リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。
■生産者のコメント色濃く、深みのあるルビー色。
カシス、フェンネル、コーラ、クローブとナツメグのスパイス、トーストしたオーク、湿った砕石、紅茶、甘くドライなシャパラルなどの香りがあります。
味わいは、熟したカシス、ブラックベリー、山ブドウの風味。
生き生きとした酸とベルベットのようなタンニン、滑らかでフルボディで、石灰岩のミネラルを感じる長い余韻があります。
■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。
有機栽培。
土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。
23個の発酵タンクの内、酸の高かった7つのタンクは、炭酸カルシウム(0.22g/L)を加え、酸を和らげています。
熟成は、アメリカンオーク樽(90％)、フレンチオーク樽(7％)、オザーク産オーク樽(3％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。
亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中78ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。
アルコール度13.7％。
■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Monte Bello[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種： カベルネソーヴィニヨン74％、メルロ17％、プティヴェルド7％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： 97点Awards： ジェームズ・サックリング：97点、ヴィノス：96+点、ワイン&スピリッツ：96点、ワインエンスージアスト：95点

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ink Grade Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン88％、メルロー12％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） インク・グレード！ 造り手としてはあまり聞きなれない名前ですが、聞き覚えのある響き・・・そう！あのハイツ・セラーがハウエル・マウンテンに持つカベルネ・ソーヴィニョンを中心にした赤品種の優良畑です。
ハイツ・セラーでは、この畑限定でのワインを造っていて、非常に印象に残るワインでした。
2018年にはハイツ・セラーが現在のオーナーに売却され、その際にこのインク・グレード畑が単独なブランドとして独立することになりました。
自然派ワインの申し子ともいわれるマット・テイラー氏がワインメーカーに就任。
新たな時代を踏み出したのでした。
2022年には、ワイン・スペクテーター誌で、ダン・アブリュー、アウトポストとともに、ハウエル・マウンテンの「傑出した生産者のひとり」として紹介されるなど、注目を集める存在となっています。
今回ご紹介するのは、そのハウエル・マウンテンのカベルネも使っている、AVAナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンです。
デビュー2年目にして、ワインスペクテーター誌で2023年度のトップ100にリストインしただけでなく、有力評価誌ジェームズ・サックリングでも94点を獲得しています。
フレンチオーク樽（新樽比率60％）で35か月というかなり長い熟成期間をとっていて、傾斜や標高の違う区画のブドウを多面的に組み合わせることで驚くほどその味わいに広がりが感じられる仕上がりとなっています。
これからも長期熟成が期待できるワインです。
ぜひ、お求めください。
類似商品はこちらヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・7,980円ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ4,268円ティストリア・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴ5,830円ハイツ・セラーのハウエル・マウンテンの自社畑として名をしられたインク・グレード畑が独立ブランドとして創建！ 自然派ワインの申し子として知られるマット・テイラー氏がワインメーカーをつとめる注目のワイナリー！ 今ヴィンテージは評価誌94点！2023年度ワイン・スペクテーター誌トップ100にもリストインする注目のワイン！ [インク・グレード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2019] このヴィンテージは、有力評価誌ジェームズ・サックリングにて【94点】を獲得。
2023年度のワインスペクテーター誌トップ100にもリストインする大注目の造り手です。
ワインメーカーのマット・テイラー氏。
自然派ワインの申し子とも言われ、丁寧なワイン造りに定評があります。
インク・グレード！ 造り手としてはあまり聞きなれない名前ですが、聞き覚えのある響き・・・そう！あのハイツ・セラーがハウエル・マウンテンに持つカベルネ・ソーヴィニョンを中心にした赤品種の優良畑です。
ハイツ・セラーでは、この畑限定でのワインを造っていて、非常に印象に残るワインでした。
2018年にはハイツ・セラーが現在のオーナーに売却され、その際にこのインク・グレード畑が単独なブランドとして独立することになりました。
自然派ワインの申し子ともいわれるマット・テイラー氏がワインメーカーに就任。
新たな時代を踏み出したのでした。
2022年には、ワイン・スペクテーター誌で、ダン・アブリュー、アウトポストとともに、ハウエル・マウンテンの「傑出した生産者のひとり」として紹介されるなど、注目を集める存在となっています。
今回ご紹介するのは、そのハウエル・マウンテンのカベルネも使っている、AVAナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンです。
デビュー2年目にして、ワインスペクテーター誌で2023年度のトップ100にリストインしただけでなく、有力評価誌ジェームズ・サックリングでも94点を獲得しています。
フレンチオーク樽（新樽比率60％）で35か月というかなり長い熟成期間をとっていて、傾斜や標高の違う区画のブドウを多面的に組み合わせることで驚くほどその味わいに広がりが感じられる仕上がりとなっています。
これからも長期熟成が期待できるワインです。
ぜひ、お求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pavillon Rouge Du Chateau Margaux 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：　　 ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロー20%、 カベルネ・フランとプティ・ヴェルドで5% ■産地：フランスーボルドー地方ーマルゴー地区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドーの5大シャトーの中で、 『最も女性的なワイン』と評されるシャトー・マルゴー。
そのセカンドラベルが、 [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]!! ご案内の2020年は、 パーカーポイント93+点!! ジェームス・サックリングでは、なんと96〜97点!! （ファーストのシャトー・マルゴーは100点満点!!） 近年最高クラスの高得点を獲得しています。
シャトー・マルゴーでは、ファースト・ラベルに使われるブドウは、 全体の35％前後と制限されており、このセカンドワインの価値と人気も 年々高まっています。
ファーストの3分の1ほどの価格で、 ボルドー最高峰シャトー・マルゴーの片鱗を存分にお楽しみください。
よく一緒に購入されている商品シャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円ギフトボックス包装紙・のし可385円ギフトボックス包装紙・のし可385円類似商品はこちらフルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円シャトー・ラランド・モース 2018 2,618円シャトー・キャピトゥール・ロカイユ・ルージュ 1,738円36本限りです!! ≪パーカー93+点★サックリング96?97点!!≫ ボルドーの女王シャトー・マルゴーの大傑作セカンド!! [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2020] ボルドーの5大シャトーの中で、 『最も女性的なワイン』と評されるシャトー・マルゴー。
そのセカンドラベルが、 [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]!! ご案内の2020年は、 パーカーポイント93+点!! ジェームス・サックリングでは、なんと96?97点!! （ファーストのシャトー・マルゴーは100点満点!!） 近年最高クラスの高得点を獲得しています。
シャトー・マルゴーでは、ファースト・ラベルに使われるブドウは、 全体の35％前後と制限されており、このセカンドワインの価値と人気も 年々高まっています。
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マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定販売のカベルネ・ソーヴィニヨン！！ナパ・ヴァレーの優良生産者マッケンジー・ミューラーと輸入元ヴィレッジ・セラーズが共同で、日本の食文化、嗜好を念頭に仕上げたナパ・カベルネです。
■生産者のコメント2018年は、新世界と旧世界の融合を意識して造ったブレンド。
ナパらしい力強い果実に、ボルドーのフィネスや骨格が合わさり、熟成のポテンシャルが、さらに高まりました。
凝縮した果実を、樽由来のなめし革やスパイス、土っぽさが彩り、丸みを帯びた長い余韻が続きます。
■栽培について畑は、カリフォルニア/ナパ・ヴァレーのオーク・ノール地区とロス・とカーネロス地区にある自社畑を使用しています。
樹齢25年以上。
■醸造について介入を最低限に抑えたワイン造りをしています。
ブドウを除梗後、ステンレスタンク発酵して、フレンチオーク樽(新樽1/3、1年使用樽1/3、古樽1/3)で36か月間熟成しています。
熟成後、ブレンドして、2019年9月13日に瓶詰めしています。
その後、さらに長期瓶熟を行ってからリリースしています。
無濾過。
アルコール度15.3％。
■マッケンジー・ミューラーについてマッケンジー・ミューラーは、1989年にボブ・ミューラーが、妻カレン・マッケンジーと、カリフォルニア/ナパヴァレーのロス・カーネロス地区に立ち上げた極小規模のファミリーワイナリーです。
かねてから、ボブ・ミューラーの父親とロバート・モンダヴィの親交が深かったことから、ボブは、1980年にロバート・モンダヴィのエノロジストとして迎えられ、約10年間にわたりブドウの買い付けから醸造まで深く関わりました。
その後、醸造コンサルタントを務める傍ら、1989年にロス・カーネロス地区に念願のワイナリーを設立しました。
現在、娘サマンサが、父と共にワイナリーの指揮を執り、小規模生産のもと、栽培から瓶詰めまで一貫した自社生産を守り続けています。
1990年に、500ケースのワインを初リリースした後、畑を徐々に拡張して生産を増やしてきましたが、今日も年産3000ケース以下の少量生産のもと、100％エステート・ワインにこだわり続けています。
マッケンジー=ミューラーは、ワイン＆スピリッツ紙「2000年エステート・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝います。
原語表記：McKenzie Mueller Cabernet Sauvignon Napa Valley Limited Release for Japan[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン86％、マルベック8％、メルロー6％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、「アンフォゲッタブル」。
■生産者のコメントフレッシュさ、力強さ、余韻の長さがあるワイン。
アンフォゲッタブルは、ジャムのようなブラックベリー、ボイセンベリー、ブルーベリーと、生き生きとしたスミレ、ライラック、ペニーロイヤルの香りの絶妙なバランスを提供しています。
このユニークな区画のブレンドは、エレガンスさと力強さをもたらし、甘いスパイスの風味、口全体に広がる豊かなテクスチャー、そして心地よく長いフィニッシュが感じられます。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された4つの区画(ブロック8、11、13、15)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、2A、115、777。
2018年のアンフォゲッタブル・ピノノワールは4つの区画と3つのクローンのブレンドですが、大部分は、区画15とクローン777から造られています。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(15％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽45％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度14.2％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Unforgettable Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージエント：94点、ヴィノス：93点、ジェブ・ダナック：92点

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、 「アフリート」。
■生産者のコメント素晴らしい広がり、凝縮感、そして個性が見事に表現されています。
このアフリートは、自社畑の3つの異なる区画と、全房発酵を一部取り入れることによって、華やかな花の香りと心地よく素朴なタンニンを持つワインに仕上げています。
オレンジの花やジャスミンが、メロン、パッションフルーツ、キャンディ・アップルの香りと溶け合います。
全房発酵により、ほのかな土や黒コショウを伴う、ジューシーな中盤が生まれます。
フィニッシュは、滑らかでシルキー、心地よい酸味を伴います。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された3つの区画(ブロック4、6、7)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、Pommard、115、667。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(30％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽25％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度13.9％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Afleet Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ジェブ・ダナック：94点、ワイン・エンスージエント：93点、ヴィノス：91点

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、「ストーミン」。
■生産者のコメント力強く、リッチで、存在感のある味わい。
ストーミンは、複数の畑のブロックとクローンをブレンドすることで、深い複雑味を表現しています。
ダークチョコレートとブラック・チェリーの香りが、焼いた栗や、砂糖漬けの生姜と混じり合います。
フローラルなラベンダーと香ばしいマッシュルームの香りが、力強いテクスチャー、しっかりとした酸味、まろやかなタンニンへと変化し、豊かなフィニッシュへと続きます。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された5つの区画(ブロック6、8、11、13、15)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、2A、115、667、777。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(7％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽30％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度14.2％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Stormin' Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ヴィノス：94点、ワイン・エンスージエント：93点

リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。
■生産者のコメント紫がかったルビーの色調。
熟したブラックベリーの果実味、樽由来のスパイス、アニス、スミレ、砕いた石灰岩を思わせる香りがあります。
口に含むと、芳醇な野山のフルーツと共に、フェンネル、甘いオークのニュアンス、骨格あるタンニンと引き締まった酸が感じられます。
力強い複雑味と余韻の長さが素晴らしいワインです。
■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。
土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵。
マセレーション開始後、9日目に圧搾した後、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。
29個の発酵タンクの内、酸の高かった2つのタンクは、炭酸カルシウム(0.10g/L)を加え、酸を和らげています。
熟成は、アメリカンオーク樽(95％)、フレンチオーク樽(5％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。
亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中92ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。
アルコール度13.7％。
■リッジ・ヴィンヤーズについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Monte Bello[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種： カベルネソーヴィニヨン73％、メルロ15％、プティヴェルド8％、カベルネフラン4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 100点ワイン スペクテイター： 96点Awards： ジェブ・ダナック：100点、ジェームズ・サックリング：99点、ワイン&スピリッツ：98点、ヴィノス：97+点

EU、EVU（ヨーロッパベジタリアン連合）、CAAE認定ワインです。
ラ・マンチャ地方の家族経営のワイナリーのなかで最も古いワイナリーです。
小さな赤い果実やバルサミコの香り、バランスのよい味わいです。

オーガニック認証機関の認証を受けたオーガニックワインだけを集めました。
無添加ワインや金賞ワインも入っています。

商品名 シュヴァリエ・ド・カイユス ピノ・ノワール キュヴェ・スペシャル / アルマ・セルシウス 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13.5％ 生産者 アルマ・セルシウス 等級 IGPペイ・ドック 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシュヴァリエ・ド・カイユス ピノ・ノワール キュヴェ・スペシャル / アルマ・セルシウス 赤 750ml 南フランス産のピノノワール種の赤ワインは、ドライプラムや熟したブラックベリーのような風味に穏やかな酸味が調和したコクのあるタンニンが魅力的な辛口のもの。
合う料理：ラザニア、チキンのトマト煮込み、ビーフシチュー等 2013 ラングドックルーションコンクール 金賞 2015?2020 2022 2023 ジルベールエガイヤール 金賞 2019 リヨンコンクール 金賞 2020 フェミナリーゼ 金賞 2021 2023 ベルリンワイントロフィー 金賞 2022 マコンコンクール 金賞 南フランスの地中海沿岸、ラングドック地方の優良生産者組合アルマ・セルシウス社。
組合生産者の1,200ヘクタールもの畑を所有し、リーゾナブルな価格でクオーリティの高いワインを作り続けています。
それらのワインは、ラングドック地方の温暖な気候と良質の土壌、厳しいぶどうの品質チェックそして最新技術の醸造を経て作られたものです。
彼らのワイン作りのコンセプトは、価格以上の品質インパクトを表現できるワインです!

商品名 シュヴァリエ・ド・カイユス カベルネ・ソーヴィニヨン キュヴェ・スペシャル / アルマ・セルシウス 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 13.5％ 生産者 アルマ・セルシウス 等級 IGPペイ・ドック 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシュヴァリエ・ド・カイユス カベルネ・ソーヴィニヨン キュヴェ・スペシャル / アルマ・セルシウス 赤 750ml 南フランス産のカベルネは、焙煎したカカオ豆の香りを伴った芳醇なベリーの香り、調和のとれた濃い果実味としっかりとしたストラクチャーの余韻が楽しめるもの。
フランスの環境認証（HVE）も取得したサステイナブルな逸品! 合う料理：粗挽きハンバーグ、すき焼き、スペアリブ等 2021?2022 ジルベールエガイヤール 金賞 2022 フランスIGPコンクール 金賞 南フランスの地中海沿岸、ラングドック地方の優良生産者組合アルマ・セルシウス社。
組合生産者の1,200ヘクタールもの畑を所有し、リーゾナブルな価格でクオーリティの高いワインを作り続けています。
それらのワインは、ラングドック地方の温暖な気候と良質の土壌、厳しいぶどうの品質チェックそして最新技術の醸造を経て作られたものです。
彼らのワイン作りのコンセプトは、価格以上の品質インパクトを表現できるワインです!

商品名 コート・デュ・ローヌ カルト マロン / マズール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、カリニャン、マルスラン アルコール度数 13.5％ 生産者 ドメーヌ マズール 等級 AOPコート・デュ・ローヌ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコート・デュ・ローヌ カルト マロン / マズール 赤 750ml 蔵元の貯蔵タンクにて長期熟成させた、蔵出しの飲み頃ワインです。
ドライフルーツの風味や熟成によるカラメルの様な甘みを伴った果実味、滑らかな口当たりが魅力です。
ローヌ・ワインの熟成感を十分に楽しめる希少なヴィンテージワインです。
合う料理：すき焼き、豚の角煮、うなぎの蒲焼等 南仏ローヌの魔術師“マズール氏”が造るワインは驚きの生命力。
16世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。
現在では、150ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。
代々続く蔵元だけあって、樹齢100年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。
伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。
オーナーのマズール氏が言うには、ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で、後はそのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要と力説します。

商品名 ナチュール・ド・テロワール シラー オーガニック / コスト・ルース 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 赤 ブドウ品種 シラー アルコール度数 12.5％ 生産者 ドメーヌ コスト・ルース 等級 IGPコート・ド・トング 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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合う料理：スペアリヴ、ラムステーキ等 2018 ジルベールエガイヤール 金賞 2022 2024 サクラワインアワード 金賞 南フランスで100年続く上質オーガニック・ワイナリー。
南フランスのコート・ド・トング地区で1900年代の初めに創業したドメーヌは、現在3代目となるジャン-パスカル氏に受け継がれています。
標高110mの丘に位置する古木の畑からは、温暖な地中海性気候の恩恵と有機栽培に適した環境により、素晴らしいワインが作られます。

商品名 コート・デュ・ローヌ レ・プラド / マズール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、カリニャン、シラー アルコール度数 13％ 生産者 ドメーヌ マズール 等級 AOPコート・デュ・ローヌ 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPコート・デュ・ローヌ レ・プラド / マズール 赤 750ml 熟成からのややレンガ色を帯びたローヌのワインは、華やかな果実香とオレンジピールを想わせる風味、甘みを伴ったやわらかいタンニン、口当たりはまろやかで後味も余韻が長く続きます。
合う料理：サラミ、牛の煮込み、スペアリブ等　 2001 2004 2005 2007 2013 2017 パリ農業コンクール 金賞 2017 ジルベールエガイヤール 金賞 南仏ローヌの魔術師“マズール氏”が造るワインは驚きの生命力。
16世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。
現在では、150ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。
代々続く蔵元だけあって、樹齢100年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。
伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。
オーナーのマズール氏が言うには、ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で、後はそのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要と力説します。

しみじみ美味しいネッビオーロ主体のワイン！！■テイスティング・コメント昨年のヴィンテージはロゼ・ワインでしたが、この2022年は赤ワインとしての登場です。
濃いロゼとも、薄い赤とも受け取れる絶妙な色調。
特筆すべきはタンニンのテクスチャー。
ネッビオーロの品種個性である洗練の極みとも言える、ベルベットが口の中を撫でる様な食感が堪りません。
土っぽいニュアンスに、スミレの香りが相まって春の花壇の様。
追随するダークチェリーや梅の香りに、じんわり広がる旨味。
しみじみ美味しいジャスパー・ボタン氏の傑作です。
■栽培についてブドウは、南オーストラリア/アデレードヒルズの自宅裏に広がる斜面の中腹に広がるネッビオーロの区画と、その区画の5％程に植えられているピノノワールが使われています。
■醸造について収穫したネッビオーロとピノノワールの混醸を行っています。
ネッビオーロをストレートプレスしたマストにピノノワールを投入し、古樽発酵、熟成を行っています。
■コミューン・オブ・ボタンについてコミューン・オブ・ボタンを設立したジャスパー・ボタン氏は、元ルーシーマルゴーのアシスタント・ワインメーカーです。
数年にわたるルーシーマルゴー/アントン・ファン・クロッパー氏とのワイン造り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは、紛れも無く師匠譲りのDNAを受け継いでおり、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口を持っています。
原語表記：Commune of Buttons Basketolo Nebbiolo[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： ネッビオーロ主体、ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートのマスター・ワインメーカーが、ナパの最良の畑から良質なブドウを用いて造るカベルネソーヴィニヨンです。
■ワイン誌Tasting Panelのコメント「91点」。
ジンファンデル、メルロー、シラー、プティット・シラーといった他の補完品種をブレンドする事で、カベルネソーヴィニヨンの深い色合い、しなやかでシルキーなタンニン、生き生きとしたブラックチェリー、砂糖漬けのブラックベリー、ほのかなコーヒー、ダークチョコレート、スパイスの風味を引き立てました。
■栽培についてオベロン・カベルネソーヴィニヨンは、オークヴィル、オーク・ノール、ヨントヴィル、サスコル・リッジ、チャイルズ・ヴァレー、ポープ・ヴァレー、カペル・ヴァレーなど、カリフォルニア/ナパの素晴らしいワイン産地全体からブドウを調達しています。
ナパの火山性土壌とヴァレーフロアーの沖積土壌のブドウを組み合わせることで、様々な表情を1つにまとめ、傑出したカベルネソーヴィニヨンを造り出しました。
■醸造についてブドウは優しく手摘みで収穫され、除梗、破砕を行った後、カベルネソーヴィニヨンはステンレス・タンクで発酵します。
発酵後のマセラシオン(醸し)は長めに行われました。
フレンチオーク樽で12ヶ月の樽熟成(新樽45％)とマロラクティック発酵を行う事で、ワインの風味とタンニンを調和させています。
アルコール度13.7％。
■オベロンについてカリフォルニアワインの父と言われたロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィは、妻のイザベル、息子のロブ・ジュニア、娘のディナとともに、2004年に「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。
このオベロンは、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートのマスター・ワインメーカーを務める「トニー・コルトリン」が手掛けるブランドです。
ナパ・ヴァレーで育ち、45年以上ワイン業界で働いてきたトニー・コルトリンは、その経験を、オベロンに注ぎ込んでいます。
ナパ・ヴァレーの中でも最良の畑から良質なブドウを選び抜く能力を持ち、またナパ特有の典型的なボルドー品種の育て方を理解したエキスパートです。
ナパ・ヴァレー中の葡萄栽培者との生涯に渡る関係を築いており、これがオベロンの品質の鍵となっています。
原語表記：Oberon Cabernet Sauvignon Napa County ( Michael Mondavi )[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ品種： カベルネソーヴィニヨン主体、ジンファンデル、メルロー、シラー、プティシラーなど容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： テイスティング・パネル：91点

ナパ・ヴァレーのカベルネは、そのロケーションによって霧や風の影響、日照、土壌などの違いにより豊かな個性を見せます。
レイミーは、ヒルサイドとヴァレー・フロア、海からの距離、標高など異なる個性を持つブドウをブレンドし、フランスとアメリカの樽も巧みに使い分け、高次元のバランスを持つ1本を造ります。
凝縮感が高く華やかな風味を持ちながら食事とともに楽しめる素晴らしいバランスを見せる完成度の高いカベルネです。
■ワイン・アドヴォケイトのコメント2010年のカベルネ・ソーヴィニヨン ナパ（カベルネ・ソーヴィニヨン100％）は、より素朴で、より強いタンニンを持っています。
しかし、優れたカベルネであり、深みと豊かさがあります。
飲み頃は、2013年〜2028年。
原語表記：Ramey Cabernet Sauvignon Napa Valley[2010]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 88点ワイン スペクテイター： 88点Awards： -

複数の品種をパズルのように組み合わせた、巧みなブレンドが生む親しみやすい味わい！■テイスティング・コメント縁がマゼンタにグラデーションがかった紫色の色調。
グラスからは果実の香りが、ふんだんに立ち上ります。
チャーミングなイチゴや煮詰めたクランベリー、わずかに漂うカシスの香りが魅力。
他にもチョコレートやトーストのようなニュアンスも現れます。
口に含むと滑らかなタンニンと共に、濃密な果実味が広がります。
余韻には、ベリーのタルトやバニラなど甘やかなスパイス、黒系果実の風味が続き、リッチな印象に仕上がった1本です。
■コナンドラムについてコナンドラムは、ナパヴァレーの人気ワインン「ケイマス」を手掛けることで知られるワグナー・ファミリーのブランドです。
コナンドラムは、英語で「謎」や「パズル」のことを表し、まるでパズルを組み合わせていくかのように、複数の品種をブレンドして造られるワインです。
「単一品種だけでは表現しきれない豊かな味わいを引き出す。
」というコンセプトのもと造られており、幅広い料理との相性に優れた1本に仕上がっています。
また、「謎」という名前の示す通りブレンド比率は非公開となっており、ワイナリーの遊び心が感じられます。
原語表記：Conundrum Red[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル、プティシラー、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シルキーな口当たりとミネラル感溢れるスタイルが魅力的な、おすすめシュペートブルグンダー(ピノノワール)！！■生産者のコメント瑞々しいブラックベリー、ブラックチェリー、カシスのニュアンスを、オークやハーブがバランス良く引き立てています。
シルキーな口当たりが印象的です。
ミネラルを豊富に含むギプスコイパーという土壌の特性が豊かに表現された味わいです。
アルコール度13％。
焼き鳥、お好み焼き、から揚げなど相性が良いです。
■栽培についてドイツ/バーデンにある平均樹齢30年のブドウ畑。
日照量の多い高台で栽培され、日中暑く、夜間涼しい。
また風の影響も受ける立地のため、ワインには力強くスパイス感がありつつもエレガントな軽やかさが生まれます。
早い段階で除葉を実施し、理想的な日照量と適度な風通しを確保しています。
房の数を調整し、収量を抑えています。
■クランプについてクランプは、ドイツ/バーデンにて近年注目を集めているワイナリーです。
1983年、ウルリッヒ・クランプ氏とマリエッタ・クランプ氏夫妻が、バーデンに位置するクライヒガウ地区のブルッフザールに創業しました。
現在では、長男のマルクス氏が醸造責任者として、次男のアンドレアス氏も栽培責任者としてワイナリーに参画しています。
「熱意、ひたむきさ、ワインへの愛！」を家族で大切にし、実直に品質を追求し続けています。
クランプのワインは、近年、複数のドイツワイン・ガイドにおいて高い評価を獲得し、多方面から注目されています。
2014年、ドイツのワインガイド「アイヒェルマン」にて、アウフシュタイガー・デス・ヤーレス(ライジング・スター・オブ・ザ・イヤー)を受賞。
2017年からはドイツ連邦大統領官邸におけるレセプションで振舞われてきたという輝かしい実績を誇っています。
その後、2020年には、「アイヒェルマン」の4つ星生産者に選出されるだけでなく、ゴ・エ・ミヨのドイツワイン・ガイドにて、フィーア・トラウベン(ブドウ4房)評価も獲得しています。
さらには、イギリスのワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏に「クライヒガウ地区のライジングスター」と称されるほど、注目度の高い生産者として評価されています！原語表記：Klumpp Gipskeuper Spatburgunder[2021]ワイン生産地： ドイツ/バーデン品種： シュペートブルグンダー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

リッジのガイザーヴィルは、リットン・スプリングスと肩を並べる2枚看板のジンファンデル。
赤系果実の華やかな芳香にハーブやスパイス、オークの複雑な風味が重なって、その香りは万華鏡さながら。
しっかりした美しい酸味としなやかなボディが特徴のフィネスあふれるワインです。
■ワインメーカー・テイスティング・ノート濃いガーネット色で、熟したブラックチェリーやプラム、砂利質の土壌、ウィンターグリーン、美しいオークのスパイスのクラシックなガイザーヴィルの香りが広がります。
深みがあり、官能的な層があり、洗練されたタンニン、川の岩のようなミネラル感、長いフィニッシュがあります。
■自社畑カイザーヴィルについて自社畑カイザーヴィルは、ソノマ郡アレキサンダーヴァレーの西端に位置し、土壌は砂利混じりのローム土壌です。
最も若い樹で15年、一番古いものは125年以上。
60％が樹齢50年以上となっています。
■醸造についてブドウを手済みで収穫。
ブドウを除梗、破砕し、すべてのタンクで果帽を液面に浮かべて抽出。
天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵100％。
毎日ポンプ・オーヴァーを実施。
マセレーション開始後6日目に圧搾しています。
熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽20％)で12か月樽熟成しています。
アルコール度数14.5％。
原語表記：Ridge Geyserville[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： ジンファンデル71％、カリニャン19％、プティシラー7％、アリカンテブーシュ3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ヴィノス：94点、ジェームス・サックリング：94点、ワイン・エンスージアスト：93点、ワイン＆スピリッツ：93点

※画像は別ヴィンテージとなっております。
カーネロスにあるハドソン・ランチ（ヴィンヤーズ）の中でも特別な区画(1ha)で、非常に涼しく、複雑な火山性土壌が入り混じります。
コングスガード用に特別な栽培をオーダーメイドで依頼しています。
ナパ・ヴァレー・ベストの冷涼シラーは個性的で複雑味があり、様々なスパイスのアロマが内包しています。
生産量300〜400ケース程。
ハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人がUC Davisの学生時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めた走りでした。
実際に、ニュートン時代には5トン/エーカーを2.5トンまでに落としたといいます。
現在もヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダーメイドで葡萄を買い付けています。
そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっています。
ルイス、アリエッタ、トアーロック・シラー、ベッドロックのモーガン・ピーターソンなどがトップ評価のシラーを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシラーをリリースしています。
ナパ・ヴァレーは冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなります。
冷涼な気候で知られるカーネロスで栽培されるシラーは、果実爆弾のようになってしまうナパ北やパソ・ロブレスのシラーと違い、またサンタ・バーバラで作られるシラーとも違う個性があります。
ハドソン・ヴィンヤードの南向き斜面から収量は2.5トン/エーカー（40hl/ha）とプレミアムワインの適正量。
ぎっちりと凝縮した果実は、甘さではなく、タンニンの緻密さがまとまり、よりスパイシーなハーブや胡椒のニュアンスが生み出されれます。
秀逸な酸が全体を引き締めるのも大きな特徴です。
原語表記：Kongsgaard Syrah Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

VDR(Very Dark Red)＝めっちゃ濃い赤ワイン！！ネーミングの通り、見通せないほど濃厚な色調で、リッチに熟したダークフルーツの果実がストレートに表現されています。
力強く、フルボディですが、きめ細やかなシルキーなタッチで、上品なまとまりがあります。
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、プティシラーという珍しい組み合わせによる、好奇心旺盛な人を魅了するブレンド・ワインです。
■生産者のコメントブラックチェリー、ブラックベリー、ボイズンベリーを、ラベンダーのフローラルな香りが縁取ります。
鮮やかなダークフルーツの果実に、アメリカン・チェリー、ザクロが滑らかに伝わり、続いて、モカ、紅茶、スイートなマダガスカル・バニラのエッセンスが現れます。
しなやかなタンニンと幾層にも重なった風味は変化し続け、ワイン単体としても、お料理と合わせても楽しめます。
■栽培についてブドウは、主にカリフォルニア/モントレー最南部ヘイムズ・ヴァレーの自社畑のブドウが使われています。
昼夜の寒暖差が大きく、涼しい夜間に酸が保持されます。
■醸造についてステンレスタンクで発酵、フレンチ、アメリカン、ハンガリーオーク樽で14ヶ月間熟成しています。
新樽率30％。
アルコール度14.4％。
■VDRについてVDR（Very Dark Red）は、カリフォルニア/モントレーに広大な自社畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが2013年に興したブランドです。
モントレー最南地区ヘイムズ・ヴァレーはサン・ルイス・オビスポ郡との境界北側に位置し、プティ・シラーやプティ・ヴェルド、カベルネのように高い気温と高い熟度が必要とされる赤ワイン用の品種には適した栽培地域として知られています。
ヘイムズ・ヴァレーは西側にサンタ・ルチア山脈、東側にガビラン山脈に囲まれ、ブドウの樹は太陽の下で燦燦と日射を浴び、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウは低いpHで高い酸度を維持しながら成熟します。
これらの自然条件によって、収穫時にはブドウの果皮は非常に濃くなり、 最適な糖度のもとで摘み取ることを可能にし、それらの特徴を生かした型にはまらないブレンドにより、個性的かつバランスに優れたワインに仕上げられます。
原語表記：VDR Very Dark Red[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、プティシラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！ジューシーな果実味広がる、2000円台のコスパ・ワイン！！■生産者のコメントスグリやプラムの香りに続いて、シルキーなタンニンに縁どられた瑞々しいレッド・チェリーやラズベリーの果実が口の中に広がり、モカやオーク由来のバニラ、トーストが香ばしいく複雑さが感じられます。
■栽培についてカリフォルニア/モントレー郡北部、冷涼なサリナス・ヴァレー地区のブドウを主体に使われています。
■醸造についてブドウを除梗・破砕し、ステンレスタンクで低温発酵。
フレンチオーク樽(新樽35％)で10ヶ月間熟成しています。
アルコール度13.7％。
■ライダー・エステイトについてライダー・エステイトは、カリフォルニア/モントレー郡に広大な自社畑(約1600ha)を所有するシャイド・ヴィンヤーズが所有するブランドです。
モントレー郡の自社畑を主体に、セントラル・コーストなどカリフォルニア州内の厳選されたブドウから、品種の特徴が表現され、酸味と果実味のバランスに優れたワインを送り出しています。
ワイナリー名のライダーは、シャイド・ヴィンヤーズの創業者アルフレッド・シャイドの孫の名にちなみます。
原語表記：Ryder Estate Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

コスパ抜群！3000円前後のおすすめオーストラリアのカベルネ！！ ■生産者のコメント深い紅紫色の色調で、カシスや黒スグリの果実がもたらすボリュームが非常に印象的です。
力強い味わいですが、エッジは巧みに研ぎ澄まされ、滑らかになっています。
ブレンドの40％は、南オーストラリア州イーデン・ヴァレーにある標高400mの畑のブドウで、エレガントなカシス風味をもたらし、60％は南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーにある3つの畑のブドウで、黒味を帯びた小粒の凝縮果実がストラクチャーとパワーあるリッチなテイストを添えてくれます。
■栽培についてトイスナー・ジェントルマンに使用されるブドウの60％は、南オーストラリア州のバロッサ ヴァレー/エベネザーのリブキー・ヴィンヤードを含む3つの畑のものを使用。
40％はイーデン・ヴァレーのディヴィッド・フォレスト・ヴィンヤード(標高400m)のブドウをブレンドしています。
ブドウ樹の平均樹齢は20〜25年。
■醸造について涼しい時間に収穫したブドウを、丁寧に選果・処理の後、バッチ毎に開放式発酵タンクで、1日2回ポンプオーバーしながら発酵を行います。
その後、緩やかにプレスしてフレンチオークのホグスヘッド樽へ移し、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成を行います。
アルコール度14.8％。
■トイスナー・ワインズについて2001年に、醸造家キム・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが興したワイナリーです。
トイスナー・ワインズの設立は、この2人がバロッサで6代続くブドウ栽培農家「リプキー兄弟の話」をパブで聞いたことをきっかけとします。
リプキー兄弟は、祖父が植えた古いグルナッシュ畑の伐採を相談していました。
その畑のブドウは古木で低収量であることに加え、大手ワインメーカーの一つに破格値で買い叩かれて、売れば売るほど赤字になるため、植え替えることを考えていました。
この話を聞いたトイスナーの二人は「古木の畑をなんとか救いたい。
」と、ブドウを買い取り、自分たちでワインにするための資金集めに奔走します。
そして、ようやく畑のブドウの4分の1を買い取ることのできる資金を集めて、リプキー兄弟を説得、古木グルナッシュの畑を存続させることに成功しました。
2001年、醸造家キム・トイスナーが27歳の時のことだったそうです。
このことから、オーストラリアのワイン評論家ジェームス・ハリデーも、トイスナー・ワインズを「バロッサに古くから存続する低収量・無灌漑の古樹の畑を守ろうとする若い醸造家たちのニュー・ウェーブ」と評しています。
原語表記：Teusner Gentleman Cabernet Sauvignon[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カリスマ醸造家フィリップ・メルカが、フランス/ボルドーのグラーヴ地区を連想させる畑ジャンピング・ゴート・ヴィンヤードのブドウから造る、カベルネソーヴィニヨン主体の高得点ワイン！！この2021ヴィンテージは、「ワイン・アドヴォケイト：95点」「ヴィノス：97+点」を獲得しています。
■生産者のコメントメルカのジャンピング・ゴート・ヴィンヤードは、私たちのワインの中でも際立ったワインの一つです。
2021年のヴィンテージは全体的に素晴らしく、このワインは期待を裏切りません。
青系果実、ブラックベリー、イチジク、スパイス、タバコ、チョコレートの香りが感じられます。
このワインは風味豊かなキャラクターをふんだんに表現しており、多次元の構造と驚くべきバランスを持っています。
タンニンは非常に洗練されており、フィニッシュは長くシルキーです。
このワインは全ての点で絶好調です。
デカンタージュをお勧めします。
■栽培についてこのワインにつかわれる畑ジャンピング・ゴート・ヴィンヤードは、ナパヴァレー/セント・ヘレナの西側、マヤカマスの麓に位置し、畑は北風と西風から守られています。
畑は古い河岸段丘にあり、主に大きな砂利質の堆積物と、少量の薄い粘土質の粒子が堆積しており、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド、メルローといった品種を植えることに適しています。
この3.5エーカーの畑は、フランス/ボルドーのグラーヴ地区を彷彿とさせます。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽65％)で18か月間、熟成しています。
■メルカ・エステーツについてメルカ・エステーツは、1996年に設立したミシェル・ロランと並んでコンサルタントとして超弩級のスター「フィリップ・メルカ」自らのブランドです。
全てのラベルに、フィリップ・メルカの目が象徴的に使われており、彼の情熱とワイン造りの信念が彼の目を通して、垣間見えることを表しています。
メルカ・ワインズでは、「メティス」「メケラ」「マジェスティック」「CJ」という4つのブランドを展開しています。
原語表記：Melka Metisse Jumping Goat Vineyard Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/セントヘレナ品種： カベルネソーヴィニヨン92％、メルロー4％、プティヴェルド4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：97+点

マテッラの造るブレンド・レッドワイン！！2019年は、マルベック45％、メルロー32％、プティヴェルド21％、プティシラー2％の比率でブレンドされています。
■生産者のコメント2019年のミッドナイトは深い紫色を帯び、ラズベリー、赤スグリ、紅茶の香りが主体で、甘草や白胡椒の繊細なニュアンスも広がります。
最初の一口は、生き生きとした酸味と豊富な赤と青系果実が感じられ、きめ細やかなタンニンと少しスパイシーなオークが中盤の味わいを満たします。
驚くほどに力強く長い余韻があり、料理との相性も抜群です。
今飲んでも良いですが、ヴィンテージから7年ほどの熟成ポテンシャルあります。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーのブドウが使われています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽35％)で19か月間、熟成しています。
アルコール度14.2％。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー（約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100％再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記：Materra (Cunat Family Vineyards) Midnight Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： マルベック45％、メルロー32％、プティヴェルド21％、プティシラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点、ジェームス・サックリング：90点

フランス/ボルドーの右岸(ライト・バンク)のワインから影響を受け造られた、メルロー主体の赤ワイン！！■生産者のコメントこのメルロー主体の赤ワインは、フランス/ボルドーの右岸からインスピレーションを得て、造られており、ワイン名を「ライト・バンク」と名づけています。
鮮やかなルビー色で、非常に魅力的な香りを持っています。
最初にプラムとクローヴの香りが感じられ、口に含むと、ブラック・チェリーとほのかなバニラの香りが広がります。
口当たりは、非常にふくよかで、柔らかくシルキーなタンニンが感じられます。
2019 ヴィンテージは、2018年よりワインメーカーを務める醸造家チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)が、最初から最後まで手掛けた、はじめてのヴィンテージで、これまでで最も素晴らしいヴィンテージです。
■栽培についてカリフォルニアのナパヴァレー/オーク・ノール ディストリクト オブ ナパ・ヴァレー地区にある畑のブドウが使われています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽40％)で19か月間、熟成しています。
アルコール度14.7％。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー（約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100％再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記：Materra (Cunat Family Vineyards) Right Bank Oak Knoll District of Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークノールディストリクトオブナパヴァレー品種： メルロー91％、カベルネフラン8％、カベルネソーヴィニヨン1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 88点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点、ジェームス・サックリング：90点

マテッラのジャパン・シリーズのひとつ。
オーナー/美紀・キューナットさんのご先祖にあたる土倉庄三郎氏への敬意を込めて造られた赤ワイン「土倉 （ どぐら ）」は、エレガントで親しみやすいナパのカベルネ・ソーヴィニヨンです！■マテッラ ジャパン・シリーズについてマテッラのジャパン・シリーズは、明治時代に活躍し、日本林業の父と呼ばれる土倉庄三郎氏のひ孫にあたるオーナー/美紀・キューナットさんが、土倉家のルーツであり、吉野林業の中心地である奈良県川上村に思いを馳せ、マテッラのワインメーカー/チェルシー・バレットと共に造り上げるワインです。
和食との相性も考え、生み出されたジャパン・シリーズは、吉野の山々の静けさを連想させる白ワイン「森閑 （ しんかん ）」、奈良/吉野山の桜をイメージしたロゼ「よしの」、そして、美紀さんのご先祖にあたる土倉庄三郎氏への敬意を込めた赤ワイン「土倉 （ どぐら ）」の3種類にて構成されています。
■生産者のコメント深いガーネット色。
キイチゴ、カシス、煮詰めたプラムなどの黒系果実の香りがはじけます。
さらに、ベーキングスパイス、少々のクミンのスパイシーや、皮革、油漬けのブラックオリーブなどの香ばしい香りが続きます。
香ばしいハーブのキャラクターが心地よいフレッシュさを加え、果実味の強さとバランスをとっています。
酸味は、このジューシーで力強いワインのバランスをとっており、ビロードのようなタンニンが、力強いフィニッシュを締めくくっています。
キノコの天ぷらや、すき焼きのような風味豊かな料理と相性が良いです。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーにある畑から収穫したブドウが使われています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽58％)で18か月間、熟成しています。
アルコール度14.7％。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー（約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100％再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記：Materra (Cunat Family Vineyards) Dogura Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド5％、マルベック3％、プティシラー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ザ・ワイン・インディペンデント：93点、ワイン・ジェームス・サックリング：91点

珍しいナパ・ヴァレー産プティ・シラー100％で造られる赤ワイン！！■生産者のコメント深みのある青みがかった紫色で、力強く熟したブルーベリーの香りと野生のブラックベリーのほのかな香りが広がります。
力強いが、驚くほど滑らかなタンニンが長く楽しいフィニッシュへと続きます。
濃厚な味わいですが、心地よい酸味が感じられます。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーのブドウが使われています。
■醸造についてアメリカンオーク新樽を約33％、フレンチオーク新樽を約33％、使用樽(古樽)を約33％で21か月間、熟成しています。
アルコール度15.7％。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー（約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100％再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記：Materra (Cunat Family Vineyards) Petite Sirah Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： プティシラー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

珍しいナパ・ヴァレー産プティ・シラー100％で造られる赤ワイン！！■生産者のコメント深みのある青みがかった紫色で、力強く熟したブルーベリーの香りと野生のブラックベリーのほのかな香りが広がります。
力強いが、驚くほど滑らかなタンニンが長く楽しいフィニッシュへと続きます。
濃厚な味わいですが、心地よい酸味が感じられます。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーのブドウが使われています。
■醸造についてアメリカンオーク新樽を約33％、フレンチオーク新樽を約33％、使用樽(古樽)を約33％で21か月間、熟成しています。
アルコール度15.7％。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー（約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100％再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記：Materra (Cunat Family Vineyards) Petite Sirah Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： プティシラー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -