■富田酒造場・・・全量甕仕込み・黒麹がキレと深みを生む。 1951年11月1日、奄美がアメリカ占領下に名瀬の蘭舘山の麓で創業以来、大甕(540L)で昔ながらの仕込み方法で造りをしている。糖焼酎ファンに根強い人気がある焼酎。 ■富田酒造場の黒糖焼酎・・・国産米を黒麹造りし、蔵付き酵母の秘そむ32個の大甕で1週間酒母造りをし、溶かした黒糖を大甕で更に二週間もろみ造り。熟成し旨味を増した「もろみ」を蒸留し39%〜44%の原酒を手入れしながら貯蔵する。海からさほど離れていない山すその蔵は、冬は潮風、春・夏・秋は森の香りに包まれる。 ■黒糖の話・・・島は、一年中海を渡る季節風に包まれている。冬は、東支那海を渡る寒い北西風(ミイニシ)初夏は、南支那海を渡る暑い南西風(マラブ)夏は、南風(ハエ)、台風春・秋は、西風が吹く 「龍宮」の原料は、波照間・多良間島などの黒糖。雨が少ないので塩のほろ苦さがでる。酒質はキリッと潮風を感じる味わいになる。 ■龍宮30度・・・飲みあきしない。オンザロック・水割り・お湯割り・炭酸割り。梅酒作りのベースに。 内容量・度数 1,800ml/30度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。 生産地 鹿児島県奄美市名瀬入舟町 原材料 黒糖・米こうじ 蔵元名 富田酒造場 その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。