Champagne Ulysse Collin 'Les Maillons' 2017 / シャンパーニュ ユリス コラン レ マイヨン 2017 . Olivier Collin takes over the family vineyards in Congy, in the Coteaux du Petit Morin, he trained with Anselme Selosse in Avize and In a few years, his champagnes stand out Score : 92/10075cl. 1

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ご了承くださいカヴィット アチェント ブリュット 750ml 送料無料(本州のみ) [NL イタリア スパークリングワイン トレンティーノ アルト アディジェ 辛口 2625CA04000N]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカヴィット社はトレント周辺10カ所のセラーから成る共同組合です。
トレントのロヴェーレ・デッラ・ルーナにほど近い丘陵地斜面とヴァッラガリーナ・ヴァレーの丘陵地斜面にある畑のシャルドネ品種のみから造られる、豊かで持続性のある泡立ちのフレッシュなスパークリングワインです。
麦わら色にエッジに薄緑が差した色です。
香しいフルーツの香りにはっきりとしたパンの皮のようなイースト香があります、泡立ちは際立って豊かで持続性があり、口一杯にフレッシュな感触が広がります。
また、味わいはバランスに優れしっかりとした骨格もあります。

熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ 色・タイプ ロゼ泡/辛口 品種 ピノノワール/ムニエ/シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ/ A.O.C. シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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スパークリグ,ワイン・スペクテイター92点（2019年）

生産地 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス DOCプロセッコ 葡萄品種 グレーラ85％・ピノネーロ15％ 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント レッドベリー、スミレや野ばらのフローラルなノートに、わずかにパンの皮の香り。
きめ細かな泡立ちと、涼しげでしっかりとした深い味わい。
どんなシーンにも調和する強い個性を持ちながらもエレガントなワイン。
畑に関する情報 トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺の畑。
マレーノ・ディ・ピアーヴェにはグレーラ種、サン・ピエトロ・ディ・フェレットにはピノネーロ種を栽培。
標高40?80m。
南東向き。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
シルヴォ仕立て（この地域の伝統的な高めのコルドン）。
植密度3,300本/ha。
ピノネーロは8月下旬、グレーラは9月中旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 ピノネーロは果皮浸漬あり。
グレーラは果皮浸漬なし。
優しく圧搾後、低温にて前清澄。
ステンレスタンクにて低温発酵・熟成。
低温保管された果汁を加えて、16?17℃でシャルマ方式によるタンク内二次発酵。
培養酵母使用。
残糖10?12g/l。
受賞履歴 - ワイナリー情報 レ　コンテッセ レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PORTA LEONE　PROSECCO ROSE MILLESIMATO BRUTポルタ　レオーネ　プロセッコ　ロゼ　ミレジマート　ブリュット　ロゼ泡　750ml/12

【泡：白：辛口】【フランス：シャンパーニュ】 【品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、 　　　　 ピノ・ムニエ10％】 【容量：750ml】【アルコール度数：12.5％】 完璧とも言える健全な葡萄を収穫できた2018年。
完熟したピノ・ノワールの力強い個性が控えめながらも、凝縮 した酸やミネラルと見事に調和し究極のエレガンスを演出する。
【ベースとなるヴィンテージ：2018年】 特級・1級格付けのアイ、ディジー、オーヴィレイ（3カ村で全体の68%）、 アヴィズ、オワリー（2カ村で全体の32%）の畑から。
ベースとなる収穫年は2018年。
雨の多かった冬が明け、 春は穏やかな気候でありながらも雷雨に見舞われた。
6月から天候が変わり乾燥した快晴の日が続いたことで 収穫が例年より早まり、8月30日に始まり9月11日に終えた。
完璧とも言える健全な葡萄で、収穫量も多く、非常に よく熟し控えめな酸味とのバランスに優れている。
ワインはとりわけ上品でエレガントなスタイルとなった。
◆ドザージュ：2 g/L ◆80％：2018VTG、20％：Cuv?e 745-741 etcChampagne　Jacquesson シャンパーニュ・ジャクソン 常に「革新」の精神を抱き、頂点を極め続ける。
本物を知る人たちに愛される 一流のシャンパーニュ!! 　　　　200年以上の長い歴史と伝統を誇る類稀なるシャンパーニュ 　　　＼＼＼　≪　ジャクソン　≫　／／／ 　 1798年シャンパーニュ・ジャクソン創業。
ナポレオン1世から最高栄誉 「Medaille d'Or(金メダル)」 を授与。
現ジャクソン当主・シケ兄弟は、 「良いものを造るのに境界はない」 と 「革新」 の精神を抱き、常に 「新たな価値」 を与え続ける。
本物を知る大人達の間で 「特別な存在でありつづける」 それが、シャンパーニュ・ジャクソンである。
　 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　古くは、あの皇帝ナポレオンからの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも 　振舞われたというエピソードを持っています。
　また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを献上されたと 　いう話も。
その栄誉に由来する“鷹と王冠”のシンボルは今でもラベルに 　記されています。
　また、かの≪クリュッグ≫の創業者ジョセフ・クリュッグが創業前に修行を 　していたセラーとしても知られています。
　その他、田崎真也氏など歴代の世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ 　「世界No.1ソムリエが選ぶワイン・ガイド」第1回目の2002年度に、 　　　★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 　　　　　　　　　ヴィンテージ＆ノン・ヴィンテージの両部門で 　　　　　　初代No.1メゾンの座を獲得!! 　　　★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 　他のワイン・ガイドでも、常に「クリュッグ」「ボランジェ」と肩を並べる 　存在として認知されています！ 　ミシュランの3つ星、2つ星などの数多くのレストランにもオン・リスト！ 　ヨーロッパ貴族のための高級車造りで知られる英国のアストン・マーティン 　社の御用達、名門ロンドン交響楽団の100周年を祝うシャンパーニュ、 　自家用ジェット機のオーナーがセレクトするなど 　一流の人たちの間の特別な存在であり続けています(^・^) 　グラン・クリュのアイ村、本拠地のあるディジー村などに持つ自社畑を中心 　に52haの畑から、シャンパーニュを生み出しますが、自社畑比率が72％と 　高いことも特徴。
　『ワインはセラーからではなく、畑から生まれる』という考えの下、 　栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
　栽培はリュット・レゾネで、ブドウの根が十分ミネラル分を吸収できるよう 　土壌の手入れは怠りません。
　醸造では、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細で 　クリアな果汁を得るために丁寧に圧搾します。
　自社シャンパーニュのために使用する果汁は一番搾りのみ！その後の 　果汁は他のネゴシアンに売ってしまいます。
　長い歴史の中で、頂点を極め続けるのには、この丁寧なこだわりが 　必要なのですね(^・^)b 　ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、今や世界に認められる 　存在となりました。
　その極上の味わいに酔いしれてください！！

ピノ・ノワールとムニエを絶妙なバランスでブレンドしたモダンなブラン・ド・ノワール。
グレープフルーツやスグリの爽やかさが桃やアプリコットの芳醇なアロマを引き立てています。
口の中ではアロマの強さと繊細さが非常にバランス良く感じられます。
シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権で2015、2017、2018年とゴールドメダル。
産地：フランス/シャンパーニュ? 品種：ピノ・ノワール50%、ムニエ50％ 容量：750ml

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています まとめ買い12本（ケース販売）は送料無料でお買い得 バロン ドール クレマン ド ボルドー サクラワインアワード2022 ダブルゴールド　珍しい！ボルドーのスパークリング シャンパンと同じ瓶内二次発酵のスパークリング 柑橘系のフレッシュな香り、酸味豊かでアフターにビターな印象　醗酵:瓶内二次醗酵 熟成:瓶内熟成12カ月 (NV)チャレンジ・インターナショナル・デュ・ウ゛ァン 2020 金賞 スタイル 白　発泡　辛口 産地 フランス　ボルドー 分類 AOCクレマン・ド・ボルドー 品種 メルロー/セミヨン/カベルネ・フラン →1本からの販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　スパークリングワインをもっと探す　／ スパークリングワインフェア冬 → こちらからチェック ＼　こちらもチェック　新商品ぞくぞく追加　／ 新着！おすすめワイン → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

Cru Mari Sicusシクス （詳細はこちら）収穫時期の雨以外は一年を通して爽やかな年でした。
カルトゥシャマリ（ピンクスキンのチャレッロ）を除梗し醸しプレス後、ステンレスタンクとアンフォラで発酵・熟成し84ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。
750mlカルトゥシャマリピンクのチャレッロスペイン・カタルーニャ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

【商品名】アジェンダ アグリコーラ グエリエリ アジェンダ アグラリア グエリエリ スプマンテ ロゼ エクストラ ドライ NV 年 750ml スパークリングワインイタリア マルケ州 タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア マルケ州 造り手アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリ Azienda Agricola Guerrieri生産年品種サンジョヴェーゼ100%容量750ml希少なサンジョヴェーゼを100%使用した、赤果実系の香り豊かなロゼ・スプマンテ！食前や食事中問わずあらゆるシチュエーションで楽しめるスパークリングワインです。
使用している葡萄は、葡萄の樹1本あたり3kgまでに制限して収穫されています。
じわじわとプレスを行い、低温のもと発酵。
通常の赤ワイン用の区画とは異なる、スプマンテ専用の区画のサンジョヴェーゼを使用しています。
木苺、チェリーの甘酸っぱい香りに満ち溢れています。
甘やか過ぎずミントのハーブのアロマも漂い、軽快な印象。
香り同様、フレッシュな小粒の赤系果実の風味が味わいにも浸透し、チャーミングな果実味ときめ細かい泡が折り重なるハーモニーが大変心地よく感じられます。
【アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリについて】 ビアンケッロ・デル・メタウロDOCはマルケ州北部、ペーザロ・エ・ウルビーノ県をアドリア海に向かって流れるメタウロ川に沿う丘陵地帯のみに広がる限定されたワイン産地で1969年にDOCとして認可を受けました。
2016年現在、栽培面積は244ha、16件のワイナリーしか存在しません。
ワインは土着品種のビアンケッロ種を95％以上使うことが義務付けられています。
メタウロ川流域のワインは昔から美味しいことで知られていて、ローマの歴史家タキトゥスは第二次ポエニ戦争におけるメタゥルス（メタウロ）の戦い（紀元前207年）について「この戦いのカルタゴ軍の敗因は、戦場だったメタウロ川周辺に漂う白ワインの芳しい香りとその味の虜になってしまったから」と書き記しています。
アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリは19世紀後半にグエリエリ家によって創業された大農家で、アドリア海から内陸10kmの位置するチェラーザ村近郊で葡萄畑45ha、麦畑120ha、オリーブ畑30haを所有します。
現在は5代目のルカ・グエリエリ氏と息子のアルベルト氏、娘のマリア・ジュリア氏が中心となり、その他25人の信頼できる通年通して働く社員と共に、全て自社畑から造られるワイン、乾燥パスタ、オリーブオイルを製造しています。
環境に配慮した自然な農業を心がけており、本当に必要がある場合を除いては農薬を使用しません。
またファームハウスの屋根にあるソーラーパネルにより電量を賄っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリ Azienda Agricola Guerrieri

生産地 フランス 地域 コート　デュ　ローヌ クラス IGPメディテラネ 葡萄品種 グルナッシュ100％ 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サーモンピンクの色調、きめ細かな泡。
赤果実、白桃、柑橘類のアロマから、バラなどの花のアロマへ変化。
フレッシュで複雑さのあるアタック、軽やかな酸となめらかな口当たりのバランスの良い味わい。
余韻も長い。
畑に関する情報 標高300〜500mにある選び抜かれた区画のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月中旬の夜間に収穫。
醸造・熟成に関する情報 一番搾りのジュースのみ使用。
低温で48時間の前清澄。
澱引き後、18℃でアルコール発酵。
マロラクティック発酵なし。
瓶内二次発酵。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON　CUVEE M BRUT ROSEマレノン　キュヴェ　M　ブリュット　ロゼ　NV　ロゼ泡　750ml

生産地 日本 地域 山形県 クラス - 葡萄品種 シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かで旨味ある酸を感じられる、スッキリとした味わい。
畑に関する情報 欧州系醸造品種（シャルドネ・メルロー）は全て高畠町内契 約ブドウ栽培家より購入（自社畑栽培無し）。
契約ブドウ栽 培家と高畠ワインでブドウ部会を形成して、品質向上を目 指し展開。
2007年ピノノワールを植栽、2010年10月に初め て309kgが収穫され、高畠では初の樽仕込みが為されてい る。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 契約栽培ブドウの内、90％が平棚仕立てで栽培を行って おり、ビニールシートによるサイドレス式雨除（横空屋根方 式）を採用しているため、降雨の影響が少なく、糖度23度 前後まで完熟可能。
収穫作業は全て手作業で行う。
自社 農園と一部の契約栽培は垣根仕立てで栽培しており、ブド ウ樹の成分分析は米国へ検体を送り、データーを収集して 栽培に役立てている。
醸造・熟成に関する情報 醸造・熟成に関する情報熟成などの製造工程は、カルフォルニアワイン醸造方法を模した徹底管理の下、製造を行う。
衛 生管理・温度管理・微生物管理には特に注意を払い、フレッシュ＆フルーティーなスタイルのワインを目指す。
タンク醗酵の 全ては温度管理されたステンレスタンク、また樽醗酵ものは独自の方法にて醗酵温度の管理を管理。
熟成はステンタンク・ 樽と両方を行う。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 高畠ワイン 町内60軒ほどの農家と契約栽培を結ぶ。
自社畑は試験農 場の位置づけ（少量は商品にも使用するが、単体使用はな い）。
防除剤の散布回数、面積当たりの収穫量など、目標 値を設定しての契約で、栽培担当者が定期的に農家を尋 ね指導にあたっている。
（ブドウ部会の形成）※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。
アペリティフに最適のフレッシュなスタイル。
第一搾汁だけを使った繊細な泡も美しい。

生産地 南アフリカ 地方/地区 ウエスタン・ケープ クラス - 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 円熟感のある熟成スパークリング。
007「Carte Blanche」原作に登場する南ア産最高峰の瓶内二次醗酵ワインです。
フレッシュな柑橘系アロマと熟成香が見事な厳格なワインです。
畑に関する情報 栽培面積：7ha　土壌：赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：サステーナブル農法　年間生産量：5350本　平均収量：35hl/ha　樹齢：18。
醸造・熟成に関する情報 醗酵:1次醗酵:房ごとプレス。
55%シャンパーニュ樽(旧樽）、45％ステンレスタンクにて5カ月 熟成:瓶内2次醗酵・熟成: 64ヵ月瓶内熟成 受賞履歴 - ワイナリー情報 グラハム・ベック ワインズ 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Graham Beck Wines

あの”ジャック・セロス”、”クリュッグ”、”サロン”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール！ 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。
所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。
研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。
ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。
シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。
「7 Crus エクストラ・ブリュット」は、4つのグラン・クリュ（AVIZE・OGER,・CRAMANT・OIRY）と3つのプルミエ・クリュ（AVENAY VAL D’OR・COLIGNY・VAUCIENNES）からなるブドウを使用たベーシック・キュヴェで個性豊かな味わいを持つ。
2年分のアッサンブラージュにて清澄、ろ過なしで20-32ヵ月の瓶熟成。
芳しい香りと繊細かつ柔らかな味わい。
AGRAPART & Fils 7 CRUS EXTRA BRU アグラパール 7 Crus エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノノワール 90%、ピノ・ノワール 10% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Agrapart　/　アグラパール コート・デ・ブランのテロワールと、樽使いを知り尽くしたシャルドネの天才的表現者！ 「メイユール・ヴァン・ド・フランス2013」にて、あのジャック・セロス、クリュッグ、サロンと同じ、RMではたった3軒しか認められていない、3つ星を獲得したドメーヌです。
世界各国から需要殺到となり価格が上がっているのは残念ですが、年々入手困難となっています。
1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。
自然の恵みを享受したシャンパーニュ造りを行うアグラパールは、世界中から注目を集めています。
自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い野が特徴です。
常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いています。
澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュアです。
全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰めしています。
本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しています。
平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持っています。
耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロンです。

京都初のワイナリー、丹波ワイン。
京都丹波で、京都の食文化に根ざしたワインを1979年から造り続けています。
1979年に創業者の黒井哲夫により、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持ってスタ?トし、その想いは通じ、1984年以来、6年連続でモンデセレクション金賞を受賞しました。
ワイナリーは、美しい山と水があり、大地の恵み豊かな京都府京丹波町の里山にあります。
丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。
48種類の葡萄品種 栽培している葡萄の品種は48種類。
創業当時から試行錯誤、試験栽培を重ねた結果、今では西日本最多の品種栽培ワイナリーとなりました。
しかし、実際にワインまで仕上げているのはわずか10種類程度で、大半がこれからの将来に向けての試験栽培品種です。
葡萄は接ぎ木で増やしていきますが、台木と穂木の相性やクローンの違いによる生育状況を見極めていきます。
通常、苗木は購入されるワイナリーや生産者が多いですが、丹波ワインでは全て自社で苗木を作っています。
葡萄ごとに最適な畑へ 畑はエリアごとに分けてそれぞれ最適な品種を植え付け管理しています。
緩やかな稜線を描き出す平林地区にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、ピノ・ノワールなど主に赤ワイン用品種を、ワイナリーに併設する鳥居野地区にはピノ・ブランと遅摘みのセミヨン、なだらかな斜面の千原地区にはタナを、野球場を見渡せる向上野地区にはサンジョベーゼ、シャルドネを主に栽培しています。
「最適な品種を最適の場所に」という葡萄栽培の基本にしたがい、上質な果実を実らせ、個性に富んだ葡萄を生み出しています。
自然循環型の草生栽培 葡萄畑は除草剤を一切使わない草生栽培を行っています。
色づき（ヴェレゾン）や果実の肥大期に栄養分が必要になるタイミングに、草木を刈り取り土に混ぜ込み有機肥料として活用しています。
また葡萄を搾汁したあとの皮や種はすべて有機肥料として土に還元。
自然循環農法を実践しています。
すべて垣根仕立て、これは草刈りやトラクターなどが作業しやすく、また日光を直接房に当てることにより特に赤ワイン用品種はアントシアニンの生成を促し、着色を助けます。
和食に寄り添うワインへ 醸造上の特徴として、微妙な味わいの多い京料理などの和食にあわせるために、できる限り雑味の少ないワインが造られています。
個性の強い品種をより濃く醸造するのではなく、料理とのバランスを考え、またワイン単体でのバランスも考え、葡萄のポテンシャルを十分に（最大限に）引き出すようなワイン造りがされています。
ワイナリーセラーの壁は4重構造になっており、夏場でも20-25℃に保たれるようになっています。
外の暑さがまるで嘘のようで、冬は逆に20℃なのでほんのり暖かさを感じます。
白ワインで半年程度、赤ワインで12-24ヶ月程度の樽熟成を行い、瓶詰め後更に瓶熟成を経てようやくリリースされます。
ITEM INFORMATION すっきりとしたアタック 果実味豊かでボリュームのある味わい 食前から食中まで幅広く活躍する泡 TAMBA WINE Sumeragi SPARKLING 京都丹波ワイン すめらぎ 皇 スパークリング 「控えめながら料理に寄り添う、最初から最後まで楽しめるワインをつくりたい」そんな思いが込められたスパークリングワイン。
ぶどう品種やビンテージを一切うたわず、ワインを語らずして楽しむワイン、引き立て役に徹するワインです。
Tasting Note フレッシュで爽やかな柑橘系の香りと果実味、酸味があり、全体を上品な苦味で引きしめています。
ほのかな甘味のバランスがとても良く、口中に果実香の余韻がたなびきます。
食前から食中まで幅広く料理と一緒にお楽しみ頂けます。
商品仕様・スペック 生産者丹波ワイン 生産地日本/兵庫、山梨 品　種シャルドネ、甲州 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ 合うお料理出しの旨みの効いた筍の土佐煮や、シンプルな温野菜のサラダなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

淡いサーモンピンク色。
フルーティな持続性のあるアタックで、まろやかと快活さがバランスよく均衡し、アペリティフや食後のフルーツなどに適している。
de Venoge Cordon Bleu Brut Rose[NV]Vineyard Locations:　フランス/シャンパーニュAOCVarieties:　ピノ ノワール60％、ピノ ムニエ20％、シャルドネ20％Bottle Size:　750mlCategory:　泡/ロゼ/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

▼ 関連商品 その他のクレマンはコチラから 年代 造り手   アニェス　パケ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・シャンパン2次発酵方式・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・N.V.・アニェス・パケ・AOC・クレマン・ド・ブルゴーニュ・正規品・750ml Cremant de Bourgogne Agnes Paquet AOC Cremant de Bourgogne シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)！！クレマン愛好家注目！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ！ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン！アニェス・パケさんが来日時にサーヴされたウェルカムドリンクのシャンパーニュよりパケさんのクレマンの方が早くなくなってしまいました(笑)「食中を通して味わってください」とパケさん自身が言われるように本当にフルーティで酸がしっかりのシャンパーニュファンにもお楽しみいただける究極クレマン(ちなみにおみやげに頂いたパケさんのお母さんの手造りクッキーとの相性もバッチリでした)が限定で少量入荷！！ クレマン　ド　ブルゴーニュ　N.V.　アニェス　パケ　AOC　クレマン　ド　ブルゴーニュ　正規品　750ml 「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、 「コートドール」、「ランズブール」といった ミシュラン3つ星レストランで オンリストされる造り手アニェス・パケが 初めて造った究極クレマン！！ 以下リアルワインガイド誌の特集記事より 以下リアルワインガイド誌の特集記事より 天は彼女に二物以上を与えた! 似合う人が限られたベリー・ショートのヘアスタイル。
切れ長なのに大きな瞳と、笑うとこぼれるような白い歯。
「畑焼け」と本人が言う小麦色の肌にタンクトップが映え、ジーンズが完璧に決まっている。
そんな彼女が、小さいながらもこの上なく清潔なカーヴで、ピンと背筋を伸ばし、試飲用のピペットを手にすると、それだけで絵になる。
樽からの試飲は「オークセイ・デュレス」の白(2004年)で始まった。
まだマロラクティック発酵中とはいえ、クリスタルのようなミネラルと、熟した桃を齧ったような瑞々しさ。
もしかしたらこれは素晴らしい出会いになるかもしれない、と胸が高鳴る。
彼女は「樽の種類を模索しているところです」と、同銘柄で樽を変えながら試飲を進めていく。
試飲では熟成過程でその時に最も状態のいい樽だけを利くことが多いので、この「樽違いの比較」にも心が躍る。
だが白に感じた胸の高まりが決定的になったのは、「オート・コート・ド・ボーヌ」の赤を飲んだ時である。
イチゴミルクのようなまるいタンニンに、将来は白トリュフのニュアンスを持つのでは、と思わせる官能の予感。
熟成中の、しかも初めての試飲で、神様の名前を出すのは安直すぎるが、なぜかアンリジャイエのワインを思い出してしまった。
しかもオート・コート・ド・ボーヌという、一般的には陰に隠れたアペラシオンで！聞けば創業は2001年という。
たった数年でこのレベル？もしかして彼女は天才？ 【一流レストランのワインリストに】 彼女のワインは2001年からと最近のことながら、すでにフランスやベルギーのメディアで注目されている。
さらに「ル・ルレ・ド・ベルナール・ロワゾー」「ル・プリウール」「ル・パンプル・ドール」などの星付レストランや「レ・ブラッスリー・ド・ボキューズ(ポール・ボギューズのプロデュース)のワインリストに選ばれている。
やはり一流と言われるフレンチレストランは、自身のテーブルを彩るワインをよく知ってしるようだ。
【イチゴミルクのようなタンニン】 その「オークセイ・デュレス」の赤がまた素晴らしい。
試飲したのは瓶詰め前(7月)と瓶詰め後(12月)の2004年だが、この香りの複雑さ！多彩な赤や黒い果実に、少しのオレンジ、ピンクペッパー、ピンクのバラ・・・・。
そしてイチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。
ブラヴォー・パケ！！！である。
余談だが、私は家族やワイン関係者に、彼女のワインの銘柄を伏せて飲んでもらうのが好きである。
「え〜っ、オート・コート・ド・ボーヌやオークセイ・デュレスが、こんなに美味しいなんて！」と素直に驚くからである。
当店オーナー広瀬がアニェス・エ・セバスチャン・パケを訪問！ アニェス・パケ女史が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来店！！」   オークセイ・デュレス・ブラン2012年 クレマン・ド・ブルゴーニュ ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%のブレンド。
現在販売中のものは、2012年産と2011年産のアサンブラージュ。
約12ヶ月間の瓶熟成。
ドザージュは10g/l。
「クレマン・ド・”ブルゴーニュ”ですから、ブルゴーニュの主要4品種を全部使いました。
ピノ・ノワールは果実味、シャルドネはフィネス、アリゴテは酸、ガメイはストラクチャーを与えてくれます。
食事の最初から最後までこのクレマン1本で通せるような、コクのある、しっかりとした味わいのクレマンを目指しました」（アニェス・パケ）。
  シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産究極シャンパン方式(瓶内二次発酵)！！クレマン愛好家注目！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！その彼女が初めて造ったクレマン・ド・ブルゴーニュ！ピノ・ノワールを主体に、ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%を瓶熟12ヶ月、ドサージュ10g/Lで造られる、しっかりした味わいのクレマン！アニェス・パケさんが来日時にサーヴされたウェルカムドリンクのシャンパーニュよりパケさんのクレマンの方が早くなくなってしまいました(笑)「食中を通して味わってください」とパケさん自身が言われるように本当にフルーティで酸がしっかりのシャンパーニュファンにもお楽しみいただける究極クレマン(ちなみにおみやげに頂いたパケさんのお母さんの手造りクッキーとの相性もバッチリでした)が限定で少量入荷！！

シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。
良質なピノ・ノワールの魅力を湛える、フルーティーで濃密な仕上がりのロゼ。
ブリュット・ナチュール2015年は、まるで濃密な樹液を思わせるような、凝縮感のある果実味が印象的な仕上がりに。
栽培・醸造担当のジャン・バティスト・レカイヨン氏が「大陸性気候によるブドウは見事な成熟度となった。
」「見事な凝縮感、信じられないほどの深みを備えたワインに仕上がった。
」と自信を覗かせるほどの見事な出来栄えです。
味わい 外観は輝きのあるサーモンピンクの色調、きめ細やかな泡が立ち上ります。
ブラッドオレンジやカシスなどのアロマから、赤系果実やハチミツ、ジンジャーブレッドの香りへ折り重なるようにと変化。
口に含むとジューシーで凝縮感のある果実味が口いっぱいに広がります。
太陽の恵みを受けた良く熟した果実の甘やかなニュアンスが感じられ、完熟したブラックベリーをかじったような味わい。
キレのある酸やミネラル感がほどよく全体を引き締め、余韻にはスモーキーさを伴う旨味が続きます。
熟成方法 11%をオークの大樽で熟成

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいシャトー ド モンフォール クレマン ド ロワール キュヴェ コンフィデンス ブリュット 750ml[NL フランス スパークリングワイン ロワール渓谷 3525FM030000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

種類 スパークリングワイン容量 750ml度数 7度原産国 スペイン産地 ラ・マンチャメーカー ボデガス・デル・サスボトルを回すとメタリックなスパークリングワインに。
パーティーや女子会、イベント、プレゼントなどで盛り上がること間違いなしの一本です。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
コート シャロネーズ地区のピノ ノワールを使用したロゼ。
イチゴなどの親しみやすくフレッシュなアロマ。
英字表記Cremant de Bourgogne brut Rose Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　lロゼ泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　

Montsarra Cava Brut Bardinetバルディネット （詳細はこちら）瓶内2次発酵というシャンパーニュと同じ伝統的な製法でつくられたスペイン産の高品質スパークリングワイン。
本格的な辛口で料理との相性も抜群。
よく冷やしてお楽しみください。
750mlパレリャダ、マカベオ、シャレロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

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ご了承ください。
ヴァンジーニ ピノ ネロ スプマンテ エクストラ ドライ 375ml 送料無料(本州のみ) [NT イタリア スパークリングワイン ロンバルディア 辛口 131574]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイタリア評価本「ルカ・マローニ」ににて、7年連続90点獲得。
畑はブルゴーニュの緯度と同じ45度線に位置し、ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）の栽培に最適な地。
芳醇でしなやかな果実味。

きめ細かな泡立ちと、涼しげでしっかりとした深い味わい 色・タイプ ロゼ泡/ミディアムボディ/辛口 品種 グレーラ85％/ぴピノネーロ15％ 容量 750ml 産地 イタリア　ヴェネト州/ DOCプロセッコ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
スパークリング

【容量】750ml 【産地】イタリア 【品種】モスカート・ジャッロ 【特徴】 非常にきめ細かく長くたなびくペルラージュ。
満開のネロリを思わせる、僅かにミスティな淡い麦わら色。
モスカート独特の芳香、オレンジの花、白桃、白薔薇、エニシダ、野の花の豊かなノート。
デリケートで香り高い甘口。
蜂蜜を思わせる爽やかな甘みと、酸味、ミネラル感の絶妙なバランス。
オレンジの花、セージを思わせる爽やかなアフターテイスト。
※ご注意下さい 当商品は受注発注となりますのでお届けまで、 2〜3日お待ち下さいますようお願いいたします。
※ヴィンテージは画像・記載のものと異なる場合がございます。
※ラベルが変更となっている場合がございます。

公式オンラインショップで大人気の『ミガキイチゴ×浦霞 純米大吟醸仕込み』がついに楽天市場に登場です！ こちらはミガキイチゴストアで人気のミガキイチゴ・カネットをいっしょに詰め合わせたスペシャルギフトになります。
ーミガキイチゴ×浦霞 純米大吟醸仕込みー 宮城県を代表する日本酒の浦霞醸造元の「佐浦」とのコラボレーションで誕生しました。
最高峰の酒米といわれる「山田錦」100％を使用した純米大吟醸にミガキイチゴを漬け込んで作ったリキュールです。
ミガキイチゴをたっぷりと使用しており、イチゴの甘味と酸味、芳醇な香り、後口にほのかな日本酒の美味しさが広がります。
ボトルはスリムでスタイリッシュな形状の呑み切りタイプの小容量瓶(375ml)で、パッケージデザインは落ち着いたつや消しの黒色を基調に、ミガキイチゴのロゴマークを赤い箔押しで表現して高級感を演出。
プレゼントにも最適なパッケージデザインです！ 2022年には「"料理王国100選 」に入賞いたしました！ 【商品規格】・内容量：375ml (化粧箱付き)　【要冷蔵商品】・アルコール分：9度以上10度未満・原材料； 清酒(国産)、いちご(国産)、糖類、クエン酸・品目：リキュール・容器材質:ガラス 【楽しみ方】・冷やしてお楽しみください。
ストレートがおススメです。
【注意】・繊細な味わいを保つために要冷蔵商品となっています。
・冷蔵温度帯のヤマト(クール宅急便)でお送りします。
常温で出荷する商品とは一緒に送付ができません。
別口での送付になります。
到着後は冷蔵庫で保管ください。
・製造数量が限られる純米大吟醸を使用しているため、季節限定、限定生産数量の商品となります。
【製造元・販売元】株式会社佐浦　(宮城県塩竈市本町2-19) ーミガキイチゴ・カネットー 高級ブランドイチゴ「ミガキイチゴ」を使用した缶入りのスパークリングワイン。
1本あたりワイングラス2杯ちょっとの飲み切りサイズなので1、2人での家飲みにぴったり。
高級感のある味わいと香りでいつもの日常に小さな贅沢を! 缶なので割れることがなく、携帯性に優れているのでアウトドアでの乾杯にも。
赤色の缶（ミガキイチゴ・カネット赤）白色の缶（ミガキイチゴ・カネット白）がそれぞれ1本入っています。
紅白色が場をより華やかに演出します。
【商品規格】 ・内容量：290ml／本（2本セット） ・アルコール分：8.5% ・主原料:イチゴ ・容器材質:アルミ缶 ・味：やや甘め ・炭酸：やや弱め ※酒類の20歳未満の方の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。

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ご了承ください。
カステルロッチ カステルロッチ チャレッロ ベルメイ レセルバ ブルット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 スペイン スパークリングワイン 辛口 S276]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスベースワインは、ステンレスタンクで低温発酵。
1次発酵が終わったらボトルに移し、瓶内二次発酵を行います。
熟成はボトルで澱と共に最低でも18ヶ月行います。
繊細な泡立ちがあり、チェリーやバラの花の香りに加え、ローズマリーやタイムなどハーブのニュアンスが混ざっています。
チャレッロの突然変異種が生む、個性的なスパークリングワイン

豊かで美しい泡立ち。
イチゴのような甘酸っぱいチャーミングなアロマ。
豊かな果実味と爽やかな酸味があり、飲みごたえのあるコクとボディがある◆受賞歴◆ 2012年 Mundus Vini 金賞 英字表記MVSA Brut Rose生産者ヴァルモッサ生産国スペイン地域1アルト ペネデスタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種トレパト、ガルナッチャ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　lロゼ泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lその他品種l　

【名称】Quercioli Reggiano Lambrusco Secco　クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ【メーカー取寄せ品】 【商品詳細】穏やかな泡立ちで、カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。
特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れています。
【味のタイプ】赤/やや辛口/スパークリング 【飲み頃温度】6℃ 【Wine Advocate獲得点】- 【Wine Spectator獲得点】- 【コンクール入賞歴】(NV)サクラ・アワード 2018 金賞 (NV)ヴィニタリー 5スター・ワイン 2017 90点 【品質分類・原産地呼称】レッジアーノD.O.C. 【格付】- 【容量】750ml(g) 【入数】1 【メーカー/輸入者】モトックス 【JAN】4997678555818 【産地】イタリア / エミリア・ロマーニャ レッジアーノ 【生産者】Medici Ermete & Figli s.r.l.　メディチ・エルメーテ 【原材料】ぶどう 【品種】ランブルスコ・サラミーノ/ランブルスコ・マラーニ 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

生産地 スペイン 地方/地区 カタルーニャ クラス - 葡萄品種 シャレロ 60%/マカベオ 20%/パレリャーダ 20% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.50 ボディー感 - コメント モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバです。
クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。
畑に関する情報 砂質、粘土質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック/年間生産量 100000本/栽培面積　11ha/平均収量　70hl/ha 醸造・熟成に関する情報 瓶内熟成：18-24カ月 受賞履歴 (NV)チャイナ・ワイン＆スピリッツ・アワード 2019 金賞/サクラ・アワード 2017 金賞 ワイナリー情報 アルティーガ・フステル 美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。
スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Damia Cava Brut

生産地 スペイン 地方/地区 カタルーニャ クラス - 葡萄品種 シャレロ 60%/マカベオ 20%/パレリャーダ 20% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.50 ボディー感 - コメント モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバです。
クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。
畑に関する情報 砂質、粘土質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック/年間生産量 100000本/栽培面積　11ha/平均収量　70hl/ha 醸造・熟成に関する情報 瓶内熟成：18-24カ月 受賞履歴 (NV)チャイナ・ワイン＆スピリッツ・アワード 2019 金賞/サクラ・アワード 2017 金賞 ワイナリー情報 アルティーガ・フステル 美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。
スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Damia Cava Brut