商品名 ペイ・ドック マルスラン セパージュ ウーブリエ No.7 / プレーヌ・ソヴァージュ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 赤 ブドウ品種 マルスラン アルコール度数 15％ 生産者 プレーヌ・ソヴァージュ 等級 IGPペイ・ドック 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPペイ・ドック マルスラン セパージュ ウーブリエ No.7 / プレーヌ・ソヴァージュ 赤 750ml マルスランを単一で仕込みます。
品種の魅力が詰まった個性溢れる1本。
マルスランはカベルネ　ソーヴィニョンとグルナッシュによる交配品種です。
日当たりが良く、砂利や石の多い痩せた土地で良く育ち、この品種のポテンシャルを十分に発揮します。
色は濃く、程よい酸があり、非常にスムーズな口当たりのワインになります。
葡萄は完熟するまで待ってから収穫します。
100％除梗します。
アルコール発酵前に5度で低温マセラシオンを行い、アロマと洗練されたタンニンを抽出します。
その後、26?28度に温度コントロールしながらステンレスタンクでアルコール発酵を行います。
その間、ピジャージュとルモンタージュを行います。
約30日間の醸しを行い、綺麗な澱とともに6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
紫を帯びた濃いルビーレッド、スミレの花やスパイシーなブラックペッパーに加え、ブラックベリーやカシスのアロマが混ざります。
口に含むとリッチで深みがあり、集約のあるフレイバーが心地よく感じられます。
余韻は長く、非常にしなやかなタンニンが感じられます。

商品名 ピリネンカ テンプラニーリョ / ライマット 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カタルーニャ 色 赤 ブドウ品種 テンプラニーリョ100% アルコール度数 13.5％ 生産者 ライマット 等級 DOコステルス・デル・セグレ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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熟したダークプラムと赤スグリ、ほのかなオレンジピールの香りが印象的です。
口に含むと熟した赤い果実とココア、スパイスが混ざり合います。
しっかりとした骨格がありながら、甘みとやわらかなタンニンが心地よいワインです。
「ピリネンカ」は、ライマットにとって生命の源、ピレネー山脈に敬意を表した名前です。
その理由はライマットのブドウを栽培している水がピレネー山脈からの雪解水であるからです。
1910年にカタロニア-アラゴン間に灌漑設備が整備され、ピレネー山脈から100Kmもの距離を灌漑用水路で運ばれライマットの土地に水を供給しています。
カタルーニャ語で「ブドウ」と「手」を意味するライマットは、1914年に設立された、カタルーニャ州東部のリェイダに3,000haを超す広大なブドウ畑を有するボデガです。
現在ではヨーロッパ最大の規模を誇るブドウ畑に成長し、D.O.コステルス・デル・セグレの礎として現在も常に革新を続けています。
ライマットの技術はワインの品質を最大限に引き上げると同時に、環境への影響を最小限に抑えています。
100 年以上にわたりライマットが行ってきた栽培手法は「持続可能な生産」として高く評価されており、カタルーニャ 州におけるサステナブルな生産の認証を取得しています。
無農薬、無肥料の自然栽培から更に一歩前進し、すべて の畑でオーガニックの認証を取得しました。
今後、スペインにおけるオーガニックワインのリーディングメーカー となりゆく、注目の生産者です。
ライマットは、プレミアム・レンジのスペインワインD.O.カテゴリーにおけるEU圏内売上No.1ブランドです。

商品名 アトリエ / クロッカス 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方、カオール 色 赤 ブドウ品種 マルベック100% アルコール度数 13.5％ 生産者 クロッカス 等級 AOCカオール 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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マルベック100%。
2012年が初のリリースとなるこのワインは、ポールとベルトランが手作業でオーダーメイドのワインを生み出す作業場／工房をイメージし、「アトリエ」と名付けられました。
エッジがアメジスト色がかった深い紫色が特徴です。
いきいきとしてフローラルな香りの中にはバラの花びら、ハックルベリーのパイ、プラムの皮が感じ取れます。
のびやかで果実感あふれる口当たりで、味わいはブルーベリー、ハックルベリー、ブラックチェリーなど黒系果実のテイストにあふれています。
ビロードのようななめらかなタンニンが後味に心地よい、果実味、酸味、渋みのバランスが秀逸なマルベックです。
いまやフライング・ワインメーカーとして世界的スーパースターであるポール・ホッブス氏が、マルベックの本家フランス・カオール地方の名門ワイナリー「ジョルジュ・ヴィグルー」のコンサルティングを2009年から開始して生まれたのが「クロッカス」です。
カオール地区がサフラン（クロッカス）の名産地であることから命名されました。
2011年ヴィンテージが初のリリースとなります。
「ジョルジュ・ヴィグルー」のオーナーの息子であり、ワイン造りを担うベルトラン＝ガブリエル・ヴィグルー氏もまたマルベックのスペシャリストとして、フランスのみならず世界中にその名を知られた人物です。
ポール・ホッブス氏が新世界で成功をおさめた成果をマルベックの故郷のフランスに持ち込む形で生まれた両者の超強力タッグはまさに「スーパー・カオール」と呼ぶにふさわしいポテンシャルを 秘めています。

商品名 コート・デュ・ローヌ / ルイ・ベルナール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、シラー等 アルコール度数 12％ 生産者 ルイ・ベルナール 等級 AOCコート・デュ・ローヌ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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なめらかな口あたりと豊かなコクのバランスがよいワインです。
コート・デュ・ローヌのワイン産地はローヌ川に沿って、北はヴィエンヌの町から、南はアヴィニョンまでの約200kmに及び、ボルドー地方に次ぐフランス第2のAOCワイン産地です。
南フランスの太陽の恵みを存分に受けて育まれブドウから造ったワインは、完熟した果実の風味と滑らかな口あたり、豊潤で程よいコクのあるワインに仕上がっています。
ルイ・ベルナールは1976年にコート・デュ・ローヌ地方のほぼ中心に位置するオランジュで誕生した優れたワインを送り出す、新鋭ブランドです。
常に品質が高く安定したワインの供給を実現すべく、契約を結んだ生産者との密接なパートナーシップの構築に力を注ぎ、栽培、収穫、醸造方法のコンサルティングや樽の供給、品質管理、マーケティングに至るまでを手掛け、生産者と一体となったワイン造りに励んでいます。
ブドウ栽培とワイン醸造への情熱、消費者の嗜好を常に見据えた品質追求という2つのモットーを掲げ、ローヌ全域の優れたワインを世に送り出しています。
2009年からはコート・デュ・ローヌの有力生産者であるガブリエル・メフレ社がオーナーとなりました。

商品名 クローズ・エルミタージュ / ルイ・ベルナール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 シラー100％ アルコール度数 12％ 生産者 ルイ・ベルナール 等級 AOCクローズ・エルミタージュ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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シラー種を100%使用して造られるワインは、野性的でスパイシーな香りが広がり、濃厚で力強い味わい、しっかりとしたタンニン、ふくよかな口あたりをお楽しみ頂けます。
ルイ・ベルナールは1976年にコート・デュ・ローヌ地方のほぼ中心に位置するオランジュで誕生した優れたワインを送り出す、新鋭ブランドです。
常に品質が高く安定したワインの供給を実現すべく、契約を結んだ生産者との密接なパートナーシップの構築に力を注ぎ、栽培、収穫、醸造方法のコンサルティングや樽の供給、品質管理、マーケティングに至るまでを手掛け、生産者と一体となったワイン造りに励んでいます。
ブドウ栽培とワイン醸造への情熱、消費者の嗜好を常に見据えた品質追求という2つのモットーを掲げ、ローヌ全域の優れたワインを世に送り出しています。
2009年からはコート・デュ・ローヌの有力生産者であるガブリエル・メフレ社がオーナーとなりました。

商品名 シノン / オードベール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ロワール 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・フラン100％ アルコール度数 12％ 生産者 オードベール・エ・フィス 等級 AOCシノン 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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カベルネ・フラン100％。
ブドウ畑は2ha、平均樹齢40年、 砂-シルト質土壌。
熟したプレーンを想わせる濃厚な香り。
柔らかな果実味にきれいな酸、シルキーなタンニンがバランス良く溶け合った、まろやかな味わい。
年間生産量は、13,225本。
メゾン・オードベール・エ・フィスは、ロワール渓谷の中心、ブルグイユにて1839年より先祖代々カベルネ・フランに特化したワイン造りに勤しんでいます。
テロワールを最大限に表現するため、伝統に則し、天然酵母によるとても自然な醸造を行っています。
また、緩やかに成熟させるため、600リットル樽での伝統的な醸造法を継承しています。

商品名 バローロ / リコッサ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 赤 ブドウ品種 ネッビオーロ100％ アルコール度数 14％ 生産者 リコッサ 等級 DOCGバローロ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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イタリアワインの王と呼ばれるバローロは、少なくとも3年以上オーク樽にて熟成されます。
ラズベリー、カシスといった果実の香りと共に、スミレやバラの華やかな香りが印象的です。
アフターには、バニラやカカオのニュアンスが口に広がり、エレガントさと力強さの両方を兼ねそろえたワインです。
仔羊のロースト、牛タンシチュー、ジビエ料理、きのこのリゾット、熟成タイプのチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ等）などによく合います。
リコッサの歴史は1800年代後半にロレンツォ・リコッサ氏によってアスティのはずれに建てられたワイナリーが起源となっています。
1900年台には数多くのコンクールで名誉ある賞も受賞していました。
今日リコッサのブランドはMGM社に受け継がれ世界各国で楽しまれています。

商品名 バルバレスコ / リコッサ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 赤 ブドウ品種 ネッビオーロ100％ アルコール度数 14％ 生産者 リコッサ 等級 DOCGバルバレスコ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPバルバレスコ / リコッサ 赤 750ml DOCG格付。
非常に上品で、長い余韻を楽しめるバランスのとれた味わい。
イタリアワインの女王と呼ばれるバルバレスコは、少なくとも2年以上オーク樽にて熟成されます。
スミレのようなエレガントさの中に、カシスなどの熟した赤い果実のアロマと熟成に由来する複雑な味わいが感じられます。
牛すじの赤ワイン煮込み、ミラノ風カツレツ、ラグーソースのパスタ、ビーフステーキなどによく合います。
リコッサの歴史は1800年代後半にロレンツォ・リコッサ氏によってアスティのはずれに建てられたワイナリーが起源となっています。
1900年台には数多くのコンクールで名誉ある賞も受賞していました。
今日リコッサのブランドはMGM社に受け継がれ世界各国で楽しまれています。

商品名 キャンティ・クラシコ リゼルヴァ リゼルヴァ・ディ・ファミリア / チェッキ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 トスカーナ 色 赤 ブドウ品種 サンジョベーゼ90%、他10% アルコール度数 14％ 生産者 チェッキ 等級 DOCGキャンティ・クラシコ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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サンジョヴェーゼ主体。
限られたヴィンテージにのみ生産されるプレミアム・キャンティ。
フレンチオークで24ヶ月以上、瓶内で3ヶ月以上熟成させてから出荷されます。
澄んだ輝きのある濃いルビーレッドで、熟した赤黒系果実とスパイスの風味、凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンのバランスに優れた味わいです。
CECCHI・伝統と信頼のトスカーナ名門ワイナリー。
チェッキは1893年創業、2018年に125周年を迎えた、イタリアのトスカーナ州でも特に長い歴史を誇る生産者です。
4世代にわたり家族経営を貫き、「品質重視」のワイン造りを続けてきました。
20世紀初めから輸出を開始、現在では世界65カ国へ輸出を行い、キャンティの世界的知名度の確立に大きく貢献しました。
DOC（原産地統制呼称）がまだ存在しない時代から、自社畑が重要であると考え、現在ではキャンティ・クラシコ、サンジミニャーノ、マレンマ、モンテプルチアーノ、モンタルチーノ、ウンブリアに計6つの自社畑を所有し、産地と品種の特徴を生かしたワインを醸造し、国際的にも高い評価を獲得しています。

商品名 PIZZA & PASTA モンテプルチアーノ・ダブルッツォ / パスクア 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 アブルッツォ 色 赤 ブドウ品種 モンテプルチアーノ アルコール度数 13％ 生産者 パスクア 等級 DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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DOC格付。
モンテプルチアーノの特徴とも言えるソフトで丸みのあるタンニンが印象的で果実味豊富な飲みやすいワインに仕上がっています。
重すぎずカジュアルに楽しむ事ができ、トマトソース系のピザやパスタに非常に相性が良いワインです。
1925年創業の家族経営の造り手で、ヴェローナを代表する生産者パスクア社によるワイン。
パスクア社を語る際、「家族経営」抜きに語れません。
1925年、パスクア家はペルージャからイタリア北東部、ヴェネツィアを州都に持つヴェネト州のヴェローナに移り住み、ワインの生産を開始。
以来、伝統的なワイン造りを大切にしながらも、新しい技術を精力的に導入。
同社は、現在3代目となるカルロ・パスクア氏を中心に、イタリアで五指に入る生産量を誇るプライベートカンパニーとなっています。
また、特筆すべきは、輸出が70％を占めること。
ワインの本場フランスをはじめ、ドイツ、日本など世界40カ国で、パスクアの味が認められています。

商品名 ヴィッラ・ボルゲッティ ヴァルポリチェッラ クラシコ / パスクア 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 赤 ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10% アルコール度数 12.5％ 生産者 パスクア 等級 DOCヴァルポリチェッラ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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果実味とタンニンとのバランスにも優れたワインで余韻も長く楽しめる1本です。
クラシコとは、古くからワインを生産していた地域を特定し区別するために使われる言葉で、歴史あるブドウ畑にのみ、その表示が認められています。
1925年創業の家族経営の造り手で、ヴェローナを代表する生産者パスクア社によるワイン。
パスクア社を語る際、「家族経営」抜きに語れません。
1925年、パスクア家はペルージャからイタリア北東部、ヴェネツィアを州都に持つヴェネト州のヴェローナに移り住み、ワインの生産を開始。
以来、伝統的なワイン造りを大切にしながらも、新しい技術を精力的に導入。
同社は、現在3代目となるカルロ・パスクア氏を中心に、イタリアで五指に入る生産量を誇るプライベートカンパニーとなっています。
また、特筆すべきは、輸出が70％を占めること。
ワインの本場フランスをはじめ、ドイツ、日本など世界40カ国で、パスクアの味が認められています。

商品名 オーガニック ネーロ・ダヴォラ・シラーズ シチリア / パスクア 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 シチリア 色 赤 ブドウ品種 ネーロ・ダヴォラ、シラーズ アルコール度数 13％ 生産者 パスクア 等級 DOCシチリア ビオ情報 EUオーガニック認証 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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土壌は石灰質及び粘土質。
15-20日間それぞれのブドウをマセラシオンした後でブレンドし、ステンレスタンクにて3-4ヶ月熟成させます。
ブラックベリー、プラムのアロマが印象的で、ほのかにスパイスのニュアンスも感じられます。
ソフトなタンニンと力強い骨格のあるオーガニックワインです。
1925年創業の家族経営の造り手で、ヴェローナを代表する生産者パスクア社によるワイン。
パスクア社を語る際、「家族経営」抜きに語れません。
1925年、パスクア家はペルージャからイタリア北東部、ヴェネツィアを州都に持つヴェネト州のヴェローナに移り住み、ワインの生産を開始。
以来、伝統的なワイン造りを大切にしながらも、新しい技術を精力的に導入。
同社は、現在3代目となるカルロ・パスクア氏を中心に、イタリアで五指に入る生産量を誇るプライベートカンパニーとなっています。
また、特筆すべきは、輸出が70％を占めること。
ワインの本場フランスをはじめ、ドイツ、日本など世界40カ国で、パスクアの味が認められています。

商品名 ファミリア・パスクア パッシメント ロッソ / パスクア 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 赤 ブドウ品種 メルロー、コルヴィーナ、クロアチーナ アルコール度数 14％ 生産者 パスクア 等級 IGTヴェネト 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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アマローネで有名なアパッシメントと呼ばれる陰干製法により、濃厚で凝縮した果実の甘みが広がります。
色は濃いルビー色。
プラムやカシスなどの黒系果実の華やかで甘味のあるアロマが印象的です。
口当たりは非常に滑らかで、ふくよかで丸みのあるタンニン、ほのかなスパイスのニュアンス、パッシメント製法に由来する濃厚で凝縮された果実の甘みが感じられます。
パスクアの生産地であるヴェローナは「ロミオとジュリエット」の舞台ともなった有名な場所です。
ヴェローナの観光スポットの1つとして“ジュリエットの家"があり、そこへ行く道には右写真のような壁があります。
その壁に恋人同士で名前を書くと幸せになれるという言い伝えがあり、多いときは一日に約3000のメッセージが書き込まれています。
当製品のラベルはその壁をモチーフにしてデザインされているヴェローナのワイナリー「パスクア社」が贈る渾身の1本です。
1925年創業の家族経営の造り手で、ヴェローナを代表する生産者パスクア社によるワイン。
パスクア社を語る際、「家族経営」抜きに語れません。
1925年、パスクア家はペルージャからイタリア北東部、ヴェネツィアを州都に持つヴェネト州のヴェローナに移り住み、ワインの生産を開始。
以来、伝統的なワイン造りを大切にしながらも、新しい技術を精力的に導入。
同社は、現在3代目となるカルロ・パスクア氏を中心に、イタリアで五指に入る生産量を誇るプライベートカンパニーとなっています。
また、特筆すべきは、輸出が70％を占めること。
ワインの本場フランスをはじめ、ドイツ、日本など世界40カ国で、パスクアの味が認められています。

商品名 ジャン・バルモン メルロー 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 赤 ブドウ品種 メルロー アルコール度数 13％ 生産者 ジャン・バルモン 等級 IGPペイ・ドック 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
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豊かな果実味と程よいタンニンのバランスが絶妙な中重口赤ワインです。
ハンバーグ・ドミグラスソース系の料理や、すき焼き・照焼きの日本料理等、ふくよかな味わいの料理全般によく合います。
この造り手・ジャン・バルモンは、1969年に創業した家族経営のワイナリーです。
バルモン家のワイン造りのポリシーは、フランス内の異なる地域のテロワールを正確に表現し伝えること。
南部の温暖な気候から生まれるふっくらとした味わいの赤ワインと、北部の寒暖の差が大きい気候から生まれるすっきりした酸味のある白ワインを、1つのワイナリーで1つのブランドとして提供したことは、バルモン家独自の画期的な商品戦略でした。
ジャン・バルモンは、世界中のワイン品評会で非常に高い評価を獲得し続けています。

商品名 サヴォワ ピノ・ノワール キュヴェ・ガストロノミー / ジャン・ペリエ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 サヴォワ 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 12％ 生産者 ジャン・ペリエ エ フィス 等級 AOCヴァン・ド・サヴォワ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
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ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPサヴォワ ピノ・ノワール キュヴェ・ガストロノミー / ジャン・ペリエ 赤 750ml サヴォワの冷涼な気候が生んだ、フルーティで繊細なピノ・ノワール。
畑は、ブルジェ湖の北側のショターニュとジョンジュー、さらにコンブ　ド　サヴォア（サヴォワ峡谷）にあります。
花崗岩と粘土石灰岩土壌で、南東向きです。
手摘みで収穫します。
ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクで澱を沈めます。
3週間発酵させます。
その後、マロラクティック発酵させます。
熟成はステンレスタンクで4?5ヶ月行います。
瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。
明るいルビーレッド。
レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。
繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。
赤身の肉料理に合います。
この造り手は、「ワインスペクテーターTOP100」に選出される生産者です。
1853年　カセラン　ペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレ　レ　マルシェにセラーを購入しモン　グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。
その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー　ペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。
葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。
1920年代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。

商品名 マディラン 19.10 / ラウゲ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方、マディラン 色 赤 ブドウ品種 タナ70％、カベルネ・フラン30％ アルコール度数 14％ 生産者 ドメーヌ・ラウゲ 等級 AOCマディラン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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畑は、土壌は粘土質シルトです。
仕立てはギヨー　サンプル、栽植密度は4 ，400本/ha、平均樹齢は25年以上です。
収穫量は40hL/ha。
100％除梗します。
アルコール発酵前に48時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。
その後、25度に温度管理しながらコンクリートタンクで21日間発酵させます。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。
しっかりと濃いダークレッド、カシスやブルーベリーなど黒い果実のコンポートを思わせるアロマが広がります。
口に含むと、アロマと同じ黒い果実のフレイバーが感じられ、さらにスパイスやリコリスの要素が混ざります。
口当たりは丸みがあってエレガントです。
余韻にはシルクのようにしなやかなタンニンが感じられる非常に調和のとれたワインです。
ワイン名の「19．10」はシルヴァンの祖父の生まれ年を示しています。
この造り手ドメーヌ　ラウゲは、南西地方のジェ―ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。

商品名 マディラン 19.10 / ラウゲ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方、マディラン 色 赤 ブドウ品種 タナ70％、カベルネ・フラン30％ アルコール度数 14％ 生産者 ドメーヌ・ラウゲ 等級 AOCマディラン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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畑は、土壌は粘土質シルトです。
仕立てはギヨー　サンプル、栽植密度は4 ，400本/ha、平均樹齢は25年以上です。
収穫量は40hL/ha。
100％除梗します。
アルコール発酵前に48時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。
その後、25度に温度管理しながらコンクリートタンクで21日間発酵させます。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。
しっかりと濃いダークレッド、カシスやブルーベリーなど黒い果実のコンポートを思わせるアロマが広がります。
口に含むと、アロマと同じ黒い果実のフレイバーが感じられ、さらにスパイスやリコリスの要素が混ざります。
口当たりは丸みがあってエレガントです。
余韻にはシルクのようにしなやかなタンニンが感じられる非常に調和のとれたワインです。
ワイン名の「19．10」はシルヴァンの祖父の生まれ年を示しています。
この造り手ドメーヌ　ラウゲは、南西地方のジェ―ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。

商品名 ヴァン・ド・フランス タナ / ラウゲ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 色 赤 ブドウ品種 タナ アルコール度数 13.5％ 生産者 ドメーヌ・ラウゲ 等級 Vin de France 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはギヨー　サンプル、栽植密度は4000本/haです。
畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。
除梗せず全房の状態でコンクリートタンクに入れ、マセラシオン　カルボニックを6日から10日間行います。
その後、プレスした果汁を16度の低温で20日間、天然酵母でアルコール発酵させます。
マロラクティック発酵後、コンクリートタンクで約5ヶ月熟成させます。
輝きのある紫色、イチゴやチェリー、スグリ、スミレの花のアロマにかすかにエレガントなスパイスの要素が混ざっています。
素晴らしく熟した果実、丸みのあるやわらかな口当たり、タンニンはシルクのようになめらかに溶け込んでいます。
かすかにミネラルの要素が余韻を引き締め、独自のスタイルと個性がしっかりと感じられるワインです。
この造り手ドメーヌ　ラウゲは、南西地方のジェ―ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。

商品名 コート・ド・ラ・シャリテ ピノ・ノワール レ・モンテ・ド・サン・レイ / セルジュ・ダグノー 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ロワール 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 14.5％ 生産者 セルジュ・ダグノー エ フィーユ 等級 I.G.P. 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコート・ド・ラ・シャリテ ピノ・ノワール レ・モンテ・ド・サン・レイ / セルジュ・ダグノー 赤 750ml ブルゴーニュとロワールの両方の良さを持つ、繊細なピノ・ノワール。
「コート　ド　ラ　シャリテは、天候はブルゴーニュより涼しいですが、土壌はブルゴーニュと似ています。
ワインのスタイルもブルゴーニュ的な繊細なピノ　ノワールを目指しています」とヴァレリーは話していました。
古い地図にも載った「レ　ピノット」という区画で、昔からピノ　ノワールを植えていました。
粘土とチョークに鉄分の混ざる土壌です。
葡萄は手摘みで収穫します。
選別し、除梗します。
収穫量は35hL/haです。
10?15日間発酵させ、その間毎日ピジャージュとルモンタージュします。
フレンチオークのバリック（5?10％新樽）で10?12ヶ月熟成させます。
その後タンクに移し、3ヶ月落ち着かせてから瓶詰めします。
セルジュは赤ワインを造ることを夢見ていましたが、プイイ　フュメで赤は認められていないので、このワインを始めました。
チェリーやカシスの華やかなアロマに、樽からのロースト、スパイスのニュアンスが混ざりあっています。
この造り手、ダグノー家はプイイ　シュル　ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。
曾祖母ラ　レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。
レオンティーヌがエミール（祖父）に、エミールがセルジュ（父）に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。
昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。
畑に携わり、醸造も行います。
これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。
「栽培は、リュット　レゾネ」　農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。
土を掘り返しています。
ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。

商品名 ブルグイユ フランコ・ド・ポール / シュヴァルリー 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ロワール、ブルグイユ 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・フラン アルコール度数 14％ 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・シュヴァルリー 等級 AOCブルグイユ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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複数の区画の葡萄をブレンドして造られます。
ロワール川に運ばれた古い堆積土壌で、深さ1?2m、粗めの石英を含む砂利や砂、火打ち石（シレックス）が混ざっています。
南/南西向き、平均樹齢35年、栽植密度は5 ，000本/haです。
収穫は手摘みで行い葡萄がつぶれないよう小さなケースに入れてセラーに運びます。
選別は2回、最初は房の状態で選別します。
100％除梗した後、2回目は粒を選り分けます。
重力を利用して発酵タンクに移し、葡萄の果皮についている天然酵母で発酵させます。
発酵はステンレスタンクまたはコンクリートタンクを使い、25度にコントロールしながら3週間行います。
熟成はコンクリートタンクで14ヶ月行います。
フィルターをかけずにボトリングし、さらにボトルで数年間熟成させてからリリースします。
カシスなどの黒い果実やドライハーブの混ざるアロマが広がります。
ベルベットのようにしなやかな口当たり、暖かみのある土っぽさも感じられます。
この造り手は、1640年から今日までカスロ家が14世代にわたりワイン造りを行ってきました。
ドメーヌの地下にあるテュフォー（白亜質の石灰岩）の素晴らしいカーヴは、11世紀から13世紀に砕石場だったところで、ここから城や教会の建築のための石を切り出していました。
2000年代前半から本格的に有機栽培へ転換し、2008年にオーガニック栽培の認証、2012年にビオディナミの認証「デメター」を取得しています。
また醸造に関しては出来る限り人的介入をせず、天然酵母による発酵を行います。
葡萄そのものが持つフレッシュな果実味を保つよう、柔らかい抽出を行います。

商品名 コート・ド・ラ・シャリテ ピノ・ノワール レ・モンテ・ド・サン・レイ / セルジュ・ダグノー 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ロワール 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 14.5％ 生産者 セルジュ・ダグノー エ フィーユ 等級 I.G.P. 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコート・ド・ラ・シャリテ ピノ・ノワール レ・モンテ・ド・サン・レイ / セルジュ・ダグノー 赤 750ml ブルゴーニュとロワールの両方の良さを持つ、繊細なピノ・ノワール。
「コート　ド　ラ　シャリテは、天候はブルゴーニュより涼しいですが、土壌はブルゴーニュと似ています。
ワインのスタイルもブルゴーニュ的な繊細なピノ　ノワールを目指しています」とヴァレリーは話していました。
古い地図にも載った「レ　ピノット」という区画で、昔からピノ　ノワールを植えていました。
粘土とチョークに鉄分の混ざる土壌です。
葡萄は手摘みで収穫します。
選別し、除梗します。
収穫量は35hL/haです。
10?15日間発酵させ、その間毎日ピジャージュとルモンタージュします。
フレンチオークのバリック（5?10％新樽）で10?12ヶ月熟成させます。
その後タンクに移し、3ヶ月落ち着かせてから瓶詰めします。
セルジュは赤ワインを造ることを夢見ていましたが、プイイ　フュメで赤は認められていないので、このワインを始めました。
チェリーやカシスの華やかなアロマに、樽からのロースト、スパイスのニュアンスが混ざりあっています。
この造り手、ダグノー家はプイイ　シュル　ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。
曾祖母ラ　レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。
レオンティーヌがエミール（祖父）に、エミールがセルジュ（父）に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。
昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。
畑に携わり、醸造も行います。
これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。
「栽培は、リュット　レゾネ」　農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。
土を掘り返しています。
ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。

商品名 サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ヴァンサン・ジラルダン 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13％ 生産者 ヴァンサン・ジラルダン 等級 AOCサヴィニ・レ・ボーヌ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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やわらかく、たっぷりの果実味に溢れています。
畑は、標高220?360mの東?南東向きの斜面にあり、面積は3．5haです。
土壌は、石や砂利が混ざる白亜質です。
収穫量は45hL/ha。
一部を除梗しステンレスタンクで発酵、その間ルモンタージュのみを行ないます。
プレスし、しばらく果汁を落ち着かせます。
228Lのフレンチオーク樽（15％新樽）でマロラクティック発酵、そのまま14ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
たっぷりの果実味にあふれた、バランスのとれた骨格があります。
非常に柔らかで丸みのある味わい、持続性があり、魅力的なワインです。
「サントネよりも若干ボディがあり、丸みと骨格があります。
サントネがよりフローラルとしたら、サヴィニはフルーティさがあります」とエリックは話していました。
この造り手は、近年のブルゴーニュにおけるトップ　ドメーヌのひとつとして評価。
醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。
エリックは、葡萄畑での仕事を何よりも重要だと考えています。
自社で管理する葡萄畑はもちろん、契約農家からの買い葡萄についても殺虫剤や除草剤を使用していません。

商品名 モルゴン レ・リュイエール / シャサーニュ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ、ボージョレ 色 赤 ブドウ品種 ガメイ アルコール度数 13.5％ 生産者 ドメーヌ・シャサーニュ 等級 AOCモルゴン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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しなやかで引き締まったボディが特徴。
「レ　リュイエール」と呼ばれる複数の区画の葡萄から造ります。
1947年?1965年に植樹したもので、樹齢50年以上です。
仕立ては伝統的なゴブレ、栽植密度は8 ，500本/haです。
南東および南西向き、標高は420mの丘陵地に位置します。
土壌は花崗岩質、表土は石が多くみられます。
収穫は手摘みで、畑とセラーの選果テーブルの計2回選別します。
全体の80％を除梗します。
コンクリートタンクに入れ、葡萄の果皮に付いた天然酵母で偶発的に発酵させます。
発酵期間は約15日間です。
発酵後、ニューマティックプレスで圧搾した後、フリーランワイン（2/3）とプレスワイン（1/3）をブレンドします。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させた後、清澄せず、軽くフィルターをかけ瓶詰めします。
赤の果実の豊かなアロマ、タンニンはしっかりしていますが、とてもしなやかです。
この造り手は、　3世代にわたるドメーヌで、レニエに近く、最高の品質のボージョレ　ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村にてワイン造りをしています。
1997年と2002年、ボージョレ　ヴィラージュのコンクール（Concours　des　2　Bouteilles）で第1位に選ばれました。
所有する畑はシャサーニュ家は伝統的なテロワールをうまく表現することが一番大切なことと考えているため、家族3名は畑の作業に日々を費やしています。

商品名 エモーション ブルゴーニュ・ルージュ / ヴァンサン・ジラルダン 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13％ 生産者 ヴァンサン・ジラルダン 等級 AOCブルゴーニュ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ポマールとヴォルネイ村の斜面の麓の畑の葡萄を使用しています。
一部を除梗します。
区画ごとに発酵、熟成させます。
3週間ステンレスタンクで、温度管理の下発酵させ、その際にルモンタージュします。
500Lの樽（新樽10％）に入れ、澱と共に10ヶ月熟成させます。
ブレンドし、澱引きとろ過をして、「果実の日」に瓶詰します。
「サン　ヴァンサンより色が濃く、よく熟しています。
ブラックチェリーの香り、タンニンがしっかりしています」とエリックは話していました。
この造り手は、近年のブルゴーニュにおけるトップ　ドメーヌのひとつとして評価。
醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。
エリックは、葡萄畑での仕事を何よりも重要だと考えています。
自社で管理する葡萄畑はもちろん、契約農家からの買い葡萄についても殺虫剤や除草剤を使用していません。

商品名 ケラーヌ ルージュ レ・ドゥイユ / ロラトワール・サン・マルタン 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、ムールヴェードル アルコール度数 14％ 生産者 ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン 等級 AOCケラーヌ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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こぼれ落ちそうな果実、完璧なバランス。
「自分が知る限り、ケラーヌ最古の葡萄です。
この樹齢のものはめったに無いよ」とフレデリックは話していました。
ドゥイユは単一畑の名前です。
面積は3．5ha、標高200mの北東向き斜面で、粘土石灰岩土壌です。
混植のため一緒に摘み取り、一緒に醸造します。
樹齢が古いため、収穫量は僅か15hL/haです。
全体の40％を除梗します。
15度に温度を下げ、3日間発酵の開始を遅らせます。
25度で発酵させ、コンクリートタンクで醸しを行います。
発酵と醸しの期間は25日間です。
デレスタージュもルモンタージュも必要としません。
ニューマティックプレスで圧搾します。
フリーランワイン65％、プレスワイン35％をフレンドします。
34hLの大樽で18ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
濃い紫色。
ブラックベリー、砕いた苺、白胡椒の香りがあります。
とても濃縮していて、スパイシーで、黒い果実の味わい、長い余韻があります。
造り手の ロラトワール・サン・マルタンケラーヌを代表する生産者。
「最高のオーガニック生産者」にも選出！ ドメーヌの名前の「オラトワール」は、礼拝堂を意味し、「サン　マルタンの丘の畑にある小礼拝所」を指します。
ドメーヌの主となる部分は、ラストーの丘から200mあまりの、ケラーヌ村の北東にあります。
それらは急斜面で、キャタピラを必要とするところもあります。
彼の父は、他の誰も気付かない頃からこの場所は素晴らしい可能性があると信じていました。
畑に関しては、農薬や化学肥料は使わず、ビオディナミで栽培しています。

商品名 コート・デュ・ローヌ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ / クロ・デュ・モン・オリヴェ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、他 アルコール度数 15.5％ 生産者 クロ・デュ・モン・オリヴェ 等級 AOCコート・デュ・ローヌ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合います」とティエリは話していました。
小型のシャトーヌフ　デュ　パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがクロ　デュ　モン　オリヴェのワインです。
畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌ北部にあり、モントゥイユとラ　ルヴァードの異なった小区画です。
主に石灰質と砂利土壌で、力強く、厚みのあるワインとなります。
収穫量は、規定よりも大幅に少ない35hL/haです。
60％を除梗します。
葡萄は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。
醸しは30度で28日間。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
その後、フードル50％、ステンレスタンク35％、バリック（新樽でない）で15ヶ月熟成させます。
造り手のクロ・デュ・モン・オリヴェは、有名なシャトーヌフ　デュ　パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ　デュ　パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。

商品名 コート・デュ・ローヌ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ / サンタ・デュック 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、カリニャン アルコール度数 13.5％ 生産者 ドメーヌ・サンタ・デュック 等級 AOCコート・デュ・ローヌ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコート・デュ・ローヌ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ / サンタ・デュック 赤 750ml A.O.C.コート　デュ　ローヌとしては傑出した品質です。
「スパイシーだしギャリーグだし、プチ　シャトーヌフです！」とイヴは話していました。
プラン　ド　デュー、ケラーヌ、ラストーの葡萄を使って造るワインで、コート　デュ　ローヌ　ヴィラージュと呼べる配合です。
土壌は、砂質、泥灰土、赤色粘土です。
除梗して、温度管理の下発酵、長い醸しをします。
タンクで澱と共に熟成させます。
ろ過せず瓶詰めします。
スパイスやサラミを思わせる香りが、程よい熟成を感じさせ、とても魅力的です。
果実やタンニンもしっかりと感じられ、厚みもあります。
造り手のドメーヌ・サンタ・デュックは、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。
「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。
理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」と話しています。

商品名 コート・デュ・ローヌ ルージュ キュヴェ・ソムロング / アンドレ・ブルネル 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ85%、シラー10%、ムールヴェードル5% アルコール度数 14％ 生産者 アンドレ・ブルネル 等級 AOCコート・デュ・ローヌ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコート・デュ・ローヌ ルージュ キュヴェ・ソムロング / アンドレ・ブルネル 赤 750ml オランジェの北のセリニャン　デュ　コンタの単一畑で、500×200mの細長い形です。
砂利の下層土を持つ粘土と石灰質の土壌は、雨の後の排水と乾燥に役立ちます。
全ての品種を同じ区画に植えています。
グルナッシュ　ノワールとムールヴェードルは混醸しますが、シラーは1?2週間早く収穫するので別で発酵させます。
収穫量は低く、35hL/haです。
80％を除梗、24時間14度で醸しを行い、コンクリートタンクに入れ25度で発酵、4週間醸しをします。
デレスタージュとピジャージュを行います。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。
瓶詰めの1ヶ月前にブレンドします。
清澄せず、軽くろ過します。
しっかりとした色合い、熟したフルーツの香り、まろやかなコクを持ち、バランスのとれたタンニンがあります。
単なるコート デュ ローヌとしてはトップレベルといえ、ロバート　パーカー　Jr.はかつて、「普通のコート　デュ　ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ　デュ パプと取り違えました」と述べています。
造り手のアンドレ・ブルネルは、シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。

商品名 クローズ・エルミタージュ ルージュ / ジャブレ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 シラー アルコール度数 14.5％ 生産者 フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ 等級 AOCクローズ・エルミタージュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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濃厚で集約のある口当たり。
葡萄の樹齢は30年以上、畑の標高は120m、砂利と小石の混ざる土壌です。
手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵は100?125hLのコンクリートタンクとステンレスタンクに入れ、30度に温度コントロールしながら約2?3週間行います。
熟成は80hLのオークの大樽とコンクリートタンクで18ヶ月行います。
ブラックチェリーのアロマが広がり、濃厚で集約のある口当たりです。
造り手のフィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。
それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。
自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。
生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。
鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。
畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。
畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。

商品名 クローズ・エルミタージュ ルージュ キュヴェ・クレマンス / ジャブレ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 シラー アルコール度数 13.5％ 生産者 フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ 等級 AOCクローズ・エルミタージュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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タンク熟成によるやわらかさと華やかなアロマ。
葡萄の樹齢は20年から25年、畑の標高は120m、砂利と小石の混ざる土壌です。
手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵は100〜125hLのコンクリートタンクとステンレスタンクに入れ、25度に温度コントロールしながら約2種間行います。
熟成も同じタンクで約12ヶ月行います。
花を思わせるアロマに加えチェリーやカシスの要素が感じられます。
非常にクリーミーな口当たり、上質なタンニンが感じられ、とても心地よい余韻があります。
造り手のフィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。
それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。
自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。
生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。
鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。
畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。
畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。

商品名 クローズ・エルミタージュ ルージュ キュヴェ・クレマンス / ジャブレ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 シラー アルコール度数 13.5％ 生産者 フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ 等級 AOCクローズ・エルミタージュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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タンク熟成によるやわらかさと華やかなアロマ。
葡萄の樹齢は20年から25年、畑の標高は120m、砂利と小石の混ざる土壌です。
手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵は100〜125hLのコンクリートタンクとステンレスタンクに入れ、25度に温度コントロールしながら約2種間行います。
熟成も同じタンクで約12ヶ月行います。
花を思わせるアロマに加えチェリーやカシスの要素が感じられます。
非常にクリーミーな口当たり、上質なタンニンが感じられ、とても心地よい余韻があります。
造り手のフィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。
それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。
自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。
生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。
鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。
畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。
畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。