地方名フランス シャンパーニュ タイプシャンパン 味わいやや甘口 アルコール度数12度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。 特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。 ※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。 食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。 お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。 ※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
フランス シャンパーニュ パイパーエドシック シュブリーム 750ml 5,929 円
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商品説明 産地 フランス/ブルゴーニュ ブドウ品種・原材料 ピノ・ノワール100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.80% 容量・色・甘辛ボディ 750ml・ロゼ・辛口・泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ピノ・ノワール種を主体に造られる大変美しいピンク色をしたクレマン。 非常にフルーティで赤い果実の味わいがあります。 アペリティフとして飲むのに最適。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません ルイ ピカメロ クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ブリュット ロゼ・泡 NV 750ml 1本 657106 3,218 円
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クリュッグとサロンの間の畑 でイタリア人が造るRM。 ルメニルのシャルドネの他にオジェやアヴィズのブドウをブレンドしている特別キュヴェ、通常キュヴェより短い24ヶ月熟成ですが、程よい酸で穏やかな果実味のあるブラン ド ブランです。 英字表記Champagne Encry Brut Blanc de Blancs 24mth生産者エンクリ/ヴュー・ブランシュ・エステル生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村オジェ/ アヴィスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 100%ドサージュ4.5g/L熟成期間24ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lRMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ 【 P20倍 】送料無料エンクリブリュット ブラン ド ブラン 24mth 750mlル メニル シュール オジェ 24ヶ月熟成シャンパン 高級シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運 あす楽期間:5/9 20:00?16 1:59 11,880 円
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容量 750ml 原産国 スペイン 味わい 辛口 アルコール度 12% ぶどう品種 マカベオ40%/チャレロ40%/パレリャーダ20% 格付 エスプモーソ 輸入者 日本酒類販売株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。 ※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ スパークリングワイン ラベントス ブラン・ド・ブラン 750ml 淡い麦わら色で、豊な泡立ちがあり、レモンやリンゴ、花の香りがあります。 ソフトで気品があり、とてもフルーティーです。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。 ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。 下記表より必ずご確認ください。 ) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ [スパークリングワイン]★送料無料★※6本セット ラベントス ブラン・ド・ブラン 白 750ml 6本 (1ケース6本入り)(スペイン)(辛口)日本酒類販売株式会社 12,890 円
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【ご注文前に必ずお読み下さい!】この商品は6注文(6本、6セット)まで1個口(1送料)として発送できます。 7個以上のご注文の場合、注文完了時には1個口の送料になりますが、発送時に送料修正いたしますこと予めご了承ください。 *配送先が複数ある場合は配送先ごとに上記送料がかかります。 MOD SELECTION RESERVE『Mod Selection』はシャンパーニュの持つ伝統と遺産、そして気品を現代的に解釈し生まれました。 果実の収穫から醸造まで手を加えることを最小限に抑え、今日のシャンパーニュが生み出す調和とそのテロワールを最も純粋に表現しています。 オーブリー・ドレイク・グラハムは、名実ともに北米の音楽シーンを代表するカナダ出身のアーティストで、アメリカ男性ソロのトップミュージシャンです。 世界中の音楽ファンに絶大な影響力を持ちます。 そのドレイクが新たにラグジュアリーシャンパン『Mod Selection』を立ち上げました。 2019年Mod Selection ReserveとMod Selection Roseの2種類をリリースしました。 -----------------------------------------------------------------------【産地】フランス/シャンパーニュ【生産者】MOD シャンパーニュ【VINTAGE】N/V【タイプ】白/発泡性【味わい】辛口【ぶどう品種】シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】 [ボックス入] モッド セレクション レゼルヴ 750ml【スパークリング ワイン シャンパン お酒 シャンパーニュ スパークリングワイン ギフト スパークリング 辛口 洋酒 シャンペン お祝い 祝い 母の日 母 内祝い プレゼント 酒 父の日 】【ワインならリカオー】 33,611 円
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1942年、モンターニュ・ド・ランス地区にあるシニー・レ・ローズ村にジュール・ラサール氏が設立したRM。 伝統的な製法でエレガントで緻密なシャンパーニュを造り、優良な生産者として知られています。 2006年よりシャンタルの娘アンジェリーヌが加わり、シャンパーニュ地方において珍しい女性3代が運営する非常に稀有なドメーヌの道を歩み始めました。 30年以上に渡り、女性の手でシャンパーニュを世に送り出してきたメゾン・J・ラサールには貫き通してきたスタイルがあります。 『one woman, one spirit, one style』(1人の女性、1つの精神、1つのスタイル)女性ならではのフェミニンさや華やかさ、クリーンさが今やこのメゾンを語るには欠かせない個性となっています。 活気に満ちた直接的な 際立った性格。 色合いは一見すると淡いものの、非常に魅力的な果物の張り詰めた活気のある表情。 甘い花の香りを放っており、酸味とミネラルで構造されている。 美しさと純度が顕著に表現されています。 英字表記J.LASSALLE Cuvee Rose Brut生産者J ラサール (ジュール ラサール)生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村シニー・レ・ローズタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール70%、シャルドネ15%、ピノ・ムニエ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l lロゼ泡l l辛口l l750mll lフランスl lRMl lモンターニュ・ド・ランスl lピノ・ノワールl lシャルドネl lピノ・ムニエl lRMl 【 P10倍 】ジュール ラサールキュヴェ ロゼ ブリュット 750ml正規品 フランス シャンパン シャンパーニュ浜運 あす楽 母の日期間:5/9 20:00?16 1:59 8,250 円
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今回の泡は素晴らしい! 推薦グラス ロレンツ / ヴァハゲクスト セッコ ロゼ Bioweingut Lorenz / Wachgekusst Secco Rose セパージュ: 【ポルトギーザー】 国地域: ドイツ / ライヘッセン 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 植樹:1985年頃 位置:標高270m、南向き 土壌:石灰岩土壌 ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンクで4ヵ月間熟成 炭酸ガス添加 【cs】【germany】 【wakaumaawa】 【nature】 【rose】 ロレンツ / ヴァハゲクスト セッコ ロゼ【シャンパン(泡物)】 2,101 円
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内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分7.5%、アスティ・スプマンテのトップブランドとして欧米諸国でシェアNo.1を誇ります。 モスカート・ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティーで爽やかな味わいと豊かな香りを持つスプマンテです。
マルティーニ・アスティ・スプマンテ 1,800 円
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生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名リュー ディ レ キャレルLieux-Dits Les CarellesヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2021 - 2033Disgorged in February 2020, the latest rendition of Selosse's NV Extra-Brut Grand Cru Les Carelles is already showing brilliantly, unwinding in the glass with aromas of honeyed citrus fruit, dried apricot, fresh peach, orange oil, beeswax and toasted nuts. Full-bodied, broad and incisive, it is elegantly muscular and youthfully tightly wound, with a racy spine of acidity, chalky structuring extract and a long, mineral finish.(July 2020 Week 1, The Wine Advocate, 10th Jul 2020) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。 セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。 ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。 一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。 有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。 彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。 総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。 ジャック セロス一覧へ 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】ジャック セロス リュー ディ レ キャレル NV ジャックセロス Jacques Selosse Lieux-Dits Les Carelles フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 178,000 円
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こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。 ⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ジャン・ルイ・ヴェルニョン ミュルミュル ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュJ.L.Vergnon Murmure Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru 生産者 ジャン・ルイ・ヴェルニョンJean Louis Vergnon 原産国名 フランス シャンパーニュ プルミエ・クリュFrance Champagne Premier Cru ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 24ヶ月以上 ドサージュ量 ノン・ドザージュ 0g/L 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。 商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 Firadis WINE CLUB日本国内独占正規販売! 「会話」「雄弁」「共鳴」など、シャンパーニュに人と人とのコミュニケーションにまつわる名前を付けるヴェルニョン、その最初のキュヴェが『ミュルミュル(囁き)』。 ですが、実際の味わいは『囁き』という名前に反して…とても元気で溌溂! ≪こんな香り・味わいのワインです≫: シャキッ!キュッ!辛口!実に明快でストレートな、爽快・切れ味系ブラン・ド・ブランです。 フレッシュな密林檎にはちみつ漬けレモンの皮、のような爽やかさに始まり、ミントを浮かべたレモネードのような甘く抜け感のある香りが後に続きます。 白胡椒的な香りも少し見つかりました。 味わいのファーストタッチで感じるテクスチュアはやや硬めながら、とにかく切れの良い印象。 リフレッシュしてくれる鮮烈な酸、そしてレモンの皮から連想される心地よい苦味が口の中を軽く引き締めつつ、伸びやかに広がっていきます。 時間経過とともに果実のリッチな甘みも出てきて、酸とのまとまりが出来ていきました。 開けて90分待つと、素晴らしいバランス完成です。 ≪このワインとのマリアージュ料理は?≫: お料理と合わせるならば、お刺身なら貝類がおすすめ!特に帆立貝柱をわさび醤油で、が僕個人の現時点ベストマリアージュ。 あとはイカの生姜醤油、鯛ならレモン塩で合わせてみてください。 白身魚のシンプルなグリルも良いですよ。 食前の1本目の泡から、メインの魚料理のお供まで、幅広い役目を果たせる優秀な1本です! ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫: 開けたて、やや閉じ籠った印象でした。 酸とミネラルが前面に出ている感じで、やや硬さを感じるかも。 抜栓60分程すると果実感が徐々に開放的になり、90分後くらいに果実の厚みと甘みが十分に表現されてきます。 飲む90分前に一旦抜栓したらストッパーを付けて冷蔵庫に入れておきましょう。 ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫: 十分に冷やしてお楽しみください。 シャルドネ100%ブラン・ド・ブランの切れの良さ、リフレッシュ感を存分に楽しめるシャンパーニュです。 温度が高くなってきても、果実の大らかさが出てきておいしく飲めますよ♪ ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫: フルートグラス、チューリップグラスで楽しむのも良いですし、ちょっと大きめのボルドーグラスなどでも良いと思います。 大きめのグラスの方が、爽やかな香りを更に溌溂と感じられます。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Jean Louis Vergnon ジャン・ルイ・ヴェルニョン 生産者の概要 シャンパーニュにおいて「クラフトマンシップ」という言葉は、J.L.ヴェルニヨンのためにある。 3つのポイント 1.ジャン-ルイ・ヴェルニヨンが1950年にコート・デ・ブラン地区の畑を購入して操業、1985年に初リリース。 2.ル・メニル・シュール・オジェ中心に所有する畑は樹齢30年以上のヴィエイユ・ヴィーニュが多く、ミネラルを豊富に含有したブドウはマロラクティック発酵を必要としないほど果実の力が溢れている。 3.デゴルジュマンまで手作業で行う徹底的な伝統主義。 生産者のこだわり J.L.ヴェルニヨンの歩んできた道のりは、決して順風満帆ではなかった。 1950年に創始者ジャン-ルイが畑を手に入れ栽培に取り組み、シャンパーニュの自家生産に乗り出そうという折に長男が若くして逝去。 ジャン-ルイは失意でワイン造りの夢を一旦は諦めかけるが、妻・二男と再びその夢に向けて歩き出した。 1985年に自らのシャンパーニュを初リリースすると、早々にギド・アシェット等が絶賛、一躍彼はシャンパーニュで一目置かれる生産者に。 彼が亡くなった後は、信頼する醸造責任者クリストフ・コンスタンが遺志を受け継いだ。 「ル・メニル・シュール・オジェでマロラクティック発酵をしないシャンパンなど、ドサージュを十分にしなくては飲めたものではない」という一般論を撥ねつけ、彼のシャンパーニュはエキストラ・ブリュットでもミネラルと果実味が心地よく広がる。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】【Firadis独占販売】 ワイン スパークリングワイン シャンパン 《ジャン・ルイ・ヴェルニョン ミュルミュル ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ NV 》フランス シャンパーニュ シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 9,810 円
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創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に設立された歴史ある名門シャンパーニュ・メゾン。 本拠地アイ村の素晴らしいピノ・ノワールを生かし、生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最適と言われるグランクリュとプルミエクリュを中心に構成される自社畑から供給。 オーク樽での発酵、カーヴでの長期にわたる熟成など、創業以来、一貫して受け継がれてきた伝統的な醸造法により造りだされています。 厳しい基準をクリアして生産されるその高い品質から「名前が掲載されるだけでも名誉」と言われる厳格なワイン評価本「クラスマン」において、最高の3つ星評価を獲得。 英国王室御用達として知られるほか、映画「007」の主人公ジェームス・ボンドが愛飲しているシャンパンとしても知られ、雑誌のシャンパン特集では必ずと言っていいほど取り上げられています。 ITEM INFORMATION 名門ボランジェの職人技を極めた スーパープレステージシャンパーニュ 弾むような躍動感にあふれた味わい CHAMPAGNE BOLLINGER R.D.2008 EXTRA BRUT シャンパーニュ ボランジェ アール ディー 2008 エクストラ ブリュット シャンパーニュ・ボランジェ・R.D.(アール・ディー)2008 エクストラ・ブリュットは、ボランジェの職人技を極めたプレステージ・シャンパーニュです。 2008年はピノ・ノワールが豊富に収穫された特別な年。 雨や嵐の多い春が去ると強烈な暑さと涼しさが交互にやってくる不安定な天候でしたが、結果として寒暖差よって果実に凝縮感が生まれ、並外れたヴィンテージに仕上がりました。 名前のR.D.はRecemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)の略で「ごく最近澱抜きを行った」という意味を持ちます。 ワインの香りのポテンシャルを最大限に引き出し、フレッシュな味わいをもたらすため、メゾンでは熟成プロセスのタイミングを見極めてデゴルジュマンを行っています。 Tasting Note 輝くゴールドの色調にきめ細やかな泡が立ち上ります。 マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜、トーストの魅惑的な香りにベルガモットのフレッシュな香りが加わります。 柑橘果実にプラムや桃の凝縮された果実の風味や多層的なニュアンスのハーモニーが楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者ボランジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2008年 品 種ピノ・ノワール71%、シャルドネ29% テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造天然コルク栓を用い、AOC規定の4倍以上の長い期間をかけて熟成。 ドザージュ3g/L 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【送料無料】 シャンパーニュ ボランジェ R.D. 2008 エクストラ ブリュット 正規 箱付 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス 6本まで1梱包可能 48,400 円
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黒いラベルのキレとコクあるスパークリング。 ドライな魅力の本格派です! タイプ:白 スパークリング 味わい:辛口 産地:イタリア ヴェネト州 ヴィンテージ:NV 内容量:750ml ALC:11.0% 品種:ガルガネガ、シャルドネ、ピノビアンコ クラス:ヴィノスプマンテ サービス温度:6℃〜8℃商品情報 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 イタリア ヴェネト州 ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.0% 品種 ガルガネガ シャルドネ ピノビアンコ クラス ヴィノスプマンテ サービス温度 6℃〜8℃ ●畑 畑は全てトレヴィーゾの緩やかな丘陵に位置。 コルドン仕立て、植密度4~5,000/ha。 9月中旬から下旬に収穫。 高いレベルでの酸味を持ちながら、完熟した葡萄を選択。 新鮮な果実味を表現。 ●ワイナリー 除梗後、バルーン型圧搾機で丁寧に圧搾。 発酵前、果汁を冷却する事により果汁の中の固形分が沈澱、 自然な澱下げを実施。 果皮を除き、18℃を超えないように8〜10日間位 温度調節タンクで一次発酵。 二次発酵は150hlの密閉タンクで実施。 厳選された酵母を加え、30〜40日間14℃でじっくり発酵。 ●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。 それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々!葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です ヴァレント ビアンコ スプマンテ ブリュット 白 スパークリング イタリア ヴェネト州 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 母の日 お祝い 1,980 円
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お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 ■商品内容 世界的アーティストYOSHIKIが、フランスの名門シャンパーニュメゾンのポメリー社とシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY」を設立し、共同運営を行うことになりました。 そして、9月1日に全世界に先駆け日本で、「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut(ブリュット)」がファースト・リリースされました。 初回ロット1万本が瞬殺でソールド・アウトになり、オンライン分は僅か10分で即完売となりました。 素晴らしい輝きと繊細な泡立ち、口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わいをご堪能下さい。 ■生産者:ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリー ■生産地:フランス > シャンパーニュ ■生産年:NV ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ、ピノ ノワール、ムニエル ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:最低瓶内熟成42ヶ月 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は上記の納期設定となります。 ●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●本商品は同梱区分【CTC】です。 同梱区分が【CTC】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。 ●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。
ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー ブリュット NV 750ml Y by Yoshiki × Champagne Pommery ボックス 化粧箱入り シャンパン YOSHIKI 白ワイン 発泡 24,189 円
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クラマンをメインにシュイイ、アヴィーズのブドウを使用。 色・タイプ 白・泡/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ランスロ ピエンヌ / ターブル ロンド [NV] 750ml 白泡 Lancelot Pienne / Tabie Ronde 【Lancelot Pienne】Tabie Ronde 6,765 円
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白発泡・750ml モスカテル・ガレゴ100% 大人気のクルティドが微発泡に変身。 旨みの澱がたっぷり入ったヘイジーなオレンジ色。 果実は伊予柑、みかん、金柑など和柑橘のニュアンスに、ハツラツとしたティアゴ特有の酸が乾いた喉を潤す。 10%というなんともソワフな新感覚で、しかもサンスフル。 グラップ・アンティエールのぶどうをセメントタンクで2週間スキンコンタクト。 デゴルジュマンなし。 残糖60mg/L。 ≪フォリアス・デ・バコ≫ 幼い時から祖父が畑で作業するのを見ていたティアゴは、当時から明確にぶどう栽培、ワイン造りをしたいと強く思っていた!普通の高校に行く傍ら、農業専門校を並行履修。 大学でも栽培・醸造、さらには農業エンジニアを勉強。 その後オレゴンで5年栽培・醸造経験を積み博士号を獲得。 満を持して、2007年にポルトガル・ドウロへ帰り、祖父母が大切に守ってきた畑を自社畑として復活させた!フォリアス・デ・バコとは『バッカス神の楽しい宴』という意味。 自然をリスペクトする栽培方法を行うことで、地元の人からは高品質ワインは造れないと思われてきたこの環境でこそ、自分の造りたい、フレッシュで、土地のミネラルを感じられるワインが造れると確信。 信じた道を邁進している! ウィヴォ・クルティド・ペットナット [2021] フォリアス・デ・バコFolias De Baco Uivo Curtido Pet Nat 4,180 円
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緑がかった淡い黄色をしています。 少し甘いニュアンスのある白い花と梨の香りに、フレッシュで爽快な味わいです。 ブドウは手摘みで収穫され、3種のブドウ(セミヨン、メルロー、カベルネ・フラン)を注意深くブレンドし、12カ月間瓶内熟成されます。 ◆ガス圧:5.6気圧英字表記Herman George Brut Cremant de Bordeaux生産者エルマン・ジョルジュ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種セミヨン53%、メルロー42%、カベルネ・フラン5%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l lケースl l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lカベルネフランl lセミヨンl lメルローl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 【誰でもP10倍 マラソン中】1本あたり1,980円(税込) 送料無料 エルマン ジョルジュ クレマン ド ボルドー ブリュット 750ml 12本 フランス ボルドー スパークリングワイン 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 長S 23,760 円
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・名称:果実酒(シャンパン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/シャンパーニュ ・格付 AOCシャンパーニュ ・品種 シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% ・味わい 辛口 ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ワインギフト細部にこだわったシャルドネ・ハウス 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、 自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高 のシャンパーニュ造りに乗り出した。 ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。 区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。 最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 シャルドネが強い。 コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュする。 ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らして、 ガス圧を軽くするデミ・ムースという手法を用いている。 泡立ちが優しくなり、きつさを和らげている。 フラッグシップN. P. U.のこだわり フラッグシップのN.P.U(. ネック・プリュ・ウルトラ)は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェだ。 優良なヴィンテージのグランクリュのプルミエール・キュヴェ(一番搾り)のみを使用。 小樽で発酵させて、最低10年以上の熟成を経る。 デゴルジュマン(澱抜き)の後に、2年間は休ませるという徹底ぶりだ。 「N.P.U.はベスト・オブ・ベストなんだ」長身のブルーノが胸を張る通り、 偉大なシャンパーニュが持つフィネス、エレガンスがあふれている。 そのこだわりはMV(マルチヴィンテージ) のブリュット・プルミエール・キュヴェにも発揮されている。 世界のミシュラン星付きレストランで愛飲される最良のメゾンだ。 ■テクニカル情報■ 品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% ドザージュ:3g/L以下 アルコール:12% 畑: オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ、シュイィ、ヴェルズネイ、マイィ、ブージィ 醸造: 一番搾りの果汁をオークの樽で区画ごとに10ヶ月かけて樽熟成。 最も状態の良い28樽をブレンドし、室温10.5℃のセラーで13年間瓶内熟成。 デゴルジュマン後に2年間瓶内熟成。 収穫から15年の歳月を経てリリース。 生産量:6,200本+マグナム300本 デゴルジュマン:2014年9月 提供温度:8-9℃ ■2008ヴィンテージ情報■ 冬は、雨が多かったにも関わらず穏やかな気候で、 寒さが長引くことはありませんでした。 春は局地的に霜が降り、6月に入ると寒さが戻ったため、 開花が遅れました。 生育期の大半は、日射量が少なく、 涼しく感じられました。 春から秋にかけての気温は、 過去30年間の平均を僅かに上回りました。 9月15日に収穫を開始し、日中は乾燥して暖かく、 夜は涼しい気候下で3週間かけて行いました。 ブドウはゆっくりと少しずつ成熟したため、美しい酸を蓄えることができました。 2008年は、シャンパーニュにおいて、 円熟した果実味とエネルギーを湛えた偉大なヴィンテージとなりました。 2008VT★ワインスペクテーター95点: クリーミーで、軽く口中を覆うような質感があり、 上質なカシミヤが引き締まった鮮やかな酸を包み込んでいるような印象を受ける。 熟したホワイトチェリーやアプリコット、塩、ブリオッシュ、 結晶化した蜂蜜の香りが豊かに香る。 塩気を帯びたミネラルや牡蠣の殻のニュアンスが後味に残る。 ≪デゴルジュマン:2019年4月|飲み頃:2019-2029年|2021/11/15掲載≫ <BOXなし> [2008] ブルーノ・パイヤール NPU(ネック・プリュ・ウルトラ)シャンパーニュ [Champagne Bruno Paillard N.P.U. ] 44,880 円
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【田崎真也氏 コメント】 外観は黄金色がかった淡く輝きのあるイエロー。 気泡のきめは細やか。 香りは華やかに感じられ、特に果実香がはっきりとしており リンゴや洋ナシ、白桃やチェリーなどのコンポートのような香りを中心に 白や黄色の花の香り、さらに上品さを与えるミネラル香や バタークリームなどの香り ほんのりとスパイスの香りなどが調和。 味わいはブラン・ド・ノワールにしては柔らかな アタックで広がりもまろやかで泡の刺激とともに 滑らかな印象が余韻まで続く。 (ヴィノテークNo.325より抜粋) 田崎氏のコメントが示すとおりピノ・ノワール100%としては驚くほどに 膨らみのある柔かい味わい。 果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の 色々な要素がバランスよくまとまった 食前から食中まで幅広く利用できる1本。
シャンパン アンドレ クルエ グラン レゼルヴ ブリュット 750ml / フランスワイン 泡 シャンパーニュ 辛口 ブラン ド ノワール 6,200 円
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当主オフェリーと妖精(フェ)を掛け合わせてつくられた造語。 樹齢60年のシャルドネを100%使用。 商品名 ラミアブル フィーリー グラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット 2012CUVEE PHEERIE MILLESIME LAMIABLE ヴィンテージ 2012 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOC シャンパーニュ 生産者 J.P ラミアブル タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 シャルドネ100% 容量(ml) 750ml l単品l ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 【誰でもP10倍 マラソン中】ラミアブル フィーリー グラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット [2012] シャンパン シャンパーニュ 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 浜運A 11,000 円
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滑らかでバランスの取れた味わい。 繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストしたアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。 商品名 ドン ルイナール ブラン ド ブラン [2006]DOM RUINART RUINART BLANC ヴィンテージ 2006 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 ドン ルイナール タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 - 容量(ml) 750ml l単品l l白泡l l辛口l lNml l lモンターニュ・ド・ランスl l750mll lブラン・ド・ブランl ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 【誰でもP10倍 マラソン中】ドン ルイナール ブラン ド ブラン [2006] 750ml シャンパン シャンパーニュ 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 浜運A 41,800 円
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・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。 ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。 ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。 規定より長い熟成で造る本格派 瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡 コート ド ボーヌとコート シャロネーズの葡萄を使っています。 手摘みで収穫します。 葡萄は、酸化しないよう1時間以内に、プヌマティックプレスでソフトに圧搾します。 24時間置いて澱を沈めます。 シャンパーニュ地方の、スパークリングに特化した酵母を使って、20度に温度管理したタンクで発酵させます。 悪い香りを除くため澱引きし、その年の終わりにマロラクティック発酵させます。 これは自然に起こり、ワインが安定し、デリケートになります。 年が明けてから、ブレンドします。 ろ過し、さらに澱と共に寝かせ、集約感のあるワインにします。 その後、ろ過し、月のカレンダーに従って瓶詰めします。 15度に温度管理したカーヴで熟成させます。 クレマン ド ブルゴーニュの瓶内熟成の規定は9ヶ月以上ですが、最低16?18ヶ月、斜めのラックで寝かせます。 輝かしい淡い金色で、大変よい泡があり、長く残ります。 強烈な花々のノーズで、新鮮なフルーツと、レモンのノートがあります。 他よりも早く収穫することにより、よりフレッシュで、酸をキープし、アルコールを抑えることが出来ます。 その成果は味わいにはっきり感じられ、くっきりとした酸があり、柑橘系のさわやかな風味が広がります。 商品名クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ブリュット 原語表記Cremant de Bourgogne Blanc Brut ヴィンテージNV 容量750ml タイプスパークリングワイン(白)・辛口 生産者ヴィトー アルベルティ 生産地・等級フランス ブルゴーニュ 葡萄品種ピノ ノワール40%、シャルドネ40%、アリゴテ20% その他- 関連商品▼フランス ブルゴーニュのワイン ▼スパークリングワイン(白)のワイン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ブリュット 750ml ヴィトー アルベルティ フランス ブルゴーニュ 白 発泡 スパークリングワイン 辛口 ピノノワール シャルドネ アリゴテ 4,180 円
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プロセッコDOCGゾーン、コネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯で規定に従って丁寧に栽培されたぶどうだけを使った、ボッテガのスプマンテの最高峰。 3度にわたるゴールド塗装で仕上げるゴージャスなボトルは、お祝いの席、贈り物などの用途に最適です。 ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。 焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。 非常にフルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わい。 爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい味わいです。 英字表記Bottega Gold生産者ボッテガ生産国イタリア地域1ヴェネト地域2DOCヴェネチアタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種 グレーラ85%、シャルドネ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l lケースl l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lグレーラl lシャルドネl 【 P5倍 】1本あたり2,772 円(税込) 送料無料 ボッテガ ゴールド スプマンテ ブリュット 6本セット 750ml 6本入イタリア ギフト プレゼント お祝い パーティー スパークリング 金 黄金 ナイト系 映え ワインセット 長S期間:5/9 20:00?16 1:59 16,632 円
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Trebbiano Frizzante Camillo Donatiカミッロ ドナーティ (詳細はこちら)野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるフルーティーなニュアンスの微発泡トレッビアーノ。 手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。 気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。 全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。 明るい果実のアロマがやわらかな発泡感とともに広がっていく飲み心地抜群の美味しさ。 優しい果実味の軽やかな味わいは食前酒から前菜、プリモと気軽にお楽しみいただけます。 750mlトレッビアーノイタリア・エミリア ロマーニャIGT微発泡白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。 ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータエミリア ロマーニャの自然派カミッロ ドナーティ伝統的瓶内二次発酵で造るトレッビアーノ親しみやすい果実味の素直な美味しさトレッビアーノ フリッツァンテ カミッロ ドナーティTrebbiano Frizzante Camillo Donati商品情報野生酵母を用い、自然な造りで生まれる瓶内二次発酵トレッビアーノ伝統的手法にこだわり続け、品種の個性を大切に表現する自然派カミッロ ドナーティ。 昔ながらのやり方で素晴らしい微発泡トレッビアーノを造っています。 トレッビアーノはトスカーナに多いものの、ロマーニャエリアの一部のエリアで造られていた品種。 オヴィーディオ(現オーナーの父の友人)の畑にも植えられていました。 1968年に植樹していたその畑を2004年以降、カミッロが借りることになり、トレッビアーノでのワイン造りを始めます。 手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。 この状態で翌年の春まで寝かせておきます。 同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。 この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。 そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。 気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のトレッビアーノができあがります。 全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。 トレッビアーノは非常に親しみやすい品種です。 香りも味わいにも素直な果実の風味が感じられます。 さらに心地よい微発泡なので、アペリティーヴォから食事全般に自然に合わせることができます。 シンプルな生ハムの盛り合わせにピザやパスタ。 白身肉やソフトチーズなど。 あまり冷やしすぎずに大きめのグラスでぜひお楽しみください。 生産者情報カミッロ ドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。 この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。 祖父オルランドは、彼の義父オレステ カヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。 それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ グラスパロッサ、マルヴァジア アロマティカ ディ カンディア、ソーヴィニョン、モスカート ジャッロでした。 オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。 カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。 カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。 カミッロ ドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。 その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。 オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。 それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。 すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。 醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。 ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。
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