鯖がもっと美味しく食べられる！ ※左が通常のラベル、右が金ラベル 鯖専用の日本酒が誕生！ 鯖の水揚げ高日本一のサバ大国茨城から、鯖をより美味しく食べてもらうために『鯖専用日本酒』が生まれました。
多種の日本酒のブレンドにより、酸度、アミノ酸が高く、サバの旨味をより楽しむ事ができ、また鯖の脂を洗い流す味わいに仕上がっています。
しめ鯖、焼鯖、鯖煮など様々な鯖料理と供にお楽しみください。
380本に1本の"金サバラベル"！ サバ(38)にちなんで380本に1本の割合で「サバデシュ」限定、金サバラベルを入れさせて頂きます。
茨城の漁師さんによると、通常サバは青と銀で独特の模様ですが、極まれに金色に光るサバが釣れます。
そのサバは縁起物として市場に流通しないそうです。
そんな縁起物の金サバを皆さんに楽しんで頂きたく金サバラベルを造りました。
※中身のお酒は同じです。
また、金サバラベル指定の販売はできません。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分 15% 内容量 720ml 製造者 吉久保酒造 株式会社 ▶ 美味しいサバ缶はこちらから ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの日本酒はこちらから ▶ 吉久保酒造のその他の商品はこちらから

スッキリした口当たり、香り高い超辛口酒。
質の良い水と厳選した原料米を65％まで磨き、南部杜氏の技で醸した、國稀を代表するお酒です。
国稀酒造 （北海道増毛町） 日本最北の造り酒屋「国稀酒造」は明治15年創業。
丸一本間合名会社酒造部として営業を続け、100年目の平成13年、国稀酒造株式会社と社名を改めました。
暑寒別岳連峰を源とする清らかで豊かな伏流水と、選び抜いた良質な米、伝統的な南部杜氏の熟練した技によって、国稀は生まれます。
昔からの手法を変えることなく、創業以来引き継がれる伝統の技。
北海道、増毛町が育んだ「北の地酒」です。
種別 普通酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 65％ アルコール度数 17度以上18度未満 日本酒度 +10 - +12 酸度 1.3 - 1.5 容量 1.8L （1,800ml） × 2本 おすすめの飲み方 冷◎ 室温◎ 人肌燗○ 国稀酒造のその他の商品はこちらから

スッキリした口当たり、香り高い超辛口酒。
質の良い水と厳選した原料米を65％まで磨き、南部杜氏の技で醸した、國稀を代表するお酒です。
国稀酒造 （北海道増毛町） 日本最北の造り酒屋「国稀酒造」は明治15年創業。
丸一本間合名会社酒造部として営業を続け、100年目の平成13年、国稀酒造株式会社と社名を改めました。
暑寒別岳連峰を源とする清らかで豊かな伏流水と、選び抜いた良質な米、伝統的な南部杜氏の熟練した技によって、国稀は生まれます。
昔からの手法を変えることなく、創業以来引き継がれる伝統の技。
北海道、増毛町が育んだ「北の地酒」です。
種別 普通酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 65％ アルコール度数 17度以上18度未満 日本酒度 +10 - +12 酸度 1.3 - 1.5 容量 1.8L （1,800ml） おすすめの飲み方 冷◎ 室温◎ 人肌燗○ 国稀酒造のその他の商品はこちらから

■大切な人への贈り物にぴったりなネーミングの日本酒とおつまみのセット商品名が目を引く、梅錦山川の日本酒「ずーっと好きでいて下さい」と日本酒との相性を厳選したおつまみ3缶セット。
日本酒は、喉越しがよく、さっぱりとした軽快な飲み心地で、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。
■ラッピング商品日本酒「ずーっと好きでいて下さい」アルコール度15.8度日本酒度-2.5酸度1.1精米歩合（麹米）65%精米歩合（掛け米）65%内容量：300ml商品区分：酒（日本酒/普通酒）原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類メーカー：梅錦山川（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：1年※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「K&K 缶つま 日本酒SELECTION3個」商品区分：食品原材料：《 鹿児島県産 赤鶏さつま炭火焼 》やきとり（鶏肉（鹿児島県）、食塩、唐辛子）、（一部に鶏肉を含む）内容量：45g《 日本海獲り ほたるいかの沖漬風 》ほたるいか（国産）、清酒、砂糖、しょうゆ、みりん、こんぶエキス、かつおエキス、魚介エキス、しょうが汁、唐辛子、食塩／増粘剤（グァーガム）、pH調整剤、（一部に小麦・いか・大豆を含む）固形量：30g、内容総量：70g《 Smoke たこ 》たこ（中国）、大豆油、食塩、清酒／ミョウバン、pH調整剤固形量：30g、内容総量：50g生産国：日本メーカー：国分グループ本社（株）保存：常温賞味期限：36カ月※期限より3ヵ月以上のものを発送します。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
LINK日本酒 「ずーっと好きでいて下さい」300ml老舗酒問屋が目利きした 旨いつまみプロヴァンス風ハーブナッツ 33g缶つま 日本酒SELECTION 3個日本酒に合う贅沢缶つま3缶と日本酒300mlセット日本酒300mlと老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ「奈良漬けチーズサンド」セット日本酒300mlと「つまみ処天ぷら盛り合わせ」 おつまみセット

■大切な人への贈り物にぴったりなネーミングの日本酒とおつまみのセット商品名が目を引く、梅錦山川の日本酒「ずーっと好きでいて下さい」と、甘みのある奈良漬けとチーズの塩気、またポリポリとしたクセになる食感で、ぐいぐいお酒が進む奈良漬けチーズサンドのセット。
日本酒は、喉越しがよく、さっぱりとした軽快な飲み心地で、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。
■ラッピング商品日本酒「ずーっと好きでいて下さい」アルコール度15.8度日本酒度-2.5酸度1.1精米歩合（麹米）65%精米歩合（掛け米）65%内容量：300ml商品区分：酒（日本酒/普通酒）原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類メーカー：梅錦山川（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：1年※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「つまみ処天ぷら盛り合わせ」内容量：32g商品区分：食品原材料：乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、植物油脂、食塩）（国内製造）、乾燥なら漬け（うり、漬け原材料（酒かす、みりんかす、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、食塩））、魚肉すり身加工品（魚肉すり身、植物たん白、その他）　／　ソルビット、カゼインNa、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、酸味料、乳化剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、着色料（カロチノイド、カラメル）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・乳・大豆を含む）メーカー：国分グループ本社（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：120日※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
LINK日本酒 「ずーっと好きでいて下さい」300ml老舗酒問屋が目利きした 旨いつまみプロヴァンス風ハーブナッツ 33g缶つま 日本酒SELECTION 3個日本酒に合う贅沢缶つま3缶と日本酒300mlセット日本酒300mlと老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ「奈良漬けチーズサンド」セット日本酒300mlと「つまみ処天ぷら盛り合わせ」 おつまみセット

■大切な人への贈り物にぴったりなネーミングの日本酒とおつまみのセット商品名が目を引く、梅錦山川の日本酒「ずーっと好きでいて下さい」と、紅生姜や牛蒡の旨みでお酒がぐいぐい進む、天ぷらスナックのセット。
日本酒は、喉越しがよく、さっぱりとした軽快な飲み心地で、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。
■ラッピング商品日本酒「ずーっと好きでいて下さい」アルコール度15.8度日本酒度-2.5酸度1.1精米歩合（麹米）65%精米歩合（掛け米）65%内容量：300ml商品区分：酒（日本酒/普通酒）原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類メーカー：梅錦山川（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：1年※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「つまみ処天ぷら盛り合わせ」内容量：42g商品区分：食品原材料：ゴボウ、生姜、植物油、玉ねぎ、澱粉、小麦粉、とうもろこし、枝豆、ニンジン、ネギ、しょうが、粉糖、食塩生産国：日本メーカー：株式会社タクマ食品保存：常温賞味期限：150日※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
LINK日本酒 「ずーっと好きでいて下さい」300ml老舗酒問屋が目利きした 旨いつまみプロヴァンス風ハーブナッツ 33g缶つま 日本酒SELECTION 3個日本酒に合う贅沢缶つま3缶と日本酒300mlセット日本酒300mlと老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ「奈良漬けチーズサンド」セット日本酒300mlと「つまみ処天ぷら盛り合わせ」 おつまみセット

【内容量】2Lパック×6本セット 【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 【販売者/製造者】小西酒造株式会社 【商品特徴】すっきりとした淡麗辛口のお酒です。
【料理との相性】 和食はもちろん洋風・中華風料理など、幅広い分野の料理と良く合います。
すっきりとした飲み口で飲み飽きしない味わい。
【美味しい飲み方】冷やして(5〜10℃)：◯、少し冷やして(10〜15℃)：◎、常温(20℃前後)：◎、ぬる燗(40〜45℃)：◎、上燗(50℃前後)：◎ 【アルコール度数】13度以上14度未満 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 検索キーワード 常温 長期保存 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 老舗 おすすめ インスタ Instagram 小西酒造 日本酒 お酒 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚クラフトビール・スパークリングのおすすめギフト

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION 数多くの受賞歴を持つ蔵元の ベストセラー晩酌酒 蓬莱上撰 普通酒 原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール4大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ飛騨古川「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る家庭の晩酌酒「蓬莱　上撰」。
お米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、晩酌酒タイプの酒ながらも63％まで精白した米を使用し、丁寧に造られたお酒です。
創業以来140年の永きに渡り、飛騨の日本酒ファンに愛され続ける晩酌酒のベストセラー。
あなたも今宵は飛騨の晩酌酒ベストセラーで杯を傾けませんか？ Tasting Note 味わいは、辛さ控え目でまろやかに広がる口当たりで、柔らかく味がふくらむ旨口タイプの酒です。
また、お酒を仕込む際に使用する酵母を吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、香りと口当たりを穏やかにし、冷やでもお燗でもまろやかに呑める一品に仕上げています。
商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 上撰 日本酒度 +1 呑み方冷やして・常温・ぬる燗・熱燗 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合63% ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 商品詳細品名普通酒内容量(ml)1800内容量(l)1.8本数6アルコール度数20度日本酒度-1.0酸度1.7味わい普通飲用温度冷や / 常温原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類、酸味料原産国日本容器の種類パック製造者・蔵元福徳長酒類株式会社 ■ご購入の注意点： 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
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配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
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商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
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「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード： 日本酒 清酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 辛口 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日 甘口 日本酒 セット 飲み比べ 日本酒ギフト ギフトセット スパークリング「福徳長 原酒」はアルコール分の調整を行わない濃厚なままのお酒。
原酒ならではのコク深いしっかりとした旨みが特長です。
アルコール分が20％と高い為、お湯割りやロック、ハイボールと様々な飲み方でお楽しみ頂けます。
→【さらにお得な送料無料10本セットはこちら】

八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。
「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。
八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。
八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。
かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。
八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。
人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。
とりわけ、米と水。
霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。
米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。
これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。
最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。
よりよい酒を、できるだけ多くの人に 一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。
日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。
しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。
品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。
人にしかできないこと、機械の方がよいこと 八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。
例えば、機械に向く作業として精米があげられます。
大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。
また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。
酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら酒つくりに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 普通酒ながら60％まで精米し ゆっくりと低温発酵で造り上げた 八海醸造の真髄と言える酒 清酒 八海山 普通酒 清酒八海山は「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて造られた、八海醸造の真髄と言えるお酒です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、発酵はゆっくりと低温で行うことで、なめらかで清楚な味わいを引き出しています。
Tasting Note 淡麗なすっきりとした飲み口で、食に寄り添いながら、食事の邪魔をしない綺麗な味わいです。
商品仕様・スペック 生産者八海醸造株式会社 生産地新潟県南魚沼市 特定名称普通酒 日本酒度＋5 酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数15.50度 原料米麹米/五百万石、掛米/五百万石、一般米 精米歩合60% 酵母協会701号 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。
「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。
八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。
八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。
かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。
八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。
人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。
とりわけ、米と水。
霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。
米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。
これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。
最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。
よりよい酒を、できるだけ多くの人に 一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。
日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。
しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。
品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。
人にしかできないこと、機械の方がよいこと 八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。
例えば、機械に向く作業として精米があげられます。
大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。
また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。
酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら酒つくりに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 普通酒ながら60％まで精米し ゆっくりと低温発酵で造り上げた 八海醸造の真髄と言える酒 清酒 八海山 普通酒 清酒八海山は「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて造られた、八海醸造の真髄と言えるお酒です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、発酵はゆっくりと低温で行うことで、なめらかで清楚な味わいを引き出しています。
Tasting Note 淡麗なすっきりとした飲み口で、食に寄り添いながら、食事の邪魔をしない綺麗な味わいです。
商品仕様・スペック 生産者八海醸造株式会社 生産地新潟県南魚沼市 特定名称普通酒 日本酒度＋5 酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数15.50度 原料米麹米/五百万石、掛米/五百万石、一般米 精米歩合60% 酵母協会701号 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION 飛騨で愛される定番の酒 “栄冠”の名に恥じない飛騨の晩酌酒 白真弓 栄冠 上撰 普通酒 飛騨で愛される地酒「白真弓」の晩酌酒として、飛騨で人気の「白真弓 栄冠 上撰」。
蒲酒造杜氏が厳選した地元産の酒造好適米「ひだほまれ」を65％まで磨き上げ、飛騨の天然水を使用し、寒仕込みで丁寧に醸しています。
上撰とは、昔でいう一級酒ですが、造りは本醸造タイプで、丸みを帯びたふくよかな味わいと、すっきりとした程よい辛さのある飲み応えのある一本です。
Tasting Note 程よく味を締める酸味があり、冷やから熱燗まで幅広い温度帯で味わえます。
その味は、普段飲みの“いつもの酒”として飛騨人に愛されており、三百年の伝統と、酒造りにこだわる杜氏が育んできた味わいでもあります。
飛騨で人気の“栄冠”の名に恥じない晩酌酒をあなたのご家庭でもどうぞ。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 商品名白真弓 栄冠 上撰 日本酒度+2 酸度1.4 内容量720ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 原材料名米、米麹 精米歩合65% 呑み方冷やして・常温・ぬる燗・熱燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION 飛騨で愛される定番の酒 “栄冠”の名に恥じない飛騨の晩酌酒 白真弓 栄冠 上撰 普通酒 飛騨で愛される地酒「白真弓」の晩酌酒として、飛騨で人気の「白真弓 栄冠 上撰」。
蒲酒造杜氏が厳選した地元産の酒造好適米「ひだほまれ」を65％まで磨き上げ、飛騨の天然水を使用し、寒仕込みで丁寧に醸しています。
上撰とは、昔でいう一級酒ですが、造りは本醸造タイプで、丸みを帯びたふくよかな味わいと、すっきりとした程よい辛さのある飲み応えのある一本です。
Tasting Note 程よく味を締める酸味があり、冷やから熱燗まで幅広い温度帯で味わえます。
その味は、普段飲みの“いつもの酒”として飛騨人に愛されており、三百年の伝統と、酒造りにこだわる杜氏が育んできた味わいでもあります。
飛騨で人気の“栄冠”の名に恥じない晩酌酒をあなたのご家庭でもどうぞ。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 商品名白真弓 栄冠 上撰 度数15% 日本酒度+2 酸度1.4 内容量1800ml 度数16.00度 原料米ひだほまれ 原材料名米、米麹 精米歩合65% 呑み方冷やして・常温・ぬる燗・熱燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

■大切な人への贈り物にぴったりなネーミングの日本酒とおつまみのセット商品名が目を引く、梅錦山川の日本酒「ずーっと好きでいて下さい」と日本酒との相性を厳選したおつまみ3缶セット。
日本酒は、喉越しがよく、さっぱりとした軽快な飲み心地で、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。
■ラッピング商品日本酒「ずーっと好きでいて下さい」アルコール度15.8度日本酒度-2.5酸度1.1精米歩合（麹米）65%精米歩合（掛け米）65%内容量：300ml商品区分：酒（日本酒/普通酒）原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類メーカー：梅錦山川（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：1年※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「K&K 缶つま 日本酒SELECTION3個」商品区分：食品原材料：《 鹿児島県産 赤鶏さつま炭火焼 》やきとり（鶏肉（鹿児島県）、食塩、唐辛子）、（一部に鶏肉を含む）内容量：45g《 日本海獲り ほたるいかの沖漬風 》ほたるいか（国産）、清酒、砂糖、しょうゆ、みりん、こんぶエキス、かつおエキス、魚介エキス、しょうが汁、唐辛子、食塩／増粘剤（グァーガム）、pH調整剤、（一部に小麦・いか・大豆を含む）固形量：30g、内容総量：70g《 Smoke たこ 》たこ（中国）、大豆油、食塩、清酒／ミョウバン、pH調整剤固形量：30g、内容総量：50g生産国：日本メーカー：国分グループ本社（株）保存：常温賞味期限：36カ月※期限より3ヵ月以上のものを発送します。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
LINK日本酒 「ずーっと好きでいて下さい」300ml老舗酒問屋が目利きした 旨いつまみプロヴァンス風ハーブナッツ 33g缶つま 日本酒SELECTION 3個日本酒に合う贅沢缶つま3缶と日本酒300mlセット日本酒300mlと老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ「奈良漬けチーズサンド」セット日本酒300mlと「つまみ処天ぷら盛り合わせ」 おつまみセット

■大切な人への贈り物にぴったりなネーミングの日本酒とおつまみのセット商品名が目を引く、梅錦山川の日本酒「ずーっと好きでいて下さい」と、紅生姜や牛蒡の旨みでお酒がぐいぐい進む、天ぷらスナックのセット。
日本酒は、喉越しがよく、さっぱりとした軽快な飲み心地で、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。
■ラッピング商品日本酒「ずーっと好きでいて下さい」アルコール度15.8度日本酒度-2.5酸度1.1精米歩合（麹米）65%精米歩合（掛け米）65%内容量：300ml商品区分：酒（日本酒/普通酒）原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類メーカー：梅錦山川（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：1年※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「つまみ処天ぷら盛り合わせ」内容量：42g商品区分：食品原材料：ゴボウ、生姜、植物油、玉ねぎ、澱粉、小麦粉、とうもろこし、枝豆、ニンジン、ネギ、しょうが、粉糖、食塩生産国：日本メーカー：株式会社タクマ食品保存：常温賞味期限：150日※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
LINK日本酒 「ずーっと好きでいて下さい」300ml老舗酒問屋が目利きした 旨いつまみプロヴァンス風ハーブナッツ 33g缶つま 日本酒SELECTION 3個日本酒に合う贅沢缶つま3缶と日本酒300mlセット日本酒300mlと老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ「奈良漬けチーズサンド」セット日本酒300mlと「つまみ処天ぷら盛り合わせ」 おつまみセット

■大切な人への贈り物にぴったりなネーミングの日本酒とおつまみのセット商品名が目を引く、梅錦山川の日本酒「ずーっと好きでいて下さい」と、甘みのある奈良漬けとチーズの塩気、またポリポリとしたクセになる食感で、ぐいぐいお酒が進む奈良漬けチーズサンドのセット。
日本酒は、喉越しがよく、さっぱりとした軽快な飲み心地で、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。
■ラッピング商品日本酒「ずーっと好きでいて下さい」アルコール度15.8度日本酒度-2.5酸度1.1精米歩合（麹米）65%精米歩合（掛け米）65%内容量：300ml商品区分：酒（日本酒/普通酒）原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類メーカー：梅錦山川（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：1年※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「つまみ処天ぷら盛り合わせ」内容量：32g商品区分：食品原材料：乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、植物油脂、食塩）（国内製造）、乾燥なら漬け（うり、漬け原材料（酒かす、みりんかす、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、食塩））、魚肉すり身加工品（魚肉すり身、植物たん白、その他）　／　ソルビット、カゼインNa、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、酸味料、乳化剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、着色料（カロチノイド、カラメル）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・乳・大豆を含む）メーカー：国分グループ本社（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：120日※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
LINK日本酒 「ずーっと好きでいて下さい」300ml老舗酒問屋が目利きした 旨いつまみプロヴァンス風ハーブナッツ 33g缶つま 日本酒SELECTION 3個日本酒に合う贅沢缶つま3缶と日本酒300mlセット日本酒300mlと老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ「奈良漬けチーズサンド」セット日本酒300mlと「つまみ処天ぷら盛り合わせ」 おつまみセット

■大切な人への贈り物にぴったりなネーミングの日本酒とおつまみのセット商品名が目を引く、梅錦山川の日本酒「ずーっと好きでいて下さい」と、甘みのある奈良漬けとチーズの塩気、またポリポリとしたクセになる食感で、ぐいぐいお酒が進む奈良漬けチーズサンドのセット。
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■ラッピング商品日本酒「ずーっと好きでいて下さい」アルコール度15.8度日本酒度-2.5酸度1.1精米歩合（麹米）65%精米歩合（掛け米）65%内容量：300ml商品区分：酒（日本酒/普通酒）原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類メーカー：梅錦山川（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：1年※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「つまみ処天ぷら盛り合わせ」内容量：32g商品区分：食品原材料：乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、植物油脂、食塩）（国内製造）、乾燥なら漬け（うり、漬け原材料（酒かす、みりんかす、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、食塩））、魚肉すり身加工品（魚肉すり身、植物たん白、その他）　／　ソルビット、カゼインNa、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、酸味料、乳化剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、着色料（カロチノイド、カラメル）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・乳・大豆を含む）メーカー：国分グループ本社（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：120日※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
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当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「つまみ処天ぷら盛り合わせ」内容量：32g商品区分：食品原材料：乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、植物油脂、食塩）（国内製造）、乾燥なら漬け（うり、漬け原材料（酒かす、みりんかす、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、食塩））、魚肉すり身加工品（魚肉すり身、植物たん白、その他）　／　ソルビット、カゼインNa、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、酸味料、乳化剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、着色料（カロチノイド、カラメル）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・乳・大豆を含む）メーカー：国分グループ本社（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：120日※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
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日本酒は、喉越しがよく、さっぱりとした軽快な飲み心地で、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。
■ラッピング商品日本酒「ずーっと好きでいて下さい」アルコール度15.8度日本酒度-2.5酸度1.1精米歩合（麹米）65%精米歩合（掛け米）65%内容量：300ml商品区分：酒（日本酒/普通酒）原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類メーカー：梅錦山川（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：1年※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
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当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！「つまみ処天ぷら盛り合わせ」内容量：32g商品区分：食品原材料：乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、植物油脂、食塩）（国内製造）、乾燥なら漬け（うり、漬け原材料（酒かす、みりんかす、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、食塩））、魚肉すり身加工品（魚肉すり身、植物たん白、その他）　／　ソルビット、カゼインNa、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、酸味料、乳化剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、着色料（カロチノイド、カラメル）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・乳・大豆を含む）メーカー：国分グループ本社（株）生産国：日本保存：常温賞味期限：120日※期限より1ヵ月以上のものを発送します。
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日本酒は、喉越しがよく、さっぱりとした軽快な飲み心地で、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。
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・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 商品詳細品名普通酒内容量(ml)1800内容量(l)1.8本数10アルコール度数20度日本酒度-1.0酸度1.7味わい普通飲用温度冷や / 常温原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類、酸味料原産国日本容器の種類パック製造者・蔵元福徳長酒類株式会社 ■ご購入の注意点： 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
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へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
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「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
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「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード： 日本酒 清酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 辛口 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日 甘口 日本酒 セット 飲み比べ 日本酒ギフト ギフトセット スパークリング「福徳長 原酒」はアルコール分の調整を行わない濃厚なままのお酒。
原酒ならではのコク深いしっかりとした旨みが特長です。
アルコール分が20％と高い為、お湯割りやロック、ハイボールと様々な飲み方でお楽しみ頂けます。

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原酒ならではのコク深いしっかりとした旨みが特長です。
アルコール分が20％と高い為、お湯割りやロック、ハイボールと様々な飲み方でお楽しみ頂けます。

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 商品詳細品名普通酒内容量(ml)1800内容量(l)1.8本数10アルコール度数20度日本酒度-1.0酸度1.7味わい普通飲用温度冷や / 常温原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類、酸味料原産国日本容器の種類パック製造者・蔵元福徳長酒類株式会社 ■ご購入の注意点： 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
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「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
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■関連ワード： 日本酒 清酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 辛口 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日 甘口 日本酒 セット 飲み比べ 日本酒ギフト ギフトセット スパークリング「福徳長 原酒」はアルコール分の調整を行わない濃厚なままのお酒。
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