【商品詳細】 名称：ブノワ デウ ブノワ デウ ラ・ルー・デ・ノワイェ 2017年 原材料名：ピノ ムニエ 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ ボランジェでの経験から造るシャンパーニュ【日本限定 120本】 ブノワ デウ ラ・ルー・デ・ノワイェ 2017年 テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 生産者 ブノワ デウ 産地 フランス/シャンパーニュ地方/ヴァレ ド ラ マルヌ地区 生産者村 フォソワー村 ぶどう品種 ピノ ムニエ 100% 生産業態 RM 色タイプ フランス 泡白 サイズ 750ml 生産者について 日本には120本限定入荷のキュヴェ ボランジェで研究をしてから、ブノワ氏が8代目として家族メゾンに戻りました。
樽発酵の名手で、現在はヴァレ ド ラ マルヌ地区のフォソワー村でピノ ムニエとピノノワールをビオディナミで栽培しています。
自然を尊敬し、自然に寄り添いながら、ぶどう栽培・醸造を行い、高品質なシャンパーニュを生み出しています。
樽についての知識を用いて、フォソワー村のテロワールを表現する為に、畑の側にある森で樽を作ったりとこだわりを持っています。
生産量を限定して生産しているメーカーです。
今、買っておかなければならないシャンパーニュ アメリカの有名ワイン雑誌やニューヨークのレストランなどで話題になり、瞬く間に人気になりました。
生産量が少ないため、入手困難な状態に。
見つけた時には、必ず買っておかなければならないシャンパーニュでしょう。
（輸入元様HPから引用）
24,640 円
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 【商品詳細】 名称：ブノワ デウ イニシャション NV ※ラベル破れあり 原材料名：ピノ ムニエ 70%、ピノ ノワール 30% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ ボランジェでの経験から造るシャンパーニュ ブノワ デウ イニシャション NV ※ラベル破れあり ソムリエのコメント グラスに注ぐと、キラキラの黄金の液体と柔らかで優しい香りに、ワクワクです。
桃ジュースに似たフレッシュで甘い香り、ミントや華の香り。
ナチュラルなミネラル感もグラスに溢れています。
丸くこなれた樽の香りが鼻に残ります。
少し樽の焼けたニュアンスも感じられます。
心地よい香りと優しくクリーミーな泡に心が躍ります。
「んんん、うまい」と唸ってしまいます。
鉄っぽいニュアンス、飴の黄金糖に似た甘さ、コクもあり、余韻は果てしなく、香りは鼻に残り続けます。
飲み終わっても口の中には旨味がずっと持続しています。
ドライな後味も素晴らしいです。
んんん、、もし私が大富豪なら、イニシャションを買い占めて毎日楽しみたいと思う程です。
あ！でも限定品だからお金があっても物が無いかもしれません。
ブノワ デウのシャンパンを見つけたら必ず手に入れることをお勧めしたいです。
それから、ブノワデウのキュヴェ ロルム NVと飲み比べするのも楽しいです。
★ 『ブノワ デウ ロルム NV』はこちら ワインに合う料理 ・ナッツの入ったチョコレート、オレンジピール、ドライフルーツ ・鶏胸肉、ルーコラ、ナッツのシンプルサラダ グレープフルーツのドレッシング テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 生産者 ブノワ デウ 産地 フランス/シャンパーニュ地方/ヴァレ ド ラ マルヌ地区 生産者村 フォソワー村 ぶどう品種 ピノ ムニエ 70%、ピノ ノワール 30% 生産業態 RM 色タイプ 泡白 サイズ 750ml 生産者について 日本には240本限定入荷のキュヴェ ボランジェで研究をしてから、ブノワ氏が8代目として家族メゾンに戻りました。
樽発酵の名手で、現在はヴァレ ド ラ マルヌ地区のフォソワー村でピノ ムニエとピノノワールをビオディナミで栽培しています。
自然を尊敬し、自然に寄り添いながら、ぶどう栽培・醸造を行い、高品質なシャンパーニュを生み出しています。
樽についての知識を用いて、フォソワー村のテロワールを表現する為に、畑の側にある森で樽を作ったりとこだわりを持っています。
生産量を限定して生産しているメーカーです。
今、買っておかなければならないシャンパーニュ アメリカの有名ワイン雑誌やニューヨークのレストランなどで話題になり、瞬く間に人気になりました。
生産量が少ないため、入手困難な状態に。
見つけた時には、必ず買っておかなければならないシャンパーニュでしょう。
（輸入元様HPから引用）
14,520 円
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 【商品詳細】 名称：アグラパール コンプランテ エキストラブリュット グランクリュ NV 原材料：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：豊通食料株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 3つ星生産者「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」 アグラパール コンプランテ エキストラブリュット グランクリュ NV テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 パスカル アグラパール 産地 フランス/シャンパーニュ地方 ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエ 色タイプ フランス泡白・シャンパン 生産者業態 RM サイズ 750ml
14,990 円
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 【商品詳細】 名称：ディエボルト ヴァロワ トラディション エキストラ ブリュット NV 原材料：シャルドネ40％、ピノ・ノワール30-40％、ピノ・ムニエ20-30％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：豊通食料株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ フランス国内の顧客に加えて世界中からオファーが殺到するシャンパンメーカー ディエボルト ヴァロワ トラディション エキストラ ブリュット NV テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★☆☆☆ ワインデータ 造り手 ディエボルト ヴァロワ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 ブドウ品種 シャルドネ40％、ピノ・ノワール30-40％、ピノ・ムニエ20-30％ 色タイプ フランス泡白・シャンパン 生産者業態 NM サイズ 750ml
7,500 円
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 【商品詳細】 名称：アンリ ジロー ブラン ド クレNV 原材料名：シャルドネ 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アンリ ジロー ジャパン 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」 アンリ ジロー ブラン ド クレ NV テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 アンリ ジロー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アイ村 ぶどう品種 シャルドネ 100% 生産業態 NM 色タイプ 泡白・シャンパン サイズ 750ml
14,500 円
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 【商品詳細】 名称：クラレンドル ルージュ 2016 クラレンス ディロン 原材料名：メルロー、カベルネ ソー ヴィニヨン、カベルネ フラン 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：エノテカ株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ シャトー オー ブリオンのカジュアルライン クラレンドル ルージュ 2016 クラレンス ディロン ソムリエのコメント ゴージャスなラベルが目を引く、フランスではTOP5に入るワイナリーの赤ワイン！ プチ贅沢したい日におすすめです。
タンニンは柔らかく滑らかで、濃厚で凝縮感のある余韻が続きます。
ブラックベリー、ブラックチェリー、コーヒーの香り。
程よい渋みが心地よく、飲み終わっても鼻に香りが長く残ります。
上品さ、バランス、複雑さが卓越してます。
+コストパフォーマンスに驚愕です。
ワインに合う料理 ・ローストビーフ ・鶏肉の丸焼き パーティー風 テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 クラレンス ディロン 産地 フランス/ボルドー地方 ぶどう品種 メルロー、カベルネ ソー ヴィニヨン、カベルネ フラン 色タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 生産者について シャトー・オー・ブリオンを手掛けるシャトーのカジュアルライン クラレンドル シリーズ 1855年の公式格付時にメドック以外で唯一格付第一級に選ばれたことで有名なシャトー・オー・ブリオン。
1935年、アメリカの財界人クラレンス・ディロン氏がシャトーの所有者になり、今日ではルクセンブルク大公国ロベール殿下が氏の熱い思いを受け継ぎ、オー・ブリオンやラ・ミッション・オー・ブリオンといったグラン・ヴァンを手掛けるほか、2005年よりもっと気軽に楽しめるクラレンドルをリリースしています。
『サクラアワード2023』にてゴールド受賞! 2023年1月に行われた「第10回 サクラアワード」の審査会が行われました。
日本のワイン業界で活躍する延べ430名の女性審査員がブラインドテイスティングにより審査します。
この『クラレンドル ルージュ 2016』はゴールドを受賞しています。
（輸入元様HPから引用）
3,300 円
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 【商品詳細】 名称：モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル NV 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ シャンパンの魔法を世界中に モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル NV テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 造り手 モエ エ シャンドン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 ブドウ品種 ピノ ノワール 40~50％ピノ ムニエ 30~40％シャルドネ 10~20％ 色タイプ 泡ロゼ・シャンパン 生産者業態 NM サイズ 750ml
11,000 円
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【商品詳細】 名称：ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット NV 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ ソレール＝太陽のように輝くブランド ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット NV テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★☆☆ ボディ ★★☆☆☆ ワインデータ 造り手 ヴーヴ クリコ ポンサルダン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 ブドウ品種 ピノ・ノワール 50〜55％シャルドネ 28〜33％ 色タイプ 泡白・シャンパン 生産者業態 NM サイズ 750ml
10,900 円
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 【商品詳細】 名称：サロン 2013年【ロゴ印字の木箱入り・3本セット】 原材料：シャルドネ100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ラック・コーポレーション 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 100年間に30数ヴィンテージのみのリリース サロン 2013年 木箱入り・3本セット ソムリエのコメント サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。
グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。
白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。
繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。
豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。
その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。
繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。
輸入会社様HPより引用 サロン2013年・1本売りはこちら テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産村 ル・メニル・シュール・オジェ村 ブドウ品種 シャルドネ100% 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ・本数 750ml・3本セット
680,000 円
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 【商品詳細】 名称：ペリエ ジュエ ベル エポック 2014年 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ エミール・ガレがそのボトルにアネモネの花を描いてから、、 ペリエ ジュエ ベル エポック 2014年 ソムリエのコメント ペリエ ジュエ ベル エポックは、1964年に登場したベル エポックのオリジナルのヴィンテージ・キュヴェです。
ボトルには、1902年にアール・ヌーヴォーの巨匠、エミール・ガレがメゾン ペリエ ジュエのために描いた日本の白いアネモネが優美に彩られ、世界の至る所ですぐにペリエ ジュエ ベル エポックとわかるデザインです。
輝くような透明感とほのかなアップルグリーンの輝きを持つ、淡い透明感のあるゴールド。
フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマ。
フレッシュさと洗練の素晴らしい組み合わせ。
輸入会社様HPより引用 ワインに合う料理 ・お寿司 ・ カニとほうれん草のクレープ バターソース テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ペリエ ジュエ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 エペルネイ村 色タイプ 泡白 サイズ 750ml
29,800 円
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 【商品詳細】 名称：ルイ・ロデレール クリスタル 2015年 原材料：ピノノワール、シャルドネ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：エノテカ株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン ルイ・ロデレール クリスタル 2015年 ソムリエのコメント 最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。
こちらのクリスタルは、そんなルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェです。
ブドウの出来が良い年にだけ造られ、自社畑の中でも100％グラン・クリュから選ばれた最高のブドウのみを厳選した贅沢なキュヴェです。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。
青りんご、グレープフルーツ、上質なハチミツ、ナッティーな印象。
生き生きとした酸味が特徴的でかつ、濃厚さとふくよかさが備わった満足感のある味わい。
今飲んでも満足、感動、間違いなしですので、特別な日のシャンパーニュに。
他には、十分なポテンシャルを感じるので熟成用としてなど、幅広く楽しめます。
輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ルイ・ロデレール 産地 フランス/シャンパーニュ地方 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
50,000 円
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 【商品詳細】 名称：サロン 2013年 原材料：シャルドネ100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ラック・コーポレーション 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 100年間に30数ヴィンテージのみのリリース サロン 2013年 ソムリエのコメント サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。
グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。
白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。
繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。
豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。
その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。
繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。
輸入会社様HPより引用 サロン2013年・3本セットはこちら テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産村 ル・メニル・シュール・オジェ村 ブドウ品種 シャルドネ100% 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ・本数 750ml・1本
228,000 円
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 【商品詳細】 名称：ヴーヴ・クリコ ローズ ラベル ブリュット NV 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ ソレール＝太陽のように輝くブランド ヴーヴ・クリコ ローズラベル ブリュット NV テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ヴーヴ クリコ ポンサルダン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 ブドウ品種 ピノ・ノワール 44〜48％ムニエ 13〜18％シャルドネ 25〜29％ 色タイプ 泡白・シャンパン 生産者業態 NM サイズ 750ml
11,900 円
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 【商品詳細】 名称：アンリ ジロー ブラン ド ブラン 2014年木箱入【アンリジロー新商品】 原材料名：シャルドネ100％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アンリ ジロー ジャパン 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ アイ村の自社畑シャルドネからの新商品リリース！ アンリ ジロー ブラン ド ブラン 2014年 木箱入り ソムリエのコメント シャルドネのグレートヴィンテージに限り数千本造る稀少なキュヴェで、1990年, 2002年, 2004年, 2005年, 2011年に続く6ヴィンテージ目。
アイ村の自社畑のシャルドネを100%使用、区画はすべて”La Croix Courcelle”。
アルゴンヌオークの樽で熟成し、7年以上の瓶内熟成。
はちみつのような、艶やかにきらめくゴールド。
ブラックチョコレートやバニラの甘くスパイシーなニュアンスに、アプリコットのコンフィ、カリンジャムのようなジューシーな果実香。
セイヨウサンザシなど白い花の爽快感。
じっくり時間をかけて撹拌された上質なバター “ブール・ド・バラット“や、熟したイチジクの風味。
気品あるシャルドネの果実味が強い存在感をみせて口中を満たす。
シャープなミネラルの風味がアイ村らしい、フィネスにあふれるブラン・ド・ブラン シャンパーニュ。
記憶に残る1本でしたよ！ ワインに合う料理 ・オレンジピールのチョコレート ・仔羊のロースト トリュフソース テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 アンリ ジロー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アイ村 ぶどう品種 シャルドネ100％ 生産業態 NM 色タイプ 泡白 サイズ 750ml
110,000 円
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 【商品詳細】 名称：ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013年【レヴュークーポン発行中】 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ シャンパーニュの代名詞 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013年【レヴュークーポン発行中】 ソムリエのコメント 2013年のヴィンテージは、ピノ・ノワールとシャルドネ、酸味とフルボディの味わいが共鳴し合っています。
精密かつエレガントで触覚的なブーケが花開き、最初にシトラス、次に植物、最後にスパイスという3つのニュアンスを奏でながら、きめ細かなパウダーのような極めて繊細なアロマを紡ぎます。
かなり爽やかなレモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘の香り。
酵母の香りも感じます。
軽やかなアタックの後、増幅し、花開き、言葉で表し難いクリアなセンセーションへと変化します。
精緻さの中に、シンプルで紛れもないエレガンスが感じられます。
色彩豊かに展開していく繊細な香り。
ユーカリ、ミント、ベチバーのグリーン、ミラベルプラム、アプリコット、オレンジブロッサムのイエローオレンジ、ペッパー、カルダモン、リコリススティックのブラウン、そして最後に塩味のシルバーとトースティーなオーク色。
口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。
中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられます。
フィニッシュは塩味が支配的で、一貫性のある深い余韻が残ります。
（輸入元様HPより引用） ワインに合う料理 ・金柑とトマトのサラダ ハーブのソース ・牛しゃぶ テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 モエ・エ・シャンドン/td> 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 エペルネイ村 ぶどう品種 ピノノワール、シャルドネ 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
36,800 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリュット 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリュット ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
キュヴェ745のベースヴィンテージは、80%は2017年、20%は、Cuv?e 739-743のブレンドです。
リッチな味わいで濃厚なスタイルとなっています。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 ブドウ品種 シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％ ドサージュ 0.75g/L 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
15,000 円
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 【商品詳細】 名称：ブノワ デウ イニシャション 2020年 原材料名：ピノ ムニエ 70%、ピノ ノワール 30% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ ボランジェでの経験から造るシャンパーニュ ブノワ デウ イニシャション 2020年 ソムリエのコメント グラスに注ぐと、キラキラの黄金の液体と柔らかで優しい香りに、ワクワクです。
桃ジュースに似たフレッシュで甘い香り、ミントや華の香り。
ナチュラルなミネラル感もグラスに溢れています。
丸くこなれた樽の香りが鼻に残ります。
少し樽の焼けたニュアンスも感じられます。
心地よい香りと優しくクリーミーな泡に心が躍ります。
「んんん、うまい」と唸ってしまいます。
鉄っぽいニュアンス、飴の黄金糖に似た甘さ、コクもあり、余韻は果てしなく、香りは鼻に残り続けます。
飲み終わっても口の中には旨味がずっと持続しています。
ドライな後味も素晴らしいです。
んんん、、もし私が大富豪なら、イニシャションを買い占めて毎日楽しみたいと思う程です。
あ！でも限定品だからお金があっても物が無いかもしれません。
ブノワ デウのシャンパンを見つけたら必ず手に入れることをお勧めしたいです。
それから、ブノワデウのキュヴェ ロルム NVと飲み比べするのも楽しいです。
★ 『ブノワ デウ ロルム NV』はこちら ワインに合う料理 ・ナッツの入ったチョコレート、オレンジピール、ドライフルーツ ・鶏胸肉、ルーコラ、ナッツのシンプルサラダ グレープフルーツのドレッシング テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 生産者 ブノワ デウ 産地 フランス/シャンパーニュ地方/ヴァレ ド ラ マルヌ地区 生産者村 フォソワー村 ぶどう品種 ピノ ムニエ 70%、ピノ ノワール 30% 生産業態 RM 色タイプ 泡白 サイズ 750ml 生産者について 日本には240本限定入荷のキュヴェ ボランジェで研究をしてから、ブノワ氏が8代目として家族メゾンに戻りました。
樽発酵の名手で、現在はヴァレ ド ラ マルヌ地区のフォソワー村でピノ ムニエとピノノワールをビオディナミで栽培しています。
自然を尊敬し、自然に寄り添いながら、ぶどう栽培・醸造を行い、高品質なシャンパーニュを生み出しています。
樽についての知識を用いて、フォソワー村のテロワールを表現する為に、畑の側にある森で樽を作ったりとこだわりを持っています。
生産量を限定して生産しているメーカーです。
今、買っておかなければならないシャンパーニュ アメリカの有名ワイン雑誌やニューヨークのレストランなどで話題になり、瞬く間に人気になりました。
生産量が少ないため、入手困難な状態に。
見つけた時には、必ず買っておかなければならないシャンパーニュでしょう。
（輸入元様HPから引用）
18,590 円
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 【商品詳細】 名称：オストム レゼルブ グラン クリュ ブラン・ド・ブラン NV 原材料名：シャルドネ100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 2017年シャンパン若手コンクール優勝! オストム レゼルヴ グラン クリュ ブラン ド ブラン NV ソムリエのコメント 抜栓後、グラスに注いだ瞬間から香りが漂います。
最高の香り。
りんご、青りんご、すもものフレッシュで生き生きした酸味。
クリアーで心地よいミネラル。
キラキラな泡。
アペリティフ用や軽い前菜に合いそうです。
いざ、テースティング！すがすがしいミネラルの中にレモン、ゆずの香りが感じられ、ドライフルーツにしたあんずやバニラのニュアンスもあります。
時間が経つと樽香の香ばしさが際立って、違った味わいで楽しめます。
ワインに合う料理 ・豚肉のブルスケッタ 黒コショウしっかり ・鯛や平目のお寿司、イカのお刺身 テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★☆☆☆ ワインデータ 造り手 オストム 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 シュイィ村 ぶどう品種 シャルドネ100% 生産業態 NM 色タイプ 泡白 サイズ 750ml 生産者について 3大ぶどう品種の一つ2017年シャンパーニュ若手メーカーコンクール優勝！ 4世代続くコート・デ・ブランの中心、シュイィ村グラン・クリュにあるメゾンです。
自然に優しく、共に歩むメーカーとして認められています。
ブルゴーニュ地方の樽を使って、ワインのミネラル感、酸味を守りながら、深い味を持っているシャンパーニュを造っています。
シュイィ村グラン クリュのシャルドネ100%のワイン マロラクティック発酵なしで造られ、一部はブルゴーニュ地方の樽で熟成されています。
熟成は4年以上で、ドサージュは7g/lです。
このワイナリーのスタンダード シャンパーニュです。
（輸入元様HPから引用）
7,900 円
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 【商品詳細】 名称：クリスチャン ブルモー キュヴェ エルマンス ブリュット NV 原材料名：ピノノワール67%、シャルドネ23％、ムニエ10％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています モトックス様HPよりカテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 1870年から続くワイナリー、有機栽培を実践 クリスチャン ブルモー キュヴェ エルマンス ブリュット NV ソムリエのコメント フレッシュ、すがすがしい印象。
乳酸の香りを感じます。
トマトケチャップのような甘酸っぱい香りに、トマトの青いニュアンスが少し。
樽香もしっかり感じ取れます。
飲んでみます。
樽からくるバニラの香りが口に広がります。
熟れたパイナップルに似た甘さと酸味と。
酸がキュっと全体を引き締めていてバランスが良いです。
アフターもドライでさっぱりします。
時間が経つと飲み終わりの唇に美味しい甘さが残ります。
ハチミツをうっすらと塗ったような感じです。
美味しいですね。
コスパも良いです。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★☆☆☆ ワインデータ 造り手 クリスチャン ブルモー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アヴィズ村 ぶどう品種 ピノノワール67%、シャルドネ23％、ムニエ10％ ドサージュ 7g/l 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.（レコルタン・マニピュラン）シャンパーニュ メゾンです。
もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。
ワイナリーはクリスチャンがコート・デ・ブランのキュイにある1ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。
続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。
1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、キュイにあった本拠地を、醸造施設を完全に備えたアヴィズ（現在のワイナリーの本拠地）に移しました。
初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑が広がっています。
クオリティにかける物静かな紳士 父の仕事を手伝いながらシャンパーニュ造りを覚えたので、学校には通わず全て独学。
剪定や植樹等のワイナリー運営にまつわる資格は全て取得しています。
シャンパーニュのオーナーに良く見られる高慢なタイプではなく（大手のグラン・メゾンに多い）、クリスチャンは冷静沈着で、堅実家。
彼の情熱はシャンパーニュとピアノに向けられています。
ピアノはかなりの腕前です。
（輸入元様HPから引用）
5,960 円
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 【商品詳細】 名称：クリスチャン ブルモー レ フェット プルミエ クリュ ブリュット 2014 原材料名：シャルドネ100％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています モトックス様サイトより引用カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 1870年から続くワイナリー、有機栽培を実践 クリスチャン ブルモー レ フェット プルミエ クリュ ブリュット 2014 ソムリエのコメント ゴールドの輝く、細かい泡は繊細で上質なシャンパーニュだと分かります。
乳酸、りんご、ミネラル、ナッツ、クリアで綺麗な香り。
熟成香がほんのり香って、飲み手の心をそそります。
果実味と酸のバランスが良く、上品で気品のある味わいです。
コクがあり、旨味が舌に残り、スッキリ飲めるが、余韻は長く楽しめます。
ミネラル感、塩味があるようにも感じられ、お料理との相性も試してみたくなります。
ご家庭のお食事のお供に。
食後のまったりシュチュエーションに。
出番は沢山ありそうです。
テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 造り手 クリスチャン ブルモー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アヴィズ村 ぶどう品種 シャルドネ100％ ドサージュ 5g/l 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.（レコルタン・マニピュラン）シャンパーニュ メゾンです。
もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。
ワイナリーはクリスチャンがコート・デ・ブランのキュイにある1ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。
続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。
1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、キュイにあった本拠地を、醸造施設を完全に備えたアヴィズ（現在のワイナリーの本拠地）に移しました。
初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑が広がっています。
クオリティにかける物静かな紳士 父の仕事を手伝いながらシャンパーニュ造りを覚えたので、学校には通わず全て独学。
剪定や植樹等のワイナリー運営にまつわる資格は全て取得しています。
シャンパーニュのオーナーに良く見られる高慢なタイプではなく（大手のグラン・メゾンに多い）、クリスチャンは冷静沈着で、堅実家。
彼の情熱はシャンパーニュとピアノに向けられています。
ピアノはかなりの腕前です。
（輸入元様HPから引用）
12,650 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 746 エクストラ ブリュット 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 746 エクストラ ブリュット ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
キュヴェ746のベースヴィンテージは、80%は2018年、20%は、Cuv?e 745-741 etcのブレンドです。
特に上品でエレガントなスタイルとなっています。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 ブドウ品種 シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％ ドサージュ 2g/L 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
15,000 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン デゴルジュマン タルディフ ミレジメ 2002年 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン デゴルジュマン タルディフ ミレジメ 2002年 ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
66,000 円
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 【商品詳細】 名称：ドラピエ ブリュット ナチュール NV 原材料名：ピノ ノワール 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：テラヴェール株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 完全無農薬とノン・ドサージュを追求 ドラピエ ブリュット ナチュール NV ソムリエのコメント ピュア！ピュア！ピュア！ 身体中にすぅ〜っと沁みわたる。
全身にゆきわたり、一日の疲れをふっ〜とリセットしてくれるシャンパーニュです。
身体に染み渡らせたい欲望がかきたてられ、、ついついドラピエの栓を開けてしまう、、!!そんな魅力的なシャンパーニュです。
心地よく口の中に広がる柑橘系の香りとクランベリーやざくろのような果実感。
スッキリとしたドライな飲み口です。
ワインに合う料理 ・お寿司や和食と。
・牛タンサラダ、ミョウガと一緒に テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★☆☆☆ ワインデータ 造り手 ドラピエ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ウルヴィル村 ぶどう品種 ピノ ノワール100% 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実施ナチュラリストに愛されるドラピエ ビオロジックへの移行は簡単ではなかった。
合成肥料から堆肥への切り替え。
農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減った。
土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強い葡萄が収穫されている。
ブドウ畑の見栄えは悪くなったが、でもそれが本来の姿。
静というより、生命感に溢れる動の畑になっている。
味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。
ドサージュの少なさはビオロジックでブドウが強く自らの個性を表現できるようになったからできること。
完熟した強い果実でないと少ないドサージュ量では骨格のない寂しいワインになってしまう。
家族経営 ドラピエのワイン造り 収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運ぶ。
18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。
酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。
SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化する。
2007年にはSO2完全無添加の「ブリュット・ナチュール・サン・スフル」をリリースしている。
（輸入元様HPから引用）
9,900 円
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 【商品詳細】 名称：【レヴュークーポン発行中】クリスチャン ブルモー キュヴェ レットル・ア・テール ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV 原材料名：シャルドネ100％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています モトックス様HPより引用カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 1870年から続くワイナリー、有機栽培を実践 クリスチャン ブルモー キュヴェ レットル・ア・テールブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV【レヴュークーポン発行中】 ソムリエのコメント 黄金色が特徴的で、泡が繊細で絶対美味しいと確信が持てる外観。
かなり爽やかなレモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘の香り。
酵母の香りも感じます。
ブドウの甘みが一番に感じられ、口中が甘みといい柑橘系の酸味でいっぱいになります。
アフターはドライでさっぱりしていますが、余韻は長く香りが十分に残ります。
かなり爽やかな飲み口でキリっと冷やして飲むのをお勧めします。
軽くアペリティフだったり、昼シャン(昼からシャンパンを楽しむ事)のアイテムとなるか、 夜ご飯のメニューを選ばずにお供にできそうな多様性、 お疲れ様の1杯に定着しそうなキャラクターと用途は多様に想像できる1本です。
ワインに合う料理 ・サーモンマリネ、タコキムチ、海鮮類 ・牛肉たっぷりの肉じゃが テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 クリスチャン ブルモー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アヴィズ村 ぶどう品種 シャルドネ100％ ドサージュ 3.5g/l 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.（レコルタン・マニピュラン）シャンパーニュ メゾンです。
もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。
ワイナリーはクリスチャンがコート・デ・ブランのキュイにある1ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。
続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。
1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、キュイにあった本拠地を、醸造施設を完全に備えたアヴィズ（現在のワイナリーの本拠地）に移しました。
初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑が広がっています。
クオリティにかける物静かな紳士 父の仕事を手伝いながらシャンパーニュ造りを覚えたので、学校には通わず全て独学。
剪定や植樹等のワイナリー運営にまつわる資格は全て取得しています。
シャンパーニュのオーナーに良く見られる高慢なタイプではなく（大手のグラン・メゾンに多い）、クリスチャンは冷静沈着で、堅実家。
彼の情熱はシャンパーニュとピアノに向けられています。
ピアノはかなりの腕前です。
（輸入元様HPから引用）
6,710 円
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 【商品詳細】 名称：アンリ ジロー エスプリ ナチュール G NV 原材料名：ピノ ノワール 80% シャルドネ 20% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アンリ ジロー ジャパン 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ アンリジローが理想とする新スタイルのエスプリ・ナチュール 【箱入り】アンリ ジロー エスプリ ナチュール G NV テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 アンリ ジロー 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 アイ村 ぶどう品種 ピノノワール80%、シャルドネ20% 生産業態 NM 色タイプ 泡白・シャンパン サイズ 750ml 生産者について “ナチュール”とは、、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表す。
アンリジローは農薬や除草剤、殺虫剤不使用で30年以上栽培を続け、最高品質のシャンパーニュを造るため研究を重ねてきた。
その集大成の第一歩とも言えるのが、このエスプリ・ナチュールだ。
醸造には樽を使用。
アンリジローの最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から作られている。
当主自ら足繁くこの森に通い、樽にする木の選定や樽の火入れに立ち会う。
アンリジローは畑のテロワールだけではなく。
伐採地のテロワールにまでこだわっている。
残留農薬がゼロラベルをシャンパーニュで初めて発表し、大きな話題に。
近年、フランスの非営利機関COFRA念帝の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用される189種類の化学物質のワイン中における痕跡を分子解析によって調査したが、検出された痕跡はマイクログラムレベルというわずかな量であった。
ワインに含まれる残留農薬がゼロである事を証明するラベルをシャンパーニュで初めて発表し、大きな話題になった。
（輸入元様HPから引用）
12,100 円
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 【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 744 / 745 / 746 シリーズ【3本セット】 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 744 / 745 / 746 シリーズ 【3本セット】 ソムリエのコメント ジャクソンの人気 ”7 シリーズ” の3本セットです。
飲み比べするも良し！別々に飲むも良し！セラーに寝かせるも良し！ ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 ★1本買いしたい方はこちらから ジャクソン 744 ジャクソン 745 ジャクソン 746 ★超限定品はこちらから ジャクソン デゴルジュマンタルディフ2002年 ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
46,800 円
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![]() 【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 744 / 745 / 746 シリーズ【3本セット】 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 744 / 745 / 746 シリーズ 【3本セット】 ソムリエのコメント ジャクソンの人気 ”7 シリーズ” の3本セットです。
飲み比べするも良し！別々に飲むも良し！セラーに寝かせるも良し！ ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。
シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。
輸入会社様HPより引用 ★1本買いしたい方はこちらから ジャクソン 744 ジャクソン 745 ジャクソン 746 ★超限定品はこちらから ジャクソン デゴルジュマンタルディフ2002年 ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml
46,800 円
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