※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mauris Ecard Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Clous" 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノノワール100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方-コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい：ミディアムボディ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」のワインは、単純にひ とくくりに出来ません。
何故なら村の真ん中を、村落とブドウ畑を二分するよ うに「ロアン川」が西から東に流れ、その右岸、つま り南のボーヌ側と、左岸の北「コルトンの丘」側では、 ワインのキャラクターが微妙に違います。
今回ご案内の[オー・クルー]という面積9.92haの1級畑は、先の説明での左岸、つまりコルトンの丘側の標高260〜280メートルに位置する、真南向きの日照抜群の区画。
しかも、ブドウの生育を妨げる寒い北風は丘上の「シュノーヴの森」がしっかりと防御し、それに「ロアン川」に沿って吹く微風がカビの発生などを防止するという、いい事尽くしのプルミエ・クリュ（1級畑）。
さらに土壌は、粗い砂利質の基盤に鉄分を含んだ石灰岩質の表土と、水はけにも恵まれている区画です。
『これぞブルゴーニュのピノ・ノワールという繊細な1本!!』 『単なる果実味だけでなく、亡き古老のスタイル健在のエレガンスと優美さが満載!!』 『クリアーで綺麗な淡いルビーレッドの色調。
そして完熟ピノ由来の果実味には奥行きのある適度の甘さが潜み、それと熟成により穏やかになった酸とタンニンがバランス良い風味を構成しています。
また、スミレやチェリーやフランボワーズなどのニュアンスを持つ香りも熟成により適度に複雑で、それにほのかにスパイシーな要素が加わり、決して濃厚ではないにもかかわらず、余韻も心地よく美しく、奥深い飲み応えを感じさせるんです。
ちなみに料理なら、ローストチキンや銘柄鶏の腿肉や赤身牛肉のソテーかグリル、ちょっと変化球で肉じゃが、チーズならエポワスやモンドールなどのウォッシュタイプと相性が良いでしょう。
』 類似商品はこちらドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・6,380円ドメーヌ・ルニョード・ マランジュ・プルミエ・4,928円ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シ3,828円よく一緒に購入されている商品プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円ドメーヌ・ルニョード・ マランジュ・プルミエ・4,928円ヴィニュロン・カタラン・トータヴェル・シニャチ2,728円パーカーさん絶賛・推奨ドメーヌからの極上1級畑赤!! これぞブルゴーニュのピノ・ノワールという1本です!! 惜しくも他界した古老のスタイルを引き継ぎエレガンスにして優美!! 熟成により穏やかになった酸とタンニンがバランス良い風味を構成。
余韻も心地よく美しく、奥深い飲み応えを満喫できます。
[ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ “オー・クルー”2017] パリから高速道路でブルゴーニュ地方の「コート・ドール」 を訪れると、最初に迎えてくれるのが美しい「サヴィニィ ・レ・ボーヌ村」。
谷あいに静かに佇むその景観は、ブルゴーニュ随一と言っ ても過言ではないでしょう。
そんな[サヴィニィ・レ・ボーヌ]のワイン生産量は、 コート・ド・ボーヌの中でも[ボーヌ]と[ポマール]に 次ぐ3番目の規模。
しかしながら、グラン・クリュ （特級畑）がないためか何となく地味な存在で、 また、かなりの過小評価。
でも一方では、ほぼ同品質でも価格が安くお買い得に なるケースが多く、掘り出し物に当たる確率も高いとい うこと。
この点については、あの「パーカーさん」が、 『結論としてサヴィニィ・レ・ボーヌは、適正価格でし っかりした赤白のブルゴーニュを提供するという難題に 答えられるワインと位置づけるのが正解に近い』 と、そのコスト・パフォーマンスは、抜け目ない愛好家 や消費者が見逃さない存在としています。
それをまさに実証するのが、本日ご案内の一級赤!! ちなみに「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」のワインは、 単純にひとくくりに出来ません。
何故なら村の真ん中を、村落とブドウ畑を二分するよ うに「ロアン川」が西から東に流れ、その右岸、つま り南のボーヌ側と、左岸の北「コルトンの丘」側では、 ワインのキャラクターが微妙に違います。
そして、今回ご案内の[オー・クルー]という面積9.92haの1級畑は、先の説明での左岸、つまりコルトンの丘側の標高260?280メートルに位置する、真南向きの日照抜群の区画。
しかも、ブドウの生育を妨げる寒い北風は丘上の「シュノーヴの森」がしっかりと防御し、それに「ロアン川」に沿って吹く微風がカビの発生などを防止するという、いい事尽くしのプルミエ・クリュ（1級畑）。
さらに土壌は、粗い砂利質の基盤に鉄分を含んだ石灰岩質の表土と、水はけにも恵まれている区画です。
ドメーヌではそこで栽培したピノ・ノワールを、低温浸漬の後、温度調整したステンレスタンクで長めの発酵。
その間、ピジャージュ（攪拌）とルモンタージュ（循環）という技法が繰り返し行われます。
そして2017ヴィンテージは・・・、 アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】がコート・ド・ボーヌに【95点】。
世界中で最大購読者数を誇る【ワイン・スペクテーター誌】が【93点】、 パーカーさんの【ワイン・アドヴォケイト誌】も【92点】と、何れもハイスコアを付ける当り年。
そこで当店スタッフも試飲したところ・・・・、 『これぞブルゴーニュのピノ・ノワールという繊細な1本!!』 『単なる果実味だけでなく、亡き古老のスタイル健在のエレガンスと優美さが満載!!』 『クリアーで綺麗な淡いルビーレッドの色調。
そして完熟ピノ由来の果実味には奥行きのある適度の甘さが潜み、それと熟成により穏やかになった酸とタンニンがバランス良い風味を構成しています。
また、スミレやチェリーやフランボワーズなどのニュアンスを持つ香りも熟成により適度に複雑で、それにほのかにスパイシーな要素が加わり、決して濃厚ではないにもかかわらず、余韻も心地よく美しく、奥深い飲み応えを感じさせるんです。
ちなみに料理なら、ローストチキンや銘柄鶏の腿肉や赤身牛肉のソテーかグリル、ちょっと変化球で肉じゃが、チーズならエポワスやモンドールなどのウォッシュタイプと相性が良いでしょう。
』 評論家諸氏絶賛の[ドメーヌ・モーリス・エカール]の1級赤、[サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ “オー・クルー” 2017]!! 蔵出し直送で状態も良い魅惑的な1本を、この機会を逃さずしっかり とご堪能ください これぞブルゴーニュのピノ・ノワール魅力満載という1本です!!

アシエンダ・エル・エスピノのシラーはとても粒の小さなブドウで、そのブドウからは凝縮されたワインが生み出されます。
シラーの品質が年々向上しており、長期熟成の可能性を確信し単一品種でリリースがされました。
KIWE認定　オーガニックワイン スペック 品番 W56226 商品名 1707　シラー　アシエンダ・エル・エスピノ 色・味わい 赤・フルボディ ブドウ品種 非常に痩せた石灰質と石の多い土壌の畑にて、オーガニック農法で栽培された平均樹齢20年のシラー100％使用 醸造 ステンレスタンク 熟成 フランス産とアメリカ産の225リットルのオーク樽にて12か月以上熟成（一部新樽を使用）、その後6か月の瓶熟成 味わい 深みのある重厚なガーネットの色調、ダークチェリー、カラントを思わせる赤い果実の豊かで深みのある香りに、オーク樽熟成させることで、バニラとトーストのタッチが与えられています。
口に含むと、コクがあり、リコリスやエキゾチックなスパイスのニュアンスが心地よく、ベルベットのような滑らかな口当たり、余韻の長さ、程よい酸、バランスの良さを兼ね備えたワイン。
お料理との相性 ピッツアやパスタ、パエリアなどのお米料理からお肉料理まで幅広くお楽しみいただけます。
類似商品はこちらラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ロー17,000円 エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円 エスピノ カルムネール ビーニャ ウィリア1,655円 エスピノ ピノ ノワール ビーニャ ウィリア2,641円ドンナマルツィア ネグロアマーロ／コンティゼッ1,647円 エスピノ シャルドネ / ビーニャ ウィリア1,529円 カナヤ ヴィッラ アンナベルタ 赤 コルヴィ3,641円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円 コメ ヴィッラ アンナベルタ 赤 ミディアム1,379円新着商品はこちら2024/5/2まだ間に合う 銀座のカサブランカ 花束 本数別7,480円?2024/4/24即日発送 ? お届け日指定できません 銀座の紫5,990円2024/4/9ネコポス ハイポネックス マグァンプk プラン890円?再販商品はこちら2024/5/5 珍しい希少 ガクアジサイ ラグランジア ブラ6,780円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル なまけもののノア3,299円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/05/06 更新

画像はヴィンテージ違いとなっております。
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Storyteller in to the fog Pinot Noir 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.1% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール98％、シャルドネ2％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、ソノマ・カウンティ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） オレンジやクランベリーのニュアンスが魅力のソノマ産ピノ・ノワールのご紹介です！。
顧客向けのオリジナルブランドで成功を収めてきた造り手が手掛けるバリューブランドで、「ブレンドならではの掘り出しもの」とインポーターさんからご紹介いただきましたが、ブレンドといってもピノ・ノワール98％とほぼほぼ100％に近く、味わいは完璧にピノ・ノワール！。
その味わいは、 『チェリーの香りがたち、クランベリー・タルトや黒果実系のフレーバーが柔らかく広がり、鮮やかな酸味が豊かな果実味をひき立てています。
オレンジのニュアンスも感じられ、ソノマ・ピノらしい味わいです。
』 ぜひこの機会にお楽しみください。
類似商品はこちらヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワー3,278円オスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・ワイキ5,148円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,498円よく一緒に購入されている商品マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・ピノ3,938円ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,278円ソノマ産ピノ・ノワールが入荷！ 数々のカスタムブランドを手掛けてきた造り手のバリューブランド！ ブドウは手摘み、カーネロスやロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワールをブレンドし、わずかにシャルドネを加えたワイン！ ソノマ・ピノらしいおだやかさと酸を感じさせるワインです。
［ストーリーテラー・イン・トゥー・ザ・フォグ・ピノ・ノワール　2020］ オレンジやクランベリーのニュアンスが魅力のソノマ産ピノ・ノワールのご紹介です！。
顧客向けのオリジナルブランドで成功を収めてきた造り手が手掛けるバリューブランドで、「ブレンドならではの掘り出しもの」とインポーターさんからご紹介いただきましたが、ブレンドといってもピノ・ノワール98％とほぼほぼ100％に近く、味わいは完璧にピノ・ノワール！。
それが ［ストーリーテラー・イン・トゥー・ザ・フォグ・ピノ・ノワール　2020］ 造り手は、アメリカやイギリスの大手名門スーパーを始め世界20カ国以上に顧客をもち、顧客ニーズに合った様々なワインブランドやプライベートブランドを展開し、2012年にはプライベート・ラベルワインマガジンで「金賞」を獲得。
その品質には定評があり、同社が手がける数多くのブランドが毎年高評価を獲得。
その高い品質と優れたコストパフォーマンスで支持を集めています エレガントでアロマティックなブドウを生む冷涼な高級産地、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・コースト、カーネロス(ソノマ）のブドウに一部モントレ?、サン・ベニートのブドウをブレンド。
エレガンスと心地良いタンニンバランス、ボディを兼ね備えた、味わい深いワインに仕上がっています。
平均樹齢は10年から15年と比較的長く、カーネロスの粘土質土壌とロシアンリヴァー・ヴァレーのローム質土壌をほどよくブレンドしています。
冷たい海流の影響、標高差、霧、日照量、異なる土壌や地形と多様性に富む、ソノマならではブドウの特徴をブレンドによって最大限に引き出したバリューピノです！ その味わいは、 『チェリーの香りがたち、クランベリー・タルトや黒果実系のフレーバーが柔らかく広がり、鮮やかな酸味が豊かな果実味をひき立てています。
オレンジのニュアンスも感じられ、ソノマ・ピノらしい味わいです。
』 ぜひこの機会にお楽しみください。

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Apollonio Elfo Susumaniello Salento Rosso ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ススマニエッロ100％ ■産地：イタリア - プーリア州 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 絶滅の危機から復活した稀少品種ススマニエッロ100％!! チェリーやラズベリー、熟したプラム、スミレの花などの香りが満載!! フルーティな果実味とやわらかなタンニン、快適な酸が絶妙のバランス!! ビーフシチューやデミグラスソースのハンバーグなど、肉料理を引き立てます。
類似商品はこちらアッポローニオ・エルフォ・ネグロアマーロ （最1,628円アッポローニオ・エルフォ・シャルドネ・サレント1,628円アッポローニオ・テラニョーロ・サレント・プリミ3,058円よく一緒に購入されている商品ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,608円マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダ2,948円テヌータ・モンテキアッシィ サンジョヴェーゼ・1,958円当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 絶滅の危機から復活した稀少品種ススマニエッロ100％!! [アッポローニオ・エルフォ・ススマニエッロ・サレント (最新ヴィンテージでお届け)] チェリーやラズベリー、熟したプラム、スミレの花などの香りが満載!! フルーティな果実味とやわらかなタンニン、快適な酸が絶妙のバランス!! ビーフシチューやデミグラスソースのハンバーグなど、肉料理を引き立てます。

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Uggiano Chianti Classico Prestige 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：サンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ10％ ■産地：イタリア・トスカーナ地方 ■味わい：ミディアムボディ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、安定剤（アカシア） ≪ルカ・マローニ90点!!≫ピュアな果実味とほのかな苦味!! どこか懐かしさを感じるキャンティ・クラシコ!! ブルーベリーやチェリー、そしてスミレの花などの優雅な香り!! かすかにハーブとスパイスの香りがさらなる複雑さをもたらしています。
余韻もたっぷりで飽きることの無い飲み心地。
グリルした肉料理はもちろんですが、サラミやコッパなどのハムや ソーセージなどともあわせて、気軽にお楽しみください。
ウッジアーノ・ワイナリーは1976年ジュゼッペ・ロサピオ氏によってイタリアはトスカーナ州のサン・ヴィンチェンツォ・ア・トッリに創設。
トスカーナの中心に位置し、修道院や協会、カントリー調の別荘が並ぶ丘陵地の美しいロケーションに畑は広がっています。
肥沃なブドウ園は情熱をもった優秀なスタッフにより厳しく管理され、秀逸なワインを生み出しています。
創業者のジュゼッペ氏と、ワイナリーの管理責任者ファビオ氏、醸造責任者のダニエル氏、セールス・マネージャーのジャコモ氏の3人を筆頭にワイナリーの伝統とプライドを掲げ、先進的で人々に愛されるワインを造り出しています。
類似商品はこちらファットリア・ディ・ロルナーノ・キャンティ・ク3,058円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カ2,838円よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シャトー・トゥール・サン・ボネ 2016 2,508円≪ルカ・マローニ90点!!≫ピュアな果実味とほのかな苦味!! どこか懐かしさを感じるキャンティ・クラシコ!! [ウッジアーノ・キャンティ・クラシコ・プレステージ 2019] ブルーベリーやチェリー、そしてスミレの花などの優雅な香り!! かすかにハーブとスパイスの香りがさらなる複雑さをもたらしています。
余韻もたっぷりで飽きることの無い飲み心地。
グリルした肉料理はもちろんですが、サラミやコッパなどのハムや ソーセージなどともあわせて、気軽にお楽しみください。

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Chateau Cote Monpezat Cuvee Compostelle 2006 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー70%、カべルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン10% ■産地：フランス - ボルドー地方 - 　AOPコート・ド・カスティヨン ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) このシャトーがあるのは、隠れた銘醸地として密か に注目されるコート・ド・カスティヨン地区。
樹齢40年の古樹ブドウが植えられている30ヘクター ルのブドウ畑は南向きで日照に恵まれており、そこ でできるブドウはもちろん完熟。
この産地の特徴的な味わいである、濃密な果実味と しなやかかつしっかりとしたボディ感を余すことな く表現した、非常に品質の高いワインが造られてい ます。
その中でも今回ご紹介する“キュヴェ・コンポス テル”は、このシャトーの最高を集結させた特別な キュヴェとして造られており、果実味の凝縮感や味 わいの奥深さ、そして厳かさを感じるオーク樽使い は圧倒的です。
今回入荷いたしましたのは、 《16年熟成》の2006ヴィンテージ!! 一口飲んでびっくり！「若〜〜い！！」 16年経っているとは思えないほどに濃密な果実味と、 酸やタンニンの輪郭の美しさに、思わず驚嘆せざる を得ません。
そしてその後にゆっくりと現れる上質な熟成感はさ すが。
ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わっ てみてください！ 類似商品はこちらシャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 21,628円シャトー・リュッサン 2019 1,628円シャトー・グラン・マズロール 2019 1,210円よく一緒に購入されている商品フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円スパークリングワイン セット 送料無料 第2211,800円ハートランド・スポサ・エ・スポサ 2021 2,618円《16年熟成》2006年産お値打ち極旨ボルドー!! キュヴェ名[コンポステル]はキリスト教三大聖地に由来!! 17世紀にはこのシャトーが巡礼者の安息の休憩処だった歴史も!! 樹齢40年の古樹ブドウが生む厚い果実味としっかりとしたタンニン!! ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わってみてください!! [シャトー・コート・モンプザ“キュヴェ・コンポステル”2006] ≪なんと、16年熟成！！！≫ 長い長い熟成を経て、いまここに目覚めた超お宝・ お値打ちボルドーワイン!! その確実な品質から、「間違いないワイン」として ボルドーワインファンから選ばれ続けてきたワイン、 それがこの“コート・モンプザ”。
このシャトーがあるのは、隠れた銘醸地として密か に注目されるコート・ド・カスティヨン地区。
樹齢40年の古樹ブドウが植えられている30ヘクター ルのブドウ畑は南向きで日照に恵まれており、そこ でできるブドウはもちろん完熟。
この産地の特徴的な味わいである、濃密な果実味と しなやかかつしっかりとしたボディ感を余すことな く表現した、非常に品質の高いワインが造られてい ます。
長らく他のファミリーに経営が移っていたシャトー・ コート・モンプザは、1989年に買い戻されて以降、 瞬く間に評価が高まり、カスティヨン地区を代表す るシャトーの一つに。
その中でも今回ご紹介する“キュヴェ・コンポス テル”は、このシャトーの最高を集結させた特別な キュヴェとして造られており、果実味の凝縮感や味 わいの奥深さ、そして厳かさを感じるオーク樽使い は圧倒的です。
ちなみにキュヴェ名となっている“コンポステル” は、キリスト教の聖地巡礼の地にちなんだもの。
伝説によると、シャトー・コート・モンペザの井戸 に耳を傾ける人は、サン・ジャック・ド・コンポス テルの巡礼者の声を聞くことができるといいます。
巡礼者は、旅の途中でこの地を横断する際に、ここ で酒を飲んでいたのだとか・・・ さてさて、そんな伝説に思いを馳せながら飲むこの ワインの味わいは・・・ 『深煎りのコーヒーや炭を思わせる黒々としたアロマの 奥からは、凝縮感のあるカシスやブラックベリー、そし てプルーンのコンポートのようなリッチな果実味。
しっ とりと深く艶やかな香りに引き込まれてしまいます。
しかし、これが16年熟成のワインとは、何たる驚き！ 少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は 凛と美しくエレガント。
ふっくらとまろやかな果実味と緻密なタンニンに、柔ら かな熟成感がわずかに溶け込んだ、非常に深みのある複 雑な味わい。
16年の熟成がもたらした存在感のある味わ いは、一口ごとにその旨さを噛みしめたいほど。
長い長 いアロマの余韻も格別です。
』 一口飲んでびっくり！「若??い！！」 16年経っているとは思えないほどに濃密な果実味と、 酸やタンニンの輪郭の美しさに、思わず驚嘆せざる を得ません。
そしてその後にゆっくりと現れる上質な熟成感はさ すが。
ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わっ てみてください！ ＊このワインは長期熟成を経たワインなので、自然に発生した澱があります。
このようなワインの場合は、しばらくボトルを立てた状態にして澱を底に沈め、ゆっくりとグラスに注ぐことをおすすめします。
または、デキャンタに移し換えていただいたり、ボトルの肩で澱をストップさせる方法もあります。
ワインの澱自体は特に有害でも味に影響するものでもありませんので、安心してお召し上がりください。
素晴らしい熟成ワインの世界をお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau du Cray, Bourgogne Pinot Noir 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。
、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。
所有するブドウ畑は主に、シャトー（ドメーヌ）の周りの丘の良質な1級畑が広がる、強い西風から守られている中腹にあり、東から南東向きの陽当たりと、水はけの良い斜面の恩恵を受けています。
ちなみに[ACモンタニィ]を名乗れるのはシャルドネ種で造られた白ワインに限られているため、シャトーでは一連の斜面にある区画でピノ・ノワール種による高品質の赤ワインと、[モンタニィ]のアペラシオンの外側でシャルドネ種による白も造っていますが、それらは[ACブルゴーニュ]若しくは[ACブルゴーニュ・コート・シャロネーズ]のカテゴリーで販売しています。
なお2016年以来、[シャトー・デュ・クレィ]はボーヌの酒商「ファミーユ・アンドレ・ゴワショ」の傘下で運営を続けています。
類似商品はこちらシャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,718円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・4,048円シャトー・デュ・クレイ・ ブルゴーニュ・シャル3,498円よく一緒に購入されている商品メゾン・シシェル・サンテミリオン・グランクリュ3,828円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,278円ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラー3,058円18世紀末からの歴史を誇るシャトー（ドメーヌ）が造る逸品!! 美味しいワインの代名詞の樹齢40?70年と超がつく古樹ブドウも素材!! 2019ヴィンテージはパーカー【96点】の例外的超大当り年!! 温度管理したタンクで発酵4週間、仏産オーク樽で12ヶ月熟成!! 古樹ブドウならではのピュアな果実味に綺麗な酸とまろやかなタンニン!! [シャトー・デュ・クレィ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2019] この高品質ピノ・ノワールを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは[コート・ドール]の南に、南北約25km、東西7kmに広がる産地「コート・シャロネーズ地区」にあるドメーヌ。
[ACモンタニィ]アペラシオン内の「ビュクシー村」北東部で、1798年以来、25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている、非常に歴史ある生産者です。
ドメーヌが所有するブドウ畑は、主にシャトー（ドメーヌ）の周りの丘の、良質な1級畑が広がる、強い西風から守られている斜面中腹にあり、水はけの良い斜面は東と南東からの陽射しの恩恵を受けています。
ドメーヌでは手摘みで収穫したブドウを選果後除梗し、温度管理した大桶で約4週間リッチさとアロマを引き出すため発酵、その後フランス産オーク樽内で約12ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。
ちなみにご案内の2019ヴィンテージはというと、 あの「ロバート・パーカ氏」の【ワイン・アドヴォケイト誌】のヴィンテージチャートで、隣接するコート・ド・ボーヌが【96点】、 同じくアメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】もコート・シャロネーズを挟むコート・ド・ボーヌとマコネに、同じく【96点】のハイスコアを付けた、例外的グレート・ヴィンテージ。
そこで当店で試飲したところ、 『古樹ブドウならではのピュアな果実味に綺麗な酸とまろやかなタンニン!!』 『クリアーでやや紫の要素を持つルビーレッドの色調。
香りにはブラックチェリーや フランボワーズ、ほのかなスパイスのニュアンス。
タンニンと酸と果実味とのバランス も良く、コート・ド・ニュイを想わせるような芯のある風味も感じられます。
塩での焼き鳥や山かけにロールキャベツ、筑前煮に鴨の治部煮などと、是非合わせて みてください。
』

この2020年ヴィンテージはパーカー【91点】!! コルクからスクリューキャップに仕様変更となりました。
どうぞたっぷりとお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Evodia 2020, Altovinum-Bodegas San Alejandro, D.O.Calatayud, Aragon, Spain ■色・容量：赤750ml　スクリューキャップ使用 ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ100% ■産地：スペイン−アラゴン州−D.O.カラタユ ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 怪物ラファージュが次に注目したのは、スペインの高地カラタユで栽培されている超高樹齢のガルナッチャ!! なんと標高700〜900メートルに位置する最高樹齢100年のガルナッチャの畑を見い出し、この衝撃の一本[エヴォディア]を生み出したというわけです!! しかもこのワインを造るにあたり、地元カラタユのテロワールに造詣の深い女性醸造家ヨランダ・ディアス、そしてアメリカの有名なワイン商で自らをグルナッシュ（ガルナッチャ）ワインの専門家と称するエリック・ソロモンとチームを結成。
才能溢れる3名のエキスパートの知力が結集して生まれた、究極のスーパー・グルナッシュ・ワインなんです!! こうして一足先に上陸したアメリカでは、瞬く間に物凄い高評価を獲得し大旋風を巻き起こしています!!例えばあの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさん主宰[ワインアドヴォケイト誌]では、まず2007年ヴィンテージが88点を獲得!! その後も続々と高得点獲得!! 2010年　90点 2011年　89点 2013年　89点 2014年　90点 2016年　89点 2017年　90点 2019年　90＋点 そして、この2020年ヴィンテージは、なんとなんと!!　衝撃の【91点】を獲得しているんです!! 『この価格は信じられない!!』『スーパー美味しく、見事なプライス!!』と、もう毎年のルーティンのように激賞!! ちなみに2018年ヴィンテージは、2019年4月に開催された国際ワインコンクール［グルナッシュ・デュ・モンド］にて見事【金賞】受賞!! このコンクールは、再びその価値が見直され、新世界での栽培も広がっている≪グルナッシュ(仏)＝ガルナッチャ(西)＝カンノナウ(伊)≫という共通の品種にフォーカスし、メダルを授与するというもの。
この品種の原産地であるスペインのワインがやはり多く入賞しているものの、このお手頃価格での金賞メダル獲得は本当に素晴らしいと言えます!! 類似商品はこちらラファエル・カンブラ・ソプロ　2020 1,980円シンコ・ガトス・ガルナッチャ 1,078円マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダ2,948円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円この2020年もパーカー【91点】にしてこのお値打ち!!しかもあの超人気コミック『神の雫』に登場!! あの奇才ジャン・マルク・ラファージュの大ヒット逸品!!なんと最高樹齢100年!! 3人のエキスパートの知力が結集した究極のスーパー・グルナッシュ・ワイン!! 毎年パーカー激賞!!『スーパー美味しく、見事なプライス!!』 『この価格は信じられない！』『私の学生時代にこのワインが存在していたら!!』毎年大絶賛!! [インターナショナル・ワイン・セラー(現ヴィノス)]タンザーも激賞!!『セクシー・ガルナッチャ!!』 【飲むと元気を与えてくれる恵みたっぷりの赤ワイン!!今年も強烈にウマい!!】 [エヴォディア　2020] この2020年ヴィンテージはなんとパーカー【91点】獲得!!　毎年のように「この価格は信じられない!!」「スーパー美味しく、見事なプライス!!」と激賞しているんです!! 超人気ワインコミック『神の雫』に登場!! 米有力評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、テイスターが『今ハマっているワイン』のコラムに登場!! 【A Lively Value Red from Spain】(スペインから来たすんごいバリュー赤!) と題し、このワインの物凄いバリューを興奮気味に語っているんです!! それは百戦錬磨の一流テイスターをして、『ケース買いすることにした!!』と言わしめるほど!! ★★あの『神の雫』にも登場した大ヒットワインが再び上陸!!★★ 当店の全てのお客様に是非飲んでいただきたい一本が、多くの皆様のご要望にお応えして再上陸してまいりましたぁ!! 最初にこのワインと出会った時の衝撃は、今でも忘れることが出来ません!!まだ日本未入荷の奇才ラファージュ新作ということで、試飲を勧められたのですが、期待を裏切らない物凄い美味しさに一同騒然!!スタッフ全員一致で当店独占輸入が決定したのでした!! その後、紆余曲折があり他のインポーターさんの取り扱いに変更されましたが、この味を忘れられない多くの当店のお客様より、熱烈なリクエストをいただき、このたび再びご案内できる運びとなりました!! 皆様、大変お待たせいたしました!!今回も、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!あの奇才ラファージュの逸品、その名も 　　[エヴォディア　2020]!!!! 奇才ジャン・マルク・ラファージュといえば、もう当店でもお馴染み!!南仏ルーションを代表する[ドメーヌ・ラファージュ]の当主で素晴らしいワインをリリースしながら、スペイン、チリ、アルゼンチンなどでもワイン造りを行っている天才醸造家です。
当店ではこれまで[レイシス1　1998][メメント・オールドヴァイン][メメント・ブランコ]などなど、数多くの傑作ワインをご紹介してまいりましたが、どれもがリピート買い続出の大ヒット!! そんな怪物ラファージュが次に注目したのは、スペインの高地カラタユで栽培されている超高樹齢のガルナッチャ!!なんと標高700〜900メートルに位置する最高樹齢100年のガルナッチャの畑を見い出し、この衝撃の一本[エヴォディア]を生み出したというわけです!! しかもこのワインを造るにあたり、地元カラタユのテロワールに造詣の深い女性醸造家ヨランダ・ディアス、そしてアメリカの有名なワイン商で自らをグルナッシュ（ガルナッチャ）ワインの専門家と称するエリック・ソロモンとチームを結成。
才能溢れる3名のエキスパートの知力が結集して生まれた、究極のスーパー・グルナッシュ・ワインなんです!! こうして一足先に上陸したアメリカでは、瞬く間に物凄い高評価を獲得し大旋風を巻き起こしています!!例えばあの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさん主宰[ワインアドヴォケイト誌]では、まず2007年ヴィンテージが88点を獲得!!そのコメントたるや、 『スパイスボックス、ミネラル、ワイルドチェリーのうっとりするほど魅力的な芳香!!パワフルな果実味、ぎっしりと詰まったフレーバー、スムースなテクスチャー。
純粋で、余韻にも果実が満ち溢れている!!』(2008年8月) 『ミネラル、ブラックチェリーのかぐわしい芳香、それに続く甘い果実味、スムースなテクスチャー。
至って飲みやすいワインだが、複雑味だけはやや不足。
だがそれがどうしたというのか？この値段で文句は無し！』(2009年5月) 『これは本当に驚くべき価格のワイン。
フルーツ爆弾でフレーバーに満ちており、軽いビールのような弱々しいワインでもない。
深いルビー／プラムの紫色を呈し、たわわなブルーベリー、黒スグリのフルーツのアロマ、砕いた岩、フローラルの芳香。
この注目すべきワインは小売価格で10ドル(≒1,120円)で売られており、それがシンプルに信じられない！私の学生時代にこのワインが存在していたなら、と切望してしまうほどである。
』(2015年7月) とまぁ、ホメ言葉のオンパレードで大絶賛しているんです!! その後も続々と高得点獲得!! 2010年　90点 2011年　89点 2013年　89点 2014年　90点 2016年　89点 2017年　90点 そして、この2020年ヴィンテージは、なんとなんと!!　衝撃の【91点】を獲得しているんです!! 『この価格は信じられない!!』『スーパー美味しく、見事なプライス!!』と、もう毎年のルーティンのように激賞!! ちなみに2018年ヴィンテージは、2019年4月に開催された国際ワインコンクール［グルナッシュ・デュ・モンド］にて見事【金賞】受賞!! このコンクールは、再びその価値が見直され、新世界での栽培も広がっている≪グルナッシュ(仏)＝ガルナッチャ(西)＝カンノナウ(伊)≫という共通の品種にフォーカスし、メダルを授与するというもの。
この品種の原産地であるスペインのワインがやはり多く入賞しているものの、このお手頃価格での金賞メダル獲得は本当に素晴らしいと言えます!! さらにステファン・タンザー氏がかつて主宰し、現在は総合ワイン情報サイト［ヴィナス］に統合された[インターナショナル・ワイン・セラー]においても、毎年高得点を連発!!『セクシー・ガルナッチャ!!』と激賞されているんです!! さらに、米有力評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、テイスターが『今ハマっているワイン』のコラムに登場!!【A Lively Value Red from Spain】(スペインから来たすんごいバリュー赤!)と題し、このワインの物凄いバリューを興奮気味に語っているんです!! それは百戦錬磨の一流テイスターをして、『ケース買いすることにした!!』と言わしめるほど!! さらに極め付けは、[モーニング]連載の大人気コミック『神の雫』に登場!! まさに国内外問わず、超話題となっている一本なんです!! まぁとにかく飲んでみて下さい!!この衝撃がお分かりいただけると思います!! 『グラスに注ぐとまず広がる華やかな芳香にうっとり!!濃密な赤紫色はエキスたっぷりの果実味を予想させます。
カシス、プラム、ブラックチェリーなどの黒果実のアロマがみずみずしく、黒胡椒、スモーキーなミネラルが顔を覗かせます。
味わいもフレッシュな黒果実が口いっぱいに弾け、続いてスパイシーさやミネラルが追いかけてきます。
究極なまでにジューシーで甘酸っぱい果実味!!フレッシュながらも深い旨み、しなやかなタンニンはさすが樹齢100年以上のブドウならでは。
なめらかだけど濃厚、純粋だけど飲み心地満点。
飲むと元気を与えてくれる、恵みたっぷりの赤ワインです!!』 ご家庭では、チーズや目玉焼きを乗せたハンバーグやとんかつ、さらに肉野菜炒めなどの中華とも好相性！ぜひお試しください!! 今年も早期完売必至!!『買おうと思っていたのに、もう売り切れ!?』なんてことにならないように、是非ともお早めに、数本、いやたっぷりとケース買いすることをお薦めいたします!!

酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、冷蔵庫等の中を推奨します。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Fred Loimer Gluegglich Rot [NV] ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレント ■産地：オーストリア−二?ダーエスタライヒ州（テルメンレギオン・ギンポルツキルヒェン） ■味わい：ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアのビオディナミ農法のワイン造りにおいて、リーダー的存在の一人、フレッド・ロイマー！ ロイマーのワインの中でもファンの多い、無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみのナチュラルワイン・シリーズ！ [グリュックリッヒ・ロート　NV] フレッド・ロイマー醸造所はオーストリアの二?ダーエスタライヒカンプタール州の中でも、人気生産者がひしめき合う、カンプタールにあります。
美術館かと思うようなスタイリッシュな醸造所ですが、ワイン造りはビオディナミ農法を実践し、カンプタールとテルメンレギオンに畑を所有しています。
祖父、父の代では、ワイン造り以外の混合農業を行っていましたが、ロイマーはドイツやカリフォルニア等での修行の後、1987年から父親のワイナリーで働き始めます。
1997年に完全に父親から引き継ぎ、以前は14ヘクタールだった畑を60ヘクタールまで拡大、ビオディナミ農法によるワイン造りを行っています。
ロイマーは、すべてのワインを自社葡萄にて生産しています。
カンプタールの主な土壌はレス（黄土）に多く覆われ、母岩は、基本的に原成岩、特に片麻岩が多く見られます。
テルメンレギオンはウィーンの南にあるワイン産地ですが、非常に古くからワイン造りをしており、石灰岩が多くみられる土壌です。
ロイマーはテルメンレギオンのグンポルツキルヒェン周辺の畑を所有、畑は東や南向きの斜面にあり、土壌の組成だけではなく、風景もブルゴーニュに類似している点が多くみられるそうです。
そのため、このエリアはオーストリアの中でも良質なピノ・ノワールの産地としても知られています。
ロイマーのワインは全てビオディナミ農法にて造られていて、多くのワインはリスペクトというワインに特化した団体の認証を取得しています。
この団体は、2007年にフレッド・ロイマーが中心となり設立。
現在、オーストリアやハンガリー、イタリアのアルト・アディジェ等の複数のワイナリーが活動しています。
こちらのグリュックリッヒ・ロートはテルメンレギオン、グンポルツキルヒェン周辺の畑からのブドウを使用。
標高200〜250m、土壌はレス、海底堆積物、石灰岩砂利。
品種はピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレントの3種類のブレンド。
全て手摘みの葡萄を使用。
3品種それぞれ醸造後、ボトリング直前にブレンド。
ピノ・ノワールは全房のまま木製発酵樽にて3週間発酵。
全ての澱と共に小さな古樽にて6から12か月熟成後、細かな澱のみで1〜2年熟成。
ツヴァイゲルトは除梗の後、1週間ステンレスタンクにて発酵、細かな澱と共に小さな古樽にて6から12か月熟成。
ザンクト・ラウレントは全房のまま潰し、600ltの樽にて発酵、細かな澱と共に古樽にて6か月熟成。
2022年3月末にボトリング。
無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。
軽やかなライトボディですが、柔らかく余韻も長いワイン。
是非お試しください。
※酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、もしくは冷蔵庫をお勧めいたします。
類似商品はこちらロイマー　グリュックリッヒ・ロゼ NV 2,838円ロイマー　グリュックリッヒ・ヴァイス NV 2,838円ハギャル・マティアス　ロット・セッコ NV 2,970円よく一緒に購入されている商品北海道クラッカー410円北海道クラッカー410円北海道クラッカー410円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gramineta Alasco Maremma Toscana 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：サンジョヴェーゼ60％、メルロー40％ ■産地：イタリア・トスカーナ地方 ■味わい：ミディアムボディ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩) トスカーナ最後の銘醸[マレンマ地区]の知られざる極旨を現地発掘!! 年産わずか4000本!! ベリーやプラム、そしてスミレの花を想わせる芳醇な香り。
酸味と果実味のバランスが絶妙でフレッシュかつ柔らかな飲み心地!! 『やっぱりトスカーナが好き!!』そんなお客様に絶好の1本です!! 類似商品はこちらファットリア・ディ・ロルナーノ・トスカーナ・ロ2,398円ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,498円ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,828円よく一緒に購入されている商品ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴ3,168円チウ・チウロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ　22,618円ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ2,728円トスカーナ最後の銘醸[マレンマ地区]の知られざる極旨を現地発掘!! 年産わずか4000本!! [グラミネータ・アラスコ・トスカーナ・ロッソ 2019] ベリーやプラム、そしてスミレの花を想わせる芳醇な香り 酸味と果実味のバランスが絶妙でフレッシュかつ柔らかな飲み心地!! 『やっぱりトスカーナが好き!!』そんなお客様に絶好の1本です!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Andrew Peace Winemaker's Note Cabernet Shiraz ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、シラーズ ■産地：オーストラリア、南東オーストラリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店でも大人気！数々のお買い得ワインを生み出すヴィクトリア州の造り手！カベルネをベースにシラーズをブレンド！ その味わいは、 『ラズベリーやブルーベリー、バニラ、ナツメグ、ミント・チョコレートなどが香り、柔らかくかすかに甘いアタック。
中盤から余韻にかけて果実のフレーバーのボリュームが広がります！』 類似商品はこちらオーストラリア ワイン 赤 デ・ボルトリ・DB968円赤ワイン ディーキン・エステート・シラーズ968円赤ワイン 辛口 ディーキン・エステート・カベル968円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円

パーカー【92点】!! モナストレルの旨みたっぷり、オーガニック赤ワインが超お値打ち!! 何卒お早めにお買い求めください!! Lavia Plus Organic 2016, Bodegas Lavia, D.O.Bullas, Murcia, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：モナストレル100% ■産地：スペイン−ムルシア州−D.O.ブーリャス ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインが生まれしは、スペイン南部の注目の産地ブーリャス。
陽光に恵まれた南スペイン、けれど標高750mと冷涼な高地畑で育ったモナストレル100％。
樹齢は40年の古木で、有機農法で栽培されたオーガニックワインです！ この中身を知るだけでもお値打ち感満載なのに、その評価たるやスゴいんです!! なんと何と、世界で最も影響力を持つといわれるワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて、まさにこの2016年ヴィンテージが【92点】を獲得!! この快挙は今回のヴィンテージだけではなく、過去にレビューされたすべてのヴィンテージで90点以上を獲得しているんです!! 実はこのワインを造るボデガス・ラヴィアはワインアドヴォケイトの常連で、この［ラヴィア・プラス］のみならず、スタンダードキュヴェから上級ワインに至るまで、リリースしているほぼすべてのワインが90点以上を献上されているんです!! ボデガス・ラヴィアは2003年設立の造り手で、スペイン南東部ムルシア州の原産地呼称(D.O.)ブーリャスでワインをリリースしています。
2014年からは、アリカンテ、アルマンサ、ビエルソ等のスペイン各地で個性豊かなワイナリーを所有するMGワインズグループの傘下に入り、さらなる成長を図っています。
同じムルシア州の産地フミーリャ等と同様、ブーリャスにおいても固有品種のモナストレルが最重要品種になっています。
フランスではムールヴェードルと呼ばれ南仏で多く栽培されていますが、原産はここスペインのムルシア周辺といわれています。
このボデガス・ラヴィアでもメインで栽培され、テロワールを生かしたワイン造りでブーリャスの中で最も優良な生産者のひとつに数えられています。
醸造家はラウラ・ラモス氏。
女性らしい優雅でしなやかなワイン造りを得意としています。
自社畑は12ha所有しており、2009年よりすべての畑で有機（EU認証）栽培を実践しています。
中でもモナストレルは樹齢40年以上の古木で、ワインにフィネスを与えています。
この[ラヴィア・プラス]は標高750mの高地畑で育った樹齢40年以上のモナストレル100％。
土壌は石灰岩を主とした比較的新しい深層土壌で、表面にはシルト、砂利、玉石が混じっています。
手摘みにより収穫されるブドウの量はわずか15Kgと少なく、ワイナリーへ届く前に手によってブドウの選別作業が行われます。
温度管理の下（24-26℃）ステンレスタンクで10-12日間の発酵を行い、13-15ヶ月間フレンチオーク樽にて熟成させます。
非常に緻密で凝縮した味わいに、高樹齢のモナストレル種、さらにブーリャスという産地のポテンシャルを強く感じます。
是非とも一度お試しくださいませ。
類似商品はこちらフィンカ・サンドーバル・サリア・オーガニック　1,650円ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールド2,178円キュヴェ・プレジール・テンプラニーリョ 1,078円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円パーカー【92点】!!有機栽培ミディアムフルのオーガニック赤ワインが超お値打ち!! この2016年のみならず過去にレビューされたすべてのヴィンテージでパーカー90点以上獲得の物凄い常連ワイン!! 陽光に恵まれた南スペインの高地畑で育った樹齢40年の古木モナストレル100％!! 南欧らしいおだやかさ、土っぽいミネラル感を持ちながら、とても洗練されてエレガントな味わい!! ブラックペッパーのビーフパストラミ、スペアリブ、八角を効かせた豚の角煮、スパイシーチキンなど、ワイルドな肉料理に合わせてお楽しみください！ [ラヴィア・プラス・オーガニック　2016] この2016年ヴィンテージが見事パーカー【92点】獲得!! 　のみならず、過去にレビューされたすべてのヴィンテージで90点以上を獲得しているんです!!　まさにパーカー氏主宰評価サイト[ワインアドヴォケイト]の高評価の常連と言える一本!! 醸造家のラウラ・ラモス氏。
女性らしい優雅でしなやかなワイン造りを得意としています。
標高750mの高地畑で育った樹齢40年以上のモナストレル100％。
ボデガス・ラヴィアはすべての畑で有機栽培（EU認証取得済）を実践しています。
見事パーカー【92点】!! しかも完全有機栽培のミディアムフル・オーガニック赤ワインにして、この価格!! これは素晴らしい掘り出し物です・・・ぜひともお見逃しなくお買い求めくださいませ!! その名も、 　　［ラヴィア・プラス・オーガニック　2016］!!!! このワインが生まれしは、スペイン南部の注目の産地ブーリャス。
陽光に恵まれた南スペイン、けれど標高750mと冷涼な高地畑で育ったモナストレル100％。
樹齢は40年の古木で、すべての畑で有機栽培（EU認証取得済）を実践している自然派ワインなんです！ この中身を知るだけでもお値打ち感満載なのに、その評価たるやスゴいんです!! なんと何と、世界で最も影響力を持つといわれるワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて、まさにこの2016年ヴィンテージが【92点】を獲得!! この快挙は今回のヴィンテージだけではなく、過去にレビューされたすべてのヴィンテージで90点以上を獲得しているんです!! 2016年ヴィンテージ　92点 2015年ヴィンテージ　93点 2012年ヴィンテージ　93点 2009年ヴィンテージ　92点 2006年ヴィンテージ　91点 2005年ヴィンテージ　90点 と、まぁ圧巻の高評価!! 実はこのワインを造るボデガス・ラヴィアはワインアドヴォケイトの常連で、この［ラヴィア・プラス・オーガニック］のみならず、スタンダードキュヴェから上級ワインに至るまで、リリースしているほぼすべてのワインが90点以上を献上されているんです!! ぜひともこのお値打ちワインを一刻も早くご体験くださいませ。
明るめのガーネット色。
よく熟したプラム、ブラックベリー、カシス、ダークチェリーの黒果実に、青いバナナのようなトロピカルな印象もあります。
バルサム、スミレ、バニラ、リコリスやクローブのスパイス、そしてモナストレル種特有の鉄分の多い土、ミネラルの印象も。
口中では緻密な果実味、繊細な酸がたっぷり。
樽から来るスパイス感、心地良い渋み、ベルベットのようなタンニンはきめ細かく口中で広がります。
バランスが良く、大変洗練された味わいの一本。
余韻にはベリー系の旨みとドライハーブの爽やかな印象が長く続きます。
地中海性気候の影響を受けたブーリャスという産地の南欧らしいおだやかさ、土っぽいミネラル感を持ちながら、とても洗練されてエレガントな味わいに、不思議な魅力を感じずにはいられません。
適温は15?17℃。
ブラックペッパーのビーフパストラミ、スペアリブ、八角を効かせた豚の角煮、スパイシーチキンなど、ワイルドな肉料理に合わせてお楽しみください！ ぜひともたっぷりと味わっていただければ幸いです。
何卒お早めにお買い求めください!!

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Kalleske Moppa Shiraz 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シラーズ、ヴィオニエ、プティ・ヴェルド ■産地：オーストラリア、南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー、モッパ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 160年以上ブドウ栽培を続け、ペンフォールズのグランジにもブドウを供給してきたバロッサ有数のブドウ栽培一家が立ち上げたプライベート・ブランドです！ ワイナリーとしては2004年にファースト・ヴィンテージがリリースされた比較的新しいため、日本ではまだあまり知られていませんが、その実力は折り紙付き。
初リリース直後の2003年ヴィンテージの最高峰［ヨハン・ゲオーグ・シラーズ2003］について、ロバート・パーカー氏は97−100点をつけ、伝説的なワインになる可能性を持っている、と評価する他、日本でも有名なワイン評論家である山本昭彦氏が97点をつけるなど、高く評価されています。
今回ご紹介するワインもパーカーポイント93点を獲得しています。
その味わいは、 『ブルーべリー、ムスク、ミルクチョコ、シナモンやドライフラワーの香り。
ジューシーな果実味にかすかなオークのニュアンスがかさなり、複雑さを醸し出しています。
タンニンはきめ細やかでしっかりとした骨格をもつワインです！』類似商品はこちらハートランド・シラーズ 2020 オーストラ2,508円ガリー・ウインズ・シラーズ2020 1,518円ララピンタ・レーク・フロント・シラーズ20201,078円よく一緒に購入されている商品カレン・カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー　26,380円ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニ2,277円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円パーカーポイント93点！ 160年にわたり、自然に優しい伝統的な栽培を実践してきた地元で有名な栽培家が立ち上げたブランド！ 初ヴィンテージ直後からいきなりパーカー［97?100点］獲得！『伝説的なワインになる可能性あり！』とパーカー氏のコメントを獲得！ ペンフォールズ・グランジに一番長くブドウを供給した栽培家でもあります！ ローヌスタイルの華やかでクラシックな味わいをご堪能ください！ [カレスキー・モッパ・シラーズ　2020] パーカーポイント93点を獲得しています。
160年以上ブドウ栽培を続け、ペンフォールズのグランジにもブドウを供給してきたバロッサ有数のブドウ栽培一家が立ち上げたプライベート・ブランドです！ ワイナリーとしては2004年にファースト・ヴィンテージがリリースされた比較的新しいため、日本ではまだあまり知られていませんが、その実力は折り紙付き。
初リリース直後の2003年ヴィンテージの最高峰［ヨハン・ゲオーグ・シラーズ2003］について、ロバート・パーカー氏は97?100点をつけ、伝説的なワインになる可能性を持っている、と評価する他、日本でも有名なワイン評論家である山本昭彦氏が97点をつけるなど、高く評価されています。
今回ご紹介するワインもパーカーポイント93点を獲得しています。
それが ［カレスキー・モッパ・シラーズ　2020］!! カレスキーの栽培家としての歴史は、1953年に、バロッサ北東部グリーノックのサブリージョン「モッパ地区」にブドウ畑を設立したことから始まります。
それ以後、基本的に自然に優しい栽培を実施してきました。
一時期、実験的に化学肥料を使ってみたこともあったそうですが、すぐに違和感を感じたそう。
1980年からは化学肥料を一切使わずに自然で伝統的な栽培方法をとってきました。
栽培家として、地元のバロッサでは名前が知られ、ペンフォールズのグランジにも長年ブドウを供給していました。
限られた契約農家の中でも最も長く供給していたのがカレスキーです。
ブドウ栽培家として名前は知られていましたが、やはり自分たちの名前がついたワインを世に知らしめたいと、2002年には、7代目のトロイ＆トニーカレスキー兄弟によってワイナリーが設立されました。
ワインメーカーとなったトロイ・カレスキーは、アデレード大学在学中にすでに奨学生としてペンフォールズを含む幅広いワイナリーで現場経験をつみ、卒業後はケンダル・ジャクソンで修業。
バロッサ・ヴァレーの生産者団体であるバロンズ・オブ・バロッサから「最優秀醸造家」として表彰されるほど、ワインメーカーとしての名声も得ています。
そして、最初にご紹介したように、初リリース直後には、初代の名前を冠した最高峰［ヨハン・ゲオーグ・シラーズ2003］について、ロバート・パーカー氏が97?100点をつけ、伝説的なワインになる可能性を持っている、と評価するほどの腕前です。
120エーカーある自社畑は、平均樹齢50年、15種類ほどの野生酵母がおり、除草剤は使わず、雑草は機械で刈り取っています。
収穫はもちろん手摘みで、酸化防止剤として使用する亜硫酸塩も通常の半分以下で、合成添加物や清澄剤も使いいません。
野生の乳酸菌によって自然なマロラクティック発酵をおこない、重力に任せた澱引きをほどこしたノンフィルターです。
今回ご紹介するモッパ・シラーズは、若干、ヴィオニエをブレンドしたエルミタージュスタイルのワイン。
華やかさがあり、クラシックなワインです。
その味わいは、 『ブルーべリー、ムスク、ミルクチョコ、シナモンやドライフラワーの香り。
ジューシーな果実味にかすかなオークのニュアンスがかさなり、複雑さを醸し出しています。
タンニンはきめ細やかでしっかりとした骨格をもつワインです！』 ぜひ、お早めに！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ceretto Monsordo Langhe Rosso 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：メルロー44%、シラー34%、カベルネ・ソーヴィニヨン22% ■産地：イタリア-ピエモンテ州 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [チェレット]ワイナリーは、リッカルド・チェレット氏 によってピエモンテ州のアルバ地区に1939年設立された 由緒正しきワイナリー。
1960年代には彼の息子ブルーノ とマルチェロ兄弟によって受け継がれ、今現在はそのさ らに息子と娘、ロベルタ女史とフェデリコ氏、リーザ女 史とアレッサンドロ氏の4人が代表して運営をしています。
そのチェレットのポリシーは、 『最上の畑で、最上の酒しかつくらない!!』 という信念を掲げ、最上級のバローロとバルバレスコを 生み出すピエモンテ最高のつくり手として世界に名声を 博しています。
ご紹介の[モンソルド]は、国際品種のブレンドで仕込まれる、 現代的でスタイリッシュな赤ワイン。
ランゲのテロワール由来の力強さを持ちつつ、品種の典 型的な個性を表現しています。
ピエモンテの王者たる[チェレット]ワイナリーが生み出 し計り知れないコストパフォーマンス！ 是非ともこの素晴らしい味わいをたっぷりと味わって下さい!! 類似商品はこちらラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ2,728円アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ロ2,288円グラミネータ・アラスコ・トスカーナ・ロッソ 22,178円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円『最上の畑で、最上の酒しかつくらない!!』 感涙!!ピエモンテの王者[チェレット]が産み出した至高のワイン!! 過去には、『神の雫』に登場し、爆発的ヒットを記録!! まさに匠の技!!国際品種3種のブレンドで仕込まれる極旨!! 重厚な力強い果実味と、バニラのニュアンスを含んだ複雑でリッチな味わい!! 柔らかいタンニンと、クリアで味わいを引き締める酸味も絶妙!! [チェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ 2020] ピエモンテの頂点を極め、バローロをはじめ数々のTOPワインを生み出す[チェレット] ワイナリー。
家族経営の運営ながら、その品質は大手企業ワイナリー以上の品質の高さ と、比類なきコストパフォーマンスを生み出しています。
そのチェレットのポリシーは、『最上の畑で、最上の酒しかつくらない!!』 ご紹介のモンソルドは、メルロー、シラー、カベルネソーヴ ィニヨンの3種のブドウのブレンドで造り上げる、現代的で スタイリッシュな赤ワイン。
年によってブレンド比率は変わりますが、 ランゲのテロワール由来の力強さを持ちつつ、品種の典 型的な個性を表現しています。
その味わいは 『見通せない程の深い黒紫色をし、プラムやカシスなど の黒系果実に、ラズベリーやチェリーなどの赤系果実、 墨やスパイスも感じさせる芳醇なアロマ、口に含むと、 濃縮し重厚な力強い果実味と、バニラのニュアンスを含 んだ複雑でリッチな味わいに、しっとりと溶け込んだ柔 らかいタンニンと、クリアで味わいを引き締める酸味が 相まって、自然とゴクゴク飲んでしまう旨さ。
飲み応え のある骨格のしっかりした極旨!!牛肉の赤ワイン煮込み や、ラグーソースのパスタなど、味付けがしっかりと施 された料理とも一緒にお楽しみいただけます。
』 まさに匠と言える絶妙なブレンド!! 過去には、『神の雫』に登場し、爆発的ヒットを記録し た、ピエモンテの王者[チェレット]の極旨ワイン!! この素晴らしい味わいをたっぷりと味わって下さい!!

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Castello di Verduno Barolo 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：ネッビオーロ100％ ■産地：イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノは直訳すると【ヴェ ルドゥーノのお城】。
イタリアはピエモンテ・バローロ 地区の最北に位置する小さな区画で、ヴェルドゥーノ自 体は,1995年にDOCとして認定されました。
このヴェルド ゥーノの中心の高台に位置し、素晴らしいバローロ一帯 の景色を一望できるのが、このお城です。
今ではワイン・ヴィラとして、このお城が利用され、ワ イナリー兼宿泊施設として8人の女系家族が運営し、こ こで宿泊し、食事をしたお客様にこのワインの魅力を伝 えています。
ピエモンテ好きのお客様のみならず、すべてのワイン愛 好家の方々に是非とも味わっていただきたい極上バローロ!! 当店のお客様だけがお買い求めいただけます。
何卒、お早めにお買い求めください。
類似商品はこちらカステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・バッサドーネ3,608円カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・ドルチェット2,838円マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダ2,948円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円ギフトボックス包装紙・のし可495円ピエモンテの名門が放つクラシックスタイルの極旨バローロ!! [カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・バローロ 2018］ バローロ地区最北端の村[ヴェルドゥーノ]の極上ネッビオーロ!! 伝統的な大樽で32ヶ月、さらにボトリング後6ヶ月の長期熟成!! 生産本数はわずか2600本ほどしかありません。
完熟したチェリーやザクロ、そしてスミレの優雅な香り!! 奥深く複雑味に富んだ満足感ある飲み心地!! ピュアなネッビオーロの素晴らしい味わいが満喫できます。

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Heartland Shiraz 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シラーズ100% ■産地：オーストラリア、南オーストラリア州ラングホーン・クリーク ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【当店独占輸入の豪州シラーズ！】 長い間、待ち続け、ついに念願かなって独占輸入を果たしたオーストラリアの新星モンスターワイン!! 毎回即完売！そんな新星モンスターの最新ヴィンテージが到着しました!! 今回も早速、飲んで見ました！。
『香りは、プラム、カシス、チョコレート、ココア、黒コショウ、ヴァニラの甘いアロマ。
フレーバーにはブラックチェリーやカシスなどの果実、さらにロースト、スモーク、熟成肉、甘草などのフレーバーが広がり、しっかりとしたタンニンに包まれます！。
華やかな果実味とスパイスの効いたシラーズらしい味わいは、充実の飲み応え!!』 濃厚な完熟果実味を持っているんですが、鮮度の高い酸味と複雑なフレーバーがそれをサポートしているので重くなり過ぎず、口に入れてから飲み込むまで、ずっとしなやかな表情を見せ続けてくれます!! [アモン・ラ]そして[ミトロ]の価格を考えると信じられないほど安い!!まさに超お買い得です!! 『私のお気に入り豪州ワインのラベルには、必ずといっていいほど、≪ワイン醸造家　ベン・グレッツァー≫と書いてある。
この末恐ろしい才能を持つ男が造る数々のワインが、ワイン業界を震撼させた!!』 と、あのロバート・パーカー氏も語り、ベタ惚れするほどの造り手です！。
世界中から注目を集めている天才醸造家グレッツァー氏が造る、これぞモンスターワイン！数量限定での入荷です！。
ぜひ、お早めにお求めください！。
類似商品はこちらハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円ハートランド・スティックルバック・レッド 201,848円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円よく一緒に購入されている商品ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円当店独占輸入の豪州シラーズ！ 『2005年最優秀ワイン』に輝きし、流星の如く現れたハイコストパフォーマンス！ 『パーカー100点満点連発!!』あのグレッツァーが生み出しハイパー・コスパ・シラーズ!! 日本で買えるのは当店だけ!!今回も早期完売必至です!!絶対にお見逃しなく!! [ハートランド・シラーズ　2020] 2007年5月号のワイン王国でも、参考商品としてグレッツァーが手がける[ハートランド・ドルチェット・ラグレイン]が大きく掲載！前代未聞の共演！比類なき表現力と紹介されています。
【当店独占輸入の豪州シラーズ！】 長い間、待ち続け、ついに念願かなって独占輸入を果たしたオーストラリアの新星モンスターワイン!! これまでに日本上陸を果たした約4,000本は、輸入する度瞬く間に完売してしまい、ずっと売り切れ状態！本当にお待たせしてしまい申し訳ありません！ 毎回即完売！そんな新星モンスターの最新ヴィンテージが到着しました!! その名は [ハートランド・シラーズ 2020]!! このモンスターワインを造るのは、あの世界的に有名なワイン評論家、パーカーさんが『2年連続100点満点』をつけた超怪物カルトシラーズ[アモンラ]、そして98点の高評価がつけられた[ミトロ]を生み出した若き天才醸造家ベン・グレッツァー氏!! そんな彼が新たに立ち上げた新ブランドがこの[ハートランド]なのですが、その中でも一番コストパフォーマンスが高いと思うのが、この[シラーズ]!! 今回も早速、飲んで見ました！。
『香りは、プラム、カシス、チョコレート、ココア、黒コショウ、ヴァニラの甘いアロマ。
フレーバーにはブラックチェリーやカシスなどの果実、さらにロースト、スモーク、熟成肉、甘草などのフレーバーが広がり、しっかりとしたタンニンに包まれます！。
華やかな果実味とスパイスの効いたシラーズらしい味わいは、充実の飲み応え!!』 濃厚な完熟果実味を持っているんですが、鮮度の高い酸味と複雑なフレーバーがそれをサポートしているので重くなり過ぎず、口に入れてから飲み込むまで、ずっとしなやかな表情を見せ続けてくれます!! [アモン・ラ]そして[ミトロ]の価格を考えると信じられないほど安い!!まさに超お買い得です!! 『私のお気に入り豪州ワインのラベルには、必ずといっていいほど、≪ワイン醸造家　ベン・グレッツァー≫と書いてある。
この末恐ろしい才能を持つ男が造る数々のワインが、ワイン業界を震撼させた!!』 と、あのロバート・パーカー氏も語り、ベタ惚れするほどの造り手です！。
世界中から注目を集めている天才醸造家グレッツァー氏が造る、これぞモンスターワイン！日本では当店でしか購入できません！。
ぜひ、お愉しみください！。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Heartland Directors' Cut Shiraz [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シラーズ100％ ■産地：オーストラリアー南オーストラリア州ラングホーン・クリーク ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストラリアの天才醸造家、ベン・グレッツァーが造るシラーズ!! 『私のお気に入り豪州ワインのラベルには、必ずといっていいほど、≪ワイン醸造家　ベン・グレッツァー≫と書いてある。
この末恐ろしい才能を持つ男が造る数々のワインが、ワイン業界を震撼させた!!』 と、パーカーさんが異例の賞賛をするほど溺愛する造り手です!!さらにワイン業界にもっとも影響を与えた人におくる『ワイン・パーソナリティーズ・オブ・ザ・イヤー2005』にグレッツァーさんを選出するなど、パーカーさんが今もっとも注目する天才醸造家なんです!! もちろん現地オーストラリアでも彼の評価は非常に高く、『2004年カンタス/ワインマガジン　最優秀若手醸造家』に輝くなど、その類稀な才能が脚光を浴びている注目の造り手です!! そんな今をときめくワイン業界のスーパースター、グレッツァーさんが新たに設立したワイナリー、〔ハートランド〕も絶対に見逃せません!! 当店が独自のルートを使って〔ハートランド〕入手しました。
〔ハートランド〕のフラッグシップワインとなる、この[ディレクターズ・カット・シラーズ]は上品なフローラルなアロマが立ち昇り、さらにプラムリキュール、ラズベリー、シガーボックス、カカオ、シナモン、ユーカリ、黒胡椒のような甘く複雑な香りがグラスから弾けます!! そして口に含むとプラムリキュールを思わせる濃厚な果実味が炸裂するんです!!そのパワフルな美味しさを、杉、カシス、リコリス、ミックススパイス、ローストした肉、カカオのフレーバーと合体し、奥の深い複雑な味わいが堪能できるんです!! 堂々とした風格、さらに酸味、甘味、タンニンの完璧なバランス!!そして豊富ながらもキメの細かいタンニンは、すぅ〜と細胞に染み入るおいしさです!!濃厚な完熟果実味を持ちますが、鮮度の高い酸味と複雑なフレーバーがそれをサポートしているので重くなり過ぎず、口に入れてから飲み込むまでずっとしなやかな表情を見せつけます!! このワインに使われるブドウは通常の収穫量の約半分以下に落とし、果実の中に旨み成分を凝集させました。
ですからその非常に密度の高い果実味エキス、そしてそれ以外の複雑な味わいが凝縮された高級葡萄から生まれシラーズです。
さらにそれを小樽で14ヶ月熟成しているので、ロースト香やヴァニラ、杉などのニュアンスが加わり、非常に複雑で静かなパワーを感じさせる極上シラーズです!! このワインに使われているブドウは南豪州のラングホーン・クリークで栽培されたシラーズが使われています。
樹齢は50年以上です。
グレッツァーさんが造るバロッサ・ヴァレー産〔グレッツァー〕、マクラレン・ヴェール産〔ミトロ〕とは、また違った個性を楽しむことが出来る〔ハートランド〕のシラーズ!!グレッツァー氏の凄腕ぶりを感じないではいられない絶品シラーズです!! 世界中から注目を集めている天才醸造家、グレッツァー氏が造るこのモンスターワインを、是非とも今すぐ!!たっぷりと!!お買い求めください!! 類似商品はこちらハートランド・シラーズ 2020 オーストラ2,508円ガリー・ウインズ・シラーズ2020 1,518円ララピンタ・レーク・フロント・シラーズ20201,078円よく一緒に購入されている商品ハートランド・シラーズ 2020 オーストラ2,508円ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円ハートランド・スポサ・エ・スポサ 2021 2,618円今ヴィンテージも95点!! 当店独占輸入！【最優秀新世界赤ワイン!!】これぞオーストラリアシラーズの偉大なるお手本!!! 樹齢はなんと50年以上！毎年極少量しか出回らない希少で貴重な逸品！ あの天才醸造家グレッツァーが放つ超怪物モンスター!! 『プラム、カシスリキュールを思わせる濃厚な果実味が口の中で炸裂する美味しさ!!』 今回も早期完売必至です!!絶対にお見逃しなく!! [ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ　2019] 2005年12月26日のアドヴォケイトに掲載された「WINE PERSONALITIES OF THE YEAR 2005」。
その中に〔ハートランド〕の造り手であり、またパーカーさんお気に入りの天才醸造家、 ベン・グレッツァーの名も刻まれています!! これぞ天才ベン・グレッツァーが生み出した怪物!! あの、[ハートランド]シリーズの最高峰にして『オーストラリアシラーズの偉大なるお手本!!』とまで評された史上稀にみるモンスターシラーズ!! 毎回極僅か、現地より分けていただき輸入しておりますが、今回入荷は240本！ 今回到着の2019年ヴィンテージは、オーストラリア最高峰の評論誌ジェームズ・ハリディーにて、95点を獲得しています。
濃密な味わいをもつグレートワインです！。
飲んでいただけるとリピート間違いなし！50年以上の樹齢を誇る地区最高のブドウを使って作り出したグレッツァー氏の自信作です！。
その長熟なポテンシャルをぜひともお楽しみください！。
その名も [ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ 2019]!! 2007年の秋に日本で行われたアジア最大級のワインコンテスト[ジャパン・ワイン・チャレンジ 2007]にて、見事金賞を獲得!!さらに最優秀賞となるトロフィーまで獲得!! さらに！ 数あるオーストラリアワインの中から『一番素晴らしい』とNo.1評価された≪最優秀オーストラリアワイン≫に選ばれました!! さらに、さらに!! オーストラリアのみならず、アメリカや南米など新世界と呼ばれる産地の中からでも、≪最優秀新世界赤ワイン≫という、新大陸の中でNo.1赤ワインにまで選ばれた、物凄いワインです!! それもそのはず!! このモンスターワインを造るのは、あの世界的に有名なワイン評論家、パーカーさんが100点満点をつけた超怪物カルトシラーズ[アモンラ]、そして98点の高評価がつけられた[ミトロ]など、次々と素晴らしいワインを生み出している若き天才醸造家、ベン・グレッツァー氏です!! そんな伝説の造り手であるグレッツァーさんが新たに立ち上げた新ブランド[ハートランド]の最高峰ワインがこの[ディレクターズ・カット・シラーズ]です!! 天才醸造家、ベン・グレッツァー氏が造ったワインが美味しいのは当たり前!!でもそれが並大抵の美味しさではありません!! その味わいは、 『カシス、プラムリキュール、シガーボックス、シナモン、黒胡椒などの香りが立ち上がり、グラスの中は複雑な香りに満たされます！そして口に含むと、濃厚で凝縮した果実味が炸裂!!そのパワフルな美味しさを、杉、カシス、リコリス、ミックススパイス、熟成肉、カカオなどが融合し、分厚いボディとともに喉を通る快感!!。
これぞオーストラリア・シラーズのお手本ともいえる味わいは、今ヴィンテージも健在です！』 濃厚な完熟果実味を持ちますが、鮮度の高い酸味と複雑なフレーバーがそれをサポートしているので重くなり過ぎず、口に入れてから飲み込むまでずっとしなやかな表情!! 世界的にも超入手困難で日本にもなかなか輸入できないワインなのですが、当店では早くからグレッツァー氏のワインを10年以上もわけていただいている関係で入手できました!! これまでにも数々の栄誉に輝いていますが、2019年ヴィンテージは、すでにオーストラリア最高評価誌であるジェームズ・ハリディにて95点を獲得しています。
飲んでたいただければ、リピート間違いなし！の味わいです。
ぜひ、お早めにお求めください、

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
ironstone Stone Valley Red Blend ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニアから、コスパ抜群の赤・白ワインが登場！ シャルドネは、カリフォルニアらしいしっかりとした果実味とオーク香が楽しめるワインです！高騰するカリフォルニア産の中で、この価格はとてもお買い得！。
その味わいは、 『フレッシュな柑橘果実、メロンやリンゴ、洋ナシなどの風味溢れる白ワインです。
ほのかなバニラ香も漂い、キリッとした酸味が心地よく、繊細な余韻が美しい飲み飽きしない白ワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらアイアンストーン・ストーン・ヴァレー・レッド・1,540円ベンド・カリフォルニア・シャルドネ 1,210円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ アメリカ 1,628円よく一緒に購入されている商品ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルド1,540円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー1,958円コスパ抜群のカリフォルニア産シャルドネ！ しっかりとした果実味とオーク香が楽しめるカリフォルニアらしいシャルドネの味わい！カリフォルニア・シエラ・フットヒルズをけん引する造り手のカジュアルライン！ [アイアン・ストーン・ストーン・ヴァレー・シャルドネ(最新ヴィンテージ）] シエラ・フットヒルズにあるワイナリーです。
カリフォルニアから、コスパ抜群の赤・白ワインが登場！ シャルドネは、カリフォルニアらしいしっかりとした果実味とオーク香が楽しめるワインです！高騰するカリフォルニア産の中で、この価格はとてもお買い得！。
たっぷりとお楽しみください！。
それが ［アイアンストーン・ストーンヴァレー・シャルドネ（最新ヴィンテージ）］!! 造り手であるアイアンストーン・ヴィンヤーズは、カリフォルニア・シエラ・フットヒルズにありますが、この土地はまさにアメリカのゴールド・ラッシュが起こった地域で、当時から溢れる開拓者のためにワインを造っていたという歴史があります。
評論家のヒュー・ジョンソン氏、ジャンシス・ロビンソン女史共著の【ワールド・アトラス・オブ・ワイン】では、「急速に広がりつつあるこの地域におけるリーダーはアイアンストーン・ヴィンヤーズである」と紹介されており、今や世界中にファンをもつコスパの高いワインを造り続けています。
ワイナリーでは、汚水の浄化とその再利用、水辺の生息環境の回復の他、カバークロップによる土壌環境の改善、ブドウの搾りかすや剪定後のブドウ樹の再利用（堆肥）、害虫駆除に役立つ野生フクロウの巣箱の設置等など自然環境保護に向けた取り組みを早くから行い、カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンスの認可を受け、持続可能な『サステナブル農法』を実践しています。
今回ご紹介するこのワインも自社のブドウを100％使い、丁寧に造られています。
その味わいは、 『フレッシュな柑橘果実、メロンやリンゴ、洋ナシなどの風味溢れる白ワインです。
ほのかなバニラ香も漂い、キリッとした酸味が心地よく、繊細な余韻が美しい飲み飽きしない白ワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
ironstone Stone Valley Red Blend ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シラー、ジンファンデル、プティ・シラー ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニアから、コスパ抜群の赤・白ワインが登場！ シラーズ、ジンファンデル、プティ・シラーをブレンドしたカリフォルニアらしいブレンド赤は、ボリュームがありスパイスやハーブが香るワイン！価格高騰が続くカリフォルニアワインとしては、とってもリーゾナブルなワインです！ その味わいは、 『熟したプラム、カシスなど豊かでジューシーな果実味に黒コショウ、リコリスなどのハーブが加わります。
シチューやすきやきなどボリュームのある肉料理にあうワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらアイアンストーン・ストーン・ヴァレー・シャルド1,540円レーヴェンスウッド・ヴィントナーズ・ブレンド・2,090円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルド1,540円リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ 1,958円コスパ抜群のカリフォルニア産赤！ シラー、ジンファンデル、プティ・シラーをブレンドした濃厚赤！ 今や全世界で愛される造り手で、ジューシーでスパイシーな味わいは、ボリュームのある肉料理全般によくあいます！。
[アイアン・ストーン・ストーン・ヴァレー・レッド・ブレンド(最新ヴィンテージ）] シエラ・フットヒルズにあるワイナリーです。
カリフォルニアから、コスパ抜群の赤・白ワインが登場！ シラーズ、ジンファンデル、プティ・シラーをブレンドしたカリフォルニアらしいブレンド赤は、ボリュームがありスパイスやハーブが香るワイン！価格高騰が続くカリフォルニアワインとしては、とってもリーゾナブルなワインです！ それが ［アイアンストーン・ストーン・ヴァレー・レッド・ブレンド］!! 造り手であるアイアンストーン・ヴィンヤーズは、カリフォルニア・シエラ・フットヒルズにありますが、この土地はまさにアメリカのゴールド・ラッシュが起こった地域で、当時から溢れる開拓者のためにワインを造っていたという歴史があります。
評論家のヒュー・ジョンソン氏、ジャンシス・ロビンソン女史共著の【ワールド・アトラス・オブ・ワイン】では、「急速に広がりつつあるこの地域におけるリーダーはアイアンストーン・ヴィンヤーズである」と紹介されており、今や世界中にファンをもつコスパの高いワインを造り続けています。
ワイナリーでは、汚水の浄化とその再利用、水辺の生息環境の回復の他、カバークロップによる土壌環境の改善、ブドウの搾りかすや剪定後のブドウ樹の再利用（堆肥）、害虫駆除に役立つ野生フクロウの巣箱の設置等など自然環境保護に向けた取り組みを早くから行い、カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンスの認可を受け、持続可能な『サステナブル農法』を実践しています。
今回ご紹介するこのワインも自社のブドウを100％使い、丁寧に造られています。
その味わいは、 『熟したプラム、カシスなど豊かでジューシーな果実味に黒コショウ、リコリスなどのハーブが加わります。
シチューやすきやきなどボリュームのある肉料理にあうワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Aires Hautes Tradition Minervois 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：カリニャン60%、 シラー20%、グルナッシュ15%、サンソー5% ■産地：フランス - ラングドック地方 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界的ワイン評論家であるロバート・パーカー氏が主宰 するワイン評価誌【ワイン・アドヴォケート】が、この ワインに【88~91点】という高評価!! 15%というアルコール度数にも負けない、 非常に充実した構成の味わい!! そして、とにかく濃厚な果実味と穏やかな酸味、 ふっくらとした渋みとの絶妙なバランス!! 一口飲んで思わず「おっ!!」と唸る旨さです。
その味わいは、 『完熟のラズベリーとダークチェリーのコンポート、 コーラを思わせるようなスパイス感に、少し萎れた 蘭か薔薇のような花びらのニュアンス。
むせかえるような濃厚なアロマに絡めとられそう・・・ その味わいはみっちりと緻密で凝縮感たっぷり。
穏やかな酸に彩られた濃い紫の果実味があふれだし、 たちまち口中を支配する存在感。
ボリュームも重量感も あって圧倒的な飲み応え。
ほどよい渋みはあるけれど、 タンニンの角は丸く、ビロードの飲み心地。
余韻もとてもアロマティックです。
』 類似商品はこちらシャトー・ド・コルネイラ・エリタージュ 2011,958円シャトー・キャピトゥール・ロカイユ・ルージュ 1,738円シャトー・ロンボー・キュヴェ・ピエール・ド・ラ2,508円よく一緒に購入されている商品パイ π 2020 2,464円グラミネータ・アラスコ・トスカーナ・ロッソ 22,178円ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴ3,168円【パーカー88?91点】濃厚!!濃密!!こっくりと旨?い!! バランスの良い味わいに思わず肉料理が進む!! 濃厚な果実味と穏やかな酸味、ふっくらとした渋みが絶妙のバランス!! ボリュームたっぷりの飲み心地でワインだけでも満足感たっぷり!! 一口飲んで思わず「おっ!!」と唸る旨さです。
[エール・オート・トラディション・ミネルヴォワ 2017] ★パーカー88?91点!!★ 濃厚な飲み口と圧倒的な存在感!! 滴るような果実味とふっくらと柔らかな味わいで、 ワインだけ飲んでも満足感たっぷり、 肉料理と合わせればさらに完璧なディナーに!! こっくりと旨?い赤ワインのご紹介です!! しかも!! 世界的ワイン評論家であるロバート・パーカー氏が主宰 するワイン評価誌【ワイン・アドヴォケート】が、この ワインに【88?91点】という高評価!! 15%というアルコール度数にも負けない、 非常に充実した構成の味わい!! そして、とにかく濃厚な果実味と穏やかな酸味、 ふっくらとした渋みとの絶妙なバランス!! 一口飲んで思わず「おっ!!」と唸る旨さです。
その味わいは、 『完熟のラズベリーとダークチェリーのコンポート、 コーラを思わせるようなスパイス感に、少し萎れた 蘭か薔薇のような花びらのニュアンス。
むせかえるような濃厚なアロマに絡めとられそう・・・ その味わいはみっちりと緻密で凝縮感たっぷり。
穏やかな酸に彩られた濃い紫の果実味があふれだし、 たちまち口中を支配する存在感。
ボリュームも重量感も あって圧倒的な飲み応え。
ほどよい渋みはあるけれど、 タンニンの角は丸く、ビロードの飲み心地。
余韻もとてもアロマティックです。
』 ミディアムレアのステーキはもちろん、 鴨のローストやビーフシチューにも抜群の相性!! 少し熟成したチーズにドライフルーツを添えたのも いいおつまみになりそうです!! どうぞたっぷりとお楽しみください!!

カリフォルニア/レイク郡の高い標高の3つの自社畑で育ったカベルネソーヴィニヨンをブレンドしたワイン！普段からカリフォルニア・ワインを飲まれる皆様でも、レイク郡のブドウから造られるワインに馴染みはないかと思いますが、3000円前後のワインとしては、良くできたワインでスタッフおすすめの1本です！！■生産者のコメントこのシャノン・リッジ カベルネソーヴィニヨン 2021年は、魅惑的なブラックベリーとドライ・クランベリーの風味に、ペッパーとオールスパイスのニュアンスが加わり、杉とトーストしたオーク樽のニュアンスが際立つ、長く満足感のあるフィニッシュへと続きます。
■畑についてレイク郡の高い標高にある3つの自社畑のブドウがつかわれています。
ハイ・ヴァレー地域の畑からは鮮やかな赤い果実味とタンニン、レッド・ヒルズ地域の畑からは熟した果実感、ビッグ・ヴァレー地域の畑からは複雑さとテクスチャーが、このワインにもたらされます。
■醸造についてステンレスタンク発酵し、フレンチ＆アメルカンオーク樽にて6ヶ月熟成しています。
アルコール度13.5％。
■シャノン・ファミリー・オブ・ワインズについてカリフォルニア/ナパ・ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク郡は、標高が350〜750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届きませんが、強い風が吹き、豊かな陽光と冷涼さが共存しています。
オーナーのクレイ・シャノンは、この地のワイルドな風土に魅了され、その可能性を信じて、1996年より作業効率の悪い山の斜面に1000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出しています。
シャノン・ファミリー・オブ・ワインズの自社畑は「農業は循環する。
」との哲学の元、[Project Ovis]と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より、Certified California Sustainable(環境保全型ワイン生産に関する認証プログラム)の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる「Green Medal」を受賞しています。
2022年からは、California Certified Organic Farmers(アメリカ農務省認定の有機認証機関)より、オーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げています。
原語表記：SHANNON RIDGE Cabernet Sauvignon High Elevation Collection Lake County[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/レイク品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

注目の産地パソ・ロブレスのカベルネソーヴィニヨンから造られたコスト・パフォーマンス抜群の1本！！■テイスティング・コメントこのワインは2018年ということもあり、味わいに落ち着きも出始め、タンニンも柔らかくなっています。
濃い紫色で、ブラック・チェリーとスパイスの表現力豊かな香りを持つ、クラシックでリッチなカベルネ・ソーヴィニヨン。
フルボディで、スパイスとバニラなどのニュアンスが感じられる調和のとれた長い余韻を続きます。
牛肉、ラム肉、鹿肉、ほとんどのチーズなどと相性が良いです。
■畑についてカリフォルニア/パソ・ロブレス地区の契約畑のブドウがつかわれています。
パソ・ロブレス地域は温暖で陽光が豊かです。
果実味に溢れ、重厚感のあるコストパフォーマンス抜群のカベルネソーヴィニヨンの産地として注目を集めています。
また、この地域は夜は冷え込むため、適度な酸味が保たれています。
■醸造についてステンレスタンク発酵し、フレンチオーク樽にて熟成しています。
アルコール度14.5％。
■キャッスル・ロックについてキャッスル・ロックは、抜群のコスト・パフォーマンスを誇る人気ブランドです。
1994年に設立されたキャッスル・ロックは、グレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けています。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げています。
原語表記：CASTLE ROCK Cabernet Sauvignon Paso Robles[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Fattoria di Lornano Commendator Enrico 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：サンジョヴェーゼ50%、メルロー25%、カベルネ・ソーヴィンィヨン25% ■産地：イタリア・トスカーナ州 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) キャンティ・クラシコエリアのまさに心臓部にあり、 最高級のワイン生産地で、［カステッロ・ディ・フォン テルートリ］や［ニッタルディ］など名だたるキャンテ ィ・クラシコの凄腕が本拠を構える［カステリーナ・イ ン・キャンティ］で長い歴史を持つ[ファトリア・デ・ロルナーノ]に、一人のボルドー出身のフランス人女性が嫁いだことが、このワインのストーリーの始まり。
従来の[キャンティ・クラシコ]に加えて、ボルドー品種 とサンジョヴェーゼをブレンドした、所謂[スーパー・トスカーナ]を造ることを決意、そして生まれたのが、 ご案内の[コマンダトール・エンリコ・ロッソ］。
しかもしかも!! ボルドー出身の奥様が、あの［シャトー・ペトリュス］ と懇意でその古樽を譲り受け熟成に使用するという、 前代未聞の仕込み!! 2007年ヴィンテージでは、 最高権威[ガンベロ・ロッソ]で、[サッシカイア]や[オルネライア]などの最高峰と同格の最高評価【トレ・ビッキエーリ】を獲得!! 今回のご案内は2017年。
最も消費者目線という定評のある有名ガイド 【ルカ・マローニで圧巻の最高満点99ポイント獲得!!】 まさに最高級トスカーナワインの風格です!! 類似商品はこちらファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,828円ファットリア・ディ・ロルナーノ・トスカーナ・ロ2,398円ファットリア・ディ・ロルナーノ・キャンティ・ク3,058円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 3,278円コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ1,518円≪ルカ・マローニで圧巻の最高満点99ポイント獲得!!≫ 大発見です!!これぞ前代未聞の【スーパー・トスカーナ】 あのペトリュスの樽で仕込まれた超贅沢トスカーナを極秘輸入!! 今回の2017年も最高級のスーパートスカーナに勝るとも劣らない味わい!! 『こんなワインでの出会い・・・そう滅多にあるものではありません!!』 [ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール・エンリコ・ロッソ 2017] 当店のたくさんのイタリア好きの皆様!! 今回ばかりは、ぜひとも今すぐにお買い求め下さい!! まさに大発見という言葉がふさわしいワインのご案内です!! 『こんなトスカーナワインがあったなんて・・・』 なんとなんと!! あの世界最高峰ワインの一つ、 今や時価10万円前後の価格で流通するあの［シャトー・ ペトリュス］の古樽で仕込まれる秘蔵トスカーナを当店 独自ルートで輸入いたしました。
その名も [ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール・エンリコ・ロッソ］!!! 『ペトリュスの樽で仕込んだトスカーナワイン・・・？』 正直申しまして・・・ 私も最初は半信半疑でした。
しかしながら・・・ 現地ワイナリーとコンタクトを取ってみますと・・・・ 『フレンチオークの新樽40%とペトリュスの1年使用樽60% でそれぞれ20ヶ月熟成』と明確な答えが返ってきました。
何故、このような離れ業が出来たのかと言いますと、 実は、このワイナリーに嫁いだ奥様がボルドー出身で、 しかも[ペトリュス]のファミリーと非常に懇意であった ことから、その使用樽を譲ってもらえるようになったと いうわけなんです。
さらに!! 情報を集めてみますと・・・ このワイン、2007年ヴィンテージでは、 最高権威[ガンベロ・ロッソ]で、あの[サッシカイア]や [オルネライア]などのイタリアが世界に誇るトスカーナ 最高峰と同格の最高評価【トレ・ビッキエーリ】を獲得!! すでに地元イタリアでは名声を確立しているんです!! そしてそして!! 当店におきましても大好評!! 通算7200本が完売いたしました。
今回のご案内は2017年。
最も消費者目線という定評のある有名ガイド 【ルカ・マローニで圧巻の最高満点99ポイント獲得!!】 『ガーネットがかったやや濃いめのルビー色、ハーブや スパイス、さらにはコーヒーを想わせる香りが漂ってき ます。
赤く小さな果実のジャムのような凝縮した果実味 とエレガントなタンニンが絶妙なバランスで溶け合い、 そして豊かでボリュームのあるボディ、時間とともに湧 き出る甘美な香りと長く美しい余韻・・・』 まさに最高級トスカーナワインの風格!! それでありながら、この価格はまさに採算度外視という 言葉が相応しいでしょう。
［ペトリュス］が溶け込む前代未聞の【スーパー・トス カーナ】!! こんなワインでの出会い・・・そう滅多にあるものでは ありません! 当店のたくさんのイタリア好きの皆様!! 今回ばかりは、ぜひとも今すぐにお買い求め下さい!! そして、是非ともたっぷりとご堪能ください。

オレゴンの高品質ピノノワールを代表する地区のひとつ、ダンディ・ヒルズの自社畑から造られるピノノワール！！■生産者のコメント香りはブラックチェリーとラズベリーに革のニュアンスが感じられます。
口の中では、果実味はそのままに、ブラックペッパーやクローブが加わっています。
サーモンのソテー、マッシュルームのリゾット、子羊の香草焼きとよく合います。
■畑についてオレゴン/ウィラメットヴァレーにあるダンディ・ヒルズ地区の自社畑で栽培したピノノワールがつかわれています。
1998-2009年植樹。
オーガニック認証。
■醸造についてブドウは自社畑から丁寧に収穫され、欠陥のある房を取り除くために、手作業で選別、除梗されたブドウは直接3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽に入れます。
7日間の低温浸漬後、野生酵母で13〜15日間かけて発酵を行い、パンチング・ダウンで果帽管理。
低温での長い発酵が完全に終わると圧搾され、樽詰めされます。
フレンチオーク樽(新樽20％、使用済み樽35％、古樽45％)を含む100％で16ヶ月間熟成しています。
アルコール度13.5％。
■ソーコル・ブロッサーについてソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。
今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。
ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。
ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。
このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。
この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
原語表記：Sokol Blosser Estate Pinot Noir Dundee Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディ ヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェブ・ダナック：92点、デカンター：92点、ワイン・エンスージアスト：91点

希少なトレフェッセン メルローの熟成ワイン！！熟れた上質なタンニンがなめらかな口当たりを生みます。
冷涼な気候で完熟に至った最高のメルローだけが持つ、なめらかな口当たりとエレガントさが楽しめます！！■生産者のコメント赤い果実と土の香り、ラズベリー、プラム、黒胡椒の風味を持つ、このメルローは、エレガントさが楽しめます。
口当たりはシルキーでありながら輝きがあり、典型的なトレフェッセンです。
ダック、バーベキュー・チキン、ラム料理、トマトベースのパスタ、マッシュルーム・ピザに合います。
挽きたての黒胡椒を一振りすると、メルローとの素晴らしいコンビネーションが生まれます。
■ヴィンテージについて2015年は、暖かい春で、ブドウの木は早いスタートを切りました。
開花中に、天候が冷え込んだため結実に影響があり、1房あたりのブドウの房数が減少しました。
その後、雨が少なかったため土壌が乾燥し、ブドウの房の大きさは、さらに小さくなりました。
夏を通して天候は暖かく、これまでで最も早い収穫となりました。
出来上がったワインは、小粒のブドウと好天が理想的な熟度と非常に凝縮した風味をもたらし、素晴らしいものとなりました。
■畑についてトレフェッセンが持つ2つの自社畑のうち、平地にあるメイン・ランチのブドウを100％使用しています。
■醸造についてステンレスタンク発酵し、フレンチオーク樽(56％)、アメリカンオーク樽(30％)、ハンガリアンオーク樽(14％)にて18ヶ月間熟成しています。
新樽比率40％。
アルコール度14.1％。
■トレフェッセンについて1968年から、50年以上の長きにわたり、一族経営で最高品質のワイン造りを続けているトレフェッセン、ファミリー。
カリフォルニア、ワインが、まだ世界的に無名だった1970年代後半、トレフェッセンはカリフォルニア、ワインの実力を世界に知らしめる2つの功績を残しています。
1つ目は、1979年のワインオリンピックでシャルドネ部門において、ブルゴーニュの高級ワインを押しのけて世界一になったこと、2つ目は、1980年にブルゴーニュの有名メゾン「ジョセフ、ドルーアン」主催のピノノワール、シャルドネ対決で、シャルドネが、フランスを抑えて勝利したことです。
この成功が、ナパ、ヴァレーに新たな注目を集め、ナパの世界的な評価を上げることに一役買ったことは言うまでもありません。
トレフェッセンは、世代交代は進んでいますが、昔と変わらず、現在も世界的に高い評価を受け続ける素晴らしい生産者のひとつです！！原語表記：TREFETHEN Merlot Estate Napa Valley[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークノールディストリクト品種： メルロ95％、カベルネソーヴィニヨン3％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

※画像は別ヴィンテージとなっております。
テキストブック・ミゾン プラスは、ナパで最も偉大なブドウ栽培地とされる「オークヴィル」の中でも、世界にその名を知られる超有名な生産者の畑近くにあるブドウ畑を使用して造られる、1万円台のスタッフ・おすすめワインです！ミゾンプラス(Mise En Place)は、フランス語の料理用語で、直訳すると「すべてをその場所に 」という意味を持っています。
この名前は、ブドウ畑とワイナリーで行われる下準備と勤勉さを映し出しています。
■生産者のコメント驚くほどリッチな色合いで、カシス、果汁溢れるプラム、ダーク・チョコレート、ベーキング・スパイスの香りを感じます。
味わいには、骨格と熟したタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が続きます。
このワインはリリースから約15年の熟成が可能でしょう。
■畑についてミゾン・プラスに使われる2つの畑は、カリフォルニアの高級ワイン産地ナパ・ヴァレーの中でも、オーパス・ワンなど著名なワイナリーが軒を連ね、特に有名なオークヴィル地区に位置しています。
ひとつは、オークヴィル地区の東側の岩場に位置し、スクリーミング・イーグルの隣の畑にある「ヴァイボーニ・ヴィンヤード」。
もうひとつは、オークヴィル地区の西側にあるト・カロン・ヴィンヤードの近くに位置し、ハーランから斜面を下ったところにある畑「ホルムズ・ヴィンヤード」です。
どちらの畑も好立地で、世界にその名を知られる超有名な生産者の畑近くにあります！■醸造について畑でブドウの房を選別後、手摘みで収穫を行い、ワイナリーでさらに手作業で選別を行います。
ブドウは除梗後、2日間低温浸漬を行い、ステンレスタンクで発酵。
カベルネソーヴィニヨンは31日、メルローは33日間、果皮と接触させた後、それぞれロット毎に樽に移し、マロラクティック発酵を完了させます。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽53％)で20ヶ月行われます。
アルコール度数14.6％。
■テキストブックについてテキストブックは、2004年にオーナー兼ワインメーカーのジョナサン・ペイと妻のスーザンにより設立されました。
ジョナサン・ペイは、フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。
これらの経歴がテキストブックの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。
ワイン名のテキストブックは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインを妻のスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのテキストブックだわ。
」と漏らしたことに由来しています。
テキストブックは、自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。
「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。
それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。
」とジョナサン・ペイは語っています。
また、世界的なワイン評論家ロバート・パーカーに「テキストブックは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する」と言わしめたワイナリーです！！原語表記：TEXTBOOK Cabernet Sauvignon Mise en place[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパ ヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン91％、メルロー9％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっております。
このフリーマン・ピノノワールの産地表記は、ソノマ・コーストとなっていますが、フリーマンの自社畑「ユーキ・エステート」が90％つかわれています！！■生産者のコメントフリーマン・ピノノワール・ソノマコーストは、2019年にフリーマンが生産した全6種類のうち、最も空気に触れることでより良くなるポテンシャルを持ったワインです。
抜栓直後は、オレゴンやブルゴーニュのワインに感じられるような、土壌や還元の香りを感じます。
デカンタージュするなど数時間寝かせる事で、ソノマ・コーストの特徴である、鮮明なベリーや塩味のニュアンスが出てきます。
口に含むと、噛めるようなしっかりとした酸、熟した果実、柔らかなタンニンがあります。
余韻は長く、2030年までの熟成が期待できます。
■畑について自社畑ユーキ・エステート90％と、契約畑10％がつかわれています。
2019年は、フリーマンの自社畑のユーキ・エステートが、ブレンドの9割を占めています。
5.26haのユーキ・エステートは、ソノマ・コーストの中で最も急勾配な畑の一つです。
熟成をすると、太平洋に近い冷涼な畑のピノノワールのポテンシャルが最大限に感じられます。
ユーキ・エステートのクローンは、2A、23、114、667、828、カレラ、マウント・イーデンで、これら全てがこのソノマ・コーストのブレンドに使われます。
■ヴィンテージについて2019年の冬は雨が多く、寒い日が長く続きました。
ソノマ・コーストでの発芽は遅れて始まり、5月の開花の時期の気候が安定しなかった影響で結実不良が発生しました。
6月から収穫時期までの気候は安定した天候のおかげで、2018年に続いて、偉大なるヴィンテージとなるでしょう。
■醸造について収穫したブドウは、開放式発酵タンクで5日間の低温浸漬を行います。
パンチダウンは、手作業で1日1〜3回行います。
発酵は、フリーラン果汁と圧縮果汁に分けて行われます。
その後、新樽(22％)、1年樽(20％)、2年樽(17％)、3年樽(24％)、古樽(17％)のフレンチオーク樽を使用し、11ヶ月間熟成を行いました。
■フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーについてフリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと、日本人の奥様のアキコによって、2001年に設立されました。
フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らは、そんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。
結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。
2015年4月、安倍晋三元首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。
原語表記：Freeman Pinot Noir Sonoma Coast[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームズ・サックリング：93点、ワインエンスージアスト：94点

入荷数2本のみ！God Only Knows(神のみぞ知る)と名付けられた超希少な逸品！！■ワイン評論家Owen Bargreenのコメント「99点」。
透き通る芯を持つグルナッシュ主体の、このワインはワラワラヴァレーのアルマーダ・ヴィンヤードから生まれます。
古樽で21ヶ月間熟成され、アルコール度数はわずか13.7％。
味わいは、驚くほどフレッシュで、口の中で心地よく張りつめたベールをまとっています。
非常に可憐なグアバ、クランベリー、さくらんぼの果実味が、海鮮醤、タバコの葉、濡れた岩、シャルキュトリーボードと融合し、ブラッドオレンジの皮がアクセントを添えます。
収穫時の状況を考えると、信じられないほどクリーンなワインです。
豊潤で、2019年よりも、ややリッチなスタイルに仕上がっています。
■畑についてワイナリーに隣接したワラワラヴァレーのアルマーダ・ヴィンヤード。
面積2.5ha。
2001年植樹。
標高海抜264m。
ブドウの間隔は約3×1.2m。
1haあたり4485本。
■醸造についてフレンチオーク古樽で21か月熟成しています。
アルコール度13.7％。
生産量512ケース。
■カユースについて数百年続くシャンパン・ハウス、バロン・アルベール一族のクリストフ・バロン氏が自分には何の縁もないワラワラのこの地に一目ぼれしたのが1996年。
それ以来、彼は周りの人々に奇異な目で見られながらも、自分の信念を通し、バイオダイナミックで、このソフトボール大の石がごろごろする土地を耕してきました。
今や、ワイン誌の表紙を飾り数々の賞を総なめ、ワシントン州のみならず世界中で羨望のまなざしを受けるカルトワインとなりました。
アメリカ国内では、ほぼ店頭で見る事はなくメーリングリストで販売。
日本でも輸入直後に売り切れとなる超希少ワイン・シリーズです。
また、クリストフ・バロン氏は、カユースの他に、ホースパワーやオー・カテゴリーなどのワイナリーも手掛けており、どのワインも高い評価をうけています。
原語表記：Cayuse God Only Knows Grenache[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワラワラヴァレー品種： グルナッシュ主体容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： Owen Bargreen：99点、ジェームス・サックリング：96点、ヴィノス：96点、ワイン・エンスージアスト：97点

シルバー・ハイツの顔とも言える代名詞となるワイン■テイスティング・コメントこのワインの凝縮度はとても魅力的です。
香りは、ダークチェリーと共にフェンネル、スミレ、コーヒー豆が感じられます。
味わいは、香ばしさが複雑さを加え、しっかりとしたタンニンがリッチさをもたらします。
このワインはあと3〜5年の熟成でさらに良くなるでしょう。
ワイン単体で楽しむ事もできますが、牛肉のステーキや、豚の薄肉、鴨や鳩のロースト。
青カビタイプのブルーチーズともよく合います。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫され、選別されます。
低温で発酵を行います。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽50％、1年樽50％)で18ヶ月間熟成が行われます。
アルコール度数14.5％■シルバー・ハイツについてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。
ヘレン山地の標高1200mのところにあります。
ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。
2007年に開業し、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。
土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。
1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。
エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。
その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。
2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ?とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。
確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。
原語表記：Silver Heights The Summit[2020]ワイン生産地： 中国/寧夏回族自治区品種： カベルネソーヴィニョン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリン92点

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
SILVER HEIGHTS Family Reserve [2017] ■色・容量：赤750ml ■ALC：15％ ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　100% ■産地：中国・寧夏回教自治区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの格上キュヴェのカベルネ・ソーヴィニヨン種によるフルボディの赤ワインです！ [シルバーハイツ　ファミリー・リザーヴ　2017] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、 その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、 ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、 醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、 そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、 夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、 たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのシルバーハイツ　ファミリー・リザーヴは、カベルネ・ソーヴィニヨン種100％のワイナリーの上級キュヴェ。
全て手摘みで収穫、丁寧に選果したブドウを使用。
コールド・マセレーションの後、温度管理された状態での発酵を経て、フレンチオークで12か月熟成。
ボルドーでワイン造りを学んだエバの真骨頂ともいえる、ボルドースタイルでの醸造を行っています。
熟成による変化も期待できますので、数年キープしておいても。
香りは赤・黒系ベリーの果実味の凝縮感、樽の上品なニュアンス、ほんのりスパイシーでチョコレートのような複雑さがあります。
味わいは香り同様、果実味の凝縮感、ストラクチャーもしっかりしていて、豊かな酸味、柔らかく溶け込んだきめ細かいタンニン、複雑な味わいにうっとりします。
さすがワイナリーのシグナチャー・ワインだけあって、特別な日に開けるにふさわしい、エレガントでスケール感があり、長い余韻が楽しめるワインです。
お料理は、上質な牛肉のステーキやローストした鴨肉のお料理、鳩等のジビエ等、王道にお肉料理と合わせていただきたいワインです。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ、是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらシルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　シャルドネ7,238円シルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッド　24,048円テンサイ　スカイライン・オブ・ゴビ・セレクショ7,898円よく一緒に購入されている商品シルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッド　24,048円シルバーハイツ　ジアユアン家園 マルスラン 5,610円シルバーハイツ　サンドレイクムーン 2021 5,368円大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの上級キュヴェのカベルネ・ソーヴィニヨン種によるフルボディの赤ワインです！ 限定入荷！ [シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　2017]

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
SILVER HEIGHTS Family Reserve [2017] ■色・容量：赤750ml ■ALC：15％ ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　100% ■産地：中国・寧夏回教自治区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの格上キュヴェのカベルネ・ソーヴィニヨン種によるフルボディの赤ワインです！ [シルバーハイツ　ファミリー・リザーヴ　2017] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、 その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、 ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、 醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、 そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、 夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、 たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのシルバーハイツ　ファミリー・リザーヴは、カベルネ・ソーヴィニヨン種100％のワイナリーの上級キュヴェ。
全て手摘みで収穫、丁寧に選果したブドウを使用。
コールド・マセレーションの後、温度管理された状態での発酵を経て、フレンチオークで12か月熟成。
ボルドーでワイン造りを学んだエバの真骨頂ともいえる、ボルドースタイルでの醸造を行っています。
熟成による変化も期待できますので、数年キープしておいても。
香りは赤・黒系ベリーの果実味の凝縮感、樽の上品なニュアンス、ほんのりスパイシーでチョコレートのような複雑さがあります。
味わいは香り同様、果実味の凝縮感、ストラクチャーもしっかりしていて、豊かな酸味、柔らかく溶け込んだきめ細かいタンニン、複雑な味わいにうっとりします。
さすがワイナリーのシグナチャー・ワインだけあって、特別な日に開けるにふさわしい、エレガントでスケール感があり、長い余韻が楽しめるワインです。
お料理は、上質な牛肉のステーキやローストした鴨肉のお料理、鳩等のジビエ等、王道にお肉料理と合わせていただきたいワインです。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ、是非、お試しくださいませ。
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