 くらむぼん スパークリング 甲州 勝沼 山梨 [日本ワイン][スパークリングワイン] 【料理に寄り添うフレッシュな酸】 軽やかな果実味で飲み心地が良く、酸味とのバランスが抜群です。
若干のほろ苦さが味わいを引き締めてくれるよいアクセントとなっています。
口中での香りの広がりもあり、旨味も感じられます。
また、すっきりしたやや辛口で、とてもフレッシュな味わいです。
余韻に柑橘香が心地よく残ります。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県、甲州市、勝沼町 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。
ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、山梨県勝沼はワイン造り発祥の地とされています。
【合う料理】 野菜や魚介の天ぷら、揚げびたし 軽快ですっきりしたやや辛口は素材そのものが生きたお料理や、奥ゆかしい味わいの日本食ととても合います。
店長から一言 果実のフレッシュさがいきいきとしたスパークリングワインです。
溌剌と勢いのある泡が口中を跳ね、やや辛口の味わいも大変親しみやすいです。
和柑橘の余韻が心地よく響きます。
勝沼の地で自然環境と人間が調和したワイナリーを目指す、くらむぼん 『くらむぼん』という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来 します。
人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやり を童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。
勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。
その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことを願いとしています。
勝沼は日本でブドウ栽培が最初に行われた地です。
江戸時代に入ると甲州街道を伝って本葡萄（甲州ブドウ）が勝沼から江戸に運ばれ食されていました。
勝沼は日川流域の扇状地にあり水はけが良く、甲府盆地に面するため昼夜の寒暖差が大きいのです。
そして日本でも有数の日照時間があり降水量の少ない地域のひとつです。
勝沼には独自の気候風土があり、畑それぞれにもテロワール（土地の個性）があります。
くらむぼんワインの自社畑では、土地が本来持っている個性をなるべく残そうと、2007年から基本的に畑に肥料を与えず、耕さず、雑草を生やしたまま栽培する自然に即した栽培を行っています。
化学農薬や殺虫剤も使わないので、こまめに畑の手入れをし、風通しを良くし病虫害への対策をしています。
もちろん自然に即した栽培なので虫に食べられた葉が所々見られますが、虫を食べる鳥も多く飛来したり、土中には様々な微生物や虫も多く住んでいたり、雑草の枯草が土壌を作ったりしています。
甲州ブドウの他にもマスカットベーリーA、カベルネソーヴィニョンやシャルドネも植えられています。
ブドウの風味を多く残した自然な味わいのワインを目指して 栽培兼醸造責任者はオーナーでもある野沢たかひこさん。
大学中退後、フランスに渡り、ホームステイ先で出された郷土料理と地ワインの美味しさに感動し、家業のワイン造りを継ぐ決心をしました。
ブルゴーニュで1年半栽培・醸造を学んだのち帰国し、栽培醸造責任者として栽培から一貫したワイン造りに励んでいます。
フランス南西部の自然派ワインに感銘を受け、2007年から自社栽培を、自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた自然に即した栽培へと転換しました。
ワイナリーではブドウがワインに変わっていくのを助けてあげるのがワインメーカーの役目と考え、病果を丁寧に取り除き、ゆっくりと醗酵が行われたワインは、無濾過又は最小限の濾過をして瓶詰されま。
酵母や樽の風味は、あくまでもワインに奥行きを与える存在として、果実の風味を補う形であるべきと考えています。
また、自社栽培したブドウを使ったワイン造りでは、果皮につく土着酵母による醗酵をするなど、より土地やブドウの個性を残したワインとなるように心がけています。
手掛けるワインは2011年にはEU市場への輸出も開始しました。
イギリス、ロンドンで開催された「International Wine Challenge 2014」では辛口の白ワイン「ソルルケト甲州EUバージョン」が銅賞を受賞するなど、世界に通じるワイナリーとして注目されています。
くらむぼん・スパークリング・シリーズは豊かな果実味と爽やかな泡立ちが特徴のスパークリングワインシリーズです。
くらむぼん スパークリング 甲州 勝沼 山梨 [日本ワイン][スパークリングワイン] ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 やや辛口 地方 山梨県、甲州市、勝沼町 造り手 くらむぼん ぶどう品種 甲州100％ 熟成 アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃
2,569 円
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 高畠ワイナリー ”嘉スパークリング” シャルドネ 高畑 山形 【食前酒に最適】 淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。
柑橘系や白い花のような華やかな香り、 豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、 和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。
ジャパンワインチャレンジ2018 銅賞 ジャパンワインチャレンジ2016 銅賞 ジャパンワインコンペティション2013 金賞 ジャパンワインチャレンジ2012 銅賞 ジャパンワインコンペティション2012 銅賞 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山形県、高畠町 日本一のデラウェアの収穫量を誇る高畠町は昔から農業が盛んで有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
【ご当地料理】だだちゃ豆、岩ガキ、米沢牛のたたき 北陸地方と東北地方の中間にある県、山形県は温泉とグルメの宝庫です。
店長から一言 グレープフルーツや レモン、柑橘系のアロマに白い花や焼きたてのパンを感じる華やかな香りがあります。
豊かな旨味と酸味のバランスが良くミネラルのニュアンスが味わいを引き立たせています。
軽快な泡と酸味が爽やかでアペリティフに最適なスパークリングワインです。
たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となる ワイナリーのある高畠町は県内でも南部に位置する自然豊かな町です。
高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
山形県最大の「町」でもあります。
高畠ワイナリーのミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのミッションを達成するべく「高畠ワイナリー100年構想」という目標を掲げています。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験（体験）を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。
そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。
ワインを手掛けるのは世界的な銘醸地カリフォルニア、ナパヴァレーのワイナリーで日本人初となるワイン醸造責任者を務めた日本を代表する醸造家”川邉 久之”氏 ワイナリーの醸造責任者は日本を代表する醸造家、川邉 久之さんです。
1988年より渡米し、世界的な銘醸地、カリフォルニア・ナパヴァレーの「Silverado Hill Cellars」にて日本人初となるワイン醸造責任者を務め、15年間米国ワイン会でその腕を振るいました。
ワイン醸造だけでなくUC. Davis、Napa Valley Collegeにてブドウ栽培、ワイン醸造、ワイナリーマネージメント、マーケティングなどを学び、2002年に日本に帰国。
ワイン醸造コンサルタント、ワイン醸造学等の講師なども務め、2006年より現在まで国内最大級のワインコンペティション、JapanWine Challenge審査員、2007年同コンペティション最優秀審査員賞を受賞。
2009年より高畠ワイナリーに就任しています。
そのワインは国内ワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」でシャルドネが最高評価のプラチナ賞を受賞し、カベルネソーヴィニヨンやメルロー主体のワインが金賞を受賞しました。
さらに2018年に行われた日本初の女性だけのワインコンペ”サクラアワード”にて高畠バリック・シャルドネ樫樽熟成がダブルゴールド及び1本だけ選出される栄誉”ベスト日本白ワイン”受賞の快挙を成しえました。
翌2019年にも同ワインにて2年連続となるダブルゴールドの受賞とその味わいは磨かれ続けています。
2019年に開催されたイギリスのデキャンタ?誌による世界最大のワインコンペ”デキャンタ?・ワールド・ワインアワードにてバリック・シャルドネ含む各種4本がシルバーとブロンズを獲得、カベルネソーヴィニヨンがブロンズを獲得しました。
また、世界で最も権威あるワインとスピリッツの祭典”インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション”にてシャルドネ3種がシルバーとブロンズを獲得するという、ワイナリーの味わいが世界品質を証明した紛れもない事実を創り上げました。
世界に羽ばたく高畠ワイナリーの100年構想はしっかりとその道を歩んでいます。
「嘉スパークリング」シリーズは、 高畠ワインの力量を世に問う自信作です。
今までに多くの雑誌に取り上げられ高評価を獲得しているスパークリングワインです。
こちらのシャルドネは高畠町内にある契約栽培畑産のみを使用しています。
高畠ワイナリー ”嘉スパークリング” シャルドネ 高畑 山形 ヴィンテージ ノンヴィンテージ タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 地方 山形県、高畠町 造り手 高畠ワイナリー ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 アルコール 13.0% 容量 720ml 飲み頃温度 4〜8℃
1,987 円
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 商品名 ジョセフ クローミー タスマニア キュベ(Josef Chromy NV Tasmanian Cuvee) 容量 750ml アルコール度数 12.5% 国 オーストラリア 産地 北タスマニア地区（Northen Tasmania） 州 タスマニア（Tasmania） ワイナリー ジョセフ クローミー（Josef Chromy） ぶどう品種 ピノ・ノワール67%、シャルドネ33% 賞 2019年タスマニア・ワインショー 銅賞 色 白 味わい 青リンゴやレモンの柑橘系果実の活き活きとした酸と、ほのかに感じるビスケット生地の風味が心地よいスパークリングワインです。
泡はきめ細やか、黒ブドウがやや比率が高く、さらに熟成段階での澱との接触で味わいに深みを持たせています。
商品説明 ジョセフ クローミー タスマニア キュベは、ピノノワール67%、シャルドネ33％を北タスマニアのレルビアにある自社葡萄を使用しています。
手摘みで収穫したブドウを全房で優しく圧搾し繊細なフレーバーを引き出させます。
若いグラニースミスアップル種のりんご、シトラスの香りでフレッシュで青りんごやレモン、ほんのり焼いたビスケットの風味。
生牡蠣とは最高の相性です。
ラベルの形はジョセフクローミー氏の祖国であるチェコのボヘミア地方とモラヴィア地方の境界に近いジュヂャール・ナト・サーザヴォウにある教会堂がモチーフになっています。
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3,740 円
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 シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40% 瓶内二次醗酵方式 瓶内熟成24ヶ月 **ラベルデザインが新しくなりました!! 本日大人気です!! 早くも7084本完売！ さらに36本追加しました!! 今回非常に少ないご紹介となります。
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2024.3.5 私も数々のスパークをこれまでご紹介 してきましたが、これほどの品質とこ れほどの美味しさと、そしてこれほ どのコストパフォーマンスを持った スパークを経験したことがありません!!。
【コストパフォーマンス度：10点満点!!!!!】 母国フランスのシャンパンを押しのけて 見事【トロフィー】を獲得した、 感動の美味しさ!!!。
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バルディビエソ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・リザーヴ NV タイプ スパークリング 〜2,000円まで サイズ 産地 チリ 内容 シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40% 瓶内二次醗酵方式 瓶内熟成24ヶ月 まるでドンペリが驚愕の1880円!! 高級シャンパンを押しのけて、わずか1880円のこのスパークが見事【トロフィー】を獲得した!! 【あの【神の雫】が10点満点をつけた『まるで高級シャンパン』超本格24ヶ月熟成スパーク!!!!!】 『まるで高級シャンパン!!!!!』『まるでドンペリ!!!!!!』 本格赤ワインでも【世界第一位】に輝くチリの超凄腕[バルディビエソ]が造る『まるで高級シャンパン!!!!!』 ドンペリほどの高級シャンパンでないと、ここまでやらないほどの完全手作業の物凄いスペック!!! 『千円台のワインとは思えない程の出来栄え!!』田崎さんも【神の雫】も激賞連発!! [バルディビエソ・エキストラ・ブリュット・キュヴェ・リザーヴ] 『ワイナート』にも見開き2ページで堂々掲載!! 「生ガキ（岩牡蠣）」との相性抜群ということで早速 「兵庫県産 赤穂牡蠣」の殻付きを買ってマリアージを体験してみました!! 雑誌掲載の通り『カキとワインに共通するミネラルの風味が絶妙！これならいくらでも食べられる!!』 130年もの長い歴史をもつチリの老舗ワイナリー、バルディビエソ!! 南アメリカで初めてスパークリングを生産した伝統ある家族経営ワイナリーです。
2007年と2008年の2年連続で【世界TOPワイナリー100】に選出されるなど、 チリを代表する銘醸ワイナリーです。
繊細かつ上品な味わいながら、ほどよいボリューム感をもつこのスパークは、 さっぱりとした魚料理やシーフード料理だけでなく、ホワイトソースを使った クリーミーなお食事との相性も抜群です!! バルディビエソ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・リザーヴ NV 今、ここ日本において、このスパークリングワインほど の【超お買い得スパーク】はありません!!!!!!。
『まるで高級シャンパン!!!!!』 『まるでドンペリ!!!!!!』 たる物凄い品質と物凄い味わいを持ったスパークが僅か 1880円で堪能できるのか、私には全く理解できないので すが、それほど豪語できるほど、このスパーク、本当に 凄いんです!!!!!!。
まずは、まずは!!!、 超一流の専門家がこのスパークを大絶賛している、その コメントからご紹介させていただきます!!!!!。
まずは世界No.1ソムリエ田崎真也さん!! 『グレーを帯びた淡いイエロー、気泡はきめ細やか。
グレープフルーツなどのかんきつ類や青りんごのコン ポート、白い花やパンに、はちみつ、蜜蝋、チェリー の種の核、ミネラルなどのほのかな香りが調和し爽や かな印象。
アタックは柔らかく、泡の刺激はなめらか さと爽やかさを与えている。
アフターもフレッシュ。
』 まさに『まるで高級シャンパン』かと思うような、こん な凄いコメントとともに、わずか1880円のこのスパーク に【16.5点/20点】の高得点をつけて大激賞!!!。
さらに人気漫画【神の雫】では、『続・今夜使えるワイ ン講義』にこスパークが堂々紹介されて、なんと 【コストパフォーマンス度：10点満点】を獲得!!! しかもそのコメントたるや、 『千円台のワインとは思えない程の出来栄え。
不況時の 心強いともといえる!!』 『爽やかさと重厚感のバランスとともに細やかな泡立ち があり、誰もが満足するだろう!!』 『手頃なシャンパーニュと同格の仕上がりといえる!!』 こちらも【シャンパーニュと同格!!!】という激賞コメ ントまで飛び出すほどの物凄い絶賛ぶりなんです!!!。
そしてそして、トドメは何と!! シャンパンの故郷フランスで開催された[レ・シタル・ デュ・ヴァン 2007]というコンテストで、信じられない ことに、このスパークが最高評価となる【トロフィー】 を見事獲得したんです!!!!!!。
つまり、母国フランスのシャンパンを押しのけて、 わずか1880円のこのスパークが見事【トロフィー】を 獲得!!。
皆さん!!、これほど物凄いスパークを目の前にして、 もし飲まないことがあっては絶対にいけませんし、 このスパーク最高の季節に、1880円で最高級の味わいが 堪能できるなんて、こんな素晴らしいことはありません!!。
何があっても絶対に絶対に絶対に、キーンと冷やして、 この最高の味わいをたっぷりとご堪能いただければと思 います!!。
その名も [バルディビエソ・エキストラ・ブリュット・キュヴェ・リザーヴ] !!!!!!!!!! そうです!!、 [バルディビエソ]と聞いてピンと来る方も沢山いらっし ゃることと思います!!。
当店でもすでに大人気となって いる、 オーパスワンに勝った!!わずか2280円で見事【世界第一位】 に輝いた幻の超高級ボルドーブレンド!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-18-137-0126/ この本格赤ワインでも【世界第一位】に輝く、チリの超 凄腕[バルディビエソ]が造る、 『まるで高級シャンパ ン!!!!!』たる造りを実践しながら、わずか1880円でリリ ースする、とんでもない凄腕なんです!!。
造り手の[バルディビエソ]は1879年創業という南米チリ でも伝統の凄腕で、2007年、2008年と2年連続で 【WAWWJ (World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit】 という、世界各国で行われたワインコンテストの結果を 集め、ワイン及びワイナリーの評価結果を年に一度ラン キングする機関の調べで【世界TOPワイナリー100】に選 ばれ、特に2007年は【チリで2位】【全世界総合13位】に ランクする、まさに世界の頂点を極めようとしている凄 腕なんです!!。
このスパークリングのスペックが、まぁ物凄いんです!!!。
よーく読んでみてください!!。
なんと使用するブドウは、 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%と、高級シャンパン と全く同じ品種を使用し、これを全量手摘みで収穫して いるんです!!。
そして驚くのはここからです!! 瓶内2次醗酵というシャンパンと全く同じ製法で造られる んですが、瓶の一本一本に酵母を手作業で添加し瓶内熟成 24ヶ月もの間、ほぼ毎日ルミアージュといって、瓶を少 しずつ手で動かして澱を下げ、さらにデゴルジュマンと いって瓶の口の溜まった澱を抜く作業も一本ずつ手で行 うんです!!。
まぁとっても面倒で手間のかかるこの作業は、 『まるでドンペリ!!!!!!』 ドンペリほどの高級シャンパンでないと、ここまでやら ないほどの、物凄い気合の入りようなんです!!!。
[バルディビエソ]はチリ国内でもスパークリング市場の 実に65%を占めるほど非常に人気の高く、またこれほど の人気と驚愕のスペックは、 『シャンパーニュと肩を並べられるようなスパークリン グワインを造りたかった』という創業者が、100年前に シャンパーニュから技術を移転したと言われています。
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 ブドウ収穫年 造り手 N.V. フェッラーリ 生産地 イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジエ/DOCトレント ワインのタイプ 白ワイン/ スパークリングワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフェッラーリ(フェラーリ)・ブリュット・(メトッド・クラシコ)・(シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン)・(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・F1公式スパークリングワインに選出！！・正規代理店輸入品・750ml・スパークリングワイン・イタリア・DOCトレント・(トレンティーノ・アルト・アディジェ) Ferrari Brut Blanc de Blanc Sparkling DOC Trento (V.S.Q.P.R.d TALENTO) 遂にワインの玉手箱でも登場！高級シャンパーニュ方式・辛口スプマンテ愛好家大注目！！高級スプマンテファン大注目！フェッラーリファン大注目！イタリア泡ファンで知らぬ人はいないといっても過言ではないイタリア・スプマンテの頂点に君臨するフェッラーリの伝統的なスプマンテ・ブリュット！1902年、創設者であるジュリオ・フェッラーリ氏がフランスのモンペリエからシャルドネの苗木を持ち帰って、イタリアのトレンティーノで植えたのが始まり！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法、メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド)のスプマンテのパイオニア的存在であり、シャルドネ品種を用いて初めてスプマンテを造った生産者であり、イタリアの本格的スプマンテの先駆者！その後、1952年、ワイナリーはルネッリ・ファミリーに引き継がれ、「トレンティーノの優れたブドウ畑から収獲される高品質なブドウを使用すること」と「古い製法のルールに厳格なほど忠実であること」というジュリオ・フェッラーリ氏の信条を守り続ける“フェッラーリ”！世界的なコンペティションである「シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2015」において最優秀賞である“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパン・メーカー2社、シャルル・エドシック及びルイ・ロデレールをおさえての受賞の快挙！さらには過去、ガンベロ・ロッソ誌では最高賞トレビッキエーリを驚異の16回獲得！数え切れない数々の受賞歴や専門誌、メディアが大注目！またイタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名！今や世界で愛飲される「フェッラーリ」！の超人気定番ブリュット！トレント周辺の丘陵地帯で栽培されたシャルドネ種100％(手摘み100％)使用！発酵温度20℃に管理されたステンレスタンクへと移され、自社培養酵母を使って12日間発酵！最低24ヶ月間の熟成でリリースされる究極スプマンテ！きめ細かい豊かな泡立ち。
熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよい究極辛口スパークリングワイン！高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇るイタリア最高峰スパークリング！「キング・オブ・スプマンテ」“フェッラーリ”が遂に入荷！ フェッラーリスプマンテは、発売以来国境を越えて世界の五つの大陸に輸出されています。
スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なスプマンテ。
パリの有名なナイトスポットである“リド”で、シャンパンリストの中にただひとつ載っているスプマンテとしても有名です。
またフェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名です。
レーガンからゴルバチョフ、ブッシュ、エリザベス女王、ムバラク、ミッテラン、クリントン、そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリで乾杯をしてきました。
フェッラーリ社は、ジュリオ・フェッラーリが1902年にイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド=シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法）」によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。
ジュリオ・フェッラーリは「メトッド・クラシコ」で造るイタリアのスプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者でした。
ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。
その後ジュリオ・フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれました。
当主のブルーノ・ルネッリの3人の息子たちフランコ、ジーノ、マウロは、スプマンテ造りを自らの天命と信じたジュリオ・フェッラーリの製品造りの信条を充分に理解し、維持、発展させていくことになります。
トレンティーノの優れたぶどう畑からとれる高品質なぶどうと、古い製法のルールに厳格なほどに忠実なこと。
それがジュリオ・フェッラーリの信条でした。
ルネッリ・ファミリーが製品づくりのうえでもっとも大切にしていること、それは彼らが造りだす製品が常に最高の品質を誇ること、そして トレントの土地への忠実な信頼。
その価値観に従って造りだされる「フェッラーリスプマンテ」は、今ではイタリアを代表する伝説的な製品となっています。
3,443 円
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 ピエモンテにおいて、1970年以降、高品質なワインを産する主要生産者として高い評価を受けてきた「アリオネ」。
歴史的に高品質のワインを産してきたピエモンテ州の恵まれた土地、ランゲとモンフェラートに位置しており、クーネオ県とアスティ県にそれぞれ畑とワイナリーを所有しています。
ランゲとモンフェラートは、古代に形成された砂と泥灰岩土壌で、大陸性の厳しい気候にも関わらず素晴らしいブドウが育成される場所。
ネビオーロやドルチェット、この地域で良く知られているモスカートやバルベラといった品種にも、スミレやバラの香り、そしてラズベリーなどフルーティーな風味が醸し出されています。
「アリオネ」は、こうしたテロワールを最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れた様々なタイプのワイン造りを実践してきました。
4世代に渡り、ブドウ栽培から出荷まで家族経営で行ってきた一方で、品質の向上や市場のニーズに応える事にも努力を惜しまず、上質でスタイリッシュなワイン造りと、現代の企業にとって重要なブランド育成に努め、イタリア国際ワインコンクール「ヴィニタリー」では最優秀賞を受賞するなど、国際的にも高い評価を受けている生産者です。
ITEM INFORMATION モスカートのスプマンテと ピーチの果汁＆果肉がドッキング！ 調和のとれたの濃厚な果実感が魅力 ARIONE Mama Peach アリオネ ママ ピーチ ピエモンテ州のランゲとモンフェッラートの高品質なブドウのみ使用し、果汁はエミーリア・ロマーニャ産のピーチを使用。
モスカート・ビアンコ種のスプマンテにピーチの天然果汁と果肉がドッキングしたピーチスパークリングです。
優しい甘さで、アルコール度数6％の低アルコールだから気軽にお楽しみいただけます。
Tasting Note ネクターピーチと軽い柑橘系の香り。
スムーズで爽やかな口当たり。
調和のとれた濃厚な果実感が魅力です。
食前酒やフルーツ、デザートとの相性も抜群！ 商品仕様・スペック 生産者アリオネ 生産地イタリア/ピエモンテ州 品 種モスカート・ビアンコ テイストやや甘口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-7℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,650 円
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 ピエモンテにおいて、1970年以降、高品質なワインを産する主要生産者として高い評価を受けてきた「アリオネ」。
歴史的に高品質のワインを産してきたピエモンテ州の恵まれた土地、ランゲとモンフェラートに位置しており、クーネオ県とアスティ県にそれぞれ畑とワイナリーを所有しています。
ランゲとモンフェラートは、古代に形成された砂と泥灰岩土壌で、大陸性の厳しい気候にも関わらず素晴らしいブドウが育成される場所。
ネビオーロやドルチェット、この地域で良く知られているモスカートやバルベラといった品種にも、スミレやバラの香り、そしてラズベリーなどフルーティーな風味が醸し出されています。
「アリオネ」は、こうしたテロワールを最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れた様々なタイプのワイン造りを実践してきました。
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ITEM INFORMATION モスカートのスプマンテと 完熟マンゴーの果汁&果肉がドッキング! ARIONEMamamango アリオネマママンゴー モスカート種のやや甘口スパークリングワインに、完熟マンゴーの天然果汁と果肉をドッキングさせた爽快なマンゴースパークリングです。
甘いお酒が好きな人には、ぴったり。
女子会やママ会、ホームパーティでは話題になること間違いなし。
ギフトや贈り物にもお勧めです。
Tasting Note トロピカルで優しく上品な甘味と微発泡の爽やかさが絶妙な、みずみずしい味わい。
生ハムとマンゴー、マカロンなどと合わせても新しい味わいが楽しめます。
アルコール度数は7.5％。
商品仕様・スペック 生産者アリオネ 生産地イタリア/ピエモンテ州 品 種モスカート100％ テイストやや甘口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,650 円
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル 750ml箱なし シャンパン アウトレット ■商品について 躍動感にあふれ、輝きを放つ、ロマンチックな「ロゼ・アンぺリアル」。
新鮮でいきいきとした果実味、魅惑的でエレガントな熟成感が特徴的。
輝く琥珀色が溶け込んだ明るく鮮やかなピンクの色調。
微かに故障の風味を感じる、赤い果実やバラの花のニュアンス。
ジューシーなピーチのような柔らかさを併せ持つ、ピノ・ノワール由来の風味を持つしっかりした味わい。
食前酒からボリューム感のある肉料理まで多彩なペアリングをお楽しみ頂ける逸品です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
5,900 円
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 フェッラーリスプマンテは、発売以来国境を越えて世界の五つの大陸に輸出されています。
スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なスプマンテ。
パリの有名なナイトスポットである“リド”で、シャンパンリストの中にただひとつ載っているスプマンテとしても有名です。
またフェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名です。
レーガンからゴルバチョフ、ブッシュ、エリザベス女王、ムバラク、ミッテラン、クリントン、そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリで乾杯をしてきました。
フェッラーリ社は、ジュリオ・フェッラーリが1902年にイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド=シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法）」によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。
ジュリオ・フェッラーリは「メトッド・クラシコ」で造るイタリアのスプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者でした。
ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。
その後ジュリオ・フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれました。
当主のブルーノ・ルネッリの3人の息子たちフランコ、ジーノ、マウロは、スプマンテ造りを自らの天命と信じたジュリオ・フェッラーリの製品造りの信条を充分に理解し、維持、発展させていくことになります。
トレンティーノの優れたぶどう畑からとれる高品質なぶどうと、古い製法のルールに厳格なほどに忠実なこと。
それがジュリオ・フェッラーリの信条でした。
ルネッリ・ファミリーが製品づくりのうえでもっとも大切にしていること、それは彼らが造りだす製品が常に最高の品質を誇ること、そして トレントの土地への忠実な信頼。
その価値観に従って造りだされる「フェッラーリスプマンテ」は、今ではイタリアを代表する伝説的な製品となっています。
フェッラーリ ブリュット きめ細かい豊かな発泡。
熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワイン。
格付け：トレント DOC 生産地域：トレント周辺の丘陵地帯、ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ（標高300-700m） ぶどう品種 ：シャルドネ 100％ アルコール度数：12.5度 色：緑色の輝きを持つ麦藁色 ボディ：ミディアムボディ 製造方法：9月初旬に手摘みにて収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）。
最低24ヶ月間の熟成。
適温：6℃ 料理：アペリティフとして、また軽めのパスタ料理と良く合います。
フェッラーリは世界的なコンペティションである「シャンパン及びスパークリングワイン・ワールドチャンピオンシップ2015」において、最優秀賞である「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパンメーカー2社「シャルル・エドシック」及び「ルイ・ロデレール」をおさえての受賞となりました。
この偉業に加え、フェッラーリ社が生み出したスプマンテは金賞を9個受賞した。
これは当時の世界最多受賞となりました。
この偉業に加え、ファッラーリ・ペルレ・ミレジム2006はベストイタリアンスパークリングワイの賞を、そしてフェッラーリ・マキシアム・ブリュットからジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレまで、フェッラーリ社が生み出したスプマンテは9つの金賞も受賞しました。
シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップとは、スパークリングワインだけを対象としたコンペティションで、シャンパン・スパークリングワイン評論の権威であるトム・スティーヴンソン氏によって運営されています。
9月2日ヴィントナーズホール（ロンドン）で開催された授賞式で、スティーヴンソン氏は、フェッラーリが受賞したこの最優秀賞について、“この賞はコンペティションの中で最も成功しているワイナリーであるという証しであり、最後には3社が残りましたが、その中から真の優勝者が生まれた事を非常に嬉しく思います。
”とスピーチしています。
この第1回コンペティションでは、フェッラーリ・ペルレ・ミレジム2007がシャンパン以外におけるワールドチャンピオンシップ・スパークリングワインを受賞し、この度受賞を通して、更にフェッラーリ社のトレントDOCは世界の最上なシャンパンを凌駕するメトド・クラッシコ製法のスプマンテであると賞賛され、またトレントやその山々の環境が最良のスパークリングワインを誕生させるのにふさわしい場所であるとの証拠を示したものであります。
この世界的な受賞の知らせの前には、アメリカのワイン雑誌 Wine Enthusiast において、ベストヨーロッパワイナリー賞にも推薦されました。
3,443 円
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フィリップ ドゥシェル シャンパーニュ キュヴェ ヌード ブリュット ナチュール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス シャンパン 辛口 FC794]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現したキュヴェを目指しています。
約8ヶ月タンクで熟成後、瓶詰めし、澱と共にボトルで48ヶ月熟成させます。
輝きのあるクリアな黄金色、生き生きとして持続性のある泡が広がります。
フレッシュでエレガントかつピュアな口当たり、洋梨、文旦を思わせる風味が感じられます。
ピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現したキュヴェ
92,623 円
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テタンジェ ノクターン [箱付] 750ml[サッポロ/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/MK25]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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7,291 円
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インドミタ ブリュット 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/チリ/スパークリング/418454]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカサブランカ・ヴァレーは、海風の影響により年中冷涼な気候に恵まれ、チリで最も高品質な白ぶどうやピノ・ノワールが生産されます。
その葡萄を100％使用し、青りんごやパイナップル、新鮮なパンのような香り。
バランスの良い酸、クリーミーできめの細やかな泡がお楽しめます。
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2,065 円
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フィリップ ドゥシェル シャンパーニュ キュヴェ テリエンヌ ブリュット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス シャンパン 辛口 FC793]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシャルドネ、ピノ ノワール、ムニエを同比率でブレンドしたキュヴェです。
約8ヶ月タンクで熟成後、瓶詰めし、澱と共にボトルで最低36ヶ月熟成させます。
ローストしたヘーゼルナッツやプラリネ、ハチミツ、フレッシュなフルーツのアロマが広がります。
繊細で非常にバランスのとれた味わいです。
シャルドネ、ムニエ、ピノ ノワールを1/3ずつブレンドして造る、繊細でバランスのとれた味わい
75,288 円
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モンテロッサ カボション フランチャコルタ フオリセリエ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/026190]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
12,624 円
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ドメーヌ ロジェ ブランケット ド リムー メトード アンセストラル キュヴェ マ メゾン ドゥー 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス スパークリングワイン 甘口 FC658]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス全房圧搾の後、18度に温度管理されたステンレスタンクで発酵。
発酵の途中で瓶詰めし、瓶内で発酵を完了させます。
アルコール度数は7％と低く、残糖が残っているためほんのりとやさしい甘口に仕上がっています。
輝きのある黄金色、非常に心地よいハチミツ、アカシアの花のフレッシュなアロマがあります。
糖分の添加を行わず、葡萄の持つ糖分のみで造られた甘いタイプのブランケット ド リムー
25,323 円
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テタンジェ ノクターン スリーヴァー 750ml[サッポロ/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/MK28]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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6,946 円
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インドミタ ブリュット ロゼ 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/チリ/スパークリング/418467]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカサブランカ・ヴァレーは、海風の影響により年中冷涼な気候に恵まれ、チリで最も高品質な白ぶどうやピノ・ノワールが生産されます。
その葡萄を100％使用し、いちごやチェリーを想わせる香り。
フレッシュな香り、フレッシュな口当たり、きめ細やかな泡。
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2,065 円
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ファルネーゼファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ロゼ 750ml x 6本[ケース販売] [稲葉/イタリア/バジリカータ/スパークリングワイン/I656]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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13,256 円
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フィリップ ドゥシェル シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス シャンパン 辛口 FC795]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス約8ヶ月タンクで熟成後、瓶詰めし、澱と共に36ヶ月熟成させます。
麦わらを帯びた黄金色、洗練されたきめ細かい泡が広がります。
口当たりは瑞々しくフレッシュ、非常にクリーミーで溶けるような泡が感じられます。
しっかりとした酸が全体を支え、ボリュームのある果実味、ミネラル、塩っぽさが感じられます。
単一ヴィンテージのピノ ノワール100％で造ります。
リッチで力強く、表現力豊かなキュヴェ。
92,623 円
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エンクリ ブリュット ブラン ド ブラン グランクリュ 750ml [TK/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/423374]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイタリア人のエンリコとナディアが2004年に立ち上げたメゾン。
サロンとクリュッグに囲まれた区画から収穫された特級畑メニル・シュル・オジェのシャルドネのみを使用。
最低36か月間、澱と共に瓶内熟成。
桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス。
ミネラル感も豊か。
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11,957 円
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コントラット ノヴェチェント スプマンテ パドゼ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/026005]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
7,538 円
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