製造元 明利酒類株式会社 精米歩合 美山錦　50％ 度数 16〜17％ 日本酒度 ＋7 酸度 1．1 おいしい召し上がり方 冷◎／常温◎純米大吟醸　印籠 　　　「二十一年目の春」 この「二十一年目の春」は、古墳時代より採堀、大正時代には70年かけて掘り出されて出来た巨大な地下空間で21年間(坑内の平均気温は約8度)寝かしてきました。
20年熟成純米大吟醸はこの地下洞窟内で暗闇と静寂の中ゆっくりとまろやかに熟成された至福の逸品です。
じっくりとお楽しみ下さい。
※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルを変更する場合がございます。
ご了承お願い申し上げます。

【商品説明】他県産の高級酒米に頼らず長野らしさをコンセプトに、長野県産の金紋錦を自社で丁寧に精米して厳冬期にじっくりと醸した当蔵最高峰のお酒です。
派手ではないけれど心地よい吟香と上品でふくよかな甘味の調和が良い逸品です。
長野県原産地呼称認定品です。
・原材料(アレルギー表記含む)米米こうじ・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名黒澤酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品詳細■　セット内容山形県産無洗米つや姫2合×2 上喜元 純米大吟醸つや姫 720ml×1

薫り高くしっかりとした味わいの純米大吟醸酒。
辛口ですが、辛すぎず、きれいなほんのりとした甘みと軽快な後味。
ノーベル賞のフィナーレを飾る「ノーベルナイトキャップ2012」で採用されたお酒です。
〇モデナ・エンツォ・フェラーリミュージアム公式日本酒 〇東京国際映画祭公式日本酒 〇ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞 ■アルコール度数15 ■日本酒度+2.0 ■酸度1.8 ■精米歩合50％ ◎この様な贈り物におススメです。
節句、母の日、父の日、お中元、暑中見舞い、残暑見舞い、敬老の日、お歳暮、ご年始、誕生日、お祝い、内祝い、還暦、喜寿、米寿、卒寿 ◎包装・のしつけ無料ですので、お気軽にお申し付け下さい。

商品詳細 商品名 南方 純米吟醸酒 製造元 世界一統 生産地 和歌山県和歌山市 原材料 掛米「香川県産オオセト」 麹米「兵庫県産山田錦」 　　 内容量1800ml 精米歩合 50% 　　日本酒度 +2 　　酸度 1.3 度数 16度〜17度 特徴 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011、2012年連続金賞受賞！華やかな吟醸香。
芳香なふくらみと後味のキレがバランス良くマッチした純米吟醸酒。

転売目的の方（酒屋さん含む）の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。
数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。
ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。
何卒ご了承いただきたくお願いいたします。
蔵元 旭酒造（山口県） 原料米 山田錦 精米歩合 23％ アルコール度数 15度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
旭酒造　 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。
そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。
全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。
しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。
技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。
良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。
旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。
社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。
平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。
若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。
だから経験不足はありえない。
普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。
日本酒から化粧品づくりへ 日本酒の魅力をもっと広くご紹介したいと考え、 獺祭の酒粕から丁寧に抽出した天然保湿因子NMF(アミノ酸)を使用し うるおいとつややかなハリと透明感のある肌へ導く 化粧品づくりに挑戦してまいりました。
獺祭の新しい挑戦を、あなたの肌でご納得ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP獺祭 純米大吟醸 23 180ml 酒楽SHOPは獺祭の正規販売店です。
2006年2月"通が選んだ唸る日本酒"の大吟醸ナンバーワン23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

北雪酒造 北雪酒造は、明治5年佐渡島の赤泊地区に誕生した酒蔵です。
佐渡の自然そして佐渡の大地の恵みに感謝して地元佐渡産の米・水・人にこだわった地元密着の酒造りを守り続けています。
決して生産量の大きな蔵ではありませんが北雪酒造の酒造りの姿勢と味が認められてのことです。
また近年、遠心分離機を導入することにより、今まで以上に高品質な酒造りに取り組んでいます。
■世界的に有名な「NOBU」のオーナーシェフ松久信幸氏は、ニューヨーク・ロサンジェルスはじめとする世界各地で51店舗を展開し、そのお店の日本酒は全て「北雪」のみを提供しています。
特にニューヨークのトライベッカでロバート・デ・ニーロ氏と共同経営する“Nobu New York”　は、トム・クルーズ、ジョルジオ・アルマーニ、レオナルド・ディカプリオ、マドンナ、スピルバーグら、多くのセレブリティを魅了しています。
「北雪　純米大吟醸　NOBU（ノブ）」は、世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸！ 大粒の酒米を45％以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。
繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。
商品詳細 品名純米大吟醸 内容量(ml)1500 アルコール度数15度 精米歩合(%)40％ 味わいやや辛口 飲用温度冷や / 常温 / ぬる燗 / 原料米五百万石 原産国日本 原産地新潟 製造者・蔵元北雪酒造　新潟県佐渡市 【お中元】【お歳暮】【父の日】【昇進祝い】【敬老の日】【結婚記念日】【就職】【卒業】【誕生日】　

世界で最大規模の「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）のSAKE部門「純米大吟醸の部」で、満寿泉 純米大吟醸は、これまで5度の入賞を果たしています。
そのうち2度のゴールドメダル（金賞受賞）を受賞しています。
　※本商品は、蔵元より取り寄せとなります。
　　 商品発送まで3日から5日前後お時間を頂く 　　 場合も御座います。
予めご了承下さい。
なお数量限定商品の為、 品切れの際はご容赦下さい。
【商品の特徴】 米の持つ力を軽やかにキレ良くまとめた逸品です。
3年連続入賞の実力は伊達ではありません。
　原料米 　山田錦 　精米歩合 　50％ 　アルコール度数 　16度以上17度未満　

商品詳細 原材料 米、米麹 度数 16.6度 サイズ 720ml 備考　

酒造好適米を45％まで磨き込み、蔵人が手塩にかけて醸した純米大吟醸酒。
華やかさを奥に秘めた気品ある香り、深い味わい。
上善如水の名を冠するお酒として、すべてにおいて洗練を極めました。
【商品説明文】上善如水は中国春秋時代の哲学者である老子の言葉です。
「人の最も理想的な生き方は、水のような生き方である」という意味があります。
日本酒のおよそ8割は水です。
仕込水が重要であることは勿論のこと、酒造りの各シーンで水は大切な役割を果たしています。
米を洗います。
洗った米を浸します。
浸した米を蒸します。
さらに道具やビンを洗ったり、酒を冷却したり、全工程でくまなく使わます。
その総量は、酒米1トンに対して30トン以上ともいわれます。
水の恩恵なくして酒作りを語ることは出来ません。
「上善如水」にはこの大切な水に対する感謝の思いと、酒造りへの熱い思いが込められています。
水のように、一見弱いようでいても芯には強い力を秘める酒です。
そんな酒を造り続けていきたいと考えています。
【商品区分】酒類　清酒【保存方法】常温【メーカー名】白瀧酒造（株）【生産地】日本 新潟【原材料(アレルギー表記含む)】米（国産）、米麹（国産米）【アルコール度数（％）】15.5【内容量（ml）】720【賞味期限】設定なし【注意事項】◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※【アルコール度数】【添加物】【パッケージ】はロット、ヴィンテージにより異なりますので正確な情報が必要な場合はお問い合わせください【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
上善如水純米吟醸純米吟醸 ケース 12本入純米大吟醸純米大吟醸 ケース 6本入

商品明細 名称 清酒 内容量 1800ml 原材料 米(国産)、米こうじ（国産米） 保存方法 要冷蔵 製造者 山縣本店 商品説明 山口県の酒造好適米「山田錦」で醸した純米の無濾過原酒です。
印象的で華やかな香りと、溌剌とした口当たり。
味わいはきれいに流れ、すっきりとした後口の無濾過原酒です。
精米歩合50% アルコール度数17.5度 日本酒度1.0 酸度1.5 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。
同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
　

最高の酒米「山田錦」を時間をかけて丁寧に精米しました。
仏教の中で最高位の教えといわれている東大寺「華厳経」から名付けました。
香り高い大吟醸。
華やかな香りと原酒ならではの厚みのある旨味が見事に調和。
造り　純米大吟醸原酒 [分析値] アルコール度数　17度 日本酒度　-2.0 酸度　1.2 アミノ酸度　1.1 使用米 山田錦 山田錦 精米歩合　35% 35% (掛麹×麹米) 酵母　春鹿7号

穏やかな米の香りと、米の旨みと甘さ。
そこにしなやかに酸味が加わって、落ち着きのある香味のバランスが際立ちます。
■醸造元：小玉醸造株式会社（秋田県潟上市飯田川飯塚飯塚34-1） ■原料米：米（国産）、米麹（国産米） ■容量：720ml ■精米歩合：60% ■使用酵母：蔵付分離酵母 ■日本酒度：0 ■酸度：+1.9 ■原料米：秋田酒こまち ■発送方法：通常

蔵元コメント メロンを感じるフルーティでジューシーな味わいです。
度数も14.5にしてある為飲みやすくなっています。
店主コメント 香り良く柔らかな甘みに包まれます 若駒のハイクラス看板酒です 　 商品名 　 若駒　雄町50　無濾過生原酒　 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り ○ 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 雄町 　 精米歩合 　 50% 　 アルコール 　 度数 　 14.5度 　 酵母 　 T-F 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 若駒酒造 　 蔵元所在地 　 栃木県小山市 スペック更新日　2024.4.20

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
白瀧 上善如水 純米大吟醸 1.8L 1800ml x 3本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [白瀧酒造/新潟県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています ぬる燗部門で最高金賞 加賀ノ月 半月 純米酒 米の素朴な旨味を残しながら、重みを感じさせません　ほのかな香りとまろやかな味わい、舌にジワリと残る余韻が特徴　「全国燗酒コンテスト2014」お値打ち燗酒ぬる燗部門で最高金賞獲得 分類 ： 日本酒　720ml 瓶 製造 ： 石川　加越 造り ： 純米 原料米 ： 石川県産　五百万石・一般米 精米歩合 ： 65％ Alc度数 ： 15.5度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください

選択可能なギフト・オプション 包装紙 単体 〇（紺色・ピンク色選択可） 熨斗(のし)＆包装紙 〇（紺色・ピンク色選択可） 水引飾りプチフラワー 〇 和紙調バッグ 720ml用 〇 一升用 和紙1800ml用 × 720ml用ギフトBOX 〇（1本用・2本用・3本用選択可)長命泉 純米大吟醸 一度火入 720ml 幻の酒米とも呼ばれた「雄町」を使用し磨き上げた非常に贅沢な純米大吟醸。
さらに酵母には吟醸香を生成する能力が高い株として選択された「協会14号酵母」を使用したこだわりの逸品。
・名称：長命泉 純米大吟醸 一度火入 720ml ・原材料：米（国産）麹 ・保存方法：常温 ・販売者または製造者：株式会社オニオン新聞社 千葉県千葉市中央区中央3-3-1 ・沖縄および離島一部地域は別途送料がかかります。
・未成年者の購入は固くお断りいたします。

ITEM INFORMATION 商品名 高砂　純米大吟醸　山田錦　720ml 商品詳細 地元富士宮産山田錦を使用した純米吟醸。
清冽な富士山伏流水で造り上げる、富士宮地酒の逸品です。
富士山の麓で栽培する原料米山田錦と、富士山に降り注いだ雨雪が100年もの歳月をかけ、富士の土壌で濾過された優しく澄んだ水を使い、富士宮の蔵人が造り上げた逸品です。
山田錦ならでは米の旨みと、透き通るようなほのかな香りが料理を引き立てる純米吟醸です。
冷ではもちろん、ぬる燗でも楽しんで頂ける商品です。
製造元 富士高砂酒造 原材料 米・米? 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、常温、ぬる燗 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
中野BC 紀伊国屋文左衛門 純米大吟醸 愛山 720ml[中野BC/日本/和歌山/日本酒/清酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し！一緒にご注文で送料節約！ 同じ銘柄の 720ml ございます！ 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 美和桜酒造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 自らの手で育てた酒米で、納得のいく酒を醸す 美和桜 純米大吟醸 720ml 酒米の味を丁寧に引き出した純米吟醸酒は、旨味の乗ったどっしりとした芳醇酒。
それも、酒米を苗から育て、それを酒として仕込むまでの心のこもった酒造りがなせる技といえます。
一面に広がる広大な田園を、蔵主の坂田社長と見渡すと、美和桜の酒の味もより深いものに感じられるのです。
蔵元： 美和桜 についてはコチラをクリック ギフトに！ 常温OK！ 原酒！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は 〇 ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み みわさくら 蔵元名 美和桜 精米歩合 50% アルコール分 16〜17度 日本酒度 +1.0 酸度 - 原料米 八反35号(広島県産米) 酵母 広島吟醸酵母 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。
●日本酒度とは？【 詳しくはコチラ 】： ＋傾向だと 辛い。
−傾向だと 甘い。
●酸度とは？： 数値が大だと 味が濃醇。
数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※：梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。
自らの手で育てた酒米で、納得のいく酒を醸す 美和桜 純米大吟醸 1800ml 酒米の里で、自作米の純米吟醸酒が人気 ギフトに！ 常温OK！ 原酒！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は 〇 ◎ 八反を使用した純米大吟醸が、美和桜酒造より新しく誕生しました。
蔵元からのコメントです。
「控え目な爽香に、落ち着いた味わい。
旨味とコクが深い、バランスの良い酒。
低温でゆっくりと発酵させた原酒。
」 美和桜 （ みわさくら ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。
夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！ また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！ 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。
広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！ 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。
ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定 在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
※有料オプション(手提げ袋・冷蔵便使用)代金はご注文確定時に加算されません。
　正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。

　 櫻正宗 金稀 無濾過 純米大吟醸 三五　720ml 最高の酒米、兵庫県吉川産「山田錦」を100％使用し、精米歩合35％に磨き上げ、「山田錦」の純粋な旨味を最大限引き出した、洗米から瓶詰めまですべて手作りの「純米大吟醸」です。
山田錦の特徴であるきれいでやさしい米の旨味を最大限に表現し、フルーティーで華やかな香りと絶妙のバランスで調和した、品格と華やかさの両方をあわせ持つ自然な味わいそのままの純米大吟醸です。
　 　 　 この商品の発送元 A・X この商品の発送元は、当店（A）・蔵元（X）となります。
当店から発送することができる、他の商品とまとめてお届けできます。
　 　 　 送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、通常の送料 にてお届けすることが出来ます。
もう少し詳しくは、こちら。
※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。
※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
蔵の特徴 櫻正宗（株） -400年の歴史- 櫻正宗の誕生は寛永2年(1625年)にさかのぼります。
池田荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸を始め。
約400年もの歴史を持ち、その伝統は今も脈々と受け継がれています。
-『正宗』銘の元祖- 現在、清酒において『正宗』の銘をもつお酒は100を超えますが、灘五郷にあり『正宗』の元祖たる酒は『櫻正宗』です。
その名の由来は仏教の経典「臨在正宗(りんざいせいしゅう)」に端を発し「せいしゅう」の音が「清酒」に通じることから『正宗』(まさむね)の名を冠せられました。
その名は天保11年(1840年)宮水の発見とともにはじまり、現在も変わることなく続いています。
-宮水の発見蔵- 酒造りの命とされる『水』、櫻正宗で使われている『宮水』は天保11年、六代目当主、山邑太左衛門によって発見されました。
当時、櫻正宗では西宮郷と魚崎郷とで酒を造っていました。
ところが常に西宮郷で造られる酒が優れていることに疑問に思った当主が試行錯誤のすえ、西宮郷の水に着目しました。
そこで西宮郷で使われている梅の木蔵の井戸水を使って魚崎郷の酒を造ってみたところ、西宮郷同様の良酒ができ、これが『宮水』として使われたのが始まりです。
この『宮水』は硬度が高くリン含有量が多く、鉄分が少ない日本酒造りに最も適していると定評があり、昭和60年環境庁のさだめた「名水百選」の中でも「清酒醸造用水」として『唯一』選定された誉れ高き名水中の名水です。
-協会一号酵母(櫻正宗酵母)- 明治37年、政府は官立醸造試験所(現在の日本醸造協会)を設立し、安全醸造・酒質向上を目的として全国より優良な酵母を集めました。
明治39年、当時醸造試験所の技師であった高橋偵造氏によって櫻正宗の酒母より分離された『櫻正宗酵母』は、その中で最も優れた酵母として選別され、日本醸造協会より名誉ある『協会一号酵母』として頒布されることになります。
この『協会一号酵母』は大正5年に試用されて以降、全国に広まり、昭和10年まで頒布されていました。
しかし醸造技術の変遷や戦争を経て、『協会一号酵母』は各地の蔵から姿を消し『まぼろしの酵母』とされていましたが、近年、同協会に『協会一号酵母』が保存されていることが判明し、約60年ぶりに櫻正宗の蔵に里帰りしました。
-温故知新の思いをこめて- 平成6年に完成した櫻喜蔵（はなのきぐら）は最新設備を取り入れながらも、これまでの歴史・文化・技術・伝統の精神を引き継ぎ、商標の『櫻正宗』、家祖六代目の幼名『喜太郎』、宮水発見のもととなった『梅の木蔵』から、『温故知新』の思いを込めて命名された新しい時代の酒蔵です。
『櫻喜蔵』には、創業以来、今も変わらぬ酒造りへの熱い想いが込められています。
-お客様の「おいしい」を常に追い求めて- 一般の酒蔵では異例ともいえる六人の杜氏。
その杜氏たちが思いを一つにしてお酒を醸しています。
また、醸したお酒は最後の一滴まで管理の行き届く様、『すべての酒を自らの手で』醸し続ける、自譲酒蔵です。
商品の特徴 -使用米- 最高級の酒造好適米　兵庫県三木市吉川町(特A地区)産山田錦 精米歩合35％・総米使用量750kg -洗米・吸水- 15kg毎に手洗いで洗米し、秒単位の管理にて白米に目標とする水分だけ吸水させました（限定吸水）。
-酒母- 自社酵母を用いた速醸系酒母を選択し、約二週間かけ目標とする健全な酵母をじっくりと育てました。
-製麹- 門外不出の櫻正宗独自の製麹法である「神部法」で、もと麹・添麹・仲麹・留麹とそれぞれに目標とす4タイプの米麹を造り、仕込みに用いました。
※神部法(かんべほう)…米の一粒一粒を管理することを目的とした製麹法で、多大な労力を要するために十数年封印されていました、ですがその多大な労力と引き換えに主要な酵素力価を自在に操ることができ繊細な品質管理を可能とする製麹法です。
-醪管理- 低温発酵にて約一ヶ月間じっくりと醗酵を行いました。
醪誘導する上で最も注力した点は、醪での主役である酵母の活性が終焉を迎えるタイミングと、目標とする酒質が出来上がるタイミングをぴったりと一致させることで、一切の油断を許さない管理を行いました。
またその味わいは最終の飲み頃であるアルコール度数 15〜16度に調整した際、最も美味しくなることを考慮して酒質の組み立てを行いました。
-上槽・斗瓶取り〜おり引き〜一次火入れ〜熟成- 昔ながらの袋搾りにて一袋ずつ丁寧に醪を入れ、流れ出る清酒を1本ずつ斗瓶に詰めました。
原酒の入った斗瓶はそれぞれ氷詰めし、数日間静置しました。
その後上澄みをそっと他の斗瓶に移し替えおり引きを行いました。
おり引き終了後の原酒は瓶に移し替え、湯煎にて数十本ずつ丁寧に瓶燗を行った後、低温にて瓶貯蔵を行い、静かにじっくりと熟成を行いました。
-商品化（無濾過・瓶詰・二次火入れ）- 熟成された原酒に水を割り足し、飲み頃のアルコール度数15〜16度としました。
瓶詰後、湯煎にて火入れ(瓶燗)を行いました。
　 この清酒は、主役である微生物達が出来る限り自然にはたらき、米の自然な味わいが表現できるよう醸しました。
ゆえに、そのままの自然な味わいを残すため、無濾過にて商品化いたしました。
※無濾過商品のため、おりの発生につきましては品質上問題はありません -製造者- 清酒は決して一人の力では醸すことが出来ません。
筆頭杜氏・森本文雄をはじめとして櫻正宗を代表する技術人8人(うち6人杜氏資格者)が最高のチームワークの元、四百年の伝統と最高のお米、そして手間暇を厭わず、櫻正宗の持てる技術を贅沢に費やしました。
〜味わいの特徴〜 やわらかな米の旨み、華やかな香りを冷や・常温でお楽しみください。
櫻正宗の四〇〇年の技術と伝統を凝縮した逸品。
酒造りに最も適した兵庫県吉川町産の「山田錦」を精米歩合35%にまで磨き上げ、四百年の技術と伝統の技で、洗米から瓶詰めまでの全てを手作業で造り出し、無濾過で仕上げた品格と華やかさを併せ持つ「純米大吟醸」です。
「山田錦」の純粋な旨味は最大限に引き出され、口当たりの良い中口で、きれいでやさしくやわらかい米の旨味と、華やかな香りが絶妙です。
銘柄名 櫻正宗 金稀 無濾過 純米大吟醸 三五 アルコール 度数 15.5度 容量 720ml 日本酒度 ±0.0 精米歩合 35% 原料 山田錦・米麹 仕込水 宮水 製造元 櫻正宗(株) 飲み方 冷や、常温 製造区分 純米大吟醸 　 　 住所 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5−10−1 保存場所 冷暗所

商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考 この商品を海外発送する場合、送料が10%加算されますのでご了承ください。
　

詳細 蔵元 伴野酒造株式会社 蔵元所在地 長野県佐久市野沢123 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 美山錦100％（長野県産） 精米歩合 40％ 火入 火入れ 日本酒度 -1.5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 酵母 小川酵母 保管方法 要冷蔵 備考 澤の花の造りの軸に、酒質コンセプト“心地よさを感じる酒”を目指しております。
品評会出品の華やかなイメージではなく、澤の花らしい酒質の純米大吟醸です。
長野県産美山錦を原料に、酵母は明利小川酵母（10号系）を単体で使い、麹は伝統の氷上吟醸種麹とわずかに高グルコース生成の種麹を使いました。
酢酸イソアミルの吟醸香にほのかに4mmpの香りが絡み爽やかさを引き立て、味わい程よい旨味のナチュラルで綺麗な味わいの純米大吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を40％精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。
芳醇な味と香りをお楽しみください。
（おすすめの飲み方・冷して、常温） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 清酒・720mL 賞味期限 お早めにお飲み下さい 配送方法 冷蔵 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 使用米　吟の夢（高知） 原料原産地 高知県 保存方法 冷蔵保存 製造者 土佐酒造株式会社　高知県土佐郡土佐町田井418　 特徴など 純米大吟醸　アルコール度数　15度 事業者情報 事業者名 土佐の地酒　酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）高知市・環境維新

　■　商品説明　■ 福井県鯖江市　加藤吉平商店 最も品質が安定しているといわれている中取りを使用し、−5℃以下で1年以上熟成させた純米大吟醸です。
香りは華やかさはありますが所謂“吟醸香”はそれ程強いようには感じられず、全体としては穏やかな印象ですが、氷温熟成由来のまろやかさのある旨味も感じられます。
日本酒をあまり呑み慣れていない方にもいいかもしれません。
冷や、もしくはごくぬる燗というのが蔵元さんオススメの呑み方です。
※画像は1.8Lのものです。
720mlは瓶が殆ど透明に近いものになります。
〜データ〜 原料米：兵庫県産 契約栽培山田錦 100％、精米歩合：50％、アルコール度数：15〜16％、酵母：KATO9号（自社酵母）商品代金の合計が16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は16667円以下でも送料無料です。

    最高級品質を追求したプレミアムな日本酒 販売店限定 2016年　新発売   創業は大正11年（1923年）。
二代目の南雲和雄氏が28歳で社長に就任して間も無く昭和34年に建設した「浩和蔵」。
三代目、南雲二郎氏は、2004年、第二浩和蔵を新設。
2014年には先代の「浩和蔵」は最新の設備を取り入れて700kg仕込みの蔵へと変わりました。
    市場に出回らない特別な清酒。
蔵では、いつの頃からか、一年に一度、厳冬季がくると「特別な清酒」を一心不乱に仕込む、ということを重ね続けてきました。
来る年も、来る年も、その年に持てる素材、技術、時間のすべてを注いでつくる特別な清酒。
商品化する事が目的ではないその清酒はいつでも蔵人たちの目標となり、その品質を指標としてレギュラー酒、また全ての製品の品質の向上となりました。
蔵人の杜氏制度（マイスター制度）。
それはまた、蔵人たちにとって最良の学びの場としても機能してきました。
「蔵人の杜氏制度」の導入は、酒つくりの知識の習熟や技術の習得など、蔵人自身のさらなる技術の向上を目指すことの体系化です。
高い能力と技術を身につけた熟練の蔵人と、学びたい若い蔵人との浩和蔵での酒つくり。
言葉では教えることのできない感覚的な酒つくりの神髄、コツそして勘。
そこでは技術を体得し、感覚、感性をみがきます。
感覚と感性。
多くの部分を数値や機械設備に頼ることで、安定した品質の日本酒をつくることができるようになりました。
八海山でも最新設備や機械の導入には積極的に取り組んでいますが、それは人手を減らしたり、製造をスピードアップするためのものではありません。
「質」の確保が基準です。
より高品質の清酒をめざして導入されたものばかりです。
機械や数値を管理するのは人であり人間の五感と体です。
「感覚」「感性」が日本酒つくりに最も重要な課題だと考えています。
例えば洗米機なら、その日の米の状態に合わせてその都度蔵人が機械に入力する給水時間の数値を決めていきます。
どんなに技術がすすんでも機械設備だけでは清酒はつくれません。
八海山の真髄が動き出しました。
技能技術を習得した有能な蔵人がある一定人数育成されたこと、指定した産地の原料米の確保やそれに係わる製造設備を整え、万全の体制を準備。
いままで流通性の在る生産量を確保できなかったレベルの品質の清酒の量産化を達成。
こうしたステップをクリアして新商品の発売となりました。
第二弾、第三弾のプレミアム酒も今後発売予定です。
八海山 浩和蔵 純米大吟醸 淡麗さの中に微かなうまみをたたえた酒。
みずからの味を殊更に主張するのではなく、何よりも料理の味を繊細に、最大限に引き出すことを核に据えた純米大吟醸です。
摂氏2度の低温で一年間熟成することで「うまみ」が宿りました。
評価されるのではなく機能する酒。
そんなお酒を目指しました。
原料米　兵庫県産山田錦、精米歩合　45% アルコール　17度、日本酒度　+1、酸度　1.2、アミノ酸度　0.8、使用酵母　明利1001・M310 もろみ日数　33日、貯蔵期間　1年間（摂氏2度）    画像・商品説明は蔵元H.P.及び蔵元パンフレットより抜粋   ▲旧化粧箱    ▲新化粧箱2022年より 旧化粧箱がなくなり次第、新化粧箱となります。
 

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100% 1.8L 1800ml [玉乃光酒造/京都府/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

日本の心、武士道のごとく、酒造りに一本の筋を通し、その想いを形にした至高の純米大吟醸。
醪一本入魂の杜氏渾身の銘酒は、少し冷やしてご賞味ください。
優しく、美味しいお酒です。
種別: 純米大吟醸 原料米: 山田錦（兵庫県産） 精米歩合: 40% アルコール度数: 16% おすすめの飲み方: 涼冷え

返礼品紹介 【純米大吟醸　飛形（とびかた）】 箱入娘で有名な繁桝の蔵元高橋商店で「飛形」を、それは丁寧に醸していただきました。
いずれも地元でさえも扱っている酒販店は少なく、まさに八女にしかない逸品です。
知名度は低いですが、品質に関しては自信を持ってお勧めできる日本酒に仕上がっています。
八女の水と田んぼと自然と人に思いを馳せてお楽しみください。
【純米大吟醸　八峰（やっほう）】 八女産の酒造好適米を使い丁寧に醸した純米大吟醸で、まさに八女の逸品です！ 八女産の「吟のさと」しか酒造好適米に認定されておらず、その米を使って、チャンピオン・サケを生んだ喜多屋が、じっくり丁寧に醸しました。
冷やしてか、またはぬる燗でお楽しみください。
返礼品名称 飛形・八峰　純米大吟醸　セット 内容量 【純米大吟醸　飛形】 ■アルコール度数：15?16°　 ■容量：1800ml 【純米大吟醸　八峰】 ■容量：1800ml ■アルコール度数：15?16° 原材料 純米大吟醸飛形：米・米麹 純米大吟醸八峰：米・米麹 保存方法 常温 配送温度帯 常温 申込期日 通年 提供元 カワグチサプライズ株式会社　かわぐち酒店 連絡先：siro@wakarazuya.com 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
【ふるさと納税】飛形・八峰　純米大吟醸　セット 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）その他市長が必要と認める特定の事業 （2）観光振興・交流事業 （3）未来を担う子どもの教育及び少子化対策事業 （4）地場産品発掘・ブランド化事業 （5）環境保全事業

商品詳細 原材料 米、米こうじ 度数 16度 サイズ 720ml 備考　

商品詳細 原材料 米、米こうじ 度数 16度 サイズ 720ml 備考