米麹以外はそばだけ、純粋にそば焼酎を美味しく飲んで頂きたいという気持ちで醸造、蒸留、熟成に全身全霊をかたむけて造り上げました。仕込み水は阿蘇溶岩下炭化層より湧き出る湧き水を使用。さらに、古い蔵の中で醸造していますので、蔵付酵母、蔵付麹菌が微妙な変化をあたえています。蒸留は単式常圧蒸留機を使用。ただ、一回だけの蒸留であるため、原料の香り、旨みが凝縮されて出てきます。130年経った薄暗い蔵の中で静かに1年以上熟成させていますので、芳醇で深みのある原酒が出来上がります。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

1)名称：博多の華 そば 25% 　 2)原材料名：甲類乙類混和　　 3)内容量：1800ml　　 4)賞味期限：別途商品ラベルに記載　 5)保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存　 6)製造者： 福徳長酒類素朴でおおらかな香りとなめらかな味わいの焼酎。

厳選されたそばを使用して造り出されたそば焼酎の原酒を九州阿蘇山白川水源の天然水で仕上げた風味豊かでふくよかな味わいをもつ本格そば焼酎です。容量900mlアルコール度数25度

厳選されたそばを使用して造り出されたそば焼酎の原酒を九州阿蘇山白川水源の天然水で仕上げた風味豊かでふくよかな味わいをもつ本格そば焼酎です。容量1.8Lアルコール度数25度 ●熊本国税局平成31年酒類鑑評会 優等賞受賞 ● 2017年秋季全国酒類コンクール 第1位受賞 [history] 高千穂酒造は明治35年、宮崎県・高千穂の地で生まれ、高千穂でずっと焼酎づくり一筋に、励んでまいりました。私共の焼酎を高千穂の自然や文化とともに日本全国そして世界へ伝える役目をもつ一方で、高千穂の地元企業として、地元の皆さまと協力しながら、露々、高千穂熟成梅酒、日向夏みかん酒など地域ブランド焼酎づくりも積極的に展開しています。 [location] 高千穂町は、国の名勝・天然記念物に指定されている高千穂峡に代表されているように、今も豊かな自然が残る地です。高千穂酒造の本社は国見ヶ丘のふもとにあります。周りを森林に囲まれ、美しい空気と清流のせせらぎが静かに響くこの地は、麹づくりや発酵、蒸留、熟成などにふさわしく、まさに本格焼酎づくりには最適な場所といえます。 [people] 2015年12月には高千穂郷の棚田が世界農業遺産に認定されるという嬉しい知らせが届きました。高千穂に行ったら高千穂酒造の焼酎が飲みたい、高千穂酒造の焼酎を飲みに高千穂へ帰りたい、そう思ってくださる方を増やし、さらに地域振興のお役に立っていきたいと思います。

吉兆雲海25度1800ml きっちょううんかい 出水市　　雲海酒造鹿児島工場 業界初の黒麹仕込みの蕎麦焼酎 ●九州山地山あいの自然に恵まれた五ヶ瀬蔵で、伝統の「黒麹仕込み 」の技と「日向灘黒潮酵母」とが出会って生まれた業界初の黒麹仕込みの蕎麦焼酎は、芳醇で甘みのある香味豊かな焼酎に仕上がっています。 ●今までにない深いコクとロマンに満ちた味わいは、新しいタイプの蕎麦焼酎であることを感じさせます。 ●ストレート、ロック、水割り、お湯割りと・・何でもいけます。 ○2008年秋季全国酒類コンクールのそば焼酎部門で1位となりました。 吉兆雲海 900mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：蕎麦　米麹（黒） アルコール度数：25度

商品名 [宝酒造]　十割 そば焼酎　1800ml×1本 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 そば 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 一般的なそば焼酎には原料に米や麦が使用されています。これは、“そば麹”の製造がこれまで困難とされたからです。そばの実は非常に種皮が硬く、また、蒸すと表面の粘性が高くなり過ぎる性質があり、麹菌の付着と菌糸の生育が難しい為です。そこで一般的なそば焼酎は米や麦を麹として使用、また、製品によっては二次仕込みにも米や麦をしているのです。しかし、独自技術により、この“そば麹”の製造に成功（特許4371408号）。この“そば麹”を使用することで、今までにない、そば原料100％のそば焼酎が実現したのです。それが、そば焼酎「十割（とわり）」です。他の原料の風味が邪魔しない、そば本来の爽やかな香りとおだやかな甘みが楽しめます。 [history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842（天保13）年に始まりました。それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。 [location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。 [people] 「宝」の語源は「田から」にあります。そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。「寶」は原点です。

商品名 [宮崎県　雲海酒造]　雲海　そば焼酎 黒麹 900ml×1本 メーカー 雲海酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 そば・黒麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 自然豊かな宮崎・五ヶ瀬蔵で、九州山地の清冽な水と伝統の黒麹を使用し造り上げています。 爽やかさの中に、すっきりと落ち着いた香り。そしてまろやかでコクのある味わいと、キレのあるのど越しが特徴です。 [history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。 [location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。 [people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。自然を愛し、文化を育む。技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。

商品名 [宮崎県　雲海酒造]　吉兆 雲海 そば焼酎 900ml×1本 メーカー 雲海酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 そば・麦麹・米 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い宮崎県日向灘から採取した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけて造り上げた。芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎。【日向灘黒潮酵母】は、黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母。当社研究開発部門と焼酎博士の小川喜八郎（南九州大学教授、宮崎大学名誉教授）との共同研究によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認された。 [history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。 [location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。 [people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。自然を愛し、文化を育む。技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。

商品名 そば焼酎 25度 神楽の舞（そば） 720ml 1本 メーカー サントリー酒類株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 蒸留方式 麹 備考 商品説明 宮崎県高千穂の名門「神楽酒造」製造のそば焼酎です。そばの豊かな風味を楽しめる味わいはそのままに、よりすっきり飲みやすくなりました。

商品名 そば焼酎 博多の華 25度 パック 1.8L 1800ml 焼酎 福徳長 蕎麦焼酎 メーカー 福徳長 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 そば 蒸留方式 減圧・常圧ブレンド 麹 米麹 備考 商品説明 軽やかなそばの香りとマイルドな旨みが特長のそば焼酎。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 博多の華 25度 パック 1.8L 1800ml 6本 1ケース 焼酎 福徳長 蕎麦焼酎 メーカー 福徳長 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 そば 蒸留方式 減圧・常圧ブレンド 麹 米麹 備考 商品説明 軽やかなそばの香りとマイルドな旨みが特長のそば焼酎。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 雲海 25度 パック 1800ml 1.8L 12本 2ケース 雲海酒造 焼酎 そば雲海 メーカー 雲海酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 そば・麦麹・米(国産) 蒸留方式 単式蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境・高千穂の足もとから一面に沸き立つ雲を“雲海”という。「雲海」はこの壮大な眺めにちなんだ銘柄です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 博多の華 25度 パック 1.8L 1800ml 12本 2ケース 焼酎 福徳長 蕎麦焼酎 メーカー 福徳長 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 そば 蒸留方式 減圧・常圧ブレンド 麹 米麹 備考 商品説明 軽やかなそばの香りとマイルドな旨みが特長のそば焼酎。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 雲海 25度 パック 1800ml 1.8L 6本 1ケース 雲海酒造 焼酎 そば雲海 メーカー 雲海酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 そば・麦麹・米(国産) 蒸留方式 単式蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境・高千穂の足もとから一面に沸き立つ雲を“雲海”という。「雲海」はこの壮大な眺めにちなんだ銘柄です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 25度 神楽の舞（そば） 720ml × 1ケース / 12本 メーカー サントリー酒類株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 蒸留方式 麹 備考 商品説明 宮崎県高千穂の名門「神楽酒造」製造のそば焼酎です。そばの豊かな風味を楽しめる味わいはそのままに、よりすっきり飲みやすくなりました。

商品名 そば焼酎 十割 25度 1800ml 1.8L 2本 焼酎 宝酒造 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 そば、そば麹 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 そば麹 備考 商品説明 そば麹（独自製法）仕込による100%そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100%そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 十割 25度 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 焼酎 宝酒造 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 そば、そば麹 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 そば麹 備考 商品説明 そば麹（独自製法）仕込による100%そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100%そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。

商品名 そば焼酎 十割 25度 1800ml 1.8L 3本 焼酎 宝酒造 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 そば、そば麹 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 そば麹 備考 商品説明 そば麹（独自製法）仕込による100%そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100%そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 十割 25度 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 焼酎 宝酒造 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 そば、そば麹 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 そば麹 備考 商品説明 そば麹（独自製法）仕込による100%そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100%そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。

すっきりとした軽やかな味わい。ほのかに香る瑞々しい そばの香りが特徴の本格そば焼酎です。 容量：1.8L×1本 原材料：そば アルコール度数：25％ 乙類焼酎 ●福岡県酒類鑑評会 2年連続金賞受賞 [history] 本格そば焼酎「玄庵」は2003年発売。軽く爽やかな口当たりを醸し出す“減圧蒸溜”と、瑞々しいそばの香りを引き出す“常圧蒸溜”といった、異なる蒸溜方法によってつくられた、タイプの違うそば焼酎を絶妙に調和させることで、香り高くすっきりとした軽やかな味わいを実現した乙類焼酎（本格焼酎）です。 [location] “減圧することによって物質の沸点が低くなる”という原理を利用。蒸溜釜の圧力を下げ、低い温度で蒸溜します。この方法で蒸溜された焼酎は、口当たりの軽いタイプの焼酎に仕上がります。 [people] 商品名「玄庵」は、清らかで奥深いそばの味わいを、心の行き届いた素朴な空間でゆっくりと楽しんでいただきたいという想いから名付けました。ラベルもシンプルでありながら品格の高さを印象づける和紙を使用し、本格そば焼酎「玄庵」の高い品質を表現しています。

すっきりとした軽やかな味わい。ほのかに香る瑞々しい そばの香りが特徴の本格そば焼酎です。 容量：720ml×1本 原材料：そば アルコール度数：25％ 乙類焼酎 ●福岡県酒類鑑評会 2年連続金賞受賞 [history] 本格そば焼酎「玄庵」は2003年発売。軽く爽やかな口当たりを醸し出す“減圧蒸溜”と、瑞々しいそばの香りを引き出す“常圧蒸溜”といった、異なる蒸溜方法によってつくられた、タイプの違うそば焼酎を絶妙に調和させることで、香り高くすっきりとした軽やかな味わいを実現した乙類焼酎（本格焼酎）です。 [location] “減圧することによって物質の沸点が低くなる”という原理を利用。蒸溜釜の圧力を下げ、低い温度で蒸溜します。この方法で蒸溜された焼酎は、口当たりの軽いタイプの焼酎に仕上がります。 [people] 商品名「玄庵」は、清らかで奥深いそばの味わいを、心の行き届いた素朴な空間でゆっくりと楽しんでいただきたいという想いから名付けました。ラベルもシンプルでありながら品格の高さを印象づける和紙を使用し、本格そば焼酎「玄庵」の高い品質を表現しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 すごそば 25度 1800ml 1.8L 6本 1ケース 合同酒精 焼酎 パック メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 焼酎甲類・そば・米麹 容器 パック 備考 商品説明 お手軽価格で毎日たくさん楽しめるそば焼酎パックです。減圧そば焼酎原酒をブレンドしています。クセがなくさっぱりとしたそばの柔らかな味わいが楽しめます。炭酸割りやお湯割りで飲むとそばの香りをより楽しめます。

商品名 そば焼酎 那由多の刻 25度 雲海酒造 720ml 1本 メーカー 雲海酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 そば・麦麹・米 蒸留方式 準備中 麹 麦麹 備考 商品説明 厳選された原料と宮崎最北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水を仕込み水に、五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人たちにより丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成させました。 そば焼酎本来のすっきりとした味わいに、樽貯蔵することで樫樽由来の香りとまろやかな琥珀の世界が加わった本格そば焼酎の逸品です。際立つそばの華やかな香りが特徴です。 ●モンドセレクション2017 優秀品質金賞受賞 [history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。 [location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。 [people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。自然を愛し、文化を育む。技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。

商品名 そば焼酎 すごそば 25度 1800ml 1.8L 合同酒精 焼酎 パック メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 焼酎甲類・そば・米麹 容器 パック 備考 商品説明 お手軽価格で毎日たくさん楽しめるそば焼酎パックです。減圧そば焼酎原酒をブレンドしています。クセがなくさっぱりとしたそばの柔らかな味わいが楽しめます。炭酸割りやお湯割りで飲むとそばの香りをより楽しめます。

商品名 ［宮崎県　雲海酒造］　25゜ 雲海 そば焼酎 1800ml×1本　紙パック メーカー 雲海酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 そば・麦麹・米 容器 紙パック ***** 備考 商品説明 今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境・高千穂の足もとから一面に沸き立つ雲を“雲海”という。「雲海」はこの壮大な眺めにちなんだ銘柄です。そば焼酎といえば"雲海"というくらい知名度があります。 ●平成27年 熊本国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 [history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。 [location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。 [people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。自然を愛し、文化を育む。技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 そば焼酎 すごそば 25度 1800ml 1.8L 12本 2ケース 合同酒精 焼酎 パック メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 焼酎甲類・そば・米麹 容器 パック 備考 商品説明 お手軽価格で毎日たくさん楽しめるそば焼酎パックです。減圧そば焼酎原酒をブレンドしています。クセがなくさっぱりとしたそばの柔らかな味わいが楽しめます。炭酸割りやお湯割りで飲むとそばの香りをより楽しめます。

商品名 そば焼酎 雲海 25度 雲海酒造 1800ml 1本 メーカー 雲海酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 準備中 蒸留方式 準備中 麹 準備中 備考 商品説明 宮崎県日向灘から採取した当社独特の酵母(日向灘黒潮酵母)を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけ造り上げました。 ●平成27年 熊本国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 [history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。 [location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。 [people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。自然を愛し、文化を育む。技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。

※他の商品と同梱はできません。※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。 ↑↑こちらの焼酎もオススメ！ご注文はこちら↑↑ syoutyuu soba

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。本格そば焼酎 十割 そば全量 25度 [瓶] 720ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本/宮崎県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスそば麹 独自製法 仕込による100％そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100％そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。本格そば焼酎 十割 そば全量 25度 [瓶] 720ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本/宮崎県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスそば麹 独自製法 仕込による100％そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100％そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。