磨きあげられた山田錦を使用し、モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、洗米からしぼりまでの酒造りの全工程において細心の注意を払い丁寧に醸しました。
吟醸の華やかな 香りと、米の旨さが絶妙のハーモニーを織りなす贅沢なお酒です。
【受賞実績】 広島国税局清酒鑑評会(H30) 純米部門 優等賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017 金メダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 最高金賞／2013・2014・2020 金賞 ※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [容量違い商品]燦然 純米大吟醸 原酒 山田錦 720ml，200ml [同カテゴリページ]純米大吟醸酒 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然 純米大吟醸原酒 内容量 1.8L 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 40% アルコール分 16.5度 甘辛度 中口程度 化粧箱 あり(専用箱) お召し上がり方 ○冷酒　◎常温 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米大吟醸 山田錦 原酒 燦然 やや甘口 冷酒 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい 金賞実績 女性にも飲みやすい 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒 ギフト 贈り物 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 送料無料 酒蔵直送

磨きあげられた山田錦を使用し、モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、洗米からしぼりまでの酒造りの全工程において細心の注意を払い丁寧に醸しました。
吟醸の華やかな 香りと、米の旨さが絶妙のハーモニーを織りなす贅沢なお酒です。
【受賞実績】 広島国税局清酒鑑評会(H30) 純米部門 優等賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017 金メダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 最高金賞／2013・2014・2020 金賞 ※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品[容量違い商品]燦然 純米大吟醸 原酒 山田錦 1800ml，200ml [同カテゴリページ]純米大吟醸酒 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然　純米大吟醸原酒 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 40% アルコール分 16.5度 甘辛度 中口程度 化粧箱 あり(専用箱) お召し上がり方 ○冷酒　◎常温 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米大吟醸 山田錦 原酒 燦然 やや甘口 冷酒 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい 金賞実績 女性にも飲みやすい 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒 ギフト 贈り物 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 送料無料 酒蔵直送 ★★菊池酒造のお酒はこんなキーワードで選ばれています！★★ ◇お酒の選び方 日本酒 清酒 地酒 720ml 4合瓶 小瓶 燦然 さんぜん sanzen 酒蔵直送 岡山 岡山県産 倉敷 玉島 国産 日本産 代表銘柄 老舗 家飲み 宅飲み パーティー 女子会 大吟醸 純米大吟醸 原酒 冷酒 酒米 酒造好適米 山田錦 コンクール 金賞 金メダル 優等賞 プラチナ賞 受賞 実績 フルーティー やや 甘口 中口 華やか エレガント 美味しい おいしい 飲みやすい 旨い キレ 送料無料 5000円 五千円 以内 5000円 五千円 4500円 程度 ラベル ボトル デザイン かっこいい 高級 高級感 人気 好評 映え 話題 有名 ランキング 女性 初心者 日本酒通 ◇ご挨拶のシーン ごあいさつ 御挨拶 御進物 御贈答 贈り物 ギフト プレゼント 誕生日 お誕生日 お礼 御礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝 寸志 気持ちばかり 粗品 御婚約祝 婚約祝 御結婚祝 結婚祝 御出産祝 出産祝 還暦祝 還暦御祝 古希祝 喜寿祝 御開店 御祝 開店祝 御開業御祝 開業祝 周年御祝 周年記念 新築御祝 結婚記念日 金婚式 銀婚式 引き出物 御引出物 慶事 奉献 奉納 玉串料 御初穂料 初穂料 祭り 餞別 二次会 記念品 コンペ 景品 お土産 手土産 お返し お見舞 御見舞 御快気祝 快気祝 全快祝 御退院祝 退院祝 御引越 引越祝 引越御挨拶 弔事 法事 法要 仏事 御香典 香典返し 御霊前 御仏前 御佛前 御供 お供え 粗供養 ◇季節のギフト シーズンギフト 父の日 お父さん ありがとう 母の日 お母さん ありがとう メッセージ 化粧箱入り 箱入り 箱付き ボックス 木箱 プチギフト 熨斗 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋 御年賀 お年賀 お正月 寒中見舞 バレンタインデー バレンタイン ホワイトデー 桃の節句 雛祭り ひな祭り ひなまつり 端午の節句 敬老の日 御長寿 ご長寿 祖父母 合格祝い 御進学 進学祝 御退職 退職祝 定年祝 御卒業 卒業祝 送別会 歓迎会 歓送迎会 御入社 入社祝 御入学 入学祝 御就職 就職祝 御転勤 転勤祝 御転職 転職祝 上司 先輩 後輩 同僚 職場 御昇進 昇進祝 御昇格 昇格祝 御就任 就任祝

50%まで磨き上げた岡山特産の雄町米を使用し、蔵元杜氏が丁寧に醸しました。
華やかな香りと、雄町ならではのふくよかさを備えたきめの細かい旨みを、冷やしてお楽しみください。
【受賞実績】 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 最高金賞／2018・2019・2021金賞 Kura Master2019 金賞 ※誠に申し訳ございませんが、化粧箱を変更しております。
(2023年3月14日?) ※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [容量違い商品]燦然 純米大吟醸 雄町 1800ml [同カテゴリページ]純米大吟醸酒 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然　純米大吟醸 雄町50 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 雄町米 精米歩合 50% アルコール分 16.5度 甘辛度 中口程度 化粧箱 有 お召し上がり方 ◎冷酒　〇常温 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米大吟醸 雄町 燦然 やや甘口 冷酒 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい 金賞実績 女性にも飲みやすい 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒 ギフト 贈り物 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 送料無料 酒蔵直営 ★★菊池酒造のお酒はこんなキーワードで選ばれています！★★ ◇お酒の選び方 日本酒 清酒 地酒 720ml 四合瓶 小瓶 ミニボトル 燦然 さんぜん sanzen 酒蔵直送 岡山 岡山県産 倉敷 玉島 国産 日本産 代表銘柄 老舗 家飲み 宅飲み パーティー 女子会 大吟醸 純米大吟醸 冷酒 酒米 酒造好適米 雄町 雄町米 コンクール 金賞 金メダル 最高金賞 受賞 実績 フルーティー やや 甘口 中口 華やか エレガント 美味しい おいしい 飲みやすい 旨い キレ 送料無料 3000円 三千円 以内 程度 高級 高級感 人気 好評 映え 話題 有名 ランキング 女性 初心者 日本酒通 ◇ご挨拶のシーン ごあいさつ 御挨拶 御進物 御贈答 贈り物 ギフト プレゼント 誕生日 お誕生日 お礼 御礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝 寸志 気持ちばかり 粗品 御婚約祝 婚約祝 御結婚祝 結婚祝 御出産祝 出産祝 還暦祝 還暦御祝 古希祝 喜寿祝 御開店 御祝 開店祝 御開業御祝 開業祝 周年御祝 周年記念 新築御祝 結婚記念日 金婚式 銀婚式 引き出物 御引出物 慶事 奉献 奉納 玉串料 御初穂料 初穂料 祭り 餞別 二次会 記念品 コンペ 景品 お土産 手土産 お返し お見舞 御見舞 御快気祝 快気祝 全快祝 御退院祝 退院祝 御引越 引越祝 引越御挨拶 弔事 法事 法要 仏事 御香典 香典返し 御霊前 御仏前 御佛前 御供 お供え 粗供養 ◇季節のギフト シーズンギフト 父の日 お父さん ありがとう 母の日 お母さん ありがとう メッセージ 化粧箱入り 箱入り 箱付き ボックス 木箱 プチギフト 熨斗 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋 御年賀 お年賀 お正月 寒中見舞 バレンタインデー バレンタイン ホワイトデー 桃の節句 雛祭り ひな祭り ひなまつり 端午の節句 敬老の日 御長寿 ご長寿 祖父母 合格祝い 御進学 進学祝 御退職 退職祝 定年祝 御卒業 卒業祝 送別会 歓迎会 歓送迎会 御入社 入社祝 御入学 入学祝 御就職 就職祝 御転勤 転勤祝 御転職 転職祝 上司 先輩 後輩 同僚 職場 御昇進 昇進祝 御昇格 昇格祝 御就任 就任祝

華やかな香りと、雄町ならではのふくよかさを備えたきめ細やかな味わいが自慢の、倉敷の純米大吟醸酒です。
日本酒の味わいに大きな影響を与える原料米の品種は雄町(おまち)を100%使用しています。
当蔵がある岡山県の特産米で、日本酒通に人気の酒造好適米であり、そのお酒はふくよかな旨味が特長といわれています。
このお酒は、贅沢にその雄町を50%にまで磨いた白米とその米麹で醸した、日本酒の種類の中で最もハイクラスとなる純米大吟醸酒となります。
純米大吟醸の日本酒造りは原料米の品質のみならず、高い技術力が必要とされます。
このお酒は、菊池酒造の蔵元杜氏・菊池東が、卓越した酒造りの技でもって丁寧に醸し、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020」で最高金賞や、国内外の日本酒コンクールで高い評価の受賞実績を誇っております。
純米大吟醸らしいフルーティーな香りと、酒通でもビギナーでも飲みやすい、口あたりがとてもなめらかできめの細やかなやや甘口程度の味わいに仕上がっております。
通常の清酒グラスはもちろん、ワイングラスなどで香りを楽しみながら、冷酒でのお召し上がりがオススメです。
【受賞実績】 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 最高金賞／2016・18・19・21 金賞 ミラノ酒チャレンジ2022(イタリア開催) ダブル金賞 インターナショナルワインチャレンジ2022(イギリス開催) 銀賞 Kura Master2019(フランス開催) 金賞 ※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [容量違い商品]燦然 純米大吟醸 雄町 720ml [同カテゴリページ]純米大吟醸酒 [その他のオススメ商品]当店日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然　純米大吟醸 雄町50 内容量 1800ml(本数はご選択ください) 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 雄町米 精米歩合 50% アルコール分 16.5度 甘辛度 中口〜やや甘口程度 化粧箱 1本:有 / 2・4・6本:無し お召し上がり方 ◎冷酒　〇常温 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米大吟醸 雄町 燦然 やや甘口 冷酒 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい 金賞実績 女性にも飲みやすい 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒 ギフト 贈り物 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 送料無料 酒蔵直送 ★★菊池酒造のお酒はこんなキーワードで選ばれています！★★ ◇お酒の選び方 日本酒 清酒 地酒 1800ml 1.8L 一升瓶 のし 一升びん 燦然 さんぜん sanzen 酒蔵直送 岡山 岡山県産 倉敷 玉島 国産 日本産 代表銘柄 老舗 家飲み 宅飲み パーティー 女子会 大吟醸 純米大吟醸 冷酒 酒米 酒造好適米 雄町 雄町米 コンクール 金賞 金メダル 最高金賞 受賞 実績 フルーティー やや 甘口 中口 華やか エレガント 美味しい おいしい 飲みやすい 旨い キレ 送料無料 5000円 五千円 程度 高級 高級感 人気 好評 話題 有名 ランキング 女性 初心者 日本酒通 ◇ご挨拶のシーン ごあいさつ 御挨拶 御進物 御贈答 贈り物 ギフト プレゼント 誕生日 お誕生日 お礼 御礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝 寸志 気持ちばかり 粗品 御婚約祝 婚約祝 御結婚祝 結婚祝 御出産祝 出産祝 還暦祝 還暦御祝 古希祝 喜寿祝 御開店 御祝 開店祝 御開業御祝 開業祝 周年御祝 周年記念 新築御祝 結婚記念日 金婚式 銀婚式 引き出物 御引出物 慶事 奉献 奉納 玉串料 御初穂料 初穂料 祭り 餞別 二次会 記念品 コンペ 景品 お土産 手土産 お返し お見舞 御見舞 御快気祝 快気祝 全快祝 御退院祝 退院祝 御引越 引越祝 引越御挨拶 弔事 法事 法要 仏事 御香典 香典返し 御霊前 御仏前 御佛前 御供 お供え 粗供養 ◇季節のギフト シーズンギフト 父の日 お父さん ありがとう 母の日 お母さん ありがとう メッセージ 化粧箱入り 箱入り 箱付き ボックス 木箱 プチギフト 熨斗 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋 御年賀 お年賀 お正月 寒中見舞 バレンタインデー バレンタイン ホワイトデー 桃の節句 雛祭り ひな祭り ひなまつり 端午の節句 敬老の日 御長寿 ご長寿 祖父母 合格祝い 御進学 進学祝 御退職 退職祝 定年祝 御卒業 卒業祝 送別会 歓迎会 歓送迎会 御入社 入社祝 御入学 入学祝 御就職 就職祝 御転勤 転勤祝 御転職 転職祝 上司 先輩 後輩 同僚 職場 御昇進 昇進祝 御昇格 昇格祝 御就任 就任祝

商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 使用米　越淡麗、アルコール度数16.5％、日本酒度±0、酸度1.4、精米歩合50% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。
当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円（税込）以上のご注文の場合、通常便送料無料です。
※沖縄・離島への発送を除きます。
※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。
ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。
2016ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞 2018ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 越乃雪月花シリーズは、生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、一定期間冷蔵熟成を施し出荷しています。
小容量の瓶に詰めたことにより充填容器内の空気が少なく酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことができます。
タンク貯蔵酒との大きな違いです。
瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。
★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。
特にご連絡がなければ、通常便での発送です。
クール冷蔵便での発送をご希望の場合、確認メール送信時にクール冷蔵便での送料に変更させていただきます。
妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。
日本酒の製造、販売を行っています。
酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。
酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。
妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。
全国新酒鑑評会では、通算で11回の受賞、また、今回で83回目を迎える関東信越国税局酒類鑑評会において、昨年に引き続き、「越乃雪月花」が吟醸酒の部で、「妙高山」が純米酒の部でそれぞれ優秀賞を獲得しました。
これで同鑑評会での入賞は25回目となります。
純米大吟醸は、新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。
食事と共に味わえる気品と風格の一本です。
※注！！※こちらは、こちらは、化粧箱なしの商品です。
化粧箱が必要の方は、専用化粧箱付きをお選びください。

商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 使用米　越淡麗、アルコール度数16.5％、日本酒度±0、酸度1.4、精米歩合50% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。
当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円（税込）以上のご注文の場合、通常便送料無料です。
※沖縄・離島への発送を除きます。
※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。
ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。
2016ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞 2018ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 越乃雪月花シリーズは、生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、一定期間冷蔵熟成を施し出荷しています。
小容量の瓶に詰めたことにより充填容器内の空気が少なく酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことができます。
タンク貯蔵酒との大きな違いです。
瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。
★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。
特にご連絡がなければ、通常便での発送です。
クール冷蔵便での発送をご希望の場合、確認メール送信時にクール冷蔵便での送料に変更させていただきます。
妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。
日本酒の製造、販売を行っています。
酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。
酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。
妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。
全国新酒鑑評会では、通算で11回の受賞、また、今回で83回目を迎える関東信越国税局酒類鑑評会において、昨年に引き続き、「越乃雪月花」が吟醸酒の部で、「妙高山」が純米酒の部でそれぞれ優秀賞を獲得しました。
これで同鑑評会での入賞は25回目となります。
純米大吟醸は、新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。
食事と共に味わえる気品と風格の一本です。
※注！！※こちらは、こちらは、専用の化粧箱付きの商品です。
化粧箱がご不要の方は、化粧箱なしをお選びください。

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 使用米　越淡麗、アルコール度数16.5％、日本酒度±0、酸度1.4、精米歩合50% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
2016ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞 2018ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 越乃雪月花シリーズは、生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、一定期間冷蔵熟成を施し出荷しています。
小容量の瓶に詰めたことにより充填容器内の空気が少なく酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことができます。
タンク貯蔵酒との大きな違いです。
瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。
★こちらは送料無料商品です。
（沖縄・および離島を除く） 特にご連絡がなければ、通常便での発送ですが、ご希望の場合、クール冷蔵便での発送も致します。
発送地域によって送料が変わりますので、お気軽にお問い合わせください。
妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。
日本酒の製造、販売を行っています。
酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。
酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。
妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。
全国新酒鑑評会では、通算で11回の受賞、また、今回で83回目を迎える関東信越国税局酒類鑑評会において、昨年に引き続き、「越乃雪月花」が吟醸酒の部で、「妙高山」が純米酒の部でそれぞれ優秀賞を獲得しました。
これで同鑑評会での入賞は25回目となります。
純米大吟醸は、新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。
食事と共に味わえる気品と風格の一本です。
化粧箱は別売り389円（税込み）です。
※注！！※こちらは、こちらは、専用の化粧箱はついておりません。
発送用段ボールでの発送です。
化粧箱が必要の方は、専用化粧箱付きをお選びください。

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 使用米　越淡麗、アルコール度数16.5％、日本酒度±0、酸度1.4、精米歩合50% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
2016ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞 2018ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 越乃雪月花シリーズは、生酒を瓶に詰め一本一本湯煎殺菌し、一定期間冷蔵熟成を施し出荷しています。
小容量の瓶に詰めたことにより充填容器内の空気が少なく酸化を抑え、日本酒本来のコクと香りを保つことができます。
タンク貯蔵酒との大きな違いです。
瓶燗熟成酒の醍醐味をご堪能ください。
★こちらは送料無料商品です。
（沖縄・および離島を除く） ※沖縄・および離島への発送をご希望の場合、大変お手数ではございますがお電話・メールで送料をお問い合わせください。
特にご連絡がなければ、通常便での発送ですが、ご希望の場合、クール冷蔵便での発送も致します。
発送地域によって送料が変わりますので、お気軽にお問い合わせください。
妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。
日本酒の製造、販売を行っています。
酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。
酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。
妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。
全国新酒鑑評会では、通算で11回の受賞、また、今回で83回目を迎える関東信越国税局酒類鑑評会において、昨年に引き続き、「越乃雪月花」が吟醸酒の部で、「妙高山」が純米酒の部でそれぞれ優秀賞を獲得しました。
これで同鑑評会での入賞は25回目となります。
純米大吟醸は、新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。
食事と共に味わえる気品と風格の一本です。
※注！！※こちらは、こちらは、専用の化粧箱付きの商品です。
化粧箱が不用の方は、化粧箱なしをお選びください。

商品詳細品名純米大吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数16味わいやや辛口飲用温度冷や / 常温原材料米　米こうじ原料米雄町原産地三重保存方法要冷蔵（クール便指定）製造者・蔵元元坂酒造【三重県：大台】人気の酒米『備前雄町』バージョンの純米大吟醸。
全量岡山県産雄町を使用し9号酵母で醸しております。
軽やかな吟醸香を纏った雄町らしいふくらみのある味わい。
口当たりは瑞々しく、丸みのあるお米の甘みを柔らかな酸味が支えます。
軽快な飲み口ながらもコクのある苦みの余韻が後口を厚く感じさせ、 食中酒としても十分に飲み応えのある純米大吟醸になっております。
今回も入荷は極少量となりますので、是非お早目に！ 　『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。
　県内の方に飲んで欲しい！』と言う想いから数年前までは県内消費90％でした。
　酒米の王様『山田錦』。
そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。
　元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。
　復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞！ 　その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。
　数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。
　今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 　良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。
　芳醇なお米の旨みを常温〜お燗で！　もちろん、その時には美味しい肴！ 　食と酒は切っては切れない。
そんな感覚を教えてくれるお酒です。

この「くどき上手Jr.」シリーズは、「亀の井酒造」の専務が酒造りに対する熱き想いを持って醸すもうひとつの「くどき上手」です。
Jr（ジュニア）の赤、黒、白に続くこの黄色は特に甘味をテーマとして造った純米大吟醸です。
自らが造りたい、日本酒で表現したい「上品な甘さ」を追及すべく、酒米の選抜にこだわり抜き通常の3段仕込みに更にお米を加える4段仕込みで醸し上げました。
香りはくどき上手らしいゴージャス感のある華やかな香り、そして何と言っても口に含んだ瞬間、いっぱいに広がる上質感のある甘みがとても印象的。
その旨味（甘味）は決してべたつくことなくクリアでフレッシュ感に溢れたとても心地の良いものです。
世の中で美味しいと感じるものの多くはすべからく甘い。
甘美なる日本酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生詰(一回火入れ) 原材料米、米麹 アルコール度16.3度前後 原料米出羽燦々（羽黒町産） 精米歩合44％ 使用酵母1801、M310 日本酒度-15前後 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 くどき上手Jr.のヒ蜜 Yellow 純米大吟醸 「亀の井酒造」史上最高にして究極の旨甘口純米大吟醸 この「くどき上手Jr.」シリーズは、「亀の井酒造」の専務が酒造りに対する熱き想いを持って醸すもうひとつの「くどき上手」です。
Jr（ジュニア）の赤、黒、白に続くこの黄色は特に甘味をテーマとして造った純米大吟醸です。
自らが造りたい、日本酒で表現したい「上品な甘さ」を追及すべく、酒米の選抜にこだわり抜き通常の3段仕込みに更にお米を加える4段仕込みで醸し上げました。
香りはくどき上手らしいゴージャス感のある華やかな香り、そして何と言っても口に含んだ瞬間、いっぱいに広がる上質感のある甘みがとても印象的。
その旨味（甘味）は決してべたつくことなくクリアでフレッシュ感に溢れたとても心地の良いものです。
世の中で美味しいと感じるものの多くはすべからく甘い。
甘美なる日本酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：亀の井酒造 熱処理等の状態：生詰(一回火入れ) 原材料：米、米麹 アルコール度：16.3度前後 原料米：出羽燦々（羽黒町産） 精米歩合：44％ 使用酵母：1801、M310 日本酒度：-15前後 酸度：1.3 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品

今までにないフルーティーな味わい。
こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズから更にハイグレードな「醸す森　純米大吟醸　山田錦40」が登場です。
開発中につき品質が安定しない部分もありますが、明利酵母の上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。
日本酒のいわゆる”嫌な味わい”が無い、優しい蜜のような甘さを爽やかな酸味と少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。
口の中で時間と共に変化していく香りと味わいをお楽しみください。
カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレートとのペアリングがオススメです。
特定名称 ： 純米大吟醸酒（生酒） アルコール度数 ： 14.0％ 日本酒度 ： - 酸度 ： - 使用米 ： 山田錦 精米歩合 ： 40％ 使用酵母 ： 明利酵母

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
　 500mlの缶は1ケースまで。
　 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：七賢 絹の味 純米大吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：非公開 ●酸度：非公開 ●精米歩合：47％ ●味わい： 柔らかな口当たりと上品な華やかさで 食事に合う1本。
普段のシーンで　 お楽しみ頂けるように、大吟醸特有の フルーティーな香りは、やや控えて 派手さを抑えた、すっきりと爽やかな 口当たり。
　 ■2020年 【クラマスター（Kura Master）】 純米大吟醸酒部門　プラチナ賞 ■2019年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　金賞 ■2018年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　銅賞 【SAKE COMPETITION】 純米大吟醸部門　銀賞 ■2017年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　銀賞 【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門　銀賞 ●醸造元：山梨銘醸　 ●住所：山梨県北杜市白州町台ケ原2283

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 初孫 祥瑞 生純米大吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：16.5％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.4 ●精米歩合：40％ ●味わい： 伝統の極めた技が醸し出す 華麗な香り、本物だけが持つ 重厚感漂う優雅な味わい。
百聞は一飲に如かず、 初孫を代表する逸品です。
■IWC SAKE Brewer of the year2018 受賞蔵 父の日 残暑お見舞い 暑中お見舞い 暑中お伺い 新盆お見舞い お祝い 寿 お礼 挨拶 内祝 お誕生日 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 快気祝い お見舞い 上棟式 新築祝い 謝礼 お土産 記念品 開店祝い 御供え 仏事 志 法事 香典返し 粗品 お返し 寒中見舞い 吉寿 感謝 お酒 プレゼント 贈答品 手みやげ ギフト食品 ポイント消化 のし 名入れ 可 人気 退職祝い 定年退職 熨斗名入れ 暑中見舞 暑中御見舞 暑中見舞い　

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名： 初孫 祥瑞 生純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：16.5％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.4 ●精米歩合：40％ ●味わい： 伝統の極めた技が醸し出す華麗な 香り、本物だけが持つ重厚感漂う 優雅な味わい。
百聞は一飲に 如かず初孫を代表する逸品です。
■IWC SAKE Brewer of the year2018 受賞蔵 父の日 残暑お見舞い 暑中お見舞い 暑中お伺い 新盆お見舞い お祝い 寿 お礼 挨拶 内祝 お誕生日 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 快気祝い お見舞い 上棟式 新築祝い 謝礼 お土産 記念品 開店祝い 御供え 仏事 志 法事 香典返し 粗品 お返し 寒中見舞い 吉寿 感謝 お酒 プレゼント 贈答品 手みやげ ギフト食品 ポイント消化 のし 名入れ 可 人気 退職祝い 定年退職 熨斗名入れ 暑中見舞 暑中御見舞 暑中見舞い　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：刈穂 銀千樹 純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：-2 ●酸度：1.8 ●精米歩合：45％ ●味わい： 「山家の富貴銀千樹 」とは、 "山里には格別誇れるものはないが、 雪をかぶって白銀に光る山々の 樹林の風情こそ素晴しい宝物だ" という意味。
刈穂蔵周辺の雪景色を表した ような透明感のある華やかな 香りときれいに広がる味わいが 特徴です。
●醸造元：秋田清酒株式会社 ●住所：秋田県大仙市戸地谷字天ケ沢83-1

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【1個口の最大本数】 本商品は6本までで1個口。
他商品との同梱は送料が変更となる場合がございます。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 酒米の最高峰、兵庫県産の「山田錦」を精米歩合40%まで磨き上げ、丹精を込めて醸した至高の純米大吟醸酒です。
福寿 純米大吟醸 黒ラベルは、繊細で華やかでありながら重厚な香味。
緻密でつなぎ目のない味わいは豪華でありながら繊細さも兼ね備えています。
大ぶりのワイングラスでゆるりと楽しんでください。
★インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016 銀賞受賞。
容量：720ml 特定銘称：純米大吟醸酒 アルコール：15度 原料米：山田錦

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500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：大山 純米大吟醸 箱入 ●容量：1800ml ●アルコール：16〜16.9％ ●日本酒度：-0.5〜+0.5 ●酸度：1.85〜1.95 ●精米歩合：45％ ●味わい： 山形県産の「雪女神」を 自社精米工場にて丁寧に 精米歩合45％ま磨き上げ、 厳密な温度管理のもと香り豊かに 仕上げた純米大吟醸酒。
優雅な大吟醸の香りと調和、 すっきりとした辛口です。
●醸造元：加藤嘉八郎酒造 ●住所：山形県鶴岡市大山3-1-38

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500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
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1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：京姫 純米大吟醸 紫 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.5 ●精米歩合：45％ ●味わい：京酒造りの長い歴史の中で、その中核を担ってきた「京都伏見」に 蔵を構える「京姫酒造」の純米大吟醸酒。
純米大吟醸「紫」は、繊細で雅やかな香りと、はんなりとした上品な甘みを 帯びてするりと飲みやすく仕上がっています。
冷、常温で特に美味しく召し上がれます。

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500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：上善如水 純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15〜16％ ●日本酒度：+2 ●酸度：1.3 ●精米歩合：45％ ●味わい： 2021リニューアル！ 上善如水シリーズの最高峰です。
今回のリニューアルに合わせて、 火入れ(加熱殺菌)の工程で 瞬間加熱殺菌を採用したことで、 酒への熱ストレスを軽減しました。
華やかさを奥に秘めた気品ある 香り、深い味わい。
上善如水の名を冠するお酒として、 すべてにおいて洗練を極めました。
●醸造元：白瀧酒造株式会社 ●住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地

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※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：名城 純米大吟醸 姫路城 木箱入り ●容量：720ml ●アルコール：15度以上16度未満 ●日本酒度：+4.0 ●酸度：1.3　 ●味わい：酒造好適米「山田錦」「五百万石」を中心に精米歩合50％まで 　磨き上げ杜氏の研ぎ澄まされた技で丹念に仕上げています。
　 　落ち着いた上品な吟醸香と繊細な味わいをお楽しみください。
　 ●醸造元：名城酒造 ●住所：兵庫県姫路市豊臣町豊臣2222-5

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750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：男山 純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：+1 ●酸度：1.3 ●精米歩合：60% ●味わい： 秀逸な含み香が口中に広がります。
穏やかな含み香と、淡麗でありながら 上品で深みのある味わいです。
●醸造元：男山 ●住所：北海道旭川市永山2条7丁目

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1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：上善如水 純米大吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15〜16％ ●日本酒度：+2 ●酸度：1.3 ●精米歩合：45％ ●味わい： 2021リニューアル！ 上善如水シリーズの最高峰です。
今回のリニューアルに合わせて、 火入れ(加熱殺菌)の工程で 瞬間加熱殺菌を採用したことで、 酒への熱ストレスを軽減しました。
華やかさを奥に秘めた気品ある 香り、深い味わい。
上善如水の名を冠するお酒として、 すべてにおいて洗練を極めました。
●醸造元：白瀧酒造株式会社 ●住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
　 500mlの缶は1ケースまで。
　 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：一ノ蔵 笙鼓 純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：-3.0〜-1.0 ●酸度：1.1〜1.3 ●精米歩合：35% ●味わい： みちのくの雄「一ノ蔵」蔵元の酒造りにかける 情熱と技術の粋が結実した最高峰の純米大吟醸。
厳選された《山田錦》を自家精米で35%まで磨きあげ、 小仕込みで丁寧に醸しました。
優雅で繊細な 香りと気品あるまろやかな味の広がりは、 まさに酒の芸術品と呼ぶにふさわしい逸品。
　 その味わいも端正な佇まいも特別な日を 飾るのにふさわしく、大切な方への 贈り物にしても喜ばれます。
　 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14

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　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：一ノ蔵 笙鼓 純米大吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：-3.0〜-1.0 ●酸度：1.1〜1.3 ●精米歩合：35% ●味わい： みちのくの雄「一ノ蔵」蔵元の酒造りにかける 情熱と技術の粋が結実した最高峰の純米大吟醸。
　 厳選された《山田錦》を自家精米で35%まで磨きあげ、 小仕込みで丁寧に醸しました。
優雅で繊細な 香りと気品あるまろやかな味の広がりは、 まさに酒の芸術品と呼ぶにふさわしい逸品。
　 その味わいも端正な佇まいも特別な日を 飾るのにふさわしく、大切な方への 贈り物にしても喜ばれます。
　 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
　 500mlの缶は1ケースまで。
　 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：出羽桜 純米大吟醸 雪女神 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.3 ●精米歩合：48％ ●味わい： 山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に 楽しんでいただきたいとの願いから、 精米歩合48％の純米大吟醸を仕込みました。
　 しなやかで透明感のある味わいを お楽しみください。
　 ●醸造元：出羽桜酒造株式会社 ●住所：山形県天童市一日町一丁目4番6号

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
　 500mlの缶は1ケースまで。
　 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：七賢 絹の味 純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：非公開 ●酸度：非公開 ●精米歩合：47％ ●味わい： 柔らかな口当たりと上品な華やかさで 食事に合う1本。
普段のシーンで　 お楽しみ頂けるように、大吟醸特有の フルーティーな香りは、やや控えて 派手さを抑えた、すっきりと爽やかな 口当たり。
　 ■2020年 【クラマスター（Kura Master）】 純米大吟醸酒部門　プラチナ賞 ■2019年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　金賞 ■2018年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　銅賞 【SAKE COMPETITION】 純米大吟醸部門　銀賞 ■2017年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　銀賞 【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門　銀賞 ●醸造元：山梨銘醸　 ●住所：山梨県北杜市白州町台ケ原2283

八海山を醸す八海醸造さんが2013年に開設した「八海山雪室」にある専用タンクで3年間熟成させた純米吟醸酒です。
八海醸造さんが位置する新潟県魚沼地方は2〜3メートルもの雪が降り積もる、日本屈指の豪雪地帯です。
長く厳しい冬が続く雪国の暮らしにとって、時にやっかいな存在にもなる雪ですが、先人たちはその雪の力を活かした雪国独特の暮らしや食文化を育んできました。
そのひとつが「雪室」であり、雪国の人たちの知恵と工夫から生まれた「天然の冷蔵庫」です。
現代のような冷蔵庫がなかった時代、年間を通して低温を保つ「雪室」は、野菜などを保存するだけでなく、野菜や食品を冬の凍結から守り、夏は雪や氷を売るなど、生活の糧にもなりました。
「八海山雪室」は冬の間に降り積もった約1,000トンの雪を蓄えることで1年を通して3度前後という低温高湿な環境が安定的に保たれています。
雪室の環境が様々な食品に優れた貯蔵効果をもたらすとして改めて見直されておりますが、日本酒も雪室に貯蔵することで、荒々しさや角がとれてまろやかになるといわれております。
日本酒は常温で長期貯蔵すると香りや味わいが崩れてしまうと敬遠されてきましたが、雪室の安定的な環境により、3年という長期間の貯蔵が実現し、雪室貯蔵特有のまろやかな味わいがうまれました。
特定名称 ： 純米大吟醸酒 アルコール度数 ： 17.0％ 日本酒度 ： -1.0 酸度 ： 1.5 アミノ酸  ： 1.3 使用米 ： 山田錦(麹米) ゆきの精（掛米） 五百万石（掛米） 精米歩合 ： 50％ 使用酵母 ： 協会1001号 M310

年に1回、12月に発売される純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。
八海醸造が培った技術のもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計されています。
しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨味のしぼりたてのお酒をお楽しみください。
※発売時期は12月の季節限定商品です。
特定名称 ： 純米大吟醸酒（生原酒） アルコール度数 ： 17.5％ 日本酒度 ： ±0 酸度 ： 1.9 アミノ酸  ： 1.3 使用米 ： 山田錦(麹米・掛米) 五百万石（掛米） その他（掛米） 精米歩合 ： 45％ 使用酵母 ： 協会701号 M301

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：誠鏡 純米大吟醸 まぼろし 赤箱 ●容量：720ml ●アルコール：16.4％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.4 ●精米歩合：45％ ●味わい： 四代目当主であった先々代の中尾清磨が全国の蔵元を 訪ね歩き、自然界から無数の酵母を集めて研究を重ね、 出合ったのは、リンゴの皮から採取した酵母。
日本酒にフルーティーな芳香を醸し出すという、従来では 考えられないきわめて特殊な力をもっていました。
そのお酒は昭和23年に全国品評会で第一位を受賞しました。
それから25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが 大吟醸「まぼろし」です。
厳選した酒米を高度に精白、 リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、 果実香豊かな純米大吟醸原酒です。
●醸造元：中尾醸造株式会社 ●住所：広島県竹原市中央五丁目9番14号

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：誠鏡 純米大吟醸 まぼろし 赤箱 ●容量：1800ml ●アルコール：16.4％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.4 ●精米歩合：45％ ●味わい： 四代目当主であった先々代の中尾清磨が全国の蔵元を 訪ね歩き、自然界から無数の酵母を集めて研究を重ね、 出合ったのは、リンゴの皮から採取した酵母。
日本酒にフルーティーな芳香を醸し出すという、従来では 考えられないきわめて特殊な力をもっていました。
そのお酒は昭和23年に全国品評会で第一位を受賞しました。
それから25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが 大吟醸「まぼろし」です。
厳選した酒米を高度に精白、 リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、 果実香豊かな純米大吟醸原酒です。
●醸造元：中尾醸造株式会社 ●住所：広島県竹原市中央五丁目9番14号

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：誠鏡 純米大吟醸 まぼろし 赤箱 ●容量：1800ml ●アルコール：16.4％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.4 ●精米歩合：45％ ●味わい： 四代目当主であった先々代の中尾清磨が全国の蔵元を 訪ね歩き、自然界から無数の酵母を集めて研究を重ね、 出合ったのは、リンゴの皮から採取した酵母。
日本酒にフルーティーな芳香を醸し出すという、従来では 考えられないきわめて特殊な力をもっていました。
そのお酒は昭和23年に全国品評会で第一位を受賞しました。
それから25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが 大吟醸「まぼろし」です。
厳選した酒米を高度に精白、 リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、 果実香豊かな純米大吟醸原酒です。
●醸造元：中尾醸造株式会社 ●住所：広島県竹原市中央五丁目9番14号