Chateau De Sales Chateau De Salesシャトー ド サル （詳細はこちら）安定したクオリティとリーズナブルなプライスで堅実に人気を維持しているシャトー・ド・サル。
ポムロルで最も大きい畑を持つ生産者であり、アペラシオン唯一の壮大なシャトーを構えているのが特徴です。
純粋でしなやかで、艶とまろやかさを持ち惜しみなく熟した果実味と、みずみずしく絹のような舌触りが評価されています。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Alpha Special Cuvee Pinot Noir Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）アコンカグア地域のカサブランカとザパラヴァレーの間に位置する畑で収穫されたピノノワールを使用。
海からともに25キロメートル、7キロメートルと近いため、非常にフレッシュで、ミネラリーで冷涼な気候でできる典型的なピノノワールができています。
750mlピノ ノワールチリ・アコンカグアアコンカグア コーストDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Chateau Mont Perat Rouge Chateau Mont Peratシャトー モン ペラ （詳細はこちら）外観は輝きのあるルビーの色調。
スミレやゼラニウムなど花の香りとラズベリーやザクロ、ブラックベリーなど果実のアロマが漂います。
時間の経過と共にアニスやクローヴ、セージのニュアンスが現れ、少し複雑な印象に変化。
口に含むと滑らかな口当たりと共に、旨みを含んだ果実味が勢いよく広がります。
優しい酸味と調和し、まろやかな飲み心地を演出。
タンニンも程よく感じられ、余韻では、リコリスやチェリーの風味が続きます。
エレガントで親しみやすい味わい。
様々なお料理と合わせていただきたい1本です。
750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・コート・コート ド ボルドーコート ド ボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Red Angel Jermannイエルマン （詳細はこちら）イエルマンのワインらしさである「エレガントかつ繊細なスタイル」が感じられるピノネーロ100％のワインです。
プラムやブラックチェリー、レッドカラントなどのフルーティーで心地よい香り。
口に含むと、果実のテイストが素直に表現されており、良質な酸味から綺麗なミネラル、滑らかなタンニンなど、全ての要素が細部まで丁寧に造られていてブルゴーニュを彷彿とさせる、エレガントかつ繊細な味わいです。
750mlピノ ネロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ ヴェネツィア ジューリア ビアンコIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社フリウリのピノネロをいち早く復活させたイエルマン！ラズベリーやイチゴのフレッシュな果実、綺麗なミネラル、そして滑らかなタンニン全ての要素が調和した繊細で優美な「レッドエンジェル」レッド エンジェル イエルマンRed Angel Jermann商品情報“北イタリアの宝石”イエルマンが造るピノネロ100％の赤「レッドエンジェル」。
ベリーやイチゴなどの果実味と綺麗なミネラル、そして程よい滑らかなタンニンとが調和した素晴らしいバランスの繊細な味わいのピノネロです。
フルーツいっぱいの香り、タンニンと美しい酸が調和したイエルマンスタイルのピノネロ2019年11月に現当主の息子アロイツ フェリックス　イエルマン氏にお話しを聞きました。
「ピノネロはシャルドネ同様、1800年代にナポレオン侵攻の際にフリウリにもたらされた品種です。
世界大戦後には誰も栽培しなくなり忘れ去られていましたが、現在、ピノネロ人気で多く栽培されるようになってきました。
イエルマンはその中でもいち早くピノネロを復活させました。
レッドエンジェルのピノネロの畑はイソンツォ地区のヴィッラノーヴァ ディ ファッラにあり、1980年代に植樹しました。
ここは石灰分が多く、大きめの白い玉石がごろごろしていて、イソンツォ川からは高低差で50メートルほど上にあるので乾燥した健康な土壌です。
ここでピノネロはゆっくりと成熟するので色の濃いブドウができます。
12〜16ヶ月間、伝統的な300リットルの旧バリック（2〜4年め）で熟成後、1年間瓶熟成します。
ラズベリーやイチゴをレモンを絞った砂糖汁に浸したマチェドニアのようなフルーツいっぱいの香りが広がります。
タンニンと美しい酸が調和した、非常にバランスの良いワインで、このスタイルがイエルマンのピノネロです。
小さい畑なのでじっくりと手をかけて造ることができます。
全ての要素が細部まで丁寧に造られている、エレガントかつ繊細な味わい「レッドエンジェル」という名前の由来は、フリウリのエリアで良く見られる景色の一つで、背後にアルプスを臨む太陽が沈み、月が出ている空の色合いのコントストから付けられていて、ラベルにもそれが描かれています。
アンジェロ（Angelo）はフェリックス氏の兄と祖父の名前です。
イエルマンのワインらしさである「エレガントかつ繊細なスタイル」が感じられるピノネーロ100％のワインです。
プラムやブラックチェリー、レッドカラントなどのフルーティーで心地よい香り。
口に含むと、果実のテイストが素直に表現されており、良質な酸味から綺麗なミネラル、滑らかなタンニンなど、全ての要素が細部まで丁寧に造られている、エレガントかつ繊細な味わいです。
生産者情報イエルマン Jermannイタリア最高峰の白ワインの造り手「イエルマン」イタリア最高の白ワインの造り手として世界中にその名をはせるイエルマンは、オーストリアとスロベニアに接する、イタリア最北東フリウリ ヴェネツィア ジュリアへ、オーストリアから1881年に移住してきた家族です。
1900年代の始めには、ゴリツィアにあるヴィッラノーヴァ ディ ファッラ村に所有する畑でブドウ造りを始め、それが家族の中心の仕事になっていきます。
飲んだ人を魅了させるワインを造りたいイエルマンのワインがこれほど絶賛されるようになったのは現オーナーで創設者の曾孫に当たるシルヴィオ氏の功績。
彼がコネリアーノ醸造学校で勉強をしていた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。
それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性が表現でき、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい」と、自分の夢に向かってまい進します。
1975年に完璧と評された白「ヴィンテージ トゥニーナ」が誕生この目的を実現するため、師と仰いだマリオ スキオペット氏の薦めもありサン ミケーレ アッラディジェ醸造学校で研究を始めます。
そしてついに、類い希な個性を持ち、「完璧」と評されたヴィンテージ トゥニーナが誕生！1975年に「ピノ ビアンコ」として生まれたヴィンテージ トゥニーナ。
実はピノ ビアンコと思っていたのはシャルドネだったのですが、当時は誰もそれに気がつかなかったそう。
そして、その頃からソーヴィニョン、リボッラ、マルヴァジア、ピコリットが少しずつ使われていて、その品種構成は現在まで変わっていません。
『ガンベロ ロッソ』イタリアを変えたワイン第5位にランクイン醸造方法もほとんど変化していないヴィンテージ トゥニーナ。
今もなお個性的で類い希なワインとして知られていますが、当時、このワインから受けた衝撃と来たらものすごいものがあったに違いありません。
発行20周年を迎えた『ガンベロ ロッソ』が、それを記念して発表した「イタリアを変えたワイン」で堂々の第5位！このワインがいかに長い間高い支持を受けてきたのかがよくわかります。
世界的ロックバンドU2の楽曲のオマージュから産まれた「ワー ドリームス」さらに1987年には、現在「ワー ドリームス」というシンプルな名前で呼ばれるようになったワイン「Where the Dreams Have No Ends」が初リリース(その後 「Were Dreams, Now It Is Just Wine!」に）。
世界的ロックバンドU2の曲「Where the Streets Have No Name」へのオマージュとしても知られるこのワインは、樽熟成をさせたシャルドネから造られる、「信じられないほどのエレガントさのあるワイン（ドゥエミラヴィーニ）」として評判になりました。
毎年高い評価を受ける「ワードリームズ」。
フルーツを思わせる魅惑的な香りに、バニラ、ブリオッシュなどを感じる濃厚かつ甘美なアロマがグラスから立ち上がり、飲む前から心が躍ります。
桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙な調和を保ち、エネルギーに満ち溢れた味わい。
ふっくらと温かな余韻が驚くほど長く続きます。
ワー・ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる逸品です。
●イエルマンの突撃インタビュー(2019年11月22日)　北イタリアの宝石イエルマン！ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸「ヴィンテージトゥニーナ」「カポマルティーノ」と“白ワインの王様”「ワードリームス」で世界中を魅了するイエルマン突撃インタビューはこちら＞＞●イエルマンの突撃インタビュー(2018年11月1日)　フリウリをイタリア随一の白ワイン産地に押し上げた偉大なカンティーナ！「北イタリアの宝石」イエルマン突撃インタビューはこちら＞＞

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Chateau Mouton Rothschildシャトー ムートン ロートシルト （詳細はこちら）シャトー・ムートン・ロートシルトでは、1993年ヴィンテージからセカンドラベルをリリースしました。
セカンドラベルは若いブドウ樹から造られますが、ファーストラベル同様に細部にまで綿密で丁寧なワイン造りが行われ、豊かでエレガントなムートンのスタイルが表現されています。
濃い紫の色調。
凝縮感のあるカシスなど黒い果実の香りの中にチョコレートやオークの香りが溶け合っています。
果実の風味が新鮮で若々しさがありますが、タンニンはしなやかで洗練されたまろやかな口当たりです。
豪華な雰囲気を備えたメドック格付け第1級シャトー・ムートンの名に相応しいセカンドラベルです。
畑は砂、粘土、泥灰土、石灰岩を砂利質土壌が覆う。
収穫は手摘み。
木製槽にて発酵とマセレーション。
オーク樽にて19〜22カ月間熟成。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン。
フランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Morellino Di Scansano Fattoria Le Pupilleファットリア レ プピッレ （詳細はこちら）チェリー、スミレの花、黒コショウなどのスパイスといった複雑な香りが楽しめる。
引き締まった酸とタンニンが楽しめ、凝縮感のある果実香が余韻に残る。
750mlサンジョヴェーゼ、アリカンテ、マルヴァジア ネーライタリア・トスカーナモレッリーノ ディ スカンサーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル「モレッリーノの顔」　ファットリア レ プピッレマレンマ産サンジョヴェーゼならではのやわらかな果実味は毎日でも楽しめる飲み心地の良さモレッリーノ ディ スカンサーノ ファットリア レ プピッレMorellino Di Scansano Fattoria Le Pupille商品情報モレッリーノ ディ スカンサーノを代表する造り手、ファットリア レ プピッレのスタンダードモレッリーノ。
「マレンマで偉大なワインを造ることに生涯をかけたい」と、若干20歳でワイン造りの世界に飛び込み、モレッリーノの発展に最も貢献したエリザベッタさんの情熱が詰まった、まさにモレッリーノの顔的なワインです。
ワイナリーのあるスカンサーノののあるマレンマ地方はトスカーナ三大銘醸地「キャンティクラシコ」「ブルネッロ」「ボルゲリ」のそれぞれの特徴を合わせ持っている土地。
キャンティクラシコ同様に標高が高く、土壌はブルネッロに近く、ボルゲリ同様海に近い。
このようなテロワールが生み出すサンジョヴェーゼはキャンティクラシコやモンタルチーノにはない、独特のやわらかい果実味が表現されています。
9月末から10月中旬にかけて収穫したサンジョヴェーゼとマルヴァジアネーラ、アリカンテをステンレスタンクで発酵後、翌年の5月まで熟成。
樽は使わず、ステンレスタンクだけで醸造するのでブドウ本来の若々しい果実味がストレートに出ています。
赤い果実やスミレなどの心地よい香り、やわらかな果実味とともにまろやかなタンニンが広がるバランスのとれた味わい。
程よい厚みを感じるボディの親しみやすい美味しさ。
「毎日楽しめるワイン」という表現がぴったりです。
2012ヴィンテージは『ガンベロロッソ2014』で2ビッキエリにコストパフォーマンスの証アスタリスクマークを獲得、『エスプレッソ2014』でもコストパフォーマンスを高く評価されています。
気軽に毎日飲めるトスカーナDOCG。
ぜひお楽しみください。
生産者情報ファットリア レ プピッレ Fattoria Le Pupille「マレンマで偉大なワインを造ることに生涯をかけたい」という強い情熱からファットリア レ プピッレを立ち上げ、大きくしてきたオーナーのエリザベッタ ジェッペッティ氏。
義父のフレディ氏が1960年代にマレンマに2haの畑を購入、自家消費用にワインを造ってきましたが、フレディ氏が亡くなった1985年にエリザベッタが20歳でこの畑を受け継ぎ、ワイナリー「ファットリア レ プピッレ」を設立しました。
フレディ氏の友人だったジャコモ タキス氏の指導の元、畑と醸造所の整備に取り組み、栽培方法を改良するなど高品質ワインを造るための努力を重ねていきます。
フレディ氏が植樹したカベルネ ソーヴィニョンから造ったスーパートスカン「サッフレディ」をリリース、世界的に高い評価を受けるとファットリア レ プピッレの名は一躍知れ渡りました。
サッフレディの成功はもちろんですが、エリザベッタはモレッリーノ ディ スカンサーノの発展に大きく貢献。
1992年に保護協会の設立と同時に初代会長を務め、モレッリーノの知名度を高めるために奮闘しました。
そんなエリザベッタのことを人々は「モレッリーノレディ」「マレンマ大使」と呼んでいます。
2haだった畑は70haにまで広がっています。
醸造コンサルタントはジャコモ タキスからリッカルド コタレッラ、クリスチャン ル ソメール、そして2011年からはルカダットーマが勤めています。
現在もなお、さらなる飛躍を続けるワイナリーです。
●ファットリア レ プピッレの突撃インタビュー(2014年10月1日)　トスカーナ三大銘醸地の特徴を持つモッレリーノ　ディ　スカンサーノの代表「レプピッレ」インタビューはこちら＞＞

Borrigiano Il Borroイル ボッロ （詳細はこちら）メルロ、シラー、サンジョヴェーゼ750mlメルロー、シラー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナヴァルダルノ ディ ソープラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Cabernet Sauvignon Merlot Campi Nuoviカンピ ヌオーヴィ （詳細はこちら）カベルネとメルローを50%ずつブレンドした、カンピ ヌォーヴィーの新たな試み。
コーデックス認定の有機栽培葡萄100％。
小梅やレッドチェリー、ブルーベリーの新鮮な果実の風味に、茶葉やドライフラワー、18ヶ月もの樽熟成によるモカのような甘香ばしさも感じられます。
ボリューム感たっぷりの果実味の中に、熟成が期待できる豊富なタンニンと酸を備えています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Clerc Milon Clerc Milonシャトー クレール ミロン （詳細はこちら）750mlフランス・ボルドー・メドックポイヤックPAUILLAC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Cote de Brouilly Pierre Bleue Domaine Blain Soeur & Frereドメーヌ ブラン スール エ フレール （詳細はこちら）外観はルビーレッド。
グラスからは、ラズベリーやダークチェリーなど果実の瑞々しいアロマが立ち上ります。
口に含むと瑞々しい果実味が広がり、きめ細やかなタンニンが心地の良さを演出。
ミネラル感を含んだ酸味はエレガントで、まさにピノ・ノワールを連想させる仕上がりです。
果実の風味と穏やかに溶け合い、優雅な余韻へと変化します。
熟したベリーやクローヴ、スモークなどの風味が長くのも魅力。
熟成ポテンシャルも感じる1本です。
シャサーニュ・モンラッシェ村で高い信頼を寄せられる名手が、ボジョレーの地で新たに手掛ける次世代ドメーヌ。
ピノ・ノワールを連想させる、ミネラル感豊かでフレッシュな味わい。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレーコート ド ブルイィAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Cuvee Secrete Syrah Non SO2 d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。
ブルーベリーやプラムの程よい果実味。
タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。
750mlシラーフランス・ラングドック ルーションラングドック ルーションAOC赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルリアルワインガイド76号で表紙を飾った旨安ワイン！南仏の旨安王ジャン クロード マスが造るジューシーな味わいのSO2無添加シラーキュヴェ セクレテ シラー (SO2無添加) d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス)Cuvee Secrete Syrah Non SO2 d.A. Winery (Jean Claude Mas)商品情報ジャン クロード マスの「キュヴェ セクレテ シラー」2020年が、『リアルワインガイド』2021旨安大賞を受賞し、表紙を飾りました！価格を聞いて一同仰天。
葡萄の充実度が高く、熟成のポテンシャルすら感じるとリアルワインガイドも太鼓判を押しています！『リアルワインガイド』2021旨安大賞（2020ヴィンテージ）色調は濃いめの赤紫で、見た目通りのパワフルな味わいがありますが、滑らかでジューシーです。
香りは閉じ気味でしたが、時間の経過とともにフルーツ、ロースト、土など複雑さを持って出てきます。
ワインの構成がしっかりとしていて、トータルなバランスも秀逸。
果実とタンニンの青さは全く感じません。
葡萄の充実度が高く熟成のポテンシャルさえ感じます。
価格を聞いて一同仰天でしたが、南仏の旨安王であるジャン クロード マスのワイン、納得できる品質でした。
表紙ワインに決定です。
（テイスター：川頭義之）ジューシーな味わいを楽しめるSO2無添加のシラーブルーベリーやプラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーのアロマ。
トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、かすかにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられます。
全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめます。
ブルーベリーやプラムの程よい果実味。
タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良いです。
ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめます。
【受賞歴】リアルワインガイド2021で旨安大賞獲得(2020)生産者情報d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) d.A. Winery (Jean Claude Mas)ドメーヌアストラック（d.A.ワイナリー）はラングドック地方リムーに位置するワイナリーです。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。

Chateau Haut Biraud Chateau Haut Biraudシャトー オー ビロー （詳細はこちら）メルロー、カベルネ ソーヴィニオン750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Ch. Haut-Bailly Chateau Haut Baillyシャトー オー バイィ （詳細はこちら）シャトー・オー・バイィは、周辺で最も高い丘の頂にあり、日当たりがよく水はけも優れているという、この上ない立地に位置します。
特筆すべきは全体の15％のブドウ樹が約樹齢100年という古樹であることで、古樹特有の凝縮感と複雑味がワインにもたらされることが特徴です。
ブドウを収穫した後は、「ALIEN」と呼ばれる選果機で台上のブドウを撮影し、未熟な粒を吸い上げます。
徹底した選果を行うことで最終的なワインの品質を高めています。
熟成には新樽を50％程度用い、また瓶詰めの際に濾過処理を全く行いません。
こうして造られるワインは、絹のように滑らかな優しいテクスチャーで、ブドウ本来の旨味に満ちた滋味深い味わいが特徴です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Chateau Peyrabon Chateau Peyrabonシャトー ペイラボン （詳細はこちら）カシスやブラックチェリーなどの香りに、樽熟成からくるなめし皮のニュアンス。
落ちついた果実味と酸味、スムーズなタンニンの深みのある味わい。
750mlカベルネ ソーヴィニヨン メルロー プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Morellino Di Scansano Fattoria Le Pupilleファットリア レ プピッレ （詳細はこちら）チェリー、スミレの花、黒コショウなどのスパイスといった複雑な香りが楽しめる。
引き締まった酸とタンニンが楽しめ、凝縮感のある果実香が余韻に残る。
750mlサンジョヴェーゼ、アリカンテ、マルヴァジア ネーライタリア・トスカーナモレッリーノ ディ スカンサーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル「モレッリーノの顔」　ファットリア レ プピッレマレンマ産サンジョヴェーゼならではのやわらかな果実味は毎日でも楽しめる飲み心地の良さモレッリーノ ディ スカンサーノ ファットリア レ プピッレMorellino Di Scansano Fattoria Le Pupille商品情報モレッリーノ ディ スカンサーノを代表する造り手、ファットリア レ プピッレのスタンダードモレッリーノ。
「マレンマで偉大なワインを造ることに生涯をかけたい」と、若干20歳でワイン造りの世界に飛び込み、モレッリーノの発展に最も貢献したエリザベッタさんの情熱が詰まった、まさにモレッリーノの顔的なワインです。
ワイナリーのあるスカンサーノののあるマレンマ地方はトスカーナ三大銘醸地「キャンティクラシコ」「ブルネッロ」「ボルゲリ」のそれぞれの特徴を合わせ持っている土地。
キャンティクラシコ同様に標高が高く、土壌はブルネッロに近く、ボルゲリ同様海に近い。
このようなテロワールが生み出すサンジョヴェーゼはキャンティクラシコやモンタルチーノにはない、独特のやわらかい果実味が表現されています。
9月末から10月中旬にかけて収穫したサンジョヴェーゼとマルヴァジアネーラ、アリカンテをステンレスタンクで発酵後、翌年の5月まで熟成。
樽は使わず、ステンレスタンクだけで醸造するのでブドウ本来の若々しい果実味がストレートに出ています。
赤い果実やスミレなどの心地よい香り、やわらかな果実味とともにまろやかなタンニンが広がるバランスのとれた味わい。
程よい厚みを感じるボディの親しみやすい美味しさ。
「毎日楽しめるワイン」という表現がぴったりです。
2012ヴィンテージは『ガンベロロッソ2014』で2ビッキエリにコストパフォーマンスの証アスタリスクマークを獲得、『エスプレッソ2014』でもコストパフォーマンスを高く評価されています。
気軽に毎日飲めるトスカーナDOCG。
ぜひお楽しみください。
生産者情報ファットリア レ プピッレ Fattoria Le Pupille「マレンマで偉大なワインを造ることに生涯をかけたい」という強い情熱からファットリア レ プピッレを立ち上げ、大きくしてきたオーナーのエリザベッタ ジェッペッティ氏。
義父のフレディ氏が1960年代にマレンマに2haの畑を購入、自家消費用にワインを造ってきましたが、フレディ氏が亡くなった1985年にエリザベッタが20歳でこの畑を受け継ぎ、ワイナリー「ファットリア レ プピッレ」を設立しました。
フレディ氏の友人だったジャコモ タキス氏の指導の元、畑と醸造所の整備に取り組み、栽培方法を改良するなど高品質ワインを造るための努力を重ねていきます。
フレディ氏が植樹したカベルネ ソーヴィニョンから造ったスーパートスカン「サッフレディ」をリリース、世界的に高い評価を受けるとファットリア レ プピッレの名は一躍知れ渡りました。
サッフレディの成功はもちろんですが、エリザベッタはモレッリーノ ディ スカンサーノの発展に大きく貢献。
1992年に保護協会の設立と同時に初代会長を務め、モレッリーノの知名度を高めるために奮闘しました。
そんなエリザベッタのことを人々は「モレッリーノレディ」「マレンマ大使」と呼んでいます。
2haだった畑は70haにまで広がっています。
醸造コンサルタントはジャコモ タキスからリッカルド コタレッラ、クリスチャン ル ソメール、そして2011年からはルカダットーマが勤めています。
現在もなお、さらなる飛躍を続けるワイナリーです。
●ファットリア レ プピッレの突撃インタビュー(2014年10月1日)　トスカーナ三大銘醸地の特徴を持つモッレリーノ　ディ　スカンサーノの代表「レプピッレ」インタビューはこちら＞＞

Diamond Collection Claret California Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー （詳細はこちら）1975年にナパ ヴァレーの歴史あるニーバム エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワインを造り続けてきました2006年、フランシス フォード コッポラはソノマ カウンティにワイナリーを購入し「Francis Ford Coppola(フランシス フォード コッポラ)」ワイナリーとしてオープンしました。
ここからコッポラ監督の新しいカリフォルニア ワインの物語が始まります。
ダイヤモンド コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。
的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成、コッポラ ワイナリーのベストセラー、重厚感溢れるボルドー ブレンド。
3000mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フラン、メルローアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Cote Rotie la Landonne Rene Rostaingルネ ロスタン （詳細はこちら）750mlシラーフランス・コート デュ ローヌコート ロティAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Langmeil Valley Floor Shiraz Langmeil Wineryラングメイル ワイナリー （詳細はこちら）樹齢は約100年。
よく熟したカシス、ブラックベリーの果実香に、樽由来のヴァニラの香り。
ブラックペッパー、シナモン等のスパイスの香りや、皮のような香りも感じられる。
ふくよかなアタック。
果実の甘さの後に、細やかだがしっかりとしたタンニンを感じることができる。
750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ ヴァレー・バロッサ ヴァレーバロッサ ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Altimus Bodega El Estecoボデガ エル エステコ （詳細はこちら）紫がかった深く濃いチェリーレッド。
プラムのアロマが際立った深く、複雑な香り。
ヴァニラやチョコレートのノートがありフレンチオークの熟成された香りも楽しめる。
マルベックは熟したプラム、カベルネはコーヒーやタバコ、スパイス、ボナルダはブラックベリー、タナはチョコレートとそれぞれの品種がそれぞれの個性を生かしつつまとめあげた深い味わい。
優しく、甘いタンニンの余韻が長く楽しめる。
品種毎に醸造、熟成。
熟成は18ヶ月フレンチ樽にて行われる。
それぞれの品種の特徴を損なわないように、フィルターにはかけないで熟成後に最終的にブレンドされる。
朝の早い時間か、夜の涼しい時間に品種毎に手摘みで収穫。
750mlマルベックカべルネ ソーヴィニヨンカベルネ フランタナアルゼンチン・サルタカルチャキ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Chateau Latour Chateau Latourシャトー ラトゥール （詳細はこちら）メドック格付け第1級。
濃い赤紫の色調。
ミネラルや杉などの木材の香りの中に強いカシスの個性を感じます。
エレガントで、甘いタンニン、印象的ともいえるフルボディのワインです。
長期熟成に向きます。
畑は下層土は石灰質の粘土と泥灰土、上層は砂礫質土壌。
平均樹齢40年。
収穫は手摘み。
温度管理されたステンレスタンクにて発酵とマセレーション。
約18カ月間樽熟成（新樽比率は100％）。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Green Society Carmenere Cono Surコノスル （詳細はこちら）濃い赤紫色。
熟したブラックベリーのような香り。
口当たりは柔らかく果実味豊かで、モカの甘やかな風味や心地よいスパイス感が味わえるジューシーなワインです。
50％を手摘みで収穫。
ステンレススティール樽で7日間, マロラクティック発酵。
750mlカルメネール他チリ・セントラル ヴァレーカチャポアル ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Chambertin Rossignol Trapetロシニョール トラペ （詳細はこちら）有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。
ジュヴレ・シャンベルタンの中でも最も厳格かつ偉大な特級畑シャンベルタン。
平均樹齢60年と100年の古樹由来の濃密な果実味と底から湧き上がるような自然の力強さ、しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つ逸品です。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Othello Othello Wine Cellarsオテロ ワイン セラーズ （詳細はこちら）オテロのワインは、ナパ・ヴァレーのヨーントヴィルとオークヴィルにある、クリスチャン・ムエックス氏所有のブドウ畑の区画で収穫されるブドウがブレンドに使われています。
若いうちに飲んでも、2、3年熟成させてからでも楽しめるように、適度なスキンコンタクトと樽熟成を心掛けて造られています。
プラムやブラックベリーのニュアンスがあり、非常にバランスのとれた、まろやかなタンニンを持っています。
ワインの名前である“オテロ”は、偉大なシェイクスピア作品の登場人物を思い起こさせます。
フランス語のシャレで、同じ発音で「もう水は十分だ」（だからワインを楽しんでください！）という意味があります。
飲み頃の温度は16〜18℃です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ボルドーの名匠が醸すプレミアム ナパ ワイン！ドミナスと同じ畑のブドウで仕立てる、芳しい香りと優美な味わいが魅力の1本オテロ オテロ ワイン セラーズOthello Othello Wine Cellars商品情報ドミナスに通ずるエレガンスオテロはペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン ムエックス氏が手掛けるカリフォルニアのトップワイナリー「ドミナス エステート」と同じ畑のブドウを使用して造る贅沢なワイン。
ドミナスに通ずるエレガンスを持ち合わせていながらも、ファーストの1/5以下の価格で手に入るという魅力溢れる逸品です。
樽で9カ月ほど熟成した後バレルテイスティングを行い丁寧にブレンドされています。
シルキーなタンニンと美しい酸がバランスよく調和し、洗練された味わいです。
『ジェームズサックリング』94点を獲得しています。
（2018Vintage）日本のワインラヴァーのために造られたエレガントなワインオテロは、親日家であるムエックス氏が日本のワインラヴァーのために、和食とも相性の良い軽やかでエレガントなワインを届けたいとの思いから誕生したワイン。
ラベルの赤い丸は、日本の国旗をイメージしてムエックス氏の奥様がデザインしました。
オテロに使用されるブドウは、ナパヌック・ヴィンヤードから収穫。
ドミナスと同じ方法で醸造します。
偉大なテロワールを体現すると共に、親しみやすく若いうちから楽しめるワイン"というコンセプトで造られています。
5〜10年の熟成も可能なポテンシャル醸造は、クリスチャン ムエックス氏による醸造チームの厳しい管理のもとで行われ、ブドウの果汁に果皮を漬け込むスキンコンタクトの期間を短くすることでタンニンの抽出を抑え、フレンチオークで14ヵ月間熟成。
外観は深みのあるルビー色。
チェリーやカシスなどの濃密な果実のアロマに重なるラベンダーやチョコレート、バニラビーンズの芳しい香り。
口に含むとリッチな果実味が口一杯に広がります。
シルキーなタンニンと美しい酸がバランス良く調和。
その洗練された味わいは長く魅惑的な余韻となっていつまでも続きます。
若いうちから美味しくいただけますが、熟成させるとより円熟したエレガントな味わいをお愉しみいただけます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2018)

Stonehorse Shiraz Kaeslerケーズラー （詳細はこちら）南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。
収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。
その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。
こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。
ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。
お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。
750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・クレア ヴァレークレア ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Nu Vo Te Foncalieuフォンカリユ （詳細はこちら）フランスの新品種「アルタバン」、「ヴィドック」を使用。
色濃く、凝縮感のある果実味が柔らかく広がる滑らかな味わいで、冷やしても楽しめるヴィーガンワインです。
750mlアルタバン、ヴィドックフランス・ラングドック ルーション・ラングドック ルーシヨンラングドック ルーシヨン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Volnayle 1er Cru Le Ronceret Nicolas Rossignolニコラ ロシニョール （詳細はこちら）テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。
こちらのキュヴェは、ワイン評価誌ヴィノスにて「彼らが手掛けるヴォルネイの中でも最も熟していて、優美な果実のアロマを持っている。
」と評価されているヴォルネイ・プルミエ・クリュです。
複雑で華やかなアロマと、緻密なタンニンが広がるエレガンス溢れる1本をお楽しみいただけます。
2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。
春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。
開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。
凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。
みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。
グラスに注ぐと、ブラックベリーやブルーベリーなどの黒果実の豊かなアロマと共に、砂糖漬けされた果皮の複雑なアロマが広がります。
口当たりはサテンのように滑らか。
芳醇な果実味と共に緻密なタンニン、ジューシーな酸が広がり、力強くも上品な味わいの印象を与えます。
豊富なミネラル感が味わいの土台を支えている印象で、豊かな果実味と共に長い余韻を導きます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Treinta Y Dos 32 Bodega Chacraボデガ チャクラ （詳細はこちら）1932年に植えられた単一畑の葡萄を使用。
素晴らしいミネラル感とほのかにスパイシーで洗練された果実味がバランス良いしなやかな味わいです。
飲み頃の温度は16〜18℃です。
750mlピノ ノワールアルゼンチン・リオ ネグロリオ ネグロ赤ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Barbera d'Alba Pre Phylloxera Cognoエルヴィオ コーニョ （詳細はこちら）イタリア・ノヴェッロ近郊の「ブリッコ・ラヴェーラ」の丘の頂上にある、家族経営のワイナリーです。
頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、確固たる誇りを持ちワイン造りを行い、高品質でバランスが良く、 上品かつ贅沢なワインを造っています。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社樹齢100年以上のプレフィロキセラのブドウ！複雑な香りと味わい！エルヴィオ コーニョの稀少バルベーラ ダルバ！バルベーラ ダルバ プレ フィロキセラ エルヴィオ コーニョBarbera d'Alba Pre Phylloxera Cogno商品情報ワイン評論家のロバートパーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。
バルベーラ ダルバ プレ フィロキセラはピエモンテを代表する土着品種バルベーラで造られた赤ワインです。
フィロキセラの侵入前の、樹齢100年以上のバルベーラから造られます。
地中深くまで根を張った古樹ブドウの複雑なアロマが印象的です。
スロヴェニアオークの大樽で12ヵ月、その後瓶熟成6ヵ月を経て出荷されます。
濃く鮮やかなルビーレッド色。
最初にくるスパイシーな香りとラズベリーやイチゴ、熟したチェリーなどのフルーティーな香りが感じられます。
フィニッシュには野の花の心地よいハーモニーを感じることができます。
口に含むと、フレッシュで優れた酸味と素晴らしいストラクチャー、包み込むようなタンニンの質感が感じられます。
若いうちでも心地よい洗練された複雑味が表れていますが、数年瓶内熟成させても、その独特な味わいを楽しめます。
どの料理にも合わせやすく、特に濃厚なソースの前菜、赤身肉やジビエ料理によく合います。
香りが良く熟成した濃厚なチーズとも好相性です。
生産者情報エルヴィオ コーニョ Cognoエルヴィオ コーニョは、イタリアのピエモンテ州ノヴェッロ近郊、ブリッコ ラヴェーラの丘の頂上に本拠地を構える家族経営のワイナリー。
コーニョ家は代々ワイン用のブドウ栽培を家業にしており、3代目エルヴィオ コーニョ氏によって1991年にワイナリーが創設されました。
ラヴェーラのの可能性を信じてワイン造りを開始「ジャコモ コンテルノ」「ブルーノ ジャコーザ」等と並ぶ伝統的なバローロのワイナリー、マルカリーニでブルナーテやラ セッラといった銘醸地のワインの醸造を担当してきたエルヴィオ コーニョ氏。
その時に培った知見や目利きの力により、故郷であるラヴェーラのポテンシャルの高さをいち早く発見。
マルカリーニに統合されていたブドウ畑を1990年に購入後、自身の名前『エルヴィオ コーニョ』のブランドでワイン造りを開始。
ラヴェーラの可能性を信じて情熱を持ってワイン造りを続けています。
先代から受け継がれる職人気質とテロワールへの深い愛情現在ワイン造りを手掛けているのは、エルヴィオ コーニョ氏の娘ナディア女史と娘婿ヴァルテール フィッソーレ氏です。
先代から受け継がれる頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、ランゲという土地の個性と、代々続くワイン造りの技術に誇りを持ちながら、高品質でバランスが良く、上品かつ贅沢なワインを造っています。
農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的な大樽を使用国際品種を一切使わず、ネッビオーロを中心としたピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用。
ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的かつあくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。
また醸造過程において、発酵にも土着の酵母を使用。
バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。
世界中の専門家から注目されるラヴェーラ飛躍の立役者彼らのワイン造りへの真摯な姿勢と、手掛けるワインの高い品質が評価され、アメリカの権威あるワイン評価誌、ワイン＆スピリッツ誌が主催する「ワイナリー オブ ザ イヤー2020」では、9度目の選出を果たすという快挙を達成。
それに加えイタリアのワイン評価誌、ガンベロ ロッソの「ヴィニ ディタリア」でも最高評価トレビッキエリをいくつも獲得など、気鋭のワイナリーとしてその地位を確立し、世界中の専門家から注目されるようになりました。
このコーニョの目覚ましい活躍によって、これまで無名であったラヴェーラの名は「バローロの優良産地」として広く認知されることに。
この地のポテンシャルにいち早く気づいたエルヴィオ コーニョは、まさにラヴェーラ飛躍の立役者とも言うべき生産者なのです。

Chateau Poujeaux Chateau Poujeauxシャトー プージョー （詳細はこちら）優良プティシャトーが多数存在する、知る人ぞ知る銘醸地ムーリスを代表する、シャトー・プジョー。
その品質は、ワイン評論家ロバートパーカー氏曰く格付けシャトー並。
近年では、稀代の人気醸造家や伝説のワイン「ル・パン」を手掛けるニコラ・ティエンポン氏が醸造に携わり、より高品質なワイン造りが期待されています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドームーリスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Terrasse Du Diable Domaines Les Pallieresドメーヌ レ パリエール （詳細はこちら）レ・パリエールは、エレガントなシャトーヌフ・デュ・パプを生む名手、ヴュー・テレグラフが近隣のジゴンダスに構えるドメーヌです。
こちらはディアブル＝悪魔という名前の付く珍しいワイン。
使用するブドウの平均樹齢は45年と高く、凝縮した果実味が魅力。
ロバート・パーカー氏も「15年は美味しく楽しめるだろう」と評価するなど、長期熟成のポテンシャルも持っている1本です。
750mlグルナッシュ、ムールヴェードル、クレレットフランス・コート デュ ローヌジゴンダスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Terrasse Du Diable Domaines Les Pallieresドメーヌ レ パリエール （詳細はこちら）レ・パリエールは、エレガントなシャトーヌフ・デュ・パプを生む名手、ヴュー・テレグラフが近隣のジゴンダスに構えるドメーヌです。
こちらはディアブル＝悪魔という名前の付く珍しいワイン。
使用するブドウの平均樹齢は45年と高く、凝縮した果実味が魅力。
ロバート・パーカー氏も「15年は美味しく楽しめるだろう」と評価するなど、長期熟成のポテンシャルも持っている1本です。
750mlグルナッシュ、ムールヴェードル、クレレットフランス・コート デュ ローヌジゴンダスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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