 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末南之方25度900ml みなんかた 枕崎市 薩摩酒造 無濾過製法による「こいごいとした」味と香りの焼酎 ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●「昔の個性豊かな焼酎が飲みたい」という熱烈な焼酎愛飲者の声にこたえ、昭和40年代の製法を取り入れ無濾過製法で仕上げた「こいごいとした」味と香りの焼酎。
芋焼酎本来の甘みや深みを存分に引き出した、こってりとした飲みごたえのある味わいが特徴です。
まさに鹿児島弁でいう「こいごいとした」味と香りです。
昔のような「こいごいとした」焼酎の味はどんなだろうと恐る恐る飲んでみました。
私のイメージのなかにある昔の「こいごいとした」芋焼酎とは全く異なり 芋の旨味が凝縮したような濃醇な、とても美味しい仕上がりです。
ロックにしてもお湯割りにしても楽しめます。
●私のイメージにある昔の「こいごいとした」芋焼酎は、原料芋の選別とかヘタや傷んだ部分の削除も不十分で しかも醸造技術も今に比べると未熟な部分が多かったこともあって、芋臭く濃醇だけど雑味があってそんなに美味しいものではありませんでした。
この「南之方」を飲んで 鹿児島の芋焼酎が格段の進歩を遂げたことを再認識した次第です。
●無濾過製法なので、この焼酎本来の味わいを存分に楽しんでいただくために 早めにお飲みいただくことをおすすめします。
また、旨味成分を多く含むため綿状の浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題はありません。
●酒名は、蔵のある枕崎市の旧名称にちなんでいます。
明治初期、枕崎は「南之郷」という名称でした。
地元の人は愛着をこめて「みなんかた」と呼んでいたそうです。
○鹿児島県限定の焼酎です。
南之方 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,100 円
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 島乙女 25度900ml しまおとめ 出水郡長島町 長島研醸 米麹と麦麹を使った原酒をブレンドした軽い飲み口の焼酎 ●長島町は昔から味の良いさつま芋の産地として知られ、昔からそのさつま芋を原料にした焼酎造りでしられていました。
蔵元の長島研醸は島内の5つの蔵元で組織され、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドし、出荷しています。
島美人はこうしてつくられています。
●「島乙女」は、長島研醸が女性にも好まれるような軽いタッチの焼酎をめざし、米麹と麦麹をつかった原酒をブレンドしてつくった焼酎です。
ほんのりとした香りと甘味をもち、さらりとした軽い飲み口に仕上がっています。
あまりクセはなく とても飲みやすいです。
●ロック・水割りがおすすめです。
島乙女 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹・麦麹 アルコール度数：25度
1,016 円
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 種子島 紫（大地のかがやき）25度 1800ml たねがしま ゆかり（だいちのかがやき） 種子島 種子島酒造 種子島産「紫芋」を原料にした軽快で上品な甘味が引き立つ味わいの芋焼酎 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「種子島紫」は、健康食品として注目されている種子島産の「紫芋」（自社農園で栽培）を原料にしています。
※種子島産「紫芋」は、肝機能の働きを高めるアントシアニン(天然ポリフェノール)の 含有量が多いことから薬膳紫芋とよばれています そして、白麹を用いかめ壺で仕込みました。
割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分のすくない清らかな天然深層地下水（岳之田湧水）を使用しています。
フルーティーな豊かな香りに、紫芋独特の軽快で上品な甘味が引き立つ味わいに仕上がっています。
●ロック・水割りがオススメです。
※原料の芋は紫色ですが、蒸留工程を経た焼酎は透明に近い色になります。
種子島 紫（大地のかがやき）720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,724 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末八千代伝 黒麹 25度 1800ml やちよでん くろこうじ 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた濃厚な味わいでありながらキレがいい甕仕込みの黒麹焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。
「八千代伝 黒麹」は黒麹（従来の黒麹より力強い、注目の黒麹ゴールド菌を使用）を用いた焼酎です。
●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ（黄金千貫）を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。
●さつまいもの味わいをしっかり感じ ほくほくとした芳醇な味わいの、現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた仕上がりです。
コクのある濃厚な味わいでありながらキレがいいです。
ロック、水割りお湯割りと何でもあいます。
●酒名の「八千代伝」は、八千代伝酒造の創業時の銘柄「八千代」の頃の思い出を「伝承」し、伝えていきたいという思いから名づけられたそうです。
◎蔵長杜氏・吉行（よけ）正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月 黄綬褒章を受賞しました。
◎令和3年、令和4年の各酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会で「八千代伝黒麹」は特別賞・総裁賞を連続して代表受賞しました。
八千代伝 黒麹 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 古酒 紅鶴37度720ml こしゅ べにつる 指宿市山川 田村 甘芋「紅さつま」を白麹で醸した原酒を5年間熟成して仕上げました。
香（熟成香）り高く濃厚で奥深い旨み・甘みを感じる味わいです ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをするなど丁寧な造りで定評があります。
●「古酒 紅鶴」は、「紅乃薫」の原酒を貯蔵熟成（5年間）して仕上げた芋焼酎です。
南薩産の食味のよい甘芋「紅さつま芋」を原料に白麹で醸した「紅乃薫」は、芋の甘味を感じるスッキリした軽快な 飲み口の飲みやすい味わいですが、お湯割りは上品でふくよかな香りに 芋の旨味のなかに田村らしい力強い味わいを 楽しめます。
5年の眠りから覚めた「紅鶴」の味わいは？ ○グラスの注ぐと、豊かな甘い芋の熟成香が香ります。
シッカリしています。
○口に含むと、濃厚で奥深い旨み・甘みが口中に広がります。
ストレートでは強すぎて喉越し滑らかとはいえませんが、旨みが余韻を残します。
○ロックでも、お湯割り（ぬる燗）でもいけます。
意外に？飲みやすく、試飲なのに度を過ごし酔ってしまいました。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度
2,190 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末薩摩郷中25度1800ml さつまごうちゅう 薩摩川内市 オガタマ酒造 伝統的手法でつくられた鹿児島限定の力強い芳醇な焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。
「薩摩郷中（ごじゅう）」も、オガタマ酒造らしい力強い芳醇な本格芋焼酎です。
●「薩摩郷中」は、黒麹を用いてカメ壺で仕込み、木桶蒸留器で蒸留するという伝統的手法でつくられました。
蒸留後、軽い布漉し濾過の処理をすることで旨味成分が残っています。
芳醇な香りに、力強い芋の甘み・旨味のある奥深い味わいに仕上がっています。
後味も長く余韻をひきます。
●お湯割り、水割り、ロック・・と色々楽しめますが、特に水割り、ロックをおススメします。
○本商品は鹿児島限定で、専用の化粧箱がついています。
●「薩摩郷中」という酒名は、江戸時代薩摩でおこなわれていた武家社会独特の教育システムに由来します ◆薩摩には古くから、武家社会に独特の人材教育システムが存在しました。
地域それぞれのコミュニティー（郷）の中で、縦割り社会を作り年長 者が年少者を育成するというシステムです。
これを「郷中教育」と言います。
◆ラベルに印刷されていますが「郷中教育」には3つの掟がありました −「負けるな。
嘘を言うな。
弱いものをいじめるな」。
幕末に活躍した西郷や大久保など 多くの薩摩の偉人達が学んだ教育 が「郷中教育」でした。
薩摩郷中 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,630 円
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 運鈍根（うんどんこん）R 25度 1800ml うんどんこん あーる 鹿児島市 相良酒造 復活された人気銘柄！有機栽培芋を黒麹で丁寧に仕込んだしっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
蔵グッズプレゼントキャンペーン 【蔵グッズが抽選であたる プレゼントキャンペーン中】 発売3周年記念として、焼酎に応募抽選ハガキがついていますのでご応募ください ・2024年9月30日までの消印有効です ・景品は蔵のグッズ 蔵Tシャツ、前掛け、焼酎マップ風呂敷、エコバッグ、ロックグラス ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が 酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたるそうです。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●「運鈍根（うんどんこん）」は、2014年まで販売されていた人気銘柄でしたが終売となっていました。
2022年5月、限定商品としてリニューアルされ「運鈍根R」としてご好評をいただきました。
1タンク限りの数量限定になります。
●鹿児島県福山町の久木田農園で有機栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で丁寧に仕込んだ 本格派の芋焼酎です。
ふくよかでコクのある味と穏やかな香りの焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
○口に含むと、コクのあるバランスのとれた旨みが口中に広がります。
昔の芋焼酎の味わいを思い出させるような辛口タイプと思いました。
喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
○オススメはお湯割り！ 芋臭くはありませんが、しっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
○「運鈍根（うんどんこん）」という酒名は先代の九代目社長・相良栄二氏の好きな言葉から名づけられたそうです。
裏ラベルに次のような文が記されています。
物事を成功するには「運（運を掴む事）」、「鈍（焦らない事）」、「根（根気よく続ける事）」の心が 必要だと云われます。
この銘を冠した焼酎をお飲みいただき、明日への活力としていただければ幸いです。
運鈍根R 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,892 円
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 利右衛門 原酒37度720ml りえもん 指宿市 指宿酒造 芳香とコクのあるきれいな酒質の原酒 ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●「利右衛門 原酒」は、白麹つくりの「利右衛門」の原酒を貯蔵熟成させてから水一滴加えることなく瓶詰めしています。
芳香とコクのあるきれいな酒質で、ストレートに芋焼酎本来の美味さが伝わる逸品です。
●そのまま冷やしてストレートで、又ロックで堪能してください。
○本商品は専用化粧箱入りです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：38度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 22.5cm×8.5cm×8.5cm
2,024 円
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 八千代伝 白麹25度720ml やちよでん 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えるコクとキレのある、すっきりした味わいの甕仕込みの白麹焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。
「八千代伝 白麹」は白麹を用いた焼酎です。
●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ（黄金千貫）を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。
「現代の名工」吉行正巳杜氏の技が冴え、コクがあってキレもよく、フルーティーですっきりした味わいに仕上がっています。
飲み飽きしないタイプなので、ゆっくり飲むシーンや毎晩の晩酌におススメです。
お湯割りのほかロックもいけます。
●酒名の「八千代伝」は、八千代伝酒造の創業時の銘柄「八千代」の頃の思い出を「伝承」し、伝えていきたいという思いから名づけられたそうです。
蔵長杜氏・吉行（よけ）正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月黄綬褒章を受賞しました 八千代伝 白麹 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,430 円
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 くじら 大海酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8lくじらのボトル 25度1800ml 鹿屋市 大海酒造 大海原に生きる鯨のような柔らかく華やかな香りと爽やかな口当たりの芋焼酎です ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●海シリーズの第三弾となる「くじらのボトル」は、より本格的な芋焼酎の味わいを目指して造られました。
契約栽培された「黄金千貫」芋を原料に、白麹を用いて醸され常圧蒸留したスタンダードタイプの芋焼酎です。
割り水には垂水の温泉水「寿鶴」を使用しています。
●雄大で全てを包み込むような、優しさと力強さを持ち合わせた大海原に生きる鯨のような柔らかく華やかな香りと爽やかな口当たりが特徴です。
口当たりは柔らかく、芳醇で程よい甘味が感じられる味わいです。
●お湯割がオススメですが、ロック・水割りもいけます。
くじらのボトル 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,918 円
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 薩州島津 25度720ml さっしゅう しまず 出水市 出水酒造 黄金千貫芋を白麹で醸した鹿児島限定の芋焼酎です。
化粧箱入りなので贈り物にもオススメ！ ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「薩州島津」は、鹿児島県産の黄金千貫芋を原料に白麹で醸した鹿児島限定販売の芋焼酎です。
白麹の深い旨みと芋のさわやかな香りを楽しめる仕上がりとなっています。
●化粧箱入りなので贈り物にもオススメです。
○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃ゆくて辛みを感じる味わいが、しばらくすると 旨み甘みがドッと押し寄せる感じです。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。
○シッカリしたつくりなのでロック、水割り、お湯割り（ぬる燗） 何でもいけます。
●出水は、島津氏が南九州を治める最初の拠点としたところだそうです。
島津氏の祖である島津忠久は鎌倉幕府の御家人で、1186年に島津 の荘の地頭職に任命され、家臣の本田忠親に命じて現在の出水市に 木牟礼城を築城し、今も城跡が残っています。
島津氏と出水が深い関わりあいがあることにちなんで「薩州島津」という 酒名としたそうです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,870 円
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 伝須木（でんすき）黒麹仕込み 25度1800ml でんすき くろこうじしこみ 宮崎県小林市 すき酒造 長期にわたりじっくりと時間をかけ、黒麹の持つ良さ「甘味の強さ・芋の風味・喉越しの旨味」を引き出した芋焼酎です ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●2010年、蔵を立ち上げたことをきっかけに 黒瀬杜氏達の技を受け継いだ杜氏がこれまでとは違う コンセプトでの焼酎造りを追求しはじめました。
長期にわたりじっくりと時間をかけ・・鑑評会で表彰されるまでになった酒質の原酒を寝かせ、 毎年製造した原酒をブレンドしながら 更なる旨み、味わい、コクへとへと変えていきました。
そうして黒麹の持つ良さ「甘味の強さ・濃厚な芋の風味・喉越しの旨味」を引き出した芋焼酎を造り 上げました。
芋は南九州産の黄金千貫、地元産ヒノヒカリ米で麹（黒麹）をつくり百年の時を超えた「和甕」で 醸し、仕込み水は「九州山脈の伏流水」で仕込みました。
蔵が思い描いた焼酎へのこだわりを尽くした「伝」がはじまります。
※「伝」は 技を伝え、酔を伝え、心に伝え、味を伝え 年（とき）を伝え、始まりを伝える ○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした芋の香りが漂います。
○口に含むと、やわらかいけど濃い甘みが口中に広がります。
白麹に比べたら力強い味わいですがクセがなくスムーズに喉を通ります。
旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）・・何でもいけます。
※「伝須木 白麹」と飲み比べるとオモシロイです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,640 円
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 小鹿の郷25度 720ml こじかのさと 鹿屋市 小鹿酒造 早期新米を麹用米に穫れたてのサツマイモで醸した豊かな香りに濃厚な甘みが引き立つ芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「小鹿の郷」は早期新米を麹用米として使用した、鹿児島限定の芋焼酎です。
蔵のある一帯は鹿児島でも有数の早期新米（コシヒカリが8月には収穫されます）の産地として知られています。
蔵では この美味しい新米を麹用米にして、収穫したばかりのサツマイモと仕込んだら いい焼酎が出来るにちがいない・・と、この焼酎をつくられたそうです。
●新米を麹用米にした麹（黒麹）に穫れたてのサツマイモ（黄金千貫）で醸した「小鹿の郷（さと）」は、香りが豊かで濃厚な甘さが引き立った焼酎に仕上がっています。
コクも十分です。
●お湯割りもいいですが、しっかりしたつくりなのでロックもオススメです。
「小鹿の郷」という酒名は、小鹿の故郷の材料で造ったいも焼酎ということで、「小鹿の郷」となったそうです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 31cm×8cm×8cm
1,399 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末みやこざくら 浜小町 25度 720ml みやこざくら はまこまち 都城市 大浦酒造 浜小町芋を手造り白麹で醸し甕壷で寝かせ無濾過のまま瓶詰めしました。
豊かなカロテン系の香りに個性的なシッカリした味わいで美味しいです ●宮崎県都城市にある大浦酒造は明治42年創業の歴史のある蔵元です。
初代・大浦藤市（おおうら といち）氏が、よい水を求め 実家のある都城平江の地で焼酎造りを始めたことがはじまりです。
蔵は、平成20年（2008年）に創業時から焼酎造りを行ってきた平江町から更に水が綺麗で環境の良い乙房町に蔵を移転しました（庄内川蒸溜所）。
●「みやこざくら 浜小町」は1年に1回出荷の限定商品です。
鮮やかなオレンジ色の果肉を持つ品種『浜小町』を白麹で醸しました。
※「ハマコマチ」は平成15年に品種登録された新しいサツマイモです。
カロテン（体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします。
）含量が高く、 肉色は鮮やかなオレンジ色をしています。
食味の良い干し芋ができます。
霧島山系伏流水を使った仕込みは一次・二次とも蔵に代々つたわる甕壷で仕込み、原酒を甕壷で長期間寝かせたあと 無濾過のまま瓶詰めしています。
オレンジ芋らしい、カロテン系の香りとやわらかな甘味のある味わいです。
○グラスに注ぐと、豊かなカロテン系の香りが漂います。
シッカリしています。
○口に含むと、はじめはコクのあるドライな印象ですが、やがて甘みを 感じる味わいが広がります。
喉越しはまろやかで、全体としてスッ〜と消えていく感じです。
○ロック、水割り、ソーダ割りがあうように思います。
●浜小町芋の味わいが印象的で、他の浜小町の芋焼酎に比べ個性的な味わいのように思いました。
美味しいです。
みやこざくら 浜小町 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,550 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末千亀女（せんがめじょ） 芋25度1800ml せんがめじょ 志布志市 若潮酒造 やわらかい口当りの甕壺仕込み木桶蒸留のこだわり焼酎 ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
「千亀女（せんかめじょ）」は工場内にある「千刻蔵（せんこくぐら）」という手作り蔵で造られました。
●「千亀女 芋」は、地元有機栽培グループが育てた有機減農薬栽培のさつま芋「黄金千貫」を使用し、麹米はヒノヒカリと宮城産のササニシキを用いています。
仕込み水には、平安末期より安楽城主の飲料水として利用されてきたという言い伝えのある近くの山腹に湧く「水源殿（みげんどん）」の水を使用しています。
●黒麹を用いて 一次・二次仕込みともカメ壺で行い木桶蒸留機でじっくりと蒸留するという伝統的な製造法でつくらています。
原酒を長く眠らせることで、熟成甘味のあるふくよかな香り、柔らかくまろやかな味わいの焼酎に仕上がっています。
癖も少なくバランスも良いので とても飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
○酒名は、志布志に伝わる「千亀女」伝説にちなんでいます。
むかし、むかし。
志布志に長者夫婦が住んでいました。
夫婦は何ら不自由のない暮らしでしたが、子供がありませんでした。
夫婦は子供を授かるよう、宝満寺の観音さまに願掛けをしました。
やがて、願いがかない可愛い女の子が生まれました。
女の子は、千亀と名付けられ美しく育っていきました。
その美しさは、宝満寺の観音様と比べられるほどでありましたが、長者夫婦にはそれが面白くありませんでした。
ある夜のこと。
夫婦は宝満寺に忍び込むと、観音様を青松葉で黒くいぶしました。
これで、自分の娘がいちばん美しいと思いながら家に帰ると、娘がワンワン泣いていました。
夫婦が娘の顔を見ると、顔の半分が黒くなり、片方の足が不自由になっていました。
そんなことがあってからは，あわれにも千亀はその足を隠すために着物の裾を 長く引 いて歩かねばならなかったのでした。
やがて，何時とはなしに町の人々 は， 「志布志千軒町ゃ 笹箒（ささぼう）きゃいらぬ むぞか千亀女の裾ばわき」 （志布志千軒町には笹ぼうきはいらない。
かわいい千亀女の裾ぼうきではわく） と歌うようになりました。
夫婦は，観音様へのお詫びと，娘の千亀がもとの美しさに戻ることを願っ て諸国 行脚の遍路の旅にでましたが，ついに千亀女はもとにもどらなかったそうです。
千亀女 芋 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,549 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末海25度720ml うみ 鹿屋市 大海酒造 「芋焼酎をあまり飲めない方や女性のための芋焼酎」というコンセプトでつくられた軽やかでクセのない甘味と爽快な喉越しの焼酎 ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●「海（うみ）」は、「芋焼酎をあまり飲めない方や女性のための芋焼酎」というコンセプトでつくられた芋焼酎です。
契約栽培された「ベニオトメ（高系14号）」芋を原料に、黄麹を用いて低温発酵で仕込み減圧蒸留で醸しています。
割り水には垂水の温泉水「寿鶴」を使用しています。
柑橘系のフルーティーで鮮烈な香り、軽やかでクセのない甘味と爽快な喉越しの焼酎に仕上がっています。
優しく包み込むような柔らかな味わいは、とても飲みやすい美味しさです。
●冷たくしたストレート、ロック、水割りがオススメです。
海 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
1,670 円
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 NANAKUBO Blue／Citrus Neo（七窪ブルー シトラスネオ） 25度 1800ml ななくぼぶるー しとらすねお 鹿児島市 東酒造 ネコの「にゃにゃくぼ」が生まれ変わりました。
柑橘系のさわやかな香りが特徴の味わいで炭酸割りがあいます。
今宵も「にゃにゃくぼ」で楽しいにゃん酌を ●大正4年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
●「七窪」は魔王杜氏として有名になった前村貞夫氏が、白玉醸造から東酒造へ移籍して間もない頃手がけた意欲作で食事中に美味しく飲める「食中酒」として開発されました。
口残り感（風味が口の中に長く残らない）、いわゆる「キレ」が抜群です。
これに、とろけるようなまろやかさのなかに芋本来の旨味が活きた豊かなコクが楽しめる仕上がりです。
七窪を飲んだすぐ後でもお料理本来の味が楽しめ、お料理の後に七窪を口にしてもコクのある焼酎の 美味しさを楽しめるという、独特の風味です。
●オリジナルキャラクターの青いネコ「にゃにゃくぼ」がラベルに描かれた「七窪ブルー」が外見も中身の酒質も一新！ 「NANAKUBO Blue／Citrus Neo（シトラスネオ）」として生まれ変わりました。
「Citrus Neo（シトラスネオ）」とは、柑橘系のさわやかな香りの意。
熟成芋を使用した原酒を使うことで、その名の通り柑橘系のさわやかな香りが特徴の味わいに仕上がっています。
炭酸割りで何杯でもおいしく飲める本格焼酎です。
今宵も楽しい「にゃん酌」を ○グラスに注ぐと、芋焼酎の香りの中にやさしい柑橘系の香りを感じます ○口に含むと、柑橘系のさわやかな味わいが口中に広がります。
従来の旨み甘みはあまり感じませんがまろやかでやさしい飲み口です。
○蔵元の口上のとおり炭酸割りがあいます。
何杯でもいけます。
これまで余り感じたことがない味わいで試飲の表現に困りました。
しかし、魅力的な味わいで美味しいです。
NANAKUBO Blue／Citrus Neo 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,530 円
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 小鹿25度1800ml 紙パック こじか 鹿屋市 小鹿酒造 まろやかな口当たりに、スッキリとした芋の旨味が印象的な定番の芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「小鹿」は、良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹をもちいて醸されました。
さつま芋の甘い香りと、まろやかな口当たりにスッキリとした芋の旨味が印象的な味わいに仕上がっています。
飲み飽きしません。
●お湯割のほかロック・水割りもいけます。
◯「小鹿」は、平成27酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞代表受賞を受賞しました 小鹿 1800ml瓶はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,030 円
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 紫育ち25度 1800ml むらさきそだち 種子島四元酒造 「種子島ゴールド」芋を原料にした上品でスッキリした飲み口 ●種子島を南北に貫く国道58号線を、西之表市から南下し中種子町に入ると 国道沿いに四元酒造が見えてきます。
中種子町田島にある四元酒造は、明治42年（1909年）創業の伝統蔵です。
●「紫育ち」の特徴は、原料芋に「種子島ゴールド」を使用していることです。
※種子島紫から進化した「種子島ゴールド」は、通常の種子島紫よりも 糖度が高くアントシニアンも豊富です。
種子島でも生産量が少ない貴重な芋です。
この「種子島ゴールド」を白麹で醸しました。
フルーティーな香りに、上品な甘みを感じる爽やかな味わいです。
後口はスッキリして女性や焼酎初心者でも抵抗なく飲める焼酎だと思います。
●水割りもいいですが、当店の試飲ではロックが一押しでした。
※芋は紫色ですが、焼酎自体は透明に近いのでこの点ご注意ください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,530 円
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 池の露 古酒 25度720ml いけのつゆ こしゅ 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 創業当時の甕と甑を使って25年ぶりに復活した手造りの芋焼酎の古酒です。
豊かな熟成香にとろっとしてやわらかい甘みのある味わいです ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎 「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●創業から昭和55年までつくられていた芋焼酎「池の露」ですが、四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏が平成18年（2006年）25年ぶりに復活されました。
創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくり（黒麹）をはじめ全行程手作業で製造した「池の露」は、シッカリしていますが口当たりは柔らかく甘みを感じる優しい味わいに仕上がっています。
「池の露」を長期貯蔵することで、とろっとして柔らかく飲みやすい焼酎になりました。
長期貯蔵ならではの 角が取れたやさしい味わいと香りをご堪能下さい。
○グラスに注ぐと、豊かな熟成香が漂います。
○口に含むと、とろっとしてやわらかい甘みが口中に広がります。
長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいで飲みやすいですが 芯はシッカリしています。
○喉越しはまろやかで、甘みと微かな辛味を感じる余韻があります。
○ロック、お湯割り（ぬる燗）・・と何でもいけます。
池の露 古酒 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,540 円
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 甕幻25度1800ml かめまぼろし 南さつま市加世田 本坊酒造 津貫貴匠蔵 甕壺で仕込んだ焼酎原酒を石蔵のなかの甕で貯蔵熟成しました。
上品で柔らかく厚みのあるまろやかな味わいです ●南さつま市津貫にある本坊酒造「津貫貴匠蔵」は、「匠の技は貴し」として焼酎つくりの情熱をこめて命名された手づくり・甕仕込みの藏です。
枕崎市に至る国道から見える石蔵は、歴史を感じさせます。
※国道から見える石藏は樫樽の貯蔵庫として利用されています 津貫貴匠蔵は手づくり・甕仕込みの藏として「こだわり」の焼酎がつくられています。
蔵造りの醸造所「貴匠蔵」、焼酎原酒の貯蔵庫として使われている石蔵・・見どころが多いです。
撮影中、偶然 本坊龍二杜氏とお目にかかることが出来ました。
ご案内をいただき お話も伺えてラッキーでした。
●南薩摩産「黄金千貫」芋を原料に、黒麹を用いて甕仕込みにて造られた焼酎原酒を、石蔵の中の甕に貯蔵し熟成させた芋焼酎です。
四季にを通じて温度差の少ない石蔵の中で甕貯蔵することで、上品で柔らかく厚みのあるまろやかな味、熟成による落ち着いた味わいに仕上がっています。
○開栓すると、穏やかですが上品な熟成香が漂います ○口に含むと まろやかでしっかりした芋の旨みが口中に広がります。
甘みのなかに僅かですが苦味も感じることのできる味わいです。
○後味はよく、旨さが長くつづきます 甕幻 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,554 円
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 相良仲右衛門30度1800ml さがらちゅうえもん 鹿児島市 相良酒造 初代の名を冠し黒麹で醸したこだわりの30度芋焼酎。
アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな口当たりに仕上がっています ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたります。
●初代の名を冠した焼酎が「相良仲右衛門（ちゅうえもん）」です。
芋焼酎特有の香りと独特の丸みを醸し出すため、また黒麹を使った焼酎の旨味を最も幅広く引き出すために、 アルコール度数をあえて30度にし、旨みをぎゅっと閉じ込めました。
●契約栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸しました。
割り水は下田七窪の天然湧水です。
アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな口当たりに仕上がっています。
生で飲むと芋の旨味が印象的で、まさに旨みをぎゅっと閉じ込めたという感じです。
意外とスッキリしていて、後口も上品なのでストレート、ロックでも十分いけます。
お湯割りにすると黒麹特有の濃醇なコクと旨みが焼酎好きにはたまりません。
●アルコール度数が高いので焼酎を割る水・お湯の割合は、25度のときよりも多めにしてください 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：30度
2,495 円
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 かめ壺仕込純黒 原酒37度1800ml かめつぼじこみじゅんくろ げんしゅ 指宿市山川 田村 「かめ壺仕込み純黒」の原酒。
まろやかで芳醇な風味の中に力強さを感じる味わいです ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをするなど丁寧な造りで定評があります。
●蔵の人気銘柄「かめ壷仕込純黒25度」は、契約栽培の地元産「黄金千貫」芋を原料に黒麹を用いて、創業時（明治30年）から使われている「かめ壺」で一次・二次と仕込んで醸した原酒を 「かめ壺」で貯蔵後タンクで長期間熟成させたあと割り水して仕上げています。
まろやかな口当たりで、芋の自然な甘みとコクを感じながら複雑で一体感のある味わいは通をもうならせる出来栄えです。
●その原酒である「かめ壷仕込純黒 原酒37度」は、独特のまろやかで芳醇な風味の中に力強さを感じる味わいです。
豊かな旨み・甘み・コク そして余韻・・・と、芋焼酎がお好きな方にオススメしたい逸品です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：37度
3,950 円
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辛蒸25度720ml からもし 薩摩川内市 田苑酒造 吟醸香のあるスッキリした飲み口の酒粕の焼酎 ●田苑酒造は、薩摩川内市の郊外・市比野地区の田園地帯にあります。
「辛蒸（からもし）」は、平成19年・「田苑・黒麹」、平成20年「田苑・白麹」と2年連続で鹿児島県本格焼酎鑑評会で上位2賞の一つ「杜氏代表賞」を受賞した実力蔵・田苑酒造の意欲作です。
●元禄の焼酎「辛蒸（からもし）」は、元禄時代の今は途絶えた焼酎造りを再現した焼酎です（焼酎蔵の奥から発見された古文書「酒作方要用書留帳（さけつくりかたようようかきとめちょう）」に記されている技法を再現しました）。
清酒を搾った残りの新鮮な酒粕だけを使用し、粕取焼酎とは違う独自の製法で発酵・蒸留してつくった焼酎です。
●吟醸の香りのスッキリとした飲み口で、ロック、水割りがあいます。
容 量：720ml 原材料：酒粕 アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 22.5cm×10cm×10cm
1,551 円
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 すらり20度1800ml すらり 宮崎県日南市 松の露酒造 酒名のように「すらり」と喉をとおります。
芋の風味も感じますがクセがなくサラッとしていてほのかな甘みがあります ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」（日南市）の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。
※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。
現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。
蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。
●「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。
●「すらり」という酒名ですが、口当たりをさらっと、すらりとのどを通る味わいを表現しようと・・命名されたそうです。
黄金千貫芋を白麹で醸し減圧蒸留でつくられました。
フルーティな香りに芋の旨みのある、「すらり」と喉を通る飲みやすい焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、フルーティな香りが漂います。
○口に含むと、芋の旨み甘みが口中に広がります。
芋の風味も感じますがクセがなくサラッとしていて「すらり」と喉を通ります。
飲みやすいです。
○ロックもいいですが、ストレートでもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度
1,822 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末薩摩 古秘（さつまこひ）25度1800ml さつまこひ 出水市 雲海酒造鹿児島工場 濃厚でまろやかな味わいの甕壺貯蔵焼酎 ●雲海酒造鹿児島工場はJR九州・出水駅のすぐ裏手にあり、九州新幹線からも車窓越しに見ることが出来ます。
蔵のある出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
●この名水を仕込み水に、厳選されたサツマイモ（黄金千貫）を原料として黒麹を用いて醸されました。
蒸留後、原酒を甕壺で貯蔵して仕上げています。
香りとコクと甘味のバランスが大変良く、濃厚でまろやかな そして洗練された味わいに仕上がっています。
●ロック、水割りがあいますがお湯割りもいけます。
○使われなくなった鉄道のトンネルを利用して甕壺貯蔵をしているそうです。
薩摩 古秘 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,530 円
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 黒島美人《紙パック》25度1800ml くろしまびじん 出水郡長島町 長島研醸 「島美人」の黒麹仕込み芋焼酎です ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
この「島美人」の黒麹仕込の焼酎が「黒島美人」です。
黒麹特有の深い味わいと、まろやかで口の中に広がる甘みが特徴です。
コクも十分で飲み飽きしません。
●ロック、水割りもいけますがコクが引き立つお湯割りもおススメです。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
黒島美人 1800mlサイズ瓶はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,866 円
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 情け嶋25度 1800ml なさけしま 東京都八丈島 八丈島興発 八丈島の麦焼酎！フルーティな香りに軽い飲み口の やや甘みの強い味わい。
ロックにすると甘みが引き締まります ●鹿児島と八丈島！とても遠く離れた場所にありますが、焼酎では大きな接点があるんですよ。
八丈島の焼酎の歴史は鹿児島（阿久根）の商人、丹宗庄右ェ門が島流しの末辿り着いた1853年（ペリー提督が浦賀に来た年）にはじまるそうです。
当時、島では雑穀を使ったドブロクを飲んでいましが、丹宗庄右ェ門はサツマイモを見て 実家から蒸留器を取寄せて島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりなのだそうです。
当初は芋焼酎でしたが、昭和初期になると観葉植物を栽培する農家が増え始め、原料の芋の確保が難しくなりました。
その頃から島の各蔵元は麦焼酎の導入をはじめて、現在の八丈島特有の芋麦ブレンド焼酎、麦焼酎、芋焼酎の3種類が造られてるようになりました。
●八丈島興発の麦焼酎「情け嶋」は、八丈島で造られる島焼酎です。
常圧蒸留の麦焼酎原酒と減圧蒸留の麦焼酎原酒をブレンドしてつくられました。
フルーティな香りに軽い飲み口の やや甘みの強い味わいです。
ロックや水割りにすると甘みが引き締まりお食事にもあいます。
毎日の晩酌にご愛飲ください。
○「情け嶋」という酒名ですが、 八丈島の“（流刑地である八丈島は）沖で見たときゃ鬼島とみたが、来てみりゃ八丈は情け島”という民謡から情けの心を大切にしようという事から命名されたということです 容 量：1800ml 原材料：麦 麦麹 アルコール度数：25度
2,233 円
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![]() 情け嶋25度 1800ml なさけしま 東京都八丈島 八丈島興発 八丈島の麦焼酎！フルーティな香りに軽い飲み口の やや甘みの強い味わい。
ロックにすると甘みが引き締まります ●鹿児島と八丈島！とても遠く離れた場所にありますが、焼酎では大きな接点があるんですよ。
八丈島の焼酎の歴史は鹿児島（阿久根）の商人、丹宗庄右ェ門が島流しの末辿り着いた1853年（ペリー提督が浦賀に来た年）にはじまるそうです。
当時、島では雑穀を使ったドブロクを飲んでいましが、丹宗庄右ェ門はサツマイモを見て 実家から蒸留器を取寄せて島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりなのだそうです。
当初は芋焼酎でしたが、昭和初期になると観葉植物を栽培する農家が増え始め、原料の芋の確保が難しくなりました。
その頃から島の各蔵元は麦焼酎の導入をはじめて、現在の八丈島特有の芋麦ブレンド焼酎、麦焼酎、芋焼酎の3種類が造られてるようになりました。
●八丈島興発の麦焼酎「情け嶋」は、八丈島で造られる島焼酎です。
常圧蒸留の麦焼酎原酒と減圧蒸留の麦焼酎原酒をブレンドしてつくられました。
フルーティな香りに軽い飲み口の やや甘みの強い味わいです。
ロックや水割りにすると甘みが引き締まりお食事にもあいます。
毎日の晩酌にご愛飲ください。
○「情け嶋」という酒名ですが、 八丈島の“（流刑地である八丈島は）沖で見たときゃ鬼島とみたが、来てみりゃ八丈は情け島”という民謡から情けの心を大切にしようという事から命名されたということです 容 量：1800ml 原材料：麦 麦麹 アルコール度数：25度
2,233 円
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