産地南アフリカ > ステレンボッシュ生産者ラステンバーグ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Rustenberg Cabernet Sauvignon醸造ステンレスタンク発酵、225Lのフレンチオークで16か月熟成、新樽比率20%おすすめ料理アンガスビーフかオージービーフのランプステーキ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6002251000482輸入元マスダ《生産者について》 ワイナリーの歴史としては南アフリカどころか世界最古クラス。 ラステンバーグの地に畑が開かれたのは、1682年だといいます。 1781年には年間3万リットルのワインを生産していた記録があるそうです。 分割されたり荒廃した時期もありましたが、1941年からはバーロウ家が所有し安定。 現在はサイモン・バーロウ氏が当主として腕を揮います。 ワイナリーが位置するのは南アフリカきっての銘醸地ステレンボッシュの北側。 シモンズバーグ山脈とエルダーバーグの斜面に畑が広がります。 180〜450mとそこそこの高さがある標高も理由ではありますが、それ以上に畑が山影になる時間があるため、日照が制限されます。 ゆえに平地の畑に比べて冷涼で、上品な酸味を持つカベルネ・ソーヴィニヨンがつくられます。 《テイスティングノート》 香りには甘く熟したフルーツの香りはあまり感じられず、カシスやブラックベリーのような酸味を予感させるもの。 それから程よいオーク樽の風味を感じます。 味わいの骨格はしっかりしていてフレッシュなタンニンとキュッとしまる酸味が全体を端正な印象にします。 エレガントで落ち着いたボルドーワインを思わせるスタイル。 大量に売りさばくことより生産者の美学を感じる味わいで、2000円台のカベルネとしてやや異質と言えるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉19 《1.4万円以上で送料無料》ラステンバーグ カベルネ ソーヴィニヨン 2022 Rustenberg Cabernet Sauvignon 赤ワイン 南アフリカ ステレンボッシュ 2,475 円
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産地アメリカ > ニューヨーク > ロングアイランド生産者ベデル セラーズ 品種メルロー 100%英字Bedell Cellars Merlot North Fork of Long Island内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル30 年以上メルロを生産しているベデル。 オバマ大統領の就任式でも供された実績を持ち、今では「最上級のメルロと言えばベデル」とまで言われるようになった造り手。 ロング・アイランドは「ニューヨークのボルドー」と呼ばれニューヨーク州の最も新しく最も成長著しいワイン産地です。 先見の明があったのでしょう、ロング・アイランドのガーデン・シティに住んでいたキップ・ベデルは1979年にジャガイモ畑を購入し、そこにブドウを植えました。 家での趣味のワイン造りから始まり、そのうち自宅地下のワイン造りに物足りなさを感じ、自身のワイナリーを立ち上げました。 現在、ベデル・セラーズが所有しているブドウ畑は、ロング・アイランドのノース・フォーク産地の中で平均樹齢が最も古い畑だと言われています。 ここ一帯は、氷河が溶けて作られた土壌と言われていて、土壌は砂質ロームや砂利混じりのロームです。 それぞれの畑の土壌やミクロクライメートに適したブドウのクローンを植え、ロング・アイランドのニュアンスと風の香りを、そっくりそのままワインから感じられるようにブドウを栽培します。 ワインの醸造は完全に天然酵母で行い、ブドウ本来が持つ自然な酸味とミネラルを、樽の香りとアルコール度数のバランスを考えながら丁寧にユニークなワインを造ります。 アメリカの経済新聞「ウォール・ストリート・ジャーナル」は" メルロが苦手だと思いこんでいる消費者は、このベデルのメルロを飲んでみるべきだ。 ミディアム・ボディで肉付きが良く、繊細でアロマティックなワインだ" と評しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉11 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ベデル セラーズ メルロ ノース フォーク オブ ロング アイランド 2019 Bedell Cellars Merlot North Fork of Long Island 赤ワイン アメリカ ニューヨーク メルロー 大統領就任式 辛口 ワイン トゥ スタイル 3,388 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレィ・シャンベルタン生産者フィリップ・シャルロパン・パリゾ品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin Terres Blanches Charlopin Parizot飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》フィリップ・シャルロパンはいまでこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っていますが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点では、その畑はわずか1.5haでした。 当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経て、テロワールを表現するスタイルに転換。 その大きな変化の節目が、1997年だといわれています。 それ以降のシャルロパンの評判は非常に高く、ドメーヌも拡大。 現在では25haと比較的広い畑から、35ものアペラシオンのワインを手掛けます。 彼の味筋は比較的華やか。 『シャルロパンのスタイル』とも呼ばれるゴージャスな雰囲気があり、ファンの多い生産者です。 《このワインについて》ジュヴレ・シャンベルタン村名格付けの畑、複数区画からつくられます。 黒系のベリーやチェリー、リコリスなどの甘いスパイスのアロマ。 口に含めばシャルロパンらしい濃厚なアタックがあり、しなやかに流れていきます。 タンニンと余韻には、ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さを感じます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫ ジュヴレ シャンベルタン テール ブランシュ 2020 シャルロパン パリゾ Gevrey Chambertin Terres Blanches 2020 Charlopin Parizot 赤ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 15,950 円
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産地チリ > カサブランカ・ヴァレー生産者インドミタ品種ピノ・ノワール 100%英字Indomita Grand Reserva Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード7809623802274輸入元都光《生産者について》 2001年設立のインドミタは、今注目の新進気鋭の生産者。 マイポヴァレーとカサブランカヴァレーに合計500haの畑を所有し、非常にコストパフォーマンスに優れたワインをつくっています。 《このワインについて》 この価格ながら、上級クラスである“グラン・レゼルヴァ”を冠するピノ・ノワール。 品種特性である華やかなアロマがしっかり感じられ、イチゴのような赤系果実を思わせます。 コストパフォーマンスに優れたワインの多いチリの中でも、頭ひとつ分抜けています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子4酉18リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》インドミタ グラン レゼルバ ピノ ノワール 2022 Indomita Grand Reserva Pinot Noir 赤ワイン チリ カサブランカ ヴァレー 1,232 円
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産地フランス > ボルドー > マルゴー生産者シャトー・ラスコンブ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 メルロー 45% 、 プティ・ヴェルド 5%英字Chateau Lascombes飲み頃温度20℃前後おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト94点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2014年8月のレビュー] この贅沢でリッチで複雑なマルゴーは、シダーウッド、春の花、スパイスボックス、ブラックカラント、土の香り高いノーズを見せる。 ミディアムからフルボディーでシルキーなタンニンと濃密なプラム/ルビー/紫色を持つこの完熟した2003年は今後5-6年楽しむことができる。 [Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2014 - 2020年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 シャトー ラスコンブ 2003 Chateau Lascombes 赤ワイン フランス ボルドー マルゴー《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 20,405 円
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産地イタリア > ピエモンテ生産者テッレ・デル・バローロ品種ネッビオーロ 100%英字Barbaresco Trre del Barolo飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919053808輸入元稲葉《生産者について》 テッレ・デル・バローロはこの地域で最大規模の生産者組合。 60年以上の歴史があり、契約農家は400軒、約650haもの広大な畑がこの組合に属します。 様々な地域から大量のブドウが持ち込まれ、それを捌いていくつもの素晴らしいワインへと導くのは、醸造家であるダニエーレ・ポンツォ氏。 テッレ・デル・バローロの味わいはややクラシックな傾向にあるものの、彼は決してモダンな技術を否定するわけではなく、品質を向上するために柔軟に取り入れています。 その一環が樽の研究。 様々な樽が自分のワインに及ぼす影響を調べる研究室をもっています。 曰く「樽の使いは画家が色を選ぶようなもの」。 《ワインについて》 バローロの弟分的な存在である「バルバレスコ」は、やはりピエモンテ州の高級酒。 4000円前後からのスタートが相場でしょう。 2000円台半ばであるこのワインは十分"破格"と言えるでしょう。 それは安かろう悪かろうではなく、企業努力とスケールメリットによるもの。 味わいとしてやや樽香が強めで渋味が抑えめではありますが、十分に「バルバレスコ」の典型的なスタイルと言えます。 ゆえに「よく目にする名前ではあるけど、そういえば飲んだことなかったな」という方の入門用ワインとして適しているんじゃないでしょうか。 《テイスティングノート》 ブラックベリーやカシスなどの控えめなベリーの香り。 スミレのような花のニュアンスも感じます。 口に含めばしっかりとしたタンニンを感じますが、リリース直後から締め付けられるような荒々しさはなく丸みを感じます。 酸味は赤ワイン全体としては高めであるものの、バルバレスコとしてはやや控えめ。 親しみやすい印象です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉29≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》バルバレスコ 2016 or 2017 テッレ デル バローロ Barbaresco Trre del Barolo 赤ワイン イタリア ピエモンテ 3,025 円
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産地ニュージーランド > セントラル・オタゴ生産者フェルトンロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Cornish Point内容量750mlJANコード9419593006206輸入元ヴィレッジセラーズニュージーランドTOP5に入る造り手。 早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法で薫り高く上品なワインを生み出しています。 初リリースの1997年ピノ・ノワールでセントラル・オタゴに世界の注目を集めたパイオニア。 フェルトンロードの単一畑シリーズのひとつ。 コーニッシュ・ポイントはクルタ川とカワラウ川が交差する川辺に突き出た場所に位置する畑。 湖に近いため霜害の影響をあまり受けない。 適度に深い細かい砂質のローム層で、それらは2万年以上前、氷河の融解により形成されたクロムウェル・ヴァレーを流れる川の砂利と古いシルトの上層を黄土が覆っています。 完熟プラムやアーシーな風味にモカやバラの花びらの印象が折り重なり、全ての要素がバランスよくまとまり、優美で心地よい味わいが広がります。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫西1 《1.4万円以上で送料無料》フェルトン ロード ピノ ノワール コーニッシュ ポイント 2017 Felton Road Pinot Noir Cornish Point 赤ワイン ニュージーランド ピノ ノワール 単一畑 ヴィレッジセラーズ セントラル オタゴ 9,768 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者ベル・グロス品種ピノ・ノワール 100%英字Belle Glos Dailyman Pinot Noir内容量750mlJANコード0855622000811輸入元都光キャップシールの代わりに使われる蝋が、垂れてエチケットにかからんばかりに!数あるワインの中に並んでいたとしても「なんだ!?これは」とばかりに手に取らずにはいられない! そんな見た目インパクト抜群なワインの中身は、こちらもインパクト抜群。 元は牧場だった土地に2000年ピノ・ノワールを植樹しました。 そこからとって「酪農家」という名前のデイリーマン。 濃いルビーレッドで、ダークチェリーやディル、バニラの香り。 豊かで絹のような口当たりです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン酉18 惰S≪関連カテゴリ≫西1 《1.4万円以上で送料無料》ベル グロス デイリーマン ピノ ノワール 2021 Belle Glos Dailyman Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 都光 7,403 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者ボーグル品種ピノ・ノワール 100%英字Bogle Juggernaut Pinot Noir Russian River Valley醸造フレンチオークの新樽・古樽で12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0080887551048輸入元オルカインターナショナルボーグルが作り出すプレミアムワインは、通常品とは全く異なる野性味あふれるエチケット。 注目を集めること間違いなしなボトルと、ボーグルらしい濃厚な味わい。 「詳しくはないけどワイン飲むのは好き!」そんな人たちが集まる飲み会の場に登場すれば、参加者みなの記憶にこのワインが刻まれることでしょう。 《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。 そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。 その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。 その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。 《このワインについて》 このピノ・ノワールが育つのは、ソノマ・コーストの中でも特に銘醸地と言われるロシアン・リヴァー・ヴァレー。 生育期を通じて風や霧にさらされる過酷な環境で樹は素晴らしいブドウを実らせます。 それは鳥たちにとって魅力的であるために。 過酷なこの環境を脱し、よりよい地に繁殖するため。 ブドウの樹にとっていい環境でないからこそ、その結実は少量でも魅力にあふれたものとなるのです。 《テイスティングノート》 バニラやワッフルコーン、トーストなどのオークの香りに、熟度の高いベリーやチェリー、花の香りが混ざります。 14.5%に達する力強いアルコールが存在感を主張するので、大人数で分け合ったとしてもこのワインの印象が薄くなることはないでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N 限定品 鳥のエチケット 鷹のエチケットフルボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ボーグル ジャガーナット ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー 2020 Bogle Juggernaut Pinot Noir Russian River Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 4,213 円
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産地オーストラリア > ヴィクトリア州生産者アンドリュー・ピース品種シラーズ 100%英字Ripasso Shiraz Andrew Peace飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9337838000614輸入元GRN《生産者について》 アンドリュー・ピースは家族経営のワイナリーとしてオーストラリア有数の規模を誇る生産者。 自社畑の面積は1600haにもなり、多種多様な品種を栽培しています。 そのスケールメリットを活かしたコストパフォーマンスの高いワインが多く、そのワインは日本でも数多くの賞を受賞しています。 《このワインの製法について》 イタリアのヴェネト州に、『アマローネ』と呼ばれる銘醸ワインがあります。 収穫したブドウを陰干しして干しブドウ状にしてから醸造する、濃厚でフルボディなワインです。 この手法を部分的に取り入れてつくるのがこのワイン。 通常のブドウが発酵し始めて2日後に干しブドウを追加。 そうすることで高いアルコールをもつ風味豊かなワインに仕上がります。 《テイスティングノート》 ダークチョコレート、エスプレッソ豆と熟したブラックチェリーの香り。 濃縮した果実感が爆発するような、飲みごたえのある赤ワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》リパッソ シラーズ 2021 アンドリュー ピース Ripasso Shiraz Andrew Peace 赤ワイン オーストラリア ヴィクトリア州 2,299 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ生産者デリンガー品種ピノ・ノワール 100%英字Dehlinger Pinot Noir Goldridge Russian River Valley土壌ゴールドリッジ(砂壌土)飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元デプトプランニング《生産者について》 日本においては「知る人ぞ知る」程度の知名度だと思われますが、実は老舗ワイナリーである「デリンガー」が入荷しました。 創業者トム・デリンガー氏が14エーカーの畑にブドウを植えたのは1975年。 当時のソノマ・カウンティは、禁酒法時代の荒廃から立ち直っておらず、リンゴ農園だった土地を買ってブドウに植え替えたのでした。 近代のロシアン・リヴァー・ヴァレー地区の先駆け的な存在であったからこそ、最良の場所に畑を得られたともいえますが、周りに生産者がいない故の苦労もあったといいます。 知識も技術も設備もなにもかも不足するなかで試行錯誤を重ね、向上していった品質はやがて人々の間で知られるようになります。 その評判はじわじわとアメリカ全土に広がっていきましたが、未だにワイン・アドヴォケイト誌のレビューはなし。 ありきたりでないワインチョイスとして有用なワインでしょう。 《テイスティングノート》 ラズベリーやイチゴジャムのような赤系果実のアロマ。 オレンジピールや紅茶のような香りも感じ、なめらかな果実味が豊かな酸味によって素晴らしいバランスにまとまっています。 ソムリエ協会会長の田崎真也さんは、『ヴィノテーク』誌のなかで20点満点中の18点と高評価を与えています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ラシアン 樽香ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫西1 《1.4万円以上で送料無料》デリンガー ピノ ノワール ゴールドリッジ ロシアン リヴァー ヴァレー 2017 Dehlinger Pinot Noir Goldridge Russian River Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ソノマ コースト 9,680 円
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産地オーストラリア > ヴィクトリア州 > ギップスランド生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Premium Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 オーストラリア、ビクトリア州。 有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1,2を争うピノ・ノワールの生産者がいます。 フィリップ・ジョーンズ。 ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。 栽培においても「自然の力をあるがままに」の哲学を貫いており、農薬や灌漑、清澄剤を使用せず、補酸も行いません。 自然酵母で発酵を行います。 そのこだわりを維持するための少量生産。 良作年のみの製造で1樽のみということもある「リザーヴ」を始めとして、せいぜい数百ケースのみという限定生産です。 《このワインについて》 バスフィリップで最も高価なワインは『リザーヴ』ですが、良作年のみの生産。 なのでこの『プレミアム』が事実上のフラッグシップ・ワインとなります。 芳香が非常に強く複雑さを持ち合わせた幾層にも重なるフレーバー、ミネラル感、素晴らしいテクスチュアと長い余韻を持ちます。 南半球の主なワイン生産国はだいたいピノ・ノワールをつくっています。 それでも「ブルゴーニュなどに比べコスパよく楽しめる」という路線のものが多く、1万円以上で取引されるものはそう多くありません。 中でもバス・フィリップの『プレミアム』『リザーヴ』はほぼ最高額。 ここぞという時のワイン会のため、ストックしておくべきワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫西1 バス フィリップ プレミアム ピノ ノワール 2020 Bass Phillip Premium Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア ヴィクトリア州《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 41,030 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > モレ・サン・ドニ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Morey Saint Denis Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。 歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。 当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。 《味わいの傾向》赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。 ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。 新樽比率は近年としては高めの40-60%。 白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。 赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。 色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。 特に2017VTはその特徴が良く表れていました。 2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます!熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。 《このワインについて》平均樹齢50年の0.6haの畑。 しっかりと凝縮した果実味があり、この村らしい土のような風味も感じます。 酸味はヴォーヌ・ロマネに比べると丸く、じわっと旨味が広がる味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 モレ サン ドニ 2021 フレデリック フェリ Morey Saint Denis Frederic Fery 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 12,320 円
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産地南アフリカ生産者ステラー・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Stellar Running Duck Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009679891579輸入元マスダ《生産者について》 ステラーはイギリスのオーガニックワインとして2008年にNo.1 になったブランド。 オーガニックワインを品質に妥協せずつくる生産者として知られています。 彼らがオーガニックに取り組む理由は環境保護とサスティナビリティ。 その一環として労働者もステラー社の株を所有して、販売利益が直接還元される仕組みをつくっています。 また近隣の託児所に出資するのも、今後数年だけでなく、数十年後も百年後もここでワインづくりが続くようにとの目的です。 エチケットに描かれるアヒル。 畑では殺虫剤をまく代わりに彼らが害虫を食べてくれます。 《このワインについて》 酸化防止剤無添加でつくるため、ワインボトルは密閉性の高いスクリューキャップを使用。 ヘッドスペースの空気を窒素で置換することで、極力酸素が入らないようにしています。 ダークチェリーや赤ピーマン、バニラの香り。 カベルネ・ソーヴィニヨンとしては渋味も酸味も控えめで、優しい柔らかなボディ。 フルーティーな赤ワインです。 ※醸造・瓶詰に置いて亜硫酸の添加は行いませんが、発酵過程で自然発生する亜硫酸は含みます。 「亜硫酸塩含有」の表示があるのはそのためです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2酉19 《1.4万円以上で送料無料》ステラー ランニング ダック カベルネ ソーヴィニヨン 2022 Stellar Running Duck Cabernet Sauvignon 赤ワイン 南アフリカ 酸化防止剤無添加 1,342 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ハイランズ・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Highlands Winery Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0746509201929輸入元デプトプランニング《生産者について》 ハイランズ・ワイナリーはポール・セガス氏とデイブ・コフラン氏が設立したワイナリー。 ポール氏はその昔IBM社で活躍していました。 あるとき全く未経験ながら、ナパとソノマに土地を買い、ブドウを植えて育て始めます。 それからカリフォルニア大学UCデイビス校で栽培を学び、ブドウ栽培者の繋がりもつくります。 やがてシャトー・モンテレーナやロバート・モンダヴィ、ジョセフ・フェルプスと言った有名ワイナリーにブドウを供給するようになりました。 デイブは1967年にワインメーカーのキャリアをスタート。 1984年からはシルヴァーオークのジェネラルマネージャーとして、その黎明期を支えました。 そこで、平地の畑よりも高地の畑の方が素晴らしいブドウが出来ることを実感。 このワイナリーへとつながります。 2005年に二人がパートナーシップを結び、このハイランズワイナリーとして現在の姿となりました。 ナパ・ヴァレーの自社畑のブドウと、ハウエルマウンテンの高地からとれたブドウを用いた赤ワインづくりに特化したワイナリーです。 《テイスティングノート》 濃厚で力強い、カベルネ・ソーヴィニヨン特有の香り。 ブラックベリーやブルーベリーなどの黒系フルーツの香りに続いて、ユーカリやミントなどのかおりが重なります。 オーク由来のヴァニラ香と共に、ココアやカシスの風味が広がり、シルキーな舌触り。 しなやかなタンニンが幾層にも重なるようで、余韻がどこまでも長く続きます。 今も十分開いていますが、15年ほどセラーで寝かせると更に別次元の美味しさが期待できるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫東1 《1.4万円以上で送料無料》ハイランズ ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ ナパ ヴァレー 2019 Highlands Winery Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 11,550 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ドミナス・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン英字Dominus飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582679783201輸入元エノテカ《生産者について》 ドミナス・エステートはボルドーのシャトー・ペトリュスやシャトー・オザンナなどを育て上げたクリスチャン・ムエックスがジョイントベンチャーとして設立したワイナリー。 ナパ・ヴァレーの中ではやや冷涼なヨーントヴィルにあるナパヌック・ヴィンヤードから、上品で優雅なワインをつくります。 【パーカーポイント98点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年6月のレビュー] 2019年のドミナスはカベルネ・ソーヴィニヨン90%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン4%のブレンドで、40%の新樽で熟成。 グラスに注ぐと印象的な濃い色合いで、チェリーとカシスの香りが漂う。 モカ、鉛筆削り、ほとんどグラーヴのような土っぽさの繊細なノートが、凝縮したミディアムからフルボディの味わいを通り抜け、風味豊かな重厚感を与える。 フィニッシュはシルキーで長く、柔らかなタンニンと口いっぱいに広がるフレッシュさの余韻が残る。 [Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2023-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 東5 酉19≪関連カテゴリ≫ ドミナス 2019 Dominus 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 62,590 円
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産地南アフリカ生産者アタラクシア・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Ataraxia Pinot Noir醸造10日間の低温マセラシオン、オープンタンクで発酵、新樽比率21%のフレンチバリックで11か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6009813280245輸入元マスダ《ヘメル・アン・アード産ピノ・ノワールの相場観》南アフリカにおいてヘメル・アン・アードの冷涼な気候でつくられるピノ・ノワールは唯一無二です。 そしてそれは、世界的に見てもブルゴーニュ以外の優良なピノ・ノワールとして認められつつあります。 ハミルトン・ラッセルがこの地を切り開いて以来、このアタラクシアをはじめ、ニュートン・ジョンソン、ストーム、クリスタルム、レストレスリヴァーなど多くの生産者が生産を開始。 まだ1代目の若いワイナリーで設備投資の回収ができていないことが価格が高くなる要因の一つではあります。 加えてある程度のブランド価値が築かれてきたこともあり、ワインの値上がりが激しい地区になってしまいました。 この地のピノ・ノワールの相場観は、私はおよそ8000円スタートと感じております。 それと比較するとアタラクシアは、昔より値上がりしたとはいえ相対的にお手頃。 それは比較的早めにワイナリーを設立したからでしょう。 決して品質で劣るゆえに安いのではありません。 《生産者について》アタラクシアのワイナリーがあるのは、「天国に近い場所」を意味する「ヘメル・アン・アード」。 ポール・クルーバーなどがあるエルギンの南側、より海に近い地区であり、南アフリカで最も冷涼な地域の一つです。 まだまだ歴史の浅い産地であり、各ワイナリーが設備投資の回収が終わっていないこともあって、ワインはやや割高。 しかし、他の地域にはまねできない品質のピノ・ノワールとシャルドネを生み出す地区です。 その地のパイオニアであるハミルトン・ラッセルにて醸造長を務め、後に独立したのがこのアタラクシアのケビン・グラント氏です。 《テイスティングノート》チェリーやザクロなどの赤いフルーツのアロマが非常にきれいに立ち昇ります。 そこに森の土や樽香に由来するニュアンスが複雑味を添えており、素晴らしい深み。 適度なタンニンにかたどられた骨格のある果実味には高級感があり、フレッシュな酸味とともに余韻が長く伸びます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 エメル・アン・アールド味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 アタラクシア ピノ ノワール 2018 Ataraxia Pinot Noir 赤ワイン 南アフリカ 6,050 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス > ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ド・ロスタル品種シラー 、 グルナッシュ 、 カリニャン 英字Estibals Domaine de L'ostalおすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760082814212輸入元エノテカ《生産者について》 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け5級「ランシュ・バージュ」のオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリーです。 「ロスタル」とは家族の意。 オーナーのカーズ・ファミリーが持つ技術をラングドックのミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールの地に注ぎ込み、ランシュ・バージュのテクニックと南仏らしい味わいが融合したワインを作り出しています。 《このワインについて》 「エスティバル」とは、南仏で話されるオック語で「夏」の意味。 ミネルヴォワの畑に豊かな太陽の光が降り注ぐことから名づけられました。 南仏らしい豊かでよく熟した果実味がベースにありつつ、滑らかで落ち着いたタンニンや長い余韻に、ランシュ・バージュ仕込みのプライドが感じられます。 酸味と渋みが穏やかなので、普段赤ワインをあまり飲まない初心者の方にもオススメな1本です。 夏の名を持つワインではありますが、はっきりとした果実味はむしろ秋が旬の食材によくマッチするかもしれません。 《テイスティングノート》 ブラックベリー、カシス等黒系ベリーのアロマと味わい。 芝生のニュアンスとほのかなクローブの余韻が長く続きます。 少し涼しくなってきた秋に食べたくなる、キノコたっぷりのパスタや濃厚な味付けの中華などに合う味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子2酉12≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》エスティバル 2020 ドメーヌ ド ロスタル Estibals Domaine de L'ostal 赤ワイン フランス ラングドック ルーション 2,222 円
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産地フランス > ローヌ生産者ジヴォーダン品種グルナッシュ 70%、シラー 30%英字Cotes du Rhone Rouge Cuvee Lea Givaudan飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760146480018輸入元いろはわいん《生産者について》ジヴォーダンのドメーヌがある場所はちょっと特殊。 シャトーヌフ・デュ・パプからは西へ50〜60km、アヴィニョンの町からは北西へ70kmほど。 古都カヴィラルグという村にある唯一のドメーヌだといいます。 それもあってか、当主ダヴィッド・ジヴォーダン氏の味づくりは、一般的な「コート・デュ・ローヌ」のワインと少し違います。 目指すのは濃厚さよりも上品さ。 最新式の振動選果台にて質の悪いブドウの粒をしっかり除去し、透明感のある味わいに。 バルーン式のプレス機で優しく圧搾することで、ソフトな口当たりに仕上げることを実現しています。 濃厚さを主張しすぎない味わいは、素材を生かした繊細な味付けを主とするレストランに重宝されるのでしょう。 新進のドメーヌながら、パリの「ジョルジュ・サンク」やモナコの「ルイ・キャンズ」等の三つ星レストランでもオンリストされています。 《このワインについて》「レア」とはダヴィッド氏の娘さんの名前。 シナモンやバラ、フランボワーズのようなアロマ。 果実味と酸味のバランスはローヌとしてはかなり酸味よりで、非常に上品な口当たり。 丸みのあるタンニンは適度な量があり、食事を引き立てそうです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ガルナッチャ タイ ガルナッチャ味種類 :子1 酉16≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 コート デュ ローヌ キュベ レア 2022 ジヴォーダン Cotes du Rhone Rouge Cuvee Lea Givaudan 赤ワイン フランス ローヌ 2,640 円
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産地ドイツ > プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Becker Doppelstuck Spatburgunder醸造ドッペルシュトゥック(2400Lの大樽)熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260059990431輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。 ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワールのドイツ名)の名手です。 きつねのエチケットはワイナリーの哲学のあらわれ。 イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」の話に因んでいます。 周りが甘口ワインばかりつくる時代に酸味を大事にしたピノ・ノワールで世界に認められた。 その実績を皮肉ってるのです。 ベッカーのピノ・ノワールは非常に価格幅が広いことが特徴です。 ドイツの特級畑にあたる「グローセ・ラーゲ」をいくつも所有。 トップキュヴェは今や10万円です。 一方でスタンダードクラスは3000円台と手を出しやすい価格なのがうれしいところです。 《このワインについて》「ドッペルシュトゥック」というのは熟成に使うオーク樽の大きさを示す用語で、2400Lサイズと一般的な小樽の10倍以上です。 大きな樽は単位量あたりのワインが樽材に触れる面積が小さくなります。 樽香の添加や樽材を通した酸化は控えめとなり、フレッシュなタンニンをもったクラシックな雰囲気の仕上がりとなります。 その分少しだけ軽やかに感じるでしょうか。 通常の「ピノ・ノワール」と比べより慎ましやかでライトな印象。 ベッカーのピノ・ノワールを初めて飲む方には、私はたいてい通常の「ピノ・ノワール」の方をおすすめします。 しかし高級なブルゴーニュも飲みなれた方なら、この「ドッペルシュトゥック」の控えめさこそ価格以上の価値を感じていただけるはずです。 《テイスティングノート》レッドベリーやクランベリーのアロマに、森の下草のようなくぐもった複雑な香りが混ざります。 ブルゴーニュ産ほど「洗練された」という言葉は似あいませんが、その奥ゆかしさがまた魅力。 口に含めばピュアな果実感が鮮やかに広がり、この価格帯には珍しい適度なタンニンが優しく刺激します。 ファルツ産らしい美しく高い酸味が心地よく続きます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー 2019 Becker Doppelstuck Spatburgunder 赤ワイン ドイツ プファルツ 3,300 円
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産地オーストラリア > ヴィクトリア州 > ギップスランド生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Estate Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 オーストラリア、ビクトリア州。 有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1,2を争うピノ・ノワールの生産者がいます。 フィリップ・ジョーンズ。 ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。 以降、オーストラリアを代表するピノ・ノワールの生産者として認識されています。 《このワインについて》 バス・フィリップのスタンダードクラスといえるピノ・ノワール。 最近では「オールドセラー」や「17K」などといった手ごろなクラスもリリースされ始めましたが、バス・フィリップ最初の1本としては間違いなくこの「エステート」でしょう。 ギップスランドは海に近い産地ではありますが、バス・フィリップのワインからはとびぬけた冷涼さは感じません。 むしろ充実したブドウのエネルギーを感じ、素晴らしい香りのボリューム。 様々なベリーの果実感に、土のような複雑なニュアンスが混ざります。 酸味先行型の味わいではなく、しっかり凝縮した果実味を適度な酸味が支えるようなタイプ。 毎年崩れないバランス感は、さすが長年トップをはしる生産者です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫西1 バス フィリップ エステート ピノ ノワール 2020 Bass Phillip Estate Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア ヴィクトリア州《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 17,270 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・マリア・ヴァレー生産者アルタ・マリア・ヴィンヤード品種ピノ・ノワール 100%英字Alta Maria Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 アルタ・マリア・ヴィンヤードは、オーナーのジェームズ・オンティヴェロスの祖先が、開拓者としてこの地にやってきた日が聖マリアの日であったことから名付けられました。 オー・ボン・クリマやシネ・クア・ノンにブドウを提供する銘醸畑、ビエン・ナシード・ヴィンヤードに隣接しています。 大学の友人で会ったポール・ウィルキンズをワインメーカーに迎え、ワイナリーを開設したのが2004年。 サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを表現することを目指したワインづくりをしています。 《このワインについて》 2020年ごろ、このアルタ・マリア・ヴィンヤードのピノ・ノワール2011年が非常にヒットしました。 もともとの定価が5500円ながら、本国からすると「売れ残りのワイン」扱いなため半額でリリースされたからです。 2000円台の熟成ピノ・ノワールとして非常に人気を博しました。 それから3年、ヴィンテージが10年もスキップして2021年ヴィンテージが入荷しました。 以前は完全に全房発酵だったものが、今回は15%のみの全房発酵。 新樽比率も15%と、スペック的には似ている別物と考えた方がよさそうです。 とはいえ3年前から考えるとずいぶんワインの価格があがりました。 改めて「3000円以下のピノ・ノワール」として評価しても、十分に優秀と言えます。 《テイスティングノート》 赤系ベリーの香りに、全房発酵由来の茎からくる爽やかな風味を感じます。 口に含んだ時に果実味は舌の中心にしっかり留まる印象で、余韻には紅茶やクローヴのようなスパイス感。 安いピノ・ノワールにありがちな薄さやバランスの悪さはなく、純粋に価格以上の味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰M≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》アルタ マリア ピノ ノワール 2021 Alta Maria Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 2,690 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者オーク・リッジ・ワイナリー品種ジンファンデル、ルビーレッド、プティット・シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、その他英字T.N.T Zinfandel Estate Grown Lodi醸造低温で発酵 フレンチオーク75%、アメリカンオーク25% で8 か月間樽熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード82544991891輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》「えっ、爆弾!?」とびっくりするような、特徴的なラベルの「T.N.T」シリーズを作っているこのワイナリー。 しかし、ワイン造りは至って真面目で誠実です。 リーズナブルな価格ながら、何とブドウは100%自社畑。 しかも全て「ロダイ・ルール」認証付という、サステイナブル&ヴィーガンフレンドリーなワインなのです。 《このワインについて》「T.N.T」とは、ダイナマイトの原料「トリニトロトルエン」の頭文字をとったもの。 なぜワインに爆弾の名前がつけられたのか?それは、味わいがフルーツ爆弾のようだからです。 近年のエレガント志向な風潮を木っ端みじんにするような、パワフルでジューシーな味わいです!「キケンな美味しさ」のこのワインは、バックラベルの取扱説明書をよく読んでからお召し上がりください。 《テイスティングノート》まさしく、ロダイのジンファンデル。 プラムの香りとブラックベリーのアロマを持つ果実味たっぷりなジャミ?なワインです。 微かなリコリスや黒コショウのスパイス感が、フィニッシュをまろやかにしてくれます。 (輸入元資料より抜粋)■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N フルボディ やや辛口 カリフォルニア カルフォルニア カルフォルニアワイン 酉32≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ティー エヌ ティー ジンファンデル エステート グロウン ロダイ NV T.N.T Zinfandel Estate Grown Lodi 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 1,452 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ブライアント・ファミリー・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 18% 、 プティ・ヴェルド 13% 、 カベルネ・フラン 4%英字Bryant Bettina Red Wine Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 創業者ドナルド・ブライアントの妻ベティーナは、かの有名なアメリカン・バレー・シアターのバレリーナ出身。 社長に就任した彼女が丹精を込めて造るのは自分の名を冠した究極のナパ・レッド・ブレンドです。 スーパー・ヴィンヤード・マネージャーのデヴィッド・エイブリューがハウエル・マウンテンに持つ自社畑とセント・ヘレナ近郊に持つ2つの自社畑からブドウを調達します。 エイブリュー本人も“エイブリュー”ブランドでワインを造り、コルギンもこの畑からブドウを調達し、プレミアム・ワインを造ります。 [ワインアドヴォケイト誌 2020年12月のレビュー] 2018年のベティナ・ブライアント・プロプライエタリー・レッド・ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー18%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド13%のブレンドだ。 フレンチオーク(75%新樽)で熟成され、2020年7月に瓶詰めされた。 今年はカベルネ・フランの発酵に伴い、少量の茎の混入があった。 非常に深い紫黒色で、黒と赤のカラントゼリー、モレロチェリー、ボイセンベリーの芯に、シナモン、クローブ、ラベンダー、バラの美しいスパイスと花のニュアンスが広がり、埃っぽい土壌が漂っている。 ミディアムからフルボディの味わいは、非常にタイトで、しっかりとしたきめ細かいタンニンと美しいフレッシュさがあり、ミネラルを含んだ長いフィニッシュが特徴的だ。 580ケースの生産。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1 ブライアント ベティーナ レッド ワイン ナパ ヴァレー 2018 Bryant Bettina Red Wine Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 90,200 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア > トスカーナ生産者テヌーテ・ロセッティ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 サンジョベーゼ 25% 、 メルロー 25%英字Linda Bolgheri Tenute Rossetti醸造フレンチバリックで9ヶ月熟成おすすめ料理ボロネーゼパスタ、ラム肉のステーキ、サラミ飲み頃温度18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ムンドゥス ヴィニ2019」で金賞、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」で96点内容量750mlJANコード4935919058247輸入元稲葉《ロセッティとファルネーゼ》 1000年の歴史を持つテヌーテ・ロセッティの伝統がモダンなワイン造りと融合!長い間協力関係にあったファルネーゼと合併し、彼らが南イタリアで行っていた“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを自分たちのトスカーナワインにも導入しました。 ロセッティ家の伝統とノウハウを引き継ぎながらも、「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”は健在です。 ファルネーゼならではのハイコスパなスタイルを、トスカーナでも実現しています。 南イタリアのトップであるファルネーゼグループの一員として、新しいスタイルに進化したテヌーテ・ロセッティがトスカーナのNo.1を目指します。 《このワインについて》 モダンなイタリアワインの頂点”スーパータスカン”の誕生地ボルゲリで造る、国際品種主体のワインです。 畑は日中とても暑いですが、夜になると冷たい海風が吹き込み、ワインにエレガントさがもたらします。 オーナーであるロセッティ家は兄妹で経営しており、女性的でエレガントな味わいのボルゲリに妹の名前である”リンダ”、男性的な力強い味わいのスーパータスカンには兄の名前である”ティノ”と名付けました。 《テイスティングノート》 口当たりは非常に滑らかです。 熟したチェリーやプラムを思わせる甘い果実味と樽の香ばしい要素がうまく混ざり合っています。 ボルドーのような品格を持ちつつ、イタリアの陽気な親しみやすさが伝わってきます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》リンダ ボルゲリ 2020 テヌーテ ロセッティ Linda Bolgheri Tenute Rossetti 赤ワイン イタリア トスカーナ サンジョベーゼ 稲葉 4,774 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者フリーマン品種ピノ・ノワール 100%英字Freeman Pinot Noir Russian River Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92点(2019VT)内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって 2001 年に設立されました。 彼らが夢見たのは、カリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることです。 現在日本人女性として、唯一畑を所有するオーナー醸造家なのがアキコさんです。 《このワインについて》 「ロシアン・リヴァー・ヴァレー」は、フリーマンのラインナップの中では「ソノマ・コースト」よりも生産地区は限定されてはいるものの、実質横並びの扱いで価格差もあまりありません。 上級の単一畑ワインとしてもリリースされる「グロリア・エステート」の自社畑のブドウを中心につかっており、年によって半分ほど。 可能なら「グロリア・エステート」と飲み比べて共通点を探ってみるのもいいでしょう。 《テイスティングノート》 プラムやクリスマスシーズンのお菓子に使うスパイス、湿った土のようなアロマを持ちます。 ザクロのような豊満な果実感があり、オーク樽熟成の風味も感じます。 「ソノマ・コースト」に比べてタンニンはある程度主張してきます。 そのアキコさんは「ロシアン・リヴァー・ヴァレー」と対比して「ソノマ・コーストがオードリー・ヘップバーンだとしたら、ロシアン・リヴァー・ヴァレーはマリリン・モンロー」のようだと表現します。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロシアン・リヴァー・ヴァレー ラシアン・リヴァー・ヴァレー ラシアン・リバー・バレー Russian River Valley アキコ 西ソノマコースト あきこ ヴィンヤード&ワイナリー 甥っ子 おいっこ ユーキ 日本人生産者 女性生産者 日本人オーナー女性醸造家 お嬢様 高級赤ワイン エレガント バラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西3 《1.4万円以上で送料無料》フリーマン ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー 2020 or 2021 Freeman Pinot Noir Russian River Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 7,700 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > ボジョレー生産者シャトー・カンボン (マルセル・ラピエール)品種ガメイ 100%英字Brouilly Chateau Cambon内容量750mlJANコード4582652584252輸入元テラヴェール2010年に亡くなったマルセル・ラピエール氏は、『自然派の父』と呼ばれています。 アンリ・フレデリック・ロック、フレデリック・コサール、マルク・アンジェリ、フィリップ・パカレ、ピエール・ブルトン。 彼に影響を受けた生産者は、いまワイン界をリードする存在として、大きなムーブメントを起こしています。 シャトー・カンボンは、マルセル・ラピエール氏が起こした別ブランド。 氏亡きあとは、妻のマリーと息子のマチューが意思を継いで経営しています。 赤い花崗岩の典型的なボジョレーの土壌。 赤いベリーの生き生きとしたアロマが広がる、どこまでもピュアな果実感をもつワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉34 ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ブルイィ 2022 シャトー カンボン Brouilly Chateau Cambon 赤ワイン フランス ボジョレー ガメイ マルセル ラピエール 5,005 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア > バロッサ・ヴァレー生産者カレスキー品種シラーズ 100%英字Kalleske Greenock Shiraz飲み頃温度17 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93+点(2020VT)内容量750mlJANコード9338191000419輸入元GRN《生産者について》 1853年に設立されたカレスキー。 南オーストラリア州きっての銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、グリーノックに位置します。 それから約170年間、一貫して無農薬・無肥料でブドウを栽培してきました。 「有機栽培」という概念がない時代からです。 オーストラリアを代表するプレミアムワインで、ペンフォールズがつくる「グランジ」にブドウ提供してきた栽培家の一つでもあります。 シュナン・ブランやカベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を栽培していますが、特に評価が高く樹齢の高い畑を持っているのは、シラーズやグルナッシュなどのローヌ品種です。 カレスキーのワインは、単なる「濃厚」という言葉ではあらわせない、ブドウのパワーのようなものを感じます。 《このワインについて》 カレスキーはこの「モッパ」と少し価格が上の「グリーノック」の2つのシラーズをラインナップしています。 その違いは単一畑か否かと、補助品種の有無。 「グリーノック」は、グリーノック・クリークにある単一畑から、シラーズ単一でつくられます。 今とはラインナップ構成は違うでしょうが、2003年ヴィンテージではロバート・パーカーからバレルテイスティングにて97‐100点の高評価を受けたワインです。 《テイスティングノート》 熟成に用いるオークの新樽比率は35%。 カレスキーのほかのワインより少し高めです。 それゆえかフルーツを練りこんだパウンドケーキのような複雑で甘いアロマが感じられます。 ココアやリコリス、ヴァニラビーンズなどのバロッサ・シラーズの典型的な香り。 シラーズ単一ながらも非常に複雑な風味を感じるのは、グリーノックの畑に3種類の土壌があるからでしょうか。 力強いタンニンが感じられます。 何十年と熟成していくことでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 瓶の肩に数字フルボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》カレスキー グリーノック シラーズ 2021 Kalleske Greenock Shiraz 赤ワイン オーストラリア 南オーストラリア州 6,325 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア > バロッサ・ヴァレー生産者カレスキー品種シラーズ 100%英字Kalleske Greenock Shiraz飲み頃温度17 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93+点(2020VT)内容量750mlJANコード9338191000419輸入元GRN《生産者について》 1853年に設立されたカレスキー。 南オーストラリア州きっての銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、グリーノックに位置します。 それから約170年間、一貫して無農薬・無肥料でブドウを栽培してきました。 「有機栽培」という概念がない時代からです。 オーストラリアを代表するプレミアムワインで、ペンフォールズがつくる「グランジ」にブドウ提供してきた栽培家の一つでもあります。 シュナン・ブランやカベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を栽培していますが、特に評価が高く樹齢の高い畑を持っているのは、シラーズやグルナッシュなどのローヌ品種です。 カレスキーのワインは、単なる「濃厚」という言葉ではあらわせない、ブドウのパワーのようなものを感じます。 《このワインについて》 カレスキーはこの「モッパ」と少し価格が上の「グリーノック」の2つのシラーズをラインナップしています。 その違いは単一畑か否かと、補助品種の有無。 「グリーノック」は、グリーノック・クリークにある単一畑から、シラーズ単一でつくられます。 今とはラインナップ構成は違うでしょうが、2003年ヴィンテージではロバート・パーカーからバレルテイスティングにて97‐100点の高評価を受けたワインです。 《テイスティングノート》 熟成に用いるオークの新樽比率は35%。 カレスキーのほかのワインより少し高めです。 それゆえかフルーツを練りこんだパウンドケーキのような複雑で甘いアロマが感じられます。 ココアやリコリス、ヴァニラビーンズなどのバロッサ・シラーズの典型的な香り。 シラーズ単一ながらも非常に複雑な風味を感じるのは、グリーノックの畑に3種類の土壌があるからでしょうか。 力強いタンニンが感じられます。 何十年と熟成していくことでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 瓶の肩に数字フルボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》カレスキー グリーノック シラーズ 2021 Kalleske Greenock Shiraz 赤ワイン オーストラリア 南オーストラリア州 6,325 円
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