 Clos Pegase Winery Merlot Mitsuko's Vineyard Carneros Napa Valley 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚深い紫色がグラスの中で美しく輝き、2018 年ミツコズ・ヴィンヤード・メルロは、プラムやかすかなリコリスやアニスのアロマが感じられます。
フルボディで深みを持ち、ブラック・カラントやイバラ、プラムのフレーバーが口に広がります。
バランスのとれたフレッシュ感溢れる酸が、口の中をクリーンにしてくれます。
ワインが開いてくると、月桂樹の葉やクローヴ、杉等のより複雑味のあるアロマが際立ってきます。
細かなタンニンが長い後味へと繋がって行きます。
クロ・ペガス・ワイナリー アメリカ・カルフォルニア州 赤 メルロ100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口   ● ● ● ライト ミディアム フル   - ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
6,050 円
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樽熟成により心地よい風味が広がります サンセールのピノ ノワールの素晴らしさが体感出来ます 畑は丘の南西向きの斜面にある、ラ ヴァレ ド ラ コートとラ パンクネルの二つの区画です。
土壌は粘土石灰質です。
畝と畝の間に草を生やします。
畑で厳しく選別しながら手摘みで収穫し、100％除梗します。
収量は40?45hL/ha。
発酵前に3日間、コールド マセレーションを行います。
18?25度に温度管理しながらステンレスタンクで2週間発酵させます。
その間、1日2回ルモンタージュします。
初めは樽で、さらにタンクで、計20ヶ月熟成させます。
樽は228Lのバリックと、祖父母の時代に使っていた300、400、500Lの樽で、新樽比率は僅かです。
マロラクティック発酵は、春まで続きます。
濃いガーネット、熟した黒い果実とスパイスのアロマと共に樽の心地よい香りが広がります。
口当たりは丸みがあってやわらか、熟したイチゴやカシス、ブランデー漬けのチェリーの風味にシナモンやペッパーなどスパイスの要素が混ざっています。
しなやかなタンニンが余韻まで続きます。
商品名サンセール ルージュ ル シャン ド ラルシェ 原語表記Sancerre Rouge Le Chant de l’Archer ヴィンテージ2018 容量750ml タイプ赤ワイン・フルボディ 生産者ダニエル ショタール 生産地・等級フランス ロワール サンセール 葡萄品種ピノノワール アルコール度数15％ その他- 関連商品▼フランス ロワールのワイン ▼赤ワイン・フルボディのワイン
5,500 円
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 商品名 赤ワイン マギーホーク ホークスター ピノ・ノワール 750ml 1本 メーカー マギーホーク 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 14.5% 国（産地 AOP) アメリカ ぶどう品種 ピノ・ノワール ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 テイスティングノート: 他の表現好きなワインのように、ストーミンは力強い表現を行う。
濃い色のイバラの多い果実のノーズは、ほのかにモカとチャイの含みが美しく示される。
豊かで上質なテクスチャーを持ち、風味はダークチョコレート、ブラックプラムを示し、バニラとクローヴの心地の良い後味が続く。
グラスに注ぐと、この強情なワインから見事に力強く、芳醇な風味とアロマが現れる。
収穫: 2012年のようにほぼ完璧といえる天候条件に恵まれたこのヴィンテージは、収穫までに長くゆっくりとしたアプローチを取り、たっぷりと時間を掛けて畑の各区画の理想的な収穫日を選んだ。
2012年の成功パターンに従い、ストーミンの葡萄は10月8日の1日で収穫された。
醸造: 始め5日間の低温で浸し、ゆっくりと動くAMH酵母を使って、2週間タンクで効率的に発酵を行った。
パンチダウンを1日に1〜3回行い、ピノ・ノワールから好ましい風味や色を引き出した。
発酵が完了次第、ワインはフィルターがけしブレンドされ、次の年の冬に瓶詰めされるまで熟成させた。
7,185 円
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 商品名 赤ワイン マギーホーク アフリート ピノ・ノワール 750ml 1本 メーカー マギーホーク 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 14.5% 国（産地 AOP) アメリカ ぶどう品種 ピノ・ノワール ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 テイスティングノート： 開いてくるとスパイシーで、心地の良いノーズを示すアフリートは、ややアーシーな含みを持ち、がっしりとしたワイン。
最初濃縮された風味を示すが、フレッシュな酸味がブラックベリー、エスプレッソ用の豆、シガーボックス、針葉樹が素晴らしく表現された味わいへと導き、ワインは優美にバランスが取れている。
毎年非常に一貫して上質なワインは、継続して開き、優雅に熟成されていくだろう。
それはまさにアフリートアレックスの名を賛辞している。
収穫： 2012年のようにほぼ完璧といえる天候条件に恵まれたこのヴィンテージは、収穫までに長くゆっくりとしたアプローチを取り、たっぷりと時間を掛けて畑の各区画の理想的な収穫日を選んだ。
2012年と同様に、アフリートの葡萄は10月8日の1日で収穫された。
醸造： 始め5日間の低温で浸し、ゆっくりと動くAMH酵母を使って、2週間タンクで効率的に発酵を行った。
パンチダウンを1日に1〜3回行い、ピノ・ノワールから好ましい風味や色を引き出した。
発酵が完了次第、ワインはフィルターがけしブレンドされ、次の年の冬に瓶詰めされるまで熟成させた。
7,185 円
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 年代 造り手 - ガルシア・カリオン 生産国 地域 スペインカスティーリャ 村または使用品種 VDLT カスティーリャ テンプラニーリョ100％ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 3000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大容量3L】ガルシア・カリオン・テンプラニーリョ・スペイン・赤・3,000ml・バッグ・イン・ボックス(ボックスワイン)・赤ワイン Garcia Carrion Tempranillo Red Wine Bag in Box 3,000ml (25〜28 Glasses) スペイン辛口安旨赤ワイン愛好家注目！テンプラニーリョ100％辛口赤ワイン！ガルシア・カリオン家の農業家としての歴史は、フミーリャ(スペイン南東部)に始まり、数世紀前まで遡る！1980年設立の家族経営であるガルシア・カリオンはスペイン国内の10のD.O(原産地呼称)にワイナリーを所有し、スペインのワイン、ジュース製造量、輸出量大手企業の1つ！過去有名料理雑誌dancyu(08年12月号)でスペインワインの確かな飲みごたえと驚きのコストパフォーマンスとして「ボックスワイン大賞」を受賞の経歴！レストランさまやアウトドアファンのお客様からリピート多数！なんとこれ1本で25-28杯分！(750ml換算で393円)スペイン、VDLTカスティーリャ格付けの3000ml(大容量3L)バッグ・イン・ボックスワイン！スペインを代表するぶどう品種の一つであるテンプラニーリョ種を100％使用したしっかりした味わいを感じることができるワイン！品種を単一使用することで、品種本来の魅力を最大限に楽しんでいただける本格的な味わい！明るいルビー色！さくらんぼを思わせる光沢が見られる！完熟した赤い果実のようなアロマがかすかに感じられ、柔らかい中に力強い果実味を楽しむことができるミディアムボディ辛口赤ワイン！しかも開封後も一ヶ月間美味しく飲めるバッグ・イン・ボックス入り！でびっくりプライス！ (ガルシアカリオンテンプラニーリョ) (スペインカスティーリャ) (バッグインボックス) (スペイン赤ワイン辛口ミディアムボディ) (スペインワイン) スペイン有名料理雑誌dancyuで 「ボックスワイン大賞」を受賞！ 1980年設立のガルシア・カリオンによる スペイン辛口旨安赤ワイン！しかも 大容量！3Lのバッグ・イン・ボックス入り！ ガルシア・カリオンについて ガルシア・カリオン社はスペイントップクラスの規模を誇るワイナリーです。
スペイン各地のワイン産地にブドウ畑を所有しているだけでなく、バッグ・イン・ボックスワインに関しても品質にこだわっています。
ガルシア・カリオン・テンプラニーリョ ■ 使用品種：テンプラニーリョ種■ 飲み頃温度：16〜18℃■ 合う料理：焼肉、焼き鳥（タレ）スペイン、ビノ・デ・ラ・ティエラ・カスティーリャ格付けの大容量バッグ・イン・ボックスワイン。
スペインのテンプラニーリョ種を100％使用し、しっかりした味わいを感じる事ができるワイン。
品種を単一使用することで、品種本来の魅力を最大限に楽しんでいただける本格的な味わい！明るいルビー色！さくらんぼを思わせる光沢が見られる！完熟した赤い果実のようなアロマがかすかに感じられ、柔らかい中に力強い果実味を楽しむことができます。
スペイン辛口安旨赤ワイン愛好家注目！テンプラニーリョ100％辛口赤ワイン！ガルシア・カリオン家の農業家としての歴史は、フミーリャ(スペイン南東部)に始まり、数世紀前まで遡る！1980年設立の家族経営であるガルシア・カリオンはスペイン国内の10のD.O(原産地呼称)にワイナリーを所有し、スペインのワイン、ジュース製造量、輸出量大手企業の1つ！過去有名料理雑誌dancyu(08年12月号)でスペインワインの確かな飲みごたえと驚きのコストパフォーマンスとして「ボックスワイン大賞」を受賞の経歴！レストランさまやアウトドアファンのお客様からリピート多数！なんとこれ1本で25-28杯分！(750ml換算で393円)スペイン、VDLTカスティーリャ格付けの3000ml(大容量3L)バッグ・イン・ボックスワイン！スペインを代表するぶどう品種の一つであるテンプラニーリョ種を100％使用したしっかりした味わいを感じることができるワイン！品種を単一使用することで、品種本来の魅力を最大限に楽しんでいただける本格的な味わい！明るいルビー色！さくらんぼを思わせる光沢が見られる！完熟した赤い果実のようなアロマがかすかに感じられ、柔らかい中に力強い果実味を楽しむことができるミディアムボディ辛口赤ワイン！しかも開封後も一ヶ月間美味しく飲めるバッグ・イン・ボックス入り！でびっくりプライス！
1,727 円
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 年代 造り手 生産国 地域 チリ 村 タイプ 赤 ミディアムボディ 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【送料無料】ラデラ・ヴェルデ・レッド・720ml（12本入1ケース）送料無料！！ LADERA VERDE 720ml “LADERA VERDE”スペイン語で緑の丘の意味。
ベリー系果実やバニラなどの豊かな香りとまろやかなタンニンの調和の取れた味わい。
“ワインためのペットボトル”を使用。
【送料無料】ラデラ ヴェルデ レッド 720ml（12本入1ケース）送料無料！！
5,055 円
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 商品名 赤ワイン マギーホーク ストーミン ピノ・ノワール 750ml 1本 メーカー マギーホーク 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 14.5% 国（産地 AOP) アメリカ ぶどう品種 ピノ・ノワール ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 テイスティングノート： ノーズはココア、ブラックチェリー、メープル、ナツメグのアロマを表現し、魅惑的な風味へと導く。
フルボディ、畑の区画のようにがっしりとして、サンダルウッド、カシス、ブラックリコリスの風味を示しながら、しっかりとし、熟したタンニンは後味が消えるまで主張する。
ホークスターの名に恥じず、このワインは今後も優雅な趣を保ち、熟成されていくだろう。
収穫： 2012年のようにほぼ完璧といえる天候条件に恵まれたこのヴィンテージは、収穫までに長くゆっくりとしたアプローチを取り、たっぷりと時間を掛けて畑の各区画の理想的な収穫日を選んだ。
2012年と異なり、ホークスターの葡萄は10月10日と11日の2日間で収穫された。
醸造： 始め5日間の低温で浸し、ゆっくりと動くAMH酵母を使って、2週間タンクで効率的に発酵を行った。
マギーホークと異なり、このホークスターは3つの別々のタンクで発酵を行い、パンチダウンは1日に1〜3回行い、ピノ・ノワールから好ましい風味や色を引き出した。
発酵が完了次第、ワインはフィルターがけしブレンドされ、次の年の冬に瓶詰めされるまで熟成させた。
7,185 円
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 ■ワイン名 シックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド[2020]年・オーク樽醗酵＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・689(シックス・エイト・ナイン)セラーズ社・A.V.Aナパ・ヴァレー ■英語表記 Six Eight Nine Napa Valley Red [2020] 689 Cellars AVA Napa Valley ■商品番号 1600001006972 ■ワインについて 高級カリフォルニア愛好家大注目！大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級赤ワイン！ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャー！シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！ブドウはナパ屈指の銘醸地ハウエル・マウンテンやオークヴィル、ラザフォード等のナパを代表するサブリジョンからの平均樹齢20年のジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％を25％フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(新樽比率25％)、75％ステンレスタンクで熟成12ヶ月！さらに瓶熟成7ヶ月で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ガッツリ濃い系コスパ・ナパは海外のステーキハウスでも多数オンリスト！赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。
ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴の、魅力的なフルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シックス・エイト・ナイン (689) セラーズ ■ブドウ品種 ジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア /ナパ・ヴァレー ■内容量 750mlナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。
カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。
需要の高いナパ産赤ワイン。
ですが、価格も高いのがネックとなっています。
そんな中産まれたのが689。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。
味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように 「6-幸福」 「8-豊かさ」 「9-長寿」 の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験してください！ 689用のブドウは、銘醸地ハウエル・マウンテンやカリストーガー、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の様々なナパを代表するサブリジョンから集められています。
温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。
また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。
ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。
この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。
シックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド[2020]年・オーク樽醗酵＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・689(シックス・エイト・ナイン)セラーズ社・A.V.Aナパ・ヴァレー ■ぶどう品種：ジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(新樽比率25％)、75％ステンレスタンクで熟成12ヶ月！さらに瓶熟成7ヶ月 ■樹齢：平均樹齢20年 大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級赤ワイン！ シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！ 現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！
2,673 円
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 ■商品名シャペル・ド・ポタンサック[2013]年・AOCメドック(シャトー・ポタンサックのセカンドラベル)(シャトー・レオヴィル・ラスカーズのデュロン家)元詰 ■英名Chapelle de Potensac 2013 AOC Medoc (Cru Bourgeois) ■商品説明ボルドー北部メドック究極フルボディ赤ワイン愛好家大注目！名門中の名門！メドック格付のスーパー第2級のシャトー・レオヴィル・ラスカーズのDelon(デュロン)家が250年以上前から造る格付シャトー並みの実力派シャトー！の究極メドック(旧クリュ・ブルジョワ)からの人気2ndラベル！しかも飲み頃バックヴィンテージ[2013]年もの！ロバート・パーカー氏には3つ星生産に挙げさせ、「ここのワインはドゥロンの特徴である、豊かさとカシスとベリーのような個性を持ち、優れた骨格がありすばらしい純粋さとバランス、そして驚異的な熟成の可能性を示している。
」「熱心なボルドー愛好家なら試さなければおかしいとさえ言えるワインである。
」とファーストに大絶賛！この2013年の1stにワインエンスージアスト誌驚異の91点の高評価！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)でも、高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B&Dマークをつけ「AOCメドックの中で紛れも無く最も高く評価されているクリュ！レオヴィル・ラスカーズで要求されるのと同じ基準で仕事を行っている。
ワインは最高にクラシックなスタイルで、香りにはヒマラヤ杉、タンニンにはスパイスの要素が感じられ、閉じている。
現在はすぐにわかるフィネスや滑らかさを感じる方向に変化している」と絶賛！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「メドック北部のもっとも知られた地所！レオヴィル・ラスカーズのドゥロン一族の所有と運営。
ひきしまっていて活力にあふれた長期熟成型のワイン」と絶賛しWスター！このシャペル・ド・ポタンサック[2013]年は、メルロー66％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、カベルネ・フラン6％(メルローからはフルーティーでやわらかなタンニンを、カベルネソーヴィニヨンからはシルキーさも兼ね備えた力強さを、カベルネフランからは高密度な複雑さを与えられます。
)をメドックでは珍しく、すべて手摘み(100％)！しかも非常に希少！でセカンドでありながら果実味が充実し全体に柔らかなタンニンと活気溢れる味わいで食中ワインとしても人気があります！ブラックチェリーやカシス、湿った森の香りに焦がしたオークの風味、よく溶け込んだタンニンと果実味がたっぷりと感じられる究極フルボディ辛口赤ワインの飲み頃バックヴィンテージ[2013]年ものが限定でしかもお買い得価格で限定少量入荷！ ■商品番号0101013001463 ■生産年[2013]年 ■タイプ赤 辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、カベルネ・フラン6% ■生産者デュロン家 ■生産地フランス/ボルドー/メドック/ AOCメドック ■内容量750【D.ペッパーコーン氏はポタンサックについて『デュロン家がここに4つの畑を持っている。
ポタンサックとラサール、そしてガレ ベルビュー・クディー ラ カルドンヌ。
ワインはゆっくりとした発酵を経た後に毎年20％ずつの新樽とレオヴィル ラスカーズからのお下がりの樽を使って熟成に入る。
ワインは深い色合いと活力にあふれる香りが特徴のまさに典型的なメドックであり、スパイシーなあるいは花のような香りに感じられることが多い。
密度の高い、複雑で力強い風味と、どちらかというと「角」が出る骨格を備えている。
ワインが最高の飲み頃を迎えるには通常の5年?6年待つ必要がある。
』 【ル・クラスマンは「シャトーポタンサックは、その多大な生産量と安定した品質からメドックのリーダー格と目されている。
レオヴィル・ラスカーズと同様に有能なジャック・ドポワジエの監督下にある技術チームは、それぞれのヴィンテージが有するよさを最大限に引き出している。
ワインは非常に濃い色調を呈し、濃密で均質なテクスチャーと厳格だが気品あるスパイスとスギのアロマを持つ、最も正統的なメドックのスタイルを維持している。
若い頃は心地よく同アペラシオンの他のどのクリュよりもよい熟成をする」 ■ぶどう品種: メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、カベルネ・フラン6% ■発酵・熟成: ■栽培: 100%手摘み このシャペル・ド・ポタンサック[2013]は、メルローからフルーティーでやわらかなタンニンを、カベルネ・ソーヴィニヨンからシルキーさも兼ね備えた力強さを、カベルネ・フランからは高密度な複雑さを与えられた究極フルボディの赤ワインである。
ブラックチェリーやカシス、湿った森の香りに焦がしたオークの風味が感じられ、よく溶け込んだタンニンと果実味がたっぷりと感じられる。
ロバート・パーカー氏から3つ星生産に挙げられ、「ここのワインはドゥロンの特徴である、豊かさとカシスとベリーのような個性を持ち、優れた骨格がありすばらしい純粋さとバランス、そして驚異的な熟成の可能性を示している」と高い評価を受けている。
また、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「メドック北部のもっとも知られた地所!レオヴィル・ラスカーズのドゥロン一族の所有と運営。
ひきしまっていて活力にあふれた長期熟成型のワイン」と絶賛している。
このワインは、フルボディながらも柔らかなタンニンと活気溢れる味わいで、食中ワインとしても人気がある逸品だ。
2,068 円
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 ■ワイン名 レ タンヌ オクシタン カベルネ ソーヴィニヨン [2021] ■英語表記 Les Tannes Caberrnet Sauvignon Occitanie [2021] Domaine Paul Mas ■商品番号 0104001005320 ■ワインについて 南フランスワイン愛好家大注目！コスパで定評の南仏の大御所！フランス、ラングドック・ルーションのカルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきた銘醸マス家！現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく豹変を遂げ、数々のコンクールや専門紙で堂々の最高評価続々！南仏のルネサンス！南フランスで優れたコスパ・ワインを造り続ける、過去「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏による大人気シリーズ！レ・タンヌ・オクシタン・シリーズ！なんとリュット・レゾネ栽培された平均樹齢55年のヴィエイユ・ヴィーニュのカベルネ・ソーヴィニヨン100％をステンレス・タンク熟成4カ月(80％)、オーク樽熟成(20％)で造られる究極ミディアム・ボディ辛口赤ワイン！豊かな果実味と程よいタンニンが特徴！お肉料理にも抜群の相性！さすがジャン・クロード・マス氏貫禄のハイ・コスパ・カベルネ・ソーヴィニヨンがびっくりプライスで少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ■生産者 ジャン・クロード・マス ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション ■内容量 750ml■ 使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％■ 熟成：ステンレスタンク熟成4ヶ月(80％)、オーク樽熟成(20％)■ 栽培：リュット・レゾネ■ 樹齢：55年 南仏、ラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニヨン100％のワイン。
豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。
肉料理によく合います。
1,144 円
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 ■ワイン名 アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年・ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ元詰 ■英語表記 “PIPOLI” Aglianico del Vulture [2020] Vigneti del Vulture DOC Aglianico del Vulture ■商品番号 0217001000117 ■ワインについて イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！ 「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 バジリカータ州 / DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレ ■内容量 750mlヴルトゥーレの農協が破産。
農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。
広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレを造っています。
グリーンハーヴェストしています。
平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。
樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。
朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。
エノロゴのデニス・ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。
アルベルト・アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。
デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。
アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。
1,760 円
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 ■商品名シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2014 蔵出し限定品 ドメーヌ カミュ ペール エ フィス元詰 AOCシャルム シャンベルタン 赤■英名Charmes Chambertin Grand Cru [2014] Domaine Camus Pere ＆ Fils AOC Charmes Chambertin Grand Cru■商品説明高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！しかも飲み頃9年熟成バックヴィンテージで大人気ヴィンテージ[2014]年もの！造り手はワイナート誌「シャンベルタン」特集でも大注目！「クラシックブルゴーニュの本流」！ドメーヌ・カミュの蔵出し秘蔵熟成品！しかもシャルム・シャンベルタンの最大の所有者(シャルムの3.03haを所有)であり(ロバート・パーカー氏の評価が低かったため一時期苦労された時もありましたが)、最高の区画に畑を所有！(ちなみにマゾワイエールの所有者は、このシャルム特級も名乗れるため、マゾワイエールもシャルム・シャンベルタンとしてリリースされることが多いが、このカミュを含め、デュガ・ピィ、トープノ・メルム、ペロ・ミノの4ドメーヌは、シャルムとマゾワイエールをはっきり区別してリリース)近年は評価も見直され、新世代の生産者を中心にユベール・カミュ爺のヴィニュロンとしての在り方とその素晴らしいワインについて深く尊敬され、再認識されています。
翁が大切に貯蔵してきたバックヴィンテージ！しかも造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級の飲み頃9年熟成で大人気ヴィンテージ[2014]年の、しかも蔵出し品が、インポーターさんとの協賛プライス！で極少量限定入荷！■商品番号0102021046590■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2014]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ジュヴレ・シャンベルタン村/AOC シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級■内容量750ml■JANコード■注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
生産量の70%をドメーヌ元詰し、残りはネゴシアンに販売。
現在は娘のエディーとの二人三脚でドメーヌを運営している。
何といってもこのドメーヌの最大の魅 力は自らのセラーに古酒を多く所有していることです。
古典的ブルゴーニュのなめらかながら素朴な質感。
健全な熟成によるピノ・ノワール の魅力を感じさせてくれる数少ない蔵ではないでしょうか?ユベールのワイン造りは至ってシンプル。
発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない。
40年を 越える葡萄樹から産まれる健全な葡萄は収穫 後100%除梗され、1週間から10日の1次発酵に入る。
ルモンタージュとビジャージュを1日1回行い、ユベールお気に入りの1920年製のプレス機で ゆっくりプレスされたワインは15~18ヶ月、樽熟成。
新樽の比率は平均で25%(グラン・クリュに関しては約50%)。
できるかぎりシンプルに。
人為的介入を最小限に抑え、1つ1つの作業を丁寧に行うことでブルゴーニュの、シャンベルタンの威厳が生まれると言う。
ユベールにとっては何も特別なことはないが今のブルゴーニュにおいては稀有な存在かもしれない。
今だからわかる自然体のワインの謙虚な威厳1,69ヘクタールを所有する、シャンベルダン第4の地主。
シャルム・シャンベルダンとマゾワイエール・シャンベルタンに至っては総面積の4分の1弱となる6.9ヘクタールを 所有する、大ドメーヌ。
1732年からの記録が残る 名家、カミュ・ユベールは1981年から2004年 の長きにわたってINAOブルゴーニュ支部長を務め、1989年から2002年まではブルゴーニュ委員会を率い、ブルゴーニュワインの品質と評価を現在の高みに導いた足代の貢献者のひとりとして、1990年にはレジョン・ドヌール勲章を 国家から授与されているほどの人物だ。
ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ！ ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！ 造り手はワイナート誌「シャンベルタン」特集でも大注目！「クラシックブルゴーニュの本流」！ドメーヌ・カミュの蔵出し秘蔵熟成品！ 翁が大切に貯蔵してきたバックヴィンテージ！ しかも造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級、インポーターさんとの協賛プライス！
13,948 円
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 【オーガニックワイン栽培方法と認証について】 栽培方法 認証 【商品説明】 LUNARIA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO [BIB] ルナーリア・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ[バッグ・イン・ボックス]（パックワイン） イタリア・アプルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う共同組合が、05年よりビオディミナ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで15日間発酵、24カ月熟成しました。
深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます。
濃厚でボリュームのある果実味があふれ、たにっくでなちゅなるなフルボディをお求めの方にオススメいたします。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：3000ml ■タイプ：フルボディ・赤ワイン ■生産地：イタリア・アブルッツォ ■品種：モンテプルチアーノ（100％） ■栽培：ビオディナミ ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
------------------------------------------------------------------- ルナーリアは全4種類！ ピノ グリージョ 白ワイン 3L チェラスオーロ ダブルッツォ ロゼ 3L マルヴァジア 白ワイン 3L モンテプルチアーノ ダブルッツォ 赤 3L 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人
4,042 円
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 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3588本が完売!! さらに36本追加いたしました。
本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100％の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。
甘くて可愛い味 の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 まさにブルゴーニュなんです!!! 是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。
ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。
そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。
それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100％!!。
さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。
間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。
絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。
その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。
ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。
そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。
1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。
その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。
彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
2,068 円
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