 タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ・フルボディ 生産年NV 生産者チェルバイオーナ社 生産地イタリア/トスカーナ州/VDT 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ80％、メルロ-10％、カベルネ・フラン10％ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いチェルバイオーナ・ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(2019-2020)・チェルバイオーナ社・バリック＆大樽で12?18ヶ月熟成・(サンジョヴェーゼ・グロッソ80％、メルロ-10％、カベルネ・フラン10％)・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得(Oct 16, 2020号)・正規品 Cerbaiona NV Rosso (2019-2020) Vino da Tavora 13.5% (Cerbaiona NV Rosso V.D.T.) イタリアトスカーナ州辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・トスカーナ高級サンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）辛口赤ワインファン大注目！圧倒的なコストパフォーマンスで定評！生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者！チェルバイオーナから純粋な好奇心でワインの本質的な美しさ・尊さを味わってほしいという思いから、一切のスコアやレビューの掲載を拒否している！そのチェルバイオーナがモンタルチーノで造られるブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)80％にメルロー10％、カベルネ・フラン10％で造られる単一品種では表現できない複雑さを見せるワイン法によりVino da Tavola（テーブルワイン）の格付けであるが、その仕上がりは格付けからの想像をはるかに超える深みが感じられる究極赤ワイン！造り手は、生産量の少なさから「カルト・ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者！純粋な好奇心でワインの本質的な美しさ・尊さを味わってほしいという思いから、一切のスコアやレビューの掲載を拒否している！(チェルバイオーナは、1977年設立。
元オーナーのディエゴ・モリナーリ氏は元パイロットという異色の経歴ながらその独創的なワイン造りで一躍スターダムに上り詰めました。
ただ、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー・リーチェルと元ビオンディ・サンティでコンサルタントを務めたマシュー・フィォレッティらがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じた。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴの意志を確実に受け継いでいると言えるだろう。
今後もブルネッロ・ディ・モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いない。
)このチェルバイオーナ・ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(ロット違い)についてOct 16, 2020号でワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『チェルバイオーナNVロッソV.D.T.は本当に美しい。
約90％のサンジョヴェーゼと10％のピノ・ネロと思われるこのミステリアスなブレンド（ラベルにはヴィンテージの記載なし）は、蒸し暑く暗い外観で、内側から深いルビーの輝きを見せる。
ブーケは、一方では古典的なトスカーナのサンジョヴェーゼ（手をかけず、透明感のある方法で造られる）を思わせる要素があり、他方では実際に遠く離れたピノ・ネロを思い起こさせる香り高い青い花の要素がある。
また、カルボニックに隣接したアロマや、ミントや薬草のようなフレッシュさもある。
ほこりっぽい土器や焼いたテラコッタも現れる。
このワインは確かに美しい。
93点』と大絶賛！単体でも申し分ないクオリティであるグレートVT2019年のサンジョヴェーゼ・グロッソ種を中心に、2020年VTのメルロとカベルネ・フランをブレンドした、ワイナリーの意欲作というべき一本！メルロからは豊かな果実味、そしてカベルネ・フランからは明るさとテンションが加わって、単一品種では表現できない複雑さを見せる！ワイン法によりVino da Tavola（テーブルワイン）の格付けであるが、その仕上がりは格付けからの想像をはるかに超える深みが感じられる！この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼとしては間違いなく一線を画している！銘醸チェルバイオーナの究極ロッソ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ(2019-2020)が限定で正規品で少量入荷！ ビオンディ・サンティが所有するクローンを使用 チェルバイオーナはシエナ県モンタルチーノの町から南東に約4km程、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの創始者として知られるビオンディ・サンティから車で東に15分程のチェルバイアと呼ばれるエリアに位置している。
チェルバイアは、14世紀頃から農園として知られ、元来この地に住む小作人たちによって古くからオリーヴオイルとワイン造りが行われていた。
時代が進むにつれて、チェルバイア近辺にはワイナリーがいくつかできるが、その中でも特に有名なのが、18世紀後半にできた後のチェルバイオーラとなる農園である。
実は19世紀中ごろまで、チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する農園の別々の一部だったのだ。
19世紀後半には、それぞれに別の所有者が現れたことで、別々のワイナリーとなった。
チェルバイオーナは、1977年からディエゴ・モリナーリによって所有されていた。
元アリタリア航空のパイロットとして25年のキャリアを持っていた彼は、ワインへの情熱が人一倍強く、引退を機にモンタルチーノに移り住むことを決意。
ワイナリー購入当初、彼にはあふれんばかりの情熱があったが、異業種出身であったため、ワイン造りに関する知識がなかった。
しかし、醸造責任者を他から雇うということをしたくなかった彼は、まず関連書物をあさって勉強し、栽培・醸造工程を深く理解するため実際にワイナリーを何件も訪ね回った。
その中でも、彼が最も影響を受けたのはビオンディ・サンティで、特に伝統を重んじるという姿勢に共感したのである。
そのため、ディエゴは1977年の最初の植樹の際にBBS11 (Brunello Biondi Santi， vine no. 11)と呼ばれるビオンディ・サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウを使って1981年、初のブルネッロをリリースしたのである。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ80%、メルロー10%、カベルネ・フラン10% このワインは、サンジョヴェーゼ主体にメルローとカベルネ・フランをブレンドした複雑な味わいが特徴だ。
サンジョヴェーゼからは古典的なトスカーナの風味が、メルローからは豊かな果実味が、カベルネ・フランからは明るさとテンションが加わり、単一品種では表現できない深みのある味わいになっている。
格付けはVino da Tavolaだが、その仕上がりは格付けを超えた高品質なワインだ。
銘醸チェルバイオーナによる、コストパフォーマンスに優れた究極のロッソだ。
3,580 円
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 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰(ベルトラン＆アクセル家) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ/ AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ“レ・ダモード”[2022]年・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・オーク樽発酵＆オーク樽熟成(228L)・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・RVF誌2024年版★付 Nuits Saint Georges 1er Cru “Les Damodes”[2022] Domaine Machard de Gramont AOC Nuits Saint Georges 1er Cru 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュイ・サン・ジョルジュ一級愛好家大注目！年産僅か3650本のみの希少アイテム！ネックレスの中央の真珠と呼ばれるヴォーヌ・ロマネに地続きの銘醸一級畑“レ・ダモド”！レ・ダモードはヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマで標高の高い上部が村名、下部が1級畑となっている！(しかもニュイ・サン・ジョルジュの一級ながらヴォーヌ・ロマネに続いているため、ワインのタイプは、ニュイと言うより繊細なヴォーヌ・ロマネ！と言われる一級畑のレ・ダモード(その名もご婦人たち)！)しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷！(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ。
)で遂に待望の少量入荷！しかも造り手は、ル・クラスマン（現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）にユドロ・ノエラやラマルシュやラルロなどと同等の★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛させ、あのロバート・パーカー氏が「ドメーヌ・グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞！サザビーズのシニアディレクターでM.W.のセレナ・サトクリフ女史やゴーミヨ誌も大注目！RVF誌2024年版にいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼ、T・リジェベレール、グロフィエ、デュジャックに次ぐ★（シングルスター）生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛！の伝統派ブルゴーニュの名門！ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンの元詰もの！大人気ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ(1級)“レ・ダモード”！一級畑であるレ・ダモード(0.58ha)からの樹齢20?40年の厳選ピノ・ノワールをオーク樽熟成15ヶ月(仏産、228L、新樽比率30%)熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！レ・ダモードの畑について、『プレモー村のピンクの大理石の塊の上に細かな砂利が堆積して表土を形成しているため、ワインは甘い果実の風味を持ち、グレイトヴィンテージの年には、プルーンを感じさせると言われます！』美しい果実味とミネラル感、フィネスがあり余韻が長く続く、エレガントで複雑な逸品！ずばり“レ・ダモド(ご婦人たち)”という名が付けられた究極NSG一級畑からの究極フルボディ辛口赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので蔵出しで限定で少量入荷！ ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。
」と絶賛。
ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。
1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。
伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。
"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。
セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。
特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。
その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。
生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。
」と述べています。
ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。
赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。
」と大絶賛！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽熟成15ヶ月(仏産、228L、新樽比率30%)熟成 ■平均樹齢：20?40年 ■面積・収量：0.58ha 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュイ・サン・ジョルジュ一級愛好家大注目！年産僅か3650本のみの希少アイテム！ ネックレスの中央の真珠と呼ばれるヴォーヌ・ロマネに地続きの銘醸一級畑“レ・ダモド”！ ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンの元詰もの！大人気ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ(1級)“レ・ダモード”！ 美しい果実味とミネラル感、フィネスがあり余韻が長く続く、エレガントで複雑な逸品！ずばり“レ・ダモド(ご婦人たち)”という名が付けられた究極NSG一級畑からの究極フルボディ辛口赤ワイン！
11,418 円
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 タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2020 生産者カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ピノ・ノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・ピノ・ノワール[2020]年・蔵出し品・カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー元詰・AOC ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ルージュ・13％ Bourgogne Cotes Chalonnaise Pinot Noir 2020 Buxy AOC Bourgogne Cotes Chalonnaise ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュはコート・シャロネーズのピノ・ノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！人気のAOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズのピノ・ノワール100％！Moroges村を含む40ヶ村のみに許されるAOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの[2020]年もの！ブルゴーニュ・コート・シャロネーズと言えば、コート・ドールの南に続く南北約40kmの丘陵地帯！東西は4?6kmと幅が狭い縦長なエリアです！(行政上はブルゴーニュ地域圏ソーヌ・エ・ロワール県に位置し大陸性気候だが南に行くにつれて地中海性気候の影響を受けます。
標高：250m?350m。
コート・ドールに比べて穏やかな斜面、北側は東向き斜面、西側には西向き斜面があるなど多様性あり。
土壌は北側に見られる石灰質土壌から南側に見られる泥灰質土壌まで幅が広い)1000年前から、すぐ近くのコート・ド・ボーヌによく似た土壌にブドウが栽培されています。
暑い夏と乾燥した秋に恵まれ、ブドウが良く熟すことで高品質のワインが造られる今、注目の産地です！しかも造り手は、コート・シャロネーズの約120軒の生産者たちが約80年前にビュクシー村に創立した生産組合で、テロワールの特徴を活かしたワイン造りで定評！しかもアラン・ピエールを醸造家兼テクニカルディレクターとして迎え、さらに品質急上昇中のカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビクシーの元詰辛口赤ワイン！このグレイトヴィンテージのブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・ピノ・ノワール[2020]年・ヴィニュロン・ド・ビュクシー元詰は、除梗後ステンレスタンク発酵、同容器内にて熟成し、最後の数ヶ月旧フレンチオークバリックにて熟成で仕上げられます！(2018年がサクラアワードでゴールドメダルを受賞)スーパーグレイトヴィンテージのこの2020年はラズベリーやイチゴ、サクランボの香りにピノ・ノワールらしい煙や腐植土も感じます！複雑でストラクチャーもしっかりとしておりタンニンが柔らかく非常にバランスも良く、エレガントに飲み心地よく仕上がっています！(ルビーがかった赤色で、赤い果実の香りとスモークのニュアンスが感じられる。
風味はバランスが良く、リッチで複雑、しっかりとしたテクスチャーとしなやかでエレガントなタンニンを持つ。
)フランスではジビエ料理、フォンデュ・ブルギニョンヌ、チーズなどに幅広くマリアージュさせます！また、非常にお買い得のため、人気も急上昇中です！ カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーは、コート・シャロネーズの約120件の生産者によって今から約80年前にビュクシー村で創立された生産組合です。
代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら、高いクオリティでワインを目指し、且つ環境に配慮した葡萄栽培を今日まで心掛けてきました。
自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱により、カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインは、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行う事が出来る様になります。
更にカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーでは現代的な醸造設備の取り扱いに長けた醸造の専門家として、アラン・ピエールを醸造家兼テクニカル・ディレクターとして迎え入れた事により、栽培家達は「より畑仕事に専念」出来るようになっております。
更には1年を通じて栽培家へのアドバイスを行えるサポート体制も充実しております。
その為、栽培家達からも厚い信頼を得ており282件の栽培家が組合に加盟するまで成長しました。
現在は市場の需要にあった「低価格でも美味しいワイン」を産み出す事で、消費者からの絶大な信頼を得ております。
またAOCの規定は勿論の事、ワインの生産者としては珍しい国際的な品質規格のISO 9001:2000を取得。
更には英国小売協会(BRC)の食品安全関連システムの規格やフランス、ドイツの小売業者が中心となって造られた食品規格IFSの規格にも従っております。
信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット」より…クオリティにこだわるこの生産組合は、自分達の目的の為に様々な試行錯誤を行っている。
例えば葡萄の品質によって葡萄の買い取り価格を変え生産者のモチベーションを高めたり、栽培家達を教育する為の専門家を雇ったり、減農薬農法の指導や醸造方法を醸造責任者のアラン・ピエールに指導させるなどしている。
ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」掲載…1931創立のハイテク技術を誇る協同組合で、ビュクシやモンタニの小栽培家を大勢束ね、800haからワインを生産。
1970年代にすっかり近代化され、今や全ワインが温度管理のできるステンレスタンク槽で造られる。
軽く爽快でピチピチしたワインで、技術的にも無難だし、お買い得。
ヒュー・ジョンソン氏もずばりBuxy(ビュクシ)の項で…「AOCモンタニーに含まれる村。
良質のシャルドネとピノ・ノワールを産する協同醸造所がある。
」と注目。
Cave des Vignerons de BuxyについてM.W.のセレナ・サトクリフ女史は…「この大きな協同組合は、フランスと英国への大きな供給源となっている。
各種のワインを造っているが、最上のものはモンタニーの名に最もふさわしいこの組合はブルゴーニュの赤・白、パストゥグラン、アリゴテ、それにコート・シャロネーズでごく普通に造られている広地域名称ワインも出している。
」と注目！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：除梗後ステンレスタンク発酵、同容器内にて熟成し、最後の数ヶ月旧フレンチオークバリックにて熟成 ■標高：250m?350m ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュはコート・シャロネーズのピノ・ノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ 人気のAOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズのピノ・ノワール100％！Moroges村を含む40ヶ村のみに許されるAOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ！ 複雑でストラクチャーもしっかりとしておりタンニンが柔らかく非常にバランスも良く、エレガントに飲み心地よく仕上がっています！ フランスではジビエ料理、フォンデュ・ブルギニョンヌ、チーズなどに幅広くマリアージュさせます！また、非常にお買い得のため、人気も急上昇中です！
3,168 円
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 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者スターク・コンデ・ワインズ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ/W.O.ヨンカースフック・ヴァレー 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニョン85％、プティ・ヴェルド15％ 内容量750ml JANコード4997678183943 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスターク・コンデ・オゥデ・ネクター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・フレンチオーク樽20ヶ月熟成(新樽比率50％)・スターク・コンデ・ワインズ・W.O.ヨンカースフック・正規代理店輸入品・(サステナブル農法 South African Wine and Spirits Board) Stark-Conde Oude Nektar Cabernet Sauvignon [2019] Stark Conde Wines W.O Jonkershoek 入手困難！南アフリカ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産僅か3,275本のみの希少アイテム！南アフリカ産カベルネの最高峰ヨンカース・フック(ステレンボッシュ)のテロワールを最大限に表現した造り手のフラッグシップ！過去、「世界の日本人妻は見た！」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出！ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン！あの大人気スターク・コンデの南アフリカ産最高評価の最高峰キュヴェ“オゥデ・ネクター・カベルネ・ソーヴィニヨン”が超限定入荷！南アフリカ産プレミアムワインの祭典で最高金賞の最高栄誉受賞！たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に！しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた！さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞！造り手は、南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド！最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始！このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞！いきなり南アトップカベルネに選ばれました！2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました！南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー！ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主！自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています！また、ティム・アトキン氏の南アフリカワイン2018スペシャル・レポートにおいてスターク・コンデ・ワインズが初めて格付け一級ワイナリーに選出！この「スターク・コンデ・オゥデ・ネクター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年」でティム・アトキン驚異の97点高評価でコメントは「今やステレンボッシュ最高の赤ワインの一つとして、特にこのレポートのページでは定評があるウーデ・ネクターは、カベルネ・ソーヴィニヨンと15％のプティ・ヴェルドの見事なアッサンブラージュで、標高590メートルの世界クラスの畑から収穫される。
南アフリカにおけるポイヤックの1級格付けワインへの回答とも言えるこのワインは、骨格があり、集中力があり、バランスが取れており、非常に繊細で、スミレとドライハーブのアロマ、カシスとブラックチェリーの果実味、長くエネルギッシュなフィニッシュを持つ。
」と激賞！ステレンボッシュで最も標高の高いカベルネの畑のひとつである標高550mの畑が中心！この畑は、非常に石の多い分解花崗岩の土壌で、午後の太陽に向かって完璧なアスペクトを持っています！この畑は涼しい風が吹くが、1日平均45分多く日光が当たるため、ゆっくりとした成熟期間を得ることができる最高畑からのカベルネ・ソーヴィニョン85％、プティ・ヴェルド15％を2日間のコールドソーク、小規模な開放槽による主醗酵後(天然酵母)、10日間マセレーション！オーク樽にてMLF&22ヶ月熟成(新樽比率50％)無清澄・無濾過でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！ヨンカース・フックのテロワールを最大限に表現したフラグシップワイン！しっかりしたタンニンのストラクチャーの中に繊細さを感じます！酸と果実味のバランスが素晴らしい、まさに南アのポイヤック格付第一級というべき偉大な高級赤ワイン！スターク・コンデの最高峰オゥデ・ネクター・カベルネ・ソーヴィニヨンが限定で少量入荷！ 1998年設立。
南アフリカトップワイナリーの一つであるニール・エリスへ長年ブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初は小さな農作業小屋だった、6樽、プレス機さえないため足ふみによるプレスからワイン造りをスタート。
このワインがその年のケープタウンで行われたフェアーベン・キャピタルワインショーでトロフィを受賞。
ファーストヴィンテージでいきなり南アフリカトップカベルネに選ばれました。
また、ワインスペクテーター誌では92点、ブラッターズ南アフリカワインガイドで5星（最高評価）を獲得。
世界的にも有名なイギリスの評論家OZクラークの年間TOP20ワインの一つに選ばれました。
近年では2009年にNYタイムズのワインコラム「ワイン＆ダイン」が南アフリカは正当な評価で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地と絶賛。
スターク・コンデのフラッグシップカベルネ2003を南アフリカトップカベルネとして第10位にも選んでいます。
今日、蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらずステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。
【栽培・農法について】 ステレンボッシュのブドウ栽培は歴史は数百年に及びますが、実際に最新の栽培が行われたのはここ数十年で、日々が学びです。
畑の変化は十年単位で見て初めて正確に測れるものでこの結果をを踏まえ、ここ十年間を通し各区画の検証、より良いクローン・台木への植え替えを繰り返し行ってきました。
今日では最優良の区画のいくつかで再び収穫が可能となり期待が高まります。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン85％、プティ・ヴェルド15％ ■発酵・熟成：2日間のコールドソーク、小規模な開放槽による主醗酵後(天然酵母)、10日間マセレーション！オーク樽にてMLF&22ヶ月熟成(新樽比率50％) ■土壌：花崗岩の土壌 入手困難！南アフリカ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産僅か3,275本のみの希少アイテム！ 過去、「世界の日本人妻は見た！」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出！ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン！ ヨンカース・フックのテロワールを最大限に表現したフラグシップワイン！しっかりしたタンニンのストラクチャーの中に繊細さを感じます！ 酸と果実味のバランスが素晴らしい、まさに南アのポイヤック格付第一級というべき偉大な高級赤ワイン！スターク・コンデの最高峰オゥデ・ネクター・カベルネ・ソーヴィニヨン！
10,296 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・ヴァレー ＞ ローダイ生産者マイケル・デイビッド品種ジンファンデル 80% 、プティ・シラー 20%英字7 Deadly Zins Old Vine Zinfandel 土壌ローダイ西部の自社畑のブドウと近隣の契約農家のブドウ、樹齢は平均30〜60年、砂質ローム土壌醸造 アメリカンオーク・バリック11ヶ月飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0652935100012輸入元フィラディス《ワイナリーについて》 カリフォルニア最大のワイン産地であるセントラル・バレー、ここの中心都市サクラメントから南に50kmのところに位置するローダイにマイケル・デイヴィッド・ワイナリーはあります。
もともとブドウ農家だったのが、ワイン造りに魅せられた5代目となる兄弟が元詰めを開始しました。
世界的な注目を集めたのが、当店でも人気の「セブン・デッドリー・ジンズ」のジンファンデル。
これを機に不動の人気の生産者となったのです。
「品質に見合った適正な価格のワイン」をワイナリーのモットに挙げていて、ロバート・パーカーが10年以上も毎年欠かさず試飲をし、引退後も飲み続けるという溺愛ぶりで知られています。
《このワインの味わい》 チェリータルト、ラスベリーやキャラメルなどのアロマに加え、バニラやスパイス、スモーキーなフレーバーへと発展する。
リッチで滑らかなテクスチャーを持ち、マイルドなタンニンのあるミディアム・ボディー。
ファーストヴィンテージ（2000年）を作る際に、7つの契約農家が高樹齢のジンファンデルを提供してくれたため、キリスト教の七つの大罪にちなんで”7 Deadly Zins”と名付けました。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉32大きなZ 天使のわっか
3,399 円
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 ギフト対応 内容量 750ml×4本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【ボーナスタイム限定50％OFFセール】ジュヴレ・シャンベルタン村名など 飲み比べセット 750ml×4本セット内容・ドメーヌ・シャルロパン・パリゾ [2015] ジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ・・・1本【AM88-90 Vinous88-90】・ドメーヌ・ミッシェル・ギイヤール [2021] ジュヴレ・シャンベルタン ルニアール ヴィエイユ・ヴィーニュ・・・1本・ドメーヌ・ドニ・モルテ [2021] ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・ド・ノーブル・スーシュ・・・1本【WA87-88】・マキシム・シュルラン・ノエラ（ジョルジュ・ノエラ） [2021] ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ・・・1本・ドメーヌ・シャルロパン・パリゾ [2015] ジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ・・・2015年は、上から下まで素晴らしいワインが生まれた、容易なヴィンテージだった。
セシル・トランブレーに影響を受け、初めて全房30％使って醸造した。
本拠地ジュヴレ！他の生産者が羨む最上の区画「標高の低い表土の深い村南部の区画。
収量は25hl/ha。
ムスクと微かにレザーのアロマに、カラント、ダークラズベリー、燻製肉に土のフレーバー。
ボリュームのある、柔らかい口当たりで素晴らしい凝縮感とわずかな甘さがある。
マルサネ・モンシュヌヴォワにあるようなパンチはないが、フィニッシュは近づきやすいタンニンと長い余韻がある。
」Vinous・ドメーヌ・ミッシェル・ギイヤール [2021] ジュヴレ・シャンベルタン ルニアール ヴィエイユ・ヴィーニュ・・・樹齢約50年水はけのよい、小石の多い土壌。
プルミエ・クリュ プティ・シャペルから少しだけ下がった部分。
ジュヴレ・シャンベルタン村の南側に位置するパーセル。
バスケット一杯の赤果実とカルダモンやシナモンのスパイス。
毎年安定した味わいの人気キュヴェ。
・ドメーヌ・ドニ・モルテ [2021] ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・ド・ノーブル・スーシュ・・・ワインレポート：90 点ディジョンに近いDaix村の石灰質の強い台地から。
全房発酵50%。
レッドチェリー、チョーキーなタンニン、生き生きした酸、快活で正確。
チャーミングで完成度が高い。
・マキシム・シュルラン・ノエラ（ジョルジュ・ノエラ） [2021] ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ・・・赤ワインは、ルビー色に輝く、厚みのあるボディとエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴です。
当店・定価価格50,666円（税込）を期間限定50％OFFの25,333円（税込）。
1本あたり6,333円（税込）
25,333 円
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 Chateau Calon Segur Chateau Calon Segurシャトー カロン セギュール （詳細はこちら）メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。
繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフメドック格付け 第3級 シャトー カロン セギュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『アントニオ ガッローニ』97点！メドック格付け3級！ラフィット、ラトゥールと共に所有していたセギュール侯爵が最も愛したシャトー カロン セギュール2021年！シャトー カロン セギュール シャトー カロン セギュールChateau Calon Segur Chateau Calon Segur商品情報メドック格付けサンテステフ第3級。
かつてラフィットやラトゥールを所有していたセギュール侯爵が「われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり」と言ったと伝えられており、エチケットに描かれたハートの由来となっている、フィネスが光るワインです。
収穫されたブドウを丁寧に醸造するための拘りの設備グラヴィティフローシステムの利用、容量の異なる75基のステンレスタンクの設置など、収穫されたブドウを丁寧に醸造するための設備をそなえています。
プラムや黒スグリ、ラベンダー、オリーブなどの香り。
硬質で繊細なタンニンがあり、全体的な印象は非常にエレガントで長い余韻が続きます。
果実味溢れる香り高いワインです。
カロンの魔力！フィネスが光るワインカロン セギュールのグラン ヴァンはまさにテロワールそのものです。
稀有で、オーセンティックで、心に訴えかけてくるワインです。
飾らない素朴さ。
あふれる優しさ。
同時に、並はずれた凝縮感。
カロンの魔力はこのバランスの良さに集約されます。
カベルネ ソーヴィニヨンの特長が生かされたスタイル、つまり、傲慢さを感じさせない、フィネスが光るワインです。
瓶内での高い熟成ポテンシャルピュアな風味と繊細なテクスチュア、 とにかくエレガント。
味わいの深さと余韻の長さは特筆に値します。
瓶内での熟成ポテンシャルの高さも同ドメーヌが誇る特徴のひとつです。
1947年、1953年、1982年… これらのヴィンテージはいずれもいまだに驚異的な若さを保っています。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：アントニオ ガッローニで97点、ワインエンスージアストで97点、デカンターで95点、ジェブ ダナックで94点、ジェームズサックリングで93点、ワインアドヴォケイトで93点生産者情報シャトー カロン セギュール Chateau Calon Segurメドックにおける最古の歴史を誇るドメーヌメドック地区サンテステフ村に74ha所有。
メドック格付け3級。
かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。
ラベルのハートはその象徴です。
繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインを生み出しています。
ブドウ畑は55ha。
人気に奢ることなく常に上の品質を目指して改革を行い続けるシャトーで、優しいけれど、芯がしっかりしているハートのように繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインです。
セギュール侯爵に「わが心カロンにあり」と言わしめた実力。
36,080 円
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 Idda Rosso Iddaイッダ （詳細はこちら）標高600〜800mのエトナ山南西側斜面に広がる畑。
上品でジューシーなワインを得るため、ソフトに圧搾。
一部はオークの大桶で、一部はコンクリートタンクで発酵させ、2年間熟成させます。
色はルビーレッド。
マジパンの様な甘いアロマがある一方で、酸味のしっかりとしたサクランボやベリー系の果実、繊細なスパイスのニュアンスがほのかに漂います。
果実の熟度をしっかりと感じる味わいで、同時にミネラル感や火打石のニュアンスも感じます。
タンニンは、ビロードのようにきめ細やかで、ミディアムボディながらも適度な酸が味わいを引き締めます。
素晴らしいフィネスとエレガンスが感じられ、ブルゴーニュを彷彿させる味わい。
余韻が長く、長期熟成の可能性が感じられます。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリア・エトナエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
帝王ガヤの新たな挑戦！今、最も熱い注目産地「エトナ」高い標高と火山岩土壌からもたらされるエレガントさとミネラル感！ガヤ＆グラーチの「イッダ」2020年イッダ ロッソ イッダIdda Rosso Idda商品情報シチリア島内外から多くの生産者が進出する、今最も大注目の産地「エトナ」。
その注目の土地で、イタリアワインの帝王と名高い「ガヤ」と、エトナの名生産者である「グラーチ」が、ワイン造りの伝統と革新への敬意をこめて造った赤ワイン「イッダ ロッソ」！熟した果実をしっかりと感じる味わいに、ミネラルや火打石のニュアンス。
ブルゴーニュを彷彿させるフィネスとエレガンスを備えています。
イタリアワインの帝王「ガヤ」 エトナ進出への経緯と思いガヤの当主アンジェロ ガヤ氏は90年代後半、友人の故ジャコモ タキス氏よりエトナの素晴らしさを聞き、この土地でのワイン造りにとても惹かれるようになりました。
ですが、当時はエトナという土地の深い知識がなく、さらにピエヴェ サンタ レスティトゥータやカマルカンダのプロジェクトで多忙を極めていたため、実現することはかなわず、アンジェロ氏の心の中にあり続けました。
そして2015年、アンジェロ氏とグラーチの当主アルベルト グラーチ氏は初めて出会い、アルベルト氏とその家族、そして彼らの文化を深く知るほど、エトナへの好奇心が大きくなり続け、ついに、両家にとって初めてのジョイントベンチャーを設立することになりました。
アンジェロ ガヤ氏「後悔が夢よりも大きい時に老いが始まる」「後悔が夢よりも大きい時に老いが始まると考えている。
エトナはしばらくの間、心の中にしまっていたものだった。
プロジェクトはまだ始まったばかりで、ワインの本質に応じて前進していくだろう。
しかし、エトナはランゲと同じく、エレガントで謎めいた魅力的なワインを造ることができる場所だ。
気候変動の課題も考慮に入れた上で、エトナのブドウ畑が ヨーロッパで最も 標高が高いこと、そして収穫期が大陸で最も遅いことが重要だと感じる。
」アルベルト グラーチ氏「エトナ山が我々の作るワインのアイデンティティを決定づけ、我々は従う 」「アンジェロ氏と私のエトナへの見解は一致している。
我々はその見解を実現するために懸命に努力し、優雅さと熱情を期待している 。
地球上でこの品質のワインを生産できる場所は非常に少なく、エトナはその1つである 。
我々はエトナが 何よりも、そして誰よりも強いことを知っているので、このベンチャーに謙虚に取り組む 。
エトナ山が我々の 作るワインのアイデンティティを決定づけ、我々は従う 。
火山に従うのである。
」 エトナの土壌の特徴 南斜面の未知なるポテンシャルエトナ山は、シチリア島東部に位置する活火山で、標高は3329mと地中海で最も高く火山灰と溶岩からなる土壌が多く見られます。
ワインは、様々な土着品種のブドウから造られ、テロワールがもたらすミネラル感のある味わいが特徴的です。
1968年、エトナロッソがシチリア島で初めてDOCに認定。
多くの生産者が既に北側斜面でブドウ栽培を行っていますが、今回ガヤが進出したのは、あまり開拓が進んでいない南西側斜面。
未知なる可能性を秘めた南側斜面に注目し、この土地の未知なるポテンシャルを引き出すワインを造り出しました。
このコラボレーションは、南斜面の刺激的な再発見であり、エトナでのブドウ栽培を経験したことのないガヤと南側での栽培を経験したことがないグラーチ、双方の家族にとって新たな学びであり創造的な冒険でもあります。
高い標高と火山岩土壌が生むエレガントさとミネラル感色はルビーレッド。
マジパンのような甘いアロマがある一方で、酸味のあるサクランボやベリー系の果実、繊細なスパイスのニュアンスがほのかに漂い、ブルゴーニュのピノノアールを思わせます。
スワリングすると、柑橘系に加え、トマトうあオレガノの香りが立ち上ります。
果実の熟度をしっかりと感じる味わいで、同時にミネラル感や火打石のニュアンスも感じます。
タンニンは、ビロードのようにきめ細やか。
ミディアムボディながらも適度な酸が味わいを引き締めます。
素晴らしいフィネスとエレガンスが感じられ、ブルゴーニュを彷彿させる味わい。
余韻も長く、長期熟成の可能性も感じられます。
ラベルデザインに込められた螺旋の意味エトナ山をシチリア人は「彼女」を意味するIDDA（イッダ）と呼び、単なる山としてだけではなく、愛情と畏怖を込めて、アイデンティティと人格を持った、シチリアの人々を守ってくれる存在として接しています。
そういった背景と、エトナ山に敬意を表したガヤの新しい冒険の名称として、名付けられました。
ラベルは、溶岩と海の色、立体的なエトナ山の高さ、ブドウの段々畑等を連想し、中央に螺旋が描かれています。
螺旋は、自然界に存在する最も日常的な幾何学図形の1つであり、シチリアでは周期的な連続性、拡大、発展をとらえる古代のシンボルでもあります。
貝殻、鳥の飛行、水の渦、溶岩のうねりまで、森羅万象全てが螺旋状に動いている様を表現したラベルデザインです。
今大注目の産地「エトナ」でガヤ＆グラーチの新プロジェクトが実現イッダ Iddaイッダは、今最も大注目のワイン産地エトナにおける、イタリアワインの帝王「ガヤ」とエトナの名生産者「グラーチ」によるジョイントベンチャーです。
ガヤの当主アンジェロ ガヤ氏は90年代後半、友人の故ジャコモ タキス氏よりエトナの素晴らしさを聞き、以前よりこの土地でのワイン造りにとても惹かれていました。
そして2015年、アンジェロ氏とグラーチの当主アルベルト グラーチ氏は初めて出会い、アルベルト氏とその家族、そして彼らの文化を深く知るほど、エトナへの好奇心が大きくなり続け、両家にとって初めてのジョイントベンチャーを設立することになりました。
12,430 円
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 Askos Susumaniello Masseria Li Veliマッセリア リ ヴェリ （詳細はこちら）ステンレスタンクで約15日間マセラシオン。
50hlのフレンチオーク樽で22〜28℃で発酵後マロラクティック発酵。
9ヶ月バリックと50hlの樽で熟成後、3ヶ月瓶内で熟成してからリリースします。
ラズベリーやチェリーの甘酸っぱいアロマ。
柔らかくてふくよかさがあり、タンニンも柔らかいです。
750mlススマニエッロイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『ガンベロロッソ2024』トレビッキエリ！プーリア州の古代希少品種ススマニエッロ100％！柔らかいタンニンと美しく心地よい酸。
マッセリア リ ヴェリが造るリッチでエレガントなスタイルのワイン！アスコス ススマニエッロ マッセリア リ ヴェリAskos Susumaniello Masseria Li Veli商品情報建築と芸術を誇るプーリア州の伝統の街で最新技術を駆使するマッセリア リ ヴェリが古代希少品種ススマニエッロ100％で造るワインです。
アルコール度数は約14.5％もありますが、マッセリア リ ヴェリの最新技術により力強さと柔らかさのバランスがとれたとてもエレガントなワインに仕上がっています。
育てるのに手間と時間がかかるススマニエッロ100％のワインをぜひお楽しみください！プーリア州の古代希少品種ススマニエッロ100％ススマニエッロの特徴である凝縮された赤い果実の香り、 濃厚な風味に非常に長い余韻が感じられます。
イタリア古代品種といわれる「ススマニエッロ」は栽培が難しく、一時は絶滅の危機に瀕していました。
現在は主にプーリアで栽培されていますが、今なお希少な品種とされています。
古代品種とマッセリア リ ヴェリの最新技術との見事なコラボレーション！力強くも柔らかいバランスのとれたワインラズベリーのような赤い果実のアロマ。
黒スグリのようなニュアンスもあり、タンニンも柔らかく美しい酸が心地よいリッチでエレガントなスタイルのワイン。
ステンレスタンクで約15日間マセラシオン。
50hlのフレンチオーク樽で22-28°Cで発酵後マロラクティック発酵。
9ヶ月バリックと50hlの樽で熟成後、3ヶ月瓶熟。
ラズベリーのような赤い果実のアロマ。
黒スグリのようなニュアンスもある。
リッチでエレガントなスタイルのワインで、タンニンも柔らかい。
美しい酸が心地よいフレッシュ感を与えます。
【受賞歴】ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2022)生産者情報マッセリア リ ヴェリ Masseria Li Veliマッセリア リ ヴェリは、1999年に現オーナー ファルヴォ家によって取得したワイナリー。
ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの生産者として知られるアヴィニョネージの創業ファミリーです。
2009年に長男のアルフレッド氏がワイナリーを継承。
ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、またコンサルタントとして醸造家のリッカルド コッタレッラの力を借りながら、品質重視のワイン造りを行っています。
近年土着品種のヴェルデカがガンベロロッソで最高賞を獲得し、注目を浴びています。
畑は、2000年に植樹。
41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。
土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。
●マッセリア リ ヴェリの突撃インタビュー(2023年4月19日) 名門「アヴィニョネージ」創業者一家がプーリアで表現するフレッシュ＆エレガンス！驚愕のコストパフォーマンスを誇る「マッセリア リ ヴェリ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,333 円
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 Montepulciano D'abruzzo Pietramoreピエトラモーレ （詳細はこちら）アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」です。
有機栽培で育てたモンテプルチアーノを手摘みで収穫。
伝統的な開放桶で足踏みして得たブドウ果汁を醸造しています。
カシスやブルベリーのアロマに、白胡椒などのスパイスのニュアンス。
柔らかな口当たりで凝縮感のあるモンテプルチアーノ ダブルッツォです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社アブルツォのビオディナミ生産者「ピエトラモーレ」凝縮感がありながらスムースなタンニンで優しい口当たりモンテプルチアーノ ダブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ ピエトラモーレMontepulciano D'abruzzo Pietramore商品情報アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」です。
伝統的な開放桶で足踏みして得たブドウ果汁を醸造しています。
カシスやブルベリーのアロマに、白胡椒などのスパイスのニュアンス。
柔らかな口当たりで凝縮感のあるモンテプルチアーノ ダブルッツォです。
凝縮感がありながらも優しい口当たりの赤ワイン2023年7月ピエトラモーレ社マリア ピア レオーネさんにお話を聞きました。
「モンテプルチアーノ ダブルッツォは、味わいが強く出やすいヤンチャなブドウなので、どうやって優しくするかが課題。
タンニンが強すぎない飲み心地の良い仕上がりを目指しています。
カシスやブルーベリー、白胡椒のアロマ。
スムースなタンニンがあり、凝縮感がありながらも優しい口当たりのワインです。
赤身のお肉やチーズと相性がいいです。
」手摘みで収穫したブドウを足踏みでプレスブドウは有機栽培で育てたモンテプルチアーノ ダブルッツォ100%を使用。
畑は南東向き斜面にある粘土質土壌。
ブドウを手摘みで収穫して、開放桶でブドウを足踏みでプレス。
タンクに移し24-26度に保ちながら7-15日間マセラシオンを実施。
途中、果汁を15-20％抜き取って深い色合いと凝縮感を高めています。
ワインを自然な状態で安定させる為、発酵後タンクで数カ月間熟成させ、その後瓶でさらに1年以上熟成させてからリリースします。
柔らかな口当たりで凝縮感のある味わいカシスやブルベリーのアロマに、白胡椒などのスパイスのニュアンスも感じられます。
スムースなタンニンを持ち柔らかな口当たりでありながら、凝縮感のある味わいが余韻まで続きます。
赤身肉のグリル、煮込み料理、熟成したチーズと相性抜群です。
ラベルにはビオディナミにゆかりの星座をデザインピエトラモーレではビオディナミにおける宇宙、地球、生命の関係の中で生まれる魔法のような力に対する敬意を、それぞれのワインのラベルデザインで表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座が暗闇で浮かび上がる様に工夫されています。
モンテプルチアーノ ダブルッツォはカシオペア座が描かれています。
有機認証やヴィーガンの各種機関から認証を取得裏ラベルには各種認証マークが記載されています。
■demeterドイツの認証機関「デメター（デメテール）」によってビオディナミの認証を受けたマークです。
■ユーロリーフEUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
■ccpb有機製品や環境的に持続可能な製品の検査と管理の認証機関「ccpb」の認証を受けたマークです。
■vegan「ヨーロッパベジタリアン連合（EVU）」の認証を受けたマークです。
アブルッツォへの深い敬意と愛情から生まれるビオディナミワインピエトラモーレ Pietramore2011年創業のピエトラモーレ。
マルケ州のチウ チウやコスタドーロのオーナー"マッシミリアーノ バルトロメイ"とパートナーの"マリア ピア レオーネ"がこのアブルツォ南部のキエーティ県にある10haの古い畑を借り受けたことにより始まりました。
既にチウ チウやコスタドーロでビオロジックでの有機栽培の経験を積んでいた彼らは、さらに踏み込んだビオディナミでのぶどう栽培に取り組みました。
ぶどう畑も最初に借り受けた10haを含め、キエーティ県を中心に一部北部のテラモ県に合計70haまで買い広げてビオディナミへの転換を進め、2014年にはDemeterの認証も取得しました。
粘土質主体のテラモの畑にはモンテプルチアーノが、石灰質やミネラルを豊富に含むキエーティの畑にはトレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナなどの白ぶどうが植えられています。
ぶどうの平均樹齢は40年、植栽密度は1haあたり2000-3000本と少なく、収量も4トン/haに抑えられています。
畝間には窒素分を豊富に含むマメ科の植物を植え、虫害対策に役立てる他緑肥としても利用しています。
ビオディナミには欠かせない牛糞、シリカ、ハーブなどの調合物の散布を始め畑での一連の作業はビオディナミのカレンダーに則って行われ、収穫も全て手作業で行います。
発酵はすべてスチールタンクで、天然酵母を用いてきめ細かな温度管理の下で行うことで、きれいな味わいのワインを造り出しています。
マッシミリアーノとマリア ピアはアブルッツォのブドウ産地としての高いポテンシャルに着目し、ビオディナミによってそれを最大限に引き出す事に挑戦し、その成果は造られるワインに如実に現れてきており、ワインの質は年々向上を続けています。
ピエトラモーレではビオディナミにおける宇宙、地球、生命の関係の中で生まれる魔法のような力に対する敬意を、それぞれのワインのラベルデザインで表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座、トレッビアーノ ダブルッツォはこぐま座、ペコリーノはケフェウス座、モンテプルチアーノ ダブルッツォはカシオペア座が描かれています。
そして、マリア ピアが名付けたという「ピエトラモーレ(愛しい石)」という名前には、このワイナリーがあるアブルッツォの地への彼女の深い愛情が込められています。
2,431 円
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 「えっ？ これ、本当にボジョレー？」とビックリしてしまうほど イチゴやチェリーのような果実味を持ったワインです。
通常ボジョレーは、ガメイ種から醸されるワインで ガメイ種特有の華やかな風味が前面にでているものなのですが、 このワインは、通常のボジョレーより2ランク上のボジョレーで、 葡萄の凝縮度が高く、生き生きとした酸を秘めているので、 力強く、ある程度長期の熟成にも耐えうるワインとなります。
味わいの決め手は、ブルゴーニュ流の『醸し』（かもし）です。
◆産地：フランス．ブルゴーニュ地方 ◆生産者：シャトー．デ．ジャック 【ルイ・ジャド社】 ◆格付け： AOC ◆葡萄品種： ガメイ種 ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：ミディアムボディ ◆容量： 750ml ← ワインの色(color)は、2022年4月に開催されたバレル・テイスティング会場において、2020年産モルゴン コート・デュ・ピィを撮影しました。
まだ熟成途中のワインではありましたが、とても力強く、しっかりとした骨格を備えたワインに仕上がっていました。
←ワインの色(color)は、2020年産を2023年9月に撮影。
2020年は優良年!! シャトー・デ・ジャックはブルゴーニュの名門『ルイ・ジャド』が1996年から所有する、ボージョレ地区の独立ワイナリーです。
長期熟成のポテンシャルを秘めたガメイ種の本質にこだわり、コート・ドール地区と同様に、伝統的なワイン造りを続けています。
モルゴンの個性は、豊かな火山性土壌に由来します。
しっかりとして力強いですが、タンニンはガメイ種らしいしなやかさを示しています。
スミレのアロマが印象的な深みのある味わいです。
鴨肉のフルーツソース添え、タレの焼き鳥などによく合います。
10年を超える熟成のポテンシャルがあり、熟成による味わいの変化も楽しめます。
モルゴン 【シャトー・デ・ジャック】 シャトー．デ．ジャックは、1996年にルイ．ジャド社が獲得したドメーヌです。
2000年9月当店主がこのシャトーを初めて訪れた際に、1989年産のムーラン．ア．ヴァン ”グラン．クロ．ド．ロシュグレ”のマグナム瓶をご馳走になりました。
その時‘89年がボジョレーにとって素晴らしい年だった事は知っていたものの 『11年も経ったボジョレーなのに大丈夫かな？』 『ボジョレーは数年以内に飲むべき早飲みワインと思っていたのに・・・』と当時疑問を抱いたのでした。
ところが、飲んだ瞬間に『えっ！！』と疑問どころではなくなって、『これは凄い！！』と、むしろその実力に感銘を受けてしまいました。
スモーキーで程よいタンニンがあり、コート．ドールのピノ．ノワールのような魅惑的な味でしたし、何よりその伸びやかな風味に『感動した！！』．．．というワケです。
この時は、店主石垣のボジョレー感を変えてしまう程の出来事となりました。
このボジョレーの新しい息吹は、今後のフランスワインを変えるかも知れない．．．チョッと大げさかも知れませんが、当時本当にそう思いました。
このACモルゴンは、ボージョレ10のクリュ（村）のうちの一つで、結晶片岩と花崗岩からなる土壌にあります。
ボージョレ地方のクリュの中では最も力強く密度が濃い味わいだと言われています。
3,300 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明35%は新樽で6ヶ月熟成。
ブラックチェリーの凝縮された果実香、コショウなどのスパイスの香り。
熟れた果実味を、柔らかで心地よいタンニンとバランスの取れた酸が全体をまとめ上げている。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて鮮やかなガーネット/ルビー色、深みのある濃い色調。
・香りについてブラックチェリー、ブルーベリー、カシスなどの凝縮された果実香、コショウなどのスパイスの香り。
・味わいについて熟れた果実味を、柔らかで心地よいタンニンとバランスの取れた酸が支えている。
果実の凝縮感とスパイスのニュアンスが余韻に複雑さを与えている。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてオーガニック農法。
カベルネソーヴィニヨンの畑は砂利が混じった粘土・石灰質土壌。
メルローの畑は深い粘土・石灰質土壌(一部樹齢30年以上の葡萄も使用)。
・製法についてエコセール認定の有機栽培葡萄を100%使用。
品種毎に醸造。
除梗後、10℃で3日間スキンコンタクト。
パンピングオーバーをしながら、24026℃で6日間かけて発酵、その後24℃以下で809日間のマセラシオン。
その年の12月にまずアッサンブラージュを行い、35%は新樽で6ヶ月熟成、残りの65%はステンレスタンクで熟成。
樽熟成後、瓶詰前にさらにステンレスタンクで2ヶ月熟成させることで落ち着かせる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフシチューボロネーズ(ミートソース)ヒレステーキハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 50% メルロー 50%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク
1,160 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明BCSエコ認定の有機栽培葡萄を使用。
オーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。
チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香、ヴァニラのニュアンス。
滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのある深いルビー色。
・香りについてチェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来するタバコやヴァニラのニュアンスがある。
・味わいについて滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてオーガニック農法。
50％を手摘みで収穫。
・製法についてBCSエコ認定の有機栽培葡萄を100%使用。
ステンレスタンク。
選果後圧搾、果汁の50%を8℃で4日間マセラシオン。
その後29℃で7日間発酵。
パンピングオーバーは1日8時間。
マロラクティック発酵も行う。
SO2はごく微量ながら必要最小限な量のみ使用。
セカンドユースのフレンチオーク樽(ミディアムロースト)で6ヶ月。
ステンレスタンクで2ヶ月。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ヒレステーキ合鴨のローストすき焼き−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / シラー* 色名: 赤* 格付け: チリ* 国名: チリ* 地域名: チリ* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン43% カルメネール29% シラー28%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク
1,074 円
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 ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ カウンティブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・ソノマ・カウンティ・カリフォルニアKendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon [2021] Sonoma County Californiaカリフォルニア辛口フルボディ赤ワインファン大注目！ケンダル・ジャクソンファン大注目！造り手のケンダル・ジャクソンは、カリフォルニア州で弁護士だった故ジェス・ジャクソンによって1982年に設立された家族経営のワイナリー！彼はワイナリー設立の10年前から葡萄園を所有し、ワインの研究を重ねてきました！そして、従来の「単一葡萄園のワイン造り」ではなく、複数の農園で栽培された葡萄で素晴らしいワインを造り上げることに成功！なんとワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションでアメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリー！1996年にワイン造りの本拠地をソノマ・カウンティに移し、1993年よりチームの一員として活躍していた世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏を更なる品質の向上をめざし、1997年にワインマスターに任命！ランディ・ウロム氏は、最初に在籍したワイナリーでは生産規模を12倍に拡大させ、かつその在職期間に手掛けたワインは常に金賞を受賞！現在、ケンダル・ジャクソンはカリフォルニア沿岸の全域に約13000エーカーにおよぶ葡萄園を保有！そのワインは60ヶ国以上に輸出され、きわめて高い評価を獲得！「高い品質のワインを品種や価格の垣根を越えて造ること。
そして、それらのワインが何気ない日常から、お祝いの特別な時間まで、シーンを選ばず寄り添えること」をフィロソフィーとするケンダル・ジャクソンの大人気シリーズ！「ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ」！ヴィントナーズ・リザーブ・シリーズは、世界的に評価の高い葡萄品種を完全な形で生育させる地区を「フレーヴァー・ドメイン」と呼び、ヴィントナーズ・リザーブは、このカリフォルニア最良のドメインが誇る特性を最良のバランスでブレンドした、きわだったフレーヴァーと濃厚な味わいが魅力のシリーズです！このケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年は、ナパヴァレーの自社ブドウ、メンドシーノ、ソノマからのカベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%で造られるフルボディ辛口赤ワイン！外観は紫がかった深みのあるルビーレッドの色調！ブラックベリーやカシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマとともに、ドライハーブやメンソールの香りが立ち上ります！スムースな口当たり、まろやかなタンニンと濃厚な果実味が印象的！バニラやモカ、スパイス、杉など様々な風味が漂う余韻が続き、親しみやすくジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がり！大人気ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・カベルネが待望入荷！ステーキ、チーズ、ローストビーフ、シンプルなお肉との相性抜群です！ケンダル・ジャクソンは1982年、故ジェス・ジャクソン氏がレーク・カウンティに設立したワインメーカー。
現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。
気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたいワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。
ワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションでアメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリーなのです。
また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ・カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏をワインマスターとして招聘。
ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。
そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル・ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。
そんなケンダル・ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。
その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめるワインを生み出し続けています。
所有するブドウ畑のうち、ケンダル・ジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。
その全てはカリフォルニアで特に冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのを助ける海風が吹く丘陵の斜面に位置しています。
畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。
冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。
ブドウの収穫は全て手摘みで行います。
その後発酵前浸漬と発酵後浸漬を実施。
柔らかなタンニンとともに、豊かな色調と風味を引き出します。
「ケンダル・ジャクソン社会長 ジェス・ジャクソン」ワインの持つ魔力のようなその魅力は、自然環境と葡萄品種とのコンビネーションによって生まれます。
すなわちそれは、自然環境を見つめ丁寧に土壌を作り上げることができたら、また葡萄の豊かなフレーヴァーを最大限に活かそうとしたら、間違いなく素晴らしい結果を導きだせるものなのです。
満足できる葡萄を得るために、私たちは大自然との親密とも言える関係を維持し、多くの汗を流してきました。
そして永年の経験により造り上げたワインは、私たちの発想が間違いないものであることを証明してくれています。
実際にお飲みいただければ、当社のワインが高い評価をいただいている理由がおわかりいただけるでしょう。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%カリフォルニア辛口フルボディ赤ワインファン大注目！ケンダル・ジャクソンファン大注目！造り手のケンダル・ジャクソンは、カリフォルニア州で弁護士だった故ジェス・ジャクソンによって1982年に設立された家族経営のワイナリー！カリフォルニア州のナパヴァレー、メンドシーノ、ソノマから選ばれたカベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1%のブレンドによって造られている。
深みのある紫がかったルビーレッドの色調が印象的なこのフルボディ辛口赤ワインは、ブラックベリー、カシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマと、ドライハーブやメンソールの香りが特徴である。
スムースな口当たりとまろやかなタンニン、濃厚な果実味がバランス良く組み合わさっており、バニラやモカ、スパイス、杉など多彩な風味が感じられる。
このワインは、ステーキやチーズ、ローストビーフなどの肉料理との相性が抜群であり、特別な日の食卓を豊かに彩る一本である。
エレガントで親しみやすく、ジューシーな果実味としっかりとした酸味が、ワイン愛好家を魅了する。
3,069 円
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 ■ワイン名 /醸造長のお家葡萄酒 赤 NV ■色 /赤ワイン ■度数 /12％ ■味わい /ライトボディ/辛口 ■飲み頃温度 /12?14℃ ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA主体 ■生産者名 /白百合醸造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /1800ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： 醸造長のお家葡萄酒 赤 NV 品 種 ： マスカット・ベーリーA主体 味わい ： ライトボディ/辛口 色 ： 赤ワイン 度 数 ： 12％ 飲み頃 ： 12?14℃ 産 地 ： 山梨県 内容量 ： 1800ml 【商品コメント】 山梨県産のベーリーAを主体に醸造しました。
華やかな風味と果実味がバランスよく調和した”おうち飲み”ワインです。
【料理】 生姜焼き、魚の照り焼き ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
1938年創業。
L’ORIENTは仏語で「東洋」を意味し、ヨーロッパに劣らぬ高水準のワイン造りを目指し名付けました。
ワインづくりはシンプルだからこそ原料となるぶどうの良否が大切です。
白百合醸造は、原料となるぶどう栽培からワインづくりまで一貫して取り組む、情熱に溢れたファミリーワイナリーです。
ワイン造りはシンプルだからこそ原料となるぶどうの良否が大切です。
気候、地質ともに葡萄栽培に適した山梨県勝沼町に自社畑を持ち、常に一貫性のあるワインを追求しています。
50余年の伝統に培われた技術によって生まれるロリアンのワインを是非ご堪能ください。
3,300 円
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 1998年設立。
南アフリカトップワイナリーの一つであるニール・エリスへ長年ブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初は小さな農作業小屋だった、6樽、プレス機さえないため足ふみによるプレスからワイン造りをスタート。
このワインがその年のケープタウンで行われたフェアーベン・キャピタルワインショーでトロフィを受賞。
ファーストヴィンテージでいきなり南アフリカトップカベルネに選ばれました。
ワインスペクテイター誌では92点、ブラッターズ南アフリカワインガイドで最高評価の五ツ星を獲得。
世界的にも有名なイギリスの評論家OZクラークの年間TOP20ワインの一つに選ばれました。
近年では2009年にNYタイムズのワインコラム「ワイン＆ダイン」が南アフリカは正当な評価で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地と絶賛。
スターク・コンデのフラッグシップカベルネ2003を南アフリカトップカベルネとして第10位にも選んでいます。
今日、蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらずステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。
ステレンボッシュのブドウ栽培は歴史は数百年に及びますが、実際に最新の栽培が行われたのはここ数十年で、日々が学びです。
畑の変化は十年単位で見て初めて正確に測れるものでこの結果をを踏まえ、ここ十年間を通し各区画の検証、より良いクローン・台木への植え替えを繰り返し行ってきました。
今日では最優良の区画のいくつかで再び収穫が可能となり期待が高まります。
数区画では有機栽培も試験的に行っています。
しかし、2008年の森林火災で残念なことにこれらの有機栽培を行った農地2ヘクタールを失い、有機栽培への発展は少々後戻りしました。
ワイナリーではこの逆境に屈することなく、将来的に畑を有機栽培に移行したいと考えています。
カラ・タラ ピノ・ノワール 2022年 スタークコンデ 南アフリカ屈指の冷涼産地エルギン産のピノ・ノワール100％。
20％全房醗酵、2日間のコールドソーク後小さなタンクで天然酵母で醗酵。
フレンチオーク樽で11カ月熟成（新樽比率10％、228Lと300L）。
クラシカルなピノ・ノワールの特徴に仄かなスパイスのアクセントを持ち、シルクのようなタンニンを持つ鮮やかで美しい赤ワイン。
2,849 円
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 ブドウ収穫年 造り手 カラ・タラ・ワインズ(スターク・コンデ・ワインズ) 生産地 南アフリカ/ウエスタンケープ/エルギン W.O エルギン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml JANコード 4997678129347 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカラ・タラ・ピノ・ノワール[2022]年・フレンチオーク樽100％＆11ヶ月熟成・ピノ・ノワール100％・W.Oエルギン・カラ・タラ・ワインズ(スターク・コンデ・ワインズ)元詰・自然派オーガニック Kara Tara Pinot Noir 2022 Kara Tara Wines W.O Elgin 南アフリカワイン愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！珍しい南アフリカ産100％ピノ・ノワール＆W.Oエルギン産100％ピノ・ノワール！あの「世界の日本人妻は見た！」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出！ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン！あの大人気スターク・コンデのホセ・コンデ氏が手掛けるカラ・タラ・ワインズによる究極南アフリカ・ピノ・ノワール！造り手のスターク・コンデといえば、たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に！しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた！さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞！このカラ・タラ・ピノ・ノワールは、南アフリカ屈指の冷涼産地エルギン産のピノ・ノワール100%使用！20％全房醗酵、2日間のコールドソーク後小さなタンクで天然酵母により醗酵！その後、フレンチ・オーク樽11ヶ月(新樽比率10%)(228L＆300L)で造られるこのワインはクラシカルなピノ・ノワールの特徴に仄かなスパイスのアクセントを持ち、シルクのようなタンニンを持つ鮮やかで美しい傑作ピノ・ノワールが限定で少量入荷！ ニューヨークタイムズ紙も注目！南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。
南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。
このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。
いきなり南アトップカベルネに選ばれました。
2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。
蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。
ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。
自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。
2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛！この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。
リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。
2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。
南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。
1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。
畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。
収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。
使用するタンクは、500kgと1300kgと非常に小さいサイズの物で、収穫毎にそれぞれのブドウを小分けして醗酵することが可能。
洗浄も行いやすく、丁寧な醸造・管理が可能です。
カラ・タラ・ピノ・ノワール[2022]年 あの大人気スターク・コンデのホセ・コンデ氏が手掛けるカラ・タラ・ワインズによる究極南アフリカ・ピノ・ノワール！ 造り手のスターク・コンデといえば、たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に！ しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた！ さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞！ このカラ・タラ・ピノ・ノワールは、南アフリカ屈指の冷涼産地エルギン産のピノ・ノワール100%使用！ 20％全房醗酵、2日間のコールドソーク後小さなタンクで天然酵母により醗酵！ その後、フレンチ・オーク樽11ヶ月(新樽比率10%)(228L＆300L)で造られるこのワインはクラシカルなピノ・ノワールの特徴に仄かなスパイスのアクセントを持ち、シルクのようなタンニンを持つ鮮やかで美しい傑作ピノ・ノワール
2,849 円
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 内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数13.0％原産国イタリア・カンパニア州製造元アロイス社 輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【ALOIS】"セッティモ" ロッソ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT受賞歴(一部）ワイナリー紹介ALOISのおすすめポイント ●パラグレッロ ビアンコ、パラグレッロ ネロ、カーサヴェッキアと古代品種復活に多大なる貢献をした。
●白の”カイアティ”、赤の”トレブラヌム”など伊ガンベロロッソ誌において高評価を得ている。
●3つの自社畑それぞれのテロワールを活かし、ストラクチャーのしっかりしたワインを製造している。
ブルボン王朝時代より続くシルク生産者。
1992年に9本のカーサヴェッキアを栽培したことからワイン製造を始めました。
フィロキセラ大災害を生き延びたカーサヴェッキア、パラグレッロ ビアンコ、ネロを復活させ2000年代にはイタリア・ガンベロロッソ誌、アメリカのロバート パーカー等で何度も高評価を得た高品質なワインを生産しています。
2019年度版ガンベロロッソでも「カイアティ パレグレッロ ビアンコ2016」が2014年、2015年に続き3年連続してトレビッキエーリ（最高評価）を獲得しています。
アロイス社は火山性土壌の「アウデリーノ」、粘土石灰質土壌の「モッローネ・デッラ・モニカ」、粘土質土壌の「チェソーネ」と3つの自社畑を有し、それぞれのテロワールを活かした個性豊かなワインを生産するなど、地場品種栽培が多いカンパニア州でも注目のワイナリーです。
取り扱いワイン【ALOIS】 "カウリーノ" ファランギーナ カンパニア IGT【ALOIS】"カイアティ" パラグレッロ ビアンコ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】"セッティモ" ロッソ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】" カンポーレ " アリアニコ カンパニア IGT【ALOIS】"クント" パラグレッロ ネロ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】"トレブラヌム" カーサヴェッキア テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT 関連商品はこちら【ALOIS】"カウリーノ" ファランギーナ ...3,300円【ALOIS】"クント" パラグレッロ ネロ ...5,280円【ALOIS】"カンポーレ" アリアニコ カン...3,520円【ALOIS】"トレブラヌム" カーサヴェッ...6,380円家族みんなが喜ぶ！エクレアラスク【シ...5,500円家族みんなが喜ぶ！エクレアラスク【焼...5,500円家族みんなが喜ぶ！エクレアラスク【ク...5,500円家族みんなが喜ぶ！エクレアラスク【メ...5,500円
27,303 円
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産地イタリア ＞ プーリア生産者マッソ・アンティコ品種プリミティーヴォ 100%英字Masso Antico Primitivo内容量750mlJANコード8009620838248輸入元都光伝統の「アルベレッロ」仕立て。
それは日差しの強いプーリアにて古代ギリシアの時代から行われてきた、支柱を使わない選定方法です。
幹を低くすることで水分の吸収性を良くしますが、その分手間がかかり収穫量も減るため、今ではこの仕立てをする生産者はごく一部です。
そうやって取れたブドウの一部を半乾燥状態にして、濃厚な果汁を醸造。
プルーンやイチジクのような果実味と、ほのかにスパイシーな余韻が楽しめます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1子2酉30黒いラベルに赤いライン 99点 かっこいい 怖い 惰P ≪関連カテゴリ≫
1,650 円
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 2018 Chateau Lafite Rothschild / Bordeaux Red Dry シャトー ラフィット ロートシルト 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村およびサン・テステフ村 畑面積 100ha 生産量 年間平均：約 1万8000〜2万本 平均樹齢 45年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン91％、メルロ8％、カベルネ フラン1％ 収 穫 全て手摘みで完全除梗 醗 酵 ステンレス鋼と木の醗酵槽で18〜25日間 熟 成 オーク樽（新樽率100％）で20ヶ月間 （※樽製造所を所有しており、自らの葡萄園で使用する樽を製造。
） タイプ 赤のフルボディ 特 徴 伝統的な手法で醸造されたワインは、香り高い芳香と品格をもち、酸味のバランスのとれた繊細でエレガントな喉越しが女性的なスタイル。
熟成と共に複雑な味わいになり、洗練された喉越しと長い余韻のあるタイプ。
セカンド カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 評価 ワインアドヴォケイト 100 [2021/04] ワインスペクテーター 97 [2021/03] ジェームスサックリング 99 [2021/03] シャトー・ラフィット・ロートシルト ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 100 シャトー ラフィット・ロートシルト 2018年 750ml ■CH．ラフィット・ロートシルト■ メドック地区四大シャトーのひとつで、いつの時代もメドック地区、強いては、ボルドー・ワインの筆頭として君臨しています。
シャトーが小高く盛り上がった地形の場所にあることから「ラフィット（小さな丘）」と名づけられ、18世紀にはすでに、ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人に愛されたワインとしてベルサイユ宮殿の晩餐を飾っていたことで有名。
早くも1815年の時点でアブラハム・ロートンは、このワインを筆頭に指定し、自らが1855年に一級に格付けた「3つ（の一流のワイン）のうちで、このワインを最も素晴らしいボディを備えた、最も優美で繊細なワイン」と位置づけています。
1868年から現在のロスチャイルド家の所有となり、1975年に、現オーナーのエリック・ロートシルトがパリからポイヤックへ住まいを移し、積極的に経営に乗り出し、それと同時に、エミル・ペイノー博士の指導を請い、ブドウの熟度を高め、3年かかっていた樽熟期間の短縮化、瓶詰めの短期間化などの改善を行い、過去のシャトーの歴史と伝統に甘んじることなくブドウとワインに情熱を注ぎ続けています。
すべてのヴィンテージに共通するシャトー ラフィット・ロートシルトの特徴として、「・・・いずれにせよ、すべてのシャトー ラフィットのワインは、アーモンドとスミレの香りがする！」と一言で的確に表現したのは、知識豊かなワインの愛好家で、現在ではフランス国内においてもラ・ターシュと共に購入したいフランスワインのトップに上げられていると言われます。
162,800 円
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 2018 Chateau Lafite Rothschild / Bordeaux Red Dry シャトー ラフィット ロートシルト 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村およびサン・テステフ村 畑面積 100ha 生産量 年間平均：約 1万8000〜2万本 平均樹齢 45年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン91％、メルロ8％、カベルネ フラン1％ 収 穫 全て手摘みで完全除梗 醗 酵 ステンレス鋼と木の醗酵槽で18〜25日間 熟 成 オーク樽（新樽率100％）で20ヶ月間 （※樽製造所を所有しており、自らの葡萄園で使用する樽を製造。
） タイプ 赤のフルボディ 特 徴 伝統的な手法で醸造されたワインは、香り高い芳香と品格をもち、酸味のバランスのとれた繊細でエレガントな喉越しが女性的なスタイル。
熟成と共に複雑な味わいになり、洗練された喉越しと長い余韻のあるタイプ。
セカンド カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 評価 ワインアドヴォケイト 100 [2021/04] ワインスペクテーター 97 [2021/03] ジェームスサックリング 99 [2021/03] シャトー・ラフィット・ロートシルト ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 100 シャトー ラフィット・ロートシルト 2018年 750ml ■CH．ラフィット・ロートシルト■ メドック地区四大シャトーのひとつで、いつの時代もメドック地区、強いては、ボルドー・ワインの筆頭として君臨しています。
シャトーが小高く盛り上がった地形の場所にあることから「ラフィット（小さな丘）」と名づけられ、18世紀にはすでに、ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人に愛されたワインとしてベルサイユ宮殿の晩餐を飾っていたことで有名。
早くも1815年の時点でアブラハム・ロートンは、このワインを筆頭に指定し、自らが1855年に一級に格付けた「3つ（の一流のワイン）のうちで、このワインを最も素晴らしいボディを備えた、最も優美で繊細なワイン」と位置づけています。
1868年から現在のロスチャイルド家の所有となり、1975年に、現オーナーのエリック・ロートシルトがパリからポイヤックへ住まいを移し、積極的に経営に乗り出し、それと同時に、エミル・ペイノー博士の指導を請い、ブドウの熟度を高め、3年かかっていた樽熟期間の短縮化、瓶詰めの短期間化などの改善を行い、過去のシャトーの歴史と伝統に甘んじることなくブドウとワインに情熱を注ぎ続けています。
すべてのヴィンテージに共通するシャトー ラフィット・ロートシルトの特徴として、「・・・いずれにせよ、すべてのシャトー ラフィットのワインは、アーモンドとスミレの香りがする！」と一言で的確に表現したのは、知識豊かなワインの愛好家で、現在ではフランス国内においてもラ・ターシュと共に購入したいフランスワインのトップに上げられていると言われます。
19,836 円
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 生産地 フランス 地域 コート ド ニュイ クラス ACジュヴレ シャンベルタン 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 1級畑が占めるコートの麓の区画「シャンペリエ」の優れた土壌由来の厚みとパワー。
ダークチェリーなどの熟した赤果実の複雑さに、非常にエレガントなタンニンがあり、凝縮感とフレッシュさのバランスが魅力的。
畑に関する情報 ACジュヴレ・シャンベルタンの中央、村の北に位置する0.3haの畑。
シルトを含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1958年植樹の古木。
ギュイヨ・サンプル仕立て。
リュット・レゾネ。
9月上旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 100％除梗。
果実はほとんど破砕せず、10℃で7日間の低温浸漬。
発酵の間、櫂入れはあまりしない。
発酵後、ルモンタージュやピジャージュを優しく行いながら、32℃で約5日間の果皮浸漬。
澱引きせずに、16?18カ月の樽熟成（1/3は新樽・2/3は1年樽）。
受賞履歴 2015 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2017/04 230号 ) ワイナリー情報 ジャン タルディ エ フィス ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。
1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。
当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。
1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。
1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。
2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
JEAN TARDY GEVREY CHAMBERTIN CHAMPERRIERS VIEILLES VIGNESジャン タルディ ジュヴレ シャンベルタン シャンペリエ VV 赤 750ml
18,515 円
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![]() 生産地 フランス 地域 コート ド ニュイ クラス ACジュヴレ シャンベルタン 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 1級畑が占めるコートの麓の区画「シャンペリエ」の優れた土壌由来の厚みとパワー。
ダークチェリーなどの熟した赤果実の複雑さに、非常にエレガントなタンニンがあり、凝縮感とフレッシュさのバランスが魅力的。
畑に関する情報 ACジュヴレ・シャンベルタンの中央、村の北に位置する0.3haの畑。
シルトを含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1958年植樹の古木。
ギュイヨ・サンプル仕立て。
リュット・レゾネ。
9月上旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 100％除梗。
果実はほとんど破砕せず、10℃で7日間の低温浸漬。
発酵の間、櫂入れはあまりしない。
発酵後、ルモンタージュやピジャージュを優しく行いながら、32℃で約5日間の果皮浸漬。
澱引きせずに、16?18カ月の樽熟成（1/3は新樽・2/3は1年樽）。
受賞履歴 2015 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2017/04 230号 ) ワイナリー情報 ジャン タルディ エ フィス ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。
1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。
当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。
1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。
1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。
2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
JEAN TARDY GEVREY CHAMBERTIN CHAMPERRIERS VIEILLES VIGNESジャン タルディ ジュヴレ シャンベルタン シャンペリエ VV 赤 750ml
18,515 円
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