Grands Echezeaux Mongeard-Mugneret 2004 / グラン エシェゾー モンジャール ミュニュレ 2004 . The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 5

1級畑「ボー・ブリュン」に隣接する区画。
丘の下方に位置し、谷から流れてきた小石や砂利を多く含んでい ます。
繊細でミネラリーな味わいで、村名クラスながら、1級畑と同格に評価されています。
木樽の他に50％程 “ジャー”と呼ばれる素焼きの甕を使用しています。
生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlドメーヌ・ミシェル・マニャン DOMAINE MICHEL MAGNIEN 力強さとエレガンスを兼備したワインを生み出す老舗ドメーヌ モレ・サン・ドニを拠点とし、5代にわたってワイン造りを行う名門、マニャン家。
本拠地モレ・サン・ドニに加え、ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニィから長熟で素晴らしいワインを造り出す、老舗ドメーヌです。
元々は収穫したブドウを協同組合に卸し、栽培だけを行う農家でしたが、4代目ミッシェル・マニャン氏によって、1967年に独立。
シャンボール・ミュジニーの一級畑を購入したのを機に、1991年までの間に10以上のAOCを取得しました。
その後2006年からはミッシェル・マニャン氏の息子フレデリック・マニャン氏が5代目としてドメーヌの運営を完全に任され、特級畑、一級畑を数多く含む計9.7haの畑を中心に醸造を担当。
それら自社畑で造られるワインは、父であるミシェル・マニャン名義でリリースされエレガントでフィネスのある長命なワインが生み出されています。
現当主フレデリック・マニャン氏は、10代の頃から醸造学校で技術を勉強。
シャサーヌ・モンラッシェを代表する造り手ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャールや、カリフォルニアのカレラ、オーストラリアのバンノックバーンなどでもピノ・ノワールでのワイン造りの研究を行いました。
その結果、フレデリック氏は「ブルゴーニュの素晴らしいテロワール」に目覚めます。
彼の言う最良のワインとは、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワイン。
その為にフレデリック氏のワイン造りは、基本的に有機農法や太陰有機法(Bio-Lunaire)に則って行われます。
無農薬、有機栽培はもちろん、月の運動によりブドウ畑の作業を規定し、通常のビオロジックに、ビオディナミの考え方(天体運行によるビオディナミ・カレンダー)を導入し、ビオロジーとビオディナミの中間に位置するワイン造りを実施。
ラベルにデザインされた「太陽と月と地球」は「自然の力」を表現していて、「ワイン造りは自然の流れと共にあるべき」というフレデリック氏の基本理念を表しています。
彼のワイン造りのスタイルは、ピノ・ノワールをシャルドネのように扱うところにあると言われており、果実のボリューム感とフレッシュさを兼備し、しっかりとテロワールが反映された仕上がりが特徴。
自ら畑を見て回り、ブドウを厳選、熟成樽にはDRCと同じフランソワ・フレール社の樽を使用するなど多くのこだわりが詰まっています。

Roman?e Conti Domaine Romanee-Conti 1975 / ロマネ コンティ ドメーヌ ロマネ コンティ 1975 . 商品説明 If the first vines are planted by the priors during the 13th century, it is at the "Cloux of the Five Newspapers" and then at the "Cros des Cloux" that we must then refer to when we talk about the plot.In 1651, for the first time, the word "Roman?e" was attached to the name of the plot and half a century later, in 1794, confiscated by the revolutionaries, the plot was sold to the highest bidder and renamed "Roman?e Conty" for having belonged, admittedly briefly, to Prince Louis-Fran?ois de Bourbon-Conti.Varieties : Pinot NoirWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva 1947 / ジャコモ コンテルノ モンフォルティーノ バローロ リゼルヴァ 1947 . 商品説明 Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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　トータルバランスの良さが自慢のアルファ・シラー！ 一番人気のカベルネ・ソーヴィニヨンに負けない人気ワイン！ モンテス社は、1988年にチリのワイン・シーンをリードする 4人の専門家によって設立されました。
世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、 ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、 財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、 そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、 チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。
アウレリオ・モンテス氏のことを、 「チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。
モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、 チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。
」 と高い評価をしています。
モンテス社ではクラシック・シリーズやリミテッド・シリーズなど いくつかのシリーズに分けてボトリングしています。
その中でもチリ初のプレミアム・ワインとして先駆者的役割を果たしたのが、 アルファ・シリーズです。
その後多くのワイナリーが後を追うように高品質のワインを生産していますが、 アルファ・シリーズの魅力や個性は常に一歩先を行っています。
また、アルファ・シリーズはワイン・スペクテーター誌にて 全てのアイテムが、トップスコアリング・ベストバリューに選ばれており、 その他数々の賞を受賞しています。
アルファ・シラーは『ワイン王国49号』「ソムリエが選ぶ極上デイリーワイン」にて ミシュラン三ツ星フランチ「ロオジエ」のシェフソムリエ中本氏に紹介されました。
中本氏のコメント：「家庭でのワインはやはり品質と価格のバランス。
凝縮した果実の豊かさは飲んでいて、満足感が進み、 締めのメン類を終えても、食欲が進み、チーズを欲してしまうこともしばしば」 このワインに使用されるブドウは「ラ・フィンカ・デ・アパルタ」と呼ばれる畑から収穫されます。
この畑は、チリでは最高の赤ワインを産出することで知られており、 モンテス社が所有する最高の畑の一つです。
モンテス社のトップ・キュヴェ「モンテス・アルファ・M」や「フォーリー・シラー」なども この畑のブドウを使用します。
アルファ・シラーはシラーらしいスパイス感と酸味に加え、 モンテス特有のエレガントな果実味が特徴のワインです。
モンテスのシラーと言えば、アルファ・シリーズのさらに上のランクのワイン、 「フォーリー・シラー」がありますが、その力強い個性的なキャラクターとは異なり、 アルファ・シリーズのシラーはバランスの良いエレガントさが特徴です。
色合いは鮮やかなルビーレッド。
第一印象に感じるブラックベリーやストロベリーのフルーティな香りと スモーキーなスパイスやレザーのエレガントな香りが心地よく、 口に含むとそのフルボディで強いアタックに圧倒されますが、 柔らかく熟したタンニンが心地よく、長い余韻をもたらします。
ブドウ品種：シラー 90％、カベルネ・ソーヴィニヨン 7％、ヴィオニエ 3％ 評価： ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
★まとめ買いがお勧め！750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。
ご了承下さいませ。
※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。
(違う酒類の箱等) MONTES ALPHA SYRAH / モンテス・アルファ シラー 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
多重ヴィンテージでの混載発送もあります。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ＆ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。
容量：750ml 生産国：チリ 地域：コルチャグア・ヴァレー クラス：D.O. コルチャグア・ヴァレー 葡萄品種：シラー90％、カルメネール7％、ヴィオニエ3％ 色：赤 甘辛：辛口 度数：14.5 ボディ感：フルボディ アルファ・シラーはシラーらしいスパイス感と酸味に加え、 モンテス特有のエレガントな果実味が特徴のワインです。
アルファ・シリーズのシラーはバランスの良いエレガントさが特徴です。
色合いは鮮やかなルビーレッド。
第一印象に感じるブラックベリーやストロベリーのフルーティな香りと スモーキーなスパイスやレザーのエレガントな香りが心地よく、 口に含むとそのフルボディで強いアタックに圧倒されますが、 柔らかく熟したタンニンが心地よく、長い余韻をもたらします。
受賞履歴   ワイナリー情報 / モンテス チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけではない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。
その誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト4人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス 氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
そしてブドウ栽培に最 適なテロワール。
チリにはトップクオリティワインを造る能力と条件を備えていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。

最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス！ イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。
ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。
このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。
■サステナビリティ認証■　ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。
認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。
■コーシャワイン認証■　ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。
コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。
コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。
ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の「お墨付き」としても定評があり、世界中の健康志向の人々から支持されています。
熟れた赤果実と黒果実の濃厚な果実味に煙草、スパイス、チョコレートのスモーキーな風味が香る芳醇なフルボディのワインです。
ダークでスパイシーな風味を湛えつつもエレガントなスタイルのシラーで、硬く歯ごたえのあるお肉に良く合います。
熟れた黒果実や赤果実のアロマが引き立ち、土やスモーク、スパイスの香り、アニシードのニュアンスが仄かに香ります。
シラーの品種特性が余すところなく引き出された豊かで凝縮感のあるフルボディ。
★相性料理：濃厚なビーフ・カスレ、ニンニクとバジルを添えたラムチョップ・グリル、燻製塩を塗したミックスマッシュルーム・ソテー ■Information ●生産国 イスラエル(Israel) ●地域 イスラエル北部ガリラヤ / ゴラン高原北部 / ●ブドウ品種 シラー100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：フレンチオークの小樽で18カ月熟成 飲み頃：収穫から10年以上（供出温度：16-18℃） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ジェームズ・サックリング：91点　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムGolan Heights Winery　ゴラン・ハイツ・ワイナリー イスラエルTOPの造り手「ツォラ・ヴィンヤーズ」！ イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。
ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。
このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。
ゴランハイツ醸造責任者ヴィクター・ショーエンフェルドの経歴 ・カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学士を修得。
・セント・ジーンやモンダヴィ・ワイナリーを始め、著名なカリフォルニアのワイナリーでワイン作りの腕を磨く。
・フランスで200年の歴史を誇る由緒あるシャンパーニュ・メゾン、シャンパーニュ・ジャクソン＆フィスに勤務。
・1992年よりゴラン・ハイツ・ワイナリーの醸造責任者として栽培と醸造に対する一切の責任を担っています。
今や、イスラエルワインの品質革命を牽引するワイン作りのプロとして、各方面から高い評価を受けています。
■テクニカル情報■　 ワイナリー所在地：イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原カツリン　畑面積：600ha　畑：28箇所　区画数：430区画　自社畑の96％がゴラン高原に集中（縦幅65km×横幅20km四方） 畑の標高：400〜1200m　1区画あたりの平均面積：約1.6ha 【土壌】：100万年以上前の火山噴火で形成された玄武岩台地。
土壌の構成、古さ、地質は場所により多様。
山腹は凝灰岩質をベースとする水はけの良い土壌で岩石の含有率が少なく、中心部は地層が比較的浅く様々な大きさの火山岩を含み、南部は地層が非常に古くて深く、岩石をそれほど含んでいません。
【気候】：高地のため年中涼しく、年間降水量の殆どが冬に集中し、夏は非常に乾燥するため灌漑で畑に水を供給しています。
ゴラン高原とガリラヤ北部に観測所を14ヵ所設置して気温、湿度、降雨量などのデータを計測し、区画ごとの情報をコンピュータで一括管理しています。
この情報に基づいて区画ごとに最適な灌漑方法や収穫時期を見極めています。
【栽培】：ゴラン・ハイツは、イスラエル最大規模の有機栽培を展開しており、風力発電によって環境に負荷をかけず、個性豊かなテロワールの表現を大切にしています。
土壌は、熱の伝導性や水はけ、葡萄の発育などのデータを継続的に追跡するため、区画ごとに畑を細かく区分けして実施調査し記録した情報をデータベース化しています。
ワイン作りにおけるあらゆる意思決定は、この詳細なデータを元に下されます。
【灌漑】：最先端の「点滴灌漑」を採用。
配水管、チューブ、弁などからなる設備を用い、土壌表面や根群域に少しずつゆっくりと水を与え、畑に与える水分量はフランスのボルドーやローヌ地方よりも少なく、水や肥料の消費量を最小限に抑えています。
【収穫】：350の区画から少量ずつブドウを採取して熟成具合を分析し、区画ごとに収穫時期を決定。
収穫期間は14〜17週間におよびます。
区画ごとに収穫したブドウは最終ブレンドまで個々の区画の個性を損なわぬようステンレスタンクで個別に仕込み、保管します。
このように小さく区画分けすることで、それぞれのキュヴェに最も相応しい品質のブドウを的確に選別できるようにしています。
【樽】：熟成用の樽は最高級のフレンチオークで、コルク、ラベル、瓶なども品質に拘り、一級品を使用しています。
★★★　主な受賞歴　★★★　 2008年 ワイン・スペクテーター年間トップ100選出　（イスラエルのワイナリーでは初選出） 2011年 イタリア国際品評会ヴィニタリーにて最高の生産者に贈られる「グランド・ヴィニタリー賞」を受賞 （スペイン、フランス、イタリアを含む30ヵ国1000軒のワイナリーより選出） 2011年 シタデル・デュ・ヴァンにてグランプリ特別賞　（*1000種のワインからブラインドテイスティング） 2012年 ワイン・エンスージアスト誌2012ニュー・ワールド・オブ・ザ・イヤー受賞 2015年 イスラエル国際ワイン品評会テロヴィーノにてワイナリー特別賞 2017年　ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンがベスト・オブ・ショー・イスラエル受賞 2019年　ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン（3VT連続）、ヤルデン・メルロ（2VT連続）、 　　　　ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブラン（3年連続）金賞受賞 ■サステナビリティ認証■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。
認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。
■コーシャワイン認証■ ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。
コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。
コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。
ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の「お墨付き」としても定評があり、世界中の健康志向の人々から支持されています。
　

タイプ：赤/ミディアム アルコール度数：12％ 品種：マスカット・ベーリーA 栓：スクリューキャップ JAN.4960170113015「より多くの人に飲んでほしい」 川上 善兵衛の想いを形にした果実味を楽しむことのできる 岩の原葡萄園のスタンダードワインです。
●赤　【日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン】 マスカット・ベーリーAの華やかな果実の香りと果実味豊かな味わい。
料理が活きるさわやかな酸味と穏やかなタンニンが特徴。

Chambertin Clos de B?ze Faiveley 2017 / シャンベルタン クロ ド ベーズ フェヴレ 2017 . The Clos de B?ze has a long known history dating back to the 8th century, as that of the Chambertin is little known, if not unknown before the 17th century, It is said that a certain Bertin owned a field near the Clos de B?ze, Its notoriety is established because the wine of Burgundy, especially that of C?te de Nuits, then ceases to be conceived in claret wine.Then Claude Jobert de Chambertin - 1701-1768,'de Chambertin' is a title he sought and obtained - undoubtedly contributes to building the reputation of the Chambertin.In the 19th century, Le Chambertin blanc occupies a third of the climate; whites and reds have also cohabited for a long time.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 5

　 商品説明 産地 フランス・ラングドック&ルーシヨン ブドウ品種・原材料 ピノノワール　亜硫酸塩 アルコール度数 13.56％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・赤・ミディアムボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 南仏、ラングドック地方のピノ・ノワール100％のワイン。
ジューシーな果実味と、柔らかく流れるようなタンニン。
程よいコクのある、飲み心地の良い味わいのワインです。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません、ご了承下さいませ。

Chateau Siran Chateau Siranシャトー シラン （詳細はこちら）メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フラン750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

★まとめ買いがお勧め！750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。
ご了承下さいませ。
※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。
(違う酒類の箱等) ※実店舗との並売の為、タイミングによりましては在庫切れの場合がございます。
その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。
お急ぎの際は、先にご確認頂いてからのご注文をお願い致します。
ロベール　スカリ　メルロ 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
多重ヴィンテージでの混載発送もあります。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ＆ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。
容量：750ml 生産国：フランス 地域：IGPペイ・ドック クラス：- 葡萄品種：メルロ 色：赤 タイプ：フルボディ 度数：- メルロ特有の香りと、甘い樽香が溶け合った心地よい風味が特徴の赤ワインです。
受賞履歴   ワイナリー情報

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フィンカ コンスタンシア アルトス デ ラ フィンカ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/スペイン/アンダルシア/赤ワイン/フルボディ/420855]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフィンカ・コンスタンシアはシェリーの名門ゴンザレス・ビアス社が手がけるスペインのワイナリーです。
このワイナリーの最大の特徴は、マイクロクライメイトを考慮し、各々のブドウにとって最も良い条件が揃う土壌ごとに区画を分け栽培していることです。
ワインメーカーは若手女性醸造家として活躍しているベアトリス・パ二アグア氏。
アルトス・デ・ラ・フィンカは手作業など、非常に丁寧な工程を経てつくられる、フィンカ・コンスタンシアシリーズにおけるフラッグシップワインです。

　　   　銘醸畑が連なる「コート・ド・ニュイ地区」。
その南西部にあたる丘陵地帯で造られる「ピノ・ノワール種」の赤で、芳醇で果実味に富んだ味わいが魅力的。
  産　地 フランス ブルゴーニュ 製　造 メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

この味わい！この価格!!フランスワイン革命。
カシスやドライイチジクのような凝縮した果実のアロマにピーマンやマスタードシードのようなグリーンのノート。
酸がしっかり感じられるフレッシュな味わいに、アルコール感が厚みを与え、バランスの良い仕上がりとなっています。
3品種のブレンドにより複雑さもあり、余韻も長く、フランスワインならではの深い味わいを楽しめます。
基本情報 生産国　フランス 生産地　南西地方 格付け　IGPコンテ・トロサン 品種　タナ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20％ タイプ　スティルワイン 色　赤 味わい　辛口・フルボディ 飲み頃温度　16℃ アルコール度数　13% 栓　スクリューキャップ 合う料理　ローストビーフ、ポークチョップ、バーベキュー 詳細情報 土壌　表土に小石のある、粘土石灰質土壌 発酵　マロラクティック発酵 発酵温度　24-26℃ 熟成　コンクリートタンクで澱とともに1年 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

赤・750ml ガメイ100％ ラピエール家の原点ともいえるクリュ。
敷地面積15haの花崗岩土壌に植えられた平均樹齢70年のガメイから造られ、亜硫酸を添加せず、セミ マセラシオン カルボニック法で10〜21日間発酵。
その後216Lの樽で約9ヵ月間熟成。
クリアで淡いルビー色の外観。
ラズベリー、レッドチェリー、プラム、ザクロと言った赤系の果実が支配的。
徐々にスミレの様なフローラルさやカシス等の濃い果実や甘草、なめし革、白胡椒、イーストっぽい香りも膨らみます。
味わいは、軽やかなボディでありながら、低いタンニンと丸く柔らかい酸、塩味のあるミネラル、ほど良い果実感と素晴らしいバランスが表現されており、見た目とは違った驚くほどの凝縮感が詰まっています。
ここ数年の暑いヴィンテージとは違い、本来のエレガントなボジョレーワインに戻った様な味わいで、ほんのりとした土っぽさと赤系果実が良質なピノノワールを連想させます。
難しい年にも関わらず、素晴らしいクオリティのワインを造り出したマチュー、カミーユ兄妹の手腕に脱帽です。
（輸入元資料より） ※ 写真はイメージです。

ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。
深みと奥行のある本格派の赤ワイン。
エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる一歩秀でたバリューカベルネです。

　ブルジョワ級の中でも最高峰！9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出！「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー」！！同じサン・テステフの2級シャトー【シャトー・モンローズ】の北隣に位置する、やや地味な印象ながら堅実なワインを造るブルジョワシャトーです。
近年さらに実力を上げてきており、非常に買い得感の強いワインです！！！ ボルドーを訪れるとジロンドの河岸、【モンローズ】のすぐ隣に美しく手入れの行き届いたシャトーを見ることができます。
それがこちらのメイネイ。
【フェラン・セギュール】や【グロリア】、【ソシアンド・マレ】などと同じくブルジョワ級でありながら、完全に特級格付シャトーのクオリティ。
しかし、実際のところは現地のワイン商や生産者、インポーターの間で非常に評判の良い銘柄。
本当に美味しいものを知っている人たちがこっそり自分のお気に入りとしてストックしているワインなのです。
ラズベリー、カシスの果実のアロマに、スパイシーで、ナツメグ、花の香りを持ち、タンニンをしっかりと感じる味わい。
大地やタバコ、フルーツのアロマが複雑味を生み出しています。
軽やかなタンニンや優しく口の中に広がります。
大地を思わせる複雑味を帯びた余韻が心地良い仕上がりです。
「自分だけのお気に入りにして、他の人に知られたくない」ボルドーラヴァーが本当に愛するワインです。
ちなみにメイネイといえば、皇后陛下が結婚の儀を前にした、最後の晩餐でご家族と一緒に飲んだというのも有名な話です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 /メドック地区 / サン・テステフ　 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド　/ 平均樹齢：40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 バリック（新樽30〜40％）で16〜18ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点：　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉シャトー・メイネイ AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワChateau Meyney AOC Saint-Estephe Cru Bourgeois ボルドーの赤ワイン愛好家大注目！シャトー・モンローズに隣接するすばらしい立地条件のサンテステフ・クリュ・ブルジョワ！ブルジョワ級の中でも最高峰9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー！」 格付のシャトーモンローズに隣接し、1960年代と1980年代に最も良質なクリュ・ブルジョワの一つと目されていた伝説の1989年をピークに所有者のコルディエ社とともに陰りを見せていたが見事に復活!！ サン・テステフの多くの偉大なシャトーの中で、最も大きく、最も良い区画を所有しているのがシャトー・メイネイです！ このシャトーの作付け面積は、カベルネ・ソーヴィニヨン種70％、メルロー種20％、カベルネ・フラン種10％とカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が極めて高いのが特長です。
サン・テステフのワインは、タンニンが多く、重みのあるワインだと言われますが、シャトー・メイネイはその中でも色が濃く個性的で、濃縮した味わいを持っています。
最近ではクリュ・ブルジョワの水準を超えて、グラン・クリュ・クラッセに匹敵する評価を得ています。
厳しい評価で知られる【ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)】ではシャトー・ローザン・セグラやポンテ・カネに次ぐ、シングルスター★評価に格上げされました。
ロバート・パーカー氏に「プルーンやトリュフの芳香は、メドック唯一の青い粘土土壌＝あのペトリュスと同じ土壌のおかげである」と絶賛！

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
サンタ テレザ プラート アパッシメント オーガニック 750ml送料無料(本州のみ)[SMI イタリア 赤ワイン フルボディ 613910]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスネロ・ダヴォラを主体に、シラー、シチリア島の土着品種を僅かにブレンド。
醸造前にアパッシメントを行うことにより、葡萄の複雑性や果実味の濃厚さを増し、今までのプラートシリーズにない個性を持ったワイン。

年間約10,000本生産するこの畑はシャサーニュ・モンラッシェとの境に位置する。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/サントネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン商品説明SEPTENTRIAはBonserineの妹ブランド、北部地区(Septentrional)の偉大なテロワールを盛り上げるため、Bonserineのチームが情熱を注いで作り上げた。
生まれたこのワインは、よく熟れ、かつフレッシュな赤いベリー系の果実の香り。
口に含むと豊かに広がる。
桃やサクランボの果実のニュアンスがスパイスのノートと混じり合う。
タンニンは柔らかく溶け、長く余韻が続く。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:シラー/グルナッシュ容量:750ml産地:フランス　コート デュ ローヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ドメーヌ フォン サラド ヴァケラス キュヴェ プレスティージュ [2015] 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ ヴァケラス フルボディ FB523]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1本の樹に6房残します。
収穫量は35hL/haです。
フランス　アリエ産のバリック（2〜3年使用樽）でマロラクティック発酵を行い、13〜14ヶ月熟成させます。
ダークルビー色。
ブラックベリーのアロマに、しっかりとしたボディと骨格、持続性があります。
　アリエ産バリックを使ったモダンスタイル。
「飲み頃は10年後かな？！」　1本の樹に6房残します。
収穫量は35hL/haです。
バリックで13〜14ヶ月熟成させます。
ブラックベリーのアロマに、しっかりとしたボディと骨格、持続性があります。

スタンダードのネーロ　ダーヴォラより、ha当たりの収量が低く抑えていますまた、葡萄の種まで熟すように、収穫もスタンダードより遅く行います 内容量：750ml色：赤味のタイプ：ミディアムボディ産地：イタリア シチリアアルコール度：13度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

※こちらの商品はお酒です。
20歳未満のお客様は購入いただけません。
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜5営業日で出荷となります。
(お取り寄せ対応品） 商品名 エ−デルワイン　月のセレナ−デ　赤　720ml×12本セット 酒類　【エーデルワイン】【送料無料】 内容量 720ml×12本セット メーカー名 エーデルワイン お酒の種類 果実酒 アルコール度数 10.50% 飲み口 甘口・ライトボディ 素材・原材料・成分 岩手県産キャンベル 原産国または製造国 日本 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　飲料・ドリンク > お酒 > ワイン > 赤ワイン こちらの商品もおすすめ エ−デルワイン　五月長根リ−スリング・リオン　750ml×12本セット 酒類 エ−デルワイン　早池峰神楽ワイン　赤　720ml×12本セット 酒類 エ−デルワイン　月のセレナ−デ　赤　720ml×12本セット 酒類　【エーデルワイン】 ページトップへエ−デルワイン　月のセレナ−デ　赤　720ml×12本セット 酒類　【エーデルワイン】 「エ−デルワイン　月のセレナ−デ　赤　720ml×12本セット」は、赤ワインのコクを持ちフレッシュ＆フルーティーな甘口の赤ワインです。

【商品説明】熟したプラムとブルーベリーのアロマに加え、タバコやミント、ハーブのニュアンスが後に続きます。
8〜10ヶ月に及ぶ樽熟成に由来する複雑な風味とバランスのとれたタンニンが見事で、長く心地よい余韻を存分にお楽しみ頂けます。
スクリューキャップ●原材料ブドウ●生産国南アフリカ共和国●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

　Chateau Duhart-Milon-Rothschild シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック ポイヤック 原産地呼称A.O.C.ポイヤック 格付メドック 第4級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/メルロー ALC度数12.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ロスチャイルド家所有の50haのブドウ園で第4級に格付けされています。
タンニンも十分で、バランスのとれた豊潤な味わいです。
◆専門誌評 (2020)ワイン・アドヴォケイト：91ー93+ (2020) デキャンター：95点 (2020) ジェームス・サックリング：95-96点 　Chateau Duhart-Milon-Rothschild 　シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

チリNo.1 ワイナリーのコンチャ・イ・トロConcha Y Toro チリプレミアムワインの先駆け的存在 豊穣の地から世界を凌駕する品質を生み出す 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1933年にはサンティアゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
また同年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
恵まれた風土を最大限に活かしたワイン造り チリの国土は西は太平洋、東はアンデス山脈に挟まれて南北に細長く広がっています。
北に砂漠、南に南極という自然環境が害虫の侵入を防ぎ、長く乾燥する夏、寒い冬、そしてブドウ生育期の昼夜の大きな寒暖差は、ブドウの生育に理想的な環境です。
そのため、チリでは毎年、高品質なブドウが安定して収穫されています。
チリの優秀なブドウ栽培地は、首都サンティアゴ市周辺から南にあたるチリ中央部にほぼ集中しています。
中でもセントラル・ヴァレーは、まれにみる世界有数のワイン産地として有名です。
太平洋とアンデス山脈から冷たい風が吹き込み、バランスのとれた土壌とアンデスの雪解け水に恵まれ、フランス系の高級ブドウ品種を栽培するのに最適な環境です。
チリワインを世界に知らしめた「ドン・メルチョー」 1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトームートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
ワインスペクテーター誌が行った世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
Information 「テルーニョ」とは「テロワール」の意味。
その名の通り、コンチャ・イ・トロ社の所有する広大な畑の中から、ペウモ・ヴィンヤードの第27区画のブドウのみを使用しています。
カルメネール品種特有の熟した赤い果実やスパイスの香り。
口中は、甘いタンニンがいっぱいに広がります。
紫がかった濃く深い赤色。
カルメネール特有の熟した赤い果実やスパイスとともに、タバコの香りもある、エレガントで複雑なアロマを持つワインです。
口中は、チョコレートの香り、甘いタンニンがいっぱいに広がり、濃縮感があって力強く、大きな骨格を感じられます。
さまざまなフルーツの余韻が長く続きます。
料理との相性…スパイスやハーブを使った料理、チーズ、鴨料理 生産地 チリ セントラル・ヴァレー／Central Valley、ラペル・ヴァレー／カチャポアル・ヴァレー／Rapel Valley/Cachapoal Valley 商品名 テルーニョ　カルメネール 作り手 コンチャ・イ・トロ 格付・認証 D.O. ペウモ 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カルメネール 100％ ガイドブック 2019年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト93点、ジェームス・サックリング91点、ワイン・スペクテイター90点 飲み頃 今〜2030年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

和食を意識して醸造しました。
ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。
軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。
輸入ぶどうを使用。
色：やや明るいルビー色。
わずかに紫のニュアンス。
輝きあり。
粘性やや控えめ。
香り：ヴォリュームは中程度。
ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香り。
銅を思わせるメタリックな香り。
白檀のかすかなニュアンス。
味：軽やかなアタック。
こなれた中程度のタンニンと穏やかな果実味が、やさしく味の中盤で寄り添っている。
酸はやや強めで、こちらは全体の構成を引き締める。
辛口。
フィニッシュは中程度の長さ。
香ばしい苦みが口内にとどまる。
総評：シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤。
軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。
和の総菜との相性も良さそう。
丹波ワインアッサンブラージュ　赤 原産国・生産地 日本 タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ アルコール度数 12度 容量 720ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
発送について こちらの商品は発送まで7〜10営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
丹波ワインアッサンブラージュ　赤　720を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley Eisele Vineyardアイズリー ヴィンヤード （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン、 カベルネ フラン、プティ ヴェルド 750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

生産者からの2020年ヴィンテージに対するコメント 2020年ヴィンテージは暑く乾燥した年で非常に早熟だった。
しかしブルゴーニュのような猛暑にはならず、7月は全く雨が降らなかったが8月に入って適度に雨が降ってくれたので葡萄の成熟も程よい具合になり、2019年よりはアルコール度数も低くバランスの良い葡萄を収穫することが出来た。
2020年はもちろん熟成させることもできるが、フレッシュでエレガントな柔らかい口当たりになっているので若いうちから楽しむこともできるヴィンテージになっている。
2021年は4月に霜が降りた影響で生産量は少なく、春が寒く夏も気温がそこまで上がらなかったので近年の中では葡萄の成熟に時間が掛かったヴィンテージ。
アルコール度数も低めできれいな酸味が特徴的なクラシックな仕上がりのワインになっている。
グルナッシュ種75%、シラー種10%、ムールヴェードル種10%、サンソー種5%。
16haのうち、約10haがこのアペラシオン独特の赤く酸化した石がたくさんある畑で、残りが粘土石灰質や砂質の畑になります。
グルナッシュのみのキュヴェ、グルナッシュと他品種を混ぜているキュヴェなど、4つのキュヴェに分けて醸造しており、グルナッシュの力強さとコク、シラーの繊細な酸味、ムールヴェードルのアルコールがバランス良く表現されています。
≪パーカーポイント　94点！≫2020 Le Vieux Donjon Chateauneuf du Pape The Wine Advocate RP 94Reviewed by:Joe CzerwinskiRelease Price:NADrink Date:2022 - 2033Vieux Donjon's 2020 Chateauneuf du Pape is a balanced, harmonious effort that offers up pretty aromas of strawberries, raspberries and cherries, accented by hints of crushed stone and dusty earth. It's full-bodied and supple, with a long, silky-textured finish. Richer and riper than the 2021, it shows great harmony and texture. Tasted twice (once blind), with consistent notes.   砂質土壌に植えられている樹齢100年を超すグルナッシュ（上）     石で覆われた畑に植えられているムールヴェードル（上）　シャトーヌフ デュ パプで約10世代に渡って葡萄栽培をしている生産者で1967年から自社瓶詰を始めました。
1979年に前当主ルシアン氏と妻のマリー ジョゼ女史が結婚し、どちらの家族も葡萄栽培をしていた為にその葡萄園をひとつに統合、合計17ha（赤16ha、白1ha）の畑を所有し現在は彼らの子供であるクレール女史とフランソワ氏がワイン造りを引き継いでいます。
LE VIEUX DONJON（ル ヴュー ドンジョン）とは「古い天守閣」という意味で、醸造所から見たシャトーヌフ城跡からヒントを得て名付けられました。
　葡萄畑は様々な箇所に点在し、大きな石がたくさんある区画に8ha、大きな石があり砂質で水はけが良い区画に3.5ha、砂地の区画に3.5haなど合計17ha所有しています。
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、ルーサンヌ、クレーレットなどの品種が植えられており、最も古い古木は樹齢110年を超え、比率は黒葡萄が95%、白葡萄が僅か5%になります。
この地方特有の赤く酸化した石がゴロゴロしている畑に植えられている葡萄はワインに力強さとコクを与え、砂質土壌の畑に植えられている葡萄は繊細さを与えます。
　収穫はすべて手摘みで選別を厳しく行い、収量を減らしてワインのクオリティを高める努力をしています。
赤はシラーとムールヴェードルは100%、グルナッシュは50%の除梗を行い、コンクリートタンクで液循環をさせながら20〜25日間アルコール醗酵を行います。
圧搾後は同じタンクでマロラクティック醗酵を行い、その後50hlの大樽で12〜18ヵ月間熟成させます。
そして各キュヴェをアサンブラージュして赤ワインは完成します。
白は比較的気温の低い午前中に収穫し選別後に圧搾、ステンレスタンクでフレッシュさとアロマを損なわないように低温でアルコール醗酵をさせます。
そして、その年の12月末には瓶詰めをします。
クレール ミッシェル女史

Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Failla Winesフェイラ ワインズ （詳細はこちら）フェイラがサヴォイのブドウでワインを造るのは、フェイラのソノマ・コーストのピノ・ノワールの姉妹的存在となるワインで、2013 年ヴィンテージが2 年目となります。
畑はすべて有機栽培で管理し、程よい活力を持ったブドウの樹から収穫量を低く抑えてワインを造ります。
砂岩と粘土が混在する土壌で、程よい水はけで、同時に適度の保湿効果があると言われています。
素朴で飾り気のない、ある意味野生的なワインで、香りはとても特徴的です。
赤果実、樹液、リコリス、キイチゴのアロマがあり、力強いタンニンと凝縮感が余韻に感じられます。
パーフェクトに限りなく近いバランス感です。
100％徐梗、フレンチオーク新樽10％。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノアンダーソン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Failla Winesフェイラ ワインズ （詳細はこちら）フェイラがサヴォイのブドウでワインを造るのは、フェイラのソノマ・コーストのピノ・ノワールの姉妹的存在となるワインで、2013 年ヴィンテージが2 年目となります。
畑はすべて有機栽培で管理し、程よい活力を持ったブドウの樹から収穫量を低く抑えてワインを造ります。
砂岩と粘土が混在する土壌で、程よい水はけで、同時に適度の保湿効果があると言われています。
素朴で飾り気のない、ある意味野生的なワインで、香りはとても特徴的です。
赤果実、樹液、リコリス、キイチゴのアロマがあり、力強いタンニンと凝縮感が余韻に感じられます。
パーフェクトに限りなく近いバランス感です。
100％徐梗、フレンチオーク新樽10％。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノアンダーソン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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