商品名 [熊本県 瑞鷹]芳醇純米酒 瑞鷹 720ml 1本 メーカー 瑞鷹 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合 65% 酸度 - 日本酒度 - 備考 原料米:レイホウ 商品説明 厳選した九州産のお米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒です。 ●全国燗酒コンテスト2018 最高金賞受賞 [history] 私ども瑞鷹株式会社は、慶応3年(1867年)、創業者吉村太八が新しいくまもとの酒造りを志して以来、より高い品質の追求と、風土に根ざした製品造りに励んでまいりました。 それから150年、創業者の想いは、今も変わることなく私どもの心に刻まれております。 [location] 阿蘇山系の地下水と熊本酵母で仕込んだ熊本の日本酒(清酒)瑞鷹(ずいよう)、特産の赤酒(東肥赤酒)、米焼酎太鼓判、麦焼酎東肥一本槍など、地域に根付いた酒造りを行っています。 [people] これからも当社は、安全で安心できる原料を使って、お客様に喜ばれるおいしいものを精魂込めて造りだし、「こころのうるおい、醸します。 」をキーメッセージとして、「うるおい」や「やすらぎ」をお客様の心に醸していきたいと思います。
熊本県 瑞鷹芳醇純米酒 瑞鷹 720ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,282 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 300ml × 2ケース / 24本 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 70% 使用米 山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 最高峰の酒米 兵庫県産山田錦を100%使用した特別純米酒です。 滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしいコクがふくらみ、後口は軽快に切れていきます。
特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 300ml × 2ケース / 24本 白鶴酒造 お酒 11,507 円
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商品名 幻の瀧 名水乃蔵 特別純米酒 720ml 6本 日本酒 皇国晴酒造 メーカー 皇国晴酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 富山県産 五百万石 都道府県 富山県 備考 商品説明 富山県産五百万石などを60%に磨き、低温でじっくりと醸した「吟醸造り」をした特別純米酒。 派手な香りを抑え気味にし、旨みをじっくりと引き出した口当たりは冷やしても燗をしても美味。 お気軽に飲んで下さい。
幻の瀧 名水乃蔵 特別純米酒 720ml 6本 日本酒 皇国晴酒造 お酒 7,374 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 山本本家 神聖 純米吟醸 720ml 2本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 吟醸酵母で仕込みました。 ほのかな吟醸香と米の旨味はお食事と共に飲んで頂くには最適な純米吟醸酒です。
山本本家 神聖 純米吟醸 720ml 2本 日本酒 3,059 円
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商品名 月桂冠 山田錦 純米 パック 1800ml 1.8L 2本 日本酒 京都 メーカー 月桂冠 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 14〜15% 精米歩合度 - 使用米 国産米(山田錦) 都道府県 京都府 備考 商品説明 酒米の王様と称される酒造好適米の「山田錦」を使用した純米酒です。 「山田錦」特有のふくらみのある贅沢な味わいが特徴です。
月桂冠 山田錦 純米 パック 1800ml 1.8L 2本 日本酒 京都 お酒 4,100 円
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山形県のほぼ中央に位置し、果樹田園地帯にある酒蔵。 伝統を重んじながら常に技術革新を行い、独自の濃厚旨口酒を敬称。 舌から喉へ滑り込むうっとりする甘味とまろやかな味わいは五段仕込みならでは。 容量720ml原材料米・米麹原料米雪化粧精米歩合68%日本酒度-12.0(酒造年度によって変わる場合があります。 )酸度-12.0アルコール度数15〜16度 ●燗酒コンテスト2013 最高金賞受賞 [history] 六歌仙は、人々の心にやさしく響き渡る和歌を詠んだ平安の歌人『六歌人』のように、人々の心にやさしい味わいを届けたい思いを込めて誕生した日本酒です。 昭和47年(1972年)に北村山地区(東根市、村山市、尾花沢市、大石田町)にある五つの酒蔵が集まり創設されました。 [location] 酒蔵六歌仙は、山形県のほぼ中心部に位置し、奥羽山脈を背景に、黒伏山から湧出る水を仕込水に、そして山形県産のお米を使い、酒を醸しております。 早くに近代的設備を取り入れ、人、自然、技術の融合により安定した品質、そして、感性を多く注いだ手造りの酒が基本です。 酒造りに欠かすことの出来ない微生物の力を最大限に発揮させること、すなわち『純粋醗酵』を心がけております。 [people] 地域に根差し、そして世界に日本文化を伝える役目を担いこれからも楽しまれ、歓ばれるお酒を醸してまいります。 お酒の百貨店(デパート)と称される六歌仙は、これからも日本酒の可能性を追い求め、自然と蔵人の英知、技を融合させ、日々精進してまいります。
山形県 六歌仙 五段仕込み 純米 720ml ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,612 円
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商品名 特別純米 720ml メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.5 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、ぬる燗 備考 商品説明 造りの特徴素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。 原料米は産地や品種によりその特性が異なります。 この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。 麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。 味わいの特徴米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。 香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。 お料理との相性が良く食中酒に最適です。 ・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。 ・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。 高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。 [location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。 また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 [people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。 酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。 あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。 吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ(ほどよい酸味)を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。 そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。
高知県 酔鯨酒造 特別純米 720ml 父親 誕生日 プレゼント 1,223 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 国士無双 特別純米 烈 1800ml×6本(1ケース) メーカー 高砂酒造(株) 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15〜16% 原材料 米・米麹 精米歩合 58% 日本酒度 +5 備考 商品説明 蔵人の烈々たる技と魂が生んだ気迫の酒。 純粋で混じり気のない米そのものの芳醇な旨味。 そして日本酒度+5の痛快な辛口。 その個性は、まさに国士無双の真髄。 シリーズの中でもぜひ一度はご賞味いただきたい自信作。 新酒鑑評会金賞受賞の高砂酒造を代表する推奨銘柄です。 [history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。 昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。 時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。 全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。 [location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。 高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。 忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。 [people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。 この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。 それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。 山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。 砂は、それができる蔵なのです。
国士無双 特別純米 烈 1800ml 1.8L×6本(1ケース) 【ケース販売】 本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文後に加算 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 16,058 円
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会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりを造り上げた、自然風味の特別純米酒です。 酸度と日本酒度の絶妙なバランスが、濃醇な「中辛口」を実現しました。 豊かなやすらぎを味わってください。 容量720ml原料米まいひめ日本酒度-4(酒造年度によって変わる場合があります。 )酸度-4アルコール度数15〜17度 ●燗酒コンテスト2014 金賞受賞 ●燗酒コンテスト2014 最高金賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011 金賞受賞 [history] 会津の地で創業以来300年の間、日本酒を造り続けています。 享保3年、創業者の宮森久右衛門は、鶴ヶ城外堀東門天寧寺口に酒造業を興し、屋号を「井筒屋」酒銘を「天正宗」としました。 鳥羽伏見の戦いを皮切りに戊辰戦争が勃発する中、人々の心に「花のような明るさと、春のような和やかさ」を取り戻すべく、酒銘を、漢詩「花開酒国春」にちなみ「花春」としました。 [location] 会津の寒暖差のある気候、日本海に注ぐ大きな川と肥沃な土地が美味しいお米、美味しい水、貯蔵にも最適な風土を生み出します。 この三つの要素に、うまさへのこだわりから編み出された技が加わることで、より「良い酒」が生まれます。 [people] 花のような明るさと春のような和やかさを込めて会津から日本全国へ、そして世界へ。 花春の酒が人と人との心を繋ぐお手伝いが出来たなら、そう願っています。
福島県 花春酒造 花春 濃醇純米酒 720ml 1,168 円
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商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 2本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。 原料米は産地や品種によりその特性が異なります。 この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。 麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。 搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。 香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。 お料理との相性が良く食中酒に最適です。
日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 2本 純米酒 酔鯨酒造 5,433 円
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商品名 茜さす 特別純米酒 1800ml 1本 メーカー (株)土屋酒造店 容量/入数 1800ml / 1本 原料米 美山錦・ひとごごち 精米歩合 59% 酸度 - 日本酒度 - 備考 商品説明 原酒の濃醇で上品な酸味・旨味が感じられ、香り・味わい共々絶妙に調和したお酒。 長野県佐久市にて、「佐久酒の会」会員により、農薬を一切使用せずに酒米「美山錦」「ひとごこち」を栽培、その米で仕込んだ特別純米生貯蔵原酒。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011 金賞受賞 ●第1回SAKE selection2018 プラチナ賞受賞 [history] 南佐久郡・小田切村出身の土屋長平・熊治親子が、南佐久郡・中込村にて、江戸時代より「越後屋」という屋号で清酒を製造していた酒蔵を引き継ぎ、創業いたしました。 1900年(明治33年)に会社を設立し、以来さまざまな銘柄を製造してきました。 昭和40年代、吟醸酒啓蒙のため長野県下に先駆けて市販吟醸酒「亀の海吟醸」を発売し、一度も途切れることなく吟醸造りを現在に継承しております。 [location] 穀倉地帯の広がる佐久盆地。 標高が高く、昼夜の寒暖差があることから、以前より低農薬での稲作が行われてきました。 「亀の海」は一部の大吟醸酒を除き、県内産の酒米にこだわり、特別純米「茜さす」にいたっては、一切無農薬、田まで特定して栽培しております。 [people] 「自然が酒蔵」の山紫水明な信州佐久の地に於いて創業以来、品質一筋に日夜精魂を傾け技術の練磨と向上に励んでおります。 伝承の古式醸法と新醸造技術の調和からお客様に喜んで飲んで頂ける手造りの地酒の逸品を醸すことを目指して日々精進しております。
茜さす 特別純米酒 1800ml 1.8L 1本 お酒 3,970 円
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商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 3本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。 原料米は産地や品種によりその特性が異なります。 この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。 麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。 搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。 香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。 お料理との相性が良く食中酒に最適です。
日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 3本 純米酒 酔鯨酒造 7,781 円
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商品名 日本酒 北海道 高砂酒造 国士無双 純米酒(道産米) 1.8L 1本 メーカー 砂酒造株式会社 容量/入数 1.8l / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 北海道産米 都道府県 北海道 備考 商品説明 北海道産米の味わいを最大限に生かし、より地酒の魅力と味わいを感じる純米酒。 コクと旨味、まろやかな飲み口と爽やかな後味が印象的。
北海道 高砂酒造 国士無双 純米酒(道産米) 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,692 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 IMA 牡蠣のための日本酒 720ml × 1ケース / 12本 日本酒 今代司酒造 五百万石 メーカー 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 12% 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 容器 瓶 日本酒度 -7 備考 商品説明 この強烈な個性に飲んだ人は驚くでしょう。 レモンやライムを思わせるような甘酸っぱくジューシーな味わいは、まるで白ワインを飲んでいるような味わいを感じられます。 商品単体で楽しむのは難しい日本酒かもしれませんが、シーフードやチーズなどと合わせると途端に色気が出てきます。 特に商品名にある通り、牡蠣の為に造られた日本酒で、生牡蠣は磯の香りを特徴的な酸味でリフレッシュし、ボイル牡蠣にはクリーミーな味わいを包み込んでより旨味を引き出し、全ての牡蛎料理にマッチする商品です。 また、豊富なリンゴ酸が牡蛎の栄養分を人の体内に取り込む手助けをしてくれます。 どんな料理と合うかチャレンジを楽しめる日本酒です。
IMA 牡蠣のための日本酒 720ml × 1ケース / 12本 日本酒 今代司酒造 五百万石 既発売 21,754 円
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商品名 日本酒 山形県 六歌仙 五段仕込み 純米酒 1.8L 1本 メーカー 株式会社 六歌仙 容量/入数 1.8l / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 雪化粧(山形県産米) 都道府県 山形県 備考 商品説明 五段仕込みならではの甘味とまろやかな味わいの濃醇甘口純米酒。 甘口ながらすっきりとした燗あがりがする純米酒。 江戸時代の清酒の味わいを文献からひもとき、現代風にアレンジした純米酒。 日本酒の醸造工程の一つである醪造り(もろみづくり)において通常は三段仕込み「酒母+麹+蒸米」三段階に分けて加えていくことによって、酵母に対して適応可能なゆるやかな環境変化を与え、その活性を損なわないようにする製法。 これを五回に分けて、仕込んだ純米酒です。 米のうま味と酸味のバランスがとれたお酒です。
山形県 六歌仙 五段仕込み 純米酒 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,888 円
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商品名 山本本家 神聖 純米吟醸 720ml 1本 日本酒 メーカー 株式会社山本本家 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 吟醸酵母で仕込みました。 ほのかな吟醸香と米の旨味はお食事と共に飲んで頂くには最適な純米吟醸酒です。
山本本家 神聖 純米吟醸 720ml 1本 日本酒 1,291 円
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商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地(Tokyo Local Craft Sake) 720ml 1本 メーカー 石川酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒はどの料理にも合い普段の食卓で楽しめる味わい。 東京の地下天然水で仕込み、伝統的な技と先進的な技術により造られています。 肉料理・シチュー・焼き鳥などと一緒にどうぞ。 TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。 味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。 英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
多満自慢 熊川一番地(Tokyo Local Craft Sake) 720ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,735 円
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商品名 日本酒 特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 720ml 2本 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 70% 使用米 山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 最高峰の酒米 兵庫県産山田錦を100%使用した特別純米酒です。 滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしいコクがふくらみ、後口は軽快に切れていきます。
特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 720ml 2本 白鶴酒造 お酒 2,632 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 IMA 牡蠣のための日本酒 720ml 2本 日本酒 今代司酒造 五百万石 メーカー 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 12% 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 容器 瓶 日本酒度 -7 備考 商品説明 この強烈な個性に飲んだ人は驚くでしょう。 レモンやライムを思わせるような甘酸っぱくジューシーな味わいは、まるで白ワインを飲んでいるような味わいを感じられます。 商品単体で楽しむのは難しい日本酒かもしれませんが、シーフードやチーズなどと合わせると途端に色気が出てきます。 特に商品名にある通り、牡蠣の為に造られた日本酒で、生牡蠣は磯の香りを特徴的な酸味でリフレッシュし、ボイル牡蠣にはクリーミーな味わいを包み込んでより旨味を引き出し、全ての牡蛎料理にマッチする商品です。 また、豊富なリンゴ酸が牡蛎の栄養分を人の体内に取り込む手助けをしてくれます。 どんな料理と合うかチャレンジを楽しめる日本酒です。
IMA 牡蠣のための日本酒 720ml 2本 日本酒 今代司酒造 五百万石 既発売 3,626 円
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商品名 国士無双 純米 1800ml×1本 メーカー 高砂酒造(株) 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16% 原材料 米・米麹 精米歩合 60% 日本酒度 +3 備考 商品説明 米のコクと旨味を充分に引き出し、麹の香りをほのかに残した純米酒の正統。 ほどよい辛口で飲みやすく、爽やかな味わいで幅広く好まれているポピュラーな国士無双。 冷やで飲めば純米独特の冴えと深みが、また、ぬる燗に温めれば純米独特の香味が際立ち、余韻を広げる一本です。 [history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。 昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。 時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。 全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。 [location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。 高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。 忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。 [people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。 この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。 それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。 山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。 砂は、それができる蔵なのです。
国士無双 純米 1.8L 1800ml×1本 お酒 2,692 円
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商品名 太平山 純米 秋田生もと 720ml 2本 日本酒 小玉醸造 メーカー 小玉醸造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 秋田県 備考 商品説明 地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。 旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。
太平山 純米 秋田生もと 720ml 2本 日本酒 小玉醸造 お酒 2,955 円
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商品名 特別純米 1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.5 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、ぬる燗 備考 商品説明 造りの特徴素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。 原料米は産地や品種によりその特性が異なります。 この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。 麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。 味わいの特徴米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。 香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。 お料理との相性が良く食中酒に最適です。 ・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。 ・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。 高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。 [location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。 また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 [people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。 酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。 あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。 吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ(ほどよい酸味)を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。 そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。
酔鯨 特別純米 1800ml 1.8L 高知県 酔鯨酒造 お酒 2,651 円
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商品名 日本酒 特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 720ml 3本 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 70% 使用米 山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 最高峰の酒米 兵庫県産山田錦を100%使用した特別純米酒です。 滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしいコクがふくらみ、後口は軽快に切れていきます。
特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 720ml 3本 白鶴酒造 お酒 3,579 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 takara 上撰 松竹梅 山田錦純米 サケパック 1.8L × 1ケース / 6本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 1.8l / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 米(国産)、米麹(国産米) 使用米 紙パック 都道府県 備考 商品説明 原材料にこだわり、香りを豊かにする独自の酵母で仕込むことでふくらみのある味わいと華やかな香りに仕上げました。 日々の晩酌酒として、山田錦を使用した贅沢な純米酒をご賞味ください。 山田錦使用 香る純米酒 宝酒造 takara 上撰 松竹梅 山田錦純米 サケパック 1.8L × 1ケース / 6本 期間限定 のし・ギフト・サンプル各種対応不可 9,270 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 酔鯨 特別純米酒 300ml 20本 1ケース メーカー 酔鯨酒造株式会社 容量/入数 300ml / 20本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 酒造用一般米 都道府県 国産 備考 商品説明 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。 「お料理に合わせて頂ける純米酒」「ふくらみのある旨みとキレの良いあと味はお料理のお供に最適で」をコンセプトに造られています。 素材の良さを引き出すために精米歩合を55%まで磨き、原料米の特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行っています。 力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水と共に低温でじっくりと醸し、搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。 穏やかな香りに、酔鯨特融の酸味があり、厚みがあるのにキレがある味わいに仕上がっており、お料理との相性が良く食中酒に最適なお酒です。 少し酸味を感じる後味により、天ぷらなどの油を使ったお料理などの和食全般や中華や洋食全般とも美味しくお召し上がり頂けます。
酔鯨 特別純米酒 300ml 20本 1ケース 本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文時に加算 12,738 円
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商品名 日本酒 国士無双 烈 特別純米酒 高砂酒造 1800ml 1本 メーカー 高砂酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 58% 使用米 美山錦 都道府県 北海道 備考 商品説明 お米本来の穏やかな香りと、飲み口は鋭いキレとコクの辛口系特別純米酒。 冷やから燗まで幅広くお楽しみ頂けます。 蔵元は北海道旭川市の辛口清酒「国士無双」を製造する高砂酒造です。 仕込水は北海道大雪山の雪清水を使用し、厳寒な旭川の気候を最大限に活かした酒造りを行っております。 [history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。 昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。 時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。 全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。 [location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。 高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。 忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。 [people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。 この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。 それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。 山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。 砂は、それができる蔵なのです。
国士無双 烈 特別純米酒 高砂酒造 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,868 円
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商品名 日本酒 ワイン酵母仕込み純米酒 ARROZ 720ml 1本 アロス 釜屋 純米酒 メーカー 釜屋 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 11% 精米歩合度 68% 使用米 五百万石、一般米 都道府県 埼玉県 備考 商品説明 国産米をワイン酵母で仕込みました。 ワイン酵母の造り出す酸味と米の甘みのバランスが絶妙となるところで搾り、瓶詰めしました。 今までにない不思議で美味しい味わいです。 白ワインのような甘くて酸味のある味わいの中に、米の旨味も感じられる純米酒。 和食・洋食どちらにも合わせられ、冷やして飲むが特にオススメです。 日本酒を飲まれない方でも美味しく召し上がれます。
ワイン酵母仕込み純米酒 ARROZ 720ml 1本 アロス 釜屋 純米酒 お酒 1,971 円
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商品名 七笑 木曽産美山錦100% 純米酒 720ml 七笑酒造 日本酒 メーカー 七笑酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 木曽で造った酒造好適米『美山錦』100%使用して 仕込んだ純米酒。 優しい甘味と、キレのある口当たりが特徴。
七笑 木曽産美山錦100% 純米酒 720ml 七笑酒造 日本酒 1,627 円
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商品名 七笑 木曽産美山錦100% 純米酒 720ml 七笑酒造 日本酒 メーカー 七笑酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 木曽で造った酒造好適米『美山錦』100%使用して 仕込んだ純米酒。 優しい甘味と、キレのある口当たりが特徴。
七笑 木曽産美山錦100% 純米酒 720ml 七笑酒造 日本酒 1,627 円
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