原材料名米（国産）・米麹（国産米）容量（ml）1本あたり180 mL特定名称純米大吟醸、純米吟醸、純米品種（酒米）美山錦、五百万石、ひだほまれ本数（酒類）6本産地（都道府県）茨城県、岐阜県アルコール度数15 〜 16%日本酒の味わいやや辛口 普通保存方法開封後は要冷蔵の上、お早めにお飲みください 製造者井坂酒造店 千古乃岩酒造製造者の名称・住所井坂酒造店：茨城県常陸太田市小中町187 千古乃岩酒造：岐阜県土岐市駄知町2177−1https://item.rms.rakuten.co.jp/rms-sku/shops/414270/item/edit/0007 カテゴリトップ>純米酒入り 飲み比べセット

原材料名米（国産）・米麹（国産米）容量（ml）1本あたり180 mL特定名称純米大吟醸、純米吟醸、純米品種（酒米）美山錦、五百万石、ひだほまれ本数（酒類）6本産地（都道府県）茨城県、岐阜県アルコール度数15 〜 16%日本酒の味わいやや辛口 普通保存方法開封後は要冷蔵の上、お早めにお飲みください 製造者井坂酒造店 千古乃岩酒造製造者の名称・住所井坂酒造店：茨城県常陸太田市小中町187 千古乃岩酒造：岐阜県土岐市駄知町2177−1https://item.rms.rakuten.co.jp/rms-sku/shops/414270/item/edit/0007 カテゴリトップ>純米酒入り 飲み比べセット

原材料名米（国産）・米麹（国産米）容量（ml）1本あたり300 mL銘柄（ブランド）燗（かん）：扶桑鶴（ふそうづる） ロック：千古乃岩（ちごのいわ）特定名称純米大吟醸、純米吟醸原酒品種（酒米）山田錦、ひだごまれ本数（酒類）2本産地（都道府県）岐阜県、島根県アルコール度数燗（かん）：15度 ロック：17．5度日本酒の味わいやや辛口 普通保存方法開封後は要冷蔵の上、お早めにお飲みください製造者燗（かん）：株式会社桑原酒場 ロック：千古乃岩酒造株式会社製造者の名称・住所燗（かん）：島根県益田市中島町ロ171 ロック：阜県土岐市駄知町2177−1こんな時に日本酒飲み比べセットが喜ばれます 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 就職祝い 転職祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞い 寒中見舞い 寒中御見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御正月 お正月 御年賀 御年始 ハロウィン クリスマス 冬ギフト バレンタインデー ホワイトデー ホワイトデーのお返し プチギフト 七夕 手土産 挨拶 お礼 初盆 ありがとう おめでとう 御見舞御礼 お盆 御礼 御祝 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 60歳の還暦 70歳の古希 77歳の喜寿 以下の関連キーワードにご興味がある方におすすめです ギフト 大吟醸 和泉清 720ml 福島 高知 ミニ 山口 群馬 長野県 利酒師竹内 大吟醸 贈り物 茨城 お歳暮 富山 あらしぼり いのち 一升瓶 石川県 梅酒 甕酒 魚沼 甕入り めちゃくちゃ うまい うすはりグラス エイト おつまみ ギフト おさけやさん兵助 女 泣かせ おつまみ お取り寄せ おちょこ おつまみおくのかみ かたふね かっぱ 利き酒 きもと 金箔入り 正月 金賞 受賞 クリスマス クリーム くすだま クーラー ケーキ 化粧品 福島県 金賞 受賞 小瓶 コスパコスモス サーバー 佐藤 酒器 紙パック 紙 パック 180ml スパークリング すみやま スパー リング スパークリング にごり 山田錦 好き プレゼント グッズ セラー 一升瓶 歳暮 洗心 万寿 送料無料 ギフト 送料無料 ミツワ 辰年 たか 鷹 高砂 チョコレート ボンボン チョコレート チョコレート 大 吟醸 小さい 瓶 スーパー 珍味 詰め合わせ 使い捨て コップ 使い捨て 詰め合わせ 東北 詰め合わせ 低 アルコール 手ぬぐい お燗にし て 美味しい 安くて 美味しい 東北 長岡 長野県 新潟 にゃんカップ ねぶた 猫 ラベル 年末 左利き ふなぐち 福袋 フルーティ 北海道 樽 お祝い 2 本 マロラクティック発酵 深山 美山錦 無農薬 熱燗 向きの お祝い 銘柄 名城山田 錦 山形 雪女神 超 珍しい もっ きり グラス 持ち運び 容器 モダン 山形 絹 山形 稲村 屋 山形 住吉 山梨 雪だるま 四合瓶 立春 朝 搾り レモン ワンカップ 和田来 ガチャ 元旦 しぼり おり がらみ 岐阜 県 純米大吟醸 限定 豪快 zao 熟成 酒 純 ひめ ぜん 全国 贈呈 贈答用 団 樽 ミニ 樽酒 大 吟醸 大分 ギフト 大吟醸 350ml サミット マイナス アルコール 度数 瓶 180ml ベース 梅酒 干支 ボトル 富士山 ボトル かわいい ボトル パック 500ml 原酒 パック プレゼント 樽 グラス 女性 保冷バッグ 慶祝 金箔 にごり酒 オンラインショップ パック りんご酒 スパークリング ちろり 1合 1 合 100ml 2 合 200ml 干支ボトル 2024 3000円 姫路 300ml 30年 古酒 4合瓶 5000円 ギフトカードギフトカード ラッピングギフトカード プレゼント 包装ギフトカード 内祝いギフトセットギフトセット 女性ギフトセット 誕生日ギフトセット ビール 熨斗ギフト 1000円ギフトリアンギフト メンズギフト コーヒー ブラックギフト デリバリーディライトギフト 男性うなぎ ギフトウイスキー ギフトビール ギフト 5000 円ギフト 内祝い エビスビールギフト お酒 飲み比べセットギフト おしゃれギフト 缶詰 おしゃれクラフトビール ギフト 結婚内祝い ギフトギフト 高知サッポロビール ギフト西京焼き ギフト魚 ギフト産後 ママ ギフトギフト 処分 セールギフト 食品食事券 ギフト世界のビール 詰め合わせ ギフトギフト ソムリエ引っ越し挨拶 ギフト 粗品ハム ギフト 送料 無料ビール ギフト 送料無料ギフト 食べ物 3000 円誕生日 ギフトおつまみ チーズ ギフトチョコレートドリンク ギフト惣菜 詰め合わせ ギフト手ぬぐい 男性 ギフト宮城 特産 ギフト甘く ない バレンタイン ギフト名入れ ギフトビール ギフト 名古屋日本酒 ギフト日本酒 おつまみ ギフトイカ の 塩辛 ギフトはちみつ ギフトお線香 ギフト ハム ギフト高級 干物 ギフト干物セット ギフトひつまぶし ギフトヘルシー スイーツ ギフトメンズ ヘアケア ギフトホタテ ギフトほろよい ギフトアサヒビール マルエフ ギフト無添加調味料 ギフトメンズ スキンケア ギフトメンズ コスメ ギフト辛い もの ギフトもらって 嬉しい ギフト 食べ物ギフト ラッピング サービスギフト ランプ肉ラーメン ギフトレモンサワー ギフトワイン おつまみ ギフト卒業記念 ギフト 学生ビール ギフト グラス セット群馬 名産 ギフトお取り寄せ グルメ ギフト御仏前 ギフトご飯のお供 発酵 ギフト退職 お礼 プチ ギフト 雑貨ギフト 2000 ゼリーエステチケット 男性 ギフトダークチョコレート ギフトバレンタイン ギフトビール ギフト瓶詰め ギフトビール ギフト おしゃれビール 券 ギフトジュース ビール ギフト敬老の日 ギフト ベストペア お 食事 券 ギフトペア食事券 ギフトギフト ポイント10倍牛肉 ギフトワイン ギフトギフト 贈答ゼリー ギフトギフト 1500円ギフト 1 万 円 女性おつまみ ギフト 2000円お返し ギフト 2000円お年賀 ギフト 2023お返し ギフト 3000円3000円 肉 ギフトグルメ カタログ ギフト 4000円5000円 ギフト5000円 食品 ギフトプチ ギフト 600 円田酒 ギフト 720 ラガービール エールビール スタウト ポーター ヴァイツェン 白ビール ペールエール インディアペールエール IPA セッションビール クラフトビール ノンアルコールビール 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン デザートワイン フォルティファイドワイン ポートワイン シェリー マデイラワイン アイスワイン オレンジワイン スコッチウイスキー シングルモルト ブレンデッド アイリッシュウイスキー バーボンウイスキー ライウイスキー カナディアンウイスキー ジャパニーズウイスキー クラフトウイスキー 芋焼酎 麦焼酎 米焼酎 黒糖焼酎 泡盛 伝統焼酎 芋芋焼酎 麦芋焼酎 コニャック アルマニャック ブランデー カルヴァドス アップルブランデー テキーラ 白テキーラ レポサド アネホ エクストラアネホ メスカル ホワイトラム ゴールドラム ダークラム スパイスラム オーバープルーフラム ジン ロンドンドライジン ジンジャージン ニュージーランドジン ピンクジン リキュール カテゴリトップ>純米酒入り 飲み比べセット

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　 生もとだから出来た本物の辛口 魔斬（まきり）とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。
魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。
生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。
冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。
寿司、刺身との相性が抜群です。
縁起物なのでプレゼントにもおススメです。
※画像はイメージです 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 16度 内容量 720ml × 2本 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55％ 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
製造者 東北銘醸　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他辛口の日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから

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生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
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冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。
寿司、刺身との相性が抜群です。
縁起物なのでプレゼントにもおススメです。
※画像はイメージです 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 16度 内容量 720ml 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55％ 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
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魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
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純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。
冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。
寿司、刺身との相性が抜群です。
※お刺身や寿司とどうぞ！ 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 16度 内容量 1800ml × 2本 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55％ 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
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生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
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冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。
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※画像はイメージです 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 16度 内容量 720ml 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55％ 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
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生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
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　 純米酒 なめらかで酸のきいた甘口純米 日本酒 IWC 2020 純米酒の部 金賞 「あさ開 蔵埠頭 COLOR 純米酒」はインターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2020 純米酒の部 にて金賞を受賞しました。
「あさ開」は船出を意味します。
酒蔵の槽場（ふなば）から船出する個性豊かなお酒たちを色になぞらえ、蔵埠頭COLOR（クラフトカラー）と名付けました。
純米酒のラベルはエネルギッシュさと太陽をイメージさせる色をメインカラーとし、酒質の「なめらか」「まろやか」「うまくち」を丸みのあるデザインで表しました。
なめらかな旨みとほどよい酸味が調和した旨口の純米酒です。
冷酒から温燗まで幅の広い温度帯でお愉しみ頂けるお酒です。
SAVORY なめらかな旨みと程よい酸が調和した旨口純米です。
こってりとした味付けの料理によく合います。
【飲み頃温度】 冷：◯、常温：◎、ぬる燗：◎ 品目 日本酒 製法名 純米酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）  米トレーサビリティー 国産米使用  精米歩合 65％  アルコール分 15度  火入れ回数 2回  内容量 1800ml  賞味期限 製造日より未開栓にて270日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、お早めにお召しあがり下さい。
  ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
  製造者 株式会社 あさ開  関連キーワード インターナショナルワインチャレンジ 金賞 日本酒 さけ お酒 クラフトカラー 冷酒 常温 ぬる燗 温燗 なめらか 旨味 酸 酸味 旨口純米 こってり 料理 よく合う この商品のお買い得なセットはこちらから あさ開のその他の商品はこちらから

　 米のように味わい深く、 水のように身体に馴染む しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し 「水神」は料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味に、トコトンまでこだわった「しっかりとした味のある」辛口純米です。
決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は 他にはチョットありません。
白いご飯が『和・洋・中』どんな料理とも相性が良いように米の旨みがしっかりとした純米造りの水神は、いつもの料理をより一層美味しく引き立ててくれます。
後味は日本酒度+10の『すっ…』と切れる豪快な辛口！ 味の濃い料理、脂っこい料理とあわせても飲み飽きせずに『一杯目の美味しさ』が続きます！ ※米本来の持ち味を活かした辛口純米 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 70% アルコール分 16度 内容量 1800ml × 2本 日本酒度 +10.0（大辛口） お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 あさ開 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ あさ開のその他の商品はこちらから

　 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。
自然に乳酸を生成させる生もと（きもと）酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。
生もと（きもと）特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。
冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。
｢生もと（きもと）｣とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65％ アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 720ml × 2本 ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・健康のため飲みすぎに注意しましょう。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100％ 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから

　 米のように味わい深く、 水のように身体に馴染む しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し 「水神」は料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味に、トコトンまでこだわった「しっかりとした味のある」辛口純米です。
決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は 他にはチョットありません。
白いご飯が『和・洋・中』どんな料理とも相性が良いように米の旨みがしっかりとした純米造りの水神は、いつもの料理をより一層美味しく引き立ててくれます。
後味は日本酒度+10の『すっ…』と切れる豪快な辛口！ 味の濃い料理、脂っこい料理とあわせても飲み飽きせずに『一杯目の美味しさ』が続きます！ ※米本来の持ち味を活かした辛口純米 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 70% アルコール分 16度 内容量 720ml × 2本 日本酒度 +10.0（大辛口） お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
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芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒 凛と冴えわたる大気、こんこんと湧く名水、選びに選んだ酒造米、蔵人の心意気も熱く、伝統が醸す芳醇の酒。
芳醇で重厚な熟成香ある純米酒。
燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた幅広い旨味が特徴。
常温またはぬるめのお燗がおすすめですが、真夏はよく冷やしてお楽しみください。
厳選した九州産のお米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた、芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒です。
製法分類 純米酒 内容量 1.8L × 2本 アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 65% 原産国 日本 販売者 瑞鷹株式会社 日本酒度 +7 酸度 1.0 瑞鷹東肥蔵 （熊本県熊本市） 瑞鷹東肥蔵(東肥醸造より改称)では、熊本特産の赤酒をはじめ、純米焼酎太鼓判、むぎ焼酎一本槍などの本格焼酎、マスダイ印の醤油など各種の醸造品を製造しております。
「瑞鷹」酒銘の由来は、初代吉村太八が、酒蔵の戸をあけ、新春の光を蔵に入れようとしたとき ふいにばたばたと何かがとびこんできました。
目をこらしてよく見るとそれは雀を追って舞い込んだ鷹だったのです。
 鷹は、羽ばたきも勇ましく、蔵の中をとびまわりました。
「正月の鷹・・・なんとめでたい瑞兆だろう」 と太八は、大きな希望を感じたのでした。
 瑞鷹の酒銘はここに始まったもので、 清酒瑞鷹は名実ともにめでたい酒でございます。
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　 おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」 様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広くおすすめできます。
《 寒仕込み」とは 》 江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み(寒の期間に仕込むこと)に限られるようになり、その技術が確立しました。
気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。
冷やからお燗まで幅広い温度帯で美味しくお召し上がりいただけます。
様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。
※画像はイメージです 商品名 加賀鳶　極寒純米　辛口 内容量 1800ml × 2本 アルコール度数 16度 原材料 米、米麹 使用米 全量契約栽培米・酒造好適米使用（国産米100%使用） 精米歩合 65% 日本酒度 +4 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6 飲み方 冷やす◎、常温◎、お燗◎ 保存方法 直射日光・高温を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから

芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒 凛と冴えわたる大気、こんこんと湧く名水、選びに選んだ酒造米、蔵人の心意気も熱く、伝統が醸す芳醇の酒。
芳醇で重厚な熟成香ある純米酒。
燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた幅広い旨味が特徴。
常温またはぬるめのお燗がおすすめですが、真夏はよく冷やしてお楽しみください。
厳選した九州産のお米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた、芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒です。
製法分類 純米酒 内容量 1.8L アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 65% 原産国 日本 販売者 瑞鷹株式会社 日本酒度 +7 酸度 1.0 瑞鷹東肥蔵 （熊本県熊本市） 瑞鷹東肥蔵(東肥醸造より改称)では、熊本特産の赤酒をはじめ、純米焼酎太鼓判、むぎ焼酎一本槍などの本格焼酎、マスダイ印の醤油など各種の醸造品を製造しております。
「瑞鷹」酒銘の由来は、初代吉村太八が、酒蔵の戸をあけ、新春の光を蔵に入れようとしたとき ふいにばたばたと何かがとびこんできました。
目をこらしてよく見るとそれは雀を追って舞い込んだ鷹だったのです。
 鷹は、羽ばたきも勇ましく、蔵の中をとびまわりました。
「正月の鷹・・・なんとめでたい瑞兆だろう」 と太八は、大きな希望を感じたのでした。
 瑞鷹の酒銘はここに始まったもので、 清酒瑞鷹は名実ともにめでたい酒でございます。
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　 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。
自然に乳酸を生成させる生もと（きもと）酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。
生もと（きもと）特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。
冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。
｢生もと（きもと）｣とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65％ アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 720ml ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・健康のため飲みすぎに注意しましょう。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100％ 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから

　 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。
自然に乳酸を生成させる生もと（きもと）酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。
生もと（きもと）特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。
冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。
｢生もと（きもと）｣とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65％ アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 1.8L ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・健康のため飲みすぎに注意しましょう。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100％ 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから

　 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。
自然に乳酸を生成させる生もと（きもと）酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。
生もと（きもと）特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。
冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。
｢生もと（きもと）｣とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65％ アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 1.8L ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・健康のため飲みすぎに注意しましょう。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100％ 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから

　 おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」 様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広くおすすめできます。
《 寒仕込み」とは 》 江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み(寒の期間に仕込むこと)に限られるようになり、その技術が確立しました。
気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。
冷やからお燗まで幅広い温度帯で美味しくお召し上がりいただけます。
様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。
※画像はイメージです 商品名 加賀鳶　極寒純米　辛口 内容量 1800ml アルコール度数 16度 原材料 米、米麹 使用米 全量契約栽培米・酒造好適米使用（国産米100%使用） 精米歩合 65% 日本酒度 +4 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6 飲み方 冷やす◎、常温◎、お燗◎ 保存方法 直射日光・高温を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
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　 米のように味わい深く、 水のように身体に馴染む しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し 「水神」は料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味に、トコトンまでこだわった「しっかりとした味のある」辛口純米です。
決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は 他にはチョットありません。
白いご飯が『和・洋・中』どんな料理とも相性が良いように米の旨みがしっかりとした純米造りの水神は、いつもの料理をより一層美味しく引き立ててくれます。
後味は日本酒度+10の『すっ…』と切れる豪快な辛口！ 味の濃い料理、脂っこい料理とあわせても飲み飽きせずに『一杯目の美味しさ』が続きます！ ※米本来の持ち味を活かした辛口純米 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 70% アルコール分 16度 内容量 1800ml 日本酒度 +10.0（大辛口） お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 あさ開 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ あさ開のその他の商品はこちらから

　 米のように味わい深く、 水のように身体に馴染む しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し 「水神」は料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味に、トコトンまでこだわった「しっかりとした味のある」辛口純米です。
決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は 他にはチョットありません。
白いご飯が『和・洋・中』どんな料理とも相性が良いように米の旨みがしっかりとした純米造りの水神は、いつもの料理をより一層美味しく引き立ててくれます。
後味は日本酒度+10の『すっ…』と切れる豪快な辛口！ 味の濃い料理、脂っこい料理とあわせても飲み飽きせずに『一杯目の美味しさ』が続きます！ ※米本来の持ち味を活かした辛口純米 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 70% アルコール分 16度 内容量 720ml 日本酒度 +10.0（大辛口） お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
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　 悠々たる風格漂う料亭御用達の酒 キレの良い芳醇な旨味を持つ辛口 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。
黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。
辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。
刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
商品名 黒帯 悠々 特別純米 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 容量（ml） 720ml 精米歩合 68% アルコール分 15度 味わいのタイプ コクとキレが最高のバランス 製造法 特別純米 純米大吟醸酒混和（混和率：精米歩合50％2割5分混和） 原料米 全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦55%（兵庫県多可町中区産）、金紋錦45%（長野県下高井郡木島平産） 日本酒度 +6 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 飲み方 冷やす◎ 常温◎ お燗◎ 保存方法 ・直射日光、高温を避けて保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがあります。
・純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。
純米蔵、福光屋でお酒本来の色合いを大切にしています。
製造者 株式会社福光屋 関連キーワード 酒 お酒 日本酒 アルコール 冷や 常温 そのまま お燗 燗上がり 全量契約栽培米 特別栽培米 コク キレ バランス 料亭 贈答用 贈り物 ギフト お祝い 吟醸仕込み 純米仕込み 芳醇 旨味 辛口 特別純米 純米大吟醸酒混和 山田錦 金紋錦 この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから

　 純米酒 なめらかで酸のきいた甘口純米 日本酒 IWC 2020 純米酒の部 金賞 「あさ開 蔵埠頭 COLOR 純米酒」はインターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2020 純米酒の部 にて金賞を受賞しました。
「あさ開」は船出を意味します。
酒蔵の槽場（ふなば）から船出する個性豊かなお酒たちを色になぞらえ、蔵埠頭COLOR（クラフトカラー）と名付けました。
純米酒のラベルはエネルギッシュさと太陽をイメージさせる色をメインカラーとし、酒質の「なめらか」「まろやか」「うまくち」を丸みのあるデザインで表しました。
なめらかな旨みとほどよい酸味が調和した旨口の純米酒です。
冷酒から温燗まで幅の広い温度帯でお愉しみ頂けるお酒です。
SAVORY なめらかな旨みと程よい酸が調和した旨口純米です。
こってりとした味付けの料理によく合います。
【飲み頃温度】 冷：◯、常温：◎、ぬる燗：◎ 品目 日本酒 製法名 純米酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）  米トレーサビリティー 国産米使用  精米歩合 65％  アルコール分 15度  火入れ回数 2回  内容量 1800ml × 2本 賞味期限 製造日より未開栓にて270日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、お早めにお召しあがり下さい。
  ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
  製造者 株式会社 あさ開  関連キーワード インターナショナルワインチャレンジ 金賞 日本酒 さけ お酒 クラフトカラー 冷酒 常温 ぬる燗 温燗 なめらか 旨味 酸 酸味 旨口純米 こってり 料理 よく合う この商品のお買い得なセットはこちらから あさ開のその他の商品はこちらから

　 山廃仕込で丹念に仕込んだ純米酒 酸味と深みのある鋭く切れる超辛口 伝統の手造り山廃仕込で丹念に仕込んだ純米酒。
山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。
絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。
楽しみ方 ●温度：ドライ感を味わいたい場合は10℃以下で、力強さを感じたい場合は20℃前後で。
40℃程のお燗にしてもお楽しみいただけます。
●相性の良い料理例：ヒラメの昆布締め、アジの干物、トンカツ、鴨胸肉のローストなど。
商品名 加賀鳶 山廃純米 超辛口 品目 清酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 容量 720ml 精米歩合 65% アルコール分 16度 味わいのタイプ 濃醇なコクがありキレの鋭い辛口 製造法 山廃仕込、純米 使用米 全量契約栽培米、酒造好適米使用 （国産米100%使用） 日本酒度 ＋12 酸度 2.0 アミノ酸度 1.9 飲み方 冷やす◎ 常温◯ お燗◎ 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 ・直射日光、高温を避けて保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがあります。
・純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。
純米蔵、福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。
製造者 株式会社福光屋 関連キーワード お酒 日本酒 アルコール 冷や 冷酒 常温 そのまま お燗 ぬる燗 全量契約栽培米 酒造好適米 国産米100% 国産米 国産米麹 山廃仕込 純米酒 山廃純米 コク キレ 鋭い 酸味 深み 大辛口 贈答用 贈り物 ギフト お祝い この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから

　 山廃仕込で丹念に仕込んだ純米酒 酸味と深みのある鋭く切れる超辛口 伝統の手造り山廃仕込で丹念に仕込んだ純米酒。
山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。
絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。
楽しみ方 ●温度：ドライ感を味わいたい場合は10℃以下で、力強さを感じたい場合は20℃前後で。
40℃程のお燗にしてもお楽しみいただけます。
●相性の良い料理例：ヒラメの昆布締め、アジの干物、トンカツ、鴨胸肉のローストなど。
商品名 加賀鳶 山廃純米 超辛口 品目 清酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 容量 720ml × 2本 精米歩合 65% アルコール分 16度 味わいのタイプ 濃醇なコクがありキレの鋭い辛口 製造法 山廃仕込、純米 使用米 全量契約栽培米、酒造好適米使用 （国産米100%使用） 日本酒度 ＋12 酸度 2.0 アミノ酸度 1.9 飲み方 冷やす◎ 常温◯ お燗◎ 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 ・直射日光、高温を避けて保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがあります。
・純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。
純米蔵、福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。
製造者 株式会社福光屋 関連キーワード お酒 日本酒 アルコール 冷や 冷酒 常温 そのまま お燗 ぬる燗 全量契約栽培米 酒造好適米 国産米100% 国産米 国産米麹 山廃仕込 純米酒 山廃純米 コク キレ 鋭い 酸味 深み 大辛口 贈答用 贈り物 ギフト お祝い この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから

　 東北に酒あり純米酒 榮川 エイセン EISEN JUNMAI 会津磐梯の名水仕込 会津産米100％使用 - 盡きぬ流れよ菊薫る - 榮川は酒造りの理想を求めて、清澄な大自然に恵まれた日本名水百選の地、会津磐梯西山麓に仕込蔵を構えました。
品質第一をモットーに、杜氏入魂の仕込みと福島県会津産米を100％使用し、芳醇でのどごしが良く、旨さに巾をもつ純米酒を醸し出しました。
どうぞご愛飲下さい。
●味のタイプ ・甘辛度：やや辛口 ・濃醇度：淡麗 ●おいしい召し上がり方 冷酒で（5-10℃）：◎、室温で（15-20℃）：◎、ぬる燗で（40-45℃）：◯ 品目 清酒 内容量 1.8L 製造年月 ラベルに記載 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 65％ 原料米 会津産米100％使用 アルコール分 15％ ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 榮川酒造株式会社 磐梯工場 関連キーワード 東北に酒あり エイセン えいせん EISEN JUNMAI 清酒 日本酒 お酒 アルコール飲料 日本名水百選 名水仕込 会津磐梯 品質第一 杜氏入魂 会津産米 100％ 芳醇 のどごし やや辛口 淡麗 冷酒 室温 ぬる燗 この商品のお買い得なセットはこちらから 榮川酒造のその他の商品はこちらから

　 精米歩合90％の雑味を活かした自然酒 無農薬米100％使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
90は精米歩合90％、つまり玄米から10％削っただけのお米のこと。
精米歩合90％ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。
でもそれはお米の美味しさの一つ。
その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 6本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから

　 精米歩合80％ 生もと仕込み 自然酒 無農薬米100％使用、酸味とコクのバランスの良い味わい 無添加、無濾過の純米自然米 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
80は精米歩合80％、つまり玄米から20％削ったお米のこと。
昔、今のように大型の精米機が登場する以前は、水車などで搗いて80-85％が高精白だったのではないかと言われています。
「酒は百薬の長」と言われていた時代の精米歩合を再現し、生もと仕込みで丁寧に微生物を育て醸すことで、米の旨味を生かしつつ、酸味とコクのバランスの良い味わいに仕上がっております。
無濾過のため色は本来の琥珀色、時にはビン底に白い沈殿物もありますが、お米由来の成分ですので安心してお召し上がりいただけます。
「香取」は「香取神宮」の御神酒にもなっております。
品目 日本酒 純米酒 内容量 1.8L 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 雪化粧、美山錦等 掛米 雪化粧、美山錦、コシヒカリ等 精米歩合 麹米80％、掛米80％ 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15％ 日本酒度 +3 から +7 酸度 2.0-4.5 アミノ酸度 2.2-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 御神酒 精米歩合80% 生もと仕込み 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 コク 旨み 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 美山錦 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 一升瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから

　 精米歩合90％の雑味を活かした自然酒 無農薬米100％使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
90は精米歩合90％、つまり玄米から10％削っただけのお米のこと。
精米歩合90％ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。
でもそれはお米の美味しさの一つ。
その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから

　 精米歩合90％の雑味を活かした自然酒 無農薬米100％使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
90は精米歩合90％、つまり玄米から10％削っただけのお米のこと。
精米歩合90％ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。
でもそれはお米の美味しさの一つ。
その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから