地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。 旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。 2007、2009、2011モンドセレクションにおいて世界最高金賞の栄誉に輝く。 容量1.8L原材料米・米麹精米歩合59%日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。 )酸度+2.0アルコール度数15度 ●モンドセレクション2017 最高金賞受賞 [history] 明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。 大正2年からは酒造業にも着手。 昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。 [location] 秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。 [people] 小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。 とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。 様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。
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商品名 日本酒 川中島 特別純米酒 酒千蔵野 1800ml 1本 メーカー 酒千蔵野 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14.8度 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 有名な川中島の古戦場のすぐ近くに位置し、合戦の始まる前から酒造りをしていた蔵元で、跡取りの女性杜氏が醸す美酒。 近年、限定流通の「幻舞」ブランドで有名になりつつありますが、こちらはスタンダードな純米酒です。 華やかではないが素朴な米の香りが印象的で、栗を思わせるような独特の旨味が、存在感を放っています。 燗をつけると酸が上品に昇華して、味わいの柔らかみが一層際立ち、いつまでもゆるゆると飲んでいられる、晩酌用の定番酒にピッタリの一本です。 [history] 酒千蔵野は、天文9年(1540年)創業。 信州・長野県で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。 全国的にも7番目の歴史を持つ酒蔵で、川中島合戦の折り「武田信玄公」が千野の酒を召し上られたことでも有名です。 [location] 酒造りで最も大事なものの一つが、「お米」。 酒千蔵野は信州の地酒蔵として地元の米にこだわっています。 そのひとつが、酒造好適米「美山錦」。 地元農家様との契約栽培を行い、土造りからともに取り組んでいます。 [people] 醸造とは自然の営みであり、一の手による仕事を機械で置き換えることは到底できないこと、伝統技術に息づく手法の中に本当の意味があることを知るとき、未来の酒造りにつながる工程が出来上がります。 酒千蔵野の伝統技術は最先端の裏付けを得て進化しています。
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商品名 日本酒 越乃梅里 特別純米 DHC酒造 720ml 1本 メーカー DHC酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石 都道府県 新潟県 備考 商品説明 原料選びから製造工程にいたるまで試行錯誤を重ね、日本酒の旨みを引き出す“味わい”はもちろん、特に“香り”にこだわった特別純米酒です。 深いコクと、フルーティな香りが、見事に調和。 軽い喉越しで飲み飽きることがなく、つい、「もう1杯」と杯がすすんでしまうほど。 晩酌や、気の合う仲間との飲み会などにも、おすすめの1本です。 辛口ならではのシャープな味わいが引き立つ涼冷え(15℃)のほか、ぬる燗(40℃)などでもおいしくいただけます。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016・2019 金賞受賞 [history] DHCの日本酒をつくる「DHC酒造」は、新潟市北区(旧豊栄市)の酒蔵です。 明治41年創業以来、時代、世代を超えた、本質的なうまさを追求。 食の安全性を保証する制度として約450年の歴史ある「コーシャ」認証を受けた酒を持ち、品質の高さは折り紙つきです。 常に最上の品質で、お客様のお手もとにお届けすることを目指しています。 [location] 日本酒の味を決める要となる“お米”。 DHC酒造が原料として扱うお米は、高品質な米産地として名高い新潟県のお米だけを使用しています。 新潟は、お米をはじめとする農作物を育てるのに最適な土壌と環境で、数多くのブランド米や農作物を育て上げている有数の土地。 その肥沃な大地でできたお米を原料に、美味しく、高品質な日本酒をつくりだしています。 [people] 私たちが目指す酒造りは、“人の手をかける”酒造りです。 一朝一夕では成しえない熟練の技と伝統製法を受け継ぎ、さらに最新鋭設備を融合して“安定した味と品質”を守り続けます。 毎日の食卓に、親しい方とのひとときに、ハレの日に。 これまでも、これからも、あらゆるシーンを彩る高品質なお酒だけをお届けします。 【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】越乃梅里 特別純米 DHC酒造 720ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,405 円
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商品名 菊正宗 上撰 純米樽酒 720ml 1本 日本酒 菊正宗酒造 メーカー 菊正宗酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 - 使用米 国産米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。 純米酒らしい余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。 吉野杉の樽に辛口の日本酒を詰めて、最適な期間貯蔵すると杉の香りが見事に調和し、飲み頃となります。 樽酒の爽やかな香りは、口中に残る料理の味を洗い流し、さっぱりとさせる働きがあります。 和洋中問わず濃厚な味付け・香辛料を多く使った料理などにも合わせやすい日本酒です。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】菊正宗 上撰 純米樽酒 720ml 1本 日本酒 菊正宗酒造 お酒 1,971 円
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商品名 菊正宗 上撰 純米樽酒 720ml 2本 日本酒 菊正宗酒造 メーカー 菊正宗酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 - 使用米 国産米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。 純米酒らしい余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。 吉野杉の樽に辛口の日本酒を詰めて、最適な期間貯蔵すると杉の香りが見事に調和し、飲み頃となります。 樽酒の爽やかな香りは、口中に残る料理の味を洗い流し、さっぱりとさせる働きがあります。 和洋中問わず濃厚な味付け・香辛料を多く使った料理などにも合わせやすい日本酒です。
【5月1日は逸酒創伝の日!クーポン利用で5,000円以上のお買い物が全て5%オフ!】菊正宗 上撰 純米樽酒 720ml 2本 日本酒 菊正宗酒造 お酒 2,600 円
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