ワイン名Chateau Gressier Grand Poujeauxワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 生産者シャトー・グルシエ・グラン・プジョー生産地などボルドー メドック原産地呼称AOCムーリその他備考三大ムーリスの一つであるシャトー・シャス・スプリーンが所有するシャトー・グルシエ・グラン・プジョー。
18世紀には二つのシャトーは同じシャトーとして運営されていましたが、さまざまな理由から分割、現在はまた同オーナーのもとで別のワインを作る、という数奇な運命をたどっています。
三大ムーリスといわれるだけあって、それなりに価格は張ってしまうシャス・スプリーンと違って、現地評価は高いながらコストパフォーマンスに優れた隠れた名シャトー。
しかも今回入荷のグルシエ・グラン・プジョーは熟成飲みごろ2006年産です。
しっかりとした骨格に厚みのある果実感、しなやかでエレガントな味わいは本当に飲み飽きのしない逸品。
「こなれた」という表現がよく似合う良質な熟成ボルドーです。
隠れた名シャトーの飲みごろ2006年！こなれた熟成ボルドーの魅力たっぷりです！
5,245 円
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ワイン名Gevrey Chambertin 1er Les Fontenys / Joseph Rotyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョセフ・ロティ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュその他備考ドメーヌ・ジョセフ・ロティは、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区に1817年創業した300年の歴史を誇るワイナリーです。
マルサネやジュブレ・シャンベルタンに、最も古いと言われる畑を所有しています。
先代のジョセフ・ロティは、80年代から90年代にかけての現代ワイン醸造の前駆者として才能を発揮した偉大な人物で、特に「クロ・ドュ・フォントニ?」、「シャルム・シャンベルタン」といった奇跡的とも言える最高のワインを造り出し、ワインジャーナリストや批評家から大絶賛されました。
レ・フォントニは樹齢80年、生産本数2500本。
パーカーポイント93+点。
35,860 円
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ワイン名Chateau Dissanワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 生産者シャトー・ディッサン生産地などボルドー メドック マルゴー 原産地呼称AOCマルゴーその他備考メドック格付け第3級シャトー・ディッサンは、ボルドー地方・マルゴー地区にある歴史あるシャトー。
1855年のメドック格付けで3級に認定されています。
シャトー・ディッサンは歴史が長いことで知られており、1152年にヘンリー3世の結婚式で提供されたと言われています。
このエピソードが物語るように、ディッサンのワイン造りのコンセプトは、「王の食卓と神の祭壇のために」です。
ディッサンのボトルラベルには「神のワイン、王のワイン」という言葉がラテン語で記されているほどです。
1990年代後半から品質が飛躍的に向上し人気を博していますが、それ以前は長い低迷期を経験。
その影響もあり、今でも他の格付シャトーと比べ比較的お手頃な価格で手に入り、品質向上も考慮すると非常にお買い得と言えるでしょう。
2013年ヴィンテージは、ちょうど飲み頃を迎えていると思われます。
9,680 円
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 ワイン名Stone's Throw Shiraz / Boutinotワイン種別赤ブドウ品種シラー生産者ブティノ オーストラリア生産地などオーストラリア 原産地呼称ヴィクトリアその他備考コストパフォーマンスに定評のあるドラジェ自社輸入に、 オーストラリアのワインが新登場！ オーストラリアの赤ワインと言えば、もちろんシラーズですよね。
黒コショウのようなスパイシーなニュアンス、濃厚な果実味が特徴です。
しかしこのシラーズ、ちょっと日本人には重すぎて、「飲み続けられない・・・」とか「料理の味を壊してしまう」とかいう話をよく聞きます。
そこで活躍するのが今回のシラーズ！ワインメーカーのコメントによると・・・ ●危険なほど飲めるシラーズ！ 思わず、飲む人の体の心配をしてしまうほどにスルスルと飲めてしまうシラーズ！？そんなことあるかい、と思いながら飲んでみると・・・ 〜テイスティングコメント〜 色調は濃い紫を帯びたガーネット。
ブラックベリーやブルーベリーの果実のジューシーなアロマにブラックペッパーのニュアンス。
明るい果実味と柔らかな絹のようなエレガンスを感じられるシラーズです。
いやあ確かにシラーズらしいはっきりとした果実味がありながら、柔らかさやエレガンスを感じます。
これは飲めちゃいますね！ 「危険なほど飲めちゃう」秘密はワインメーカーにありました。
いまでも世界各国を飛び回りながらオーストラリアだけでなく、ニュージーランドやブルゴーニュのワインを手掛けているサマンサ女史が、ワインメーカーを務めています。
エレガンスを愛する彼女の こだわりのポイントは夜間収穫。
難しい話なので詳しくは割愛しますが、ワインに酸や香りを最大限残すために、ブドウに熱がある昼間ではなく、夜間にブドウを収穫する方法です。
高級ワインでよく使われている方法ですね。
そうやって収穫されてブドウを摘み取ってから1時間以内に破砕。
その後温度管理されたステンレスタンクで過度なタンニンの抽出を避け、ブレンド後20％は樽で熟成されるなど・・・ ●きわめて丁寧な造り！ もう一つ秘密があります。
それはこのシラーズの生産地ヴィクトリア州。
いま世界的にエレガントなワインが流行っています。
その流行のひとつのキーワードとして「 クール・クライメット 」という言葉があります。
日本語的には「冷涼気候」 このヴィクトリア州、オーストラリア屈指のブルゴーニュ系品種銘醸地ヤラ・ヴァレーを擁することもあって、こういわれているのです。
●冷涼気候の美点を追求した産地！ これが危険なほど飲めてしまうエレガントなシラーズの秘密です！過度な抽出を避け、バランスを重視する、まさに世界基準のシラーズ！ そして・・・このストーンズ・スローが 買えるのはドラジェだけ！独占販売です！ シラーズが好きな方も、そうじゃない方も！ 冷涼産地で丁寧に造られた、危険なほど飲めるシラーズを試してみませんか？
17,820 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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