ジュヴレの中でも別格の特級クロ ド ベーズ 特級の数が一番多く面積も広いジュヴレの中でも、別格に高い品質として名をあげているのがシャンベルタンとシャンベルタン クロ・ド・ベーズです。
さらに言うと、クロ・ド・ベーズで取れたぶどうからなるワインをシャンベルタンと名付けられますが、シャンベルタンからのものはクロ・ド・ベーズとは言えないので、貴重なジュヴレ特級の中でも最も価値があると言える区画なのです。
ブルゴーニュきっての肉付きの良い男性的なワインで、香りも味わいも凝縮しています。
若いうちは酸もタンニンも豊富で堅牢ですが、長期熟成の後にはフィネスをまとい、芳醇で複雑な香り、ビロードのような滑らかさを持つ、艶やかで甘美なワインへと変化します。
飲み頃を迎えるまでに10年はかかると言われているクロ・ド・ベーズ。
今がちょうど飲み頃です！ 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名シャンベルタン クロ ド ベーズChambertin Clos de Bezeヴィンテージ2013容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。
というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。
2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。
もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。
「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。
彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。
いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され（年によっても様々ですが）、ほとんどが除梗されています。
抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。
そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。
醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。
その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。
今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。
今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。
しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。
リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。
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1894年にジョルジュ・ガスクトンがボルドー左岸に畑を購入し設立したシャトー・カプベルン。
近年までドニーズ・カプベルン・ガスクトン夫人がワイン造りを運営していました。
ガスクトン夫人は格付け3級シャトー・カロン・セギュールを現在の地位へと導いたことでも有名です。
彼女はブドウ畑の小区画ごとの丁寧な管理や、新しい酸造施設の導入など積極的にシャトーを改善。
ワインの品質向上に大きく貢献し、ヴィンテージによって差のない、安定してクオリティの高いワインを生み出す事に成功しました。
シャトーはカロン・セギュールと同様、サンテステフに位置しており、性質の異なる土壌を持つ畑の厳選して収穫したブドウから、ハイクオリティなワインを世界へと送り出しています。
ITEM INFORMATION ブルジョワ級カロン・セギュールのもう一つのシャトー 溢れんばかりの果実のアロマ リッチでバランスのとれた赤ワイン Chateau Capbern シャトー カプベルン ハートラベルでおなじみの格付3級シャトー・カロン・セギュールの元オーナー「マダム・ガスクトン」が所有していたシャトーがこのシャトー・カプベルン。
畑はカロン・セギュールと同様にサンテステフに位置し、土壌は砂利質と粘土質。
平均樹齢30年のブドウを使用して造られます。
醸造はフレンチオーク樽（新樽50%）を使用して、18ヶ月以上の熟成を経てリリースされます。
マダムが愛情を注いだ格付け3級カロン・セギュールの情熱を受け継ぐ赤ワインです。
Tasting Note 溢れんばかりのカシスやブラックチェリーのアロマとしなやかなタンニン。
リッチでバランスのとれた赤ワインです。
■ジェームスサックリング/93点　（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・カプベルン 生産地フランス/ボルドー・サンテステフ 生産年2017年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー19%、プティ・ヴェルド3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利と粘土質の土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽50%）で18ヶ月以上熟成 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マルゴーを代表する造り手、格付け3級シャトー・カントナック・ブラウン。
名前の「ブラウン」は英国の酒商で動物の絵で有名な画家でもあった「ジョン・ルイス・ブラウン」に由来し、英国人には親しみが深いシャトーとして知られています。
1989年に保険会社アクサの子会社であるアクサミレジムの所有となってからシャトーの改革が始まり目覚ましい品質の向上を遂げます。
栽培には有機肥料の量を調整して剪定や摘芽を行うなど伝統的な農法を実践しています。
醸造コンサルタントにはジャン・ミッシェル・カーズ氏を迎え、畑、設備、醸造に至るまで抜本的な改革に取り組み、品質の向上に成功。
2006年には英国の投資家サイモン・ハラビ氏に経営権が移りさらなる発展を目指しています。
ITEM INFORMATION 格付け第3級デキャンター誌95点獲得（VT2016） 力強さと果実味との優れたバランス エレガントなマルゴースタイルの赤 CHATEAU CANTENAC BROWN シャトー カントナック ブラウン マルゴーを代表する造り手、格付け3級シャトー・カントナック・ブラウンが造るファーストラベル。
ブドウは熟度が最適に達した品種ごとに、栽培区画別に手摘みで収穫。
房単位で手作業による第1次選果の後、振動式選果台および光センサー式選果機を使用して粒単位でさらに第2次選果を行い上質なブドウのみを使用しています。
10日間のアルコール発酵後、オーク樽（新樽50?70％）を使用して12?15ヶ月間熟成されます。
力強いボディと豊かなアロマが時間を経ることでエレガントに変化し、熟成の醍醐味が堪能できるスタイルが魅力です。
Tasting Note ブラックカラントやブラックベリーを思わせる黒果実のアロマに、タバコやエスプレッソなどのニュアンスを感じる複雑な風味。
筋肉質で力強さを持ちながら、果実味とのバランスに優れたエレガントなマルゴースタイルが楽しめるワインです。
■デキャンター誌/95点獲得（VT2016） ■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者シャトー カントナック ブラウン 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2016年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂礫質土壌 醸　造オーク樽（新樽50?70％）で12?15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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シャトー・カントメルルはメドック最南部のマルゴー村の手前にあるマコー村にあり、大木のある大きな公園に面した美しい「眠れる美女」と称されるシャトーです。
歴史は、16世紀後半にさかのぼります。
今世紀になってからの大半の期間はデュボ家が所有しており、香り高いエレガントな姿のワインの生地としてこのシャトーを有名にしましたが、資金難や一族の内紛で、1980年売りに出されてしまいます。
1970年には、このシャトーは荒れるがままになっており、1975年以降のいくつかのヴィンテージはその影響をまぬがれませんでした。
その後、カントメルルのセラー、ワイン蔵、そしてシャトーは刷新され、新しいセラーや醸造設備、最新設備を導入したテイスティング・ルームなどがつくられました。
ブドウ畑も大幅に植え替えられたため、樹齢が上がるにつれて、品質はさらに向上するに違いない、といわれています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 いつ飲んでも美味しい 安定感と万能さが魅力 カントメルルのファーストワイン CHATEAU CANTEMERLE シャトー カントメルル 格付け5級ながら3級シャトーに匹敵する実力派シャトー・カントメルルが手掛けるファーストワイン。
カントメルルが所有する畑は非常に優れた土地にあり、オー・メドックでは最高の評価を得ています。
収穫したブドウは全て除梗され、6?8日間の発酵と20?25日間のマセラシオン。
フレンチオーク樽（新樽40%）を使用して12ヶ月間熟成されます。
カントメルルは比較的早飲みタイプではありますが、熟成にも対応可能でいつ飲んでも美味しい安定感と万能さが魅力です。
Tasting Note 紫がかったガーネット色。
チェリーやオリーブ、ほのかなタバコの香りに、樽熟成によるバニラやトースト香のニュアンスが溶け込んだ豊かなアロマが広がります。
フルーティーかつスパイス感のある果実味に滑らかなタンニンが調和した、エレガントさと力強さを備えた味わい。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・カントメルル 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン68%、メルロー23%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン4% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌珪藻土と砂利の土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽40％）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャトー・カントメルルはメドック最南部のマルゴー村の手前にあるマコー村にあり、大木のある大きな公園に面した美しい「眠れる美女」と称されるシャトーです。
歴史は、16世紀後半にさかのぼります。
今世紀になってからの大半の期間はデュボ家が所有しており、香り高いエレガントな姿のワインの生地としてこのシャトーを有名にしましたが、資金難や一族の内紛で、1980年売りに出されてしまいます。
1970年には、このシャトーは荒れるがままになっており、1975年以降のいくつかのヴィンテージはその影響をまぬがれませんでした。
その後、カントメルルのセラー、ワイン蔵、そしてシャトーは刷新され、新しいセラーや醸造設備、最新設備を導入したテイスティング・ルームなどがつくられました。
ブドウ畑も大幅に植え替えられたため、樹齢が上がるにつれて、品質はさらに向上するに違いない、といわれています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 ジェームズ・サックリング94点（VT2020） 安定感と万能さが魅力 カントメルルのファーストワイン CHATEAU CANTEMERLE シャトー カントメルル 格付け5級ながら3級シャトーに匹敵する実力派シャトー・カントメルルが手掛けるファーストワイン。
カントメルルが所有する畑は非常に優れた土地にあり、オー・メドックでは最高の評価を得ています。
収穫したブドウは全て除梗され、6?8日間の発酵と20?25日間のマセラシオン。
フレンチオーク樽（新樽40%）を使用して12ヶ月間熟成されます。
カントメルルは比較的早飲みタイプではありますが、熟成にも対応可能でいつ飲んでも美味しい安定感と万能さが魅力です。
Tasting Note 紫がかったガーネット色。
ブラックカラントの豊かな香りにオレンジや甘草、ココア、スパイスのニュアンスが混ざり合う複雑なアロマが溢れます。
凝縮した果実味に滑らかなタンニンが融合した、しっかりとした骨格が感じられる味わい。
■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2020） ■デキャンター/93点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/92点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・カントメルル 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌珪藻土と砂利の土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽40％）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

サン・テミリオン村から続く丘の裾野に位置するシャトーカノン・ラ・ガフリエール。
丘の上へ向かうにつれ1級シャトー・ラ・ガフリエール、ベレール、マグドレーヌ、オーゾンヌといった有名シャトーの畑が連なっています。
畑はサン・テミリオンの丘陵のふもとの平坦な砂礫質の土壌にあり、この地では凡庸なワインしか造れないと長らく言われてきました。
しかし1980年代後半から責任者となった、ステファン・フォン・ナイペルグ氏により状況は劇的な変化をみせます。
「良いワインは良いブドウから」という考えのもと、プドウは最大限まで熱させるために遅めに収穫し、畑に細心の注意を払いながら厳しい収量制限の下で栽培。
色合いと力強さを引き出すためにマセラシオンを長くしたりと品質向上のための努力を惜しみませんでした。
1996年には醸造責任者として天才醸造家と謳われるステファン・デュルノンクール氏を招く事でシャトーに更なる飛躍をもたらしました。
カノン・ラ・ガフリエールは数々の努力により2012年の格付け改定でプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第1特別級B)へ見事昇格。
品質の高いワインを造り続けており、今ではサン・テミリオンのスター的な存在にまで昇りつめています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌97点（VT2017） エレガントで香り高いアロマ 溌剌とした酸とタンニンが調和した赤 CHATEAU Canon la Gaffeliere シャトー カノン ラガフリエール 2012年の格付け改定でプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第1特別級B）へ見事昇格を遂げた注目シャトー、それがシャトー・カノン・ラ・ガフリエールです。
砂を多く含む粘土質の土壌で平均樹齢45年ブドウを栽培。
熟成のピークを見極めて遅めに収穫し、畑に細心の注意を払いながら厳しい収量制限の下でワイン造りを行っています。
熟成に使用する樽は80?100％が新樽を用いて、樽とタンクにワインを適宜入れ換え16?24ヶ月の熟成を経てリリース。
エレガントで香り高いアロマとやや軽めで口当たりが良いのが特徴で、飲み疲れることのない赤ワインです。
Tasting Note フルーツのタルトや果実の香りが前面に出た、力強くも複雑な芳香。
凝縮感あふれるアタックに続き、溌剌とした酸とタンニンが調和します。
フルーティーで余韻の長い後味です。
■ワインアドヴォケイト/97点（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・カノン・ラ・ガフリエール 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2017年 品　種メルロー60％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂を多く含む粘土質の土壌 醸　造樽とタンクを使用して15ヶ月熟成（新樽55％） 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第1特別級B）の格付けを受けるシャトー・カノン。
1760年にジャック・カノンがこの土地を購入、この地がブドウ栽培に適していることを見抜きブドウを造り始めたのがシャトー・カノンの始まりです。
畑はサン・テミリオンの中で最も優れた場所の一つである、シャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュといったグラン・クリュ・シャトーが集まる南西部斜面に22haを所有。
土壌のほとんどは有名な粘土質石灰岩ですが、一部には砂礫質土壌があり、上質なブドウを生み出します。
1996年からは有名ブランド「シャネル」のオーナーであるヴェルテメール家がシャトー・カノンを所有。
ヴェルテメール家はセラーの改装や大規模な再植樹などシャトーの設備投資を積極的に行い、その成果もあって近年増々評価が向上しています。
ロバート・パーカー氏は「今はまだ名声は獲得してはいないが、新しいオーナーは野心に満ちていて、将来有望なシャトー」と評しており、さらなる飛躍が期待されるシャトーです。
ITEM INFORMATION サン・テミリオンの中でも 指折りのテロワールが生み出す 気品ある香りとエレガントな余韻 Chateau Canon シャトー カノン シャトー・カノンは、サン・テミリオン格付けにて第一特別級Bに名を連ねるシャトーです。
周りをシャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュに囲まれた、サン・テミリオンでも指折りのテロワールを持ちます。
畑はサン・テミリオンの南西部にあるサン・マルタン教会に隣接し、粘土質石灰岩土壌と一部が砂礫質の土壌でブドウを栽培。
フレンチオーク樽（新樽56%）を使用して18ヶ月熟成されます。
シャトー・カノンは気品高い香りがあり、サン・テミリオンの中でも特にきめが細かく余韻も長いのが特徴です。
Tasting Note カシスやブルーベリーの豊かなアロマに、スパイスやアイリスのニュアンスが感じられます。
生き生きとした酸と洗練されて滑らかなタンニンが調和し、エレガントな余韻へと続きます。
骨格がしっかりした豊かで深みのある味わいのワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・カノン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2017年 品　種メルロー77%、カベルネ・フラン23% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質石灰岩、砂礫質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽56％）で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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マルゴーACに隣接するマコー村に位置するシャトー・カンボン・ラ・プルーズ。
メドック格付5級CH.カントメルルとマルゴー第3級CH.ジスクールに挟まれた地にあり、恵まれた土壌の畑を有しています。
1996年にジャン・ピエール・マリー氏がこの畑に魅せられオーナーとなる事を決意。
その後マリー氏は、発酵所や醸造設備の一新を図るなどシャトーの大規模な改革に乗り出します。
現在ではその努力が実を結び、ロバート・パーカー氏をはじめ、様々なワイン専門誌で高評価を受けており、クラスマン誌において「突然頭角を現すようになった近年のヴィンテージは非常にエレガントで気品がある」と称賛されています。
ITEM INFORMATION ブルジョワ級 恵まれた土壌のブドウが生む 果実味に溢れる力強さと 滑らかなタンニンの見事な融合 CHATEAU CAMBON LA PELOUSE シャトー カンボン ラ プルーズ メドックの南端、グラーヴとの境に位置するマコー村にあるシャトー・カンボン・ラ・プルーズ。
メドック格付5級カントメルルとマルゴー第3級ジスクールに挟まれた、小高い丘に位置する恵まれた土壌の畑を有しています。
オーク樽（新樽40％）を使用して12?15ヶ月間熟成されます。
クリュ・ブルジョワ級への昇格、コンクールでの金賞受賞など注目度の非常に高いシャトーです。
Tasting Note ルビーがかった美しい濃い紫色。
黒い果実と杉の香り、タールやフローラルのニュアンスが感じられる豊かなアロマが広がります。
フルボディでパワフルなアタック、果実味が口の中を覆い、シルキーなタンニンが融合した味わい。
非常に長い余韻があります。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・カンボン・ラ・プルーズ 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造オーク樽（新樽40％）で12?15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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マルゴーACに隣接するマコー村に位置するシャトー・カンボン・ラ・プルーズ。
メドック格付5級CH.カントメルルとマルゴー第3級CH.ジスクールに挟まれた地にあり、恵まれた土壌の畑を有しています。
1996年にジャン・ピエール・マリー氏がこの畑に魅せられオーナーとなる事を決意。
その後マリー氏は、発酵所や醸造設備の一新を図るなどシャトーの大規模な改革に乗り出します。
現在ではその努力が実を結び、ロバート・パーカー氏をはじめ、様々なワイン専門誌で高評価を受けており、クラスマン誌において「突然頭角を現すようになった近年のヴィンテージは非常にエレガントで気品がある」と称賛されています。
ITEM INFORMATION ブルジョワ級パーカー・ポイント87点獲得 (VT2011) 「高いコストパフォーマンスを誇る」と 雑誌リアル・ワイン・ガイドにて高評価! CHATEAU CAMBON LA PELOUSE シャトー カンボン ラ プルーズ メドックの南端、グラーヴとの境に位置するマコー村にあるシャトー・カンボン・ラ・プルーズが手掛けた赤ワイン。
メドック格付5級CH.カントメルルとマルゴー第3級CH.ジスクールに挟まれた、小高い丘に位置する砂利質土壌の畑のブドウから造られています。
オーク樽（新樽40%）を使用して12?15ヶ月の熟成を経てリリース。
雑誌「リアルワインガイド」において「現在2千円台前半で手に入る左岸ボルドーの中でも高いコストパフォーマンスを誇る」と高評価を受けるワイン。
Tasting Note カシスやブラックベリーの黒い果実のアロマに木樽由来のバニラやロースト香が重なります。
カベルネらしい西洋杉や鉛筆の芯を思わせる鉱物的なミネラル感。
加えて黒胡椒のスパイシーさが溶け込みます。
丸みのあるタンニンに穏やかな酸味と黒果実の風味が調和する、厚みを備えた仕上がり。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/87点獲得（VT2011） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・カンボン・ラ・プルーズ 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2015年 品　種メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、プティ・ヴェルド3% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造オーク樽（新樽40％）で12?15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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カマンサックはAOCサンジュリアンの隣接し、AOCオーメドックとなるサン・ローラン村にあるシャトーで1855年の格付けで5級の格付けを有しています。
1964年にスペイン出身のフォルネル家によって購入されました。
フォルネル家は、このクリュを再建するにあたって、ボルド大学の醸造学の権威で「ボルドーの近代ワイン造りの父」とも呼ばれるペイノー博士の指導のもとに、設備を最新鋭のものに更新し評価を回復しました。
最近では、著名な醸造コンサルタントのミッシエル・ロランがコンサルしており、更に評価があがることが期待されています。
恵まれた土壌、生産量は1ha当り45ヘクトリッターを上限にするという厳しい選果と全て手摘みという丁寧な作りを実践しており、高品質でコストパフォーマンスが高いワインを生み出しています。
カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つでした。
サンジュリアンの西にあるサンローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つ。
さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまいました。
カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟。
彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、あの一級シャトー・マルゴーを復活させたエミール・ペイノー教授の教えのもと、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という莫大な投資を行いました。
現在ブドウの樹齢も徐々に古くなり年々、特に1995年以降は素晴らしいワインを生み出し始めています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 お手頃な格付けシャトーの代表格 果実味と滑らかなタンニンが調和した 素晴らしいフィネスを備えるワイン CHATEAU de CAMENSAC シャトー カマンサック お手頃格付けシャトーの代表格とも言える格付け5級シャトー・カマンサック。
シルキーな口当たりと深みあるしなやかな味わいを堪能できる正統派なスタイルが魅力です。
樽でのマロラクティック発酵後、熟成はフレンチオーク樽（新樽60％）を使用して14?18ヶ月間行われます。
アロマティックな風味を備えた、エレガンスがありながらもタニックで力強いワインに仕上がります。
1990年代以降はロバート・パーカー氏からも、「よい凝縮味を持つ率直で毅然としたスタイルのワイン」と高く評価されています。
Tasting Note 美しく深いガーネット色。
フレッシュなバラやブラックベリーを思わせる香りに、モカやスパイスのニュアンスが見事に組み合わさり、繊細な香りを表現しています。
力強い果実味にシルクの様に滑らかなタンニンが調和した、非常にバランスに優れた素晴らしいフィネスを備えたワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・カマンサック 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン53%、メルロー47% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌小石が多い粘土石灰質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽60％）で14?18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ボルドー風リブロース（アントルコート）、仔鴨のロースト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カマンサックはAOCサンジュリアンの隣接し、AOCオーメドックとなるサン・ローラン村にあるシャトーで1855年の格付けで5級の格付けを有しています。
1964年にスペイン出身のフォルネル家によって購入されました。
フォルネル家は、このクリュを再建するにあたって、ボルド大学の醸造学の権威で「ボルドーの近代ワイン造りの父」とも呼ばれるペイノー博士の指導のもとに、設備を最新鋭のものに更新し評価を回復しました。
最近では、著名な醸造コンサルタントのミッシエル・ロランがコンサルしており、更に評価があがることが期待されています。
恵まれた土壌、生産量は1ha当り45ヘクトリッターを上限にするという厳しい選果と全て手摘みという丁寧な作りを実践しており、高品質でコストパフォーマンスが高いワインを生み出しています。
カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つでした。
サンジュリアンの西にあるサンローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つ。
さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまいました。
カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟。
彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、あの一級シャトー・マルゴーを復活させたエミール・ペイノー教授の教えのもと、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という莫大な投資を行いました。
現在ブドウの樹齢も徐々に古くなり年々、特に1995年以降は素晴らしいワインを生み出し始めています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 お手頃な格付けシャトーの代表格 よい凝縮味を持ち率直で 毅然としたエレガントなスタイルの赤 CHATEAU de CAMENSAC シャトー カマンサック お手頃格付けシャトーの代表格とも言える格付け5級シャトー・カマンサック。
シルキーな口当たりと深みあるしなやかな味わいを堪能できる正統派なスタイルが魅力です。
樽でのマロラクティック発酵後、熟成はフレンチオーク樽（新樽60％）を使用して14?18ヶ月間行われます。
アロマティックな風味を備えた、エレガンスがありながらもタニックで力強いワインに仕上がります。
1990年代以降はロバート・パーカー氏からも、「よい凝縮味を持つ率直で毅然としたスタイルのワイン」と高く評価されています。
Tasting Note 美しく深いガーネット色。
新鮮なベリーやバラを思わせるフローラルなアロマに加えてトーストのほのかな香りが重なります。
ベルベットのように滑らかで厚みのあるタンニンが果実味と調和し、ベリーの風味が上質な酸と溶け合った後、深い余韻へと誘います。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・カマンサック 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌小石が多い粘土石灰質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽60％）で14?18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ボルドー風リブロース（アントルコート）、仔鴨のロースト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カマンサックはAOCサンジュリアンの隣接し、AOCオーメドックとなるサン・ローラン村にあるシャトーで1855年の格付けで5級の格付けを有しています。
1964年にスペイン出身のフォルネル家によって購入されました。
フォルネル家は、このクリュを再建するにあたって、ボルド大学の醸造学の権威で「ボルドーの近代ワイン造りの父」とも呼ばれるペイノー博士の指導のもとに、設備を最新鋭のものに更新し評価を回復しました。
最近では、著名な醸造コンサルタントのミッシエル・ロランがコンサルしており、更に評価があがることが期待されています。
恵まれた土壌、生産量は1ha当り45ヘクトリッターを上限にするという厳しい選果と全て手摘みという丁寧な作りを実践しており、高品質でコストパフォーマンスが高いワインを生み出しています。
カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つでした。
サンジュリアンの西にあるサンローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つ。
さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまいました。
カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟。
彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、あの一級シャトー・マルゴーを復活させたエミール・ペイノー教授の教えのもと、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という莫大な投資を行いました。
現在ブドウの樹齢も徐々に古くなり年々、特に1995年以降は素晴らしいワインを生み出し始めています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 お手頃な格付けシャトーの代表格 よい凝縮味を持ち率直で 毅然としたエレガントなスタイルの赤 CHATEAU de CAMENSAC シャトー カマンサック お手頃格付けシャトーの代表格とも言える格付け5級シャトー・カマンサック。
シルキーな口当たりと深みあるしなやかな味わいを堪能できる正統派なスタイルが魅力です。
樽でのマロラクティック発酵後、熟成はフレンチオーク樽（新樽60％）を使用して14?18ヶ月間行われます。
アロマティックな風味を備えた、エレガンスがありながらもタニックで力強いワインに仕上がります。
1990年代以降はロバート・パーカー氏からも、「よい凝縮味を持つ率直で毅然としたスタイルのワイン」と高く評価されています。
Tasting Note 上質で美しい酸を持った、エレガントでクラシカルなスタイル。
スミレの香りやマッシュルーム、黒胡椒とバラの香りや煮詰めたプラムのような香りが複雑に重なり広がります。
ベルベットのように滑らかなタンニンが深い余韻と味わいを作り出し、円熟味のある旨味が存分に感じられる仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・カマンサック 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌小石が多い粘土石灰質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽60％）で14?18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドー・サンテステフの3級格付けの有名シャトー、カロン・セギュール。
18世紀、とりわけこのシャトーを有名にしたのが「葡萄畑の王子」とも呼ばれたセギュール公爵です。
それまで、「サンテステフ・ド・カロン」と呼ばれていたこの畑を、結婚を機に所有しました。
当時ラフィット、ラトゥール、ムートンなど、既に名声を博していた偉大なシャトーを所有していましたが、無名に近かったカロンの畑をこよなく愛しました。
「数あるシャトーを所有すれど、我が心はカロンにあり」とはセギュール伯爵の名言で、それにちなんで伯爵の名前とハートマークが、このワインに付けられました。
カロン・セギュールの有名なハートのラベルの逸話からこのワインは「世の中には、すばらしい女性がたくさんいるけれど僕の心には君だけしかいない」という意味を込めて、恋人達に愛されています。
1960年代以降はスランプが続いていましたが、1990年代以降、オーナーであるマダム・ガスクトンによってかつてのクオリティを取り戻してきており、今では最も買い得なシャトーとも言われています。
マダムの信念は「賞を取れるワインを造ることではなく、偉大なワインを愛してくださる消費者の方々に、飲んで楽しめるものを贈ること」。
ITEM INFORMATION 格付け第3級 ワインアドヴォケイト93点（VT2019） 黒い果実やスミレの魅惑的な香り 果実味が層をなす濃厚な味わい CHATEAU Calon Segur シャトー カロン セギュール メドック格付3級、いわずと知れたハートラベルが有名な人気のカロン・セギュールが手掛けるファーストラベル「シャトー・カロン・セギュール」。
ハートをモチーフとしたラベルデザインから女性的な印象を受けますが、カロン・セギュールは長年愛されてきたクラシックなボルドースタイルを追求。
長い熟成を経て花開く、典型的なボルドーワインで、ボルドーの伝統を忠実に守った堅実な造りの赤ワインです。
熱い想いを伝える贈りものに、また大切な方とロマンティックな時間を過ごすのに、とてもオススメの逸品です。
Tasting Note クレームドカシス、ブラックベリージャム、レッドカラントの魅惑的な香りに加えて、スミレ、メントール、クローブやサンダルウッドの香り。
層をなした果実味にビロードのようなタンニンとフレッシュさが感じられる濃厚な味わい。
調和のとれた後味が長く続く。
■ワインアドヴォケイト/93点（VT2019） ■ジェームスサックリング/96点（VT2019） ■ワインスペクテーター/96点（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・カロン・セギュール 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、 カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌 砂利に覆われた石灰岩質土壌 醸　造フレンチオークの100％新樽で20か月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドー・サンテステフの3級格付けの有名シャトー、カロン・セギュール。
18世紀、とりわけこのシャトーを有名にしたのが「葡萄畑の王子」とも呼ばれたセギュール公爵です。
それまで、「サンテステフ・ド・カロン」と呼ばれていたこの畑を、結婚を機に所有しました。
当時ラフィット、ラトゥール、ムートンなど、既に名声を博していた偉大なシャトーを所有していましたが、無名に近かったカロンの畑をこよなく愛しました。
「数あるシャトーを所有すれど、我が心はカロンにあり」とはセギュール伯爵の名言で、それにちなんで伯爵の名前とハートマークが、このワインに付けられました。
カロン・セギュールの有名なハートのラベルの逸話からこのワインは「世の中には、すばらしい女性がたくさんいるけれど僕の心には君だけしかいない」という意味を込めて、恋人達に愛されています。
1960年代以降はスランプが続いていましたが、1990年代以降、オーナーであるマダム・ガスクトンによってかつてのクオリティを取り戻してきており、今では最も買い得なシャトーとも言われています。
マダムの信念は「賞を取れるワインを造ることではなく、偉大なワインを愛してくださる消費者の方々に、飲んで楽しめるものを贈ること」。
ITEM INFORMATION 格付け第3級 長い熟成を経て花開く 堅牢なスタイルが魅力の赤 素晴らしい仕上がりのVT2020 CHATEAU Calon Segur シャトー カロン セギュール メドック格付3級、いわずと知れたハートラベルが有名な格付け以上の人気を誇るシャトー・カロン・セギュールのファーストワイン。
ハートをモチーフとしたラベルデザインから女性的な印象を受けますが、カロン・セギュールは長年愛されてきたクラシックなボルドースタイルを追求した、長い熟成を経て花開く典型的なボルドーワインです。
その堅牢なスタイルは、常にワイン愛好家から高い評価を得ています。
2020年は5月初旬に特に雨が降ったものの、開花時期の好天と色付きから収穫までの時期の充分な日照量に恵まれた年。
6月中旬から約50日間ほぼ雨が降らず乾燥した晴天に恵まれブドウに最適な成熟が得られました。
2018年、2019年に続くグレートヴィンテージとして期待できる素晴らしい仕上がりです。
Tasting Note 深いルビーの色合い。
カシスやブラックベリーの豊かな香りに、スミレ、ハーブ、甘いスパイス、トースト香を思わせるニュアンスが絡み合う深く複雑なアロマ。
力強い果実味が口いっぱいに広がり、滑らかなタンニンと綺麗な酸が見事に調和します。
フィニッシュには心地よい余韻が長く続きます。
■デキャンター/98点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/97点獲得（VT2020） ■ジェームズ・サックリング/96点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・カロン・セギュール 生産地フランス/ボルドー/サン・テステフ 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌厚い礫層に覆われた粘土質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの新樽で18?20ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

産地アメリカ ＞ オレゴン生産者ケン・ライト・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Shea Vineyard Pinot Noir Ken Wright Cellars飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0641919000844輸入元オルカインターナショナル《オレゴンでも単一畑のワインを》 今でこそ単一畑からつくるピノ・ノワールは世界中で珍しくありませんが、40年前は決してそうではありませんでした。
複数の畑からブドウを持ち寄って少ない種類のワインを作る方が効率的で、なおかつ安定して美味しいものをつくれるからです。
しかしブルゴーニュはそうではありません。
1級畑以上は基本的に畑名表記。
つまりごまかしの効かない畑の個性を出すことを大切にしているのです。
そして現代、それが愛好家の心をつかんでいます。
オレゴンでピノ・ノワールの産地として著名なのがウィラメット・ヴァレーです。
しかし「ウィラメットヴァレーで一括りにするのは大きすぎる！こんなにワインの味が違うんだから、サブリージョンで考えるべきだ」そう主張し細分化の必要性を説いたのが、ケン・ライトでした。
その功績から、オレゴンのワイン生産者で初めてワインスペクテーター誌の表紙を飾りました。
《シェイ・ヴィンヤードについて》 Wine Enthusiast誌において、ロマネ・コンティやト・カロンと並ぶ世界のトップ10ヴィンヤードに選ばれた畑がここ。
1989年植樹のこの畑のポテンシャルにいち早く注目したのがケン・ライトでした。
《テイスティングノート》 旨みをもち、花とスパイスが中心。
ブラックチェリーとブランブル・ベリーの香りに、コーラ、バラの花びら、ミルクチョコレートの香ばしさが加わり、ジューシーでしなやかな味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫西1　

1885年、降矢徳義氏によって「降矢醸造場」が創設されました。
1895年、二代目の降矢虎馬之甫氏が企業体に改組し社名を「信玄印・甲州園」とし、「百姓から販売まで」をモットーにブドウ栽培から醸造、販売までを一貫体制で行い始めました。
1943年に株式会社甲州園に改組。
1957年現名誉会長である塚本俊彦氏が入社、経営とワイン造り両方に手腕を発揮。
品質も飛躍的に向上しました。
1992年株式会社ルミエールとなり、世界に認められるワイナリーになっています。
ルミエールの自社ぶどう畑では、ビオディナミを取り入れ、自然農法で栽培されています。
限りなく自然に近づいている畑には様々な虫も生息し、天敵もいるので害虫は少ないそうです。
そんな中に本来の生命力に溢れたブドウの木が育ち、元気なブドウの実をつけています。
ビオディナミの実践、日々の努力と向上心によって、確実に良いブドウが育っています。
1901年に、日本初のヨーロッパ式の横穴式&横倉式の地下貯蔵庫と地下発酵槽を構築。
100年を超える歴史を持つ石蔵が醸しだすワインには、歴史や自然など神秘的な要素があるようで、通常の醸造では味わったことのない個性や、独特の香り、やや重厚な酒質、高めのアルコール度など、石蔵での仕込みには説明しようのない特徴が出ます。
この石蔵で造られたワインは「石蔵和飲」と名づけられ、個性的な深い風味が根強い人気を得ています。
ITEM INFORMATION エレガントなフラッグシップワイン CHATEAU LUMIERE シャトー ルミエール(赤) 練れた果実味、厚みのある奥深い味 長野県塩尻市で栽培されたメルローや山梨市岩手地区のカベルネ・フランとワイナリーに隣接する南野呂の畑で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンより、品質の高い果実を選りすぐり醸造し、18ヶ月間樽熟成しています。
Tasting Note 濃いルビー色で、芳醇な熟した果実やスパイス系の香りに、樽の香りが絶妙に調和しています。
柔らかくなめらかな口当たりで、練れた果実味の広がりを酸味とタンニンがバランスよくまとめてくれます。
厚みのある奥深い味わいで、ふくらみのある後味から長い余韻が楽しめます。
スパイスの効いた肉料理、ラム肉が特におすすめです。
チーズなら、中程度の熟成をしたシェーブルも良く合います。
国際ワインコンクール…金 賞受賞(vt1997)他 多数 商品仕様・スペック 生産者ルミエール 生産地長野県塩尻市・山梨県山梨市岩手・山梨県笛吹市一宮町 生産年2015年 品　種メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

京都初のワイナリー、丹波ワイン。
京都丹波で、京都の食文化に根ざしたワインを1979年から造り続けています。
1979年に創業者の黒井哲夫により、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持ってスタ?トし、その想いは通じ、1984年以来、6年連続でモンデセレクション金賞を受賞しました。
ワイナリーは、美しい山と水があり、大地の恵み豊かな京都府京丹波町の里山にあります。
丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。
48種類の葡萄品種 栽培している葡萄の品種は48種類。
創業当時から試行錯誤、試験栽培を重ねた結果、今では西日本最多の品種栽培ワイナリーとなりました。
しかし、実際にワインまで仕上げているのはわずか10種類程度で、大半がこれからの将来に向けての試験栽培品種です。
葡萄は接ぎ木で増やしていきますが、台木と穂木の相性やクローンの違いによる生育状況を見極めていきます。
通常、苗木は購入されるワイナリーや生産者が多いですが、丹波ワインでは全て自社で苗木を作っています。
葡萄ごとに最適な畑へ 畑はエリアごとに分けてそれぞれ最適な品種を植え付け管理しています。
緩やかな稜線を描き出す平林地区にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、ピノ・ノワールなど主に赤ワイン用品種を、ワイナリーに併設する鳥居野地区にはピノ・ブランと遅摘みのセミヨン、なだらかな斜面の千原地区にはタナを、野球場を見渡せる向上野地区にはサンジョベーゼ、シャルドネを主に栽培しています。
「最適な品種を最適の場所に」という葡萄栽培の基本にしたがい、上質な果実を実らせ、個性に富んだ葡萄を生み出しています。
自然循環型の草生栽培 葡萄畑は除草剤を一切使わない草生栽培を行っています。
色づき（ヴェレゾン）や果実の肥大期に栄養分が必要になるタイミングに、草木を刈り取り土に混ぜ込み有機肥料として活用しています。
また葡萄を搾汁したあとの皮や種はすべて有機肥料として土に還元。
自然循環農法を実践しています。
すべて垣根仕立て、これは草刈りやトラクターなどが作業しやすく、また日光を直接房に当てることにより特に赤ワイン用品種はアントシアニンの生成を促し、着色を助けます。
和食に寄り添うワインへ 醸造上の特徴として、微妙な味わいの多い京料理などの和食にあわせるために、できる限り雑味の少ないワインが造られています。
個性の強い品種をより濃く醸造するのではなく、料理とのバランスを考え、またワイン単体でのバランスも考え、葡萄のポテンシャルを十分に（最大限に）引き出すようなワイン造りがされています。
ワイナリーセラーの壁は4重構造になっており、夏場でも20-25℃に保たれるようになっています。
外の暑さがまるで嘘のようで、冬は逆に20℃なのでほんのり暖かさを感じます。
白ワインで半年程度、赤ワインで12-24ヶ月程度の樽熟成を行い、瓶詰め後更に瓶熟成を経てようやくリリースされます。
ITEM INFORMATION 日本の醤油ベース料理と好相性 絶妙な果実香と酸味のバランス 全体を引き締める上品な樽香 TAMBA WINE Sumeragi RED 京都丹波ワイン すめらぎ 皇 赤 京都丹波ワイン すめらぎ 皇 赤は、日本の和食材との相性を追求して醸造。
控えめながら料理に寄り添う、最初から最後まで楽しめるミディアムボディの赤ワイン。
Tasting Note 少し青みを帯びた紫がかった赤で、クリアで粘性は中程度。
ボリュームは中程度で濃厚な黒い果実とで少し甘みを帯びたフルーティーさが後から広がりを見せる。
微かにローストしたバニラ香も相まって奥深さを感じる。
アタックはまろやかでボリュームのバランスも良く、収斂性のある酸味や腐葉土のニュアンス。
余韻は中程度、渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品なタンニンが全体を引き締めている。
きんぴら牛蒡や赤身魚の煮つけや赤身魚のお造りなど、醤油ベースの料理と非常に相性が良いです。
商品仕様・スペック 生産者丹波ワイン 生産地日本/長野、山梨 品　種メルロー、ブラッククイーン、マスカット・ベーリーA テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ 合うお料理醤油ベースの調味料の料理、煮魚やきんぴら牛蒡など少し油を使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 日本固有種マスカット・ベーリーAを使用 樽のニュアンスと甘美な果実の味わいが バランス良くまとまった仕上がり Chateau Mercian YAMANASHI MUSCAT BAILEYA シャトーメルシャン 山梨マスカット ベーリーA 昭和初期、交配により生まれた日本固有のブドウ品種マスカット・ベーリーAは、山梨県で多く栽培されるブドウ品種です。
90年代後半に行った栽培方法の見直しにより、熟度の高いマスカット・ベーリーAの育成に成功しています。
山梨マスカット・ベーリーAは山梨県産マスカット・ベーリーAを使用。
約12ヶ月の熟成による程よい樽のニュアンスと甘美な果実の味わいがとてもバランスの良いワインです。
Tasting Note 鮮やかなルビー色。
サクランボやラズベリーを思わせる赤い果実のアロマ。
キャンディの様な甘い香りと樽由来のバニラ香が全体を優しく包み、程よい酸と柔らかいタンニンがバランスよく調和します。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県 生産年2021年 品　種マスカット・ベーリーA100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクにて25?30度で約14日間発酵、その後オーク樽及びステンレスタンクで約12ヶ月熟成 提供温度14?16℃ 合うお料理肉じゃが、鶏の照り焼き、酢豚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 穂坂地区産マスカット・ベーリーA100% 果実の凝縮感と力強い酸を感じる 複雑で素晴らしい味わい Chateau Mercian HOSAKA MUSCAT BAILEYA シャトーメルシャン 穂坂マスカット ベーリーA 山梨県韮崎市穂坂地区産マスカット・ベーリーAを100%使用して造る穂坂マスカット・ベーリーA。
畑は甲府盆地北西部の丘陵地にあり、標高が高く昼夜の温度差が大きいため、非常に熟度が高く、しっかりとした酸味を持つマスカット・ベーリーAが収穫されます。
醸造はステンレスタンクを用いて28?30度で約10日間発酵させ、オーク樽を使い約24ヶ月の熟成を経て完成します。
果実の凝縮感と力強い酸を持つ、複雑で素晴らしい仕上がり。
長期熟成にも耐えうる赤ワインです。
Tasting Note 輝きのあるガーネット色。
熟したブラックチェリーやイチゴの香り、ナツメグなどのスパイス感が複雑に重なり合います。
樽由来のバニラやコーヒーの香りが全体を包みこみ、心地よい酸とふくよかなタンニンが、ワインに豊かな骨格と余韻を与えています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県韮崎市穂坂地区 生産年2019年 品　種マスカット・ベーリーA100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクにて28?30度で約10日間発酵、その後オーク樽で約24ヶ月熟成 提供温度16?18℃ 合うお料理焼き鳥（タレ）、鶏肉の照り焼き、ひき肉を使ったパスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1951年、林農園の創業者である林五一が塩尻と気候が似ている山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始したのが五一わいんの始まりです。
この時に植えられたのが長野県で初めてのメルローの樹木と言われます。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
その後70年代に入り桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がっていきます。
丁度この頃、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで造る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
この産地の危機に、五一は自身が栽培したメルローをメルシャンに提案。
このメルローで造られたワインが、国際コンペティションで大金賞を受賞し、世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
そして今日、桔梗ヶ原の地でメルローは幅広く栽培が行われており、五一わいんでもシャルドネと並びメルローが主力品種として約三割を占めています。
良質なブドウを育む信州塩尻・桔梗ヶ原 雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」。
日本有数のワイン産地として脚光を浴びているこの地に五一わいんを醸造する林農園があります。
本社に隣接して広がる7haの自社農園を所有し、特に高級赤ワインの原料「メルロー種」の栽培に適した土壌・気候を有しています。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に5haの自社農園「柿沢農場」を開園。
標高800mに位置し、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
標高の高いこの地では垣根式で、メルロー、シャルドネ、ピノ・ノワール等を栽培しています。
良質な完熟ブドウに育つ ハヤシ・スマート方式によるブドウ栽培 林農園の農場では、オーストラリアの「スマート・マイヨルガー仕立て」方式を元にした、「ハヤシ・スマート方式」でブドウを栽培しています。
これによってそれぞれの支枝から、全て一方向（北向き）に新芽を伸ばすことで整然としたブドウ棚が完成され、果実への通気性や日照が抜群に良いため、完熟したブドウを収穫することが出来ます。
また、作業工程が簡略化されるため、通常のブドウ棚栽培に比べて約40％の省力を可能としています。
ITEM INFORMATION メルロ種の華やかなアロマ ハーブのニュアンスが魅力の 酸化防止剤無添加ワイン GOICHI WINE Merlo 五一わいん酸化防止剤無添加 メルロ 「良いワインは良いブドウづくりから」を掲げ、自社農場と契約農家からブドウを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで一貫した生産を行う林農園・五一わいん。
五一わいん酸化防止剤無添加メルロは、気候風土共にメルロ栽培に適した長野県産メルロを使用。
ワインの製造工程中において酸化防止剤などの保存料を一切添加しないワインです。
Tasting Note メルロ種が持つ華やかな果実のアロマにハーブを想わせるニュアンスが感じられる、程よい渋みで飲みやすい赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者林農園 生産地長野県塩尻市 品　種メルロ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量720ml 土　壌ー 醸　造ー 提供温度14-16℃ 合うお料理ー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1951年、林農園の創業者である林五一が塩尻と気候が似ている山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始したのが五一わいんの始まりです。
この時に植えられたのが長野県で初めてのメルローの樹木と言われます。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
その後70年代に入り桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がっていきます。
丁度この頃、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで造る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
この産地の危機に、五一は自身が栽培したメルローをメルシャンに提案。
このメルローで造られたワインが、国際コンペティションで大金賞を受賞し、世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
そして今日、桔梗ヶ原の地でメルローは幅広く栽培が行われており、五一わいんでもシャルドネと並びメルローが主力品種として約三割を占めています。
良質なブドウを育む信州塩尻・桔梗ヶ原 雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」。
日本有数のワイン産地として脚光を浴びているこの地に五一わいんを醸造する林農園があります。
本社に隣接して広がる7haの自社農園を所有し、特に高級赤ワインの原料「メルロー種」の栽培に適した土壌・気候を有しています。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に5haの自社農園「柿沢農場」を開園。
標高800mに位置し、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
標高の高いこの地では垣根式で、メルロー、シャルドネ、ピノ・ノワール等を栽培しています。
良質な完熟ブドウに育つ ハヤシ・スマート方式によるブドウ栽培 林農園の農場では、オーストラリアの「スマート・マイヨルガー仕立て」方式を元にした、「ハヤシ・スマート方式」でブドウを栽培しています。
これによってそれぞれの支枝から、全て一方向（北向き）に新芽を伸ばすことで整然としたブドウ棚が完成され、果実への通気性や日照が抜群に良いため、完熟したブドウを収穫することが出来ます。
また、作業工程が簡略化されるため、通常のブドウ棚栽培に比べて約40％の省力を可能としています。
ITEM INFORMATION 自社農園ブドウ100%使用 3品種の個性が見事に調和した ボルドーブレンドの豊かな赤ワイン GOICHI WINE ESTATE GOICHI Cabernet Merlot 五一わいん エステート ゴイチ カベルネ メルロ 五一わいんエステート・ゴイチ・カベルネ・メルロは、自社農園のブドウを100％使用して造られる、栽培者の努力と熱意が集約された、林農園が自信をもってお届けする「エステート」シリーズのワインです。
本社に隣接した自社農園と塩尻市から借り入れた柿沢農場で収穫したブドウを使用し、フレンチオーク樽で熟成されます。
それぞれの異なる3つの品種の個性が見事な調和を見せるボルドーブレンドのワインです。
Tasting Note 樽熟成由来のトースト、バニラ香がバランス良く調和し、カベルネ・フラン由来のハーブのような香りとメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン由来のカシスなどの黒い果実を思わせる香りが広がります。
きめ細かい渋味が感じられるフルボディタイプの赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者林農園 生産地長野県塩尻市 品　種カベルネ・フラン50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量720ml 土　壌ー 醸　造フレンチオーク樽で熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ステーキ、ぶりの照り焼き、ハード系チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャトーが位置するのはサン・テステフの南端。
古い言葉で"砂利の丘"を意味する「コス」という丘の上で、ポイヤックの北境にある、格付け第一級シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを見下ろす絶好の立地にあり、ジャン・ギョーム・プラッツが指揮をとっています。
オリエンタル風のシャトーは、かつての園主がインドやアラビア方面を訪れてワインを販売していたころに、その印象強さから建てられたもので、第二次世界大戦中に一度破壊されてしまったが、戦後復旧されました。
メドックの中でも高い比率でメルローを使うシャトーで、若いうちからまろやかに美味しいが長期熟成も可能な、美味しさの寿命が長いワインを生産しています。
品質も名声もメドックの2級シャトーの中で筆頭格。
メドックの格付けが再度行われれば、1級へ昇格するとの声が高いシャトーです。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 5大シャトーに限りなく近い スーパーセカンドの筆頭シャトー 好天に恵まれたヴィンテージ2018 CHATEAU COS DESTOURNEL シャトー コス デストゥルネル 格付け2級シャトーの中でも特に素晴らしい品質を持つワイン、スーパーセカンドの筆頭とされるシャトー・コス・デストゥルネル。
サンテステフの他の格付けシャトーに比べて、メルローのブレンド比率が高いのが特徴。
カベルネ・ソーヴィニヨンの力強い骨格に、メルローの持つ華やかさと果実味が加わり、見事な調和を生み出しています。
2018年は春の長雨に始まり、夏から収穫期にかけては温暖な気候と好天に恵まれ凝縮度の高いブドウが育ち、品質の優れたグレートヴィンテージとなりました。
Tasting Note 深く美しい紫の色調。
カシスやプラム、ブルーベリーなど黒系果実のアロマに加え、花椒やアニス、クローヴや鉄のニュアンスが重なる複雑な香り。
柔らかいタンニンと豊富な果実味からなる、しっかりとしたストラクチャーが魅力です。
■ワインアドヴォケイト誌/98点獲得（VT2018） ■ジェームズ・サックリング/98点獲得（VT2018） ■デキャンター/97点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・コス・デストゥルネル 生産地フランス/ボルドー/サン・テステフ 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロー23%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利と粘土質の混成土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽60%）で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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サンジュリアンの地でクオリティの高いワインを生み出すシャトー・ブラネール・デュクリュ。
メドック格付けは第4級ですが、常に格付け以上の評価を受けている優れたシャトーです。
オーナーであるパトリック・マロトー氏は業界からの信頼がとても厚く、ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー(ボルドーグラン・クリュ協会)の前会長を務めていた人物で、ボルドー ・グランクリュの大重鎮でもあります。
サンジュリアン村のワインは、繊細なタンニンと果実味のバランスが特徴とされていますが、ブラネール・デュクリュの所有する畑は、内陸に位置するため、隣接するベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユと比べて、よりボディの力強いワインに仕上がります。
格付け以上の気品に満ちたサンジュリアンの真髄とも言うべきシャトーです。
ITEM INFORMATION 格付け第4級 ジェームズ・サックリング95?96点（VT2018） 力強さに加え気品に満ち溢れた サン・ジュリアンの真髄と言うべき味わい Chateau Branaire Ducru シャトー ブラネール デュクリュ 常に格付け以上の評価を受けている、ワイン愛好家からの人気が高いシャトー・ブラネール・デュクリュ。
サン・ジュリアンで造られる他のワインと比べスパイス感が際立っており、エキゾチックなオークやバニラを思わせる独特な個性を持ち合わせています。
パワフルで深みがありつつ気品に満ちた、サン・ジュリアンの真髄ともいうべき味わい。
Tasting Note クランベリーやラズベリー、ブルーベリーなどの赤黒系果実のアロマに溢れ、加えて黒コショウや甘草、スミレ、ホワイトチョコの複雑なニュアンスが重なります。
濃密な果実味とシルクのようなタンニンを持つ上品な口当たり、スパイスの香りを纏った余韻が長く続きます。
■ジェームズ・サックリング/95?96点獲得（VT2018） ■デキャンター/93点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー ブラネール デュクリュ 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー33%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン4% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽60?65％）で16?20ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

18世紀にゴルスという名で創業したシャトーは、カントナックでも最良の砂礫小丘に位置し、1855年の格付けで第2級に認定される以前から、メドックで最高の畑に次ぐ実力を持つといわれ、そのワインの価値はしばしば第1級のものをしのいでいます。
1833年には「ブドウ畑のナポレオン」として称されるブラーヌ男爵がシャトーを購入し後、1925年にはシャトーマルゴーの所有者であったレオンス・レカペが買い取りました。
1956年に孫のリュシアン・リュルトンへと引き継がれ、1992年からはリュシアンの三男で、醸造学とブドウ品種学に精通したアンリ・リュルトンがシャトーを引継いでいます。
アンリは極めて高性能な設備を導入、畑の改良や醸造技術の改良を積極的に行ったことで更に品質が向上、マルゴーでも最先端のシャトーとなっています。
現在、シャトー・ブラーヌ・カントナックは評価を一段と高め、格付け第2級に相応しい品質を保ち続けています。
ブラーヌ・カントナックでは畑の一区画でも土質が異なるため、土質毎に収穫されたブドウを2度の選果の後、木樽、コンクリートタンク、ステンレスタンクを使い分けて発酵させます。
その後ヴィンテージによって60?70％の新樽率で18か月間熟成されます。
ブラーヌ・カントナックのワインは、マルゴー地区の中でもエレガントで柔らかなスタイルに仕上がります。
絹のようになめらかで、しなやかな弾力性のある味わいが特徴で、クラシックなマルゴーらしい繊細さ、フィネスが巧みに表現されています。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 ジェームズ・サックリング98点（VT2020） フィネスが巧みに表現された クラシックなマルゴーらしい繊細な赤 CHATEAU BRANE CANTENAC シャトー ブラーヌ カントナック ボルドーで著名な造り手「リュルトン家」のアンリ・リュルトン氏が手掛ける、格付け2級シャトー・ブラーヌ・カントナック。
90haもの広大な畑を所有しており、それぞれの土地のテロワールを最大限に活かしたブドウ栽培を行っています。
収穫したブドウは厳格な選果を経て、木桶、コンクリートタンク、ステンレスタンクを使い分けて発酵。
その後、ヴィンテージによってフレンチオーク樽（新樽60?70%）を使用して18ヶ月間熟成されます。
絹のようになめらかで、しなやかな弾力性のある味わいが特徴で、クラシックなマルゴーらしい繊細さ、フィネスが巧みに表現されています。
Tasting Note 熟したベリーやブラックチェリーの香りに、チョコレートやタバコ、ハーブのニュアンスが漂う豊かなアロマ。
凝縮した果実味に甘やかなタンニンと生き生きとした酸が調和する、しっかりした骨格を持つフルボディのスタイル。
エレガンスと力強さのバランスが見事な素晴らしい1本。
■ジェームズ・サックリング/98点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/94点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ブラーヌ・カントナック 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26％、カベルネ・フラン2％、プティ・ヴェルド1％、カルメネール1％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利が多くミネラルが豊富な土壌 醸　造木桶、コンクリートタンク、ステンレスタンクを使い分けて発酵後、フレンチオーク樽（新樽60?70%）で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

18世紀にゴルスという名で創業したシャトーは、カントナックでも最良の砂礫小丘に位置し、1855年の格付けで第2級に認定される以前から、メドックで最高の畑に次ぐ実力を持つといわれ、そのワインの価値はしばしば第1級のものをしのいでいます。
1833年には「ブドウ畑のナポレオン」として称されるブラーヌ男爵がシャトーを購入し後、1925年にはシャトーマルゴーの所有者であったレオンス・レカペが買い取りました。
1956年に孫のリュシアン・リュルトンへと引き継がれ、1992年からはリュシアンの三男で、醸造学とブドウ品種学に精通したアンリ・リュルトンがシャトーを引継いでいます。
アンリは極めて高性能な設備を導入、畑の改良や醸造技術の改良を積極的に行ったことで更に品質が向上、マルゴーでも最先端のシャトーとなっています。
現在、シャトー・ブラーヌ・カントナックは評価を一段と高め、格付け第2級に相応しい品質を保ち続けています。
ブラーヌ・カントナックでは畑の一区画でも土質が異なるため、土質毎に収穫されたブドウを2度の選果の後、木樽、コンクリートタンク、ステンレスタンクを使い分けて発酵させます。
その後ヴィンテージによって60?70％の新樽率で18か月間熟成されます。
ブラーヌ・カントナックのワインは、マルゴー地区の中でもエレガントで柔らかなスタイルに仕上がります。
絹のようになめらかで、しなやかな弾力性のある味わいが特徴で、クラシックなマルゴーらしい繊細さ、フィネスが巧みに表現されています。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 なめらかで弾力性のある味わい フィネスが巧みに表現された クラシックなマルゴーらしい繊細な赤 CHATEAU BRANE CANTENAC シャトー ブラーヌ カントナック ボルドーで著名な造り手「リュルトン家」のアンリ・リュルトン氏が手掛ける、格付け2級シャトー・ブラーヌ・カントナック。
90haもの広大な畑を所有しており、それぞれの土地のテロワールを最大限に活かしたブドウ栽培を行っています。
絹のようになめらかで、しなやかな弾力性のある味わいが特徴で、クラシックなマルゴーらしい繊細さ、フィネスが巧みに表現されています。
Tasting Note チャーミングで非常に複雑な香りは、黒い果実、スパイス、フローラル、ウッディなアロマが弾けるように感じられます。
非常にパワフルでありながら、驚くほどシルキーでビロードのような質感を持つワインです。
タンニンの豊かさと酸味のバランスが絶妙で、非常に長いフィニッシュが印象的。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ブラーヌ・カントナック 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー26％、カベルネ・フラン2％、プティ・ヴェルド1％、カルメネール1％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌深い砂礫土壌 醸　造18ヶ月の樽熟成（新樽100％） 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

18世紀にゴルスという名で創業したシャトーは、カントナックでも最良の砂礫小丘に位置し、1855年の格付けで第2級に認定される以前から、メドックで最高の畑に次ぐ実力を持つといわれ、そのワインの価値はしばしば第1級のものをしのいでいます。
1833年には「ブドウ畑のナポレオン」として称されるブラーヌ男爵がシャトーを購入し後、1925年にはシャトーマルゴーの所有者であったレオンス・レカペが買い取りました。
1956年に孫のリュシアン・リュルトンへと引き継がれ、1992年からはリュシアンの三男で、醸造学とブドウ品種学に精通したアンリ・リュルトンがシャトーを引継いでいます。
アンリは極めて高性能な設備を導入、畑の改良や醸造技術の改良を積極的に行ったことで更に品質が向上、マルゴーでも最先端のシャトーとなっています。
現在、シャトー・ブラーヌ・カントナックは評価を一段と高め、格付け第2級に相応しい品質を保ち続けています。
ブラーヌ・カントナックでは畑の一区画でも土質が異なるため、土質毎に収穫されたブドウを2度の選果の後、木樽、コンクリートタンク、ステンレスタンクを使い分けて発酵させます。
その後ヴィンテージによって60?70％の新樽率で18か月間熟成されます。
ブラーヌ・カントナックのワインは、マルゴー地区の中でもエレガントで柔らかなスタイルに仕上がります。
絹のようになめらかで、しなやかな弾力性のある味わいが特徴で、クラシックなマルゴーらしい繊細さ、フィネスが巧みに表現されています。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 絹の様になめらかな口当たり しなやかな弾力性のある味わいを備えた 格付け2級CH.ブラーヌ・カントナック CHATEAU BRANE CANTENAC シャトー ブラーヌ カントナック ボルドーで著名な造り手「リュルトン家」のアンリ・リュルトン氏が手掛ける、格付け2級シャトー・ブラーヌ・カントナック。
90haもの広大な畑を所有しており、それぞれの土地のテロワールを最大限に活かしたブドウ栽培を行っています。
絹のようになめらかで、しなやかな弾力性のある味わいが特徴で、クラシックなマルゴーらしい繊細さ、フィネスが巧みに表現されています。
Tasting Note 熟したブラックカーラントやプラムに森の下生えのニュアンスが漂います。
凝縮した果実味が広がる力強いアタックから、しっかりした酸と豊かなタンニンが調和し、全体のバランスを取っています。
杉やコーヒーの香りの上品な印象を受ける心地よい余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ブラーヌ・カントナック 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロー23%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌深い砂礫土壌 醸　造18ヶ月の樽熟成（新樽60?70%） 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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本場フランスでも圧倒的な人気を誇る金賞受賞ボールドーワイン。
金賞受賞ワインは、ワインメーカーをはじめ醸造者、ソムリエ、レストランオーナーや愛好家まで幅広いワイン愛好家が厳しいティスティングを行い、数多くの中から選ばれた数％のワインです。
高い品質はもちろん、消費者に好まれる味わいかどうかなど、細かいチェックをくぐり抜けた品質の証です。
ITEM INFORMATION コンクールでダブル金賞受賞 赤い果実の芳醇な香りが広がる 口当たり滑らかな赤ワイン CHATEAU BORDENEUVE シャトー ボルドヌーヴ シャトー・ボルドヌーヴは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、カベルネ・フランのブレンドで造られた、豊かな果実味と滑らかな口当たりで親しみやすい赤ワイン。
温度管理したステンレスタンクを使用して伝統的製法による発酵、熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note 美しいルビーレッドの色合い。
赤系果実のジャムの香りに、スパイス感が漂う豊かなアロマ。
凝縮した果実味が広がる滑らかな口当たりで、肉料理やチーズなどとよく合います。
■70ミリオンズ・デギュスタトゥール2022/金賞受賞（VT2021） ■ジルベール&ガイヤール2022/金賞受賞（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ボルドヌーヴ 生産地フランス/ボルドー 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン40%、メルロー40%、カベルネ・フラン20% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造温度管理したステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ITEM INFORMATION 芳醇でエレガントなアロマ 滑らかなタンニンが肉料理に合う 完成度の高いボルドーワイン CHATEAU BARET ROUGE シャトー バレ ルージュ シャトー・バレ・ルージュは、150年以上にわたってバランド家が所有する老舗シャトーが手掛ける辛口赤ワイン。
砂利質土壌の畑から、樹齢平均30年のブドウを使用しています。
醸造はステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽を使用して12ヶ月間熟成されます。
ペサック・レオニャンの素晴らしいテロワールを反映しています。
Tasting Note カシスやプルーン、ブラックベリーを思わせる黒系果実のフルーティな香り、ミネラル感を備えたワイン。
シルクのような滑らかなタンニンが果実味や綺麗な酸に調和した実にエレガントな仕上がりです。
■パリ農業コンクール/金賞受賞（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・バレ 生産地フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン 生産年2014年 品　種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理牛肉のグリル、鶏肉のロースト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャトー・オー・バージュ・リベラルは1855年に第5級に格付けされました。
シャトー・オー・バージュ・リベラルの畑は“バージュの丘”に位置し、シャトー・ラトゥールやシャトー・ピション・ラランド等と隣り合う、素晴らしい土地に位置しています。
1983年にヴィラールファミリーがこのシャトーを購入、現在はクレール・ヴィラール=リュルトンが、マネージメントをしており、これまでのワインメーキング・土壌を徹底的に調べ、シャトーの環境に相応しい新たなアプローチを導入しています。
「ワイン造りの90%は畑で行われる。
」と断言するクレールは、自然の恩恵であるシャトーの土壌の性質を生かし、優雅で力強いワインを作り出すことに成功しました。
2010年には、メルローのいくつかの区画で、オーガニック農法を導入し、2011年からはカベルネ・ソーヴィニヨンにビオディナミを取り入れています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 ジェームズ・サックリング97点（VT2020） 果実味豊かで円熟した仕上がり 格付けの実力に相応しい1本 Chateau Haut Bages LIBERAL シャトー オー バージュ リベラル 格付け1級シャトー・ラトゥールに隣接するポイヤックの中でも優れた畑を持つシャトー・オー・バージュ・リベラルが造る赤ワイン。
良質なテロワールを最大限に表現したワインはカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いのが特徴です。
2019年からはオーガニック認証を得たブドウ栽培を実践しており、ブラックカラントの風味の強い、果実味豊かな味わいの強靭で円熟したスタイルに仕上がっています。
メドック格付け第5級の実力にふさわしい味わい深いワインです。
Tasting Note ブラックカラントやプラム、オレンジピールの香りに、花や天草、コーヒー豆のニュアンスが重なる複雑で深いアロマが漂います。
ふくよかな果実味と力強いタンニンが調和した、非常にバランスが取れた豊かで肉厚な味わい。
■ジェームズ・サックリング/97点獲得（VT2020） ■デキャンター/96点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・オー・バージュ・リベラル 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロー22％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩と砂利土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽40%）で16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「優れた地理的条件と独特な環境、さらにその歴史からみてもオーシエールの人里離れた自然そのままの地には強大なパワーと美しさが潜んでいる」これは、ラフィットグループを率いるエリック男爵の言葉。
ナルボンヌで最も美しく古い歴史を誇るシャトーのひとつである、シャトーオーシエールへの思い入れが良く現れています。
彼の熱意により1999年に購入。
ボルドーの名門バロン・ド・ロートシルトによる南仏での挑戦が始まりました。
ラングドック地方では1950年代以降、多くの生産者が衰退しオーシエールも流れには勝てず徐々に畑は荒れ果てコミュニティーも荒廃していました。
そのため購入後に大規模な改修事業が必要でした。
再生への第一歩として、敷地総面積の約1/3の畑にシラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなどラングドック地方の伝統品種植替えました。
同時に建物修築、新たに醸造設備導入。
やがてぶどう畑は成熟し、類まれなる品質改善が施され、2005年以降のヴィンテージが持つ均一性と見事なポテンシャルが得られるようになったのです。
これにより、オーシエールはラングドック復興のさきがけとなりました。
ITEM INFORMATION ラフィットスタイルが感じられる オーシエールの秀逸キュヴェ・ワイン CH TEAU D'AUSSIERES シャトー オーシエール エリック男爵が一目惚れした土地、南仏コルビエールでつくりだされる「ドメーヌ ド オーシエール」のシャトー最高の区画から生まれるトップキュヴェワインです。
収量を限定して栽培された、厳選ブドウを用いて醸されます。
Tasting Note 赤い果実の中にオーク、スパイスなどのニュアンスが溶け込んだ複雑な香り。
心地よいタンニンをもつ、深みと凝縮感のある豊かな味わい。
コルビエールの大地の力と、ラフィットのスタイルがハーモニーを奏でるワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・オーシエール 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2018年 品　種シラー、ムールヴェードルグルナッシュ、カリニャン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「優れた地理的条件と独特な環境、さらにその歴史からみてもオーシエールの人里離れた自然そのままの地には強大なパワーと美しさが潜んでいる」これは、ラフィットグループを率いるエリック男爵の言葉。
ナルボンヌで最も美しく古い歴史を誇るシャトーのひとつである、シャトーオーシエールへの思い入れが良く現れています。
彼の熱意により1999年に購入。
ボルドーの名門バロン・ド・ロートシルトによる南仏での挑戦が始まりました。
ラングドック地方では1950年代以降、多くの生産者が衰退しオーシエールも流れには勝てず徐々に畑は荒れ果てコミュニティーも荒廃していました。
そのため購入後に大規模な改修事業が必要でした。
再生への第一歩として、敷地総面積の約1/3の畑にシラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなどラングドック地方の伝統品種植替えました。
同時に建物修築、新たに醸造設備導入。
やがてぶどう畑は成熟し、類まれなる品質改善が施され、2005年以降のヴィンテージが持つ均一性と見事なポテンシャルが得られるようになったのです。
これにより、オーシエールはラングドック復興のさきがけとなりました。
ITEM INFORMATION ラフィットスタイルが感じられる オーシエールの秀逸キュヴェ・ワイン CH TEAU D'AUSSIERES シャトー オーシエール エリック男爵が一目惚れした土地、南仏コルビエールでつくりだされる「ドメーヌ ド オーシエール」のシャトー最高の区画から生まれるトップキュヴェワインです。
収量を限定して栽培された、厳選ブドウを用いて醸されます。
Tasting Note 赤い果実の中にオーク、スパイスなどのニュアンスが溶け込んだ複雑な香り。
心地よいタンニンをもつ、深みと凝縮感のある豊かな味わい。
コルビエールの大地の力と、ラフィットのスタイルがハーモニーを奏でるワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・オーシエール 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2018年 品　種シラー、ムールヴェードルグルナッシュ、カリニャン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。