ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 伝統の酒造りの技と感性で磨き上げた飲み飽きしない灘本流のお酒です。
★ 幅広い料理と相性が良い本醸造辛口です。
★ 滑らかなのど越し、そしてキレが良く、後口も爽やかです。
【飲み頃温度】・冷:15℃・燗:35~40℃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 本醸造* アルコール度数: 15.5%* 精米歩合: 70%* 日本酒度: +6.0* 商品サイズ: 104ml×104ml×404ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)、醸造アルコール* 生産国: 日本
2,146 円
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シャープな辛口ながら、まろやかな旨味が口中でふくらんでいくのは、生もとならでは。
まろやかでふくらみのある第一印象。
クリーミーな旨みとコクが調和。
日本酒度+8.0アル度15度使用米 精米歩合五百万石他・五百万石他 65％（扁平精米）・69％（扁平精米） 酸度1.5酵母きょうかい7号 アミノ酸度0.8酒母生もと 【料理】しゃぶしゃぶゴマだれ、ホタテ貝のクリームソース、クリーミーな料理、鍋料理全般
14,289 円
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商品詳細内容量1800ml度数15〜16度種類特別本醸造酒販売元賀茂鶴酒造商品説明喉ごしの良さの中に、ふくよかな香と芳醇な旨口酒【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。
3,480 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください越乃八豊 本醸造 14度 [瓶] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [越後酒造場/淡麗/辛口/0032609]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
11,608 円
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 名水の里白州にて、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した本醸造。
蔵内でゆっくり寝かせることで米本来の軽やかな旨味を最大限に引き出し、どんな料理とも相性が良く、日々の食卓で、冷や、常温、お燗、とさまざまな飲み方を楽しんでいただけます。
山梨銘醸 七賢 本醸造 甘酸辛苦渋 720ML商品タイプ本醸造賞味期限（目安）1年（※製造日により異なります。
）サイズ0x0x0JANコード4989880304032発送日についてこちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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注意1当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
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気になる方は事前にお問い合わせください。
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2,013 円
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 商品詳細品名本醸造原酒内容量(ml)1800内容量(l)1.8本数1アルコール度数18％以上19％未満精米歩合(%)70飲用温度冷や / 常温原材料米（国産）、米麹（国産米）原料米五百万石 / 富山県産五百万石、他酒造好適米、富山県産米原産国日本原産地富山容器の種類瓶製造者・蔵元三笑楽酒造 【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) ■ご購入の注意点： 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
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送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。
「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード： 日本酒 清酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 辛口 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日 甘口 日本酒 セット 飲み比べ 日本酒ギフト ギフトセット スパークリング地元富山県南砺市で生産される五百万石をふんだんに使用して醸す本醸造の、原酒です。
酒蔵のタンクで貯蔵している、そのままの濃醇な味わいをお楽しみいただけます。
しっかりとした酒質なので、氷を浮かべてロックで呑むのもおすすめです。
3,400 円
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 呑むほどに酔うほどに冴えて候。
スッキリとした辛口のにごり酒です。
白身魚のお刺身にも合い、食中酒としても料理を邪魔することなくおいしくお召し上がりいただけます。
濁り酒ながら、軽快な口あたりと爽快感をお楽しみください。
商品説明 品 目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 使用米 めんこいな アルコール分 15度 精米歩合 65％ 飲用温度 冷や・常温で 製造者 合名会社 鈴木酒造 秋田県大仙市長野字二日町九 ※全国燗酒コンテスト2022 特殊ぬる燗部門 金賞
1,540 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
鶴齢 本醸造 720ml x 12本[ケース販売][青木酒造 本醸造 日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス鶴齢 本醸造 720ml x 12本[ケース販売][青木酒造 本醸造 日本]米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。
冷〜熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。
14,157 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
鶴齢 本醸造 720ml x 12本[ケース販売][青木酒造 本醸造 日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス鶴齢 本醸造 720ml x 12本[ケース販売][青木酒造 本醸造 日本]米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。
冷〜熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。
1,850 円
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越乃八豊 純米吟醸 内容量・容器：720ml ランク：純米吟醸 アルコール度数：15度以上16度未満 精米歩合：60％ 原料米：新潟県産米 100%使用 日本酒度：+3 総酸度：1.5 アミノ酸度：1.5 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）越乃八豊 純米吟醸 米・水・人・風土の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒。
新潟県産米を100%使用して、寒季に仕込んだ限定品です。
新潟らしい淡麗でありながらも純米吟醸ならではの幅のあるお酒です。
ほのかな香りで、すっきりとした喉ごしが特長です。
1,464 円
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 品質保証おすすめ日本酒 おいしい日本酒 国権 本醸造 ●18000ml→ ・2本→ ・6本→ ★当店の品は品質保証を付けます★ ●ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。
110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。
商品ごとにご指定ください。
●ギフト箱・包装各種(有料)→ ■国権酒造の一覧へへ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。
※熟成酒・古酒は除きます。
※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。
2年3年経て美味しい酒は沢山あります。
【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品案内 南会津の山奥で幻の銘酒を作り続ける蔵元 全ての酒が限定品、晩酌の定番酒に、燗してさらに旨し。
【6本セット・送料無料】 国権 本醸造 1800ml 箱無 ●醸造元 國権酒造 福島県南会津郡南会津町 ●米 夢の香・度数15.3%・精米60%・日本酒度+2.0・酸度1.3・アミノ酸度1.2 ●浜田屋オヤジから 国権レギュラー商品の中でもお客様に最もご愛飲いただいている酒です。
冷やで良く、燗でまた良し。
普段の晩酌のお供としてどうぞ。
しっかりとした味わいとコクのある酒質です。
●福島県南会津の地酒「国権」は十数年前から「国権会」と言う愛飲者の会が出来るほどの名酒です。
奥只見の自然の中、コストを惜しまず自社の井戸水で仕込まれるこの酒はまろやかでコク味をたたえた名酒です。
東京でも人気が有るようですが、生産量は大変少なく、一部の名酒居酒屋等でのみ販売されているようです。
●本品は普通便発送 ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●箱無し商品のラッピングをご希望の場合は箱代(有料)が追加されます。
●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。
■問い合わせ電話0246-25-2301 ■国権酒造の一覧へ→ ■季節の限定酒へ→ ■福島の酒特別セットへ→ ●送料無料はクール品・沖縄・離島は対象外 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが、当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。
13,280 円
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 商品説明 名称 日本酒、お菓子 商品説明 可愛らしい熊の陶器にキレのあるのどごしと味わいの淡麗辛口を詰めました。
ポンエペレはアイヌ語で「こぐま」の意味があります。
あかんシンプイはリンゴ味のゼリーの中にまりものような丸いゼリーが2個入っています。
あっさりとした口当たりの水菓子です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
内容量 ポンエペレ本醸造 端麗辛口300ml アルコール度数15％ 陶器入化粧箱（釧路加工）あかん湖きりり（まりもようかん10個・あかんシンプイリンゴ味ゼリー75g×5個入）使い捨てスプーン付属（釧路加工） 保存方法 冷蔵 賞味期限 お酒・保存は冷暗所でお願いいたします。
開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。
お菓子は製造日より3ヶ月になります。
提供事業者 有限会社 釧路かに卸売市場北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】釧路福司 ポンエペレ本醸造と阿寒湖銘菓のセット
18,000 円
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 「萬寿鏡 甕覗」は、甕詰品シリーズの元祖にあたるベストセラーのお酒です。
多治見焼きの一升甕に特別本醸造が詰めてあり、添付してある柄杓でお酒を汲んで飲むという、酒席での楽しみ方、飲み方のスタイルまで含めて醸造された萬寿鏡のオリジナル品。
萬寿鏡の当主は、酒器を中心として、皿、壷、甕など陶磁器の収集を行っているそうですが、まだ萬寿鏡が甕詰め商品を醸造する以前、当主が客人を迎えるに際してお酒を涼味のある壷に満たして酒席をもてなした所、この演出で酒席が盛り上がり、客人にもウケが良かったそうです。
この事を受けて、お酒の品質はもちろん、いかに楽しく飲んでもらえるかという事も大切な要素と考え「甕覗」は造られました。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝・出産内祝・結婚内祝・快気内祝・快気祝・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝・お返し・入園内祝・入学内祝・就職内祝・成人内祝・退職内祝・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝・結婚祝・新築祝・入園祝・入学祝・就職祝・成人祝・退職祝・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞・残暑見舞・御歳暮・寒中見舞・お年賀・お年始・正月・お正月・年越し・年末・年始・
5,500 円
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越の寒中梅 特別本醸造720ml きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは米の磨きの良さを物語っています。
【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 アアルコール度15度以上16度未満 原材料米・米こうじ・醸造アルコール （新潟県産米100％使用） 精米歩合58%
1,332 円
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 昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し新潟銘醸株式会社を設立。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
全国新酒鑑評会における金賞受賞成績は新潟県内酒蔵中の上位に位置しており、原料を吟味し、米を磨き丁寧に造る基本を忠実に守り続ける酒蔵です。
豪雪地域・魚沼の自然が育む清廉な水、良質の米、酒造りに適した環境、そこに暮らす雪国の知恵。
それが新潟銘醸のすっきり淡麗できめ細やかまろやかな味わいのお酒を造り出します。
新潟銘醸のロングセラー看板商品。
飲みごたえのある味とキレの良さ、酒通絶賛。
冷やで爽やか、燗でなめらかな長者盛の辛口酒をお楽しみください。
商品情報 酒質本醸造精米歩合58％アルコール度数15度飲み方常温、冷やして、熱燗製造者新潟銘醸こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚長者盛 辛口 本醸造 1800ml 新潟銘醸 新潟 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈り物 お中元 お歳暮 誕生日 御祝 内祝 御礼 プレゼント 父の日 母の日 敬老の日 年末年始 年越し 正月
2,038 円
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 昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し新潟銘醸株式会社を設立。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
全国新酒鑑評会における金賞受賞成績は新潟県内酒蔵中の上位に位置しており、原料を吟味し、米を磨き丁寧に造る基本を忠実に守り続ける酒蔵です。
豪雪地域・魚沼の自然が育む清廉な水、良質の米、酒造りに適した環境、そこに暮らす雪国の知恵。
それが新潟銘醸のすっきり淡麗できめ細やかまろやかな味わいのお酒を造り出します。
新潟銘醸のロングセラー看板商品。
飲みごたえのある味とキレの良さ、酒通絶賛。
冷やで爽やか、燗でなめらかな長者盛の辛口酒をお楽しみください。
商品情報 酒質本醸造精米歩合58％アルコール度数15度飲み方常温、冷やして、熱燗製造者新潟銘醸こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚長者盛 辛口 本醸造 1800ml 新潟銘醸 新潟 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈り物 お中元 お歳暮 誕生日 御祝 内祝 御礼 プレゼント 父の日 母の日 敬老の日 年末年始 年越し 正月
2,353 円
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 《「四段仕込み」最近増えています。
》本来、日本酒は甘いお酒。
お酒の味わいの1つである甘味は大切な要素です。
以前は｢辛口｣が合言葉のようになっていましたが、最近は少しずつ変わって来ています。
「獺祭」が牽引していると言っても過言では無い、近年の日本酒人気。
これは｢辛口｣だけが日本酒ではありませんよ、という流れの一環。
近年は甘味を持たせたお酒を造られる蔵が増えて来ています。
その1つが今回御紹介するお酒、「石鎚 晩酌本醸造 槽搾り 四段仕込み」でも用いられている四段仕込みです。
《「四段仕込み」とは》四段仕込みを説明する前に、まずは一般的に日本酒で用いられている三段仕込みを説明致します。
三段仕込みとは、お酒造りの工程で醪(もろみ)を仕込む際に用いられる方法です。
醪はタンク内で酒母・麹・蒸し米・水を混ぜ合わせて造られます。
その際、一度に全量タンクに投入するということをせず、3回に分けて投入します。
これが三段仕込みです。
こうして仕込まれたタンクの中ではお米のデンプンが麹によって糖化されます。
出来た糖を酵母が食べ、アルコールと炭酸ガスを出します。
これが日本酒独自のアルコール発酵、並行複発酵です。
四段仕込みでは、こうして仕込まれた醪に再度蒸し米が加えられます。
これは三段仕込みによる発酵の促進とは違い、甘味を補う為に行われます。
醪の中でアルコールが増えると酵母の働きは弱まります。
すると、麹によって糖化された糖分がアルコール発酵されずに残ることになります。
その結果、甘味のある日本酒が出来るという訳です。
《「石鎚 晩酌本醸造 槽搾り 四段仕込み」の味わい》このお酒は愛媛県の酒造好適米、松山三井で造られています。
契約栽培米で、精米歩合は65%。
自家培養酵母、KA-1で仕込まれています。
そして、三段仕込みに更に一手間加えた四段仕込みで出来た醪を槽で搾られて出来上がったお酒です。
コンセプトは、晩酌の名の通り、一日の疲れを癒し、明日への活力となるような日常に溶け込むお酒。
気取らず、じっくりと楽しめる酒質に仕上がっています。
ほのかに感じられる完熟したバナナのような甘い香り、穀物由来のコクのある香りがとても心地良く、香りでホッと一息。
キリッとした中に、四段仕込みならではの甘味が溶け込んでいて、味わい深く、しかもスイスイ飲めるお酒です。
また、四段仕込みのお酒は色々な温度帯で美味しく飲むことが出来ます。
オススメはこのお酒の最大の特長である甘味が堪能出来るお燗。
常温からぬる燗、上燗、熱燗と温度を上げてお好みの温度を探しながら飲んでみて下さい。
温度を上げてあげることで飲みやすさが更に増します。
このお酒が1本あれば、会話が弾み、毎日の食事がより一層楽しくなるはず。
お父さんのお帰りも早くなるのでは？「石鎚 晩酌本醸造 槽搾り 四段仕込み」を是非1本常備して下さい！
2,310 円
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原酒ならではのコクとキレの良さで人気の定番酒。
夏はロックもおすすめ。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています 商品説明 名称 本醸造原酒出世男 内容量 本醸造原酒出世男 1.8L詰 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造用アルコール 保存方法 冷暗所又は冷蔵保存 製造者提供元 河合酒造株式会社 奈良県橿原市今井町1丁目7-8 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら本醸造原酒出世男1.8L
12,000 円
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商品情報商品名澤正宗 辛口 本醸造 720ml 原材料麹米:掛米:醸造アルコールアルコール分15日本酒度+7度酸度1.3度 販売者 古澤酒造(山形県)【送料無料】 澤正宗 辛口 本醸造 720ml ×6本 【送料無料】【地域限定】古澤酒造 澤正宗 辛口 本醸造 720ml 飲み飽きのない酒，切れ味スッキリ 8
10,632 円
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【ご注意】 ※発送予定日につきましては、ご注文後、当店よりメールをいたします。
また、メーカー在庫切れの際は、誠に勝手ながらキャンセルとさせていただくこともございますので、当店からのメールは必ずご確認下さいますようお願い申し上げます。
※箱入りラッピングをご希望される場合は、別途箱代60円(税込)を加算させていただきます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
当店は、20歳未満へのお酒の販売は致しません。
※画像は1800mlのものです。
実際のパッケージとは異なる場合がございます。
山川酒造は「鶴舞う形の群馬県」の東端・くちばしの部分に位置し、早くから発展した宿場町赤岩の地で嘉永三年に創業、始祖は新潟杜氏として来村しました。
以来五代150年間、豊富で清らかな名水「利根川」の伏流水を利用し、伝統的な酒造技法である山卸廃止もとで醸し出された酒は旨味とやわらかさを兼ねそなえた手造りの一品です。
ぜひ一度ご賞味ください。
【特 徴】伝統技法である山廃仕込で、蔵の自然の乳酸菌を取り入れ、ゆっくりと時間をかけて自然の力で発行した元気で力強い酒です。
●原料米：国産米100％ ●精米歩合：60% ●日本酒度：+3.0 ●酸度：1.4 ●アルコール度：15.0度以上15.5未満 ●容量：720ml
1,680 円
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製品仕様 商品名 越乃景虎 本醸造 名称 清酒 内容量 1800ml 度数 15度以上16度未満 賞味期限 なし（できるだけお早めにお召し上がりください。
） 保存方法 冷暗所 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 精米歩合：65％ 商品説明 淡麗辛口を表現するのにぴったりなお酒です。
飲み飽きしないすっきりした酒質が特徴です。
ぬる燗、常温、冷やで美味しくお召し上がりいただけます。
生産国 日本 製造者 諸橋酒造株式会社（新潟県長岡市北荷頃408）
2,211 円
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【商品説明】酒造好適米の八反錦をふんだんに用い、きめ細かく円やかな味わいが特徴です。
ワンランク上の本醸造酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、醸造アルコール・賞味期限12ヶ月※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）三宅本店・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,200 円
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商品情報商品名清酒 お福 うまくち 特別本醸造 1.8L 原材料麹米:こしいぶき 精米歩合:60掛米:こしいぶき 精米歩合:60アルコール分14日本酒度-2度酸度1.3度 販売者 お福酒造(新潟県)【送料無料】 お福正宗 お福 うまくち 特別本醸造 1.8L ×6本1ケース 【送料無料】【地域限定】お福正宗 お福 うまくち 特別本醸造 1.8L 上品な香りと飲みあきせず、口当たりの良い淡麗甘口のお酒です。
8
13,699 円
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