【内容量】720ml 【アルコール分】 16％【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【精米歩合】78％【商品紹介】 福光屋の最先端の山廃仕込みで丹念に醸した加賀鳶史上、最高位となる純米大吟醸・原酒「加賀鳶 いかづち」。
霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と契約栽培・特別栽培した 酒米の最高峰「山田錦」を100％使用。
精米歩合40%にまで磨き上げ、華やかで厚みのある吟醸香、洗練されたやわらかな旨味と軽さが調和した繊細な味わいです。

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。

【容量】1800ml 【度数】15度 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【商品説明】酒造好適米の王様「山田錦」を使用し、華やかな香りと、山田錦特有のふくらみのある味わい、すっきりしたあと味が特徴のお酒です。
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でおいしく、料理との相性が良いのはもちろん、そのまま飲んでも山田錦の味わいが楽しめます。
山田錦の味わいをリーズナブルに楽しみたい方に向けたお買い得1.8Lパック詰め。

●内容量 2000ml×6本 ●アルコール分 13度以上14度未満 ●原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） ●商品特徴 国産米100％と清冽な天然水を使用。
国産米100％使用精米歩合70％まで磨き上げた国産米を100％使用し米だけでつくった純米酒です。

●内容量 1800ml ●アルコール分 16.5度 ●商品特徴 山廃ならではのしっかりしたコクと旨味。
濃醇な味わいながらも、キレの良さが持ち味です。
常温はもちろんぬる燗・熱燗・燗冷ましでも美味しくお召し上がりいただけます。

【内容量】 1.8L【アルコール分】15度 【商品特徴】 酒米の王様「山田錦」を100％使用して醸した、贅沢な普通酒。
普通酒のすっきりした味わいの中に、濃醇な米の旨みを感じるお酒です。
山田錦・・・大正12年、山田穂を母とし短稈渡船を父として山渡50-7の系統名をつけ、 昭和11年に山田錦と命名誕生しました。
以後山田錦は、酒米としての王座を守り続けています。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●内容量 1800ml ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

●内容量 720ml ●アルコール分 16.5度 ●商品特徴 山廃ならではのしっかりしたコクと旨味。
濃醇な味わいながらも、キレの良さが持ち味です。
常温はもちろんぬる燗・熱燗・燗冷ましでも美味しくお召し上がりいただけます。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●味わい 豊醇なコクがありキレの鋭い辛口 ●商品特徴 伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。
山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。
絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。
実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。
辛いだけの酒は簡単ですが、それでは酒通を満足させることはできません。
肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●味わい コクがありキレのよい辛口 ●商品特徴 伝統の山廃酒母だけで仕込んだ純米酒。
手間をかけた分だけ米の旨味が充分いきています。
山廃仕込みならではのコクのある味わいとキレ味が特長の本格的な辛口です。
昭和50年代、それまで表に出ることがなかった山廃仕込みの単独商品として発売されました。
以来、飲み応えのある本格的な辛口酒として人気を博しています。

●内容量 720ml ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。

【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100％の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。

●内容量 2L×12本 ●アルコール分 13度以上14度未満 ●原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） ●商品特徴 国産米100％と清冽な天然水を使用。
国産米100％使用精米歩合70％まで磨き上げた国産米を100％使用し米だけでつくった純米酒です。

●内容量 720ml ●飲み方 10〜12℃に冷やして飲む。
または40〜45℃のぬる燗でお召し上がり下さい。
器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。
器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。
●合う料理 穏やかな甘味と酸味が調和し旨みを伴った心地よいコクが料理自体にもコクのあるものと合います。
さらに若干の華やかな香りが肉や魚の臭みを押さえます。
すき焼き、ハンバーグステーキ、さばの味噌煮、カレイのから揚げ、酢豚、八宝菜 ●商品特徴 蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、兵庫県産「山田錦」と石川県産五百万石を60％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りがのどを通る際、味わう事が出来ます。

●内容量 2000ml ●アルコール分 15度 ●商品特徴 アルコール度数15度の“飲みごたえある旨さ”と、日本酒度＋4の“すっきり飲みやすい辛口感”がバランス良く調和した、毎日の晩酌に最適なお酒です。

●内容量 720ml×12本 ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。

【内容量】1800ml 【原料米】 五百万石 【アルコール分】 16％ 【商品紹介】 今や山廃純米酒の代名詞になっている感のある、天狗舞の定番代表格かつ看板商品です。
山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
天狗舞の中でも特に濃い山吹色を帯びていて、目も楽しませてくれます。
天狗舞あるいは山廃純米酒を語るのであれば、まずはこの酒を飲んでからというところでしょうか。
常温または熱燗まで、幅広くお楽しみ下さい。
（お燗酒推奨品）

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100％の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。

【内容量】2L 【アルコール分】15％ 【原材料】山田錦米・麹米 【商品特徴】純米特有の重厚な旨みとコクが特徴で、冷やから燗まで温度を選らばないお酒です。

【内容量】 1800ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：70％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。
上品な米の香りがあり、適度な酸味と 旨みがありバランスの取れた味わい。
ほんのりと甘みを感じるがスッと消える 心地よい後口が魅力。

【内容量】2L 【アルコール分】15％ 【原材料】山田錦米・麹米 【商品特徴】純米特有の重厚な旨みとコクが特徴で、冷やから燗まで温度を選らばないお酒です。

【内容量】2L 【アルコール分】15％ 【原材料】山田錦米・麹米 【商品特徴】純米特有の重厚な旨みとコクが特徴で、冷やから燗まで温度を選らばないお酒です。

●内容量 720ml ●飲み方 10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます ●合う料理 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮 ●商品特徴 日本酒度＋10前後の大辛口ながら、後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを　実現させました。
爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。

【内容量】 720ml 【商品特徴】 「最高の食中酒」をコンセプトにつくられたこだわりの辛口純米酒。
日本酒度+8までしっかり醗酵されキレ味は抜群。
春夏は冷酒、秋冬はぬる燗がおすすめです。

●内容量 720ml ●飲み方 10〜12℃に冷やして飲む。
または40〜45℃のぬる燗でお召し上がり下さい。
器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。
器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。
●合う料理 穏やかな甘味と酸味が調和し旨みを伴った心地よいコクが料理自体にもコクのあるものと合います。
さらに若干の華やかな香りが肉や魚の臭みを押さえます。
すき焼き、ハンバーグステーキ、さばの味噌煮、カレイのから揚げ、酢豚、八宝菜 ●商品特徴 蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、兵庫県産「山田錦」と石川県産五百万石を60％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りがのどを通る際、味わう事が出来ます。

●内容量 720ml ●アルコール分 16.5度 ●商品特徴 山廃ならではのしっかりしたコクと旨味。
濃醇な味わいながらも、キレの良さが持ち味です。
常温はもちろんぬる燗・熱燗・燗冷ましでも美味しくお召し上がりいただけます。

●内容量 720ml ●アルコール分 16.5度 ●商品特徴 山廃ならではのしっかりしたコクと旨味。
濃醇な味わいながらも、キレの良さが持ち味です。
常温はもちろんぬる燗・熱燗・燗冷ましでも美味しくお召し上がりいただけます。