赤ワインの渋みが程よく肉の脂を中和し、泡が口の中を爽やかにすることで肉をよりおいしくいただけます。
しっかりとした味わいの赤のスパークリングワインです。
商品名 クラッカージャック・スパークリング・シラーズ 750ml 生産地域 オーストラリア 色 赤 容量 750ml ブランド クラッカージャック アルコール度数 13.5％ 葡萄品種 シラーズ100％ クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP

商品名 ミラマン カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 セントラル・ヴァレー、クリコ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 14.5％ 生産者 ミラマン（ハッシエンダ・エル・コンドル） 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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フルーティーで複雑なノーズ、ブラックベリーとレッドベリーのアロマが占め、心地よいスパイシーさが伴う。
柔らかく美味しい風味のミディアムボディ。
長い余韻の後味を示し、飲み易い。
ローストビーフ、ステーキ、キャセロール、熟成チーズなどと好相性。
ミラマンとは、今日ミラマンの一連のワインが造られている土地の古代の居住者にとって、黄金のコンドルを意味する。
200ヘクタールの最高の畑を持つこのハッシエンダは、チリで最も古く、最も評価の高いワイン生産地の一つである、クリコヴァレーの中心に位置する。
この一世紀を経た畑は、敷地内を流れるマタキント川からの清らかな水で、注意深く灌漑がなされている。
ワイナリーの最も古い部分は、前世紀の終りに建設され、ミラマンワイナリーでのワイン醸造の長い伝統を証明している。
最も需要の高い国際市場のリクエストに応えられるよう、長年の間にワイナリーは拡張され、近代化された。

商品名 カーニヴォ ジンファンデル / ガロ 赤 750ml 原産国 アメリカ ワインの種類 スティルワイン 色 赤 風味 フルボディ アルコール度数 14.5% 容量 750ml ぶどう品種 ジンファンデル クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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パッケージは、黒を基調に肉食獣が爪でひっかいたようなデザインを施し、“肉好きのためのワイン”であることを表現しました。
ラベルの中心部あたりに肉食獣が爪でひっかいた様なニュアンスとなっています。
カリフォルニア産の辛口フルボディ赤ワインで、鉄板焼き・熟成肉・焼き肉等のあらゆる肉料理との相性バツグンの赤ワインです。

商品名 ロス・モリノス テンプラニーリョ / フェリックス・ソリス 赤 BIB バッグインボックス 3000ml 原産国 スペイン 生産地域 バルデペーニャス 色 赤 ブドウ品種 テンプラニーリョ アルコール度数 12.5％ 生産者 フェリックス・ソリス 等級 DOバルデペーニャス 容量 3000ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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色調は濃いルビーレッド。
ストロベリーやラズベリーなどの赤系果実の華やかなアロマ。
フレッシュな果実味としなやかなタンニンのバランスが心地よい、スムースな口当たりの赤ワインです。
スペイン内陸部ラ・マンチャ地方の南部、バルデペーニャスに本拠地を置くフェリックス・ソリス社は、1952年の創業以来、家族経営を守りながらも、スペイン最大規模の生産力を誇るワインメーカー。
国際的なワインコンクールのひとつ、「ベルリン・ワイン・トロフィー」では、ワインの品質向上と市場拡大に最も寄与した各国のワイナリーに贈られる、「ベスト・スペインワイン・プロデューサー賞」を2020年に受賞し、4年連続の受賞となる。
バルデペーニャスはスペイン語で「石の谷」を意味し、その名の通り、いくつかの山脈に囲まれた大きな渓谷が連なる地域です。
夏は暑く、冬は厳しい大陸性気候のもと、この土地では古くからワイン造りが行われてきました。
ブドウ品種では、赤ならテンプラニーリョ、白ならアイレンが特に有名です。
どちらもスペインの伝統的なブドウ品種です。

商品名 カーニヴォ 原産国 アメリカ ワインの種類 スティルワイン 色 赤 風味 フルボディ アルコール度数 13.5% 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ　プチ・シラー クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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商品名 シャトー・フォンガバン / ピュイスガン・サンテミリオン 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ボルドー 色 赤 ブドウ品種 メルロー85%、カベルネ・フラン15% アルコール度数 14% 生産者 シャトー・フォンガバン 等級 AOCピュイスガン・サンテミリオン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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純度の高いラズベリーやチェリーの香り。
綺麗な酸味トパワフルでしっかりとしたタンニン。
リッチな味わいを楽しめます。
オーナーはピエール・タイックス氏。
ピエールさんは現在4代目で、醸造も自ら行う、以前は銀行に勤めていた経歴を持つ。
シャトーは1805年建造で、タイックス家は1930年より所有。
畑は8haだが、他にコート・ド・カスティヨンに52haを所有。
ピュイスガン・サンテミリオンの8haの土壌は表面から50cmが粘土質でその下が石灰質、標高は85m。
2011年にエコセール認証、今年、ABの認証を受けてます。

商品名 キアンティ・クラシコ / カズッチョ・タルレッティ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 トスカーナ 色 赤 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ アルコール度数 13.5％ 生産者 カズッチョ・タルレッティ 等級 キアンティ・クラシコDOCG 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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収穫は手摘みで、収穫量は70hl/haです。
最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。
マロラクティック発酵はスチールタンクで行い、25hlのスラヴォニアンオークとフレンチオークのトノー（500L）を半分ずつ使い、12ヶ月熟成させます。
スミレがかったルビー色。
熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。
ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。

商品名 シラー グラン・レセルバ / ファレルニア 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 エルキ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 シラー アルコール度数 14.5％ 生産者 ビーニャ・ファレルニア 等級 DOエルキ・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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葡萄は主にティトン（350m）、一部はプクラロ（515m）の畑のものを使用し、収穫量は非常に低く抑えています。
醸造は伝統的な方法で行います。
除梗後、破砕し、72時間低温マセラシオンします。
その後、ピストンの付いたステンレスタンクを使い、22〜24度で発酵を行い、最初の1週間は毎日4〜6回果帽を壊します。
マロラクティック発酵させます。
全体の50％をフレンチオークの樽で6ヶ月熟成させています。
非常に明るい色、エレガントで、ブラックペッパーを思わせる香りもあります。
非常にやわらかいタンニンで、バランスのよい味わいです。
エルキ・ヴァレーで初めての商業用にリリースされたシラーであったこのワインの'02VTが、「ワイン・オブ・チリ・アワード2005」で最高賞（Best in Show）、つまりその年のチリワインの中で最高の評価を受けました。
「無名な地での今までの苦労が報われ、生活が一変しました。
それまで、ワイナリーに試飲にくるジャーナリストやワイン関係者などいませんでしたが、この賞により、一躍注目を集めました」とフレッサティは話していました。

商品名 オペラ モンフェッラート・ロッソ / ロベルト・サロット 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ アルコール度数 14.5％ 生産者 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット 等級 モンフェッラートDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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飲みすすむ、まろやかなタンニン。
葡萄の仕立てはグイヨ。
収穫は9月の末に手摘みで行います。
カベルネのみ約2ヶ月ほど陰干しします。
発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで15日間。
熟成は225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月行います。
熟したチェリーのアロマの中にかすかにブラックベリーやプラムの要素。
味わいは力強く、ヴェルヴェットのようにしなやかで、温かみが感じられます。
心地よく甘い余韻は、いつまでも長く続きます。

商品名 ボノス カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 BIB バッグインボックス 3000ml 原産国 スペイン 生産地域 - 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 13％ 生産者 ボノス 等級 - 容量 3000ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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アタック（口当たり）は心地よく、ボディは中程度で、バランスの良さは抜群で酸のキレも良いワイン。
ほのかなオーク香が感じられるカベルネソーヴィニョン種を使用したハウスワインにおすすめの赤ワインです。
コストパフォーマンスに優れたワインを製造する南アメリカ・チリ産の代表的な赤ぶどう品種であるカベルネソーヴィニヨンの中から、優れた品質のワインを選び、日本へ24,000Lのバルクで輸入し、味わい・品質管理には細心の注意を払い、日本の工場において3Lサイズに詰めました。
ワインの原産国・チリの母国語であるスペイン語で『ボノス』は"絆(きずな)"を意味します。
チリの大地の恵みであるワインを日本のワインを愛する皆さまへ、この「絆」を大切にしたい想いを込めたワインです。

商品名 ロッソ・プロヴィンシア・ディ・ヴェローナ / トッレ・ドルティ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 赤 ブドウ品種 コルヴィーナ55％、コルヴィノーネ10％、ロンディネッラ20％、メルロ15％ アルコール度数 14.5％ 生産者 トッレ・ドルティ 等級 プロヴィンシア・ディ・ヴェローナIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ヴァルポリチェッラの伝統的な手法であるリパッソで造っていますが、漬け込むための果皮にメルロを使っています。
ファイアル（I308）のメルロの果皮を使用しています。
通常の方法で9月末にベースとなるワインをコルヴィーナとコルヴィノーネ、ロンディネッラで仕込みます。
同じ時期にメルロを収穫し、2〜3ヶ月乾燥させます。
乾燥させた葡萄は水分が減るため、重量は35％減ります。
この葡萄をプレスして、発酵させると、アマローネができます。
タンクからワインを抜き取ると、葡萄の皮が残りますが、この皮にはアマローネのワインの一部が残っています。
その皮と9月末に仕込んだワインとを同じタンクに入れると、皮に残った糖分により再び発酵が起こります。
そして、ワインはより力強い味わいになるのです。
熟成はバリック（2年、3年樽）と20hl入りの樽で12ヶ月行います。
ルチアーノ　ピオーナは「ヴァルポリチェッラの地域では、伝統的にアマローネを造った葡萄の皮でリパッソを行ないます。
しかし、私はそれをメルロで行なうことにしたのです。
コルヴィーナやロンディネッラのもつチェリーやペッパーのような風味に、メルロにあるカシスやブラックベリーが組み合わさったら面白いと思い、このワインを造ろうと思いました。
」と話しています。

商品名 ピノ・ネーロ ラ・クーポラ / テヌーテ・ネイラーノ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ネーロ アルコール度数 13％ 生産者 テヌーテ・ネイラーノ 等級 ピエモンテDOC 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ネイラーノの所有する自社畑の葡萄と買い葡萄を上手に組み合わせています。
自社畑は1983年に植えたのが始まりで、面積は3ha、今後増えていきます。
グラニット（花崗岩）土壌が多く、葡萄にとって程よい適度な水分を保つことが出来ます。
収穫した葡萄は、新樽、1年樽、2年樽に1/3ずつ入れ、25度で発酵させます。
2週間醸しを行います。
その後6〜8ヶ月熟成させます。
華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味、しっかりとした後味を持っています。
品種特有のラズベリー、苺、スミレのフレイバーが口にいっぱいに広がる、コストパフォーマンスの高いワインです。
「La　Cupola」とは教会の塔のアーチを意味しています。

商品名 ピノ・ノワール グラン・レゼルヴァ / エチェヴェリア 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 カサブランカ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13.5％ 生産者 ヴィーニャ・エチェヴェリア 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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全体の75%をフレンチオークにて6ヶ月間樽熟成。
チリの中でも冷涼な気候を持つカサブランカ・ヴァレー産。
新世界のピノ・ノワールらしく木苺、ラズベリー、プラムの様な熟した果実味に富み、紅茶やスパイスのニュアンスがあり、穏やかな酸味が全体を優しく包み込む、しなやかでエレガントな印象。
フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。
1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。
ブドウ栽培に理想的な気候条件を持つクリコ・ヴァレー、モリーナに所有するワイナリーを取り巻く80haの単一自社畑は自根の樹で平均樹齢30年。
農薬、除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としています。
100%手摘み、100%元詰めを行っています。
目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。
1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。
チリワイナリー協会認定、持続可能性の認証「Sustainable Wine of Chile」 取得。
国際規格 「ISO9001」 「ISO22000」認証取得。

商品名 キャッスル・ロック コロンビア・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 ワシントン、コロンビア・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 13.5％ 生産者 キャッスル・ロック 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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そのためブドウの生育期の昼は十分に暖かく夜は急激に冷え込む。
この気候パターンが豊かな果実味と飲み飽きない酸味を併せ持つスタイルを育む。
完熟した黒いベリーの風味と黒コショウのフレーバーが食欲をそそる。
特殊な気候により高い凝縮感と引き締まった酸味が共存する。
濃厚すぎず程よい風味としっかりしたタンニンが食を促す。
1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。
数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。

商品名 プリミティーヴォ サレント・ブリアコ / ロッカ・デイ・モリ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 赤 ブドウ品種 プリミティーヴォ アルコール度数 14％ 生産者 ロッカ・デイ・モリ 等級 サレントIGP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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角がない酸と甘さのある果実味。
畑は、白亜質の粘土土壌です。
収穫は手摘みで行います。
温度管理の下で発酵させ、醸しは30〜45日行います。
アメリカンオークの樽で1年、その後瓶で最低1年熟成させています。
少しアマローネのような凝縮感が感じられます。
スモーキーでビターなタンニンがあります。
酸は角がなく、飲みやすい味わいです。
ブリアコは、プーリアの言葉で“ウブリアーコ”＝「酔っ払い」という意味から名付けています。
プリミティーヴォはほかの品種とは異なり、100％アメリカンオークで熟成させています。
アメリカンオークはどちらかというと力強くアグレッシブな要素がありますが、プーリアのプリミティーヴォはアメリカンオークに負けない酒質、力強さがあります。
100杯のグラスに注がれた様々なワインがあったとして、プリミティーヴォはその中でもすぐにそれだと分かる味わい、個性を持っています。
エノロゴのマッシミリアーノは「ブリアコは数年間熟成させないと良さが出てこない。
私達にしか出来ない特殊なワインを造りたいという思いから、私達の地域にしかないプリミティーヴォを使った。
カベルネやメルロからビックワインを造るのは、プリミティーヴォやネグロアマーロといった品種から造るより簡単なこと。
」と話しています。
プーリアへの思いの詰まったワインです。

商品名 ランゲ・ネッビオーロ ナティーヴォ / ロベルト・サロット 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 赤 ブドウ品種 ネッビオーロ アルコール度数 14.5％ 生産者 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット 等級 ランゲDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPランゲ・ネッビオーロ ナティーヴォ 赤 追求したのはスムーズな飲み口。
上品でで深みのある伝統スタイル。
ナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。
ネッビオーロはとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。
条件のよい場所で育つネッビオーロからは、素晴らしいワインが出来ます。
このワインに使用する葡萄は、ノヴェッロ村近郊の丘の上に位置する畑で栽培されています。
標高400mの南〜南東向き、土壌は粘土石灰質です。
面積は7haで、植密度は4,000本/ha。
収穫は、9月の末から10月の初旬にかけて行います。
もの足りなさを感じれば、10〜15％遅摘みした葡萄を使い、さらにアウダチェの澱でリパッソします（必要が無い場合は、リパッソしません）。
発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。
発酵はステンレスタンクで2週間。
ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、樽に移して6ヶ月熟成させ、その後、ボトリングするまで再びステンレスタンクに戻して休ませます。
かすかにオレンジがかった濃い赤色。
スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。
口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻には、かすかな甘さと一緒に、やわらかでスムーズなリコリスの香りが漂います。
やわらかくてなめらかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます。

商品名 シラー レセルバ ティトン シングル・ヴィンヤード / ファレルニア 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 エルキ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 シラー アルコール度数 14.5％ 生産者 ビーニャ・ファレルニア 等級 DOエルキ・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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生産者が最もこだわったシラー。
350mに位置する「ティトン」の良い葡萄ができる2区画のみから収穫した葡萄で造ります。
平均樹齢12〜15年。
葡萄の木は南北に向かって植えており、植密度は5,000本/haです。
ティトンの畑は冷涼で朝方は霧が出ます。
夏の間でも平均気温は24~25度、夜間は9~10度にまで下がります。
降雨量は年間20〜30mmと非常に少ないため、灌漑は不可欠です。
収穫の前には、収量を制限し、質の高い葡萄を得るためにグリーンハーベストを行います。
収穫した葡萄は選果テーブルで厳しく選別します。
発酵前に約3日間、コールドマセラシオンを行います。
選別酵母を使い、上部にピストンの付いたステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵が終わったら、全体の10%をフレンチオーク樽に入れ、10ヶ月熟成させます。
黒い果実の複雑なアロマと共にペッパーや黒オリーブの香りが感じられます。
口に含むと非常に力強くスパイシーですが、同時に非常にエレガント。
調和のとれた長い余韻があります。

商品名 コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ ラ・グラナッチャ / エステザルグ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ アルコール度数 15％ 生産者 エステザルグ葡萄栽培者組合 等級 AOCコート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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エステザルグ葡萄栽培者組合の中から、最高のグルナッシュを選りすぐって造ったワインです。
顧客からの「南ローヌなのに、なんでグルナッシュ主体のワインを造らないの？」という要望が、リリースのきっかけとなりました。
「グラナッチャ」はグルナッシュのことです。
フランスのA.O.C.では、アルザス以外葡萄品種はワイン名としてラベル表示出来ないため、エステザルグのエノロゴ兼販売マネージャーのティエリ・ヤンピエトロの祖先の故郷イタリアでのグルナッシュの呼び名で表示しています。
エステザルグの周りにあるテラス式の丸石がごろごろした畑です。
収穫量は30hL/haまで抑えています。
6ヶ月タンク熟成させます。
葡萄本来の甘さのある香りと果実味。
酸と果実味のバランスが良いワインです。

商品名 コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ / ダンデゾン 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 シラー アルコール度数 14％ 生産者 ドメーヌ・ダンデゾン 等級 AOCコート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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葡萄は、エステザルグ村のものを使っています。
ヴィエイユ・ヴィーニュ（F471）より丸石（ガレ）が多くなっています。
タンクで発酵、マセラシオン。
プレスジュースは使っていません。
バリックでマロラクティック発酵させます。
樽で行うと、まろやかになり、バランスが良くなります。
バリック（1〜4年樽）で12ヶ月熟成し、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。
ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。
ラベルは雄牛の顔が描かれ、色合いも派手で目を引き、ボトルも厚いへビーボトルです。
エステザルク農協の花形的な存在ドメーヌ・ダンデゾンのスペシャル・キュヴェです。

商品名 アダージョ・デ・ゼサール ルージュ / シャトー・デ・ゼサール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 赤 ブドウ品種 メルロ アルコール度数 15.5％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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皆に「ワォ！」と言わせたい1本。
試飲してベストな樽から選りすぐり造ったスペシャル・キュヴェ。
50〜60％をアダージョとして使い、その他はプレスティージュに入れます。
ヴィンテージにかかわらずいつも良い果実が生る、2つの特別な区画の葡萄を使用しています。
平均樹齢は20年です。
収穫は40hL/ha。
密植度が高く、水分の奪い合いが激しく、果皮が厚く、小さな良い実をつけます。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵。
2ヶ月以上の長いマセラシオンを行っています。
フレンチオークの樽（新樽2/3、1年樽1/3）で14ヶ月熟成させます。
ブラックベリー、スパイスの香り。
力強いタンニンがあります。
圧倒的な迫力を持っています。
パスカルは、5年間熟成させることを薦めています。
アダージョは、音楽用語で「ゆるやかに」という意味です。
毎年、兄と葡萄を食べながら造り方を相談します。
大事なのは、種と皮まで熟していることです。

商品名 カベルネ・ソーヴィニヨン リミテッド・エディション / ペレス・クルス 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 マイポ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン96％、カベルネ・フラン4％ アルコール度数 14％ 生産者 ペレス・クルス 等級 DOマイポ・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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力強い渋みが魅力的なワイン。
最も古い、1994年に植えた19年樹齢のカベルネ　ソーヴィニヨンを使っています。
土壌は、礫岩です。
破砕して、ステンレスタンクに入れ10度で4日間醸しをします。
発酵中にポンピングオーバーします。
醸しの期間は30日です。
フレンチオーク樽（1〜2年樽）でマロラクティック発酵、14ヶ月熟成させます。
熟成したカベルネの良さが感じられます。
レッドベリーとスパイスのアロマ、力強いタンニンがあり、大変よく構成されたワインです。

商品名 ザ・クラッシャー プティ・シラー / ドン・セバスチャーニ・アンド・サンズ 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ソノマ 色 赤 ブドウ品種 プティ・シラー83％、テンプラニーリョ6％、メルロー6％、ジンファンデル、シラー アルコール度数 13.5％ 生産者 ドン・セバスチャーニ・アンド・サンズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ナパのセラーで醸造からボトリングまでを一貫して管理し、価格を抑えながら非常に高品質なワインを生み出しています。
ザ・クラッシャーは、『ブドウがワインに変わる瞬間はクラッシャー（破砕機）を通過する瞬間』という意味で、品種の特長をよく表したシリーズです。
ブラック・ベリーやイチジクのジャムなどの濃密な香り、ジューシーな果実味とローストしたヘーゼルナッツ、ミックススパイスの複雑な味わい。
樽熟由来の柔らかく口当りの良いなめらかなタンニンを感じることが出来ます。
仔羊のロースト、BBQには最高の相性です。
スモークチキン、良く熟成したチーズとも素晴らしい相性です。
カリフォルニアで100年以上ワインを造り続けるセバスチャーニファミリー。
2005年にはワインエンスージアスト誌で「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選出されるなど、コストパフォーマンスの高さで賞賛されています。

商品詳細■　お酒データ■アルコール度数 11.6％ ■タイプ 赤辛口 ■品種 カベルネフラン100% 【ワイナリー様テクニカルシートより】 ■ワインヒストリー 7月の月間降水量が431mmという大雨に見舞われた2020年。
8月以降は天気も 回復し晩成品種が豊富なウッディにとって、お天道様の恩恵を一心に受けたV Tになりました。
カベルネフランも例外なく熟度が上がり、比較的早めに収穫 を行っています。
実はこれまでフラン100％のワインはリリースしていません。
どのVTも他の品種とのブレンドでバランスを取っていましたが… この20VTだけはブレンド試験を繰り返した結果100％でも良い味わいに感じました。
フランのもつ優美さに惹かれたワインです。
味わいにラズベリーやカシスの優美な芳香に、しし唐やミントの清涼感が冴え るような躍動感があります。
全体的にクリーンで嫌味が無く、純粋さを感じさせます。
当時、畑は二か所あり、主力のマサル畑からはラズベリーやサクランボ様の赤い果実を特徴とする味。
別の生居畑からはカシスや鉄分の様な紫色の濃い風味が特徴です。
マサル畑のフランは除梗のみ行い低温マセレーションしました。
その間に5g/hlという極めて少ない添加量の酵母を投入し、徐々に品温が上がるのを自然に任せています。
生居畑のCFは除梗破砕のあと追加し品温を上げています。
発酵中は30度未満になるよう注意深く見守り、プレスの翌日には古樽へ移し貯蔵を12か月おこなっています。
亜硫酸は夏前と瓶詰め前にそれぞれ20ppmと10ppm添加し、合計の亜硫酸量は 少ない値ですが、健全な果実に支えられ今でも生き生きとした味わいです。

世界最高級のカベルネ産地として知られるアコンカグア・ヴァレーを拠点とし、単一畑ぶどうにこだわったチリのブティックワイン「アルボレダ」。
名称はヴィンヤードにたたずむ天然の木立(こだち)から名づけられました。
ぶどう栽培地を自社のエステートの単一畑に集約・限定。
収穫量を抑えた凝縮した味わいの果実を丁寧に手摘みし、醸造後にオーク樽にてじっくり熟成させた逸品です。
エラスリス社とロバート・モンダヴィ社のジョイントベンチャーとして1996年にスタートして以来、着実に評価を高めています。
プラムやチェリーなどの赤い果実の香りにスパイスやチョコレートなどのエレガントなニュアンスが加わります。
芳醇でしっかりした味わいのワインです。
商品名 アルボレダ カリテラ / カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 生産地域 チリ / アコンカグア・ヴァレー 色 赤 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン　他 アルコール度数 − ランク IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2011でCommended(2009VIN) 生産者 カリテラ JANコード 4901004729118 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
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商品名 カステルベッキオ ロッソ 赤 BIB バッグインボックス 3000ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ、ファリリアーノ 色 赤 ブドウ品種 バルベーラ、ドルチェット、サンジョヴェーゼ アルコール度数 12％ 生産者 マンフレディ社 等級 Vdt 容量 3000ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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濃いルビー色。
柔らかくフルーティーな口当たりと程よい酸味でバランスの良い味わい。
グリルドビーフなどの赤肉料理、ピザ、パスタ、熟成したチーズに合わせて。
カステルヴェッキオは業務用に開発され、全国の有名ホテル、レストランで鍛えられた良質ワイン。
マンフレディ社は、ニコラオ・マンフレディ氏が1863年に創業。
ピエモンテ州を代表する歴史ある老舗ワイナリー。
ピエモンテの代表的なワイン「ドルチェット」の生産からはじめ、現在ではランゲ地方を中心に畑を買収し、 現代的な醸造設備を備え、高品質のワインを製造しています。

ワイン情報(ワイナリー様より)■　ワイン情報2020年ヴィンテージは小粒で高熟度のメルローだけを使用しました。
。
熟した果実由来のプラムやトースト香が感じられ、 滑らかな舌触りと凝縮したフェノール分、優しいタンニンを感じることができ、 飲み応えのある赤ワインになりました。
100％MLF、新樽率62％ 【味わい】 外観は深みのある赤紫。
ブラックベリーや熟したプラムなどの芳醇なアロマに、 赤いバラやコーヒー、トーストやバニラ等の香りが重なります。
凝縮した黒い果実の味わいが滑らかなタンニンと共に広がり、 しなやかな酸と共に力強く続きます。
【食事との相性】 ・和牛ステーキ　・ビーフシチュー　・鴨のロースト　・青椒肉絲

商品名 ヴァケラス / ドメーヌ・ビュルル 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ70％、シラー30％ アルコール度数 14.5％ 生産者 ドメーヌ・ビュルル 等級 AOCヴァケラス 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ビュルルのスタイルを感じる1本。
ラ・ミュゼとポンシュの区画で、粘土と粘土石灰岩土壌、石だらけのテラスです。
収穫量は30hL/haです。
コンクリートタンクで25日間、毎日ルモンタージュしながら、発酵させます。
熟成は、コンクリートタンクとステンレスタンクで、12ヶ月行います。
ろ過も清澄もしていません。
インクのような濃い色、煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。
このヴァケラスは、ビュルルのワインのスタイルを感じさせてくれます。

商品名 デコイ メルロー / ダックホーン 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ソノマ 色 赤 ブドウ品種 メルロー98%、カベルネ・ソーヴィニヨン1％、プティ・ヴェルド1％ アルコール度数 14％ 生産者 ダックホーン・ヴィンヤーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとしてクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに 限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。
現在はソノマの品種特性に合った厳選し た畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。
管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2 か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。
2020年、 2018年より上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。
デコイがナパ・ヴァレーに帰って 来ました。
ブラックチェリー、ダーク・チョコレートの魅力的なアロマに加えて、樽から来るほのかな燻し香が感じられます。
瑞々しい果実が幾重にも層をなし、酸、タンニンとのバランスがよくとれ、優美でベルベットのような柔らかい口当たりがあります。
ダックホーンヴィンヤーズについて:ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部であるセントヘレナの北に1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻によって設立されたワイナリー。
四半世紀にわたり、北米第一級のボルドー品種もののワイン生産者となれるよう努力を重ねてきました。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めたナパ・メルローの立役者です。

商品名 シュペートブルグンダー シュペートレーゼ トロッケン / リンゲンフェルダー 赤 750ml 原産国 ドイツ 生産地域 ファルツ 色 赤 ブドウ品種 シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） アルコール度数 13.5％ 生産者 リンゲンフェルダー 等級 QmP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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繊細でエレガントな味わい。
グロースカールバッハの街の斜面を下ったところにある石灰質粘土土壌のブルグヴェークの畑の葡萄を使用しています。
収穫し破砕して、醸しを行います。
かつては、グラン・ピュイ・ラコストで使った樽やフランス アリエ産バリックを使っていましたが、現在はドイツのバリック（ファルツの樫の木）で2年以上熟成させています。
ワインを造るためには、しっかりとバランスをとる必要があり、最低2年は熟成させてからリリースします。
必要成分を取り除いてしまうファイニングはしません。
ライナー・リンゲンフェルダーによる細心の注意の下に仕上がった、果実、ボディ共に充分な赤ワインです。
良いVTのみ生産します。

商品名 シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン / アラミス・ヴィンヤーズ 赤 750ml 原産国 オーストラリア 生産地域 南オーストラリア マクラーレン・ヴェイル 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 14.5％ 生産者 アラミス・ヴィンヤーズ 等級 ヴァラエタルワイン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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豊富なタンニンと濃厚な果実味。
単一の区画からのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。
発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽（25％新樽）で23ヶ月熟成させています。
カベルネの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。
フレンチオーク樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。
皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。

商品名 シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン / アラミス・ヴィンヤーズ 赤 750ml 原産国 オーストラリア 生産地域 南オーストラリア マクラーレン・ヴェイル 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 14.5％ 生産者 アラミス・ヴィンヤーズ 等級 ヴァラエタルワイン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 単一畑の葡萄で造るカベルネ。
豊富なタンニンと濃厚な果実味。
単一の区画からのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。
発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽（25％新樽）で23ヶ月熟成させています。
カベルネの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。
フレンチオーク樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。
皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。