純米のにごり酒、口当たりは絹のようになめらかで、すっきりとした甘口タイプ。
食前酒にもお勧め,人気商品です。
清酒はきれいに漉して透明なもの。
にごり酒は目の粗いメッシュで荒く漉したもの。
このメッシュの粗さで濁り具合が変わります。
このにごりは「にごり部分」が1/4 から1/3のにごりたっぷりタイプ。
まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わ せます。
クラッシュアイスでつめたく冷やして、さわやかにお飲み頂けます。
他に1800ml(一升瓶)や300mlもございます。
商品名 花垣　純米にごり 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 五百万石・日本晴 精米歩合 65％ アルコール度 14.5℃ 日本酒度 -15 酸度 1.6 アミノ酸度 1.6 製造元 大野市(有)南部酒造場 福井新聞　2013年8月14日 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ※こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。
在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。
在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。
その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！--------------------------------------------------------------------------  　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
　┏┛┗━━━┓　 　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。
　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めします。
　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を 　┗━┗━┛　　　　お勧めします。
　（味の変化を考慮して、） --------------------------------------------------------------------------

新藤酒造店　九郎左衛門 純米酒　超裏　雅山流 青風（せいふう） 　次世代の基準を考えた 　　　　現代的な香味華やかな純米酒 　山形県・米沢市・新藤酒造店から、裏・雅山流特約店の中の一部が取扱できる商品です。
　雅山流シリーズを企画・醸造して、酒造年度令和元年で25年の歳月が経ちました。
この純米酒は、新藤酒造店・新藤雅信氏が大学から蔵に戻り、平成という時代の中でゼロから蓄積した技術により確立したスーパー本醸造といわれる様な現世代のスタンダードを考え直したとき、今後考えられるであろう次世代のスタンダードを構築しようと思う気持ちから生まれました。
　山形県内の技術者が参加して開発された、在来山形酵母系の最新の山形酵母を採用し、出羽の里の特徴を生かして、香り適度に華やかでクリーンでバランス良く軽快な味わいを気遣いなく味わえるような、令和時代のスタンダードを提案する純米酒です。
原料米 出羽の里【自社田・蔵人栽培】 精米歩合 70% 日本酒度 ＋1 酸度 1.3 アルコール度 14度 保管方法 出来れば冷蔵（生詰）

●定番の純米酒でありながら、酒米は和釜で蒸し、麹から手造りし木槽（きぶね）で搾っています。
辛口ながら、旨味のある味わい。
冷蔵庫でほど良く冷やして、常温で、燗酒にと幅広くお楽しみいただけます。
商品名 「舞美人　純米酒」 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 五百万石 精米歩合 60％ アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 +2 酸度 1.4 飲み方 冷やして又はオンザロックで。
又燗もいけます。
豊な旨みと香りをお楽しみ下さい。
製造元 舞美人のお酒のほとんどは、福井県産を使用しています。
米どころとして、豊かな土地で育った酒米と、水を使用しています。
舞美人のお酒は、福井の土地と空気と水の恵から生まれています。
ここでしか醸せない酒造りと、味にこだわっています。
※　こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い（足りない）場合もあります。
在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。
在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。
その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ---------------------------------------------------------------- ▼昨今黒龍や梵など全国に名の知れた銘柄は各県の小売店や飲料店で 扱い・販売されている様で珍しくない地酒となっている状況です。
　　ここでは県外でほとんど売られていない地酒を案内・紹介しています。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ┏┛￣￣┗┓　※こちらの商品はメーカーお取り寄せとなります。
┣┳┳┏┻┃商品のお届けに、5〜10日ほどのお時間を頂いております。
┃┃┃┗┳┛配送の詳細は追ってご連絡させて頂きます。
┗┻┻┫┃　なおメーカーの在庫状況によりましては欠品の場合があります。
　 　22 ┃┃ その場合は改めてご連絡申し上げますので、 　 　22 ┗┛ 　ご了承いただけますようお願い申し上げます。
--------------------------------------------------------------------------  　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
　┏┛┗━━━┓　 　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。
　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めしています。
　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を 　┗━┗━┛　　　　お勧めします。
　（味の変化を考慮して、） -------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------- ▼昨今黒龍や梵など全国に名の知れた銘柄は各県の小売店や飲料店で 扱い・販売されている様で珍しくない地酒となっている状況です。
　　ここでは県外でほとんど売られていない地酒を案内・紹介しています。
----------------------------------------------------------------

1.8L紙パックは12本まで送料1個口 米一粒一粒の力が生きています。
こだわりと値ごろ感をあわせもった 純米酒。
種類：純米酒 内容量：1.8L 精米歩合：麹米65％・掛米75％ アルコール度数：14.5度 日本酒度：+2.0 酸度：1.5 アミノ酸度：1.4 タイプ軽快でなめらかなタイプ（爽酒）

「黒龍酒造」の『黒龍』につぐ 飲み飽きしない旨い地酒を目指し醸されている セカンドブランド『九頭龍』。
こちらの商品は、 そんな『九頭龍』の定番・純米酒となります。
『黒龍』の上品な香りを リーズナブルに楽しめますので、 是非、お試しください。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：福井県産五百万石100％ 精米歩合：65％ アルコール度：14.5度 製造年月 1800ml：2024年2月以降 720ml：2024年3月以降　

ワイングラスでおいしい日本酒アワードで金賞を受賞 した特別純米酒。
やさしい口当たりに、爽やかな酸味と甘味、後味に心地よい苦味と旨味を感じられます。
名称 特別純米 山桜 蔵元 笹の川酒造 産地 福島県郡山市 内容量 720ml アルコール度数 14度 日本酒度 +1.0 お勧めの飲み方 冷や　

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上がっています。
燗良し冷や良しの純米酒で、合わせる料理を選びません！ 特定名称：純米酒 原材料：米(国産)、米麹(国産米) 原材米：福井県産五百万石 100% 精米歩合：65% 度　数：14.5度 製造元：黒龍酒造 (福井県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

150年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100％用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。
岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。
また、穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。
淡白な料理（食材）から脂身のある料理まで合います。
カーマンベールチーズ等の乳製品にも合います。
「モンドセレクション」2015年度金賞受賞酒です。
使用米：契約栽培雄町米 精米歩合：68% アルコール度数：14.8 日本酒度：+3 【飲み方のポイント】 冷や（5〜10℃）もしくは常温で美味しく戴けます。
またぬる燗（40度位）も美味です。
　

福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。
合わせる料理を選ばない燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。
65％精米福井県産五百万石 純米 日本酒度 +5.5 アルコール分 14.5度　

さくらんぼの酵母と黒米でお酒を作ったらうっすらピンク色に仕上がりました。
さくらんぼの時期限定！入手困難なお酒です。
【店長レビュー】さくらんぼのような甘みとほどよい酸味がマッチ。
甘いのかなと思いましたが程よい辛口。
想像よりもおいしい。
女性が開発しただけあり繊細な味。
色もきれいなピンクで透明なグラスで食事と一緒にいただきたいです。
さくらんぼ酵母をつくるのに山形県工業技術センターと共同開発し3年費やしました。
ついにできた念願のお酒です。
さくらんぼを利用した、リキュールや、ワインはありますが、さくらんぼの清酒は国内初です。
3,000本限定で5月中旬よりお届け開始。
県内最高の収穫高を誇るさくらんぼの里河北町ならではのこのお酒。
食前にいかがでしょうか？商品について内容量：純米酒　375ml1本アルコール分：14度以上15度未満日本酒度：酸度：原材料：米（出羽燦々、紫黒米）、米こうじ精米歩合：出羽燦々60％、紫黒米90％適温：冷◎こんなアナタにオススメです。
さくらんぼ大好き、さくらんぼの時期まで待てない、ワインやカクテルが好き、さくらんぼは高くて買えない・・でもさくらんぼな雰囲気を味わいたい、珍しいもの大好き、山形大好き、奥様へのちょっとしたプレゼント、手みやげ、結婚記念日にはいかがでしょうか？【山形＿おうとう】[日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ]先日、今年のさくらんぼの恋物語を飲みました♪去年よりもさくらんぼの香りとフルーティーな味わいが強くなっていると感じました。
フルーティーなロゼという印象です。

720ml福井県/株式会社南部酒造場原料米：五百万石、華越前精米歩合：65％アルコール：14度日本酒度：−20酸度：1.4絹のように滑らかなもろみが、ほのかな甘味や米のうまみを引き出し、柔らかな酸味が味に締まりを与えています。
うまみを存分に楽しんでいただくため純米で仕上げました。
ロックからぬる燗までさまざまな飲み方で楽しめます。
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますので、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
・20歳上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。

内容量720ml原材料福井県産五百万石 65%精白生産地福井県醸造元黒龍酒造アルコール度数14.5%日本酒度+5.5保存方法静かな冷暗所で保管下さい特　徴福井県産五百万石のコメの風味を残しつつ飲みやすく仕上がっています。
合わせる料理を選ばない燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。
注意事項開封後は、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。

商品説明■　商品説明人気のピンクのかっぱ純米酒の 製造時にでるおりを絡めた低アルコールのにごり酒。
綿あめのようなふわふわした暖かな春を願って。
ピンクのかっぱのような甘さとしっかりとした酸味を感じる爽やかな純米にごり酒。
甘酸っぱいロゼワインがお好きな方、ひなまつり、桃の節句、お花見にもぴったりの1本です。
■　お酒データ原材料；米、米こうじ アルコール：11% 精米歩合：65% 日本酒度：−40 酸度：4.0 甘口 要冷蔵

協会酵母「KT901号」を使用した、爽やかな酸味と アルコール14度の軽快な旨味が特徴のお酒です。
白葡萄を想わせる香りと軽快な酸味がうすにごりで 柔らかく感じられる爽やかなお酒です。
■醸造元：天寿酒造株式会社 ■容量：720ml ■酵母：協会酵母「KT901号」 ■原料米：自社米美山錦 ■精米歩合：65% ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.9 ■発送方法：冷蔵便 ※ 酒質データは変わることがあります。

商品名 飛飛鳥井(あすかい)　純米原酒 【酒米九頭竜シリーズ】昔ながらの生もとづくり純米酒 酵母の気のむくまま自然にまかせて醸した特別な純米酒です。
年月の経過をお楽しみ下さい。
内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 九頭竜（福井県産） 精米歩合 80％ アルコール度 18℃ 日本酒度 +10 辛口 使用酵母 自社酵母 速醸 製造元 丹生酒造株式会社 　〒916-0122丹生郡越前町天王18-3 　TEL 0778-34-0022 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------------- 　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
　┏┛┗━━━┓　　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。
　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めしています。
　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を　┗━┗━┛　　　　お勧めします。
　（味の変化を考慮して、）--------------------------------------------------------------------------

蔵元コメント BBQや焼き肉など夏場に食べたくなるスタミナ料理との 相性を意識して仕込みました。
当社の中でも辛口になるように醪を切らせましたが、 添・留麹を強くすることで米の旨味を引き出すように造りました。
アルコール度14％台の原洒なので何杯でも呑み続けられるお酒です。
店主コメント 　 商品名 　 米鶴　Cheerful かすみ　純米　生酒 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 麹米：出羽燦々　掛米：はえぬき 　 精米歩合 　 70% 　 アルコール 　 度数 　 14度 　 酵母 　 YK009 　 日本酒度 　 　 酸度 　 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 米鶴酒造 　 蔵元所在地 　 山形県高畠町 スペック更新日　2024.4.15

ソフトな味わいを追求した、酔鯨の新しい純米酒 原料米には酒米（酒造好適米）の最高峰「山田錦」を100％使用。
高知酵母と熊本酵母の2種類を用いて発酵をコントロールし、酔鯨史上最も「高い日本酒度（＋8.0）」そして最も「低いアルコール度数（13％）」を達成することで、ソフトな味わいを実現しました。
従来の酔鯨とは一線を画すソフトな味わいが特徴であり、「やさしい口あたり」と、「滑らかなのど通り」をお楽しみ頂けます。
これらの特徴から、素材を活かした様々な料理と合わせやすい純米酒であり、例えばシンプルな味付けの前菜等ともお楽しみ頂けます。
■使用米：山田錦 ■精米歩合：70％ ■使用酵母：高知酵母（AC-95）熊本酵母（KA-4） ■酸度：1.55 ■アミノ酸度：0.90 ■日本酒度：+8.0

アルコール度数13度の軽快な一本 【蔵元コメント】 「スルスルと飲めて、しっかり美味しい日本酒を」 そんな相反する課題を、杜氏・堀本が見事にクリア。
さらに、十三夜の名にふさわしい気品と優しさをまとわせた渾身の1本です。
和食はもちろん、イタリアン、フレンチ、中華料理にもさらりと寄り添い、料理を引き立てる力を持っています。
　 2016年ANA全日空国際線 ファーストクラスのお酒に採用されました。
タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60% アルコール分 13度 日本酒度 - 酵母 協会701号 酸度 - アミノ酸度 -

商品情報 商品説明 アルコール度数13度の新しいタイプの日本酒。
13度でも味わいが残るよう麹造りを工夫し、酸の幅が出やすい協会7号で醸しました。
穏やかな香りで、すいすいと飲めるきれいな味わい。
食事と合わせると13度を感じさせない味の幅と酸の後押しを感じます。
あっさり系、塩味のお料理との相性◎　ぐびっとうまい純米酒です。
蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。
広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。
戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。
自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。
大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。
そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。
その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 九頭龍　純米 原材料名精米歩合 五百万石65% 内容量アルコール度数 720ml14.5% 保存方法 冷暗所保管 製造者 福井県黒龍酒造

商品名 飛鳥井　特別純米（あすかい）箱 :なし 県内産の五百万石と名水百選八坂神社御前水伏流水で醸した、ほのかな吟醸香と淡麗な口当たりの純米酒。
内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 五百万石（福井県産） 精米歩合 60％ アルコール度 15〜16℃ 日本酒度 +3 辛口 酸度 1.6 使用酵母 自社酵母 速醸 製造元 丹生酒造株式会社 　〒916-0122丹生郡越前町天王18-3 　TEL 0778-34-0022 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ --------------------------------------------------------------------------  　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
　┏┛┗━━━┓　 　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。
　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めしています。
　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を 　┗━┗━┛　　　　お勧めします。
　（味の変化を考慮して、） --------------------------------------------------------------------------○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo 　 　┏━━━┓／／　●在庫数以上のご注文をご希望の方へ、注文の時の 　┏┛ 　■□ | 　　　　メモ欄（お届け日指定欄の下）に希望本数を記入して、 　┗◎━━◎┛ 　 　　日数に余裕を持ってご注文をお願いします。
○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo○oo昨今黒龍や梵など全国に名の知れた銘柄は各県の小売店や飲料店で扱い・販売されている様で珍しくない地酒となっている状況です。
　　ここでは県外でほとんど売られていない地酒を案内・紹介しています。

《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015　金賞受賞！》「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指すワイングラスでおいしい日本酒アワードは、2015年2月、5年目の今回、過去最高の234蔵元から564点のエントリー。
そしてメイン部門にて花垣 純米にごり酒が金賞を受賞しました！ 《花垣　純米にごり酒　最高金賞受賞！》2013年7月、スローフードジャパンが主催する「燗酒コンテスト2013」において、花垣の純米にごり酒が最高金賞を受賞いたしました！このコンテストには全国204社から432点の商品が出品され、利き酒評価による上位3%の出品酒が最高金賞に選ばれ、その中の「お値打ち燗酒　ぬる燗酒部門」で花垣　純米にごり酒が最高金賞に選ばれました。
花垣が力を入れている隠れた人気商品の1つが、この「にごり酒純米」「にごり酒」と一言に言っても、薄い「おり」がひらりと舞うようなものもあれば、どぶろくのような真っ白なお酒もあります。
このお酒は見事に真っ白。
まさに「どぶろく」のようなお酒です。
そして「にごり酒」と聞くと火入れゼロの生酒、場合によっては爆発系のお酒もありますが、花垣のにごり酒は火入れをしている通年商品。
季節を問わず、それぞれの季節に合わせた飲み方をお楽しみ頂けます。
まずは常温で一口飲んでみると、「とろみ」や「まろやかさ」がたまりません。
このお酒はどちらかと言うと甘めに造られています。
にごり酒は甘めに造られているというのが結構重要。
甘味を抑え過ぎると苦味、渋味が目立ち過ぎて味のバランスが悪くなります。
甘味を持たせることで、後味に米の余韻がふわり。
飲んでいてとても心地良いお酒に仕上がっています。
それと、私はにごりとなると常にオススメしているのがお燗。
甘酒を想像して頂くと全く違和感は無いハズ。
是非、お燗もお試し下さいませ。
夏にはロックやソーダ割りもオススメ。
爽快な甘口のお酒に変身します。
《奥越前の冬が楽しめるお酒》「にごり酒」の案内が蔵元から届くのは毎年11月頃。
このお酒の到着に前後して、「南部酒造場」から越前大野の特産品「上庄里芋」を贈って頂いております。
越前大野の里芋は全国一との呼び声が高いんです。
特に上庄地区で取れる「上庄里芋」は、1つ1つの実がしっかりとしていて、大評判の里芋。
手に取るとズッシリと重みを感じることが出来、地元では皮をむかずにそのまま煮っころがしにされるそうです。
山深い豪雪地帯の奥越前では、味がしっかり詰まった食材が冬の味。
花垣のにごり酒も、甘味がギュッと詰まっており、このお酒もまた厳しい冬を乗り切る「奥越前ならではの味わい」であると言えるのではないでしょうか。
 

なめらかな甘口●商品内容 720mlアルコール度数：14度日本酒度：-20酒度：1.7味わい：甘口

低めのアルコールでスッキリと 爽やかな味わいと優しい香り、おしゃれなラベルの生原酒です。
米鶴醸造課コメント バーベキューや焼肉など夏場に食べたくなるスタミナ料理との相性を意識して仕込みました。
当社の中でも辛口になるように醪を切らせましたが、留麹を強くすることで米の旨味が肉の脂を切るよう工夫しております。
今季からアルコール度14%台の原酒という設計に変更したチャレンジ仕込みでもあります。
さっそく飲んでみました 甘くフルーティな香りが楽しめます。
ラベルのイメージとぴったりの梨やデリシャスりんご系のさわやかな香りです。
香りのイメージよりは甘さ控えめ口に含むと適度な辛口。
豊かな含み香が感じられます。
シュワシュワと炭酸感はありますが、酸味は少なめです。
にごりにしてはかなり飲みやすく親しみやすい酒です。
最後に少しの苦味を感じますが全く気になりません。
アルコール度数が14%と低く、軽くスッキリしています。
　このお酒の成分 原料米 麹米:出羽の里 掛米:はえぬき 精米歩合 70% 酵母 YK009 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 14.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨肉料理との相性抜群な辛口かすみ酒 米鶴 cheerful かすみ純米生 限定品

赤色酵母を使用して醸したピンク色のにごり純米酒。
米の旨味をパンチの利いた酸味が引き締め、味わいすっきり。
アルコール分11％の体に優しい純米酒です。
商品詳細 原料米 山形県産米100% 精米歩合 65％ 日本酒度 -40（極甘口） 酵母 4.0（酸味強め） 酸度 4.0（酸味強め） アルコール度数 11％ オススメの飲み方 冷やして◎　 常　温　〇　 ポイント 甘酸っぱいピンクの純米酒（ピンクのかっぱ）の滓（おり）を絡めた低アルコールのにごり酒を、氷温で10か月貯蔵。
ピンクのかっぱ（純米酒）同様の甘さはありながら、しっかりした酸味が良いアクセントになっている爽やかな純米にごり酒です。
アルコールが低め（11％）です。
お食事はもちろん、デザートと合わせても引き立ちます。
【杜氏コメント】 　・変わり種の日本酒をお探しの方に 　・飲みやすい日本酒をお探しの方に

商品名 紅龍 特定名称 純米酒 原料米 山田錦 精米歩合 65％ 度　数 14度以上15度未満 日本酒度 4 酸　度 1.4 アミノ酸度 1.4 容　量 720ml 製造元 太冠酒造 株式会社 産　地 山梨県南アルプス市 出荷目安 決済確認後、5営業日以内に発送予定 同　梱 メーカー直送品の為、他メーカー品との同梱は出来ません。
ご注文個数等により個別発送となる場合がございます。

澱や醪には発酵の際に溶け残った細かい米・米麹の旨味や香りがギュッと凝縮されていて、少しとろみがあり滑らか舌触りと優しい甘みが特徴です。
新酒ならではの爽快感とスッキリとした後味で、飲みやすいにごり酒に仕上がっています。
使用米／北海道産米 吟風60％精米 日本酒度／-25?酸度／1.9 アルコール度数／14度　明治42年に建てられた高砂明治酒蔵は、 一世紀の永きにわたり、高砂酒造の変遷を 見守り続けて参りました。
旭川の歴史的建造物 としての価値と、アンテナショップとしての機能 併せ持つ酒蔵。
明治の面影を残す。
にごり酒の楽しみ方 まずは、A瓶を振らずに下の方に溜まった澱をそのままにして透明な上澄みだけを一杯。
そのあと、B瓶を軽く振り、混ざった状態で一杯。

【商品説明】麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、やさしい甘みと酸味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
「旨味」の凝縮された原酒を一定期間タンクで貯蔵することにより、熟成から生まれる「ふくらみ」をプラスし、まろやかさがUPしました。
アルコール度数を10．5度に抑えながら純米酒の旨みと飲みやすさを両立させた、満足できるおいしい日本酒です。
【仕様】●容量：1800ml●アルコール度数：10．5％【検索用キーワード】沢の鶴　日本酒　清酒・日本酒　純米酒　関西　H14798糀の、ほのかな甘みがやさしい日本酒。

■〈茨城県〉 明利酒類●酒米／国産米●精米歩合／68％●日本酒度／＋3−＋4●アルコール分／14度以上15度未満●飲み方／◎冷酒○ぬる燗※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
種別：純米酒内容量:720ml

商品説明■　味わい秋田県産「ぎんさん」とで醸しました。
米の旨味を残しつつ、冷でもお燗でも楽しめる味わいに。
超軟水の水を活かしたやわらかい口当たりとフレッシュで爽やかな酸をお楽しみください。
立春のあとの寒空の月と桜とともにお楽しみください。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：秋田県産ぎんさん 精米歩合：60% アルコール分:14度 日本酒度：+2 酸度：1.5 アミノ酸度：1.3 酵母：きょうかい1401号

商品説明■　味わい秋田県産「ぎんさん」とで醸しました。
米の旨味を残しつつ、冷でもお燗でも楽しめる味わいに。
超軟水の水を活かしたやわらかい口当たりとフレッシュで爽やかな酸をお楽しみください。
立春のあとの寒空の月と桜とともにお楽しみください。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：秋田県産ぎんさん 精米歩合：60% アルコール分:14度 日本酒度：+2 酸度：1.5 アミノ酸度：1.3 酵母：きょうかい1401号