年代 造り手 [2022]年 アンドリュー・ピース 生産国 地域 オーストラリア 南オーストラリア 村 サウス・イースタン タイプ 赤・辛口 フルボディ〜ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いワインメーカーズ・ノート・カベルネ・シラーズ「バッチ 108」[2022]年・アンドリュー・ピース・オーストラリア 赤ワイン 750ml WINEMAKERS NOTES [Batch 108] Cabernet Shiraz [2022] Andrew Peace オーストラリア赤ワイン愛好家大注目!ハイコスパ赤愛好家大注目!造り手は、南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長の川、マレー川の河岸!ヴィクトリア州、スワン・ヒルに位置するアンドリュー・ピース!1960年に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたが、ついに1996年よりワイン醸造を開始!現在では家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しているアンドリュー・ピースのハイ・コスパ赤ワインが登場!このワインで「日本で飲もう最高のワイン2015」藤田観光主催にて見事ゴールド賞受賞!その名も「ワインメーカーズ・ノート・カベルネ・シラーズ」!醸造家のノートを意味するブランド名のとおり、ラベルには醸造家アンドリュー・ピース氏のワインコメント入りの個性的なラベル!しかも選び抜かれたロットナンバー108の数字が!自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズを品種ごとにステンレスタンクにて発酵!オーク樽にて熟成の極旨オーストラリア、カベルネ・シラーズ!カラーはルビーレッド!メントール、ユーカリやミント、シナモン、ダークチェリーやカシスの香り!オーク樽の素晴らしい舌触りの繊細でシルキーなタンニンが、長い余韻をもたらしてくれる逸品!ラベルもかっこいいロットナンバー108番!しっかり濃厚な味わいの極上赤ワインが待望の少量入荷! ワインメーカーズ ノート カベルネ シラーズ「バッチ 108」[2022年 アンドリュー ピース オーストラリア 赤ワイン 750ml 「日本で飲もう最高のワイン2015 藤田観光主催にて見事ゴールド賞受賞! 南オーストラリア州を流れるオーストラリア 最長の川、マレー川の河岸!ヴィクトリア州、 スワン・ヒルに位置するアンドリュー・ピース による、ワインメーカーズ・ノート・ カベルネ・シラーズ! アンドリューピースのワイナリーと畑が位置するのはマレー川の河岸。 このマレー川は、ヴィクトリア州、ニューサウスウエールズ州、南オーストラリア州を流 れるオーストラリア最長の川で、堆積された土壌と水資源により、昔から様々な作物の農業が行われてきました。 アンドリューピースのワインは、この雄大なマ レー川の恵まれた環境が育んだ力強く豊かなキャラクターで、国内外を問わず多くの人々に親しまれています。 1960年代に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたアンドリューピースは、1996年よりワイン醸造を開始しました。 当初は 1,711トンだった収穫量は、現在では年間3万トン以上にも及び、家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しています。 ワイナリーの設備は最新鋭で、すべてを自社で賄うなど品質向上には余念のない取り組みがなされていることから、生産されるワインの評価は非常に高く、オー ストラリアの輸出業者トップ20に常に選ばれている他、1997年のヴィクトリア州ヴィンヤードオブザイヤー、1999年のテルストラ・スモールビジネス オブザイヤー、2011年の新興輸出業者オブザイヤーなど、数多くの賞を受け続けています。 ワインメーカーズ・ノート・ カベルネ・シラーズ 「バッチ 108」2022年 ■ 使用品種:カベルネ・ソーヴィニョン、シラーズ 醸造 自社畑で栽培されたブドウは、品種ごとにステンレスタンクにて発酵、醸造。 オークにて熟成を行うことにより、オーク由来の風味が溶け込んだ仕上がりとなっています。 テイスティングコメント 色合いはルビーレッド。 メントール、ユーカリやミントと、シナモン、ダークチェリーやカシスの香り。 ミント系の味わいに加えて、オーク由来の素晴らしい舌触りの繊細でシルキーなタンニンが長い余韻をもたらしてくれます。 フットボール中継を見ながら頬張るピザのほか、夏のバーベキューなどにもよく合います。 オーストラリア赤ワイン愛好家大注目!ハイコスパ赤愛好家大注目!造り手は、南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長の川、マレー川の河岸!ヴィクトリア州、スワン・ヒルに位置するアンドリュー・ピース!1960年に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたが、ついに1996年よりワイン醸造を開始!現在では家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しているアンドリュー・ピースのハイ・コスパ赤ワインが登場!このワインで「日本で飲もう最高のワイン2015」藤田観光主催にて見事ゴールド賞受賞!その名も「ワインメーカーズ・ノート・カベルネ・シラーズ」!醸造家のノートを意味するブランド名のとおり、ラベルには醸造家アンドリュー・ピース氏のワインコメント入りの個性的なラベル!しかも選び抜かれたロットナンバー108の数字が!自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズを品種ごとにステンレスタンクにて発酵!オーク樽にて熟成の極旨オーストラリア、カベルネ・シラーズ!カラーはルビーレッド!メントール、ユーカリやミント、シナモン、ダークチェリーやカシスの香り!オーク樽の素晴らしい舌触りの繊細でシルキーなタンニンが、長い余韻をもたらしてくれる逸品!ラベルもかっこいいロットナンバー108番!しっかり濃厚な味わいの極上赤ワインが待望の少量入荷! ワインメーカーズ ノート カベルネ シラーズ バッチ 108 2022 アンドリュー ピース オーストラリア 赤ワイン 750mlWINEMAKERS NOTES [Batch 108] Cabernet Shiraz 2022 Andrew Peace【eu_ff】 1,166 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・フォン クローズ元詰 生産地 フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュヴェ・シリュス[2021]年・蔵出し・シラー種100%・ドメーヌ・フォン クローズ元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・14.5%・自然派・ビオ Cotes du Rhone Villages Cuvee Shyrus [2021] Domaine Fond Croze AOC Cotes du Rhone Villages Syrah 100% フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!南ローヌでシラー種100%の希少赤ワイン!しかも手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビ!「南ローヌの神」がコンサルタントを務める南仏 不動のベストバリュー・ドメーヌであるドメーヌ・フォン・クローズの元詰ワイン!造り手のドメーヌ・フォン クローズが世界の注目を集める転機となるのは、2009年!手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビとのコラボレーションがスタートしたことである!パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛!WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立している!このコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・キュヴェ・シリュス[2021]年は、ロワール河とヴィエンヌ川の間に広がる台地、ラストーにそびえる山のちょうど北側斜面にあるササン・ロマン・ド・マルガルドにある海抜340m、自然派・ビオの北向きの畑!粘土石灰質土壌の山の北側斜面で育つ樹齢は30年の最良のシラー種100%をセレクト!バリック樽(228L 新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)で12ヶ月熟成後、コンクリートタンクで4ヶ月で造られる赤いチェリーの心地よいアロマにハーブのニュアンス!滑らかな果実が伸びやかに広がる味わいには、エキスも十分詰まっている!空気に触れさせるにつれて小さい黒系果実のコンポート、プルーン、ブラックベリーや砂糖漬けのチェリーなどのアロマが現れ、非常に存在感とストラクチャーのあるタンニンと心地よい酸を感じる凝縮感のある黒系果実のフレーバーにはトースト香が溶け込み、非常に長い余韻へと続く大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷! ドメーヌ・フォン・クローズは4世代にわたってワインを生産するドメーヌ。 ドメーヌ フォン クローズが誕生したのは 1997 年。 ワイン生産者としての歴史は実に100年の歴史を有します。 今は4世代目のギョーム・ロングがオーガニックの赤、白、ロゼ ワインの生産に取り組んでいます。 家族経営の農場は現在80ヘクタール以上に及び、ブドウ品種は慎重に維持され保存されています。 ドメーヌ・フォン クローズが世界の注目を集める転機となるのは、2009年。 手掛けたワインがパーカーポイント100点を連発する南仏で最も尊敬を集める醸造家フィリップ・カンビとのコラボレーションがスタートしたことである。 パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛!WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立しています。 2017年以来、3代目のダニエルの息子であるギヨーム ロングは、家族が始めた仕事と、ワイナリーの開発を継ぎ現在に至ります。 今は各区画に独自性を与える多数のテロワールのおかげで、15種類のワインを生産しています。 コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ シリュス 2021 蔵出し シラー種100% ドメーヌ フォン クローズ元詰 14.5% 自然派 ビオ ■ぶどう品種:シラー種100% ■土壌:粘土石灰質土壌 ■栽培:自然派・ビオ ■樹齢:30年 ■熟成:バリック樽(228L 新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)で12ヶ月熟成、コンクリートタンクで4ヶ月 パーカーが初めてフォン・クローズのワインを試飲した後には「多くのワイナリーが協同組合に卸すことをやめ、自身で瓶詰めをする傾向にある南仏において、この地を代表する一流のドメーヌがフォン・クローズである」とコメントを残し、その後のWA誌内でも「素晴らしい南仏のバーゲン・プライス・ワイン」と大絶賛! WS誌でも価格に対して並外れた品質を持つワインとして100アウトスタンディング・バリューやトップ・バリューといった特集で取り上げられ、その後もデカンター誌やWE誌で取り上げられ、南仏のベストバリュー・ドメーヌとして不動の地位を確立している! 大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷! コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ シリュス 2021 蔵出し シラー種100% ドメーヌ フォン クローズ元詰 14.5% 自然派 ビオCotes du Rhone Villages Cuvee Shyrus 2021 Domaine Fond Croze AOC Cotes du Rhone Villages Syrah 100% 2,794 円
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メルロー86%とカベルネ・フラン14% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 二度とないご紹介です。 是非とも、お早めにお求めください。 2024.5.6 「カンテュス」という名前は、 オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、 ラヴィル・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ ブリオンに続く5番目のシャトーで、サンテミリオンを 開墾した古代ローマ人に敬意を表し、彼らが5人目の 子供を「カンテュス」と呼んでいたことから名づけら れました。 この絶好の畑は、1855年のメドック格付けがされるより 以前にボルドーの格付けを行っていた、著名な「Feret Wine Guide」で、現在カンテュスが所有している畑が、 当時いずれも「サンテミリオンのプルミエ・クリュ」と して高く評価されていた畑で、まさに[オーゾンヌ]と 同じ偉大なる畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が 遂に手に入れたというわけです。 このワインが本当に物凄いんです!!。 メルロー86%とカベルネ・フラン14%を、 オーク樽(新樽33.5%)で熟成さら、実にそのアルコール 度数は15%!!!。 物凄いポテンシャルを持っているんです!!。 その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。 ・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 の風味とともに押し寄せてくる。 そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー のキックがその余韻に繋がっていく。 これはグラン・ ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 独自の非常に優れた良さを持っている。 』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 『そのフルボディの味わいは、 スパイシーな黒系果実のジャムが、 ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、 ペッパーのキックがその余韻に繋がっていく。 』 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。 しかもしかも!!、 このワイン、 第95回オスカーの[Hollywood's biggest night]で供され た、世界のセレブ達が堪能した、ハリウッドも大注目した ワインなんです!!!。 【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 ください!!。 ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > サンテミリオン 内容 メルロー86%とカベルネ・フラン14% これぞ幻のオーブリオン!!【驚愕の超破格です!!】 これぞ破格のオーブリオン!!!その名も【ドラゴンDragon】!!! あまりの旨さに注文殺到!! 第一級[シャトー・オー・ブリオン]がサンテミリオン最高の畑で密かに造りし【ドラゴンDragon】と名付けられた偉大なる幻のワイン!!! 【偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの5年熟成が、わずが6680円という超破格!!!】 第95回オスカーの[Hollywood's biggest night]で供された、世界のセレブ達が大注目したワイン!!!! [オー・ブリオン]がサンテミリオン最高峰[オーゾンヌ]真隣に広がる、通称「サンテミリオンの丘」の南斜面の絶好の畑を買収し、オー・ブリオンの醸造チームがワイン造りを スタートさせた第五のオーブリオン!!!! パーカー大絶賛!!!! 『ここの畑は日当たりが非常に良いため、ブドウは最大限の完熟が約束される。 底土にかなりの鉄分を含む、粘土と石灰岩からなる土壌は、ワインに偉大なボディと凝縮感を与えていると言われている。 』 [ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019] ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019 ・・・・・・・・・ 【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 その名も【ドラゴンDragon】!!!! ・・・・・・・・・ 超本格ワインが大好きな皆さんーーーーーー!!! 超本格ボルドーが大好きな皆さんーーーーーー!!! 本日のご紹介は何があっても絶対に絶対に見逃してはい けません!!。 こんな夢のような偉大なるシャトーの偉大なるヴィンテ ージの超本格ボルドーをお目にかかれることなんて、 そう何度もあるもんじゃありません!!。 なんとなんと!!、 このワインを造りしは、 偉大なる五大シャトーにして、 グラーヴ第一級筆頭格付に君臨する、 あの[シャトー・オー・ブリオン]!!!!。 そんな[シャトー・オー・ブリオン]が、 銘醸地サンテミリオンで、密かに造りし、 【ドラゴンDragon】 と名付けられた、 偉大なるワインを、 しかも、偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの 5年熟成を、わずが6680円という超破格にて 堪能できる、本当にとてつもないご紹介なんです!!。 このワインが本当に物凄いんです!!!。 [シャトー・オー・ブリオン]が2011年に 実に、サンテミリオン最高峰[オーゾンヌ]真隣に広がる、 通称「サンテミリオンの丘」の南斜面の絶好の畑を 買収し、オー・ブリオンの醸造チームがワイン造りを スタートさせた・・・、 まさに、 偉大なるサンテミリオンで最高峰と言われる絶好の畑で、 [シャトー・オー・ブリオン]醸造チームが造り上げた、 とてつもないワインなんです!!!。 世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 この畑を、2011年まで所有していたシャトーに対して、 こんなコメントを残しています。 ・・・・・・・・・・・・ 歴史的に見て、サンテミリオンの最も古いシャトーの 1つであり、多くの第一特別級の畑に近い、丘の斜面 に位置している。 実際ここの名前は、 「見晴らしの良い丘」を意味するガスコーニュ地方の 言葉である。 ここの畑は日当たりが非常に良いため、ブドウは最大限 の完熟が約束される。 底土にかなりの鉄分を含む、 粘土と石灰岩からなる土壌は、ワインに偉大なボディ と凝縮感を与えていると言われている。 (ボルドー第四版より) ・・・・・・・・・・・・ 『ワインに偉大なボディと凝縮感を 与えていると言われている。 』 そうなんです!!、 こんな絶好の畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が遂に 入手し、そして、とてつもないワイン造りがオー・ブリ オン醸造チームによって始まり、 そして、遂に皆さんにご紹介できることとなったん です!!!。 しかも、偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの 5年熟成を、わずが6680円という超破格にてご紹介できる んです!!。 その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。 ・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 の風味とともに押し寄せてくる。 そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー のキックがその余韻に繋がっていく。 これはグラン・ ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 独自の非常に優れた良さを持っている。 』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。 しかもしかも!!、 このワイン、 第95回オスカーの[Hollywood's biggest night]で供され た、世界のセレブ達が堪能した、ハリウッドも大注目した ワインなんです!!!。 【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 いただければと思います!!。 その名も、[ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019]!!!!! このワインは、偉大なる五大シャトーにして、グラーヴ 第一級筆頭格付に君臨する[シャトー・オー・ブリオン] を所有するドメーヌ・クラレンス・ディロン社が銘醸地 サンテミリオンで手掛けるワインで、シャトー名は、 シャトー・カンテュス。 本日ご紹介のワインは、その 【ドラゴンDragon】と名の付く、セカンドワインです。 サンテミリオンの中でも、[オーゾンヌ]や[ベレール・ モナンジェ]に近い、通称「サンテミリオンの丘」の 南斜面の絶好の畑を有する、シャトー・テルトル・ ドーゲを買収し、ジャン・フィリップ・デルマス率いる オー・ブリオンのチームが再構築し、2011年に初めての ワインをリリースしました。 「カンテュス」という名前は、 オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、 ラヴィル・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ ブリオンに続く5番目のシャトーで、サンテミリオンを 開墾した古代ローマ人に敬意を表し、彼らが5人目の 子供を「カンテュス」と呼んでいたことから名づけら れました。 この絶好の畑は、1855年のメドック格付けがされるより 以前にボルドーの格付けを行っていた、著名な「Feret Wine Guide」で、現在カンテュスが所有している畑が、 当時いずれも「サンテミリオンのプルミエ・クリュ」と して高く評価されていた畑で、まさに[オーゾンヌ]と 同じ偉大なる畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が 遂に手に入れたというわけです。 このワインが本当に物凄いんです!!。 メルロー86%とカベルネ・フラン14%を、 オーク樽(新樽33.5%)で熟成さら、実にそのアルコール 度数は15%!!!。 物凄いポテンシャルを持っているんです!!。 その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。 ・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 の風味とともに押し寄せてくる。 そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー のキックがその余韻に繋がっていく。 これはグラン・ ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 独自の非常に優れた良さを持っている。 』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 『そのフルボディの味わいは、 スパイシーな黒系果実のジャムが、 ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、 ペッパーのキックがその余韻に繋がっていく。 』 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。 しかもしかも!!、 このワイン、 第95回オスカーの[Hollywood's biggest night]で供され た、世界のセレブ達が堪能した、ハリウッドも大注目した ワインなんです!!!。 【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 ください!!。
ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019 7,348 円
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赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン 62%、メルロー 36%、プティ・ヴェルド 2% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 2024.4.29 誇り高き歴史を誇る [シャトー・ローザン・セグラ]にあって、 霜害で生産量が激減しながらも、 実に、観測史上歴代4位となる、パーカー【96点+】 を獲得した、今や極めて入手困難となっている、 歴史的偉大なる2017年ヴィンテージを、 遂に、皆さんにご紹介できることになったんです!!!。 そしてその【96点+】をつけた、 パーカーのコメントを、いつも以上に、 よーくよーくお読みください!!!!!。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 『ミディアムからディープなガーネット紫色を呈した、 この2017年ローザン・セグラは、チェリーパイ、 温かいカシス、ブラックベリーのジャム、そして 赤いバラの活気に満ちた香りが、シナモンスティック とクローブのヒントとともに盛り上がっている。 ミディアムからフルボディで、その味わいは素晴らし く純粋な赤果実と黒果実で完全に満たされ、 しっかりとした、非常に熟した、きめの細かいタン ニンと十分なフレッシュさによって縁取られ、 長くスパイシーな余韻が続く。 美味しい!!。 (Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【『その味わいは素晴らしく 純粋な赤果実と黒果実で完全に満たされ・・』】 【『しっかりとした、非常に熟した、 きめの細かいタンニンと十分なフレッシュさに よって縁取られ、長くスパイシーな余韻が続く。 』】 【『Yum! 美味しい!! 』】 皆さん!!、 今や時価13万円を超えて流通する [シャトー・マルゴー2017]は、パーカー【96-98】点と、 ほぼ同点の評価を獲得しながら、わずか15,580円という 価格は、あまりにもお買い得で、 まさに、 『第一級格付け【五大シャトー】に一番近い実力を持つ』 と言われる、その評価を破格で証明する、 ワインを愛する人にとっては、絶対に絶対に見逃しては いけない、歴史的・世界的・超大傑作です!!。 対にお見逃しなく、必ずや手に入れていただいて、 この歴史的偉大なる感動の味わいを、たっぷりと たっぷりとご堪能ください!!。 この先、価格が高騰すること間違いありません!!!!!。 シャトー・ローザン・セグラ 2017 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > オー・メドック > マルゴー 内容 カベルネ・ソーヴィニヨン 62%、メルロー 36%、プティ・ヴェルド 2% 【シャトー・マルゴーに最も近い衝撃のワイン】奇跡の限定入荷のご案内です!!!! 幻の歴史的大当たり[ローザン・セグラ]2017年ヴィンテージが奇跡の入荷!!!!! 【このワインは手に入れる価値のある華麗なものだ。 】 あの「シャネルChanell」が造りし世界最高の芸術傑作[ローザン・セグラ]幻の2017年ヴィンテージが奇跡の入荷です!!!!! 【五大シャトーに最も近い衝撃のワイン!!】 第一級「シャトー・ラトゥール」の支配人を経験した天才醸造家が造り上げる、まさに世界最高の芸術傑作!! 誇り高き歴史を誇る[ローザン=セグラ]にあって、観測史上歴代4位となるパーカー【96点+】を獲得した、歴史的偉大なる2017年ヴィンテージ!!!! 今や時価13万円を超えて流通する[シャトー・マルゴー2017]と、ほぼ同点の評価を獲得しながら、わずか15580円という価格は、あまりにもお買い得!! 『第一級格付け【五大シャトー】に一番近い実力を持つ』と言われる、その評価を破格で証明する、ワインを愛する人にとっては、絶対に絶対に見逃してはいけない、歴史的・世界的・超大傑作です!! 『その味わいは素晴らしく純粋な赤果実と黒果実で完全に満たされ、しっかりとした、非常に熟した、きめの細かいタンニンと十分なフレッシュさによって縁取られ、長くスパイシーな余韻が続く。 美味しい!!。 』 [シャトー・ローザン・セグラ 2017] シャトー・ローザン・セグラ 2017 ・・・・・・・・・・ 【【このワインは 手に入れる価値のある華麗なものだ。 】】 所有者が最近(香水のシャネルに)代わったことで、 ローザン=セグラが素晴らしいワインを生産し続ける という一般的な見方はさらに強まるだろう。 ただし、ここのワインは、そのタンニン量の多さから みて、熟成まで相当な忍耐と自制心もまた必要とする。 (ロバート・パーカー著『ボルドー第4版』より) ・・・・・・・・・・・ 実に1855年には、 第一級シャトーであるラフィット・ロートシルト、 ラトゥール、マルゴー、オー=ブリオンの四大シャトーと、 二級シャトーのトップクラスであったムートン・ロートシ ルトに次ぐ、ボルドーの最高ワインとされ・・・、 1973年にムートン・ロートシルトが一級に昇格するや、 今や二級シャトーの最高位に君臨する・・・、 まさに五大シャトーに最も近く、 そして、 【【このワインは 手に入れる価値のある華麗なものだ。 】】 と、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が大絶賛す る、あまりにも素晴らしい感動のワインにして、 パーカー【96点+】を獲得した、 メドック二級格付[ローザン=セグラ]の 歴史的大当たり2017年ヴィンテージを、遂にご紹介いた します!!。 1994年にオートクチュールのあの「シャネルChanell」 に買収されて以来、さらに品質が上昇し、 第一級格付け【五大シャトー】に一番近い実力を持つ という評価を今も受け、 そしてそして、今やこの偉大なるワインを造りしは、 第一級「シャトー・ラトゥール」の支配人を経験した 天才醸造家が造り上げる、まさに世界最高の芸術傑作 です!!。 しかもしかも!!、 今回、この誇り高き歴史を誇る[ローザン=セグラ]に あって、霜害で生産量が激減しながらも、 実に、観測史上歴代4位となる、パーカー【96点+】 を獲得した、今や極めて入手困難となっている、 歴史的偉大なる2017年ヴィンテージを、 遂に、皆さんにご紹介できることになったんです!!!。 今や時価13万円を超えて流通する [シャトー・マルゴー2017]は、パーカー【96-98】点と、 ほぼ同点の評価を獲得しながら、わずか15,580円という 価格は、あまりにもお買い得で、 まさに、 『第一級格付け【五大シャトー】に一番近い実力を持つ』 と言われる、その評価を破格で証明する、 ワインを愛する人にとっては、絶対に絶対に見逃しては いけない、歴史的・世界的・超大傑作です!!。 本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 絶対にお見逃しなく、必ずやこの偉大なる感動の味わい を、たっぷりとたっぷりとご堪能いただければと思いま す!!。 その名も [シャトー・ローザン・セグラ 2017]!!!!!! そうです!!、 あのボルドーはメドック第二級の筆頭に君臨する マルゴー村に聳える[ローザン・セグラ]が、 本日登場のワインです!!。 [シャトー・ローザン・セグラ]といえば、ロバート・ パーカー氏が語る、このコメントをご紹介しなければ なりません!!。 ・・・・・・・・・・・・・・ 1855年、ローザン=セグラは第一級シャトーであるラフ ィット・ロートシルト、ラトゥール、マルゴー、オー= ブリオンの四大ワシャトーと、二級シャトーのトップク ラスであるムートン・ロートシルトに次ぐ、ボルドーの 最高ワインとされた。 1973年にムートン・ロートシルトは一級に昇格し、今や ローザン=セグラは残る14の二級シャトーの最高位に位 置する。 1960年代、1970年代に生産されたワインがその 地位に値するとはとても思えないが、当時の凡庸な品質 は1983年のヴィンテージから劇的に変化した。 1983年以降は目覚しい改良が行われた。 新しいシェ(ワイン蔵)の建設と、ステンレスの発酵槽 を増設といったワイン製造施設の改良、新樽使用比率の 増加、さらに最良のブドウだけをワインにするという テオの厳しい選抜方針により、ローザン=セグラの輝か しいワインが次々と生まれたのである。 最近のワインの 品質を見れば、確かにこのシャトーはボルドーのスーパー セカンドの上位グループに入る。 ここのワインは手に入れる価値のある華麗なものだ。 価格の方はこの由緒あるブドウ園の新しい品質レベルに まだ追いついていない。 所有者が最近代わったことで、 ローザン=セグラが素晴らしいワインを生産し続けると いう一般的な見方はさらに強まるだろう。 ただし、ここのワインは、そのタンニン量の多さからみ て、熟成まで相当な忍耐と自制心もまた必要とする。 (ロバート・パーカー著『ボルドー第4版』より) ・・・・・・・・・・・ 【【このワインは 手に入れる価値のある華麗なものだ。 】】 まさに全世界の愛飲家が注目する、ボルドーのトップ ワインというわけです!!。 そしてそして、 今回のご紹介は、そんな誇り高き歴史を誇る [シャトー・ローザン・セグラ]にあって、 霜害で生産量が激減しながらも、 実に、観測史上歴代4位となる、パーカー【96点+】 を獲得した、今や極めて入手困難となっている、 歴史的偉大なる2017年ヴィンテージを、 遂に、皆さんにご紹介できることになったんです!!!。 そしてその【96点+】をつけた、 パーカーのコメントを、いつも以上に、 よーくよーくお読みください!!!!!。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 『ミディアムからディープなガーネット紫色を呈した、 この2017年ローザン・セグラは、チェリーパイ、 温かいカシス、ブラックベリーのジャム、そして 赤いバラの活気に満ちた香りが、シナモンスティック とクローブのヒントとともに盛り上がっている。 ミディアムからフルボディで、その味わいは素晴らし く純粋な赤果実と黒果実で完全に満たされ、 しっかりとした、非常に熟した、きめの細かいタン ニンと十分なフレッシュさによって縁取られ、 長くスパイシーな余韻が続く。 美味しい!!。 (Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【『その味わいは素晴らしく 純粋な赤果実と黒果実で完全に満たされ・・』】 【『しっかりとした、非常に熟した、 きめの細かいタンニンと十分なフレッシュさに よって縁取られ、長くスパイシーな余韻が続く。 』】 【『Yum! 美味しい!! 』】 皆さん!!、 今や時価13万円を超えて流通する [シャトー・マルゴー2017]は、パーカー【96-98】点と、 ほぼ同点の評価を獲得しながら、わずか15,580円という 価格は、あまりにもお買い得で、 まさに、 『第一級格付け【五大シャトー】に一番近い実力を持つ』 と言われる、その評価を破格で証明する、 ワインを愛する人にとっては、絶対に絶対に見逃しては いけない、歴史的・世界的・超大傑作です!!。 対にお見逃しなく、必ずや手に入れていただいて、 この歴史的偉大なる感動の味わいを、たっぷりと たっぷりとご堪能ください!!。 この先、価格が高騰すること間違いありません!!!!!。
シャトー・ローザン・セグラ 2017 17,138 円
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2016 生産者フィリップ・カリーユ氏 生産地フランス/ボルドー/ AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100% 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプピーユ・アティピック[2016]年・オーク樽熟成・カリーユ家元詰・AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン・自然派・ビオロジック・エコセール公式認定 Poupille Atypique [2016] AOC Cotes de Bordeaux Castillon (Vignobles J.M.Carrille) 高級ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかもボルドーのスーパーグレイトヴィンテージ!2016年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレートヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ!ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90%以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ)で待望入荷!ボルドー人気急上昇AOC地区、コート・ド・ボルドー・カスティヨンから、あの超高級ワイン!シャトー・ペトリュスと最後まで競いあったことで有名な実力派!コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中、堂々の1位に輝いたあの超人気プピーユ!メルロー100%ながら非常に濃く、かつ絹のように滑らかなスタイルが大人気の秘密!2007年の世界最優秀ソムリエであり有名な“アンドレアス・ラーソン氏”も非常にお気に入りということが判明!「ソムリエとして初めてオーダーしたワインもプピーユでした」と言うほどの惚れよう!2005年から完全な有機栽培を開始!2006年から全てのシャトーで有機栽培を実践!2008年からは、エコセールの公式認定を取得!カリーユ氏が醸造段階で酸化防止剤を添加せずに造った「プピーユ・アティピック」!Atypique(通常ではない)という名の最高級スペシャル・キュヴェ!樹齢100年の古木を含む平均樹齢80年のメルロー100%をフレンチオーク樽の新樽100%で驚異28ヶ月熟成!そのうえノンフィルターで酸化防止剤も一切使わないという超こだわり!さらに瓶熟16ヶ月を経てリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン!さすがカリーユ氏と納得させられる樹齢80年以上のメルローの古木から造られた非常に複雑で力強いワイン!最高級プピーユ・アティピックが超大当たりのスーパーグレイト[2016]年で限定で少量入荷! 1990年代中頃、当時まだマイナーなアペラシオンだった、コート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れ、スイスで行われた専門家によるワインコンテストでは、ペトリュスと最後まで競いあったファイナリストとして世間を騒がせ、コート・ド・カスティヨンの奇跡と讃えられているワイン。 又、グルメ誌ゴーミヨのボルドーワインのブラインドテイスティングでも450銘柄中、堂々の1位になったという話も有名なプピーユですが、なんと世界最優秀ソムリエのお気に入りワインでもあるそうです。 2007年の世界最優秀ソムリエ“アンドレアス・ラーソン氏”はプピーユが非常にお気に入りで、「ソムリエとして初めてオーダーしたワインもプピーユ」と言うほどです。 コート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れ、専門家によるブラインド・コンテストで最後まで シャトー・ペトリュスと張り合った実力派! ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”。 僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。 1990年代中頃から突如としてここカスティヨンのワインが話題となり、無名の産地であるこの地に、このような傑出したワインが存在するという驚きが渦巻きました。 彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。 「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップは、昔から有機栽培に近い自然栽培を行っていましたが、2005年から完全な有機栽培をはじめ、認証の申請を行いました。 その後、申請が認められ、2008年ヴィンテージよりエコセールにて有機栽培の認定を受けました(2006年から転換中と表記)。 ボルドー全般的に厳しい状況にある中、「自然」というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。 この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。 それらを全て有機栽培にし、フランスで初めて、いや世界で初めて唯一の『有機栽培のアペラシオン』に育てようという壮大なプロジェクトです。 時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかも知れません。 ■ぶどう品種:メルロー100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽の新樽100%で驚異28ヶ月熟成!さらに瓶熟16ヶ月! ■平均樹齢:80年 2016年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレートヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ! コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中、堂々の1位に輝いたあの超人気プピーユ! 2007年の世界最優秀ソムリエであり有名な“アンドレアス・ラーソン氏”も非常にお気に入りということが判明! さすがカリーユ氏と納得させられる樹齢80年以上のメルローの古木から造られた非常に複雑で力強いワイン! プピーユ アティピック 2016 カリーユ家元詰 AOCコート ド ボルドー カスティヨン 自然派 ビオロジック エコセール公式認定Poupille Atypique [2016] AOC Cotes de Bordeaux Castillon 15,048 円
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タイプ赤ワイン・辛口 生産年2020 生産者ドミニオ・デ・ピングス (ピーター・シセック) 生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ 品種/セパージュ アッサンブラージュティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%、ガルナッチャ8% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いPSI・プシー[2020]年・手摘み100%・テンプラニーリョ&ガルナッチャ・一部、ピングスで使用した仏産オーク樽で熟成・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点 PSI [2020] Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!PSI過去指折りの出来栄え待望[2020]年で登場!スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ!ロバート・パーカー100点満点ワインで、ベガ・シシリア、ウニコとともに満点生産者に挙げることで知られる、超レアワイン!スペインのガレージワイン!ピングス!その生産者、ピーター・シセック氏が放つ、ユートピア構想に基づいたファーストヴィンテージが2007年(今回で12回目のヴィンテージ)の究極作品!ギリシア語アルファベットにおける23番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語/記号である「Ψ(PSIプシー)」!世界的に有名な珠玉のスペインワイン「ピングス」を手がけるピーター・シセック氏が、自らの「スペインワインユートピア構想」を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「PSI」です!標高830〜920mの畑からの樹齢30年以上のティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%に ガルナッチャ8%を、2020年は驚異の低収量で手摘み100%!20%のワインは樽熟され、そのうち10%は新樽を使用!残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成!熟成期間は驚異20〜22ヶ月熟成!2020年についてシセック氏は2020年は「このヴィンテージはアロマティックで繊細なリベラ・デル・デュエロと言える。 良い凝縮感があることは熟成のポテンシャルになるが、このようなワインは若い時から美味しいはずである。 そして私たちは当初からそういったワインを造るべく取り組んでおり、2020年はまさにこれが成功したのである!」と絶賛する2020年もの!なんと!この2020年のPSI(プシー)でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異93点の高評価で、コメントは「2020年、彼はPSIがスタートしたときに掲げた目標、約30万本の生産量を達成した(実際は35万本)。 2020年のPSIの生産量は、古樹のブドウのみを購入し(この生産量のために7,000区画を使用!)、品質に基づいている場合に必要な入手可能性と手頃な価格を持っているため、重要なものである。 そのため、2022年にはそれらの畑の一部も購入し始めた(この量を維持するためには200ヘクタールが必要と考えているため、その半分程度を所有するのが目標)。 ピーター・シセックは、2020年は暖かな年だったが、土壌に石灰岩が多く含まれているため、ワインは非常にフレッシュさを保っていると語った。 雨が降る前に早めに収穫し、ワインのpHを下げるためにガルナッチャを5%から10%(規定では25%まで使用可能)ブレンドした。 3.8を下回ると、テンプラニーリョだけだとこのゾーンのワインは非常に角が取れて硬くなるので、(テンプラニーリョほどタンニンを持たない)ガルナッチャがそれを助けてくれると彼は考えている。 しかし、ガルナッチャのブドウを見つけるのが難しいので、将来のためにガルナッチャを植えることも考えている。 ボトリングされたワインは、サンプルで約束された通り、クリーンで健康的なアロマ、フローラルでエレガント、アロマティックで程よいフレッシュさを備えている。 味わいはミディアムボディで、エレガントなタンニンが心地よく、飲みやすい。 」!ジャンシス・ロビンソン大注目!この2020年は紫がかった濃いルビー!抜栓直後から厚みある果実主体の香りが立ち上る!ラズベリー、レッド・チェリーなどの赤系果実とブルーベリー、カシスなどの黒系果実、さらにユーカリやミントのようなハーブ香が感じられる!温度が上がってくると黒胡椒やクローヴなどのスパイス香も!タンニンは角が取れた柔らかな質感で、味わいはまろやか!シルキーで重さを感じないかのような上等な酒質は、本ヴィンテージのエレガンスの礎となっている!余韻は長く、豊かな果実味が口内に長く残る!今飲んで美味しく今後も楽しめるこのワインは、最高の満足感を与えてくれる「テンプラニーリョのお手本」的な一本!「PSI過去指折りの出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず!P.P.93点という高評価も納得の一本です!赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい!まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷! 毎年、途方も無いスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる珠玉のスペインワイン「ピングス」。 その造り手であるピーター・シセック氏が、自らのスペインワインユートピア構想を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「Ψ (PSIプシー)」です。 「Ψ(PSIプシー)」とは、ギリシア語アルファベットにおける23 番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語/記号です。 リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと常に感じていたシセック氏は、リベラ・デル・デュエロの魂(本質)を持ったワインを生み出すべく、共同プロジェクトを立ち上げて地元生産者を巻き込み、より良質で自然に近いブドウを作るための第一歩を踏み出したのです。 シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。 その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。 こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。 「Ψ(PSIプシー)」の主たるコンセプトは、今日使用される多くの最新技術を避け、丁寧な作業で健全なブドウが本来持ちうる味わいを引き出すこと。 ジェネラルマネージャーのパブロ・ルビオ氏とシセック氏は質の改善が認められたブドウには、今まで支払われていたより高い金額を出してそれを買いとるなどして農家のモチベーションと意識を高めてきました。 マセラシオンは長い時間をかけてゆっくりと行い、できる限り澄んできれいな果汁を抽出した後、大小のオーク樽(新樽は一切使用せず)とセメントタンクを使ってじっくり熟成を行います。 「リベラ・デル・デュエロの魂」を表現するために地域一丸となって造り出された作品の凄みを、じっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です。 PSI プシー 2020 年 テンプラニーリョ&ガルナッチャ 一部 ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) D.Oリベラ デル ドゥエロ ■ぶどう品種:ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%、ガルナッチャ8% ■発酵・熟成:20%のワインは樽熟され、そのうち10%は新樽を使用。 残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成。 熟成期間は20〜22ヶ月 ■樹齢:30年以上 ■土壌:石灰岩が多く含まれる ■栽培:手摘み100% ■収量:驚異の低収量 ■収穫:早めに収穫 ■地形:標高830〜920m ■標高:830〜920m ■気候:暖かな年 ■葡萄畑面積:7,000区画 このPSI(プシー)2020年は、ピーター・シセック氏が手がける「ピングス」の片鱗を感じられる究極のフルボディ辛口赤ワインだ。 テンプラニーリョを主体に、ガルナッチャをブレンドすることで、アロマティックで繊細な味わいを実現している。 低収量ながら、手摘みで丁寧に収穫された葡萄は、石灰岩土壌由来の良い凝縮感と、ワインのフレッシュさを生み出している。 20〜22ヶ月の熟成期間を経て、ラズベリーやブルーベリーなどの豊かな果実味と、柔らかなタンニンが調和したエレガントな仕上がりとなっている。 ワインアドヴォケイト誌で高い93点の評価を得た、まさに「テンプラニーリョのお手本」と呼べる一本だ。 赤身肉の煮込みやグリルなどと合わせて楽しみたい。
PSI プシー[2020]年 テンプラニーリョ&ガルナッチャ 一部 ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) D.Oリベラ デル ドゥエロPSI [2020] Bodegas-y Vinedos Arnaldo 4,048 円
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商品詳細 ■商品番号 257393 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 - ■産地 - ■メーカー ■原材料 コメント ◆2023 ツヴァイゲルト 自社農園のツヴァイゲルトレーベを原料に、芳醇で口当たりの良いワインに仕上げました。 2023年は7月半ばからこの品種の収穫までの降水量が3mmのみという異常な年でしたが、この品種とって果実味がより豊かになるというポジティブな形でワインに表れています。 例年発酵・熟成をステンレスタンクメインで行っていますが、この年は一部でMCや樽熟成を施しています。 ハーブとベリーの香りが特徴的で、酸の余韻も長くとてもチャーミングなワインになりました。 醸造担当:草野竜征 カーブドッチ 2023 ツヴァイゲルトレーベ 750ml赤 3,520 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2010]年 カーサ・ヴィンコラ・ニコレッロ 生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCランゲ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ100% 内容量 750ml JANコード 4997678118907 ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランゲ・ネッビオーロ[2010]年・オーク樽12ヶ月&ステンレス6ヶ月の計18ヶ月熟成・カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ元詰・DOCランゲ・ネッビオ自然派・リュットレゾネ・ネッビオーロ100%・飲み頃14年熟成品 LANGHE NEBBIOLO [2010] casa Vinicola NICOLELLO LANGHE NEBBIOLO イタリア・ピエモンテ辛口赤ワイン愛好家大注目!ランゲのネッビオーロ種100%熟成赤ワイン愛好家大注目!DOCランゲ・ネッビオーロの14年熟成品!偉大なバローロやバルバレスコの故郷!ランゲDOCから、なんと!14年熟成バックヴィンテージ!しかもピエモンテの当たり年!(WAではバローロに98点、バルバレスコに95点)のスーパーグレイトヴィンテージ[2010]年もの!しかも造り手は、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーを設立した銘醸造り手!「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念のもと、「飲み頃になるまで出荷はされず、また飲み頃を過ぎたものは販売しない」というフィロソフィーを貫く非常に長い歴史のあるワイナリーで、飲み頃ワインをリーズナブルな価格で提供してくれる、当店でも御馴染みのカーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ!からネッビオーロ100%、18ヶ月熟成(オーク樽12ヶ月熟成を含む)で造られる究極飲み頃14年熟成のDOCランゲ・ネッビオーロ!深みがあるガーネット!イチゴやアセロラの果実香にハーブやコーヒー、トリュフの香りとホワイトペッパーのアクセント!に滑らかな舌触りとまとまりのある果実味と心地良い酸!の大人気熟成辛口赤ワインがびっくりプライスで限定少量入荷! 伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。 ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。 そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。 以下インポーターさんのコメント…飲み頃ワインをリーズナブルな価格で提供してくれる、御馴染みのニコレッロ。 バローロ、バルバレスコにロエロと、「いつ飲んでも、どれも本当に素晴らしい。 」と高い人気を集めています。 お客様から「低価格でも美味しいネッビオーロが欲しい・・・!」というお声を頂き、即ワイナリーへ問い合わせたところまさに私たちが求めていたワインを紹介してくれました。 その味わいは、肉厚で果実味がしっかりとあり、手頃な価格ながらもネッビオーロの美味しさと深みがありました。 また、リーズナブルで若いネッビオーロのワインに現れやすいタンニンの荒々しさはなく、とてもバランスよくスムーズな飲み心地で楽しめます。 ネッビオーロ好きの方には是非お試しいただきたい1本です! ランゲ・ネッビオーロ [2010年] カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ ぶどう品種:ネッビオーロ100% 造り手は、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーを設立した銘醸造り手! 「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念のもと、「飲み頃になるまで出荷はされず、また飲み頃を過ぎたものは販売しない」というフィロソフィーを貫く非常に長い歴史のあるワイナリーで、飲み頃ワインをリーズナブルな価格で提供してくれる、当店でも御馴染みのカーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ! ネッビオーロ100%、18ヶ月熟成(オーク樽12ヶ月熟成を含む)で造られる究極飲み頃14年熟成のDOCランゲ・ネッビオーロ! 深みがあるガーネット!イチゴやアセロラの果実香にハーブやコーヒー、トリュフの香りとホワイトペッパーのアクセント!に滑らかな舌触りとまとまりのある果実味と心地良い酸!の大人気熟成辛口赤ワイン! ランゲ ネッビオーロ[2010]年 オーク樽12ヶ月&ステンレス6ヶ月の計18ヶ月熟成 カーサ ヴィニコラ ニコレッロ元詰 自然派 14年熟成品LANGHE NEBBIOLO [2010] casa Vinicola NICOLELLO LANGHE NEBBIOLO 2,024 円
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2015 生産者Bodegas Catena Zapata 生産地アルゼンチン/メンドーサ/アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック 品種/セパージュ アッサンブラージュマルベック 内容量750ml JANコード4580018610201 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。 何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。 予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード・ムンデュス・バシユス・テラエ・マルベック・カテナ[2015]年蔵出し品・フレンチオーク樽100%醗酵&フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成・ボデガス・カテナ・サパータ元詰・ジェームス・サックリング驚異の98点&ワインアドヴォケイト誌驚異の96点&ティム・アトキン96点・年産少量・(全米リリース価格335ドル)・正規品 Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015 Mendoza Bodegas Catena Zapata 超入手困難!超高級アルゼンチン辛口フルボディ赤ワイン愛好家垂涎!高級マルベック種100%辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!遂に待望の[2015]年で少量入手に成功!日本市場でもごく一部の販売店でしか入手、味わうことができない幻のお宝ワイン!“アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナ[2015]年”!南米ワインとして初の快挙!最高級ワイン!ボデガス・カテナ・サパータの少量生産シングル・ヴィンヤーズもの!ワイン愛好家の皆様から、多数のお問い合わせを頂いていた幻のマルベック100%!最高級スペシャル・キュヴェがついに超限定で日本上陸!キーワードはタイト、高い酸味、タンニン、熟成可能!しかもその数!超僅少!もちろんロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、なんと!この[2015]年のアドリアンナ・ヴィンヤード・ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナ[2015]年で、ワインアドヴォケイト誌驚異の96点獲得!しかも絶賛コメントは『多くの人がボルドーの年と呼ぶ2015年のアドリアナ・ヴィンヤード・ムンドゥス・バシルス・テッレは、前後ヴィンテージに比べ、やや熟し、酸がやや低く、より“文明的”であることを意味する。 3年とも石灰岩を多く含む同じ浅い土壌から造られ、醸造と生育も似ている。 これらの2015年は他の2年よりもヴィンテージの特徴が顕著で、テロワールの透明感が増しているように思える。 これは2015年の中で私のお気に入りだ。 2017年7月に4,800本が充填された。 96点』と大注目!Patricio Tapia - Descorchadosでも驚異の97点獲得!絶賛コメントは『ムンドゥス・バシルスは、カテナのグアルタラリー・ヴィンヤードの特定のブロックからそれぞれ造られる、この3つのマルベック・シリーズの中で最も過激で、最もラディカルなワインである。 ワインメーカーのアレハンドロ・ヴィジルによると、このムンドゥスのマルベックは、1.4ヘクタールという小さな畑に存在するバクテリアの世界に由来し、その分子世界とブドウの根との共生を表している。 このワインは、輝く赤い果実、グラスの中で爆発するスミレの香り、そしてもちろん、木からもぎたてのフレッシュで歯ごたえのある果実を思わせる酸味を持つ。 このワインは、他のワインと同様、現在グアルタラリーのモナステリオ・ゾーンとして知られている場所にあるアドリアナ・ヴィンヤードから造られている。 アドリアンナは、海抜1,400メートルを超える魔法のような場所、その特別な一角に最初に植えられたブドウ畑である。 97点』と大注目!ティムアトキン96点の高評価獲得!ジェームス・サックリングで驚異の98点獲得!究極シングルヴィンヤーズもの“ムンデュス・バシユス・テラエ・マルベック・カテナ”!カテナ・ファミリーはアルゼンチンのメンドーサでワイン造りを始めて2世紀目に入る!ニコラス・カテナ・サパタの末娘にちなんで名付けられたアドリアナ・ヴィンヤードは、メンドーサの標高5,000フィート近くに位置する!この1.4ヘクタールの区画の土壌は、点在する石灰岩と数百万年前にこの地域を覆っていた海洋性堆積物で満たされている!石灰岩層は水はけがよく、特に根粒菌が豊富である!根粒菌は、ブドウの木の根がストレスに耐え、栄養分を吸収するのを助ける微生物である!このことから、“ムンドゥス・バシラス・テラエ”、すなわち“大地のエレガントな微生物”と呼ばれている!非常にアロマティックで、スパイスや黒系果実の香り!洗練された酸と、丸みがありスムースなタンニンが特徴のエレガントなワインに仕上がっている!発酵は225リットルのオーク樽と500リットルのフレンチオーク樽100%でロール発酵槽で16日間!発酵温度:25〜30度、8〜13日間マセラシオン!熟成は樽熟成18ヶ月、オーク樽の処理はヴィンテージの特徴によって決定される!フレンチオーク!アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナからのマルベック100%を225L、500Lのフレンチオーク樽100%で発酵の後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成で造られるこのワインは、深い土壌と高標高によってもたらされるフレッシュさ、酸味と繊細な香りが魅力的な究極フルボディ辛口赤ワイン!“高評価続出ヴィンテージ[2015]年!ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷!まさに早い者勝ちです! カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。 三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立しました。 世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。 その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。 カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。 また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。 これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。 カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナ 2015 蔵出し品 ボデガス カテナ サパータ元詰 ■ぶどう品種:マルベック 超高級アルゼンチン辛口フルボディ赤ワイン、愛好家垂涎!高級マルベック種100%辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目! この高級マルベック100%の赤ワインは、アドリアナ・ヴィンヤードの特別な土壌と高標高から生まれるフレッシュさ、酸味、繊細な香りが魅力的な究極フルボディ辛口赤ワインである。 石灰岩と根粒菌の影響を受けた土壌から生まれるこのワインは、非常にアロマティックでスパイスや黒系果実の香りを持ち、洗練された酸とスムースなタンニンが特徴。 フレンチオーク樽での発酵と熟成を経ており、2015年のヴィンテージでは96点から98点の高評価を獲得し、限定入荷の逸品として多くの愛好家から注目を集めている。
カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナ 2015 蔵出し品 ボデガス カテナ サパータ元詰Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015 Mendoza Bodegas Catena Zapata 29,960 円
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[2021年ベストバイTOP100第1位]シャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨン コロンビアヴァレー Chateau St Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley ワシントンワイン 赤ワイン TOP100第1位 2,860 円
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[WA暫定100点]シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” シラー[2021] Sine Qua Non ”DISTENTA 3” Syrah カリフォルニアワイン 赤ワイン カルトワイン 神の雫 77,000 円
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シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グルナッシュ[2021] Sine Qua Non ”DISTENTA 3” Grenache カリフォルニアワイン 赤ワイン カルトワイン 神の雫 シネクアノン 77,000 円
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[JD100点]シネ・クア・ノン ”イレブンコンフェッションズ” グルナッシュ[2019] Sine Qua Non “Eleven Confessions“ Grenache カリフォルニアワイン 赤ワイン カルトワイン 神の雫 149,600 円
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シネ・クア・ノン ”イレブンコンフェッションズ” シラー[2019] Sine Qua Non “Eleven Confessions“ Syrah カリフォルニアワイン 赤ワイン カルトワイン 神の雫 149,600 円
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[WA暫定100点]シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” シラー[2021] [マグナムボトル][1500ml] Sine Qua Non ”DISTENTA 3” Syrah カリフォルニアワイン 赤ワイン カルトワイン 神の雫 165,000 円
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シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グルナッシュ[2021][マグナムボトル][1500ml] Sine Qua Non ”DISTENTA 3” Grenache カリフォルニアワイン 赤ワイン カルトワイン 神の雫 シネクアノン 165,000 円
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[やや熟ワイン2004]コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー カリフォルニア ナパバレー ワイン 7,040 円
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[やや熟ワイン2003]コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー ワイン 8,800 円
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ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィールド” ピノノワール サンタリタヒルズ[2021] 19,800 円
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ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノノワール サンタリタヒルズ[2021] 28,600 円
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ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シャルドネ サンタリタヒルズ[2020] 44,000 円
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類似商品はこちらジェイ・ハーデン J-harden カベルネソ4,950円インテグレーション レッドブレンド カリフォル2,180円ルート・コーズ レッドブレンド カリフォルニア2,002円クロスド・パス レッドブレンド カリフォルニア1,150円クロ・デュ・ヴァル レッドブレンド カリフォル4,125円オブスキュアード レッド カリフォルニア Ob1,496円スラム・ダンク レッドワイン カリフォルニア 2,805円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 NBAスター選手ジェームズ・ハーデン自身のワイン! ジェイ・ハーデン J-harden レッドブレンド カリフォルニア 【凝縮ベリー】 深いルビーレッドの色合いで、クランベリーやいちご、杉の力強い香り。 いちごやクランベリーのジャミーでしっかりした味わいとなめらかなタンニンのミディアムフルのワインです。 トマトソースのピザやパスタによく合います ワイン名 ジェイ・ハーデン レッドブレンド カリフォルニア 原語 J-harden Red Blend California ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ジェイ・ハーデン<J-harden> ぶどう品種 ルビーカベルネ52%、シラーズ14%、カベルネドルサ10%、メルロー9%、トゥーリガナショナル6%、カベルネソーヴィニヨン5%、その他4% 熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2020 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 金賞】 NBAスター選手ジェームズ・ハーデンとワインブランド J-Shed のコラボワイン NBA のオールスターに10回選出、ファッションやカルチャーのアイコンであるジェームズ・ハーデンはかねてより高品質のワインを身近なものにしたいと 考えていました。 そしてオーストラリアのワインブランドであるジャムシェッドとのコラボが実現し、ジェイ・ハーデンが誕生しました。 ジェームズ・ハーデンはブランドオーナーとしてこのワインに深く関わっています。 彼はいくつものブレンドを試飲し、好みであるこのワインのリッチな味わいが生まれました。 また、彼の個性を良く表しているラベルやパッケージングのデザイン、販売のキャンペーンに至るまでプロデュースしています。 世界トップの醸造家フィリップ・メルカの下で研鑽を積んだ醸造家 ジェイ・ハーデンのワインメーカー、アシュリー・レオンは16歳でワインに魅せられ、カリフォ ルニア工科大学でワイン醸造学を学び学士号を取得しました。 卒業後は世界各地のワインの産地をを巡って醸造を学び、2012年から5年間ドイツでワイン造りに従事。 その間ドイツの大手ワイナリー、ピーターメルテスでも勤めました。 その後カリフォルニアに戻り、世界屈指のワイン醸造コンサルタントフィリップ・メルカの下でアシスタントワインメーカーとして腕を磨きました。 主に高品質なカベルネソーヴィニヨンに焦点を当て、ヴァイス、ヴァサ等のワイナリーでワインの醸造を行いました。 その後世界最大級のワイン会社であるアコレードワインズに移りワインメーカーとして活躍。 EUやカリフォルニアのワイン造りを行っています。
ジェイ・ハーデン レッドブレンド カリフォルニア J-harden Red Blend California カリフォルニアワイン 赤ワイン NBA ジェームズ・ハーデン 4,950 円
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商品説明『2人の巨匠が描いた夢のワイン』フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワインの第一人者ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャー。 「作品番号1番」という意味を持ち、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディ」という思想を元に作られた、非常に人気の高いカリフォルニアワイン。 【豊満でありながらしっかりとした輪郭を持つ2019】ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられるワインです。 きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。 優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てます。 余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的な一品です。 名称ワイン 内容量750ml アルコール度数14.5% 原産地アメリカ テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ alokh-20230322 オーパス・ワン(Opus One) [2019] 750ml 69,000 円
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商品説明『2人の巨匠が描いた夢のワイン』フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワインの第一人者ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャー。 「作品番号1番」という意味を持ち、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディ」という思想を元に作られた、非常に人気の高いカリフォルニアワイン。 【黒い果実・スパイス・焼きたてのパンのアロマを思わせる2015】バイオレットや紅茶・セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。 かすかにバニラやココアのニュアンスが加わり躍動的に感じる、プラム・ブラックベリー・ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わい。 ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えている、きめ細かなタンニン。 フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。 名称ワイン 内容量750ml アルコール度数15度 原産地アメリカ テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ alokh-20230322 オーパス・ワン(Opus One) [2015] 750ml 74,000 円
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類似商品はこちらジェイ・ハーデン レッドブレンド カリフォルニ4,950円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア1,078円ブレッド&バター カベルネソーヴィニヨン カリ3,278円ジャム・セラーズ ”バター” カベルネソーヴィ3,850円プレシジョン ”プロトタイプ” カベルネソーヴ1,980円J.ロアー ”セヴン・オークス” カベルネソ2,845円ブレッド&バター ”リザーブ” カベルネソーヴ6,886円ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクシ2,420円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 NBAスター選手ジェームズ・ハーデン自身のワイン! ジェイ・ハーデン J-harden カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 【凝縮果実】紫がかった深いルビーレッドの色合いで、チェリーやラズベリー、バニラ、トーストした オークの香り。 ブラックベリーやチェリーのジャミーな味わい。 オーク、スパイス、バニラの風味にほのかな胡椒を感じる余韻の長いワインです。 肉料理全般 ワイン名 ジェイ・ハーデン カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 原語 J-harden Cabernet Sauvignon California ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ジェイ・ハーデン<J-harden> ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン75%、プティシラー10%、プティヴェルド5%、シラーズ5%、ソウザン3%、メルロー2% 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2021 TATSTING PANEL 90点】 NBAスター選手ジェームズ・ハーデンとワインブランド J-Shed のコラボワイン NBAのオールスターに10回選出、ファッションやカルチャーのアイコンであるジェームズ・ハーデンはかねてより高品質のワインを身近なものにしたいと 考えていました。 そしてオーストラリアのワインブランドであるジャムシェッドとのコラボが実現し、ジェイ・ハーデンが誕生しました。 ジェームズ・ハーデンはブランドオーナーとしてこのワインに深く関わっています。 彼はいくつものブレンドを試飲し、好みであるこのワインのリッチな味わいが生まれました。 また、彼の個性を良く表しているラベルやパッケージングのデザイン、販売のキャンペーンに至るまでプロデュースしています。 世界トップの醸造家フィリップ・メルカの下で研鑽を積んだ醸造家 ジェイ・ハーデンのワインメーカー、アシュリー・レオンは16歳でワインに魅せられ、カリフォ ルニア工科大学でワイン醸造学を学び学士号を取得しました。 卒業後は世界各地のワインの産地を巡って醸造を学び、2012年から5年間ドイツでワイン造りに従事。 その間ドイツの大手ワイナリー、ピーターメルテスでも勤めました。 その後カリフォルニアに戻り、世界屈指のワイン醸造コンサルタントフィリップ・メルカの下でアシスタントワインメーカーとして腕を磨きました。 主に高品質なカベルネソーヴィニヨンに焦点を当て、ヴァイス、ヴァサ等のワイナリーでワインの醸造を行いました。 その後世界最大級のワイン会社であるアコレードワインズに移りワインメーカーとして活躍。 EUやカリフォルニアのワイン造りを行っています。
ジェイ・ハーデン J-harden カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア J-harden Cabernet Sauvignon California カリフォルニアワイン 赤ワイン NBA ジェームズ・ハーデン 4,950 円
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商品説明『2人の巨匠が描いた夢のワイン』フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワインの第一人者ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャー。 「作品番号1番」という意味を持ち、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディ」という思想を元に作られた、非常に人気の高いカリフォルニアワイン。 【2014】2014年はワイナリー史上、最も早い時期に萌芽を迎え、早熟なヴィンテージでした。 一年を通してタイミング良く雨が降り、温暖で乾燥した状態が続いたため、ぶどうの成長に適した条件がそろい、予想を若干上回る収量となりました。 ほぼ完璧とも言える生育期に恵まれ、ぶどうのフレッシュな味わいと凝縮度が理想的なバランスに達した9月5日に収穫が始まりました。 収穫をはじめて間もなく豪雨に見舞われ、一時休止を余儀なくされたものの、10月7日までの短期間で収穫を終えました。 花のブーケ、採りたてのガーデンハーブ、森の腐葉土などのかすかなアロマに加え、レッドチェリー、ブラックベリー、黒スグリなどが交錯する凝縮した香りを呈しています。 きめ細かいタンニンが、ベルベットのような質感と複雑な構成をもたらし、生き生きとした長い余韻は、ほんのりとモカを思わせます。 今でも美味しくお楽しみいただけますが、今後何年にもわたってご堪能いただけます。 名称ワイン アルコール分14.5度 内容量アメリカ テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ svtok-20230601 オーパス・ワン(Opus One) [2014] 750ml 82,000 円
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よく一緒に購入されている商品ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール8,624円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール21,890円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノ12,760円熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤ11,880円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール4,224円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 オーボンクリマの希少なバックヴィンテージ! [熟成ワイン2001年]オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノワール サンルイスオビスポ 【希少蔵出し熟成古酒】良く熟した甘みのある赤と黒の果実にスパイスのアクセント。 口に含むと、ビロードのように滑らかで官能的なリッチさがあり、甘く広がりのある熟した果実味が幾重にも重なり、美しく溶け込んだ酸味と落ち着きのある熟成感が長い余韻まで持続します。 ジビエ全般、鴨のコンフィ、サーモンのグリル ワイン名 オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノワール サンルイスオビスポ 原語 Au Bon Climat Rosemary Vineyard Pinot Noir ヴィンテージ 2001年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ 造り手 オーボンクリマ<Au Bon Climat> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 アルコール 14% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【1993 Wine Advocate 93点】 ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル 通称 ABC と呼ばれる人気のワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。 オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。 オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。 また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード&ワイン・マガジンで “ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。 ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。 新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。 補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。 1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。 そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。 今から20年以上も前の話です。 さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。 ローズマリー・ヴィンヤードは米仏ブラインド対決、パリスの審判リターンマッチシャルドネ部門で米国優勝の快挙達成した銘醸畑です。 ピノノワールも年間2位に輝いた素晴らしいワインを生み出しています。
[熟成ワイン2001年]オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノワール サンルイスオビスポ Au Bon Climat Rosemary Vineyard Pinot Noir カリフォルニアワイン 赤ワイン 古酒 熟成 26,400 円
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商品説明果実味豊かで濃厚な味わい。 しっかりとした渋みをもち、口あたりは滑らかでバランスが良い。 程よいミディアムボディで、しっかりした飲み応えもあるフルーティな味わいです。 焼肉やステーキなど肉料理全般と好相性です。 国際的なブドウ品種に南アフリカの地品種ピノタージュをブレンドした複雑味ある辛口赤ワイン。 タグラベルを採用し、デイリーながらも洗練されたワイナリーの雰囲気が醸されています。 【アンビリーバブル】生産者のマウント・ヴェルノン社は小規模ながら南アフリカ・西ケープ州のワイナリーとして数々の賞に輝く生産者です。 ワイナリーの周囲には素晴らしく美しい自然が広がっており、その環境に対し謙虚に、手作りの感覚で、情熱を持ちワインづくりを行っています。 名称果実酒 内容量750ml 度数12.5度 タイプ赤/ミディアムフル 原産国南アフリカ(西ケープ州パール) 主要品種カベルネソーヴィニヨン/シラーズ/ピノタージュ alokh-20230622 【送料無料】アンビリーバブル レッド 750ml ×12本セット ケース販売【ワイン】【お酒】 6,600 円
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類似商品はこちらオー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール8,624円オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール21,890円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円オー・ボン・クリマ “ツバキラベル” ピノノワ4,070円パッツ&ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤ11,880円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 オーボンクリマの希少なバックヴィンテージ! [熟成ワイン2001年]オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディクト・ヴィンヤード” ピノノワール サンタバーバラ 【希少蔵出し熟成古酒】ザクロ、ラズベリー、フランボワーズにドライなハーブのニュアンスを感じます。 味わいの核となるドライクランベリーとラズベリーの風味はアスファルトと湿ったハーブの土っぽさが複雑さを加え、落ち着いた熟成感がどこまでも飲みたくさせる後味を生み出しています。 ジビエ全般、鴨のコンフィ、サーモンのグリル ワイン名 オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディクト・ヴィンヤード” ピノノワール サンタバーバラ 原語 Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir ヴィンテージ 2001年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 オーボンクリマ<Au Bon Climat> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2019 Wine Advocate 94点】 【2018 Jeb Dunnuck 94点】 【2017 Wine Advocate 95点】 ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル 通称 ABC と呼ばれる人気のワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。 オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。 オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。 また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード&ワイン・マガジンで “ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。 ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。 新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。 補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。 1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。 そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。 今から20年以上も前の話です。 さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。 サンタバーバラの銘醸畑サンフォード・ベネディクト・ヴィンヤードのトップキュヴェであるラーム・ド・グラップもこちらの畑の葡萄で作られます。 そのの銘醸畑のピノノワールから造る、蔵出し熟成ワインです。
[熟成ワイン2001年]オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディクト・ヴィンヤード” ピノノワール サンタバーバラ Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir カリフォルニアワイン 赤ワイン 古酒 熟成 30,800 円
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類似商品はこちらオー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール8,624円オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール21,890円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円オー・ボン・クリマ “ツバキラベル” ピノノワ4,070円パッツ&ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤ11,880円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 オーボンクリマの希少なバックヴィンテージ! [熟成ワイン2001年]オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディクト・ヴィンヤード” ピノノワール サンタバーバラ 【希少蔵出し熟成古酒】ザクロ、ラズベリー、フランボワーズにドライなハーブのニュアンスを感じます。 味わいの核となるドライクランベリーとラズベリーの風味はアスファルトと湿ったハーブの土っぽさが複雑さを加え、落ち着いた熟成感がどこまでも飲みたくさせる後味を生み出しています。 ジビエ全般、鴨のコンフィ、サーモンのグリル ワイン名 オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディクト・ヴィンヤード” ピノノワール サンタバーバラ 原語 Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir ヴィンテージ 2001年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 オーボンクリマ<Au Bon Climat> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2019 Wine Advocate 94点】 【2018 Jeb Dunnuck 94点】 【2017 Wine Advocate 95点】 ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル 通称 ABC と呼ばれる人気のワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。 オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。 オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。 また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード&ワイン・マガジンで “ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。 ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。 新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。 補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。 1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。 そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。 今から20年以上も前の話です。 さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。 サンタバーバラの銘醸畑サンフォード・ベネディクト・ヴィンヤードのトップキュヴェであるラーム・ド・グラップもこちらの畑の葡萄で作られます。 そのの銘醸畑のピノノワールから造る、蔵出し熟成ワインです。
[熟成ワイン2001年]オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディクト・ヴィンヤード” ピノノワール サンタバーバラ Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir カリフォルニアワイン 赤ワイン 古酒 熟成 30,800 円
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