商品説明銘柄純米大吟醸「延寿万年」容量1800ml原料米山田錦・美山錦成分 アルコール度数/16度 日本酒度/＋3 酸度/1.0 アミノ酸度/ 1.4 精米歩合/ 35% 商品説明 日頃なかなか云えない感謝の言葉を入れる事により、還暦祝いや古希・喜寿・傘寿などの長寿のお祝い・定年退職祝いなどの贈り物や結婚式での両親へのサプライズプレゼントにはピッタリです。
写真から似顔絵へデジタル変換し、デザイナーの感性で加筆修正・編集を重ねクォリティの高い似顔絵を作成いたします。
醸造元 招徳酒造 備考 ◆似顔絵2人迄基本料金 ◆メッセージ文章変更OK ◆仕上がりイメージのメール確認 ◆お写真等が届いてから10営業日前後に完成画像をメールでお送りしますのでご確認ください。
◆ご確認後、「OK」のお返事を確認してから3営業日以内に発送いたします。
◆修正がある場合は、何回でも無料で修正を承ります。
（内容によってはできない場合がございます） ◆最短納期をご希望の方は大幅な修正に対応できない場合がございます。
◆中身が事前に確認できるギフトラッピングでお届けします。
似顔絵祝い酒【万】1800ml SA-15 オリジナルフォトフレーム付 →720mlはこちら →似顔絵祝い酒「 千」シリーズはこちら

転売目的の方（酒屋さん含む）の購入はご遠慮願います 当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。
数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。
ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、 誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。
何卒ご了承いただきたくお願いいたします。
セット内容 1本目 2本目 商品名 獺祭 純米大吟醸 39 DX箱入り 300ml 獺祭 フルートグラス 本数 1本 1脚 蔵元 旭酒造（山口県） 特定名称 純米大吟醸 - 原料米 山田錦 - 精米歩合 39％ - アルコール度数 16度 - クール便 夏季推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
旭酒造　 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。
そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。
全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。
しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。
技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。
良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。
旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。
社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。
平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。
若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。
だから経験不足はありえない。
普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。
日本酒から化粧品づくりへ 日本酒の魅力をもっと広くご紹介したいと考え、 獺祭の酒粕から丁寧に抽出した天然保湿因子NMF(アミノ酸)を使用し うるおいとつややかなハリと透明感のある肌へ導く 化粧品づくりに挑戦してまいりました。
獺祭の新しい挑戦を、あなたの肌でご納得ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP獺祭 純米大吟醸 39 DX箱 300ml 獺祭の磨き三割九分です。
華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
専用DX箱に入った商品です。
獺祭 フルートグラス 獺祭の星付きグラスです。
★の部分まで日本酒をそそぐとちょうど90ml（2杯で1合）になります。
セットの磨き3割9分もおしゃれ気分でお楽しみいただけます。

ITEM INFORMATION 商品名 銀盤　純米大吟醸720ml 商品詳細 北アルプス剱岳と秘峡黒部の万年雪が溶け日本の名水百選に輝く黒部川扇状地湧水群の水となります。
その水（軟水）を仕込水として銀盤のお酒が醸し出されます。
長期低温貯蔵により、上品でなめらなかな喉ごしの淡麗辛口の純米大吟醸酒になりました。
製造元 銀盤酒造 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +8 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温・冷や ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

金波銀波 寿萬亀 720ml 地元 千葉県産米を吟醸仕込みで醸した酒は幅の広い味わいとなめらかな口あたりが特徴。
容量 720ml アルコール度 15度 酸度 1.3 原料米 国産米100％ 1）名称（一般的名称）：お酒 2）原材料名：お米 3）内容量： 720ミリリットル 4）賞味期限：パッケージに記載 5）保存方法：常温  6）製造者：亀田酒造株式会社  （ 千葉県鴨川市仲329 ） ●お酒は20歳になってから 未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の方へお酒の販売は致しません。
　

商品詳細 原材料 米、米こうじ 度数 16度 サイズ 720ml 備考　

月山酒造 銀嶺月山　純米大吟醸 感謝ラベル 山形県酒造好適米米【雪女神】使用！ 　山形県寒河江市月山酒造から、【銀嶺月山純米大吟醸感謝ラベル】が入荷しました。
　【銀嶺月山純米大吟醸感謝ラベル】は、山形県酒造好適米【雪女神】を100%使用して、【雪女神】らしさを感じる上品な香りと、澄んだ喉越しはお料理にピッタリなお酒です。
　日頃の感謝の気持ちを上質な純米大吟醸に込めて、プレゼントはいかがでしょうか？ 原料米 雪女神 精米歩合 50% 日本酒度 -1 酸度 1.5 アルコール度 16度 保管方法 \常温OK

ギフト対応の詳細はこちらから 配送について ※同梱商品に合わせ、 【冷蔵便】 での配送も可能です。
冷蔵商品と一緒のご注文は、別途クール代金がかかります。
※【冷凍便】 では配送できません。
冷凍商品と一緒のご注文は、別途送料がかかります。
(複数個口配送) 注意事項 ◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。
・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。
・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。
・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。
特定名称 純米大吟醸 日本酒度 +4 飲み口 辛口 アルコール度 15〜16％ 原料米 出羽燦々　精米歩合50％ 内容量 純米大吟醸 祇王祇女　720ml 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
製造元 株式会社渡會本店 山形県鶴岡市大山二丁目2番8号 ※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
「祇王」このような女性が、と胸の熱い思いで名づけました。
「平家物語」の中の人物、京・堀川の白拍子。
母に仕えて至孝。
平清盛に愛されたが、自分の推挙した「御仏前」にその寵が移るに至って尼となり、嵯峨小倉山東麓住生院に母「祇女」と共に隠れ住んだ。
山形県が生み出したDEWA33「やわらかくて巾がある」この酒のやさしく、かなしい味わいに思いを重ねあわせての命名となっています。

杜氏が造りたかった理想の純米大吟醸を形にしました。
上品なバニラのような香りを中心に、繊細な旨味と酸味・甘味が複雑に絡み合い口の中で広がります。
料理とともにゆっくりと贅沢な時間を楽しんでください。
原材料：兵庫県産 愛山 精米歩合：34％ アルコール分：16度 おすすめ温度 ：20℃ 　　　　　　　 冷やして（5℃〜8℃） 合う料理 ：牡蠣のオイル漬け、寿司（ホタテ）、ビーフシチュー ※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

落ち着きのあるロマンスグレーを感じさせる香りと芯のある旨味とキレの良さ。
複雑性ながらも、その美味しさは幅広い方にも伝わるとある海外の国の主催のコンテストで世界一となったお酒です。
赤ワインとよくあう料理と共にお楽しみください。
商品詳細 商品名： 日本酒　清酒車坂山廃純米大吟醸火入 内容量： 1.8L 保存方法： 開封後はなるべく早くお召し上がりください 配送： 常温 提供元 地酒みゆきや ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※こちらは和歌山県岩出市と新宮市の共通返礼品です。
【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

商品詳細 商品名 久保田 純米大吟醸 製造元 朝日酒造 生産地 新潟県 原材料 五百万石50%／55% 内容量 　　720ml 精米歩合 50% 　　日本酒度 ±0 　　酸度 1.3 度数 15度 使用酵母 --- 特徴 洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、「久保田」らしいキレも併せ持つ純米大吟醸酒。
香味が広がり、後味は流れるような余韻が感じられます。
乾杯酒として前菜と、また、フルーツなどのデザートとお楽しみください。

配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。
クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。
【ギフト配送をご希望の場合】この商品は写真の専用木箱に入っていますのでこのままギフトにご利用いただけます。
送料割引対象外 送料割引対象外商品この商品は高額購入割引特典お買上合計\12000以上 送料\500引のお買上金額に加算されませんのでご了承ください。
詳細はこちら 内容量 720ml 保存方法 火入れ酒のため、常温流通は可能ですが、長期保存の場合、冷蔵保管をおすすめいたします。
開封後はお早めにお飲みください。
原材料 米・米麹 製造元 株式会社 大田酒造 商品説明 「G7伊勢志摩サミット2016」のワーキングディナーにて使用され、一躍脚光を浴びた三重県伊賀上野市の銘醸蔵 大田酒造 の純米大吟醸（伊賀山田錦）が初めて入荷しました。
サミット後注文殺到で大変入手が難しくなっていました。
このお酒はインターナショナルサケチャレンジ2011ゴールドメダル・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013／2014／2015／2016金賞と実績も十分の蔵元の、山紫水明の静かなたたずまいの中で大切に育て上げた山田錦を40％に高精白、少量手づくりで心をこめて醸した純米大吟醸です。
純米らしいコクのある味わいと吟醸酒の芳醇な香りが絶妙に調和した、淡麗かつ旨口の仕上がりです。
上品な吟醸香とふくらみのある優しい味わいを是非ともワイングラスでお楽しみ下さい。
アルコール分16度ギフト対応

青木酒造鶴齢　純米大吟醸1.8L 新潟県産の越淡麗を100％使った純米大吟醸酒です。
果実を想わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴のお酒です。
お米の旨味がしっかり味わえるようにアルコール度数は僅かながら軽めに、そしてフルーティーさを演出する若干甘めの仕上がり、精米を45％から40％になり雑味をカット！と良い事尽くし！是非一度お試しください！ 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米大吟醸酒 醸造元：青木酒造 生産地：新潟県南魚沼市 原料米：米、米こうじ 使用米：越淡麗 精米歩合：40％ アルコール度：15度?16度 酸度：1.3 日本酒度：±0 アミノ酸度：- 内容量：1.8L/720ml 保存方法：常温

ご注文の前にご確認ください。
●この商品はクール便でのお届けとなります。
　　商品代金とは別にクール代金300円がかかります。
　　　(常温でのお届けは商品の性質上できません。
クール便が使用できない離島へのお届けはできません) 　　ご注文の際、クール便指定は不要です。
当店にてクール便指定いたします。
　 メールは2度配信されます。
　　ご注文を受注した際の「自動返信メール」と「当店からのメール」です。
　　送料・代引き手数料・クール代金は「当店からのメール」でご確認いただけます。
　　ご注文画面の料金表示にはクール便代金は表示されません。
　　「自動返信メール」にはクール便代金は反映されません。
　　自動返信メール後に送信される「当店からのメール」でご確認ください。
　　メール拒否設定は予め解除してください。
●お届け後は、速やかに冷蔵保管お願いします。
　　常温で保管すると、液漏れ・瓶の破裂の恐れがあります。
　　必ず冷蔵保管してください。
●この商品は7本まで1ヶ口でお届けできます。
●他の商品と同送の場合、クール便扱いとなります。
　 クール便 1ヶ口の目安 　　「1800mlは3本まで、720ml・900mlは7本まで」ですので　　例えば、この商品1本と1800ml 2本で1ヶ口となります。
　　 ●ラベルに荷ズレによるキズ・汚れがある場合があります。
瓶内二次発酵の発泡（スパークリング）日本酒です。
日本酒度は-12とかなり甘目のスペックですが、それほど甘く感じません。
炭酸が強い分、適度な米の甘さがありバランスいいです。
綺麗な吟醸香、きめ細かい泡立ち・・・ 日本酒に馴染みの薄い方にも飲みやすく、また日本酒通をもうならせる完成度の高いお酒です。
しぼりたての頃のフレッシュ感もさることながら、熟成による味わいの変化は見事です。
ヴィンテージによる味わいの違いをお楽しみください。
要冷蔵のお酒です。
ご家庭での保管熟成も必ず冷蔵庫でお願いします。
毎年、年末に出荷される蔵元直送入荷の限定酒です。
以前、当店氷温冷蔵庫（-3度〜0度）で1年以上熟成させたら、 いい感じに熟成したので、2014年より蔵元さんにお願いして ヴィンテージを表記していただいています。
当店氷温貯蔵庫にて管理・熟成中です。
2019年よりボトルリニューアル、精米歩合 45％となりました。
*開栓にご注意ください。
噴き出します。
1　開栓前に十分冷やしてください。
（振らないでください。
） 2　キャップを少しだけ緩めます。
3　すぐに泡が瓶内で立ちあがります。
(それによりオリが攪拌されます。
） 4　あわてず、すぐにキャップを締めます。
5　この繰り返しです。
ガスと共にやさしい香りが広がります。
6　泡が噴き出さなくなればOKです。
原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米　山田錦 日本酒度　-12.0 精米歩合　50％ アルコール度　14度以上15度未満 ▲よく冷やしてお楽しみください。
▲華やかなスパークリング純米大吟醸。
▲保管・熟成は冷蔵庫でお願いします。
▲瓶底にあるオリが混ざって「うすにごり」となります （画像は2014年です。
2014年詰は完売しました） ▲当店4号氷温庫です。
移動しないように一番奥です。
　 氷温庫は -2度前後です。
照明は出入りの際に点けます。
　 普段は真っ暗です。
追記　古酒（熟成酒)について 酒税法では古酒の定義はないのでラベルに表示義務はありません。
（任意団体によっての古酒の定義はあります。
） 搾ったばかりのお酒は1ヶ月位から半年以上熟成後出荷されるのが一般です。
ほとんどの蔵元さんは瓶詰月日(蔵元出荷年月)を表示してます。
上槽日(搾った日)や醸造年度(醸造した酒造年度・7月から翌年の6月まで)を併記している蔵元さんもあります。
常温熟成は熟成速度が速い、着色(山吹色から紅茶のような色)しやすい。
冷蔵熟成は熟成速度が遅い、ほぼ着色しない。
(熟成速度は同じお酒を常温と冷蔵保管、紫外線を遮断した条件) 華やかな香り(吟醸香)は徐々になくなり熟成香(紹興酒のような香り)に変化。
味わいは若干甘くなり、旨みが増す傾向があります。
(常温熟成・冷蔵熟成、本醸造や大吟醸等のお酒のタイプにもよります。
) 開栓後の味わいの変化は一般のお酒と比べて早いです。
飲み頃は嗜好によります。
果物に例えると、「バナナは硬めがいい」とか「色が変わったくらいが好き」といった感じです。
　

　■　商品説明　■ 栃木県栃木市　飯沼銘醸 栃木農業高校の生徒が作った山田錦を使用して醸した純米大吟醸です。
生徒の作ったお米ということで、お米の出来はそこそことのことですが、そこは蔵元の技術でカバー。
姿らしい華やかな香りと綺麗な甘みを楽しめる姿らしい味わいに仕上がっています。
未来に羽ばたく姿を感じて下さい。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

北海道産酒造好適米にこだわり、大雪山系を望む旭川の清冽な水と冷涼な気候で丁寧に仕込んだ米本来の個性を生かした清酒です。
「吟風50」は精米歩合50％まで磨きあげた北海道産酒造好適米「吟風」を100%使用し、なめらかでコクのある味わいに仕上げた純米大吟醸酒です。
優雅で芳醇な香りと奥深い味わいをお楽しみください。
●酒質：純米大吟醸●内容量：720ml瓶×1ケース（全6本）●原料米：吟風100％●アルコール度数：16度●精米歩合：50％●日本酒度：+2●酸度：1.2●販売者：合同酒精株式会社

幻 黒箱 純米大吟醸原酒 11月のみ限定庫出し 蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い手作業で丁寧に醸した当蔵最高峰。
皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を再現した「幻赤箱」の造りを更に極めたお酒。
最適な仕込量(総米600キログラム)、全て袋吊りで搾るなど、小さなことから全てを見直した当蔵の最高峰。
リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、 口の中からサッと消える味切れの良さがあり、飲み頃の温度は5度〜15度くらいが最適。
程よく熟成させて出荷しますが、一本芯の通ったしっかりとした酒質は、 例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、 芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。
International Wine Challenge 2007 SAKE部門で金メダル受賞 ANA欧米線ファーストクラスに搭載(2009.9?2010.4) 全米日本酒歓評会、The Joy of Sake 2010 にてGold Award 受賞 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 100％ 精米歩合 45％ アルコール度数 16度 日本酒度 ±0 酸度1.4 使用酵母 リンゴ酵母 スペックは醸造年度等により若干変わります。
蔵元H.P.より一部抜粋 ▲同梱されている商品説明書2部をスキャンしました。
　（入荷のロットにより説明書が同梱されていない場合もあります） 　地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。
海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。
江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。
中尾醸造の創業は明治4年。
「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。
その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を（味に反映させ）映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。
以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。
そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。
「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。
発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。
その結果、昭和15年、抜群の芳香と爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。
フルーツのような品のある香り、控えめで爽やかな酸味、アルコール発酵力の強さ、どれを取っても申し分のない酵母の発見でした。
後に、この酵母はリンゴの果皮から採取されたことから「リンゴ酵母」と命名されました。
また、清磨は酵母の特徴を完全に引き出すために、酒母(しゅぼ)の研究にも着手しました。
昭和22年リンゴ酵母を高純度に育成する「高温糖化酒母法」を完成させ、100％「リンゴ酵母」の力を発揮させることに成功します。
この時の功績が評価され、後に日本醸友会より「第一回技術功労賞」を受賞しました。
こうしてできた日本酒は、翌23年の全国新酒品評会で見事1位を獲得。
以来、昭和24年、25年、26年、と3年にわたって「皇室新年御用酒」の栄誉に輝きました。
会　社　名 　中尾醸造株式会社 業　　　務 　日本酒の製造 特　　　徴 　吟醸酒醸造が全体の40％を超える国内でも数少ない蔵 住　　　所 　広島県竹原市中央五丁目9番14号 創　　　業 　西暦1871年　　明治4年 設　　　立 　西暦1941年　　昭和16年 代　表　者 　代表取締役会長　中尾義孝 　代表取締役社長　中尾強志 杜　　　氏 　今岡　功二郎 　広島安芸津杜氏　 　親子3代に渡る杜氏の家系 蔵元H.P.より一部抜粋

商品情報商品名本家松浦酒造場 鳴門鯛 大吟醸 ND-30 720ml原材料麹米:兵庫山田錦 精米歩合:48掛米:兵庫山田錦 精米歩合:48アルコール分16%日本酒度4 度酸度1.1度 販売者 本家松浦酒造場(徳島県)【送料無料】 本家松浦酒造場 鳴門鯛 大吟醸 ND-30 720ml ×6本 【送料無料】【地域限定】鳴門鯛 大吟醸 林檎を思わせるような甘い繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わい。
酒造好適米山田錦を自家精米にて48%まで丹念に磨きあげました。
もろみの状態で30日、長期低温発酵で造られます。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
男山 純米大吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [男山/北海道 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

内容量白神セット【ニホンカモシカ】 ・白神の里 山助 720ml×2本 ・純米大吟醸 白神のしずく 720ml×1本 ・雪人参ビーフシチュー 220g×3個（ギフトBOX入り）事業者一般財団法人ブナの里白神公社・尾崎酒造株式会社・食べ物屋セイリング配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※沖縄・離島への発送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※返礼品は3品別送にてお届けします。
※お届け日は同一ではございませんので予めご了承ください。
名称純米酒、清酒原材料純米酒: 米（国産西目屋村産）、米麹（国産米）清酒: 米（国産）、米こうじ（国産米）※清酒 アルコール分16度 精米歩合50%賞味期限純米酒: 別途ラベルに記載清酒: 常温180日保存方法純米酒: 直射日光を避け冷暗所で保存清酒: 直射日光、高温多湿の場所はお避け下さい。
製造者純米酒: 白神酒造弘前市大字米ヶ袋字村元22清酒: 尾崎酒造株式会社青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字漁師町30 名称シチュー原材料人参（青森県深浦町産）、玉ねぎ、牛肉、マーガリン、トマトペースト、にんにく、小麦粉、でんぷん、デキストリン、植物油脂、オニオンソテー、食塩、砂糖、チキンエキス、ブラウンルウ、トマトケチャップ、香辛料、オニオンパウダー、酵母エキス、玉ねぎ加工品、チキンブイヨン、調味油、バルサミコソース、ポークエキス、ワイン風発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、パプリカ色素、カロチン）、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、香辛料抽出物、（一部に牛肉・小麦・鶏肉・豚肉・乳成分・大豆を含む）賞味期限別途パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者一般財団法人 深浦町食産業振興公社青森県西津軽郡深浦町大字月屋字裸森76販売者食べ物屋セイリング青森県西津軽郡深浦町大字深浦字苗代沢78-34 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【祝・世界自然遺産登録30周年】白神山地3自治体共通返礼品【ニホンカモシカ】　【定期便・お酒・日本酒・純米大吟醸酒・お酒・日本酒・純米酒・加工食品・惣菜・レトルト】 【祝・世界自然遺産登録30周年】 1993年に白神山地が日本初の世界自然遺産として登録されてから、今年で30周年を迎えました。
この記念すべき年に、白神山地を有する3自治体（青森県西目屋村・青森県鰺ヶ沢町・青森県深浦町）が共同でふるさと納税返礼品を作成。
返礼品を通じ、白神の魅力だけではなく西目屋村・鰺ヶ沢町・深浦町の魅力を発信します！ 【セット内容】 ・西目屋村…白神の里 山助 720ml×2本 ・鰺ヶ沢町…純米大吟醸 白神のしずく 720ml×1本 ・深浦町　…雪人参ビーフシチュー 3個セット もちろん、白神山地の魅力は実際に目で見て確かめるのが一番ですので、白神山地散策もかねてぜひ3自治体へお越しください！！ 寄附金の用途について こどもがすくすくと育つための事業 お年寄りがいきいきと暮らすための事業 地域がいつまでも輝くための事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

名称 日本酒 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから1週間程度 配達外のエリア 離島 提供元 山景の宿　流辿 お礼品の特徴 伯楽星で有名な(株)新澤醸造店と青根温泉旅館組合のコラボ日本酒です。
地元笹谷地区の天然地下水を使用して、思いを込めた手で造られた思手成し酒。
フレッシュな青リンゴのような香りと、糖分控えめで飲み飽きしない日本酒となっています。
旅館料理や普段の何気ない食卓も、大切な人を招くひとときにも、飾らず、されど引き立てる食中酒としてもぴったりです。
また、「思手成し酒」は、青根温泉でしか飲めない、手に入らない日本酒です。
■生産者の声 「青根温泉旅館組合」と「新澤醸造店」が協力し、純米大吟醸『思手成(おもてな)し酒』が完成しました。
思いを込めた手で造られた「思手成し酒」。
この機会にぜひご賞味ください! ■内容量/製造地 思手成し酒　720ml×1 製造地:宮城県柴田郡川崎町 ■原材料 米、米麹 ■注意事項/その他 ・お手元に届きましたら冷蔵保存でお願いいたします。
・日本酒には、賞味・消費期限がありませんが、開封後は、早めにお召し上がり頂くことをお奨めいたします。
・画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

ギフト対応について ’24年3月入荷 特A地区の山田錦を35％精米して 自家培養酵母で仕込んだ（株）車多酒造さんの逸品です。
生酒なのに、なめらかな舌触り・・・ ゆったりと口の中に広がり、 そして、香りと共に後を引く旨みは絶品です。
『あぁ、幸せ〜っ』という至福の時をお楽しみいただけます。
最も入手困難なお酒の一つです。
◆日本酒度 ： ＋4 ◆酸度 ： 1．2 ◆アルコール度：16％ ◆容量： 720ML ◆産地： ［石川県］白山市(旧松任市) ◆原材料名：米、米こうじ ◆製造年月日：2024年2月 このお酒は、生酒の為 要冷蔵 でクール便が必須です。
車多酒造さんは、石川県白山市にて文政6年（1823）創業。
芳醇できめの細やかな、そして後口がきれいなお酒を醸しています。
天狗舞は、全国的にその名を知られ、多くの方から支持を得ています。
その中でも、この純吟生は特に生産量に限りがあり、『純米大吟醸生酒』として多くの地酒ファンの垂涎の的です。
このお酒は毎年一回だけ、春に発売されます。
  　 天狗舞　蔵元　車多酒造てんぐまい　じゅんぎんなま

名称 飛露喜 純米大吟醸 720ml 廣木酒造本店 原材料 山田錦 産地 福井県 精米歩合 45% アルコール度数 16度 日本酒度 3度 酸度 1.7度 おすすめの飲み方 冷やして 商品説明 高級メロンを意識させるような上品な香りが特徴的です。
口当たりはあっさりしていてほのかな果実を感じることができます。
高貴な香りに穏やかな味わいで飽きることなく杯を重ねること必至です 様々なご用途で選ばれています。
■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

『浦霞』醸造元「佐浦」の2024年?甲辰?干支ラベル 年末年始限定品「浦霞　干支ラベルシリーズ」。
来年（2024年／令和6年）の干支「辰」ラベルの純米大吟醸です。
新年を迎える特別なひと時に。
ご贈答品としてもおすすめの1本。
?ラベルについてー ラベルに描かれた迫力がありつつポップさも感じる「辰」のイラストには「新年が皆様にとって何事にも臆することなく挑戦する年となりますように。
」との願いを込めています。
また、浦霞が来年で創業300周年を迎えるにあたり、辰のイラストの中に「300」を隠し文字として表現しています。
?味わいについてー 酒造好適米の最高峰「山田錦」を精米歩合45％まで磨き上げ、低温でじっくりと醸し、瓶貯蔵にて冷蔵熟成しました。
瓶貯蔵ならでは、瓶の中に閉じ込められた果実のような華やかな吟醸香。
そして、お米の旨味が調和した、バランスのとれた味わいの純米大吟醸です。
●蔵元：佐浦（宮城県塩竃市） ●原料米：山田錦 ●精米歩合：45％ ●日本酒度：＋1．5 ●アルコール度数：16％ ●商品発送及び保管上のご注意：常温便・常温保管

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 雨後の月　純米大吟醸　白鶴錦 原材料名精米歩合 兵庫県産　白鶴錦48% 内容量アルコール度数 1800ml16% 保存方法 開栓後冷蔵推奨 製造者 広島県相原酒造

しばらく使用が途絶えていた(協会12号酵母)による酒造りを復活いたしました。
マスカットや苺様の爽やかな香り、ほどよい甘味とシャープな酸味が特徴です。
原材料名:山田錦100%精米歩合:45%アルコール分:16度JAN:4900516147731

大吟醸特有の風味と純米のコクを併せ持つお酒です。
【製造者】有限会社高田酒造場／鳥取県岩美郡岩美町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】18％【原料】米（国産）・米こうじ（国産米）【精米歩合】40％【日本酒度】+4.0【酸度】1.3職人気質の頑固な酒造りで多くの愛飲家に支持されています。

内容量 720ml 保存方法 直射日光の当たらない、涼しい場所が望ましい 原材料 米（国産）・米こうじ（国産） 製造元 朝日酒造（新潟県） 特徴など 『久保田』シリーズの最高峰「萬寿」の特別限定品。
年4回のみの限定出荷。
上品な香り、深くまろやかな味わい、透き通るようなキレ。
アルコール度数：15度 原料米：五百万石(麹米40%) 精米歩合：40％ 日本酒度：+2.0 酸度：1.7 こちらの商品は専用化粧箱入りです。
『久保田』の最高峰「萬寿」の特別限定品。
お客様の様々な節目や記念日を彩る、極上の一本。
【3つのこだわり】 酒米：新潟県長岡市越路地域産の「五百万石」を使用 精米方法：原型精米により40％まで精米 酵母：自社で開発した酵母を使用

■原材料 米(国産)、米麹(国産米) ■商品説明 酒米の最高峰と呼ばれる山田錦が酒造りに使われて100年以上。
その山田錦の原種の流れを持つ、三重県在来の酒米品種である「伊勢錦」の突然変異で出来た「弓形穂（ゆみなりほ）」が、国立三重大学生物資源学部の研究成果で「酒造好適米」として登録されてから、13年が経ちました。
旨い酒を作り続け、沢山の人に飲み続けて欲しいという想いから、この度、弓形穂を更に磨き上げた純米大吟醸」を作ることになりました。
KuraMaster2021 プラチナ賞受賞 アルコール度数　15％ ■生産者様の声 江戸時代後期の安政四年、伊勢近くに蔵を構えてから百六十年余り。
日本一の水質を誇る宮川水系の水に恵まれたこの地で酒を醸して、八代にわたっての代替わりを繰り返してきました。
どんなに時代が変わっても、こと酒造りにおいては機械任せで思うようにはならず、人の力、自然の恵みに頼る部分が多く、酒造りを極めようとするほど、自分たちの力及ばぬところにある神秘への畏敬の念が深まります。
国生みの地、伊勢において神にも捧げる国酒である日本酒を醸していると、時に神話の世界に思いを馳せることがあります。
■注意事項 お酒のため賞味期限はござませんが、おいしく楽しめる期間として1年とさせていただきます。
開栓後はできるだけお早めにお召し上がりください。
風味を損なわないために、日光などを避け冷暗所で保管してください。
※画像はイメージです。
品目日本酒 内容量 鉾杉 弓形穂 純米大吟醸 日本酒720ml 提供事業者河武醸造株式会社三重県多気郡多気町五桂234 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担う子どもたちを応援する事業 (2) 健康・福祉・文化・スポーツを応援する事業 (3) 地域産業を応援する事業 (4) 安心して暮らせるまちづくりを応援する事業 (5) 高校生レストランの活動を応援する事業 (6) 町政全般 (7)子どもたちの笑顔があふれ、未来につながる生物多様性の動物園再生プロジェクト 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
※ただし、年末はこの限りではありません。

詳細 蔵元 平孝酒造 蔵元所在地 宮城県石巻市清水町一丁目5-3 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 東条町松沢地区 山田錦100％ 精米歩合 40％ 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 ━ 酵母 宮城酵母 保管方法 冷暗所 備考 専用化粧箱入り 念願だった東条特A地区の生産者の方々との契約栽培により収穫された山田錦で醸した純米大吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 平孝酒造 蔵元所在地 宮城県石巻市清水町一丁目5-3 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 東条町松沢地区 山田錦100％ 精米歩合 40％ 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 ━ 酵母 宮城酵母 保管方法 冷暗所 備考 専用化粧箱入り 念願だった東条特A地区の生産者の方々との契約栽培により収穫された山田錦で醸した純米大吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。