在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
お米の栽培は農家が行い、お酒の醸造は酒蔵が行う、という醸農分離の産業構造を持つ日本酒の世界で、米造りから酒造りまで一貫しておこなう比類なき酒蔵、渡辺酒造店。
同蔵が醸す「Nechi 根知谷産」シリーズの2021年ヴィンテージから、エントリーに最適な1本をご用意しました。
この商品に使用されているお米は新潟生まれの「五百万石」。
淡麗でキレの良いお酒を生み出すといわれています。
また、新潟醸造試験場が開発した「G9」という、おだやかな香りと味が特徴の酵母を使用しています。
「Nechi 根知谷産」シリーズにはヴィンテージ表記がなされており、その各々の収穫年の気候条件が反映されたお米のキャラクターの違いを楽しんで頂くことが可能です。
空梅雨で気温の高い状態が続いた2021年は、8月末までは太陽の恩恵を受けましたが、収穫期に日照量が少ないヴィンテージになりました。
しかしながら、お米の品質は良好で早生品種の五百万石においては特等米を獲得することができた偉大な年となりました。
タイトでボーンドライなテクスチャーの中にも、ミッドパレットには優しさや丸さを感じるスタイルとなっています。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：五百万石 内容量：720ml アルコール度数：16度 賞味期限表示：無し 保存方法：常温 製造者：渡辺酒造店

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
福島県オリジナル酵母を使用した華やかな香りとスッキリとした喉ごしの酒質です。
一般名称：清酒 原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米) 内容量：1,800ml アルコール度数：16度　 賞味期限表示：無し 保存方法：要冷蔵 製造者：国権酒造(株) 産地：福島県 味：淡麗甘口

商品情報 商品説明 天美の定番、純米吟醸です。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュあのある食事にもあう日本酒を目指しています。
開栓後も味わいが崩れる事なく、変化をお楽しみ頂けるのも天美の特徴です。
蔵元 長州酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 お1人様2本限り。
クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
日本酒が苦手な人でも感動する極上の一杯を かつて「菊川」という銘柄を下関の土地で醸していた児玉酒造。
製造量減少に伴い、自社での製造を長く停止していました。
長州産業株式会社が事業継承する形で長州酒造が誕生。
杜氏には奈良、香川、三重の酒蔵でその手腕を発揮し注目を集めていた藤岡美樹氏が抜擢されました。
藤岡氏は「菊川」銘柄の継承と共に、長州酒造で醸す新しい銘柄「天美TENBI」を立ち上げます。
「天美」の名は、稲作と深い関わりのある日本古来の神「天照(あまてらす)」と、酒を意味する 「美禄」から1文字ずつ頂戴し命名されました。
そのフレッシュさ溢れる女性らしい味わいは、今後新たな日本酒ファンを作ることができる銘柄として期待されています。

商品情報 商品説明 人気のアニマルラベルから夏のペンギン、秋のふくろう、冬の白クマに続き春のウサギが登場。
微かなガス感、爽やかな酸とジューシーな旨味、甘味とのバランスもよく後切れも良い1本です。
蔵元 寒紅梅酒造 地域 三重県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
創業以来磨いてきた技の集大成 安政元年、1854年創業。
蔵があるのは平安の時代から米どころとして知られる伊勢の国、三重県津市です。
街おこしのため、三重大学の学生と共に醸すお酒が話題となり、カルピスとのコラボ梅酒、「ニューホワイト」で人気となりました。
梅酒で有名な蔵でしたが、「旨い日本酒が造りたい」と2010年、東一を醸す佐賀県の五町田酒造勝木敬一朗さんに酒造りを学び、蔵に戻ると日本酒の酒質が一気に向上。
その名に関する寒紅梅の花のごとく華麗なお酒に仕上がりました。
進化する三重県の「寒紅梅」マストドリンクの1本です。

商品情報 商品説明 三重県で開発された酒米 神の穂で醸した数量限定商品です。
神の国で開発された酒米ということで「神の穂（かみのほ）」と名付けられました。
この酒米は旨味が出やすく優しい味わいに仕上がる特徴を存分に活かし、ジューシーで余韻が長く続くエレガントな味わいに仕上げました。
しなやかで繊細、バランスの良い味わいをお楽しみください。
蔵元 清水清三郎商店 地域 三重県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。
鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。
1869年(明治二年）に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。
若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。
昔ながらの伊勢杜氏（農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り）の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。

商品情報 商品説明 地元茨城で開発、栽培された酒造好適米 ひたち錦を使用。
蔵元が考える「純米吟醸の辛口生酒」を表現しました。
しぼりたて新酒のフレッシュ感が最初に飛び込んできます。
若くはつらつとした口当りで、清々しく軽快、すっきりとした味わいです。
またほどよい酸が特徴。
スムーズな旨味と透明感がひろがり、後味はスマートで辛口に仕上げました。
溌剌としたガス感もお楽しみください。
蔵元 森島酒造 地域 茨城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
一石投じる一杯を。
明治2年、1869年創業。
阿武隈山地からの伏流水が流れ込み、稲作が盛んだった茨城県日立市川尻に蔵を構えました。
四代目 森嶋浩一郎さんと茨城県出身の日本画の巨匠 横山大観画伯に親交があった縁で、『大観』の銘柄が誕生し、長らく親しまれてきました。
六代目となる現蔵元の森嶋正一郎さんが蔵に戻ると、受け継がれてきた歴史を守ると同時に、地元農家との契約栽培、酒質向上のための設備導入などにも意欲的に取り組み、茨城県出身者として初となる南部杜氏試験に合格。
そして平成27年より蔵元杜氏と社員での酒づくりを開始しました。
構想から約10年の月日を経て、新銘柄『森嶋』を令和元年に立ち上げました。
自らの姓を冠したこの銘柄に、飲む方の中に新しい気づきがある一杯であってほしい、そして、造り手である自分自身にも一石投じる姿勢を忘れずにいたいという想いを込めました。
ラベルデザインのモチーフにしたのは、実際に震災で崩れた蔵に使われていた大谷石。
この石片は、どんな困難をも乗り越えていく、森島酒造の不屈の精神のシンボルです。
受け継がれてきた150年の伝統を守りながら、森嶋はこれからも挑戦と進化を続けます。

商品情報 商品説明 芋焼酎の「宝山」で有名な西酒造より日本酒が誕生！ 山田錦を使用した純米吟醸酒。
是非ワイングラスで飲んで頂きたい、洗練された日本酒です。
グラスからは洋梨やメロン、白桃の華やかな吟醸香が溢れ出ます。
グラスを回し、空気を含ませると、ヨーグルト、フレッシュチーズ、生栗や栗の花のような香りも感じられ、何層にも重なったり香りの調和を楽しむことが出来ます。
口に含むとまろやかなアタック。
旨味を伴うクリーミーさ、香りにも感じた果実のフレーバーが広がります。
余韻にかけての浸透力が秀逸で、中盤の芳醇さとは裏腹に、スッと一本線を引くような繊細なフィニッシュです。
刺身、出汁のきいた和食、バターやクリームを使った洋食、脂ののった黒豚のしゃぶしゃぶ、天ぷらやフライのような香ばしさのある料理など、食中酒として和洋中の幅広い料理と組み合わせることが出来ます。
蔵元 西酒造 地域 鹿児島県 容量 720ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
ただし沖縄県のみ日本郵便となります。
送料にはカートン代220円が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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芋焼酎の改革者。
本気のモノづくり。
いつだって気合度数は120％！！ 1845年創業。
鹿児島県の西部、薩摩半島の中北部である鹿児島県日置市吹上町に蔵はあります。
あまりにも有名な宝山シリーズ醸造元。

商品情報 商品説明 東魁盛のお酒の中でも特に爽やかな吟醸香が特徴なのがこの春酒。
ラベルには菜の花があしらわれており、見た目からも春を感じます。
春らしい軽やかな味わいで、甘さを控える事でよりフレッシュで爽やかな味わいに仕上げました。
春酒らしい華やかな印象と同時にバランスの良さもお楽しみいただけます。
蔵元 小泉酒造 地域 千葉県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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房総半島の伝統を守り、日々精進する蔵 寛政5年、1793年創業。
千葉県の南部、千葉県富津市に蔵はあります。
名字帯刀を許された小泉平蔵が、鹿野山の麓に位置したこの地に蔵を興しました。
自社田で「五百万石」を育成しており、イノシシ、鹿、猿などの野生動物の被害と闘いながら酒米育成に積極的に取り組んでいます。
代表銘柄「東魁盛」は華やかな香り系の吟醸酒からじっくり自宅で楽しめる純米酒まで、その味わいは非常に幅広いです。
近年メキメキと腕を上げている蔵です。
是非この機会にお試しあれ。

商品情報 商品説明 東魁盛のお酒の中でも特に爽やかな吟醸香が特徴なのがこの春酒。
ラベルには菜の花があしらわれており、見た目からも春を感じます。
春らしい軽やかな味わいで、甘さを控える事でよりフレッシュで爽やかな味わいに仕上げました。
春酒らしい華やかな印象と同時にバランスの良さもお楽しみいただけます。
蔵元 小泉酒造 地域 千葉県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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房総半島の伝統を守り、日々精進する蔵 寛政5年、1793年創業。
千葉県の南部、千葉県富津市に蔵はあります。
名字帯刀を許された小泉平蔵が、鹿野山の麓に位置したこの地に蔵を興しました。
自社田で「五百万石」を育成しており、イノシシ、鹿、猿などの野生動物の被害と闘いながら酒米育成に積極的に取り組んでいます。
代表銘柄「東魁盛」は華やかな香り系の吟醸酒からじっくり自宅で楽しめる純米酒まで、その味わいは非常に幅広いです。
近年メキメキと腕を上げている蔵です。
是非この機会にお試しあれ。

商品情報 商品説明 幻の復活米である渡船を活かした純米吟醸 直汲み。
ほとばしり出てきたお酒を極力空気に触れさせず、フレッシュな味わいを損なわない製法で搾る直汲みは手間はかかりますが、全ては搾りたての瑞々しさを飲むこの瞬間に味わってもらう為。
マスカットのような爽やかな香りと芳醇な味わい、程よい旨味がバランス良く調和しています。
蔵元 府中誉 地域 茨城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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幻の酒米復活に尽力した蔵！ 創業1854年。
府中とは茨城県が常陸国と呼ばれていた当時、蔵のある石岡市に国府が置かれたことに由来しています。
蔵元は酒米の最高峰、山田錦の親として知名度の高い短稈渡船(たんかんわたりぶね)の復活に尽力したことで有名です。
短稈渡船とは、野生種であり、品種改良によって生まれた酒米ではありません。
収穫時期が遅いことや、病気になりやすいなどの育成の難しさから、栽培する農家が途絶え、蔵元が見つけるまで幻の酒米となっていました。
そんな蔵元のこだわりは酒米だけに終わりません。
酒造りは搾ったら終わりではないとの考えから、造り半分 詰め半分を合言葉にしています。
ワインの醸造から学んだお酒にストレスを与えない搾り・瓶詰めの技術を駆使。
さらに全て冷蔵貯蔵という徹底した管理がされています。
短稈渡船を使用した渡舟、それ以外の酒米で醸される太平海。
どちらも丁寧に詰めたからこそ残るガス感のフレッシュさと、各々使用された酒米のジューシーな味わい。
そのお酒はみなさんに寄り添い、飲んだら思わず笑顔になること間違いありません。

商品情報 商品説明 華やかで爽やかな香りが広がり、お米の甘味と爽やかな旨味がバランス良く調和しています。
後口の酸味が印象的で、軽快なキレを感じます。
食中酒として、様々なお食事と合わせて楽しめる1本です。
蔵元 松本酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
原料に勝る技術は無し！ 1791年創業。
京都市伏見の歴史ある酒蔵で、赤レンガ蔵と八角形の煙突が印象的な酒造蔵は、近代化産業遺産に指定されています。
澤屋まつもとのコンセプトは、守破離 (しゅはり) 。
澤屋まつもとの伝統を守ること。
伝統を破り、他で学んだことを実践すること。
守と破を大切に、そこから離れて新たな価値観を見出すこと。
京都の酒蔵として、京都の水、良質な米の旨みを表現。
透明感、旨み、爽やかさ、シンプルな中に、エネルギーを感じられるお酒です。
原料である酒米を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから、近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。
兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど、その取り組みは常に注目されています。

商品情報 商品説明 特別に朝日米を55%精米し使用し、仕込んでいただいた純米吟醸酒。
鳳凰美田らしい果実様の香りとスッキリとしたボディで軽快な飲み口を楽しめます。
他では手に入らない鳳凰美田を是非お楽しみ下さい! 蔵元 小林酒造 地域 栃木県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
こちらの商品は出荷のタイミングによって生酒、火入れが混在する場合がございます。
予めご了承ください。
画像はイメージです。
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サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。
明治5年、1872創業。
栃木県の北部、茨城県との県境小山市に蔵はあります。
日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。
蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。
地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。
その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。

商品情報 商品説明 酒米の王者と呼ばれる山田錦を越えるべく、白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米が「白鶴錦」。
高い知名度と技術力を誇る酒蔵が続々と白鶴錦を用いた酒造りを始め、素晴らしいお酒を世に送り出しています。
「東一」からも、白鶴錦の大吟醸向きで軽やかな味わいに仕上がる特性を大いに生かした日本酒が生まれました。
「東一」らしく米の旨味はいかしながらも甘さは控えめで、軽快な酸がいきたスタイリッシュな味わい。
この味わいは「東一」×「白鶴錦」のコラボレーションでしか成しえません！ 蔵元 五町田酒造 地域 佐賀県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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日本酒ブームの先駆け的な蔵元。
大正11年、1922年創業。
佐賀県の南西部、佐賀県嬉野市塩田町に蔵はあります。
最近では、自社で酒米を栽培している蔵は少なくありませんが、それにいち早く取り組んでいる蔵です。
人、米、造りが一体となって醸す代表銘柄「東一」は、日本酒ブームのきっかけを作ったと言われています。
さらに、多くの酒造関係者が師と仰ぐ、松本酒造特別顧問、京都電子工業の技術顧問・勝木慶一郎氏が長年製造責任者を務めていたことでも有名です。
各スペックで色々な味わいをのぞかせる「東一」。
是非飲んで頂きたい商品です。

商品情報 商品説明 石鎚の看板商品である緑ラベル、やわらかな米味が口中に広がり、引き締まった酸で切れていく、杯のすすむタイプの純米吟醸酒です。
蔵元 石鎚酒造 地域 愛媛県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールド International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 シルバー 注意事項 お一人様1本限り。
クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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食中に活きる酒造り。
大正9年、1920年創業。
酒蔵の位置する愛媛県西条市は、西日本最高峰「石鎚山」のふところで名水の町として呼び名が高い地です。
仕込み水にこの石鎚山系の清冽な水を使用、西条・周桑平野の穀蔵地帯を控えており、酒造りに非常に適した気候、風土の中にあります。
平成11年に杜氏制を廃止し、「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る」を蔵内のスローガンに掲げ、確実かつ丁寧な仕事をすることを信条に、社員全員が力を合わせて日本酒「石鎚」を醸しています。

商品情報 商品説明 淡雪が溶けていくようなすっきりとしたのど越しと、ほどよい香りが生きている純米吟醸。
火入れをしていますがみずみずしさも味わえる仕上がりになっています。
蔵元 齋彌酒造店 地域 秋田県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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気高き日本酒を目指して 齋彌酒造店は明治35年、1902年創業。
高低差が約6メートルある傾斜地に建てられた酒蔵は焼き物の登り窯に似た珍しい蔵だということで、のぼり蔵と命名されました。
酒造りが始まると、一番上の精米所に米が運ばれ、次に敷地内で湧き出す伏流水で仕込まれ、行程が進むにつれて下に移動していきます。
登っていったお米が日本酒となって下に下ってくるこの仕組みは、自然の地形と引力を利用した、良い酒を育むための昔の人の知恵として今も受け継がれています。
お酒は人ではなく微生物が醸すという考え方に基づき、齋彌酒造店では薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。
そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。
日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。
微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状態で味わってもらうため、櫂入れ・濾過・加水をせず、余分な手は加えていません。
大吟醸から普通酒まで、品質の良い物をお客様に納得していただける価格と最高の状態でお届けできるように常に努力しています。

商品情報 商品説明 すべてのお酒を大吟醸と同じように醸す、が最大のコンセプト。
四季醸造により常に高いレベルへと進化を続ける富美菊酒造が醸す羽根屋の看板商品となる煌火、穏やかながら甘い吟醸香、旨味、甘味、そして原酒らしいボリュームを感じるも飲み心地はなんともスマート。
すべてのお酒を大吟醸と同じように、という蔵元の想いをしっかりと受け止めることのできる稀有な美酒だ。
蔵元 富美菊酒造 地域 富山県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 ブロンズ International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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皆様のおいしいのために、蔵元の思いが溶け込んだお酒！ 大正5年創業。
立山連峰の伏流水で主に富山県産の酒米を使用し、お酒を醸しています。
5代目を継ぐ羽根敬喜さんが目指すのは飲めば自然と(蔵元の思いが)伝わる味。
造りにおいては、すべてのお酒を大吟醸を醸すのと同じ気持ちで、一つ一つの工程を丁寧に、手間隙を惜しまずに造ることを大切に。
近年ではIWC(インターナショナルワインチャレンジ)にてメダルを獲得。
また、ANAプレミアムクラス・ビジネスクラスのお酒としても採用されています。

商品情報 商品説明 福島県産酒造好適米夢の香を55%まで磨き、うつくしま夢酵母で醸し、とことん福島県ブランドにこだわった純米吟醸です。
すっきりとしたきれいな香りと、シャープでさらりとしたキレのあるバランスよい味わい。
蔵元 鶴乃江酒造 地域 福島県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時代は変わっても、味へのこだわりは変わらない。
寛政6年、1794年創業。
蔵のある福島県会津若松市七日町は、他の酒蔵を始め、明治より以前から続く老舗などが立ち並ぶレトロな街並みで有名です。
そんな趣のある町で酒造りを行っています。
代表銘柄は、会津中将。
お酒の特徴は、会津の郷土料理であるニシンの山椒漬けや鯉の甘煮など味付けの濃いものに合う旨口タイプ。
さらに蔵には酒造技能試験一級技能士の資格をもつ女性がおり、その方の名前からとった優しい女性目線のお酒・ゆりといった銘柄が並びます。
近年ではSAKE COMPETITIONへの入賞常連となっています。
時代の趣を感じつつ、味へのこだわりを惜しまない姿勢が見えるお酒たちです。

商品情報 商品説明 山田錦を55%精米した純米吟醸酒です。
ほのかな香りにさわやかな酸味とコクのある味わいです。
飾らない、オーソドックスな純米吟醸で、親しみやすさを感じます。
蔵元 今里酒造 地域 長崎県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸酒部門 ブロンズ Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門 ゴールド 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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日本中の皆様に飲んでいただきたい 今里酒造は明和9年、1772年創業。
長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山々に囲まれた静かな盆地です。
江戸時代に建てられた本蔵をはじめ6棟が国の登録有形文化財に指定され、十数棟の建物が趣ある景観を作っています。
銘柄の六十餘洲は、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国、日本中の皆様に飲んでいただきたいという想いをこめて名付けられたました。
風土に根付いた米・水にこだわり手造りされる酒は、様々な料理とバランスが良いと評判も高く、国内外の大会で受賞するなど、その実力は世界でも認められています。

商品情報 商品説明 クアドリフォリオとはイタリア語で幸運の四つ葉のクローバーの事で、春らしいシロツメ草の花畑をイメージした薄にごりの純米吟醸です。
吟のさとを60%まで磨き、香り高い純米吟醸を薄にごりの状態で瓶詰めしました。
フレッシュなイチゴや洋ナシの香りと、口当たりに柔らかい甘味と軽快な酸があり、きれいな含み香のある気持ちよい味わいです。
蔵元 みいの寿 地域 福岡県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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酒造りは、科学とセンスと情熱 大正11年、1938年 福岡県三井郡大刀洗町に創業。
「三井の寿」は地元福岡のみならず、東京や大阪、さらには世界の舞台でも高い評価を得ています。
最近の技術による酒造りで化学も使いながら、自然学、人間学など様々な学びも含めた科学に基づく酒造り。
また蔵元杜氏の井上宰継氏が持つ希有のセンスと美味しい日本酒を造るための情熱により、瞬く間に人気銘柄となりました。
日本酒概念に捉われない「イタリアンラベル」シリーズや、山廃仕込による「美田」シリーズなど、数多くのお酒を生み出し日本酒ファンを増やし続けています。

商品情報 商品説明 麹に山田錦を、もろみに酒こまちをそれぞれ55%まで磨いて用い、金沢酵母で醸しました。
上品できめ細かい香りに、張りのあるフレッシュな酸と軽やかなふくらみのある味わい。
バランスがよく、食事に合わせやすい一本です。
蔵元 秋田醸造 地域 秋田県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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マンションの1階部分で醸造しています。
大正8年創業。
蔵は秋田市の中心にあります。
同市内の大手蔵元向けのおけ売りを中心に製造していましたが、平成12年新社屋の完成を機に、仕込みタンクを全て小容量の大吟醸用タンクとし、低温管理貯蔵出来る設備を設置しました。
糖類や酸味料の使用を全て廃止し、秋田の伝統に磨かれた手法、素材、手造りにこだわった純米酒を中心に製造をしています。
秋田県内でも屈指の軟水である、秋田市太平山麓の湧き水を仕込み水として使用しています。
水源は山深い場所にあり、往復2時間かかります。
熊に遭遇することもしばしばあり、まさに命がけの酒造り。
フレッシュさと酸味の特徴的な味わいはゆきの美人でしか味わえません。

商品情報 商品説明 兵庫県特A地区産の山田錦を使用した、飲み飽きしないライトタイプの純米酒。
穏やかで主張しすぎない酒質ですが、酸味・旨み・香りのバランスが非常に良く、やさしい味わいです。
冷やでは若々しいシャープ感をお楽しみいただけ、お燗にすると甘味と辛味が出て丸くなります。
味噌風味や、和風だしのお料理とも相性抜群。
晩酌に最適の純米酒です。
蔵元 酒田酒造 地域 山形県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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上質な喜びの元になる日本酒を届けたい 昭和21年、1946年創業。
上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。
毎年22種類を超える酒米を使用、また数多ある酵母からその酒米に合ったものを選択することで、米の特性を生かした日本酒を醸しています。
その仕込みの方法も吟造りで丁寧に仕込みながら、伝統の生もと造りも採用しており、米本来の味わいを楽しむことができる幅広いラインナップが酒田酒造の特徴です。

商品情報 商品説明 山田錦を50%まで磨き、協会9号系酵母で醸しました。
上品な香りに、口当たりほど良い酸と旨味があり、後味にふくらみのある味わいです。
冷でもぬる燗でも美味しい一本です。
蔵元 平和酒造 地域 和歌山県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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表現したのは紀州の風土、四季の恵みを形にしたお酒。
昭和3年(1928年)創業。
古くから稲作が盛んな和歌山県の南西、海南市に蔵はあります。
盆地のため朝夕の冷え込みが厳しく、紀州の山々に降り注いだ雨水が地下水から良質な軟水の湧水となって現れ、酒造りに大いなる恵みを与えてくれます。
日本酒だけでなく、リキュール、クラフトビールなども製造しており、県内・県外問わず非常に注目度の高い蔵元です。
コスパがよく、日本酒を飲む入口としてもオススメしやすい「紀土シリーズ」、兵庫県特A産の山田錦を使用し、食事のメイン料理に合わせるような厚みのあるお酒「無量山シリーズ」とラインナップが豊かなのも蔵の特徴です。
自社田や自社畑への取り組みも積極的に行っており、今後の動向に目が離せません。

商品情報 商品説明 十四代の高木辰五郎氏が育種した羽州誉を50%まで磨き、山形酵母にて醸しました。
穏やかながらほのかに柑橘の香りと、口当たり柔らかい旨味があり、酸は柔らかく旨味をほど良く支え、羽州誉の持つミネラル感と旨味が広がります。
惣邑の味わいを楽しんでいただくために、良質な中取り部分を特別に詰めました。
春らしい若さあふれる旨味と酒米羽州誉の良さを楽しめる一本です。
蔵元 長沼合名 地域 山形県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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単なる食中酒で終わらない酒を目指して 大正7年、1916年創業。
長井市には、伝統文化を守り続ける職人達「手しごと衆・つくりと邑（むら）」がいます。
その「つくりと邑（むら）」の心と、長沼合名会社の当主が代々受け継いできた「惣右衛門」の名をひとつにし、手造りの酒の心を託し、「惣邑」と命名されました。
蔵が国の登録有形文化財に登録されている長沼では、自動圧搾機を使わず、旧来の手法を守り続けているのも魅力です。
香りが穏やかで、食事との相性が良い食中酒。
そして飲み終えた人の心に響く酒を作ることを目標としています。

商品情報 商品説明 山田錦を50%まで磨き、協会9号系酵母で醸しました。
上品な香りに、口当たりほど良い酸と旨味があり、後味にふくらみのある味わいです。
冷でもぬる燗でも美味しい一本です。
蔵元 平和酒造 地域 和歌山県 容量 720ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
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クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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表現したのは紀州の風土、四季の恵みを形にしたお酒。
昭和3年(1928年)創業。
古くから稲作が盛んな和歌山県の南西、海南市に蔵はあります。
盆地のため朝夕の冷え込みが厳しく、紀州の山々に降り注いだ雨水が地下水から良質な軟水の湧水となって現れ、酒造りに大いなる恵みを与えてくれます。
日本酒だけでなく、リキュール、クラフトビールなども製造しており、県内・県外問わず非常に注目度の高い蔵元です。
コスパがよく、日本酒を飲む入口としてもオススメしやすい「紀土シリーズ」、兵庫県特A産の山田錦を使用し、食事のメイン料理に合わせるような厚みのあるお酒「無量山シリーズ」とラインナップが豊かなのも蔵の特徴です。
自社田や自社畑への取り組みも積極的に行っており、今後の動向に目が離せません。

商品情報 商品説明 雨後の月は全ての商品、全工程を大吟醸と同じ方法で丁寧に醸し、低温貯蔵でゆっくりと熟成させる事をコンセプトに掲げています。
雨後の月らしい華やかで爽やかな香り、程よいボリュームのある甘味と旨味、後味のキレ良さは食事との相性もよく楽しめます。
お好みの温度帯でお召し上がりください。
蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールド 1位 注意事項 お一人様1本限り。
クール便推奨 画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。
広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。
戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。
自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。
大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。
そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。
その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。

商品情報 商品説明 日本の四季に合わせて上喜元がお届けする四季の味わい。
春夏秋冬、それぞれの季節に楽しい、美しい、を瓶に詰め込みます。
今回リリースの「春」は春の陽気にふさわしい、すっきりとした香りと、ほんのり優しさのある味わいに仕上がりました。
春の時期を楽しく演出します。
蔵元 酒田酒造 地域 山形県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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上質な喜びの元になる日本酒を届けたい 昭和21年、1946年創業。
上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。
毎年22種類を超える酒米を使用、また数多ある酵母からその酒米に合ったものを選択することで、米の特性を生かした日本酒を醸しています。
その仕込みの方法も吟造りで丁寧に仕込みながら、伝統の生もと造りも採用しており、米本来の味わいを楽しむことができる幅広いラインナップが酒田酒造の特徴です。

商品情報 商品説明 今期のR5BY酒造りテーマは「伝統と革新が交錯する一杯の至福」。
伝統、歴史ある日本酒を現代の新しい思考、技術を加え、若い人たちや日本酒を飲んだことのない人たちへ感動をお届けできる一杯を目指し、酒造りに励んでおります。
岡山県産 雄町を50％まで精米しました。
味わいに幅がありながらフレッシュに仕上げています。
重圧ではなく軽快さに深みのある味わい。
ペアリングの幅も広がりますので是非食事と共に召し上がってください。
蔵元 赤武酒造 地域 岩手県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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岩手が生んだニュージェネレーション！ 5代目、6代目の蔵元が2世代杜氏として醸します。
2005年から浜娘の品質向上に取り組み、新蔵の建設などの設備投資にも注力し、数々の賞を受賞してきました。
そして、若き6代目の杜氏就任を機に伝統の酒造りと新たな酒造りが融合し、まさに新世代を担う酒造りが始まっています。
注目はその6代目が醸す日本酒「赤武 AKABU」。
2014年より岩手を代表する純米酒を目指して開発しました。
ちなみに6代目は1992年生まれの30代。
大学時代は利き酒大会の全国チャンピオンになったこともあります。
頑固な職人魂を継承し、赤武が日本を代表する純米酒になるよう醸します。
蔵人の平均年齢も若く元気いっぱい。
「赤武酒造の新しい歴史を創る」の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。

商品情報 商品説明 「二兎追うものしか二兎を得ず」をコンセプトに、味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造っています。
山田錦を55％まで磨き上げました。
飲み始めに感じるジューシーな甘さを、しっかりとした酸味が上手に支えています。
余韻は味わいの主張とは対照的に引き締まったミネラル感と共にスッと消えていきます。
蔵元 丸石醸造 地域 愛知県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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成長を続ける「二羽の兎」 1697年に創業の老舗蔵。
蔵の代表銘柄「二兎」は”二兎追うものしか二兎を得ず″という考えより名付けられました。
「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」の様に反する二つの事柄が生む最高のバランス・味わいを求めて酒を仕込んでいます。
原料米は種類は多く使わず、全国的にも使われている「山田錦」と「雄町」がメイン。
古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、 自らのベクトルで独自の表現ができるよう追求しています。
また近年は「萬歳」という米を地元岡崎で復刻させ、使用する原料米に加えました。

商品情報 商品説明 京都産の酒米、酒造りに適した京都伏見の水、京都の?菌、京都酵母を使い、京都にこだわり抜いて醸します。
第1弾は京都府産「祝」を使用した純米吟醸。
奇をてらわず実直な味わいで、料理に寄り添うやわらかい味に仕上げています。
「十石(じっこく)」は、京都市街への玄関口として栄えた伏見で、河川での交通や運送を担った船舶の中で最も小さな部類の「十石舟」をモチーフに命名しました。
新たな船出で多くの皆様にお会いしたいという願いを込めています。
蔵元 松山酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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どんな料理にも寄り添う、京都尽くしのお酒へ。
大正12年（1923年）創業。
昭和42年から京都の伏見で酒造りを行ってきましたが、2021酒造年度は生産を休止。
今後のあり方を模索するなか、明治期建造の歴史ある酒蔵で再び酒造りに挑むこととなりました。
創業100年になる2023年から製造スタイルを一新し、京都にこだわった酒蔵として酒造りをスタート。
酒造りの新章がはじまります。
「十石」は、京都産の素材にこだわった食中酒。
どんな場面でも想ってもらえるような、いつまでも飽きの来ない日本酒でありたいという願いが込められています。
京都の水に京都のお米、京都の種もやし、京都の酵母。
それぞれが共鳴しあい、「十石」となっていくのです。

商品情報 商品説明 本来、蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「手つけず原酒」シリーズ。
今回は京都府産酒造好適米「祝」を使用した一本です。
淡麗な味と独特の芳香、お米由来の優しい甘味としっかりとした旨味が特徴的。
発酵中に発生する炭酸ガスは、搾った瞬間から逃げて行きます。
このガスを逃がさないよう、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓。
瓶詰め後の二次発酵で生まれる炭酸ガスではなく、本発酵の炭酸ガスを楽しめる、珍しい限定シリーズです。
炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒「手つけず原酒」は、食前酒に最適です。
蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

商品情報 商品説明 本来、蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「手つけず原酒」シリーズ。
今回は京都府産酒造好適米「祝」を使用した一本です。
淡麗な味と独特の芳香、お米由来の優しい甘味としっかりとした旨味が特徴的。
発酵中に発生する炭酸ガスは、搾った瞬間から逃げて行きます。
このガスを逃がさないよう、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓。
瓶詰め後の二次発酵で生まれる炭酸ガスではなく、本発酵の炭酸ガスを楽しめる、珍しい限定シリーズです。
炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒「手つけず原酒」は、食前酒に最適です。
蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。