モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者ロベール・グロフィエ。
「恋人たち」という名のこの一級畑の5分の1にあたる1.07haヘクタールを所有しています。
豊かな果実のアロマと心地よいハーブのニュアンスが香ります。
円やかなタンニンが印象的です。
◆ヴィノス85点英字表記Bourgogne Passetoutgrain Robert Groffier生産者ロベール・グロフィエ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール 90％、ガメイ10％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l単品l l赤l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl l750mll
7,150 円
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 チョコレート漬けブルーベリーやブラックチェリーの深いアロマにスミレや微かなオーク樽のアクセント。
ダークフルーツの凝縮されたフレーバーが幾層にも表れ、ビロードのようなタンニンがエキゾチックでスパイシーなフィニッシュへと続く。
収納数/棚The Hype Cabernet Sauvignon 689 Cellarsシリーズ/商品名サブミッション by 689セラーズ種類/冷却方式アメリカ幅×奥行×高さカリフォルニア温度設定/庫内湿度赤/辛口扉 カベルネ ソーヴィニヨン95％、マルベック5％750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lカベルネソービニヨンl
2,640 円
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 ラズベリーやスミレに加えてスパイスのニュアンス香る、凝縮感ある果実味と美しく華やかなアロマが魅力の1本です。
英字表記DIRECTOR'S CUT SONOMA COAST PINOT NOIR FRANCIS FORD COPPOLA WINERY生産者フランシス フォード コッポラ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lピノノワールl
4,980 円
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 ラングホーン・クリーク由来の塩気が感じられるフルボディのシラーズ。
ブルーベリーやヨード、プルドポーク、クローブ、アニス、挽いたコショウのアロマが広がる。
口中に綺麗に広がる恰幅の良いフィニッシュが印象的。
活力を湛えた飲み心地の良いワインだが、正確さと見事なエレガンスを備えている。
今飲んでも熟成させても美味しく味わえる。
◆ジェームス・サックリング93点英字表記Noon Reserve Shiraz生産者ヌーン ワイナリー生産国オーストラリア地域1ラングホーン・クリーク葡萄品種シラーズ100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lオーストラリアl lシラーl l750mll
13,200 円
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 ベリーやダークチェリー、セージ、リコリスが香る非常にフローラルなアロマ。
ミディアムボディ。
繊細でシルキーなタンニンを備えた長い余韻が印象的。
フラッチャネッロにしては非常に爽やかで、生き生きとした味わい。
◆ジェームスサックリング97点◆パーカーポイント96点◆ワインスペクテーター96点◆ヴィノス96点英字表記Flaccianello della Pieve Fontodi生産者フォントディ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lイタリアl lサンジョベーゼl l750mll
20,680 円
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 1825年に設立され、7代にわたって続いているグラン メゾンであるフェヴレ。
ニュイ サン ジョルジュに拠点を置き、「ブルゴーニュのお手本」とまで呼ばれるグラン メゾンです。
口に含むとレッドチェリーやカシス、ドライフラワーのような香りが広がります。
フルボディで芯が非常に深く、凝縮感があります。
英字表記Mazis Chambertin2002 Feiverey生産者フェヴレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マジ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl l750mll
54,120 円
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 古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。
あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素、エキス分、タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。
」と称賛しています。
1996年はフランス全土において、天候に恵まれ秀逸なワインがそろった秀逸な年となりました。
プラムのような香り、口当たりは滑らかでバランスの取れた味わい、長い余韻が魅力的です。
英字表記Chambertin1996 Pierre Bouree生産者ピエール・ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl l750mll
48,840 円
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 “ジュヴレ シャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。
1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。
ルネ氏の代にはコンブ オー モワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。
パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。
クラシックで驚くほど広がりのあるノーズは、熟した赤いチェリーの果実、アニス、クローブ、下草、温かい土の香りを含み、驚くべき幅広さを持ち、おいしくてまろやかで寛大で甘いフレーバーをもたらし、しっかりとした複雑で美しく長い余韻で頂点に達します。
英字表記Griotte Chambertin Rene Lecrelc生産者ルネ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2グリオット・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lピノノワールl
76,120 円
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 モレ サン ドニの一級畑「モン リュイザン」の名を冠した、ドメーヌ デ モン リュイザン。
手がけているのは、特級畑クロ ド ラ ロシェ、モレ サン ドニの一級畑二つ、村名ワインだけの僅か4つという、この地を知り尽くしたスペシャリストです。
モン リュイザンという名前は「輝く斜面」を意味し、秋にこの地を覆うアリゴテとシャルドネのブドウの木の明るい緑がかった金色の葉にちなんでおり、ピノ ノワールの真っ赤な葉とのはっきりとしたコントラストを表しています。
ガーネットに近いルビーレッドの色をしており、スパイスと赤い果実のエレガントな香りが漂います。
一口飲むとエレガントで包み込み、持続性があり、ミネラルと風味豊かな後味が特徴です。
英字表記Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisant Domaine des Monts Luisant生産者ドメーヌ・デ・モン・リュイザン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレ・サン・ドニタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lピノノワールl
19,470 円
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 1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割 譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。
ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。
ニュイの町の北に位置し、互いに近い 2 つの産地が使用されています。
レ ヴィニュロンドとレ ミュルジェは、丘の中腹の下 3 分の 1 を占め、砂質の質感のある土壌で、非常に濾過されています。
このワインは、ニュイの最初のブドウの力強さと、ヴォーヌへの近さを思い起こさせる溶けたタンニンが特徴です。
英字表記Nuits-Saint-Georges 1er Cru Domaine Michel GROS生産者ミシェル・グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ・サン・ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lニュイサンジョルジュl lピノノワールl
20,570 円
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 フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く、超濃縮されており非常にタニックです。
一般に、エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも、カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く、時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは、清澄や濾過を一切行わず、長命なワインに仕上がることで有名です。
ジュヴレ シャンベルタンの斜面に位置するプルミエ クリュ。
生き生きとしたワインで、まろやかさとフィネスを伴う、非常に率直なアロマが豊富です。
英字表記Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Philippe Leclerc生産者フィリップ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
20,790 円
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 ヴァンサン ジラルダンは、ムルソーに拠点を置くブルゴーニュのドメーヌとして高く評価されています。
ワイナリーのプロセスは月の満ち欠けに合わせて行われ、エステートのブドウ畑はビオディナミで栽培され、ブドウは土着酵母を使用して発酵、その後、細かい澱の上で長期間熟成されます。
口に含むとチェリーなどの赤い果実の香りが広がり、シナモンなどの甘いスパイスの香りが引き立ちます。
この魅力的なワインは、美しく溶けたストラクチャーを示し、ボリュームたっぷりです。
口に含むと贅沢で複雑です。
英字表記Volnay 1er Cru Santenots Vincent Girardin生産者ヴァンサン・ジラルダン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォルネイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lヴォルネイl lピノノワールl
16,720 円
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 “ジュヴレ シャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。
1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。
ルネ氏の代にはコンブ オー モワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。
パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。
このワインはエレガントでありながら落ち着いた雰囲気を持ち、優れた酸味と熟した個性を備えています。
英字表記Gevrey Chambertin Rene Lecrelc生産者ルネ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
11,440 円
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 フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く、超濃縮されており非常にタニックです。
一般に、エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも、カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く、時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは、清澄や濾過を一切行わず、長命なワインに仕上がることで有名です。
彼のワインはボリュームがあり、熟成すると素晴らしいタンニンと素晴らしい香りの出現が楽しめるワインです。
近年は早くから飲めるようなエレガントな造りになっております。
フィリップのワインはボリュームがあり、熟成すると素晴らしいタンニンと素晴らしい香りの出現が楽しめるワインです。
近年は早くから飲めるようなエレガントな造りになっております。
英字表記Gevrey Chambertin Philippe Leclerc生産者フィリップ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
10,670 円
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 1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割 譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。
ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。
土壌は粘土質で石灰岩が少なく、シリカが豊富な赤みがかった色の火打石の一種であるシャイユが含まれています。
この土壌の非常に特殊な性質により、素晴らしいミネラル感、非常に純粋な果実、かなり持続した酸と力強いボディを備えた個性的なキュヴェを造ることができます。
2004年はブルゴーニュにとって厳しい年となったが、ピノ ノワールの繊細な良さが垣間見れる良質な出来。
英字表記Nuits-Saint-Georges Les Chaliots Domaine Michel GROS生産者ミシェル・グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ・サン・ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lニュイサンジョルジュl lピノノワールl
11,000 円
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 ヴィコンテ ザヴィエールはポマール村の優秀な生産者で、生産されるワインは大半は国内で消費されていおり、日本へはごく少量入荷している隠れた優良生産者。
「クロ ミコー」はポマール村の名高い一級畑です。
名前の由来は、かつてシトー派の修道士が手掛けていた畑の周りにシャトー ド ポマールを建てた貴族のコンテ ヴィヴァン ド ミコーにちなんで名づけられました。
熟成したポマールらしい優しい果実と酸が心地よく喉を潤します。
英字表記Pommard Clos MicaultVicomte Francois Xavier生産者ヴィコンテ・フランソワ・ザヴィエール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lポマールl lピノノワールl
9,350 円
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 サントネィ上域に居を構える、6世代続いてきた家族経営のドメーヌ。
サントネィ、マランジュ、そしてシャサーニュ＝モンラッシェにある16haの畑を全て自分たちの手で管理しています。
ワイン造りに対する情熱は並々ならぬものがあり、減農薬農法、ビオロジックにて造られるワインは、優しい果実とアロマがあります。
サントネィで最高のプルミエ クリュから作られたこのワインは、石灰岩が豊富な土壌の古いブドウの木で栽培され、14 か月間熟成されています。
これにより、柔らかさとストラクチャーの優れた組み合わせと、非常に力強く長い余韻を備えたワインが生まれます。
英字表記Santenay 1er Cru Clos Rousseau Vieille Vignes Bachey Legros生産者バシェ・ルグロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lサントネイl lピノノワールl
8,580 円
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 コート ドールのラドワ セリニー、ボーヌとニュイ サン ジョルジュの間、コルトン丘陵のふもとに位置する 7.5 ヘクタールの家族農園です。
ブルゴーニュとブドウ栽培の申し子であるピエールとアンヌ ソフィーは、伝統と品質を尊重しながら、ブドウ畑とワインのすべての段階を管理しながらエステートを運営、管理しています。
丘の斜面の底に位置する下層土は、火打石と粘土を含む石灰岩の破片で構成されています。
この区画は高い乾いた石の壁で完全に保護されています。
厳選された選別を伴う手作業による収穫。
全除梗後、ステンレスタンクにて25℃?34℃で10?15日間アルコール発酵。
ワインは新樽15％を含むフレンチオーク樽（地元の樽製造所製）で12ヶ月熟成されます。
ステンレスタンクで澱引きと組み立てを行い、瓶詰めする前に細かい澱とともに6か月間熟成させます。
英字表記Ladoix Clos Royer Domaine Gaston et Pierre RAVAUT生産者ピエール・ラヴォ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ラドワタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lラドワl lピノノワールl
7,150 円
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 非常に複雑な花の香りにガリーグ、ラズベリー、チェリーのアロマを湛えたこのワインは、ペゴーのワインの中でも驚くべき芳醇さを備えている。
シルキーかつエレガントなミディアム?フルボディの味わいが長い余韻を生む。
英字表記Chateauneuf du Pape Reserve Rouge生産者ドメーヌ デュ ペゴー生産国フランス地域1コート デュ ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ80％ シラー6％ ムールヴェードル4％ 他10％（全部で13品種）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lグルナッシュl lシラーl lパーカー98点l
13,200 円
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 トゥロンはボーヌのちょうど中央から東よりに位置する。
力強さとフィネスを合わせ持つことで知られ、ボーヌの中でも最良の区画の一つとみなされている。
ラズベリーやブラックベリーにかすかなフローラルのノートが感じられる。
はちきれんばかりのジューシーな果実と素晴らしいグリップを持ち、フィニッシュは完熟フルーツのバスケットのよう。
英字表記Beaune 1er Cru Teurons Butterfield生産者バターフィールド生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l単品l l赤l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl l750mll
12,100 円
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 アラン・ビュルゲは、もう四半世紀もの間、ジュヴレ村で最も敬意を集める生産者のひとりである。
メ・ファヴォリットは、お気に入りの畑にある約18の区画に植わる古木のブレンド。
口に含むと ミネラルの核のまわりに艶やかな果実がたっぷりと感じられる。
とても複雑なワインで収穫から6?10年後に最良の姿となる。
英字表記Gevrey Chambertin Mes Favorites V.V.Jean-Luc & Eric Burguet (Alain Burguet)生産者ジャン リュック エ エリック ブリュゲ（アラン ブリュゲ）生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l赤l l単品l lフランスl lブルゴーニュl l750mll
16,500 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
区画は仲田氏御用達の「レ ザルジラ」で、とりわけ石灰質に富む斜面畑です。
樹齢50年以上（平均75年）のVV。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
11,638 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
標高の高い西側の「レ クロ」、「レ ポルロット」、及び、東側の「レ シャルダンヌ」の計3区画より。
平均樹齢40年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1?2回使用樽3分の2で16ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Chambolle Musigny Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
16,654 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
クシェ村の区画「オー ポテ」、「オー グラン バンドー」、「アン サンパニー」より。
平均樹齢40年のVV。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Marsannay Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マルサネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
8,318 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
ニュイ サン ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、及びACオート コート ド ニュイを格下げしてブレンドしています。
平均樹齢30年以上。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
飲み切りハーフボトル。
英字表記Bourgogne Rouge Lou Dumont half生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)375※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
3,080 円
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 現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
ブドウ栽培においては、非常に有機的なアプローチを施し、区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージでの違い等が感じやすい造りとなっています。
ジュヴレ シャンベルタン最小のグラン クリュで生産量が非常に少ないことで有名。
英字表記Rene Leclerc Griotte Chambertin生産者ドメーヌ ルネ ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2グリオット シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl ワインについて 水はけが良く所々で下層の岩盤が露出する浅く薄い土壌が日射量を補強し、強烈なテロワールの個性をもたらしています。
洋酒漬けのチェリーや上質なレザー、ナツメグ、トリュフやウッディなニュアンスも漂う複雑なアロマ。
やや煮詰めた果実感のあるリッチで濃厚な味わいにエレガントなミネラルを備えています。
ダイヤモンドカットされた不朽の宝石のような、潔く彫りの深いワインです。
生産者について “ジュヴレ・シャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。
1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。
ルネ氏の代にはコンブ・オー・モワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。
パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。
11haの畑にはフラッグシップキュヴェを生む1級コンブ・オー・モワンヌやシャンポーをはじめ、高水準の区画が揃っています。
樹齢は50-80年と高く、古樹を限りなくビオに近い方法で収量を抑え繊細に栽培しています。
現在当主を務めるフランソワ氏はオレゴンでの研鑽経験をもつ人物。
醸造においてはオレゴンでの学びも取り入れ要所に最新機械を用いる傍ら、発酵は自然酵母、手でのバトナージュ、新樽比率は低め、無清澄・無濾過など、新旧のワインづくりの粋を詰め込んでいます。
ルネ氏からドメーヌを継いだ際に兄弟で畑を分割し、ルネ・ルクレールとフィリップ・ルクレールの2つのドメーヌとなりました。
フィリップ・ルクレールが力強く華やかなスタイルであるのに対し、ルネ・ルクレールはピュアで樽香の穏やかな洗練されたスタイル。
空気に触れ幾重にもなる複雑な風味がゆるりと解け広がるルネのワインは、ジュヴレ・シャンベルタンの純粋な美しさを感じさせます。
55,000 円
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 1947年、スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは、その息子クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。
葡萄栽培においては自然環境を尊重して、健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており、高い新樽率が特徴。
ワインは全てノンフィルターです。
ジュヴレ有数の特級畑で造られた1本。
英字表記Serafin Pere&fils Charmes Chambertin生産者セラファン ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2シャルム シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl ワインについて 抜栓した瞬間から美しく、グラスに注ぐとチェリーや牡丹の花、甘草、甘やかな土のアロマが弾けます。
厚みがありつつもシルクのようになめらかで包み込むような味わい。
凝縮した深みのある果実味とジューシーな酸、芳醇な新樽の風味とともに長くのびやかな余韻が続きます。
生産者について わずか5ha強の畑からハイレベルなワインを生み出すセラファン・ペール・エ・フィス。
ロバート・パーカーでは5つ星生産者として評され、フランス本国のブリストルやタイユヴァンといった一流のレストランでオンリストされています。
1948年に設立されたドメーヌの本拠地はジュヴレ・シャンベルタン。
5.18haの所有畑の約半分はジュヴレ・シャンベルタン村にあり、中には特級シャルム・シャンベルタンや1級カズティエなどの貴重な区画も含まれています。
その他モレ・サン・ドニやシャンボール・ミュジニーにも優良畑を所有しています。
畑では有機農法を実践し、初期の剪定やグリーンハーヴェストで収量を厳しく抑えています。
近年の温暖化による過熟を防ぐため、敢えて一定量の葉を残し果実を守る工夫も施されています。
醸造においては全て除梗し、プレ・コールド・マセラシオンののちステンレスタンクで発酵。
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュより上級のキュヴェは基本的に100%新樽で熟成させます。
澱引きは一切行わず、無清澄・無濾過で瓶詰め、一定期間セラー熟成させ飲み頃を見計らってリリースします。
新樽の風味に負けない濃く凝縮したブドウから生まれるワインは稀に見る力強さと繊細さを備え、数年の熟成を経て息を呑む素晴らしいものへと変化します。
創設者の父に代わり1988年以降ドメーヌの成長を急加速させた息子のクリスチャン氏。
現在は引退し、娘のカリーヌ氏と姪のフレデリック氏が運営しています。
繊細な有機栽培や醸造スタイルは変わらず、豊かで成熟した果実味と完璧に溶け込んだ熟成感を持つワインは評論家から高く評価され続けています。
63,250 円
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 フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く、超濃縮されており非常にタニックです。
一般に、エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも、カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く、時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは、清澄や濾過を一切行わず、長命なワインに仕上がることで有名です。
レ シャンポーは、ジュヴレ シャンベルタン村の最北端に位置しており、特級畑に近い品質のワインが造られます。
英字表記Philippe Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux生産者フィリップ ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
16,610 円
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 兄弟ドメーヌであるフィリップ ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られ、所有する10haの畑の多くが古樹からなります。
現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
伝統的で自然な栽培醸造を行い、清澄とフィルターなしで瓶詰めされる、日照量の多い南向きの斜面に位置し、特級畑にも匹敵すると評される一級畑。
英字表記Rene Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques生産者ドメーヌ ルネ ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl ワインについて 標高が325mと高く急斜面、石灰岩の影響の強い1級ラヴォー・サン・ジャック。
素晴らしいテロワールの恩恵を受け、ラ・ロマネの優しさとシャンベルタンの力強さを併せ持つ複雑な仕上がりです。
ワイルドベリーやスミレの花、トリュフのヒントが徐々に現れるアロマ。
テクスチャーはビロードのようになめらかで、味わい全体は引き締まり、非常に長い余韻を残します。
生産者について “ジュヴレ・シャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。
1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。
ルネ氏の代にはコンブ・オー・モワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。
パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。
11haの畑にはフラッグシップキュヴェを生む1級コンブ・オー・モワンヌやシャンポーをはじめ、高水準の区画が揃っています。
樹齢は50-80年と高く、古樹を限りなくビオに近い方法で収量を抑え繊細に栽培しています。
現在当主を務めるフランソワ氏はオレゴンでの研鑽経験をもつ人物。
醸造においてはオレゴンでの学びも取り入れ要所に最新機械を用いる傍ら、発酵は自然酵母、手でのバトナージュ、新樽比率は低め、無清澄・無濾過など、新旧のワインづくりの粋を詰め込んでいます。
ルネ氏からドメーヌを継いだ際に兄弟で畑を分割し、ルネ・ルクレールとフィリップ・ルクレールの2つのドメーヌとなりました。
フィリップ・ルクレールが力強く華やかなスタイルであるのに対し、ルネ・ルクレールはピュアで樽香の穏やかな洗練されたスタイル。
空気に触れ幾重にもなる複雑な風味がゆるりと解け広がるルネのワインは、ジュヴレ・シャンベルタンの純粋な美しさを感じさせます。
26,950 円
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 1947年、スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは、その息子クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。
葡萄栽培においては自然環境を尊重して、健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており、高い新樽率が特徴。
ワインは全てノンフィルターです。
ジュヴレ有数の1級畑で造られた1本。
英字表記Serafin Pere&fils Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers生産者セラファン ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl ワインについて 1級クロ・サン・ジャックの北に並びやや標高の高い東向きの斜面に位置するカズティエ。
石灰質の石が多いのが特徴で骨格のあるワインに仕上がります。
カシスやチェリー、黒トリュフ、土、芳ばしい新樽のアロマ。
口に含むとビロードのようになめらかなタンニンとふくよかでジューシーな果実味が溢れ出します。
エネルギーに満ち、長いセラー熟成を経ることで新樽と果実味が一体となった美しさを現します。
生産者について わずか5ha強の畑からハイレベルなワインを生み出すセラファン・ペール・エ・フィス。
ロバート・パーカーでは5つ星生産者として評され、フランス本国のブリストルやタイユヴァンといった一流のレストランでオンリストされています。
1948年に設立されたドメーヌの本拠地はジュヴレ・シャンベルタン。
5.18haの所有畑の約半分はジュヴレ・シャンベルタン村にあり、中には特級シャルム・シャンベルタンや1級カズティエなどの貴重な区画も含まれています。
その他モレ・サン・ドニやシャンボール・ミュジニーにも優良畑を所有しています。
畑では有機農法を実践し、初期の剪定やグリーンハーヴェストで収量を厳しく抑えています。
近年の温暖化による過熟を防ぐため、敢えて一定量の葉を残し果実を守る工夫も施されています。
醸造においては全て除梗し、プレ・コールド・マセラシオンののちステンレスタンクで発酵。
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュより上級のキュヴェは基本的に100%新樽で熟成させます。
澱引きは一切行わず、無清澄・無濾過で瓶詰め、一定期間セラー熟成させ飲み頃を見計らってリリースします。
新樽の風味に負けない濃く凝縮したブドウから生まれるワインは稀に見る力強さと繊細さを備え、数年の熟成を経て息を呑む素晴らしいものへと変化します。
創設者の父に代わり1988年以降ドメーヌの成長を急加速させた息子のクリスチャン氏。
現在は引退し、娘のカリーヌ氏と姪のフレデリック氏が運営しています。
繊細な有機栽培や醸造スタイルは変わらず、豊かで成熟した果実味と完璧に溶け込んだ熟成感を持つワインは評論家から高く評価され続けています。
42,460 円
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![]() 1947年、スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは、その息子クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。
葡萄栽培においては自然環境を尊重して、健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており、高い新樽率が特徴。
ワインは全てノンフィルターです。
ジュヴレ有数の1級畑で造られた1本。
英字表記Serafin Pere&fils Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers生産者セラファン ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl ワインについて 1級クロ・サン・ジャックの北に並びやや標高の高い東向きの斜面に位置するカズティエ。
石灰質の石が多いのが特徴で骨格のあるワインに仕上がります。
カシスやチェリー、黒トリュフ、土、芳ばしい新樽のアロマ。
口に含むとビロードのようになめらかなタンニンとふくよかでジューシーな果実味が溢れ出します。
エネルギーに満ち、長いセラー熟成を経ることで新樽と果実味が一体となった美しさを現します。
生産者について わずか5ha強の畑からハイレベルなワインを生み出すセラファン・ペール・エ・フィス。
ロバート・パーカーでは5つ星生産者として評され、フランス本国のブリストルやタイユヴァンといった一流のレストランでオンリストされています。
1948年に設立されたドメーヌの本拠地はジュヴレ・シャンベルタン。
5.18haの所有畑の約半分はジュヴレ・シャンベルタン村にあり、中には特級シャルム・シャンベルタンや1級カズティエなどの貴重な区画も含まれています。
その他モレ・サン・ドニやシャンボール・ミュジニーにも優良畑を所有しています。
畑では有機農法を実践し、初期の剪定やグリーンハーヴェストで収量を厳しく抑えています。
近年の温暖化による過熟を防ぐため、敢えて一定量の葉を残し果実を守る工夫も施されています。
醸造においては全て除梗し、プレ・コールド・マセラシオンののちステンレスタンクで発酵。
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュより上級のキュヴェは基本的に100%新樽で熟成させます。
澱引きは一切行わず、無清澄・無濾過で瓶詰め、一定期間セラー熟成させ飲み頃を見計らってリリースします。
新樽の風味に負けない濃く凝縮したブドウから生まれるワインは稀に見る力強さと繊細さを備え、数年の熟成を経て息を呑む素晴らしいものへと変化します。
創設者の父に代わり1988年以降ドメーヌの成長を急加速させた息子のクリスチャン氏。
現在は引退し、娘のカリーヌ氏と姪のフレデリック氏が運営しています。
繊細な有機栽培や醸造スタイルは変わらず、豊かで成熟した果実味と完璧に溶け込んだ熟成感を持つワインは評論家から高く評価され続けています。
42,460 円
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