「私がワイン業界で働き始めてから、ずっと好きなワインです。 」自然派ワイン好きに知られた存在、ビアンカーラのサッサイア。 「このワインで自然派と出会った。 」 なんて方も多いのではないでしょうか。 先日、海外の著名レストランで10年活躍後、日本に戻って来られたソムリエさんがいらっしゃるお店に行った際、オススメワインとして出てきたのが、このサッサイア2022でした。 「私がワイン業界で働き始めてから、ずっと好きなワインです。 」 その時の価格は1万円越え。 もちろん、お料理も美味しく楽しんだものの、実際の価格を知っている立場としてはちょっと複雑でした(笑) そんな業界のベテランも自信をもってオススメするサッサイア、飲んだ事ないならもぐりかも!? INFORMATION NameSassaia La Biancara ブドウ品種ガルガーネガ 生産者名ラ ビアンカーラ 産地イタリア/ヴェネト RegionItaly/Veneto 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サッサイア [ 2022 ]ラ ビアンカーラ ( 白ワイン ) [S] 3,454 円
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内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数13.5%原産国イタリア・カンパニア州製造元アロイス社 輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【ALOIS】"カイアティ" パラグレッロ ビアンコ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGTワイナリー紹介ALOISのおすすめポイント ●パラグレッロ ビアンコ、パラグレッロ ネロ、カーサヴェッキアと古代品種復活に多大なる貢献をした。 ●白の”カイアティ”、赤の”トレブラヌム”など伊ガンベロロッソ誌において高評価を得ている。 ●3つの自社畑それぞれのテロワールを活かし、ストラクチャーのしっかりしたワインを製造している。 ブルボン王朝時代より続くシルク生産者。 1992年に9本のカーサヴェッキアを栽培したことからワイン製造を始めました。 フィロキセラ大災害を生き延びたカーサヴェッキア、パラグレッロ ビアンコ、ネロを復活させ2000年代にはイタリア・ガンベロロッソ誌、アメリカのロバート パーカー等で何度も高評価を得た高品質なワインを生産しています。 2019年度版ガンベロロッソでも「カイアティ パレグレッロ ビアンコ2016」が2014年、2015年に続き3年連続してトレビッキエーリ(最高評価)を獲得しています。 アロイス社は火山性土壌の「アウデリーノ」、粘土石灰質土壌の「モッローネ・デッラ・モニカ」、粘土質土壌の「チェソーネ」と3つの自社畑を有し、それぞれのテロワールを活かした個性豊かなワインを生産するなど、地場品種栽培が多いカンパニア州でも注目のワイナリーです。 受賞したガンベロロッソについてイタリアワインの格付け配送について取り扱いワイン【ALOIS】 "カウリーノ" ファランギーナ カンパニア IGT【ALOIS】"カイアティ" パラグレッロ ビアンコ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】"セッティモ" ロッソ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】" カンポーレ " アリアニコ カンパニア IGT【ALOIS】"クント" パラグレッロ ネロ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】"トレブラヌム" カーサヴェッキア テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT 関連商品はこちら【ALOIS】"カウリーノ" ファランギーナ ...3,300円【ALOIS】"クント" パラグレッロ ネロ ...5,280円【ALOIS】"カンポーレ" アリアニコ カン...3,520円【ALOIS】"トレブラヌム" カーサヴェッ...6,380円【ワインギフトBOX】ワイン1本用 贈答...400円 白ワイン 辛口 最高評価 ガンベロロッソ トレビッキエーリ 連続受賞 ミディアムボディ 希少 パラグレッロビアンコ IGT 受賞 イタリア カンパーニャ イタリアワイン プレゼント ギフト 贈答 手土産 お礼 お祝い 内祝い 誕生日 父の日 お中元 夏ギフト【アロイス カイアティ】 4,910 円
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■ワイン名 プイィ・フュイッセ[2021]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・AOCプイィ・フュイッセ・正規品 ■英語表記 Pouilly Fuisse [2021] Louis Latour AOC Pouilly Fuisse ■商品番号 0102102006741 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級プイィ・フュイッセファン大注目!高級レストランさまからも問い合わせ多数!「ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白!濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ!しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!!による、による大人気辛口白ワイン!粘土石灰質土壌の平均樹齢25年の最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!淡い黄色!花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる!ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている!フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン!高級プイィ・フュイッセが大人気ヴィンテージ2021年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール ■ブドウ品種 シャルドネ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCプイィ・フュイッセ ■内容量 750mlワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアンとして創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。 フィロキセラ害の窮地を乗り越え、1895年に白の傑作「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させた4代目当主の原動力は、困難や現状に甘んじることなく、斬新なアイディアと果敢な挑戦心で新しい活路を見出そうとする“革新の精神”でした。 フランス革命直後という困難な時期に創業を迎え、屈することなく自社畑を広げていったことでもわかるように、「ルイ・ラトゥール」には、この革新の精神が当初より息づいています。 6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。 さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。 プイィ・フュイッセ 2021年 ルイ・ラトゥール 粘土石灰質土壌の最良の畑。 平均樹齢25年のシャルドネを使用。 果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵、8ヶ月から10ヵ月熟成。 10ヶ月以上の長期熟成でリリース。 淡い黄色。 花の香り、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる。 ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っています。 フィニッシュはさわやかで余韻が長い白ワイン。
プイィ フュイッセ 2021 ルイ ラトゥール社 AOCプイィ フュイッセ 正規 フランス ブルゴーニュ 白ワイン ワイン 辛口 750ml 3,938 円
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■商品名リラック ブラン“クロ デュ モン オリヴェ” 2022 蔵出し品 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ(ジョセフ サボン家)元詰■英名Lirac Blanc 2022 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Blanc■商品説明入手困難!フランス・ローヌ人気辛口白ワイン愛好家大注目!柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がる人気辛口白ワイン!ローヌ川右岸の4つの村(ローヌ川右岸のリラック、サン ローラン デ ザルブル、サン ジェニエ デ コモラ)から造られる人気AOCリラック!しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられるAOCリラック!しかもリラック全体のわずか11%しか造られないAOCリラック・ブラン白!しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる!長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気辛口白ワイン!造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルのリラック!このワイン“リラック・ブラン“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2022]年の畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニエ・ド・コモラ村にあります!レ・コス(Les Cosses)、レ・テ(Les Thez)、ラ・フレシネネッド(La Fressinede)の小区画の畑に分かれています!土壌は漸新世の砂が豊富で、そこに丸石(ガレ・ルレ)が混ざっています!この土壌からワインに深みとフレッシュさが与えられます!収穫した葡萄は除梗しません!まだ気温が低い早朝に収穫した葡萄を圧搾し、果汁を一晩置いて澱下げします!全体の80%をステンレスタンク、残りの12%をバリックの新樽、8%は陶器製の容器で熟成させています!2020年でワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得!あるワインライター、この2022年のリラックの白ワインについて『これは本当に見事な白ワインで、見過ごすのは危険だ!南ローヌの白ワインの品質と多様性は、近年ますます高まっている。 この地域全体で、白品種のポテンシャルを最大限に引き出すことに心血を注ぐ生産者が増えている。 グルナッシュ・ブラン種50%(樹齢驚異の50年)、クレレット種30%、ユニ・ブラン種20%のブレンド。 80%がステンレスタンク、12%がバリック樽 残り8%を陶器製の容器で熟成。 口に含むと、完熟したピリッとした柑橘類と石のような果実が、爽やかな塩気と酸味とともに輝く。 素晴らしいリッチさ、ボディ、濃厚さがあるが、愛すべきエネルギーと素晴らしい集中力が、贅肉や重さを感じさせない。 フィニッシュはポジティブで長く、グラスが手放せなくなる!美味しい。 』と大絶賛!柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がります!口当たりは非常にフレッシュかつピュア、きりりとしたレモンや青リンゴのフルーツのフレイバーが感じられます!リッチでしっかりとしたボディ、心地よく長い余韻があります!非常にしなやかで、クロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせてくれる究極リラック・ブランが正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷!(ちなみにこの入手困難な白ワインは日本市場ではWebでも非常に入手困難になっています。 日本への入荷わずか数十本のみ。 )■商品番号0105001008038■ワインのタイプ4935919960403■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ブラン種50%、クレレット種30%、ユニ・ブラン種20%のブレンド■生産者ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)■生産地フランス/ローヌ/AOCリラック ブラン■内容量750ml■注意文「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。 最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。 シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。 「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。 また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。 「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。 それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。 ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。 土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。 収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。 <評価>評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者(最高評価)。 ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。 「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。 また、ロバート パーカー Jr.は4-5ッ星の評価。 ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載■ぶどう品種:グルナッシュ・ブラン種50%、クレレット種30%、ユニ・ブラン種20%のブレンド ■発酵・熟成:全体の80%をステンレスタンク、残りの12%をバリックの新樽、8%は陶器製の容器で熟成 ■樹齢:グルナッシュ・ブラン種50%の樹齢は驚異の50年 ■土壌:漸新世の砂が豊富で、丸石(ガレ・ルレ)が混ざっている土壌 入手困難!フランス・ローヌ人気辛口白ワイン愛好家大注目!柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がる人気辛口白ワイン!グルナッシュ・ブラン種50%、クレレット種30%、ユニ・ブラン種20%のブレンドであり、ステンレスタンクやバリック樽、陶器製容器で熟成されています。 南ローヌ地域で生産されたこの白ワインは柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がり、口当たりは非常にフレッシュかつピュア。 完熟した柑橘類と石のような果実が爽やかな塩気と酸味とともに輝き、リッチでしっかりとしたボディ、心地よく長い余韻があります。 究極リラック・ブランはしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせる素晴らしい白ワインです。
リラック ブラン“クロ デュ モン オリヴェ” 2022 蔵出し品 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ(ジョセフ サボン家)元詰 3,996 円
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■商品名ブルゴーニュ コート ドール ブラン レ マニー 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ステファンヌ ド スーザ元詰 AOCブルゴーニュ コート ドール■英名Bourgogne Cote d'Or Blanc Les Magny 2020 Domaine Stephane de Sousa AOC Bourgogne Cote d'Or Blanc■商品説明入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村である高級ムルソー村内100%のわずか0.5haの極小区画畑「レ・マニー」畑100%から造られるスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!しかもスーパーグレイトヴィンテージ2020年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。 )しかも「Bettane Desseauve」、「VertedeVin」、「Guide Hachette」等のワイン誌大注目!造り手のステファンヌ・ド・スーザは、大学でファインケミストリー(精製化学)を修めた後、10年間にわたって製薬関係の仕事で国際的に活躍していましたが、母から受け継いだヴォルネイの名門ブレ家の血、そして父が1985年にムルソー村に設立したドメーヌでアルバイトをした幼少期の幸福な思い出を源として、2012年、ムルソー村にメゾン「ラ・ロッシュ・ブリュレ」を設立!2012年から2014年までの3年間はぶどうを購入してワインを造っていましたが、2015年にお父さんから畑を継承したことで、「ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ」を設立!以降は自社畑のぶどうからのワイン造りに一本化しています!「全部で2.5ヘクタールしかありませんので、1本1本のぶどう樹の特性がすべて頭に入っています。 月のカレンダーなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら、各AOPの最高レベルのぶどうを収穫することを目指しています。 長年薬学の世界に身を置いていたこともあり、化学肥料や化学的に合成された農薬の使用に強い抵抗があります。 また、醸造におけるSO2の使用についても、必要最小限の極少量にとどめています。 La Nature decide(すべては自然が決めます)。 私たちは、それぞれの土地の個性、そして各ヴィンテージの個性がワインに描き出されるよう、ささやかなお手伝いをするだけなのです」!フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ&ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています!このブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・レ・マニー[2020]年はムルソー村内の区画「レ・マニー」にわずか0.5ha所有する粘土石灰質土壌の畑からの樹齢約35年のシャルドネ100%を樽で発酵後、11ヶ月間熟成(新樽率20%)で造られる人気辛口白ワイン!もちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定少量入荷!■商品番号0102021045883■生産年[2020]年■生産者ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・コート・ドール ブラン■内容量750mlステファンヌ・ド・スーザは、大学でファインケミストリー(精製化学)を修めた後、10年間にわたって製薬関係の仕事で国際的に活躍していましたが、母から受け継いだヴォルネイの名門ブレ家の血、そして父が1985年にムルソー村に設立したドメーヌでアルバイトをした幼少期の幸福な思い出を源として、2012年、ムルソー村にメゾン「ラ・ロッシュ・ブリュレ」を設立しました。 2012年から2014年までの3年間はぶどうを購入してワインを造っていましたが、2015年にお父さんから畑を継承したことで、「ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ」を設立。 以降は自社畑のぶどうからのワイン造りに一本化しています。 「全部で2.5ヘクタールしかありませんので、1本1本のぶどう樹の特性がすべて頭に入っています。 月のカレンダーなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら、各AOPの最高レベルのぶどうを収穫することを目指しています。 長年薬学の世界に身を置いていたこともあり、化学肥料や化学的に合成された農薬の使用に強い抵抗があります。 また、醸造におけるSO2の使用についても、必要最小限の極少量にとどめています。 La Nature decide (すべては自然が決めます)。 私たちは、それぞれの土地の個性、そして各ヴィンテージの個性がワインに描き出されるよう、ささやかなお手伝いをするだけなのです」。 フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ+ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています。 ■ぶどう品種:シャルドネ100%■発酵・熟成:発酵後、11ヶ月間熟成(新樽率20%)■平均樹齢:約35年■土壌:粘土石灰質土壌入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村である高級ムルソー村内100%のわずか0.5haの極小区画畑「レ・マニー」畑100%から造られるスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ&ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています!ムルソー村内の区画「レ・マニー」にわずか0.5ha所有する粘土石灰質土壌の畑からの樹齢約35年のシャルドネ100%を樽で発酵後、11ヶ月間熟成(新樽率20%)で造られる人気辛口白ワイン! ブルゴーニュ コート ドール ブラン レ マニー 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ステファンヌ ド スーザ元詰 AOCブルゴーニュ コート ドール 3,960 円
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■ワイン名 ブルゴーニュ・アリゴテ“ル・クルー・エ・ラ・プリュム”[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・樽発酵&樽熟成(アリゴテ種100%) ■英語表記 Bourgogne Aligote Le Clou et La Plume [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Aligote ■商品番号 0102021036843 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ムルソー村内とムロワジー村内のアリゴテ種100%辛口白ワインファン注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(オーナー・アニェス・パケ女史)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレスというマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売!しかもムルソー村内のリウ・ディ「レ・プリュム」と地元ムロワジー村内のリウ・ディ「ル・トポ・デュ・クルー」の2区画に合計で1.3haしかもあえて植えられた平均樹齢30年のアリゴテ種100%から造られた究極AOCアリゴテ!しかも228リットルと500リットルの樽で発酵&10ヶ月間熟成の樽発酵&樽熟成の究極アリゴテ!深い根が吸い上げた土中の養分がぎっしりと詰まった、非常に小粒のぶどうから造られた超希少!アリゴテの醍醐味をぜひお楽しみください!もちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定少量入荷! ■生産者 ドメーヌ・アニェス・パケ元詰 ■ブドウ品種 アリゴテ種100% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・アリゴテ ■内容量 750ml2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。 創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。 (それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます)。 「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。 ブルゴーニュ アリゴテ ル クルー エ ラ プリュム 2019 ■ぶどう品種:アリゴテ種100% ■平均樹齢:30年 ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ムルソー村内とムロワジー村内のアリゴテ種100%辛口白ワインファン注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(オーナー・アニェス・パケ女史)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレスというマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売! しかもムルソー村内のリウ・ディ「レ・プリュム」と地元ムロワジー村内のリウ・ディ「ル・トポ・デュ・クルー」の2区画に合計で1.3haしかもあえて植えられた平均樹齢30年のアリゴテ種100%から造られた究極AOCアリゴテ!しかも228リットルと500リットルの樽で発酵&10ヶ月間熟成の樽発酵&樽熟成の究極アリゴテ!深い根が吸い上げた土中の養分がぎっしりと詰まった、非常に小粒のぶどうから造られた超希少!アリゴテの醍醐味をぜひお楽しみください!もちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定少量入荷! ブルゴーニュ アリゴテ ル クルー エ ラ プリュム 2019年 ドメーヌ アニェス パケ元詰 白ワイン 750ml 3,432 円
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1本で送料無料!追加11本まで同梱可能!! 複数ヴィンテージを加えていくソレラシステムの複雑味!ヴェルジェの兄弟ワイナリーで南仏リュベロンにあるシャトードトゥーレットが、南仏らしい品種マルサンヌやヴィオニエ、ルーサンヌなどのブドウとシャルドネの自社畑100%のブドウで生み出した白ワインです。 2018ヴィンテージを中心に周辺の複数ヴィンテージを加えるソレラシステムを採用し、味わいに複雑味を生み出しています。 スモーキーなアタックにトロピカルなキャラクター、更にミネラルのニュアンスなど、奥行きを感じさせ、シンプルに終わらない味わいはさすが、〈白ワインの魔術師〉です。 INFORMATION Name18 de Moyenne Blanc Chateau des Tourettes ブドウ品種マルサンヌ/ヴィオニエ/シャルドネ/ルーサンヌ 生産者名シャトー ド トゥーレット 産地フランス/南仏 RegionFrance/Southern France 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
◆送料無料◆18デ モワンヌ ブランNVシャトー ド トゥーレット ( ギュファン オ シュッド ) ( 白ワイン ) 2,486 円
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Edda San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ (詳細はこちら)2018年より5年連続『ルカマローニ』99点!「まずは香りのハンパないフルーティさにビックリ。 桃がネクターで、オイリーでミネラリーで、南のフルーツがてんこ盛り状態の良い香り。 口に含むと香りの「フルーツ合わせ盛り+濃厚」とは異なり、スルスル入る液体。 と思っていたら厚みが出てきた。 特に秀逸なミネラル感が高級感を与え、桃風味を中心としたトロピカルフルーツの味わいが何とも魅力的」とコメントされています。 華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。 オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。 750mlシャルドネ、フィアーノミニュトーロ、モスカート、その他イタリア・プーリア・サレントサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス『ルカマローニ』で最高99点獲得!サン マルツァーノが造る新樽100%の芳醇な香りと引き締まったドライな味わい「エッダ」エッダ サン マルツァーノEdda San Marzano Vini S.p.a.商品情報『ルカマローニ』最高得点99点!プーリアの実力派サンマルツァーノが造るバリック熟成白「エッダ」。 『ルカマローニ】で2018ヴィンテージから5年連続で99点を獲得しています!この価格帯の白ワインとしても素晴らしい高得点で、圧巻のコストパフォーマンスを見せつけています!2018年3月、カンティーネ サン マルツァーノ社のマウロ ディ マッジョ氏にお話を聞きました。 「2014ヴィンテージから「エッダ」という白を造りました。 「エッダ」はプーリアの中でもトップクラスの白ワインです。 私の実家の畑でのみ造られたブドウから「エッダ」がボトリングされます。 私の父は香りの豊かな白ブドウに対して情熱を傾けていた人でした。 「エッダ」は私の両親が住む自宅の周りに畑があるのですが、父は香り高いプーリアのモスカート(モスカテッロ セルヴァティコ)、ミニュートロ、シャルドネを植えていました。 「エッダ」は私の両親が住む周りの畑だけで造られていて、白ブドウのみ栽培しています」と話してくれました。 魚料理から白身肉料理まで幅広く楽しむ事が出来る「エッダ」シャルドネを主体に、華やかな香りのモスカート、フィアーノミニュトーロ、極少量のパッスラーラ種のブレンドからなるワインです。 醗酵と熟成は全て225リットルのフランス産オークの新樽を使います。 新樽比率はなんと100%という贅沢な仕上げです。 華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。 オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。 中盤からは引き締まったドライな味わいが感じられ、魚料理から白身肉料理まで幅広く楽しむ事が出来ます。 【受賞歴】ルカ マローニで99点(2022-2018)、ルカ マローニで98点(2017)、リアルワインガイド2019冬64号で旨安大賞獲得(2017)、ルカ マローニで97点(2016)、ルカ マローニで96点(2015)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。 1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。 熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。 革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。 ●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目!プリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】5月7日(火)以降発送予定 サン マルツァーノ エッダ 2022 白ワイン イタリア 750ml 旨安大賞2018 2,387 円
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Edda San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ (詳細はこちら)2018年より5年連続『ルカマローニ』99点!「まずは香りのハンパないフルーティさにビックリ。 桃がネクターで、オイリーでミネラリーで、南のフルーツがてんこ盛り状態の良い香り。 口に含むと香りの「フルーツ合わせ盛り+濃厚」とは異なり、スルスル入る液体。 と思っていたら厚みが出てきた。 特に秀逸なミネラル感が高級感を与え、桃風味を中心としたトロピカルフルーツの味わいが何とも魅力的」とコメントされています。 華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。 オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。 750mlシャルドネ、フィアーノミニュトーロ、モスカート、その他イタリア・プーリア・サレントサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス『ルカマローニ』で最高99点獲得!サン マルツァーノが造る新樽100%の芳醇な香りと引き締まったドライな味わい「エッダ」エッダ サン マルツァーノEdda San Marzano Vini S.p.a.商品情報『ルカマローニ』最高得点99点!プーリアの実力派サンマルツァーノが造るバリック熟成白「エッダ」。 『ルカマローニ】で2018ヴィンテージから5年連続で99点を獲得しています!この価格帯の白ワインとしても素晴らしい高得点で、圧巻のコストパフォーマンスを見せつけています!2018年3月、カンティーネ サン マルツァーノ社のマウロ ディ マッジョ氏にお話を聞きました。 「2014ヴィンテージから「エッダ」という白を造りました。 「エッダ」はプーリアの中でもトップクラスの白ワインです。 私の実家の畑でのみ造られたブドウから「エッダ」がボトリングされます。 私の父は香りの豊かな白ブドウに対して情熱を傾けていた人でした。 「エッダ」は私の両親が住む自宅の周りに畑があるのですが、父は香り高いプーリアのモスカート(モスカテッロ セルヴァティコ)、ミニュートロ、シャルドネを植えていました。 「エッダ」は私の両親が住む周りの畑だけで造られていて、白ブドウのみ栽培しています」と話してくれました。 魚料理から白身肉料理まで幅広く楽しむ事が出来る「エッダ」シャルドネを主体に、華やかな香りのモスカート、フィアーノミニュトーロ、極少量のパッスラーラ種のブレンドからなるワインです。 醗酵と熟成は全て225リットルのフランス産オークの新樽を使います。 新樽比率はなんと100%という贅沢な仕上げです。 華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。 オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。 中盤からは引き締まったドライな味わいが感じられ、魚料理から白身肉料理まで幅広く楽しむ事が出来ます。 【受賞歴】ルカ マローニで99点(2022-2018)、ルカ マローニで98点(2017)、リアルワインガイド2019冬64号で旨安大賞獲得(2017)、ルカ マローニで97点(2016)、ルカ マローニで96点(2015)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。 1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。 熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。 革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。 ●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目!プリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら>> 箱ワイン 白 バックインボックス BIB 5L 大容量 お試し お得 家飲み ボックスワイン 毎日 晩酌 イタリア アブルッツォ 5000ml 【FRENTANA 白 BIB】 8,200 円
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■ワイン名 ブルゴーニュ・ブラン“ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ”[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス ■英語表記 Bourgogne Blanc Jean de la Vigne [2020] Domaine Cordier Pere et Fils ■商品番号 0102021042561 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年!(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ!RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷!ロバートパーカー★★★★★5つ星生産者を獲得!(プイィ・フュイッセについては、そのほとんどが90点以上)ブルゴーニュ・ワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」誌では、ニュイやボーヌの名だたる生産者を押さえ、2005年のブルゴーニュNo.1生産者に輝く銘醸!1930年代に創業されたプイィ・フュイッセのトップグループを走る歴史ある生産者!あのコント・ラフォンやルフレーヴをはじめ、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れるという名門ドメーヌ・コルディエ!による怪物スーパー・ブルゴーニュ・ブラン!スレート土壌の樹齢30年の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽(新樽20%、ジュピーユ産)で10ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン!石灰の香り、柔らかく豊満で、滑らかなポワール・ポシェのフレーヴァーを持つこの白ワインは、素晴らしい鮮明さを表している!さすが名門コルディエと大納得の究極スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出し品で少量入荷! ■ワインのタイプ 白/辛口 ■生産者 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ワイン格付/規格 ※画像は別2018ですが、本商品は2020年のものです。 ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ブラン ■内容量 750mlドメーヌ・コルディエは1940年にギュスターヴ・コルディエが創設したプイィ・フュッセのトップを走る造り手です。 ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1の生産者に輝きました。 1971年に息子のロジェ・コルディエがそのあとを引き継ぎ、現在では3 代目のクリストフもワイン造りに参加。 この2人によってドメーヌはマコン地区トップクラスの生産者に成長しました。 クリストフはマコネの細やかなテロワールを表現し、ブドウが最高の状態に熟すまで収穫を遅らせるなどしています。 ロバート・パーカー氏から五ツ星(傑出)評価!マコネでありながら、90点以上のスコアを常に獲得する造り手です。 彼のワイン造りの特徴はマコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュッセにおける数多くのキュヴェ及び区画の良さをそれぞれに引き出すことにあります。 全体的に強くて引き締まった酸味とミネラル感がとても印象的なワインです。 何より、ムルソーを思わせる複雑味があり、コート・ドールの銘酒に引けをとらないほどです。 マコネの枠を超える造り手として評価されています。 また、ネゴシアンとして厳選したぶどうを用い、クリストフ・コルディエ名でワインを生産しています。 クリストフは、ブドウの質の高さがグラン・ヴァンを生む原動力につながると考えている。 よって、全プロセスの80%をブドウ栽培に負っている。 彼の言う偉大な白ワインとは、深みと独特の風味、そしてテロワールを如実に表現したパワーのあるものでなければならない。 そのためには凝縮された果汁を持つブドウの栽培が必要となってくる。 また、ブドウを尊重するために、空気圧圧搾機で丁寧に圧搾し、慎重に樽に入れる。 ブドウのフィネスを損なわないために樽にもこだわっており、有名なジュピーユの森の一番いい樹木を、樽職人セガン・モローと一緒に選んでいる。 上級の樽を造るために、樽材の焼き加減も一緒に調節している。 ワインはシュール・リー熟成され、澱引きは行わず、バトナージュは何回か施される。 無清澄で、濾過はとても軽く行い、丁寧にボトリングされる。 ブルゴーニュ ブラン ジャン ド ラ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス 白 辛口 750ml フランス ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽(新樽20%、ジュピーユ産)で10ヶ月熟成 ■樹齢:樹齢30年 ■土壌:スレート土壌 ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!しかも待望のグレイトヴィンテージ!!アシェット・ガイド誌がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ!RVF誌2023年版でも96点の高評価!ロバートパーカー★★★★★5つ星生産者を獲得! ブルゴーニュ・ワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」誌では、ニュイやボーヌの名だたる生産者を押さえ、2005年のブルゴーニュNo.1生産者に輝く銘醸!1930年代に創業されたプイィ・フュイッセのトップグループを走る歴史ある生産者! あのコント・ラフォンやルフレーヴをはじめ、ブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れるという名門ドメーヌ・コルディエ!による怪物スーパー・ブルゴーニュ・ブラン!石灰の香り、柔らかく豊満で、滑らかなポワール・ポシェのフレーヴァーを持つ この白ワインは、素晴らしい鮮明さを表している!さすが名門コルディエと大納得の究極スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ! ブルゴーニュ ブラン ジャン ド ラ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス 白 辛口 750ml フランスBourgogne Blanc Jean de la Vigne 2020 Domaine Cordier Pere et Fils 2,838 円
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年代 造り手 [2021]年 ルイ・ラトゥール 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ 村名 AOCプイィ・フュイッセ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュイッセ[2021]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・AOCプイィ・フュイッセ・正規品 Pouilly Fuisse [2021] Louis Latour AOC Pouilly Fuisse ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級プイィ・フュイッセファン大注目!高級レストランさまからも問い合わせ多数!「ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白!濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ!しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!!による、による大人気辛口白ワイン!粘土石灰質土壌の平均樹齢25年の最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!淡い黄色!花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる!ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている!フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン!高級プイィ・フュイッセが大人気ヴィンテージ2021年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷! (プイィフュイッセ2021) (ルイラトゥール社) (AOCプイィフュイッセ) (正規代理店輸入品) (フランスブルゴーニュ) (白ワイン辛口750ml) ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスのAOC地区プイィ・フュイッセ!最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手ルイ・ラトゥール社によるフィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン! しかも大人気ヴィンテージ2021年! ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 特級畑を最も多く所有するワインメーカー ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 困難から生まれた名作ワインが成長の糧に また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。 ルイ・ラトゥール社で20年以上の経歴を持つ、マーク・アレン(Mark Allen)氏がご来訪! プイィ・フュイッセ 2021年 ■使用品種:シャルドネ■土壌:粘土石灰質土壌■平均樹齢:25年■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成粘土石灰質土壌の平均樹齢25年の最良畑からのシャルドネを、果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、ステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!淡い黄色!花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる!ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている!フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン! ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級プイィ・フュイッセファン大注目!高級レストランさまからも問い合わせ多数!「ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白!濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ!しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!!による、による大人気辛口白ワイン!粘土石灰質土壌の平均樹齢25年の最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵&8〜10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!淡い黄色!花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる!ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている!フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン!高級プイィ・フュイッセが大人気ヴィンテージ2021年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷! プイィ フュイッセ 2021 ルイ ラトゥール社 AOCプイィ フュイッセ 正規 フランス ブルゴーニュ 白ワイン ワイン 辛口 750mlPouilly Fuisse 2021 Louis Latour AOC Pouilly Fuisse【eu_ff】 3,938 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)生産地フランス/ローヌ/AOCリラック ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ブラン種50%、クレレット種30%、ユニ・ブラン種20%のブレンド生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリラック・ブラン“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰・AOCリラック・ブランLirac Blanc 2022 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Blanc入手困難!フランス・ローヌ人気辛口白ワイン愛好家大注目!柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がる人気辛口白ワイン!ローヌ川右岸の4つの村(ローヌ川右岸のリラック、サン ローラン デ ザルブル、サン ジェニエ デ コモラ)から造られる人気AOCリラック!しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられるAOCリラック!しかもリラック全体のわずか11%しか造られないAOCリラック・ブラン白!しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる!長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気辛口白ワイン!造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルのリラック!このワイン“リラック・ブラン“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2022]年の畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニエ・ド・コモラ村にあります!レ・コス(Les Cosses)、レ・テ(Les Thez)、ラ・フレシネネッド(La Fressinede)の小区画の畑に分かれています!土壌は漸新世の砂が豊富で、そこに丸石(ガレ・ルレ)が混ざっています!この土壌からワインに深みとフレッシュさが与えられます!収穫した葡萄は除梗しません!まだ気温が低い早朝に収穫した葡萄を圧搾し、果汁を一晩置いて澱下げします!全体の80%をステンレスタンク、残りの12%をバリックの新樽、8%は陶器製の容器で熟成させています!2020年でワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得!あるワインライター、この2022年のリラックの白ワインについて『これは本当に見事な白ワインで、見過ごすのは危険だ!南ローヌの白ワインの品質と多様性は、近年ますます高まっている。 この地域全体で、白品種のポテンシャルを最大限に引き出すことに心血を注ぐ生産者が増えている。 グルナッシュ・ブラン種50%(樹齢驚異の50年)、クレレット種30%、ユニ・ブラン種20%のブレンド。 80%がステンレスタンク、12%がバリック樽 残り8%を陶器製の容器で熟成。 口に含むと、完熟したピリッとした柑橘類と石のような果実が、爽やかな塩気と酸味とともに輝く。 素晴らしいリッチさ、ボディ、濃厚さがあるが、愛すべきエネルギーと素晴らしい集中力が、贅肉や重さを感じさせない。 フィニッシュはポジティブで長く、グラスが手放せなくなる!美味しい。 』と大絶賛!柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がります!口当たりは非常にフレッシュかつピュア、きりりとしたレモンや青リンゴのフルーツのフレイバーが感じられます!リッチでしっかりとしたボディ、心地よく長い余韻があります!非常にしなやかで、クロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせてくれる究極リラック・ブランが正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷!(ちなみにこの入手困難な白ワインは日本市場ではWebでも非常に入手困難になっています。 日本への入荷わずか数十本のみ。 )「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。 最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。 シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。 「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。 また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。 「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。 それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。 ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。 土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。 収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。 <評価>評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者(最高評価)。 ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。 「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。 また、ロバート パーカー Jr.は4-5ッ星の評価。 ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載■ぶどう品種:グルナッシュ・ブラン種50%、クレレット種30%、ユニ・ブラン種20%のブレンド ■発酵・熟成:全体の80%をステンレスタンク、残りの12%をバリックの新樽、8%は陶器製の容器で熟成 ■樹齢:グルナッシュ・ブラン種50%の樹齢は驚異の50年 ■土壌:漸新世の砂が豊富で、丸石(ガレ・ルレ)が混ざっている土壌 入手困難!フランス・ローヌ人気辛口白ワイン愛好家大注目!柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がる人気辛口白ワイン!グルナッシュ・ブラン種50%、クレレット種30%、ユニ・ブラン種20%のブレンドであり、ステンレスタンクやバリック樽、陶器製容器で熟成されています。 南ローヌ地域で生産されたこの白ワインは柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がり、口当たりは非常にフレッシュかつピュア。 完熟した柑橘類と石のような果実が爽やかな塩気と酸味とともに輝き、リッチでしっかりとしたボディ、心地よく長い余韻があります。 究極リラック・ブランはしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせる素晴らしい白ワインです。
リラック ブラン“クロ デュ モン オリヴェ” 2022 蔵出し品 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ(ジョセフ サボン家)元詰Lirac Blanc 2022 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Blanc 3,996 円
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ワインのタイプ辛口 白生産者ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・コート・ドール ブラン生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・レ・マニー[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン(ムルソー村内のわずか0.5haの極小区画畑「レ・マニー」畑100%)Bourgogne Cote d'Or Blanc Les Magny 2020 Domaine Stephane de Sousa AOC Bourgogne Cote d'Or Blanc入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村である高級ムルソー村内100%のわずか0.5haの極小区画畑「レ・マニー」畑100%から造られるスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!しかもスーパーグレイトヴィンテージ2020年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。 )しかも「Bettane Desseauve」、「VertedeVin」、「Guide Hachette」等のワイン誌大注目!造り手のステファンヌ・ド・スーザは、大学でファインケミストリー(精製化学)を修めた後、10年間にわたって製薬関係の仕事で国際的に活躍していましたが、母から受け継いだヴォルネイの名門ブレ家の血、そして父が1985年にムルソー村に設立したドメーヌでアルバイトをした幼少期の幸福な思い出を源として、2012年、ムルソー村にメゾン「ラ・ロッシュ・ブリュレ」を設立!2012年から2014年までの3年間はぶどうを購入してワインを造っていましたが、2015年にお父さんから畑を継承したことで、「ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ」を設立!以降は自社畑のぶどうからのワイン造りに一本化しています!「全部で2.5ヘクタールしかありませんので、1本1本のぶどう樹の特性がすべて頭に入っています。 月のカレンダーなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら、各AOPの最高レベルのぶどうを収穫することを目指しています。 長年薬学の世界に身を置いていたこともあり、化学肥料や化学的に合成された農薬の使用に強い抵抗があります。 また、醸造におけるSO2の使用についても、必要最小限の極少量にとどめています。 La Nature decide(すべては自然が決めます)。 私たちは、それぞれの土地の個性、そして各ヴィンテージの個性がワインに描き出されるよう、ささやかなお手伝いをするだけなのです」!フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ&ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています!このブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・レ・マニー[2020]年はムルソー村内の区画「レ・マニー」にわずか0.5ha所有する粘土石灰質土壌の畑からの樹齢約35年のシャルドネ100%を樽で発酵後、11ヶ月間熟成(新樽率20%)で造られる人気辛口白ワイン!もちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定少量入荷!ステファンヌ・ド・スーザは、大学でファインケミストリー(精製化学)を修めた後、10年間にわたって製薬関係の仕事で国際的に活躍していましたが、母から受け継いだヴォルネイの名門ブレ家の血、そして父が1985年にムルソー村に設立したドメーヌでアルバイトをした幼少期の幸福な思い出を源として、2012年、ムルソー村にメゾン「ラ・ロッシュ・ブリュレ」を設立しました。 2012年から2014年までの3年間はぶどうを購入してワインを造っていましたが、2015年にお父さんから畑を継承したことで、「ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ」を設立。 以降は自社畑のぶどうからのワイン造りに一本化しています。 「全部で2.5ヘクタールしかありませんので、1本1本のぶどう樹の特性がすべて頭に入っています。 月のカレンダーなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら、各AOPの最高レベルのぶどうを収穫することを目指しています。 長年薬学の世界に身を置いていたこともあり、化学肥料や化学的に合成された農薬の使用に強い抵抗があります。 また、醸造におけるSO2の使用についても、必要最小限の極少量にとどめています。 La Nature decide (すべては自然が決めます)。 私たちは、それぞれの土地の個性、そして各ヴィンテージの個性がワインに描き出されるよう、ささやかなお手伝いをするだけなのです」。 フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ+ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています。 ■ぶどう品種:シャルドネ100%■発酵・熟成:発酵後、11ヶ月間熟成(新樽率20%)■平均樹齢:約35年■土壌:粘土石灰質土壌入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村である高級ムルソー村内100%のわずか0.5haの極小区画畑「レ・マニー」畑100%から造られるスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ&ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています!ムルソー村内の区画「レ・マニー」にわずか0.5ha所有する粘土石灰質土壌の畑からの樹齢約35年のシャルドネ100%を樽で発酵後、11ヶ月間熟成(新樽率20%)で造られる人気辛口白ワイン! ブルゴーニュ コート ドール ブラン レ マニー 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ステファンヌ ド スーザ元詰 AOCブルゴーニュ コート ドールBourgogne Cote d'Or Blanc Les Magny 2020 Domaine Stephane de Sousa AOC Bourgogne Cote d'Or Blanc 3,960 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・アニェス・パケ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・アリゴテ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリゴテ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・アリゴテ“ル・クルー・エ・ラ・プリュム”[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・樽発酵&樽熟成(アリゴテ種100%) Bourgogne Aligote Le Clou et La Plume [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Aligote ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ムルソー村内とムロワジー村内のアリゴテ種100%辛口白ワインファン注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(オーナー・アニェス・パケ女史)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレスというマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売!しかもムルソー村内のリウ・ディ「レ・プリュム」と地元ムロワジー村内のリウ・ディ「ル・トポ・デュ・クルー」の2区画に合計で1.3haしかもあえて植えられた平均樹齢30年のアリゴテ種100%から造られた究極AOCアリゴテ!しかも228リットルと500リットルの樽で発酵&10ヶ月間熟成の樽発酵&樽熟成の究極アリゴテ!深い根が吸い上げた土中の養分がぎっしりと詰まった、非常に小粒のぶどうから造られた超希少!アリゴテの醍醐味をぜひお楽しみください!もちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定少量入荷! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。 創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。 (それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます)。 「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。 ブルゴーニュ アリゴテ ル クルー エ ラ プリュム 2019 ■ぶどう品種:アリゴテ種100% ■平均樹齢:30年 ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ムルソー村内とムロワジー村内のアリゴテ種100%辛口白ワインファン注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(オーナー・アニェス・パケ女史)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレスというマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売! しかもムルソー村内のリウ・ディ「レ・プリュム」と地元ムロワジー村内のリウ・ディ「ル・トポ・デュ・クルー」の2区画に合計で1.3haしかもあえて植えられた平均樹齢30年のアリゴテ種100%から造られた究極AOCアリゴテ!しかも228リットルと500リットルの樽で発酵&10ヶ月間熟成の樽発酵&樽熟成の究極アリゴテ!深い根が吸い上げた土中の養分がぎっしりと詰まった、非常に小粒のぶどうから造られた超希少!アリゴテの醍醐味をぜひお楽しみください!もちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定少量入荷! ブルゴーニュ アリゴテ ル クルー エ ラ プリュム 2019年 蔵出し限定品 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ 樽発酵&樽熟成(アリゴテ種100%) 白ワイン 750mlBourgogne Aligote Le Clou et La Plume 2019 Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Aligote 3,432 円
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内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数14.0%原産国イタリア・マルケ州製造元輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【PIERSANTI】"101%"ヴェルディッキオワイナリー紹介PIERSANTIのおすすめポイント ●親子3世代にわたって培ってきたワインへの情熱と、高品質なワインを生み出すマルケ州の名門ワイナリー ジョバンニ・ピエールサンティと、その息子カルロとシルベリアとの3人でワイナリーを設立、スパークリングワインの製造からスタートし、その知識・技術面で顕著な地位を確立してきた。 80年代には、カルロの息子たちが事業を引き継ぎ、家族的経営で培ってきた最高の技術と品質をもって事業を拡大、2000平方メートルを超える大きさの現代的な倉庫を建設するまでに成長させ、マルケ州の主要な白ブドウ品種・ヴェルディッキオ種で造られる「ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ」の製造に生産を集中してきた。 「チェントゥーノ ペルチェント」… イタリアサッカーの最高峰「セリエA」で13年間・151試合で主審の笛を吹いたダニエーレ トンボリーニ氏が第二の人生として醸造に取り組んだワイン。 彼の「100%おいしいワインを!」という熱い情熱から生まれ、「私のヴェルディッキオは、まるでロベルト マンチーニのように驚くほど優雅だ」と表現し、「101%の出来映えに仕上がった」という想いから、命名されたブランドが、「チェントゥーノ(101)ペルチェント(%)」です。 ※ロベルト マンチーニは、マルケ州イエジ出身の有名なサッカー選手・イタリアのサッカー代表監督取り扱いワイン【PIERSANTI】" チェントゥーノ ペルチェント " パッセリーナ スプマンテ【PIERSANTI】"チェントゥーノ ペルチェント" ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ クラッシコ スペリオーレ DOC【PIERSANTI】"チェントゥーノ ペルチェント" ロッソ コーネロ DOC 関連商品はこちら【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,640円【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,310円【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,310円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...15,840円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...13,860円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...13,860円【THE...】【2019サクラアワード受賞ワ...4,400円 白ワイン 辛口 ミディアム ヴェルディッキオ DOC 受賞 イタリア マルケ 750ml サクラアワード イタリアワイン プレゼント ギフト 贈答 手土産 御祝 誕生日 家飲み まとめ買い お得 お中元 夏ギフト 送料無料 6本セット【ピエールサンティ 101% ヴェルディッキオ】 16,131 円
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■ワイン名 アルザス ゲヴュルツトラミネール 2022 ■英語表記 Alsace Gewurztraminer [2022] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Gewurztraminer ■商品番号 0108002003545 ■ワインについて アルザスやや辛口白ワイン愛好家大注目!ライチやバラの強烈なアロマのアルザス・ゲヴュルツトラミネール愛好家大注目!2016年のアルザス・ゲヴュルツトラミネールでR.パーカーWA誌で驚異の92点(今〜2030年)の高評価獲得!ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ!マルセル・ダイス!による究極アルザス・ゲヴュルツ!これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴のサン・イポリット畑からのゲヴュルツと、レモンジャムのような濃密な風味が特徴のベルグハイム畑からのゲヴュルツで造られる逸品!濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、口の中でとろけるように感じる究極辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール!ジャン・ミシェル・ダイスいわく「カレーにも合うのでぜひ試して下さい」とのこと!ずばりマルセル・ダイスが現地セラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドメーヌ マルセル・ダイス ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750ml「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。 現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。 アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。 現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。 この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。 ここは気候の影響もほとんど受けません。 根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。 僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。 ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。 」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。 その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。 アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。 個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 アルザス ゲヴュルツトラミネール 2022年 ドメーヌ・マルセル・ダイス 1ha。 平均樹齢30年。 砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。 酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向きます。 これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、レモン、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴のサン・イポリット畑からのゲヴュルツと、レモンジャムのような濃密な風味が特徴のベルグハイム畑からのゲヴュルツで造られる逸品。 「カレーにもよく合うのでぜひ試してみてください」(ジャン・ミッシェル・ダイス)。 辛口。
アルザス ゲヴュルツトラミネール 2022 マルセル ダイス 自然派ビオ 5,896 円
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■ワイン名 ブルゴーニュ クーヴァン・デ・ジャコバン 2022年 ルイ・ジャド ■英語表記 Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins Blanc [2022] Louis Jadot ■商品番号 0102102001425 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワインファン注目!しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュワインの造り手として定評があり、1859年創業の歴史をもつブルゴーニュの名門中の名門!パーカー5つ星生産者で、ゴーミヨ5つ星、ル・クラスマン★★(ダブルスター)、メゾン・ルイ・ジャドの手による究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ!“クーヴァン・デ・ジャコバン”は、コート・ドールとマコネのブドウから造られ、マコネのブドウからは果実味を!コート・ドールのぶどうからは骨格と熟成の能力をワインに与えます。 しかもステンレス発酵とオーク樽熟成をうまく使い、マロ発酵も完全に行わないですばらしい酸を保っています。 出来上がったワインは長熟タイプに仕上がっています。 フルーティーでエレガント。 新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや薫り高い花の香りを持ち、心地よい酸味とまろやかで調和のとれた口当たりは、さすが、白ワインで定評のルイ・ジャドと大納得の傑作白ワイン!完全数量限定!少量入荷につきお急ぎください! ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰 ■生産者について ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴール。 ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ワイン格付/規格 AOCブルゴーニュ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ モンラッシェ/AOCモンラッシュ・グラン・クリュ・特級 ■内容量 750mlルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。 1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。 今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。 1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。 これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。 このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。 また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く(一般のものは20℃以下)、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。 ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ブドウはすべて手摘みです。 まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。 収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。 果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。 発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。 同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
ブルゴーニュ クーヴァン・デ・ジャコバン 2022年 ルイ・ジャド 750ml ブルゴーニュ 白ワイン 12本以上で送料 代引無料 3,179 円
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■ワイン名 フェウド・アランチョ・“ピノ・グリージョ”[2023]年・シチーリアIGT ■英語表記 Feudo Arancio “Pinot Grigio” [2023] IGT Sicilia ■商品番号 0219002000301 ■ワインについて 青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化の宝庫!地中海で最大で最も美しい島シチリア島からすご〜いワイン!アメリカで「No.1シチーリア・ブランド」のバラエタル・シリーズ!「味」「価格」「プレゼンテーション」の3拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン!その名もFeudo「領地」Arancioサンブーカにある「アランチョ湖」(別名シチーリア特産のオレンジの意味も)しかもこのピノ・グリージョは、地中海に近いラグーサ地区に一する砂礫・石灰質土壌の畑からのピノ・グリージョを、気温の低い夜間に収穫!そのため酸・ミネラルのしっかりした、しかもリッチな果実味を表現した辛口白ワインに仕上がりました!熟したアプリコットや桃などの芳醇な果実のアロマ!穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい辛口白ワインが、限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 フェウド・アランチョ ■ブドウ品種 ピノ・グリージョ ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 イタリア / シチリア / IGTシチリア ■内容量 750mlシチーリアで、およそ1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。 前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。 豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。 このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。 フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。 白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガンス」。 ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。 イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。 地中海最大、豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもつ、地中海で交易において重要な地点でした。 シチーリアはブドウ栽培には非常に適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。 ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。 平地は少なく、丘陵地帯が多い。 島の北部には、活火山ではヨーロッパ最大で、標高3300m以上あるエトナ火山があるように、島の中でも標高差が非常に激しい。 そのため、小さな区画ごとで土質や海抜などの環境条件が異なり、バラエティに富む。 典型的な地中海性気候で、夏は暑く乾燥しているが風があり、ブドウ栽培に最適。 平均年間降水量が550〜600mmほどで、ブドウの実が成熟していく重要な時期の6月〜9月頃の降雨が 非常に少ないため病気のリスクがとても低く、農薬を殆ど使わなくても健康なブドウが収穫できる。 (近年では2004年に有機栽培でも使用が許可されているボルドー液を1回使用したのみ)また内陸は冬になれば雪が降るように標高差による寒暖が明確な気候、沿岸は海風の影響で、こちらも寒暖差が激しく、ブドウの質自体も非常に高い。 1年の半分以上が晴れという恵まれた天候。 年間の日照量がおよそ2500時間と長く、ブドウが完熟する。 フェウド・アランチョ ピノ・グリージョ 2023年地中海に近いラグーサ地区に位置する畑。 気温の低い夜間に収穫することで酸・ミネラル・リッチな果実味をしっかりと表現しています。 熟したアプリコットや桃などの芳醇な果実のアロマ。 穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。
フェウド アランチョ ピノ グリージョ 2023 白ワイン イタリア 1,100 円
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■ワイン名 フェウド・アランチョ グリッロ [2023]年 ■英語表記 Feudo Arancio Grillo [2023] IGT Sicilia ■商品番号 0219002000202 ■ワインについて 青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化の宝庫!地中海で最大で最も美しい島シチリア島からすご〜いワイン!アメリカで「No.1シチーリア・ブランド」のバラエタル・シリーズ!「味」「価格」「プレゼンテーション」の三拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン!『神の雫』巻末コラム葉山考太郎のワイン色の下心メモでブラインドでのみと「1300円で買えるシュヴァリエ・モンラッシェ(特級)」と大絶賛!白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーヴァー。 全体的に丸みのある印象!豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高く、フィニッシュにほんのりとビターテイストを感じるグリッロ100%辛口白ワイン! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト やや辛口 ■生産者 フェウド・アランチョ ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 イタリア / シチリア / IGTシチリア ■内容量 750mlシチーリアで、およそ1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。 前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。 豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。 このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。 フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。 白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガンス」。 ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。 イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。 地中海最大、豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもつ、地中海で交易において重要な地点でした。 シチーリアはブドウ栽培には非常に適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。 ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。 平地は少なく、丘陵地帯が多い。 島の北部には、活火山ではヨーロッパ最大で、標高3300m以上あるエトナ火山があるように、島の中でも標高差が非常に激しい。 そのため、小さな区画ごとで土質や海抜などの環境条件が異なり、バラエティに富む。 典型的な地中海性気候で、夏は暑く乾燥しているが風があり、ブドウ栽培に最適。 平均年間降水量が550〜600mmほどで、ブドウの実が成熟していく重要な時期の6月〜9月頃の降雨が 非常に少ないため病気のリスクがとても低く、農薬を殆ど使わなくても健康なブドウが収穫できる。 (近年では2004年に有機栽培でも使用が許可されているボルドー液を1回使用したのみ)また内陸は冬になれば雪が降るように標高差による寒暖が明確な気候、沿岸は海風の影響で、こちらも寒暖差が激しく、ブドウの質自体も非常に高い。 1年の半分以上が晴れという恵まれた天候。 年間の日照量がおよそ2500時間と長く、ブドウが完熟する。 フェウド・アランチョ グリッロ 2023年『神の雫』巻末コラム葉山考太郎のワイン色の下心メモでブラインドでのみと「1300円で買えるシュヴァリエ・モンラッシェ(特級)」と大絶賛!!白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーヴァー。 全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。 ほんのりビター感。 グリッロ種はシチーリア特産の白ブドウ。 甘口ワインの原料になるほど高い糖度が期待でき、虫が好むことから「コオロギ」を意味。 ボリュームのある味わいのワインに。
フェウド・アランチョ グリッロ 2023年 IGTシチリア (イタリア 白ワイン) 1,078 円
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「まったく近頃、どいつもこいつもエレガント・・ カリフォルニアらしい濃厚で明るくて朗らかなワインが飲みたーい!」・・とお嘆きの皆様!(店主まーちゃん含む)見つけました!カリフォルニアらしい濃厚で明るくて朗らかなワイン!お日様の暖かさを感じるジューシーさに加え、3つの産地をブレンドすることによる複雑味や深みが溶け込んだ充実の味わい。 この素直さが眩しい、陽性ワイン!輝きのある濃い黄色。 パパイヤ、洋梨のような果実香、アーモンドのようなナッツ香、ビスケットのような香ばしい香り。 味わいもパッと華やか!香りにあるとおり、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、糖度の高い洋梨の柔らかな果肉を連想するような滑らかで柔らかな果実味。 それに加えて蜂蜜やキャラメルのような独特の甘いフレイヴァー、ショートブレッドのような香ばしいバターっぽさも溶け込んで、大変まろやかでクリーミー。 角のない穏やかな酸味は、全体を穏やかで落ち着きのある印象にしています。 辛口ですが「甘美」な味わい。 味わいに多層感あり。 ミネラル感を含んだ余韻が長く続き、「いいもの感」スゴイです!「ブルゴーニュの某ワイン」と言って出されたら、3〜4倍の価格と思うでしょう(笑)我が家では、塩麹に漬け込んだ手羽元のオーブン焼きに合わせました。 旨みのある塩気に、このワインのふくよかな甘みが良く合いました。 スタッフで飲みながら料理の相性を挙げていったら、生地にバターを効かせたキッシュ、クリームコロッケ、グラタン、アップルソースのポークソテー、燻製料理・・など出てくる出てくる!お料理フレンドリーなワインなのです。 (でも、樽っぽさの強いワインなので生鮮魚介は合わないと思います・・)いつものお料理がビストロ料理に格上げされる、使える白!ぜひ1本お買い置きください!ケイマスで有名なワグナー・ファミリーのブランドとしてスタートしたメイオミ。 二男のジョーが造ったピノ・ノワールは瞬く間に全米のレストランで大人気となり、2014年にはWine & Sprits誌の「バイザグラスNo.1ブランド」に選ばれました。 そして2015年、メイオミはワイナリーとして独り立ち。 同年Wine Spectator 誌の年間トップ100 の20 位に選ばれました。 「メイオミ」はカリフォルニアの沿岸地域に住んでいた原住民ワッポ族の言葉で「海岸・沿岸」を意味しています。 朝夕の深い霧と燦々と照りつける太陽、午後の強い風、多様性のある地形、と、カリフォルニアの沿岸部には困難が沢山存在します。 しかしこの土地はワールドクラスのピノ・ノワールやシャルドネを栽培するのに最適なワイン産地の1つです。
◎メイオミ シャルドネ カリフォルニア(白) 750ml 3,300 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ブラン ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% ワイン格付/規格 ※画像は別2018ですが、本商品は2020年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ブラン“ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ”[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス Bourgogne Blanc Jean de la Vigne [2020] Domaine Cordier Pere et Fils ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年!(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ!RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷!ロバートパーカー★★★★★5つ星生産者を獲得!(プイィ・フュイッセについては、そのほとんどが90点以上)ブルゴーニュ・ワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」誌では、ニュイやボーヌの名だたる生産者を押さえ、2005年のブルゴーニュNo.1生産者に輝く銘醸!1930年代に創業されたプイィ・フュイッセのトップグループを走る歴史ある生産者!あのコント・ラフォンやルフレーヴをはじめ、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れるという名門ドメーヌ・コルディエ!による怪物スーパー・ブルゴーニュ・ブラン!スレート土壌の樹齢30年の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽(新樽20%、ジュピーユ産)で10ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン!石灰の香り、柔らかく豊満で、滑らかなポワール・ポシェのフレーヴァーを持つこの白ワインは、素晴らしい鮮明さを表している!さすが名門コルディエと大納得の究極スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出し品で少量入荷! ドメーヌ・コルディエは1940年にギュスターヴ・コルディエが創設したプイィ・フュッセのトップを走る造り手です。 ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1の生産者に輝きました。 1971年に息子のロジェ・コルディエがそのあとを引き継ぎ、現在では3 代目のクリストフもワイン造りに参加。 この2人によってドメーヌはマコン地区トップクラスの生産者に成長しました。 クリストフはマコネの細やかなテロワールを表現し、ブドウが最高の状態に熟すまで収穫を遅らせるなどしています。 ロバート・パーカー氏から五ツ星(傑出)評価!マコネでありながら、90点以上のスコアを常に獲得する造り手です。 彼のワイン造りの特徴はマコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュッセにおける数多くのキュヴェ及び区画の良さをそれぞれに引き出すことにあります。 全体的に強くて引き締まった酸味とミネラル感がとても印象的なワインです。 何より、ムルソーを思わせる複雑味があり、コート・ドールの銘酒に引けをとらないほどです。 マコネの枠を超える造り手として評価されています。 また、ネゴシアンとして厳選したぶどうを用い、クリストフ・コルディエ名でワインを生産しています。 クリストフは、ブドウの質の高さがグラン・ヴァンを生む原動力につながると考えている。 よって、全プロセスの80%をブドウ栽培に負っている。 彼の言う偉大な白ワインとは、深みと独特の風味、そしてテロワールを如実に表現したパワーのあるものでなければならない。 そのためには凝縮された果汁を持つブドウの栽培が必要となってくる。 また、ブドウを尊重するために、空気圧圧搾機で丁寧に圧搾し、慎重に樽に入れる。 ブドウのフィネスを損なわないために樽にもこだわっており、有名なジュピーユの森の一番いい樹木を、樽職人セガン・モローと一緒に選んでいる。 上級の樽を造るために、樽材の焼き加減も一緒に調節している。 ワインはシュール・リー熟成され、澱引きは行わず、バトナージュは何回か施される。 無清澄で、濾過はとても軽く行い、丁寧にボトリングされる。 ブルゴーニュ ブラン ジャン ド ラ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス 白 辛口 750ml フランス ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽(新樽20%、ジュピーユ産)で10ヶ月熟成 ■樹齢:樹齢30年 ■土壌:スレート土壌 ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!しかも待望のグレイトヴィンテージ!!アシェット・ガイド誌がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ!RVF誌2023年版でも96点の高評価!ロバートパーカー★★★★★5つ星生産者を獲得! ブルゴーニュ・ワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」誌では、ニュイやボーヌの名だたる生産者を押さえ、2005年のブルゴーニュNo.1生産者に輝く銘醸!1930年代に創業されたプイィ・フュイッセのトップグループを走る歴史ある生産者! あのコント・ラフォンやルフレーヴをはじめ、ブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れるという名門ドメーヌ・コルディエ!による怪物スーパー・ブルゴーニュ・ブラン!石灰の香り、柔らかく豊満で、滑らかなポワール・ポシェのフレーヴァーを持つ この白ワインは、素晴らしい鮮明さを表している!さすが名門コルディエと大納得の究極スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ! ブルゴーニュ ブラン ジャン ド ラ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス 白 辛口 750ml フランスBourgogne Blanc Jean de la Vigne 2020 Domaine Cordier Pere et Fils 2,838 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者ジ・アトム(プリマス・ワインカンパニー)品種シャルドネ 100%英字The Atom Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード850270008110輸入元アイコニックワイン・ジャパン《ワイナリーについて》 オーナーであるジェイソン・トゥラルビーは、大学生の時にバーテンダーとして働いていたことがきっかけでワインに興味を持ちます。 ワインの販売会社やワイナリーで経験を積んだのち、「プリマス・ワインカンパニー」を設立。 そのなかのブランドのひとつがこの「ジ・アトム」です。 《ブランドのコンセプト》 「アトム」つまり原子は、それ自体は目に見えず、とるに足らないように見えます。 しかし、アトムは組み合わせにより無限の可能性を見せます。 私たち人間を構成しているのも、ワインを構成しているのもアトムなのです。 ワインの核心にあるもの、それが「アトム」なのだという考えで名づけられた、家飲みにピッタリのブランドです。 《テイスティングノート》 完熟した桃やマンゴーのようなアロマに、レモンピール、ココナッツのようなアロマ。 樽熟成によるクリーミーな口当たりで、爽やかな後味です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ジ アトム シャルドネ 2022 The Atom Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 1,804 円
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フランシス・コッポラ "ロッソ&ビアンコ” ピノグリージョ カリフォルニア カリフォルニア ワイン 1,782 円
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サイクルズ・グラディエーター シャルドネ カリフォルニア カリフォルニア ワイン 1,848 円
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オレンジワイン マサイアソン リボッラ・ジャッラ ”マサイアソン・ヴィンヤード” ナパヴァレー カリフォルニア ナパバレー ワイン 6,853 円
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ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ [インポーター取寄せ品] 白ワイン 4,609 円
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ハーン・ワイナリー シャルドネ カリフォルニア ワイン 2,541 円
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ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ ブラン キュヴェ エクセランス [インポーター取寄せ品] 白ワイン 5,346 円
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ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド ブルゴーニュ [インポーター取寄せ品] 白ワイン 5,940 円
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ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド ブルゴーニュ [インポーター取寄せ品] 白ワイン 5,940 円
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