※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
越後の辛口 純米酒 15度 [瓶] 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [越後酒造場/やや濃醇/辛口/0032386]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス越後の辛口 純米酒 15度 [瓶] 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(北海道・四国・九州・沖縄別途送料) [越後酒造場/やや濃醇/辛口/0032386]日本酒度＋5芳醇でまろやかな味わいの中に辛口で すっきりとした喉ごしに仕上げました。
11,982 円
|
 蔵元 一ノ蔵（宮城県） 原料米 ササニシキ・蔵の華 精米歩合 60％ アルコール度数 15％ 日本酒度 ＋1〜＋3 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
者飲酒 バナー --> ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP一ノ蔵 特別純米 辛口 300ml×15 原料米を60％まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒です。
米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。
洗練された辛口の味をお楽しみ下さい。
9,240 円
|
 商品情報 品 名 御園竹しぼりたて生酒 純米酒 特定名称 純米酒 原材料名 米、米こうじ使用米：長野県産美山錦精米歩合65％ 内容量 720ml アルコール度数 17％ 保存方法 冷暗所（開封後は冷蔵庫） 製造元 長野県佐久市 武重本家酒造 特徴 米の甘みを程よい酸味が引き締め、程よい甘さが感じられる純米酒です。
しぼりたての風味を十分に楽しんでいただこうと、冷やで呑んでおいしように味わいを工夫しました。
しぼりたての原酒の風味を存分にお召し上がりください。
味の濃い料理(中華料理)などにも良く合います。
蔵元大絶賛！今年は近年稀にみる仕上がり！！お正月のお楽しみや、冬の風物詩「おでん」「煮物」「鍋物」との相性がすこぶる良い食べて飲んでの家庭のテーブルにも良く似合う気取らない旨酒です。
備 考 のしがけ、またはギフト用のラッピング対応につきましては承っておりません。
ご了承ください。
御園竹 しぼりたて生酒 生酒地酒 信州のお酒 サマーウォーズ 細田守監督作品 日本酒 純米酒 清酒 冷酒 冷酒 信州のお酒 佐久のお酒 武重本家酒造 お酒は20歳になってから。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【商品在庫についての注意事項】 こちらの商品は、各店舗にて在庫を共有しています。
そのためご注文タイミングによっては多店舗との売り違いで直ぐに在庫がご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
（その際は、別途メールにてご連絡いたします）
1,430 円
|
 ドラゴンシリーズとは・・・ 龍力5代目本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案です。
今までの酒と少し違うをテーマに仕込んだ5タイプです。
■限定品 龍力 ドラゴン3(生) 極少数生産 甘い?辛い?フルーティー?軽快?様々な味わいが入り乱れるドラ3に特別限定の生酒が登場！！(数量限定！！) 香り・味わいを重視した純米酒。
フレッシュな味わいがプラスされ、一層、様々な味わいを楽しむ事ができます。
料理を選びません！！何でもOK！！ 刺身も合います。
から揚げにも合います。
※数量限定です。
ご入用の際は、お早めにどうぞ。
日々飲みたいフルティーなお酒を目指し仕込みました。
フルティーさが伝わるよう、ラベルも派手にフルティー。
四季を通じて飲んでいただけるイメージも併せて4色のラベルにしております。
味わいの設計図としては、山田錦を酒母・麹に使用。
掛米に五百万石を使用。
この2大酒米の配合が味わいと香りを併せ持つ新時代の純米酒になりました。
味わい「フルーティー＆マイルド」冷でお楽しみ下さい。
内容量 1,800ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産【山田錦20％】、【五百万石80％】 推奨の飲み方 季節を問わず冷やしておすすめ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
5本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,135 円
|
 《酒母の麹に黒麹を使用！白木久こだわりの純米無濾過生原酒！》「白木久」で黒いラベルの商品と言えば黒麹。
黒麹は焼酎の麹でよく用いられる麹です。
その名の通り、黒いです。
まあ、真っ黒って程ではありませんが、よーく見るとポツポツ黒い物が。
主に日本酒の麹に使用されるのは黄麹ですから、黒麹や黒麹の突然変異である白麹を使用されるのはあまり多くありません。
そんな黒麹を酒母にのみ使用されたのが「純米無濾過生原酒のvibrant(ヴィブラント)」です。
「vibrant」には振動するとか、響くという意味の他に、イキイキとしたという意味もあります。
「白木久のvibrant」は何がイキイキとしているのかと言いますと、米の旨味や香りです。
それが酒母に黒麹を使用した効果なんです！酒母とはお酒の元で、「もと」とも呼ばれます。
お酒を搾る前に仕込まれるのが醪(もろみ)と呼ばれる、甘酒のようにドロドロとした物です。
この醪、最初から大きな仕込みタンクで造られるのでは無く、最初は小さいタンクで仕込まれます。
それが酒母です。
なぜ、酒母を仕込んでから大きなタンクで醪を仕込むのか。
それは、アルコール発酵に欠かせない酵母を安全に増やす為です。
酒母タンクに蒸した米、米麹、お水、酵母、それと醸造用の乳酸を加えて仕込まれるのがお酒のもと、酒母です。
「vibrant」は酒母の麹にのみ黒麹を使用、後の醪の仕込み(三段仕込み)では通常の黄麹を使用して仕込まれています。
お酒のことにお詳しい方でしたら、黒麹ってことはこのお酒、酸っぱいの？って思われたのではないでしょうか。
ですが、「vibrant」は味わいに酸を強調させたくて黒麹を使用した訳ではありません。
ですから、酸はそこまで強くありません。
あくまでも、米の旨味と香りを引き出す為の縁の下の力持ち。
フレッシュフルーツのタルトを食べているかのような香りと甘味、コクがとても印象的。
ほのかに甘酸っぱく、ジューシーで旨味もしっかり。
カスタードのような甘味と適度なマッタリ感。
ラフランスやメロン、マスカット系の香りがお好きな方でしたらきっとハマると思います。
なるほど、これが黒麹のパワーかと納得！こんな黒麹の使い方もあるのだとビックリ！黒麹パワーを是非感じて下さい！
1,650 円
|
 《酒母の麹に黒麹を使用！白木久こだわりの純米無濾過生原酒！》「白木久」で黒いラベルの商品と言えば黒麹。
黒麹は焼酎の麹でよく用いられる麹です。
その名の通り、黒いです。
まあ、真っ黒って程ではありませんが、よーく見るとポツポツ黒い物が。
主に日本酒の麹に使用されるのは黄麹ですから、黒麹や黒麹の突然変異である白麹を使用されるのはあまり多くありません。
そんな黒麹を酒母にのみ使用されたのが「純米無濾過生原酒のvibrant(ヴィブラント)」です。
「vibrant」には振動するとか、響くという意味の他に、イキイキとしたという意味もあります。
「白木久のvibrant」は何がイキイキとしているのかと言いますと、米の旨味や香りです。
それが酒母に黒麹を使用した効果なんです！酒母とはお酒の元で、「もと」とも呼ばれます。
お酒を搾る前に仕込まれるのが醪(もろみ)と呼ばれる、甘酒のようにドロドロとした物です。
この醪、最初から大きな仕込みタンクで造られるのでは無く、最初は小さいタンクで仕込まれます。
それが酒母です。
なぜ、酒母を仕込んでから大きなタンクで醪を仕込むのか。
それは、アルコール発酵に欠かせない酵母を安全に増やす為です。
酒母タンクに蒸した米、米麹、お水、酵母、それと醸造用の乳酸を加えて仕込まれるのがお酒のもと、酒母です。
「vibrant」は酒母の麹にのみ黒麹を使用、後の醪の仕込み(三段仕込み)では通常の黄麹を使用して仕込まれています。
お酒のことにお詳しい方でしたら、黒麹ってことはこのお酒、酸っぱいの？って思われたのではないでしょうか。
ですが、「vibrant」は味わいに酸を強調させたくて黒麹を使用した訳ではありません。
ですから、酸はそこまで強くありません。
あくまでも、米の旨味と香りを引き出す為の縁の下の力持ち。
フレッシュフルーツのタルトを食べているかのような香りと甘味、コクがとても印象的。
ほのかに甘酸っぱく、ジューシーで旨味もしっかり。
カスタードのような甘味と適度なマッタリ感。
ラフランスやメロン、マスカット系の香りがお好きな方でしたらきっとハマると思います。
なるほど、これが黒麹のパワーかと納得！こんな黒麹の使い方もあるのだとビックリ！黒麹パワーを是非感じて下さい！
2,850 円
|
 ギフト対応 辛口タイプ（スッキリとしたスマート感、飲み飽きしない特別純米酒） ■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市） ■精米歩合：60％ ■アルコール分：15度 ■日本酒度：＋1〜＋3 ■内容量：720ml 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者の方のアルコール類のお申し込みはお受けできません。
【検索ワード】お酒 清酒 日本酒 通販 お取り寄せ 一の蔵 贈答品 プレゼント ギフト 詰め合わせ お祝い お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 お祝い 御礼 お礼 内祝 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 還暦 退職 お年賀 お年始 お正月 パーティー原料米を55％まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒です。
米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。
洗練された辛口味をお楽しみ下さい。
1800mlはこちら
1,290 円
|
製造 茨城県筑西市 来福酒造株式会社 広島県産八反錦を使い仕込まれた純米酒。
食中酒向けで、冷?燗まで幅広い温度でお楽しみいただけ、料理にも合わせやすいお酒です。
製造元来福酒造株式会社 原料米広島県産八反錦100％ 精米歩合60％ 日本酒度＝＝＝ 酸度＝＝＝ 使用酵母東農大分離株 アルコール度数15度 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨
1,375 円
|
商品情報商品名石川酒造 多満自慢 無濾過 純米酒 1.8L 原材料名米（国産）、米麹（国産米）アルコール分14〜15原材料 国産米、精米歩合: 70%酸度1.5日本酒度1.3タイプ純米: やや甘口 販売者 石川酒造【送料無料】 多満自慢 無濾過 純米酒 720ml ×6本 1ケース 6本 【送料無料】【地域限定】石川酒造 多満自慢 無濾過 純米酒 70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。
良く合う料理は、焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
8
6,913 円
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
長良川 五段純米 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [小町酒造/岐阜県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
16,469 円
|
米の旨み 菊姫 純米酒 金剱 720ml 1,400円(本体価格) ぽったり柔らか、うまい純米酒！ 菊姫 純米 金劔/きんけん は、日本酒本来の味わい＜燗酒＞のおいしさを楽しめるお酒です。
この＜金劔＞は、兵庫県吉川町産の特上山田錦を自社精米で丹念に65％まで磨き、菊姫自社酵母を使用した速醸酒母で、じっくりと醸し出しました。
同じ純米酒でも「山廃仕込純米酒」はしっかりした酸味が効き、濃醇で力強い味わいの「どっしりとした酒」ですが、「純米菊姫 〔金劔〕」は米の柔らかな旨み・甘みが生きており、ぽったりした味わいの「旨口純米酒」です。
◆包装について このお酒には、付属の化粧箱がございません.。
そ の為、包装をご希望の場合には有料となり申し訳ございませんが、贈答専用化粧箱の御利用をお願い致しております。
1本用カートン 85円 1本用化粧箱 315円 2本用、3本用化粧箱 420円 ◆このお酒は普通便での配送となります。
クール便をご指定の場合は、送料以外にクール料金：210円が必要となります。
上記、ご理解賜わります様、お願い申し上げます。
1,540 円
|
 ■ 商品説明 ■ 福島県二本松市 大七酒造 大七を代表する名酒で、生モト造りの代名詞とも言えるお酒です。
また、お米の形をそのままに磨いていく扁平精米でも有名な蔵です。
“おせち料理に合う日本酒”として圧倒的第一位（日経新聞『何でもランキング』2005.12.24付）に輝いた大七「純米生もと」は、『日本酒大SHOW〜お燗でじっくり飲みたいお酒』（日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会・料飲専門家団体連合会主催）でも第一位を獲得しました。
正統的なキモト造りならではの、熟成した豊かなコクと膨らみのある味が特長です。
お燗することにより一層お米の旨みが膨らみます。
当店でもお燗向きの酒としてもナンバーワンです。
お燗に迷ったら大七を飲んでおけばO.K.ってことで。
〜蔵元HPより〜 1，酒造りの思想 −醸造酒としての普遍的価値− 日本酒について語るという時「この酒は酒造りに最高の原料である山田錦を○％まで磨きました」といっても酒について何ら語ったことにはなりません。
原料の葡萄に由来する成分でほとんど味わいが決まるワインとは異なり、日本酒の場合、原料のみで味わいが決定されることは決してなく、本来、造り手自身に委ねられ味と自由度の割合が大きいのです。
言い換えれば“どのようなスタイルをこの酒に与えようとしたか”を語れることが一番重要であり、造り手の思いを集約したものが日本酒なのでしょう。
大七が大切にするのは、醸造酒としての【普遍的な価値】です。
1．味わい深さ、力強さと洗練との両立 2．時間によって成長する酒であること 3．人の手と叡智を結集した酒であること 最も日本酒らしく、そして世界の醸造酒と共通の価値観を持っている“生もと造り”で、日本酒を世界に発信したいと思います。
2，微生物の森から −正統的生もと造り− 「微生物の森でかつての酒は造られてきた。
ところが、具合の悪い木はいらないといって切り倒していった。
」「科学的に合理性を追求した技術に必ずしも感銘の深さはない。
」 単純なほど、ピュアであるほどコントロールしやすい。
しかし人に感銘を与えるのは、いかに複雑であるか、いかに調和がとれているか、いかに独自のスタイルをもっているか、ということではないか。
敬愛する故・麻井宇介氏と、吉田集而氏の言葉です。
（対論集『「酒」をどうみるか』） 酒造工程の合理化・省力化によって環境が変われば、微生物相は変わります。
山卸を省略しただけでも微生物相は最早同じではあり得ません。
生もと造りへのこだわりは、“最良”へのこだわりなのです。
旨味はあくまでも柔らかく濃密であり、見事な調和は突出した酸味や粗さを感じさせることがない、そんな酒を目指して。
壮麗な“微生物の森”の形成は営々たる人為を積み重ねた時間の産物であり、時に思いがけなく素晴らしい果実を生み出すこともあります。
例えば弊社の蔵で、世界で初めて酸性アルギナーゼをもつ乳酸菌の存在が確認されたこともそのひとつです。
（この酵素の驚くべき働きについては、「生もと造り大全」〜“生もとの神秘”の項参照。
）これらの微生物は人工的に作り上げたのではなく、長年に渡り人為を積み重ねてきた末の、自然の賜です。
木桶仕込みの復活も、蔵人で完全無農薬の酒米造りに取り組んでいるのも、その延長線上にあります。
私達は微生物の森の中から、本当の豊かさをもった酒を産み出していきたいと思っています。
3，原料の潜在力 −超扁平精米− 日本酒の原料米に関する大七の方針はふたつあります。
ひとつは可能な限り不良を含まない、実りの粒の揃った良質米であること、もうひとつは品種の数は最小限に抑えること。
そこで入手できる最良の等級にこだわり、しかも自社内でもう一度粒選りの選別をかけます。
また常に最良の蒸米を安定的に産するため、いたずらに米の品種を増やすことはしません。
そして原料米の潜在力を最大限に引き出すために大七が開発したのが、超扁平精米技術です。
超扁平精米技術は職人芸の極致であり、担当者は「福島の名工」を始め、数々の栄誉を受けました。
この技術は、生もと造りをかつてない高みにまで洗練させ、原料米の潜在力を最も深いレベルから掘り起こすことを可能にしました。
さらには「全ての原料を米に」を合い言葉に、純米酒以外のお酒に使用する醸造アルコールも、米アルコールのみを使用しています。
4，味わいの美学 −日本から世界へ− 生もとには様々な料理の美味しさと共鳴する懐の深さ、通常の日本酒が苦手な油脂を含む料理にも負けない酒質の強さ、そして時間が経つほどに熟成して成長するという特質があります。
燗上がりの酒であり、ぬる燗で飲み飽きしない、最も日本酒としての美質を備えた酒であるといえます。
殊に料理に対する相性の幅広さは特筆すべきで、フランスの三つ星レストラン・シェフからの称讃を始め、世界の有識者から高く評価されております。
世界で評価される酒とは、食事の中で活きる酒です。
力強く、味わい深く、洗練された調和の中に複雑さを内包しているのでなければなりません。
これこそ最良の生もと造りの特質であり、私達は最高の生もと造りこそが、世界の名酒に通底する普遍性を持つと考えます。
大七ならではの唯一無二の個性、生もとならでは到達し得ない本当の上質感とは、まさに触感的、官能的と言いうる緻密さ、濃密さにあります。
表面的な香りや味は模倣できても、この舌触りは簡易な製法の酒には真似できないでしょう。
5，永続する母胎 −明確な思想と、徹底と− 創業250周年を記念し、大七は新たに社屋を建設しました。
酒蔵は第二の自然環境であり、様々な微生物が集積した微生物相を守り育て、固有のお酒を生み出し続ける永続する母胎でなければなりません。
建設に当たって、3つの原則を立てました。
第一に、地下水脈を守ること。
第二に、核をなす仕込み蔵は、微生物相の保護のためそのままの形で残すこと。
そして第三に、新しい蔵は可能な限り堅牢で、遠い将来に至るまで存続するものであること。
この蔵に大七の思想が集約されています。
醸造酒は管理せずに放置されるべきものでもなければ、極端な冷蔵によって時間の流れを停止されるべきものでもありません。
熟成を拒否し、ひたすら新酒の鮮度を追い求めることに醸造酒の本来の美質があるとは考えません。
むしろ時間の試練に耐え、劣化するどころか熟成によってより大きく開花するものこそ、大七が求める酒です。
大七の思想は新たに開発した壜詰ラインでも貫かれています。
ここでの目的は「短期的なフレッシュ感の維持」ではなく「長期的な品質の安定性」であり、結果的に極めて独創的な『次世代型無酸素充填ライン』が完成しました。
明確な思想と、それに向けたあらゆる技術向上の徹底と、要は“徹底”すること。
全ての能力を一つの目標、原則に集中することによって、また自らに高い基準を課し、それを徹底して守り抜くことによって、一ローカル企業に過ぎない私達が世界的水準にも到達することが出来る。
私達はそう信じます。
■大七ニュース（蔵元より） 【特報】G8サミット晩餐会の乾杯酒に大七！ 〜 2008 年北海道洞爺湖サミットにおいて、公式晩餐会の乾杯酒などに大七の生もと純米大吟醸酒をお使いいただきました。
〜 7月7日〜 9 日に開催された主要国首脳会議（北海道洞爺湖サミット）の首脳夫人晩餐会において、大七酒造の「妙花闌曲グランド・キュヴェ」が乾杯酒として提供されたほか、会場となったザ・ウィンザーホテル洞爺湖のレストランでは、「妙花闌曲2004 醸造年度」が提供されました。
晩餐会の乾杯に使用された「妙花闌曲グランド・キュヴェ」は、1989 年から2004 年に及ぶ選りすぐりの生もと純米大吟醸の雫原酒を惜しみなく使用した、マルチ・ヴィンテージの最高級酒（今年度分、完売いたしました）。
そしてレストランで使用された「妙花闌曲」は、当たり年であった2004醸造年度産の逸品です。
普遍的な価値を求め、国境を越えて評価される日本酒を造ろう、従来の日本酒の枠を越え、長い時間をかけて大輪の花を咲かせる美酒を造ろうという弊社の長年の取り組みが、8年に一度の日本開催サミットという最高の舞台でご評価いただいたことは、大七酒造の社員一同にとってこの上ない喜びです。
ご支援をいただきました皆々様に、心から感謝を申し上げます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
2,797 円
|
しっとりと落ち着いた香りと、淡麗にして爽やかな風味、まろやかでさらりとキレる。
ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。
ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。
ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。
造り 純米酒 [分析値] アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +7.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 使用米 山田錦(兵庫） 五百万石（島根）北錦（兵庫） アキツホあ8高知） きぬむすめ（島根） 精米歩合 65% 65% 65% 65% (掛麹×麹米) 酵母 熊本酵母 酒母 中温速醸 ------------------ おすすめ料理 鰹のたたき・刺身、焼き鳥、焼き豚
15,490 円
|
 産地宮城県 造り特別純米 日本酒度 +8.1〜10.0 アルコール度15 酸度1.4〜1.6 手づくりで丁寧に醸した超辛口酒。
宮城県で誕生した酒造好適米・蔵の華を使用しています。
超辛口らしい清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴。
アミノ酸度 1.5〜1.7 使用米 ササニシキ/蔵の華(宮城） ササニシキ/蔵の華(宮城） 精米歩合 55% 55% (掛麹×麹米) 酵母 自社酵母 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 焼き鳥（塩）【(株)一ノ蔵】 ◆創業／昭和48年（1973年） ◆杜氏／門脇豊彦・照井丸實（南部杜氏） ◆環境／良質な水に恵まれ、大自然に囲まれた歴史香る宮城県大崎市・松山に本社蔵を構える。
松山は古くから城下町として栄えた名残が今なお風情を醸し出す。
この城下町は酒・味噌にあやかり『醸』、町のシンボルである「コスモス」から『華』、そして人が集まる『邑』、『醸華邑（じょうかむら）』として整備されている。
◆歴史／昭和48年県内の歴史ある酒造4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり一ノ蔵が誕生。
昭和52年には級別制度に一石を投じた「無鑑査本醸造」を発売。
昭和63年には「ひめぜん」を、平成10年には発泡清酒「すず音」を発売するなど醸造発酵技術を活用した新商品の開発にも積極的に取り組む。
◆こだわり／「手をかけ、心を込めた手造りの酒」を酒造りの基本とし、安定した高品質の酒を醸す。
創業以来南部杜氏伝統の手づくりの技を守り続けている。
2,715 円
|
 榮田 清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。
会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。
主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。
オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。
「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です！^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許（1994）エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア 年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞 アートバンク賞「日本酒ラベル 熊野古道」（2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日9月2日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たる日本酒早川酒造 神の穂天一純米(三重県)720mlデザイン書道家 榮田 清峰作
3,987 円
|
蔵元コメント 高畠町二井宿地区は、今でもゲンジボタルが生息する水清く自然豊かな場所です。
蛍舞う里の水で仕込んだ暑い季節にピッタリの純米酒です。
暑い季節に氷を入れて飲むのがオススメです。
店主コメント 香りの良さと軽さの甘酸っぱい旨味 カルパッチョなど洋風の前菜と好相性 商品名 米鶴 純米 蛍ラベル 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○（ロック○） 常温 燗酒 原料米 精米歩合 65% アルコール 度数 14度 酵母 山形酵母 日本酒度 酸度 保存方法 蔵元名 米鶴酒造 蔵元所在地 山形県高畠町 スペック更新日 2024.3.7
1,500 円
|
 日本酒の色は時間と共に変化し、薄い黄緑から琥珀色、褐色へ、そして数十年で黒っぽくなります。
しかしTime Machineは新酒の段階で一般的なお酒の10年古酒ほどの深い黄色、5年で薄いコーヒー色、10年経つと醤油のような黒さになります。
また、若いときのみたらし団子や蜂蜜の風味から、徐々に香ばしいキャラメル感やスモーキーさを増し、さらにドライフルーツ、奈良漬け、醤油、干し椎茸やチョコレートへと変化していきます。
今回は時間軸による変化を1セットの中で体験し、楽しんでいただけるよう3つの異なる酒造年度（2010BY、2015BY、2020BY）のTime Machineをセットとした「Time MachineS」（タイムマシンズ）を新たに販売いたします。
「2020BY酒」 色合いは、上槽時よりも若干飴色が付いた状態で、爽やかな蜂蜜のような甘さと酸味が調和しています。
「2015BY酒」今の時点で7年の熟成を経て、甘い香りの中にはキャラメル様の香ばしい香りが混じり合い、色合いはまさにコーヒーリキュールのようです。
味わいに深みが増して全体的に円みや柔らかみ膨らんだ味わいになっています。
「2010BY」12年熟成酒になります。
香りは更に熟成度を増しべっこう飴や奈良付け様の香りがほんのりと漂っています。
色合いは利き猪口の底の蛇の目が見えない位に色濃く醤油に近い色合いになっています。
口中では柔らかい甘味を最初に感じ、続いて酸味と旨味が優しく広がります。
決してしつこくない味わいで後口も綺麗にキレてゆきます。
天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。
自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。
生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。
今回ここに紹介させていただくお酒は江戸時代の造りを再現した超甘口酒です。
酒母は江戸時代の主流であった「生もと」で造っています。
「Time Machine」（タイムマシーン）の「もと」は、築百六十年の蔵に住み着いている酵母の力を借りてつくります。
現代の日本酒と比べて2〜3倍の酸、5〜7倍のアミノ酸がある超甘口のお酒ですが不思議なほどあとに残りません。
まさにドイツワインのアウスレーゼのような蜂蜜っぽい甘さが特徴です。
中国・明時代の『三才絵図』なる図鑑百科辞典に触発された大阪の医師・寺島良安が『和漢三才絵図』という図解百科辞典を出版したのが、301年前の江戸時代のことTime Machine」は、『三才絵図』の最終巻・第105巻「醸造類」の記述を基に、現代に復活させた「江戸流生もと純米酒」です。
原酒ではアルコール度数こそ現代的に16度を軽く越えますが（平成25BY酒は20度台）、その他の精米歩合や自然の恵みだけで作る醸造方法は江戸時代そのものです。
11,000 円
|
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。
冷蔵・涼しい場所にて保管してください。
製造元 宮城県気仙沼市 株式会社 男山本店 商品説明 宮城県気仙沼の恵まれた自然環境と人情豊かな風土のもとで、南部杜氏に受け継がれた伝統ある技を活かした繊細な味わいと、四季折々に食卓に上がる新鮮な海の幸に合う、軽快で上品な淡麗さを持つ酒質を特長としております。
また、気仙沼市廿一（にじゅういち）地区で契約栽培された酒造好適米「蔵の華」を使用した特別純米酒や純米大吟醸など、地元の風土を大切にし、米の持ち味を活かした酒造りを行っております。
【特徴】 酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒です。
【味わい】リンゴや桃など、フルーツのような芳香さと澄んだ味わいが特徴で、まろやかな甘味と穏やかさを与える酸が調和しています。
さらっとした味わいの中にほんのりした旨みを含み、非常に心地よい飲み口。
甘味と酸味のバランスが良く、口中に感じる繊細な味わいと、余韻を残さない、とても切れの良い辛口の味わいが特長です。
【料理との相性】肴との相性として、魚の炭火焼、カニ・海老などの強い甘旨味を持つ海鮮とよく合います。
お薦めです！◆精米歩合：55％◆アルコール度数：16%◆日本酒度：±0◆酸度：1.7
2,970 円
|
 ■商品詳細 特定名称 純米酒 精米歩合 60％ 原料米 米（国産）米こうじ（国産米） 日本酒度 +10 酸度 1.7 容量 720ml アルコール 17度 商品の説明 辛いお酒が好きな人はうまいお酒が好きな人。
。
。
『ただ辛いだけでは酒じゃない』 そんな思いから出来たお酒が 『颯 純米 超辛口』 肴が生きてこその日本酒、辛いだけではなく、味をしっかりと保ちつつ余韻を残しながらも鋭くキレる。
絶妙な酸味と深みのあるコクのある、そんな辛口の純米酒です。
蔵元紹介 ・後藤酒造場 『桑名の殿さん 時雨で茶々漬け』 はまぐりで有名な桑名市で 清酒『青雲』を醸す後藤酒造場。
木曽三川の河口付近に位置し、良質な仕込み水と酒造好適米を使い醸されます。
『米の持つ旨味を最大限に活かすには機械では限度がある。
人の手の感覚でしか分からない微妙な部分を大切に酒造りに活かしたい』との思いで手造りにこだわったお酒造りをされております。
【一陣の風が吹く・・・颯 はやて】 颯・・・一陣の風が吹く様を表し、さっぱりと爽やかな様・キレのよい様を表した名前。
この酒を通して当地を渡る風が皆様に届くようにとの願いを込めて醸された酒。
『桑名の殿さん 時雨で茶々漬け』 はまぐりで有名な桑名市で 清酒『青雲』を醸す後藤酒造場。
木曽三川の河口付近に位置し、良質な仕込み水と酒造好適米を使い醸されます。
『米の持つ旨味を最大限に活かすには機械では限度がある。
人の手の感覚でしか分からない微妙な部分を大切に酒造りに活かしたい』 との思いで手造りにこだわったお酒造りをされております。
【旨味があってこその辛口】 辛いお酒が好きな人はうまいお酒が好きな人。
。
。
『ただ辛いだけでは酒じゃない』 そんな思いから出来たお酒が 『颯 純米 超辛口』 肴が生きてこその日本酒、辛いだけではなく、味をしっかりと保ちつつ余韻を残しながらも鋭くキレる。
絶妙な酸味と深みのあるコクのある、そんな辛口の純米酒です。
1,650 円
|
 地元農家で契約栽培をした酒造好適米、たかね錦を55％まで精米し低温でゆっくり発酵させ、米本来の旨みと香りを出した酒です。
冷や・常温がおすすめですが、ぬる燗も是非お試し下さい。
商品情報 製造元・商品名 松乃井酒造場 松乃井 特別純米酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合55％ アルコール度数15度 日本酒度+5 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
1,364 円
|
 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 【北雪】純米酒 すっきりした切れ味の純米酒です。
辛口の代名詞である北雪の純米酒、ぜひご賞味ください。
【金鶴】純米酒 風和 風和(かぜやわらか)と読みます。
その名の通り、やわらかでまろやかで、それでいてキレがあり何度でも飲みたくなる純米酒です。
【製造場所】 北雪酒造：佐渡市徳和 加藤酒造店：佐渡市沢根炭屋町 ※画像はイメージです。
※保存方法：常温保存 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者：佐渡の地酒・北村酒店 連絡先：0259-74-2256 内容量・サイズ等 北雪 純米酒 720ml 1本 金鶴 純米酒 風和 720ml 1本 【原材料名】 米・米麹 賞味期限 商品到着から1年以内 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、1週間以内に発送いたします。
原材料名 米・米麹 保存方法 常温保存 製造者 北雪酒造：新潟県佐渡市徳和2377番地2 加藤酒造店：新潟県佐渡市沢根炭屋町50 特徴など 北雪 純米酒：アルコール度数 15度 金鶴 純米酒 風和：アルコール度数 15度 事業者情報 事業者名 佐渡の地酒・北村酒店 連絡先 0259-74-2256 営業時間 7：00−18：30 定休日 なし 関連商品【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 北雪 純米酒＆真稜 ...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 北雪 純米酒＆天領盃...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 北雪 純米酒＆金鶴 ...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 北雪 純米酒＆真野鶴...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 真野鶴 純米酒 鶴 ...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 金鶴 純米酒 風和 ...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】＜佐渡の純米酒＞真野鶴 純米酒 鶴 1800ml×1本...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 北雪 純米酒＆真野鶴...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 真稜 純米酒＆真野鶴...10,000円10,000円10,000円【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 天領盃 純米酒＆真野...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 真野鶴 純米酒 鶴＆...【ふるさと納税】佐渡の純米720ml×2本セット 金鶴 純米酒 風和＆...10,000円10,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）佐渡金銀山の世界遺産登録応援コース （2）移住定住・起業の島応援コース （3）健康寿命日本一の島応援コース （4）子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース （5）島の未来を拓く人づくり応援コース （6）トキと暮らす環境の島づくり応援コース （7）佐渡ジオパーク応援コース
10,000 円
|
 魚沼 Uonuma Dry Fravored Junmai Sake 米も水も魚沼産 雪国生まれの純米酒 あと味きりり 端麗辛口 日本酒 sake japanesesake ご自宅に 手土産に 北鹿のある秋田県大館市は、白神山地（世界自然遺産）や十和田・八幡平の雄大な自然に囲まれ、澄んだ空気と良質な「水」と「お米」が揃う全国有数の穀倉地帯です。
忠犬ハチ公・秋田犬のふるさと、秋田の郷土料理でもある、きりたんぽの本場としても知られています。
社名の由来は、北秋田郡・鹿角郡の頭文字”北”と”鹿”を合わせ「北鹿」と命名いたしました。
「美酒王国 秋田」ならではの伝統製法にこだわり、華やかな香りと豊かな味わいのお酒を追求しています。
1,881 円
|
製造 栃木県小山市 杉田酒造株式会社 岡山県産雄町を使った濃厚旨口の純米原酒。
冷やロックはもちろんの事、ソーダ割でも楽しめます。
塩辛やお寿司などとお飲みいただくと好相性です！ 製造元杉田酒造株式会社 原料米岡山県産雄町100％ 精米歩合65％ 日本酒度-3 酸度1.6 使用酵母栃木酵母T-ND アルコール度数17度 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨
1,485 円
|
大七 生もと 純米酒 NIKKEIプラス1『何でもランキング』 『おせち料理に合う日本酒』 第一位 月刊誌「dancyu」（1999年2月号） 日本一美味しいお燗酒 生もと造りの決定版と世評の高い 大七の純米生もと。
当代随一の名工たちが腕をふるいます。
豊かなコクと旨味、 酸味が完全に解け合い、 後味のキレも良し。
燗をつければつつみ込まれるような、 心に染み入るおいしさです。
1年熟成。
【スペック】 原料米 五百万石 精米歩合 69％ 日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度 15％ タイプ 純米酒 ※スペックは目安です。
形状 箱なし 産地 福島県二本松市 醸造元 大七酒造（株） 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。
保存方法 冷暗所 配送について 常温便での出荷 こちらの商品は、常温便での出荷となります。
気温の高い時期は、 チルド（クール）便をお薦めいたします。
ご希望の場合は、ご注文画面でチルド（クール）便をご指定ください。
その場合チルド料金が加算されます。
ギフトご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。
別途ギフト用BOX（カートン）代が ＋210円掛かります。
2,779 円
|
 榮田 清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。
会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。
主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。
オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。
「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です！^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許（1994）エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア 年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞 アートバンク賞「日本酒ラベル 熊野古道」（2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日7月6日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たる日本酒早川酒造 神の穂天一純米(三重県)720mlデザイン書道家 榮田 清峰作
3,987 円
|
贈り物にもご家庭でも、贅沢な福の味わいを 燗でも冷やでも、ゆっくりと楽しめます。
化粧箱に詰めてイベント、慶弔の引き出物に。
気持ちを込めて、あの方に…。
■メーカー：三宅本店 ■容量：1.8L ■使用米 広島県産米100％ ■精米歩合 70％ ■原材料名 米・米こうじ ・醸造用アルコール ■日本酒度 +4 ■酸度 1.3 ■アルコール分15.5度
2,420 円
|
江戸後期の1804年に創業した歴史ある小さな酒蔵「上越酒造」蔵元杜氏の高齢化もあり廃業を考えていたが「新潟県事業承継・引継ぎ支援センター」を活用し事業を引き継ぎ新生・上越酒造として再スタートを切りました。
2022年には再スタート後、初めてとなるお酒ができあがりました。
今までの酒造りを継承しつつ、オートメーション化などをすすめ、より安定した品質の日本酒を作り上げていきます。
酒種別 純米酒 精米歩合 70% アルコール度数 15度 日本酒度 ＋2 新潟県産の「越淡麗」と「越いぶき」を使って造りました。
さわやかな口当りでふくよかな旨味が広がる食中酒としてお楽しみいただけるお酒です。
冷やしてお召し上がり頂くのがお勧めです。
【蔵元直送】越後美人 純米酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング のし熨斗 晩酌
1,837 円
|
吟醸酵母を使用した香り豊かで芳醇なお酒。
リンゴのようなフルーティーな香りが見事です。
使用米は、松山三井60％精米で仕込み、香味豊かに広がり、無濾過ならではの 芳醇な米の旨みを味わえます。
◆容量：1800ml ◆使用原料米：愛媛県産松山三井100％ ◆精米歩合：60％ ◆日本酒度：+4.0 ◆酸度：1.6 ◆Alc：16%〜17% ◆石鎚酒造(愛媛県西条市) sake nihonnsyu 清酒 お酒 いしづち いしずち isiduti 愛媛の地酒 雑誌で人気 評価の高い 話題のお酒
3,025 円
|
吟醸酵母を使用した香り豊かで芳醇なお酒。
リンゴのようなフルーティーな香りが見事です。
使用米は、松山三井60％精米で仕込み、香味豊かに広がり、無濾過ならではの 芳醇な米の旨みを味わえます。
◆容量：1800ml ◆使用原料米：愛媛県産松山三井100％ ◆精米歩合：60％ ◆日本酒度：+4.0 ◆酸度：1.6 ◆Alc：16%〜17% ◆石鎚酒造(愛媛県西条市) sake nihonnsyu 清酒 お酒 いしづち いしずち isiduti 愛媛の地酒 雑誌で人気 評価の高い 話題のお酒
3,025 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
