侘美寂美 WABISABI ますらをぶり…男性らしいおおらかで勇ましい万葉の歌風 たをやめぶり…女性らしい温和で繊細な古今集以降の歌風 この国の麦の源流である壱岐焼酎。 その原点にたちかえり地場産麦を米の麹で静かに醸し、時を重ねてしつらえた素朴な赴きは虚飾を削ぎ落し清らかで枯淡の美を愛でるまさに日本人の侘び寂びの心。 一服の茶の点前の如く縁ある客人をもてなすも、やすらぎを求めて自らに振る舞うも、簡素ながらも凛とした清廉なる焼酎を嗜みたい。 女らしい口当たり柔らかい味わい侘美寂美 WABISABI ますらをぶり…男性らしいおおらかで勇ましい万葉の歌風 たをやめぶり…女性らしい温和で繊細な古今集以降の歌風 この国の麦の源流である壱岐焼酎。 その原点にたちかえり地場産麦を米の麹で静かに醸し、時を重ねてしつらえた素朴な赴きは虚飾を削ぎ落し清らかで枯淡の美を愛でるまさに日本人の侘び寂びの心。 一服の茶の点前の如く縁ある客人をもてなすも、やすらぎを求めて自らに振る舞うも、簡素ながらも凛とした清廉なる焼酎を嗜みたい。 女らしい口当たり柔らかい味わい たをやめぶり 寂美 さび 白麹 25度 1800mlビン 株式会社壱岐の華 壱岐の華 長崎県 麦焼酎 御中元 壱岐焼酎 焼酎 お中元 古酒 誕生日 お祝い バレンタイン ギフト 麦焼酎 プレゼント お礼 退職祝い 中元 2,750 円
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こちらの商品は、6本単位での販売となります。 1本単位では販売しておりませんので、ご了承ください。 バルタン星人が地球を訪れた最初の目的は侵略ではなく、故障した宇宙船の修理のためであった。 自分たちの故郷であるバルタン星が発狂した科学者の行った核実験で壊滅したため、たまたま宇宙船で旅行中だった20億3,000万人のバルタン星人が故郷を失い難民となった。 地球には宇宙船の修理と重力バランスに必要なダイオード調達のために偶然立ち寄っただけであるが、自分たちの居住できる環境と判明したため、ハヤタ隊員の提言を無視して地球侵略を開始したのだ。 しかし巨大化したバルタン星人はウルトラマンに倒され、宇宙船内部で地球のバクテリアサイズで眠っていた他のバルタン星人も、上空に潜んでいたところをウルトラマンに発見され、宇宙まで運び出された後に爆破された。 しかし、これで彼らが全滅したわけではなく、何とか生き延びた一部のバルタン星人たちはR惑星に逃れていた。 そしてついにウルトラマンの生みの親・円谷英二氏の故郷から程近い、二本松市の酒蔵「人気酒造」にもバルタン星人が突如現れてしまった。 地球侵略とウルトラマンへの復讐の機会をうかがっていたにもかかわらず、なぜか地球の本格焼酎に着目し、山中の畑で大麦を栽培し麦焼酎をつくりだした。 吟味を重ねた原料を最新の選別機にかけて丁寧に造られた本格焼酎は、麦の特性を引き出し、低温熟成と軟水によって、きれいで洗練された麦焼酎として完成した。 なぜ地球人の生命も理解できないバルタン星人が、このような優しい味わいと心地良い酔い加減を理解したのか? 謎は深まるばかりだ、フォッフォッフォッフォッフォッ。 本商品の売上の一部は、ウルトラマン基金を通じて子供達の未来を創る為の活動に役立てられます。 容量:720ml アルコール度:25度 原材料:麦、麦こうじ、米(国産)、米こうじ(国産米) お薦めの飲み方:水割り/ロック/ストレート ※ギフト等対応しておりません。 専用化粧箱での発送となります。
【6本セット】麦焼酎 人気一 バルタン星人 侵略者の麦焼酎 ウルトラマン基金 720ml 福島県 人気酒造 イベント 景品 二次会 結婚式 ゴルフコンペ セット 手土産 ギフト お土産 10,560 円
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様々なご用途で選ばれています。 ■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 吾空 麦焼酎 25度 1800ml 喜多屋 3,311 円
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商品情報商品名アサヒ 麦焼酎 かのか 25° 麦原材料麦、麦麹アルコール分25度 販売者 アサヒビール【送料無料】 アサヒ 麦焼酎 かのか 25° 麦 1.8Lパック×6本 1ケース 【送料無料】【地域限定】かのか 麦焼酎 “よい香り”という意味から、「かのか(佳の香)」と名付けました。 ほどよくふくらみのある飲み口と雑味のないすっきりとした後味、飲み進めるほどに心地よい麦焼酎です。 8 【送料無料】 アサヒ 麦焼酎 かのか 25° 麦 1.8Lパック×6本 1ケース 8,542 円
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【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 樫樽貯蔵 本格麦焼酎 厳選された大麦から造られた原酒をじっくりと貯蔵熟成させた麦焼酎です。 時の流れの中で 琥珀色に美しく生まれ変わった原酒をバランスよくブレンド。 淡い黄金色、ほんのりと甘い樽香と柔らかい厚み、優しい口当たりの麦製貯蔵焼酎です。 『オススメの飲み方』 熟成感を楽しむためにはロックでその風合いを楽しむのがお薦めです。 もちろん、水割りやお湯割りなど、お好みの味わい方でゆっくりとお楽しみ下さい。 アルコール度数:25° 本坊酒造 桜岳 (おうがく) 樫樽貯蔵 本格麦焼酎25% 1.8L瓶 x 6本ケース販売 (鹿児島) 13,860 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 田苑 金ラベル 麦 25度 720ml x 6本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [田苑酒造 麦焼酎 乙類 日本 鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス3年以上貯蔵した原酒が50%を超えて含まれる「長期貯蔵酒」の中でも、「田苑 金ラベル」は全量に樽貯蔵した原酒だけを使用。 ロングセラーとして日本のスピリッツファンに愛されるだけでなく、世界の品評会でも高い評価を受けています。
田苑 金ラベル 麦 25度 720ml x 6本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [田苑酒造 麦焼酎 乙類 日本 鹿児島県] 7,044 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください山乃守 岳の辻 21度 麦 720ml [OKN/山の守酒造/長崎県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
山乃守 岳の辻 21度 麦 720ml [OKN 山の守酒造 長崎県] 1,437 円
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商品名いいちこ 日田全麹 麦焼酎 25゜900ml商品説明 かぐわしい香り。 やさしい飲み口。 『いいちこ日田全麹』は原酒をはぐくむ杜「いいちこ日田蒸留所」で醸した本格焼酎です。 永年「いいちこ」で磨きを掛けて きた麹の技のすべてを傾け、新たな味わいづくりをおこないました。 それは大麦麹だけを原料にする全麹造り。 まず大麦麹で仕込み、さらに大麦麹で仕込む、と いう二段階の贅沢な造りです。 麹と麹が醸し出す、いままでにない深い旨み。 『いいちこ日田全麹』がひらくゆたかな焼酎世界を、じっくりとお楽しみくださ い。 種類・原料 大麦麹麹 アルコール度数 25゜蒸留方法蔵元・メーカー三和酒類 保存方法直射日光を避け常温にて保存メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。 かぐわしい香り。 やさしい飲み口。 『いいちこ日田全麹』は原酒をはぐくむ杜「いいちこ日田蒸留所」で醸した本格焼酎です。 永年「いいちこ」で磨きを掛けて きた麹の技のすべてを傾け、新たな味わいづくりをおこないました。 それは大麦麹だけを原料にする全麹造り。 まず大麦麹で仕込み、さらに大麦麹で仕込む、と いう二段階の贅沢な造りです。 麹と麹が醸し出す、いままでにない深い旨み。 『いいちこ日田全麹』がひらくゆたかな焼酎世界を、じっくりとお楽しみくださ い。 注意:●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は¥1000、東北は¥200の追加料金が必要となります。 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓ 【送料無料】いいちこ 日田全麹 25度 900mlx1本 2,059 円
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隠し蔵 25度 1.8L 1800ml パック 6本 1ケース 本格麦焼酎 樽貯蔵 長期 田酒造 かくしぐら はまだしゅぞう 濱田酒造の超定番焼酎! ※楽天市場の39ショップの送料規定により北海道・沖縄県のお客様のご注文はお受けすることが出来ません。 申し訳ありませんがご購入頂いた場合はキャンセルとさせて頂きます。 ご了承下さい。 ★商品説明☆樽で貯蔵熟成した琥珀色の本格麦焼酎じっくりと経た時の味わいをかもす、貯蔵麦焼酎ができました。 厳選した大麦を白麹で仕込み、減圧蒸留、樽で貯蔵熟成しました。 樽の木とマイルドでなめらかな飲み口の奥に感じる、ほのかな甘みをお楽しみください。 8 送料無料 隠し蔵 25度 1.8L 1800ml パック 6本 1ケース 本格麦焼酎 樽貯蔵 長期 濱田酒造 かくしぐら はまだしゅぞう 9,980 円
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謹醸むぎ 蔵の師魂 かめ壺貯蔵焼酎 大地の豊かな産物のひとつ「むぎ」を、 焼酎という土着の文化に昇華させたい。 そんな想いから、生まれた本格麦焼酎です。 麦一粒一粒を大事に、 細心の神経を研がしながら手造りによる麹を造ります。 かめ壺の中では麦麹が酵母菌によって華やかな香りを放ちます。 地元で収穫された原料麦は、 蒸し釜で蒸され二次もろみのかめ壺で再び発行させ、 昔式の「木樽蒸留器」で、限りなくやわらかい蒸気により蒸留され、 芳醇な原酒が誕生します。 原酒は地下の「貯蔵がめ」へと移され、 長い熟成の眠りに入り、長い年月を経た原酒は天然地下水で割水され 「謹醸むぎ 蔵の師魂」が誕生します。 その匠の技と年月が醸しだす風味は、 むぎならではの芳醇で華やかな味わいがあります。 芋の収穫できない冬から春にかけ、 日置蒸溜蔵では 国内産の二条大麦を原料に、焼酎造りがおこなわれます。 国内産の二条大麦と、 コクと甘みを生みだす黒麹にて造りをおこないます。 貯蔵に耐えるコシ・コクを得るためにもろみを十分に熟成し、 独自の横型式蒸留器で常圧蒸留にて むぎ本来の芳ばしい香味を含んだ原酒が生まれ、 素焼きの貯蔵がめで、長い眠りに入ります。 かめの中で歳月を経た原酒を天然地下水にて割水し、 「かめ壺貯蔵 むぎ 蔵の師魂」が誕生します。 貯蔵によって得られる口あたりのよさ、 むぎ本来の芳ばしさをお楽しみ下さい。 使用原料麦 芳醇な香をかもしだす「国内産二条大麦」 仕込水 日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から 湧き出る天然地下水 麹菌 独特のコクと旨み生み出す 黒麹菌をもろぶたを使い 自然の換気による手づくりの麹 もろみ 貯蔵にふさわしいコシ・コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ 蒸留方法 昔の焼酎造りを再現した 師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 貯蔵 長期貯蔵にふさわしい 素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 アルコール度 25度 飲み方 ◎お湯割り/◎常温/◎冷やして/◎ロックで この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税込)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
謹醸むぎ 蔵の師魂 かめ壺貯蔵焼酎 25°720ml 2,970 円
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※品質には問題ありませんが、ラベル・キャップに欠けなどがある為にお安く提供させて頂いております。 「ひむかのくろうま」の由来は、1300年前の「推古記」の記述で古来より宮崎は有数の馬の産地であり、ひむかのくにより日本中を駆け巡る焼酎として育って欲しいという願いで付けられました。 宮崎県の神楽酒造が造り上げました。 麦焼酎くろうまを、じっくりと長期間(3年以上)貯蔵した琥珀色の長期貯蔵酒。 香り高く味わい深いまろやかな逸品。 時を重ねた豊かな香味をお楽しみください。 ロックが最適ですが、コーラで割ってもおいしくいただけます。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【宮崎県】 【himukanokurouma/kagura/shochu】 ※こちらはアウトレット商品です。 返品・交換・キャンセルはご遠慮願います。 ※ご家庭用にお使い願います。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
「訳あり。プチアウトレット」【琥珀色の長期貯蔵酒!】 神楽 くろうま 長期樽貯蔵 麦焼酎 20度 1800ml 1,750 円
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国産二条大麦の『上品でふくよかな香り』と、麹に米を使用したことで引き出せた『ほのかな甘み』が調和し、程よい余韻が残る特別な味わいの麦焼酎。 甘みを活かした炭酸割りが特に相性抜群ですが、ロックで味わうのも良し、まろやかさが増すお湯割りもおすすめの万能な麦焼酎です。 ●名称:本格焼酎●内容量:1.8L瓶×2ケース(全12本)●原材料:麦・米麹●アルコール度数:25度●販売者:神楽酒造株式会社 神楽酒造 25度 くろうま天駆1.8L瓶×2ケース(全12本) 送料無料 23,112 円
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常圧蒸留と減圧蒸留を匠にブレンドした「泰明」。 でも、やはり藤居醸造!飲み応えのあるしっかりとした味わいは健在です! 「特蒸泰明」が常圧蒸留100%なのに対し、この「泰明」は常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドしてあります。 ブレンドというと「けっこう飲みやすいのかな」とイメージしがちですが、ここは藤居醸造らしく結構しっかりとした味わいです。 たぶん常圧蒸留の比率が高いのでしょう。 最初になんともいえない麦を焦がした香ばしい香りが広がると、トロリとした甘みが口に広がります。 口当たりのまろやかさと甘みが特蒸泰明とは少し違うところ。 飲み比べてみるのも面白いと思います。 ロック、水割りがオススメですが、お湯割りも意外と悪くないです。 天ぷらや味噌を使った料理、味付けが濃い目の煮込み料理もイイですねぇ。 産 地 大分県 蔵 元 藤居醸造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留&減圧蒸留 容 量 720ml 泰明【たいめい】 25°麦焼酎 720ml お酒 1,375 円
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創業は寛政元年(1789年)、老舗酒蔵が大麦・大麦麹を原料に造られた本格麦焼酎をベースに、ブランデー樽で14年間熟成を重ねた原酒を使い造りあげたリキュールです。 まろやかでほのかに甘い口当たりと琥珀色した芳醇な香りを楽しめます。 樽熟成酒本来の味わいをオンザロック・炭酸割り、水割りなどお好みに合わせて至福の刻(とき)をお楽しみください。 令和元年、令和2年と九州北部地区は2度の大雨による災害に見舞われました(地元の日田市大鶴、夜明地区も被災)。 新しい未来への復興、時代の幕開けを祈念し、 "夜明"と命名しました。 (酒造元コメント) アルコール度数:37% 容量:720ml 大分県産 ・リキュール (本格焼酎は着色度(色度)など上限が酒税法で定められている ため、制限のないリキュールというカテゴリーでの発売です) ・アルコール度数37度 ・原材料 本格麦焼酎(国内製造)、食物繊維 老松酒造 『夜明け』 麦焼酎ブランデー樽14年熟成 37% 720ml[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 5,000 円
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アルコール:25度 本格麦焼酎原材料には、国産二条大麦を100%使用。 黒麹を用い全て麦麹で仕込んだ麦本来の味わいと、 独自の低温蒸留と貯蔵法による、 香ばしさ、甘さを引き立たせた、口あたりのよい味わい。 さらに三年以上の年月をかけてじっくりと貯蔵・熟成を行い、 より甘さが楽しめる風味に仕上げました。 水割りで一層際立つ、 『麦本来の香ばしく甘い味わいと飲みやすさ』が特長です。 「しらしんけん」は大分の方言で「一生懸命」のこと。 造りに真摯に取り組む姿勢を「知」・「心」・「剣」で表現。 「剣が如く、心を磨き、己を知る」。 「一点の曇りなく剣を磨くように、心を磨き、自己を知ることで自己を高めていく」という ”匠”の強い信念をもって、 「しらしんけん」造りにこだわった麦焼酎です。
宝 知心剣 1.8L 6本(1ケース) 宅配140サイズ 15,180 円
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贅沢な「中どり蒸留」を使用しています。 「おこげ」本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに到達させるため、五ヶ月の貯蔵は軽めにローストした樫樽を採用。 お湯割り(本品6:お湯4)専品といわしめる逸品として仕上げました。 原材料 原材料:大麦、裸麦、麦麹(黒麹) 度数 30度 容量 720ml世界が「あっ」という焼酎をつくる。 悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。 樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり…。 世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として、麦米長期樽貯蔵焼酎のオーソリティーを目指します。 「樽」への情熱 貯蔵樽の研究に余念がありません。 産地、材質、焼き方、大きさ…見た目以上に奥深いのが樽です。 「麹」へのこだわり 主銘柄に麹屋伝兵衛と命名したように、麹へのこだわりは並々ならぬものがあります。 品質と貯蔵の関係を日々研究しています。 焼酎造り物語 — 麦に魅せられた男たち 大分県、日田の山あいに麦に魅せられた男たちがいる。 寛政元年の創業以来、その伝統技法を守り続け、ひたむきに麦焼酎を造り続けてきた男たちだ。 旨い麦焼酎は、まず旨い麦から。 麦が実る大地の名は「大鶴」。 この大鶴の麦があってこそ、味わいのある麦焼酎「閻魔」がうまれた。 今日も、蔵人の情熱が旨い焼酎を醸し続けている。 麦海に浮かぶ老松酒蔵 「さあ、長い旅が始まる」 麦の収穫シーズンが近づくと工場の周辺は黄金色に染まり、背後には無尽蔵な伏流水を抱える日田の山々が押し迫る。 こんな環境の中で老松酒造は麦焼酎を造り続ける。 きっとこの土地には酒造りの神が宿っているのだろう。 閻魔がじっと見届けているこの大地の名は大鶴。 縁起の良い名である。 やがてこの大地から収穫された麦は精麦工場で精麦され外皮を落としさらに磨き上げ麦焼酎の仕込みに使われる。 小野はその麦を手に取りどんな麦焼酎になるか胸をはずませる。 いろいろな麦がある。 でも造る焼酎は閻魔。 長い旅の始まりである。 新麦との出会い 「こいつはよく水をすうぞ」 精麦工場から麦がとどいた。 早速仕込みの開始だ。 新麦だから良く水を吸うだろう。 彼はつぶやいた。 浸漬時間は25分かな?今年は麦の処理設備は新しくしたのでちょっと不安顔であったが機械に手をかけた瞬間、いつもの自分 にもどって麦を洗い始めた。 麹造り 「「思わず微笑むほどよい出来だ!」 ちょうど良い浸漬だった。 しばらく麦に給水のひと時を与え次に蒸しを行う。 新鋭の蒸機であるが、今日は手動でじっくり蒸す。 この経験を元にやがて自動で蒸すことになるわけだ。 今が大事だ。 麦を蒸すこと約2時間。 はじめの蒸機にしては上出来だと思いながら放冷を行う。 38℃まで蒸機を回転しながらゆっくり麦を冷却する。 これは自動で行ってみた。 ジャスト38℃で冷却がとまった。 なかなか良い機械だ。 感心しながらドラムのドアを開けた種麹を散布する。 良い麹になれと念じながら小野は無心にドラム口で操作を行う。 きっと2日後には良い麹ができるはずだ。 それから2日後の朝、麹ドラムのファンが唸った。 いよいよ出麹である。 ちょうど良く麹が冷えていよいよ麹を取り出すことになった。 搬出口から麹を取り出した小野の顔が微笑んだ。 良い麹だった。 仕込み 「うん、力強い発酵だ!」 今年から新しい仕込みタンクである。 完成した麹を1次醗酵タンクに投入する。 酵母を添加しいよいよ神事の始まりである。 焼酎閻魔の神が宿り醗酵が始まる。 2次発行を続ける事さらに10日間。 もろみが完熟した。 力強い醗酵であった。 約17日間元気よくもろみは醗酵し、美味しそうな香りを放ちながら蒸留を待つこととなった。 新しいタンクも使いやすく、思いどおりに醗酵させることができた。 蒸留が楽しみだ。 蒸留 「ここは何度やっても奥深い!」 キーンと蒸留機の真空ポンプの音がし始めた。 蒸気もシャーと音を出し蒸留釜を加熱し始めた。 いよいよ蒸留の始まりだ。 一日2回の蒸留があるため、工場の朝は早い。 ここでは女性が主役である。 女性の繊細さと男性にない丁寧さが蒸留操作にはうってつけだ。 意外に単純そうな作業は男性は弱い。 けっして蒸留は単純でなくすごく奥深い工程である。 俺が決め、それを忠実に守ってくれるのは女性のほうがいいだろう。 力はいらない。 必要なことは、正確な操作、香り、味への繊細さである。 貯蔵前 「こいつに後化粧は似合わない!」 出来上がった閻魔の原酒。 蔵の中に住んでいる閻魔の魂がこの一滴一滴に溶け込み出来があった原酒。 そっと冷やしフーゼル油という焼酎成分を取り除く。 まろやかな癖のない焼酎をつくるには必要な工程である。 軽くろ過を行い。 ちょっと荒々しいこの焼酎の味を調える。 これから3年以上熟成する為には大事な工程である。 3年後そのまま飲めるよう考え作業を行うのである。 長期熟成した焼酎に後化粧は似合わない。 熟成 「やるべきことはすべてやった。 あとは待つだけ!」 味香りが整った閻魔原酒はステンレスタンクで軽く調熟したあとホワトオークの樽で長い熟成の旅にでる。 3?5年。 結構長い時間である。 この間じっくり成長した閻魔はやがて熟成され。 最高の香りと味を持つ焼酎へと変化していくのである。
【老松酒造】 おこげの限定品! “円熟 おこげ” 30度 720ml 販売店限定品 【麦焼酎】 1,740 円
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【麦焼酎】【特別限定品】長期貯蔵 全麹仕込み 高千穂 零 25度 1800ml 【高千穂酒造】【麦黒麹100%】【むぎ焼酎】【白川原水】【晩酌 麦焼酎】【ご贈答 酒】【お歳暮 焼酎】【敬老の日 ギフト】【焼酎 祝い】【麦焼酎 ギフト】 製 造 者 名 称 高千穂酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 原 材 料 麦麹 麹 菌 黒麹 仕 込 み 全麹仕込み 割 水 阿蘇・白川水源の天然水(日本名水百選) 蒸 留 方 法 単式常圧蒸留 貯 蔵 年 数 3年以上 (長期貯蔵酒100%使用) 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ストレート◎ ロック◎ お湯割り◎ 製 品 説 明 口にふくんだ瞬間やさしく弾ける、麦の強くピュアな香り。 舌からのどの奥へとスムースに運ばれる、やわらかな味わい。 鐘の音のように、じんわりと響く余韻。 黒麹・全麹仕込み・常圧蒸留という素材の香りを引き出す製法を3つ重ねることで麦本来のおいしさをとことん引き出しました。 そうしてできた原酒を長い年月かけて熟成させ、名水「白川水源の天然水」で割り水することでまろやかに仕上げました。 日本の原点とも言える神話の里・高千穂からおくる、新しい麦焼酎の原点。 保 存 方 法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
【麦焼酎】【特別限定品】長期貯蔵 全麹仕込み 高千穂 零 25度 1800ml 【高千穂酒造】【麦黒麹100%】【むぎ焼酎】【白川水源】【晩酌 麦焼酎】【ご贈答 酒】【お歳暮 焼酎】【父の日 お酒 ありがとう 焼酎 感謝 ギフト】 3,560 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください西の星 麦 20度 [瓶] 1.8L 1800ml 送料無料※(本州のみ) [三和酒類/麦焼酎/日本/大分]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス大麦の新品種「ニシノホシ」を原料に麹の技を傾けてじっくり醸しました。 すっきりした香り、シルクを想わせるなめらかな喉ごし。 お料理の味を引き立てるナチュラルなうまさです。 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
西の星 麦 20度 [瓶] 1.8L 1800ml 送料無料(沖縄対象外) [三和酒類 麦焼酎 日本 大分] 2,564 円
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【名称】井上酒造(大分) 初代百助 25度 大分県1800ml×1本【商品詳細】創業1804年当主の名前をラベルにした、井上酒造代表の麦焼酎です。 大麦を100%使い、天領ひたの天然地下水で仕込んだ焼酎は、幾度となく国税局主催の優等賞を戴いております。 厳選した二条大麦と天領ひたの天然水とが、長年の蒸留技術から生みだした減圧蒸留の麦焼酎です。 麦の香りが程良くあり、まろやかな甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で、飲み飽きない焼酎です。 どんな料理にも合いますが、地元特産の、鮎の塩焼き・うるか・しめ鯖・鯖寿司・たらの芽のてんぷら、などお勧めです。 【原材料】麦・麦麹【容量】1800ml【入数】1【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】(株)井上酒造(大分)【JAN】4958233042716【産地】大分県【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
井上酒造(大分) 初代百助 25度 大分県1800ml×1本 焼酎 1,860 円
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ロックにとことんこだわりました。 麦焼酎ひむかのくろうまにバランス良く米焼酎をブレンド。 さらに、ロックの旨味を最高に味わえる19度。 春夏秋冬、季節を選ばない新しいタイプの本格焼酎「クールロックス」をお楽しみ下さい。 ●名称:本格焼酎●内容量:300ml瓶×1ケース(全12本)●原材料:麦・麦麹・米・米麹●アルコール度数:18度●販売者:神楽酒造株式会社 神楽酒造 18度 クールロックス くろうま300ml瓶×1ケース(全12本) 送料無料 5,556 円
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「美味しい!飲みやすい!飲み飽きない!」そんな麦焼酎を目指しました。 異なる蒸留方法で仕上げた原酒を緻密にブレンドすることにより、ほどよい麦の芳香と柔らかい甘み、旨味を引き出しました。 クリアな味わいは焼酎が初めての方や苦手な方にもおすすめです。 ●名称:本格焼酎●内容量:200mlマイカップ×1ケース(全30本)●原材料:麦・麦麹●アルコール度数:20度●販売者:神楽酒造株式会社 神楽酒造 20度 ひむかのくろうま 200ml マイカップ×1ケース(全30本) 送料無料 7,320 円
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商品説明名称・内容量閻魔 樽熟成麦焼酎 25度 1800ml 原材料 麦 保存方法 常温 販売者 ライクリカー〒648-0072 和歌山県橋本市隅田町河瀬429 商品説明 老松酒造は、寛政元年(1789年)九州の小京都といわれる九州山地の美しい山々に囲まれた日田で創業。 樽熟成で飲みやすいタイプ。 閻魔の燃える炎の赤を基調としたブランド「閻魔」を築き上げた樽熟成商品です。 お湯割りでもロックでも本当に旨いと感じさせる商品です。 2010〜2014年モンドセレクションで最高金賞受賞しています。 2010〜2014年モンドセレクションで最高金賞受賞。
閻魔 樽熟成麦焼酎 25度 1800ml 2,114 円
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商品説明名称・内容量閻魔 樽熟成麦焼酎 25度 1800ml 原材料 麦 保存方法 常温 販売者 ライクリカー〒648-0072 和歌山県橋本市隅田町河瀬429 商品説明 老松酒造は、寛政元年(1789年)九州の小京都といわれる九州山地の美しい山々に囲まれた日田で創業。 樽熟成で飲みやすいタイプ。 閻魔の燃える炎の赤を基調としたブランド「閻魔」を築き上げた樽熟成商品です。 お湯割りでもロックでも本当に旨いと感じさせる商品です。 2010〜2014年モンドセレクションで最高金賞受賞しています。 2010〜2014年モンドセレクションで最高金賞受賞。
【送料無料】 中々 麦 25度 芋 720ml 瓶【宮崎県 焼酎 大麦 九州 入手困難 父の日】 3,055 円
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クリアを追い求めた甲類焼酎と素材の個性を大切にした乙類焼酎を絶妙なバランスで融合させています。 香り立ちのよいもろみをつくる『香り酵母』と、最新の『減圧蒸留法』で造った、麦の爽やかな風味を持つオリジナル原酒の個性をいかし、すっきりまろやかな味わいに仕上げました。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらの焼酎は在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 【お酒】【焼酎】【メルシャン】【1ケース】【ケース販売】【ケース買い】【ケース売り】 25度 むぎ焼酎 風の麦 パック 1800ml 6本 ケース販売 1.8L×6【お酒】【ケース売り】【料飲店】【業務用】【BOX】【メルシャン】【キリン】【まとめ買い】【お買い得】 7,218 円
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【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量:1800ml ■分類(区分):麦焼酎 ■製造国:日本 ■アルコール分:25% ■原材料(成分):麦、麦麹 ■1個口の目安:10本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点: 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料無料対象本数を購入されても注文確認画面では送料が表示されます。 後ほど当店で送料修正させて頂きます。 詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード: 麦焼酎 むぎ焼酎 芋焼酎 いも焼酎 米焼酎 こめ焼酎 黒 黒麹 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 焼酎セット 焼酎ギフト 焼酎飲み比べ 飲み比べセット 父の日 母の日 誕生日 記念日原材料は麦と麦麹だけで仕込んだ“麦100%” 味わい深さをうむ“芳醇黒麹仕込”と、風味にバランスをもたらす“香味蒸留製法”により、 麦の香ばしい風味を引き立てながら、まりやかな香りとキレのある味わいに仕上げました。 →【お得な送料無料6本セットはこちら】 →【さらにお得な送料無料10本セットはこちら】 【3本セット送料無料】宝酒造 本格麦焼酎 黒よかいち 麦 25度1800ml(1.8L)パック×3本※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外宝 タカラ よかいち 麦焼酎 黒麹 [T.001.2338.1.SE] 5,380 円
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【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量:1800ml ■分類(区分):麦焼酎 ■製造国:日本 ■アルコール分:25% ■原材料(成分):麦、麦麹 ■1個口の目安:10本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点: 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料無料対象本数を購入されても注文確認画面では送料が表示されます。 後ほど当店で送料修正させて頂きます。 詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード: 麦焼酎 むぎ焼酎 芋焼酎 いも焼酎 米焼酎 こめ焼酎 黒 黒麹 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 焼酎セット 焼酎ギフト 焼酎飲み比べ 飲み比べセット 父の日 母の日 誕生日 記念日原材料は麦と麦麹だけで仕込んだ“麦100%” 味わい深さをうむ“芳醇黒麹仕込”と、風味にバランスをもたらす“香味蒸留製法”により、 麦の香ばしい風味を引き立てながら、まりやかな香りとキレのある味わいに仕上げました。 →【お得な送料無料6本セットはこちら】 →【さらにお得な送料無料10本セットはこちら】 【3本セット送料無料】宝酒造 本格麦焼酎 黒よかいち 麦 25度1800ml(1.8L)パック×3本※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外宝 タカラ よかいち 麦焼酎 黒麹 [T.001.2338.1.SE] 5,380 円
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