薩摩郷中25度720ml さつまごうちゅう 薩摩川内市 オガタマ酒造 伝統的手法でつくられた鹿児島限定の力強い芳醇な焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。
「薩摩郷中（ごじゅう）」も、オガタマ酒造らしい力強い芳醇な本格芋焼酎です。
●「薩摩郷中」は、黒麹を用いてカメ壺で仕込み、木桶蒸留器で蒸留するという伝統的手法でつくられました。
蒸留後、軽い布漉し濾過の処理をすることで旨味成分が残っています。
芳醇な香りに、力強い芋の甘み・旨味のある奥深い味わいに仕上がっています。
後味も長く余韻をひきます。
●お湯割り、水割り、ロック・・と色々楽しめますが、特に水割り、ロックをおススメします。
○本商品は鹿児島限定です。
●「薩摩郷中」という酒名は、江戸時代薩摩でおこなわれていた武家社会独特の教育システムに由来します ◆薩摩には古くから、武家社会に独特の人材教育システムが存在しました。
地域それぞれのコミュニティー（郷）の中で、縦割り社会を作り年長 者が年少者を育成するというシステムです。
これを「郷中教育」と言います。
◆ラベルに印刷されていますが「郷中教育」には3つの掟がありました −「負けるな。
嘘を言うな。
弱いものをいじめるな」。
幕末に活躍した西郷や大久保など 多くの薩摩の偉人達が学んだ教育 が「郷中教育」でした。
薩摩郷中 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 26cm×8.5cm×8.5cm
1,760 円
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 竜宮の里 25度1800ml りゅうぐうのさと 指宿市 吉永酒造 竜宮伝説をモチーフに造られた指宿限定の芋焼酎！白麹と黒麹で醸しました。
バランスの良い旨みが印象的な味わいです ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある ご家族を中心とされた手づくりの蔵です。
「龍宮の里」は、若き蔵主・吉永章一杜氏の意欲的なこだわりでつくられた指宿限定の芋焼酎です。
●指宿市山川地区にある長崎鼻は薩摩半島の最南端に突き出た岬です。
海越しに眺める開聞岳の眺望は素晴らしく天気が良い日は遠く屋久島や竹島まで見ることができます。
そして長崎鼻は、浦島太郎が龍宮城へ旅立った場所として伝えられています。
岬の先端には灯台が立ち、手前には乙姫様を祭る朱色の「龍宮神社」が鎮座しています。
JR指宿枕崎線を走る観光特急列車「指宿のたまて箱」は、「黒髪だった浦島太郎が玉手箱を開けたら白髪になってしまった」という竜宮伝説をモチーフに車両の海側が“白”、山側が“黒”というユニークな外観をした列車です。
そして、列車のドアが開くと車体からミストが噴射され乗客は白い煙？に包まれます。
浦島太郎がたまて箱を開けると出てきた白い煙をイメージしたそうです。
●吉永杜氏は、浦島伝説と「たまて箱」号に着想を得て、100年以上代々伝わる甕壺でこの焼酎を醸し出しました。
指宿で栽培された黄金千貫芋を原料に、「白麹」で醸した旨みたっぷりの味わいの原酒と「黒麹」で醸した 黒麹特有の芳醇な香りで包み込んだ原酒をブレンドしてバランスの良い味わいの芋焼酎に仕上がっています。
また、ラベルには白と黒を使い分けたラベルを使用しています。
※ラベルの下には「亀」がいます 砂むし温泉のマスコット「砂吉」です ●「絵にも書けない美しさ」の竜宮城を想いながらこの焼酎を味わってください。
○グラスに注ぐと、シッカリした芋焼酎らしい よい芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃い旨みと甘みが広がります。
クセがなく旨みが印象的な味わいで飲みやすいです。
喉越しはまろやかです。
○お湯割り、ロック・・何でもいけます。
乙姫様のような華やかさはないですが、実直な漁師だった浦島太郎を連想する芋焼酎です。
竜宮の里 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,600 円
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 3年熟成 薩摩嵐 25度 1800ml さつまあらし 曽於郡大崎町 天星酒造 3年熟成の白麹と黒麹の原酒を香りと味を吟味しながらブレンドしました。
のど越し滑らかで、まろやかな旨みのある味わいです ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある明治34年（1901年）創業の伝統蔵・老松酒造は、2010年社名を天星酒造と変更 新たな歩み をはじめました。
大崎町は志布志湾に面した美しい海岸線を持ち、豊かな自然に恵まれた町です。
恵まれた環境のなかで焼酎づくりをされている蔵では、水にもこだわり仕込み水・割り水も「名水百選」に選出されている普現堂湧水源 （ふげんどうゆうすいげん）の軟水を使用しています。
●「薩摩嵐」は地元産の黄金千貫芋を原料に、白麹と黒麹（麹用米は国産米）をそれぞれ使用して醸した原酒を、 年間を通して気温・湿度がほぼ一定に保たれた蔵置場で3年間じっくりと貯蔵熟成させました。
そして、香りと味を吟味しながらブレンドした芋焼酎です。
のど越しが滑らかで、まろやかな旨みのある味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りが漂います。
○口に含むと、独特の濃い旨みが口中に広がります。
コクも十分です。
喉越しはなめらかで、旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割・・と、何でも楽しめる芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,970 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末利右衛門 25度1800ml りえもん 指宿市 指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。
地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。
●まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。
後口も十分です。
飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
利右衛門 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,050 円
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 赤薩摩25度1800ml あかさつま 枕崎市 薩摩酒造 希少品種「頴娃紫」芋を原料にした華やかな香りと上品な甘みの限定焼酎。
軽快でとても飲みやすいです 本商品は平成28年2月、プレミアムシリーズ「薩摩ブランド」の商品としてラベルデザインが一新されました。
※同時に「黒薩摩」もプレミアム焼酎として販売されました ●「赤薩摩」は、希少紫芋「頴娃紫（えいむらさき）」を原料とした薩摩酒造の人気銘柄で、当店でも好評です 。
■「頴娃紫」とは？ 数ある紫芋の中でも群を抜く甘さが特徴の、大変希少な紫芋です。
サツマイモの名産地、南薩摩の南端に位置する頴娃地区で少量 栽培される、肉質が濃く紫色をしたサツマイモで、身体に良い とされるポリフェノール類やアントシアニンを豊富に含んでいます。
●薩摩酒造頴娃蒸留所は、指宿から枕崎に向かって一直線に伸びる国道226号線沿い（南九州市頴娃町御領）にあります。
まわりには芋畑が広がっています。
「頴娃紫」は、蒸留所のすぐそばにある芋畑で栽培されています。
掘ったばかりの新鮮な「頴娃紫」芋を そのまま蒸留所に運びこみ素早く仕込みました。
●果実のように甘い香りと、上品な“頴娃紫”の芋の旨味が凝縮された仕上がりですが、キレが良く旨味はあとをひきません。
軽快でとても飲みやすいです。
●「爽やかな甘さ」と「喉ごしスッキリ」を堪能できるロックがオススメ！ 本商品は2月、6月、9月出荷の季節限定商品です 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,760 円
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 黒霧島 25 1800 25度 退職祝い 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い お歳暮 誕生日 ギフト 贈答 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 いも焼酎 霧島酒造 手土産 プレゼント 1.8l 宮崎 年末黒霧島EX 25度1800ml くろきりしま EX 宮崎県都城市 霧島酒造 黒霧島発売20週年を節目に発売された進化系黒霧島。
黒霧島の「トロッと」「キリッと」に「あまみ」「うまみ」「まるみ」が加わりました ●平成10年（1998年）に誕生した霧島酒造の「黒霧島」は、トロッとした甘みとキリッとしたキレのある味わいで ご好評をいただいています。
発売から20年目となる節目の年（平成30年）に、黒霧島を進化させた「黒霧島EX」が発売されることになりました。
「黒霧島EX」は、「あまみ」「うまみ」「まるみ」そして黒霧島のもつ「トロッと」「キリッと」を引き出した 本格焼酎です。
霧島酒造は「デリシャス・ペンタゴン製法」を使用することで新境地の味わいをつくりあげたそうです。
甘香が強く、濃醇でなめらかな口当たりと飲み飽きしないキレの良い味わいです。
○グラスに注ぐと、シッカリした芋の香りのなかに甘い芋の香りを感じます。
○口に含むと、濃醇な旨みが口中に広がります。
口当たりはなめらかで喉越しもまろやかで、後口のキレもよいです。
○お湯割り、ロック、水割りと何でもいけます。
黒霧島EX 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,270 円
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 炎魔天（えんまてん） 25度1800ml えんまてん いちき串木野市 田崎酒造 骨身にしみるやさしく複雑な旨さの焼き芋焼酎！ロックでもお湯割りでもいけます ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●「炎魔天」の原料芋は、種子島の契約農家で栽培された種子島ゴールド（紫芋）です。
この紫芋を「焼き芋」をにしてから白麹で仕込んでいます。
※収穫された種子島紫を、現地・種子島の焼芋専門業者に依頼して「焼き芋」に しています。
種子島の焼き芋工場で、島唯一の桜島溶岩プレートを使用して、じっくりじっくりと 時間を掛けて焼き上げた「焼き芋」は、「本当に美味しい」そうです。
この「焼き芋」原料にした炎魔天は、紫芋焼き芋の香ばしい香りが存分に味わえる甘味・旨味をたっぷりと持った焼芋焼酎です。
●「炎魔天」は、毎年発売されるごとにラベルが変わります。
原料の紫芋が、天候や気温によって毎年食味が異なり、焼酎自体も手造りゆえに味わいに違いがあるので毎年ラベルを変えているのだそうです。
※今年のラベルは「骨身にしみる！」と骸骨が描かれています ○開栓すると、華やかな芋の甘い香りに焼き芋のローストの香りが漂います。
○口に含むと、芋の焦げたような味わいを多少含んだ甘みが口中に広がります。
口当たり はやわらかで、何回か飲んでいくうちに旨味が増していく感じです。
複雑で魅力的な旨味です。
その旨味が長く余韻を残します。
○ロックもお湯割りもいけます。
お湯割りでは香ばしい焼き芋焼酎特有のほっこり感が、ロックでは爽やかな甘い香りと さっぱりしたした喉越しをお楽しみいただけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,300 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末伊勢吉どん25度1800ml いせきっどん 薩摩郡さつま町 小牧醸造 やや甘口で、ほのかに芋の香りが漂う飲みやすい芋焼酎です ●鹿児島県の北西部・宮之城町にある小牧醸造は、明治42年創業の伝統蔵です。
ご家族5人を中心に、創業当時から受け継がれている甕壺による甕仕込みにこだわり、常圧蒸留・黒麹という品質を重視した焼酎づくりをされています。
○昭和47年・平成18年と、2度水害により甕に大きな被害を受けましたが、修復され甕壺による 仕込みを再開しています。
「できるだけ昔と変わらない方法で本格焼酎を造りたい」という蔵の熱意なのでしょう。
○蔵は「手漉き濾過」という昔からの濾過方法ににこだわり続けています。
現在は専用のフィルターで油分などを取り除く濾過法が広く行われていますが、「手すき 濾過」は手作業でタンク上部に浮くフーゼル油を取り除いています。
その期間は最低でも 半年だそうです。
芋の、まろやかで濃厚な旨みがしっかり残ります ●「伊勢吉どん」は蔵の定番の銘柄で、地元の飲み手に長年にわたり支持され続けてきました。
地元産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹を用い 一次・二次仕込ともカメ壺で仕込みました。
やわらかな芋の香りにほのかな甘みの、飲みやすい焼酎に仕上がっています。
水割りもいけますが、お湯割のほうが芋の旨味を味わえると好評でした 初代創業者「小牧伊勢吉」、二代目「伊勢吉」会長の名前をとって命名した銘柄だそうです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,332 円
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 竹香蔵25度1800ml たけかぐら 阿久根市 鹿児島酒造 伝統の技と新手法の竹炭のコラボレーションで醸した、二日酔いしにくい深い味わいの芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「竹香蔵（たけかぐら）」は、大隈産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、2次仕込みでタンクの中が真っ黒になるほど粉末の竹炭を入れた焼酎です。
鹿児島の天文館ではグラスに竹炭を入れた焼酎を飲むと二日酔いしにくいといって、竹炭入りの焼酎がよく飲まれています。
黒瀬総杜氏は実際に研究を重ね 竹炭をいれた焼酎は二日酔いしにくいことから、竹炭入りの焼酎製造を思いたたれたそうです。
また、竹を活用することが竹林の再生に繋がればという思いもあるそうです。
●豊かで上品な香りに深い味わいの焼酎に仕上がっています。
飲み心地がよいですが二日酔いしません。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,050 円
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 招き猫2本セット まねきねこ2ほんせっと 志布志市 丸西酒造 千客万来・商売繁盛の2匹の「招き猫」セットです！お客様がたくさんご来店くださいますように ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
【招き猫（白）900ml】 ●千客万来を願う、とても縁起が良い「招き猫」ラベル。
●中味は鹿児島限定の芋焼酎「蔵壹（くらいち）」です。
地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、野井倉の山深い地下水を仕込み水として白麹を用いて醸されています。
白麹特有の柔らかい香りに、軽快で芋本来の旨みのあるスッキリした味わいに仕上がっています。
●冷でスッキリ燗でまろやかな、飲み飽きしない甘みと喉越しが特徴です。
【招き猫（黒）900ml】 ●商売繁盛を願う、とても縁起が良い「招き猫」ラベル。
●中味は鹿児島限定の芋焼酎「黒 蔵壹（くらいち）」です。
地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、野井倉の山深い地下水を仕込み水として黒麹を用いて醸されています。
黒麹仕込みならではの濃醇さと甘み、コクが楽しめます。
●ロック、水割り・・何でもいけますがお湯割がこの焼酎の旨味を楽しめるように思います。
容 量：900ml×2 原材料：さつまいも 米麹 アルコール度数：25度
2,505 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末猫神家の焼酎 第1作「エピローグ編」 25度720ml ねこがみけのしょうちゅう えぴろーぐへん 出水郡高尾野町 神酒造 神酒造の蔵に住み着いたネコと神家の物語の第1作「エピローグ編」です。
ネコはBS「岩合光昭の世界ネコ歩き」でも紹介されました ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●神酒造の蔵には「ネコ」が住み着いています。
BS「岩合光昭の世界ネコ歩き」でも紹介されたこの「ネコ」と家主（神酒造のオーナー）である神家との 物語を焼酎でイメージしました。
第4作まで続きますが、この焼酎は『猫神家の焼酎 第1作「エピローグ編」』です。
◆猫神家の焼酎 第1作は「エピローグ編」 これからはじまるネコと神家の物語・・・ ※神酒造の煙突と甕をイメージしたラベルです。
※中身の芋焼酎は神酒造の代表銘柄「千鶴」。
創業時からのカメ壺で醸しました。
深みのあるコクとサラッとした芋の甘味を感じることの出来る味わいです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
1,342 円
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 黒霧島25度1800ml 紙パック くろきりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 とろりとした甘みにスッキリとした後味のよさ ●大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込みでした。
この古の黒麹焼酎を再現しようと創業時の醸造記録をもとに、天然水「霧島裂罅水」を仕込み水・割り水として独自の醗酵技術「三段仕込み」で醸した意欲作です。
とろりとした甘味にスッキリとした後味のよさがひかる仕上がりです。
●蔵元がすすめる飲み方はロックですが、お湯割りでもいけます。
霧島裂罅水（れっかすい）とは？ 昭和30年に秋田油田のボーリングによって掘り当てた、都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す、清冽な自噴天然水です。
霧島山地に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、都城盆地の地下深くに蓄えられていました。
霧島裂罅水は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやかです。
黒霧島 1800ml瓶はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,980 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 ふるさと 手土産 プレゼント 年末赤江（あかえ）25度1800ml あかえ 宮崎県宮崎市 落合酒造場 紫優を使用し無濾過で仕上げました。
ベリー系の香りに濃厚な旨みのある味わいですが口当たりはやわらかで芳醇な丸みがあります ●宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治42年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏として活躍されています。
※落合酒造場はもともと宮崎市田吉にありましたが、宅地開発が 進み、このままでは使用している水に影響が及びかねないという 懸念で宮崎市郊外の鏡洲に移転されたそうです（2007年?平成19年）。
※鏡洲は周りを山に囲まれた盆地で、山々から流れ出る鏡洲川の きれいで美味しい伏流水を仕込み水に使用しています。
2024年4月、蔵を訪ねました。
※蔵が食品工場のように清潔で整然としていることに感心しました。
・今年の仕込みは訪問の数日前に終わっていました。
※一次仕込みは甕仕込（200年以上前に作られた三石和甕）、二次 仕込みはタンクで行っています。
・甕もタンクも地中に埋設して外気温に左右されないように なっています。
・撹拌用の櫂棒は一次と二次で形が異なり芋をつぶさない工夫 がされています。
●蔵では、原料を第一に考え、全て国内産を使用しています。
米は九州産、麦は佐賀県産、芋は宮崎県都城市の契約農家（宮崎県エコファーマー認定農家） で栽培されたものを使用しています。
※芋は契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋だけを使用しています。
「緑肥栽培」とは、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦 （エンバク）やコブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った 植物性肥料で芋を育てる栽培方法です。
動物性肥料は使用されていないそうです。
●そして、蔵では原酒のほとんどをホーロータンクで1年半ほど熟成させてから出荷しています。
食中酒として美味しく飲むためには、それくらいの時間をおき 香り、味わい、喉越しにやわらかさをもたせることが必要と考えておられるそうです。
●「赤江（あかえ）」は紫優（ムラサキマサリ）芋を白麹で醸し、「紫優」の特徴をしっかりと残すため無濾過で仕上げています。
柔らかく優しい感じの焼酎であり十分な深みを持つ味わいです。
○グラスに注ぐと、紫芋由来のベリー系の香りが漂い、そのなかに 芋の甘い香りも感じます。
○口に含むと、無濾過仕上げによる果実のような濃厚な旨みが広がります。
ふっと甘口の赤ワインを彷彿させる味わいと思いました。
口当たりはやわらかで芳醇な丸みがあり、クセがないので飲みやすいです。
喉越しはまろやかで、微かな余韻が残りますが全体としてスッ?と消えて いきます。
○色々な飲み方が楽しめます。
食中酒として料理が引き立つ十分な深みを持つ味わいです。
赤江 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,860 円
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 利八黒 原酒35度1800ml りはちくろげんしゅく 指宿市 吉永酒造 甘味・旨味・コクが凝縮した「利八 黒」の原酒 ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。
昨年（2010年）暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。
蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八（りはち）」という銘柄だけです（PB商品を除く）。
酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。
●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。
井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。
「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。
●「利八 黒麹仕込」は、南薩産のさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹を用い、一次仕込みは創業以来使用しているカメ壺で 二次仕込みはタンクで仕込んで醸しています。
黒麹らしい豊かな香りに力強い芋の味、スッキリした喉こしのなかに甘口で深みのある味わいが醸しだされた仕上がりです。
この「利八 黒麹仕込」の原酒は、甘味・旨味・コクが凝縮した濃厚な味わいですが、まろやかでスムースに喉を通ります。
●ストレート、ロックでお楽しみになってください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：35度
3,333 円
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 甑州 そしゅう 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8lその名は甑州 白麹 25度 1800ml そしゅう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 「dancyu」の“愛され焼酎”で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となりました。
とても魅力的な焼酎です!その分表現が難しい・・・ ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●蔵の限定焼酎「甑州」は、昨年（平成25年）夏 食の雑誌「dancyu」の「30人が選んだ“愛され焼酎”はこれだ！」で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となった芋焼酎です。
厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、「甑州」のこだわりは ◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです） ◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている ◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用しています ※蔵では仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していました。
蔵元にお尋ねしたところ、途中から海洋深層水を使うようになった五郎・亀五郎 に対して地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が 常々あったところに、焼酎づくりに最適な水（湧水）を見つけることが出来たので 「水」を変えたとのことです（「五郎」は既に蛍水を使用しています）。
この湧水を「蛍水」と呼ぶのは、昔からきれいな水でホタルがいて地域の名所となっ ていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
※「蛍水」を使った甑州を試飲しました。
「海洋深層水」の甑州とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●「五郎」「亀五郎」の吉永酒造の焼酎のイメージは「骨太」なのに、「まろやかなタイプ」の焼酎部門で1位とは？どんな味わいなのか・・ ○開栓すると、控えめながら力強い香りが漂いました。
甘い香りではなく、 しっかりした伝統的な？芋の香りです。
○口に含むと、甘みと辛みを感じる深みのある複雑な味わいが口中に広がります。
コクも十分です。
○水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです ○お湯割りではふくらみのある甘みを感じます・・・、 と、試飲を重ねたのですが 重ねれば重ねるほど表現が難しくなる。
複雑で・奥深い・力強い味わいです。
一方で、飲みくちはやわらかく 飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
あとは、ご自分の舌で味わってもらうしかありません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
その名は甑州 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,420 円
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 一刻者 25度 720ml いっこもん 薩摩郡さつま町 小牧醸造 お湯割りでも水割りでもいける芋100％の焼酎 ●鹿児島県の北西部・宮之城町にある小牧醸造は、明治42年創業の伝統蔵です。
ご家族5人を中心に、創業当時から受け継がれている甕壺による甕仕込みにこだわり、常圧蒸留・黒麹という品質を重視した焼酎づくりをされています。
○昭和47年・平成18年と、2度水害により甕に大きな被害を受けましたが、修復され甕壺 による仕込みを再開しています。
「できるだけ昔と変わらない方法で本格焼酎を造りたい」という蔵の熱意なのでしょう。
○蔵は「手漉き濾過」という昔からの濾過方法ににこだわり続けています。
現在は専用のフィルターで油分などを取り除く濾過法が広く行われていますが、「手すき 濾過」は手作業でタンク上部に浮くフーゼル油を取り除いています。
その期間は最低でも 半年だそうです。
芋の、まろやかで濃厚な旨みがしっかり残ります。
●麹つくりは、芋焼酎の製造工程のなかでも焼酎の味わいを左右する重要な工程です。
しかし、原料のサツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくくうまく育成しないため、お米（麹用米）に麹を植え込んで麹をつくるという方法が（米麹）とられてきました。
最近の製造技術の進歩でサツマイモに麹を植え込んで麹つくる（芋麹）芋100％の芋焼酎もつくられるようになってきました。
※上記のように芋焼酎は米に麹を植込み発酵させ（一次仕込み）、その力を借りて蒸した芋を発酵させ（二次仕込み）この二次仕込みによるモロミ（二次モロミ）を蒸溜するという方法で造られています。
「一刻者」は 一次仕込みの段階でサツマイモに麹を植えむという芋100％の焼酎です。
●「一刻者（いっこもん）」とは、鹿児島の方言で頑固者のことをいいます。
芋にこだわる一刻者がつくった芋100％の焼酎です。
全量芋焼酎というと濃くて芋臭いイメージがありますが実際は反対です。
芋の旨みがしっかりあるのに重くなく、上品で飲みやすく後味のキレもいいです。
●ストレート、ロック、水割りは勿論 お湯割りにもあいます。
一刻者 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 芋麹 アルコール度数：25度
1,550 円
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 花しらなみ（白波）12度1800ml 紙パック はなしらなみ 枕崎市 薩摩酒造 薩摩酒造の技術で醸したロック・水割りにあう新しいタイプの12度の芋焼酎 ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●鹿児島最大手の焼酎蔵元・薩摩酒造の醸造技術は業界でも定評があります。
「花白波（はなしらなみ）」は、その醸造技術を活かした ロック・水割りにあう新しいタイプの芋焼酎です。
●独自に開発した吟醸酵母を用い、これも独自の技術であるCAV蒸留法によって花白波をつくりました。
芋の自然の甘み・・など芋焼酎としての味わいはそのままに、芋焼酎独特の香りを抑えて さらりと軽やかな舌触りと喉ごしに仕上がっています。
さらにアルコール度数を12度にすることで、加水せずにそのまま飲めるよう工夫しています（パックのまま冷蔵庫に入れて冷やしてください） 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：12度
1,090 円
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 白霧島25度900ml しろきりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 「どしっとしたコク、ほわんとした甘み」の新しい霧島です ●ほんわかとした芋の香りにどしっとしたコクの白麹焼酎・霧島酒造の定番「霧島」がリニューアルされました。
新しい霧島・「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったサツマイモ「黄金千貫(こがねせんがん)」と、霧島連山の地下水「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」で造る白麹仕込みの本格芋焼酎で、宮崎県食品開発センターが研究開発した「平成宮崎酵母」を使用してつくられました。
●新酵母を用いることで、今までの「霧島」にコクと甘みを高めた「どしっとしたコク、ほわんとした甘み」の味わいに仕上がりました。
○開栓すると ほんわかとした芋の甘い香りが漂います ○口に含むと、コクのある甘み・旨みが口中に広がります。
微かな苦味がアクセント になっています。
味わいは力強く、「どしっとした」というのでしょうか。
○喉越しはまろやかで後味もよく、旨みが長く余韻を残します ○ほとんどがお湯割り派でした 霧島裂罅水（れっかすい）とは？ 昭和30年に秋田油田のボーリングによって掘り当てた、都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す、清冽な自噴天然水です。
霧島山地に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、都城盆地の地下深くに蓄えられていました。
霧島裂罅水は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやかです。
白霧島 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,051 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 ふるさと 手土産 プレゼント 年末鏡洲（かがみず）25度720ml かがみず 宮崎県宮崎市 落合酒造場 減農薬・緑肥栽培で育てられた黄金千貫芋を黒麹で醸しました。
蒸し芋のいい香りに旨みのあるしっかりした上品な味わいです ●宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治42年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏 として活躍されています。
蔵では、原料となるサツマイモは契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋を使用、そして甕で一次仕込みをされていますが その甕壷には200年以上前に作られた三石和甕(約540Lの陶製の甕)を創業以来使用しています。
※「緑肥栽培」は、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦（エンバク）や コブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った植物性肥料で芋を育てる 栽培方法です。
動物性肥料は使用されていないそうです。
●鏡洲（かがみず）は、緑肥栽培で育てられた宮崎県産「黄金千貫」を使い黒麹で醸した芋焼酎です。
香り強く、味わい深く、スッキリと切れのいい仕上がりです。
○グラスに注ぐと、蒸し芋のいい香りが漂います。
○口に含むと、柔らかな旨みと甘みが口中に広がります。
しっかりした上品な味わいでキレの良さを感じます。
バランスもよく飲みやすいです。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）・・と何でもいけます。
鏡洲1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,310 円
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 こいじゃが25度1800ml 阿久根市 鹿児島酒造 フルーティーな香りとまろやかな甘みに芋の味わいがバランスよく調和した黄麹芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●「こいじゃが」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黄麹で醸した焼酎です。
黄麹特有のフルーティーな香りとまろやかな甘みに、芋らしい風味がバランスよく調和した仕上がりです。
●しっかりしたつくりのなかに、とてもやさしい感じで飲みやすいです。
ロック・水割りは勿論、お湯割りでもいけます。
●酒名は、鹿児島の方言で「これですよ、これ！」という意味を持つ「こいじゃが」から名づけられました。
平成26年5月 ラベルが変わりました 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
2,600 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末Kesen to Haruka（けせんとはるか）2024 25度720ml けせんとはるか 鹿児島県曽於郡大崎町 天星酒造 香木「けせん」をモロミに加えてつくられました。
サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し蒸かし芋やアプリコットジャム、ミントを感じる複雑な酒質に仕上がっています ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●昨年初リリースされた「Kesen to Haruka（けせんとはるか）」は、ご好評をいただき早々に完売となりました。
この商品は、天星酒造の焼酎企画を担当している高屋総一朗氏の熱意から生まれた商品です。
芋焼酎にはレモンやオレンジ、ラベンダーといった香りの元となる成分が含まれているということが解っており、それらの香りとシナモンの香りは相性がよいと高屋氏は考えました。
ところで、鹿児島には「けせん」と呼ばれる香木があります。
ニッケ(肉桂)と呼ばれるクスノキ科ニッケイ属の木でシナモン、ニッキの近縁種になります。
高屋氏は、鹿児島の風土に根ざした「けせん」を使って焼酎をつくれば 素晴らしいものが出来るのでは・・との思いをもつようになりました。
紅はるか芋を原料に「白麹」「鹿児島香り酵母」を用いて仕込み、「けせん」の切り株をモロミに投入できる状態に加工し サツマイモと発酵、蒸留させたものが この「Kesen to Haruka」です。
「けせん」の特徴香は熱に弱いことがわかったので 特徴的な風味を損なわないよう微減圧により時間をかけてゆっくりゆっくりと蒸留しました。
サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し、蒸かし芋やアプリコットジャム様の香りが感じられるほか 昨年版より若干ミント感が強い酒質に仕上がりました。
◎「本格焼酎」は国税庁が定めた原材料を使用したものに表記が許されています。
「けせん」はその対象外なので「本格焼酎」という表記が出来ず、「単式蒸留焼酎」という 扱いになります。
表記できないだけで芋焼酎であることには間違いありません。
芋焼酎は、まだまだ可能性に満ち溢れている。
そんな思いを感じ取っていただければ幸い です。
（高屋氏談） 今年の「Kesen to Haruka」の味わいは？ ○グラスに注ぐと、蒸かし芋の香りにアプリコットジャムやミント・・ 表現が難しいですが 複雑で且つ良い香りが漂います。
香りの焼酎が多く販売されていますが、それらの果実香とは違うように 感じました。
○口に含むと、ミント香のある旨み甘みが口中にひろがります。
「けせん」が加わることで、重い軽いという表現では伝えられない？ 飲みごたえを感じます。
美味しいです。
喉越しはまろやかで ミント香のある旨味が微かに余韻を残しますが スッ〜と消えます。
○ロック、水割り、そして炭酸割りがあうように思います。
Kesen to Haruka 1800mlサイズはコチラから 品 目：単式蒸留焼酎 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） 木材 アルコール度数：25度
1,595 円
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 星影ランデブー 25度1800ml ほしかげらんでぶー いちき串木野市 田崎酒造 田崎酒造の野崎克紀杜氏が芋焼酎を愛する方々に捧げた芋焼酎です。
芳醇な香りにクセのないふくよかな味わいで飲みごたえがあります ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●田崎酒造の野崎克紀杜氏が 芋焼酎を愛する方たちに捧げた芋焼酎です！ グラスに焼酎を注ぐ すると、どこか懐かしい香りに誘われて 遠きあの日の記憶がよみがえる 雨降る日、嵐の日、そして晴れたあの日も 今ではすべて良い思い出ばかり 昭和、平成、令和・・・時は移り変われど 人の心は何ら変わることはない いつの時代も寄り添い共に今を生きる ●鹿児島県産「黄金千貫」芋を原料に 国産米を麹米にして黒麹（泡盛菌）と 鹿児島2号酵母を使用、蒸留は常圧蒸留で、無濾過で仕上げた芋焼酎です。
オーソドックスな造りが懐かしい味わいを醸し出しました。
常圧蒸留で芋の特徴を抽出し、出来た原酒を無濾過で仕上げ じっくりと熟成した芋臭い焼酎です。
○グラスに注ぐと、豊醇な強い芋の香りが漂います。
ふかした芋の よい香りも顔を覗かせます。
○口に含むと、濃い旨み甘みが口中に広がります。
クセも雑味もない旨みを感じるふくよかな味わいがスムーズに喉を 通ります。
香りコクも濃いですが飲みやすいです。
喉越しはまろやかで、甘みが余韻を残します。
○野崎杜氏のおすすめは「お湯割り」。
・「お湯割りが旨い焼酎」はどんな飲み方でも美味しい。
ロック、水割りでもいけます！ 正月明けに幻系の芋焼酎〇〇を飲みましたが、個人的にはそれに似た酒質で 否！それ以上ではないかと思いました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,980 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒錫（すず）25度1800ml くろすず 日置市吹上町 原口酒造 黒麹で醸し錫蛇管で蒸留した、芋焼酎本来の旨味と香りがある鹿児島限定焼酎 ●原口酒造は吹上浜にほど近い 日置市吹上町の入来にあります。
サツマイモ畑が広がる集落のなかにあるこじんまりした焼酎蔵です。
いろいろな焼酎に意欲的に取組んでおられ、蔵に隣接する自社畑で有機栽培したサツマイモを原料とする焼酎づくりもはじめられています。
●「黒錫」は蒸留過程に錫蛇管（じゃかん）を用いた芋焼酎です。
蒸留器内で蛇がとぐろを巻くように配管され冷却水槽につづく蛇管（じゃかん）は、昔は多くの蔵で錫製の蛇管が使われていました。
しかし、錫は柔らかな素材で取り扱いが難しく、手づくりで手間とコストがかかるため今ではほとんどの蔵でステンレス製のパイプに変わっています。
錫製の蛇管を使用すると、錫の触媒作用で味がやわらかくなり後味が香ばしい どこかなつかしい焼酎に仕上がります。
●「黒錫」は、黒麹で醸し錫蛇管で蒸留した芋焼酎です。
まろやかな喉越しに、しっかりした芋焼酎本来の旨味と香りがある仕上がりです。
「白錫」より若干まろやかで芋の香りが強いように感じました。
●ロック、水割り、お湯割り（ぬるめ）と何でもいけます。
本商品は鹿児島限定の商品です。
白錫1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,563 円
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 元老院25度720ml げんろいういん 肝属郡錦江町 白玉醸造 麦焼酎と芋焼酎をブレンドし樫樽貯蔵した本格焼酎 ●魔王蔵・白玉醸造の飲みやすい焼酎です。
●蔵の特別な待遇を受けた酒として「元老院」と名づけられました。
芋焼酎・麦焼酎をブレンドし樫樽で貯蔵熟成させています。
琥珀色の豊かな広がりのある風味で、まろみと甘さのあるやさしい味わいに仕上がっています。
●ストレート、ロック、水割りがあいます。
元老院 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：麦・さつま芋 米麹・麦麹 アルコール度数：25度
1,249 円
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麦わら帽子 25度 1800ml むぎわらぼうし 枕崎市 薩摩酒造 バランスの取れた味わい、そしてどこか懐かしい味わいを兼ね備えた飲みやすい麦焼酎 ●厳選された二条大麦だけを原料に、薩摩酒造ならではの伝統技術を活かして造られました。
「麦わら帽子」は、"やわらかな香り"と"スッキリとした甘さ"、そして"飲みやすい"バランスの良さが特長の麦焼酎です。
はじめての方にも飲みやすく、お湯割りでは深い甘さが、ロックや水割りでは爽やかな心地よさをお楽しみ頂けます。
●「麦わら帽子」という酒名は、麦畑や麦わら帽子の心に留められた良き想いを楽しんでもらいたいという願いから名付けられたそうです。
一見の価値があるのがレトロ調のラベル！ 夏の夕陽にきらめく草原のようなアンバー色のオリジナル瓶は、ゴッホの麦畑やベートーヴェンの田園交響曲が奏でる牧歌的で素朴さをも彷彿とさせます。
「世界がむし暑い時は 麦わら帽子があればいい 一日の労苦は この一杯で足りる 飾らず構えず輝いて 麦畑をわたる風がグラスの中を吹きぬけてゆく」 麦わら帽子 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：麦 麦麹 アルコール度数：25度
2,027 円
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 北斗の拳 おれの名をいってみろ 25度900ml おれのなをいってみろ 佐賀県鹿島市 光武酒造場 ジャギの凶暴さをイメージして全量芋麹で造りました。
芋々しい香りと凶暴なまでの重厚で深い味わいに仕上がっています ●光武酒造場は佐賀県鹿島市 旧長崎街道の宿場町・港町として栄えた肥前浜宿の一角 白壁土蔵造りの酒蔵が 多い「酒蔵通り」に蔵を構えています。
元禄元年（1687年）創業の歴史のある蔵で、日本酒で実績をあげてこられましたが 培った醸造技術をいかそうと平成8年に焼酎づくりをはじめられました。
蔵で使われている水は全て多良山系の良質な伏流水を使用しています。
敷地内に井戸があり徹底した品質管理のもと 良質の水を使うことにより麹造りから割り水まで水にこだわりを持ってお酒造りをしています。
●「北斗の拳」とのコラボ商品でジャギをデザインしたプリントボトルを使用しています。
ジャギの全力な凶暴さをイメージし、本当の芋の香り・味わいをお楽しみいただけるように芋100％の全量芋麹仕込みで 造りました。
芋々しい香りと凶暴なまでの重厚で深い味わいに仕上がっています。
※通常の焼酎はサツマイモと米（米麹）でつくられています。
麹菌はでんぷんを分解して糖に変える力がありますから、穀物や芋などを 麹菌で糖に変え、その糖を酵母で発酵させてアルコールに変え、最後に蒸 留してアルコール分の多い液としたのが芋焼酎です。
ところが、サツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくく、またデン プンの含有率が少ないためアルコールを作りにくいので、お米（麹用米） に麹を植えこんで麹をつくるのが一般的です。
お米の力を借りてサツマイモの糖化を促しています。
我が生涯に一片の悔い無し！1800mlサイズはコチラから お前はもう死んでいる！1800mlサイズはコチラから 激流を制するのは静水 1800mlサイズはコチラから 雲ゆえの気まぐれよ 1800mlサイズはコチラから 退かぬ！媚びぬ省みぬ！ 1800mlサイズはコチラから てめえらの血はなに色だ 900mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 芋麹（黒） アルコール度数：25度
1,760 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末VR.Chizuru（ヴァニラ リコ 千鶴）25度720ml ばぁにら りこ ちづる 出水市 神酒造 和甕で25年貯蔵熟成した秘蔵の米焼酎です。
円熟極まったこの焼酎で至福の時を感じていただければ幸甚に存じます ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●「VR.Chizuru（ヴァニラ リコ 千鶴）」は、和甕で25年大切に熟成した米焼酎（秘蔵酒）です。
六代目となる現在の神社長が、1997年（平成9年）杜氏として初めて仕込んだ米焼酎です。
甕貯蔵25年の時を超えたこの米焼酎は、バニラのような芳醇な香りに 甕ならではの円やかさと甘みが 凄い味わいに仕上がっています。
円熟極まったこの焼酎で、至福の時を感じていただければ幸甚に存じます。
◯「VR.Chizuru」というネーミングの由来は ・V→Vanillaとはバニラ臭（バニリン）を示し、長期熟成の証 ・R→Ricoとはスペイン語で「熟成/熟す」を示す 容 量：720ml 原材料：米 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 34cm×13cm×9cm
5,500 円
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 太久保 レッドカスク 25度1800ml おおくぼ れっどかすく 曽於郡大崎町 太久保酒造 芋焼酎の古酒をヨーロッパで赤ワイン貯蔵に使用した樽で更に熟成！上品で穏やかな香りに、旨み甘み渋み・・が調和した複雑な味わい ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「太久保 レッドカスク」は、太久保酒造製造の古酒（3年以上熟成）をヨーロッパのワインメーカーで赤ワイン貯蔵に使用された樽に入れ、更に熟成させた焼酎です。
本格焼酎として出荷できる樽貯蔵による色の限界で調整！ 赤ワイン由来の酸味を感じる焼酎として面白い感覚かもしれません。
○グラスに注ぐと、穏やかで上品な、赤ワインを思わせるような香りが漂います。
○口に含むと、旨み甘みそして渋み・・調和した複雑な味わいが口中に広がります。
フランスの赤ワインのような大人の味・・という表現を思い浮かべました。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○蔵のオススメはロック、炭酸割りです。
ロックで試飲しましたが旨味が出て美味しくいただきました。
ゆったりとした気分のとき、じっくり味わいたい焼酎だと思いました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
3,410 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末深海うなぎ 紅芋仕込み25度1800ml しんかいうなぎ べにいもしこみ 志布志市 丸西酒造 フルーティな香りにやわらかい甘味とコクがある限定生産の芋焼酎 ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「深海うなぎ 赤」は、紅芋「種子島ロマン」を原料に蓬原の山深い地下水を仕込み水に昔ながらのかめ壷を用い白麹で醸しています。
紅芋特有の上品でフルーティな香りにやわらかい甘味とコクがあります。
喉越しも滑らかで、従前の「深海うなぎ」に比べて軽快な味わいです。
●ロック、水割りがあうように思います。
●この焼酎の特徴は「ラベル」です。
鹿屋市の知的障害者福祉作業所の皆さんが牛乳パックを再利用した焼酎瓶用のラベルを作成しています。
手作りしたラベルは、1本、1本、手で張りつけられています。
作業生らは牛乳パックを回収。
お湯で柔らかくした紙を乾燥させた後、裁断し手漉（す）きで和紙として再生、デザインを印刷する紙を完成させました。
●ところで、蔵のある志布志市有明町は鹿児島でも有数のうなぎ養殖の盛んな地区で 蔵の周りもうなぎ養殖池が広がっています。
「うなぎ」が町のシンボルでもあり、池で使用している水と蔵で使用する水が共通のこともあって「うなぎ」と命名されたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,970 円
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![]() 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末深海うなぎ 紅芋仕込み25度1800ml しんかいうなぎ べにいもしこみ 志布志市 丸西酒造 フルーティな香りにやわらかい甘味とコクがある限定生産の芋焼酎 ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「深海うなぎ 赤」は、紅芋「種子島ロマン」を原料に蓬原の山深い地下水を仕込み水に昔ながらのかめ壷を用い白麹で醸しています。
紅芋特有の上品でフルーティな香りにやわらかい甘味とコクがあります。
喉越しも滑らかで、従前の「深海うなぎ」に比べて軽快な味わいです。
●ロック、水割りがあうように思います。
●この焼酎の特徴は「ラベル」です。
鹿屋市の知的障害者福祉作業所の皆さんが牛乳パックを再利用した焼酎瓶用のラベルを作成しています。
手作りしたラベルは、1本、1本、手で張りつけられています。
作業生らは牛乳パックを回収。
お湯で柔らかくした紙を乾燥させた後、裁断し手漉（す）きで和紙として再生、デザインを印刷する紙を完成させました。
●ところで、蔵のある志布志市有明町は鹿児島でも有数のうなぎ養殖の盛んな地区で 蔵の周りもうなぎ養殖池が広がっています。
「うなぎ」が町のシンボルでもあり、池で使用している水と蔵で使用する水が共通のこともあって「うなぎ」と命名されたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,970 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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