「生もと仕込み」は、明治時代初め頃まで行われていた、自然の摂理を巧妙に利用した先人の知恵と経験が生み出した非常に手間のかかる醸造方法です。
先人の知恵と山梨の米、杜氏の技が谷櫻らしい生もと造りの酒を造り出しています。
すっきりとキレのある味わいは、毎日の晩酌に最適。
しっかりとした酸が料理の味を引き立て、どんな料理でも合わせやすく飲み飽きしない昔ながらの自然製法生もと造りの本醸造です。
冷酒、常温、熱燗お好きな飲み方でどうぞ。
■〈山梨県〉谷櫻酒造※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
（株）ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
種別：本醸造酒内容量：720ml×6本
7,990 円
|
◆蔵元コメント マスカット、シトラス、新緑、貝殻のような香り。
穏やかに立ち上がり、優しく上品な甘み・奥ゆかしさ。
ミネラル感はアクセントになり、透明感のある味わいが広がります。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 夢の香 43% - - - - 15%
3,000 円
|
種類 本醸造酒 内容量 1800ml 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 原料米 一般米85％（掛米）美山錦15％（麹米） 酵母 協会9号 精米歩合 65％ アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 +1 酸度 1.3 アミノ酸度 1.3 製造年月 蔵元より順次 杜氏 中山佳紀 生産者 長野県・志賀泉酒造株式会社 ※この商品は最新の状態の物をお届けする為に、在庫を最小限にしています。
在庫がない場合のみ、蔵元、メーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2〜7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。
お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。
吉兆 信濃 本醸造 1800ml 普通酒ではあるが、麹に59％美山錦を使用する本醸造酒きかくのお酒 昭和35年に設立された清酒共同瓶詰場（志賀泉酒造株式会社）として発足し、その後品質の画一化と酒質向上のために昭和38年、全国でも特殊な清酒共同製造場を設立、創業し、現在長野県産好適米「美山錦」を中心に真心をこめて地酒造りに取り組んでいます。
使用水には口に含んだ時に、きれがよく自然に入っていき、水だけで飲んでもうまいと感じる水、長野県木島平村の湧き水を使用し、米の旨みを最大限に引出し、手作りで麹をしっかりと作ることで、ほのかな甘みを感じさせる、香りと味のバランスを引き出して飲み飽きしない、まさに「旨酒」造りに取り組んでいます。
2,310 円
|
 種類 本醸造酒 内容量 1800ml 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 精米歩合 65％ アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 ±0 酸度 1.2〜1.3 製造年月 2012年12月以降 生産者 長野県・志賀泉酒造株式会社 ※この商品は最新の状態の物をお届けする為に、在庫を最小限にしています。
在庫がない場合のみ、蔵元、メーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2〜7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。
お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。
志賀泉 精選 1800ml 厳寒の奥信濃で蔵人が伝統の技と 情熱で造り上げたお酒です。
そこはかとなく香りを漂わせる まろやかな味をご賞味下さい。
美味しい飲み方 ロック（0〜5度)冷（5〜10度）常温（室温）ぬる燗（35〜40度）あつ燗（45〜50度） ××○◎○ 昭和35年に設立された清酒共同瓶詰場（志賀泉酒造株式会社）として発足し、その後品質の画一化と酒質向上のために昭和38年、全国でも特殊な清酒共同製造場を設立、創業し、現在長野県産好適米「美山錦」を中心に真心をこめて地酒造りに取り組んでいます。
使用水には口に含んだ時に、きれがよく自然に入っていき、水だけで飲んでもうまいと感じる水、長野県木島平村の湧き水を使用し、米の旨みを最大限に引出し、手作りで麹をしっかりと作ることで、ほのかな甘みを感じさせる、香りと味のバランスを引き出して飲み飽きしない、まさに「旨酒」造りに取り組んでいます。
1,964 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
