商品説明 商品名 麒麟山 ユキノシタ 名称 清酒（純米吟醸） 内容量 720ml 度数 15度 賞味期限 なし（できるだけお早目にお召し上がりください。
） 保存方法 冷暗所 原材料 米（新潟県産）、米麹（新潟県産米） 新潟・奥阿賀産米100%使用 商品説明 奥阿賀の長い冬と、雪の下に潜む春の芽。
大地の静かな力が込められた、ほどよい旨味と上品な香りのお酒です。
45℃の燗でどうぞ。
生産国 日本 製造者 麒麟山酒造株式会社（新潟県東蒲原郡阿賀町津川46）

長野県 湯川酒造店さんが醸す「木曽路」シリーズの2023BY夏酒が入荷しました。
凝縮された引き締りのあるボディ感、口中で開放される果実様の甘味。
ジューシーさとスッキリさを兼ね備えた夏酒らしい酒質の1本です。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■製造元：湯川酒造店（長野） ■原料米：長野県産 美山錦 100% ■精米歩合：60％ ■日本酒度：±0 ■酸度：1.7 ■アルコール度数：16度 ■使用酵母：協会9号 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 木曽路 夏純 純米吟醸生酒 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 株式会社湯川酒造店 長野県木曽郡木祖村薮原1003-1 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
天寿 純米吟醸 米から育てた純米酒 720ml x 12本 [ケース販売] [天寿酒造/秋田県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

秋田酒こまち55％×蔵付き酵母D-29。
ガス感のある口当たりと甘みとキレが楽しめる絶対エース。
内容量/720ml 原材料名/米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米） 原料米/秋田酒こまち100%使用 精米歩合/55％ アルコール分/15度 製造者/株式会社大納川　秋田県横手市大森町大森169 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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大山 純米吟醸 封印酒 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [加藤嘉八郎酒造/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 15度 サイズ 1800ml 備考　

酒造好適米「雄町」を56％精白して造った純米吟醸酒です。
上槽して生のまま瓶詰めしており、とてもフレッシュな印象。
他の辻善兵衛ラインナップと比べて、味の厚み、甘み、柔らかさが若干強く感じられます。
だからといって飲み飽きせず、絶妙なバランス。
杯を重ねるごとに味わいが増します。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町100% 56% +2 1.7 - - 15%

今各蔵元がこぞって発売している流行の『超辛口』来福酒造の超辛は＋18のキレのある最高の食中酒だ！ とある試飲会。
来福酒造さんの日本酒が15種類ぐらい出品されていた中で、来福の特徴である「香り高く濃厚」な味わいとは違う、「さらりとした心地よさ」を感じたお酒が、この純米吟醸超辛口です。
日本酒度（プラスが高くなるほど辛口）が、＋10以上の「超辛口タイプ」は、食事に合うお酒として各蔵元が近年こぞって発売しています。
来福酒造さんはその中でもさらに高い＋18！以前は、＋22だったことを考えると驚きです。
食事の邪魔をしない、うまく調和し、さらりと流し込んでくれるこのお酒は、店長のお気に入り。
独断で入荷致しましたので、ぜひお試しください。
産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 茨城県産ひたち錦 アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋18 酸　　度 1.8 容　　量 720ml　

今各蔵元がこぞって発売している流行の『超辛口』来福酒造の超辛は＋18のキレのある最高の食中酒だ！ とある試飲会。
来福酒造さんの日本酒が15種類ぐらい出品されていた中で、来福の特徴である「香り高く濃厚」な味わいとは違う、「さらりとした心地よさ」を感じたお酒が、この純米吟醸超辛口です。
日本酒度（プラスが高くなるほど辛口）が、＋10以上の「超辛口タイプ」は、食事に合うお酒として各蔵元が近年こぞって発売しています。
来福酒造さんはその中でもさらに高い＋18！以前は、＋22だったことを考えると驚きです。
食事の邪魔をしない、うまく調和し、さらりと流し込んでくれるこのお酒は、店長のお気に入り。
独断で入荷致しましたので、ぜひお試しください。
産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 茨城県産ひたち錦 アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋18 酸　　度 1.8 容　　量 720ml　

純米吟醸 青まねきつね 720ml 化粧箱入り 創業1673年の酒蔵が造る純米吟醸です。
ほのかな米の旨味と高酸度のキレ味。
京都・伏見の新しい名物、福招く一献をどうぞ。
こちらの商品は、専用の化粧箱にお入れしてお届けいたします。
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 60% アルコール分 15度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米吟醸 寿 贈答 還暦 古希

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください五橋 純米吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [酒井酒造/山口県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 贈り物に最適！用途に合わせたメッセージ「お誕生日おめでとうございます」付き！豪華桐箱入り！ 【ANAファーストクラス採用酒】 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞】 【全国酒類コンクール純米吟醸の部　第一位グランプリ受賞】 【モンドセレクション金賞受賞】 契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。
米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【色男/プレゼント/父の日/お歳暮/お中元/贈答/お祝い/御祝い/結婚祝い/誕生日/退職/御礼/謹賀新年/新年ご挨拶/ありがとう/感謝/寸志/祝福/心づけ/心ばかり/日本酒/焼酎/記念品】 【岐阜県】 【hourai/japanese sake】 【日-純吟720】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

兵庫県産山田錦を使用し、定番「純米超辛口」より少しおだやかな辛口のお酒。
ルビーグレープフルーツのような軽快でさわやかな酸と甘みが特徴です。
〔容量〕1800ml　 〔使用米〕山田錦　 〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しています。
是非クール便をご指定ください。
◆山陽盃酒造株式会社◆ 兵庫県宍粟市山崎町山崎28

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酒呑童子 純米吟醸 未体験吟醸 720ml x 12本 [ケース販売] [ハクレイ酒造/京都府 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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【広島】賀茂泉 純米吟醸しぼりたて生酒 720ml 西条　賀茂泉酒造 株式会社 新米新酒搾りたての生酒です。
搾りたて新酒の魅力は、なんといってもそのフレッシュさ。
厳選された地元の酒米で醸す広島地酒です。
爽やかなリンゴ様の香りと、キレのよいフレッシュで食中酒としても味わえるお酒です。
　 日本酒度 　　　　　+1 酸度 　　 　　　　　　1.5 アルコール度 　　　15度 使用米 酒母・麹米：八反錦、掛米：中生新千本精米歩合 　　　　 　58％ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

浜千鳥　純米吟醸　吟ぎんが 岩手の酒造好適米「吟ぎんが」、酵母には女性的な温かさ・ぬくもりのある味・香りが特徴の岩手オリジナル酵母「ゆうこの想い」、岩手初のオリジナル麹菌「黎明平泉」を使用し南部杜氏が醸したオールいわて清酒です。
香り高くインパクトある口当たり。
やや辛口。
冷やしてお召し上がりください。
インターナショナル・サケ・チャレンジ 第13回（2019）最優秀賞トロフィー受賞 全米日本酒歓評会 第19回（2019）金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020　プレミアム純米部門　金賞。
使用原料米 吟ぎんが 精米歩合 麹米 50％・掛米55％ 酵母 ゆうこの想い 粕歩合   日本酒度 +2 酸度 1．5 アミノ酸度 1．1 アルコール度 16．5度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。
破損防止用カートン代金　150円（税別）の ご負担を　お願いしています。
商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。
　 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。

商品説明 名称 純米吟醸おりがらみ生酒 詳細 しぼりたての純米吟醸にオリをからめた生酒です。
バランスの良いフルーティな香りと口の中でほのかに弾ける爽快な味わいが魅力です。
●アルコール分16％ ※写真はイメージです ※満20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています ※満20歳未満の者の酒類の注文はできません 内容量 ■日本酒1800ml×2本 原材料 米、米麹(原料米：国産) 産地名 高知県香南市 発送期日 入金確認後、30日以内に発送予定 配送温度帯 冷蔵 備考 〜お申込み前に、下記を必ずご確認ください〜 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。
発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。
あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。
あらかじめご了承ください。
提供元 高木酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらフルーティーでおいしい！純米吟醸無濾過生酒 716,000円純米吟醸いとをかし生酒＆純米吟醸おりがらみ生酒16,000円高木酒造 純米吟醸おりがらみ生酒 720ml×17,000円日本酒 土佐の辛口食中純米酒！土佐金蔵 とさき22,000円高木酒造 白ワインのようなお酒！純米吟醸いとを16,000円白ワインのようなお酒！純米吟醸いとをかし生酒716,000円白ワインのようなお酒！純米吟醸いとをかし生酒 26,000円日本酒 高木酒造六代目新杜氏の酒 純米セット 15,000円竜巻の酒！純米大吟醸 龍奏1800ml - お32,000円新着商品はこちら2024/4/18家庭用 訳あり グリーンみかん 約5kg - 13,000円2024/4/18家庭用 訳あり グリーンみかん 約10kg -20,000円2024/4/18土佐乃かなや マルチ 献上みかん2.8kg -20,000円再販商品はこちら2024/4/29高知の太陽を浴びた完熟フルーツきんかん 合計59,000円2024/4/29りんご飴 3種類から選べる3本セット - リン12,000円2024/4/29ジューシーな果実をまるごと包んだ3個 - 送料12,000円2024/04/30 更新 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全、未来に繋がる産業の振興及び魅力ある観光の推進に関する事業 (2) 災害に強いまちづくり及び活力ある地域活動の推進に関する事業 (3) 社会を生き抜く力を育む教育並びに健康及び地域福祉の推進に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、「その他市長が必要と認める事業」に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

富士山の伏流水と御殿場のお米で作った二種類の純米吟醸。
搾りたての味をお楽しみください。
・「このは春雫（はるしずく）」 富士山の伏流水と御殿場産山田錦を使用した、名前の通り春の訪れを感じるほんのり甘い食前酒にぴったりな日本酒。
・「さくや雪解（ゆきげ）」 富士山の伏流水と御殿場こしひかりを使用した、さっぱり飲みやすく、どんな料理にもよく合う日本酒。
※北海道・沖縄・離島への配送不可 名称 日本酒飲み比べ「木花咲耶姫セット」 内容量 720ml×2本（各1本） ・「このは　春雫（はるしずく）」 ・「さくや　雪解（ゆきげ）」 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 配送方法 冷蔵 製造者 株式会社西飯田酒店 長野県長野市篠ノ井小松原1726 提供元 株式会社つぼぐちフードサービス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
日本酒飲み比べ「木花咲耶姫セット」

京都で生まれた祝米を99%使用、なめらかな口当たりと米のうまさとコクが特徴です。
●酒質：純米吟醸酒●内容量：720ml瓶×2ケース（全12本）●原料米：祝米●アルコール度数：16度●精米歩合：60％●日本酒度：+2●酸度：1.5●販売者：黄桜株式会社

【ギフト御希望の方はこちらから】 純米吟醸淡緑　生酒本生　貴重商品です　生産本数が少ないため　火入れと本生の違いは裏ラベルにマジックで生と書かれているだけ　群馬泉ファンに飲んで頂きたい一品です 香り高い新鮮な吟醸酒 大粒軟質種で心白の多い若水 ( 酒造好適米 ) は山廃酒母の奥行きとあいまって、上品でふくよかな香味を醸しています [群馬県] 純米吟醸　少量生産・年1回超限定品　4月上旬発売　要冷蔵　1.8L 日本酒度　 2　酸度　1.5　精米歩合　麹米50％　掛米60％ 原料　 若水 入荷しました 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料　をご覧ください

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
「美味い」だけでは辿り着けない、最上級の口福感 「食と共に」をイメージして醸される市野屋の清酒。
フラッグシップ・ブランドのRYUSUISENは、発泡性やアルコール度数に至るまで、 より緻密に食と向き合ってデザインされる。
和洋中のジャンルを問わず、掛け算によるマリアージュを実現するRYUSUISENは、 言わば「食す快楽を最大化するSAKE」。
特定名称：純米大吟醸酒 原材料名：赤磐雄町 精米歩合：40％ 度　　数：15度 日本酒度：+0.8 酸度：1.7 製 造 元：市野屋(長野県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

商品情報 商品名 豊能梅 純米吟醸　生　(松山三井) 内容量 720ml 種別 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米/精米歩合 松山三井（愛媛）　/　50％ アルコール度数 16％ 製造 高知県 　 化粧箱 無し 飲み方 少し冷やして、食中酒 【必読】こちらの商品について     こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱を承ることが出来ません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
酒造好適米ではないが、麹の作り易い酒米、愛媛の松山三井（まつやまみい）を50％まで磨き、最後の土佐杜氏が土佐の気候に適した技で醸しました。
あくまで食卓を豊かにする食中酒という視点から、華やか過ぎないフルーティーな香りと、くどくない米の旨味を表現することで、料理との相性の良い、飲み飽きしない純米吟醸を目指しました。
　楽しみな一品料理がある時やカジュアルな一日にほっと一息したい時、この酒は食卓の名脇役を演じてくれるでしょう 。
お陰様で、純米酒大賞2014純米吟醸部門にて金賞受賞致しました。
酒国土佐で酒を造って百年。
「豊能梅」は、食との相性の良い、飲み飽きない辛口酒です。
流行に振り回されず、飽きの来ない酒として長くお付き合い下さい。
数量限定品！！※数量限定のため、なくなり次第販売終了となります。

商品詳細 商品名 純米吟醸　黒兜 （くろかぶと） 製造元 【福岡県/池亀酒造】 種類 純米吟醸酒 内容量 1800ml 商品特長 1.黒麹菌で仕込んだ めずらしい純米吟醸酒。
2．山田錦100％、無ろ過、瓶囲い・・・こだわりの手造り限定品。
3．新しく個性的な味わい・・・甘いイチゴのような香り、濃醇な旨みとやさしく爽快な酸味は熟した洋ナシかリンゴのような味わい。
商品詳細 ・ 日本酒度：−3〜±0　 ・酸度：2．2　 ・アミノ酸度：1．2　 ・原材料：米・米麹　山田錦100％（精米歩合50％）　 ・種類：無ろ過瓶囲い（火入れ酒）　 ・麹米：山田錦　精米歩合50％　 ・掛　米：山田錦　精米歩合50％　 ・製造数量：年間20石の限定生産 コンセプト：違いの分かる味わい 　　　　　（今までの日本酒とは明らかに異なる個性を持った味わい） 　　　　　　旨い酸味（米の旨みと酸味の調和） 　　　　　　インパクト（飲みごたえのあるガツンとくる味） 詳細な説明　 　※製造技術　；通常、日本酒を焼酎用の麹菌（白麹、黒麹）で仕込むとワイン並みにすっぱくなり、とても日本酒とは思えない酒になってしまう。
　　弊社は「酸味を抑える麹つくり」を長年の試行錯誤によって完成させ、 最も癖の強い黒麹菌を使用し、今までにない個性的な純米吟醸酒を開発した。
　※開発の背景　；「吟醸香のある淡麗辛口の」・・・どの酒も同じ、まさに金太郎飴的な吟醸酒が一部のヘビーユーザーから飽きられ始めた。
　　イモ焼酎ブームの影響から、淡麗な物から濃醇なもの・個性の強いもの・飲みごたえのあるものを清酒にも求めるユーザーが増えてきた。
　伝統製法の生酛・山廃は,もともと少し酸味のある味わい深い酒。
　　近年の酒はきれいになりすぎ味わいは単調、複雑さにかける。
　　そこで酸味と複雑な味わいに着目、さらに生酛・山廃とは異なる味わいを出すため黒麹で純米吟醸を仕込むことに挑戦した。
　※酒質設計　；以前より新しい酒類の開発のために、麹菌全般の研究を重ねてきた。
　　生酛・山廃の酸味の正体は主に乳酸、黒麹はクエン酸。
クエン酸は果実酸とも呼ばれレモンやイチゴ等の果物に含まれ、乳酸より爽やかで切れが良い。
　　酒質は完熟の果物の味わいをイメージし、黒麹のクセが出過ぎないよう注意してクエン酸の爽やかな酸味と米の旨みのバランスを考えた。

「菱湖」 R5BY 第2弾！ 酒造好適米 “出羽燦々” を60％まで磨き 丁寧に醸された純米吟醸酒を無濾過生原酒のまま 瓶詰めしています。
香りは控えめですが、 ひと口含むとほのかにメロン系の果実香が 優しく広がります。
柔らかな米の旨味と スッキリとした喉越しがお楽しみいただける 芳醇旨口の美酒に仕上がっています！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　出羽燦々 ◆ 酵母　：　非公開 ◆ 精米歩合　：　60％ ◆ 日本酒度　：　?2 ◆ 酸度　：　1.9 ◆ アルコール度数　：　16％ ◆ 備考　：　要冷蔵 [新潟県]

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦104% 精米歩合 ┃ 55％ 日本酒度 ┃ -2.0 酸度 ┃ 1.4 アルコール ┃ 17度 蔵元のコメント 「東籬といえば菊、菊といえば東籬」 「東籬といえば菊、菊といえば東籬」と言われるほど有名な陶淵明（とうえんめい）の漢詩から命名しました。
　高度に精白された酒米を用い、低温でじっくりと発酵させる事で淡麗な味わいと果実様の華やか香りを引き出す吟醸造り。
米、米麹、水だけで造られ米本来の凝縮された旨みを味わう純米造り。
一見相容れない2つの製法を組み合わせることにより、吟醸に上質感と純米らしいふくよかな旨みが見事に調和したお酒です。

酒造好適米「一穂積(いちほづみ)」を55％まで磨き、協会7号酵母との組み合わせで醸し上げた純米吟醸酒です。
一穂積とは、秋田県が開発した酒造好適米で「越淡麗(新潟酒72号)」を母、「秋田酒こまち(秋田酒77号)」を父に秋田県農業試験場にて交配育成されたお米です。
これまで、秋田県の酒造好適米は「秋田酒こまち」や「美山錦」が主たるものでしたが、一穂積はそれらでは表現されにくかった淡麗、軽快、味の膨らみといった、新たな味わいの特徴を生む米を目指し開発されました。
この純米吟醸は一穂積の特徴を生かしつつも山本らしさを表現すべく、山本酒造店の仕込み水と相性の良い協会7号酵母をチョイスしたとのことです。
バナナに柑橘系をプラスしたように華やかな香り、口当たりは滑らかにマイルド、柔らかさのあるフレッシュな旨味はジューシーできらやかな酸が心地よくあります。
甘みの残る酒質ではなく、後味に大人のビターテイストをみせ穏やかに引き締まったフィニッシュが印象的です。
ラベルの色に採用したインディゴブルーのように、少し大人のイメージを持った山本の魅力を存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米一穂積 精米歩合55% 使用酵母協会7号 日本酒度+3 酸度1.7 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 山本 インディゴブルー 純米吟醸 秋田地酒の新たな魅力を創造する酒米で醸した純米吟醸 酒造好適米「一穂積(いちほづみ)」を55％まで磨き、協会7号酵母との組み合わせで醸し上げた純米吟醸酒です。
一穂積とは、秋田県が開発した酒造好適米で「越淡麗(新潟酒72号)」を母、「秋田酒こまち(秋田酒77号)」を父に秋田県農業試験場にて交配育成されたお米です。
これまで、秋田県の酒造好適米は「秋田酒こまち」や「美山錦」が主たるものでしたが、一穂積はそれらでは表現されにくかった淡麗、軽快、味の膨らみといった、新たな味わいの特徴を生む米を目指し開発されました。
この純米吟醸は一穂積の特徴を生かしつつも山本らしさを表現すべく、山本酒造店の仕込み水と相性の良い協会7号酵母をチョイスしたとのことです。
バナナに柑橘系をプラスしたように華やかな香り、口当たりは滑らかにマイルド、柔らかさのあるフレッシュな旨味はジューシーできらやかな酸が心地よくあります。
甘みの残る酒質ではなく、後味に大人のビターテイストをみせ穏やかに引き締まったフィニッシュが印象的です。
ラベルの色に採用したインディゴブルーのように、少し大人のイメージを持った山本の魅力を存分にお楽しみ下さい。
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※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：山本酒造店 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：一穂積 精米歩合：55% 使用酵母：協会7号 日本酒度：+3 酸度：1.7 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：流通数量限定品

【控えめの吟醸香極められた五味のバランス】 北陸石川の蔵元の酒、夢醸　純米吟醸酒です。
「夢醸」ブランド誕生のきっかけとなった純米吟醸。
そのコンセプトである“名脇役”の旨味が、高い支持をいただいています。
緻密に計算された仕込みから生み出される、極められた五味のバランス。
凛とした香味の奥に広がるバランスの良い奥行きのある旨味。
主張するのではなく、ハッと気付かせるような控えめの吟醸香。
どんなシーンにもどんな料理にも合うお酒です。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【原材料】米（石川県産）、米こうじ（石川県産米） 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちらお酒 日本酒 純米大吟醸酒 やや辛口の旨味と甘4,290円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ご贈答品としてもおす5,170円日本酒 純米吟醸酒 亀の尾×夢ふぶきセット 岩8,537円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 純米吟醸酒 硬水仕込みのしっかりとした6,710円日本酒 純米吟醸酒 硬水仕込みのしっかりとした4,070円日本酒 純米大吟醸酒 冷で飲むことを前提に作ら9,342円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円夢醸 純米酒 2本セット 日本酒 辛口 お酒 4,840円新着商品はこちら2024/5/10岡山のり 早摘み 詰合せ 2種セット 味付のり3,900円2024/5/10岡山のり 烏城ブラック 焼きのり 詰合せ 5個3,500円2024/5/10岡山若のり 味付のり 3種セット 味付けのり 1,500円再販商品はこちら2024/5/10南州農場黒豚ちまき 12個 詰合せ ちまき 惣5,205円2024/5/10南州農場黒豚ちまき 21個 詰合せ ちまき 惣8,532円2024/5/10パルフェ グランデ 3種セット パフェ ケーキ3,960円

愛媛県の米どころ「東宇和地区」の山田錦」が手に入ったことで、蔵の定番酒である純米吟醸（松山三井使用）ブラックラベルのプレミアムバージョンです。
上品な香り、クリアな飲み口で、落ち着きながらもほどよい旨みを感じさせてくれる爽快な味わいです。
「松山三井」を使用した「純米吟醸　黒ラベル」との米違いの飲み比べもお奨めです。
表記は純米吟醸ですが、50磨きの大吟醸規格です。
　 ・原料米:愛媛県東宇和地区産 山田錦 ・精米歩合:精米歩合50%　 ・ 酵母:自家製酵母 ・ アルコール度数:15.5％ 　 ・日本酒度:+4　　 ・酸度：1.6　　 ・アミノ酸度/1.1　

《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。
824銘柄の中から山田錦部門において「石鎚　純米吟醸　山田錦50」が金賞を受賞しました。
  《「SAKE COMPETITION 2019」にて純米吟醸部門銀賞受賞！》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。
その中から純米吟醸部門にて、「天明　槽しぼり　純米火入　50*65」が銀賞を受賞しました。
 洗練された味わいというよりも力強さがあるお酒。
それが「石鎚　純米吟醸　山田錦50」です。
「石鎚　純米吟醸　山田錦50」は「純米吟醸　緑ラベル」に並ぶ、「石鎚」の主力商品です。
原料米は徳島県産山田錦を全量使用。
精米、洗米、浸積、さらし行程では、米の枯らし期間、計量作業など細部に亘る原料処理にまでこだわられています。
麹造りは旨味のある酒質を念頭に置き、全量箱麹による大吟醸と同じ製法で造り、もろみは低温にてゆっくりと発酵。
適熟したもろみを、ゆるやかに加圧して搾られたお酒です。
爽やかな含み香。
瑞々しい味わい。
穏やかながらしっかり実が詰まった充実感。
手作り蔵「石鎚」の良さが存分に表れた、とても素晴らしいお酒に仕上がっています。
「石鎚」は本当に素晴らしいお酒です。
是非、お試し下さい。
 《「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」金賞受賞！》2018年2月20日「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」が開催されました。
8年目となる2018年の今大会は、263蔵元から過去最高の901点のエントリー。
その中から「石鎚　純米吟醸　山田錦　無濾過中汲み　槽搾り」が「プレミアム純米部門」にて金賞を受賞しました。
また、本大会においては「アワードメイン部門」にて「石鎚　無濾過純米　槽搾り」が見事最高金賞を受賞しています。
 

【真野鶴 純米吟醸原酒720ml】 手間暇を惜しまない手造りの伝統を守り続ける 尾畑酒造は明治25年（1892年）創業、創業者・尾畑与三作（よそさく）によって酒造りを始めました。
同蔵のある佐渡市真野地区は島内の中でも水量・質ともに高いことで知られ、清澄な大気の中で育った酒米、小佐渡山脈を通ってきた清い伏流水と酒造りに適した環境がそろっています。
真野鶴 純米吟醸原酒 720ml　 1600円（税別） この酒のポイント 純米吟醸を無調整原酒でビン詰め。
お米本来の自然な味わいが生きる風味豊かなお酒です。
後味のキレが良く、味わい深く噛みしめて飲みたい一本です。
酒質 純米吟醸酒 原料米 五百万石 アルコール度 17.5度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋3〜＋5 酸度 1.3〜1.5 アミノ酸度 1.1〜1.3

【真野鶴 純米吟醸原酒720ml】 手間暇を惜しまない手造りの伝統を守り続ける 尾畑酒造は明治25年（1892年）創業、創業者・尾畑与三作（よそさく）によって酒造りを始めました。
同蔵のある佐渡市真野地区は島内の中でも水量・質ともに高いことで知られ、清澄な大気の中で育った酒米、小佐渡山脈を通ってきた清い伏流水と酒造りに適した環境がそろっています。
真野鶴 純米吟醸原酒 720ml　 1600円（税別） この酒のポイント 純米吟醸を無調整原酒でビン詰め。
お米本来の自然な味わいが生きる風味豊かなお酒です。
後味のキレが良く、味わい深く噛みしめて飲みたい一本です。
酒質 純米吟醸酒 原料米 五百万石 アルコール度 17.5度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋3〜＋5 酸度 1.3〜1.5 アミノ酸度 1.1〜1.3