ナイツ・ヴァレーにあるセント・ヘレナ山のスロープで栽培されたカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロ、プティット・ヴェルドは丘陵地の特徴を良く表現し、プロプライアタリー・ブレンドの個性溢れるアロマを造り出しています。
岩が多い流紋岩土壌は数千年前の火山活動により形成され、ワインにミネラルのリッチさと複雑味を与えています。
49 エーカーある畑は一番高い所で標高427 mになります。
メルロとカベルネ・フラン、プティ・ヴェルドはより気温の低い上部の斜面で栽培され、カベルネ・ソーヴィニョンはそのすぐ下で栽培されています。
名前の「レ・パヴォ」はフランス語で「ポピーの花」を意味し、ワイナリーの敷地に咲く野生のカリフォルニアン・ポピーから来ており、ワイナリーのロゴにも使われている花です。
62% カベルネ・ソーヴィニョン 18％カベルネ・フラン 13％メルロ 7％プティ・ヴェルド 黒を帯びたルビー色。
なめし革、モリーユ茸、ヴァニラ、黒果実、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーペースト、岩っぽいニュアンスがあります。
フルボディ且つエレガントな舌触りと共に、柔らかいタンニンとミネラルが長い余韻にほんのり感じます。
レ・パヴォのニュアンスがしっかりと出ているクラシカルなワインです。
今飲んでも美味しいですが、4 年?25年間は熟成を楽しめます。
非常に濃い紫黒の色の2016は、砕いたブラックカラント、ブルーベリーのジャム、ブラックベリー。
黒い土、トリュフ、砕いた岩、赤いバラに加えて、ほんの少しのガリーグ。
フルでリッチ、そして口の中に素晴らしいフィネスがあり、非常にきめの細かいタンニンとたっぷりの活力があり、長く素朴な味わいに仕上がっています。
≪パーカーポイント　95＋点！≫2016 Peter Michael Winery ? Les Pavots Rating：95+ Release Price：NA Drink Date：2020 - 2040 Reviewed by：Lisa Perrotti-Brown Issue Date：30th Oct 2018 Source：Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate A blend of 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot and 7% Petit Verdot, the very deep purple-black colored 2016 Les Pavots Proprietary Red Wine sings of crushed blackcurrants, blueberry preserves and blackberry pie with hints of camphor, black soil, truffles, crushed rocks and red roses plus a touch of garrigue. Full, rich and with wonderful finesse in the mouth, it has very finely grained tannins and plenty of vivacity, finishing long and earthy. 3,700 cases produced, to be released in the spring of 2019.ヴィンテージノート ほぼパーフェクトに近いヴィンテージだった2016 年は、温かい春の影響で2 月に発芽が始まりました。
干ばつは引き続き問題でしたが、畑が必要とする適度な雨量に恵まれました。
開花の時期はとても湿気が多く冷涼で、結実は例年よりも少なめでした。
ヴェレゾン後は一度だけグリーン・ハーヴェストを行い、ブドウ全体のバランスを整えました。
例年に比べ2016 年の生育期は全体的に少し涼しく、熱波は一度だけ到来したものの、日照時間は平年並みでした。
収穫の時期には気温は穏やかになり、ブドウはゆっくりと成熟し、区画毎にゆっくりと収穫をすることができました。
アルコール度数は少し低めですが、ワインはとてもデリケートでクラシックなスタイル、酸と果実がしっかりと感じられるヴィンテージになりました。
ブドウ栽培 ソノマ・カウンティのナイツ・ヴァレーにあるセント・ヘレナ山のスロープで栽培されるカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、そしてメルロは丘陵地らしさが感じられるブドウです。
岩が多い流紋岩土壌は数千年前の火山活動により形成されたと言われ、ワインにリッチなミネラル感と複雑味を与えています。
およそ20 ヘクタールの畑は、一番高い所で標高427 mになり、この辺りの斜面ではメルロとカベルネ・フランが栽培されています。
カベルネ・ソーヴィニョンはそのすぐ下で栽培されています。
名前の「レ・パヴォ」はフランス語で「ポピーの花」を意味し、ワイナリーの敷地に咲く野生の州花「カリフォルニアン・ポピー」から来ており、ワイナリーのロゴにも使われています。
畑 レ・パヴォ・ヴィンヤード 植樹 1989 年〜1999 年 土壌 岩の多い火山性由来の流紋岩 場所 ソノマ・カウンティ東 ナイツ・ヴァレーAVA の高地 南向き 醸造 収穫 9 月26 日〜10 月10 日 熟成 厳選したフレンチオーク樽100％にて18 ヶ月間 瓶詰 2018 年5 月17 日 無濾過・無清澄

スペインとの国境に面した地中海沿岸のラングドック＆ルーション地方で バニュルスの代表的な生産者、ヴィアル・マニェールが造る AOCコリウールの辛口ワイン。
■ドメーヌ・ヴィアル・マニェール　 (Domaine Vial Magneres) ドメーヌ・ヴィアル・マニェレスを経営するサペラ家は、現在4代目のオリヴィエ・サペラとウノログのローラン・ダル・ゾヴォが伝統を引き継ぐバニュルスの代表的な生産者。
所有する畑は地中海沿岸に面した先カンブリア時代からのシースト土壌の段々畑で、平均40〜50年と樹齢も古く、全て手作業でブドウと向き合う。
バニュルス並びに辛口ワインのコリウールを生産する。
（AOCバニュルスは、地中海側のスペインとの国境に面した地域で、フランスのワイン生産地としても非常に古い歴史を持つ、甘口ワインの銘醸地。
年間300日以上も晴天に恵まれ、グルナッシュ主体の素晴らしい酒精強化の甘口ワイン（ヴァン・ドゥー・ナチュレル）を生産することで知られる。
（発酵途中のワインにアルコールを添加することで自然に発酵が止まり、甘口のワインに仕上がる。
）特にチョコレートとの相性が抜群なワインとしても有名。
バニュルスは主に赤ワイン主体のヴァン・ドゥー・ナチュレルが造られるが、1986年に先代のベルナール・サペラがソレラシステムにより白ワインの「バニュルス ブラン リバージュ・アンブレ」を初めて造り有名になる。
また、ヴィアル・マニェレスではしっかりと熟したブドウを丁寧に選んで収穫して造るため、ブドウのもつ自然な甘みからくる凝縮感がありバランスの取れたバニュルスを造ることで知られている。
バニュルスは日本ではお目にかかることの少ないワインだが、食後酒に是非楽しみたいワイン。
） ■コリウール・ルージュ　ル・プティ・クスクリル　 （Collioure Rouge Le Petit Couscouril） 【原産地】AOCコリウール　（フランス/ラングドック＆ルーション地区） 【品種】グルナッシュノワール80％、シラー10％、カリニャン10％ 【生産者】ドメーヌ・ヴィアル・マニェール　Domaine Vial Magneres 【生産年】2021　※画像とヴィンテージが違います 【タイプ】赤 【抜栓のタイミング】直前〜 【サービス温度】15℃前後 【特徴】熟した赤や黒い果実のピュアな果実味にスパイシーな風味が広がる。
バランスの良い酸と心地良いタンニンを感じるミディアムフル・ボディ。
地中海の太陽を想わせる大らかなキャラクターと上品さを併せ持ったワイン。
【相性料理】牛ランプ肉のグリル、鴨肉のブルーベリーソース、ハーブやスパイスを効かせたソーセージ 内容量：750ml 配達方法：クール冷蔵便 配達日：ご注文後、5日以内（土日祝除く）に発送いたします。
※6本まで同梱可能。
3本以上を通常梱包で同一箇所に発送の場合、別途箱代￥220（税込）を頂戴いたします。
※贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。
備考欄に化粧箱希望と記載してください。
（1本用　220円（税込）、2本用　330円（税込）。
それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。
） また、贈答用手提げ紙袋 ご希望の場合は110円(税込）でお付けできます。
備考欄に手提げ袋希望と記載してください。
※お届け先が沖縄は送料2,134円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

Aetneus Etna Rosso I Custodiイ クストディ （詳細はこちら）エトナの北側斜面の100歳近い樹齢の畑で、十分に成熟した果実を用いて造られるエトナ ロッソです。
瓶詰め後もしっかりと状態を見極めてリリースされます。
ステンレスタンクで2週間醗酵後、500Lの木樽で2年近く熟成させます。
熟成感もありながら、透明感のある美しい果実味と凛とした酸があり、エレガントで洗練された味わい。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ飲み頃を見極めてからリリース！エトナ北斜面、樹齢100年の畑で造られる透明感のある果実味と凛とした酸が美しい「エトネウス」エトネウス エトナ ロッソ イ クストディAetneus Etna Rosso I Custodi商品情報エトナの北側斜面の樹齢が100年近い畑で、十分に成熟した果実を用いて造られるエトナ ロッソです。
瓶詰め後もしっかりと状態を見極めてリリースされるため、現行ヴィンテージで2017年となっています。
ステンレスタンクで2週間醗酵後、500Lの木樽で2年近く熟成させます。
熟成感もありながら、透明感のある美しい果実味と凛とした酸があり、エレガントで洗練された味わいです。
生産者情報イ クストディ I Custodiイ クストーディは、カターニャ出身のオーナー、マリオ パオルーツィが、2007年に立ち上げたワイナリーです。
若くしてエトナ山の赤ワインに心惹かれるものがあったが、醸造家サルヴォ フォーティと出会い、エトナワインへとのめりこんでいきました。
エトナ山の北部に赤ブドウ、東部に白ブドウ、合わせて11.8haのブドウ畑を所有しており、栽培はサルヴォ率いる、イ ヴィニエーリの栽培家グループに委ね、醸造もサルヴォがコンサルタントとして関わっています。
イ クストディとは、エトナ山の畑の守り主を指します。
守るとは、土地、伝統を維持し、その土地の人々に対し敬意を払うということです。
このような価値観と美しい土地への愛情をもとに、合成化学物質は使用せず、人々、土地、自然への敬意を払うという手法は、何十世紀経った今でも変わっていません。

コンコードの氷結ワイン。
葡萄の旨味が全て凝縮されるため少量しかできない極甘口の香り高いデザートワインです。
ソースのようにヨーグルトやアイスクリームなどにかけても楽しめます。
種類　赤 ぶどうの種類　コンコード 味のタイプ　極甘口 瓶商品を1〜2本ご注文の場合は、一律箱代180円のご負担をお願い致します。
（梱包の手間含む）　

当たり年 2016年 バローロ最良の造り手として知られるアルド・コンテルノが、 当たり年2016年に手掛けたワインです。
チェリーやブラックベリー、プラムのようなくっきりとしたフルーティな香り、 タンニンはよく熟れて非の打ちどころがありません。
味わいは果実味に溢れ リッチで チェリーやローズヒップを思わせる深みのあるアロマが心地よく香ります。
リリース直後から楽しめるスタイルで、アルド・コンテルノの入門編的ワインです。
焼肉やパスタなどと相性がよく、陽気でカジュアルなネッビオーロです。
  ◆産地：イタリア　ピエモンテ州 ◆格付け： DOC ◆生産者：アルド・コンテルノ ◆葡萄品種：ネッビオーロ種 ◆年号：［2016］年 ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：フル・ボディ ◆容量：750ml 　　アルド・コンテルノ Aldo Conterno 　「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。
多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。
18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5 代目として生まれた。
1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。
スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。
たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。
  　ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。
バローロは複数の区画をブレンドして造られる。
頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。
3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。
大樽で3年間熟成される。
世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。
  　アルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。
バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。
ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。
ブッシア地区内の若樹から生産される。
100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るランゲ・シャルドネ・ブッシアドールは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。
フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。
ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。
   　クラシックなスタイルと高い品質を維持するバローロの 生産量を増やすことはできないため、バルベーラやドルチェットから作るモダンワインにも 目を向けています。
一般的に大衆的なワインとされるこれらの品種も、彼らの手にかかれ ばまた格別なワインに仕上がります。
合理的な栽培技術、管理の行き届いた発酵、伝統 的な熟成システムを組み合わせることで、品格の高い偉大なワインを生み出しています。
イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。
　　　　　　　　　　【輸入元の資料より引用】   ・

輝くルビーレッド色。
この品種の特徴的な熟れた果実、プラムやマラスカの複雑でリッチな芳香が、タンニンがしっかりしていながら、程よく洗練されたドライで風味の良いソフトな味わい。
ガロフォリが初めてこのワインの生産を始めた土地はピアンカルダと呼ばれる丘の一帯であったため、1974年より思い出深いこの地の名をワインにつけた。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■商品名 ピアンカルダ ロッソ コーネロ　ハーフボトルPiancarda Rosso Conero DOC 375ml ■種別 赤ワイン ■味わい フルボディ　/　重口 ■生産者 ガロフォリ Garofol ■産地 イタリア・マルケ州 ロレートItalia ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【フードライナー】　ガロフォリGarofoli 　 　 　 　 　 　 歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努める ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟は四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、素晴らしいワインを作り続けています。
輸入業者の資料より抜粋

  ■ワイン名 コローレ[2018]年・テスタマッタ(ビービー・グラーツ)・フレンチオークの新樽100％バリックで発酵＆マロ発酵＆驚異の19〜21ヶ月熟成！さらに12ヶ月の瓶熟成でリリース・IGTトスカーナ・全生産本数約1000本前後 ■英語表記 “COLORE” [2018] TESTAMATTA Az. Ag. TESTAMATTA ■商品番号 0219002006112 ■ワインについて イタリア超高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか1,000本のみの超レアアイテム！しかも日本への入荷は極わずか！今やトスカーナ州の代表的な“ザ・カルト・ワイン”のひとつ！2000年に彗星のごとく現れたカルトワイン！その名も“テスタマッタ”！裕福な芸術一家に育ったビービー・グラーツが、母親が中心に(近隣の住民に)販売するワインを製造するワイナリーを受け継ぐと同時に、ワイン製造の従来の概念にとらわれず、新オーク樽の小樽(バリック)に直接葡萄を入れ、発酵から熟成までを行ってしまう造り方を立ち上げ、大成功！そのビービー・グラーツによる、イタリア随一のワインコレクションを誇る三つ星レストラン、エノテカ・ピンキオーリ(フィレンツェ)の限定アイテムとして生み出された最上級キュヴェがこのコローレ！しかもこのワイン、ヴォロネッリ誌で初登場で93点をマーク！このコローレ[2018]年でワインアドヴォケイト驚異97点最高評価！フォルスタッフ誌98点！ワインエンスージアスト誌94点！ワインスペクテーター誌93点高評価！土着品種にこだわるビービー・グラーツが、彼が始めて手掛けた自社畑の中でも最高のポテンシャルを持つ樹齢驚異の40年＆驚異の75年にもなる最も古いブドウ畑から造り出したカナイオーロ種70％にコロリーノ30％をなんと！1つのブドウ樹からわずか1房のみを収穫！フレンチバリック(新樽100％)にてアルコール発酵、フレンチバリックにてマロラクティック発酵後、19〜21ヶ月間熟成！瓶熟成12ヶ月でリリース！樽香を抑えるために、樽を縦置きにして、ふたを外して発酵を行っています。
キャップマネジメントは1日に6〜8回行うパンチングダウンで造られるテスタマッタの最高級究極フルボディ辛口赤ワインが高評価2018年で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ビービー・グラーツ ■ブドウ品種 カナイオーロ種70％/コロリーノ30％ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 イタリア/トスカーナ/ IGTトスカーナ ■内容量 750ml ■ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2018年のものです。
新バリックに直接葡萄を入れ発酵から熟成までを行ってしまう 裕福な芸術家一家に育ったビービー・グラーツが、母親の切り盛りしていた近隣の住民に販売するハウスワインを製造するワイナリーを受け継いだ時、そこで作るワインの遥かな可能性に気づき、ワイン製造の従来の概念にとらわれることなく、新バリックに直接葡萄を入れ発酵から熟成までを行ってしまう作り方で新たに立ち上げたワイナリー。
今やトスカーナ州の代表的カルトワイン 2003年のVINEXPOで、TestamattaがThe Best Red Wineの栄光に輝き、サクセスストーリーは始まった。
彼の芸術的センスはラベルにも活かされている。
今やトスカーナ州の代表的カルトワイン。
生産数が非常に少なく手に入れにくいワインを、ごく少数の有名なソムリエ・または著名人が美味しいと評価したために高価になったワイン。
非常に並外れており、表情が豊かなワイン ワインアドヴォケイト誌はビービー・グラーツについて、「私はいつもビービー・グラーツの美しいワイン達に感銘を受け続けている。
非常に並外れており、表情が豊かなワインで、真剣に向き合うことに値するワインだ。
」ワインアドヴォケイト2009.Aug. ワイン評論家のジェームス・サックリング氏は「トスカーナの本当のカルトワインの一つ。
テスタマッタ。
ピュアなサンジョヴェーゼの風味とブルゴーニュの血統を持つワインだ。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュを思い起こさせるよ。
」2010年ジェームス・サックリング氏 コローレ[2018]年・テスタマッタ(ビービー・グラーツ) ■ぶどう品種：カナイオーロ種70％にコロリーノ30％ ■発酵・熟成：フレンチバリック(新樽100％)にてアルコール発酵、フレンチバリックにてマロラクティック発酵後、19〜21ヶ月間熟成！瓶熟成12ヶ月でリリース ■樹齢：樹齢驚異の40年＆驚異の75年にもなる最も古いブドウ畑 今やトスカーナ州の代表的な“ザ・カルト・ワイン”のひとつ！2000年に彗星のごとく現れたカルトワイン！その名も“テスタマッタ”！ 裕福な芸術一家に育ったビービー・グラーツが、母親が中心に(近隣の住民に)販売するワインを製造するワイナリーを受け継ぐと同時に、ワイン製造の従来の概念にとらわれず、新オーク樽の小樽(バリック)に直接葡萄を入れ、発酵から熟成までを行ってしまう造り方を立ち上げ、大成功！ そのビービー・グラーツによる、イタリア随一のワインコレクションを誇る三つ星レストラン、エノテカ・ピンキオーリ(フィレンツェ)の限定アイテムとして生み出された最上級キュヴェがこのコローレ！ テスタマッタの最高級究極フルボディ辛口赤ワイン！

ブドウ品種：プティ・ヴェルド 60%/メルロー 40% 発酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽熟成12カ月(225L、新樽20%、他1年、2年使用樽) ラズベリーやブルーベリーなどの元気な果実のアロマ。
骨格を構成する酸も印象的。
完熟したタンニンとチャーミングな甘味がボリューム感を与え、活力のあるスタイルのワインです。

 ■商品名【木箱入】ヘンチキ“ヒル オブ グレース”エデン ヴァレー ヴィンテージ 2018 60周年記念ボトル 自然派 ビオディナミ■英名HENSCHKE“Hill of Grace”Eden Valley 2018 Wooden Box　GI　Eden Valley　6 0 T H ANNIVERSARY　DX　Woodenbox■商品説明超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン！今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノン・ブレンド)100％の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷！「ヘンチキ」と言えば、1868年創業の、現オーナーで5世代にわたり受け継がれる家族経営のワイナリーで、今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワイン造りで世界のトップジャーナリストを含め、高評価を連発！もちろんロバート・パーカー氏も満点★★★★★5つ星をつけ、なんと！この2018年の“ヒル・オブ・グレース”でワインアドヴォケイト誌驚異の98点獲得！(2008年以降はほぼ満点近くを連続で獲得中！)大絶賛コメントは『イーデン・ヴァレーにあるヒル・オブ・グレイスの畑は、13のブロックに分かれており、そのうち6つのブロックがヒル・オブ・グレイスのシラーズに使われている。
最も古いブロック(0.56ヘクタール)は「グランドファーザーズ」と呼ばれ、1860年頃に植えられた。
他のブロックは1910年(0.33ヘクタール)、1951年(1.08ヘクタール)、1952年(0.7ヘクタール)、1956年(0.88ヘクタール)、1965年(0.57ヘクタール)に植えられた。
2018年のヒル・オブ・グレイスのシラーズは、ブレンドと瓶詰めの前に、新樽(20％)と熟成樽(80％)を組み合わせたオーク・ホグスヘッド(フレンチ83％、アメリカン17％)で18ヶ月間熟成させた。
ラズベリーと甘草、石炭粉、紅茶、タバコの葉。
ラズベリーと甘草、石炭粉、紅茶とタバコの葉。
黒トリュフと骨スープのニュアンスもあり、それは常に現れるようだが、ワインは私が見たことがないほど明るく、より集中している。
果実味とタンニンが美しくしなやかに広がり、口の中ですべてが調和している。
このワインと畑の血統から予想されるように、非常に長い。
凝縮感があり、力強く、しなやかで、エレガントで力強い、次世代のワインである。
(これはセンセーショナルなワインだ。
テクスチャーがしなやかで隙がない。
大好きだ。
もし私がこのワインの虜になるとしたら、それはこの明瞭な語り口で優雅に謳いあげる2018年ヴィンテージだろう。
飲み頃、2023-2053年 98点 2023年4月7日号)』と大絶賛！ヴィンテージジャーナル誌驚異の100点満点獲得！コメントは『美しくバランスが取れており、ボリュームのあるブラックベリー、桑の実、エルダーベリー、ローストした栗の風味があり、美しくきめ細かく緩やかなタンニン、見事なボリューム、溶け込んだ酸味がある。
しっかりとしたミネラリーな余韻が長く続く。
素晴らしい若いワイン。
クラシックなヴィンテージになる運命にある。
』ワインパイロット誌驚異の100点満点『「漆黒の紫色をしたこのワインは、まだかなり引き締まっているが、プラム、カシス、ベルガモット、ブルーベリー、アニスの香りが風味の波に乗って現れてくる。
完璧に溶け込んだオークがあり、口に含むと5種類のスパイスとチョコレートが現れ、ワインの複雑さはすでに明白だ。
フィニッシュは偉大な古い酒精強化ワインによく見られる長さ。
タンニンは豊富だが柔らかく、カシミヤのようで非常に繊細。
集中力と骨格は、このワインを未来へと導いてくれるだろう。
フィネスと気品に満ちた深遠なワイン。
よく熟成させたボトルなら、40年、50年は楽に持つだろう。
そしてその間に花開くだろう。
』ハリデー・コンパニオン99点＆ジェームス・サックリング99点＆ジャンシス・ロビンソン18+/20点＆イギリスのデカンタ誌驚異の99点獲得！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星で、「おそらくオーストラリアで最良の家族ワイナリー。
実においしいヒル・オブ・グレイスと極めて申し分ないカベルネ」と大絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！ワイナリーのちょうど北西にある、石造りの古い教会に向かって広がる、その名も“ヒル・オブ・グレース(神の恵みの丘)”と名づけられた、樹齢驚異の160年のプレ・フィロキセラの貴重なシラーズを含む平均樹齢35年＋のシラーズ種100%！しかもフレンチオーク樽83％とアメリカンオーク樽13％のホッグスヘッドのオーク樽18ヶ月熟成！ステファン・ヘンチキからのコメントは『古くからある単一畑のヒル・オブ・グレイスの全てのヴィンテージが限定でリリースされますが、中にはさらに限定されるものもあります。
1960年、1974年、2000年にはヒル・オブ・グレイスは造られていません。
2003年にはわずか1樽、2011年にはヴィンテージがなく、2013年と2014年、2019年と2020年には極めてわずかなヴィンテージのみが造られました。
160年樹(1860年代に植樹)から最初のヴィンテージを迎え、さらに64年間も作り続けられているシングルヴィンヤードワインは他に思い当たりません。
』スミレがかった深いクリムゾン色！スターアニス、セージ、ローリエ、フェンネルなどのエキゾチックなアロマが、ブラックベリー、さつま芋、桑の実、レッドカラントの濃厚で陰気な香りを縁取っています！味わいはリッチでふくよか、凝縮しており、ジューシーなプラム、ブラックベリー、ブルーベリーからスターアニス、ブラックペッパー、シャルキュトリー、杉が感じられ、驚くほどの深みと複雑さがあります！バランスのとれた酸がフレッシュさと骨格を与え、シルキーなタンニンの層が並外れた余韻を持つエレガントなフィニッシュを生み出しています！ローストした肉やスパイス！ベーコン、プルーン、プラム！…と、グラスを手に取るたびに新しいキャラクターを感じさせます！ワイン愛好家必飲アイテム！超レア・アイテムが60周年記念ボトルで極少量入荷！(全米でのリリース価格で975ドル＝約14.5-15万円)■商品番号1400004001338■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2018]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ種100％■生産者ヘンチキ■生産地オーストラリア / 南オーストラリア / エデン・ヴァレー■内容量750ml■注意文1841年にドイツ・シレジアから宗教の自由を求めて移住してきたヨハン・クリスチャン・ヘンチキがケイントンに土地を購入し、1868年に創業したワイナリー。
ヘンチキ家では各世代がヘンチキの発展に貢献し、 4代目のシリル・ヘンチキはブレンドワインやフォーティファイドが流行していた時代に、あえて品種豊かな単一畑を開拓しました。
現在はその子供のステファンがワイナリーを運営しています。
ステファンはオーストラリア各地でワイン造りを地道に学び、ドイツのガイゼンハイム研究所で勉強した後、妻のプルーと共にヘンチキ家の伝統を守り、オーストラリアを代表するワールドクラスのワインを造り続けています。
5代に受け継がれる家族経営ワイナリーのヘンチキは今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワインづくりを続け、世界でも高い評価を得ています。
彼らの素晴らしい能力はヘンチキファンを魅了して止みません。
創業当時はリースリングとシラーズの栽培からスタートし、その後エデン・ヴァレーやレンズウッドにもヴィンヤードを拡大。
「ケイントン」、「エデン・ヴァレー」、「レンズウッド」の標高の高い、冷涼な気候の土地に100ヘクタールの畑を所有。
ヘンチキワイナリーがあるエデン・ヴァレーは、オーストラリアで最も偉大なワインを産出する地域の一つとして知られています。
ヘンチキは最高級の単一畑にこだわった自慢のポートフォリオを揃えています。
“素晴らしいワインは素晴らしい畑から”という考えに基づき、エデン・ヴァレー、バロッサ・ヴァレーとアデレード・ヒルズの地域から最高なブドウを選出しています。
現在、6代目と共に、オーガニックやバイオダイナミックの理論に基づき、先祖が残した畑をより豊かなものにし、後世のワイン造りをより良いものにする計画など、今後も様々な発展が期待されています。
世界中で愛されるヘンチキの名声はそのクオリティの高さに裏付けされたものです。
ワイナリーは様々なワインをリリースしていますが、特に単一畑にこだわってワインを生産しております。
中でもヒル・オブ・グレースとマウント・エーデルストーンの二つのワインは世界中で高く評価され、オーストラリアのカルトワインと称賛されています。
■ぶどう品種：シラーズ ■発酵・熟成：18ヶ月間 ■樹齢：平均樹齢35年 超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン！今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノン・ブレンド)100％の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷！ 味わいはリッチでふくよか、凝縮しており、ジューシーなプラム、ブラックベリー、ブルーベリーからスターアニス、ブラックペッパー、シャルキュトリー、杉が感じられ、驚くほどの深みと複雑さがあります！  ■商品名【木箱入】ヘンチキ“ヒル オブ グレース”エデン ヴァレー ヴィンテージ 2018 60周年記念ボトル 自然派 ビオディナミ■商品説明超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン！今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノン・ブレンド)100％の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷！「ヘンチキ」と言えば、1868年創業の、現オーナーで5世代にわたり受け継がれる家族経営のワイナリーで、今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワイン造りで世界のトップジャーナリストを含め、高評価を連発！もちろんロバート・パーカー氏も満点★★★★★5つ星をつけ、なんと！この2018年の“ヒル・オブ・グレース”でワインアドヴォケイト誌驚異の98点獲得！(2008年以降はほぼ満点近くを連続で獲得中！)大絶賛コメントは『イーデン・ヴァレーにあるヒル・オブ・グレイスの畑は、13のブロックに分かれており、そのうち6つのブロックがヒル・オブ・グレイスのシラーズに使われている。
最も古いブロック(0.56ヘクタール)は「グランドファーザーズ」と呼ばれ、1860年頃に植えられた。
他のブロックは1910年(0.33ヘクタール)、1951年(1.08ヘクタール)、1952年(0.7ヘクタール)、1956年(0.88ヘクタール)、1965年(0.57ヘクタール)に植えられた。
2018年のヒル・オブ・グレイスのシラーズは、ブレンドと瓶詰めの前に、新樽(20％)と熟成樽(80％)を組み合わせたオーク・ホグスヘッド(フレンチ83％、アメリカン17％)で18ヶ月間熟成させた。
ラズベリーと甘草、石炭粉、紅茶、タバコの葉。
ラズベリーと甘草、石炭粉、紅茶とタバコの葉。
黒トリュフと骨スープのニュアンスもあり、それは常に現れるようだが、ワインは私が見たことがないほど明るく、より集中している。
果実味とタンニンが美しくしなやかに広がり、口の中ですべてが調和している。
このワインと畑の血統から予想されるように、非常に長い。
凝縮感があり、力強く、しなやかで、エレガントで力強い、次世代のワインである。
(これはセンセーショナルなワインだ。
テクスチャーがしなやかで隙がない。
大好きだ。
もし私がこのワインの虜になるとしたら、それはこの明瞭な語り口で優雅に謳いあげる2018年ヴィンテージだろう。
飲み頃、2023-2053年 98点 2023年4月7日号)』と大絶賛！ヴィンテージジャーナル誌驚異の100点満点獲得！コメントは『美しくバランスが取れており、ボリュームのあるブラックベリー、桑の実、エルダーベリー、ローストした栗の風味があり、美しくきめ細かく緩やかなタンニン、見事なボリューム、溶け込んだ酸味がある。
しっかりとしたミネラリーな余韻が長く続く。
素晴らしい若いワイン。
クラシックなヴィンテージになる運命にある。
』ワインパイロット誌驚異の100点満点『「漆黒の紫色をしたこのワインは、まだかなり引き締まっているが、プラム、カシス、ベルガモット、ブルーベリー、アニスの香りが風味の波に乗って現れてくる。
完璧に溶け込んだオークがあり、口に含むと5種類のスパイスとチョコレートが現れ、ワインの複雑さはすでに明白だ。
フィニッシュは偉大な古い酒精強化ワインによく見られる長さ。
タンニンは豊富だが柔らかく、カシミヤのようで非常に繊細。
集中力と骨格は、このワインを未来へと導いてくれるだろう。
フィネスと気品に満ちた深遠なワイン。
よく熟成させたボトルなら、40年、50年は楽に持つだろう。
そしてその間に花開くだろう。
』ハリデー・コンパニオン99点＆ジェームス・サックリング99点＆ジャンシス・ロビンソン18+/20点＆イギリスのデカンタ誌驚異の99点獲得！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星で、「おそらくオーストラリアで最良の家族ワイナリー。
実においしいヒル・オブ・グレイスと極めて申し分ないカベルネ」と大絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！ワイナリーのちょうど北西にある、石造りの古い教会に向かって広がる、その名も“ヒル・オブ・グレース(神の恵みの丘)”と名づけられた、樹齢驚異の160年のプレ・フィロキセラの貴重なシラーズを含む平均樹齢35年＋のシラーズ種100%！しかもフレンチオーク樽83％とアメリカンオーク樽13％のホッグスヘッドのオーク樽18ヶ月熟成！ステファン・ヘンチキからのコメントは『古くからある単一畑のヒル・オブ・グレイスの全てのヴィンテージが限定でリリースされますが、中にはさらに限定されるものもあります。
1960年、1974年、2000年にはヒル・オブ・グレイスは造られていません。
2003年にはわずか1樽、2011年にはヴィンテージがなく、2013年と2014年、2019年と2020年には極めてわずかなヴィンテージのみが造られました。
160年樹(1860年代に植樹)から最初のヴィンテージを迎え、さらに64年間も作り続けられているシングルヴィンヤードワインは他に思い当たりません。
』スミレがかった深いクリムゾン色！スターアニス、セージ、ローリエ、フェンネルなどのエキゾチックなアロマが、ブラックベリー、さつま芋、桑の実、レッドカラントの濃厚で陰気な香りを縁取っています！味わいはリッチでふくよか、凝縮しており、ジューシーなプラム、ブラックベリー、ブルーベリーからスターアニス、ブラックペッパー、シャルキュトリー、杉が感じられ、驚くほどの深みと複雑さがあります！バランスのとれた酸がフレッシュさと骨格を与え、シルキーなタンニンの層が並外れた余韻を持つエレガントなフィニッシュを生み出しています！ローストした肉やスパイス！ベーコン、プルーン、プラム！…と、グラスを手に取るたびに新しいキャラクターを感じさせます！ワイン愛好家必飲アイテム！超レア・アイテムが60周年記念ボトルで極少量入荷！(全米でのリリース価格で975ドル＝約14.5-15万円)

 ■商品名【木箱入】ヘンチキ“ヒル オブ グレース”エデン ヴァレー ヴィンテージ 2018 60周年記念ボトル 自然派 ビオディナミ■英名HENSCHKE“Hill of Grace”Eden Valley 2018 Wooden Box　GI　Eden Valley　6 0 T H ANNIVERSARY　DX　Woodenbox■商品説明超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン！今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノン・ブレンド)100％の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷！「ヘンチキ」と言えば、1868年創業の、現オーナーで5世代にわたり受け継がれる家族経営のワイナリーで、今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワイン造りで世界のトップジャーナリストを含め、高評価を連発！もちろんロバート・パーカー氏も満点★★★★★5つ星をつけ、なんと！この2018年の“ヒル・オブ・グレース”でワインアドヴォケイト誌驚異の98点獲得！(2008年以降はほぼ満点近くを連続で獲得中！)大絶賛コメントは『イーデン・ヴァレーにあるヒル・オブ・グレイスの畑は、13のブロックに分かれており、そのうち6つのブロックがヒル・オブ・グレイスのシラーズに使われている。
最も古いブロック(0.56ヘクタール)は「グランドファーザーズ」と呼ばれ、1860年頃に植えられた。
他のブロックは1910年(0.33ヘクタール)、1951年(1.08ヘクタール)、1952年(0.7ヘクタール)、1956年(0.88ヘクタール)、1965年(0.57ヘクタール)に植えられた。
2018年のヒル・オブ・グレイスのシラーズは、ブレンドと瓶詰めの前に、新樽(20％)と熟成樽(80％)を組み合わせたオーク・ホグスヘッド(フレンチ83％、アメリカン17％)で18ヶ月間熟成させた。
ラズベリーと甘草、石炭粉、紅茶、タバコの葉。
ラズベリーと甘草、石炭粉、紅茶とタバコの葉。
黒トリュフと骨スープのニュアンスもあり、それは常に現れるようだが、ワインは私が見たことがないほど明るく、より集中している。
果実味とタンニンが美しくしなやかに広がり、口の中ですべてが調和している。
このワインと畑の血統から予想されるように、非常に長い。
凝縮感があり、力強く、しなやかで、エレガントで力強い、次世代のワインである。
(これはセンセーショナルなワインだ。
テクスチャーがしなやかで隙がない。
大好きだ。
もし私がこのワインの虜になるとしたら、それはこの明瞭な語り口で優雅に謳いあげる2018年ヴィンテージだろう。
飲み頃、2023-2053年 98点 2023年4月7日号)』と大絶賛！ヴィンテージジャーナル誌驚異の100点満点獲得！コメントは『美しくバランスが取れており、ボリュームのあるブラックベリー、桑の実、エルダーベリー、ローストした栗の風味があり、美しくきめ細かく緩やかなタンニン、見事なボリューム、溶け込んだ酸味がある。
しっかりとしたミネラリーな余韻が長く続く。
素晴らしい若いワイン。
クラシックなヴィンテージになる運命にある。
』ワインパイロット誌驚異の100点満点『「漆黒の紫色をしたこのワインは、まだかなり引き締まっているが、プラム、カシス、ベルガモット、ブルーベリー、アニスの香りが風味の波に乗って現れてくる。
完璧に溶け込んだオークがあり、口に含むと5種類のスパイスとチョコレートが現れ、ワインの複雑さはすでに明白だ。
フィニッシュは偉大な古い酒精強化ワインによく見られる長さ。
タンニンは豊富だが柔らかく、カシミヤのようで非常に繊細。
集中力と骨格は、このワインを未来へと導いてくれるだろう。
フィネスと気品に満ちた深遠なワイン。
よく熟成させたボトルなら、40年、50年は楽に持つだろう。
そしてその間に花開くだろう。
』ハリデー・コンパニオン99点＆ジェームス・サックリング99点＆ジャンシス・ロビンソン18+/20点＆イギリスのデカンタ誌驚異の99点獲得！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星で、「おそらくオーストラリアで最良の家族ワイナリー。
実においしいヒル・オブ・グレイスと極めて申し分ないカベルネ」と大絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！ワイナリーのちょうど北西にある、石造りの古い教会に向かって広がる、その名も“ヒル・オブ・グレース(神の恵みの丘)”と名づけられた、樹齢驚異の160年のプレ・フィロキセラの貴重なシラーズを含む平均樹齢35年＋のシラーズ種100%！しかもフレンチオーク樽83％とアメリカンオーク樽13％のホッグスヘッドのオーク樽18ヶ月熟成！ステファン・ヘンチキからのコメントは『古くからある単一畑のヒル・オブ・グレイスの全てのヴィンテージが限定でリリースされますが、中にはさらに限定されるものもあります。
1960年、1974年、2000年にはヒル・オブ・グレイスは造られていません。
2003年にはわずか1樽、2011年にはヴィンテージがなく、2013年と2014年、2019年と2020年には極めてわずかなヴィンテージのみが造られました。
160年樹(1860年代に植樹)から最初のヴィンテージを迎え、さらに64年間も作り続けられているシングルヴィンヤードワインは他に思い当たりません。
』スミレがかった深いクリムゾン色！スターアニス、セージ、ローリエ、フェンネルなどのエキゾチックなアロマが、ブラックベリー、さつま芋、桑の実、レッドカラントの濃厚で陰気な香りを縁取っています！味わいはリッチでふくよか、凝縮しており、ジューシーなプラム、ブラックベリー、ブルーベリーからスターアニス、ブラックペッパー、シャルキュトリー、杉が感じられ、驚くほどの深みと複雑さがあります！バランスのとれた酸がフレッシュさと骨格を与え、シルキーなタンニンの層が並外れた余韻を持つエレガントなフィニッシュを生み出しています！ローストした肉やスパイス！ベーコン、プルーン、プラム！…と、グラスを手に取るたびに新しいキャラクターを感じさせます！ワイン愛好家必飲アイテム！超レア・アイテムが60周年記念ボトルで極少量入荷！(全米でのリリース価格で975ドル＝約14.5-15万円)■商品番号1400004001338■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2018]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ種100％■生産者ヘンチキ■生産地オーストラリア / 南オーストラリア / エデン・ヴァレー■内容量750ml■注意文1841年にドイツ・シレジアから宗教の自由を求めて移住してきたヨハン・クリスチャン・ヘンチキがケイントンに土地を購入し、1868年に創業したワイナリー。
ヘンチキ家では各世代がヘンチキの発展に貢献し、 4代目のシリル・ヘンチキはブレンドワインやフォーティファイドが流行していた時代に、あえて品種豊かな単一畑を開拓しました。
現在はその子供のステファンがワイナリーを運営しています。
ステファンはオーストラリア各地でワイン造りを地道に学び、ドイツのガイゼンハイム研究所で勉強した後、妻のプルーと共にヘンチキ家の伝統を守り、オーストラリアを代表するワールドクラスのワインを造り続けています。
5代に受け継がれる家族経営ワイナリーのヘンチキは今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワインづくりを続け、世界でも高い評価を得ています。
彼らの素晴らしい能力はヘンチキファンを魅了して止みません。
創業当時はリースリングとシラーズの栽培からスタートし、その後エデン・ヴァレーやレンズウッドにもヴィンヤードを拡大。
「ケイントン」、「エデン・ヴァレー」、「レンズウッド」の標高の高い、冷涼な気候の土地に100ヘクタールの畑を所有。
ヘンチキワイナリーがあるエデン・ヴァレーは、オーストラリアで最も偉大なワインを産出する地域の一つとして知られています。
ヘンチキは最高級の単一畑にこだわった自慢のポートフォリオを揃えています。
“素晴らしいワインは素晴らしい畑から”という考えに基づき、エデン・ヴァレー、バロッサ・ヴァレーとアデレード・ヒルズの地域から最高なブドウを選出しています。
現在、6代目と共に、オーガニックやバイオダイナミックの理論に基づき、先祖が残した畑をより豊かなものにし、後世のワイン造りをより良いものにする計画など、今後も様々な発展が期待されています。
世界中で愛されるヘンチキの名声はそのクオリティの高さに裏付けされたものです。
ワイナリーは様々なワインをリリースしていますが、特に単一畑にこだわってワインを生産しております。
中でもヒル・オブ・グレースとマウント・エーデルストーンの二つのワインは世界中で高く評価され、オーストラリアのカルトワインと称賛されています。
■ぶどう品種：シラーズ ■発酵・熟成：18ヶ月間 ■樹齢：平均樹齢35年 超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン！今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノン・ブレンド)100％の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷！ 味わいはリッチでふくよか、凝縮しており、ジューシーなプラム、ブラックベリー、ブルーベリーからスターアニス、ブラックペッパー、シャルキュトリー、杉が感じられ、驚くほどの深みと複雑さがあります！  ■商品名【木箱入】ヘンチキ“ヒル オブ グレース”エデン ヴァレー ヴィンテージ 2018 60周年記念ボトル 自然派 ビオディナミ■商品説明超高級オーストラリア最高峰フルボディ赤ワイン！今日、オーストラリアの最高峰シラーズとして“ペンフォールド・グランジ”と双璧を成す「ヘンチキ」の単一畑(ノン・ブレンド)100％の“ヒル・グレース”が奇跡の少量入荷！「ヘンチキ」と言えば、1868年創業の、現オーナーで5世代にわたり受け継がれる家族経営のワイナリーで、今日も頑なに昔ながらの経営方針を崩さず、常に高いレベルを維持し、地道なワイン造りで世界のトップジャーナリストを含め、高評価を連発！もちろんロバート・パーカー氏も満点★★★★★5つ星をつけ、なんと！この2018年の“ヒル・オブ・グレース”でワインアドヴォケイト誌驚異の98点獲得！(2008年以降はほぼ満点近くを連続で獲得中！)大絶賛コメントは『イーデン・ヴァレーにあるヒル・オブ・グレイスの畑は、13のブロックに分かれており、そのうち6つのブロックがヒル・オブ・グレイスのシラーズに使われている。
最も古いブロック(0.56ヘクタール)は「グランドファーザーズ」と呼ばれ、1860年頃に植えられた。
他のブロックは1910年(0.33ヘクタール)、1951年(1.08ヘクタール)、1952年(0.7ヘクタール)、1956年(0.88ヘクタール)、1965年(0.57ヘクタール)に植えられた。
2018年のヒル・オブ・グレイスのシラーズは、ブレンドと瓶詰めの前に、新樽(20％)と熟成樽(80％)を組み合わせたオーク・ホグスヘッド(フレンチ83％、アメリカン17％)で18ヶ月間熟成させた。
ラズベリーと甘草、石炭粉、紅茶、タバコの葉。
ラズベリーと甘草、石炭粉、紅茶とタバコの葉。
黒トリュフと骨スープのニュアンスもあり、それは常に現れるようだが、ワインは私が見たことがないほど明るく、より集中している。
果実味とタンニンが美しくしなやかに広がり、口の中ですべてが調和している。
このワインと畑の血統から予想されるように、非常に長い。
凝縮感があり、力強く、しなやかで、エレガントで力強い、次世代のワインである。
(これはセンセーショナルなワインだ。
テクスチャーがしなやかで隙がない。
大好きだ。
もし私がこのワインの虜になるとしたら、それはこの明瞭な語り口で優雅に謳いあげる2018年ヴィンテージだろう。
飲み頃、2023-2053年 98点 2023年4月7日号)』と大絶賛！ヴィンテージジャーナル誌驚異の100点満点獲得！コメントは『美しくバランスが取れており、ボリュームのあるブラックベリー、桑の実、エルダーベリー、ローストした栗の風味があり、美しくきめ細かく緩やかなタンニン、見事なボリューム、溶け込んだ酸味がある。
しっかりとしたミネラリーな余韻が長く続く。
素晴らしい若いワイン。
クラシックなヴィンテージになる運命にある。
』ワインパイロット誌驚異の100点満点『「漆黒の紫色をしたこのワインは、まだかなり引き締まっているが、プラム、カシス、ベルガモット、ブルーベリー、アニスの香りが風味の波に乗って現れてくる。
完璧に溶け込んだオークがあり、口に含むと5種類のスパイスとチョコレートが現れ、ワインの複雑さはすでに明白だ。
フィニッシュは偉大な古い酒精強化ワインによく見られる長さ。
タンニンは豊富だが柔らかく、カシミヤのようで非常に繊細。
集中力と骨格は、このワインを未来へと導いてくれるだろう。
フィネスと気品に満ちた深遠なワイン。
よく熟成させたボトルなら、40年、50年は楽に持つだろう。
そしてその間に花開くだろう。
』ハリデー・コンパニオン99点＆ジェームス・サックリング99点＆ジャンシス・ロビンソン18+/20点＆イギリスのデカンタ誌驚異の99点獲得！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星で、「おそらくオーストラリアで最良の家族ワイナリー。
実においしいヒル・オブ・グレイスと極めて申し分ないカベルネ」と大絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！ワイナリーのちょうど北西にある、石造りの古い教会に向かって広がる、その名も“ヒル・オブ・グレース(神の恵みの丘)”と名づけられた、樹齢驚異の160年のプレ・フィロキセラの貴重なシラーズを含む平均樹齢35年＋のシラーズ種100%！しかもフレンチオーク樽83％とアメリカンオーク樽13％のホッグスヘッドのオーク樽18ヶ月熟成！ステファン・ヘンチキからのコメントは『古くからある単一畑のヒル・オブ・グレイスの全てのヴィンテージが限定でリリースされますが、中にはさらに限定されるものもあります。
1960年、1974年、2000年にはヒル・オブ・グレイスは造られていません。
2003年にはわずか1樽、2011年にはヴィンテージがなく、2013年と2014年、2019年と2020年には極めてわずかなヴィンテージのみが造られました。
160年樹(1860年代に植樹)から最初のヴィンテージを迎え、さらに64年間も作り続けられているシングルヴィンヤードワインは他に思い当たりません。
』スミレがかった深いクリムゾン色！スターアニス、セージ、ローリエ、フェンネルなどのエキゾチックなアロマが、ブラックベリー、さつま芋、桑の実、レッドカラントの濃厚で陰気な香りを縁取っています！味わいはリッチでふくよか、凝縮しており、ジューシーなプラム、ブラックベリー、ブルーベリーからスターアニス、ブラックペッパー、シャルキュトリー、杉が感じられ、驚くほどの深みと複雑さがあります！バランスのとれた酸がフレッシュさと骨格を与え、シルキーなタンニンの層が並外れた余韻を持つエレガントなフィニッシュを生み出しています！ローストした肉やスパイス！ベーコン、プルーン、プラム！…と、グラスを手に取るたびに新しいキャラクターを感じさせます！ワイン愛好家必飲アイテム！超レア・アイテムが60周年記念ボトルで極少量入荷！(全米でのリリース価格で975ドル＝約14.5-15万円)

Drc La Tache Domaine de la Romanee Conti 年代：1991　容量：750ml ※掲載の画像はイメージです． 　現品画像は受注後お取寄せします． ※航空便送料・保険料等諸費用別途 　速達航空便6000円・納期約1週間です 　 ※万一、売切の節はご容赦下さい。

Gigondas La Gille Famille Perrinファミーユ ペラン （詳細はこちら）グルナッシュ, シラー750mlグルナッシュ, シラーフランス・コート デュ ローヌジゴンダスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

商品情報品名ルイジャド　ボンヌ・マール　グランクリュ　2020内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ輸入元日本リカー　株式会社ルイジャドボンヌ・マール　グラン・クリュ　2020ドメーヌ・ルイ・ジャド ルイジャドの究極のグランクリュ！ 1859年ルイ・ジャド社は、ブドウ栽培家として地位を確立していたジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有する区画に加え、長い歴史の中で徐々にブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌです。
自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現し長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくこと、そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。
数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。
優れた品質のワインを提供するネゴシアンとして高い評価も受けており規模の大きなドメーヌ、ネゴシアンであるにも関わらず、そのワイン造りは堅実で品質が高い事で世界的に有名。
ワイン業界で最も有名な評論家「ロバート・パーカー氏」の著、「ワインバイヤーズガイド」では、DRCやドメーヌルロワなど超名門ドメーヌと並び、五つ星の最高評価にランク付けされています!!かつてマルサネ村にあり、マルサネ・ロゼの生産者としてつとに名声を誇っていたドメーヌ・クレール・ダユは、相続上の問題が生じ、1985年、その所有畑をルイ・ジャド社に売却し、ドメーヌ　ルイジャドとなりました。
その後も高品質なワインを生産するには自社畑の拡大が必要と考えたルイジャド社は、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャペル・シャンベルタン、ミュジニー、ボンヌ・マールなど、銘醸畑の獲得に努め、近年では、ムルソー・ポリュゾ、ムルソー・ジュヌヴリエール、ポマール・リュジアン、ポマール・プティ・ノワゾンを得て、ヴォーヌ・ロマネ村を除き、コート・ドールにある銘醸地のほぼすべてをポートフォリオにおさめました。
「ボンヌ・マール」は、シャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっています。
土壌に含まれているカルシウムがシャンボール・ミュジニー村のワインに繊細さを与えています。
ミュジニーと比べると、ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。
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今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ ニュイ・サン・ジョルジュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
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Escursac Soca-Relソカ レル （詳細はこちら）マント・ネグロより少しクリアな見た目。
キラキラゆらゆらと揺れるこの赤ワインを嫌いな人はいないはず！フランボワーズのようなチャーミングな酸味、透明感のある果実味は到底南の島で造られたとは思えない…除梗後、ステンレスタンクでアルコール発酵（18 20℃、8 10日間）。
冬にプレスし、必要に応じてオリ引きを2 3度。
750mlエスクルサックスペイン・マイヨルカ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

■代表作「プルミエ・クリュ クロ・デ・ヴァロワイユ」 この歴史的にも重要な畑は12世紀に開墾されたもの。
ドメーヌの中心となる区画であり、ジュヴレ村のモノポールで最大。
クロ・デ・ヴァロワイユの西には、切り立った崖があり、この畑は渓谷（Varoille = Valley）に囲まれていて、それが名前の由来となっています。
畑は全て南向きで、非常に急な斜面となっています。
クロ・ ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、このテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。
粘土質土壌が豊富な土地質なことから、ストラクチャーのしっかりとしたワインができます。
これは、長期熟成するポテンシャルが非常に高いことを意味します。
■品種：ピノ・ノワール100％ ■醗酵：ステンレスタンク 、主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵 ■熟成：オーク樽熟成 15カ月(228L、新樽比率 30％) ■樹齢：平均45年 ■収量：38hl/ha ■土壌：粘土石灰質、石質 ■ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味。

VDF Pinot Noir Olivier Chanzyオリヴィエ シャンジー （詳細はこちら）ムルソー村の下の区画。
比較的浅い粘土石灰岩土壌の畑。
ステンレスタンクで6-10ヶ月間熟成させる。
小さな赤いベリーやブラックベリーの豊かなアロマがあり、口に含むとソフトでまろやかな、また滑らかでエレガントなタンニンが広がる。
シャルキュトリーや赤身の肉、タジン料理やクスクスと合わせて。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

フコー兄弟（元クロ・ルジャール）に学んだ新世代の旗手であり、ソーミュール最高の生産者のひとりイヴ・ランベール！ 「ドメーヌ・サン・ジュスト」は、1996年、サン・ジュスト・シュル・ディーヴ村にイヴ・ランベールによって設立されました。
2005年、修行を終えた息子アルノーが参画。
そして2009年、「ソーミュール最古のぶどう畑」と言われる、「シャトー・ド・ブレゼ」が所有する22ヘクタールの畑の権利を取得。
同年アルノーが正式にドメーヌを継承し、「ドメーヌ・アルノー・ランベール」が誕生しました。
偉大なお父さんはもちろん、家族ぐるみの付き合いをしている元「クロ・ルジャール」のフコー兄弟（兄シャルリは2015年に死去）からも、とても多くのことを学んだというアルノー。
「ピュアであること」を絶対的なフィロソフィーとして掲げる彼のワインの完成度は驚くべきもので、ソーミュールの地に、新たなる歴史を刻む造り手が現れたのだということを実感させてくれるものです。
「ソーミュール・シャンピニ― イヴ・ランベール」は、サン・シル・アン・ブール村の4haの畑より。
粘土石灰質土壌。
平均樹齢45年。
ステンレスタンクで発酵後、6?7ヶ月間熟成。
創業者でもある父イヴ・ランベールの名を冠した、このドメーヌの看板作品です。
色は紫を帯びた濃いガーネット。
香りは非常にキャブ的で、カシス(葉と新鮮なベリー)、グリルしたレッドペッパーと砕いたミントの香りがする。
味わいは丸く、豊かで、包み込むような、美しい緊張感と肉厚でベルベットのような質感を持ち、新鮮で表情豊かな果実味、コショウとメントールによって完成されています。
フィニッシュは、緊張感が途切れることなく続きますが、より噛みごたえのある味わいです。
後味は貪欲で、カシスに支配され、ペッパー、カカオ、ミントが続き、かなり長い時間持続する。
■テクニカル情報■ 栽培：2009年よりビオロジック栽培（2012年に「Bureau Veritas」認証取得）。
2018年よりビオディナミ。
醸造：収穫はすべて手摘み。
除梗100%。
天然酵母のみで発酵。
無清澄。
ステンレスタンクおよび地下に埋めてあるグラスファイバー製タンクで醸造。
ARNAUD LAMBERT SAUMUR CHAMPIGNY YVES LAMBERT アルノー・ランベール ソーミュール・シャンピニ― イヴ・ランベール 生産地：フランス ロワール 原産地呼称：AOC. SAUMUR CHAMPIGNY ぶどう品種：カベルネ・フラン 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディArnaud Lambert　/　アルノー・ランベール 「ドメーヌ・サン・ジュスト」は、1996年、サン・ジュスト・シュル・ディーヴ村にイヴ・ランベールによって設立されました。
2005年、修行を終えた息子アルノーが参画。
そして2009年、「ソーミュール最古のぶどう畑」と言われる、「シャトー・ド・ブレゼ」が所有する22ヘクタールの畑の権利を取得。
同年アルノーが正式にドメーヌを継承し、「ドメーヌ・アルノー・ランベール」が誕生しました。
(その歴史を11世紀まで遡ることができる「シャトー・ド・ブレゼ」は、歴代の王侯の所有となった後、現在はルイ14世の財務総監であったコルベールの子孫の所有となっています。
そのワインは16世紀の文献にも登場し、王侯たちはシャトー・ディケムと交換していたという記録が残っています)。
同2009年、アルノーは、「ドメーヌ・サン・ジュスト」および「シャトー・ド・ブレゼ」の合計37ヘクタールにおよぶ全栽培面積を完全ビオロジック栽培に切り替え、2018年にはビオディナミに転換しています。
「ドメーヌ・サン・ジュスト」が所有する「サン・シル・アン・ブール」の畑は、重厚な石灰岩基盤上の浅い粘土質土壌です。
したがって収量が少なく、ワインは濃醇なスタイルになります。
「(シャトー・ド)ブレゼ」の畑は砂質や泥土質の沖積土壌で、より軽やかで繊細なスタイルになります」(アルノー・ランベール)。
偉大なお父さんはもちろん、家族ぐるみの付き合いをしている元「クロ・ルジャール」のフコー兄弟(兄シャルリは2015年に死去)からも、とても多くのことを学んだというアルノー。
「ピュアであること」を絶対的なフィロソフィーとして掲げる彼のワインの完成度は驚くべきもので、ソーミュールの地に、新たなる歴史を刻む造り手が現れたのだということを実感させてくれるものです。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2016 ・地域:ニューサウスウェールズ州アッパーハンター ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:シラーズ　100% ・アルコール度数:14% ・色調:薄い赤紫色 ・香り:プラム、凝縮したフルーツの香り、土っぽさ ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。
（16度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」 日本、フランスそしてオーストラリアでワイン造りを経験。
35年以上のロングキャリアを持つ敦子さんは、宮城県で酒蔵に入り蔵人も経験しています。
お酒造りから学んだことは、「感性」だと言います。
その土地で、長い年月をかけて造られてきた日本酒は、 その土地だから造られる。
そして、そこに住んでいる人たちだから造れるもの。
四季を通じ、自然を愛で、その地のもを食し、 生活をすることで、感性が造られる。
それは、間違いなくワイン造りにも言えることだと 信じているのです。
日本初の女性醸造家・オーストラリア唯一の日本人醸造家ラドクリフ敦子さんが オーストラリア、ニューサウスウェールズ州アッパーハンターで造る 「SMALL FOREST」（スモールフォレスト） ワインを語るよりも、飲んで欲しい 飲んでくれる人に、楽しく美味しく飲んで満足して欲しい そのために、もっともっと美味しく造りたい。
そんなことを思いながら、日々過ごしています。
「美味しい」と言っていただけた時の気持ちは、 おそらく皆さんが思う以上なんです。
By Atsuko 【これであなたもペアリング上手に◎】 和の心が感じられる優しくお出汁に合う味わい。
日本人だからこそ、大切にしている香りや歯触り。
五感で美味しさを感じられるワイン。
どんな家庭料理にも合わせやすく、あなたの食卓に彩りを♪ 「スモールフォレスト」その他のお買い求めはこちら≫

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2016 ・地域:ニューサウスウェールズ州アッパーハンター ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:シラーズ　100% ・アルコール度数:14% ・色調:薄い赤紫色 ・香り:プラム、凝縮したフルーツの香り、土っぽさ ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。
（16度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」 日本、フランスそしてオーストラリアでワイン造りを経験。
35年以上のロングキャリアを持つ敦子さんは、宮城県で酒蔵に入り蔵人も経験しています。
お酒造りから学んだことは、「感性」だと言います。
その土地で、長い年月をかけて造られてきた日本酒は、 その土地だから造られる。
そして、そこに住んでいる人たちだから造れるもの。
四季を通じ、自然を愛で、その地のもを食し、 生活をすることで、感性が造られる。
それは、間違いなくワイン造りにも言えることだと 信じているのです。
日本初の女性醸造家・オーストラリア唯一の日本人醸造家ラドクリフ敦子さんが オーストラリア、ニューサウスウェールズ州アッパーハンターで造る 「SMALL FOREST」（スモールフォレスト） ワインを語るよりも、飲んで欲しい 飲んでくれる人に、楽しく美味しく飲んで満足して欲しい そのために、もっともっと美味しく造りたい。
そんなことを思いながら、日々過ごしています。
「美味しい」と言っていただけた時の気持ちは、 おそらく皆さんが思う以上なんです。
By Atsuko 【これであなたもペアリング上手に◎】 和の心が感じられる優しくお出汁に合う味わい。
日本人だからこそ、大切にしている香りや歯触り。
五感で美味しさを感じられるワイン。
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Information 品名 アース ガーデン ピノ ノワール / ヴィラマリア ワイン名（原語） Earth Garden Pinot Noir Villa Maria タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 ニュージーランド 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ビオ認証を受けた畑から生まれるオーガニックワイン 「アースガーデン」は、BioGro(バイオグロ＝ニュージーランドの有機認定機関）認定を受けた畑のぶどうから丁寧に造られた、ヴィラマリアのサスティナブルの取り組みが形になったシリーズです。
ラベルにはバイオグロの認定マークが入っています。
ブルーベリーやブラックベリーなどの黒い果実と繊細な花の香り。
バランスの良い酸味と凝縮感のある味わいで細やかなタンニンと樽からのトーストのニュアンスが複雑味を与えており、後味は土のようなテクスチャーがある。
マールボロのアワテレヴァレーとワイラウヴァレーの両地区の畑のブドウを使用。
畑の区画毎に収穫し、一部全房のまま最長で10日間低温浸漬、1日4回手作業よる櫂突きを行う。
香味、色あいを引き出す為に、最高32℃で発酵を行い、圧搾後、フランス産の新樽（90％）と古樽で12ヶ月熟成される。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ヴィラマリア　Villa Maria ニュージーランド最多受賞歴を誇るリーディングカンパニー 半世紀を超えたニュージーランドプレミアムワインのリーディングカンパニー 1961年、ジョージ・フィストニッチによりオークランドに設立された、ヴィラマリア社はニュージーランドのプレミアムワインをリードするワインメーカーとして発展、2021年には創業60周年を迎えました。
設立以来、品質にこだわった安定供給を続け、現在世界60ヶ国以上に輸出されています。
ワイナリーはオークランド、マルボロウ、ホークスベイの3ヵ所にあり、マルボロウでは南島マルボロウ産の葡萄の醸造、ホークスベイでは北島ギズボーンやホークスベイ産のブドウの醸造、オークランドはボトリングを行っています。
ニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリー ヴィラマリアは世界中のワインコンペティションでニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリーとしても有名。
その記録は連続35年以上に渡り、創業以来品質にこだわり、妥協をしないワイン造りの結果が数々の受賞につながっています。
またイギリスの権威ある飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」による「世界で最も称賛されるワインブランド」では、2015年より6年連続トップ10に選ばれ、その後も毎年ランクインを続けており、ニュージーランドを代表するブランドとして広く認知されています。
世界に先駆け、全製品にワイン専用スクリューキャップを採用 コルク不良の除去、空気の流入量の違いによるワイン毎の味わいの差異を無くす等、ワイン専用スクリューキャップの品質に与える利点を確認し、2002年ヴィンテージから世界に先駆け全製品にワイン専用スクリューキャップを採用しました。
当初は販売面の影響が懸念されましたが、結果的にスクリューキャップ導入以降も世界の市場で販売は拡大を続けています。
環境保全への取組み　サスティナビリティー ヴィラマリアは「次世代に残す環境に責任を持つ」という考えのもと、早くから環境に配慮したワイン造りを行っています。
畑では有機栽培への転換を進め、ワイナリー全体でも様々なリサイクルを行うとともにエネルギーの効率化が図られ、企業としての環境保全への取組みに対して高い評価を受けています。
ワイン産業全体で「サスティナビリティ」を推し進めているニュージーランドにおいて、ヴィラマリアはこの点でもリーダー的な役割を果たしています。
1999年から有機栽培への取り組みを開始し、2007年に21haの畑がBioGroの有機認定を取得。
現在、オークランド、ホークスベイ、マルボロウに有機認定を受けた畑を所有しており、さらに全ての畑で有機栽培へ転換中である。
ヴィラマリア全てのワイナリー及びブドウ畑はサスティナブル ワイングローイング ニュージーランド（SWNZ）の認可を受けています。
ヴィラマリア社のワインは4つのレンジで構成されています。
ブドウは細かい区画ごとに醸造され、最終的なブレンドを経てプライベートビンからリザーブの異なったグレードのワインとなります。
良質な原料葡萄の味わいをストレートに表現した「プライベートビン」シリーズ、全てのワインがBio-Gro（バイオグロ）認定を受けたオーガニックレンジの「アースガーデン」シリーズ、最高の畑の最高の葡萄から造る ヴィンテージと地域の特性を表した豊かで凝縮感のあるリザーブシリーズ、さらに単一畑の個性を最大限に表現したシングルヴィンヤードシリーズ があります。

華やかなアロマに果実のふくよかさ！ 決して甘くないドライな味わいは食事との相性も抜群♪ ファン・ヒルは、1916年フミーリャに設立され、以降4世代に渡って世界基準のスペインワインを生み出し続けるこの地を代表するボデガです。
現当主のミゲル・ヒルは、先代から受け継いだ畑と伝統を守るだけでなく、自ら国内のポテンシャルある地を発掘し、その地の土着品種から世界レベルのワインを生み出すべく挑戦を続けています。
土着品種の持つ個性とテロワールを追及する彼らのワインは、フルーツ爆弾ともいえる凝縮感に加え、エレガントな酸も備えた高品質。
にもかかわらず驚くべき価格で世に送り出しています。
その品質の高さと驚きのコストパフォーマンスから、名だたる評論家の賞賛を受けています。
「モスカテル」は、フアン・ヒルが造るモスカテル100%の白ワイン。
メロン、桃、キウイのフレッシュなアロマを補うジャスミンや白コショウ。
種のあるジューシーな果実や甘露の味わい。
ジューシーかつ爽快感ある果実。
ほとんど重さを感じさせないスパイシーなフィニッシュは長い。
スペインの「マスカット」。
沢山の果物が集まったフルーツバスケットの様に贅沢グラマラス、明るく楽しくなる白ワイン！ ■テクニカル情報■ 産地：D.O. Jumilla ブドウ品種：モスカテル 100% 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、数ヶ月熟成。
Juan Gil Moscatel ファン・ヒル モスカテル 生産地：スペイン フミーリャ 原産地呼称：D.O. JUMILLA ぶどう品種：モスカテル 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口JUAN GIL　/　ファン・ヒルフミーリャ X モナストレルのポテンシャルを最高の形でワインへ誰もが満足するリッチな味わいを驚くほどの価格で世に送り出すのは、フミーリャを世界レベルに引き上げたあの『エル・ニド』の共同オーナーの一人であるミゲル・ヒル。
天井の果て×古樹1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。
フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ（『天井の果て』の意）に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。
海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所である。
セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せている。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。
土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。
一流ボルドーに遜色なしボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。
スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。
2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、バルトロ・アベリャン。
この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛している。
土壌:石灰質交じりの砂粘土質。
石が多く痩せている。
栽培方法:ブレンド用とされていた品種モナストレルにこだわり、品質を求めて収量を制限。
標高が高く大陸性気候のため、遅成りのモナストレルが十分に熟すのを待っても、酸の効いた仕上がりになる。
また、砂漠のような乾いた土地のため、病気対策があまり必要でなく、エル・ニドと同じく減農薬でブドウを栽培している。

華やかなアロマに果実のふくよかさ！ 決して甘くないドライな味わいは食事との相性も抜群♪ ファン・ヒルは、1916年フミーリャに設立され、以降4世代に渡って世界基準のスペインワインを生み出し続けるこの地を代表するボデガです。
現当主のミゲル・ヒルは、先代から受け継いだ畑と伝統を守るだけでなく、自ら国内のポテンシャルある地を発掘し、その地の土着品種から世界レベルのワインを生み出すべく挑戦を続けています。
土着品種の持つ個性とテロワールを追及する彼らのワインは、フルーツ爆弾ともいえる凝縮感に加え、エレガントな酸も備えた高品質。
にもかかわらず驚くべき価格で世に送り出しています。
その品質の高さと驚きのコストパフォーマンスから、名だたる評論家の賞賛を受けています。
「モスカテル」は、フアン・ヒルが造るモスカテル100%の白ワイン。
メロン、桃、キウイのフレッシュなアロマを補うジャスミンや白コショウ。
種のあるジューシーな果実や甘露の味わい。
ジューシーかつ爽快感ある果実。
ほとんど重さを感じさせないスパイシーなフィニッシュは長い。
スペインの「マスカット」。
沢山の果物が集まったフルーツバスケットの様に贅沢グラマラス、明るく楽しくなる白ワイン！ ■テクニカル情報■ 産地：D.O. Jumilla ブドウ品種：モスカテル 100% 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、数ヶ月熟成。
Juan Gil Moscatel ファン・ヒル モスカテル 生産地：スペイン フミーリャ 原産地呼称：D.O. JUMILLA ぶどう品種：モスカテル 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口JUAN GIL　/　ファン・ヒルフミーリャ X モナストレルのポテンシャルを最高の形でワインへ誰もが満足するリッチな味わいを驚くほどの価格で世に送り出すのは、フミーリャを世界レベルに引き上げたあの『エル・ニド』の共同オーナーの一人であるミゲル・ヒル。
天井の果て×古樹1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。
フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ（『天井の果て』の意）に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。
海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所である。
セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せている。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。
土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。
一流ボルドーに遜色なしボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。
スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。
2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、バルトロ・アベリャン。
この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛している。
土壌:石灰質交じりの砂粘土質。
石が多く痩せている。
栽培方法:ブレンド用とされていた品種モナストレルにこだわり、品質を求めて収量を制限。
標高が高く大陸性気候のため、遅成りのモナストレルが十分に熟すのを待っても、酸の効いた仕上がりになる。
また、砂漠のような乾いた土地のため、病気対策があまり必要でなく、エル・ニドと同じく減農薬でブドウを栽培している。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） シャトー・クレール・ミロン（Ch.Clerc Milon） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポイヤック ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種 （栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン 46％　メルロ 35％　カベルネ・フラン 15％　プティ・ヴェルド 3％　カルムネール 1％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
Chateau Crerc milon 　　シャトー・クレール・ミロン ラフィット・ロートシルトと ムートン・ロートシルト に隣接するという絶好の位置に 畑を有し そして、ムートンと同じチームが 醸造を行う。
ここ数年は安定して パーカーポイント90点 前後をキープ！！ ポイヤックの中で、最もフルーティで、 食欲をそそるワイン お値打ち格付けワイン代表格 2005年ヴィンテージは、ロバートパーカーが最も高評価！！ 　91-93点 　(アドヴォケイト170号) 　90-92点 　(アドヴォケイト164号) ロバート　パーカー　『ボルドー　〜第4版より〜　』 「最近はみずみずしいフルーティな品質や、あり余る 量の香ばしい新樽香のほか、 昔より偉大な深みと、風味の広がりが出てきた。
男爵夫人のほかのシャトー元詰め ワインと比べると、クレール・ミロンは最も 外交的で、若いうちから評価しやすいワインだ。
」 また、ワインスペクテーターにおいても92-94点と高評価 シャトー・クレール・ミロン ボルドー　メドック　格付け5級 シャトー　ムートン」や「オ-パス　ワン」 を筆頭とするバロンヌ　フィリピーヌ　 ロスチャイルド 男爵夫人の所有する シャトーの一つです。
1970年、当時のムートンのオーナーだった故ロスチャイルド男爵が 「クレール　ミロン」を買収しました。
一度は忘れられていた第5級格付けのシャトーですが男爵はムートンと ラフィットに隣接する「クレール　ミロン」の最高のロケーションに将来性を感じたのです。
また、土壌もムートン、ラフィットに酷似していると言われます。
男爵は‘ワインは葡萄畑から造られる’ と名言を残しているように ‘恵まれた土壌あっての美味しいワイン’ということなのです。
買収後、醸造所の改善、葡萄の植え替え、シャトーの修復を行い、 一気に注目を集めました。
しかし70年代の「クレール　ミロン」は際立ったワインが造り出せず、 前評判ほどの評価は得る事ができませんでした。
しかし1985年頃から品質は向上し1995年以降は一貫して秀逸なものと なっていると評価が高まりました。
世界で最も影響力のある評価、“パーカーポイント”では95年以降は ほぼ毎年 90点以上獲得しています。
品質も安定し5級にふさわしい レベルになりました。
今では4級昇格間違いないとまで言われています。
　　　　　　〜ラベルについて〜 1970年にロートシルト家が購入し、印象的な ラベルを持っているシャトー・.クレール・ミロン。
ラベルには一組の男女が祝杯を手にダンス をしている絵柄で、これは結婚式を挙げた ばかりの二人だといわれています。
ラベルにちなんで、このワインは結婚祝いに 用いられるようですし、ほどよい華やかさと 丸みとふくよかさを持った余韻は贈り物にも ぴったりです。
さらに、このラベルの下に 「Baron　philip（バロン・フィリップ）」 【フィリップ男爵】と名前が入っています。
「ムートン」「ダルマイヤック」と同じパトリック・レオンとルシアン・ ショノーが醸造を担当し、畑も醸造条件も申し分なし。
ムートン所有のグラン・クリュ3つの中ではクレール・ミロンが 一番外向的で、若いうちから飲みやすいタイプとしても知られます。
近年、樹齢が増すにつれ、味わいに奥行きと深みが増し、それに比例 して、評価も年々上がっています。

Cruse Wine Co. Syrah Charles Heintz Sonoma Coast 2021 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚シラーがぎりぎりで成熟するといわれる、ソノマ郡オクシデンタル村付近のとても冷涼なチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードのブドウを使っています。
色はまるで血のように濃く、花の香りが強く、そして素朴さもあるワインです。
雨に濡れた松葉や、オリーブのオイル漬けのような香りがあります。
舌触りは肉感的でタンニンも感じられます。
純粋なカリフォルニアのシラーでありながら、北ローヌのワインを彷彿とさせるようなワインに仕上がっています。
数量限定 　 マイケル・クルーズ 　 アメリカ・カリフォルニア州 　 赤 　 シラー100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 A.V.A. ソノマ・コースト 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

種類 赤ワイン容量 3000ml度数 7度生産国 スペイントロピカル・フルーツや白桃の香りが感じられます。
口に含むとふくよかでフレッシュ、複雑味があり、魅力的なアロマティックな香りに溢れています。
余韻には白い花のニュアンスが続きます。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
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【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
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★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★ ギフト包装について： ケースごとの包装は、無料にて対応させて頂きます。
ただし、単品につきましては、別途1個30円加算させて頂きます。
商品詳細 名称　赤玉スイートワイン　赤　/　甘味果実酒 甘辛度　甘口 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料、ぶどう色素　 アルコール分　14％ 容量　1.8L　 製造者　サントリースピリッツ(株)　東京都港区台場2丁目3-3 販売者　サントリーワインインターナショナル(株)　東京都港区台場2丁目3-3 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
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ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
収穫量を抑え、品質を高く保っています。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。
すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ロッソ　ピチェーノ　スペリオーレの選りすぐりの傑作で、単一畑からのワインです。
名前の語源はラッジョ（光線）で、有名なカルドッチの詩から取っています：「夕暮れの葡萄畑にたたずむ男、その目の前には真っ赤な炎に包まれたかのような葡萄畑が広がっています」。
12年連続のトレ　ビッキエーリ獲得など、品質が毎年向上している理由のひとつとして、葡萄の樹齢が上がっていることが挙げられます。
カストラートに位置する畑で、標高200m。
石灰岩の混じった粘土質土壌。
10月中旬の早朝か午後遅くに収穫します。
収穫量を抑え、まず畑で選別し、セラーに運んでさらに選別します。
品種ごとに仕込みます。
除梗して、温度管理とルモンタージュが出来る100hLのステンレスタンクで発酵。
醸しは28日間です。
フランスのメーカー　ベルトミューのバリック（新樽）で18ヶ月熟成させます。
プルーンやチェリー、スミレの花やバニラ、クローブの上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：モンテプルチャーノ70％、サンジョヴェーゼ30％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　マルケ 輸入者 （株）稲葉 [ct_w_15],[ct_w_31]

ECHEZEAUX DOMAINE BIZOT 2001 / ドメーヌ　ビゾ　エシェゾー 2001 . The Ech?zeaux are located on “les Treux” and “les Orveaux” lieux-dits. In most vintages, but depending on the yields, only the wine produced from les Orveaux is bottled under the Ech?zeaux label. The wine from les Treux is then bottled as Vosne-Roman?e 1er Cru, cuv?e Elise Fermouche.The style of the wines is one of lacy purity of fruit, with every detail of flavour finely delineated. Explosively aromatic and spicy thanks to the use of the stems, the wines show a remarkably silky texture in spite of their considerable concentration. And while the fruit is generous and succulent, the wines are eminently savoury expressions of red Burgundy.Varieties: Pinot Noir (100%)Wine Score : 91/100750ml 1

ECHEZEAUX DOMAINE BIZOT 2001 / ドメーヌ　ビゾ　エシェゾー 2001 . The Ech?zeaux are located on “les Treux” and “les Orveaux” lieux-dits. In most vintages, but depending on the yields, only the wine produced from les Orveaux is bottled under the Ech?zeaux label. The wine from les Treux is then bottled as Vosne-Roman?e 1er Cru, cuv?e Elise Fermouche.The style of the wines is one of lacy purity of fruit, with every detail of flavour finely delineated. Explosively aromatic and spicy thanks to the use of the stems, the wines show a remarkably silky texture in spite of their considerable concentration. And while the fruit is generous and succulent, the wines are eminently savoury expressions of red Burgundy.Varieties: Pinot Noir (100%)Wine Score : 91/100750ml 1