※クール便送料無料！ クール便ご希望のお客様は配送方法の選択で、 クール便に変更お願いします。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。＜正規品＞ディーロック　ロゼ　ルミナス　ROSE　※箱無し 【送料無料】女性人気！フルーティーなディーロックロゼのルミナス＊クリスマス、ホワイトデーにも スッキリとして上品な味わいの白葡萄のシャルドネと柑橘系の独特な香りが感じられる黒葡萄のピノ・ノワールにフルーティーな果実味と、口当たりが優しいピノ・ムニエがブレンドされた「D.ROCK ROS?」。ラズベリーのようなレッドフルーツのフルーティな香りと味わいが魅力で、まろやかな風味とコクが楽しめるのがロゼの特徴です。レッドフルーツのクランブルや、チョコレートケーキなどのデザートにD.ROCK ROS?は最適です。さらに味だけではなく、見た目も際立った特徴を作り出しています。黒くマットコーティングされたボトルに、1000個を超える研磨された装飾用クリスタルで飾られています。これは具体的にLuk-Dymandというブランドの人工宝石ですが、これらは職人の手で一つ一つ丁寧に高価な別珍(綿ビロード)の上でつなぎ合わせられている為、全く同じものがなくどのボトルも世界にひとつしかないものです。Luk-Dymandのクリスタルは、その特別な輝きと、生き生きとした、色のきらめきによって傑出しています。角度によって輝き方が違うので特別な輝きを放ち、高級感を引き立てています。[商品情報]ぶどう品種：ピノ・ノワール (50%)、シャルドネ (45%)、ムニエ (5%)アルコール度数：12%、熟成プロセス：酵母からできた澱と共に2年貯蔵ドサージュ：1リットルにつき糖10g実容量：0.75 リットル原産地：フランス 8

商品詳細内容量375ml度数12度産地スペイン販売元サントリー商品説明瓶内2次発酵からつくられたスペインを代表するカヴァ。洋ナシや干したあんずの様な香りと、リッチでフルーティな味わいの飲みやすいタイプのやや甘口のスパークリングワインです。【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

【正規代理店商品】 2008年はアンリオ創業200周年にして素晴らしいブドウが出来た記念すべきミレジメ。果実味や花の軽やかなアロマと、エレガントで骨格があるアンリオらしい味わい。 アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ・アンリオ夫人がメゾン・アンリオを設立。この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパンメゾンです。20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。 1926年にエティエンヌ・アンリオが経営を継承。畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ・アンリオが経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。現在は、ジル・ド・ラルズィエール・アンリオがアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。 「ブリュット・ミレジメ」は、良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。最低6年以上の瓶熟を経てからリリース。ドサージュ：6g/L。 2008年はアンリオ創業200周年にして素晴らしいブドウが出来た記念すべきミレジメ。 シャルドネとピノ・ノワールを50%ずつ使用し、アンリオスタイルらしいデニッシュのような甘く誘惑的な味わいと若干のミネラル、ブドウの熟度を感じさせるシャンパーニュ。長期熟成のポテンシャルを感じるグレートヴィンテージです。 10を超えるプルミエ・クリュとグラン・クリュのブレンドからなるミレジメは、特別な年にしか造られません。収穫の時点ですでに素晴らしいヴィンテージとなることは予測できましたが、その後の熟成、ブレンドを経てそれは確信に変わりました。ピノ・ノワールとシャルドネの完璧なバランスが、春のような新鮮さとミネラル感、豊かに広がる果実の香りの世界へといざなってくれます。偉大な年をピュアなアンリオスタイルで表現したこのミレジメは、エレガントで深みがあり、長期熟成のポテンシャルもあるため、今後幾年にも渡って進化するでしょう。アンリオのホームページより CHAMPAGNE HENRIOT BRUT MILLESIME アンリオ ブリュット・ミレジメ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 53%、ピノ・ノワール 47% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：91+ ポイント Release Price $99 Drink Date 2018 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2019 Source Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate Henriot's 2008 Brut Millesime spent eight years sur lattes before disgorgement with six grams per liter dosage and is a blend of equal parts Chardonnay and Pinot Noir. The wine displays a gently reductive nose with notes of citrus and stone fruit mingling with suggestions of freshly baked bread, oyster shell and smoke. On the palate, it's medium to full-bodied, with a voluminous but notably fine mousse, bright acids and an elegantly chalky finish that's delicate but penetrating. This is a comparatively supple, open-knit example of the taut 2008 vintage, but I suspect it will gain appreciably with bottle age. VINOUS：91 ポイント Antonio Galloni. Tasting date: November 2018 Drinking window: 2018 - 2026 Henriot's 2008 Brut Millesime is rich, creamy and super-expressive, all of which make it an excellent choice for drinking now and over the next few years. Pastry, apricot, lemon confit, green pear and white flowers all grace this subtle, inviting Champagne from Henriot. The 2008 has enough fruit to drink well now, but also more than enough vibrancy to develop nicely in bottle.Champagne HENRIOT　/　アンリオ世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン　アンリオ社約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグランクリュとプルミエクリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。 ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。 原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。

Special Reserve Brut Champagne Leonce D’albeシャンパーニュ レオンス ダルブ （詳細はこちら）シャンパーニュ・レオンス・ダルブは、オーブ県の11の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」が手掛けるシャンパーニュのブランドです。Albe は AUBE(オーブ県)の古い名前。Leonceは「onze」（仏語の11の意。加盟する協同組合の数)をもじったものです。述べ100件以上の農家と契約しており、長年の信頼関係の上、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しております。このスペシャル レセルヴ ブリュットはピノ ノワールを85％とシャルドネを15％をブレンド。2016年収穫のワインを50％、2015年収穫のワインを30％をベースにり20％のリザーヴワインを使用しています。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ

　透明感に満ち、軽快な泡立ちがきらめくライト・ゴールド。 洋ナシやかすかなミネラル感のある桃のような香りが、モクレン、ハニ—サックル、 そしてシトラス（ベルガモット、オレンジ、レモン ピ—ル）アロマをまとっています。 印象的な口当たりは、心地よく澄み切った爽やかな印象へと進化し、 ほのかにアーモンドミルクを感じさせる、白い果実の味わいが広がります。 【ボトルに描かれたアネモネの秘密】 　1902年にエミール・ガレが描きブランドの象徴となっているアネモネは、日本の秋明菊のこと。 当時流行のジャポニズム・浮世絵の影響から、日本の秋明菊（ジャパニーズ・アネモネ）を描いたとわれている。 また、ガレはアール・ヌーヴォーを牽引したアーティストの一人としても有名だ。草花や昆虫など自然界のモチーフを 優美な曲線で表現し、日々の生活に美しさを取り入れるというアール・ヌーヴォーの哲学は、メゾンの真髄でもあり、 「ベル エポック」のボトルとなって現代にも継承されている。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 ：. 　　ペルノ・リカール・ジャパン株式会社（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： 　　ピノ・ノワール 45％、シャルドネ 50％、ピノ・ムニエ 5％ ■ 原産国 ： 　　フランス ■ 味のタイプ ： 　　辛口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 商品名 ： 　　正規品 ペリエ・ジュエ ベルエポック ブラン 750ml×6本 ■ アルコール度数 ： 　　12度 * オプションサービス お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ラ ジョイヨーザ プロセッコ 750ml内容量750ml保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 11.0%LA GIOIOSA PROSECCO　薄い麦わら色としっかりとした長続きする泡。熟したゴールデンアップルの力強くフルーティな香りと、アカシアの花を想わせるエレガントなフローラルの香り。フレッシュでほのかに甘く、ソフトでミネラル感があり調和の取れた口あたりを愉しめるイタリア産スパークリングワインです。　Pale strawyellow， fine and persistent bubbles. The intense and fruity note of ripe golden apple and the elegant floral note which reminiscents of acacia flowers. Fresh wnd slightly sweet， soft and well-balanced with minerals.【X】

ワイナリー名 チェーロ・エ・テッラ/CIERO E TERRA ワイン名 ビオ・ビオ・バブルス（スプマンテ）・エクストラ・ドライ/BIO BIO BUBBLES（SPUMANTE） EXTRA DRY ヴィンテージ NV 原産国 イタリア 地方 ヴェネト州 ブドウ品種 ガルガネガ100% 容量 750ml 種類 スパークリングワイン 商品説明 原産地呼称：VINO SPUMANTE EXTRA DRY 淡いストローイエローの外観。 青林檎やライムなどフレッシュな果実の香りに、フローラルなニュアンスも。 口中では柔らかくクリーミーな泡が広がります。 林檎や柑橘系の瑞々しい果実味、硬質な石灰質のミネラル。 軽やかで飲み飽きない、これからの季節にピッタリの味わいです。 醸造：シャルマ方式 残糖分：14g/l 気圧：4.5バール アルコール度数：11.0％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。ひよこの可愛らしいエチケットが特徴の 大人気ビオワインにスパークリングが新登場♪ Cielo e Terra(チェーロ・エ・テッラ) - イタリア　ヴェネト州 チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。 先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。 現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、 ビオロジックにて栽培されております。「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。 現在、60ha以上もの自社畑にて、 シャルドネ、メルローをはじめ、15種類以上の葡萄品種を CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、 全てビオロジックにて栽培しております。 また、チェーロ・エ・テッラでは BRC（Britisch Retail Consortium：英小売協会）が発行した BRC Global Foodと、 ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行した IFS（International Food Standard）と 2つの国際食品規格を取得。 また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しております。 また、チェーロ・エ・テッラは『PROJECT ECO』と称して、 収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、 井戸の掘削支援に役立てています。 その名の通り「Bio=有機農法（ビオロジック）」で産み出されたワインです。 ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。

輝きのある明るい麦わら色。柑橘類や梨、エニシ ダの香り。素晴らしいミネラル感、豊かでバラン スの良い味わいです。最適温 度：8－10 度

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいドネリ ランブルスコ レッジャーノ ビオ アマービレ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/027991]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者がつくる、シャルドネ100%のスパークリングワイン。コストパフォーマンスに優れていることで有名。 「ワイン王国 No.58」 5ツ星 生産者　ルイ・ピカメロ 容量　750ml 原産国　フランス 品種　シャルドネ 100% 醸造　ステンレスタンクにて醗酵　マロラクティック醗酵なし　シャルマ方式 ALC度数　12.0% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 飲み頃温度　6℃ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ペーリ タレント・ブリュット 46Peri Talento Brut 46 生産者 ペーリPeri 原産国名 イタリア ロンバルディア州Italy Lombardia Vino Spumante di Qualit ブドウ品種 シャルドネ 100% / ドザージュ ：7g/LChardonnay 100% / Dosage 7g/L ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 48か月 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ヴィンテージ・シャンパーニュに比肩する熟成期間を経て生み出されるシャルドネ100％のイタリア産高品質スパークリング。 このワインの名前である「タレント」とは、イタリア産の高品質スパークリングワインを紹介するために複数の生産者が立ち上げた団体に属するワイナリーだけが名乗ることのできる名称であり、その基準はだれもが世界最高のスパークリングワインだと認めるシャンパンの規定と比べても何ら遜色はないものとなっています。さらにこのワインに至っては、シャンパンの基準の2倍の長さの熟成(最低で30か月！)を経てリリースされるという手のかかりようです。 さらに生産エリアは、イタリア最高のスパークリングワインと言われるフランチャコルタの生産エリアからわずか15kmほどしか離れておらず、土壌のタイプはほぼ同じというおまけつき。。。フランチャコルタとほぼ同じ土壌で生まれたブドウから、シャンパンと遜色のない製法で作られるこのスプマンテ、見逃しては損ではないでしょうか？ このキュヴェは上級キュヴェで、通常よりも18か月長い48か月以上の熟成を行っているため、泡はシルクのようにすばらしく繊細で、ヘーゼルナッツ、カスタード、トーストや蜂蜜の香り高いアロマが楽しめます。熟成感がありながらも、口の中ではシトラスフルーツを感じさせる活き活きとした印象もあり、爽快な酸とシャープな泡がはっきりとした味わいの輪郭を作っています。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Peri ペーリ 生産者の概要 通常のキュヴェで最低30ヵ月、上級キュヴェではなんと48ヵ月！ヴィンテージ・シャンパーニュに比肩する熟成期間を経て生み出されるシャルドネ100％の高品質スパークリング。 3つのポイント 1.『ペーリ』は、イタリア最大の湖であるガルダ湖とブレシアの間にあるブレシア県カステネードロ村で3代続く家族経営のワイナリー。1946年に 代当主アドリアノ＆グラツィエッラ夫妻が現在の地に移住したことからワイナリーの歴史が始まった。 2.1998年よりリュット・レゾネ栽培を取り入れ始め、その後2001年に除草剤 の使用を停止。2016年にはビオ認証取得のため、有機栽培への転向を決意。現在は転換中のステージ。 3.ヴィンテージ・シャンパーニュに比肩しうる工程を経て生み出されるペーリのタレント・ブリュトは年間の生産量が非常に少なく、各アイテム 10,000本程度であるため、限られたマーケットでしか手に入らない希少なワインとなっている。 生産者のこだわり ペーリ・ビゴーニョは、イタリア最大の湖であるガルダ湖とブレシアの間にあるブレシア県カステネードロ村で3代続く家族経営のワイナリーで、1946年に 代当主アドリアノ＆グラツィエッラ夫妻が現在の地に移住したことからワイナリーの歴史が始まる。1972年には2代目当主となる息子マリオと妻マリア・ビゴーニョが、それまでの大量生産を見直して高品質なワインのみを瓶詰めする方針に転換した。1970年代後半までスティルワインを生産していたが、当初からフランチャコルタを含むこのブレシア一帯のエリアでは、シャンパーニュ地方でみられるような、スパークリング・ワインに理想的なブドウ -比較的糖度が低く酸度は高いが、未熟な青さが残らないブドウ - が育つ環境であったため、多くのコンサルタントやジャーナリストたちが瓶内二次発酵式スパークリ グワインへ注目し、いくつかのワイナリーでは実際に実践し始めているという噂が広がっていた。この話を耳に挟んだマリオ＆マリア夫妻は、この手法に 味を持ち、1980年から自分たちの畑のブドウを使って瓶内二次発酵式スパークリング・ワインの少量生産を始め、これが後のペーリ・タレント・ブリュットとなった。「タレント・ブリュット」とは、イタリアワインを飲む人がより理解しやすいように、多様なエリアや細かいアペラシオンを超え、「高品質なスパークリング・ワイン」という枠組みで生産者を一括するブランドのことであり、タレント・ブリュットを名乗るためには次の3つの条件 ‐ シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ の3品種のみを使用すること。瓶内二次発酵であること。最低15カ月以上澱との熟成が必要であること。 ‐ を満たす必要がある。このブランドをより広く世界に発信するため、2009年にインスティトゥート・タレント・イタリアーノと呼ばれる団体が設立されるが、ちょうど海外輸出に着手し始めていた現当主3代目のアンドレアは、ブランド力は輸出の手助けになると考え、海外の重要な市場で商標登録済みであった「タレント・ブリュット」のブランド力と、個々のワイナリーが意見交換し、お互いから学ぶことができるという環境に惹かれ、2010 年にこの団体に加盟する。現在14ワイナリーが加盟しており、かの有名なバンフィやフレスコバルディも所属している。現在、畑はカステネードロとブレシアの丘に広がる合計15 haを所有している。大昔氷河であった場所が南部へ溶け出した ことによって形成されたエリアであるため、南に向かって開けた円形劇場のような形をしている。湖の先にはなだらかな モレーン(氷堆石)の丘と粘土質の平地が 広がっており、粘土・石・砂の混ざった土壌を形成している。「このようなテロワールは素晴らしいミネラル分をワインにもたらし、特にシャルドネのような白ブドウには最適だ」とアンドレアは言う。 シャルドネの畑は6haにまたがるが、タレント・ブリュットに使用されるのは4.5haの畑からの厳選したシャルドネのみで、残りはスティルワイン用となる。栽培では、1998年よりリュット・レゾネ栽培を取り入れ始め、その後2001年に除草剤 の使用を停止。2016年にはビオ認証取得のため、有機栽培への転向を決意。こうした行動の裏には「テロワールの保護と保全」というワイナリーの哲学があり、その理由を「テロワールはその個性を失う可能性があるから」とアンドレアは語る。醸造では、高い酸度を維持するためブドウは早めに収穫され、ワイナリー搬入後すぐに軽くプレスを行う。アルコール発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、続くマロラクティック発酵も同タンク内で行う。その後、毎年春にティラージュを行い、通常のキュヴェで最低30ヵ月、上級キュヴェではなんと48ヵ月と規定を大幅に上回る熟成を行う。ヴィンテージ・シャンパーニュに比肩しうる工程を経て生み出されるペーリのタレント・ブリュト。残念ながら年間の生産量が非常に少なく、各アイテム 10,000本程度であるため、限られたマーケットでしか手に入らない希少なワインとなっている。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプスパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ペーリ タレント・ブリュット 46Peri Talento Brut 46 生産者 ペーリPeri 原産国名 イタリア ロンバルディア州Italy Lombardia Vino Spumante di Qualit ブドウ品種 シャルドネ 100% / ドザージュ ：7g/LChardonnay 100% / Dosage 7g/L ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 48か月 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ヴィンテージ・シャンパーニュに比肩する熟成期間を経て生み出されるシャルドネ100％のイタリア産高品質スパークリング。 このワインの名前である「タレント」とは、イタリア産の高品質スパークリングワインを紹介するために複数の生産者が立ち上げた団体に属するワイナリーだけが名乗ることのできる名称であり、その基準はだれもが世界最高のスパークリングワインだと認めるシャンパンの規定と比べても何ら遜色はないものとなっています。さらにこのワインに至っては、シャンパンの基準の2倍の長さの熟成(最低で30か月！)を経てリリースされるという手のかかりようです。 さらに生産エリアは、イタリア最高のスパークリングワインと言われるフランチャコルタの生産エリアからわずか15kmほどしか離れておらず、土壌のタイプはほぼ同じというおまけつき。。。フランチャコルタとほぼ同じ土壌で生まれたブドウから、シャンパンと遜色のない製法で作られるこのスプマンテ、見逃しては損ではないでしょうか？ このキュヴェは上級キュヴェで、通常よりも18か月長い48か月以上の熟成を行っているため、泡はシルクのようにすばらしく繊細で、ヘーゼルナッツ、カスタード、トーストや蜂蜜の香り高いアロマが楽しめます。熟成感がありながらも、口の中ではシトラスフルーツを感じさせる活き活きとした印象もあり、爽快な酸とシャープな泡がはっきりとした味わいの輪郭を作っています。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Peri ペーリ 生産者の概要 通常のキュヴェで最低30ヵ月、上級キュヴェではなんと48ヵ月！ヴィンテージ・シャンパーニュに比肩する熟成期間を経て生み出されるシャルドネ100％の高品質スパークリング。 3つのポイント 1.『ペーリ』は、イタリア最大の湖であるガルダ湖とブレシアの間にあるブレシア県カステネードロ村で3代続く家族経営のワイナリー。1946年に 代当主アドリアノ＆グラツィエッラ夫妻が現在の地に移住したことからワイナリーの歴史が始まった。 2.1998年よりリュット・レゾネ栽培を取り入れ始め、その後2001年に除草剤 の使用を停止。2016年にはビオ認証取得のため、有機栽培への転向を決意。現在は転換中のステージ。 3.ヴィンテージ・シャンパーニュに比肩しうる工程を経て生み出されるペーリのタレント・ブリュトは年間の生産量が非常に少なく、各アイテム 10,000本程度であるため、限られたマーケットでしか手に入らない希少なワインとなっている。 生産者のこだわり ペーリ・ビゴーニョは、イタリア最大の湖であるガルダ湖とブレシアの間にあるブレシア県カステネードロ村で3代続く家族経営のワイナリーで、1946年に 代当主アドリアノ＆グラツィエッラ夫妻が現在の地に移住したことからワイナリーの歴史が始まる。1972年には2代目当主となる息子マリオと妻マリア・ビゴーニョが、それまでの大量生産を見直して高品質なワインのみを瓶詰めする方針に転換した。1970年代後半までスティルワインを生産していたが、当初からフランチャコルタを含むこのブレシア一帯のエリアでは、シャンパーニュ地方でみられるような、スパークリング・ワインに理想的なブドウ -比較的糖度が低く酸度は高いが、未熟な青さが残らないブドウ - が育つ環境であったため、多くのコンサルタントやジャーナリストたちが瓶内二次発酵式スパークリ グワインへ注目し、いくつかのワイナリーでは実際に実践し始めているという噂が広がっていた。この話を耳に挟んだマリオ＆マリア夫妻は、この手法に 味を持ち、1980年から自分たちの畑のブドウを使って瓶内二次発酵式スパークリング・ワインの少量生産を始め、これが後のペーリ・タレント・ブリュットとなった。「タレント・ブリュット」とは、イタリアワインを飲む人がより理解しやすいように、多様なエリアや細かいアペラシオンを超え、「高品質なスパークリング・ワイン」という枠組みで生産者を一括するブランドのことであり、タレント・ブリュットを名乗るためには次の3つの条件 ‐ シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ の3品種のみを使用すること。瓶内二次発酵であること。最低15カ月以上澱との熟成が必要であること。 ‐ を満たす必要がある。このブランドをより広く世界に発信するため、2009年にインスティトゥート・タレント・イタリアーノと呼ばれる団体が設立されるが、ちょうど海外輸出に着手し始めていた現当主3代目のアンドレアは、ブランド力は輸出の手助けになると考え、海外の重要な市場で商標登録済みであった「タレント・ブリュット」のブランド力と、個々のワイナリーが意見交換し、お互いから学ぶことができるという環境に惹かれ、2010 年にこの団体に加盟する。現在14ワイナリーが加盟しており、かの有名なバンフィやフレスコバルディも所属している。現在、畑はカステネードロとブレシアの丘に広がる合計15 haを所有している。大昔氷河であった場所が南部へ溶け出した ことによって形成されたエリアであるため、南に向かって開けた円形劇場のような形をしている。湖の先にはなだらかな モレーン(氷堆石)の丘と粘土質の平地が 広がっており、粘土・石・砂の混ざった土壌を形成している。「このようなテロワールは素晴らしいミネラル分をワインにもたらし、特にシャルドネのような白ブドウには最適だ」とアンドレアは言う。 シャルドネの畑は6haにまたがるが、タレント・ブリュットに使用されるのは4.5haの畑からの厳選したシャルドネのみで、残りはスティルワイン用となる。栽培では、1998年よりリュット・レゾネ栽培を取り入れ始め、その後2001年に除草剤 の使用を停止。2016年にはビオ認証取得のため、有機栽培への転向を決意。こうした行動の裏には「テロワールの保護と保全」というワイナリーの哲学があり、その理由を「テロワールはその個性を失う可能性があるから」とアンドレアは語る。醸造では、高い酸度を維持するためブドウは早めに収穫され、ワイナリー搬入後すぐに軽くプレスを行う。アルコール発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、続くマロラクティック発酵も同タンク内で行う。その後、毎年春にティラージュを行い、通常のキュヴェで最低30ヵ月、上級キュヴェではなんと48ヵ月と規定を大幅に上回る熟成を行う。ヴィンテージ・シャンパーニュに比肩しうる工程を経て生み出されるペーリのタレント・ブリュト。残念ながら年間の生産量が非常に少なく、各アイテム 10,000本程度であるため、限られたマーケットでしか手に入らない希少なワインとなっている。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプスパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

　1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。現在のオーナー“ヴァンサン家”は1852年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後、異なるロットをブレンドするという、徹底したものです。彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。「ヴァンサン・エ・フィス」はシャトー・ド・フュイッセのネゴシアン部門。ネゴシアン物と言っても、品質に対する姿勢はドメーヌ物と変わらず、厳選して買い付けられたブドウのみを使用して造られます。 　輝かしい淡い金色で、大変よい泡があり、長く残ります。強烈な花々のノーズで、新鮮なフルーツ味と、レモンのノートがあります。他よりも早く収穫することで、よりフレッシュで酸をキープすることが出来、アルコールを抑えることが出来ます。その成果は味わいにはっきり感じられ、くっきりとした酸があり、柑橘系のさわやかな風味が広がります。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / A.O.C.クレマン・ド・ブルゴーニュ　 ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口【スパークリングワイン】　 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 、ワイン・アドヴォケイト得点：　、「ジェームス・サックリング」： 　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックスSARL Vincent et Fils / ヴァンサン・エ・フィス プイィ・フュイッセの顔として、その名を世界に知らしめたシャトー、シャトー・ド・フュイッセのネゴシアン部門！ 名門シャトーのネゴシアン部門！ 　1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。現在のオーナー【ヴァンサン家】は1852年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後、異なるロットをブレンドするという、徹底したものです。 　彼の全知全能を捧げた【プイィ・フュイッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ】はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。 「ヴァンサン・エ・フィス」はシャトー・ド・フュイッセのネゴシアン部門。ネゴシアン物と言っても、品質に対する姿勢はドメーヌ物と変わらず、厳選して買い付けられたブドウのみを使用して造られます。　

フェッラーリは、北イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレントにて1902年創業。創業者ジュリオ・フェッラーリはヨーロッパ各地でブドウ栽培を学び、そしてフランスのシャンパーニュ地方に辿りつきました。シャンパーニュ地方と故郷トレントの気候、土壌の類似点に着眼し、とくに伝統的製法であるメトド・クラッシコ製法（シャンパン製法）で、トレントでも高品質なスパークリングワインが造れると確信し、シャンパーニュ地方からシャルドネの苗木と共に帰郷しました。ジュリオ・フェッラーリは、イタリアで最初にメトド・クラッシコ製法に取り組んだパイオニアであり、また、イタリアで初めてシャルドネを栽培した人物として知られています。 創業者 ジュリオ・フェッラーリ。 ジュリオ・フェッラーリが造る高品質なスプマンテは、瞬く間に評判となり、創業からわずか4年で、ミラノ万博で金賞を受賞する程でした。 創業からわずか4年後の1906年、ミラノ万博で金賞を受賞したフェッラーリ社のスプマンテ。 先見性に秀で、イタリア産高級スプマンテの礎を築いたジュリオ・フェッラーリのスプマンテは、1世紀以上の時を経て、グランメゾン・シャンパーニュとも肩を並べる至高の逸品として、世界的に高く評価されています。まさに、ジュリオ・フェッラーリが思い描いた構想が、歴史的にも品質的にも正しかった証明されています。 「イタリア・スプマンテの父」とも言われるジュリオ・フェッラーリ氏は直系の後継者を持たなかったため、多くの候補者の中から、非常に信頼のおける長年の友人であるブルーノ・ルネッリに会社を託しました。現オーナーのルネッリファミリーは、ジュリオ・フェッラーリから継承した偉大なるフェッラーリ・スプマンテを、創業以来変わらず、完璧なバランスと美しい調和のあるスプマンテとして、世界50カ国に輸出しています。 現当主ルネッリ・ファミリー3代目。 （左からアレッサンドロ氏、マルチェッロ氏、マッテオ氏、カミッラ女史） イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つとして数えられています。フェッラーリのスプマンテは、食前酒としてはもとより、ガス圧を少し抑えて食中酒として、前菜から最後のメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもと醸造されています。 イタリア最高峰のスパークリングワインの造り手、フェッラーリ。彼らのスプマンテは、イタリア産スパークリングワインで最も多くの賞を受賞しているジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレをはじめ、他の追随を許さないほど圧倒的な受賞歴を誇ります。そしてその素晴らしい品質は、世界の一流シェフや美食家にから称賛を浴びています。 ワイン界の重鎮トム・スティーヴンソン氏設立した、世界的に権威のあるコンクール“シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ”でフェッラーリは毎年重要な賞を受賞しています。2015年、2017年、2019年、2021年そして2022年の5度に渡り（史上最多！）、著名シャンパーニュを抑え最優秀賞“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”を受賞しました。世界最高のスパークリングワインがシャンパーニュであるという長年の常識を覆したフェッラーリは、世界中から大きな驚きと共に喝采を浴びました。また、アルプスに囲まれた高地・トレントのテロワールを表現するフェッラーリのスプマンテが、かつては絶対的に世界一と思われていたシャンパーニュに匹敵する、または凌駕する存在であることを世界へ見事に示したのです。 「2022年シャンパン＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ」授賞式にて。 サステナブルなワイン造りとオーガニック栽培が生み出す高品質。 フェッラーリ社の全ての自社畑は全てオーガニックの認証を受けており、全ての畑はトレントの山々の高斜面にあります。日夜の寒暖差が大きいため、ブドウの中に、長期熟成に必要な完璧な酸と、類まれなるアロマが形成されます。 長期熟成を必要とするワインやスプマンテにとって、何よりも重要なのはブドウ自体の品質です。フェッラーリ社では化学合成の除草剤や病害防除剤、化学肥料の使用はせずに、病害予防には銅と硫黄のみ、緑肥の使用で生物多様性を豊かにし、持続可能な農業のため、自然な方法で畑の治癒力を高める処置を行っています。この取り組みにより、土壌が保全され、ブドウの健全さが増し、雨が多い年でもブドウ自体が自己防衛本能を増したことで腐敗菌は発生せず、収量は自然にバランスのあるものとなり、結果ワインの品質の向上をもたらしました。極めて健全なブドウを使用することにより、ワイン中に抗酸化作用が生じ、このことから亜硫酸塩の添加量を劇的に減らすことが可能になりました。現に、フェッラーリ社が使用する亜硫酸塩は、1Lあたり55mg以下とオーガニックワインの規定よりも大幅に少ないのです（※一般的なワイン160〜200 mg/L、オーガニックワイン100〜155 mg/L）。近年更に世界的に称賛を浴びるフェッラーリ社の品質の高さは、健康で丁寧な畑づくりと、そこに自然に豊かに暮らすたくさんの生物たちによって支えられているのです。 全てオーガニックの認証を受けているフェッラーリ社の自社畑では、畑の生物多様性と環境の健全さを測るミツバチを育てています。 商品説明 トレントの山々とシャルドネ、この2つの要素がフェッラーリ社の歴史的トレントDOCを構成する必要不可欠な要素です。ファーストヴィンテージは1902年、4年後には世界万博で金賞を受賞。2016年度世界No.1ブラン・ド・ブランに選ばれたフェッラーリ社を象徴するスプマンテです。（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法） NameFerrari Brut GiftBox 生産地イタリア・トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 生産者フェッラーリ 生産年NV タイプスパークリングワイン ブドウ品種シャルドネ 味わいミディアムボディ アルコール度数12.5 % 内容量750ml

Primo Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Nino Francoニーノ フランコ （詳細はこちら）明るい、淡い麦わら色。熟したフルーツ、芳しいハーブに美しいミネラルが寄り添うアロマ。残糖量は1リットル当たり30グラムですが、フレッシュな酸があるので、実際に感じる残糖値はそれ程高くなく、熟したブドウ、リンゴの豊かな風味とキメ細やかな泡が口中に広がります。ニーノフランコの実力がしっかりと感じられる長期熟成プロセッコ。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレDOCG発泡白※【コルクについている金具の外し方】ソムリエナイフの刃の部分や固いものを使い、「てこ」の原理で金具を広げて外してから栓を抜いてください。（手を切らないよう十分にご注意ください）他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン完熟した甘やかな果実味とキメ細やかな泡！ニーノフランコの実力がしっかりと感じられる長期熟成プロセッコプリモ フランコ プロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ ニーノ フランコPrimo Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Nino Franco商品情報「私達のDOCGプロセッコは常に高い品質を目指し全てが手作業」2018年11月、プリモフランコ氏にお話を聞きました。「昨今の世界的なプロセッコ人気もありますが、不運なことに現在DOCプロセッコというワインの市場が大きくなり過ぎてしまった。プロセッコ全体で5憶3000万本が生産されていますが、DOCGを名乗れるプロセッコはそのうち9000万本のみで全体の16%程の生産量です。私達はDOCとDOCGをハッキリと区別しなければならないと考えています。私達が造るDOCGヴァルドッビアーデネは全て丘陵地帯の険しい斜面の畑で全てを手作業で行わなければなりません。DOCGに畑を所有する私達にとってはブドウの樹を植え替えるにしても、必ず樹が死んでしまってから植え替える事をしています。平地でDOCプロセッコを造っている生産者とは明らかに違う点です。市場でのプロセッコのイメージは「安い泡」というのが一般的で、より安いモノを求める傾向がありますが、私達のDOCGプロセッコは常に高い品質を目指し全てが手作業です。沢山の手仕事が私達のプロセッコの味わいに反映されています」と話してくれました。明るい、淡い麦わら色。熟したフルーツ、芳しいハーブに美しいミネラルが寄り添うアロマ。残糖量は1リットル当たり30グラムですが、フレッシュな酸があるので、実際に感じる残糖値はそれ程高くなく、熟したブドウ、リンゴの豊かな風味とキメ細やかな泡が口中に広がります。ニーノフランコの実力がしっかりと感じられる長期熟成プロセッコ。生産者情報ニーノ フランコ Nino Francoプロセッコの歴史が一番古いヴァルドッビアーデネ村で1919年創業ニーノ フランコは、イタリア北東部のヴェネト州マルカ・トレヴィジーア地域にあるプロセッコの歴史が一番古いヴァルドッビアーデネ村で1919年に創業しました。畑は、DOCGコネリアーノ ヴァルドッビアーデネエリアで計5ヘクタールの畑を所有、石灰質土壌のミネラル分に富み、北イタリア特有の冷涼な気候が生み出すワインは、白い花の香りが感じられ、繊細で果実味に富んでいます。単一畑プロセッコの先駆者！20年前DOCG単一畑プロセッコをリリースアントニオ フランコが1919年にワイナリ—を創立、その後息子のニーノ、現在の当主である孫のプリモへと代々ワイン造りが受け継がれていきました。プリモは醸造所の設備と栽培に手を加え、この地域に属さないすべてのワインの生産をやめて、プロセッコの生産に専念しました。20年程前からプロセッコの品質、ポテンシャルをより強く表現する為、DOCG単一畑プロセッコをリリース。単一畑プロセッコの先駆者としてその名が知られています。「3大プロセッコ」の一角として世界中に知られる実力派生産者勤勉なプリモフランコ氏は、エノロジストの資格を取得したのちも、独自のやり方でヴァルドッビアドーネのワインの品質を高めることに成功していて、ルッジェーリ、アダミと共に「3大プロセッコ」の一角として世界中に知られる実力派生産者です。●ニーノ フランコの突撃インタビュー(2018年11月14日)　単一畑プロセッコの先駆者！世界に知られる3大プロセッコ「ニーノ フランコ」突撃インタビューはこちら＞＞

フルボディ、エレガントな存在感? 葡萄のシンフォニーと評したいこの強い個性は、4つのヴィンテージ、つまり4年にわたる収穫と醸造が基礎となっています。 年ごとに移り変わる自然がもたらす繊細な変化、それもまたテロワールの表現と言えるでしょう。 淡く美しいロゼの色合いは、ロマンスやハーモニーをも呼び起こします。 新鮮なベリー類やバターブリオッシュの香りに、桜の花やサクランボの風味。 【産地】 フランス 【生産者】 テルモン 【度数】 12度 【内容量】 750ml

■クレマン・ダルザス　ブリュット・ナチュール プルミエール・セレクショネ・パー・マルク・テンペ[NV] テンペが日本の皆様にセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました！ビオ転換中のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、約5 ヵ月熟成し、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年以上瓶内 熟成を行った、特別なクレマンです！ ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸が見事。長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです! 【AOP】クレマン・ダルザス 【畑】1.5ha　南西向き　土壌：沖積土・花崗岩・粘土石灰土壌 【品種】ピノ・ノワール、ピノオーセロワ、ピノ・ブラン（樹齢30年) 【製法】 3時間直接圧搾後、ステンレスタンクで1 〜 2 ヶ月間発酵（1 ヶ月間マロラクティック発酵）、ステンレスタンクで5 ヶ月熟成後、瓶内二次発酵。ドサージュ3g/L。 【タイプ】白スパークリングワイン・コクあり辛口ドメーヌ・マルク・テンペがある、アルザスの小さな町、ツェレンベルグに行ってまいりました！ マルクさんのワインは、何度もオススメさせて頂いているので、ご存知の方も多いと思いますが、アルザスではトップクラスの造り手として知られており、その長い経験からアルザスの素晴らしいテロワールを更に引き上げる栽培を行っており、フランス国内では既に絶大な名声を誇る生産者の1人。日本を始め海外でも大変高い評価を得ています。大変な人気の生産者ですが、生産量は少ない小さなドメーヌのため、ワインは取り合いになってしまいますが・・・ 日本には十数回来日されており、自分も何度かお会いして、金沢へお越し頂いた時に一緒に食事をさせて頂き、訪問の運をさせて頂きました。 ただ、実はマルク・テンペは、2022年に自身のワイン造りを引退しており、現在は蔵に貯蔵してある分を飲み頃を迎えたものから少しづつ出荷しています。 所有する素晴らしい畑達は、引く手あまたかと思いますが、マルクが“この人なら”と言う方が現れるまで、恐らくドメーヌも譲渡しないのかと思います。今は、アルザスの若手などの醸造技術支援なども行っており、自分のワインは造らずとも、この世界には携わっています。 後、何年、マルク・テンペのワインが飲めるかは判りませんが、是非、アルザスを代表する生産者の素晴らしいワイン達をお楽しみ頂ければと思います。 ◆健全なブドウと、テロワールの個性を最大限引き出す土壌 ドメーヌ・マルクテンペがあるのはアルザスの中心部、コルマール から7キロほど進んだ南西向きの村にあります。標高は220メートルと高く、ヴォージュ山脈に豊かな大地の下、多様な成分が混じる “ツェレンベルグ”、“サンディスポリット”などの優良な畑を所有。 この地は気候的に見ても夏期は暑く乾燥し、ヴォージュからの風により、ブドウの病気も少なく、アルザスワインの素晴らしさである 糖と酸のバランスをもたらす、寒暖の差が激しい産地。マルク・テンペ氏の畑は、完全無農薬のため、畑にいる生物は、他の生産者に比べ雲泥の差。地中の微生物や、モグラ、ミミズなどなど本来土に居るべき生物の力を借り、土壌本来のポテ ンシャルを最大限に引き出す耕作を行っています。 マルク・テンペ氏本人も『ブドウの樹が自分でうまく育つのを助ける以外は何もしない』と語り、それは収量制限や夏期剪定も行わないかなり徹底してもの。これだけ自然に任せた栽培で、あれ 程のワインを造り上げる事に感心してしまします。 マルクが最も重要にしているのは、土壌の成分だけではなく、“土の中に居る微生物の活動”。この微生物が多く無ければ、折角の土壌の成分が分解されず、葡萄まで行きつかないためです。 ◆マルク・テンペのワイン造り 醸造所は、その高い名声をイメージすると、とてもクラシカルで小さな醸造所（貯蔵は別の所でも所有しているそうです）。まさにハンドメイド感タップリです。 造りは、糖度が充分にのったブドウは、9月の終わりから選果しつつ手摘み収穫。房、茎をつけたまま優しく5 〜6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。 その後アルザスの伝統的な大樽フードルと古樽の中、シュールリー（澱の上）で2年間の熟成、一般的アルザスワインに比べ新ヴィンテージのリリースが遅くなるのは、最低2年間の熟成を行うから。 2006年の初来日後、幾度となく私達のもとへやってくる日本大好きなマルク・テンペ氏。とてつもなく陽気な彼は見かけに似合わず繊細な芸術家「私は画家 セパージュがキャンバステロワールは絵の具」とその土地風土とブドウそのもののエネルギーに敬意を表します。今やアルザスビオディナミの第一人者といっても過言ではないマルクのテロワールごとの味わいをお楽しみ下さい。

Information 商 品 名name Louis Roederer Collection 243 蔵 元wine maker ルイ・ロデレール / Louis Roederer 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール36％ , シャルドネ42％ , ムニエ22％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer 正規輸入代理店　 一貫して家族経営を続ける、現代では非常に貴重なシャンパーニュ・メゾン。ルイ・ロデレールならではの爽快感と透き通るような上品さを得るために、シャンパーニュの土地でしっかりと育った芳醇なブドウを使用し、ワイン造りのプロフェッショナルたちが連携し、完璧なバランスを求めながら根気よくワインを造り上げています。 独立した家族経営のスタイルを守り続けて、現在メゾンは、ジャン・クロード・ルゾーの息子であり、ロデレール家の7代目にあたるフレデリック・ルゾーのもとに経営が行われています。長きに渡って粘り強く、そして揺るぎない信念で作品を造り続けてきた結果、ルイ・ロデレールの年間輸出総量は今では300万本に達し、世界中でそのシャンパーニュが振る舞われています。 素晴らしいメゾンを生み出した、深い洞察力と先見性。 1845年、ルイ・ロデレールはヴェルズネ村のグラン・クリュ畑から15haの区画を獲得し、栽培者になってワイン造りの全工程を極めようと考えました。当時はブドウ自体の価値が低かったので、彼の行動はかなり特殊なものに映りました。それ以降、ルイ・ロデレールのヴィンテージ付きワインはすべて自社畑のブドウのみを使用しており、これは、シャンパーニュ地方では非常に珍しいことです。そして、テロワールから、畑、区画、ブドウ品種に至るまで、多様性を求める動きが急速に浸透していきました。我々は、区画ごとに備わった独自の能力に注目し、それらを別々に買い集めることで独特なワインに仕上げる画期的な方法を編み出しました。この方法は、メゾンを継続的に発展させる上で、今でも重要な役割を果たしています。 偉大なシャンパーニュを生み出す、「土地」 土壌ごとの特性を考慮に入れつつ、ルイ・ロデレールが作り上げた独自の栽培方法を実践することで、ブドウは最適な成熟度に達します。 こうしたきめ細やかな作業を行う背景には、生物多様性に対する深い尊重と共に、近年重要視されつつあるビオディナミ農法への配慮があります。我々のブドウ畑は、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランといった、3つの伝統的なシャンパーニュ地区に分散しています。これらの土地に備わっている潜在力及び多様性が、ワインを造る上で、幅広い要素と豊富な選択肢を与えてくれます。 ルイ・ロデレールでは、シャンパーニュの伝統的な3品種、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを栽培しています。シャルドネはそのミネラル感、フィネス、上品さでよく知られ、また、ピノ・ノワールが持つ力強さはワインに骨格を与え、熟成に耐えうる能力が備わります。そして、ピノ・ムニエは他の2品種に比べて多少洗練さが抑えられている分、その優れた適応力が、特定のキュヴェに対して調和とまろやかさをもたらします。 収穫は区画ごとに行い、バケツを用いて細心の注意を払いながら手摘みで収穫後、それぞれの場所ですぐに圧搾を開始します。果汁本来の鮮やかな黄金色と透明感を損なわないよう、慎重に圧搾していきます。 的確にブドウを振り分け、区画ごとに醸造させることで、それぞれのブドウの産地や情報を管理することができ、ブドウ樹の1列1列に至るまで、その特徴を完璧に反映させることができます。こうして、区画間で自然なバランスが保たれると共に、ブドウ樹も外部からの影響を受けずに済みます。これが、ロデレールにおける最高品質のワインを造る秘訣です。 発酵槽や大樽の中でワインに新たな「生命」が宿ります。その生命に備わった品質（時には弱点も...）を、醸造家は精一杯成長させ開花させていきます。この段階で、ワインは濃厚感が一気に高まると共に、様々な果実味もあらわれてきます。発酵槽内の果汁は、毎日のテイスティングによって、香り、風味、その他の特徴ごとに分類されます。テイスティングチームによって得られた観測データは、すべて細かく記録されていきます。何度もテイスティングを繰り返し、分類をさらに深めることで、ワインは成長とともに、徐々にそれぞれ独自の個性を備えていきます。 ※公式HPより

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。シャンパーニュ J．コンテ ペール＆フィス ブリュット ハーフ 375ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 白シャンパン 辛口 614692]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアプリコットなど熟した果実に、ハチミツ、ナッツなど熟成による複雑な香りが力強く香る。クリーミーな口当たりとコクのある味わいを楽しめる、価格からは驚きの上質なシャンパーニュ。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 リムーの伝統品種モーザックを主体にしたスパークリングワイン。 メトード トラディショナルで造られています。 ブランケットは、残糖10g/lを目安に造っています。 畑は、標高300mで、海洋性粘土石灰岩土壌の斜面です。 手摘みで収穫しています。収穫量は50hl/haです。 破砕せずに圧搾し、18度で15日間発酵します。熟成期間は9ヶ月です。 明るい金色。 心地良い白い花、トーストの香り。 富士リンゴ、白桃、洋梨を思わせる生き生きとしたフレイバーと一緒に、 トーストの香りがはっきりと感じられます。 シードル、リンゴ、そしてはっきりと分かるアニスを思わせるフレイバー。 スムーズでみずみずしい余韻があります。 鮮やかなオレンジ色のラベルが目を引きます。 商 品 名：Blanquette de Limoux Brut 分　　類：スパークリングワイン 原 産 地：フランス ラングドック ルション 葡萄品種：モーザック90％、シャルドネ10％ 味 わ い：辛口 度　　数：12％ 等　　級：ヴァン　ムスー 製 造 元：ドメーヌ ロジエ ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。 ：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

ワイナリー名 シャンパーニュ・シャピュイ/CHAMPAGNE CHAPUY ワイン名 カルト・ノワール・ブリュット・トラディション /CARTE NOIRE BRUT TRADITION NV ヴィンテージ NV 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ地方　コート・デ・ブラン　オジェ村 ブドウ品種 シャルドネ60％　ピノ・ノワール20％　ピノ・ムニエ20％ 容量 750ml 種類 シャンパン　白 味わい やや辛口 商品説明 JAL国内線ファーストクラス採用実績あり♪ ギド・アシェット2011年度版…2つ星獲得！ ワイン・スペクテーター Issue: Dec 31, 2012…91pt 原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE シャルドネはオジェより収穫。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫。 醸造：ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。瓶熟21ヶ月以上。 ※10g/Lのリキュール・デ・エクスペディション 淡く麦わらがかったイエロー。上品で長く連なる泡の鎖。フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。アタックはフレッシュで、エレガントな酸とミネラルが広がります。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。 1869年に誕生したメゾンを代表するシャンパーニュです。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種のブドウの個性がバランスよく調和し、魅惑的な味わいで、フルーティーかつエレガントな熟成が感じられます。 一般名称：果実酒 原材料名：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 内容量：750ml アルコール度数：12度 賞味期限表示：無し 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。 原産国：フランス 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ(株) 県・国：フランス 赤、白、ロゼ：白 味：辛口 葡萄の品種：ピノノワール,シャルドネ,ピノムーリエ

Information 商 品 名name Alfred Gratien Brut Nature NV 蔵 元wine maker アルフレッド・グラシアン / Alfred Gratien 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ41％ , ムニエ32％ , ピノ・ノワール27％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 中島薫商店1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。 10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。 アルフレッド・グラシアンは、購入しているぶどうのうち62％を特級畑・一級畑から手に入れています。また、それと同じくシャンパーニュ造りに重要なことは、優良な葡萄栽培農家との関係を強化することにより、最高品質の葡萄を確保することです。出来上がったワインを栽培農家とともに試飲して品質のチェックを行い、また2年に一度、全栽培農家夫妻を招いて研修・意見交換会を行うなど、品質向上には余念がありません。 そして、最高の畑からは、最高の葡萄が収穫され、そして最高のシャンパーニュとなります。 全てのベース・ワインを樽で醗酵させる数少ない生産者です。1,000以上の旧樽（228?樽）を所有しています。シャブリの生産者から5年以上使用された樽を購入。毎年丁寧にメンテナンスを行い、12〜20年近くまで使用します。葡萄農家、そして畑ごとに醗酵を行います。20〜23℃にて約15日間旧樽にて醗酵、その後6ヶ月間シュール・リーの状態で樽で寝かせます。ただし、バトナージュ、および、マロラクティック醗酵は一切行ないません。本来シャンパーニュに求められる「旨味のある酸」を大切にしています。樽で醗酵後、じっくり寝かすことで古い樽を通過する微量の酸素でミクロ・オキシダイゼーションが行われ、適度な酸化により、ワインに円熟さを与え、また抗酸化作用も発生します。ごく微量の空気と触れ合い、「旨味のある酸」が「旨味のある柔らかい酸」に変わるのです。また、あえてヴァン・ド・レゼルヴを少なめにアッサンブラージュ（15％程度）しています。そうすることでヴィンテージ・シャンパーニュのような味わいとなり、常に素晴らしい品質のシャンパーニュが出来上がります。年間生産量は30万本です。 ※インポーター様資料より

氷を入れたロックスタイルで飲むことを想定したとても希少なモエ。トロピカルフルーツのような甘い香りと、シナモンやハーブ等の甘いスパイスを思わせる複雑なニュアンス。香りが豊かで、凝縮感のある味わいが楽しめる特別なシャンパンです。

内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分12.5%、シャルドネとピノ・ノワールから造られるシャンドン・ブリュット・ロゼは伝統的な瓶内発酵と18ヶ月の熟成によって生まれるクリーミーな質感と、赤いベリー系のフレッシュな果実味が特長のオーストラリア産ワインです。

　瓶内で5年、澱（おり）とともに熟成させた長期熟成シャンパン。 コート・デ・ブラン地区にて所有する畑より、厳選されたぶどうを使用。 生産者は権威あるワインガイドブック「アシェットガイド」をはじめ、 多くのワイン雑誌やコンクールで高い評価を受けている。 還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 ：. 　　株式会社 スマイルツリー リカー アンド フード （正規代理店） ■ ブドウ品種 ： 　　 30％ピノ・ノワール　60％シャルドネ　10％ピノ・ムニエ ■ 原産国 ： 　　フランス ■ 味のタイプ ： 　　辛口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 容量 ： 　　正規品 アントワーヌ レミー シルバー 白 750ml （箱なし）　 ■ アルコール度数 ： 　　12度 * オプションサービス お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓

≪Firadis WINE CLUBオリジナルギフト包装付き特別セット≫ セット内容 ■ワイン1本 ■ワイン専用ギフトボックス1本用 ■包装紙ラッピング タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ Chateau de l'Aulee Cremant de Loire Brut Zero 生産者 シャトー・ド・ロレChateau de l'Aulee 原産国名 フランス ロワール クレマン ド ロワールFrance AOC Cremant de Loire ブドウ品種 シュナン・ブラン 100%Chenin Blanc 100% 熟成 瓶熟成24ヶ月 ドサージュ量 なし アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ⇒ワインの単品販売はこちら ⇒ギフトボックス包装の単品販売はこちら ソムリエのワイン解説 ロワールの泡職人『シャトー・ド・ロレ』がノン・ドザージュ、酸化防止剤無添加で仕込むキレッキレの辛口スパークリングワイン！ シャンパーニュ・ボランジェでもワイン造りに携わった生粋のシャンパーニュ人、マリエル・アンリオンさんが『シャトー・ド・ロレ』でチャレンジするノン・ドザージュのピュアな辛口ワイン。「この土地のテロワールとブドウ品種ならば、シャンパーニュにも匹敵する理想のスパークリングワインを造れるポテンシャルがある」と考えた彼女の予見通り、通常のキュヴェよりもブドウの摘み取りを1週間延ばして収穫・仕込んだ『ブリュット・ゼロ』は驚くほどのクオリティ。その完熟した果実を使い、しかも酸化防止剤(SO2)は無添加で仕込むというチャレンジングな1本です。 ブリュット・ゼロは生産量の限られた限定品のため常時取り扱うことは難しい状況…もしご興味あったら、是非今のうちに！！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 瑞々しさとフレッシュ感全開の、シャープな辛口スパークリングワイン…まさにその、お手本のような1本です。レモン、ライム、様々な柑橘系フルーツのシャキシャキッとしたイメージにスタートし、後半からは『シャトー・ド・ロレ』ならではの濃密に甘い果実の印象が次々に。洋梨、白桃、黄桃、メロン…甘味調整なしにここまで豊かな味わいを表現できて、それで低価格なんて、まさに「シャンパーニュ・キラー」！！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 基本的には飲む直前の抜栓でも良いと思いますが、この生産者のクレマンは価格帯からは想定できないほど時間経過によって味わいが変化していくポテンシャルを秘めています。豊かな味わいを存分に楽しみたいな…と思う方は、1時間くらい前に開けておき、ストッパーを付けて冷蔵庫に戻しておいてください。(その前に、開けたて時点のテイスティングもお忘れなく…変化を確認するためです)テーブルに上がる頃には、驚くくらいに味わいのボリューム感が変わっているのが分かる筈。 ストッパーを付けておけば、翌日でも全然大丈夫…どころか、2日目の状態の良さに驚き、そしてこのキュヴェについては、さらに1日長く保管しておいたのですが…3日目の柔らかさ＆フレッシュ感が最高でした。感激！！！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 基本的には良く冷やしてお楽しみ戴けば良いと思います。果実の豊かなふくよかさがあるワインですので、少し温度帯が上がってくると柔らかさが増す印象。まずは冷たい状態でお楽しみ戴き、テーブルで少しだけ温度を上げて試してみてください。好みの温度帯がひとそれぞれで変わってくる1本、だと思います！ ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 泡用のフルート、チューリップ型グラスでお洒落に楽しむのが一手、そしてちょっと大きめのワイングラスでその広がりある味わいを楽しむのも一手。ご自宅でのお食事で楽しむのなら、大きいグラスで楽しむ方をオススメしたいと思います！ ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： ワイングラスに注ぐと、生き生きとした泡が立ち上ります。色調はゴールドがかったイエロー。 香りは熟したりんごや洋梨、黄色い花や酵母。 口に含むと泡の質感が柔らかく、心地よく感じます。洋梨のようなふくよかな果実味に、少し遅れて現れるスモモの様な酸。すっきりとした辛口なのに、熟した果実のボリュームを感じる味わいです。やや熟成感があり、ナッツのようなニュアンスも感じます。 中盤以降のコクをしっかりと感じました。ミネラル感を伴って舌を引き締める印象です。序盤はふわっと爽やかな印象でしたが、中盤以降は旨味や複雑味まで感じられ、ちょっと良い白ワインのように、じっくりと味わいを楽しめるクレマンに仕上がっていますね。 流石はロレ。生産者のこだわりを感じる素晴らしい出来です！ ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： やはりスパークリングですので、サクサク、カリカリとした料理には合うでしょうね。またこのワインは辛口ではあるものの、果実の熟度としっかりとした旨味があるので、メインディッシュまでしっかりと合わせて行けそうな存在感がありました。料理もそこそこボリュームがあって良いと思います。 外側は香ばしくサクサク、内側はほっこり。秋にピッタリな『かぼちゃのコロッケ』と合わせてみると、サクッと揚がっていて、当然ながらスパークリングワインのテクスチャとの相性はとても良いです！ 味わい的な相性としては、かぼちゃのややモタッとした甘さに対して、ブリュット・ゼロが適度な引き締めとクールダウンを、そしてアフターに複雑なフレーヴァーも加わってくることで、やや子供向けの料理が、大人に楽しめる一品になってくる、という方向性になっています。 逆に少し気になったのは、挽肉の食感です。かぼちゃの滑らかなテクスチャが損なわれている気がしました。ここは割り切って、挽肉は不使用でも良いと思います。もしくは『かぼちゃクリームコロッケ』にしてもっと滑らかさを出してやればワインとの相性はさらに良くなると思います。 スタンダードなかぼちゃコロッケとスパークリングワイン、改良の余地はあるにせよ、相性としては中々良いですよ！ お手頃なクレマンだからこそなし得る、ちょっとカジュアルで楽しい時間、改めて好きだなと思いました。 ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉 ■シーン別のオススメ用途 プレゼント ギフト 贈り物 贈答品 御祝い お祝い ご挨拶 手土産 贈答品 粗品 謝礼 お礼 御礼 お返し 記念日 記念品 景品 賞品 ホームパーティー イベント のし付き のしつき バースデープレゼント 誕生日プレゼント 誕生祝い 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 転職祝い 歓迎会 送別会 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 定年退職 開店祝い 引越し祝い 結婚記念日 結婚祝い 結婚式 結婚内祝い 寿 結婚引き出物 結婚引出物 ウエディングギフト ブライダルギフト 出産祝い 出産内祝い お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 残暑見舞い 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 年末のご挨拶 年始のご挨拶 お年賀 御年賀 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 春のギフト 夏のギフト 秋のギフト 冬のギフト ゴルフコンペ 還暦祝い 敬老の日 勤労感謝の日 喜寿 米寿 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 夫 妻 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 お父さん お母さん 義母 義父 男性用 女性用 ■タイプスパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

高畠醗泡 デラウェア Prise de Mousse (プリ・デ・ムース） ◆高畠町産の種有りデラウェアを使用。 ◆タンク醗酵後のワインに活性させた酵母と等を添加し壜内二次発酵した、辛口のスパークリングワインです。 ◆グラスに注いだ瞬間から甘い蜜のような香りが立ち、口に含むと爽やかな酸を感じ、優しくクリーミーな泡が口いっぱいに広がります。 ◆新鮮な果実味とトーストしたパンのような旨味が広がります。 ◆豚肉の西京焼き、白菜の浅漬け、塩こうじ鍋、アヒージョ、塩パン、シラスサラダなど、あっさりとした和風料理によく合います。 【高畠ワイナリーHPより】 【原材料】葡萄(高畑産デラウェア)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【タイプ】白泡　辛口 【アルコール度】11.5% 【醸造元】山形県　高畠ワイナリー ※酒質は醸造年度により異なります　2023.11

モノセパージュにこだわり、長期熟成を経てからのリリース。小規模ならではの丁寧で職人の様なワイン造り。 ティティアナの畑はヨーロッパでも最も古い歴史を持つワイン産地のひとつ、DOアレージャの中にあるシエラ・デ・マリーナ山脈の中に位置し、海から数キロのところにあります。標高500mで砂岩系土壌で、急勾配の畑です。1920年よりパルシェット社が所有し、ティティアナブランドとしては1986年がファーストリリースです。 現在生産するカバは、アレージャ以外のワインはブレンドせず、モノセパージュで造るという小規模ならではの徹底した造り。丁寧に造られ、熟成を経て飲み頃になってからリリースされるカバの評価は非常に高く、Wine Adovocate誌やDecanter誌においても高得点を獲得しています。また、このボデガのセラーには長期熟成中のカバが多数秘蔵されており、飲み頃を迎えた貴重なカバのリリースが楽しみな造り手です。 「ヴィンテージ ブルット・ナトゥーレ」は、良質の熟成シャンパーニュを感じさせる深みのある造り。アレージャのサウロ土壌からのシャルドネを使用。熟成は最低15ヶ月。年間生産量は僅か10,000本。 シャルドネらしい深みのあるクリーミーな泡立ち。リッチでふくよかで複雑。魅力的なトーストのノート。とても長い余韻。 ■テクニカル情報■ 土壌：砂質（サウロ） 発酵 ステンレスタンク 樹齢＆仕立て：ゴブレ＆コルドン 熟成：ステンレスタンクにて熟成。最低15ヶ月の瓶熟。 Titiana Vintage Brut Nature ティティアナ ヴィンテージ ブルット・ナトゥーレ 生産地：スペイン カタルーニャ州 原産地呼称：DO. CAVA ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：スパークリングワイン カヴァ 白 辛口Parxet　/　パルシェット パンサブランカ（チャレロ）を現在も主要品種として使用。モダンでスタイリッシュなカバを生産。 1920年バルセロナの北25km、ローマ時代の町ティアナに設立されたワイナリー。ティアナにはスニョール家によって建てられた伝統的な醸造所、さらにサンタ・マリア・デ・マルトレージャの町には近代的なカリフォルニアスタイルの醸造所とセラーを所有。 モダンでスタイリッシュなカバを生産しています。当地で非常に古くから使用されていたパンサブランカ（チャレロ Xarel-lo）を現在も主要品種として使用し、伝統的なワイン造りと融合させています。

Perle de Seduction Vin Mousseux Demi-Sec (パルル・ド・セデュクション ヴァン・ムスー ドゥミ・セック) ・洋梨や桃、グレープフルーツのアロマが心地良い、甘口スパークリングです。 ・自然な甘みと酸味の絶妙なバランスに裏打ちされた、 　完璧なハーモニーが感じられます。 ※ご注文状況によってはお時間を頂く場合がございます。 仕様 商品名 Perle de Seduction Vin Mousseux Demi-Sec (パルル・ド・セデュクション ヴァン・ムスー ドゥミ・セック) ヴィンテージ 2014 原産国・産地 フランス・ロワール/ペイ・ナンテ 色 ロゼ泡 味わい やや甘口 ぶどうの品種 ・ピノグリ：60% ・フィエグリ：20% ・ムロン ド ブルゴーニュ：10% ・ゲヴュルツトラミネール：10% 内容量 750ml アルコール分 11.00% 発送形態 通常（常温）で発送可能。 しかし注意事項を参考にする場合は、クール便を推奨 クール便配送をご希望の方は、商品と一緒にクール便チケット(別売り：315円)をご購入ください。 注意事項 ●20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 　20歳未満の者へのお酒の販売はいたしておりません。 ●年齢確認が出来ない場合は、出荷がキャンセルとなる場合が 　ございますのでご了承下さい。 保証事項 配送途中や商品が到着した際に破損などの事故がございましたら、破損品を配送員に引き渡した上で、弊社までご連絡下さい。 早急に良品と交換させて頂きます。 送料 880円 ※北海道・沖縄・離島は送料+400円 ※同商品または同梱可能な一部の商品に限り同梱が可能。

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