※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル カルメネール ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 カルメネール85 %　カべルネ・ソーヴィニヨン10 %　マルベック2 %　シラー2 %　アスピラン・ブーシェ1 %　 ボディ・味わい フルボディ・辛口 備考 商品説明 黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、コーヒーなどの香りがあります。
フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスの良い味わいです。
余韻は長めです。
[history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル ピノ・ノワール ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 ピノ・ノワール100 %　 ボディ・味わい ミディアムボディ・辛口 備考 商品説明 鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与えています。
中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワインです。
僅かにスパイシーな後味が楽しめます。
●ワインスタイル 王座決定戦2013 銅賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます自転車マークでお馴染みの「コノスル」。
お味はすでにご存じの通り★コスパ抜群な味わいはこの価格帯で敵なし！！インポーターコメント常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
30%をフレンチオーク樽、70%をステンレスタンクで6ヶ月熟成。
エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わい。
※最新ヴィンテージの物をお届けいたします。
容量750ml葡萄品種カベルネソーヴィニヨン85%　メルロー8%　カルメネール8%　シラー3%　アスピランブーシェ1%味わいのタイプミディアムボディ産地セントラルヴァレーアルコール度数13% ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

商品名 【ギフト包装　のし可】[チリ ヴィーニャ・コノスル]　コノスル シラー ヴァラエタル 750ml 1本 メーカー ヴィーニャ・コノスル 容量/入数 750ml / 1本 原産国 チリ 産地 コルチャグアヴァレー ぶどう品種 シラー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロー5%、カルメネール4%、アスピラン・ブーシェ1％ 色・味わい 赤/フルボディ 備考 商品説明 ※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます苺や無花果のジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。
シラー独特のスパイシーさもかすかに感じられる。
豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。
やや若さはあるもののベルベットのようななめらかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。
●ワインスタイル 王座決定戦2013 Best1受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます※自転車マークでお馴染みの「コノスル」。
お味はすでにご存じの通り★コスパ抜群な味わいはこの価格帯で敵なし！！インポーターコメント鮮烈なチェリー、プラム、苺の香りに、なめし皮や煙草のニュアンスが複雑性を与える。
中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめます。
15%を手摘み、85%を機械で収穫した後、60%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、40%をステンレスタンクで7か月間熟成。
※最新ヴィンテージの物をお届けいたします。
容量750ml葡萄品種ピノノワール味わいのタイプミディアムボディ産地マイポヴァレー ●ワインスタイル 王座決定戦2013 銅賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます 自転車マークでお馴染みの「コノスル」。
お味はすでにご存じの通り★コスパ抜群な味わいはこの価格帯で敵なし！！インポーターコメント常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
30%をフレンチオーク樽、70%をステンレスタンクで6ヶ月熟成。
エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わい。
※最新ヴィンテージの物をお届けいたします。
容量750ml葡萄品種カベルネソーヴィニヨン85%　メルロー8%　カルメネール8%　シラー3%　アスピランブーシェ1%味わいのタイプミディアムボディ産地セントラルヴァレーアルコール度数13% ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル シラー ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 シラー85 %　カべルネ・ソーヴィニヨン10 %　カルメネール4 %　アスピラン・ブーシェ1 %　 ボディ・味わい フルボディ・辛口 備考 商品説明 イチゴやイチジクのジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香りです。
シラー独特のスパイシーさも微かに感じられます。
豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的です。
やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさで、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえます。
●ワインスタイル 王座決定戦2013 Best1受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル メルロー ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 メルロー85 %　カべルネ・ソーヴィニヨン7 %　マルベック5 %　シラー1 %　プティ・ヴェルド1 %　アスピラン・ブーシェ1 %　 ボディ・味わい フルボディ・辛口 備考 商品説明 鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与えています。
滑らかで豊かなタンニンと、生き生きとした果実味が特長で、洗練された余韻が楽しめます。
●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

商品名 【ギフト包装　のし可】[チリ セントラル・ヴァレー]　コノスル カルメネール ヴァラエタル 750ml 1本 メーカー ヴィーニャ・コノスル 容量/入数 750ml / 1本 原産国 チリ 産地 コルチャグア・ヴァレー ぶどう品種 カルメネール85%、カベルネ・ソーヴィニヨン9％、メルロ4％、アスピラン・ブーシェ2％ 色・味わい 赤/フルボディ 備考 商品説明 ※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございますブラック・ペッパーのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、樽熟成に由来するヴァニラ香、コーヒーなどの香り。
フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスのよい味わい。
余韻は長め。
カルメネールとは？カルメネールはかつてボルドー地方で栽培されていましたが、フィロキセラによってほぼ消滅、それ以前にチリに渡ったのが生き残り現在に至っています。
カルメネールのワインは一般的に、カベルネソーヴィニオンに比べて、タンニンはよりソフトで穏やかな印象です。
何かしら深みの中にエレガントさ、高貴さを感じさせるワインが多いと思います。
[history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます香りについて鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与えています。
味わいについて滑らかで豊かなタンニンと、いきいきとした果実味が特徴。
洗練された余韻が楽しめます。
容量750ml葡萄品種メルロー85 %　カべルネ・ソーヴィニヨン9 %　シラー4 %　マルベック2 %味わいのタイプフルボディ産地ヴァレ・セントラルアルコール度数13度 ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

このシャトーは17世紀末に、ルイ14世の法務長官であり、ボルドー議会の公証人であるシモン・マレスコが買い取りました。
1815年にはすでにクルティエのテステ・エ・ロートンによって3級と認められ、シャトーは1825年以降サンテグジュペリ伯爵が買い取りました。

ブドウ収穫年 造り手 [2016]年   ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロ56％、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、プテイ・ヴェルド1% ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ベルナドット[2016]年・貴重な飲み頃8年熟成バックヴィンテージ・AOCオー・メドック(スウェーデン王室御用達)・ジェームス・サックリング驚異92点・ワインエンスージアスト誌91点 Chateau Bernadotte [2016] AOC Haut Medoc (Roi de Suede et de Norvege) 入手困難！ボルドー オー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的ヴィンテージとなったグレイトヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ！サンテミリオンにも95点を付ける高評価ヴィンテージ)！スウェーデン王室ご用達！であり、メドック格付第一級のシャトー・ラトゥールやラフィットなどの五大シャトーと張り合い、時には互角に勝負できると言われるスーパー・セカンド！ピション・ロングヴィル・ラランドの運営(所有者はシャンパン・クリスタルのロデレール社の頃)による大人気オー・メドック！ピション・コンテス・ドゥ・ラランドの弟分ということで、別名“プティ・コンテス”と呼ばれる傑作ボルドー！ヒュー・ジョンソン氏にWスターをつけさせ、「ピションのラランドが運営する小さなシャトーで注目すべきワインのひとつ。
上質の、構成のしっかりしたワイン。
」と激賞させ、ロバート・パーカー氏は3つ星生産者に挙げ大注目！この[2016]年でジェームス・サックリング驚異92点！ワインエンスージアスト誌91点！ヴィノス誌90点！クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)には「非常にバランスが良く、しっかりとした構成で、又、見事なストラクチャーを持っている。
カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率が高いおかげで、そのストラクチャーときめの細やかさに確かな気品が表れる」と激賞させた、メルロ56％に、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、プテイ・ヴェルド1%をメドックにして手摘み100％！オーク樽12ヶ月〜18ヶ月熟成！の究極フルボディ辛口赤ワインが、希少な飲み頃8年熟成バックヴィンテージ大人気グレイトヴィンテージ[2016]年もので極少量入荷！ 向かいにはピション・ロングヴィル・コンテスト・ド・ラランドとラトゥール。
この高雅なたたずまいのシャトーは、1980年代前半にはワインの品質も控えめながら盛り返していたのだが、1980年代後半に当時のオーナー、ブーテイエ家からアクサという複合保険会社に売却された。
会社は、畑とワインづくりを監視するためにランシュ＝バージュのジャン＝ミシェル・カーズを雇った。
カーズの作風にしたがって収穫日を遅らせ、選別を厳しくし、セカンドワインを導入し、新樽比率を高めたことなどから、品質は劇的に向上した。
その結果、ピション＝ロングヴィル・バロン(ピション＝バロンと呼ばれることも多い)は今、誉れ高い二級の地位にふさわしいものとなっている。
カーズは2000年に引退生活に入ったので、今は高く評価されているクリスティアン・セリが管理人を務めている。
美辞麗句や宣伝努力はさておき、ピション・バロンが1986年以降造っている、ワインは、ポイヤックが再び2つの偉大なピションを得たという最良の証拠となっているし、このシャトーが1990年代における偉大なスーパースターの1つだったことも証明されている。
今では毎回メドックで最も荘厳なワインの1つとなっているのだ。
ロバートパーカー氏はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンについて 「1950年代、1960年代はスランプだったが、その後、ピション＝ロングヴィル・バロンは驚嘆に値する回復を遂げ、特に1986年以降は一貫して最高級のワインをつくっている。
現在の品質レベルでは1級への昇格は許されないだろうが、血統以上の出来は見せているため、「スーパーセカンド」と呼ばれることも多い。
1級との価格差を考えると、ボルドーのトップクラスの格付ワインとしては良好なお買い得品である」 厳しい評価で知られるクラスマン誌は 「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテスト・ド・ララドンと区別するために、ボルドーでは親しみを込めて「バロン」の愛称で呼ばれている。
ブドウ畑の半分弱はシャトー・ラトゥールと向かい合わせに位置し、深い色調と気品のあるアロマ、密度の高い酒質のワインを引き出す第1級のテロワールになっている。
」「ワインの品質は、アクサとジャン・ミシェル・カーズ(シャトー・ランシュ・バージュの所有者)の作業チームが加わってから非常に向上した。
1989年と1990年は純粋なポイヤックのスタイルで頂点を極めている。
」 ヒュー・ジョンソン氏は満点の4つ星★★★★評価をつけ、「活力を取り戻した力感あふれるポイヤックで、シャトー・ピション・ロングヴィル・ラランドに匹敵する水準！」と大絶賛！ シャトー ベルナドット 2016 AOCオー メドック(スウェーデン王室御用達) ■ぶどう品種：メルロ56％、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、プテイ・ヴェルド1% ■発酵・熟成：オーク樽12ヶ月〜18ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100％ ボルドー オー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！愛好家待望のグレイトヴィンテージもの！ スウェーデン王室ご用達！であり、メドック格付第一級のシャトー・ラトゥールやラフィットなどの五大シャトーと張り合い、時には互角に勝負できると言われるスーパー・セカンド！ピション・ロングヴィル・ラランドの運営(所有者はシャンパン・クリスタルのロデレール社の頃)による大人気オー・メドック！ピション・コンテス・ドゥ・ラランドの弟分ということで、別名“プティ・コンテス”と呼ばれる傑作ボルドー！ヒュー・ジョンソン氏にWスターをつけさせ、「ピションのラランドが運営する小さなシャトーで注目すべきワインのひとつ。
上質の、構成のしっかりしたワイン。
」と激賞させ、ロバート・パーカー氏は3つ星生産者に挙げ大注目！ クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)には「非常にバランスが良く、しっかりとした構成で、又、見事なストラクチャーを持っている。
カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率が高いおかげで、そのストラクチャーときめの細やかさに確かな気品が表れる」と激賞させた究極フルボディ辛口赤ワイン！

  ■ワイン名 シャトー・ベルナドット[2016]年・貴重な飲み頃8年熟成バックヴィンテージ・AOCオー・メドック(スウェーデン王室御用達)・ジェームス・サックリング驚異92点・ワインエンスージアスト誌91点 ■英語表記 Chateau Bernadotte [2016] AOC Haut Medoc (Roi de Suede et de Norvege) ■商品番号 0101013000749 ■ワインについて 入手困難！ボルドー オー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的ヴィンテージとなったグレイトヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ！サンテミリオンにも95点を付ける高評価ヴィンテージ)！スウェーデン王室ご用達！であり、メドック格付第一級のシャトー・ラトゥールやラフィットなどの五大シャトーと張り合い、時には互角に勝負できると言われるスーパー・セカンド！ピション・ロングヴィル・ラランドの運営(所有者はシャンパン・クリスタルのロデレール社の頃)による大人気オー・メドック！ピション・コンテス・ドゥ・ラランドの弟分ということで、別名“プティ・コンテス”と呼ばれる傑作ボルドー！ヒュー・ジョンソン氏にWスターをつけさせ、「ピションのラランドが運営する小さなシャトーで注目すべきワインのひとつ。
上質の、構成のしっかりしたワイン。
」と激賞させ、ロバート・パーカー氏は3つ星生産者に挙げ大注目！この[2016]年でジェームス・サックリング驚異92点！ワインエンスージアスト誌91点！ヴィノス誌90点！クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)には「非常にバランスが良く、しっかりとした構成で、又、見事なストラクチャーを持っている。
カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率が高いおかげで、そのストラクチャーときめの細やかさに確かな気品が表れる」と激賞させた、メルロ56％に、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、プテイ・ヴェルド1%をメドックにして手摘み100％！オーク樽12ヶ月〜18ヶ月熟成！の究極フルボディ辛口赤ワインが、希少な飲み頃8年熟成バックヴィンテージ大人気グレイトヴィンテージ[2016]年もので極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■ブドウ品種 メルロ56％、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、プテイ・ヴェルド1% ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。
■ブドウ収穫年 [2016]年 ■内容量 750ml向かいにはピション・ロングヴィル・コンテスト・ド・ラランドとラトゥール。
この高雅なたたずまいのシャトーは、1980年代前半にはワインの品質も控えめながら盛り返していたのだが、1980年代後半に当時のオーナー、ブーテイエ家からアクサという複合保険会社に売却された。
会社は、畑とワインづくりを監視するためにランシュ＝バージュのジャン＝ミシェル・カーズを雇った。
カーズの作風にしたがって収穫日を遅らせ、選別を厳しくし、セカンドワインを導入し、新樽比率を高めたことなどから、品質は劇的に向上した。
その結果、ピション＝ロングヴィル・バロン(ピション＝バロンと呼ばれることも多い)は今、誉れ高い二級の地位にふさわしいものとなっている。
カーズは2000年に引退生活に入ったので、今は高く評価されているクリスティアン・セリが管理人を務めている。
美辞麗句や宣伝努力はさておき、ピション・バロンが1986年以降造っている、ワインは、ポイヤックが再び2つの偉大なピションを得たという最良の証拠となっているし、このシャトーが1990年代における偉大なスーパースターの1つだったことも証明されている。
今では毎回メドックで最も荘厳なワインの1つとなっているのだ。
ロバートパーカー氏はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンについて 「1950年代、1960年代はスランプだったが、その後、ピション＝ロングヴィル・バロンは驚嘆に値する回復を遂げ、特に1986年以降は一貫して最高級のワインをつくっている。
現在の品質レベルでは1級への昇格は許されないだろうが、血統以上の出来は見せているため、「スーパーセカンド」と呼ばれることも多い。
1級との価格差を考えると、ボルドーのトップクラスの格付ワインとしては良好なお買い得品である」 厳しい評価で知られるクラスマン誌は 「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテスト・ド・ララドンと区別するために、ボルドーでは親しみを込めて「バロン」の愛称で呼ばれている。
ブドウ畑の半分弱はシャトー・ラトゥールと向かい合わせに位置し、深い色調と気品のあるアロマ、密度の高い酒質のワインを引き出す第1級のテロワールになっている。
」「ワインの品質は、アクサとジャン・ミシェル・カーズ(シャトー・ランシュ・バージュの所有者)の作業チームが加わってから非常に向上した。
1989年と1990年は純粋なポイヤックのスタイルで頂点を極めている。
」 ヒュー・ジョンソン氏は満点の4つ星★★★★評価をつけ、「活力を取り戻した力感あふれるポイヤックで、シャトー・ピション・ロングヴィル・ラランドに匹敵する水準！」と大絶賛！ シャトー ベルナドット 2016 AOCオー メドック(スウェーデン王室御用達) ■ぶどう品種：メルロ56％、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、プテイ・ヴェルド1% ■発酵・熟成：オーク樽12ヶ月〜18ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100％ ボルドー オー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！愛好家待望のグレイトヴィンテージもの！ スウェーデン王室ご用達！であり、メドック格付第一級のシャトー・ラトゥールやラフィットなどの五大シャトーと張り合い、時には互角に勝負できると言われるスーパー・セカンド！ピション・ロングヴィル・ラランドの運営(所有者はシャンパン・クリスタルのロデレール社の頃)による大人気オー・メドック！ピション・コンテス・ドゥ・ラランドの弟分ということで、別名“プティ・コンテス”と呼ばれる傑作ボルドー！ヒュー・ジョンソン氏にWスターをつけさせ、「ピションのラランドが運営する小さなシャトーで注目すべきワインのひとつ。
上質の、構成のしっかりしたワイン。
」と激賞させ、ロバート・パーカー氏は3つ星生産者に挙げ大注目！ クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)には「非常にバランスが良く、しっかりとした構成で、又、見事なストラクチャーを持っている。
カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率が高いおかげで、そのストラクチャーときめの細やかさに確かな気品が表れる」と激賞させた究極フルボディ辛口赤ワイン！

赤750ml 品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン 生産国：オーストラリア、ニューサウスウェールズ州、リヴェリナ地区 味わい：ミディアムボディ クロージャー(栓)：スクリューキャップ使用 216本完売しました!! 24本追加します。
オーストラリアの名門ワイナリー、 [デ・ボルトリ]が造る大人気ワイン!! 非常にコストパフォーマンスが良く、 世界中で長年愛され続けている安旨ワインです!! ◆こちらもお勧めです!! ⇒デ・ボルトリといえばあの高級ソーテルヌを何度も打 ち負かす世界トップクラスの貴腐ワイン[ノーブル・ワン] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/22-17-139-0028/デ・ボルトリ・セークレットヒル・シラーズ・カベルネ タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ニューサウスウェールズ州 > リヴェリナ地区 内容 品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン 生産国：オーストラリア、ニューサウスウェールズ州、リヴェリナ地区 味わい：ミディアムボディ クロージャー(栓)：スクリューキャップ使用 激安ワインにして激安ワインの味わいとは到底思えない驚きの1090円ワイン!!『英国王室ご用達』の名門ワイナリーが丁寧につくる、ピュアな果実味がたっぷり楽しめる赤ワイン!!プラム、カシス、ブラックベリーの果実香にコショウ、チョコレート、シナモンのアロマ!!全体に溶け込んだやさしいタンニン、芳醇な果実の味わいが穏やかなバニラ風味と共に長い余韻へと続く!!この味わいがわずか1090円!!!お値段以上の味わいが楽しめます!!!オーストラリア最大のワイナリー、[デ・ボルトリ]が造るこの旨安ワインをたっぷりお楽しみください!!!! [デ・ボルトリ・セークレットヒル・シラーズ・カベルネ] オーストラリアの名門ワイナリー、デ・ボルトリの醸造責任者である スティーブ・ウェバー氏は、現地有名ワイン専門誌[ワインステート]で ≪ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー　2007≫に選ばれました!! デ・ボルトリ・セークレットヒル・シラーズ・カベルネ ものすごーく美味しい激安ワインをお探しの皆さま!!! これはもうケースでたっぷりお買い求めくださーい!!!! 激安ワインにして激安ワインの味わいとは到底思えない 驚きの1090円ワインを入荷しました!! 『うわぁ、美味しい!! 　　リッチでフレッシュな果実味に、 　　　滑らかな口当たりがいいねぇ〜!!』 などと言いながらこのワインをたっぷり堪能した後、 その価格を確認したところ、なんとなんと当店で1090円 でご紹介できる驚きの激安ワインだったんです!! 『えぇ〜、そんなのありえなーーーい!!!』 いや〜、ワインの味わいから大体の価格は検討がつくの ですが、さすがにこれが1000円ちょっとでご紹介できる 激安ワインだとは思いもしませんでした!! こんな旨安ワインだったら毎日飲める!!毎日飲みたい!! オーストラリア最大の名門ワイナリーが丁寧につくる、 この究極のヴァリューをもつ旨安赤ワインを、たっぷり お楽しみください!!!! その名も、 [デ・ボルトリ・セークレットヒル・シラーズ・カベルネ]!! その色合いは紫がかった深いルビーの色調。
グラスからはプラム、ブラックベリー、カシスの果実香 に、コショウ、チョコレート、シナモンのアロマが立ち 昇ります!! オーク樽由来のスパイシーさが混ざった、新鮮で複雑な 味わい!!全体に溶け込んだタンニン、イキイキとした果 実の層が重なった風味は、穏やかなバニラ風味と共に長 い余韻へと続いています!! これは料理を選ばない、カジュアルな飲み口が魅力的な ワインです!! このワインはシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを バランス良くブレンド。
オーストラリア南東部に位置す るリヴェリナ地区の厳選された畑のブドウを使用。
果実 の糖度と風味が最高のバランスを示すタイミングを計り 収穫しています。
醸造所に運ばれたブドウは、十分な色とソフトなタンニ ンを抽出する為に暖かい温度で発酵。
樽での熟成の後、 品種の個性が発揮できるような味わいを考慮し、慎重に ブレンドされてこの美味しさが生まれます!! このワインを造るのは、オーストラリアの最大家族経営 ワイナリーであり、またバッキンガム宮殿の公式サプラ イヤーとして名を連ねる由緒正しい名門ワイナリー、 デ・ボルトリです!! デ・ボルトリはその安定した品質が認められ、オースト ラリアの有名ワイン専門誌[ワイン・エステート誌]が 選ぶ、 　　　　「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」 　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ を見事獲得し、またもっとも成功したワイナリーに送ら れる、 　　　　　【Most Successful Winery】 　　　　　　（最優秀ワイナリー賞） 　　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 にも選ばれた、オーストラリア最大級の名門ワイナリー です!! そんな名門ワイナリーであるデ・ボルトリが造るワイン は、世界屈指の超プレミアムワインから、今回ご紹介す る[セークレット・ヒル・シリーズ]のような、気軽に、 そして手頃に楽しめるカジュアルワインまで、幅広く 生産しているオーストラリア最大の造り手です!!!! 当店では[デ・ボルトリ]のワインを数多くご紹介してい ますが、どれもこれもモノ凄いコストパフォーマンスを みせつけるワインばかり!! どの価格帯のワインも丁寧に造られているため、どんな お手頃ワインもお値段以上の味わいが楽しめます!!! そんなオーストラリアワインの中で長年、 “激安ワインの頂点”に君臨しているワインの一つが、 デ・ボルトリが造るこの[セークレット・ヒル・シリー ズ]です!!!! とにかく一度、飲んでみてください!! そのヴァリューの高さは天下一品ですから!! 是非この機会に、オーストラリア最大のワイナリーにし て、『英国王室ご用達』の超名門ワイナリー、 [デ・ボルトリ]が造るこの旨安ワインをお楽しみください!!!!

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。
酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。
ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。
彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。
今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。
* 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: シラー100 %* alc: 13.5%* 製法: 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。
毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。
その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。
100%アメリカンオークにて熟成。
* 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブルーベリーやブラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。
トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。
全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。
* 味わい: ブルーベリーやプラムの程よい果実味。
タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。
ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。
* 料理: 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、スペアリブ、お好み焼き(豚肉)、照り焼きチキン

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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商品説明「クラシック」シリーズはコストパフォーマンスに優れた樽熟成ワイン。
チェリーやイチゴの果実香とスパイシーなヴァニラのニュアンスが感じられ、滑らかなタンニンと心地よい酸による、芳醇な味わいのワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るいガーネット色・香りについてイチゴ、チェリーのような鮮烈な果実香と樽熟成によるスパイスやヴァニラのニュアンス・味わいについて果実の凝縮感が楽しめるミディアム0フルボディ。
熟したタンニンとバランスの良い酸味が楽しめる。
香りにあるようなベリー系の果実味が感じられ、心地よい余韻が続く。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてリュット・レゾネ農法。
土壌は粘土、石灰岩、砂利の混じった土壌。
樹齢は17年。
収量は55hl/ha。
・製法について除梗後、10℃で低温浸漬を行いアロマと香りを引き出す。
発酵温度25℃。
50%は新樽で7ヶ月熟成、残りの50%はステンレスタンクで熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−合鴨のロースト白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)ヒレカツ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス ピノ・ノワール (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。
酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。
ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。
彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。
今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。
* 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: メルロー55%カベルネ・ソーヴィニヨン45%* alc: 14.0%* 製法: 除梗後、品種ごとに分けて醸造。
選りすぐりの酵母を使用し24℃〜28℃の温度管理の下、アルコール発酵を行う。
毎日攪拌をしながら、2週間のマセレーションを行う。
その後ブレンド。
オーク樽にてマロラクティック発酵、7ケ月熟成。
(新樽〜3年使用した樽を使用。
80%はアメリカンオーク、20%はフレンチオーク)* 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブラックベリーやブルーベリー、カシス、レッドチェリーの果実香に、樽熟成由来のトーストを思わせる香ばしい香り。
ピーマンのような爽やかで青さのある香りに、カカオ、ココア、スパイシーなニュアンスなど芳醇な香りが感じられ、複雑な印象。
* 味わい: ソフトな口当たりのミディアムフルボディ。
カシスやブルーベリーの豊かな果実味に緻密なタンニンがよく溶け込んでおり、柔らかな飲み心地。
スイートスパイスのニュアンスが感じられ、余韻に続く。
* 料理: ピーマンの肉詰め、ハンバーグ デミグラスソース、豚の角煮、青椒肉絲(チンジャオロースー)

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明オーク樽で6ヶ月熟成。
凝縮したブラックチェリー、レッドペッパーの香りと、樽熟成によるヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。
滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つしっかりとした赤ワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて黒みがかった濃い紫色。
・香りについて凝縮したブラックチェリー、レッドペッパーの香りと、樽熟成によるヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。
・味わいについて滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つフルボディなワイン。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について主に粘土質、砂利混じりの石灰岩。
20〜30年の樹から、55hl/ha生産。
全ての畑が棚状。
コルドン式とギュイヨ式の剪定。
・製法について35%はアメリカンオーク(主に2年目の樽)、65%はフレンチオーク(2〜4年目の樽)を使用し6ヶ月保存。
滓引きを1回行う。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフシチューバーベキューハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

年代造り手 [2020]年 ルイ・ジャド生産国地域フランスブルゴーニュ村AOC ブルゴーニュ・ルージュタイプ赤・辛口ミディアムボディ内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール・“ソンジュ・ド・バッカス”[2020]年・ルイ・ジャド社・正規代理店輸入品（手摘み100％）エリアごとに熟成15ヶ月 Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir [2020] Louis Jadot希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌は満点5つ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）5つ星生産者のルイ・ジャド社による日本限定！スーパーブル・ピノ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ブルゴーニュ区域のピノ・ノワール50％！さらにマランジュAOC、サントネーAOC、モンテリーAOC、オークセイ・デュレスAOC、ペルナン・ベルジュレスAOC、ショレイ・レ・ボーヌAOC、になんと！サヴィニ・レ・ボーヌのプルミエ・クリュ一級畑産とボーヌの一級畑産のピノ・ノワールを加え、通常より、深みのあるリッチな味わいを実現した、数ランク上とも言えるスーパーブルゴーニュAOC！その名も“バッカスの夢”！イキイキとしてチェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられる、究極スーパーブルゴーニュがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！ (ブルゴーニュピノノワールソンジュドバッカス2020) (ルイジャド) (フランスブルゴーニュルージュ)1859年創立、パーカー5つ星生産者の ルイ・ジャドが手掛ける究極ACブル！！ マランジュ、サントネー、モンテリー オーセイ・デュレス等の村名ワインに、 サヴィニー・レ・ボーヌ、ボーヌの プルミエ・クリュのワインが加えられて 完成するスーパーAOCブル！ 待望のグレイトヴィンテージ[2020]年！ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール “ソンジュ・ド・バッカス”2020年■品種：ピノ・ノワール 100％■土壌・畑：石灰岩土壌主体■収穫方法：手摘み■醸造：エリア毎に分けて発酵、約3-4週間■熟成：エリア毎に分けて熟成、約15ヶ月スタンダード・ブルゴーニュ50％にマランジュ、サントネー、モンテリー、オーセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのワイン、サヴィニー・レ・ボーヌ、ボーヌのプルミエ・クリュのワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュAC。
生き生きとして、チェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられます。
ローストチキン、ポーク、マグロのサラダ仕立て、鰻料理に良く合います。
希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌は満点5つ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）5つ星生産者のルイ・ジャド社による日本限定！スーパーブル・ピノ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ブルゴーニュ区域のピノ・ノワール50％！さらにマランジュAOC、サントネーAOC、モンテリーAOC、オークセイ・デュレスAOC、ペルナン・ベルジュレスAOC、ショレイ・レ・ボーヌAOC、になんと！サヴィニ・レ・ボーヌのプルミエ・クリュ一級畑産とボーヌの一級畑産のピノ・ノワールを加え、通常より、深みのあるリッチな味わいを実現した、数ランク上とも言えるスーパーブルゴーニュAOC！その名も“バッカスの夢”！イキイキとしてチェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられる、究極スーパーブルゴーニュがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！

全世界で60本！この日の為に生産された特別ワイン 毎年2月にカリフォルニア、ナパ・ヴァレーで開催される、【ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・アソシエーション（NVVA）】主催のバレル・オークション。
各ワイナリーがこのオークションのために60本（中には20ケース造るところもある）だけ特別に生産する、しかも、そのワイナリーの通常アイテムではないスペシャルキュヴェを競り落とすという、一年に一度の一大イベント。
このオークションで落札された金額や順位は、カリフォルニアのみならず世界のカリフォルニアワイン市場を動かしてしまうほどの凄いオークションなのです。

  ■ワイン名 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・“ソンジュ・ド・バッカス”[2020]年・ルイ・ジャド社・正規代理店輸入品（手摘み100％）エリアごとに熟成15ヶ月 ■英語表記 Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir [2020] Louis Jadot ■商品番号 0102091009235 ■ワインについて希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌は満点5つ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）5つ星生産者のルイ・ジャド社による日本限定！スーパーブル・ピノ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ブルゴーニュ区域のピノ・ノワール50％！さらにマランジュAOC、サントネーAOC、モンテリーAOC、オークセイ・デュレスAOC、ペルナン・ベルジュレスAOC、ショレイ・レ・ボーヌAOC、になんと！サヴィニ・レ・ボーヌのプルミエ・クリュ一級畑産とボーヌの一級畑産のピノ・ノワールを加え、通常より、深みのあるリッチな味わいを実現した、数ランク上とも言えるスーパーブルゴーニュAOC！その名も“バッカスの夢”！イキイキとしてチェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられる、究極スーパーブルゴーニュがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルイ・ジャド ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ ■内容量 750mlルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。
天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。
この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。
アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。
オーク樽による熟成はアペラシオンにより10〜20カ月。
ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。
瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・“ソンジュ・ド・バッカス”[2020]年・ルイ・ジャド社・正規代理店輸入品（手摘み100％）エリアごとに熟成15ヶ月 ■品種：ピノ・ノワール 100％ ■土壌・畑：石灰岩土壌主体 ■収穫方法：手摘み ■醸造：エリア毎に分けて発酵、約3-4週間 ■熟成：エリア毎に分けて熟成、約15ヶ月 スタンダード・ブルゴーニュ50％にマランジュ、サントネー、モンテリー、オーセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのワイン、サヴィニー・レ・ボーヌ、ボーヌのプルミエ・クリュのワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュAC。
生き生きとして、チェリーやラズベリー、花やスパイスを想わせる複雑な香りが感じられます。
ローストチキン、ポーク、マグロのサラダ仕立て、鰻料理に良く合います。

【Vinous 92-94】アントヒル・ファームズもうひとつの『傑作』 セバストポルの外れにあり、ペタルマ・ギャップの北の端から続く丘陵の南斜面に位置する畑です。
ペタルマ・ギャップから涼しい海風が内陸へと運ばれ、朝霧がよく発生する為、ブドウがゆっくりと成熟します。
シラーとヴィオニエは混植、混醸。
豊かな果実がスミレや甘いスパイスと共に洪水のように口蓋に押し寄せ、コショウや柑橘系の香りが清涼感をもたらします。
外交的なリッチさとソノマ・コーストらしいしっとりとした味わいが魅力です。
【2021.4.11 テイスティングしました！】区画は違うのですが、ヴィオニエがブレンドされた「ピータース・ヴィンヤード」と100％シラーのもうひとつのキュヴェ「キャンベル・ランチ」を同時にテイスティングしました。
冷涼なエリアのシラーに通じるスマートな凝縮感はどちらも健在。
果実味はしっかり溢れているのですが、各々がバランスよく綺麗にまとまっています。
ピータース・ヴィンヤードは、キャンベル・ランチに比べて『綺麗』な印象。
このブレンドの代表的産地といえば『コート・ロティ』ですが、この僅か2％のヴィオニエがシラーの力強さを和らげ、華やかさをもたらしています。
パワフルなんですが、飲み疲れしない、風味豊かでエレガントなワインです(^^)★

【Vinous 94-97】アントヒル・ファームズもうひとつの『傑作』 ソノマ・コーストの北端に位置し、太平洋から数キロしか離れていないため、非常に冷涼な気候となる畑です。
痩せた砂質のゴールドリッジ土壌により、収量が自然と低くなります。
コショウやオレンジの皮、スモーク、プラム、様々な色のベリーが溢れるトーンの高いアロマ。
滑らかなアタックに続く生き生きとしたジューシーな果実にしなやかな酸、細かなタンニンが織りなす味わいは透明感とエネルギーに満ちています。
【2021.4.11 テイスティングしました！】区画は違うのですが、シラー100％のこの「キャンベル・ランチ」とヴィオニエが僅かにブレンドされているもうひとつのキュヴェ「ピータース・ヴィンヤード」を同時にテイスティングしました。
冷涼なエリアのシラーに通じるスマートな凝縮感はどちらも健在。
果実味はしっかり溢れているのですが、各々がバランスよく綺麗にまとまっています。
100％シラーのこのキュヴェは、ピータース・ヴィンヤードに比べて『コク』を感じました。
重厚感、密度、豊満さはこちらのシラーに軍配があがりました(^^♪

ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3636本が完売!! さらに60本追加いたしました。
本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100％の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。
甘くて可愛い味 　の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 　まさにブルゴーニュなんです!!! 　是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。
ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。
そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。
それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100％!!。
さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
　そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ 　られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ 　ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。
間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。
絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。
その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。
ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。
そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。
1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。
その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。
彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。

丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にあり、オーナーの幸西義治さん、美雪さん夫妻が営む可愛らしいワイナリーです。
お人柄が現れた清潔て手入れの行き届いたヴィンヤードが建物の周りにあります。
景色は抜群。
アルプスの山々の気候がはぐくんだワインは楽しく談笑しながら飲めるフレンドリーな味わいです。
雨が少なく健全なブドウに恵まれた年。
果実味のしっかりとした滑らかなワインになりました。
合う料理：照り焼きチキン、ローストビーフなど。
・名称　赤ワイン ・生産地 日本／長野県塩尻市 ・原材料　メルロー100％ ・味わい ミディアムボディ ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　丘の上幸西ワイナリー ・販売者　同上丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にある小さなワイナリー。
自然豊かな土地で大事に育てたぶどうを 丹精込めて醸造しています。
エチケットのカラーリングは圃場の位置を示しています。

■ワイン名 /マスカットベーリーA 2023 ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ライトボディ ■栓 /スティルヴァン（スクリューキャップ） ■ぶどう品種 /マスカットベーリーA ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県 山梨市 牧丘町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： マスカットベーリーA 2023 品　種 ： マスカットベーリーA 味わい ： ライトボディ 　色 ： 赤ワイン 度　数 ： 12% 　詮 ： スティルヴァン（スクリューキャップ） 産　地 ： 山梨県 山梨市 牧丘町 内容量 ： 750ml 大粒の多産品種マスカットベーリーAでワインを作る場合、軽く柔らかいワインか、大粒品種にしては濃く力強いワイン、どちらかを目指すことになります。
このワインは軽く柔らかいワインですが、充足感を求めました。
果皮と接触させてから5日間の醸し発酵後にプレスし、MLFを行っています。
外観通りのイチゴジュレの味わいに、まろやかでスパイシーなニュアンスを感じます。
酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
三養醸造株式会社は、昭和初期の創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い本当の日本ワインを作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。
山梨県の北東部に位置する牧丘町はぶどうの王様と呼ばれる巨峰の生産が盛んなことで有名です。
南東南に傾斜した牧丘町の畑は太陽が良く当たります。
すべて山梨市牧丘町にある畑の面積は4反強。
720mlボトルに換算すると約4500本の年間生産量です。
1980年シーズン以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、自社ぶどう園の土壌は健康そのものです、土壌の充実が美味しいブドウを育み、おいしいワインをつくるでしょう。
この地にあった葡萄からワインを生産するために日々努力しています。
 

■ワイン名 /甲州 2023 ■色 /白ワイン ■度数 /11.5% ■味わい /辛口 ■栓 /スティルヴァン（スクリューキャップ） ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県 山梨市 牧丘町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： 甲州 2023 品　種 ： 甲州 味わい ： 辛口 　色 ： 白ワイン 度　数 ： 11.5% 　詮 ： スティルヴァン（スクリューキャップ） 産　地 ： 山梨県 山梨市 牧丘町 内容量 ： 750ml 牧丘町窪平地区の自社圃場にてノンボルドーで栽培した甲州種を使用しています。
果皮と接触させ、甲州種特有の紫がかったピンク色が持つ旨味を抽出しました。
香りを引き立てるため、亜硫酸塩を使用せず発酵させることで、酵母菌類の酵素活動を促しています。
ピンクグレープフルーツのような、丸みのある柑橘の香りがどこまでも広がります。
酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
三養醸造株式会社は、昭和初期の創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い本当の日本ワインを作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。
山梨県の北東部に位置する牧丘町はぶどうの王様と呼ばれる巨峰の生産が盛んなことで有名です。
南東南に傾斜した牧丘町の畑は太陽が良く当たります。
すべて山梨市牧丘町にある畑の面積は4反強。
720mlボトルに換算すると約4500本の年間生産量です。
1980年シーズン以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、自社ぶどう園の土壌は健康そのものです、土壌の充実が美味しいブドウを育み、おいしいワインをつくるでしょう。
この地にあった葡萄からワインを生産するために日々努力しています。
 

ギリシャワイン 赤ワインギリシャ 5

丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にあり、オーナーの幸西義治さん、美雪さん夫妻が営む可愛らしいワイナリーです。
お人柄が現れた清潔て手入れの行き届いたヴィンヤードが建物の周りにあります。
景色は抜群。
アルプスの山々の気候がはぐくんだワインは楽しく談笑しながら飲めるフレンドリーな味わいです。
雨が少なく健全なブドウに恵まれた年。
果実味のあるほどよい酸味とコクの辛口ワインになりました。
合う料理：すき焼き、焼き鳥（たれ）など。
・名称　赤ワイン ・生産地 日本／長野県塩尻市 ・原材料　カベルネソーヴィニヨン100％ ・味わい ミディアムボディ ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　丘の上幸西ワイナリー ・販売者　同上丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にある小さなワイナリー。
自然豊かな土地で大事に育てたぶどうを 丹精込めて醸造しています。
エチケットのカラーリングは圃場の位置を示しています。

丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にあり、オーナーの幸西義治さん、美雪さん夫妻が営む可愛らしいワイナリーです。
お人柄が現れた清潔て手入れの行き届いたヴィンヤードが建物の周りにあります。
景色は抜群。
アルプスの山々の気候がはぐくんだワインは楽しく談笑しながら飲めるフレンドリーな味わいです。
雨が少なく健全なブドウに恵まれた年。
果実味のあるほどよい酸味とコクの辛口ワインになりました。
合う料理：すき焼き、焼き鳥（たれ）など。
・名称　赤ワイン ・生産地 日本／長野県塩尻市 ・原材料　カベルネソーヴィニヨン100％ ・味わい ミディアムボディ ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　丘の上幸西ワイナリー ・販売者　同上丘の上幸西ワイナリーは「アルプス展望しののめのみち」、穂高岳を望む丘にある小さなワイナリー。
自然豊かな土地で大事に育てたぶどうを 丹精込めて醸造しています。
エチケットのカラーリングは圃場の位置を示しています。