ボデガヴェルデは創業からわずか5年で数々の賞を受賞した新進気鋭のワイナリーです。
赤系果実の味わいと熟した丸みのあるタンニンのバランスが秀逸で透明感と複雑性を楽しめます。
InternationalOrganicWineAward2021で金賞を受賞しました。
ユーロリーフ・CAAE有機認定ワインです。

ジビエ料理、鹿肉のローストや鴨肉料理などに合うワイン3本をセットにしました。
お肉料理全般に合わせて頂けます。
しっかりとした赤ワインがお好きな方にもオススメです。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 「伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る至高のグラン・ヴァン」アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
★ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。
アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
★ IGP コンテ・トロサンは南西地方オート・ガロンヌ県にある栽培地域です。
表ラベルに描かれているのは”Arbousier”(イチゴノキ)という植物。
イチゴノキはフランス南西地方や地中海地方に生息する植物で、ワイナリーにも植えられており、この地方の象徴として、ラベルに描かれています。
★ 商品コメント・色: 濃いルビー色 ・香り: カシス、ドライイチジク、ピーマン、マスタードシード、トマトの葉 ・味わい: 　カシスやドライイチジクのような凝縮した果実のアロマにピーマンやマスタードシードのようなグリーンのノート。
　酸がしっかり感じられるフレッシュな味わいに、アルコール感が厚みを与え、バランスの良い仕上がりとなっています。
　3品種のブレンドにより複雑さもあり、余韻も長く、フランスワインならではの深い味わいを楽しめます。
* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: マリアンヌ・ルージュ* 商品現地表記: Marianne Rouge* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20%* アルコール度数: 13 %* タイプ: スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度: 16〜18℃* 格付け: IGP コンテ・トロサン* 合う料理・チーズ: ローストビーフ、ポークチョップ、バーベキュー* 土壌: 表土に小石のある、粘土石灰質土壌* 栽培: 低農薬農法、平均樹齢20年、海抜220m* 発酵: マロラクティック発酵* 発酵温度: 24-26℃* 醸造方法: 24℃で発酵。
マセラシオン30日。
* 熟成: コンクリートタンクで澱とともに1年* 熟成期間: 1年* 総酸: 3.54g/l* 総亜硫酸: 570mg/l* 受賞・ポイント: 　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 シルバー 2016　.ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2019 金賞 2016　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド 2015　.「日本で飲もう最高のワイン2018」赤ワインフルボディ部門/専門家・愛好家 シルバー 2015* 雑誌掲載:　.『WINE-WHAT!?』2018年5月号 新商品テイスティング 16.5pt/20pt (2015)　.『ヴィノテーク』2018年3月号460号 肉にワイン!再びスペック* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: マリアンヌ・ルージュ* 商品現地表記: Marianne Rouge* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20%* アルコール度数: 13 %* タイプ: スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度: 16〜18℃* 格付け: IGP コンテ・トロサン* 合う料理・チーズ: ローストビーフ、ポークチョップ、バーベキュー* 土壌: 表土に小石のある、粘土石灰質土壌* 栽培: 低農薬農法、平均樹齢20年、海抜220m* 発酵: マロラクティック発酵* 発酵温度: 24-26℃* 醸造方法: 24℃で発酵。
マセラシオン30日。
* 熟成: コンクリートタンクで澱とともに1年* 熟成期間: 1年* 総酸: 3.54g/l* 総亜硫酸: 570mg/l* 受賞・ポイント: 　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 シルバー 2016　.ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2019 金賞 2016　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド 2015　.「日本で飲もう最高のワイン2018」赤ワインフルボディ部門/専門家・愛好家 シルバー 2015* 雑誌掲載:　.『WINE-WHAT!?』2018年5月号 新商品テイスティング 16.5pt/20pt (2015)　.『ヴィノテーク』2018年3月号460号 肉にワイン!再び

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明カシス、ブラックベリー、プラムの香りとココアやスパイスのニュアンスが感じられる、豊かで柔らかなタンニンによる、芳醇な味わいのワイン。
熟れた果実味とスパイシーな余韻が楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてルビー色を帯びた深い赤紫色・香りについてブラックベリー、プラムの豊かな香りとココアやカシスのようなニュアンスも感じられる。
・味わいについて果実の凝縮感が楽しめるミディアム0フルボディ。
ふくよかなボディと滑らかなタンニンが感じられ、熟れた果実味とスパイシーな余韻が楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について滑らかなタンニンを持った柔らかなワインにするため、地中海性気候であるエローとユゼスの2地域の葡萄を使用。
土壌は砂利、石灰岩、粘土の混じった砂質土壌と片岩土壌。
収量は58hl/ha。
・製法について除梗後、10℃で低温浸漬を行いアロマと香りを引き出す。
発酵温度は最初は28℃となるが、その後24℃まで下げる。
定期的にルモンタージュを行う。
20%をアメリカンオーク樽の新樽で4ヶ月熟成させ、残りはステンレスタンクやセメントタンクで熟成させる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフ仔羊のローストソーセージカルボナーラ(ベーコンと卵のパスタ)−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス メルロー (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用。
70%をアメリカンオーク、30%をフレンチオークで6ヶ月熟成。
鮮烈なラズベリーの香りやレッドペッパー、ココアやヴァニラのニュアンスが感じられる。
深みのある味わいと余韻が楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るいルビー色がかった濃いガーネット色。
・香りについてラズベリーの香りにレッドペッパーやタバコのノート、ココアやヴァニラのニュアンス。
・味わいについて滑らかなタンニンで深みのある味わい。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について仕立てはコルドン・ロワイヤル、ダブル・グイヨ仕立て。
土壌は粘土と石灰岩を主体とした土壌。
砂利もみられる。
樹齢は19〜29年。
収量は57hl/ha。
・製法について収穫後、除梗し、36時間8℃で低温浸漬。
ステンレスタンクで28℃で506日間かけてアルコール発酵後、ルモンタージュを行いながら20025℃で10日間マセラシオン。
発酵終了後、フリーランのキュヴェと空圧式プレスにかけた一番搾りのキュヴェをブレンドし、マロラクティック発酵前に225Lのバリックに移す。
70%をアメリカンオーク(新樽、1年使用樽、2年使用樽)、30%をフレンチオーク(1年使用樽、2年使用樽)で、6ヶ月熟成。
スーティラージュ(滓引き)は行わない。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−サーロインステーキ仔羊のローストハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ "ヴィニウス"とはジャン・クロード・マスの自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
★ 色合いについて紫がかったルビー色。
★ 香りについてスミレの花や熟したブルーベリーの香りに、黒コショウのようなスパイスや鉄のニュアンス。
樽由来のモカやトーストしたオークの香りも感じられる。
★ 味わいについて辛口のフルボディ。
アルコール感はやや高めで、ソフトな酸とタンニン。
口当たりは滑らかで、熟した赤黒系果実のふくよかな風味に、緻密でスムーズなタンニンと優しい酸が感じられる。
リコリスのような甘やかなフレーバーや、スパイスのニュアンスが後から感じられ、余韻が長く続く。
★ 栽培方法について鉱物混じりの石灰粘土質土壌。
標高60〜110m。
地中海性気候。
植樹密度は4.400本/ha。
樹齢15〜30年。
仕立てはギヨー・サンプル及びコルドン。
収穫は夜間に行う。
収量は45hl/ha。
★ 製法について除梗後、10℃でスキンコンタクトを3日間行い、アロマと色を抽出する。
24℃で発酵した後15日間スキン・コンタクトをし、圧搾。
ファースト・プレスジュースのみを使用する。
樽に移し、マロラクティック発酵。
その後オーク樽で3ヶ月熟成。
* 生産国: フランス* 生産地域: ラングドック・ルーション* 生産者名: ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ* 生産者名(英): Jean Claude Mas Estates and Brands* 生産年: 2017年* 色: 赤* 味: 辛口* ボディ: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* ブドウ品種: シラー100 % * アルコール度数(%): 13.5 % vol* 適温(℃): 17 ℃ 〜 17 ℃* 栓の仕様: コルク* 発泡性: 発泡(無)* 樽熟成: 樽熟成(有)* 品目: 果実酒(ワイン)

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明25%は7ヶ月樽熟成。
熟したイチゴや、モカを思わせる香り。
果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良い。
樽熟成による芳醇な味わい。
長い余韻を楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深く濃い紫色。
・香りについて熟したイチゴや、モカを思わせる香りに、焦がした薪のニュアンスがあり、複雑な香りを楽しめる。
・味わいについて果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良く、樽熟成による芳醇な味わいにより、長い余韻を楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について樹齢20年の葡萄を使用。
・製法について75%をステンレスタンクで8ヶ月熟成。
残り25%は102年使用樽で7ヶ月熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−仔羊すね肉の煮込みロースカツ青椒肉絲(チンジャオロースー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. カベルネ・ソーヴィニヨン* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明50%は8ヶ月新樽熟成。
カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。
スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るく深い紫色。
・香りについてブラックカラントのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。
・味わいについてスムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。
余韻は長く続く。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢46年。
収量は52hl/ha。
酸化を防ぐ為、収穫は夜間に機械で行う。
・製法について良いタンニンと色を抽出するため、最初は30℃で5日間、その後26028℃で22日間発酵。
50%は20%新樽で8ヶ月樽熟成、残りはステンレスタンクで熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフペッパーステーキソーセージブリの照り焼き回鍋肉(ホイコーロー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. メルロー* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

  ■ワイン名 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ビアンキ [2022]年・オーク樽熟成・ウマニ・ロンキ社・醸造責任者ジュゼッペ・カヴィオーラ氏・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック(ユーロリーフ認証) ■英語表記 BIANCHI Montepulciano d'Abruzzo [2022] Umani Ronchi DOC Montepulciano d'Abruzzo ■商品番号 0213001000492 ■ワインについて イタリア産辛口赤ワイン愛好家大注目！カンベロ・ロッソ誌5年連続トレビッキエーリ！ドゥエミラヴィーニ誌大注目のウマニ・ロンキ社！人気ワイン漫画『神の雫』に、ヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォが登場して日本でも一躍人気ワイナリーに！造り手のウマニ・ロンキはマルケ州のリーダー的存在であり、ヴェルディッキオとモンテプルチーアノで大人気！ウマキ・ロンキのオーナー家の名前である、ビアンキ家を名前に冠したワイン！アドリア海沿いの山からペスカーラ川の谷沿いの山に広がる、やや石灰分の混ざった土壌の畑で収穫したモンテプルチアーノ種にカベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成。
バランスが取れた心地よい凝縮した果実味。
やわらかいタンニンとまろやかな味わいのオーガニック(ユーロリーフ認証)！ フルボディの辛口赤ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ウマニ・ロンキ社 ■生産者について モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ品種 モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア / アブルッツォ州 / DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ■内容量 750ml1955年創業。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。
※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。
ハイクオリティー＆コストパフォーマンス。
ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。
今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。
もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。
ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。
1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。
2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。
という想いがそこに込められています。
消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています。
ミケーレ・ベルネッティ氏は、1962年生まれ。
アメリカ、カナダ、アジアエリアでの輸出関連のセクションにて、海外市場の開拓を行う。
1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。
現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。
ウマニ・ロンキ社についてヒュージョンソン氏は、★★→★★★（トリプルスター）をつけ、「マルケの有力な酒商および栽培業者、最近のワインは感動的なほどに向上している」とベタボメ高評価コメント！ ウマニ・ロンキ モンテプルチーアノ・ダブルッツォ ビアンキ 2022年・オーガニック(ユーロリーフ認証) ウマキ・ロンキのオーナー家の名前である、ビアンキ家を名前に冠したワイン。
アドリア海沿いの山からペスカーラ川の谷沿いの山に広がる、やや石灰分の混ざった土壌の畑で収穫したモンテプルチアーノ種にカベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成。
心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わいは、パスタや肉料理によく合います。

●フェヴレ）2017年 ラトリシエール・シャンベルタン 特級　1本 （★グラン・クリュ★　DC97 JS98　少しラベル不良） ●フェヴレ）2019年 ジュヴレ・シャンベルタン 1級 レ・カズティエ　1本 （★プルミエ・クリュ★　WA93-95 JM94-97） ●ジョセフ・フェヴレ）2021年 ブルゴーニュ ピノ・ノワール　1本

●デュガ・ピィ）2017年 ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル トレ VV　1本 （JS90-92 WA93） ●デュガ・ピィ）2018年 ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・クール・ド・ロワ トレ VV　1本 （WA91-93 DC94）

モンキー・ジャケットはヴァルディギエ主体のカジュアルに飲めるブレンド・ワインを造ろうという想いから始まりました。
ヴァルディギエはメンドシーノ、ナパ、ソノマ、ススーンんp畑のブドウで造られています。
「カリフォルニアらしさ」を持つ、食事の邪魔をしない気軽に飲めるワインがコンセプトで北カリフォルニアのワイン産地としての素晴らしさとテロワールの多様性が感じられるワインです。
2018年はパーフェクトに近いヴィンテージで、鮮明な果実があり、楽しく飲める1本です。
瑞々しさをも感じさせる赤ワインで、魅惑的な果実味とエネルギーがあり、ミネラルを中心とした余韻を感じます。
タンニンは存在感とフレッシュ感があります。

年代 造り手 [2022] ウマニ・ロンキ 生産国 地域 イタリア アブルッツォ州 村 DOC モンテプルチアーノ　ダブルッツォ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ビアンキ [2022]年・オーク樽熟成・ウマニ・ロンキ社・醸造責任者ジュゼッペ・カヴィオーラ氏・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック(ユーロリーフ認証) BIANCHI Montepulciano d'Abruzzo [2022] Umani Ronchi DOC Montepulciano d'Abruzzo イタリア辛口赤ワインファン注目！ガンベロ・ロッソ誌（5年連続トレビッキエーリ獲得）注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！あの『神の雫』にも登場（ヨーリオ）！あのウマニ・ロンキ社！マルケ州のリーダーであり、ヴェルディッキオとモンテプルチアーノで大人気のウマニ・ロンキ社！しかもウマニ・ロンキ社のオーナー家の名前ビアンキ家の名を冠したワイン！アドリア海沿いの山からぺスカーラ河の谷沿いの山に広がる、やや石灰分の混ざった粘土質土壌の畑からのモンテプルチアーノ種にカベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれた心地よい凝縮した果実味、柔らかいタンニンとまろやかな味わいのオーガニック(ユーロリーフ認証)！ フルボディの辛口赤ワイン！が限定少量入荷！ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ビアンキ [2022]年　オーク樽熟成　ウマニ　ロンキ社　醸造責任者ジュゼッペ　カヴィオーラ氏・DOCモンテプルチアーノ　ダブルッツォ イタリア、マルケ州のリーダー的存在！ ウマニ・ロンキ社による、 オーナーであるビアンキ・ファミリーの 名前を冠した、心地よい凝縮した 果実味、柔らかいタンニンと まろやかな味わいの辛口赤ワイン！！ 1955年創業。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。
※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。
【ワイン造りのポリシー】 ハイクオリティー＆コストパフォーマンス。
ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。
今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。
もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。
【醸造コンサルタント　ジュゼッペ・カヴィオラ氏】 1962年生まれ ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。
1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。
2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。
という想いがそこに込められています。
消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています 【ミケーレ・ベルネッティ氏】 ウマニ・ロンキ社CEOでありオーナー、 ミケーレ・ベルネッティ氏　Michele Bernetti 1966年生まれ 1990年：アンコーナ大学卒業 同年：ウマニ・ロンキ社ロンドン支店駐在 1991年：ウマニ・ロンキ社本社勤務 アメリカ、カナダ、アジアエリアでの輸出関連のセクションにて、海外市場の開拓を行う。
1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。
現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。
ウマニ・ロンキ社についてヒュージョンソン氏は ★★→★★★（トリプルスター）をつけ、「マルケの有力な酒商および栽培業者、最近のワインは感動的なほどに向上している」とベタボメ高評価コメント！ ウマニ・ロンキ社CEOミケーレ・ベルネッティ氏がご来訪！ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ビアンキ 2022年 ■ 品種：モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 醸造責任者：ジュセッペ・カヴィオーラ ウマニロンキ社のオーナーであるBianchiファミリーの名前を冠したワイン。
アブルッツォ州にある自社畑及び契約農家の葡萄を使用。
アドリア海沿いからの山から、ぺスカーラ河の谷沿いの山に広がる地域。
海抜100〜350m。
やや石灰分の混ざった粘土質土壌。
厳選したブドウを果皮とともに10日間マセラシオン。
マロラクティック発酵後、オークの大樽で3ヶ月熟成させる。
カベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスの取れたワインです。
スミレ色がかったルビー色。
心地よい凝縮した果実味、柔らかいタンニンとまろやか味わいは、パスタや肉料理に良く合います。
おすすめのサービス温度は16〜18度。
イタリア辛口赤ワインファン注目！ガンベロ・ロッソ誌（5年連続トレビッキエーリ獲得）注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！あの『神の雫』にも登場（ヨーリオ）！あのウマニ・ロンキ社！マルケ州のリーダーであり、ヴェルディッキオとモンテプルチアーノで大人気のウマニ・ロンキ社！しかもウマニ・ロンキ社のオーナー家の名前ビアンキ家の名を冠したワイン！アドリア海沿いの山からぺスカーラ河の谷沿いの山に広がる、やや石灰分の混ざった粘土質土壌の畑からのモンテプルチアーノ種にカベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれた心地よい凝縮した果実味、柔らかいタンニンとまろやかな味わいのオーガニック(ユーロリーフ認証)！ フルボディの辛口赤ワイン！が限定少量入荷！

南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインです若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめます。
タンニンはきめ細かくなめらかで、心地よい酸味とのバランスが良いです。

通常のアマローネより更に2年以上長熟させて出荷する「リゼルヴァ」。
最良年にしか造られず、90年代にはたった2回の生産(1990&1995)。
ジューシーな赤い果実やキルシュを思わせるニュアンス、なめし革やシガーのスパイシーな香り。
ヴェルヴェットのように滑らかに口の中を包み込み、魅惑的。
素晴らしい奥行きとポテンシャルを持ったアマローネ。

赤750ml メルロー 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 本日物凄い人気です!!!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.4.25 このワインの本日登場の2010年ヴィンテージが、 物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 このワインを試飲して、こんなコメントとともに 大絶賛しています!!。
・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である、 　この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、 　濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が 　表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと 　長い余韻がある。
なかなかこのワインを目にすること 　は少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、 　飲み頃が持続する可能性を持っている。
』 ・・・・・・・ 【『このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!』】 【『なかなかこのワインを目にできないが、 　　　　　　　　　　これは非常に印象的である!!!』】 しかも、メドック地区における2010年ヴィンテージ といえば、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。
さらに フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も ボルドー史上歴代2位となる【18/20点】!!!!。
実に、世界に名を馳せる有名評価誌3誌ともに、、 とてつもない点数をつける、偉大なる歴史的超大当たり 2010年ヴィンテージです!!。
これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。
本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 2010年ヴィンテージの偉大なる味わいを、この機会に たっぷりと、そしてゆったりとご堪能ください!!!。
シャトー・リヴラン 2010 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > オー・メドック 内容 赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ・フラン5％ パーカー激賞!!!史上最高【99点】が驚愕の破格入荷!! 最早、誰もが手に入らないと思っていた超幻の偉大なる2010年ヴィンテージ13年熟成が信じらない超破格3080円!!! 【今や偉大なる幻の2010年ヴィンテージを、こんなに安く堪能することなど最早そう簡単には出来ません!!】 【このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!】 【なかなかこのワインを目にできないが、これは非常に印象的である!!!】 今やメドック二級格付けに君臨する[シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン]を所有する、ルシアン・リュルトン氏の娘が、 実に、1280年に築城された、この伝説のシャトーを買い取り、そして造り上げた、とてつもないワイン!!!! 『この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと長い余韻がある。
なかなかこのワインを目にすることは少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、飲み頃が持続する可能性を持っている。
』 [シャトー・リヴラン 2010] シャトー・リヴラン 2010 皆さん、本日超ド級!!、 業界人ならば、最早、誰もが手に入らないと思っていた、 物凄いワインをご紹介します!!!!。
そして、 このご紹介が最終最後のご紹介となるかもしれません!!。
決してお見逃しなく、いつも以上によーくよーく読んで いただいて、そして素早くお買い求めいただければと 思います!!。
そして、この飛び上がるほど美味しい、そして素晴らし い味わいを、是非ともこの機会にたっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。
なんと、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。
さらに フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も ボルドー史上歴代2位となる【18/20点】!!!!。
実に、世界に名を馳せる有名評価誌3誌ともに、 ボルドーは銘醸メドック地区に、 とてつもない点数をつける、 偉大なる歴史的超大当たり2010年ヴィンテージ!!。
しかも、そのワインたるや 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である、 　この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、 　濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が 　表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと 　長い余韻がある。
なかなかこのワインを目にすること 　は少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、 　飲み頃が持続する可能性を持っている。
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しかもこのワインを造りしは、 あの今やメドック二級格付けに君臨する[シャトー・デ ュルフォール・ヴィヴィアン]を所有する、ルシアン・ リュルトン氏の娘が、 実に、1280年に築城された、この伝説のシャトーを 買い取り、そして造り上げた、とてつもないメドック ワイン!!!!。
これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。
本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 2010年ヴィンテージの偉大なる味わいを、この機会に たっぷりと、そしてゆったりとご堪能いただければと 思います。
その名も、[シャトー・リヴラン 2010]!!! このシャトーは、ボルドーはメドックでも、 銘醸地サンテステフ北西部に位置する、 Saint-Germain-d'Esteuil村にある、 実に1280年に設立されたワイナリーで、 未だに1280年に築城された城が残る伝説のシャトー です。
かつては、シャトー・パプ・クレマンを擁するゴート家 が所有していたこともある歴史あるシャトーで、1889年 より、ロンドンで広く名の知れたワイン商のデンマン家 に買収され、幅広く知られることになります。
そして2013年からは、メドック二級格付けに君臨する [シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン]を所有す る、ルシアン・リュルトン氏の娘エドウィジが、この 伝説のシャトーを買い取り、現在、40haもの畑を、 すべてビオディナミ農法でワイン造りを行う、 まさにフランス屈指のリュルトン家が造りし、超本格 ワインです。
このワインの本日登場の2010年ヴィンテージが、 物凄いんです!!!。
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』 ・・・・・・・ 【『このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!』】 【『なかなかこのワインを目にできないが、 　　　　　　　　　　これは非常に印象的である!!!』】 しかも、メドック地区における2010年ヴィンテージ といえば、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。
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これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。
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バルベーラ ダスティ 2022 赤 ポヴェロバルベーラ・ダスティ2022赤 DOCG いきいきとしたフルーティーさが特徴です。
桃やリコリスの香り。
トマトソース、チキン、野菜と。
Technical sheet ワイン名 バルベーラ ダスティ 2022 生産者名 ポヴェロ 種類 赤ワイン ブドウ品種 バルベーラ100% アルコール度数 13% 産地 イタリア　ピエモンテ州 容量 750ml 保存方法 冷暗所

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 「伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る至高のグラン・ヴァン」アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
★ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。
アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
★ IGP コンテ・トロサンは南西地方オート・ガロンヌ県にある栽培地域です。
表ラベルに描かれているのは”Arbousier”(イチゴノキ)という植物。
イチゴノキはフランス南西地方や地中海地方に生息する植物で、ワイナリーにも植えられており、この地方の象徴として、ラベルに描かれています。
★ 商品コメント・色: 濃いルビー色 ・香り: カシス、ドライイチジク、ピーマン、マスタードシード、トマトの葉 ・味わい: 　カシスやドライイチジクのような凝縮した果実のアロマにピーマンやマスタードシードのようなグリーンのノート。
　酸がしっかり感じられるフレッシュな味わいに、アルコール感が厚みを与え、バランスの良い仕上がりとなっています。
　3品種のブレンドにより複雑さもあり、余韻も長く、フランスワインならではの深い味わいを楽しめます。
* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: マリアンヌ・ルージュ* 商品現地表記: Marianne Rouge* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20%* アルコール度数: 13 %* タイプ: スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度: 16〜18℃* 格付け: IGP コンテ・トロサン* 合う料理・チーズ: ローストビーフ、ポークチョップ、バーベキュー* 土壌: 表土に小石のある、粘土石灰質土壌* 栽培: 低農薬農法、平均樹齢20年、海抜220m* 発酵: マロラクティック発酵* 発酵温度: 24-26℃* 醸造方法: 24℃で発酵。
マセラシオン30日。
* 熟成: コンクリートタンクで澱とともに1年* 熟成期間: 1年* 総酸: 3.54g/l* 総亜硫酸: 570mg/l* 受賞・ポイント: 　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 シルバー 2016　.ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2019 金賞 2016　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド 2015　.「日本で飲もう最高のワイン2018」赤ワインフルボディ部門/専門家・愛好家 シルバー 2015* 雑誌掲載:　.『WINE-WHAT!?』2018年5月号 新商品テイスティング 16.5pt/20pt (2015)　.『ヴィノテーク』2018年3月号460号 肉にワイン!再びスペック* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: マリアンヌ・ルージュ* 商品現地表記: Marianne Rouge* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20%* アルコール度数: 13 %* タイプ: スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度: 16〜18℃* 格付け: IGP コンテ・トロサン* 合う料理・チーズ: ローストビーフ、ポークチョップ、バーベキュー* 土壌: 表土に小石のある、粘土石灰質土壌* 栽培: 低農薬農法、平均樹齢20年、海抜220m* 発酵: マロラクティック発酵* 発酵温度: 24-26℃* 醸造方法: 24℃で発酵。
マセラシオン30日。
* 熟成: コンクリートタンクで澱とともに1年* 熟成期間: 1年* 総酸: 3.54g/l* 総亜硫酸: 570mg/l* 受賞・ポイント: 　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 シルバー 2016　.ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2019 金賞 2016　.“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド 2015　.「日本で飲もう最高のワイン2018」赤ワインフルボディ部門/専門家・愛好家 シルバー 2015* 雑誌掲載:　.『WINE-WHAT!?』2018年5月号 新商品テイスティング 16.5pt/20pt (2015)　.『ヴィノテーク』2018年3月号460号 肉にワイン!再び

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用。
70%をアメリカンオーク、30%をフレンチオークで6ヶ月熟成。
鮮烈なラズベリーの香りやレッドペッパー、ココアやヴァニラのニュアンスが感じられる。
深みのある味わいと余韻が楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るいルビー色がかった濃いガーネット色。
・香りについてラズベリーの香りにレッドペッパーやタバコのノート、ココアやヴァニラのニュアンス。
・味わいについて滑らかなタンニンで深みのある味わい。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について仕立てはコルドン・ロワイヤル、ダブル・グイヨ仕立て。
土壌は粘土と石灰岩を主体とした土壌。
砂利もみられる。
樹齢は19〜29年。
収量は57hl/ha。
・製法について収穫後、除梗し、36時間8℃で低温浸漬。
ステンレスタンクで28℃で506日間かけてアルコール発酵後、ルモンタージュを行いながら20025℃で10日間マセラシオン。
発酵終了後、フリーランのキュヴェと空圧式プレスにかけた一番搾りのキュヴェをブレンドし、マロラクティック発酵前に225Lのバリックに移す。
70%をアメリカンオーク(新樽、1年使用樽、2年使用樽)、30%をフレンチオーク(1年使用樽、2年使用樽)で、6ヶ月熟成。
スーティラージュ(滓引き)は行わない。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−サーロインステーキ仔羊のローストハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明カシス、ブラックベリー、プラムの香りとココアやスパイスのニュアンスが感じられる、豊かで柔らかなタンニンによる、芳醇な味わいのワイン。
熟れた果実味とスパイシーな余韻が楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてルビー色を帯びた深い赤紫色・香りについてブラックベリー、プラムの豊かな香りとココアやカシスのようなニュアンスも感じられる。
・味わいについて果実の凝縮感が楽しめるミディアム0フルボディ。
ふくよかなボディと滑らかなタンニンが感じられ、熟れた果実味とスパイシーな余韻が楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について滑らかなタンニンを持った柔らかなワインにするため、地中海性気候であるエローとユゼスの2地域の葡萄を使用。
土壌は砂利、石灰岩、粘土の混じった砂質土壌と片岩土壌。
収量は58hl/ha。
・製法について除梗後、10℃で低温浸漬を行いアロマと香りを引き出す。
発酵温度は最初は28℃となるが、その後24℃まで下げる。
定期的にルモンタージュを行う。
20%をアメリカンオーク樽の新樽で4ヶ月熟成させ、残りはステンレスタンクやセメントタンクで熟成させる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフ仔羊のローストソーセージカルボナーラ(ベーコンと卵のパスタ)−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス メルロー (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ "ヴィニウス"とはジャン・クロード・マスの自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
★ 色合いについて紫がかったルビー色。
★ 香りについてスミレの花や熟したブルーベリーの香りに、黒コショウのようなスパイスや鉄のニュアンス。
樽由来のモカやトーストしたオークの香りも感じられる。
★ 味わいについて辛口のフルボディ。
アルコール感はやや高めで、ソフトな酸とタンニン。
口当たりは滑らかで、熟した赤黒系果実のふくよかな風味に、緻密でスムーズなタンニンと優しい酸が感じられる。
リコリスのような甘やかなフレーバーや、スパイスのニュアンスが後から感じられ、余韻が長く続く。
★ 栽培方法について鉱物混じりの石灰粘土質土壌。
標高60〜110m。
地中海性気候。
植樹密度は4.400本/ha。
樹齢15〜30年。
仕立てはギヨー・サンプル及びコルドン。
収穫は夜間に行う。
収量は45hl/ha。
★ 製法について除梗後、10℃でスキンコンタクトを3日間行い、アロマと色を抽出する。
24℃で発酵した後15日間スキン・コンタクトをし、圧搾。
ファースト・プレスジュースのみを使用する。
樽に移し、マロラクティック発酵。
その後オーク樽で3ヶ月熟成。
* 生産国: フランス* 生産地域: ラングドック・ルーション* 生産者名: ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ* 生産者名(英): Jean Claude Mas Estates and Brands* 生産年: 2017年* 色: 赤* 味: 辛口* ボディ: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* ブドウ品種: シラー100 % * アルコール度数(%): 13.5 % vol* 適温(℃): 17 ℃ 〜 17 ℃* 栓の仕様: コルク* 発泡性: 発泡(無)* 樽熟成: 樽熟成(有)* 品目: 果実酒(ワイン)

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明50%は8ヶ月新樽熟成。
カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。
スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るく深い紫色。
・香りについてブラックカラントのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。
・味わいについてスムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。
余韻は長く続く。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢46年。
収量は52hl/ha。
酸化を防ぐ為、収穫は夜間に機械で行う。
・製法について良いタンニンと色を抽出するため、最初は30℃で5日間、その後26028℃で22日間発酵。
50%は20%新樽で8ヶ月樽熟成、残りはステンレスタンクで熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフペッパーステーキソーセージブリの照り焼き回鍋肉(ホイコーロー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. メルロー* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明25%は7ヶ月樽熟成。
熟したイチゴや、モカを思わせる香り。
果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良い。
樽熟成による芳醇な味わい。
長い余韻を楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深く濃い紫色。
・香りについて熟したイチゴや、モカを思わせる香りに、焦がした薪のニュアンスがあり、複雑な香りを楽しめる。
・味わいについて果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良く、樽熟成による芳醇な味わいにより、長い余韻を楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について樹齢20年の葡萄を使用。
・製法について75%をステンレスタンクで8ヶ月熟成。
残り25%は102年使用樽で7ヶ月熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−仔羊すね肉の煮込みロースカツ青椒肉絲(チンジャオロースー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. カベルネ・ソーヴィニヨン* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

●サン・ジュスト）2014年 ソミュール・シャンピニー レ・テール・ルージュ　1本 （★ロワール★　ビンに少しキズあり　オリあり） ●シャトノワ）2014年 ムヌトゥー・サロン ルージュ　1本 （★ロワール★） ●コテルレ）2017年 サン・ニコラ・ド・ブルグイユ ラ・クロワゼ　1本 （★ロワール★） ●セプタントリア）2017年 コート・デュ・ローヌ ルージュ タントゥム デュオ　1本 （★ローヌ★） ●ベルナルダン）2017年 ボーム・ド・ヴニーズ ルージュ　1本 （★ローヌ★　オリあり）

●2010年 シャトー・デ・ブルステラス　1本 （★メドック★） ●2010年 シャトー・トゥール・フォンラザード　1本 （★サンテミリオン★） ●2010年 シャトー・ラロッシュ・ベル・エール　1本 （★コート・ド・ボルドー★） ●2010年 シャトー・ド・ベルシエ　1本 （★コート・ド・ボルドー★）

■ アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ピポリ■ ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ■ ピポリ ロザート 年代 造り手 [2020]年 ヴィニティ・デル・ヴルトゥーレ (ファルネーゼ) 生産国 地域 イタリア バジリカータ州 村 DOCアリアーニコ　デル　ヴルトゥーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年・ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ元詰 “PIPOLI” Aglianico del Vulture [2020] Vigneti del Vulture DOC Aglianico del Vulture イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！　「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！ アリアーニコ　デル　ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年　ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ元詰 ドゥエミラヴィーニで3グラッポリ獲得！ 平均樹齢60年(80年以上も含む)の アリアーニコ100％から造られる 究極フルボディ辛口赤ワイン！！ ヴルトゥーレの農協が破産。
農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。
広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレを造っています。
グリーンハーヴェストしています。
平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。
樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。
朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。
エノロゴのデニス　ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。
アルベルト　アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。
デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。
アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。
ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ イタリア銘醸ワイン ファルネーゼ社の新社長がわいんの玉手箱を訪問。
ワインラヴァーの方々と楽しいひとときを過ごしました。
(来日記念セミナー＆ディナー) アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”2020年 葡萄品種：アリアーニコ（100％） 10月第2週に収穫します。
選りすぐりの葡萄畑からの葡萄を、手摘みで収穫します。
念入りな選別し、圧搾機にかけ、プレマセラシオンを4〜5度で24〜36時間し、続いて15日間22〜24度で発酵と醸しをします。
熟成は、60％がタンクで、40％が2年使ったバリックで10ヶ月間熟成します。
さらに、3ヶ月間、瓶で熟成を仕上げます。
スミレ色がかった、濃縮した赤色。
サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。
しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。
やわらかくて濃厚。
パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！　「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！

■ワイン名 アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年・ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ元詰 ■英語表記 “PIPOLI” Aglianico del Vulture [2020] Vigneti del Vulture DOC Aglianico del Vulture ■商品番号 0217001000117 ■ワインについて イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！　「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 バジリカータ州 / DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレ ■内容量 750mlヴルトゥーレの農協が破産。
農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。
広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレを造っています。
グリーンハーヴェストしています。
平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。
樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。
朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。
エノロゴのデニス・ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。
アルベルト・アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。
デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。
アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。

＊少しラベル不良 ＊ビンに少しキズあり ★13.0%・750ml★ ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● ＜平均樹齢42年・100%徐梗・ビオロジック＞ ●ブレッサンドの下、グレ―ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥーサン。
サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。
● ★Facing south-west, this plot of 77 ares (2 acres) has a soil combining loam, clay and limestone.★ ★This vineyard, “protected by all the saints”, produces rich wines with a nose of red fruits and good complexity in the mouth.★ ★It can be served with “jambon persill?”, red meats or goat’s cheese.★

＊ビンに少々キズあり ★13.5%・750ml★ ●プルミエ・クリュ● ＜モノポール＞ ●ピノ・ノワール100%● （100%除梗・平均樹齢40年） ●バタイエールはオー・ヴェルジュレスの中に位置するアルベール・モロのモノポール畑。
以前は石垣に囲まれており「クロ・バタイエール」と呼ばれ、1855年にドクター・ラヴェルがサヴィニーにおける最高の畑と記している。
とても香り高く、ラズベリーや赤スグリのチャーミングなフレーバーがあり、繊細さと力強さを兼ね備えている。
● ★A touch of smoky coffee underpins dark-cherry notes on the aromatic nose of this wine. The palate uses the sumptuous smoky mocha notes of oak to frame the pristine, fresh and aromatic fruit. Fine tannins crunch on the finish while juicy freshness frames everything. ＜WE92＞★ ★The nose is aromatic and offers a fine complexity, freshness, a good definition, a beautiful fleshy/juicy fruit. It reveals notes of quince, juicy/fleshy Mirabelle, small notes of lemon/mandarine associated with touches of fleshy/juicy apple, small fruits as well as very fine hints of almond and a subtle hint of sweet spices. The palate is fruity, well-balanced and offers a juicy/acidulous frame, a good definition, gourmandize, a fine straightness, a very fine richness and a beautiful finesse. On the palate this wine expresses notes of fleshy/juicy quince, kumquat, small notes of small acidulous/fleshy yellow fruits associated with touches of juicy/fleshy peach associated with very fine hints of peach flowers, lemon flowers as well as an imperceptible hint of toasted/sweet spices. A very discreet chew on the persistence.＜VV92-93＞★

  ■商品名カテナ・アラモス・マルベック[2022]年・ボデガス・イ・ビネドス・カテナ元詰・マルベック種・オーク樽で9ヶ月熟成・アルゼンチン・メンドーサ・13.5％・(アラモス＝スペイン語で“ポプラ”) ■英名Catena Alamos Malbec 2022 Bodega Y Vinedos Catena Mendoza Argentina ■商品説明銘醸アルゼンチンを代表する品種であるマルベック種ミディアム〜フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！からブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレート、スパイスのようなアロマがあり、リッチな口当たりの赤ワイン！しかもR.パーカー★★★★★満点5つ星＆100点満点生産者で国内外で非常に高い評価を得るアルゼンチンのプレミアムワイナリーのカテナ(1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。
3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。
以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。
現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
)から、カテナ アラモス マルベック 2022について、あるワインライターは『その若々しさとダイナミックな存在感で私たちを魅了する。
香りにはチェリーやプラムのような熟した赤い果実の豊かなタペストリーが広がり、シナモンなどのスパイスの繊細なニュアンスとバニラを思わせる甘さが織り込まれている。
テイスティングをすると、みずみずしく濃密なテクスチャーが現れ、滑らかで洗練されたタンニンが一口一口を調和のとれた充実したものにしてくれる。
このアルゼンチン産マルベックは、一杯のグラスの中で、快活さと複雑さがシームレスに交錯することの証である。
』と絶賛！メンドーサの高地で育つ正真正銘のアルゼンチン・ワイン、アラモス・アルゼンチン・マルベック・ワインは、この国を代表する品種であるマルベックの深く凝縮したプラムの風味に、少量のシラーとボナルダをブレンドし、ダークチェリーとブラックベリーの風味を加えている！ブラウン・スパイスとバニラのニュアンスがよく溶け込み、何層にも重なる複雑さをもたらしている！ふくよかな骨格、しっかりとしたタンニン、長い余韻が、忘れがたい広がりのある味わいを生み出している！さわやかできれいな空気と強い日差しが降り注ぐメンドーサの栽培条件は、アルゼンチン・マルベックにとってまさに理想的である！アラモス・マルベックは紫がかった濃い紫色！ノーズは鮮やかなブラックベリーのアロマに軽いフローラルノートとトーストのタッチ！口当たりはふくよかでリッチ、熟し凝縮したカシスとブラックラズベリーの果実味に、軽いオーク樽熟成によるチョコレートと甘いスパイスのタッチが織り込まれる！フィニッシュは熟したシルキーなタンニンを示す！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気マルベック種辛口ミディアムボディ〜フルボディ赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！16度〜20度でお楽しみ下さい！ ■商品番号1500001001802 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュマルベック ■生産者ボデガス・イ・ビネドス・カテナ元詰 ■生産地アルゼンチン ■内容量750ml ■注意文707319096037【カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス　カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。
三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立しました。
【世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。
その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。
【カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。
また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。
これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。
■ぶどう品種：マルベック ■気候：さわやかできれいな空気と強い日差しが降り注ぐ温暖な気候 カテナ アラモス マルベック 2022は、マルベックの深く凝縮したプラムの風味にシラーとボナルダをブレンドし、ダークチェリーとブラックベリーの風味を加え、ブラウン・スパイスとバニラのニュアンスが溶け込んでいます。
ふくよかな骨格、しっかりとしたタンニン、長い余韻が広がりのある味わいを生み出し、口当たりはふくよかでリッチ。
熟し凝縮したカシスとブラックラズベリーの果実味にオーク樽熟成によるチョコレートと甘いスパイスのタッチが織り込まれています。
フィニッシュは熟したシルキーなタンニンを示し、余韻は長く心地よく続きます。
16度〜20度でお楽しみください。

  ■商品名カテナ・アラモス・マルベック[2022]年・ボデガス・イ・ビネドス・カテナ元詰・マルベック種・オーク樽で9ヶ月熟成・アルゼンチン・メンドーサ・13.5％・(アラモス＝スペイン語で“ポプラ”) ■英名Catena Alamos Malbec 2022 Bodega Y Vinedos Catena Mendoza Argentina ■商品説明銘醸アルゼンチンを代表する品種であるマルベック種ミディアム〜フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！からブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレート、スパイスのようなアロマがあり、リッチな口当たりの赤ワイン！しかもR.パーカー★★★★★満点5つ星＆100点満点生産者で国内外で非常に高い評価を得るアルゼンチンのプレミアムワイナリーのカテナ(1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。
3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。
以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。
現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
)から、カテナ アラモス マルベック 2022について、あるワインライターは『その若々しさとダイナミックな存在感で私たちを魅了する。
香りにはチェリーやプラムのような熟した赤い果実の豊かなタペストリーが広がり、シナモンなどのスパイスの繊細なニュアンスとバニラを思わせる甘さが織り込まれている。
テイスティングをすると、みずみずしく濃密なテクスチャーが現れ、滑らかで洗練されたタンニンが一口一口を調和のとれた充実したものにしてくれる。
このアルゼンチン産マルベックは、一杯のグラスの中で、快活さと複雑さがシームレスに交錯することの証である。
』と絶賛！メンドーサの高地で育つ正真正銘のアルゼンチン・ワイン、アラモス・アルゼンチン・マルベック・ワインは、この国を代表する品種であるマルベックの深く凝縮したプラムの風味に、少量のシラーとボナルダをブレンドし、ダークチェリーとブラックベリーの風味を加えている！ブラウン・スパイスとバニラのニュアンスがよく溶け込み、何層にも重なる複雑さをもたらしている！ふくよかな骨格、しっかりとしたタンニン、長い余韻が、忘れがたい広がりのある味わいを生み出している！さわやかできれいな空気と強い日差しが降り注ぐメンドーサの栽培条件は、アルゼンチン・マルベックにとってまさに理想的である！アラモス・マルベックは紫がかった濃い紫色！ノーズは鮮やかなブラックベリーのアロマに軽いフローラルノートとトーストのタッチ！口当たりはふくよかでリッチ、熟し凝縮したカシスとブラックラズベリーの果実味に、軽いオーク樽熟成によるチョコレートと甘いスパイスのタッチが織り込まれる！フィニッシュは熟したシルキーなタンニンを示す！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気マルベック種辛口ミディアムボディ〜フルボディ赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！16度〜20度でお楽しみ下さい！ ■商品番号1500001001802 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュマルベック ■生産者ボデガス・イ・ビネドス・カテナ元詰 ■生産地アルゼンチン ■内容量750ml ■注意文707319096037【カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス　カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。
三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立しました。
【世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。
その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。
【カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。
また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。
これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。
■ぶどう品種：マルベック ■気候：さわやかできれいな空気と強い日差しが降り注ぐ温暖な気候 カテナ アラモス マルベック 2022は、マルベックの深く凝縮したプラムの風味にシラーとボナルダをブレンドし、ダークチェリーとブラックベリーの風味を加え、ブラウン・スパイスとバニラのニュアンスが溶け込んでいます。
ふくよかな骨格、しっかりとしたタンニン、長い余韻が広がりのある味わいを生み出し、口当たりはふくよかでリッチ。
熟し凝縮したカシスとブラックラズベリーの果実味にオーク樽熟成によるチョコレートと甘いスパイスのタッチが織り込まれています。
フィニッシュは熟したシルキーなタンニンを示し、余韻は長く心地よく続きます。
16度〜20度でお楽しみください。