文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 飛騨誉が持つ米の旨みを 引き出した軽快な味わい “醴泉”の搾りたて本生原酒 醴泉 純吟飛騨誉 初搾り生 純米吟醸 搾りたて本生原酒 豊富に湧き出る養老の滝と菊水泉の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている蔵元です。
こちらの醴泉・純吟飛騨誉・初搾り生は、厳選した酒造好適米「飛騨誉」を全量使用し、精米歩合55％で丁寧に醸し上げた純米吟醸の搾りたて本生原酒です。
飛騨誉は醴泉・酒無垢に使用した「雄山錦」の父となる米で、大粒で心拍が大きいのが特徴。
米本来のそのままの旨みを引き出しています。
Tasting Note 爽やかな酸味と飛騨誉の柔らかくて繊細な米の甘みが感じられます。
上品な香りが広がり、リッチな旨みと新酒ならではの活きの良さが感じられるシャープで軽快な味わい。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.6 原材料米、米麹 内容量720ml 度数16.00度 原材料飛騨誉 精米歩合55% 酵母熊本9号系酵母 内容量720ml 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 伝統蔵アッサンブラージュシリーズ 純米吟醸酒 泡 AWA 商品詳細 ブレンドは「阿櫻 純米スパークリング」80％、「老田 純米にごり酒」20%。
日本酒のシャンパンのイメージを変える野趣感は秀逸。
食中の気分を変えたいときにおすすめです。
韓国料理やエスニック料理と相性◎。
■アルコール度数：16% ■日本酒度：-2 ■精米歩合：70% 原材料名 阿櫻純米スパークリング　老田純米にごり酒 内容量 720ml 保存方法 10℃以下（冷蔵庫）で保存してください 原産国名 日本 製造元 阿櫻酒造株式会社 秋田県横手市大沢字西野67-2 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 ※他商品との同梱不可。
同シリーズは12本まで同梱可能です。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
泡 AWA 720ml もろみの野趣ある辛口微発泡酒。
食中の気分を変えたいときのムードチェンジャー。
ブレンドは「阿櫻 純米スパークリング」80％、「老田 純米にごり酒」20%。
日本酒のシャンパンのイメージを変える野趣感は秀逸。
食中の気分を変えたいときにおすすめです。
韓国料理やエスニック料理と相性◎。
Pairing…おすすめのペアリング 塩気の強い発酵食品や辛い料理に相性が良い。
キムチチゲなどの韓国料理やエスニック料理との相性バツグン。
When you feel like… こんな気分の時におすすめ ■ 励ましたい日 気分を変えるムードチェンジの一杯に。
パワーを感じさせる野趣感と微発泡がやさしい刺激に。
■ 激辛ブーム 発酵食品や辛い料理を中和させすいすい飲み進められる。
辛い物を食べて汗をかきたいときのお供に。
■ おうちアペロ 甘くない微発泡が食前の一杯に最適。
余韻にひたりたいゆったりしたひと時に。
伝統蔵アッサンブラージュ 純米吟醸酒 シリーズ

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 伝統蔵アッサンブラージュシリーズ 純米吟醸酒 明 MEI 商品詳細 透明感があってどなたでも飲みやすい気分が明るくなる日本酒です。
ブレンドは「阿櫻 純米吟醸 秋田酒こまち」50％に、フランスの日本酒コンクールKura Master 2020年度 純米酒部門 金賞を受賞した2蔵の「加賀の井 純米吟醸」30%と「高砂 純米 超旨辛」20％。
やや辛めのクリアな透明感が特徴で酸は感じずスムース、しっかりしたコク。
クセがなく、何にでも合わせられる万能食中酒です。
日本酒初心者にも。
■アルコール度数：15% ■日本酒度：＋4 ■精米歩合：55% 原材料名 阿櫻純米吟酒こまち　加賀の井純米吟醸　高砂純米辛口 内容量 720ml 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所で保存してください 原産国名 日本 製造元 阿櫻酒造株式会社 秋田県横手市大沢字西野67-2 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 ※他商品との同梱不可。
同シリーズは12本まで同梱可能です。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
明 MEI 720ml 透明感があって、どなたでも飲みやすい「気分が明るくなる日本酒」ブレンドは「阿櫻 純米吟醸 秋田酒こまち」50％に、フランスの日本酒コンクールKura Master 2020年度 純米酒部門 金賞を受賞した2蔵の「加賀の井 純米吟醸」30%と「高砂 純米 超旨辛」20％。
やや辛めのクリアな透明感が特徴で酸は感じずスムース、しっかりしたコク。
クセがなく、何にでも合わせられる万能食中酒です。
日本酒初心者にも。
Pairing…おすすめのペアリング 上品なミネラル感があり白子、白身魚などたんぱくな魚介系の寄せ鍋や、あんこう鍋にぴったりのあじわい。
アツアツお鍋に合わせるにはしっかり冷やして。
When you feel like… こんな気分の時におすすめ ■ 切り替えたい日 来週から気分を切り替えたい週末には、リフレッシュできるこんなクリアな日本酒を。
■ かぞくごと 大人が集まるお鍋を囲む日にはぴったり。
キリっとしっかり冷やしてどうぞ。
■ 週末映画DAY 雑味のないクリアな味わいは何も邪魔されることなくお気に入りの番組観賞のお供にもおすすめ。
伝統蔵アッサンブラージュ 純米吟醸酒 シリーズ

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 伝統蔵アッサンブラージュシリーズ 純米吟醸酒 然 ZEN 商品詳細 雄町の個性あふれる自然な趣。
柑橘のニュアンス、どっしりした余韻。
ブレンドは「阿櫻 純米吟醸 雄町」50％、有機栽培の雄町を使用した「千代菊純米吟醸すずめと雄町」50%。
雄町らしい力強さとまろやかな余韻はワイングラスで飲むことで美味しさがより広がる。
柑橘系のフルーティーさがありながら雄町のタンニン感が濃厚なソースや肉類との相性をマッチさせる。
雄町の力強さが際立つ肉食日本酒です。
■アルコール度数：15% ■日本酒度：0 ■精米歩合：50% 原材料名 阿櫻純米吟醸雄町　千代菊純米吟醸すずめと雄町 内容量 720ml 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所で保存してください 原産国名 日本 製造元 阿櫻酒造株式会社 秋田県横手市大沢字西野67-2 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 ※他商品との同梱不可。
同シリーズは12本まで同梱可能です。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
然 ZEN 720ml 雄町の個性あふれる自然な趣。
柑橘のニュアンス、どっしりした余韻。
ブレンドは「阿櫻 純米吟醸 雄町」50％、有機栽培の雄町を使用した「千代菊純米吟醸すずめと雄町」50%。
雄町らしい力強さとまろやかな余韻はワイングラスで飲むことで美味しさがより広がる。
柑橘系のフルーティーさがありながら雄町のタンニン感が濃厚なソースや肉類との相性をマッチさせる。
雄町の力強さが際立つ肉食日本酒です。
Pairing…おすすめのペアリング 濃厚なソース系のパスタ、焼き鳥、サシの入った牛肉、ローストポークと合わせても負けないどっしりとした余韻があります。
When you feel like… こんな気分の時におすすめ ■ 集う口実 肉食系の女同士が集まるときにはしっかりとした味わいで上品な一本を。
女性が好きなパスタやお肉のオードブルにも相性◎。
■ 自分を楽しむ日 例えば分厚いステーキ肉を買ってきて独り占めしたい日に。
テンションをアップするためのチアアップ日本酒。
■ 褒めたい日 今日の私を褒めたいとき、頑張った自分のご褒美として。
自分の好きな料理を並べて甘やかしたい日に。
伝統蔵アッサンブラージュ 純米吟醸酒 シリーズ

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 伝統蔵アッサンブラージュシリーズ 純米吟醸酒 醇 JUN 商品詳細 酒と旨いものをこよなく愛するこだわり派向け濃醇な味わい。
ブレンドは「阿櫻特別純米 無濾過生原酒 超旨辛口」40％、「中川酒造 生もと強力」40%、「高砂山廃 仕込 純米辛口」20％。
ヨーグルト的な乳酸菌感のじゅわっとした旨味があり、常温や燗でも楽しめる“通”好みの逸品。
濃醇な香りと味わいは、山廃と生酛の天然蔵付き酵母使用の伝統製法を感じさせる。
■アルコール度数：15% ■日本酒度：＋7 ■精米歩合：65% 原材料名 阿櫻純米超旨辛口　純米生酛強力　高砂山廃純米辛口 内容量 720ml 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所で保存してください 原産国名 日本 製造元 阿櫻酒造株式会社 秋田県横手市大沢字西野67-2 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 ※他商品との同梱不可。
同シリーズは12本まで同梱可能です。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
醇 JUN 720ml 酒と旨いものをこよなく愛するこだわり派向け濃醇な味わい。
ブレンドは「阿櫻特別純米 無濾過生原酒 超旨辛口」40％、「中川酒造 生もと強力」40%、「高砂山廃 仕込 純米辛口」20％。
ヨーグルト的な乳酸菌感のじゅわっとした旨味があり、常温や燗でも楽しめる“通”好みの逸品。
濃醇な香りと味わいは、山廃と生酛の天然蔵付き酵母使用の伝統製法を感じさせる。
Pairing…おすすめのペアリング 焼き鳥、もつ焼き、串揚げなど脂の旨味にも相性がよく、コリアンダーやクミンなどスパイスや燻香が似合うので南米系の肉料理やタンドリーチキンなどスパイシーな料理に合う。
おつまみには自家製の燻製したチーズやハムを添えて食にこだわる食いしん坊のスターターに。
When you feel like… こんな気分の時におすすめ ■ 浸りたい日 自分の好きなことを考えながらしっとりと浸りたい日にはお燗で温めて。
しっかりとした旨味が思いにふけるお供にぴったり。
■ 気分はエスニック スパイスをふんだんに使用したエスニック料理に濃醇な味わいを。
意外な組み合わせに自分流のこだわりが腕の見せどころ。
■ 週末横丁気分 週末にはあれこれつまみや肴を用意してこだわり派ののんべぇ宴を。
焼き鳥やモツ煮など定番からスパイス料理や燻製ものまでおうちで居酒屋におすすめ。
伝統蔵アッサンブラージュ 純米吟醸酒 シリーズ

商品名 浦霞(宮城・塩竈） 純米吟醸 吟のいろは 産国 宮城県塩釜市 生産者 株式会社佐浦 杜氏 原材料 米・米糀 原料米 吟のいろは（宮城県）100％ 酵母 自社酵母 精米歩合 50％・50％（掛・麹） アルコール度 15．0〜15．9％ 容量 720ml 日本酒度 ＋2 酸度 1．3 荷姿 カートンなし タイプ 純米吟醸、やや辛口 　2020年2月22日、宮城県産酒造好適米の新品種、「吟のいろは」で醸した新酒が、宮城県の浦霞を含む20蔵元から発売となり、今年で5年目の発売になります。
酒造好適米としては「蔵の華」以来、23年ぶりに誕生した新品種として注目が集まっています！ 　数量限定！ 待望の新商品 新しく開発された酒造好適米「吟のいろは」を50％まで精白して醸した純米吟醸酒。
お米の特長を活かした、ふくらみのある口当たりと爽やかな香り、キレの良い味わいをお楽しみください。
「吟のいろは」は、宮城県の多収性品種「東北189号（げんきまる）」を母に、山形県の酒造好適米「出羽の里」を父として交配し、選抜・固定した品種です。
冷害に強く栽培しやすいことに加え、麹造りに望ましく、吟醸造りに向くと期待される球状の大きな「眼状心白」を持つことが特徴です。
米の名称は「吟味」や「吟醸」から一文字を取り、「基本」という意味の「いろは」と合わせました。
また、仙台藩祖伊達政宗公の長女「五郎八（いろは）姫」が持つ柔らかな印象も重ねています。

お礼品の詳細 地元常陸太田契約農家、栗原農園の美山錦を100%使用した、純米吟醸。
龍神湖は最上流の亀が淵の清らかな水をイメージし、造りました。
中国の龍虎（蛇とハクビシン）という料理がありますが、鰻の白焼や、茨城県を代表する郷土料理 どぶ汁にも合います。
商品名 松盛 竜伝説 純米吟醸 内容量 300ml 原産地 茨城県 常陸太田市 賞味期限 製造日から365日 注意事項/その他 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 事業者情報 岡部合名会社 申込条件 何度も申し込み可 寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
申込期日 通年 発送期日 入金確認後、順次発送 配送 常温 配送不可地域 なし 関連キーワード 茨城県 常陸太田市 栗原農園 美山錦 日本酒 地酒 純米吟醸 竜神峡 蔵元 杜氏 醸造元 手造り 味わい 香り プレゼント ギフト 贈り物 父の日 母の日 寄付金の用途について 【ふるさと納税】寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
1 未来を担う人づくり 2 自然を活かしたまちづくり 3 歴史・文化を活かしたまちづくり 4 地域の元気づくり ふるさと納税の注意事項 ・ふるさと納税に関するよくあるご質問はこちらです。
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
・天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
・画像はイメージです。

お礼品の詳細 地元常陸太田契約農家、栗原農園の美山錦を100%使用した、純米吟醸。
龍神湖は最上流の亀が淵の清らかな水をイメージし、造りました。
中国の龍虎（蛇とハクビシン）という料理がありますが、鰻の白焼や、茨城県を代表する郷土料理 どぶ汁にも合います。
商品名 松盛 竜伝説 純米吟醸 内容量 300ml 原産地 茨城県 常陸太田市 賞味期限 製造日から365日 注意事項/その他 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 事業者情報 岡部合名会社 申込条件 何度も申し込み可 寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
申込期日 通年 発送期日 入金確認後、順次発送 配送 常温 配送不可地域 なし 関連キーワード 茨城県 常陸太田市 栗原農園 美山錦 日本酒 地酒 純米吟醸 竜神峡 蔵元 杜氏 醸造元 手造り 味わい 香り プレゼント ギフト 贈り物 父の日 母の日 寄付金の用途について 【ふるさと納税】寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
1 未来を担う人づくり 2 自然を活かしたまちづくり 3 歴史・文化を活かしたまちづくり 4 地域の元気づくり ふるさと納税の注意事項 ・ふるさと納税に関するよくあるご質問はこちらです。
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
・天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
・画像はイメージです。

■【お祝いセットギフト】ピンクバラ7本の花束と菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸「風と水」　花束/オールラウンド　8825　円(税込)5月の誕生花・ピンクバラのフラワーギフトと、「菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸 風と水」とのセットです。
茨城の酒米「ひたち錦」を45%まで磨き、ひたち酵母を用いて醸造しました。
まさしく常陸野の風と水からの賜物。
常陸野の旬の味覚とともに、華やかな香りと柔らかな風味をお楽しみください。
※配達不能な区域がありますので必ずご確認ください。
配達不能地域へのご注文についてはキャンセルとさせていただきます。
【色合い】：ピンク【スタイル】：花束【主な花材】：ピンクバラ【サイズ】：長さ33×幅22×奥行22cm【こんなご用途に】：ご注文に関する注意事項※写真はイメージです。
地域・季節によって、一部花材・花器等が異なる場合がございます。
商品価格にはご利用手数料が含まれております。
3849円以下の商品は手数料660円（税込）、3850円以上の商品は手数料825円（税込）となります。
※配達不能な区域がありますのでご確認ください。
配達不能地域へのご注文についてはキャンセルとさせていただきます。
※メッセージカードは無料にてお付けします。
※メッセージカードにはお名前は入りません。
必要な場合はメッセージ内にご記入ください。
『 無 料 メ ッ セ ー ジ ご 利 用 の 方 へ 』 　●「定型文をご利用の場合」　　・上記商品欄の【メッセージ】を選択　●「フリー入力をご利用場合」※産直ギフトはご記入していただいても、対応できません。
　　・メッセージの入力場所：注文確認画面内の備考欄にございます、メッセージ入力欄にて承ります。
　　・メッセージの文字制限：差出人のお名前を含み30文字まで。
絵文字、機種依存文字などの文字は使用できません。
　　※フリー入力をご利用の場合、上記商品欄の【メッセージ】で選択されたメッセージは記載されませんお届け日について※ご購入商品、お支払い方法により詳細が異なりますのでご注意ください。
※コンビニ前払いの場合は：入金期限日前迄にご入金ください。
※コンビニ前払いの場合、お花のご手配は入金後となります。
期日までにお支払いが確認できない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
カード決済エラーによる入金遅延もこれに準じます。
注文後に送付されます【注文確認メール】に記載のある、支払い期日までにご入金ください。
お届け先へ事前に在宅確認の連絡をする場合があります。
なお、連絡がつかない場合は、ご指定の日時にお届けができない場合がございます。
■コンビニ前払い際の注意ご注文後に、お支払い受付番号を記載したメールを楽天市場からお送りいたします。
お支払いの際にはお支払い受付番号が必要です。
※お届け希望日前日を過ぎての入金の場合、入金期限内でもお届け日を変更させていただく場合がございます。
予めご了承ください。
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■【お祝いセットギフト】赤バラのナチュラルアレンジメントと菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸「風と水」　アレンジメント/オールラウンド　8110　円(税込)赤バラの美しさが際立ったアレンジメントと、「菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸 風と水」とのセットです。
茨城の酒米「ひたち錦」を45%まで磨き、ひたち酵母を用いて醸造しました。
まさしく常陸野の風と水からの賜物。
常陸野の旬の味覚とともに、華やかな香りと柔らかな風味をお楽しみください。
※配達不能な区域がありますので必ずご確認ください。
配達不能地域へのご注文についてはキャンセルとさせていただきます。
【色合い】：ミックス【スタイル】：アレンジメント【主な花材】：赤バラ【サイズ】：高さ21×幅17×奥行17cm【こんなご用途に】：ご注文に関する注意事項※写真はイメージです。
地域・季節によって、一部花材・花器等が異なる場合がございます。
商品価格にはご利用手数料が含まれております。
3849円以下の商品は手数料660円（税込）、3850円以上の商品は手数料825円（税込）となります。
※配達不能な区域がありますのでご確認ください。
配達不能地域へのご注文についてはキャンセルとさせていただきます。
※メッセージカードは無料にてお付けします。
※メッセージカードにはお名前は入りません。
必要な場合はメッセージ内にご記入ください。
『 無 料 メ ッ セ ー ジ ご 利 用 の 方 へ 』 　●「定型文をご利用の場合」　　・上記商品欄の【メッセージ】を選択　●「フリー入力をご利用場合」※産直ギフトはご記入していただいても、対応できません。
　　・メッセージの入力場所：注文確認画面内の備考欄にございます、メッセージ入力欄にて承ります。
　　・メッセージの文字制限：差出人のお名前を含み30文字まで。
絵文字、機種依存文字などの文字は使用できません。
　　※フリー入力をご利用の場合、上記商品欄の【メッセージ】で選択されたメッセージは記載されませんお届け日について※ご購入商品、お支払い方法により詳細が異なりますのでご注意ください。
※コンビニ前払いの場合は：入金期限日前迄にご入金ください。
※コンビニ前払いの場合、お花のご手配は入金後となります。
期日までにお支払いが確認できない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
カード決済エラーによる入金遅延もこれに準じます。
注文後に送付されます【注文確認メール】に記載のある、支払い期日までにご入金ください。
お届け先へ事前に在宅確認の連絡をする場合があります。
なお、連絡がつかない場合は、ご指定の日時にお届けができない場合がございます。
■コンビニ前払い際の注意ご注文後に、お支払い受付番号を記載したメールを楽天市場からお送りいたします。
お支払いの際にはお支払い受付番号が必要です。
※お届け希望日前日を過ぎての入金の場合、入金期限内でもお届け日を変更させていただく場合がございます。
予めご了承ください。
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「一本義」辛爽系純米吟醸 いわし・さばへしこセット 原材料名 【酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 いわしぬか漬け*1尾*1パック、さばぬか漬け*半身1枚*1パック「一本義」辛爽系純米吟醸 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】越の雫 【精米歩合】58％【アルコール度数】16度【おすすめの飲み方】冷やして、ぬる燗 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「一本義」辛爽系純米吟醸　いわし・さばへしこセット 「一本義」辛爽系純米吟醸 新緑の森を思わせる清々しい香り。
舌先に感じたほのかな甘味の初感は、すぐさま涼やかで硬質な辛口の印象に変化。
越の雫の特性である、潤いのあるみずみずしい口あたりに続き、 上品で爽やかな酸味が後口を引き締めます。
【商品仕様】 ■蔵元：一本義久保本店（福井県勝山市）　■造り：純米吟醸 ■原料米：越の雫　■精米歩合：58％ ■アルコール度：16％ 潤いのあるみずみずしい口あたり、上品で爽やかな酸味の福井「一本義」に合わせたいのは、いわし・さばへしこ 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「神泉」純吟乃白720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純吟乃白とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 石川の酒米の純米吟醸には、地元の伝統おつまみを「神泉」純吟乃白 酒米「百万石乃白」使用。
金沢酵母らしい旨味と甘み、すっきした余韻が特徴です。
すっきりとした味わいと上品な甘味の純米吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「加賀鳶」梅吉 純米吟醸 金沢晩酌おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パックふぐの子ぬか漬け120g入*1パック「加賀鳶」梅吉 純米吟醸 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
お酒の商品仕様 【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用 【精米歩合】60％【アルコール度数】15度【日本酒度】＋7【酸度】1.3【おすすめの飲み方】冷やす◎、常温◎ 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」梅吉 純米吟醸金沢晩酌おつまみコラボセット 「加賀鳶」梅吉 純米吟醸 契約栽培・特別栽培した酒造好適米を100%使用。
桜の花から分離した“花酵母”で醸した純米吟醸です。
華やかな香りと吟醸造りによる軽快な旨味、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。
歌舞伎の演目『盲長屋梅加賀鳶』の主人公である鳶頭「梅吉」が、勇ましく見得を切る大胆なラベルデザイン。
伝統的でありながら、日本酒の新たな世界観を演出しています。
日常×日常　日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産ふぐの子、さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「白龍」純米吟醸 いわし・さばへしこセット 原材料名 【酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 いわしぬか漬け*1尾*1パック、さばぬか漬け*半身1枚*1パック「白龍」純米吟醸 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】山田錦、五百万石 【精米歩合】55％【アルコール度数】15度【日本酒度】＋2【酸度】1.5【おすすめの飲み方】冷やして 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「白龍」純米吟醸　いわし・さばへしこセット 「白龍」純米吟醸 ふくらみある米の味わいが魅力の『山田錦』と、すっきりとフルーティで口あたりの良い『五百万石』を使用。
米の甘み、品のある香り、小気味良い酸味、クリアで引き締まった味わいが共存し、 秋晴れの空のようなすがすがしい余韻を残します。
透明感のある味わいは白龍TV 第1回純米吟醸総選挙で1位獲得。
日本酒に馴染のない若い女性にも好評です。
【商品仕様】 ■蔵元：吉田酒造（福井県吉田郡永平寺町）　■造り：純米吟醸 ■原料米：山田錦、五百万石　■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋2　■酸度：1.5　 ■アルコール度：15％ 米の甘み、フルーティな香り、クリアな味わいの福井「白龍」に合わせたいのは、いわし・さばへしこ 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「神泉」スプリングオブゴッド720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」スプリングオブゴッドとふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 石川の酒米の純米吟醸には、地元の伝統おつまみを「神泉」スプリングオブゴッド 酒米「石川門」使用。
神泉らしい旨味と爽やかな酸味。
アルコールを少し抑えたすっきりした口当たりの純米吟醸原酒 すっきりとした味わいと爽やかな酸味の純米吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 酒米「石川門」使用。
神泉らしい旨味と爽やかな酸味。
アルコールを少し抑えたすっきりした口当たりの純米吟醸原酒。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造 （石川県小松市） ■容量：720ml ■原料米：石川門 ■精米歩合：60％> ■アルコール度：13％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【おいしい飲み方】 冷酒、常温がおすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」スプリングオブゴッド 酒米「石川門」使用

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【流通限定酒】「宗玄」純米吟醸 OMACHI 岡山県産の希少な酒米「雄町」の中でも最高品質の「赤磐雄町」を100％使用。
能登杜氏の技で山田錦のルーツである「雄町」の個性を最大限に引き出した宗玄の新しい純米吟醸酒。
力強いお米の旨味と、ブルーベリーに近い存在感のある酸味、雄町のふくよかな味の膨らみとコクの良さが特徴です。
【商品仕様】 ■蔵元：宗玄酒造（石川県珠洲市） ■造り：純米 ■容量：720ml ■原料米：雄町100%（岡山県赤磐産） ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16％ ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.7 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 酒米「百万石乃白」使用。
金沢酵母らしい旨味と甘み、すっきした余韻が特徴です。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造 （石川県小松市） ■容量：720ml ■原料米：百万石乃白 ■精米歩合：55％ ■使用酵母：金沢酵母 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【受賞歴】 フェミナリーズワインコンクール2022 金賞受賞シンガポール酒チャレンジ2023 銀賞受賞 【おいしい飲み方】 冷酒、常温がおすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純吟乃白 酒米「百万石乃白」使用

原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「宗玄」純米吟醸 Samurai Princess720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「宗玄」純米吟醸 Samurai Princess金沢極上発酵おつまみコラボセット 吟香と味の調和「宗玄」純米吟醸 Samurai Princessには、伝統おつまみを〜奥能登の上品な吟醸酒に合わせたい発酵珍味「宗玄」純米吟醸 Samurai Princess 香り、味ともに上品かつ山田錦の味わいをしっかりと表現した日本酒。
先祖武将が使用した剣先のシンボル「剣山」を採用しクラシックなデザインのラベルに表現しました。
に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品。
レジェンド杜氏が得意とした「山廃」の業が炸裂した最上の一本。
果物のような落ち着きのある香りの余韻。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市） ■造り：純米吟醸 ■容量：720ml ■原料米：山田錦、美山錦 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16％ ■日本酒度：+3 ■酸度：1.6 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 【合うお料理】 カレイの唐揚げ、ビーフステーキ、麻婆豆腐等 【受賞歴】 ■全国燗酒コンテスト 2021「プレミアム燗酒部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2020「プレミアム燗酒部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2019「プレミアム燗酒部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2018「プレミアム燗酒部門」金賞20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」山廃純米吟醸

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「常きげん」純米吟醸 風神720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」純米吟醸 風神金沢極上発酵おつまみコラボセット 人気！加賀の吟醸酒の神髄「常きげん」風神には、伝統おつまみを〜芳醇な味とフルーティーな香りの吟醸酒に合わせたい発酵珍味「常きげん」純米吟醸 風神 穏やかな吟醸香と、米の旨味がありキレの良い味わいが特徴。
華やかなデザインで、お祝いの贈り物としても選ばれております。
ラベルのユニークさも魅力の一つです。
しっかりとした米の旨みとキレのある味わいの純米吟醸「常きげん」風神に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
内容量720ml原材料五百万石（石川県産）生産国（地域）石川県金沢市アルコール度数15度特徴上品な後味とキレの良さが特徴。
やや辛口の味わいは食事との相性も良く、一口目にお酒の持つ旨さが口いっぱいに広がり、スーッと切れる後味は飲み飽きなく楽しみ続けられる純米吟醸酒です。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「金澤中村屋」純米吟醸上品な後味とキレの良さが特徴。
やや辛口の味わいは食事との相性も良く、一口目にお酒の持つ旨さが口いっぱいに広がり、スーッと切れる後味は飲み飽きなく楽しみ続けられる純米吟醸酒です。
飲み飽きしない最高のお酒　ハイレベルな純米吟醸酒【商品仕様】 ■蔵元：中村酒造（石川県金沢市） ■造り：純米吟醸酒 ■容量：720ml ■原材料：米、米麹 ■原料米：五百万石（石川県産） ■精米歩合：こうじ米55％　掛米60％ ■使用酵母：14号酵母、18号酵母 ■日本酒度：±0 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.6 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所：（開栓後は冷蔵庫）上品な後味とキレの良さ【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：淡麗 ■味わいのタイプ：やわらかく落ち着いた味わい ■香り：ほんのりとした上品な吟醸香【飲み方】 ◎冷（10〜15℃）･･･後味のキレが良く、やや甘みを感じますが、すっきりとした苦みも感じられます。
◎常温（20℃前後）･･･風味はきめ細かく、冷やよりもやや濃厚な味わいになります。
「金澤中村屋」とは日本酒の味わいは「旨み」「香り」「後味」によって織りなされます。
そして、そのバランス がそのお酒の味わいの命です。
中村酒造は志として、酒造りは農業発展型の地域産業であるという生業の原点に立ち返って、ひたすら日本の食文化と農業を想い、 具現化する日本酒造りを求め、中村酒造の創始に志を求め、初代中村屋仙助の屋号「中村屋」の名前を冠しました。
「金澤 中村屋」は創業文政年間の歴史と経験に裏打ちされた蔵元の技術の粋をつぎ込み この酒の味を極めました。
｢金澤中村屋｣のコンセプト〜中村屋の三つの約束1．中村酒造のつくる「中村屋」は美味しいお酒造りを極めることを目指します 　・飲み飽きしない最高のお酒 　　→米の旨みと上品な香りを楽しみつつ、 　　　キレがあり飲み飽きしない酒質を目指します。
　・食中酒として合わせられる最高のお酒 　　→上品な旨みと香りが食事を邪魔しません。
　　　また適度な酸度でキレが続きます。
2．中村酒造のつくる「中村屋」は地元（石川県）の気候・風土で健全に育成された原料のみを使用した真の地酒を目指して醸造します。
　・「中村屋」は純米酒ブランド 　　→地元産酒造米のみを使用します。
　　　また契約栽培酒造米も順次増やしてゆく予定です。
　・金沢酵母にこだわった酒造り 　　→金沢国税局で開発された14号酵母を基本に醸造し、 　　　上品な味わいに仕上げます。
3．中村酒造は日本でも希少な有機醸造認証蔵です。
この蔵で製造される「中村屋」は高いレベルで品質管理と衛生管理を実現した安心・安全の製品として市場に出荷します。
純米吟醸酒よりワンランク上の 大吟醸の芳香金沢国税局で開発された上品な香りの1401酵母を基本に華やかで芳香の高い1801酵母を併用し、穏やかで豊かな香りを引き出しました。
蔵紹介中村家の先祖は、越中砺波郡若林村（現砺波市）の出身と言われています。
文政年間（1818〜1829）に金沢に居住し、嘉永年間には金沢市小立野付近で紙商兼酒屋を営んでおりました。
現代表中村太郎の高祖父にあたる初代中村栄助が、金沢の豪商で米穀業兼酒造業を営んでいた高桑家から妻を娶り、酒造株を譲り受け明治3年に酒造業に転じます。
希少ブランド米｢神子原米｣や石川県産有機米日本の食に欠かせない「米」。
中村酒造の目指す酒は、その米本来のやわらかく、飽きのこない味わいをそのままに醸しお届けすることです。
日本有数の地元希少ブランド米「神子原米」（石川県羽咋市の神子原地区産）や石川県産有機米など、地元米にこだわるのはそのためです。
名流手取川の伏流水酒づくりの基本は良質な水の確保です。
白山を源とする名流手取川の伏流水はやや軟水で、その醸したお酒は穏やかに繊細な味わいを生み出します。
また中村酒造は2000年よりこの水を100年後に残そうと化学薬品を一切使用しない散水濾床方式の廃水処理により地域に安心の排水を排出し、環境保全に取り組んでいます。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】飾り気のない優しい香りとスーッと流れ込む飲み口、キレの良い辛口が後味として残ります。
お酒に不慣れな方からお酒好きな方まで幅広い人たちに支持されています。
2012年と2013年のノーベルナイトキャップ（ノーベル賞公式晩餐会のアフターパーティ）のドリンクに採用され、ノーベル賞受賞者やその関連の方々に飲んでいただきました。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸酒 ■容量：720ml ■原料米：石川県産 五百万石 ■精米歩合：58％ ■酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1.4 ■アルコール度：15.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 ややさらっとした味わい、穏やかな辛口 【酒質（甘辛・濃淡）】 やや辛口・淡麗 【おいしい飲み方】 冷でしっとり味わう 　 【料理の相性】 幅広い料理に相性が良いです 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」満月 純米吟醸

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明】古くから吟醸用酵母として人気の金沢酵母と酒造好適米「山田錦」を使用し、白山の伏流水で仕込みました。
神泉らしい旨味はそのままに、ほのかに薫るリンゴの香り、日本酒の独特の味わいをよりいっそう、フルーティーに仕上げた純米吟醸です。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸 ■容量：720ml ■原料米：山田錦100％ ■精米歩合：60％ ■酵母：金沢酵母（1401酵母） ■日本酒度：＋2.5 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 すっきりとした辛口 【酒質（甘辛・濃淡）】 辛口・淡麗 【香り】 ほんのり香るリンゴの香り 【おいしい飲み方】 雪冷え(5℃前後)、花冷え(10℃前後)がおすすめです。
【受賞歴】 2021年クラマスターの純米酒部門で金賞、 2020年クラマスターの純米酒部門で全国トップ38の最高賞であるプラチナ賞受賞しました。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純米吟醸　ブルーラベル

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】すっきりした甘口。
お酒好きの人にも飲んでほしい芳醇甘口の日本酒です。
甘いだけではなく、旨味が広がります。
後味はスッキリとした辛口で、飲み飽きしない純米吟醸です。
原料米、製法にこだわり、他の神泉とはひと味違った味わいです。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸 ■容量：720ml ■原料米：五百万石74％、山田錦20％、ヒヨクモチ6％使用 ■精米歩合：60％ ■酵母：金沢酵母（1401酵母） ■日本酒度：-12 ■酸度：1.6 ■アルコール度：14.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 旨味が甘く感じる旨口 【酒質（甘辛・濃淡）】 甘口・芳醇 【香り】 穏やかで、しっとりとしたさしい木の香り 【おいしい飲み方】 どんな飲み方でもおいしく頂けますが、冷や常温がおすすめです。
常温だとやや甘さがたち、冷にするとややすっきりと楽しめます。
【受賞歴】 2021年フェミナリーズ国際ワインコンクール 金賞受賞 2019年ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞、2018年最高金賞受賞しました。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純米吟醸　旨口

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：500ml 商品説明名称「神泉」蛍舞ポム　500ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「神泉」蛍舞ポム　500ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
蛍舞らしい酸味をさらに際立たせた「ポム」青りんごのようなスッキリした日本酒です。
フェミナリーズワインコンクール2022 金賞受賞酒に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】蛍舞らしい酸味を、さらに際立てた「ポム」青リンゴのようなスッキリした日本酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸 ■容量：500ml ■原料米：小松産蛍米（コシヒカリ） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：14％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 甘味と酸味を感じる青リンゴのような味わい 【酒質（甘辛・濃淡）】 甘口・淡麗 【おいしい飲み方】 常温、または冷やしてお召し上がりください。
【受賞歴】 フェミナリーズワインコンクール2022 金賞20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」蛍舞ポム

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】小松市のブランドコシヒカリ蛍米（100％）と金沢酵母を使用し、プレシャス製法で仕込んだ低アルコールの純米吟醸です。
ジューシーな酸味と甘味のバランスが絶妙のまったく新しい日本酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸 ■容量：500ml ■原料米：小松産蛍米（コシヒカリ） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：11％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 ジューシーな酸味と甘味のバランスが絶妙 【酒質（甘辛・濃淡）】 甘口・淡麗 【おいしい飲み方】 常温、または冷やしてお召し上がりください。
【プレシャス製法】 うま味を残しながら甘みと酸味が強く感じる低アルコールにするため発酵をおさえるなどした新たな製法。
【制作秘話】 「酒臭くなく、アルコールも抑えた辛すぎないもの」。
三年前、インターンシップ（就業体験）で受け入れた金沢大の学生が“理想の酒”として挙げたイメージが開発のきっかけになりました。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」蛍舞プレシャス

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】3年以上の熟成によって透き通る琥珀色に輝き、山廃仕込ならではの旨味と、古酒独特の香りと味わいが、絶妙なバランスで感じられます。
中国の方々より特にご好評をいただいております。
「全国燗酒コンテスト2016」特殊燗酒部門にて金賞受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：山廃純米吟醸古酒 ■容量：720ml ■原料米：石川県産 五百万石 ■精米歩合：60％ ■酵母：金沢酵母 ■日本酒度：-3 ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.8 ■アルコール度：15.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 どっしりとした味わい、ほのかな甘口 【酒質（甘辛・濃淡）】 濃醇・やや甘口 【おいしい飲み方】 ぬる燗でのんびりと ※常温でじんわり味わってもお楽しみいただけます 　 【料理の相性】 酢豚、天津飯、キムチ、そば 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」琥珀月 山廃純米吟醸

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 なめらかな口当たりと、米の旨味・香りのバランスの取れたお酒です。
【商品仕様】 ■アルコール分：15.3％ ■使用米：五百万石 ■精米歩合：-1 ■日本酒度：1.6 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：55％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」純米吟醸 金沢 なめらかな口当たりと、米の旨味・香りのバランスの取れたお酒

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 なめらかな口当たりと、米の旨味・香りのバランスの取れたお酒です。
【商品仕様】 ■アルコール分：15.3％ ■使用米：五百万石 ■精米歩合：-1 ■日本酒度：1.6 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：55％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」純米吟醸 金沢 なめらかな口当たりと、米の旨味・香りのバランスの取れたお酒