“挑戦”がテーマのうぐいすラベルは、最新の醸造技術を用いた穏やかな吟醸香と飲み口の良さが特徴です。
「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。
純米吟醸は、その一つである「挑戦」がテーマで、最新の醸造技術を積極的に取り入れ、純米吟醸の新しいスタイルを追求します。
綺麗で上品でありながら、ここちよい酸味がをシャープに響きわたる純米吟醸酒。
産　　地 福岡県 蔵　　元 山口酒造場 原　　料 山田錦・夢一献 アルコール度数 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸　　度 1.3 容　　量 720ml　

冷はもちろん、お燗もいけちゃう吟醸酒です！ NHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」能登杜氏の農口尚彦さんが かつて杜氏を務めていた鹿野酒造。
十分な米の旨味と山廃仕込ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です。
冷や?ぬる燗がオススメです。
産　　地 石川県 蔵　　元 鹿野酒造 原　　料 山田錦・美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸　　度 - 容　　量 720ml　

超少量仕込み！お買い求めはお早めに！ 数字上はやや甘口ですが旨味としっかり支える酸、キレの良さも備えています。
フレッシュなガス感と華やかさ、爽やかさを備えた暑い夏に抜群に合うお酒です。
産　　地 群馬県 蔵　　元 町田酒造 原　　料 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -2 酸　　度 非公開 容　　量 1800ml　

IWC（インターナショナルワインチャレンジ)2012受賞酒！秘伝の味がコレです。
山廃というと重厚しっかり系のイメージですが、この山廃はイメージを覆すことに！？ 口に近づけるとフレッシュで瑞々しい果実の香り包まれ、飲んでみると旨味がふくらんで最後は綺麗に切れていく・・・。
IWC（インターナショナルワインチャレンジ)を受賞経歴がある事も納得です。
冷やしても良し、熱燗から燗冷ましまでの温度変化それぞれが楽しめ、もはや隙がありません。
産　　地 秋田県 蔵　　元 齋彌酒造店 原　　料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

毎日飲める定番の純米酒が登場！冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる便利な一本です！ いかにも鶴齢の定番酒のごとく、昔からあるお酒のようなレトロなラベルと風貌ですが、実は最近発売された鶴齢の中でも新しいお酒なのです。
鶴齢といえば看板酒でもある純米吟醸を筆頭に、近年人気がうなぎのぼりの「無濾過生原酒」シリーズが注目を浴びていますが、「お手頃価格で楽しめる純米酒はないの」というお客様の声から生まれたお酒がこれで、米の旨みを残しながら、後味は爽快にキレる飲み飽きしない最高の晩酌酒といえます。
冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる季節を問わない酒質は、鶴齢の新しい看板酒になる可能性を秘めた期待の1本と言えるでしょう! 産　　地 新潟県 蔵　　元 青木酒造 原　　料 越淡麗、こしいぶき アルコール度数 15〜16度 精米歩合 70% 日本酒度 ＋4 酸　　度 1.2 容　　量 720ml　

辛口愛好家の方々必飲！ただ辛いだけのお酒ではなく、力強い旨みの後に、さっと引くキレ味がたまらない逸品！ 「出羽燦々(でわさんさん)」は、山形県が酒の品質向上をめざして数十年の研究開発の末、誕生した酒米です。
その出羽燦々を使用した水戸部酒造の看板ともいうべき純米酒。
小さなタンクで仕込み、低温でゆっくりと発酵した丁寧な造りが、しっかりとした米の旨みと繊細な酸の良いバランスを生んでいます。
初めて山形正宗を飲まれる方、こちらがオススメです！ 食中酒として特にオススメ！冷でも燗でもイケます！ 産　　地 山形県 蔵　　元 水戸部酒造 原　　料 出羽燦々 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋8 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

IWC（インターナショナルワインチャレンジ)2012受賞酒！秘伝の味がコレです。
山廃というと重厚しっかり系のイメージですが、この山廃はイメージを覆すことに！？ 口に近づけるとフレッシュで瑞々しい果実の香り包まれ、飲んでみると旨味がふくらんで最後は綺麗に切れていく・・・。
IWC（インターナショナルワインチャレンジ)を受賞経歴がある事も納得です。
冷やしても良し、熱燗から燗冷ましまでの温度変化それぞれが楽しめ、もはや隙がありません。
産　　地 秋田県 蔵　　元 齋彌酒造店 原　　料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

超辛口仕立てで、納得な味わい！ 一般的に、辛口酒とは日本酒度の事を指します。
日本酒度の図る目安として含糖量が多いと　−(マイナス)となります。
逆に少ないと＋(プラス)になります。
しかし、皆様が感じている辛口酒とは、口の中でピリピリする日本酒をいう事が多いのですが、上喜元の辛口酒は、キレが良すぎるのでドライな印象になります。
口に含むと、ほのかな果実味を感じさせながら、五百万石らしい滑らかな飲み口で軽快さを感じさせつつ、これぞ辛口酒と通を唸らせる程ドライな印象が残ります。
本当の辛口酒を楽しみたい方にお勧めです。
産　　地 山形県 蔵　　元 酒田酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 50% 日本酒度 15 酸　　度 1.4 容　　量 720ml　

“挑戦”がテーマのうぐいすラベルは、最新の醸造技術を用いた穏やかな吟醸香と飲み口の良さが特徴です。
「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。
純米吟醸は、その一つである「挑戦」がテーマで、最新の醸造技術を積極的に取り入れ、純米吟醸の新しいスタイルを追求します。
綺麗で上品でありながら、ここちよい酸味がをシャープに響きわたる純米吟醸酒。
産　　地 福岡県 蔵　　元 山口酒造場 原　　料 山田錦・夢一献 アルコール度数 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸　　度 1.3 容　　量 1800ml　

冷はもちろん、お燗もいけちゃう吟醸酒です！ NHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」能登杜氏の農口尚彦さんが かつて杜氏を務めていた鹿野酒造。
十分な米の旨味と山廃仕込ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です。
冷や?ぬる燗がオススメです。
産　　地 石川県 蔵　　元 鹿野酒造 原　　料 山田錦・美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

メロンのような香りとキリっとした辛口 爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。
シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しくメロン系フルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。
冷やしてお召し上がりください。
産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

深く、香り高く、飲みごたえのある一杯 華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たり。
口に含んだ途端に、喉の奥にバニラのような甘い香りがゆっくりと広がっていきます。
透明感のある旨みは豊かで、上質で優しい酸味がキレの良い後味へと導きます。
冷やしてお召し上がりください。
産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

あえて圧力をかけずに、昔ながらの槽(フネ)でゆっくりと搾った口当たりの良いお酒。
一番人気！ 府中誉の造る渡舟シリーズは、酒米“渡船”を使用し、モロミをゆっくりと低温発酵させたものを、米の旨みを最大限に生かすべく、できるだけ仕上げの濾過を少なくした、ごだわりの商品です。
この『ふなしぼり』は、渡舟シリーズの中で最も人気のある洗練されたお酒。
昔ながらの槽でゆっくりと搾った精米50％の純米吟醸酒です。
米本来の旨みを楽しむことができます。
同じ蔵の商品で「濾過前五十五」という、ヤブタ（機械圧搾）で搾ったものと飲み比べてみると、「濾過前五十五」は全体的にシャープで綺麗にまとまった感がありますが、この「ふなしぼり」は、やさしいふくらみと適度なボリューム感があり味が異なります。
よく冷やしてお楽しみください。
産　　地 茨城県 蔵　　元 府中誉株式会社 原　　料 渡船 アルコール度数 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

秋田県のNEXT5 の中心的存在で秋田県酒造組合技術委員長がわずか250石醸すこだわりの逸品！ 蔵がマンションの中にある、ちょっと変わった蔵元なのですが、蔵を見させていただいての第一印象が、なんてコンパクトにまとめられた蔵なのだろう・・・そして、最新の設備と手造りとの融合をすごく考えられていて、日本酒の設計図も明確で、目指している味わいがはっきりしてました。
間違いなく美味しいお酒を醸してくれる印象を受けました。
早速試飲させていただきました。
華のような香りと麹の香りが混ざりながらフレッシュさがあります。
口に含むと山田錦の甘くて特徴的な味わいが口の中に広がり、酒こまちの軽快さが顔を出します。
後から酸で綺麗にまとめられ、程よく余韻が残ります。
それぞれの酒米の旨みを十分に引き出した、たしっかりとしたボディーと軽快さを兼ね備えた、純米吟醸です。
産　　地 秋田県 蔵　　元 秋田醸造 原　　料 酒造好適米100％ アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

作が初めての方にオススメしたい 洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。
滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。
酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。
これらのバランスが絶妙な自慢の純米吟醸酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

ロンドン酒チャレンジ2018で最高賞を受賞！ 来福のプラグシップ商品。
欧州の日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」（酒ソムリエ協会主催）で最高賞を受賞しました。
市販酒が受賞だなんて凄い事ですよ！？ お米の甘味や旨味が優しく感じられ、口当たりもやわらかいです。
産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 愛山 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

爽やかな吟醸香が特徴の14号系自家酵母を採用しました。
麹由来の旨味とあいまって、果汁をたたえたジューシーな夏の果実のような、 甘味旨味たっぷりのみずみずしい味わいに仕上がりました。
田植え直後の初夏の田んぼの優雅な風景と、 そこに元気に育つ「わかなえ」をイメージした爽やかなラベルとなって新登場です！ 産　　地 滋賀県 蔵　　元 喜多酒造 原　　料 山田錦・吟吹雪 アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

幻の酒米“渡船”を知りたければまずこれを飲んでください。
「米の旨みと、すっと引く後味の良さ」を存分に堪能できます！ 府中誉の造る渡舟シリーズは、酒米“渡船”を使用し、モロミをゆっくりと低温発酵させたものを、米の旨みを最大限に生かすべく、できるだけ仕上げの濾過を少なくした、ごだわりの商品です。
そんな渡舟の入門編とでもいうべきお酒が、この濾過前五十五です。
青リンゴのような爽やかで瑞々しい香りと、非常にキレイな味わいで、すっと後を引くキレの良さを持ち合わせています。
ここまでのスペックでこの価格はお手頃です。
お酒好きな方から初心者、女性の方まで幅広く楽しんでいただけるお酒です。
よく冷やしてお楽しみください。
産　　地 茨城県 蔵　　元 府中誉株式会社 原　　料 渡船 アルコール度数 15.5度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋2 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

超辛口仕立てで、納得な味わい！ 一般的に、辛口酒とは日本酒度の事を指します。
日本酒度の図る目安として含糖量が多いと　−(マイナス)となります。
逆に少ないと＋(プラス)になります。
しかし、皆様が感じている辛口酒とは、口の中でピリピリする日本酒をいう事が多いのですが、上喜元の辛口酒は、キレが良すぎるのでドライな印象になります。
口に含むと、ほのかな果実味を感じさせながら、五百万石らしい滑らかな飲み口で軽快さを感じさせつつ、これぞ辛口酒と通を唸らせる程ドライな印象が残ります。
本当の辛口酒を楽しみたい方にお勧めです。
産　　地 山形県 蔵　　元 酒田酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 50% 日本酒度 15 酸　　度 1.4 容　　量 1800ml　

今各蔵元がこぞって発売している流行の『超辛口』来福酒造の超辛は＋18のキレのある最高の食中酒だ！ とある試飲会。
来福酒造さんの日本酒が15種類ぐらい出品されていた中で、来福の特徴である「香り高く濃厚」な味わいとは違う、「さらりとした心地よさ」を感じたお酒が、この純米吟醸超辛口です。
日本酒度（プラスが高くなるほど辛口）が、＋10以上の「超辛口タイプ」は、食事に合うお酒として各蔵元が近年こぞって発売しています。
来福酒造さんはその中でもさらに高い＋18！以前は、＋22だったことを考えると驚きです。
食事の邪魔をしない、うまく調和し、さらりと流し込んでくれるこのお酒は、店長のお気に入り。
独断で入荷致しましたので、ぜひお試しください。
産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 茨城県産ひたち錦 アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋18 酸　　度 1.8 容　　量 1800ml　

深く、香り高く、飲みごたえのある一杯 華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たり。
口に含んだ途端に、喉の奥にバニラのような甘い香りがゆっくりと広がっていきます。
透明感のある旨みは豊かで、上質で優しい酸味がキレの良い後味へと導きます。
冷やしてお召し上がりください。
産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

北海道産の酒造好適米「彗星(すいせい)」を使用！！ 酒米「彗星」とは、北海道品種改良された酒造好適米です。
収穫性、耐冷性に優れた特性を持ちます。
巷では人気がじわじわと高まりつつある酒米です！ 苺やバナナのような華やかな香り。
マイルドでいてフレッシュ感や旨味がしっかりしている。
まさに彗星のようなきれいな味わいにまとまっています。
きりっと冷やしてお楽しみ下さい。
産　　地 山形県 蔵　　元 酒田酒造 原　　料 彗星 アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 -3 酸　　度 1.6 容　　量 720ml　

ロンドン酒チャレンジ2018で最高賞を受賞！ 来福のプラグシップ商品。
欧州の日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」（酒ソムリエ協会主催）で最高賞を受賞しました。
市販酒が受賞だなんて凄い事ですよ！？ お米の甘味や旨味が優しく感じられ、口当たりもやわらかいです。
産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 愛山 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

イチゴの花酵母を使用し、ラベルの様なイチゴをイメージした純米吟醸酒です。
口に含んだ時に感じるベリー系の香りと、熟したイチゴのようなジューシーな甘味が口に広がります。
甘味をしっかり感じつつ、後に残らないキレの良い爽やかな酸味がイチゴのフレッシュ感に似た酒質に仕上がっています。
産　　地 茨城県 蔵　　元 来福酒造 原　　料 米・米麹 アルコール度数 16度 精米歩合 55％　 日本酒度 -3 酸　　度 1.5 容　　量 720ml　

明鏡止水の「定番中の定番酒」穏やかな吟醸香と米の旨み、初めての方はこちらからお試しあれ！ 大澤酒造といえば、華やかな香りと綺麗な淡麗酒。
まさに明鏡止水のイメージにぴったりで、主に吟醸酒を主体に造っています。
吟醸酒の中でも定番中の定番といえるのが、この純米吟醸酒で、穏やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がりとなっています。
お酒初めての女性の方、淡麗辛口酒が好きな方には特に試していただきたい。
冷で飲むことをお薦めいたします。
産　　地 長野県 蔵　　元 大澤酒造 原　　料 美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸　　度 -- 容　　量 720ml　

爽やかな香りと優しい味わい 山形県産の出羽燦々を使用した純米吟醸酒。
ほのかに柑橘を感じる爽やかな香りと優しい味わいとキレの良さが特徴です。
白身魚のお刺身と一緒に飲みたい。
産　　地 山形県 蔵　　元 酒田酒造 原　　料 出羽燦々 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 酸　　度 1.6 容　　量 1800ml　

北海道産の酒造好適米「彗星(すいせい)」を使用！！ 酒米「彗星」とは、北海道品種改良された酒造好適米です。
収穫性、耐冷性に優れた特性を持ちます。
巷では人気がじわじわと高まりつつある酒米です！ 苺やバナナのような華やかな香り。
マイルドでいてフレッシュ感や旨味がしっかりしている。
まさに彗星のようなきれいな味わいにまとまっています。
きりっと冷やしてお楽しみ下さい。
産　　地 山形県 蔵　　元 酒田酒造 原　　料 彗星 アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 -3 酸　　度 1.6 容　　量 1800ml　

年に1回の「明鏡止水」限定品！ 兵庫県産山田錦、金沢酵母を使用し醸しました。
上品な香りと柔らかな米の旨味が冴えわたる、食中酒に最適の一本です。
味のふくらみ、すっきりとした後味をご堪能下さい。
産　　地 長野県 蔵　　元 大澤酒造 原　　料 兵庫県産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸　　度 1.6 容　　量 720ml　

天寶一ワンランク上の純米吟醸酒！上品な香りと伸びやかな味わいは絶品です！ 酒米の大様「山田錦」を半分近くまで磨き、小仕込にて丁寧に醸した純米吟醸酒です。
その他の定番酒「八反錦」や「千本錦」に比べ、旨みと酸味のバランス、綺麗な味わいのコンセプトはそのままに、やさしい吟醸香とコク、伸びやかな味わいが加わり、より上品な味わいとなっております。
基本的には辛口酒ですが、いくぶん甘みと柔らかさを感じるため、日本酒初心者の方や女性に方にもオススメできる味わいとなっております。
特に半年以上熟成させた秋口に出荷される純米吟醸は丸みと味のノリがよくお薦めです。
かるーく冷やしてゆっくりとお楽しみください。
産　　地 広島県 蔵　　元 天寶一 原　　料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 麹50％・掛55％ 日本酒度 ＋5 酸　　度 2.0 容　　量 720ml　

天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。
山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。
毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。
2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。
時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。
天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産　　地 福島県 蔵　　元 曙酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸　　度 1.4 容　　量 1800ml　

天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。
山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。
毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。
2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。
時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。
天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産　　地 福島県 蔵　　元 曙酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸　　度 1.4 容　　量 1800ml