■輸入元様資料より抜粋■ 私たちの小さな農場は、グラーツの南東40kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410mに位置しています。
私たちの生活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。
そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。
有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。
養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。
INFORMATIONNameLaurenz Josef Totterブドウ品種ムスカリス生産者名ジョセフ トッター産地オーストリア／カンプタールRegionAustria／Kamptal内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
自然派 オーガニック

世界のナチュラルワインマーケットで話題！個性的なラベルと個性的なネーミングと、ナチュラルかつイキイキとした味わいで、イギリスをはじめとしたヨーロッパや世界のナチュラル・ワイン・マーケットでも話題！南アフリカの自然派生産者として、人気トップ・クラスの造り手、テスタロンガ。
以前、スタッフが現地訪問した際、周りは自然しかないような中、車でどんどん進んでいくと、もう少しで山という場所でようやく辿り着いたのが、彼のワイナリーでした。
当主のクレイグ・ホーキンス氏が選んだ理由は、ずばり…◆「理想の場所だったから。
」手掛けるワインは幅広く、それぞれのブドウの魅力を多様に表現するワイン達は、アーティスト的な感性と、造り手としての経験に基づく実力あってこそ。
そして、POPなラベルと曲のタイトルのようなワインのネーミングなど、テスタロンガだけの世界観を表現、飲み手を魅了するワインを生み出しています。
特に、南アフリカを代表する品種とも言える、シュナン・ブランを使用したワインは、他産地とはまた異なる個性、かつクレイグ氏が手がけたのですから、またひとあじ違う魅力が楽しめますよ♪ ■輸入元資料より抜粋■【品種】シュナン・ブラン 100％　　　 【土壌】花崗岩　　　 【植樹】1972年　　　 【全房使用率】0％：全て除梗 【発酵】開放漕にて室温(16℃)で12日間果皮と共に自然発酵　　　 【熟成】フレンチオーク樽とフードルにて11カ月間 INFORMATION NameEl Bandito Skin Contact Chenin Blanc Testalonga ブドウ品種シュナン・ブラン 100％ 生産者名テスタロンガ 産地南アフリカ／スワートランド／ピケットバーグ RegionSouth Africa／Swartland／Piquetberg 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分　終売セール　訳有り　訳あり　アウトレット　クリアランス

■輸入元資料より抜粋■ DOMAINE ROUSSELINドメーヌ・ルッスランドメーヌ ルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦が ルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350mの場所にあるドメーヌです。
パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。
1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン（ガレージワイン）をつくる事から、このワイナリーは始まりました。
ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。
自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。
ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。
10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。
ポンプなし、手作業で瓶詰め。
パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。
化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。
愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。
INFORMATIONNameSole Mio AOP Muscat de Rivesalte Domaine Rousselinブドウ品種ミュスカ 100%生産者名ドメーヌ ルッスラン産地フランス／ルーションRegionFrance／Roussillon内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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■輸入元資料より抜粋■ DOMAINE ROUSSELINドメーヌ・ルッスランドメーヌ ルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦が ルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350mの場所にあるドメーヌです。
パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。
1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン（ガレージワイン）をつくる事から、このワイナリーは始まりました。
ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。
自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。
ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。
10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。
ポンプなし、手作業で瓶詰め。
パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。
化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。
愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。
INFORMATIONNameByzance VdF Orange Domaine Rousselinブドウ品種ミュスカ 100%生産者名ドメーヌ ルッスラン産地フランス／ルーションRegionFrance／Roussillon内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元様資料より抜粋■ 私たちの小さな農場は、グラーツの南東40kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410mに位置しています。
私たちの生活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。
そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。
有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。
養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。
INFORMATIONNameSouvignier gris Josef Totterブドウ品種ソーヴィニエ グリ生産者名ジョセフ トッター産地オーストリア／カンプタールRegionAustria／Kamptal内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATIONNameFranschhoek Semillon Damasceneブドウ品種セミヨン(セミヨン・グリも含む）生産者名ダーマシーン産地南アフリカ／ステレンボッシュ／エルギンRegionSouth Africa／Stellenbosch／Elgin内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

在庫一掃セール！2022年、日本デビューを果たしたチェコのスーパースター〈ドルゥヒ・グレフティ〉。
ワインの販売を始めたのは2015年と最近ですが、短期間で大人気となり今や世界各国に羽ばたくスターとなった家族経営のワイナリーです。
輸入元様も… 「チェコ、モラヴィアの新たな液体を楽しみにしててください。
」 と、満を持してのご紹介！！ 化学薬品を一切使用せず、ノンフィルターで瓶詰めした赤・白・ロゼ3種ご用意しております♪ ■輸入元資料より抜粋■ 品種：ピノブラン、リースリング手摘みで収穫、選果後、除梗破砕し、プレス。
225リットルの古樽で発酵。
シュールリーにて数ヶ月熟成。
酸化防止剤なし、ノンフィルターで瓶詰め。
INFORMATION NameAlba Mixtra Dluhe Grefty ブドウ品種ピノブラン／リースリング 生産者名ドルゥヒ グレフティ 産地チェコ／モラヴィア RegionCzech Republic／Moravia 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／エコセール 品種：リースリング100％（手摘み／ 7 〜 47年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成： 空気圧式圧搾・垂直式圧搾 フードルで24ヶ月間 発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2：無添加 トータル：19mg/L アルコール度：13.5% 特徴： 1975年にアルザスで最も早くグランクリュに制定されたシュロスベルグ、南向き花崗岩土壌の高樹齢リースリングをフードルで24 ヶ月発酵・熟成し無清澄・無濾過で瓶詰めしました。
グリーンを帯びたクリアなイエロー、金木犀やハッサク、バジル、レモネードの香り、じわりと拡がる味わいと酸味、オレンジピールの酸味と渋味が心地よく上質でライムの酸味がアフターを彩ります。
INFORMATION NameRiesling Grand Cru Schlossberg Christian Binner ブドウ品種リースリング100％（手摘み／7〜47年） 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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■《ワイン アドヴォケイト》228号より抜粋■Here's another wow wine from San Giusto a Rentennano. The fabulous 2008 Vin San Giusto (375 ml) opens to a caramelized dark appearance and thick waves of viscous glycerine and aromatic intensity. This vintage offers enormous depth and intrigue (at just 9% alcohol). The blend used is 90% Malvasia and 10% Trebbiano, and this dessert wine is aged in chestnut wood barrel for six long years. The results are simply delicious. A wine of this important constitution will last decades.◆パーカーポイント：96点◆飲み頃：2018〜2040年 INFORMATION NameVin San Giusto San Giusto a Rentennano ブドウ品種マルヴァージア90％／トレビアーノ10％ 生産者名サン ジュスト ア レンテンナーノ 産地イタリア／トスカーナ RegionItaly／Toscana 内容量375ml WA96／Issue 31st Dec 2016 WS95／Issue Oct 31, 2018 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

◇セクストン・ヴィンヤード→標高130?210m 花崗岩と鉄鉱石系の表土の下に石灰粘土質。
日当たりがよい。
植樹1997年。
INFORMATION NameSexton Vineyard Chardonnay Giant Steps ブドウ品種シャルドネ 生産者名ジャイアント ステップス 産地オーストラリア／ヴィクトリア州／ヤラ・ヴァレー RegionAustralia／Victoria／Yarra Valley 内容量750ml WA- ／Issue - WS- ／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／エコセール デメテール 品種：ヴェルメンティーノ100％（手摘み／平均46年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成： 空気圧式圧搾 ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2021年7月 SO2：熟成中・瓶詰め前：少量 アルコール度：13.5% 特徴： 祖母の名前を冠したキュヴェで花崗岩・シストで育つヴェルメンティーノをプレス後、ステンレスタンクでゆっくり発酵・熟成しました。
グリーンイエロー色の外観から、リンゴやカリンの甘い香りやアップルミントの香り、甘み感じる心地の良いアタックにたっぷりのエキスと角のない味わい、余韻も長く完熟した旨味をたっぷり感じます。
INFORMATION NameEmy Lidia Domaine U Stiliccionu ブドウ品種ヴェルメンティーノ100％（手摘み／平均46年） 生産者名ドメーヌ ウスティリチオヌ 産地フランス／コルシカ／アジャクシオ RegionFrance／Corsica／Ajaccio 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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■輸入元資料より抜粋■「フライブルガー・エーラウベルゲ」「シュタイグラ・ハーネンベルゲ」の2区画から。
貝殻石灰岩土壌。
樹齢約50年で、このグラウブルグンダーの収穫が最も遅い。
彼のワインは全てマセレーションを行なっているが、グラウブルグンダーでは抽出が強すぎてしまうため、唯一マセレーションを行わないワイン。
このワインは1樽のみ造られ、半分はベルリンの「Viticulture」というワインショップが買取、もう半分は日本へ。
INFORMATION NameGrauburgunder Konni & Evi ブドウ品種グラウブルグンダー 生産者名コニー ウント エヴィ 産地ドイツ／ザーレ・ウンストルート RegionGermany／Saale Unstrut 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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「スペインワインの革命児」が造る甘口！2023年8月16日の〈ワイン レポート〉でも取り上げられた、「スペインワインの革命児」こと、テルモ・ロドリゲス。
タカムラでもこれまで何度もご紹介してきた人気の造り手ですが、彼が甘口ワインも造っていたのをご存知でしょうか。
こちらのモリノ レアルは、スペイン南部のマラガ地方のモスカテル（マスカット・オブ・アレキサンドリア）を使用。
熟したブドウを天日乾燥させて濃度を高める「アソレオ」という伝統的手法が取られており、長い木樽熟成を経て、複雑味と丸みのあるリッチな味わいに仕上がっています！ 森の（モリノ）ではなく、山の甘口ワイン♪ 革命児の甘口たるや、どんなお味か気になりますね♪ INFORMATIONNameMolino Real Telmo Rodriguezブドウ品種モスカテル生産者名テルモ ロドリゲス産地スペイン／アンダルシア／マラガRegionSpain／Andalucia／Malaga内容量500mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating

■輸入元資料より抜粋■産地：アメリカ オレゴン 品種：ゲヴュルツトラミネール ウィラメット ヴァレーにあるベッケンリッジヴィンヤードに植えられたゲヴュルツから。
収穫後除梗したゲヴュルツトラミネールをダイレクトプレス。
20日間毎日ピジャージュを行いながら発酵後、オーク樽に移し澱に触れさせつつ10カ月間熟成。
薄くピンク掛かった薄く濁りのある外観。
紅茶、バラの花びら、タイムやローズマリーのハーブに加え、中近東のドライなスパイスのエキゾチックな香りが広がります。
色調のイメージとは違い、味わいは非常にドライに仕上がっており、塩っ気を感じる自然塩を舐めているようなミネラルと共に複雑な香りを感じながらもスルスルと飲めるワインになっています。
ちょっとした苦味のある野菜をシンプルにグリルした料理や、山羊のチーズ等と一緒に、少々冷やし目で飲む事をお勧めします。
また、生産者曰くピザとも相性が良いとの事。
INFORMATION NameGewurztraminer Beckenridge Vineyard Maloof Wines ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール 生産者名マルーフ ワインズ 産地アメリカ／オレゴン RegionAmerica／Oregon 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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■輸入元資料より抜粋■ 葡萄品種：リースリング100％アルコール度:12.5% 残糖:1.3g/l 酸:6.3g/l コルク畑エリア：シュタインマッスル単一畑。
標高350m。
南南東。
原成岩や風化した雲母。
土壌の上部はクレイや石にて構成。
樹齢は15-52年。
10月中旬手摘みにて収穫。
ステンレススチールタンク(50%)と木樽(50%)、22℃にて4〜6週間発酵。
スチールタンクにて澱と共に6か月後、細かい澱と4か月熟成。
グリーンがかったイエロー。
ピーチやシトラスのフレッシュな香り、白い花、蜜のような香り。
ジューシーで複雑で味わいは何層にも重なっているよう。
クリスピーで様々な果実の凝縮、アフターは長く、ヴィンテージの影響で少し軽めのボディ。
エレガントで長期熟成の可能性を持ち合わせたワイン。
INFORMATION NameLangenlois Steinmassl Kamptal Riesling Fred Loimer ブドウ品種リースリング 100％ 生産者名フレッド ロイマー 産地オーストリア／ニーダーエスタライヒ RegionAustria／Niederosterreich 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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■輸入元資料より抜粋■産地：アメリカ オレゴン 品種：リボッラジャッラ35％、ピノグリ30％、トカイフリウラーノ20％、シャルドネ15％ 実験的なキュヴェ。
ヨハンヴィンヤードにある様々なリューディーで収穫されたブドウを品種ごとにロットに分け、セパージュ別に開放発酵槽で30日間のスキンコンタクトを行ったのち、ダイレクトプレスし各々アンフォラで熟成。
その後2020年春に一旦それらを全てブレンドした後、オーク樽へ戻され8月の終わりにノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰。
ヨハンヴィンヤードには1エーカー強の畑があり、リボッラジャッラを接ぎ木しようとしたところ、誤ってトカイフリウラーノを30％ほど接ぎ木してしまい、果実が熟し始めると、「あれ、リボッラもある、トカイもある」という状態になりました。
この楽しい誤算は簡単ではありませんが、その間違いを受け入れ、この区画の全てをブレンドしてまとめて収穫することにしたため、スクランブルド スティックというキュヴェ名がつきました。
（注：Scrarmbled Sticksとは、ゴルフ場でカートに乗りながらボールを掴めるようにした棒状のもの） クリアでうっすらとピンク掛かった外観。
抜栓直後は少々還元しているものの、スワリングすると気にならなくなる程度。
ピンクグレープフルーツ、パイナップル、シトラス、マンゴーの様な熟れた香りに加え、オレンジピールのピリッとした香りや黄色やピンクの花の様なフローラルな香りが溢れます。
徐々に白胡椒や干し草の様なアクセントになる香りが立ち始め、複雑さが増していきます。
味わいはドライでありながら、オレンジワインの特徴である複雑味が口の中で拡がっていきます。
レモンの様な酸と塩味を感じるようなミネラルがあり、膨らみと複雑さのあるワインに仕上がっており、テクスチャーを感じられます。
ヨーロッパのオレンジワインとは違った、暖かみのあるファンキーなオレンジワインで、難しく分析するより楽しく飲んで欲しいワインです。
相性の良い料理はホタテなど貝類をソテーした料理や、カリフラワーやズッキーニなど、加熱しても美味しい野菜のグリルなどと素晴らしい相性を見せます。
セラー温度よりも少々冷やしてから飲む事をお勧めします。
INFORMATION NameScrambled Sticks Maloof Wines ブドウ品種リボッラジャッラ35％／ピノグリ30％／トカイフリウラーノ20％／シャルドネ15％ 生産者名マルーフ ワインズ 産地アメリカ／オレゴン RegionAmerica／Oregon 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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■輸入元資料より抜粋■産地：アメリカ オレゴン 品種：ピノグリ 冷涼な気候を持つ急斜面のテンパランスヒルに植えられたピノグリから。
畑はオレゴンの海岸線沿いにあるヴァンデューザーに面しており、太平洋からの冷たい風を引き込む事で有名な季節風の影響を最大限に受ける事で、病気の無い健全な葡萄を得ることが出来ます。
収穫後ダイレクトプレスし、オーク樽で発酵。
バトナージュをせず、澱と共に10カ月熟成させてから瓶詰め。
クリアな麦わら色の外観。
フレッシュな青リンゴや洋梨の爽やかな香り。
レモンやオレンジの皮の様な柑橘とちょっとした苦みのあるピリッとした香りも加わり、時間の経過と共に蜂蜜っぽさや中近東のドライなスパイスのエキゾチックな香りも膨らんできます。
味わいはドライで、酸もオレゴンのピノグリとしては十分に感じられます。
甘くトロピカルなフレーヴァーを感じますが、重たくはなく軽やかに仕上げられており、ハチミツ、リンゴ、マンダリンオレンジのフレーヴァーが口の中に溢れ、次第に発酵バターやカマンベールチーズの中心部分の様なクリーミーさも感じられるようになり、複雑さが増していきます。
相性の良い料理として、酸味のある料理セヴィーチェ、レモン使用した鶏のローストなど柑橘との相性が抜群です。
またブリーやブルーチーズとも相性が良く、焼いたブリーやラクレットなどにも良い相性を見せます。
INFORMATION NamePinot Gris Temperauce Hill Maloof Wines ブドウ品種ピノグリ 生産者名マルーフ ワインズ 産地アメリカ／オレゴン RegionAmerica／Oregon 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分　終売セール　訳有り　訳あり　アウトレット　クリアランス

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
コート・シャロネーズで、シャルドネの白だけを造る産地のもので、メイン産地にも通じる味わいです。
熟成感がしっかり味わえると思われる、濃いめの色調です。
（結晶状のオリがあります） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成2年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の1990年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ 2本組みギフトセットをお探しの方は、上のボタンをクリック！ ■ワイン名 モンタニー　プルミエ・クリュ　ブラン [1990]Montagny 1er Cru Blanc [1990年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ジョブロ（ラ・トゥール）Jobllot（La Tour） ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け　1級畑 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1990年ワイン】【ワイン1990年】【1990ワイン】【ワイン1990】【1990年産のワイン】【1990年産ワイン】【ワイン1990年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1990年生まれ】【1990年物】【平成2年物】【平成2年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】魅力溢れるブルゴーニュの古酒 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュの白ワイン 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン ブルゴーニュのワインはパリから南東に150キロ程下った地方都市デイジョンを中心としたコート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる細長い丘の南斜面の中腹部で造られています。
その一番の特徴は、赤ワインはピノ・ノアール、そして白ワインはシャルドネと呼ばれる一種類の葡萄からだけ造られること。
多くの葡萄を使って味を整えることをせず、ただ一種のみの葡萄の出来をそのままワインに映して造ることをよしとするピュアな味わいのワインです。
もちろん葡萄の出来、不出来はその年の気候により大きく左右されますので、その年の天候や日照時間といったヴィンテージの特徴が色濃く忠実にワインに 写し出されていると言えます。
また、もう一つの銘醸地であるボルドーと比較した場合、小規模な生産者が多く、元々の生産量も比較にならないほど少ない為、古いワインと出会うことはまれで、希少なものとなります。
特に長期熟成に耐える辛口の白ワインとなりますと、ほとんどがシャルドネから造られるブルゴーニュのものとなります。
（親しみやすい甘口の白ワインが良い場合は、ソーテルヌのもの、ロワールのもの、ドイツのものをお選びください。
当店の検索ボックスより[甘口　白ワイン]で検索をかけていただきますと対象が探せます。
） 　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来る、濃いめの奥深い色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

スペインの中では最高の白テーブルワインとロバート・パーカーに評価され、香り高く深みがあり、果実味にも富んだ清潔な辛口の白ワイン。
やや焦がしたようなフレーバーが調和する中、爽やかな質感の中に洋梨、花梨、ハーブ、しっかりとした酸味が全体を引き締め、スパイシーなフィニッシュへと導きます。
色・タイプ 白／辛口 品種 ヴェルデホ100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州／ルエダ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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麦わら色、ベルガモットやオレンジの花、レモン、青リンゴなどフレッシュな香りが印象的。
シナモンの甘いスパイスのニュアンスもあります。
ステンレスタンクを使用しているため、口当たりにはフレッシュな果実味がありまろやか。
酸味も心地よく、飲みやすいフルーティーな印象の白ワインです。
色・タイプ 白／辛口 品種 グレケット、プロカニコ 容量 750ml 産地 イタリア ウンブリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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「ティニャネロ」「ソライア」を生み出した名門、アンティノリのDNAを受け継ぐワイン イタリア国内で愛されるワイン、サンタ・クリスティーナは1946年、アンティノリ家のワイン造りの妥協なき努力の結晶としてトスカーナに生まれました。
イタリア・ワインのトップ・メーカーであるアンティノリが、手に取りやすい価格で親しみやすいエントリー・ワインとして大切に守り続けているのが、このサンタ・クリスティーナです。
14世紀から続く伝統的なワイナリーで、近隣のキャンティ・クラッシコ地区・モンテフィルドルフィにある教会で、聖クリスティーナを祀っていたことから名づけられました。
現在も、創業当時と変わらぬ「土地とのつながりに感謝する」というシンプルな哲学から、土壌、畑、そして人の手仕事を大切にしながら、革新を挑戦を続けています。
歴史ある街と肥沃な土壌が育むワイン造り サンタ・クリスティーナのワイナリーがあるコルトーナの歴史は、古代ローマの時代にまで遡ることができます。
コルトーナは古代エトルリア人にとって最も重要な拠点であり、ヘロドトスやプリニウスなど、その著名な作家、歴史家たちにも度々描かれてきました。
サンタ・クリスティーナの畑は、そんな歴史あるコルトーナの街の周り、標高約585mという高地で、村々を見渡せる見晴らしの良い丘の上にあります。
その土地は川と湖からの堆積物、砂、粘土とわずかにカルシウムを含み、多様な要素が素晴らしいバランスを保っている肥沃な土壌です。
サンタ・クリスティーナは、このように恵まれた環境で、古き良きトスカーナのワイン造りの伝統を守り続けているのです。
誰にでも愛されるチャーミングな味わい サンタ・クリスティーナは、「イタリア人なら誰もが一度は耳にしたことがある」というほど著名なワイン。
1946年のリリース以来、イタリアのワイン市場を牽引する存在であり、さらに、現在では世界約160カ国以上に輸出されています。
フレッシュな果実の魅力を生かした、トスカーナらしいチャーミングな味わいで、イタリアのみならず世界中のワイン・ラヴァーから、60年以上愛され続けるロングセラー・ワインです。

クリーミーな口当たりで、爽やかな果実味と溢れるミネラル感が魅力。
フィニッシュにかけて心地良い酸味が感じられ、ハーブやスモーキーな香ばしい風味とともに深みのある余韻に包まれます。
豊かなアロマと奥深い味わいを備えたエレガントな仕上がりです。
色・タイプ 白／辛口 品種 リボッラ・ジャッラ、フリウラーノ、リースリング 容量 750ml 産地 イタリア フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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エレガント & モダンなワインを生む、北イタリア白ワインの名手 フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州を『イタリア随一の白ワインの産地』、また『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。
フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州は北をオーストリア、東はスロヴェニアと国境を接する地。
中でもスロヴェニア国境近くのゴリツィアという地域は、オーストリアに帰属していた時代から白ワインの産地として名高く、いまでも高品質な白ワインを多く産出しています。
イエルマンはそのゴリツィアのヴィラノーヴァという村に150haの畑を有し、本拠地を構えています。
イエルマン家は1881年にオーストリアから移住し、すぐにこの地でワイン造りを始めました。
イエルマンのワインが世界各地で絶賛されるように導いた立役者は、現在の4代目当主シルヴィオ・イエルマン氏。
シルヴィオ氏がコネリアーノにある醸造大学で勉学に励んでいた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。
それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい」という夢を掲げます。
このような信念のもと、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の造り手として当時より著名であったマリオ・スキオペット氏の教えを受けるなど知識と腕を磨き、世界的に人気のある国際品種の使用にも積極的に取り組みました。
その努力により、それまでは近郊の住民に売るのみであったイエルマンのワインを、一躍世界レベルまで押し上げることに成功したのです。
伝統的な製法と、シルヴィオ氏のセンス溢れる革新が融合 シャルドネという国際品種を使用しバリック熟成という、当時としては革新的な方法を用いて造られた「ワー・ドリームス」に代表されるように、モダンなイメージが先行するイエルマンですが、ひとつひとつのワインを味わうと、モダンなだけではなく、伝統的手法と土着品種に重きを置いたワイン造りが行われていることがよく分かります。
また、どのワインからもシルヴィオ氏の土地への愛着と、先祖への尊敬が感じられます。
イエルマンが持つ最大の魅力は、伝統的な製法と、シルヴィオ氏の抜群のセンスと革新が融合したスタイルであると言えるでしょう。
香りや味わいが主張しすぎない、クリアで洗練されたエレガント・モダンなテイストは、まさしくフード・フレンドリーでどんな料理ともマッチします。

グリューナー・ヴェルトリーナーならではの、果実味あふれるクラシカルな味わい 色・タイプ 白/辛口 品種 グリューナー・ヴェルトリーナー 容量 750ml 産地 オーストリア　ニーダーエスタライヒ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン

【商品名】クレアマン パ・ドゼ メトド・クラッシコ ファゾーリ・ジーノ 750 白ワイン イタリア Creaman Pas Dose Metodo Classico■ファゾーリ・ジーノ

【商品名】カンティーナ・オルソーニャ スピリタス・テッレ・アブルッツォ・ペコリーノ DOP カンティーナ・オルソーニャ 750 白ワイン イタリア Spiritus Terre Abruzzo Pecorino DOP ■世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカー「カンティーナ・オルソーニャ」欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に拠点を置く「カンティーナ・オルソーニャ」。
オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
■イタリアの在来種に特化したブランド『スピリタス・テッレ』世界には1300種類の葡萄品種があると言われていますが、なんとイタリアにはワイン用ブドウ品種だけで545品種が存在するという、世界第一位の在来葡萄品種保有国と言われています。
地中海に面し、北部と中央部には山脈が走る特殊な気候条件がその存在を可能にしているそうです。
地域に根差した品種を、人的加工をすることなく忠実にテロワールと共に醸造する、これがオルソーニャ流の醸造方法です。
■美しいボトルエチケットスピリタス・テッレのエチケットは19世紀にイタリアで書かれた『アンペログラフィー（葡萄品種学）』の書物で図解された、葡萄の葉と実にインスピレーションを得ています。
それぞれの品種の実の形や葉が分かりやすく記載されています。
■『ペコリーノ』という品種マルケ州とアブルッツォ州原産の白ブドウ品種で、1526年の文献に「ヴィーニュ・ド・ペクリノ」の記載があり、これがペコリーノについて初めて言及されていると言われています。
フィロキセラ以前はペーザロ、アンコーナ、マチェラータ、テーラモの各県にペコリーノが植樹されていることが分かっていますが、トレッビアーノなど多産の品種にその栽培面積を奪われていくことになります。
ペコリーノの名前の由来にはいくつか説があります。
・ウヴァ・デイ・ペコラーリ（ウヴァは葡萄）:ほとんど役にたたないことを意味する‘ペコラーリ’　・羊のチーズ「ペコリーノ」：羊（ペコラ）はペコリーノの果実がしっかりとした実が大好物だったことからペコリーノの果実は細長く羊の顔に似ていることも関係しているかもしれません。
酸が非常に豊かですが、シャープではなく、とろりとしたオイリーな口当たり。
日照量が多い地域では糖度が非常に高くまで上がるため、アルコール度高めのワインが出来上がるのもこの葡萄の特徴です。
■「白衣を着た赤ワイン」生産者がこのワインを表現するときに使う言葉です。
果肉がしっかりとして、非常にふくよか。
麦わらの色合いが強めに出ています。
オレンジやスパイスのアロマが豊かで、土壌由来のミネラル感もしっかりと感じられます。
酸と果実感のバランスが良く、余韻も長く飲み応えもあるため、白身のお肉との相性が抜群です。
■カンティーナ・オルソーニャ

【商品名】カンティーナ・オルソーニャ ルナリア ペコリーノ アンセストラル ビオディナミック・ナチュレ・ワイン(SO2無添加) 白ワイン 2022 750ml Lunaria Pecorino Ancestral Biodynamic Still Nature■カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】

【商品名】ピエトラモーレ ピエトラモーレ トレッビアーノ ダブルッツォ スペリオーレ 2020 750ml 白ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Pietramore Pietramore Abruzzo Trebbiano ?’Abruzzo Superiore タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア アブルッツォ州 造り手ピエトラモーレ Pietramore生産年2020品種トレッビアーノ100%容量750ml淡い金色の美しい色合いと生き生きとした飲み心地が楽しめる自然派トレッビアーノ！ ピエトラモーレの畑の中でも、トレッビアーノはキエーティの北東に面した畑で栽培されています。
土壌は白亜質でミネラル豊か。
樹齢40〜50年の葡萄はしっかりと根を張り、土壌のミネラル分を十分に蓄えています。
非常に素直な飲み心地で、フルーティ。
熟した黄色い果実の香りとチョーキーなミネラル感を感じます。
柔らかいボディで丁度良い酸とハーブのここちほい苦みが全体をうまくまとめています。
前菜やサラダなど気軽なお食事と楽しみたい1本。
飲み進めるうちにふくよかさも増すので、初めは冷やし気味で徐々に温度を上げてみるのも一興です。
【ピエトラモーレについて】 イタリア・マルケ州の著名オーガニックワイナリー「チウ・チウ」のオーナー、マッシミリアーノ・バルトロメイ氏が2011年アブルツォ州南部に設立。
有機栽培の経験を積んでいたバルトロメイ氏は、70haの畑でさらに踏み込んだビオディナミでの葡萄栽培に取り組み、2014年有機農法の代表的な認証「demeter」を取得しました。
粘土質土壌の畑には黒葡萄モンテプルチアーノやチェラスオーロが、石灰質主体の土壌の畑にはトレッビアーノやペコリーノなどの白葡萄が植えられています。
葡萄の樹齢平均は40年。
畝間には窒素分を豊富に含むマメ科の植物を植え、虫害対策に役立てる他緑肥として利用しています。
またビオディナミには欠かせない牛糞、ハーブなどの調合物を畑に散布。
一連の作業はビオディナミのカレンダーに則って実施され、収穫も全て手作業で行います。
ワインラベルのデザインは宇宙、地球、生命の力に対する敬意を表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座 がラベルに描かれ、蛍光塗料によってそれぞれの星座が暗闇で浮かび上がる様工夫されています。
ワイナリー名「ピエトラモーレ」は「愛しい石」という意味を指し、土地に対する深い愛情が名前に込められています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエトラモーレ

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン(SO2無添加) 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Pinot Grigio Ancestral Biodynamic Still Natureタイプ白ワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna生産年2022品種ピノ・グリージョ100%容量750mlアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用した「ルナリア」シリーズにピノ・グリージョ登場！あっという間にボトルが空いてしまいそうな、ソフトな飲み口と心地よい旨みに癒されます！ 亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。
無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。
自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！これぞまさしく“究極のナチュールワイン”です！ ロゼワインやオレンジワインと見紛う外観ですが、生産者はこの色合いを「ラマート(銅色もしくは赤銅色)」としています。
スキンコンタクト(果汁に果皮や種子を一定時間漬け込む工程)により、ピノ・グリージョの灰色がかった果皮の色が抽出され、奥行きや深みのあるワインが生まれます。
黄桃やアプリコット、グレープフルーツなどのアロマに、ジャスミンやサンザシの白い花の香り。
時間の経過と共に現れる、ほのかなスパイスや土っぽいニュアンスも魅力的。
林檎キャンディーを思わせる甘さやフルーティーさに、酵母由来の旨味や複雑味が重なるちょうどいいバランス。
程よい酸と風味を備えた、柔らかく包み込まれるような味わいです。
【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。
オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
「ルナリア」シリーズは、全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。
葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。
酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。
特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。
「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。
羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。
また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。
日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。
太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
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■カンティーナ・オルソーニャ

【商品名】アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ カンポ ピアノ 2021年 750ml 白ワイン イタリア ロンバルディア タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア 造り手アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ Azienda Agricola Castello di Stefanago生産年2021品種ピノ・グリージョ100%容量750ml緻密な酸が織りなす豊かな味わいに心躍る、北イタリア自然派ピノ・グリージョ100%の芳醇な辛口白ワイン！ 丁寧に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスした後に、3時間ほどスキンコンタクトしています。
軽く果皮とともに漬け込みをすることで、ピノ・グリージョ種の個性でもあるフルーティーな香りや、オイリーなテクスチャーなどをより一層引き出すことが出来ています。
その後、野生酵母によりステンレスタンクで発酵をします。
自然豊かで清らかなテロワールがワインに反映され、十分なアロマと旨味が備わった白ワインとなります。
ワインの色合いは輝くようなゴールドイエロー。
リンゴや洋梨、アンズなど果実のアロマが優雅に漂います。
口に含んだ瞬間、まるで果汁のような鮮やかでフレッシュな味わいが心を軽やかにしてくれます。
豊かなコクも備えており、柔らかい酸がボディ全体を引き締めています。
白ワインでありながらとても豊潤ですので、クリームを使用したボリューミーなお料理と良く合いそうです。
キノコとベーコンのクリームパスタや、クラムチャウダー、グラタン、ムサカなども素敵ですね。
ゆっくりとワインの時間を楽しむことのできる白ワインですよ。
【アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴについて】 オーナーのジャコモ・バルファルディ氏が所有する「ステファナゴ城」のワイナリー。
ミラノから南に約70kmの丘陵地帯で、標高は500mと周囲の地域の中では最も高い場所にて位置しています。
全体で135haの面積の内、大部分は森と池が占め、葡萄畑は日当たりのよい20haのみ。
自然な生物の生態系を重要視し、電力もソーラーパネルでまかなわれています。
畑のみならず周囲の環境にも配慮を怠りません。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
畑は1998年よりオーガニックに認証。
かつ、動物性のものは全く用いておらず、ヴィーガンの対象でもあります。
発酵は野生酵母のみで行い、SO2も最低限しか添加していません。
現在畑と醸造は弟のアントニオ氏が担当しており、兄弟による二人三脚でこのワイナリーを取り仕切り、日々ナチュラルで美味なるワインを追求し続けています。
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■アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ Azienda Agricola Castello di Stefanago

【商品名】プリモシッチ プリモシッチ クリン 2016 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア フリウリ=ヴェネツィア ジューリア州 Primosic Primosic Klin タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 造り手プリモシッチ Primosic生産年2017品種ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ容量750mlイタリア北部・フリウリ地方で伝統的な醸造法を守り続ける名門生産者『プリモシッチ』！白ワインの名手が造る4種の葡萄の個性を生かした4重奏ともいえるバランス感抜群の味わい！豊かな酸と豊潤ボディ、長い余韻が魅力のフラッグシップワイン！ 奥深く表情豊かな味わいと、熟成のポテンシャルを秘めた豊富なミネラル。
20〜30年先の変化も楽しみな素晴らしいワインです。
樹齢50年を超える古木の4品種を使用。
ソーヴィニヨン・ブランは凛とした酸と瑞々しさを、シャルドネは熟度の高い果実味を、フリウラーノは華やかさと豊かなコクを、リボッラ・ジャッラはシトラスの香りと溢れんばかりのミネラルを。
それぞれの葡萄の魅力を表現しながら、美しいバランスを備えた仕上がりは見事。
カリンの砂糖漬けやレモンピール、グレープフルーツの魅惑的な香りと、香ばしいトーストやナッツ、心地良いバニラの風味も。
口に含むと洋梨のコンポートを思わせるふくよかな果実味が広がり、軽やかな苦みはアクセントとして全体を引き締めます。
ボリュームあるボディを溌剌とした酸が支え、まろやかで豊潤な味わいが余韻まで長く続きます。
≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト 92点(2010ヴィンテージ) 【プリモシッチについて】 プリモシッチはフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州にあるスロベニアと隣接している街・コッリオにあります。
「コッリオ」は「丘」を意味し、その名のとおり小高い丘がとても多い場所です。
コッリオの中ではいち早く自社での瓶詰めを開始した歴史ある生産者であり、この地域のワイン造りの原点となったワイナリーです。
プリモシッチはアンフォラは使わずに、伝統的な開放式の木樽で発酵させています。
流行は追わず、古くからの醸造方法を守り続けています。
白ワインを中心に手掛けていますが、近年はオレンジワインにも力を入れており、ピノ・グリ種やコッリオの地品種リボッラ・ジャッラ種を使った、ボリューム感たっぷりの魅惑的な味わいを生み出しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
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■プリモシッチ Primosic

【商品名】テッレ チェヴィコチェヴィコ サンクリスピーノ オーガニック ビアンコ 500ml 10個セット 白ワイン 500ml Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Cevico Sancrispino Organic IGT Cataratto Inzolia タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア 造り手テッレ・チェヴィコ Terre Cevico Soc. Coop. Agricola生産年品種カタラット、インツォリア容量500mlアウトドアにピッタリの紙パック入りワイン。
飲みきりサイズの500mlで、持ち運びに便利なのでアウトドアにも重宝します。
高さ12のコンパクトサイズなので、冷蔵庫での保管もかさばりません！ イタリア大手のワイン協同組合がコラボして造られたこのワイン。
シチリアの太陽を浴びて育ったオーガニック葡萄を使用し、オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用。
ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16℃で低温発酵し、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
この工程を経ることで、一般的な白ワインに使用するSO2を30％削減することに成功しています。
味わいは非常にフルーティ。
熟した桃とレモンキャンディのような爽やかな香りと弾けるようなフレッシュな飲み口。
パックワインだからと言って、なかなか侮れない出来栄えです。
缶や瓶などが持ち込めないスポーツ観戦などにも持ち込みOK！お魚のフライなどと相性抜群。
毎日のお食事に、アウトドアのお供に重宝すること間違いなしです！ ※この商品は基本的にメーカーからの直送となります。
他の商品と同時購入をされた場合には、別々でのお届けとなりますので予めご了承ください。
≪容器について≫ 常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド“テトラ・ブリック・アセプティック”使用。
テトラパック社の代表的な紙容器です。
新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。
サトウキビ由来のプラスチックでできた、バイオベースのキャップを使用。
自然にも優しい容器です。
【テッレ・チェビコについて】 1963年エミリアロマーニャ州に設立された協同組合。
以前はバルクワイン(瓶詰ではなく150L以上のタンクに詰められたワイン)を販売していましたが、2000年以降はボトルワインを販売開始。
現在ではエミリア・ロマーニャのみならず他州にも生産規模を拡大、また60以上の国にワインを輸出し、イタリア屈指の協同組合に成長しています。
ワイナリーで発生する排水のリサイクルや浄化、紙のリサイクル、二酸化炭素排出の削減にも取り組むなど、あらゆる面で持続可能な環境整備に注力するSDGsに沿った企業目標を設定しています。
2020・2021年には新型コロナ対策にも尽力し、コロナ病棟への寄付、医療キットの寄贈や北京へマスクの寄付なども実施しました。
カジュアルな価格帯のワインでありながらも、葡萄は丁寧に手摘みで収穫。
イタリアワインの中で一番上のクラス「DOCG」にも引けを取らない味わいとお値打ち価格で評判を呼んでいます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■テッレ・チェヴィコ Terre Cevico Soc. Coop. Agricola

【商品名】テッレ チェヴィコチェヴィコ サンクリスピーノ オーガニック ビアンコ 500ml 10個セット 白ワイン 500ml Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Cevico Sancrispino Organic IGT Cataratto Inzolia タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア 造り手テッレ・チェヴィコ Terre Cevico Soc. Coop. Agricola生産年品種カタラット、インツォリア容量500mlアウトドアにピッタリの紙パック入りワイン。
飲みきりサイズの500mlで、持ち運びに便利なのでアウトドアにも重宝します。
高さ12のコンパクトサイズなので、冷蔵庫での保管もかさばりません！ イタリア大手のワイン協同組合がコラボして造られたこのワイン。
シチリアの太陽を浴びて育ったオーガニック葡萄を使用し、オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用。
ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16℃で低温発酵し、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
この工程を経ることで、一般的な白ワインに使用するSO2を30％削減することに成功しています。
味わいは非常にフルーティ。
熟した桃とレモンキャンディのような爽やかな香りと弾けるようなフレッシュな飲み口。
パックワインだからと言って、なかなか侮れない出来栄えです。
缶や瓶などが持ち込めないスポーツ観戦などにも持ち込みOK！お魚のフライなどと相性抜群。
毎日のお食事に、アウトドアのお供に重宝すること間違いなしです！ ※この商品は基本的にメーカーからの直送となります。
他の商品と同時購入をされた場合には、別々でのお届けとなりますので予めご了承ください。
≪容器について≫ 常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド“テトラ・ブリック・アセプティック”使用。
テトラパック社の代表的な紙容器です。
新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。
サトウキビ由来のプラスチックでできた、バイオベースのキャップを使用。
自然にも優しい容器です。
【テッレ・チェビコについて】 1963年エミリアロマーニャ州に設立された協同組合。
以前はバルクワイン(瓶詰ではなく150L以上のタンクに詰められたワイン)を販売していましたが、2000年以降はボトルワインを販売開始。
現在ではエミリア・ロマーニャのみならず他州にも生産規模を拡大、また60以上の国にワインを輸出し、イタリア屈指の協同組合に成長しています。
ワイナリーで発生する排水のリサイクルや浄化、紙のリサイクル、二酸化炭素排出の削減にも取り組むなど、あらゆる面で持続可能な環境整備に注力するSDGsに沿った企業目標を設定しています。
2020・2021年には新型コロナ対策にも尽力し、コロナ病棟への寄付、医療キットの寄贈や北京へマスクの寄付なども実施しました。
カジュアルな価格帯のワインでありながらも、葡萄は丁寧に手摘みで収穫。
イタリアワインの中で一番上のクラス「DOCG」にも引けを取らない味わいとお値打ち価格で評判を呼んでいます。
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■テッレ・チェヴィコ Terre Cevico Soc. Coop. Agricola