フォリウム・ヴィンヤードは2010年6月、ニュージーランド南島の北東部、マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで創業しました。
フォリウム・ヴィンヤードではソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。
畑の土壌は氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。
粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。
マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014 年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです」と栽培・醸造家の岡田氏は語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
4,600 円
|
 商品説明イタリアの白ワインの歴史を変えたといわれるワイン。
花のような香り、爽やかな酸味のある味わい。
発酵時に生じたガスを僅かに残すことにより、清涼感のある口当たりに仕上げられています。
商品情報色・タイプ:白/辛口 フルーティー品種:アルネイス 100%容量:750ml産地:イタリア ピエモンテ ランゲこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
2,946 円
|
 ▼ 関連商品 ジャン・クロード・マスのワインはコチラから 年代 造り手 [2022]年 ジャン・クロード・マス氏 国 地域 村 フランス ラングドック ルーション ヴァン・ド・ペイ・オック タイプ 白 コクのある辛口 標準価格 容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・フォルジュ・エステイト・ヴィオニエ[2022]年 LA FORGE Estate Viognier [2022] フランス ラングドック・ルーション人気辛口白ワイン！フランス ラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々！！南仏のルネサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏が造る、白桃や洋なしの香り？高級ブルゴーニュの白ワインと見間違う高級ボトルに入った人気ヴィオニエ！ (ラフォルジュエステイトヴィオニエ2022) 【厳選ブドウ使用の価格を超えた品質】 南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
【契約農家のブドウを使うメリット】 契約農家のブドウを使うメリットは、広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
■イル・ラ・フォルジュ 『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
▼ ワインガイド等でも高い評価を獲得！ 正真正銘ナンバーワン！2008年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ 英）ガーティアン経日曜版 “ジャン・クロード・マス氏はマルセラン、メルロー、マルサンヌや、その他ラングドックの品種から目を見張る価値のある素晴らしいラインナップのワインを造り出す” イギリスの最有力誌“ガーディアン”が毎年年末に発表する、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。
ガーディアンでワインコラムを連載する、同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリスト ティム・アトキン氏が今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。
ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン 2008年フランスの明日を担う30人の醸造家に! 仏）L'EXPRESS 誌 “ものごとにはっきりと白黒をつける気質の国(フランス)で、最高品質のワインを大量に造るという矛盾を成し遂げるのは稀なことです。
ぺセナスのこの先見性のある生産者は、現代の嗜好にあったフルーティで生き生きとしたワインを造り、そしてしばしばユーモアたっぷりに提案することで、世界中の人を虜にしています。
” ワイン業界からの初の快挙！2006年 最優秀国際起業家 米）アーンスト＆ヤング イル・ラ・フォルジュ・ヴィオニエ ■ ブドウ品種 ： ヴィオニエ100％ ■ 飲み頃温度 ： 10℃ ■ 地形と土壌 ： 粘土質、石灰質 ■ 熟成、醗酵 ： オーク樽25％、ステンレスタンク75％ 明るい金色でかすかに藁の色合いがある。
ドライフルーツや桃の香りを持つとてもエレガントなワインで、アカシアの蜂蜜やすみれの香りを伴う。
リッチで新鮮味がありまろやかな風味、トースト香を伴う長い余韻が特徴です。
適温10〜12度、魚介類、白い肉、ブルーチーズ、タルトや果物のデザートなどと良く合います。
各ワインコンクール高評価獲得！ フランス ラングドック・ルーション人気辛口白ワイン！フランス ラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々！！南仏のルネサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏が造る、白桃や洋なしの香り？高級ブルゴーニュの白ワインと見間違う高級ボトルに入った人気ヴィオニエ！
1,386 円
|
 柑橘、ストーンフルーツ、花の香りをオークが縁取る。
丸みのある口当たりの中にネクタリンと柑橘の充実した果実がオークのニュアンスとともにバランスよく溶け込み、まとまりのある味わい。
ランスフィールド周辺の自社畑のブドウを100%全房で樽発酵、12ヶ月間熟成。
Curly Flat Williams Crossing Chardonnay S[2016]Vineyard Locations: オーストラリア/ヴィクトリア/マセドン レンジズVarieties: シャルドネ100％Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口/やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
4,812 円
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クロード ラフォン ルイイ ブラン ル クロ デ メッシュー 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 白ワイン 辛口 FC651]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄を圧搾し、粗い澱を取り除いた後、ステンレスタンクにて低温で発酵。
綺麗な澱と共に9ヶ月間、ステンレスタンクで熟成。
その間、バトナージュを行い、澱を攪拌して味わいの複雑さを引き出します。
フレッシュな柑橘系のアロマに加え、少しトロピカルフルーツの要素も感じられます。
口当たりはとてもフレッシュです。
無名だった産地ルイイを世界に広めた、クロード ラフォンを代表するワイン
36,539 円
|
 Chateau Villargeil (Philippe Gayral) Rivesaltes 甘口白ワイン 750ml アドヴォケイトの評価では 「オレンジ・ピール、マルメロ、アールグレイの香りを漂わせた花束や、乾燥したタバコの香り。
官能的で粘性のあるテクスチャーがあり、非常に調和のとれた鮮やかで明快な味わい。
（意訳） 記念品や贈り物にも使い勝手の良い甘口古酒のワインです。
[AOC］リヴザルト [ラベル］良好 [液 面］ハイフィル [和 暦］昭和39年■ Ch?teau Villargeil (Philippe Gayral) Rivesaltes ヴァン ドゥー ナチュレル(Vins Doux Naturels) 天然甘口ワイン ワインの発酵途中、アルコールを添加することで発酵を止め 葡萄の甘味、糖分を残す製法がこのリヴザルト。
ヴァン ドゥー ナチュレルはいまだにあまり知られていませんが フランスでは偉大なワインのひとつとして数えられ、非常に乾燥 したルーション地方の土壌から、並外れた、豊かでコクがあり、 長期熟成も可能なワインが生み出されています。
24,200 円
|
生産地 イタリア フリウリヴェネツィアジューリア州 生産者 ヴォルペ・パジーニ 種類 白ワイン 味わい 辛口 品種 リボッラ・ジャッラ ヴィンテージ 2015 コメント スッキリとしていますが、厚みがありコクがあります。
フレッシュな酸も感じられ、さすがフリウリだなと思います。
2,750 円
|
 スワートランド・オールドヴァイン・シュナンブラン 2021 ダーマシーン フレッシュなリンゴや白桃、パイナップル、花の蜜などの豊かな香り。
フレッシュな酸、凝縮した果実味はピュアでフルーティ。
程良いボディと豊かなミネラル。
中盤以降、石灰、梨、リンゴやマンゴ、フィンボス（土着の植物）などの風味をともない少し香ばしさもありながらドライなフィニッシュ。
フレッシュな果実とミネラル、ドライなテイストがバランス良くエレガントにまとまっている。
また新しい、そして素晴らしいスワートランドのシュナンブランが誕生した。
シーフード、豚肉や鶏肉料理、温野菜やバーニャカウダー、白身魚のバターソテーなど。
スワートランドのシュナンブランは主に2つの特徴がある。
一つは活き活きとした酸で、もう一つは凝縮感のある存在感だ。
ダーマシーンのスワートランドのシュナンブランは、これらの特徴を持つ2つの畑のブドウをブレンドしている。
一つ目の畑は、パーデバーグの北西の端にある丘の上にあります。
この畑のブドウは、ワインに豊かな酸としっかりした骨格を与えます。
2つ目の畑は、最初の畑より数メートル低い所の北向き斜面にあります。
こちらの畑の表面は、風化した花崗岩土壌で、下層には粘土も混ざっている古いブッシュヴァイン（株仕立て）です。
この古いブドウは、ワインに凝縮感を与えます。
2月の1週目に収穫した後、一晩8度で冷却した。
ブドウは全房で選別しプレス。
1日置いて沈静。
畑やブロックごとに分けて自然発酵。
発酵が約30％程度進行した後、オーストリア製のフードル（大樽）に移し、11ヵ月のシュール・リー熟成。
ナチュラルな酸をキープする為にマロラクティック発酵やバトナージュはしていません。
最終的に、どの畑やブロックをどのくらいの比率でブレンドするか決められる。
生産量2210本のみの少量生産。
「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。
このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。
ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。
また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。
オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ダーマシーン ぶどう品種 シュナンブラン
7,244 円
|
 Sauvignon Loron & Filsロロン エ フィス （詳細はこちら）ソーヴィニヨン・ブランらしいアロマティックなキャラクター。
ラングドックで収獲された事を考えれば、日照量の多い栽培条件の中でも見事に品種の個性を表現しているロロンのワイン造りの質の高さに脱帽です！下手なロワールのワインを飲むのであれば是非1度、このワインを手に取って頂きたいと思える1本です。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズソーヴィニョン ロロン エ フィスSauvignon Loron & Fils生産者情報ロロン エ フィス Loron & Filsロロン・エ・フィスは1821年に設立されたボージョレを中心にフランス各地のワインを手掛けるネゴシアンです。
2002年の5月には、ルイ・ジャドを買収した事でも知られる大手のネゴシアンで、生産するワインの品質には定評があり、フランス国内はもとより世界各国で愛されております。
フランスで480店舗を展開する大手チェーンのワイン・ショップ「ニコラス・ワイン・ストア」とは100年以上の取引がありその他パリだけでも、オペラ近郊のモダンなレストランとして人気の「I love Opera」、パリで1,2を争う牛肉とラムの人気店「Les Gourmets des Ternes」、パリで人気のネオ・ビストロ「Autobus Imperial」、等など、ワインの品揃えにうるさい人気店から大衆店までフランス全土で親しまれております。
1,738 円
|
 シンプルだから難しい【商品説明】・商品 : ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ(Soave Classico San Michele)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : カ ルガーテ(Ca'Rugate)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ガルガーネガ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 魚介のフリット、天ぷら・その他 : 魚介に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ガンベロ・ロッソで、2016年、2017年、2018年ヴィンテージが3年連続で2グラス＋、デカンターで2017年ヴィンテージが91点を獲得シンプルだから難しいピッツェリアにたとえればマルゲリータのような存在のワイン。
シンプルだからこそ職人の腕がためされるものであり、これが美味しくなければ何をやってもダメだという考えで造られているため、価格は手頃でも決して手を抜く事ができないのです。
そしてソアーヴェのトップ生産者が手掛けるワインとしては驚くほどお値打ちです。
緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。
最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。
口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。
味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。
ソアーヴェのイメージを覆す生産者地元で愛されソア−ヴェの街のレストランで人気の高いトップ生産者。
世界的な評価も高く、イタリアのワインガイド「ガンベロ・ロッソ」では毎年のように最高評価を獲得しております。
造りだすワインは軽くて飲みやすいソアーヴェの一般的なイメージを覆す、しっかりとした味わいのソアーヴェと、白ワインのトップ生産者ならではのエレガントなスタイルのヴァルポリチェッラになります。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
2,360 円
|
 シンプルだから難しい【商品説明】・商品 : ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ(Soave Classico San Michele)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : カ ルガーテ(Ca'Rugate)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ガルガーネガ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 魚介のフリット、天ぷら・その他 : 魚介に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ガンベロ・ロッソで、2016年、2017年、2018年ヴィンテージが3年連続で2グラス＋、デカンターで2017年ヴィンテージが91点を獲得シンプルだから難しいピッツェリアにたとえればマルゲリータのような存在のワイン。
シンプルだからこそ職人の腕がためされるものであり、これが美味しくなければ何をやってもダメだという考えで造られているため、価格は手頃でも決して手を抜く事ができないのです。
そしてソアーヴェのトップ生産者が手掛けるワインとしては驚くほどお値打ちです。
緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。
最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。
口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。
味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。
ソアーヴェのイメージを覆す生産者地元で愛されソア−ヴェの街のレストランで人気の高いトップ生産者。
世界的な評価も高く、イタリアのワインガイド「ガンベロ・ロッソ」では毎年のように最高評価を獲得しております。
造りだすワインは軽くて飲みやすいソアーヴェの一般的なイメージを覆す、しっかりとした味わいのソアーヴェと、白ワインのトップ生産者ならではのエレガントなスタイルのヴァルポリチェッラになります。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
1,699 円
|
 白桃、レモン、グレープフルーツ、クッキー、トーストなどの芳香が心地よく感じられます。
力強い味わいと新鮮な果実味に優しい酸がエレガントに口の中に広がる秀逸の品質を醸し出しています。
色・タイプ 白／辛口 品種 セミヨン45%、ソーヴィニヨン・ブラン55% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー／グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
4,224 円
|
 黄金色を帯びた明るい黄色。
白い花のフレッシュでエレガントな香りが広がります。
アカシアとサンザシの凝縮した香りが現れ、非常に生き生きとした酸とミネラリティ、そしてヨード香が感じられます。
アフターには軽く焼いたトーストの香りと共に長い余韻が続きます。
◆受賞歴◆（2017VT）ロバートパーカー 91点獲得（2018VT）デキャンター 91点獲得ロバートパーカー 91点獲得英字表記Montagny 1er Cru Clos deu Vieux Chateau Laurent Cognard生産者ローラン・コニャール生産国フランス地域1ブルゴーニュ / コート シャロネーズ地域2モンタニー プルミエ クリュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモンタニーl lシャルドネl
7,700 円
|
 ビオディナミを実践し、アルザス最高の造り手の一人と言われている。
中でもリースリングの評価が非常に高く、清涼な柑橘のニュアンスとミネラリーさが見事に調和。
アンドロー・リースリングが2020年から名称変更されたものです。
（エチケットは最新ヴィンテージのものになります。
ヴィンテージごとにエチケットが変わります。
） 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。
） こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
グラスワイン・セレクション 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ このワインを単品でお求めになりたい方は こちらのページから どうぞ。
この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ■ワイン名 アルザス オー・デゥス・デ・ラ・ロア リースリングVin D'Alsace Au Dessus de La Loi Riesling ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 マルク・クレイデンヴァイスMarc Kreydenweiss ■産地 フランス・アルザスFrance Alsace ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオディナミ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】 【エコセール エコ エコロジー エコセール認証ワイン ECOCERT ECOCERWINE LOHAS】 【自然派ワイン ヴァン・ナチュール naturalwine】 【ドメーヌ 生産者元詰め 手摘み ノンフィルター 無濾過 無清澄 無着色 】 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】
10,000 円
|
 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
Gビアンコがリニューアルしました！ フルーティーで軽やかな口当たりは、デイリーワインとして最適。
スタイリッシュなラベルとコスト・パフォーマンスの高さが光る一本です。
産 地 イタリア・マルケ 製 造 ガロフォリ ぶどう品種 トレッビアーノ85％、ヴェルディッキオ15％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
7,920 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者サーク品種シャルドネ 100%英字Cirq Chev Chardonnay Russian River Valley飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「サーク」のオーナーでありワインメーカーはマイケル・ブラウン氏。
彼は1998年創業の「コスタ・ブラウン」のかつての共同オーナーです。
サークは彼のプライベートワイナリーとして2011年に誕生しました。
マイケル氏が管理できうるだけのごく少量生産。
「サーク」の語源は「サーカス」。
マイケルはかつて少年サーカス団に所属していたそうで、「サーカスの魔法がかけられたワインを造る」という意思で名づけました。
《このワインについて》 シュヴの名前の由来は「Chevrolet シボレー」60年代につくられたアメリカのクラシックカーです。
職人が熟練の技術で手づくりする姿に、サークの家族経営・少数精鋭チームで手づくりする姿を重ねました。
「一日の仕事の終わりに満足ができる、美味しいワインをつくること」がシンプルな理想だといいます。
シャルドネ2018年は275ケースのみの生産。
[ワインアドヴォケイト誌 2021年6月のレビュー] 2018年のシャルドネは、白桃やカリン、塩漬けアーモンド、蜜蝋などのみずみずしいアロマに、ミネラルの筋と花の香りの重さが加わっている。
味わいはミディアムボディで優しく丸く、相反するミネラルのキャラクターと明るいフレッシュさが特徴だ。
非常に長く、風味豊かな余韻を持つ。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2021-2026年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13 惰S≪関連カテゴリ≫南1
14,740 円
|
 Chateauneuf Du Pape Chateau De Nalys Blanc Chateau De Nalysシャトー ド ナリス （詳細はこちら）味わいコメント：「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。
ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。
そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。
3分の2は樽熟成を行なっている。
より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。
厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。
750mlルーサンヌ、ブラン、クラレット、ブールブランフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
10,560 円
|
地方名イタリア トレンティーノ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数14度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
3,949 円
|
 世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。
フレッシュかつ濃密な柑橘系の果実味といきいきとした酸が心地よいワイン。
マーク・ハイスマ氏はオーストラリア・ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーのワイナリーに従事した後、ロンドンへと移住。
念願であるブルゴーニュでのワイン造りを2009 年からスタートさせました。
マイクロ・ネゴシアンとして信頼のおける栽培農家からブドウを購入してワイン造りを行っています。
現在は、ヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に本拠地を置き、生産量こそまだ少ないですが質の高いワインを生み出し、世界中から高い評価を受けています。
今後は自社畑でのブドウ造りも含めさらなる飛躍が期待される生産者です。
目指すワインのスタイルは「優美でエレガント、香り高くフレッシュでバランスの取れたワイン」、かつてオーストラリアのワイナリーで働いていた際に植物学者でもあるオーナーから学んだ「とてもシンプルな基準」とのことです。
また、飲み手がすぐに楽しめる、飲み手の喜びとなる完成されたワインを世に送り出さなくてはならない。
もちろん熟成という要素は大切だが、数十年飲み手のセラーに寝かせたあとにようやく楽しめるワインであってはいけない、とも教えられ今でもその教えを頭に置きワイン造りを行っています。
??ジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールの1本に選定！?? 2017年にニュージーランドで行われた世界的なピノ・ノワールのワインイベント、「Pinot Noir NZ 2017」でジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールとして世界中のワインから2本だけ選んだうちの1本が、マーク・ハイスマのモレ・サン・ドニ プルミエクリュ レ・シャフォ 2013。
世界中にマーク・ハイスマの名が知られる事となりました。
4,250 円
|
 モーゼルワインの真髄はここにあり！！ なるほどとうなずける傑出した品質60〜80区画に分かれています。
ユッファー ゾンネンウーアとユッファーと比べると、ゾンネンウーアの方が粘板岩の岩盤比率が高く、深くまであるので、根が深く張らないと水分を得ることが出来ません。
長い根は25mにもなります。
ユッファーがジューシーなのに対し、ゾンネンウーアはエレガントです。
モーゼルワインの真髄ここにあり！とうなずける傑出した品質。
上品なリースリングの香り、豊かでありながら繊細な味わい、見事な調和をもったワインです。
●名称：白ワイン●商品名：Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spatelse●生産者：【フリッツ ハーク】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
4,400 円
|
 Information 2017年に畑を購入したダイス4つ目となるグラン・クリュで、ファーストヴィンテージは2018年です。
標高230?400メートルの急斜面丘陵に、中世に築かれた全長1kmにも及ぶ石垣によってテラス状に拓かれた荘厳な畑。
1ha。
花崗岩基盤の砂質・粘土質土壌。
リースリング主体で他数品種の混植。
平均樹齢15年。
収量は18hl/ha。
残糖2.9g/lの辛口。
「シュロスベルグに巡らされた、まるで涼しい峡谷に落ち込む切り立った崖のような石垣は、花崗岩からこぼれた、細かくざらざらした灰色の砂を大切に堰き止めています。
目がくらむような高さ、シリカ（土中の重要成分である二酸化ケイ素）、まばゆいばかりの光、そして澄み切った透明度といったこの畑のすべては、そのままこのワインの、唾液が出るような垂直性、力強いミネラル、そしてシャープな鮮度感となります」。
生産地 フランス アルザス地方 商品名 シュロスベルグ グラン・クリュ 作り手 マルセル・ダイス 格付・認証 A.O.C. Alsace アルザス/シュロスベルグ グラン・クリュ 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 リースリング主体、他数品種の混植 ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ 現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です。
」 マルセル・ダイスの栽培について ぶどう樹を畑に植えて放っておくと、樹はどんどん大きくなり、枝もどんどん出て、葉をどんどんつける（光合成を求めて上に上に成長していく）だけで、ぶどうの実はつかない（つけたとしてもごく小さいうちに落ちてしまう）。
したがってぶどうを実らせるには人間による介在が必要となる。
ダイスのぶどう栽培における基本思想は、ぶどう樹に対して過酷な環境を与えることにある。
例えば密植もその思想に基づく（密植本数：スタンダード7000本/ha、プルミエ・クリュ8500本/ha、グラン・クリュ12000〜13000本/ha）。
この思想の一義的な目的は、根を深く伸ばすことにある。
また同じ理由によって、より痩せている畑に植えるべきである。
多くの畑で混植していることからも分かるように、品種の特徴を表現することは目的としていない。
アルザスの土壌は太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものであり、この土地の個性、テロワールをワインに表現することを目的としている。
ダイスの混植とは、文字通り、1本のリースリング種の樹の隣にピノ・グリの樹が、その隣にミュスカの樹が、という混植である。
通常、品種によって成熟のスピードやしたがって収穫の時期も異なるが、ダイスの混植ではすべての品種が同じスピードで成熟し、完熟を迎え、同時期に収穫する。
このことは、品種の違いよりも土地ごとの特性の方が重要であることのひとつの証左といえるのではないか。
1975年に父ジャン・ミッシェル・ダイスがドメーヌを継承した時点で、所有面積は約12haだった（ちなみにアルザスの全栽培家の平均所有面積は約10ha）。
その後今日に至るまでに26haに拡大した（約半分が購入、残りがフェルマージュ）のだが、生産するワインの本数は、昔も今も約120,000本から変わっていない。
「おやじは35年以上に渡って、ワインの複雑さ、味わいの深さ、余韻の長さを高める旅をしてきた」。
新たに畑を入手した際などに植える株は、セレクション・マサルによって増やしているが、苗木屋に渡す際もいわゆる混植状態のまま渡す。
苗木屋から納品される際も、「各品種ごちゃまぜ状態なので、もうこの段階から、品種が必ずしも正確には分からないのです（笑）」。
アルザスの、1日当たり平均雇用労働者数は、約4名である（当然、収穫の4〜7週間中に一気に増えるが、「1日あたり」にならした場合）。
ダイスは19名で、うち12名が年間を通じての常勤（全員畑栽培に従事）である。
畑ごとの成熟スピードの差は、土壌の保水性で決まる。
保水力が高い土壌は、水によって土壌の温度が低温に保たれるので、熟成は遅い。
また、湿度も高いので、ボトリティスも発生しやすい。
エンゲルガルテンやショフウェグなど、水捌けがよいほど辛口になり、ビュルグやシュネンブルグなど、谷底形状の畑は湿気もこもりやすく、ボトリティスがつく。
マルセル・ダイスの醸造について ダイスの全生産量の平均収量は33hl/ha(3300リットル)である。
全アルザス平均は78.80hl/haであり、例えばブルゴーニュのグラン・クリュは45hl/haである。
ヴァン・ダルザス、セパージュワインなどのスタンダード40〜45hl/ha(ブドウの樹1本当たりの収量640ml)プルミエ・クリュ25〜30hl/ha(ブドウの樹1本当たりの収量294ml〜350ml) 。
ただし赤のビュルランベルグは15hl/haです。
グラン・クリュ15〜20hl/ha(ブドウの樹1本当たりの収量125ml〜166ml) (ブドウの樹1本当たりの収量は密植本数に基づく)ちなみにグラン・クリュにおいてはぶどう樹1本あたり、グラス1〜1.5杯分しか取れない。
=シャトー・ディケムと同じ収量。
ブルゴーニュで最も手間をかけているルロワのグラン・クリュワインでさえ20hl。
2003年の猛暑のシャンベルタンで、それでも9hl/ha(値段10万円)なので、ダイスのコストパフォーマンスはかなり高いといえるのではないか。
一般的に1回のプレスにかかる時間は約4時間である。
ダイスは12〜16時間かける。
プレスが終わった時点で、ぶどうの果皮がまったく破れていない状態（ぶどうの実が汗をかくような感じで、果汁がじんわりと染み出してくる）を、プレスの極意としている。
果皮に付着している天然酵母の影響、もちろんSO2も使用するので、プレスに時間がかかっても酸化はしない。
その年のぶどうの状態に応じて、5機のプレス機を使い分けている（空気圧式2機、ヴァスラン（機械式）1機、木製垂直式大小2機）。
SO2の平均使用量は約50ppm/lで、全アルザスワインの約3分の1である。
「醸造中の酸化を防ぐことと、ワインの長期熟成のために、最低限のSO2は不可欠である」。
マロラクティック発酵は、年によりワインにより、成行きに任せている（従来の説明書に書いていた、ピノ系品種はマロ発酵するというのは今はあてはまらないそうです）。
白は原則として除梗しない。
ぶどうの実は茎から離れる時（その品種の）香り成分を出すが、それを避けるため。
赤は80%程度除梗する。
除梗しないと、茎に由来する青臭さなどがワインについてしまうため。
マルセル・ダイスのワインについて 重視するのは、味わいの複雑さと、なによりも「余韻の長さ」である。
余韻の長さは、畑仕事の質が正確に正比例し、醸造技術等によるごまかしは絶対にきかないし、長期熟成への絶対条件である。
「グランヴァンとは、余韻が長いワインだと思います」。
アルザスの他の生産者がしばしば最重要視する点で、ダイスがまったく重要ではないと考えているのは、ワインの香りである。
「温度やグラス、気分等によっても激変するし、香りほど非本質的なものはありません」。
16,500 円
|
 伝統的なムルソーの理想形を表現するドメーヌ！ ムルソー村に1900年より続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。
2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。
所有面積合計6ヘクタール、村名と一級は足して2ヘクタール弱の小さなドメーヌですが、ファーストヴィンテージの2017年がミッシェル・ベタンヌにスクープされたことで、一躍世に知られることになりました。
「ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ」は、0.8ha。
樹齢約55年のVV。
収量は40hl/ha。
樽で発酵後、18ヶ月熟成（新樽100%）。
■テクニカル情報■ 栽培：2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない。
醸造：除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
原則としてバトナージュは行わない Domaine Jerome Patriarche Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム・ドゥシュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口Jerome Patriarche / ジェローム・パトリアルシュ 伝統的なムルソーの理想形を表現するドメーヌ！ ムルソー村に1900年より続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。
2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。
ジェロームは、飲み手としてもブルゴーニュワインの魅力に取りつかれた男で、「あらゆるワインを飲んできました。
その品質や完成度、美味しさにおいて私が最も優れていると思うのは、1970年代?80年代のブルゴーニュ黄金時代の銘醸です」。
「ムルソーについて言えば、1990年代に“こってりバター風味”が生まれてスタイルががらりと変わりました。
これは、まず酸を得るために未完熟なぶどうを収量上限まで早期収穫し、最大量の補糖をした上で、バトナージュを高頻度で行って樽の風味とコクを得るという一連の醸造技法で、アメリカ市場を中心に一世を風靡しました。
近年はこのスタイルへの反省もあって、ムルソーのテロワールの本質であるミネラルを重視したワインが増えてきていますが、「コシュ・デュリ」のラファエル・コシュ等数人を除いて、ほとんどのヴィニュロンが未完熟なぶどうを収穫していることに変わりはありません」。
「70年代?80年代のムルソーは、ぶどうを完熟させていました。
また、厳しい収量制限を徹底していました。
そのためワインは豊潤な果実味に満ち溢れ、たっぷりとしたコクがあり、余韻も非常に長いのが特徴でした。
私は、このような伝統的なムルソーを造りたいのです。
それは、ガブ飲みするためのワインではなく、一杯のグラスをじっくりと味わいたいと思うワインです。
少なくともブルゴーニュワインの世界では、「伝統的」は「古臭い」という意味ではありません。
当時の「DRC」や「アンリ・ジャイエ」、「ポルシュレ」や「コシュ・デュリ」等の作品を飲んで、スタイルが古臭いと思う人がいるでしょうか」。
「ぶどうを完熟させるためにはまず、光合成をしっかり行う必要があります。
葉の緑素が濃いほど光合成が進むので、このために敢えてビオロジック栽培ではなくリュット・レゾネを選択しています。
また、除葉に注力し、一枚一枚の葉にしっかりと日光が当たるようにします。
そして、グリーン・ハーヴェストを適切に実施して収量を制限します。
収穫は、村で最も遅く開始する数人のうちのひとりです。
次に醸造については、原則としてバトナージュをしないことによって十分な酸とミネラルが残ります。
樽熟成期間も非常に重要ですが、固定観念を排し、私が美味しいと思った時にビン詰めします」。
所有面積合計6ヘクタール、村名と一級は足して2ヘクタール弱の小さなドメーヌですが、ファーストヴィンテージの2017年がミッシェル・ベタンヌにスクープされたことで、一躍世に知られることになりました。
「伝統的なムルソーの理想形を表現するために、精緻な畑仕事が行われている。
追いかけるべき若者である」（ミッシェル・ベタンヌ） じっくりと味わうその一杯は、あまりにも少量に感じられることでしょう。
傑作が、常にそうであるように。
16,000 円
|
 商品説明グラスからあふれ出す、素晴らしいバニラとココナッツのアロマのコンビネーション、豊かでまろやかなトースト香の余韻をお楽しみいただける、爽やかな口当たりが魅力のワインです。
商品区分酒類アルコール度数13%内容量750ml原材料(アレルギー表記含む)ぶどう、酸化 防止剤（亜硫酸塩）アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限設定無し保存方法常温で保存生産国・加工国オーストラリアメーカー名サッポロビール（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,760 円
|
商品説明グラスからあふれ出す、素晴らしいバニラとココナッツのアロマのコンビネーション、豊かでまろやかなトースト香の余韻をお楽しみいただける、爽やかな口当たりが魅力のワインです。
商品区分酒類アルコール度数13%内容量750ml原材料(アレルギー表記含む)ぶどう、酸化 防止剤（亜硫酸塩）アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限設定無し保存方法常温で保存生産国・加工国オーストラリアメーカー名サッポロビール（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,760 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
