モンテヴェルティーネは、キアンティの中心部ラッダにあります。
とても小さなワイナリーですが、ラッダ・イン・キアンティに君臨する最強生産者といっても過言ではありません。
「自分たちが造りたいサンジョヴェーゼは、濃厚すぎずエレガントなワイン。
」 キアンティ・クラッシコの銘醸地でサンジョヴェーゼ100%のワインを造りたい、という想いから地区の協会を脱退します。
当主のセルジオ・マネッティ氏は、サンジョヴェーゼを愛し、サンジョヴェーゼに愛された造り手として、サンジョヴェーゼの真骨頂といえるワインを生み出しました。
こちらの銘柄は、サンジョヴェーゼ100%のフラッグシップワイン。
ブドウは全て手摘みで収穫され、創業から変わらない伝統的な醸造方法により、サンジョヴェーゼの魅力が全て表現されたワインへと造り上げられます。
圧倒的な存在感と美しい味わいを兼ね備えた、イタリアを代表するワインです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：Le Pergole Torte レ・ペルゴーレ・トルテ【2020】 生産者 ：Montevertine モンテヴェルティーネ 内容量 ：750ml 生産国 ：イタリア 地域 ：トスカーナ州 原産地呼称 ：I.G.T. タイプ ：赤ワイン 品種 ：サンジョヴェーゼ 醸造 ：発酵後、1年間はフランス産のバリックで熟成。
その後大樽にて1年間熟成。

フランス ブルゴーニュワイン 商品説明 商品名 ジャン・クロード・ボワセ 750ml 原材料 ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml×2本 原産国 フランス アルコール度数 13.5％ 商品コメント 味わいは非常にフレッシュで、赤い果実の香りが強く感じられます。
また、スモーキーなニュアンスも感じられます。
なめらかなタンニンと良い余韻が特徴的なワインです。
■関連商品 ・ ジャン・クロード・ボワセ 750ml×1本 ・ ジャン・クロード・ボワセ 750ml×3本

商品説明 商品名 ヴィアヘロ 赤 3L バッグインボックス 内容量 3000ml×4本 ブドウ品種 チリ産ぶどう100%　ブレンド（ティントレラ主体。
製造年により異なります。
） 味わい ミディアム 商品コメント 太陽をいっぱいに浴びたチリ産ぶどうを100%使用した赤ワインです。
ぎゅっと凝縮した果実味とソフトな口当たり。
スムースな飲み口で料理にも合わせやすく、飽きのこない味わいのデイリーワインです。
合う料理 肉じゃが、ハンバーグなど

商品説明 商品名 ヴィアヘロ 赤 3L バッグインボックス 内容量 3000ml×4本 ブドウ品種 チリ産ぶどう100%　ブレンド（ティントレラ主体。
製造年により異なります。
） 味わい ミディアム 商品コメント 太陽をいっぱいに浴びたチリ産ぶどうを100%使用した赤ワインです。
ぎゅっと凝縮した果実味とソフトな口当たり。
スムースな飲み口で料理にも合わせやすく、飽きのこない味わいのデイリーワインです。
合う料理 肉じゃが、ハンバーグなど

軽量化と省スペースを両立させたパック型大容量ワイン 商品説明 商品名 グランピングワインズ・オーガニック・カベルネソーヴィニヨン 1500ml 内容量 1500ml×7個 原産国（最終加工地） スペイン 商品コメント 軽量化と省スペースを両立させたパック型の容器に入っており、 落として割る不安もなく、漏れや酸化といったリスクも低いため、 ビールやペットボトル入り飲料のような気軽さで屋外へ持ち出し、楽しむことができます。
BBQ料理、炭火を使ったアウトドア料理に合いやすく、ワイン初心者から上級者まで美味しいと思える、スムースで口当たりの良い味わいに仕上げました。
体と自然に優しいオーガニック認証も取得しています。
凝縮したベリーの香り、カシス、仄かにミントを思わせる清涼感のある香り。
味わいはドライ、酸味・苦味が突出しておらず余韻まで果実味や甘みを感じることができる。
タンニンはとても滑らか。
原材料 ぶどう(カベルネソーヴィニヨン) アルコール度数 13%

フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けたオーガニックワイン 商品説明 商品名 レ・グランザルブル オーガニック ルージュ 750ml 内容量 750ml×6本 原産国 フランス アルコール度数 12.5% 商品コメント 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。
フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けています。
ルビーレッドの明るい色調。
ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどのフレッシュなフルーツの香り、タンニンと果実味のバランスの良い味わいです。
（セパージュ：グルナッシュ、カリニャン、サンソー、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン）　鶏肉のソテー、肉じゃが、牛肉のたたき、グラタン、チーズなどの料理と良く合います。
※対象商品3980円以上あわせ買いで送料無料

オーガニック 商品説明 商品名 フロス・デ・ピノソ レッド 750ml 内容量 750ml×12本 原材料 ブドウ 原産国 スペイン 加工地 スペイン アルコール度数 14.0% 商品コメント 国際的に高評価のスペイン産ブドウ品種「モナストレル」メインに使用したオーガニック認証取得ワイン。
賞味期限 無し

2010年 Pacific Rim Wine Competition,USA 金賞、2011年 香港国際ワイン・コンクール金賞、2012年 コンシューマ・ワイン・アワード プラチナ賞 商品説明 商品名 バロークス プレミアム 缶ワイン 赤 250ml 内容量 250ml×24本/液体容量 6000ml 原産国 オーストラリア 産地 南オーストラリア アルコール度数 13% 賞味期限 別途商品に記載 ボディー ミディアムボディー 商品コメント いいものを、少しだけ。
世界初の缶ワイン「バロークス」 飲みきりサイズ250mlの高品質ワイン。
特殊なコーティング技術(特許取得)で品質と鮮度を長期間保持します。
また。
減農薬ブドウを使った良質のワインを缶に封じ込めることに成功! ■関連商品 ・ バロークス　商品一覧はこちら

フランス ブルゴーニュワイン 商品説明 商品名 ジャン・クロード・ボワセ 750ml 原材料 ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml×1本 原産国 フランス アルコール度数 13.5％ 商品コメント 味わいは非常にフレッシュで、赤い果実の香りが強く感じられます。
また、スモーキーなニュアンスも感じられます。
なめらかなタンニンと良い余韻が特徴的なワインです。
■関連商品 ・ ジャン・クロード・ボワセ 750ml×2本 ・ ジャン・クロード・ボワセ 750ml×3本

フランス ブルゴーニュワイン 商品説明 商品名 ジャン・クロード・ボワセ 750ml 原材料 ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml×1本 原産国 フランス アルコール度数 13.5％ 商品コメント 味わいは非常にフレッシュで、赤い果実の香りが強く感じられます。
また、スモーキーなニュアンスも感じられます。
なめらかなタンニンと良い余韻が特徴的なワインです。
■関連商品 ・ ジャン・クロード・ボワセ 750ml×2本 ・ ジャン・クロード・ボワセ 750ml×3本

「神の雫」31巻掲載の赤ワイン 商品説明 商品名 エヴォディア 赤 750ml 内容量 750ml×1本 原産国 スペイン アルコール度数 14.5% 商品コメント 美しい紫色。
セパージュは100％ガルナッチャで、カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香り、スパイシーさやミネラルも感じられる。
なめらかで非常にフルーティー、余韻に果実味が残る繊細な味わい。
チーズ（ブリー、ロックフォール）、鶏肉のコショウソース、きのこのクリームパスタ等の料理とよく合います。
※対象商品3980円以上あわせ買いで送料無料

スペイン ワイン プレステージ 商品説明 商品名 エヴォディア プレステージ 赤 750ml 原材料 ガルナッチャ100％ 内容量 750ml×3本 原産国 スペイン アルコール度数 15度 商品コメント 深い紫色。
熟した黒果実の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続きます。
■関連商品 ・ エヴォディア プレステージ（赤） 750ml×6本 ・ エヴォディア （赤）750ml×3本 ・ エヴォディア（白）750ml×3本 ・ エヴォディア 3種 3本 飲み比べセット　（エヴォディア赤・白・プレステージ赤 各1本） ・ エヴォディア 2種 6本セット　（エヴォディア赤・白 各3本）

スペイン ワイン プレステージ 商品説明 商品名 エヴォディア プレステージ 赤 750ml 原材料 ガルナッチャ100％ 内容量 750ml×6本 原産国 スペイン アルコール度数 15度 商品コメント 深い紫色。
熟した黒果実の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続きます。
■関連商品 ・ エヴォディア プレステージ（赤） 750ml×3本 ・ エヴォディア （赤）750ml×3本 ・ エヴォディア（白）750ml×3本 ・ エヴォディア 3種 3本 飲み比べセット　（エヴォディア赤・白・プレステージ赤 各1本） ・ エヴォディア 2種 6本セット　（エヴォディア赤・白 各3本）

商品説明 商品名 コンパイ サングリア 3L バッグインボックス 内容量 3000ml×4本 色 赤 品目分類 果実酒 原産国 スペイン 原材料 ワイン、砂糖、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 商品コメント サングリアはフルーティな赤ワインをベースにオレンジやレモンをミックスした、スペインで非常に人気のある甘口のワイン・カクテルです。
コンパイ　サングリアは、すでにフルーツやシナモンの風味が加えてあるので、グラスに注いでオンザロックやソーダ割でお気軽に本格サングリアがお楽しみいただけます。
またお好みでフレッシュフルーツを混ぜてお飲みください。
アルコール度 7%

スペイン ワイン 商品説明 商品名 エヴォディア 白 750ml 原材料 マカベオ100％ 内容量 750ml×3本 原産国 スペイン アルコール度数 15度 商品コメント 緑がかった淡い黄色。
セパージュは100％マカベオで、白い花やトロピカル・フルーツの豊かな香りが広がります。
アルコールのボリューム感と酸味のバランスが良く、上品でなめらか、フレッシュな味わいが特徴です。
■関連商品 ・ エヴォディア プレステージ（赤） 750ml×3本 ・ エヴォディア プレステージ（赤） 750ml×6本 ・ エヴォディア （赤）750ml×3本 ・ エヴォディア 3種 3本 飲み比べセット　（エヴォディア赤・白・プレステージ赤 各1本） ・ エヴォディア 2種 6本セット　（エヴォディア赤・白 各3本）

ジョージア 固有品種 土着品種 商品説明 商品名 ジョージアワイン シュフマン キンツマラウリ 内容量 750ml×6本 ブドウ品種 サペラヴィ100％ ボディ 甘口 色 赤 アルコール度数 12.5% 商品コメント 当社直輸入ワイン。
フルボディの甘口ワインです。
ジョージア、カヘティ地方のクヴァレリ地区にある土着のブドウ品種サペラビィから作られています。
■ワイン発祥の地 ジョージアワイン「シュフマン」関連商品 【750ml×6本セット】 ・ シュフマン ヴィノテッラ キシィ（オレンジ） ・ シュフマン ヴィノテッラ ルカツィテリ（オレンジ） ・ シュフマン サペラヴィ（赤） ・ シュフマン ムツヴァネ（白） ・ シュフマン ルカツィテリ（白） 【飲み比べセット】 ・ シュフマン 6本飲み比べセット キンツマラウリ（赤）、サペラヴィ（赤）、ムツヴァネ（白）、ルカツィテリ（白・オレンジ）、キシィ（オレンジ）

ジョージア 固有品種 土着品種 商品説明 商品名 ジョージアワイン シュフマン サペラヴィ 内容量 750ml×6本 ブドウ品種 サペラヴィ100％ ボディ フルボディ 色 赤 アルコール度数 13.0% 商品コメント 当社直輸入ワイン。
濃いルビー色。
ブルーベリー、ブラックチェリー、カシスのような香り。
高い酸としっかりしたタンニン、フルボディ。
熟成の可能性を十分に感じられる ■ワイン発祥の地 ジョージアワイン「シュフマン」関連商品 【750ml×6本セット】 ・ シュフマン ヴィノテッラ キシィ（オレンジ） ・ シュフマン ヴィノテッラ ルカツィテリ（オレンジ） ・ シュフマン キンツマラウリ（赤） ・ シュフマン ムツヴァネ（白） ・ シュフマン ルカツィテリ（白） 【飲み比べセット】 ・ シュフマン 6本飲み比べセット キンツマラウリ（赤）、サペラヴィ（赤）、ムツヴァネ（白）、ルカツィテリ（白・オレンジ）、キシィ（オレンジ）

新聞掲載された話題の無添加・無補糖赤ワイン！ 商品説明 商品名 シャトー勝沼 無添加・無補糖赤ワイン 原産国（最終加工地） 日本 味わい 中口 アルコール度数 8％ 商品コメント 渋みを抑えたバランスの良い中口タイプの赤ワインです。
健康のことも考えたワインですから、酸化防止剤、補糖、保存料を使わない醸造を行っています。
自然の美味しさを安心してお楽しみいただけます。
無添加醸造なので、長く保管せずに出来るだけ早めにお飲みください。
スクリューキャップで取り扱いに便利。
飲み残しを冷蔵庫（保管取扱い）で管理し易くなっています。
合う料理 ハンバーグ、串カツ

商品説明 商品名 シャトー勝沼 無添加・無補糖赤ワイン 原産国（最終加工地） 日本 味わい 辛口 アルコール度数 10％ 商品コメント 上品な香りで、バランスの取れた酸味と渋み。
食事との相性も良い赤ワインです。
健康のことも考えたワインですから、酸化防止剤、補糖、保存料を使わない醸造を行っています。
自然の美味しさを安心してお楽しみいただけます。
無添加醸造なので、長く保管せずに出来るだけ早めにお飲みください。
スクリューキャップで取り扱いに便利。
飲み残しを冷蔵庫（保管取扱い）で管理し易くなっています。
合う料理 ローストチキン、もも肉焼鳥・塩味、チキン竜田揚げ

スペインで最も権威のある情報誌「ペニンガイド」で毎年高評価！ウサギのラベルが目を引くスペインワイン。
商品説明 商品名 トーマス・クシネ リェブレ 750ml 内容量 750ml×6本 原産国 スペイン 加工地 日本 商品コメント えんじがかった濃いチェリーレッド。
クリーンで豊かな赤果実のコンポート、バニラ、ホワイトペッパー、クローブの香りにキレイに溶け込んだ樽香があります。
シルキーで、フレッシュかつエレガントなアタック。
滑らかなタンニンがあり、リコリスのニュアンスも。
赤果実、トースト、スパイスのニュアンスが余韻に感じられます。
丸みがあり、柔らかく、表情豊かな赤。

カベルネ・ソーヴィニヨン種を使用した世界各地のワインを集めました。
産地ごとの味わいをお楽しみください。
■ディーキン・エステート カベルネ・ソーヴィニョン(オーストラリア):深みのある赤色でチェリーやトマトの香り、樽からの清涼感もあります。
舌全体で味わうと酸や苦味の要素を感じるワインです。
■セフィーロ カベルネ・ソーヴィニヨン(チリ):非常に濃いルビー色。
チェリー、カシスなどの完熟した赤系果実のアロマがあり、親しみやすく絹のような舌触りと、熟成感のあるタンニンがあります。
クリーンで、果実味が溢れ、程よい樽熟成のニュアンスが、若飲みのワインとしては最良のバランス。
■テッレ・デル・ノーチェ カベルネ・ソーヴィニヨン(イタリア):シーンや場所を選ばず気軽に楽しめる赤ワイン。
木や花の香りにバニラなどの複雑な香りが感じられます。
タンニンは軽く心地よい味わい。
豊かで完熟した果実味が楽しめます。
■サンタ・アナ クラシック カベルネ・ソーヴィニヨン(アルゼンチン):深みのある赤い色調。
口の中に含むと、ブラックベリーのニュアンスと優しいタンニンから、フルーティーさと調和のとれたバランスが感じられます。
■カマレロ カベルネ・ソーヴィニヨン(チリ):甘くやわらかなタンニンと余韻に続く果実感。
程よいスパイスの香りと、果実味あふれるフレッシュな香りが感じられます。
非常にやわらかいタンニンが特徴的で、ぶどう由来の果実の味わいをしっかりと感じることが出来ます。

商品説明 商品名 サンタ・レジーナ　カベルネ・ソーヴィニヨン （NEWS） 原産国 チリ 内容量 3000ml×4本 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい フルボディ 商品コメント 凝縮された果実の美味しさと、しっかりとしたタンニンのバランスが絶妙なリッチな味わいの赤ワインです。
世界的に需要が伸びている革新的なバッグインボックス。
ワインを空気の進入を抑えるバッグに入れることで、約1ヶ月の間フレッシュなワインをお楽しみ頂けます。
通常の瓶4本分のワインがスペースをとらずに楽しめて経済的、持ち運びも楽です。
合う料理 バーベキュー、お好み焼き、豚の角煮、金平ごぼう、ミートソースパスタなど

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marques de Casa Concha Pinot Noir ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ-リマリ・ヴァレー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『柔らかい深みのある赤色。
チェリー、ザクロの香りなど、ピノ・ノワールの特徴を凝縮した印象があり、ラズベリー、紅茶、カンゾウなど複雑な味わいと洗練されたテクスチャーにより気品のあるワインに仕上がっています。
合わせる料理は、家庭料理なら豚肉の生姜焼きなどにも負けない果実味があります。
』 ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円カバ アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット ワ17,314円類似商品はこちらコンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円評価誌90点以上をコンスタントに獲得するチリ屈指のピノ・ノワール！ 名家コンチャ・イ・トロ家が1976年からリリースする銘醸産地シリーズ！ 海風の影響を受ける冷涼産地リマリ・ヴァレーのピノ・ノワール100％のワインです。
凝縮した果実味が堪能できるコスパ抜群のワインです！。
[コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ）] チリの地元評価誌デスコルチャドス、元ワイン・スペクテーターのシニアテースター、ジェームズジェームズ・サックリング、元ワイン・アドヴォケートのテースター、アントニオ・ガローニ氏などから高い評価を得ています。
チリを代表する造り手［コンチャ・イ・トロ］の名誉ある名前を冠したコスパ抜群のピノ・ノワール！ 毎ヴィンテージ、コンスタントに高い評価を得ているワインですが、価格は2,000円台ととってもリーゾナブル！。
果実の旨みと樽熟由来のヴァニラの香を感じられる新世界ピノ・ノワールの代表格です！ぜひ、お楽しみください！。
それが ［コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ） ご存知のとおり、コンチャ・イ・トロはチリを代表する名門造り手です。
「マルケス（侯爵）・デ・カーサ・コンチャ」の称号は、200年以上も前、1718年にスペイン国王よりコンチャ家に与えられたもので、これを称え、1976年からこのワインをリリースしています。
品種と産地の相性をよく見極めて造られるシリーズで、このピノ・ノワールの産地は現在リマリ・ヴァレー。
リマリ・ヴァレーはサンチャゴよりも北に30キロほどのところにあり、畑は海抜190メートルに位置しています。
海からも30キロほどと近い場所で海風の影響も受けます。
冷涼な気候のため、このシリーズのピノ・ノワールとシャルドネが造られています。
土壌は堆積土壌で石灰質ベース。
ゆっくりと熟した果実が凝縮した味わいを生み出しています。
その味わいは、 『柔らかい深みのある赤色。
チェリー、ザクロの香りなど、ピノ・ノワールの特徴を凝縮した印象があり、ラズベリー、紅茶、カンゾウなど複雑な味わいと洗練されたテクスチャーにより気品のあるワインに仕上がっています。
合わせる料理は、家庭料理なら豚肉の生姜焼きなどにも負けない果実味があります。
』 ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marques de Casa Concha Merlot ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー ■産地：チリ-ラペル・ヴァレー ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） あまりに有名なチリNo.1ワイナリー！コンチャ家！ ドン・メルチョやテルーニョの次に位置する単一畑だけで収穫したぶどう！ しかもフレンチオーク村熟成による贅沢で伝統的なワイン！ この[メルロー]こそ、近年急速に評価を高めているチリのメルロー品種ワインの傑作です!! 深い赤色の外観。
スグリ、野イチゴ、チェリー、プラムを思わせる果実のアロマにスパイスのニュアンス、樽熟成由来のヴァニラやモカの香りが加わり、複雑な風味をもたらしています。
力強さとともに、非常にバランスのとれた味わい。
長期熟成が期待できる、複雑さとしなやかさを兼ね備えたワインです。
よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円カ・モミ・ナパ・ヴァレー・メルロー　2022 3,168円類似商品はこちらコンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marques de Casa Concha Carmenere ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：カルメネール、カベルネ・ソーヴィニヨン ■産地：チリ-ラペル・ヴァレー ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 深紅色。
プラムや黒いフサスグリ、ダークチョコレート等の伝統的なペウモ畑のニュアンスが感じられる一方、柔らかく丸みのあるタンニンのモダンな味わいもあります。
はつらつとした酸としっかりとしたタンニンが特長の骨格を持ったワインです。
よく一緒に購入されている商品コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ　2017 3,850円類似商品はこちらコンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円

生産者クィンテッサQuintessaヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2023 - 2040The 2019 Proprietary Red Wine is more open and effusive than the 2018 version, with gentle floral nuances set against a backdrop of black cherries and cassis, joined by subtle notes of tobacco, cedar and vanilla. In the mouth, it's medium to full-bodied, streamlined, silky and lush, nicely balanced and elegant, with a long, softly dusty finish tinged with licorice and caramel. Tasted twice, with consistent notes.(The Wine Advocate, Sep 16, 2022) チリとカリフォルニアの融合 クィンテッサ Quintessa トップの人材を集結！バイオダイナミックスで造るナパのボルドー・ブレンドチリのコンチャ・イ・トロを躍進させたアガスティン・ヒュネイアス、チリのバイオダイナミックスの先駆者ロドリゴ・ソト、コンサルタントはミシェル・ロラン、セーニャやアルマヴィーヴァのジェネラル・マネージャーを務め、ボルドーを含む世界のワイン業界に通じている輸出担当ディレクターのディエゴ・ギャレイなどトップの人材が集結して造られているのがナパのボルドー・ブレンドの「クィンテッサ」です。
コンチャ・イ・トロを国際的に躍進させた実業家アガスティンとヴァレリアはともにチリ生まれで、ワイン業界のベテランです。
ヴァレリアは微生物学者であると同時にブドウ栽培者でもあり、現在クィンテッサの本拠地となっている土地を最初に発見した人物です。
アガスティンは20代の頃、父親から漁業を受け継いでいましたが、すぐにヴィーニャ・コンチャ・イ・トロに投資する機会を得ました。
当時はまだ小さなワイナリーでしたが、最終的にはチリ最大の生産者に育て上げました。
1960年、27歳のときには、アガスティンはコンチャ・イ・トロのCEOになっていました。
1970年代初頭、彼はシーグラム社に勤務し、シーグラム・アルゼンチーナを皮切りに、数年後にはニューヨークから全世界の事業を統括していました。
その後、数多くのワインベンチャーに関わり、1999年にはHuneeus Vintners（クィンテッサなどを所有）を設立しました。
26の独立した区画に細分化されたブドウ畑クィンテッサ・ワイナリーは、シルバラード・トレイルの西側、ラザフォード・クロス・ロードのすぐ北側に位置する、魅力的なワイナリーです。
敷地面積は280エーカーで、そのうち約170エーカーにブドウが植えられています。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、そしてオーナーのルーツに敬意を表してチリの特産品種カルメネールが植えられています。
また、ソーヴィニヨン・ブランが2エーカーの畑に植えられています。
ワイナリーは、1989年にチリの著名な醸造家であるアガスティン・ヒュネイアス氏とその妻ヴァレリア氏によって設立されました。
1990年と1991年には、30％以上の傾斜地での栽培を禁止する斜面条例が制定される直前に、段々畑の急斜面も含めてブドウの木が植えられました。
敷地の広さと地理的な特徴により、様々な斜面、土壌の種類があります。
ブドウ畑は26の独立した区画に細分化されています。
セラーでは、ワインは26の異なるタンクで醸造されています。
このタンクには、ステンレススチール製のものと、大きなオーク材を使用したタンクがあります。
これにより、区画ごとの醸造が可能になりました。
クィンテッサでは3種類のワインを造っています。
ボルドーの主要品種をすべてブレンドしたクィンテッサ・カベルネ・ソーヴィニヨンはフラッグシップワインとして1994年にリリースされています。
2002年にリリースされた「ファウスト」はクィンテッサのセカンドワインで、若木のぶどう、クィンテッサの規格から外れたロットのぶどう、購入したブドウの組み合わせで作られています。
クィンテッサ・ソーヴィニヨン・ブラン・イルミネーションは、ナパ・ヴァレーとソノマに植えられた自社畑のぶどうと購入したブドウをブレンドしたものです。
クィンテッサ 一覧へ

アルマヴィーヴァ誕生から25周年を祝う特別ラベル 2020年は例外的に乾燥しており、5月から9月にかけての降雨量は例年より75％少なかった。
そのため収穫が早まり、カベルネ・ソーヴィニヨン68％、カルメネール（プーモ産）24％、カベルネ・フラン6％、プティ・ヴェルド2％からなる2020年のアルマヴィーヴァが誕生しました。
ポンプを一切使わず、手作業と光による選果を行い、小さな縦型プレス機で圧搾し、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成させました。
アルコール度数は14.9％。
2020年はジェームス・サックリング98点評価を獲得しており、アルマヴィーヴァ誕生から25周年を祝う特別ラベルでのリリースとなっています。
外観は、濃いルビーの色調。
グラスからは、ブラックカラントやブラックベリー、プラムなどを想わせる濃密な果実のアロマが溢れ出します。
加えてフレッシュな花や、リコリスなどの甘いスパイスのニュアンスが重なる、妖艶な香り。
口に含むと、凝縮された果実味と滑らかなタンニンが広がります。
フレッシュな酸味が濃厚な果実味とのバランスを整えており、力強くもエレガントなスタイルを形成。
美しく調和の取れた味わいが長く続く、心地よい余韻を愉しめます。
生産者アルマヴィーヴァAlmavivaヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2024 - 20362020 was exceptionally dry, with 75% less rain than usual in the period between May and September, which resulted in an earlier harvest to produce a 2020 Almaviva with 68% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenere (from Peumo), 6% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, so with no Merlot this time. The process was as careful as possible, without using any pumps, doing manual and optical sorting of the grapes, pressing in small vertical presses and aging of 20 months in French oak barrels, 73% of them new and the rest second use. The wine reached good ripeness with 14.9% alcohol. It still shows the effect of the élevage a bit, with abundant notes of sweet spices, a creamy touch and some smoke. I tasted it next to the 2019, and the wines have a very similar aromatic palette with a clear note of baked peppers. What was amazing in 2020 was that they harvested the Carmenere almost five weeks earlier than they normally would, and the result is not a green wine at all. As in all dry years, the wines show a little more tannic, a little in the style of the 2017 - but the 2020 has more tension than the 2017, and the 2017 was more powerful and with a bigger tannic structure. The 2019 had more volume than the 2018, and the 2020 is closer to the 2019 than the 2018. 200,000 bottles produced. It was bottled during the second half of February 2022.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 豪華コラボレーションで生み出された、チリのプレミアムワイン アルマヴィーヴァ Almaviva チリを代表するワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」とボルドー5大シャトーの「シャトー・ムートン・ロートシルト」がタッグを組んでできたのが「アルマヴィーヴァ」。
1998年9月に初ヴィンテージが発表されるやいなや「チリのオーパス・ワン」と呼ばれるほど、世界中で大絶賛されています。
「アルマヴィーヴァ」の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたボーマルシェの名作「フィガロの結婚」に出てくるアルマヴィーヴァ伯爵に由来。
ラベルの“ALMAVIVA”というロゴはボーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用。
一方、エチケットはチリの先祖代々の歴史に敬意を表し、古代マプチョ文明における地球と宇宙をシンボル化した図像です。
二つの偉大な伝統文化が手を結び、造り上げたワインです。
ボルドー最高峰の技術から生み出される、力強くもフィネス溢れるスタイル収穫は手作業で行われ、2016年から光化学選果台を用いての選別を追加。
良質なブドウしかタンクに入れないというポリシーのもと、選別にこだわっているのがアルマヴィ―ヴァのワイン造りの特徴です。
テクニカル・ディレクターは、フランスやオーストラリアで経験を積んだミシェル・フロウ氏。
数十回ものテイスティングを経て、最終的なブレンドを決定するなど、徹底した品質管理を行っています。
アルコール発酵は100?150hlのステンレスタンクを使用。
熟成は、基本的にフレンチオークを用います。
こうして造られるワインは、豊かな果実の風味が溢れる豊潤なスタイル。
力強くもしっかりとした酸味が重なる、長期熟成のポテンシャルを備えた逸品です。
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Thibault Liger Belair Gevrey Chambertin En Creot 2020年がファーストヴィンテージ。
1950年から1958年にかけて、ジュヴレ渓谷の続くブロションに1.4ヘクタールのブドウの木が植えられた。
ブドウの木は、ジュヴレ渓谷のスクリーンに覆われた泥灰土と、台地の赤いシルトに覆われた、褐色の粘土石灰質の浅い土壌で育つ。
「クレオ」は「白亜」を意味し、この土壌の特徴を強調している。
収穫は手作業で行い、葡萄は完全に除梗される。
石灰岩のテロワールだけで、ワインにミネラルのフレッシュさをもたらすのに十分だからである。
石灰質の土壌がこのワインに美しいフレッシュさを与えている。
そのユニークな立地は、このアペラシオンのあるグラン・クリュにふさわしいピュアさをもたらしている。
ピノ・ノワール100％。
生産者ティボー リジェ ベレールThibault Liger Belairワイン名ジュヴレ シャンベルタン アン クレオGevrey Chambertin En Creotヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: (90-92)点予想される飲み頃：2024 - 2044The 2020 Gevrey-Chambertin En Créot is a debut release that is completely destemmed that underwent a gentle vinification. It has quite a lively bouquet with red cherries, cranberry and flinty aromas, good tension here. The palate is mediumbodied with sappy red fruit, fine acidity, smooth in texture with a touch of white pepper and bay leaf towards the finish, dessicated orange peel lingering on the aftertaste. Very fine.(Vinous, November 2021) ブルゴーニュきっての名門リジェ・ベレール家の系譜 ティボー リジェ ベレール Thibault Liger Belair 大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。
ニュイ・サン・ジョルジュの中で最も著名な一級畑“レ・サン・ジョルジュ”を2ヘクタール所有し、グラン・クリュ昇格運動の発起人としても活動しています。
健全なブドウこそが良いワインを生むと考え設立当初からビオロジックを実践し、2004年にビオディナミを導入。
2009年からはムーラン・ア・ヴァンでもワイン造りを開始し、あふれる情熱を原動力に進化し続けています。
エコセール認証取得。
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生産者アルマン ルソーArmand Rousseauワイン名シャンベルタンChambertinヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2025 - 2060Revisited from bottle, the 2017 Chambertin Grand Cru is showing beautifully, soaring from the glass with expressive aromas of sweet red berry fruit, smoked meats, coniferous forest floor, mandarin orange and peonies, framed by a deft application of cedary, spicy new oak. Full-bodied, sumptuous and enveloping, its velvety attack segues into an ample core of succulent fruit, concluding with a long and resonant finish. This is likely to be both deceptively approachable young and notably long-lived, offering a broad drinking window.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021)

ドメーヌ所有のACジュヴレ・シャンベルタンの6区画から、先に家族のみでミルランダージュ（結実不良）の葡萄を選りすぐり醸造した、生産量極少量のドメーヌが誇る最高傑作 殆どが古樹由来で、その平均樹齢はおよそ70年。
新樽比率は約50％で樽熟成約12ヶ月です。
複雑で凝縮した黒系の果実味、香り高く繊細でエレガントな味わいの中に、酸と重厚なタンニンが見事に共存し全体を調和しています。
生産者マルク ロワMarc Royワイン名ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ アレクサンドリーヌGevrey Chambertin Cuvee Alexandrineヴィンテージ2021容量750ml 女性ならではのきめ細やかな感性で造るリッチで、しなやか、優雅なジュヴレ マルク ロワ Marc Roy ロワ家は、3代目当主のマルク・ロワの祖父が、ジュヴレ・シャンベルタンに、わずか数区画のブドウを植えてドメーヌを設立したのが始まりです。
以降、4世代にわたってジュヴレ・シャンベルタン村でブドウを栽培しており、マルク・ロワから、元詰めを行っています。
2003年にはマルクの娘であるアレクサンドリーヌがドメーヌを引き継ぎ、現在では10エーカー弱にまで成長しています。
アレクサンドリーヌは、ボーヌの醸造学校卒業後、オーストラリアやニュージーランド、南仏等で経験を積み、家業のドメーヌだけではなく、オレゴン州のコロンビア峡谷にあるフェルプスクリーク ヴィンヤードのワインメーカーも務めています。
彼女は、ブルゴーニュで最も輝いているライジングスターの一人であり、ニューヨークタイムズ紙の記事では、高騰するブルゴーニュにおいて安価で入手できる実力派生産者として『割安なブルゴーニュのトップ生産者12選』の一人に選ばれています。
このドメーヌは、特級畑や1級畑を所有しておらず、すべて村名クラスの畑ですが、主要な出版物や批評家から毎年のように賞賛と高得点が与えられており、レベルに達していない多くのプルミエ・クリュを凌駕する素晴らしいワインを造りだしています。
2011年には、ジュヴレ・シャンベルタンの新しい区画で「ラ・ジュスティス」を購入し、毎年この場所から単一畑のボトリングを行っています。
「クロ・プリウール」は、グラン・クリュであるマジ・シャンベルタンの下の区画からの単一畑のキュヴェです。
その中でも「キュヴェ・アレクサンドリーヌ」は、果皮と果汁の比率が高く、優れた深みと凝縮感を生み出す、濃縮果汁の小粒の実であるミルランダージュ種のブドウだけを使って造られています。
このブドウは、アレックスと彼女の両親がそれぞれの区画を回って、このドメーヌの旗艦ワインのための特別なブドウだけを手摘みで収穫しています。
さらに、隣のマルサネ村にもシャルドネの小さな区画があり、彼女はクシュ村の上にある岩山の中腹の高い位置にある畑から、リッチでミネラリーなマルサネ「レ・シャン・ペルドリ」をごく少量造っています。
ブドウ栽培からワイン醸造の細部に至るまで細心の注意が払われています。
恵まれた環境と素晴らしいテロワールの恩恵を受け、年間を通じて理にかなった栽培方法で厳格に管理されたブドウの木は、高品質なワインの重要ポイントである、健康で凝縮した果実を生み出します。
アレクサンドリーヌは、収量の制限と植物の健康が最も重要なポイントと考え、ブドウの木とテロワールには特に注意を払っています。
これには、土壌への働きかけも含まれており、エステート内のすべてのブドウの木は（トラクターで）耕されています。
ブドウ畑では、この作業が将来の収穫の質と量を左右します。
そのため、徹底した除草を行い、続いて望ましくない新芽や節間をすべて取り除くことで、植物の通気性を良くし、病気のリスクを自然に減らすことができます。
そして、厳密な除葉を行ってもブドウの数が多いと感じた場合は、グリーンハーベストを行います。
最後の仕上げは、収穫前に常に手作業で行われるブドウのプレセクションです。
収穫は、常連のチームが手作業で行い、木箱に入れてワイナリーに運び、伝統的な方法で醸造を行います。
ブドウは100％除梗され、ステンレスタンクに入れられ、自然酵母の働きでアルコール発酵が始まるまで、「発酵前の醸し」を行います。
発酵期間中、足でのピジャージュ（櫂入れ）と発酵槽の下からポンプで液体を吸い上げて、上からかける（ルモンタージュ）を、ヴィンテージによって頻度を変えながら交互に行っています。
入念なブドウ栽培とワイン醸造によって、アレクサンドリーヌのワインは、非常に美しく、深みがあり、肉付きが良く、洗練されたワインに仕上がり、今や、フランス国内だけでなく、イギリス、アメリカ、シンガポール、上海、台湾など、世界各地で販売され、世界中のワイン愛好家に愛されています。
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ドメーヌ所有のACジュヴレ・シャンベルタンの6区画から、先に家族のみでミルランダージュ（結実不良）の葡萄を選りすぐり醸造した、生産量極少量のドメーヌが誇る最高傑作 殆どが古樹由来で、その平均樹齢はおよそ70年。
新樽比率は約50％で樽熟成約12ヶ月です。
複雑で凝縮した黒系の果実味、香り高く繊細でエレガントな味わいの中に、酸と重厚なタンニンが見事に共存し全体を調和しています。
生産者マルク ロワMarc Royワイン名ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ アレクサンドリーヌGevrey Chambertin Cuvee Alexandrineヴィンテージ2021容量750ml 女性ならではのきめ細やかな感性で造るリッチで、しなやか、優雅なジュヴレ マルク ロワ Marc Roy ロワ家は、3代目当主のマルク・ロワの祖父が、ジュヴレ・シャンベルタンに、わずか数区画のブドウを植えてドメーヌを設立したのが始まりです。
以降、4世代にわたってジュヴレ・シャンベルタン村でブドウを栽培しており、マルク・ロワから、元詰めを行っています。
2003年にはマルクの娘であるアレクサンドリーヌがドメーヌを引き継ぎ、現在では10エーカー弱にまで成長しています。
アレクサンドリーヌは、ボーヌの醸造学校卒業後、オーストラリアやニュージーランド、南仏等で経験を積み、家業のドメーヌだけではなく、オレゴン州のコロンビア峡谷にあるフェルプスクリーク ヴィンヤードのワインメーカーも務めています。
彼女は、ブルゴーニュで最も輝いているライジングスターの一人であり、ニューヨークタイムズ紙の記事では、高騰するブルゴーニュにおいて安価で入手できる実力派生産者として『割安なブルゴーニュのトップ生産者12選』の一人に選ばれています。
このドメーヌは、特級畑や1級畑を所有しておらず、すべて村名クラスの畑ですが、主要な出版物や批評家から毎年のように賞賛と高得点が与えられており、レベルに達していない多くのプルミエ・クリュを凌駕する素晴らしいワインを造りだしています。
2011年には、ジュヴレ・シャンベルタンの新しい区画で「ラ・ジュスティス」を購入し、毎年この場所から単一畑のボトリングを行っています。
「クロ・プリウール」は、グラン・クリュであるマジ・シャンベルタンの下の区画からの単一畑のキュヴェです。
その中でも「キュヴェ・アレクサンドリーヌ」は、果皮と果汁の比率が高く、優れた深みと凝縮感を生み出す、濃縮果汁の小粒の実であるミルランダージュ種のブドウだけを使って造られています。
このブドウは、アレックスと彼女の両親がそれぞれの区画を回って、このドメーヌの旗艦ワインのための特別なブドウだけを手摘みで収穫しています。
さらに、隣のマルサネ村にもシャルドネの小さな区画があり、彼女はクシュ村の上にある岩山の中腹の高い位置にある畑から、リッチでミネラリーなマルサネ「レ・シャン・ペルドリ」をごく少量造っています。
ブドウ栽培からワイン醸造の細部に至るまで細心の注意が払われています。
恵まれた環境と素晴らしいテロワールの恩恵を受け、年間を通じて理にかなった栽培方法で厳格に管理されたブドウの木は、高品質なワインの重要ポイントである、健康で凝縮した果実を生み出します。
アレクサンドリーヌは、収量の制限と植物の健康が最も重要なポイントと考え、ブドウの木とテロワールには特に注意を払っています。
これには、土壌への働きかけも含まれており、エステート内のすべてのブドウの木は（トラクターで）耕されています。
ブドウ畑では、この作業が将来の収穫の質と量を左右します。
そのため、徹底した除草を行い、続いて望ましくない新芽や節間をすべて取り除くことで、植物の通気性を良くし、病気のリスクを自然に減らすことができます。
そして、厳密な除葉を行ってもブドウの数が多いと感じた場合は、グリーンハーベストを行います。
最後の仕上げは、収穫前に常に手作業で行われるブドウのプレセクションです。
収穫は、常連のチームが手作業で行い、木箱に入れてワイナリーに運び、伝統的な方法で醸造を行います。
ブドウは100％除梗され、ステンレスタンクに入れられ、自然酵母の働きでアルコール発酵が始まるまで、「発酵前の醸し」を行います。
発酵期間中、足でのピジャージュ（櫂入れ）と発酵槽の下からポンプで液体を吸い上げて、上からかける（ルモンタージュ）を、ヴィンテージによって頻度を変えながら交互に行っています。
入念なブドウ栽培とワイン醸造によって、アレクサンドリーヌのワインは、非常に美しく、深みがあり、肉付きが良く、洗練されたワインに仕上がり、今や、フランス国内だけでなく、イギリス、アメリカ、シンガポール、上海、台湾など、世界各地で販売され、世界中のワイン愛好家に愛されています。
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