深いルビー色。
イチゴ、チェリー、カシス、ブルーベリーといった赤や黒のベリーが非常に豊に香ります。
パワフルで、骨格のしっかりとした口当たりで、フレッシュさとフィネスに満ちています。
【土壌】心土に白色泥灰土を持つ粘土質石灰土壌【面積】1.85ha【平均樹齢】45-80年【密植度】10,000本/ha【収量】60hl/ha【醸造】手摘みで収穫後に厳しく選果し、100%除梗。
7日間かけてステンレスタンクで低温浸漬後にアルコール発酵。
定期的にルモンタージュとピジェアージュを実施。
発酵期間は合計16日間。
ステンレスタンクで10~13ヶ月熟成し、澱引き後に瓶詰め。
【生産量】13,000~15,000本英字表記BOURGOGNE PINOT NOIR生産者ジョルジュ・グラントネイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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Les Pepitesとは「宝石」の意味です。
素晴らしいテロワールを生み出し、素晴らしいワインを造ってくれる石たちに対して敬意をはらって「宝石」と名付けられました。
片麻岩はブドウがワインになった際に香りと味わいの開きが早いのが特徴です。
やや紫色を帯びた明るいルビー色。
スパイス、野生のベリー、リコリスそして野の花の香りが繊細に香り、より複雑な香りとなっています。
プラムやマートル（ユーカリのような香り）といった小さなベリーの味わいとスパイスの味わい。
シルキーなタンニンとミネラル感のバランスが良く、バランスの良い状態でフィニッシュへ向かいます。
●SO2含有量：56mg/L英字表記Beaujolais Rouge Les Pepies Gneiss生産者ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガメイ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く、超濃縮されており非常にタニックです。
一般に、エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも、カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く、時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは、清澄や濾過を一切行わず、長命なワインに仕上がることで有名です。
スミレやダークフルーツのエレガントな香りと甘いオークのタッチ、花の風味と歯ごたえのあるブラックチェリーが詰まった巨大でタニックな口当たりを持っています。
英字表記Chambolle Musigny Philippe Leclerc生産者フィリップ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール・ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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コート ドールのラドワ セリニー、ボーヌとニュイ サン ジョルジュの間、コルトン丘陵のふもとに位置する 7.5 ヘクタールの家族農園です。
ブルゴーニュとブドウ栽培の申し子であるピエールとアンヌ ソフィーは、伝統と品質を尊重しながら、ブドウ畑とワインのすべての段階を管理しながらエステートを運営、管理しています。
丘の斜面の底に位置する下層土は、火打石と粘土を含む石灰岩の破片で構成されています。
この区画は高い乾いた石の壁で完全に保護されています。
厳選された選別を伴う手作業による収穫。
全除梗後、ステンレスタンクにて25℃?34℃で10?15日間アルコール発酵。
ワインは新樽15％を含むフレンチオーク樽（地元の樽製造所製）で12ヶ月熟成されます。
ステンレスタンクで澱引きと組み立てを行い、瓶詰めする前に細かい澱とともに6か月間熟成させます。
英字表記Ladoix Clos Royer Domaine Gaston et Pierre RAVAUT生産者ピエール・ラヴォ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ラドワタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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コルトンの丘の中心部に位置する区画のブドウを使用。
ブルーベリー、赤スグリ、黒胡椒、甘草の豊かなアロマとわずかに動物的な力強い味わい。
ブドウの樹齢はおよそ60年から65年。
熟成は228Lのブルゴーニュ樽（70％新樽）にて16?18ヶ月間。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。
英字表記Corton Grand Cru Les Renardes Michel Mallard生産者ミッシェル マラール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2AOCコート ド ニュイ ヴィラージュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割・譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。
ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。
熟練の技が光るブドウ本来の旨味を引き出し、ミッシェル グロの特徴とも言えるエレガントさと香りを堪能する為の1本。
英字表記Nuits St Georges Michel Gros生産者ミッシェル グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割・譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。
ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。
標高の高い南向きに面した区画から造られており、シルキーなタンニンと優しい酸が魅力的です。
英字表記Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Au Vallon Michel Gros生産者ミッシェル グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オート コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
肉欲的であると同時に精神的であり、限りなく小さいものの中にある限りなく偉大なものに触れるような、稀有な体験である。
作為を排し、私たちの感覚を呼び覚まし、大地と私たちの原初的な感情を結びつける。
パランが最も力を入れているポマールのワイン。
英字表記Pommard 1er cru les Croix Noires Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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フィサンを中心にヴォーヌ ロマネなどを含めて13ヘクタールの畑を所有しているフィサンを代表するドメーヌ。
ほとんどが赤ワインですが、フィサンの一部の区画にシャルドネを植樹し、白ワインも生産しています。
テロワールを表現する事に優れた人気の女性醸造家です。
所有する2区画の平均樹齢40年のブドウをブレンドし、果実味の力強さとしっかりとしたストラクチャーを備えた1本。
英字表記Gevrey Chambertin Bertheaut Gerbet生産者ベルトー ジェルベ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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9代にわたってヴォーヌ ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。
所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。
マルベック好きの当主、ヴァンサン モンジャールがフラジェ エシェゾー村のACブルゴーニュ畑に0.18haに植樹したマルベックから。
熟した黒系果実に、スパイスやカカオやフローラルなニュアンスの香り。
豊かな果実味とフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンのバランスが秀逸です。
英字表記M Vin de France Malbec Mongeard Mugneret生産者モンジャール ミュニュレ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
ディジョン市内にあるブルゴーニュACの畑を0.37ha所有。
樹齢50年以上。
「モントル キュ」とは「お尻が見える」という意味で、斜面が険しく山側で作業する人のお尻が見えることから名付けられたと言われています。
サクランボの香りが広がり、空気に触れる度に様々なフレーバーへと変化します。
アタックはソフトでタンニンも柔らかく親しみやすい1本。
英字表記Bourgogne Rouge Montre Cul Rene Bouvier生産者ルネ ブーヴィエ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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香り高いブラックベリーやラズベリーのブーケが特徴。
果実の中に砕いた石の香りが混じり、しっかりとした輪郭を持っています。
味わいにはわずかにチョークっぽい質感があり、わずかに塩辛いフィニッシュ。
上品でありながら、非常に真面目な味わいです。
コルトンの丘のふもとの斜面に広がる区画、ル クロ ロワイエのブドウを使用。
樹齢30?40年。
粘土石灰質の土壌。
30％新樽で12ヵ月熟成。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。
英字表記Ladoix le Clos Royer Michel Mallard生産者ミッシェル マラール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ラドワタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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シャルムの名称で販売されているが、100%マゾワイエール・シャンベルタンの区画から生まれているキュヴェ。
木イチゴやチェリー、腐葉土を感じさせれ豊かな香りが特徴。
しなやかで力強く，バランスの取れた味わい。
英字表記Charmes Chambertin Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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ピノ・ノーワル100％で造られブルゴーニュ赤。
マコンから10マイル程の石灰質の土壌の畑で育てた樹齢約50年のピノ・ノワールを使用しています。
いきいきとした黒果実やブルーベリーのような香りが広がり、凝縮感のある味わいです。
アフターにも果実の余韻を楽しめます。
グリルした赤身のお肉と一緒にどうぞ。
商品名ブルゴーニュ　シャルドネ ラ カーヴ ダゼ BOURGOGNE RED CAVE DAZE PINOT NOIR 生産国/生産地フランス/ブルゴーニュ 格付AOCブルゴーニュ 生産者ラ・カーヴ・ダゼ タイプ赤/辛口 葡萄品種ピノ・ノワール100％ 容量（ml）750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く、超濃縮されており非常にタニックです。
一般に、エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも、カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く、時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは、清澄や濾過を一切行わず、長命なワインに仕上がることで有名です。
ジュヴレ シャンベルタンの斜面に位置するプルミエ クリュ。
生き生きとしたワインで、まろやかさとフィネスを伴う、非常に率直なアロマが豊富です。
英字表記Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Philippe Leclerc生産者フィリップ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身のアンヌ・フランソワーズ グロがポマールのパラン家のフランソワ パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。
1995年から所有する0.66haの区画。
北向きで、熟すのに比較的時間を要する為、このドメーヌでは最も遅く収穫されます。
カシスのように小さなブドウができ、ワインに豊かな香りとしっかりした凝縮感をもたらします。
サクランボ、カシス、木イチゴのエレガントな香り。
タンニンがきめ細かく、酸が控えめ。
英字表記SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU CLOS DES GUETTES生産者ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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兄弟ドメーヌであるフィリップ ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られ、所有する10haの畑の多くが古樹からなります。
現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
伝統的で自然な栽培醸造を行い、清澄とフィルターなしで瓶詰めされる、日照量の多い南向きの斜面に位置し、特級畑にも匹敵すると評される一級畑。
英字表記Rene Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques生産者ドメーヌ ルネ ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　ワインについて 標高が325mと高く急斜面、石灰岩の影響の強い1級ラヴォー・サン・ジャック。
素晴らしいテロワールの恩恵を受け、ラ・ロマネの優しさとシャンベルタンの力強さを併せ持つ複雑な仕上がりです。
ワイルドベリーやスミレの花、トリュフのヒントが徐々に現れるアロマ。
テクスチャーはビロードのようになめらかで、味わい全体は引き締まり、非常に長い余韻を残します。
生産者について “ジュヴレ・シャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。
1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。
ルネ氏の代にはコンブ・オー・モワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。
パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。
11haの畑にはフラッグシップキュヴェを生む1級コンブ・オー・モワンヌやシャンポーをはじめ、高水準の区画が揃っています。
樹齢は50-80年と高く、古樹を限りなくビオに近い方法で収量を抑え繊細に栽培しています。
現在当主を務めるフランソワ氏はオレゴンでの研鑽経験をもつ人物。
醸造においてはオレゴンでの学びも取り入れ要所に最新機械を用いる傍ら、発酵は自然酵母、手でのバトナージュ、新樽比率は低め、無清澄・無濾過など、新旧のワインづくりの粋を詰め込んでいます。
ルネ氏からドメーヌを継いだ際に兄弟で畑を分割し、ルネ・ルクレールとフィリップ・ルクレールの2つのドメーヌとなりました。
フィリップ・ルクレールが力強く華やかなスタイルであるのに対し、ルネ・ルクレールはピュアで樽香の穏やかな洗練されたスタイル。
空気に触れ幾重にもなる複雑な風味がゆるりと解け広がるルネのワインは、ジュヴレ・シャンベルタンの純粋な美しさを感じさせます。

フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く、超濃縮されており非常にタニックです。
一般に、エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも、大きなカベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く、時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは、清澄や濾過を一切行わず、長命なワインに仕上がることで有名です。
英字表記Philippe Leclerc Gevrey Chambertin生産者フィリップ ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　

軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
肉欲的であると同時に精神的であり、限りなく小さいものの中にある限りなく偉大なものに触れるような、稀有な体験である。
作為を排し、私たちの感覚を呼び覚まし、大地と私たちの原初的な感情を結びつける。
英字表記Ladoix Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ラドワタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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深みあるガーネット色。
鮮明に感じるブラックチェリーやブルーベリーなどの豊かなアロマ。
グラファイトのようなミネラル感もあります。
肉厚でボリューム感がありつつ、ビロードのような滑らかな口当たり。
甘草のようなニュアンスも感じられる上品な味わいのワインです。
雨が少なく、非常に暑く乾燥した2018年。
この年に出来上がったブドウは凝縮した黒系果実を強く感じさせます。
酸味があまり目立ちませんが、熟成の可能性を備えたワインのヴィンテージとなります。
熟成期間は30ヶ月。
●オーガニック認証：ユーロリーフ ●SO2残量：12mg/L 英字表記Irancy Les Cailles Gabin et Felix Richoux生産者ガバン・エ・フェリックス・リシュー（ギャヴァン・エ・フェリックス・リショー）生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2イランシータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで、基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。
除草剤などの化学的な介入は行わず、微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。
グリップが強く優しい力に溢れている。
美しい酸と果実味、タンニンのバランスが秀逸で、濃厚で重さのあるニュアンスがエレガント英字表記Gevrey Chambertin Aux Echezeaux Christophe Bryczek生産者クリストフ ブリチェック生産国フランス地域1コート ド ニュイ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
フレッシュで豊潤なチェリーの香りが広がります。
英字表記Bourgogne Pinot Noir Clos Bardot Rouge Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　ワインについて コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの境にあるコンブランシアン村の単一畑クロ・バルド。
南向きの畑で育つ樹齢90年近い古樹を使用しています。
甘酸っぱいチェリーやラズベリーにスミレやブルーベリーなどのわずかに青みを感じるエレガントなアロマ。
口に含むと果実味が増し、高密度で詰められたカシスなどの濃い色味のフルーツを感じられます。
シナモンや革のニュアンスに洗練されたミネラルと高めの酸の備わり、リージョナルキュヴェにしては非常に飲みごたえのある仕上がりです。
生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。
二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。
2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。
ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。
9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。
また古樹にも注力しており、若いもので35年以上?古いものでは110年にも及びます。
収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。
赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。
白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。
凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。
“べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。
セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。
塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。
また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
ヴォーヌロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュ。
平均樹齢50年以上の葡萄を使用しています。
熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンスが複雑で魅力的。
引き締まったフィニッシュで長い余韻が特徴です。
英字表記Vosne Romanee Rene Bouvier生産者ルネ ブーヴィエ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2ヴォーヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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ドメーヌ デュジェニーの醸造責任者が醸す、コルトン グラン クリュ。
長期熟成によりその真価を発揮する秀逸ブルゴーニュです。
アロース コルトンの区画。
木樽（新樽70%）で16?18ヵ月熟成。
黒系ベリー果実、クローブ系スパイス、若干のミネラルニュアンス。
ビロードのようなタンニンと、深みのある余韻。
熟成の楽しみを予感させてくれるハイクオリティーなハーモニーを感じます。
鴨のマグレ、牛肉の赤ワイン煮込み、ジビエ。
熟成感のあるチーズともお楽しみいただけます。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。
英字表記Corton Grand Cru les Marechaudes Michel Mallard生産者ミッシェル マラール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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4代にわたり続くマランジュの生産者。
現在は4代目のベルトランがドメーヌを担っています。
マランジュはコート ド ボーヌの最南端に位置し、1989年5月に誕生したコート ド ボーヌの中で最も新しいアペラシオンでドゥズィーズ レ マランジュ、シュイィ レ マランジュ、サンピニィ レ マランジュの3つの村にまたがります。
ドメーヌはマランジュの中でも最大の生産量を誇るドゥズィーズ レ マランジュに拠点を置き、マランジュからポマールまで13ha所有しています。
偉大なワインを造るために不可欠な健全なブドウを得るために、ブドウ畑での丁寧な作業に重点を置き、それぞれのテロワールを最大限に表現するために、畑での作業を重要視しています。
剪定から収穫まで、すべて手作業で行い、醸造はそれぞれのテロワールの特性や個性を最大限に引き出すために、できるだけ手を加えず、伝統的な方法で行っています。
ラ フュシェールはシュイィとドゥズィーズにまたがる、 1 級畑で粘土、泥灰土、石灰岩からなる岩盤の土壌。
収穫は全て手摘みで行い、厳しく選果。
一部果梗を残し、温度管理をしながら 3 週間かけてステンレスタンクで発酵、抽出はできるだけ介入せず、ピジャージュとルモンタージュを数回行う程度。
樽熟成 18 ヶ月 新樽 1/3) 。
赤い果実、カシスのアロマ。
開放的で親しみやすさがありながら、1 級ならではの骨格と美しいテクスチャーが魅力的なワイン。
英字表記Maranges 1ER CRU La Fussiere Rouge Domaine Bertrand Bachelet生産者ベルトラン バシュレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ドメーヌ ド ラルロは2000年には有機栽培に切り替え、2003年にはビオディナミ農法へ転換しました。
葡萄の到着から樽へのワインの流入まで、ポンプは使用せずすべて重力を利用します。
これによりぶどうの重要な性質が保持され、果実由来のキャラクターがより厳格に守られるのです。
ワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。
クロフォレと双璧をなすラルロのモノポール(単独所有畑)　生産量が圧倒的に少なく希少なキュヴェ 0.95ha。
レッドベリー、オレンジの皮、ミント、バラの花弁、シルキーなテクスチャー、きめ細かいタンニンが溶け込んでいる。
輪郭のはっきりしたミデイアムボディ。
パーカーポイント93点。
生産本数2374本。
英字表記Nuits St Georges 1er Cru Clos De L’Arlot Rouge Monopole L’Arlot生産者ラルロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ジュヴレ・シャンベルタンで100年以上の歴史を持つ名門ドメーヌ。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業で摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。
開放的で表情豊かに感じる赤いベリー系の果実ののびのびとした香りが魅力的。
味わいは非常にバランスが良く 、 飽和したタンニンと黒い果実に焦がしたオークの微かな香りが感じられます。
英字表記Gevrey Chambertin Cuvee De La Brunelle Joseph Roty生産者ジョセフ・ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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シャルムの名称で販売されているが、100%マゾワイエール・シャンベルタンの区画から生まれているキュヴェ。
木イチゴやチェリー、腐葉土を感じさせれ豊かな香りが特徴。
しなやかで力強く，バランスの取れた味わい。
英字表記Charmes Chambertin Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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シャルムの名称で販売されているが、100%マゾワイエール・シャンベルタンの区画から生まれているキュヴェ。
木イチゴやチェリー、腐葉土を感じさせれ豊かな香りが特徴。
しなやかで力強く，バランスの取れた味わい。
英字表記Charmes Chambertin Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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グランド・レゼルヴはオーク樽での熟成を経て、全体の調和がとれた味わいとなっています。
果実の香りと樽の香りが同時に感じられ、口に含むと丸みを感じる豊満なスタイルです。
味わいはその複雑さと余韻の長さに驚くことでしょう。
今飲んでも楽しめますが、しばらく熟成させても非常に素晴らしい味わいへと発展するポテンシャルがあります。
マロラクティック発酵と同じ樽で11カ月間熟成。
英字表記Bourgogne Pinot Noir Grand Reserve生産者ドメーヌ ターナック生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭

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