※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Graham Beck Brut Rose ■色・容量：ロゼスパークリング750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ■産地：南アフリカ、ロバートソン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 類似商品はこちらスパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブ3,278円バルディビエソ・ブリュット・ロゼ 1,628円ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット・ロゼ1,485円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブ3,278円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュッ1,595円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Domaine Michaud Clement de Loire ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ＋シュナン・ブラン70%、 カベルネ・フラン＋ピノ・ノワール 30% ■産地：フランス・ロワール地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 フランスワインの重要評価ガイド『ギッド・アシェット』にて、かのシャンパーニュ最高峰【クリュッグ】【ボランジェ】と並び、最高評価となる“クー・ド・クール”（ハートを一撃！賞）を2年連続で獲得したという、ものすごいスパークリングワイン!! 以前に当店でご紹介したときには、なんと5600本以上が完売し、多くのお客様から、 『美味しい！』『最高！』『抜群のコストパフォーマンス！』 という声をいただいた、この超激旨スパーク!! なんと今回、大変久しぶりに入荷が実現することになりました!! そして!! その中身は、以前にも増して美味しさがパワーアップ!!より一段と味わい深く、そしてさらにエレガントになって帰ってきたんです!! その味わいは、 『淡い金色の煌きとともに立ち上がる細やかな泡は、まるで極上のシャンパーニュのよう。
そしてそこから放たれるアロマはふっくらとして優雅、と同時にフレッシュ感あふれる果実のみずみずしさが惜しみなくあふれてきます。
繊細な口当たりとクリーミーな泡に優しくくすぐられる心地よさは格別。
青リンゴのようにシャキッとした酸と柔らかなイースト香のバランスが美しく、甘すぎずドライすぎないほどよいボリューム感がとてもエレガントです。
いきいきとした柑橘の香りとラズベリーのニュアンスが口中いっぱいに広がり、後味のわずかなほろ苦さは絶妙なアクセント。
飲み干した後の余韻までもが繊細で薫り高く、しばし優雅な雰囲気に浸れるワインです。
』 これは本当に美味しい!! グラスに口をつけたその瞬間から、時間の流れが変わるような優雅な味わいです!! このワインでの乾杯は最高!!さらに超おすすめなのが、ちょっと贅沢なデザートとの1杯!!とくに、ラズベリーのスイーツとの相性は最高!! シャンパーニュの半分ほどのお値段で、極上の味わいを満喫できる素晴らしいスパークリングワインです!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!! ドメーヌ・ミショーは、フランスのロワール地方中央部、トゥーレーヌ地区でワインを造る家族経営のワイナリー。
1957年にブドウ栽培農家としてスタートしたドメーヌ・ミショーは、1985年から当主を務める3代目のティエリー・ミショーの尽力によりワインの品質をさらに向上させ、さまざまなワインコンクールでの受賞や専門誌での高評価を獲得しています。
所有する約26haのブドウ畑は2種類の土壌を持ち、造るワインのタイプによって適したブドウ品種が植えられています。
一方の土壌は深層に粘土石灰質、表土は砂と砂利質から構成されており、果実味に富んだフレッシュなタイプのワインを造ります。
そしてもう一方の土壌は、深層に泥炭土、表土には火打ち石の成分を豊富に含む砂と小石から成る土壌で、骨格のしっかりとした熟成向きのワインを生み出しています。
今回ご紹介するクレマン・ド・ロワールは、これら二つの土壌で育ったシャルドネ、シュナン・ブラン、カベルネ・フラン、ピノ・ノワールの4種のブドウをバランスよくブレンドしたワイン。
手摘み収穫したブドウを17〜18℃の低温で10〜15日かけてアルコール発酵を行い、その後ステンレスタンクで澱とともに熟成させたワインをシャンパーニュと同様に瓶内二次発酵させます。
フランスワインの評価ガイド『ギッド・アシェット』にて、シャンパーニュ最高峰の【クリュッグ】と【ボランジェ】と並び称されたことのある高品質なクレマンです。
類似商品はこちらスパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,530円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円ワイン スパークリングワイン ポル・アッカー・2,178円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,530円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブ3,278円【これは旨い!!まるで極上シャンパーニュ!!】 【クリュッグ】【ボランジェ】と並び称された衝撃のスパーク!! シャンパーニュと同じ製法で造られる繊細で優雅な味わい!! 一口飲んだ瞬間から時の流れが変わるようなエレガントさ!! しかもお値段はシャンパーニュより断然リーズナブル!! あの超人気の極旨スパークが久々の再入荷です!! [ドメーヌ・ミショー　クレマン・ド・ロワール] あの超激旨スパークが、久々に帰ってきた!! フランスワインの重要評価ガイド『ギッド・アシェット』にて、かのシャンパーニュ最高峰【クリュッグ】【ボランジェ】と並び、最高評価となる“クー・ド・クール”（ハートを一撃！賞）を2年連続で獲得したという、ものすごいスパークリングワイン!! 以前に当店でご紹介したときには、なんと5600本以上が完売し、多くのお客様から、 『美味しい！』『最高！』『抜群のコストパフォーマンス！』 という声をいただいた、この超激旨スパーク!! なんと今回、大変久しぶりに入荷が実現することになりました!! そして!! その中身は、以前にも増して美味しさがパワーアップ!!より一段と味わい深く、そしてさらにエレガントになって帰ってきたんです!! その名も、 [ドメーヌ・ミショー　クレマン・ド・ロワール] !! 『テロワールのすべてをワインの中に』をモットーに、異なる土壌タイプと区画ごとに微妙に異なる気候（ミクロクリマ）を活かし、フレッシュでフルーティーなワインから骨格のしっかりとした熟成向きのワインまで造ることができるのが、この【ドメーヌ・ミショー】の強み。
今回ご紹介するこの[クレマン・ド・ロワール]は、白ブドウのシャルドネとシュナン・ブラン、そして黒ブドウのカベルネ・フランとピノ・ノワールを絶妙にブレンドし、繊細かつ味わい深く、上品でまろやかな味わいを生み出しているんです!! しかも!! その製法は、シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵!! まるでシャンパーニュかと見紛うほどの繊細な泡立ちと複雑で豊かなアロマ、さらには上品かつ深みのある味わい・・・と、一口飲んだ瞬間から『これは旨い!!』と思わせる1本です!! その味わいは、 『淡い金色の煌きとともに立ち上がる細やかな泡は、まるで極上のシャンパーニュのよう。
そしてそこから放たれるアロマはふっくらとして優雅、と同時にフレッシュ感あふれる果実のみずみずしさが惜しみなくあふれてきます。
繊細な口当たりとクリーミーな泡に優しくくすぐられる心地よさは格別。
青リンゴのようにシャキッとした酸と柔らかなイースト香のバランスが美しく、甘すぎずドライすぎないほどよいボリューム感がとてもエレガントです。
いきいきとした柑橘の香りとラズベリーのニュアンスが口中いっぱいに広がり、後味のわずかなほろ苦さは絶妙なアクセント。
飲み干した後の余韻までもが繊細で薫り高く、しばし優雅な雰囲気に浸れるワインです。
』 これは本当に美味しい!! グラスに口をつけたその瞬間から、時間の流れが変わるような優雅な味わいです!! このワインでの乾杯は最高!!さらに超おすすめなのが、ちょっと贅沢なデザートとの1杯!!とくに、ラズベリーのスイーツとの相性は最高!! シャンパーニュの半分ほどのお値段で、極上の味わいを満喫できる素晴らしいスパークリングワインです!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!!

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：12.0％ ■ブドウ品種：セミヨン80％、メルロー17％、ミュスカデル3％ ■産地：フランス−ボルドー地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 造り手のUGボルドーはボルドーの3つのワイナリーとブドウ栽培家が集まって造られたワイナリー。
創立は2007年と新しいワイナリーですが、そのクオリティは高く、早くもコンクールで金賞を連発するなど注目を集めています。
その造りは一貫して「徹底した管理」がうかがえます。
ブドウの栽培は技術や指揮を統一し、すべての栽培家が常に高いクオリティのブドウを生み出し、醸造や設備も最新鋭のものを導入し徹底した品質管理が行われているのです。
ポリシーは≪ハイクオリティ＆持続的な向上≫を掲げ、常により良いワイン造りを追求し、『情熱的なボルドー』になるように心掛けています。
まさにボルドーの美味しさを身近に伝えてくれる新進気鋭のワイナリーなんです。
造り出すワインも最新の綺麗な醸造設備で醸し出され、雑味の無いピュアな味わい。
管理の行き届いた徹底したクオリティの高さが伺えます。
『クレマン』とは、フランスの中でも、シャンパーニュ地方以外で造られる瓶内2次発酵(シャンパン製法)の伝統的な手法で造られるスパークリング。
製法はフランスのワイン法(AOC)により厳しく定められており、その品質は普通のスパークリングとは一線を画す、ハイクオリティなスパークリングです。
また、例えばアルザス地方で造られたならクレマン・ダルザス、ロワール地方ならクレマン・ド・ロワールという様に、クレマンは各地方の名前が付随し、各地域ごとのAOCで使用可能なブドウや熟成期間など、若干規定が異なります。
中にはシャンパン以上の拘りを持って造られているものも少なくなく、比較的価格もシャンパンに比べ安いものが多いので、バリューの高さからフランス国内はもとより、全世界で愛されているスパークリングです。
類似商品はこちらワイン スパークリングワイン 辛口 シャルル・1,518円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,366円ブル・ド・パッション・ブリュット2,024円よく一緒に購入されている商品プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュ2,838円驚異の金賞クレマン！ 最低12ヶ月の瓶内熟成！高級クレマン・ド・ボルドー！すべて手摘み！ガス圧はシャンパン並みの5気圧！ セミヨン主体によるふくよかで厚みのある果実味に メルローのアクセントがより深みを増してます！ 金賞なる高級クレマン・ド・ボルドーにしてこの衝撃破格！ [ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット] きたぁー！ 驚異の金賞クレマン！最低12ヶ月の瓶内熟成！高級クレマン・ド・ボルドー!!まさに、クレマンの中でも一線を画す超高品質金賞クレマン・ド・ボルドー！ 人気『クレマン』の中でもボルドーはけっこうなお値段がすることが多い中、遂に見つけました！ ≪美味しくて！評価も凄くて！バリューが高い！≫とんでも無く素晴らしいクレマン・ド・ボルドーです！ その名も[ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット]！ このシャンパンと同じ瓶内2次発酵で造られるクレマンは、最低でも12ヶ月以上の熟成！ライムストーンとロームの土壌で育まれたブドウは小さなバスケットに小分けされすべて手摘み収穫！手間をかけてしっかりと造り上げられる格上スパークリング！ ボルドーらしいセミヨン主体の味わいは非常にふくよかで芳醇！果実味たっぷり、心地よい酸味！そして甘やかな余韻！メルローを少量ブレンドし、より複雑な味わいに仕上がっています。
そしてシャンパン同等5気圧のボリューム感たっぷりの泡はスパークリングの醍醐味をしっかりと堪能出来るんです！ その味わいたるや 『華やかで愛らしい、白い花束や果樹園のようなアロマ、さらにシトラス、レモン、ライムなど柑橘系の芳しい香り、ボリューミーでたっぷりのバブルはキメ細かく、口中に心地良く広がります。
厚みと深みのある味わいが弾け、果実味が口いっぱいに、程よい酸味とほろ苦さ、そしてミネラル、火打ち石など複雑な印象。
喉越しもゴクリと爽やかで気持ち良く、余韻までじんわり味わいが続きます。
』 いやはや、なんと素晴らしい！ただすっきり爽快なだけでなく、味わい深く広がりのある飲み心地は、そこらのスパークリングとは段違い!! 超オススメ！イチオシです!!これは是非とも飲んで下さい！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu・Ciu Merlett Brut　 色・容量スパーク白750ml ALC12.5% ブドウ品種ペコリーノ100% 産地イタリア・マルケ地方 味わい辛口 ラベル表示炭酸ガス含有・酸化防止剤 （亜硫酸塩） あの[チウ・チウ]が造る極旨スパークなんです。
前回は[インフィニート]という名前が付けれていました。
もちろん、[メルレッタイエ・ブリュット]の名からも、 おわかりいただけるように、大人気白ワイン [レ・メルレッタイエ]と同じペコリーノ種100%!! 毎年、地元では大反響でリリースすぐに完売となってし まうんです。
今年の春に造り手さんが来日した際に、 久々に試飲させていただき、私も4月にヴェローナで開催 されたイタリア最大のワイン展示会[ヴィニ・イタリー] で再度コンタクトをとり、この度、京橋ワイン独自の ルートでの輸入に成功、ようやく皆様にご案内ができる んです。
その個性的な味わいの印象は今でも強烈に残っています。
!! 『まさにペコリーノの愛すべき特長である上品な白い花 と熟した果物の香りが、華麗な泡立ちと絶妙に溶け合い、 口に含みますと、完璧といっても良いほどの風味の良さ、 もうただ一言【美味しい!!】という言葉以外に何の言葉 も説明もいらないと思えるほど。
さらに飲み続けていま すと、今度はハチミツを思わせる香りが心をくすぐり、 最後は快適な酸味とほろ苦さが、さわやかな後味と合わ さって、エレガントで長い余韻も楽しめるんです。
』 何杯飲んでも飽きません!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った イタリアンスパーク!! 食前酒というよりも食事とあわせてゆっくり楽しんで ください。
_白泡_ ● 関連キーワードワイン セット 、ピノノワール 、セット 白ワイン 辛口 、セット 赤ワイン 、フランチャコルタ 、シャトー モンペラ ルージュ 、ランブルスコ 赤 、赤ワイン スペイン 、スペイン 、辛口 スパークリング 6本セット 類似商品はこちらチウ・チウ・アルタマレア・ブリュット2,398円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ　20222,508円チウ・チウ・エヴォエ　2022 1,861円『何杯飲んでも飽きません!!』もう癖になりそうなスパークです!! 極秘独占入荷!!私のワイン人生最大の発見!!買えるのは当店だけです!! あわや最高満点評価ワイン連発!!マルケ州最後の大物はこの造り手!! あの[チウ・チウ]の極旨スパークが待望の再上陸!! あの感動の魅惑の香りと優美な泡立ちの絶妙のハーモニ!! ただ一言『美味しい!!』この言葉以外に何の説明もいりません!! 試飲をした全てのレストランさんから予約殺到の秘蔵スパークが今ベールを脱ぐ! [チウチウ・メルレッタイエ・ブリュット] イタリア好きのお客様!! そしてスパーク好きのお客様!! 本日は私もその到着をほんとうに待ちわびていました、 超オススメスパーク!! 美味しくて、美味しくて、もう何杯でもおかわりしてし まう、魅惑のスパークのご紹介です。
その名も、 [チウチウ・メルレッタイエ・ブリュット] !!! そうなんです!! 私の30年近いイタリアワインとの付き合いの中でも、 最大の発見!! 飲むすべての人々をその愛らしい魅惑の香りで虜にした 感動の味わい!! あの[チウ・チウ]が造る極旨スパークなんです。
前回は[インフィニート]という名前が付けれていました。
もちろん、[メルレッタイエ・ブリュット]の名からも、 おわかりいただけるように、大人気白ワイン [レ・メルレッタイエ]と同じペコリーノ種100%!! 毎年、地元では大反響でリリースすぐに完売となってし まうんです。
今年の春に造り手さんが来日した際に、 久々に試飲させていただき、私も4月にヴェローナで開催 されたイタリア最大のワイン展示会[ヴィニ・イタリー] で再度コンタクトをとり、この度、京橋ワイン独自の ルートでの輸入に成功、ようやく皆様にご案内ができる んです。
その個性的な味わいの印象は今でも強烈に残っています。
!! 『まさにペコリーノの愛すべき特長である上品な白い花 と熟した果物の香りが、華麗な泡立ちと絶妙に溶け合い、 口に含みますと、完璧といっても良いほどの風味の良さ、 もうただ一言【美味しい!!】という言葉以外に何の言葉 も説明もいらないと思えるほど。
さらに飲み続けていま すと、今度はハチミツを思わせる香りが心をくすぐり、 最後は快適な酸味とほろ苦さが、さわやかな後味と合わ さって、エレガントで長い余韻も楽しめるんです。
』 何杯飲んでも飽きません!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った イタリアンスパーク!! 食前酒というよりも食事とあわせてゆっくり楽しんで ください。
今回は当店独自ルートでの独占輸入です!!　 独自ルートゆえ、ご案内の価格も前回より大幅にお安く することができました。
この夏はもちろん、年間通してお楽しみいただける定番 スパークとして最大級の自信とともにお勧めいたします。
限定本数でのご紹介となりますので、 『スパーク大好き!!』というお客様!!、 絶対にお見逃しなくお求めいただければと思います!! 是非、お早めにたっぷりとお買い求めください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
La Perriere Cremant de Loire Brut 色・容量 スパークリング白750ml ALC 12.5% ブドウ品種 シュナン・ブラン65%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン15% 産地 フランス−ロワール地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC-Na） 類似商品はこちらプリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミシ3,058円ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュ2,838円よく一緒に購入されている商品プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミシ3,058円驚愕！クレマンの熟成規定を大幅に上回る18ヶ月熟成！ シャンパンやフランチャコルタ並みの熟成を経た高級クレマン！ これぞクレマン・ド・ロワールの正統本格派!!! シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フランの3品種が 見事に調和した、エレガントでリッチなボディ!! 1957年創設の老舗が約40人ほどの醸造家が集まり生み出された傑作！ 躍動感あるバブルが綺麗に広がり、柔らかくジューシーな果実味、 丸みを帯びた味わいに、ほのかなミネラル感、程よい酸味とほろ苦さ!! [ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット] 圧倒的高品質！ クレマン・ド・ロワールの中でも熟成規定を大幅に上回る≪18ヶ月熟成≫を経た長期熟成クレマンがやってきました!! この18ヶ月というのは、スタンダードなシャンパンやフランチャコルタといった高級スパークリングと同等でして、 それだけ手間をかけ、しっかりとしたポテンシャルの高いブドウから生み出されているんです!! その味わいは正統本格派!!! これぞお手本というような品の良さ！ まぁ、とにかく一度飲んで頂きたい素晴らしい旨さ!!! このキュヴェに使用するブドウは、ソーミュール地方の南に位置する、 粘土石灰岩、石灰華、頁岩のテロワールから手摘みで厳選し、丁寧に収穫されたものを醸造。
約18度に保たれた低温発酵を12日間行い、アロマをしっかりと引き出します。
瓶内2次発酵は最低でも18ヶ月以上の長期熟成、じっくりと2次発酵と熟成を長期間行うことで 味わいを深く、泡を溶け込ませます。
その後澱を取り除くデゴルジュマンを行い、 細やかで素晴らしい、煌びやかな泡が生み出されます。
伝統的な製法で醸造し、白亜のセラーで丁寧に熟成させることで、フレッシュさとフィネスを高めています。
造り手は1957年創設のロバート＆マルセル協同組合。
当時、ロベール、マルセル、イヴォン、ジュヌヴィエーヴをはじめとする、 同じ地域のワイン生産者たち約40人ほどの醸造家が集まり、 同じ価値観を共有しロワール地方のサン・キュール・アン・ブールにブドウ畑を作りました。
2002年からは、最適なトレーサビリティーを提供し、化学的な除草剤や 農薬の使用を最小限に抑え、ブドウ木の栽培から最終的なパッケージングに至るまで、 自然に配慮したナチュラルな生産を行っています。
2008年からは、ソーミュール・シャンピニーのワイン生産者組合との パートナーシップを組み、ブドウ畑の生態系の自然なプロセスを促進、 これらの努力の結果、協同組合は2012年に組合員の全ての畑に アグリコンフィアンセのエコラベルを授与されました。
現在では、ワイン生産者全員がこのような環境に配慮した取り組みを 行っている数少ないフランスのワイン協同組合の一つです。
2017年にはこの地域の老舗ブルグイユ協同組合と提携し、より高品質で 安定したワイン造りを行っています。
そんな品質確かなワインを生み出している造り手が生み出すクレマン。
その味わいたるや、 『ペールイエローの輝くような色合い、連なる繊細な泡が立ち昇る、 まるで宝石のような美しさ！ グレープフルーツなどの柑橘系にネクター、梨のような生き生きとした繊細なブーケ。
口に含むと躍動感あるバブルが綺麗に広がり、柔らかくジューシーな果実味、 丸みを帯びた味わいに、ほのかなミネラル感、程よい酸味とほろ苦さ。
シュナン・ブランのフレッシュさとふくよかさ、 シャルドネの繊細なフィネスに花のニュアンス、カベルネ・フランの果実味と骨格が見事に調和した、 素晴らしい味わいに仕上がっています。
のど越しと余韻はとてもエレガントで フレッシュな桃や洋ナシの愛らしい果実を感じさせます。
』 これぞ上質スパークリング！これぞクレマン・ド・ロワールと 唸ってしまうような美味しさ！ 丁寧に、綺麗に、造り手が丹精込めて磨き上げた上品な味わい。
さらに、長期熟成による味わいの深さ、泡のきめ細やかさは本当に秀逸!! スパークリング好きは是非とも体験して頂きたい1本です。
お見逃しなく！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Prince Alexandre Cremant de Loire Brut 色・容量 スパークリング白750ml ALC 12.5% ブドウ品種 シュナン・ブラン75%、カベルネ・フラン15%、シャルドネ10% 産地 フランス−ロワール地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC-Na） 類似商品はこちらラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュ2,838円スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミシ3,058円ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュ2,838円よく一緒に購入されている商品ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュ2,838円ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュ2,838円スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,530円デャンンター91点！ 『心をガッチリと掴む、とても魅惑的な香り。
ラヴリーな赤い洋ナシの風味があり、口当たりが良く、余韻も非常に長い。
』 メトード・トラディショナルの伝統的な瓶内2次発酵で長期熟成18ヶ月！ 熟成からくるスムースな口あたりと、香ばしくリッチな味わいは世界中から賞賛の嵐！ 著名なワインジャーナリストも『とてもなめらかで柔らかく、熟していて、 フルーティーな味わい。
クリーミーなムースを楽しめる』と絶賛コメント！ チーズや魚介系に相性抜群の上質クレマン・ド・ロワール!! [プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット] デキャンター91点！ 『淡い黄金色、シュナン・ブランを主体としたブレンド（シャルドネとカベルネ・フランも含む）。
心をガッチリと掴む、とても魅惑的な香り。
ラヴリーな赤い洋ナシの風味があり、口当たりが良く、余韻も非常に長い。
』 ワインエンシュージアストで活躍し、 『A Feast of Food and Wine』『The Wines of the Loire』 などの著書でも知られるワインジャーナリスト、ロジャー氏も、 『ソーミュールの丘陵地帯で育まれたブドウから造られた このクレマンは、とてもなめらかで柔らかく、熟していて、フルーティーな味わいです。
ブレンドされたシュナン・ブランから来るキリッとしたテクスチャーで香ばしく、 クリーミーなムースをお楽しみいただけます。
?ROGER VOSS』 と評価され、賞賛される高品質クレマン・ド・ロワール！ さらに海外のワインレビューサイトにおいても 『これは私のお気に入りのワインになるかもしれない。
繊細なムース、新鮮な洋ナシとほのかな香りがあり、 口に含むと食欲をそそり、ソフトなチーズや 自家製のサワードゥブレッドによく合った。
』 『キリッとした辛口の口当たりで、後味にレモンの風味があり、とてもリッチな味わい。
』 『多くの有名シャンパンに優っている』 『青リンゴ、若い洋ナシ、レモンの皮、パンとイーストの香りがあり、 ミネラル、石と花崗岩の香りがする。
口に含むと、レモンと桃のような果実味。
』 などなど、一般のワインラヴァーからも非常に好感触、高評価を得ている とてつもなく凄いスパークリングが入ってまいりました!! その名も プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット！ フランスはロワール地方で生み出されるクレマン・ド・ロワールは そのコストパフォーマンスの良さから人気を博しておりますが、 その中でも、これは非常にレベルの高い味わい!! なんとクレマンの規定を圧倒的に上回る熟成18ヶ月という 長い熟成を経て、非常に滑らかで素晴らしいまろやかな味わいに 仕上がっているんです！ 粘土石灰岩土壌で育まれた上質なブドウを手摘み収穫、 低温に管理されたタンクで1次発酵を行った後、 瓶内2次発酵は18ヶ月という驚異の長さ！ その味わいは 『ライトイエローの美しいカラーにきめ細やかなバブルが美しく、見た目からもう素晴らしい！ レモンやアップル、洋ナシや桃といった果実にミネラルやイーストを感じさせる魅惑のアロマ。
口あたりは非常に柔らかく、ムースのようにとろける泡が口の中に広がります。
熟した果実に、ほのかに香ばしさが鼻孔を抜ける、ふくよかでリッチな味わいは 満足感高く、柑橘系の爽やかな酸が後味をしっかりと締めるキレの良さ。
余韻に感じるミネラルとフレッシュな果実味が上品にまとめてくれます。
』 造り手は1957年創設のロバート＆マルセル協同組合。
当時、ロベール、マルセル、イヴォン、ジュヌヴィエーヴをはじめとする、 同じ地域のワイン生産者たち約40人ほどの醸造家が集まり、 同じ価値観を共有しロワール地方のサン・キュール・アン・ブールにブドウ畑を作りました。
2002年からは、最適なトレーサビリティーを提供し、化学的な除草剤や 農薬の使用を最小限に抑え、ブドウ木の栽培から最終的なパッケージングに至るまで、 自然に配慮したナチュラルな生産を行っています。
2008年からは、ソーミュール・シャンピニーのワイン生産者組合との パートナーシップを組み、ブドウ畑の生態系の自然なプロセスを促進、 これらの努力の結果、協同組合は2012年に組合員の全ての畑に アグリコンフィアンセのエコラベルを授与されました。
現在では、ワイン生産者全員がこのような環境に配慮した取り組みを 行っている数少ないフランスのワイン協同組合の一つです。
2017年にはこの地域の老舗ブルグイユ協同組合と提携し、より高品質で 安定したワイン造りを行っています。
そんな厳格に管理されたワイン造りを行っている、とても優良な 生産者が生み出す高品質なクレマン・ド・ロワールというわけなんです!! 魚料理やホタテなどの貝類に相性抜群！ 数々の賞賛を得ている上質スパークリング!! クレマンの規定よりも長くじっくり熟成させた ワンランク上の味わいを是非とも味わってみて下さい!!

もの凄い人気!! すでに通算2,600本以上が完売!! 待望の再入荷!! 早くも84本完売！ 今回は300本限りのご紹介となります。
是非ともお見逃しなく！ 2013.9.2 Bottega GOLD Spumante Brut 色・容量スパークリング白750ml ALC11.0% ブドウ品種グレーラ（プロセッコ）100％ 産地イタリア−ヴェネト地方 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） コネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯で規定 に従って丁寧に栽培されたぶどうだけを使った、ボッテ ガのスプマンテの最高峰。
3度にわたるゴールド塗装で 仕上げるゴージャスなボトルは、様々なシーンで大活躍 間違い無し！お祝いの席、贈り物などの用途に最適です。
9月初旬から中旬にかけて手摘みにされ、直ちに果汁が 取り分けられます。
個性を引き出すよう白ワイン発酵の 後、密封式のタンク（オートクラーヴ）で、約15日間か けて二次発酵させ、その後アロマティック品種由来のプ ロセッコのフルーティーでフローラルな豊かな香り、ミ ネラル感を十分に引き出すために、澱に触れた状態でさ らに約30日間かけて熟成させます。
ボトリングは、特殊 なマシーンで行われ、新鮮さが命のプロセッコの香味と 品質をより長くお楽しみいただけるよう工夫を凝らして います。
色合いは細かく長くたなびくペルラージュ。
輝きをもっ た薄い麦わら色。
ゴールデン種のリンゴ、洋ナシ、バナ ナ、パッションフルーツ、藤の花、アカシアの花の溢れ るような芳香。
酵母のもたらす焼きたてのパンの心地よ い香り。
フルーティーで繊細な味わいは爽やかな喉越。
ミネラルと酸のバランスのとれた味わい。
果実と花々が 鼻腔を満たす、華やかなアフターテイストに溢れます。
アペリティフ、生ハムなどの前菜、魚料理、和食一般、 アジアンキュイジーヌなどの料理と是非！ _白泡_ ● 関連キーワードスパークリングワイン クレマンセット 、ブシャール ペール・エ・フィス 、ランブルスコ 辛口 、グリッシーニ 、ロマネ・コンティ 、スペイン ワイン 、ワイン コノスル 、エドシック パイパー 、ラ パッション グルナッシュ 、ロゼ 類似商品はこちらスパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,366円ワイン スパークリングワイン 辛口 シャルル・1,518円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,247円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴー3,520円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円きたぁー！ ド派手でゴージャス！豪華で煌びやか！ あの大人気スパークリング「ボッテガ」のゴールド・メタルボトル！ さらにオシャレで魅惑的なピンクゴールド・ロゼ！ 全世界110か国で愛される信頼のボッテガが限定で造る特別ボトル！ 味わいも間違い無し！見た目も豪華！これぞパーフェクト!! これさえあればパーティやイベントで盛り上がる事間違い無し!! 『是非、このゴージャススパークリングで素敵な乾杯シーンを演出してください!!』 [ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴールド] [ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ピンクゴールド] きたぁー！！！！ 再びやってきました！ あのゴージャス・スパークリング!! 前回も早々に1,200本が早々完売！累計でも2,600本が あっという間に無くなって欠品状態が続いてました。
誕生日、記念日、結婚式などお祝いの席、イベントにも プレゼントにもと、様々なシーンで活躍間違い無しのこ のスパークリングは、あまりにも各方面から引き合いが 強く、今回もわずかに≪300本≫ほどしか確保できません でした!! 是非ともお早めに確保しておいて下さい！ その人気の秘密は、ただ外見が素敵というだけではあり ません！見た目も派手でゴージャスなんですが、その中 身も凄いスパークリングなんです！ 9月初旬から中旬にかけて手摘みにされ、直ちに果汁が 取り分けられます。
個性を引き出すよう白ワイン発酵の 後、密封式のタンク（オートクラーヴ）で、約15日間か けてシャルマー方式で二次発酵させ、アロマティックな グレーラのフルーティーでフローラルな豊かな香り、ミ ネラル感を十分に引き出すために、澱に触れた状態でさ らに約30日間かけて熟成させます。
ボトリングも新鮮さ が命のプロセッコの香りと品質を保つよう、細心の注意 と工夫を凝らし、厳正にボトリング。
中身も手間暇がかかっているんです!!! このエレガントなスパークを産み出すのは、イタリアは ヴェネト州、水の都ヴェニスからほど近いカステッロ・ ロガンツォーロにあるボッテガ社。
土着品種であるグレーラ(プロセッコ)を用いたスプマン テが何と言いましても人気No.1アイテム。
イタリア全土 のホテルやレストラン、ソムリエたちから絶大なる支持 をうけています。
さらには全世界110か国に愛され、数々の評価評判を獲 得している、まさに信頼のクオリティ！ すべてにおいて徹底したクオリティ主義を貫き、さらに デザインセンスに至るまで他のスプマンテとは一線を画 しています。
飲みモノを超えた、それはまさに芸術のス プマンテと言えるでしょう。
とりわけ、今回ご案内の「Il Vino dei Poeti」（詩人の ワイン）という名前が付けられたプロセッコは、 『詩人や芸術家、そしてそれらを愛する全ての方が生き ていることを喜びグラスを掲げ、このプロセッコ・ブリ ュットを飲むことで喜びを喚起するワインなのだ。
ボッ テガのプロセッコは、『笑顔』『ロマンス』と同義なの です。
愛に満ちた光なのです。
』 と、生産者も自ら語るほどの自信作。
このプロセッコが育つ丘では、毎年詩人の祭りが催され、 このワイン名もお祭りにちなんでつけられました。
さて、肝心のその味わいですが・・・ 『淡いペールイエローのやさしい色合いと、ブドウその もののみずみずしさを感じさせる爽やかな果実味、味は スッキリ爽やか。
ブドウ本来のフレッシュな果実味が口 いっぱいにひろがる親しみやすい味わいです。
後味をひ きしめるほのかな苦味が全体の印象を鋭くまとめ、一般 的なプロセッコとの一線を画します。
』 まさしくプロセッコを造らせたら随一のボッテガ社。
安心して心地よく飲めるスパークリングに仕上がってい ます。
しかも、見た目も華やかで味わいも華やかとなれば、 スパークリングとしてパーフェクトでしょう!! 様々なシーンで大活躍間違い無し！これからのシーズン 用に数本は確保しておきたい!! 今回も早々に完売が予想されます！ 是非ともお見逃しなくお買い求め下さい!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Pas Saint Martin La Vie en Rose 色・容量 スパーク・ロゼ750ml ALC 9.0％ ブドウ品種 グロロー・ノワール100% 産地 フランス−ロワール地方 味わい 中辛口　ミディアムボディ ラベル表示 　 [ドメーヌ・デュ・パス・サン・マルタン]は、フランス・ロワール地方は、ロワール川の中流でソミュールの町の廻りに広がるソーミュール・シャンピニィ地区に本拠を置く家族経営の造り手です。
曾おじいさんの代から続く畑に加えて、少しずつ畑を広げ、現在は約17haの畑を所有します。
この造り手の特筆すべきはその畑に植わるブドウの樹齢が35年以上、中には樹齢80年以上を数える古樹ばかりが植えられいます。
さらに1997年からは有機栽培を実践し厳しい基準をクリアした造り手にしか授与されない称号「エコセール」の認定も受け、見事な樹齢を自然のまま栽培し続ける数少ない造り手のひとつです。
所有する畑はシリスと呼ばれる石灰質を多く含んだ火打ち石の土壌で、ミネラルと酸に富んだ上質なブドウが収穫されます。
現在当主のローラン・シャリエさんは現代醸造学を学び、ロワール地方ではあまり見られない最新の醸造技術なども駆使した新しいワイン造りにも挑戦していて、地元ロワールでは注目の若手醸造家としても脚光を浴びている凄腕。
最近は、地元フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]でも掲載されるようになり、その注目度も年々上昇しています。
ご紹介するロゼのスパークリングワイン[ラ・ヴィ・アン・ローズ]は、メトード・アンセストラルという製法にて造られる、今やフランスでも非常に珍しいスパークリング。
この製法は、シャンパンでは当たり前のように行われている糖分の添加は一切せず、発酵に必要な酵母もブドウに自然に付着している天然酵母のみを使用、人工的な要素を全て排除した上で瓶内二次発酵・熟成を行った、まさに超自然・伝統的製法。
発泡性のワインとしては最古の製法です。
つまり、ブドウの糖度やエキス分だけで仕込まれたスパークで、ブドウ自体が素晴らしくなければできない、完璧なるスパークリングというわけです。
生産量は極僅か!!。
そのエキス分の濃縮度は、45hl/haとボルドーワインでいえば、シャトー・ラフィット(48hl/ha)、シャトー・ラトゥール(45hl/ha)と肩を並べるほどの濃厚エキス。
そんなエキスをもってしか出来ない、まさに幻のスパークです。
● 関連キーワード激安 ドンペリ 、イニエスタ スパークリング 、ワイン ラベル 、イタリア 、カリフォルニア スパークリング 、シャンパン 人気 、ハート 、champagne 、甘口 、高級シャンパン 類似商品はこちらロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴー3,520円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円バルディビエソ・ブリュット・ロゼ 1,628円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円幻のネクターが飲める!!濃厚トロトロ苺たっぷりロゼスパーク!! 超入手困難!!年産極わずか!!これが飲める人は本当に幸運です!! 物凄い濃厚トロトロ・エキス!!なんとボルドーの最高級シャトー並みの濃縮度!! 『ラズベリーにブルーベリーそして苺のトロトロ濃厚果実味!! そして!!最高級のプレステージロゼシャンパン並みの上品なるクリーミー!!』 たっぷり買い占めて!!見逃したら来年まで飲めなくなってしまいます!! [ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン・ラ・ヴィ・アン・ローズ] 物凄い人気です!! 楽天週間ランキング フランス・その他・ロワールで第一位を2回獲得しました!! トロトロネクターたっぷり、幻のロゼスパーク!!毎年、発売瞬く間に完売となってしまう、あの幻の味が実に一年ぶりに入荷を果たしました!!。
極めて贅沢な伝統的製法で造られるこのスパークは、年産極わずかしか造られず、地元フランスの愛飲家ですら、ほとんど手にすることもできないこのロゼスパークに当然の如く注文が殺到し、瞬く間に全量が完売する・・・、ここ日本でも毎年、今の季節にしか飲めない超入手困難・幻のロゼスパークが本日登場いたします!!。
その名も [ドメーヌ・デュ・パス・サン・マルタン・ラ・ヴィ・アン・ローズ]!!! フランス・ロワール地方は、ロワール川中流のソミュールの町の廻りに広がるソーミュール・シャンピニィ地区にある家族経営の小さな造り手で、2005年が初ヴィンテージのスパークリング・ロゼワインです。
実はもともとは試作品として造ったものだったんですが、出来上がったこのロゼスパークを飲んだ造り手自身が、予想を遥かに超える味わいに驚愕し、思わず 【Le Vie en Rose(バラ色の人生)】 なんて名前を付けてしまったほどの、幸運と奇跡が重なった、まさに人生最高のロゼ・スパークなんです!!。
まぁ、この味が本当に凄いんです!! まさに最高級のプレステージロゼシャンパンも彷彿の濃厚トロトロなる濃縮度を持った、その味わいたるや、 『上品で滑らかな泡立ちで、「これでもか!」というほどに濃厚エキスを持った果実味がたっぷり!!。
その香りはバラやスミレの華やかな香りに、ラズベリー、ブルーベリー、そして苺の甘い香り!!。
その果実味が物凄く自然のまま口の中で漂うんです!!。
しかもフレッシュで、フルーティーで、口当たりは甘酸っぱく爽やか!!。
さらにさらにその泡立ちたるや、ヴァンムスーのレベルは遥かに超越、最高級のプレステージロゼシャンパン並みの上品なるクリーミーさが心地よく口の中を愛撫してくれるんです!!。
』 そのギューッと凝縮したエキスの甘味旨味が物凄いんです!!。
まさに濃厚トロトロ苺たっぷりのネクター!!、という表現がピッタリです!!。
半甘口のロゼ・ダンジュや赤ワイン用として使われるグロロー・ノワールというブドウ品種100%から出来るんですが、その製法はメトード・アンセストラルといって、シャンパンと同じ瓶内ニ次発酵・熟成に、 『糖分を足さない』『天然酵母のみで、酵母を足さない』 という人工的なものを一切排除した伝統的フランス発泡酒の製法としては最も古い製法を駆使して造られているんです!!。
しかもしかも!!、その濃厚トロトロなる濃縮度は収量が45hl/haと、ボルドー最高峰・第一級シャトーなどと同等の超濃厚エキスを持つブドウ果汁100%!!。
つまり、多くの高級シャンパンが補糖しなければあの味わいにはならない中、その豊富なる完熟ブドウエキスだけで見事にこのトロトロネクターたっぷりを実現しているんです!!!。
どう考えても採算度外視としか言い様がありません!!。
例年、この季節に入荷するのですが、毎年確保した本数がハイスピードで完売!!今回も早期完売となりますこと間違いありません。
是非ともお見逃しなく、確保していただければと思います!!

モノ凄い人気!!これまでに累計1,200本完売!! お待たせしました!!待望の再入荷!! 早くも48本完売！ 今回も非常に数少ないご紹介となります。
何卒お早めにお買い求めください!! 2013.8.28 Bottega Rose GOLD Spumante 色・容量スパークリングロゼ750ml ALC11.5% ブドウ品種ピノ・ネーロ65％、ラボーゾ35％ 産地イタリア−ヴェネト地方 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） きたぁー！ さらに高級なる人気ピンクゴールド!! こちらも希少かつ非常に人気が高いため、なかなか手に 入らず枯渇状態!!!　今回はさらにお買い求め安く なったため、いつも以上に早期完売が予想されます!! 愛らしく豪華なピンクゴールド！ ロゼらしい香り豊かなスパークリングはチャーミングで 中身も外見も麗しい!! ピノ・ネーロは9月初旬、トレヴィーゾの固有品種である ラボーゾは10月中旬に手摘みで収獲、ロゼカラーとタン ニン、酸味といった味の厚みを引き出すために、破砕後 果皮を接触させた状態でマセラシオンを施し圧搾します。
18-19度に調節されたステンレスタンクでワイン発酵させ たあと、それぞれのベースワインは上質な澱に触れさせ てより香りを引き出すノーブル・リーという手法でさら に味わいを豊かにします。
2種類のベースワインをブレン ドしオートクラーヴ（圧力密封タンク）に移し20-25日か けてシャルマー方式で2次発酵。
ピノ・ネーロはロンバルディア州オルトレポ・パヴェー ゼ地区ブローニ村丘陵地帯、ラボーゾはヴェネト州トレ ヴィーゾ県ピアーヴェ河流域平野部のものを使用と、醸 造するブドウにもキッチリと拘わりを見せ、醸造にもひ と手間もふた手間もかけてじっくりと造られます。
ワインは透明度の高い鮮やかなロゼピンクの色調。
桃、 ラズベリー、スグリなどの新鮮な果実と白い花の優しい アロマ。
フルーティーで爽やかな飲み口ですが、ピノ・ ネーロ（ピノ・ノワール）とラボーゾならではの果実味、 タンニン、酸が味わいに複雑さとふくよかさ、力強さを 与えており、幅広い料理との取り合わせを楽しむことが できます。
醸しのあとに、より香りを引き出すため上質な澱に触れ させる“ノーブル・リー”という手法がとられるなど、 通常のスプマンテよりも手をかけて丁寧に造られていま す。
美しくゴージャスなボトルはプレゼントにもおすすめ!! もちろん、パーティやディナーを華やかに彩ることは言 うまでもありません。
● 関連キーワードイニエスタ スパークリング 、ワイン ラベル 、イタリア 、カリフォルニア スパークリング 、シャンパン 人気 、ハート 、champagne 、甘口 、高級シャンパン 類似商品はこちらスパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ3,740円スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・2,090円ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・4,180円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ3,740円手提げ袋132円手提げ袋 ワイン 手提げ袋132円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Leon Heitzmann & Clement Klur Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko NV ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% ■産地：フランス−アルザス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 見た目はキュート！飲んで美味しい本格派!! [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ　NV]!! このクレマンの使用品種はピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリングのブレンドによる辛口の味わい!! ピノ・ブランは軽めのお食事に合わせやすいニュートラルな品種のタイプとして、アルザスのブレンド用ワインにはおなじみの品種。
それに、リッチさやボリューム感のあるピノ・グリ、ミネラル感や骨格はシャルドネやリースリングが絶妙なバランスを生み出しています。
樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られ、収穫はすべて手摘み。
天然酵母のみで発酵。
醸造はシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵の伝統的方式。
瓶内熟成期間は12か月以上。
ドサージュは3g/lと辛口。
瓶詰も自社で行っています。
このワインに使われる葡萄が栽培される土壌は、アルザスの中でも特に古い古生代の地層年代の花崗岩土壌が主。
お食事にも合わせやすい、乾杯だけではなく、食事の間にも楽しめるタイプの味わいです。
きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口。
味わいの複雑さ、余韻の長さもあって、見た目のキュートさと裏腹に、 本格派クレマンだと感じました!! 人や幸運を招き入れる「マネキネコ」!! ご贈答用やお祝い用に是非お求めくださいませ!! お見逃しなく!! 類似商品はこちらレオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ4,400円レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円よく一緒に購入されている商品シンコ・ガトス・テンプラニーリョ 970円シンコ・ガトス・ガルナッチャ 1,078円ブル・ド・パッション・ブリュット2,024円≪ご贈答用に!!お祝い用に!!辛口クレマン!!人や幸運を招き入れる「マネキネコ」ラベルが印象的!!≫ 見た目可愛く、中身は瓶熟は12か月以上、ビオディナミ農法の本格派!! 超キュートなエチケット!!猫好きのあの人に・・・!!! ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリングの絶妙なブレンド★自家醸造のクレマン！！ ニャンともキュートなエチケット！！ [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ　NV] 2017年8月、跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、 同じくビオディナミを実践する長年の盟友、アメルシュヴィール村のレオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、 クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
クレマン・クリュールのワイナリーがあるカッツェンタール村ののどかな風景。
斜面に葡萄畑、可愛らしい街や教会、アルザスらしい風景です。
！ 見た目はキュート！飲んで美味しい本格派!! [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ　NV]!! このキュヴェ・マネキネコを開始したクレマン・クリュールは、アルザスの中央部のコルマール市近郊のカッツレンタル（猫峡谷という意味） 村に17世紀から続く葡萄栽培家です。
数世紀にわたってぶどうを栽培してきましたが、 1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社で瓶詰を開始しました。
また、畑においても創業と同時に化学肥料等を使用しない農法を実践し、2004年にビオディナミ農法に転換しました。
印象的なエチケット、本格的な味わいから人気も上昇、この地域の代表的なクレマンのひとつに成長。
しかしながら、跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、 同じくビオディナミを実践する長年の盟友、アメルシュヴィール村のレオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、 クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
盟友クレマン・クリュールから引き継いだ「レオン・ハイツマン」は、 1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。
2006年に化学的な肥料や農薬を使わない栽培に転換、2008年にビオディナミ農法を開始。
「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ農法の生産者のひとつです。
このクレマンの使用品種はピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリングのブレンドによる辛口の味わい!! ピノ・ブランは軽めのお食事に合わせやすいニュートラルな品種のタイプとして、アルザスのブレンド用ワインにはおなじみの品種。
それに、リッチさやボリューム感のあるピノ・グリ、ミネラル感や骨格はシャルドネやリースリングが絶妙なバランスを生み出しています。
樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られ、収穫はすべて手摘み。
天然酵母のみで発酵。
醸造はシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵の伝統的方式。
瓶内熟成期間は12か月以上。
ドサージュは3g/lと辛口。
瓶詰も自社で行っています。
このワインに使われる葡萄が栽培される土壌は、アルザスの中でも特に古い古生代の地層年代の花崗岩土壌が主。
お食事にも合わせやすい、乾杯だけではなく、食事の間にも楽しめるタイプの味わいです。
きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口。
味わいの複雑さ、余韻の長さもあって、見た目のキュートさと裏腹に、 本格派クレマンだと感じました!! 人や幸運を招き入れる「マネキネコ」!! ご贈答用やお祝い用に是非お求めくださいませ!! お見逃しなく!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット 色・容量 シャンパン白750ml ALC 12.0% ブドウ品種 ピノノワール65%、シャルドネ20%、ピノムニエ15% 産地 フランス−シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） あの有名レストラン「マキシム・ド・パリ」のハウス・ シャンパンも手がける銘醸が生み出す特別シャンパン！ 1869年創設の老舗G.Hマーテルが生み出す極旨シャンパン！ 黒ブドウを主体としたコクのあるふくよかな 味わいが素晴らしい！エペルネーの偉大なるテロワール から収穫されたブドウを丁寧に醸した高品質は、伝統あ るマーテルならではの見事な味わい！フランスでもトッ プクラスのシャンパンメーカーG.Hマーテルが、石灰 質土壌で育んだ上質ブドウを手摘み収穫し、厳選して造 られた特別キュヴェ。
まさに王道のシャンパンとも言う べきハイクオリティな味わいは、透明感あるライトイエ ローのシャンパンカラーは、細やかで持続的な泡が綺麗 に立ち昇り、そこからあふれ出るアロマは、グレープフ ルーツやレモン、リンゴ、カリン、ほのかにトーストと ハチミツのニュアンス。
熟した果実は口中をかけめぐる バブルに弾かれ、非常に躍動感あるフレッシュな味わい 。
クリアな酸はビシッと味わいを引き締め、ほろ苦い風 味が鼻腔を抜けるバランスの良い仕上がりです。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ4,620円シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュッ77,000円よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円シャンパーニュ・G.M.・エラルド・ムッシュ・4,708円シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュッ4,268円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Fromentin Leclapart Extra Brut tradition ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ■産地：フランス−シャンパーニュ地方、ブージィ村 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 極辛口に近いエキストラ・ブリュット!! 通常生産されない超限定品！優美なる味わいの奥深さに感動！ ドサージュも控えめでブドウ本来の旨味を存分に味わうことが 出来ます！ レゼルヴ(熟成)ワインの絶妙ブレンドで醸し出される桁外れ の旨さ！ シャンパンの中でも最上級格付けのグランクリュに指定され るブージィ村より生み出される極上泡！ ピノ主体にシャルドネをブレンドしたバランスの良さ！5世代 続く家族経営の老舗が放つとっておきシャンパン！ 収穫は9月中旬から、ブドウの成熟を見極めすべて手摘みで収 穫。
圧搾も緩やかにじっくりと行い、味わいを余すことなく 抽出したジュースは、タンクに移されアルコール発酵に入り ます。
アッサンブラージュは複数年のレゼルヴワインを必ず ブレンドし、ヴィンテージの個性を注意しつつ、バランスの 良い味わいに仕上げます。
そして瓶に詰め瓶内2次発酵に移り、伝統的な保管 をしつつ動瓶を行います。
熟成は最低でも24ヵ月の長期熟成、 その後デゴルジュマンと僅かなドサージュを行い味わいを整 えて、リリースまでさらに保管を行います。
その味わいは 『リンゴ、シトラス、ブリオッシュのピノ主体の芳醇なアロ マ、華やかさ溢れる香りに魅了され細やかに立ち昇る泡に目 を引き、果実味、複雑味や繊細な味わいが包まれ、奥深さが あります。
さすがブージィのグランクリュだけあり、華やか なコクのある果実味が秀逸です。
甘味を抑えたエクストラ・ ブリュットですので、果実味の旨味が感じられた後はキリッ と引き締まっており、余韻も繊細な複雑味が長く続きます。
』 このエキストラ・ブリュットはブドウのポテンシャルが素晴ら しい時にしか造られない、造り手のリストにも載っていない限 定品でして、ブドウ本来の力が強く、非常に複雑味溢れる味わ いなんです!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ フロマンタン・レクラパールは1925年創設、代々家族経営 で続く造り手。
現在は5代目のジャン・バプティスト・フ ロマンタン氏が当主。
ランスの南に広がる最高級格付け ブージィ村の特級シャンパンを造り出しています。
僅か5ha ほどの畑を所有し、しかもブージィ村13か所に点在するた め、一つ一つの畑は非常に小区画に分かれています。
しか し、その点がブージィ村の中でも味わいに微妙な差を生み 出します。
さらに13か所の小区画すべての畑に名前を付け、丁寧に管 理を行っています。
カーヴも元々は井戸だったという湿度 温度ともに最適な昔ながらの地下を掘った洞窟型の地下セ ラーに、ヴィンテージごとに昔ながらの保管を行い、動瓶 などすべて手作業で行っています。
ブドウは2種類、力強くパワーある果実味にふくよかな余韻 を与えるピノ・ノワールに、キリッとした酸と美しさ、洗 練されたフィネスを与えるシャルドネの2つを丁寧に育て 上げます。
醸造所は祖父の代に4人の友人たちと共同で造り 管理しているため、RC(レコルタン・コーペラティヴ=ブド ウ栽培者の協同組合)という珍しい業態ですが、ほとんど RMに近い自家栽培自家醸造でシャンパンを造り上げていま す。
造り手のフロマンタン氏は自分たちの畑やワインに非常に 愛着を持ち、シャンパン造りを楽しんで良いものを造り出 している小さな農家のような手作り感が感じられ、大手 シャンパン・メゾンでは味わえない、農家に行ってその場 で食べさせてもらった自家製野菜のようなこだわりの味わ いを楽しませてくれます。
そしてグラン・クリュ・シャン パンとしては非常にリーズナブルな価格でシャンパンを提 供してくれます。
是非ともお見逃しなく、一度お試しください!! 類似商品はこちらシャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ27,720円シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル　グラン5,720円シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブ6,138円よく一緒に購入されている商品ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円

■北海道・九州・四国の配送はプラス200円かかります。
■離島・沖縄への配送には別途送料がかかります。
こちらの商品はのし紙の対応はしていません。
ドイツの金箔入りスパークリングに オリジナルデザインの名入れ彫刻を 施した記念品に最適な商品です。
お好きなデザインから好きな彫刻の 絵柄を選べます。
ラテン語で「幸福」という名を持つスパークリングワイン。
ドイツでは黄金を飲むことは健康のために良いという 言い伝えがあり、このスパークリングワインにも 22カラットの金箔が入っています。
お祝いに最適です。
豪華ゴールドBOX入りで、ギフトにも最適です。

Champagne Yve Louvet Seletion d'Emille Brut ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：約12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方（プルミエ・クリュ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパン好きの皆様はお見逃しなく！ フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも絶賛する最小規模レコルタン・マニュピュランが造るシャンパーニュが入荷しました！ 類似商品はこちらガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル　グラン5,720円シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブ6,138円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ4,930円シャトー・メルシャン　長野メルロー4,070円2019年度版アシェットで、【一つ星】獲得！最強コスパのシャンパーニュ！ フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌ絶賛！ 『素晴らしいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。
我々が試飲したノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ！』 ボランジェ・スタイルの力強い味わいを持つレコルタン・シャンパーニュ!! [イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット] シャンパン好きの皆様はお見逃しなく！ フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも絶賛する最小規模レコルタン・マニュピュランが造るシャンパーニュが入荷しました！ [イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット]！ 造り手は、シャンパーニュ地方でもピノ・ノワールの産地として知られるグランクリュ、ブージィ村の隣のトキシエール村に本拠を置き、ピノ・ノワールを主体にした濃厚なシャンパーニュを造ることで知られるレコルタン（自家栽培で瓶詰めを行う）です。
あのボランジェも、この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有し、最高キュヴェであるグラン・タネのブレンドには、トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えています。
事実、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも 「ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。
そのことをボランジェは昔から熟知している。
」 そして、 「イヴ・ルーヴェはトキシエールの葡萄畑のスペシャリスト。
数年前からカリテ・プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。
」 と高く評価しています。
この言葉の通り、ドメーヌは栽培面積12ヘクタール（内ピノ・ノワール：シャルドネ10：2）、平均樹齢は10〜50年。
年間総生産量4万本というシャンパーニュでも最小規模でありながら，最も手頃な価格でシャンパーニュを提供してくれる貴重な造り手です。
そんな造り手のスタンダード・キュべが今回ご紹介するシャンパンなのですが、ボランジェ・スタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強く、得意のピノ・ノワールを75％に、シャルドネ25％という構成で、しっかりとしたコクが持ち味です。
ぜひ、この機会にお楽しみください。

ポメリー　ソムリエ研修　ランス　メゾン訪問 Domaine Takahiko ＆ Champagne Pommery Collaboration Dinner ドメーヌタカヒコとシャンパーニュポメリー　コラボディナーにて、このワインが採用されました。
ドメーヌ・タカヒコさんは北海道余市町で約9000本のピノ・ノワールを有機栽培してワインを醸造する人気のワイナリーです。
生産するワインの評価は国内外で高く、2020年には世界一のレストランに4度選ばれたデンマークの「noma」にオンリストされました。
入手不能のワインになり、ナパヴァレーのカルト系や、ブルゴーニュの小さな畑と同列に語られる存在です。
ラ・ブリックのお料理に合わせて最高の時間を楽しみました。
Guest　ドメーヌタカヒコ代表 曽我貴彦氏　 ヴランケン・ポメリー・ジャパン　代表　師井研 Ken Moroi氏 齊藤 啓輔　余市町長 協賛　ヴランケンポメリージャパン　・余市町「ポメリー社」は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。
その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。
当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。
デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。
ポメリーは天皇家との所縁が深いメゾンです。
1893年（明治26年）に初めて日本に輸入されて以来、1915年（大正4年）の大正天皇御即位の大饗宴会にて供されました。
江戸時代に終わりをつげ、近代日本で最初の即位の礼です。
京都御所で行われた大正天皇の即位礼は、近代日本が初めて諸外国の国家元首を集めて行われた行事でした。
国民の代表としてお祝いの言葉を読み上げたのは大隈重信首相です。
皇族、国会議員など国内の代表に加え、米、英、仏、露、伊などの大使、公使ら外国代表を含め、計2000人余が参列しました。
失敗が許されない大饗宴会は、宮内省厨司長を務めた秋山徳蔵氏のメニューと世界各国の要人を納得されるワインです。
シャトーディケム（甘口白）、シャトーラトゥール（ボルドー赤）、そしてポメリーBRUTでした。
そして1928年（昭和3年）昭和天皇御即位の大饗宴会にも用いられました。
新元号令和となり、令和元年の即位の礼にも供されたのです。
明治から大正、昭和、令和と時代の移り変わりには常にポメリーが有りました。
天皇陛下が皇太子時代の90年代にも、ポメリーのメゾンを訪れています。
皇太子が車から降りるなり、華麗なシャンパンサーヴェラージュが行われました。
しかし、皇太子にお付の警護SPがサーベルを抜いた人たちを取り押さえたなどのエピソードが有ります。
ただ、この時に在籍していた社員は、もうポメリーに居りません。
（遠い目） マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館（ドメーヌ）を完成させました。
この面積は50ヘクタールにもおよびます。
カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。
116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。
2,900万本ものシャンパーニュが貯蔵されています。
ルミュアージュ（動瓶）をするピュピトゥルと瓶内熟成 板に下向きに穴を空けたピュピトゥルにシャンパンを瓶口をしたにして挿し、1ヶ月半から3ヶ月かけて人手により瓶を少しずつ回転させ、オリを瓶口に集める作業をします。
毎年世界中から9万人もの見学者が訪れ、 各国の要人も多く訪問しています。
ポメリーのセラーマスターであるティエリー・ガスコ氏は、フランス国家醸造士のディプロマを保有しており、2001年からはフランス醸造士協会の副会長も務めています。
1992年にポメリーに来て以来、彼は持てるテクニックと情熱をシャンパーニュ造りに注ぎ、2001年には最高醸造責任者に就任。
その数ヶ月後にはフィガロ紙においてマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。
現在もポメリーのすべてのキュヴェの管理と開発に携わり、多くの功績をあげています。
シャンパーニュを造ることは芸術を作ることである“と言う言葉が、マダム・ポメリーのポリシーでした。
その精神は現在も引き継がれ、ワイナリーは庭園のように常に手入れが行き届き、多くの見学者が訪れています。
また、社屋の中心となるシャトー・レクイエールは、優雅なゴシック建築であり、巨大な地下セラーには、エミール・ガレによって制作された大樽などが展示されています。
洗練を極めたポメリーのプレステージシャンパーニュ　2005　キュヴェルイーズ キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。
さらに、創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。
ポメリーの最高傑作である、キュヴェ・ルイーズは専用の最高区画のブドウのみを使用して造られています。
ルイーズ・ナチュールはその中でもドザージュなしで造られた、言わばあるがままのキュヴェ・ルイーズであり、大いなる自然とブドウそのものの味わいを楽しむことができるキュヴェです。
キュヴェ・ルイーズ2005　ヴィンテージは「静寂の年」。
冷涼で乾燥した晴天のもと、豊富で質の高い収穫が行われ、優れたヴィンテージに必要なすべての要素が揃ったことにより、2005年のキュヴェ・ルイーズが誕生しました。
時間をかけて最良の区画を選び、収穫まで辛抱強く待ち、最高の房だけを摘み、最も純粋な果汁「クール・ド・キュヴェ」だけを選んだことによって、ポメリーのキュヴェ・ルイーズを構成する3つのグラン・クリュ(アヴィーズ、クラマン、アイ)のテロワールのアイデンティティを守りつつ、このヴィンテージのポテンシャルを完璧に引き出したワインが完成しました。
純粋な果汁「クール・ド・キュヴェ（キュヴェの魂）」のみを使用するため、1700?1800リットルしか圧搾されません。
アッサンブラージュに関しては、アヴィーズのシャルドネが骨格を形成し、フィネスを与えます。
そして、クラマンのシャルドネによって、ボリュームとクリーミー感が加わり、アイのピノ・ノワールはエレガンスとフルーティさをもたらします。
そして、最低8年間の瓶内熟成の後に、複雑さとフレッシュさを素直に表現するために低いドサージュが施されます。
このような工程を経て、「究極の純粋さ」を誇るキュヴェ・ルイーズが生みだされます。
また、2005年は、ポメリーの自社畑が1999年に最初の環境認証が取得されて以来、真の変革が始まった年でもあります。
その目的は2つあり、環境の保全はもちろんのこと、土壌、景観、葡萄の木を通じた歴史的遺産の保全と強化でした。
この変革は、メゾンのノウハウや深い信念の表現であり、一流のテロワールに根ざしていることの証でもあります。
並外れた透明感と輝き。
長期熟成による洗練された繊細な泡立ち。
香りは即座に「繊細さ」と「エレガンス」という言葉が頭に浮かびます。
偉大なテロワールの純粋さと、葡萄の驚くべき品質を感じます。
リンデンやサンザシなどのフローラルなアロマに続いて、桃や洋ナシなどのフルーティーな香りが広がります。
その後、バターのような特徴がフィネスとともに現れます。
そしてバニラとローストしたヘーゼルナッツの香りが、この繊細な香りに複雑さを加えます。
アタックは大胆、完璧なバランス、この上なくなめらかな口あたり。
その素晴らしいハーモニーとミネラル感は、夢のような体験へといざない、完璧に調和したアロマを再発見させてくれます。
そして独特の風味と繊細な苦味がこのキュヴェに最後の深みを与え、このヴィンテージの特徴を思い出させてくれます。
シンプルなものから洗練されたものまで、さまざまな料理と合わせやすいシャンパーニュです。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Gaston Chiquet Champagne Premier Cru Brut Tradition ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ約45% 、シャルドネ約35%、ピノ・ノワール20％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
その味わいは、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
類似商品はこちらワイン スパークリングワイン 辛口 シャルル・1,518円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,366円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,247円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ4,930円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円創業なんと1746年!!栽培家として260年、醸造家として約100年の歴史をもつレコルタン・マニュピュラン!! 『卓越したテロワールの感覚』『もう一本開けたいと思わせる』シャンパンと評される、オーセンティックなるシャンパーニュ!! ［ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション］ シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」でも、大絶賛される造り手で、 個別の生産者のページおよびディジー村についての記述の両方で取り上げられています。
『そのシャンパンは、飲み手に卓越したテロワールの感覚??それが生まれた地球の特別な部分の感覚??をもたらす。
』『彼のシャンパンは、鋭いノミで削ったような美しい彫像となっており、（中略）シャンパンの静かなる英雄』と、手放しで絶賛されています。
『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
ここ日本ではさほど有名ではありませんが、まさに、 知る人ぞ知るシャンパン!! 実際にスタッフ一同で試飲したところ、『通好み』とい うには、あまりに美味しすぎる味わいに、口々に驚嘆の声!! 香りからして、その傑出した品のよさが伝わり、さらに 味わいはリッチでスムーズ!! 完璧とも言われる造り手の真髄が十二分に堪能できる逸品です!! そのシャンパンとは、 [ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション]!! 造り手である[ガストン・シケ]は、エペルネの北に広がる村、 ディジーに1746年から続く栽培家として、この地域の特権的 な場所に畑を所有しています。
なにしろ、このディジーのブドウの品質は、業界内では高く、 ボランジェ、モエ・シャンドン、ペリエ・ジュエ、ロデレール、 をはじめとして多くの大手シャンパン・メゾンが買い付ける信頼 の高い品質をもつブドウ産地で、それら大手メゾンのスタンダー ド・キュべには必ずといっていいほど使われています。
このディジー村にあって、中でも最も賞賛されているレコルタン・ マニュピュラン（醸造栽培家）が、今回ご紹介する造り手[ガスト ン・シケ]!! 1746年創業の栽培家ですが、自家瓶詰め販売を始めたのは第一次 大戦後の1919年からで、このディジー村の“特権的な場所”に、 レコルタン・マニュピュランとしては、かなり広い23ヘクター ルという畑を持ち、「非の打ち所がない、几帳面さ」で管理され ています。
フランスで最も権威ある評論誌[マイユール・デュ・ヴァン・ド・ フランス2012]でも、星を獲得するほか、シャンパーニュの専門家 として有名なトム・スティーヴンスンの[シャンパーニュおよび スパークリング大全]でも、高く評価されている造り手です。
また、2009年に出版され、[2010年度ロデレール・インターナショ ナル・ワイン・ライターズ・アウォード]で最優秀賞を獲得した [ファイン・ワインーシャンパン]のマイケル・エドワード氏は、 『飲み手に卓越したテロワールの感覚ーそれが生まれた地球の特別 な部分の感覚ーをもたらす』 『そのシャンパンは当然華麗であるが、同時に正確さと新鮮さ、 ハーモニーを備え、本当に飲みたいと思わせる、それももう一本 開けたいと思わせるシャンパンとなっている』 と手放しで絶賛!!。
そのラインアップの中でも、最もスタンダードなキュべが、本日 ご紹介する一本です!! このシャンパンは、造り手[ガストン・シケ]のスタンダード キュべとして、最も広く飲まれているシャンパンであり、ディジー、 オーヴィレール、マイユール・シュール・アイに所有するプル ミエクリュおよびグランクリュの畑のブドウをブレンドしています。
平均樹齢25年のブドウ畑から、手摘みにより丁寧に収穫され たブドウは、区画ごとに発酵、熟成が行われ、ノンヴィンテージ の基準よりもはるかに長い30ヶ月以上の長期にわたって二次発 酵を行っています。
もうひとつ、このメゾンの特筆すべき特徴は、樽をほとんど使 わないということにあります。
樽の力を借りず、果実とテロワー ルの純粋さで表現されたシャンパンは、結果として力強さを感 じさせます。
実際に当店でも飲んでみましたところ、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
卓越した味わいは、260年というブドウ栽培の歴史と100年 近くにもおよぶ醸造家としてのプライドから生み出される ものなのでしょう。
『卓越したテロワールの感覚を味わうことができる』と言われる、 オーセンティックなるシャンパンです!!。

Champagne Joannes-Liote Brut Reserve ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ 類似商品はこちらシャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ4,930円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 10,120円よく一緒に購入されている商品イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・6,578円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ4,930円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ4,620円門外不出の隠れた名門レコルタン・シャンパーニュ！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗レコルタンが作る黒ブドウ主体のシャンパーニュ！ ヴァン・ド・レゼルヴ使用は40％以上！ ふくよかさとフィネスを重視した旨みたっぷりな味わいは一度口にするとリピーター間違いなし！ [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ それが [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] ジョアネスは、自家栽培の畑のブドウを使い、自ら瓶詰めまで手がけるRM（レコルタン・マニュピュラン）として、90年という長い歴史を持つ造り手です。
シャンパーニュでは、伝統的にブドウ栽培家と醸造が異なり、大手メゾンでは数百年の歴史をもちますが、自家栽培・自家瓶詰めを行うRMの登場は最近のことで、90年というのは長いです。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中央、マルヌ渓谷のブルソーという地域で、ロベール・リオテ氏がブドウ栽培をスタート。
その後、近隣で同じくブドウ栽培をしていたエミール・ジョアネス氏とともに共同でブドウ栽培を行い、いつしかこの二つのファミリー共同にて[ジョアネス・リオテ]をスタートさせました。
現在、セラーマスターを勤めるジェレミー・ジョアネス氏は4代目醸造家。
高校、専門学校、大学で醸造学を学び、シャトー・マルゴー、シャトー・レオヴィル・ラスカーズなどの名門シャトーで修行したのち、ジョアネス・リオテを引き継ぎ、現在に至る新進気鋭の造り手です。
醸造は、パーセルごとに圧搾し、一日かけて澱を沈めてから一次発酵。
その後マロラクティック発酵を終えたらアッサンブラージュをし、36ヶ月の瓶内二次発酵しています。
ヴァン・ド・レゼルヴは、なんと55％という高い比率で数年のヴィンテージをブレンドし、厚みのあるワインにと仕上げています。
品種はピノ・ムニエを主体にピノ・ノワール15％。
シャルドネ15％という構成で、拠点とするブルソー、マルディユ、フルーリー・ラ・リヴィエールの3箇所の自社畑のブドウを使っています。
フランス国内での人気が高く、顧客のほとんどが地元を中心としたフランス各地のレストランやワイン専門店で、輸出は全生産量の10％のみ。
まさに門外不出の隠れた名門造り手で、日本初登場です。
ふくよかで、しなやかな味わいで、一度口にするとリピーターになっていただけると思います。
ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Joseph Perrier Cuvee Royale Brut ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 本日ご紹介するシャンパーニュは、 王室御用達シャンパンにのみ使用が許された「キュベ・ロワイヤル」という名前のシャンパーニュ！ シャンパーニュのトップ・メゾンのひとつとして1882年に結成された「偉大なシャンパーニュ・ブランド」24メゾンのひとつが、[ジョセフ・ペリエ]！。
ジョセフ・ペリエの自慢は、ローマ帝国時代から存在する広大な地下セラー。
なんと、3キロにまで達しており、そこで自慢のシャンパーニュは、ゆっくりと熟成されます。
今回ご紹介するシャンパーニュも規定よりも倍以上の40ヶ月という長い年月をかけて瓶熟されたもので、キメこまかな泡は絶品！ キュミエール、ダムリー、オーヴィレール・ヴェルヌイユにもつ自社畑20以上のクリュで栽培したシャルドネ35％に、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％とう構成で、リザーヴ・ワインを約20％ブレンドしています。
ドサージュも7グラムと低めでフレッシュな果実味が生かされています。
りんごや洋ナシの果実味がキメこまかな泡とともに立ち上がり、口に含むとふわっと優しく口の中を満たします。
洗練され、生命感に溢れ、しなやかで丸みのある余韻が長く続きます。
過去にはワイン・スペクテーター誌92点獲得やJALのビジネスクラスにも採用されるなど、広くシャンパン好きに愛されるシャンパンとしても有名です。
類似商品はこちらガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円よく一緒に購入されている商品ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ギフトボックス包装紙・のし可495円キュベ・ロワイヤルという名前を許された王室御用達シャンパン！ ビクトリア女王とエドワード7世に愛された上品かつ繊細な泡だち！ グランデ・マルクと呼ばれるトップ・シャンパーニュ・メゾンのひとつ！ 3キロにわたる地下セラーで静かに40ヶ月もの熟成を経て出荷！ エレガントでフレッシュ、メゾンスタイルを表現した上品な味わいです！。
[シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュべ・ロワイヤル・ブリュット（箱なし）] 本日ご紹介するシャンパーニュは、 王室御用達シャンパンにのみ使用が許された「キュベ・ロワイヤル」という名前のシャンパーニュ！ シャンパーニュのトップ・メゾンのひとつとして1882年に結成された「偉大なシャンパーニュ・ブランド」24メゾンのひとつが[ジョセフ・ペリエ]！。
英国王室だけでなく、オランダ王室でも愛飲されています。
本日ご紹介するのは、そのジョセフ・ペリエの顔である [シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュべ・ロワイヤル・ブリュット（箱なし）]!! ジョセフ・ペリエは、1825年設立で、シャロン・アン・シャンパーニュを拠点とする伝統あるメゾンです。
1882年に、当時のグレート・ブランド24メゾンが認定された「グランデ・マルク」のひとつであり、その中でも数少ないクラスマン評価2つ星を獲得する別格のメゾンが、[ジョセフ・ペリエ]です。
1888年から現在のフルモン一族が家族経営をおこなっており、今も5代目であるジャン・クロード・フルモン氏が当主として経営にあたっています。
2019年10月にフルモン氏が来日したおりに、ラインナップを試飲させていただきましたが、繊細で長い余韻をもつ、上品な貴婦人を思わせる味わいは感動的でした。
ジョセフ・ペリエの自慢は、ローマ帝国時代から存在する広大な地下セラー。
なんと、3キロにまで達しており、そこで自慢のシャンパーニュは、ゆっくりと熟成されます。
今回ご紹介するシャンパーニュも規定よりも倍以上の40ヶ月という長い年月をかけて瓶熟されたもので、キメこまかな泡は絶品！ キュミエール、ダムリー、オーヴィレール・ヴェルヌイユにもつ自社畑20以上のクリュで栽培したシャルドネ35％に、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％とう構成で、リザーヴ・ワインを約20％ブレンドしています。
ドサージュも7グラムと低めでフレッシュな果実味が生かされています。
りんごや洋ナシの果実味がキメこまかな泡とともに立ち上がり、口に含むとふわっと優しく口の中を満たします。
洗練され、生命感に溢れ、しなやかで丸みのある余韻が長く続きます。
過去にはワイン・スペクテーター誌92点獲得やJALのビジネスクラスにも採用されるなど、広くシャンパン好きに愛されるシャンパンとしても有名です。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Cuvee Brut in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞セレモニーでは、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。
緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
ドザージュ10.5g／L。
類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 10,120円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円よく一緒に購入されている商品ワイン用 ギフトボックス 手提げ袋132円ロッチァ・ブルナ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ1,465円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円パイパー・エドシックのスタンダード・キュヴェとしてメゾンの顔となるシャンパーニュ！ ワインスペクテーター誌でも【92点】を獲得！年間TOP100にもシャンパーニュとしては唯一の選出！ シャンパーニュ界の重鎮が生み出す洋ナシやリンゴの果実のアロマが香り立つ、モダン・シャンパーニュ！ [パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット] その昔、マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛され、今ではカンヌ映画祭、アカデミー賞など、数々の映画祭をサポートする[パイパー・エドシック]。
2018年よりパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴとなったエミリアン・ブティヤ。
ワインスペクテーター誌において92点を獲得しています。
シャンパン好きの皆様は見逃せません！ 世界的に影響力を持つ評価誌ワイン・スペクテーター誌で、【92点】という高得点を獲得する だけでなく、年間TOP100にシャンパーニュとしては唯一選出されるなどなど、すでに世界ではその美味しさが認められて います！。
今後パイパー・エドシェック のスタンダード・キュヴェとしてメゾンの顔となるシャンパーニュ です。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象が心地いい シャンパーニュです！。
それが [パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット]!! [パイパー・エドシック]といえば、マリリン・モンローが、 『寝る時に身につけるのはシャネルの5番。
毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。
私の目覚めの1杯よ。
』 という言葉を残すほど、こよなく愛したメゾンです。
メゾンの歴史は古く1785年に創業。
創業者フローレンス= ルイ・エドシックが掲げたのは、シャンパーニュという 微笑みの酒の醸造に、とことん真剣に取り込むこと、王 妃にふさわしいワインを造ることで、当時のフランス王妃 マリー・アントワネットにも献上されました。
また、カンヌ国際映画祭やアカデミー賞にも公式採用され、 ジュエリーファッション、映画の世界とのコラボレーション、 大手エアラインのビジネスクラスにも搭載されるなど、 数多くの実績を残してきたメゾンです。
そして、今回ご紹介するシャンパーニュは、パイパー・エドシックの顔となる べきスタンダード・キュヴェです。
100を超える区画のブドウをブレンドしたその味わいは、 『洋ナシやリンゴ、グレープフルーツといった果実の香りが 立ち上がります。
フレッシュで爽快、さわやかな余韻とともに 焼きたてのクロワッサンのようなバターの香りをほのかに感じ るニュアンスもあります。
口当たりが良くバランスの取れた、 フルーティーな味わいが特長的な、エレガントで魅惑的な シャンパーニュです！。
』 ぜひ、お楽しみください！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Alfred Gratien Brut ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：シャルドネ約46％、ピノ・ムニエ約30％、ピノ・ノワール約24％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口、ブリュット ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 年産約40万本の小さい造り手ながらも、煌びやかな存在感を放つ、エペルネの造り手[アルフレッド・グラシアン]!! そのスタンダード・キュベとして伝統のスタイルを守り続け、なんと世界一のシャンパン輸入量を誇るイギリスのイギリス・ワイン協会のハウスシャンパンに1906年から100年以上も採用されています。
世界的にも評価は高く、ワイン・スペクテーター誌で93点を獲得しています。
その味わいは、 『繊細な泡だち、実がしっかり詰まったレモン、白桃、アプリコットなどの果実味、ビスケット、ほのかなハチミツのニュアンスなどがあり、バランスのとれた味わいは、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
フルーティーさ、フレッシュさ、優雅さが一口ごとに感じら、余韻も長く続きます。
』 ぜひ、お楽しみください！ 類似商品はこちらシャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュッ4,268円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ロゼ・ソレ10,230円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,530円ギフトボックス包装紙・のし可385円超お買い得！有名メゾンのシャンパン2本セット！13,365円小さいながらも煌びやかな存在感を放つ、銘家[アルフレッド・グラシアン]！ シャンパン消費量第一位のイギリスのイギリス・ワイン協会のハウス・シャンパンを100年以上も続ける伝統のスタイル！ [ギ・サヴォア][ピエール・ガニェール]などフランスの3つ星レストランにもオンリスト！ すべてのベース・ワインを樽発酵させているクリュッグ、ボランジェなどに並ぶ、数少ない生産者です！ [シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット] ワイン・スペクテーター誌にて、【93点】を獲得！。
これまでに3度のテースティング記録がありますが、毎回93点を獲得する安定度抜群の定番アルフレッド・グラシアンのスタンダード・キュベです！ 年産約40万本の小さい造り手ながらも、煌びやかな存在感を放つ、エペルネの造り手[アルフレッド・グラシアン]!! そのスタンダード・キュベとして伝統のスタイルを守り続け、なんと世界一のシャンパン輸入量を誇るイギリスのイギリス・ワイン協会のハウスシャンパンに1906年から100年以上も採用されています。
世界的にも評価は高く、ワイン・スペクテーター誌で93点を獲得しています。
お楽しみください！。
それが [シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット]!! 造り手である[アルフレッド・グラシアン]は、1864年設立で、ロワールのソミュール地方に[グラシアン・エ・メイエ]を設立する一方で、シャンパーニュにもメゾンを設立しました。
ロワールでは、「日常楽しむためのワイン」というコンセプトでのビジネス展開でしたが、 「シャンパーニュは、ファッションでいうオートクチュール」 という考えのもとでワイン造りを行い、少量生産で手間隙かけたワイン造りを脈々と受け継いできた造り手です。
醸造における最高責任者であり、ハウススタイルを守る使命をもつセラーマスターは、1905年から4世代100年以上もジェジェ家によって受け継がれていて、2007年に現在のニコラ・ジェジェ氏引き継いでいるという、シャンパーニュの中でも類稀な一貫性をもつハウスです。
自社畑はわずか2ヘクタールしかもたず、かつてブドウのすべてを契約農家に頼っていたにもかかわらず、高い評価を得続けてきた背景には、契約農家との非常に強い信頼関係があり、約65の長期契約を結ぶ栽培農家とは、2年に一度、全栽培農家夫妻を招いての研修・意見交換会を行うなど、品質向上に余念がありません。
醸造における特徴は、ベースワインをすべて樽で発酵させるシャンパーニュにおいても数少ない生産者（クリュッグ、ボランジェ、ジャック・セロスなど）のひとつです。
ベースワインの樽発酵を行う造り手が減っている理由のひとつは、管理やメンテナンスに手間隙かかることなのですが、伝統とハウススタイルを守るために、今も頑なに守り続けているのがアルフレッド・グラシアン！1,000以上の小樽を所有しています。
また、もうひとつの特徴は、バトナージュ、マロラクティック発酵を一切しないこと！。
本来シャンパーニュに求められる【旨みのある酸】を大切にするというのが基本的な考え方です。
今回ご紹介するワインは、生産量の70％以上を占める、メゾンのスタンダード・キュベで、そのスタイルがお楽しみいただけます！。
その味わいは、 『繊細な泡だち、実がしっかり詰まったレモン、白桃、アプリコットなどの果実味、ビスケット、ほのかなハチミツのニュアンスなどがあり、バランスのとれた味わいは、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
フルーティーさ、フレッシュさ、優雅さが一口ごとに感じら、余韻も長く続きます。
』 ぜひ、お楽しみください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
パイパー・エドシックの真髄を象徴する、エクストラ・ブリュットのシャンパーニュ。
ゆっくりと熟成されたキュヴェと、若さみなぎるキュヴェを合わせ、最低4年間、辛抱強くセラーで熟成させてできた繊細な一体感が楽しめます。
淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。
みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。
軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。
柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。
ドザージュ6g／L。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン13,750円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,020円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円よく一緒に購入されている商品ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,247円チャーマー・サウスアイランド・ピノ・ノワール21,960円ジゴンダス・ルージュ 2015 ドメーヌ・モン5,742円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Champagne R&L Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス・シャンパーニュ地方、シュイィ村、グランクリュ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパンです!! ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらスパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円ワイン スパークリングワイン 辛口 シャルル・1,518円コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 1,850円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・9,020円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ3,410円「グランメゾン」と呼ばれるパリの超高級フレンチ・レストランのオリジナル・シャンパン!! 別名『プロ御用達のシャンパン!!』プロ中のプロのソムリエが秘密にしているとっておき!! シャルドネ100％によるブラン・ド・ブランのグランクリュ!! パリのミシュラン三ツ星、[プラザ・アテネ]や[ギ・サヴォワ]などにもオンリスト!! 『いい熟成のシャルドネらしさ満開!!なんともいえぬ品のよさが漂います!!』 超高級レストランの味わいを気軽に堪能できる超オススメのシャンパーニュです!!。
[R&L　ルグラ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] このシャンパンは、『グランメゾン』と呼ばれる超ゴージャスなるパリの三ツ星レストランのハウス・シャンパンとして採用されるほか、やはり三ツ星をとる[プラザ・アテネ（写真右）]やブルゴーニュの[メゾン・ラムロワーズ（写真左）]にもオンリストしている、プロ中のプロたちに愛されているシャンパンです。
シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」で、造り手であるR＆Lルグラについて、 『1970年代からシュイィ村の指導的栽培家として名を馳せてきたR＆Lルグラはリーゾナブルな値段の質の高いワインを造り、フランスの偉大なレストランのハウス・シャンパンとなっている。
その質の高さはブルゴーニュのジャック・ラムロワーズ（注：ブルゴーニュのミシュラン三ツ星シェフ）の折り紙つきだ。
』と絶賛しています。
『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパン!! 日本にも支店があるこの超高級フレンチは、さすが、超一流というだけあって、オリジナル・ハウス・シャンパンも、シャルドネ100％のグランクリュ!!。
日本ではまだまだ知られていない生産者ですが、なぜなら、それはその超高級フレンチ・レストランが生産量のなんと半分以上を買い取ってしまい、残りもリリースと同時にパリの星付レストランを中心にあっという間になくなってしまうから!! 日本に入ってきたのは、まさに奇跡!! ランチでも6,000円以上、ディナーになれば15,000円は下らないというこの超高級フレンチには、そうそう行けませんが、このシャンパンがあれば、その雰囲気を十分に味わうことができるはず!!。
その名は [R&L　ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン] 造り手の[R&L ルグラ]は1790年に、このシュイィ村にブドウ畑を購入以来、200年以上続くシュイィ村を代表する由緒ある栽培家です。
特級区画シュイィ村は、コート・デ・ブラン地区に属し、『ブラン』と名がつくようにシャルドネの産地としてその名を知られ、シュイィ村では、シャルドネのみが特級格付けを許されています。
そのシュイィ村に14へクタールのブドウ畑をもち、メゾンの造るシャンパンはロゼを除きすべてが、ブラン・ド・ブランであるシャルドネ100％のシャンパンという、シャルドネの名手です。
そのバリューの高さは、フランス中に知れ渡っていて、ブルゴーニュにあるミシュラン三ツ星レストラン、[ラムロワーズ]のシェフ、ジャック・ラムロワーズも絶賛し、レストランで採用される他、 パリのミシュラン三ツ星レストラン、ギ・サヴォワ、アストランス、パヴィヨン・レドヤン、三ツ星ホテル・プラザ・アテネでもオンリスト!!。
2つ星、1つ星にいたっては、もう数え切れないほど!! さらに、シャンパン好きのイギリスでも絶賛され、日本でもよく知られる、ジャンシス・ロビンソンさんも、このシャンパンについて、 『まさにお買い得!!（Quite a bargain)』 と言う表現をつかって手放しで絶賛する他、世界にわずか300人ほどしかいないマスターズ・オブ・ワインの称号をもつサイモン・フィールド氏も 『シャルドネらしさを見事に表現した満足度の高い味わい。
花の香りはイースト香とあいまって複雑さを増し、口の中では黄色の果物（パイナップルやりんご）で満たされる。
引き締まっていてフォーカスがあり、非常に魅力的な深みのあるフレーバーをもち、長い余韻が続く』 とコメントするように、その味わいは、 『細かく綺麗な泡に、いい熟成を経たシャルドネ特有のブリオッシュやモカのフレーバーも感じられる深みのある味わい!!。
一口ごとに、引き込まれるように旨みをまします!!』 これは、通常のノン・ヴィンテージの規定よりも長い3年もの熟成を行い、贅沢に、丁寧に仕込まれた結果!!。
ドサージュも6グラムと少な目で、ピュアな味わいが心に響きます!! プロ中のプロのソムリエを納得させる、通なシャンパンというのも納得の、感動の味わい!!数々の一流レストランで世界中のセレブたちに感動を与えてきた至高の味わいをぜひとも、ご堪能ください!!。

【正規品】 ボランジェ　スペシャル キュヴェ NV　箱無し Bollinger Special Cuvee 750ml アイ シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口BOLLINGER SPECIAL CUVEE 007のジェームスボンドが最も愛したメゾンとして、シャンパン好きにはたまらないブランドのボランジェです。
NVノンヴィンでのステータスとしては、クリュグを除いては、ダントツに一番でしょう。
創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。
生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
こちらのスペシャル・キュヴェは、そんな名門メゾン、ボランジェの伝統のスタイルそのもの。
ボディー、バランス、深み、フィネスを持ち、独特なアッサンブラージュを毎年再現したボランジェの最もピュアなスタイル。
コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインを用い、セラーで最低3年間かけて熟成させた、常に変わらぬ高い品質のマルチ・ヴィンテージシャンパーニュです。
きめの細かい上質な泡。
優しいイースト香とほんのり甘い日だまりのような香り。
穏やかなアロマとは対照的に、飲むときゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディがあります。
映画007 シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973 年、シリーズ第8 作目「死ぬのは奴らだ」より。
以後、全15 作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
こちらのワインはボトルが太く、ギフトボックスには入りません。
また、ギフト包装・ラッピングなどもできませんので予めご了承くださいませ。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点のデータと異なる場合もございます。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pierre Peters Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス、シャンパーニュ地方（グランクリュ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。
このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。
カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。
そのスタンダード・キュべながら過去には評価誌95点を獲得するなど、高い品質を誇るグランクリュ100％のブラン・ド・ブランです。
その味わいは 『生き生きとしてこまかく続く泡だち、グレープフルーツや洋ナシなどの柑橘の綺麗な果実の香り、口に含むと塩味を感じる切れのいいミネラル、ほんのりとしたハチミツのニュアンスもあります。
ブドウの素性のよさを感じさせるシャンパーニュです。
』 過去には、世界有数のワイン情報誌【ワイン＆スピリッツ誌】でも、スタンダード・キュべながら【95点】を獲得するなど、高く評価されています。
シャンパーニュ好きを唸らせる通好み、とはいえ、王道のシャンパーニュです！。
ぜひ、皆さまのシャンパーニュ・ライフを豊かに彩る一本としてお楽しみください。
類似商品はこちらシャンパーニュ・ラリエ ・ブラン・ド・ブラン 21,780円ワイン セット シャルル・ランヴィル・グラン・17,303円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,020円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ3,410円ギフトボックス包装紙・のし可385円ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競う最後の大物造り手！ ブラン・ド・ブランのグランクリュ！ 天上の楽園！と呼ばれるシャルドネ聖地メニル・シュール・オジェのブドウをメイン！ 過去にはスタンダード・キュべながらも評価誌【95点】を獲得！ キメこまやかな味わいに、ブドウの素性のよさが感じられる極上のシャンパーニュです！。
[シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ] 世界屈指のシャンパーニュ評論家「リチャード・ユリーン氏」が、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル【4000 champagnes】の中で、この造り手を絶賛しています。
今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。
このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。
カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。
世界屈指のシャンパーニュ評論家「リチャード・ユリーン氏」が、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル【4000 champagnes】の中で、この造り手のシャンパーニュを、 『ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ』!!! 『ジャック・セロスのキュヴェ“N”（セロスの幻のキュ ヴェ）とRMシャンパーニュ最高峰の座を争うシャンパーニュ』!!! と大絶賛とともに断言!! さらにワインガイド【デュセール・ジェルベ】では、 『品質と価格と個性のバランスが並外れている。
何のためらいもなく購入できる。
』 と、最高格付け5ッ星（★★★★★）で評価。
それが [ピエール・ペテルス]！ 当店でもこれまでトップキュべである[レ・シュイヨン]は、毎年、限定本数の入荷で大好評をいただいておりますが、今回ご紹介するのはスタンダード・キュべである [シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ] スタンダードといっても、グランクリュです！。
シャルドネ最高村とも言われる「メニル・シュール・オジェ」村を中心にアヴィーズ、クラマン、オジェなどのグランクリュ畑から造られた逸品で、今回久々に入荷しました！ 『生き生きとしてこまかく続く泡だち、グレープフルーツや洋ナシなどの柑橘の綺麗な果実の香り、口に含むと塩味を感じる切れのいいミネラル、ほんのりとしたハチミツのニュアンスもあります。
ブドウの素性のよさを感じさせるシャンパーニュです。
』 過去には、世界有数のワイン情報誌【ワイン＆スピリッツ誌】でも、スタンダード・キュべながら【95点】を獲得するなど、高く評価されています。
シャンパーニュ好きを唸らせる通好み、とはいえ、王道のシャンパーニュです！。
ぜひ、皆さまのシャンパーニュ・ライフを豊かに彩る一本としてお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Rose Sauvage in Box ■色・容量： シャンパンロゼ750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
深いルビー色。
きめ細かい泡が立ち上ります。
突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ。
口に含むと深く、凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。
ドザージュ10g/L。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ7,480円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,530円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： シャルドネ100％ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
長期熟成とエクストラ・ブリュットのドザージュでつくられたブラン・ド・ブラン。
キラキラと輝く淡い金色の外観。
はじめはアーモンドや黄桃のアロマがあり、次第にスパイスやバニラ香のあるバターのニュアンスが感じられます。
口当たりは、きりっとしたシトラスの印象が強く、やわらかなマジパンのニュアンス、サンザシなどの花の香りに続き、豊かな味わいが調和します。
ミネラル感とキュヴェの純粋さが存分に表現されています。
ドザージュ4g／L。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン13,750円シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・9,020円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Brut Australian Open Tin Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12.5% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞セレモニーでは、 2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュとなっています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュ・メゾンです。
テニス全豪オープンのオフィシャルシャンパーニュを記念した限定デザインギフトボックス入り。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ13,200円よく一緒に購入されている商品ギフトボックス包装紙・のし可495円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Henriot Brut Souverain ■色・容量：シャンパン泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール約50％、シャルドネ約45％、ピノ・ムニエ約5％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（ビタミンC、亜硫酸塩） レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価!!! [17/20]点を単独で獲得し、表紙を飾ったノン・ヴィンテージ・シャンパン最高峰!!! コート・デ・ブランのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを丁寧に厳選しブレンド。
しかも、グランクリュとプルミエクリュ中心に使用されているこの価格とは思えない贅沢なる葡萄！ さらに約20%は熟成させたリザーヴ・キュヴェをブレンドし25以上に小分けにされたクリュをバランス良くブレンド！そして瓶内でおよそ3年の長期熟成を経てリリースされる定番のキュヴェにしてアンリオの顔！ スーヴェランとはフランス語で「至高の」「最高の」の意味。
アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本です。
グランクリュ、プルミエクリュのぶどうをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えます。
白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた、美しくクリーミーな風味が特長。
アンリオのスタンダードにして、まず一番に飲んで欲しいシャンパンがこのスーヴェランです！ 類似商品はこちらシャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ロゼ 10,978円シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブ55,000円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円カレスキー・モッパ・シラーズ　20206,050円レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価!!! 繊細優美なアンリオの看板シャンパーニュ！コート・デ・ブランのシャルドネをベースにモンターニュ・ド・ランスのピノをブレンド ブリオッシュや白い花を思わせる品のいい香りに包まる極上シャンパーニュです [シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン(箱入り)] 現在のセラー・マスターをつとめるのは、ローラン・フレシネさん。
彼は[インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015]において、【スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2015】に選ばれたほか、2018年も【レンズ・エヴァンス・トロフィー】を受賞する優れたセラー・マスターで、アンリオスタイルを継承しています。
エレガンスさが身上のシャンパーニュの代表格！ それが[アンリオ]！ そのアンリオの中心となり、最も生産量の多いシャンパーニュが本日ご紹介する［スーヴェラン］です！。
アンリオの顔としてのメゾンのスタイルを表すシャンパーニュであり、レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価も得て[17/20]点を単独で獲得し、表紙を飾ったノン・ヴィンテージ・シャンパン最高峰です! それが [シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン(箱入り)] 造り手である[アンリオ]は、1808年設立で200年以上の歴史をもつ家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
オランダ、オーストリア、ハンガリーといったヨーロッパの宮廷御用達となるなど着実にその地盤をしっかりと確立します。
なんといっても現在のアンリオの名声を確立したのは、前当主であるジョセフ・アンリオ氏の存在です。
彼は、シャルル・エイドシック社、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社の社長なども歴任し、シャブリの有名シャトー、ウィリアム・フェーブルやボーヌのブシャール・ペール・エ・フィスといった煌きのあるシャトーを買収するなど、ワイン造りに類稀なる洞察力をもって情熱を注いできた人物です。
そして、その情熱を形にするメゾンのシェフ・ド・カーヴである、ローラン・フレネ氏です。
彼は、モンターニュ・ド・ランスのブドウ栽培家に生まれた生粋のシャンパーニュ育ち。
ランス大学ではワイン醸造学とシャンパーニュコースを修了後、ニュージーランドから、ポルトガル、プロヴァンスと世界を旅しながらワインメーカーとして幅広い知識や技術を身につけました。
シャンパーニュ地方に戻り、カザルス・シャンパーニュの生産部長、ラ・ヴィニュローヌ（La vigneronne）という醸造協同組合の組合長を歴任したのち、2006年醸造とブドウの供給の責任者としてシャンパーニュアンリオへ入社。
強い情熱を持つローラン・フレネ氏は、長年培ってきた知識を存分に発揮しアンリオスタイルを守り続けています。
そしてその功績は、世界で最も古くから世界規模のワインコンテストを行う[インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015]において、 【スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2015】 に選ばれるなど、シャンパーニュの偉大な造り手のひとりとして今後も活躍が期待される人物です！。
［スーヴェラン］は、コート・デ・ブランのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを丁寧に厳選しブレンド。
しかも、グランクリュとプルミエクリュ中心に使用されているこの価格とは思えない贅沢なる葡萄！ さらに約20%は熟成させたリザーヴ・キュヴェをブレンドし25以上に小分けにされたクリュをバランス良くブレンド！そして瓶内でおよそ3年の長期熟成を経てリリースされる定番のキュヴェにしてアンリオの顔！ スーヴェランとはフランス語で「至高の」「最高の」の意味。
アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本です。
グランクリュ、プルミエクリュのぶどうをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えます。
白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた、美しくクリーミーな風味が特長。
アンリオのスタンダードにして、まず一番に飲んで欲しいシャンパンがこのスーヴェランです！ アンリオ社は1808年に設立されて以来、家族経営を続ける伝統のシャンパン・メーカー。
クリュッグ、モエ・エ・シャンドン、ボランジェ、サロンなどと並ぶ、いわゆるグラン・メゾンながら、唯一、いまだに家族経営を続ける造り手です。
アンリオ家の伝統は物凄くて、今のシャンパン製法が確立する前の1640年にすでにフランスに居を構えワイン造りを行っていました。
その後、1791年にニコラ・シモン・アンリオ氏が13万ポンドで王家の農園を醸造所として購入し、それからアンリオ社の栄光が始まります。
(現在、その購入した土地はスー県の県庁舎となっています。
) 創業者ニコラさん亡き後は、未亡人のアポリーヌ・ゴディノ女史が後を継ぎブドウ栽培、醸造、熟成とすべてを彼女が行いヴーヴ・アンリオ・エイネというブランドで販売。
この彼女の活躍は1808年まで続き、この成功とともにその販売先は海外にまで広がります。
そして1850年には遂にオランダ王家の御用達シャンパーニュとなり、彼女自身も王家御用達のシャンパーニュ商人として特別に許可されるという栄光を与えられます。
1905年、当時の当主アレクサンドル・アンリオ氏はオーストリア・ハンガリー皇帝フランツ・ヨーゼフ一世によってハプスブルク宮廷にアンリオのシャンパンを供給する権限を与えられ、また同時にアンリオ社の商用書類にオーストリア・ハンガリー国の紋章を記載することも許可されます。
このときに与えられた名誉は、『顧客の信頼がシャンパンを造る』というアンリオ社の理念にその後も大きな影響を与え、世界中に名声が広がるトロワグロ、ポール・ボキューズなどその他多くのミシュラン三ツ星レストランが顧客のために迷うことなくアンリオを選んでいるのは、こうした理念によるところが大きいといえます。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Charles Heidsieck Brut Reserve in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： シャルドネ40％、ピノ・ノワール40％、ムニエ20％ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 シャンパーニュ　シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。
クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40％使用しています。
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。
非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
ドザージュ11g/L。
類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 10,120円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円よく一緒に購入されている商品ギフトボックス包装紙・のし可385円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴー3,520円ギフトボックス ギフトボックス包装紙・のし可385円

計4回、世界ナンバーワンに輝く造り手最高峰シャンパーニュ！ [シャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネール・ブリュット1995] Charles Heidsieck Brut Reserve 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12% ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 産地 フランスーシャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 世界で唯一のシャンパーニュだけの専門評価誌[Fine Champagne]!! シャンパーニュに関する著書を7冊以上出し、シャンパーニュ評論の 世界的権威であるリチャード・ユーリン氏が主宰する、この評価誌 が選ぶ2013年度トップ100にて、あのクリュッグ・ヴィンテージやモエ・ ヴィンテージなど、その他数々のヴィンテージ・シャンパンを下し、 2013年度の【第二位】に輝いたのが、本日ご紹介するシャンパン！ このシャンパンは、他にもこれまでに、デカンター・ワールド・ ワイン・アウォードにて【シャンパン部門インターナショナル・トロフィー】や、 フランスの最も権威ある総合ワイン評価誌である[ベタンヌ・ドゥソーヴ] にて、【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】獲得、アメリカの ワイン評価誌[ワイン・スペクテーター誌]では毎年93点を獲得し 続けるなど、数々の高い評価を得ていながらも、日本への本格輸 入は行われておらず、皆様にご紹介できるのは、これが初めて!! 早速、当店でも販売に先立ち、飲んでみました！ 『色は少し黄味の強い輝くようなゴールド!!。
細いボトル・ ネックからゆっくりと注ぎこまれる美しいきめ細かな泡立ち の口当たりのよさといったら！ 香ばしいトースト、ココナッツ、トリュフやピスタチオ、ヘー ゼルナッツ、そしてレモンやグレープフルーツの柑橘の余韻に 包まれ、リッチかつ独特なる酒質は、シャンパン好きには堪ら ない魅力を持っています！』 ブレンドに使用するのは、厳選した60の区画のシャルドネ、 ピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエ。
数年寝かせたリザーヴ・ ワインは、平均で10年熟成（15年熟成のものも）のものとし、 ブレンド比率も最大限の40％とすることで複雑さ、多様さの 中に調和を生み出しています。
気品あるリッチなテクスチャーはありそうでなかなかない、 クリュッグに勝った、というのも納得の堂々たる一本です！ _白泡_ 類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円世界で唯一のシャンパーニュ専門評価誌にて、2013年度【第二位】獲得!! クリュッグ・ヴィンテージ、モエ・ヴィンテージに勝ったノンヴィンテージ・シャンパーニュ!! さらに！フランス評価誌にて【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】！ 4年連続でワイン・スペクテーター誌93点を獲得！ リザーヴワイン比率を極限まで高めたリッチな酒質に上品な香ばしさ!! 一口飲んだだけで、シャルルの世界に引き込まれます！ [シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ]【正規輸入品】 世界で唯一のシャンパーニュ専門評価誌[Fine Champagne]にて、2013年度【第二位】獲得!! クリュッグ・ヴィンテージ2000、モエ・シャンドン・グランド・ヴィンテージ1993など、プレミアム・ シャンパーニュの中、シャルル・エドシックが1位、2位、4位を独占するという快挙です！。
ワイン・スペクテーター誌でも、4年連続93点という安定した高評価を得るのが、この[ブリュット・レゼルヴ]！ 世界で唯一のシャンパーニュだけの専門評価誌[Fine Champagne]!! シャンパーニュに関する著書を7冊以上出し、シャンパーニュ評論の 世界的権威であるリチャード・ユーリン氏が主宰する、この評価誌 が選ぶ2013年度トップ100にて、あのクリュッグ・ヴィンテージやモエ・ ヴィンテージなど、その他数々のヴィンテージ・シャンパンを下し、 2013年度の【第二位】に輝いたのが、本日ご紹介するシャンパン！ このシャンパンは、他にもこれまでに、デカンター・ワールド・ ワイン・アウォードにて【シャンパン部門インターナショナル・トロフィー】や、 フランスの最も権威ある総合ワイン評価誌である[ベタンヌ・ドゥソーヴ] にて、【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】獲得、アメリカの ワイン評価誌[ワイン・スペクテーター誌]では毎年93点を獲得し 続けるなど、数々の高い評価を得ていながらも、日本への本格輸 入は行われておらず、皆様にご紹介できるのは、これが初めて!! ぜひ、100年続くその独特のスタイルをご堪能ください！ それが、 [シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ]!! シャンパンの専門家として数々の著書をだし、世界的に活躍 するリチャード・ユーリン氏が主宰するのが、世界で唯一の シャンパンだけの専門評価誌[Fine Champagne]です。
毎年、その年の数千にもおよぶテーステイングの中から、 年度末に[ベスト100シャンパン]が選ばれるのですが、昨年、 2013年度の結果は、 第1位　シャルル・エドシック・ブリュット・ヴィンテージ2000 第2位　シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 第3位　クリュッグ・ヴィンテージ2000 第4位　シャルル・エドシック・ロゼ・ミレジメ1999 第5位　モエ・シャンドン・グランド・ヴィンテージ1993 と、上位【一位】【二位】【四位】を、なんとシャルル・ エドシックが独占!! 10位までの中にリストインしたのは、そのほとんどがミレジ メもののプレミアム・シャンパンであり、【第二位】を獲得 するというのは、ものすごい快挙です！。
実はこのシャンパンの評価は、他の評価誌でも高く、 フランスのワイン総合評価誌としては、ナンバーワンとも いえる[ベタンヌ・エ・ドソーヴ]のワインガイドにて、 【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】を獲得するという 快挙！ さらに、 [インターナショナル・ワイン・チャレンジ2013]では、 【トロフィーおよび金賞】を受賞！ [ドリンク・ビジネス・シャンパーニュ・マスター2013] という、業界のシャンパーニュ・コンテストでは、 ノンヴィンテージでは唯一となる【マスター】の称号を 獲得するなど、ノンヴィンテージ部門ではダントツの評価!! さらには、アメリカの評価誌[ワイン・スペクテーター誌] でも毎年年末に発表されるシャンパーニュ・テース ティングにて、2010年から2013年まで、4年連続93点を獲得!!。
早速、当店でも販売に先立ち、飲んでみました！ 『色は少し黄味の強い輝くようなゴールド!!。
細いボトル・ ネックからゆっくりと注ぎこまれる美しいきめ細かな泡立ち の口当たりのよさといったら！ 香ばしいトースト、ココナッツ、トリュフやピスタチオ、ヘー ゼルナッツ、そしてレモンやグレープフルーツの柑橘の余韻に 包まれ、リッチかつ独特なる酒質は、シャンパン好きには堪ら ない魅力を持っています！』 ブレンドに使用するのは、厳選した60の区画のシャルドネ、 ピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエ。
数年寝かせたリザーヴ・ ワインは、平均で10年熟成（15年熟成のものも）のものとし、 ブレンド比率も最大限の40％とすることで複雑さ、多様さの 中に調和を生み出しています。
気品あるリッチなテクスチャーはありそうでなかなかない、 クリュッグに勝った、というのも納得の堂々たる一本です！ ・・・・・ 造り手である[シャルル・エドシック]は、1851年創業。
シャンパンをアメリカに広めたといっても過言ではない ほどの功績を残し、[シャンパン・チャーリー]という映画 にさえ、なっているほどの人物、それが創業者である シャルル・カミーユです。
創業にあたり、父方の家業であ るシャンパン・メゾン[エドシック]から名前をとり、 [シャルル・エドシック]として1851年に独立しました。
シャルルは、シャンパーニュの伝統に従い、自社畑をもち ませんでしたが、熟成用のセラーとしてローマ時代の古い採掘場 を買い取り、これは今でもシャルル・エドシックの宝となっています。
自社畑を持っていなかったことから、経営が苦しくなる時代 がありましたが、1980年代にレミー・コアントローの傘下 に入り、自社畑を購入し、現在は100ヘクタール以上の自社畑を もっています。
シャルルの名声をここ20年で飛躍的に高めたのが、 1994年から醸造長をつとめるレジス・カミュです。
彼は、 2007年から2013年まで通算8回、7年連続で、 【IWCスパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】 を受賞するという快挙をなし、このシャルルの快進撃の基礎 を作りました。
現在は、シャンパーニュが行ったのは、120の地区の畑をさらに厳選して、 あえて60地区のブドウに絞ったこと、それまで平均8年のリザーヴ・ ワインの熟成年数を10年とし、より深みのある味わいを求めた ことなど。
特にピノ・ムニエを厳選して上手にブレンドにくみ こんでいることでリッチでありながら華やかで上品、控えめな ニュアンスも感じられるスタイルになっています。
実際に飲んでいただければ、その素晴らしさを実感していただけ ると思います！。

計4回、世界ナンバーワンに輝く造り手最高峰シャンパーニュ！ [シャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネール・ブリュット1995] Charles Heidsieck Brut Reserve 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12% ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 産地 フランスーシャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 世界で唯一のシャンパーニュだけの専門評価誌[Fine Champagne]!! シャンパーニュに関する著書を7冊以上出し、シャンパーニュ評論の 世界的権威であるリチャード・ユーリン氏が主宰する、この評価誌 が選ぶ2013年度トップ100にて、あのクリュッグ・ヴィンテージやモエ・ ヴィンテージなど、その他数々のヴィンテージ・シャンパンを下し、 2013年度の【第二位】に輝いたのが、本日ご紹介するシャンパン！ このシャンパンは、他にもこれまでに、デカンター・ワールド・ ワイン・アウォードにて【シャンパン部門インターナショナル・トロフィー】や、 フランスの最も権威ある総合ワイン評価誌である[ベタンヌ・ドゥソーヴ] にて、【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】獲得、アメリカの ワイン評価誌[ワイン・スペクテーター誌]では毎年93点を獲得し 続けるなど、数々の高い評価を得ていながらも、日本への本格輸 入は行われておらず、皆様にご紹介できるのは、これが初めて!! 早速、当店でも販売に先立ち、飲んでみました！ 『色は少し黄味の強い輝くようなゴールド!!。
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気品あるリッチなテクスチャーはありそうでなかなかない、 クリュッグに勝った、というのも納得の堂々たる一本です！ _白泡_ 類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円世界で唯一のシャンパーニュ専門評価誌にて、2013年度【第二位】獲得!! クリュッグ・ヴィンテージ、モエ・ヴィンテージに勝ったノンヴィンテージ・シャンパーニュ!! さらに！フランス評価誌にて【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】！ 4年連続でワイン・スペクテーター誌93点を獲得！ リザーヴワイン比率を極限まで高めたリッチな酒質に上品な香ばしさ!! 一口飲んだだけで、シャルルの世界に引き込まれます！ [シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ]【正規輸入品】 世界で唯一のシャンパーニュ専門評価誌[Fine Champagne]にて、2013年度【第二位】獲得!! クリュッグ・ヴィンテージ2000、モエ・シャンドン・グランド・ヴィンテージ1993など、プレミアム・ シャンパーニュの中、シャルル・エドシックが1位、2位、4位を独占するという快挙です！。
ワイン・スペクテーター誌でも、4年連続93点という安定した高評価を得るのが、この[ブリュット・レゼルヴ]！ 世界で唯一のシャンパーニュだけの専門評価誌[Fine Champagne]!! シャンパーニュに関する著書を7冊以上出し、シャンパーニュ評論の 世界的権威であるリチャード・ユーリン氏が主宰する、この評価誌 が選ぶ2013年度トップ100にて、あのクリュッグ・ヴィンテージやモエ・ ヴィンテージなど、その他数々のヴィンテージ・シャンパンを下し、 2013年度の【第二位】に輝いたのが、本日ご紹介するシャンパン！ このシャンパンは、他にもこれまでに、デカンター・ワールド・ ワイン・アウォードにて【シャンパン部門インターナショナル・トロフィー】や、 フランスの最も権威ある総合ワイン評価誌である[ベタンヌ・ドゥソーヴ] にて、【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】獲得、アメリカの ワイン評価誌[ワイン・スペクテーター誌]では毎年93点を獲得し 続けるなど、数々の高い評価を得ていながらも、日本への本格輸 入は行われておらず、皆様にご紹介できるのは、これが初めて!! ぜひ、100年続くその独特のスタイルをご堪能ください！ それが、 [シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ]!! シャンパンの専門家として数々の著書をだし、世界的に活躍 するリチャード・ユーリン氏が主宰するのが、世界で唯一の シャンパンだけの専門評価誌[Fine Champagne]です。
毎年、その年の数千にもおよぶテーステイングの中から、 年度末に[ベスト100シャンパン]が選ばれるのですが、昨年、 2013年度の結果は、 第1位　シャルル・エドシック・ブリュット・ヴィンテージ2000 第2位　シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 第3位　クリュッグ・ヴィンテージ2000 第4位　シャルル・エドシック・ロゼ・ミレジメ1999 第5位　モエ・シャンドン・グランド・ヴィンテージ1993 と、上位【一位】【二位】【四位】を、なんとシャルル・ エドシックが独占!! 10位までの中にリストインしたのは、そのほとんどがミレジ メもののプレミアム・シャンパンであり、【第二位】を獲得 するというのは、ものすごい快挙です！。
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気品あるリッチなテクスチャーはありそうでなかなかない、 クリュッグに勝った、というのも納得の堂々たる一本です！ ・・・・・ 造り手である[シャルル・エドシック]は、1851年創業。
シャンパンをアメリカに広めたといっても過言ではない ほどの功績を残し、[シャンパン・チャーリー]という映画 にさえ、なっているほどの人物、それが創業者である シャルル・カミーユです。
創業にあたり、父方の家業であ るシャンパン・メゾン[エドシック]から名前をとり、 [シャルル・エドシック]として1851年に独立しました。
シャルルは、シャンパーニュの伝統に従い、自社畑をもち ませんでしたが、熟成用のセラーとしてローマ時代の古い採掘場 を買い取り、これは今でもシャルル・エドシックの宝となっています。
自社畑を持っていなかったことから、経営が苦しくなる時代 がありましたが、1980年代にレミー・コアントローの傘下 に入り、自社畑を購入し、現在は100ヘクタール以上の自社畑を もっています。
シャルルの名声をここ20年で飛躍的に高めたのが、 1994年から醸造長をつとめるレジス・カミュです。
彼は、 2007年から2013年まで通算8回、7年連続で、 【IWCスパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】 を受賞するという快挙をなし、このシャルルの快進撃の基礎 を作りました。
現在は、シャンパーニュが行ったのは、120の地区の畑をさらに厳選して、 あえて60地区のブドウに絞ったこと、それまで平均8年のリザーヴ・ ワインの熟成年数を10年とし、より深みのある味わいを求めた ことなど。
特にピノ・ムニエを厳選して上手にブレンドにくみ こんでいることでリッチでありながら華やかで上品、控えめな ニュアンスも感じられるスタイルになっています。
実際に飲んでいただければ、その素晴らしさを実感していただけ ると思います！。