石川県オリジナル酒米 石川門仕込み 宗玄 純米石川門 　　　　 　720ml　1,350円(本体価格) 昨年度より、数軒の酒蔵さんで試験的に仕込みに使われた石川県のオリジナル酒造好適米『石川門』 昨年度に、この石川門を原料米としお酒を仕込んだ各酒蔵の杜氏さんは、米の旨みがお酒に出る山田錦に負けない良質の酒米と大絶賛でした。
今年は宗玄さんでもこの石川門を使い、坂口杜氏がその持てる技術を駆使し、どっしりとコクのある旨みたっぷりの純米酒に仕上げました。
まずは、イカの塩辛などでこのお酒の旨いを味わっていただきたいです。
石川門を原料米としたお酒は、これからの石川県のお酒の中心になってゆくのではないかと思います。
原料米：石川県産石川門100%　　 精米歩合：65%　 アルコール度数：15度 日本酒度：+6.0　　 酸度：1.8　　 アミノ酸：1.6 ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。
包装等が必要な場合は化粧箱も併せて御注文下さいます様、お願い申し上げます。

※少量入荷品の為、お一人様一本限りのご注文とさせていただきます。
昭和58年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売した歴史的名品「菊姫 山廃純米」は原料米に兵庫県特A地域の山田錦を全量使用し丁寧に育てた山廃酒母を使って仕込み、加熱殺菌後熟成させ、瓶詰前に濾過をして製品にするため、1年から2年の熟成により旨みがのり芳醇な香味となります。
「山廃純米生原酒　無濾過」はこの「山廃純米」のしぼりたてを加熱殺菌や濾過をすることなく瓶詰するため、その若さ、荒々しさをお楽しみいただけます。
テイスティングコメント 控えめながら、バナナやメロン、洋ナシを連想する甘やかな香りを感じます。
口当たりは、ふわりと甘く、肉厚でジューシーな旨味と引き締まった酸味が調和して、力強く、ボリューム感のある味わいです。
苦味やエグ味も伴う、コクのある豊かな風味が後味にも持続します。
菊姫らしい、例年通りのパワフルな酒質となっています。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数19 酸　　度2.9 日本酒度-5.5 精米歩合70％ 使用米山田錦（兵庫県吉川町 特A地区産） 蔵出荷年月令和6年2月 化粧箱なし 産地・蔵元 石川県白山市・菊姫合資会社菊姫　合資会社 山田錦の産地の中でも最高級の山田錦の生産を誇る兵庫県吉川町産を使用し、「味ある酒」すなわち「濃厚甘口」タイプを醸しだしています。
生命線である原料米だからこだわり貫いた造り、それが菊姫の証です。

年号が昭和から平成に変わる頃の三十数年前のこと、 清酒「上善如水」(ジョウゼンミズノゴトシ) が大ヒットしました。
水のようにサラリとした喉越しのお酒は 越後湯沢を訪れた多くのスキー客に親しまれ 同蔵のフラッグシップ銘柄となりました。
この蔵元は、あまりにも「上善如水」のイメージが強いので ←左のお酒も同じようなお酒だろう・・・と思っていたら、全く違う仕上がりです♪ 数量限定酒 年にタンク一本だけ小仕込みで造るため、数量限定になります。
口に含むと「白瀧さんは、こんなお酒も造るんだぁ。
」と ちょっとした驚きがあります。
香りは控え目、華やかさはほとんど無くて 硬く崩れることのないしっかりとした構成でした。
まろやかで旨いです！ お燗したら旨いだろうなぁ と予感させてくれる「生もと純米酒」です。
◆産地：［新潟県］南魚沼郡湯沢町 ◆日本酒度 ： ?5 ◆酸度 ： 1．8 ◆アルコール度： 16．0〜16．9％ ◆容量： 1．8L ◆製造年月：2024年5月 　 『上善は水の如し』．．．流れては先を追わず入れれば百万の器に従うことが、最善の生き方であると説いた老子の言葉です。
安政2年（1854年）創業の白瀧酒造（株）さんの酒造りにおける基本ポリシーが”上善如水”であり、さわりなくするすると水の如く飲める酒造りを目指している蔵元さんです。
『トンネルを越えると・・・』温泉とスキーのメッカとして知られる『雪国』越後湯沢に着きます。
湯沢はすり鉢状の地形で、そのほぼ真ん中に位置する蔵元さんには、年間を通じて一定の温度の清水が涌いていて、香気高く淡麗な辛口は、この良質の水によって出来上がります。
　 　　　　 　　　　▲以前のラベル▲しらたき

愛媛県産米「松山三井」を60％まで削り、吟醸手造りで丁寧に醸された特別純米酒です。
松山三井独特の米の旨みと穏やかな香り、そして味のバランスに必要な適度な酸があり、やわらかい口当たりながら洗練された味わいに仕上がっています。
冷酒はもちろんですが、お燗酒にするとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸　　度2.0 日本酒度-2.0 精米歩合60％ 使用米松山三井 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・武田酒造　

限定品につき品切れの際にはご容赦ください。
「赤武」は若き六代目「古舘龍之介」さんを中心に志ある蔵人が魂を込めて醸した清酒です。
目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。
「赤武　純米酒」は米の旨み風味をしっかりと活かし、綺麗に醸されたお酒です。
このお酒が皆様の楽しい時間をつくってくれることを願っております。
是非お楽しみください。
使用している一風変わった酵母の「ゆうこの想い」は岩手吟醸2号酵母を改良し、女性的な温かさ・ぬくもりのある味・香りが特徴。
飲む方「YOU　（あなた）』の様々な思い「この想い」をお酒とともに巡らせて欲しいという願いを込め命名されました。
果実味があり口元に運ばれた時の米の旨みを感じる純米酒です。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 岩手県産米 60% +1 1.6 - ゆうこの想い 16%

現在主流となっている速醸法という一般的な日本酒の製法に比べて、倍近い時間を要し、手間のかかる伝統製法の生もと造りで醸した力強いお酒です。
“甘酸辛苦渋”の五味のバランスが良く、お料理を引き立てるコクとキレの良い酸、深い味わいの純米酒です。
7号酵母で醸されており、綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、生もと系の乳酸を感じながらもモダンな味わいのお酒に仕上がっています。
美山錦の特徴からくる優しい舌触りがとても心地よく、キメの細かい酸が全体を優しく包み込んでいます。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…栃木県那須産 美山錦100% 精米歩合…55% 日本酒度…+4 酸度…1.9 アミノ酸度…1.8 使用酵母…協会7号 アルコール度数…16.4%

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒・・・『日高見』 このお酒は『ひとめぼれ』を60％まで磨き醸した純米酒！日本酒度+11という超辛口でありながら しっかりとしたコクと旨みを有た辛口の名作です。
その酒質は冷だけでなく、お燗にしても美味しく頂ける様に設計してあります。
魚貝を楽しむなら日高見です！ タイプ 純米 原材料 米・米麹 原料米 ひとめぼれ 精米歩合 60％ アルコール分 - 日本酒度 +11 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

≪本商品はクール便配送となります。
予めご了承下さい。
≫ 口当たりのよい甘やかさと心地良い酸のバランス◎　軟水仕込みのソフトな純米生酒 華やかさもありながら、香り穏やかで綺麗な酒質のキレのいい純米生酒。
産地山口県 造り純米生酒 日本酒度+4　 アルコール度15.0度 酸度1.8 アミノ酸度　1.5 使用米 日本晴（山口）、山田錦（山口） 精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％ 酵母　きょうかい9号、9E、きょうかい1801号

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は 全て不可 ●商品名：まんさくの純米酒 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.8 ●精米歩合：60％ ●味わい： 穏やかながらも美しい香りを持ち 酸味と辛味のバランスが 絶妙な純米酒です。
純米吟醸規格(60％)まで精米して 大吟醸並みの低温で丁寧に発酵を 進めているため、綺麗で上質な 味わいがお楽しみいただけます。
きめ細かい優しい口当たりで、 お料理の味をより 一層引き立ててくれる1本です。
●醸造元：日の丸醸造株式会社 ●住所：秋田県横手市 増田町増田字七日町114番地の2

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可　 ●商品名：にいだしぜんしゅ 燗誂（かんあつらえ） ●容量：720ml ●アルコール：13.8％ ●日本酒度：非公開 ●酸度：非公開 ●精米歩合：80％ ●味わい：自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。
自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、 常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。
父の日 残暑お見舞い 暑中お見舞い 暑中お伺い 新盆お見舞い お祝い 寿 お礼 挨拶 内祝 お誕生日 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 快気祝い お見舞い 上棟式 新築祝い 謝礼 お土産 記念品 開店祝い 御供え 仏事 志 法事 香典返し 粗品 お返し 寒中見舞い 吉寿 感謝 お酒 プレゼント 贈答品 手みやげ ギフト食品 ポイント消化 のし 名入れ 可 人気 退職祝い 定年退職 熨斗名入れ 暑中見舞 暑中御見舞 暑中見舞い　

ほしいずみ・純米 タイプ 純米酒、濃醇やや辛口 産地 愛知県・丸一酒造 原材料 米、米麹 内容量 1.8L・瓶 Alc.度数 15度以上16度未満 日本酒度 +2 酸度 1.3 保存方法 冷暗所に保管。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
愛知県品評会優秀賞受賞酒！ 金賞常連の蔵元。
やわらかみのある純米ならではの味わい。
冷やでも燗でも美味しく楽しめます。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
従来の紀土らしい柔らかみと、辛口ながらも旨みのある味わい。
両 方の魅力を楽しんでいただけます。
　口に含むと、まず紀土らし い、やわらかく甘みのある口あたりが感じられます。
　「いつもの紀 土かな？」と思っていると途中から舌に甘みがのり、そのまま舌を 心地良く刺激しながらスッときれいにキレていきます。
　色々なお 食事と合わせて頂けたらと思います。

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)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
『山廃仕込み』の純米大吟醸です。
けれんのない軽快な旨味、スッキリとした飲み口を生みました。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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新潟の米・水・技が久保田の純米酒をつむぎました。
ほのかな芳香、たおやかな味わいをお楽しみください。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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『山廃仕込み』の純米大吟醸です。
けれんのない軽快な旨味、スッキリとした飲み口を生みました。
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低精白のお酒というと濃厚な味わいや雑味が多いイメージがあるのですが、このお酒はそのイメージとは異なる上品でスッキリとした味わいに仕上がってます。

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)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
本醸造酒。
「久保田」の入門酒としての絶大な人気も、その期待に添う事が出来る実力の持ち主である事が証明される一本です。
日本酒度+6（辛口）クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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本醸造酒。
「久保田」の入門酒としての絶大な人気も、その期待に添う事が出来る実力の持ち主である事が証明される一本です。
日本酒度+6（辛口）クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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この純米が国内外の利き酒のトップが審査を行う2002年国際酒祭りの純米酒部門で見事、日本一に！上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群の辛口です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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100％会津の米を使用し、スッキリとした旨みがあるこの純米酒は、常温、ぬる燗、冷や・・・と様々な温度で楽しむことができ、さらに和食はもちろん、どんな料理でも相性抜群。
毎日飲んでも飽きのこない辛口純米酒です。

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入手困難な銘柄の一つだが一度は味わってみたい幻の酒。
「中取り無濾過」は芳醇な香りと味わいを楽しませてくれる十四代を代表する銘柄。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。
繊細で美しいロゼ色の泡立ち。
甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が 見事なバリューロゼスパークリングです。
純米 無濾過 生原酒を若干加水して一回だけ火入をした生詰め バージョンです。
「雁木」 らしいパワフルな飲み応えを抑えながら も凝縮した米の旨味や味わいを見事に残し、口あたり柔らかく優し く落ちつきのある飲み口を見事に表現したバランス感抜群の美酒 です。
セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一 回火入」の意味を重ねました。
自然に身体に沁み込むような、やさ しく寄り添ってくれるお酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりと造り上げられました。
酸度と日本酒度の絶妙なバランスで、濃醇な中辛口を実現。
燗にすると香りが際立、冷酒でも濃醇な味わいを楽しむことができます。
肉料理に合わせるのがオススメです。
スローフードジャパン2013燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。
WGOアワード2011金賞受賞酒。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
自然の恵みを生かした生もと造りならではの奥深い旨味とすっきりした喉ごし。
郷愁さそう日本の味。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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食事が主役で酒は脇役。
その考えの下、伯楽星は料理を邪魔をしない穏やかな丁度良い香り。
糖分比率が低く、すっきりとした旨味なので最後まで、酒の肴と一緒に杯を重ねられることが出来ます。
究極の三杯目の酒と呼ばれる伯楽星。
三杯目あたりから本領を発揮します。
淡い味付けの料理に相性が良い一方、脂分もきれいに流してくれる万能な食中酒です。
特別純米はタレや、甘味のある料理に相性良し。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
世界10数ヶ国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。
穏やかな香りと まろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜 群。
冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
山田錦の米の旨味を存分に楽しめる食中酒です。
お燗も旨みがふくらみます

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽が生んだ酒造好適米 「華吹雪」と、 県下の稲作生産地帯で名高い黒石市で栽培された 「むつほまれ」で醸造した津軽の豊かな自然が生きている手造りの 味、特別純米酒です。
ほのかな含み香と口当たりが良く、まろやか な味わいのある「こだわりの酒」。
冷やで良し、オンザロックで良し、 ぬる燗で良し、どうぞお好みでお楽しみ下さい。
粗

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）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
赤武酒造は、震災で蔵元が完全流失してしまった後、2013年に盛 岡市内に新しく醸造蔵を建て復活を遂げた蔵元です。
米の旨味、 果実味があり、まろやかな味わい。
後から現れる酸味がしっかりと 味わいをまとめていますので、食中酒としてもお勧めです。
軟水の 良さが現れており、味わいの広がりから後味の綺麗さまで、実に完 成度の高い一本です。

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赤武酒造は、震災で蔵元が完全流失してしまった後、2013年に盛 岡市内に新しく醸造蔵を建て復活を遂げた蔵元です。
米の旨味、 果実味があり、まろやかな味わい。
後から現れる酸味がしっかりと 味わいをまとめていますので、食中酒としてもお勧めです。
軟水の 良さが現れており、味わいの広がりから後味の綺麗さまで、実に完 成度の高い一本です。

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赤武酒造は、震災で蔵元が完全流失してしまった後、2013年に盛 岡市内に新しく醸造蔵を建て復活を遂げた蔵元です。
米の旨味、 果実味があり、まろやかな味わい。
後から現れる酸味がしっかりと 味わいをまとめていますので、食中酒としてもお勧めです。
軟水の 良さが現れており、味わいの広がりから後味の綺麗さまで、実に完 成度の高い一本です。