Sancerre D'antan Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）1936年植樹の畑の最良区画のぶどうから造られるドメーヌを代表するキュ ソーウ゛ィニョン・ブラン100%。
収量を抑え、有機農法を実施。
4-6年のオーク樽で発酵後、澱とともに熟成。
清澄、濾過は実施しません。
月のサイクルに合わせて2度澱引き。
素晴らしいミネラル感、スパイシーな香りがあります。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Encruzado Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス （詳細はこちら）葡萄品種：エンクルザード　以前は新樽100％で発酵を行っていたが、あまり樽香が突出した味わいにしたくないという意向から、樽発酵の割合を全体の65％に引き下げ、新樽だけでなく2 年使用樽も使用している。
（残り35％はステンレスタンク発酵）　5 ヶ月間にわたり一週間に3 度バトナージュを行い樽熟成させる。
エレガントな果実香と松の葉のようなハーバルな香り、樽熟成からくるやさしいバニラ香がバランスよくまとまる。
味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻。
750mlエンクルザードポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社　

Hunter Valley Semillon Elizabeth Mount Pleasantマウント プレザント （詳細はこちら）ライムやレモングラスなど清冽な柑橘のアロマで、力強くしなやかな果実の風味が舌を覆い、長く優雅な余韻が続く。
ブドウ1tからフリーラン果汁500Lのみ抽出、低温発酵し、瓶詰め後瓶熟成を経てリリース。
現在の英国女王が1954年、即位後初めてオーストラリアを訪問した際にインスピレーションを受けて造られ、この名を命名。
果実を冷えた状態で収穫するため、機械と手作業で早朝収穫したブドウを速やかに除梗。
ブドウ1tにつき500Lと緩やかに圧搾した上質なフリーラン果汁を静置し、澱と分離して培養酵母で14日間かけて低温発酵。
冷却・清澄して瓶詰め。
MLFなし。
さらに瓶熟成を重ねてリリース。
750mlセミヨンオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・ハンター ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pouilly Fum La Demoiselle De Bourgeois Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールプイィ フュメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Riesling Peter Zemmerペーター ゼンマー （詳細はこちら）緑がかったレモンの色合いで青リンゴや熟した白桃やアプリコット、フローラルで華やかな香りが広がります。
口に含むと豊富な果実味が広がり、生き生きとした上品な酸味でミネラル感をもたらし、エレガントな余韻が長く続き透明感ある味わいです。
白身魚のグリル、野菜をつかった煮込み料理など幅広く楽しめるワインです。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

7 Grains Barmes Buecherバルメス ブシェール （詳細はこちら）ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ミュスカ、ゲヴェルツトラミネール、リースリング、シャスラ750mlピノ グリ、ピノ ノワール、ピノ ブラン 、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、シャスラフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

A to Z Pinot Gris A To Z Wineworksエイ トゥー ゼット ワインワークス （詳細はこちら）ピノグリ750mlピノ グリアメリカ・オレゴンオレゴン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pouilly Fuisse 1er Cru Aux Chailloux, Non-Filtre Domaine Trouilletドメーヌ トルイエ （詳細はこちら）華やかな香りと、飲むほどに味わい深い、複雑でリッチなテイストの白750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイイ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Eisacktaler Riesling Strasserhofストラッセルホフ （詳細はこちら）ストラッセルホフでは新しい試みのリースリング。
樹齢10年ほどのレナーノから張りの有る酸のワインが生まれます。
年産6000本。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロアイザックタラー リースリング ストラッセルホフEisacktaler Riesling Strasserhof生産者情報ストラッセルホフ Strasserhofアルトアディジェ州ボルツァーノからイザルコ川に沿って、北東に40km。
アイザックタラー（イタリア語ではヴァッレ・イザルコ）の地域で農家を営むワイナリーがストラッセルホフです。
修道院で有名なこの地域では1500年には葡萄栽培をされた記録が有るそうで、250年前からこの地に住むバウムガルトネル家は、林檎や葡萄の栽培とレストランの経営を行ってきましたが、現オーナーのハンネス氏が1996年にノイマルクの醸造学校を卒業後、自宅の葡萄でワイン造りを試みました。
ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上。
ボルツァーノ地区に比べて砂と砂利が多く、アルプスの影響で寒暖の差が非常に大きくなります。
急斜面が多く、砂利の多い畑では作業は困難を極めますが、酸とミネラルの際立った白葡萄には最適な環境です。
2003年から正式にワインをリリースし始め、徐々に畑も増えて、現在では5.5haの畑から6種類の白ワインをリリースしています。
地質の性質上、ミネラルの鋭いワインになりがちですが、ハンネスのワインはそこに果実味が見事に加わり、非常にエレガントな仕上がりになります。
イタリア最北、北アルトアディジェの真骨頂を是非、お確かめください。

Montesoro Timorasso Valli Uniteヴァッリ ウニーテ （詳細はこちら）モンテソーロは農園が位置する地域の名前、いわばクリュ名。
火打石のニュアンス。
ティモラッソの皮からくるタンニンの苦味と果実のバランスが素晴らしい。
除梗後、ステンレスタンクにて30日間のマセラシオン。
23℃を超えないように温度管理。
ステンレスタンクにて14ヶ月熟成、更に瓶詰後は最低12ヶ月熟成。
750mlティモラッソイタリア・ピエモンテ・アレッサンドリア、コスタ ヴェスコヴァート白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Le Blanc De Prieure Lichine Chateau Prieure Lichineシャトー プリューレ リシーヌ （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Savigny Les Beaune Blanc Domaine de Bellene (Nicolas Potel）ドメーヌ ド ベレーヌ （ニコラ ポテル） （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Le Preare Soave Cantina Valpolicella Negrarカンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール （詳細はこちら）ソアーヴェは海抜80m、樹齢20〜30年の葡萄を全て手摘みし、除梗、空気圧によるソフトプレス後醸造。
白桃や花の繊細な香り。
フレッシュでクリスピーな口当たりのミディアムボディで、ガルガーネガ特有のほろ苦い余韻があります。
750mlガルガーネガ、トレッビアーノ、シャルドネイタリア・ヴェネトソアヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Dar Pinot Grigio Tercic Matijazテルチッチ マティアズ （詳細はこちら）通常よりも熟成の遅い区画の葡萄の熟成を待って収穫。
バリックで主醗酵、マロ醗酵後8ヶ月シュル・リー。
2008 年が初リリース。
評価の非常に高いピノ・グリージョのクリュ、ボリュームもバランスも申し分ない仕上りです。
750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ

Pinot Bianco Peter Zemmerペーター ゼンマー （詳細はこちら）緑がかったレモンの色合いで柑橘系やリンゴ、そしてトロピカルフルーツの香りが広がります。
ピノビアンコらしいボリュームある果実感が特徴的で同時にさわやかでキレのある酸味が感じられ、フレッシュ感が調和された味わいです。
幅広い前菜料理との相性はもちろんのこと、テリーヌやエビやタコなどをつかったお料理に白身肉のグリルなどと楽しめます。
750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

Reserve Chardonnay Geoff Merrillジェフ メリル （詳細はこちら）少し緑がかった輝きのある麦わら色。
アロマはフレッシュな柑橘類とカシューナッツの香りから始まり、ハニーデュー、ネクタリン、マンゴーとキュウリの香りがグラスの中で開きます。
口に含むと、柑橘系とメロンの果実味が、クリーミーでありながらしっかりと構成されたオークのタンニンベースの上に現れ、ライムの皮の酸味で終わります。
南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区と、冷涼なクナワラ地区の畑で栽培する最高品質のシャルドネを使用。
2016ヴィンテージは前年冬から春にかけての雨により、収量が平均より30％減少。
1月の気温の変動（18℃ 37℃）と2月の降雨により、ブドウの成熟に適度な「休止期間」が発生し、より良い速度でのブドウの成熟が行われた。
その結果、収量は落ちましたがブドウ果実は適切に熟する期間を持つことができ、非常に優れたフレーバーと酸味、構造を持つヴィンテージとなりました。
リザーブレンジはバレルセレクトされて造られ、エキサイティングでバランスの取れた酸と十分なタンニン、豊かな風味を持つワインとなります。
750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリアマクラーレンヴェイル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Riesling Steingrubler Grand Cru Barmes Buecherバルメス ブシェール （詳細はこちら）750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Enigma Terre Rouge And Easton Winesテール ルージュ アンド イーストン ワインズ （詳細はこちら）マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエのローヌ白品種のブレンドワイン。
アプリコット、蜂蜜、アカシアのエキゾチックなアロマと桃、リンゴ、マルメロのクリーミーな風味が口内に広がり、リッチながらも酸が引き締め、ほのかにミネラル感がフィニッシュに伴う。
謎めいたようなエキゾチックな味わいであることから、「エニグマ」の名がつけられた。
750mlマルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエアメリカ・カリフォルニアシエラ フット ヒルズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Marsannay Clos Du Roy Blanc Jean Fournierジャン フルニエ （詳細はこちら）2003年にジャン・フルニエ氏は引退、現在、息子のロラン・フルニエ氏が造っています。
コルドン・ロワイヤル。
葡萄はコンセントレイトされた自然な物を目指しており、マルサネは1987年よりリュットレゾネ。
ウ゛ォーヌ・ロマネはその前からリュット・レゾネを実践。
2003年より彼流のビオを1ha実践、今年は5ha、残りの9haは開花後より実践。
赤の発酵はベトン（コンクリートタンク）。
熟成にはブルゴーニュではトラディショナルな600Lのオーク樽を使用。
厚さは4cmのものを使用（通常は2,5cm）。
ロゼは800Lの樽も使用する。
マルサネのアサンブラージュにはフードル（4900L）も使用する。
葡萄は出来るだけ重力にまかせ、崩さずに圧搾。
セパージュ、ウ゛ィンテージ、テロワール、自分を表現した、ピュアで長熟なワインを造ることを目指している。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Saint Aubin Premier Cru Blanc Domaine Famille Picardドメーヌ ファミーユ ピカール （詳細はこちら）シャサーニュ・モンラッシェの丘の上部に位置するサントーバン・プルミエ・クリュの自社畑でビオディナミ栽培されたブドウを使用。
淡い黄金色の輝き、パッションフルーツ等夏の果物を連想させるような美しい香り。
アロマティックな中に純粋さがあり、フレッシュ且つ凝縮感のある果実味が豊かに感じられる。
生産者も自信を持ってご紹介する、飲み頃を迎えた良年の味わいをお楽しみください。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サン トーバンサン トーバンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Ch. Doisy Vedrines Ch. Doisy Vedrinesシャトー ドワジー ヴェドリーヌ （詳細はこちら）セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Pecorino Auramadreアウラマドレ （詳細はこちら）緑がかった淡い麦わら色。
柑橘類やトロピカルフルーツ、白桃、マンゴー、セージなどのフルーティーな香りとエレガントな花の香りが混じり合う。
ボディと骨格があり、余韻が長く、わずかにバルサミコ風味のフィニッシュも。
750mlペコリーノイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエティIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Terroir Selection Chardonnay J.jacques Dominiqueジャン ジャック ドミニク （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーションペイドック Pays D’oc白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

EQ Quartz Chardonnay Mateticマテティック （詳細はこちら）畑：ロサリオ・ヴァレーの斜面に位置するバイオダイナミック栽培の自社畑。
土壌：花崗岩砂質、クローン：95、76、130。
手摘みブドウを冷却し丁寧に選果後、全房圧搾しフレンチオーク樽で12日間かけて自然発酵（新樽率16%）。
全体の7%をMLF。
フレンチオーク樽で澱とともに10ヶ月間熟成。
柑橘やトロピカルフルーツ、蜂蜜のアロマに、この畑の特徴のほのかな塩味のニュアンス。
適度なボリューム感の凝縮した味わいで、豊かな酸による溌剌としたフレッシュな印象からエレガントなフィニッシュへ続く。
750mlシャルドネチリ・サン アントニオ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

La Raspa Blanco Vinedos Verticalesビニェドス ベルティカレス （詳細はこちら）ワイン名「ラスパ」は、マラガのビーチでよく売られている、串に刺したイワシの塩焼きの名前。
非常に香り高い辛口の白ワイン。
酸味もしっかりとあり、フレッシュでありながら、口に含むとボリューム感があるワイン。
品種別に天然酵母で発酵。
ステンレスタンク。
アルコール発酵が終わった時点でブレンド。
地中にあるコンクリート製内で5ヶ月間熟成。
750mlモスカテル、ドラディージャスペイン・アンダルシア・マラガ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Scemen Sauvignon Tercic Matijazテルチッチ マティアズ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン750mlソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ

Lever les Voiles Julie Brosselinジュリー ブロスラン （詳細はこちら）「MADA」のエドワード・アダム、「オリヴィエ・コーエン」のオリヴィエとアレクシア・コエン、イヴォ・フェレーラとジュリー・ブロスラン、3つのカップル生産者で一緒に造ったキュヴェ。
ピチピチとした弾ける口当たり！スモモや洋ナシの果実が口の中でほどけていく！！ダイレクトプレス。
ノンフェルター、ノンコラージュ。
木樽にて6ヵ月間熟成。
SO2無添加。
750mlヴェルメンティーノ、ムールヴェードル、グルナッシュ ノワールフランス・ラングドック ルーション・ラングドックヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Marsannay Blanc Cuv e Saint Urbain Blanc Jean Fournierジャン フルニエ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マルサネマルサネ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Chassagne-Montrachet Blanc Michel Picardミッシェル ピカール （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Josh Jensen Selection Chardonnay Caleraカレラ （詳細はこちら）外観は輝きのあるレモンイエローの色調。
グラスからは、パイナップルや洋ナシ、アプリコットなどの甘やかな果実香が立ち上ります。
スワリングすると、白い花やバニラ、スパイスの香りが漂い、濃密な印象。
口に含むと、ジューシーな果実味が舌を覆い、リッチなボディが感じれます。
フレッシュな酸がボディを引き締め、まとまりのある味わいを演出。
トロピカルフルーツやオーク樽の風味をフィニッシュまでお愉しみいただけます。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアセントラル コースト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX和食との相性抜群！「カリフォルニアのロマネ コンティ」と称される「カレラ」の豊かなアロマが印象的な、洗練された仕上がりの日本限定ボトルジョシュ ジェンセン セレクション シャルドネ カレラJosh Jensen Selection Chardonnay Calera商品情報熱狂的人気により一時市場から姿を消し、幻のワインとまで呼ばれたカリフォルニア ピノ ノワールの先駆者カレラ。
こちらは、カレラが日本の愛好家のために、和食との相性を考え洗練された味わいに仕立てた日本限定ボトルです。
マンゴー、オレンジピール、洋ナシ、バニラの豊かなアロマセントラル コーストの優良畑のシャルドネを使用して造られます。
マンゴーやオレンジピール、洋ナシ、バニラなどの豊かなアロマに、凛とした酸味が調和したバランスに優れた味わいをお愉しみいただけます。
和食との相性を考え洗練された味わいに仕立てた日本限定ボトルこちらはワイナリーの創業者、ジョシュ ジェンセン氏が自らの名前を冠したシリーズ。
日本の愛好家のために、和食との相性を考え洗練された味わいに仕立てた日本限定ボトルです。
ラベルロゴは、書家の紫舟（ししゅう）氏が制作を手掛けています。
カレラが所有する畑は石灰質を豊富に含んだ土壌で、ピノ ノワールのみならず、上質なシャルドネも育てています。
セントラル コーストの優良な畑のブドウに、自社畑のマウント ハーランのブドウをブレンドしています。
シャルドネならではの複雑でリッチなアロマが魅力の仕上がりです。
生産者情報カレラ Calera唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ コンティ」「カリフォルニアのロマネ コンティ」「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。
カレラの歴史は今から40年以上前にさかのぼります。
エール大学を卒業し、オックスフォード大学に留学した創業者のジョシュ ジェンセン氏は、ワインの仕事をしようと決心し渡仏。
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ、ドメーヌ デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。
そして1971年、母国アメリカでロマネ コンティの味わいを表現するワインを造ることを目指し帰国。
2年もの歳月をかけ辺境の地を巡り、ギャラヴィン山脈にあるマウント ハーランにたどり着いたのです。
既存のワイン名産地一帯から離れ、標高2,200フィートとカリフォルニアでも最も標高の高いエリアに位置した土地は、豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という、ピノ ノワール栽培に理想的な環境でした。
ジョシュ ジェンセン氏は1974年に石灰岩の砕石場の跡地に土地を購入すると、ロマネ コンティから持ち帰ったというブドウの樹を植樹。
斜面の向き、風の流れ方、気候の微妙な変化を全て調べ上げ、それぞれの区画の個性に合わせてワインを造り分けました。
そして1990年には、この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント ハーラン AVA」が認められることになりました。
これがカレラが唯一無二の個性をもつ土地を見出したパイオニアであり、孤高の存在と言われる所以です。
「カレラ」という名はスペイン語で「石灰岩で出来た焼き窯」の意味。
カレラの畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯をモチーフに、シンボルマークもデザインされています。
新世界のピノ ノワールのパイオニアとして世界中で絶大な人気を誇るカレラですが、2017年に昔からの親交があったカリフォルニア メルロの先駆者ダックホーンに売却されたことで話題となりました。
カリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者の本拠地。
太平洋沿いにあり、サンフランシスコからサンタバーバラに及ぶ地域に位置するセントラル コースト。
内陸側は温暖で乾燥しており、海岸地域は寒流の影響を受けて冷涼と、地域によって異なる特徴をもち、それぞれ個性のあるワインが生産されます。
北部ではピノ ノワール種、南部ではメルロー種などが栽培されています。
オー ボン クリマ（サンタ マリア ヴァレー）やカレラ（マウント ハーラン）などカリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者が多く本拠地を構えています。

Josh Jensen Selection Chardonnay Caleraカレラ （詳細はこちら）外観は輝きのあるレモンイエローの色調。
グラスからは、パイナップルや洋ナシ、アプリコットなどの甘やかな果実香が立ち上ります。
スワリングすると、白い花やバニラ、スパイスの香りが漂い、濃密な印象。
口に含むと、ジューシーな果実味が舌を覆い、リッチなボディが感じれます。
フレッシュな酸がボディを引き締め、まとまりのある味わいを演出。
トロピカルフルーツやオーク樽の風味をフィニッシュまでお愉しみいただけます。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアセントラル コースト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX和食との相性抜群！「カリフォルニアのロマネ コンティ」と称される「カレラ」の豊かなアロマが印象的な、洗練された仕上がりの日本限定ボトルジョシュ ジェンセン セレクション シャルドネ カレラJosh Jensen Selection Chardonnay Calera商品情報熱狂的人気により一時市場から姿を消し、幻のワインとまで呼ばれたカリフォルニア ピノ ノワールの先駆者カレラ。
こちらは、カレラが日本の愛好家のために、和食との相性を考え洗練された味わいに仕立てた日本限定ボトルです。
マンゴー、オレンジピール、洋ナシ、バニラの豊かなアロマセントラル コーストの優良畑のシャルドネを使用して造られます。
マンゴーやオレンジピール、洋ナシ、バニラなどの豊かなアロマに、凛とした酸味が調和したバランスに優れた味わいをお愉しみいただけます。
和食との相性を考え洗練された味わいに仕立てた日本限定ボトルこちらはワイナリーの創業者、ジョシュ ジェンセン氏が自らの名前を冠したシリーズ。
日本の愛好家のために、和食との相性を考え洗練された味わいに仕立てた日本限定ボトルです。
ラベルロゴは、書家の紫舟（ししゅう）氏が制作を手掛けています。
カレラが所有する畑は石灰質を豊富に含んだ土壌で、ピノ ノワールのみならず、上質なシャルドネも育てています。
セントラル コーストの優良な畑のブドウに、自社畑のマウント ハーランのブドウをブレンドしています。
シャルドネならではの複雑でリッチなアロマが魅力の仕上がりです。
生産者情報カレラ Calera唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ コンティ」「カリフォルニアのロマネ コンティ」「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。
カレラの歴史は今から40年以上前にさかのぼります。
エール大学を卒業し、オックスフォード大学に留学した創業者のジョシュ ジェンセン氏は、ワインの仕事をしようと決心し渡仏。
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ、ドメーヌ デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。
そして1971年、母国アメリカでロマネ コンティの味わいを表現するワインを造ることを目指し帰国。
2年もの歳月をかけ辺境の地を巡り、ギャラヴィン山脈にあるマウント ハーランにたどり着いたのです。
既存のワイン名産地一帯から離れ、標高2,200フィートとカリフォルニアでも最も標高の高いエリアに位置した土地は、豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という、ピノ ノワール栽培に理想的な環境でした。
ジョシュ ジェンセン氏は1974年に石灰岩の砕石場の跡地に土地を購入すると、ロマネ コンティから持ち帰ったというブドウの樹を植樹。
斜面の向き、風の流れ方、気候の微妙な変化を全て調べ上げ、それぞれの区画の個性に合わせてワインを造り分けました。
そして1990年には、この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント ハーラン AVA」が認められることになりました。
これがカレラが唯一無二の個性をもつ土地を見出したパイオニアであり、孤高の存在と言われる所以です。
「カレラ」という名はスペイン語で「石灰岩で出来た焼き窯」の意味。
カレラの畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯をモチーフに、シンボルマークもデザインされています。
新世界のピノ ノワールのパイオニアとして世界中で絶大な人気を誇るカレラですが、2017年に昔からの親交があったカリフォルニア メルロの先駆者ダックホーンに売却されたことで話題となりました。
カリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者の本拠地。
太平洋沿いにあり、サンフランシスコからサンタバーバラに及ぶ地域に位置するセントラル コースト。
内陸側は温暖で乾燥しており、海岸地域は寒流の影響を受けて冷涼と、地域によって異なる特徴をもち、それぞれ個性のあるワインが生産されます。
北部ではピノ ノワール種、南部ではメルロー種などが栽培されています。
オー ボン クリマ（サンタ マリア ヴァレー）やカレラ（マウント ハーラン）などカリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者が多く本拠地を構えています。